お店TOP＞フード＞製菓材料＞お菓子用凝固剤＞ゼラチン＞ゼリエース 顆粒ゼラチン P-160 (450g)【ゼリエース 顆粒ゼラチン P-160の商品詳細】●60度程度に温めた材料(液体)に直接振り入れ溶かすことができます。
【召し上がり方】50度程度に温めた材料(ジュースやコーヒーなど)に直接振り入れ、よくかき混ぜて溶かし冷蔵庫で冷やし固めて下さい。
又、温かいお茶・味噌汁・スープ・コーヒーに適量を振り入れて溶かし、固めずそのまま摂取するだけでゼラチンが手軽に摂取できます。
・標準使用量顆粒ゼラチンP-160の標準的な使用量は材料(ジュースやコーヒーなど)1000mLに対し25gです。
重量換算の目安は、大さじ(15cc)で約6gです。
【品名・名称】ゼラチン【ゼリエース 顆粒ゼラチン P-160の原材料】ゼラチン【栄養成分】100gあたり推定値エネルギー：347kcal、たんぱく質：87.6g、脂質：0.3g、炭水化物：0g、食塩相当量：0.7g【アレルギー物質】ゼラチン【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて常温保存してください。
【注意事項】・ゼラチンを溶かした液体を沸騰させると固まりにくくなります。
・生のパイナップル、メロン、キウイフルーツなどの果実は、ゼラチンを分解する酵素を含んでおり、固まらないことがあります。
ご使用の際には予め短時間加熱するか、缶詰をご使用ください。
【原産国】日本【ブランド】ゼリエース【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ジェリフリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
ジェリフ520-2362 滋賀県野洲市市三宅1013077-588-3000広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5042[粉類/ブランド：ゼリエース/]
2,613 ～
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商品説明・お湯の中に振り入れてかき混ぜるだけで簡単に溶ける、顆粒状のゼラチンです。
・1袋当たり5g（標準的な使用で250ml分）と、使い切りに手頃なサイズです。
・ゼリーなどのデザート類の他、いろいろなお料理やそのままドリンク類に溶かすなどしてご利用頂けます。
詳しい使い方を載せた栞が付いています。
ゼラチンはコラーゲンから作られています。
内容量6袋原材料(アレルギー表記含む)ゼラチン、コラーゲンペプチドアレルゲン原材料名をご確認いただき、対象成分があるか事前にご確認ください。
賞味期限別途パッケージ記載保存方法常温で保存メーカー名マルハニチロ（株）生産国・加工国日本※こちらの商品は単品商品が10個セットでの販売となります。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
2,936 ～
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ゼラチンリーフは無脂肪の高タンパク質食品です。
料理にデザートに、オリジナルメニューをお楽しみ下さい。
■内容量：30g×5個■商品区分：加工食品■原材料(アレルギー表記含む)ゼラチン■保存方法：常温で保存■生産国・加工国：日本■賞味期限：別途パッケージ記載■メーカー名：マルハニチロ※メーカーの都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
予めご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
1,921 ～
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商品説明・お湯の中に振り入れてかき混ぜるだけで簡単に溶ける、顆粒状のゼラチンです。
・1袋当たり5g（標準的な使用で250ml分）と、使い切りに手頃なサイズです。
・ゼリーなどのデザート類の他、いろいろなお料理やそのままドリンク類に溶かすなどしてご利用頂けます。
詳しい使い方を載せた栞が付いています。
ゼラチンはコラーゲンから作られています。
内容量6袋原材料(アレルギー表記含む)ゼラチン、コラーゲンペプチドアレルゲン原材料名をご確認いただき、対象成分があるか事前にご確認ください。
賞味期限別途パッケージ記載保存方法常温で保存メーカー名マルハニチロ（株）生産国・加工国日本※こちらの商品は単品商品が10個セットでの販売となります。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
2,744 ～
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ゼラチンリーフは無脂肪の高タンパク質食品です。
料理にデザートに、オリジナルメニューをお楽しみ下さい。
■内容量：30g×5個■商品区分：加工食品■原材料(アレルギー表記含む)ゼラチン■保存方法：常温で保存■生産国・加工国：日本■賞味期限：別途パッケージ記載■メーカー名：マルハニチロ※メーカーの都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
予めご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
1,670 ～
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商品説明・お湯の中に振り入れてかき混ぜるだけで簡単に溶ける、顆粒状のゼラチンです。
・1袋当たり5g（標準的な使用で250ml分）と、使い切りに手頃なサイズです。
・ゼリーなどのデザート類の他、いろいろなお料理やそのままドリンク類に溶かすなどしてご利用頂けます。
詳しい使い方を載せた栞が付いています。
ゼラチンはコラーゲンから作られています。
内容量6袋原材料(アレルギー表記含む)ゼラチン、コラーゲンペプチドアレルゲン原材料名をご確認いただき、対象成分があるか事前にご確認ください。
賞味期限別途パッケージ記載保存方法常温で保存メーカー名マルハニチロ（株）生産国・加工国日本※こちらの商品は単品商品が10個セットでの販売となります。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
2,936 ～
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ゼラチンリーフは無脂肪の高タンパク質食品です。
料理にデザートに、オリジナルメニューをお楽しみ下さい。
■内容量：30g×5個■商品区分：加工食品■原材料(アレルギー表記含む)ゼラチン■保存方法：常温で保存■生産国・加工国：日本■賞味期限：別途パッケージ記載■メーカー名：マルハニチロ※メーカーの都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
予めご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
1,921 ～
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ふやかす手間が無く、扱いやすい粉末タイプのゼラチンです。
【人工香料不使用・人工着色料不使用】ドイツで製造し、オーストラリアで丁寧に梱包しています。
【ゴールドグレード】味にこだわるプロが愛用する高級グレード（ゴールドグレード）商品です。
素材にこだわる方におすすめです。
【アレンジ自在】定番のゼリーやムースはもちろん、ホットケーキやシフォンケーキに入れて「しっとり」と、ご飯を炊くときに入れて「ふっくら」と、チャーハンに入れて「パラパラ」に、お肉料理に混ぜて「ジューシー」に、スープやカレーに入れて「コク深く」仕上げることが可能です。
【コラーゲン補給】ゼラチンはコラーゲンからつくられています。
スープ、シチュー、コーヒー、お茶等に混ぜてコラーゲン補給としても多くの方に愛用されています。
コラーゲンとは、ゼラチンまたは、コラーゲンペプチドのことをいいます。
コラーゲンペプチドには、高血圧の防止や、骨粗鬆症の軽減、関節炎の治癒等に効果があると報告されています。
豚由来のコラーゲンを使用しているため、生体への吸収率や親和性が良く、色合いが綺麗です。
【睡眠の質向上】ゼラチンに含まれているコラーゲンの中には、グリシンというアミノ酸が入っています。
グリシンは睡眠の質を高める効果があり、免疫力の向上や、ストレスの軽減等に効果があるといわれています。
【省スペース保管】商品が自立するので、省スペースで保管することが可能です。
1,180 ～
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 メーカー 新田ゼラチン 原材料 牛骨 内容量 100g 栄養成分(100g当たり) エネルギー：356kcal たんぱく質：89g 脂質：0g 炭水化物：0g ナトリウム：200〜800mg 物性 ゼリー強度 276〜305g pH 6.0〜7.0 アレルギー物質 ゼラチン 保存方法 高温多湿、直射日光を避け室温で保存して下さい。
開封後取扱 開封後は異物混入を防止できるよう確実に密閉して高温多湿、直射日光を避け、室温で保存しできるだけ早めに使い切ってください。
用途(代表的なものとして) ゼリー、マシュマロ、グミゼリー、ヨーグルト、健康食品、アイスクリーム、スープ、ハム、ソーセージなど 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。
特長 独自製法により直接お湯に振りいれて溶かせます。
最高級のゼラチンで無色透明なので素材の持ち味を生かせます。
ゼラチンは良質なたんぱく質の補給にも適しています。
使用方法 45℃程度(熱いお風呂のお湯程度）に温めたジュースやコーヒーに直接加えて よくかき混ぜて溶かし冷やし固めてください。
溶液1000ccに対して15g(1.5％)が標準的な使用量です。
「におい成分」をさらに軽減！！ 食材の風味を生かすため無臭に近づけました。
牛の骨をアルカリ処理して得た粗コラーゲンを水で加熱抽出して製した顆粒状のゼラチンです。
従来の板ゼラチンや粉末ゼラチンのようにふやかす手間なく温湯に溶かすことが出来ます。
ゼラチンは良質なたんぱく質の補給にも適しています。
45℃程度の素材に直接ムラなく簡単に溶かすことができますので、 素材本来の持ち味や色、香りなどを損なうことがなく、 透明性にすぐれたスピーディーで便利なゼラチンです。
【標準使用量：1000mlの液に対して15gめやす】
1,038 ～
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 メーカー 新田ゼラチン 原材料 牛骨 内容量 100g 栄養成分(100g当たり) エネルギー：356kcal たんぱく質：89g 脂質：0g 炭水化物：0g ナトリウム：200〜800mg 物性 ゼリー強度 276〜305g pH 6.0〜7.0 アレルギー物質 ゼラチン 保存方法 高温多湿、直射日光を避け室温で保存して下さい。
開封後取扱 開封後は異物混入を防止できるよう確実に密閉して高温多湿、直射日光を避け、室温で保存しできるだけ早めに使い切ってください。
用途(代表的なものとして) ゼリー、マシュマロ、グミゼリー、ヨーグルト、健康食品、アイスクリーム、スープ、ハム、ソーセージなど 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。
特長 独自製法により直接お湯に振りいれて溶かせます。
最高級のゼラチンで無色透明なので素材の持ち味を生かせます。
ゼラチンは良質なたんぱく質の補給にも適しています。
使用方法 45℃程度(熱いお風呂のお湯程度）に温めたジュースやコーヒーに直接加えて よくかき混ぜて溶かし冷やし固めてください。
溶液1000ccに対して15g(1.5％)が標準的な使用量です。
「におい成分」をさらに軽減！！ 食材の風味を生かすため無臭に近づけました。
牛の骨をアルカリ処理して得た粗コラーゲンを水で加熱抽出して製した顆粒状のゼラチンです。
従来の板ゼラチンや粉末ゼラチンのようにふやかす手間なく温湯に溶かすことが出来ます。
ゼラチンは良質なたんぱく質の補給にも適しています。
45℃程度の素材に直接ムラなく簡単に溶かすことができますので、 素材本来の持ち味や色、香りなどを損なうことがなく、 透明性にすぐれたスピーディーで便利なゼラチンです。
【標準使用量：1000mlの液に対して15gめやす】
22,154 ～
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 季節のご挨拶でも喜ばれます 入学祝い 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 寒中お見舞 七五三祝い 心をこめた贈り物にも 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お宮参り御祝 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い プチギフトとして/お配り用にも 部活 スポーツクラブ バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー お返し ギフト お配り用 GW ゴールデンウィーク 帰省土産 こどもの日 プレゼント お土産 お花見 ひな祭り 端午の節句 お世話になっているあの方へ 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 おすすめポイント こだわり お取り寄せ 点心 餃子 春巻き 大根餅 海老ワンタン 肉まん 焼売 小籠包 麻婆豆腐 エビチリ 大人気 食品 食べ物 おすすめ 美味しい 台湾 本場の味 行列店 手作り品質 高級 こんなシーンにもどうぞ ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり お取引先にも/社内でも 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品プロに選ばれているゼラチンです！ 別名ゼラチンリーフ。
粉ゼラチン（ゼラチンパウダー）よりもできあがりの透明度が高く、プロに選ばれているのはこちらの方。
使う前にふやかすための水を量らなくてもよいので便利です。
各種ゼリーや杏仁豆腐、マンゴープリン、白ゴマムースなど、さまざまなアジアンスイーツ作りにご利用ください。
【1】たっぷりの冷水に浸し、芯がなくなるまで軟らかくします（約15〜20分）。
【2】軟らかくなったら水から引き上げ、水分をしっかり切ったら、温めた材料の中に入れ、軽くかき混ぜながら溶かし込みます。
水を多く使うことで、ゼラチン独特のにおいやアクが少なくなります。
水がぬるいとゼラチンが溶けてしまいますので、必ず冷水を使ってください。
粉ゼラチンと同じように、湯せんで溶かしても使えますが、上記のようにすることで、板ゼラチンのよさがより引き出せます。
標準使用量はデザートゼリーを作る場合で、ゼラチンリーフ1枚に対し液量約300ccです。
ゼラチンは牛皮と牛骨を原料としているため、生のパイナップルやキウイなど、たんぱく質分解酵素を含む果物や果汁を加えると、固まらなくなることがあります。
これらを加えるときは、60℃まで加熱してから使うか、缶詰・瓶詰などに加工されたものをご利用ください。
⇒3枚入りはこちら 商品名 板ゼラチン(ケース) 原材料名 ゼラチン 内容量 300g（10g×30枚） 保存方法 高温・多湿・直射日光の当たる場所を避けてください。
発送方法 常温便 原産国 日本
2,420 ～
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 ●風味・透明感・色調と作業性にも優れた万能ゼラチン、内容量は500gです。
●15〜25gで1000mlのゼリーができます。
水にふやかしてからお使いください。
●ゼリーやババロア、ムースなどのお菓子作りの他、炊飯時にひとさじ振り入れて、コラーゲンの補給にも。
（ゼリー作りの際、パイナップル、パパイア、キウイフルーツ、メロンや生姜などは、ゼラチンを分解する酵素が含まれているため、固まらなくなります。
一緒に使用する際は、加熱するか、缶詰のものなどをお使いください）●ゼラチンは、コラーゲン由来のたんぱく質が約90％含まれます。
そのたんぱく質は18種類のアミノ酸で構成され、トリプトファン以外のすべての必須アミノ酸を含有。
消化吸収も良いので、お菓子作りだけでなく、健康的な食品としても、年齢・性別を問わずにお使いいただけます。
●内容量／500g●原材料／牛骨、豚骨、豚皮●処理方法／アルカリ処理●賞味期限／商品の発送時点で、賞味期限まで残り360日以上の商品をお届けします。
※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。
●メーカー／ゼライス●型番／672167●JANコード／4954142672167※メーカー都合によりパッケージ・仕様等が予告なく変更される場合がございます。
ご了承ください。
本商品は自社サイトでも販売しているため、ご注文のタイミングにより、発送までにお時間をいただいたり、やむをえずキャンセルさせていただく場合がございます。
※沖縄へのお届けは別途1650円(税込)の送料がかかります。
1,620 ～
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●ふやかさずにそのまますぐに溶かして使える、便利な顆粒タイプのクックゼラチン。
13袋×4箱セットです。
●抜群の溶けやすさに加えて、固めたときの透明度や、かたくずれしにくい保形性を実現！デザートやお料理を手軽においしくレベルアップします！●1袋5gあたりコラーゲン4600mg。
溶けやすいから、温かい飲み物に混ぜたり、炊飯時や鍋、スープなどに振り入れるだけで、手軽にコラーゲンを摂ることができます。
●内容量（1袋あたり）／5g●賞味期限／商品の発送時点で、賞味期限まで残り360日以上の商品をお届けします。
●1セット＝13袋×4箱※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。
●メーカー／森永製菓●型番／544019●JANコード／4902888544019画像はイメージです。
※メーカー都合によりパッケージ・仕様等が予告なく変更される場合がございます。
ご了承ください。
本商品は自社サイトでも販売しているため、ご注文のタイミングにより、発送までにお時間をいただいたり、やむをえずキャンセルさせていただく場合がございます。
※沖縄へのお届けは別途1650円(税込)の送料がかかります。
1,611 ～
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 名称ゼラチン内容量300g原産国ドイツ賞味期限パッケージに記載保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
特長本品は、豚の皮を酸処理して得た粗コラーゲンを水で加熱抽出して製したものです。
ゼラチン 手作りスイーツ 製菓材料 ゼリー つや出し お菓子 スイーツ 材料 大容量 食品 業務用アレルギーゼラチンお召し上がり方1.リーフゼラチンを十分量の冷水で1〜2分間ふやかします。
2.温めたジュースなどの材料（50〜60℃）に、【1.】の水気を切ってリーフゼラチンを入れて溶かします。
3.しばらく冷ましてから、冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めて下さい。
※リーフゼラチンシルバー（1枚3.3g）の標準使用量は、1000mlに対して7枚（23g）です。
関連商品はこちらカシューナッツ・生500g 冷蔵 ナッツ カ...1,520円生アーモンド・スライス500g 冷蔵 ナッ...1,340円フルッテートアップルD 500g 常温 【果...1,100円ピュアココア 400g 常温 バンホーテン ...1,880円栗渋皮煮20 400g 常温 手作りスイーツ ...1,220円
2,160 ～
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こちらの商品は1パック単位での販売となります。
［規格］5g×30入 牛由来のゼラチンです。
便利な分包タイプ。
50℃程度に温めた材料（ジュースやコーヒー等）に直接ふり入れて使用できます＜標準使用量 液体の2.5〜3%＞
1,986 ～
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こちらの商品は1個単位での販売となります。
［規格］300g ゼラチンプロが愛用する最高級ゼラチンリーフです。
プロが認めた繊細な食感と高い透明度の仕上がりに。
枚数管理ができ簡単に安定した固さのおいしいゼリーが作れます。
吸水しすぎる事がなく余分な水分が少ない為、素材の味を生かす事ができます。
【標準使用量】2.0%早い溶けで攪拌の回数も少ないため、気泡が少ない美しい仕上がり。
【使用方法】1．ゼラチンリーフをたっぷりの水で1〜2分間ふやかします。
2．温かい材料(50~60℃)に水気をきったゼラチンリーフを入れて溶かします。
3．粗熱をとり、冷蔵庫に2〜3時間入れて冷やし固めます。
3,204 ～
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 こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］パッケージサイズ：330×190×80 ［容量］500g ［素材］ゼラチン顆粒のゼラチンで40℃以上の湯で溶けます。
直接振り入れて使用できますのでふやかす必要がなく便利です。
原産国：日本原材料名：ゼラチンエネルギー(100gあたり)→344kcal※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。
対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。
※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。
対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。
そのまま溶かせる目からウロコの新兵器小さな粒状のゼラチン、新田ゼラチンの「ニューシルバー」は、ふやかす手間も時間も必要ナシ!温かい液体に直接振り入れて、軽く混ぜるだけで簡単に溶かすことができます。
顆粒ゼラチンってどうすごい?使いやすさの秘密はその大きさと形。
ブランド独自の技術による特殊加工(※特許)で、糖を含まない100%ピュアな顆粒状のゼラチンが実現しました。
粉末や板状のゼラチンと比べて、溶かしやすさが断然違います。
【特長1】ふやかさずに使える封を開けたら、そのまま温かい液体に振り入れて、軽くかき混ぜるだけ。
ふやかす必要がなく、思い立ったらすぐに使えます。
【特長2】溶かしやすい溶かし方はとっても簡単。
40℃以上の液体に入れて混ぜるだけでOK。
ダマになる心配もなく、素早くムラなく溶かすことができます。
【特長3】均一な滑らかさと高い透明度ゼラチンをふやかすための水を使わないため、溶かした液体の濃度がいつも一定に。
だから、たくさん作っても食感や風味が安定し、よりクオリティの高いデザートを作ることができますこんなときは板ゼラチンがおすすめ乳製品を使うとき顆粒ゼラチンが溶けにくい乳製品を使って作る杏仁豆腐やパンナコッタなどは、液体の種類を選ばない板ゼラチンがおすすめです。
質の高いデザートをたくさん作りたいとき規格が均一で、一枚当たりの重量が決まっている板ゼラチン。
枚数を数えることで計量でき、プロに好まれるのがこのタイプ。
なかでも新田ゼラチンの板ゼラチン「リーフゼラチン」は、日本のみならず世界のシェフやパティシエに選ばれています。
顆粒ゼラチンを使うとこんなつやぷるデザートに！
3,148 ～
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 こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］500g 溶解時間の大幅な短縮を実現したA-Uの顆粒タイプゼラチンです。
特殊な設備と技術によりつくられた、すぐれた食用ゼラチンです。
デザートからお料理までゼラチンA-Uアルファならあらゆるメニューに活躍します。
直接、熱湯にふり入れてかきまぜるだけで簡単に溶解します。
【標準使用量】液量1000ccに対して15g〜25gが適量となります。
※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。
対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。
※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。
対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。
2,856 ～
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 こちらの商品は1個単位での販売となります。
［規格］100g お手軽にお使いいただける標準タイプのゼラチンです。
様々な液体やお料理、お飲み物にお使いいただけます。
保存方法（未開封）：高温、多湿、直射日光を避け室温で保存してください。
開封後の取り扱い；開封後は異物混入を防止できるよう確実に密閉して、高温、多湿、直射日光を避け、室温で保存し、できるだけ速やかに使いきってください。
そのまま溶かせる目からウロコの新兵器小さな粒状のゼラチン、新田ゼラチンの「ニューシルバー」は、ふやかす手間も時間も必要ナシ!温かい液体に直接振り入れて、軽く混ぜるだけで簡単に溶かすことができます。
顆粒ゼラチンってどうすごい?使いやすさの秘密はその大きさと形。
ブランド独自の技術による特殊加工(※特許)で、糖を含まない100%ピュアな顆粒状のゼラチンが実現しました。
粉末や板状のゼラチンと比べて、溶かしやすさが断然違います。
【特長1】ふやかさずに使える封を開けたら、そのまま温かい液体に振り入れて、軽くかき混ぜるだけ。
ふやかす必要がなく、思い立ったらすぐに使えます。
【特長2】溶かしやすい溶かし方はとっても簡単。
40℃以上の液体に入れて混ぜるだけでOK。
ダマになる心配もなく、素早くムラなく溶かすことができます。
【特長3】均一な滑らかさと高い透明度ゼラチンをふやかすための水を使わないため、溶かした液体の濃度がいつも一定に。
だから、たくさん作っても食感や風味が安定し、よりクオリティの高いデザートを作ることができますこんなときは板ゼラチンがおすすめ乳製品を使うとき顆粒ゼラチンが溶けにくい乳製品を使って作る杏仁豆腐やパンナコッタなどは、液体の種類を選ばない板ゼラチンがおすすめです。
質の高いデザートをたくさん作りたいとき規格が均一で、一枚当たりの重量が決まっている板ゼラチン。
枚数を数えることで計量でき、プロに好まれるのがこのタイプ。
なかでも新田ゼラチンの板ゼラチン「リーフゼラチン」は、日本のみならず世界のシェフやパティシエに選ばれています。
顆粒ゼラチンを使うとこんなつやぷるデザートに！
1,086 ～
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 こちらの商品は1個単位での販売となります。
［規格］200g ふわあわEGは、「泡のゼリー」用に開発された凝固剤です。
水またはジュースで加熱攪拌溶解（85℃以上）した後、約30℃程度まで冷ましてからハンドミキサー等で泡立てることで、軽い仕上がりの「泡のゼリー」を簡単に作ることが可能です。
保存方法（未開封）：高温、多湿、直射日光を避け常温で保存してください。
開封後の取り扱い：開封後は異物混入を防止できるよう確実に密閉して、高温、多湿、直射日光を避け、常温で保存し、できるだけ速やかに使いきってください。
2,246 ～
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1購入あたりの内容量：1袋［規格］100g［製造地］日本［原材料］ゆず、デキストリン［使用上の注意］高温・多湿の環境下での保管、ご利用は控えてください。
ご使用する際はジップを開けて、乾いたスプーンですくってください。
ジップに粉が付着するとベタつきの原因となります。
使用後は速やかに、袋内の空気を抜いてジップを締めて下さい。
袋内に水分が付着すると粉が固まる原因となりますので、ご注意下さいませ。
1,143 ～
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こちらの商品は1個単位での販売となります。
［規格］100g 透明性に優れ、臭いのない最高級ゼラチンです。
美しい輝きのあるゼラチン料理をご希望でしたらぜひ！仕上がりが違います。
保存方法（未開封）：高温、多湿、直射日光を避け室温で保存してください。
開封後の取り扱い：開封後は異物混入を防止できるよう確実に密閉して、高温、多湿、直射日光を避け、室温で保存し、できるだけ速やかに使いきってください。
1,513 ～
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こちらの商品は1個単位での販売となります。
［規格］100g リーフゼラチンのスタンダード品(板ゼラチン)です。
枚数でグラム数を量れますので大変便利です。
保存方法（未開封）：本品は吸湿しやすいので、高温、多湿、直射日光を避け常温で保存してください。
開封後の取り扱い：開封後は吸湿、異物混入を防止できるように確実に密閉して高温、多湿、直射日光を避け、常温で保存し、できるだけ速やかに使いきってください。
1,161 ～
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こちらの商品は1個単位での販売となります。
［規格］1kg 原料由来：牛粉末ゼラチンの最高級グレードタイプ。
標準使用量2.1％・ゼラチン重量の約5倍量のお水を用意しゼラチンを振り入れます。
・約10分ふやかし、50〜60℃に温めた材料に加え煮溶かします・あら熱をとりお好みの型に入れ冷蔵庫で冷やし固めます。
5,182 ～
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こちらの商品は1個単位での販売となります。
［規格］300g 原料由来：魚粉末ゼラチンのハイグレードタイプタイプ。
標準使用量2.0％・ゼラチン重量の約5倍量のお水を用意しゼラチンを振り入れます。
・約10分ふやかし、50〜60℃に温めた材料に加え煮溶かします・あら熱をとりお好みの型に入れ冷蔵庫で冷やし固めます。
他ゼラチンに比べ融点が低い為とろけるようなくちどけの良いゼリーが出来ます。
透明度の高いゼリーが作れます。
細粒化タイプの為早く溶解し作業性アップ。
2,587 ～
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こちらの商品は1個単位での販売となります。
［規格］300g 原料由来：魚粉末ゼラチンのハイグレードタイプタイプ。
標準使用量2.0％・ゼラチン重量の約5倍量のお水を用意しゼラチンを振り入れます。
・約10分ふやかし、50〜60℃に温めた材料に加え煮溶かします・あら熱をとりお好みの型に入れ冷蔵庫で冷やし固めます。
他ゼラチンに比べ融点が低い為とろけるようなくちどけの良いゼリーが出来ます。
透明度の高いゼリーが作れます。
細粒化タイプの為早く溶解し作業性アップ。
2,587 ～
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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