イタリア・サルデーニャ島の伝統的製法により、手作業で作られるボッタルガ・パウダー(ボラの卵巣塩漬け)です。 丁寧にボラの卵巣を取り出し、塩漬け・乾燥した後、粉砕してパウダーにします。 パスタやピッツァ、サラダなどにご使用ください。 ■名称:魚卵成形加工品 ■原材料名:ボラの卵巣、食塩 ■内容量:100g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:10℃以下で保存して下さい ■原産国名:イタリア ■加工者:モンテ物産株式会社(千葉県八街市四木1866) ■栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー:376kcal たんぱく質:40g 脂質:24g 炭水化物:0g 食塩相当量:3.6g ■配送形態:冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※開封後はお早めにご使用ください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■変更履歴 2023.9.4 モンテベッロ→イタリアットに変わりました。
冷蔵 イタリアット ボッタルガパウダー 100g 3,280 ~
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こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名(原語)ボッタルガ トンノ ブロック(BOTTARGA DI TONNO) 生産者(原語)地中海フーズ原産国・地域スペイン原材料名まぐろの卵巣、食塩タイプこだわりの食材アレルゲンなし賞味期限・保存方法【賞味期限】製造日から200日【保存方法】要冷蔵 10℃以下。 開封後はお早めにお召し上がりください。 内容量50g地中海フーズ ここでしか味わえない希少なスペインの海の幸!まぐろをつかった濃厚カラスミ スペインで作られた、「海のチーズ」とも称されるボッタルガ(カラスミ)。 日本でカラスミと言えばぼらですが、地中海沿岸では様々な魚の卵巣からカラスミが作られており、まぐろ(トンノ)もその一つ。 魚卵のうまみがギュッと凝縮した、濃厚な風味とコクが特徴です。 スライスしてそのままおつまみに。 瓶から出して切るだけで、豪華なおつまみの出来上がり! オリーブオイルを少量かけると、口当たりなめらかになります。 海の幸のパスタにスライスしたボッタルガを添えれば、濃厚なコクが、パスタのうまみを引き立てます。 ⇒ そのほかの特級食材はこちら クール便限定!ボッタルガ トンノ ブロック 地中海フーズ 50g スペイン からすみ【こだわりの食品】 【食品】【おつまみ】 1,648 ~
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からすみは、チーズのように濃厚でウニのような磯の香りが特徴的です。 国産の新鮮な生のボラの卵巣を使用。 新鮮な生の素材を使っている為、冷凍ものと違い卵1粒1粒を感じる事ができます。 塩抜きの際に、地元酒造の純米大吟醸酒を使い香り付けをしています。 さらに昆布を加えることでより旨味成分をプラスしています。 日本三大珍味の1つ「からすみ」 からすみは、チーズのように濃厚でウニのような磯の香りが特徴的です。 国産の新鮮な生のボラの卵巣を使用。 新鮮な生の素材を使っている為、冷凍ものと違い卵1粒1粒を感じる事ができます。 塩抜きの際に、純米大吟醸酒を使い香り付けをしています。 さらに昆布を加えることでより旨味成分をプラスしています。 2023年明治神宮秋の大祭奉献品。 2024年1月、千葉・舞浜の某高級ホテルの日本酒ラウンジで【全国からセレクトした日本酒に合うおつまみ】に選ばれました。 ほか、県内の老舗料亭、イタリアン酒場やお寿司屋さんなど、お取り扱い実績が増えている人気商品です。 【直送】国産 生造り本からすみ 10g【3個組】 名称 魚介乾製品 原材料名 国産ボラの卵巣・天日塩・酒・焼酎・昆布・オリーブオイル 内容量 10g(1袋あたり)×3 賞味期限 6ヶ月 保存方法 直射日光を避け冷暗所で保存 加工地 日本 JANコード 4595986440019 ※お使いの端末によって実際の商品と色が若干異なる場合がございます。 贈り物、手土産、家呑みに☆山口県の旨い酒をご堪能あれ! 山猿 恋の予感セット 選べる選べる高級おつまみ&酒器ご購入はこちらから>> 山口県の日本酒 飲み比べ3本セット 選べる日本酒&高級おつまみ&酒器ご購入はこちらから>> 山口県の日本酒 純米大吟醸2本セット 選べる高級おつまみ&酒器ご購入はこちらから>> バイヤーおすすめグルメ!ご購入はこちらから>> ・デイリーランキング2023年12月26日更新 【直送】国産 生造り 本からすみ【10g×3個組】からすみ 国産 本からすみ ギフト 手土産 本カラスミ スライス 個包装 おつまみ 珍味 お手軽パック お試し おいしい 酒の肴 日本酒 お酒のお供 三大珍味 高級おつまみ オードブル 料理 魚卵 カラスミ 家飲み パスタ 父の日 4,380 ~
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からすみは、チーズのように濃厚でウニのような磯の香りが特徴的です。 国産の新鮮な生のボラの卵巣を使用。 新鮮な生の素材を使っている為、冷凍ものと違い卵1粒1粒を感じる事ができます。 塩抜きの際に、純米大吟醸酒を使い香り付けをしています。 さらに昆布を加えることでより旨味成分をプラスしています。 お手軽パック セット 地元酒造の純米大吟醸で香り付けしたこだわりの本からすみ 食べやすいスライスカット 3袋セット 3個 セット 10g 3袋 卵巣 人工着色料 合成保存料 不使用日本三大珍味の1つ「からすみ」 2024年1月、千葉、舞浜の某高級ホテルの日本酒ラウンジで【全国からセレクトした日本酒に合うおつまみ】に選ばれました。 ほか、県内の老舗料亭、イタリアン酒場やお寿司屋さんなど、お取り扱い実績が増えている人気商品です。 からすみは、チーズのように濃厚でウニのような磯の香りが特徴的です。 国産の新鮮な生のボラの卵巣を使用。 新鮮な生の素材を使っている為、冷凍ものと違い卵1粒1粒を感じる事ができます。 塩抜きの際に、純米大吟醸酒を使い香り付けをしています。 さらに昆布を加えることでより旨味成分をプラスしています。 【直送】国産 生造り本からすみ 10g【3個組】 名称 魚介乾製品 原材料名 国産ボラの卵巣・天日塩・酒・焼酎・昆布・オリーブオイル 内容量 10g(1袋あたり)×3 賞味期限 6ヶ月 保存方法 直射日光を避け冷暗所で保存 加工地 日本 JANコード 4595986440019 ※お使いの端末によって実際の商品と色が若干異なる場合がございます。 関連商品 山口県の日本酒 飲み比べ3本セット 選べる日本酒&高級おつまみ&酒器ご購入はこちらから>> 山口県の日本酒 純米大吟醸2本セット 選べる高級おつまみ&酒器ご購入はこちらから>> バイヤーおすすめグルメ!ご購入はこちらから>> 【直送】からすみ 国産 生造り 本からすみ【10g×3個組】無添加 カラスミ 本カラスミ 個包装 スライス おつまみ 珍味 高級 国産からすみ 山口県 特産品 高級おつまみ 高級 おいしい 日本酒 お酒のお供 三大珍味 実用的 おすすめ 人気 プレゼントおすすめ 人気 プレゼント 4,380 ~
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※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。 特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。 ※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。 食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。 お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。 ※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
イタリア サルディニア ボッタルガパウダー 50g | 水・日出荷不可 1,727 ~
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父の日 母の日お酒 お父さん 誕生日 お酒 御祝い お祝い 日本酒 日本酒 ギフト 葬式 法事 仏事『商品のデザイン等が予告なく変更になる場合がございます』 酒屋の親父が選んだ!『日本酒に良く合うからすみ』です薄くスライスしたからすみを一つまみして日本酒を召し上がれば至福の味わいです●美味しいお召し上がり方冷蔵庫で時間をかけて自然解凍すると、美味しいままお召し上がりいただけます。 濃厚に仕上げるため一般的なからすみより乾燥させ、旨みを凝縮しております。 そのため薄くスライスしすぎると形が崩れてしまう可能性がありますので、5mm程の適度な厚みにスライスして頂き、凝縮された旨みのからすみを楽しみください。 もちろんお酒の肴以外にもパスタやお茶漬けなどにも美味しく召し上がれます 商品情報 内容量 天日干し本からすみ150g入 賞味期限 冷凍6ヶ月、冷蔵1ヶ月(開封後はなるべく早めにご賞味下さい) 保存方法 10℃以下で保存(要冷蔵) 原材料 オーストラリア産ボラ子 商品説明 塩と天日干しにこだわった、本からすみです。 ■内容量の調節の為、小さなブロックも入っております■沖縄、離島の場合送料が追加になります■冷凍便でお届けします■冷凍便の為、お酒などとの同梱は出来ません ■包装不可。 熨斗もお付けできません。 当店は多店舗経営をしているため、こちらのページでご購入いただけても、寸差で完売になってしまう場合がございます。 ---------------<当店商品は様々なギフト・用途にご利用いただいています>--------------- 御正月 お正月 正月 御年賀 お年賀 御年始 年始挨拶 母の日 父の日 御中元 お中元 夏ギフト 暑中見舞い 暑中お見舞い 初盆 お盆 お供え お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 お歳暮 御歳暮 クリスマス 寒中見舞い 寒中御見舞 年末年始 お祝い 御祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 結婚記念日 金婚式 銀婚式 新築祝い 新築内祝い 上棟祝い 上棟式 引越祝い 引越し祝い 引っ越し祝い 合格祝い 成人式 成人祝い 就職祝い 社会人 昇進祝い 昇格祝い お見舞い 退院祝い 快気祝い バースデー 誕生日 プレゼント ギフト 贈り物 女性 男性 20代 30代 40代 50代 60代 70代 還暦 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 上寿 長寿祝い 開店祝い 開院祝い 起業 会社設立 異動 転勤 定年退職 退職祝い 挨拶回り 転職 餞別 贈答品 進物 ご挨拶 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 歓送迎会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御礼 お礼 謝礼 お祝い返し 内祝い お返し 御返し 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 お葬式 法要 仏事 法事 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省 土産 節分 バレンタインデー ホワイトデー お花見 宴会 パーティー 女子会 同窓会 差し入れ 家飲み 家呑み 晩酌 お父さん お母さん 両親 兄弟 姉妹 おばあちゃん おじいちゃん 祖父 祖母 妻 夫 旦那 奥さん 旦那さん 義父 義母 恩師 先生 職場 先輩 後輩 同僚 -----------------------------------------------------------------------------------------------■内容量の調節の為、小さなブロックも入っております■沖縄、離島の場合送料が追加になります■冷凍便でお届けします■冷凍便の為、お酒などとの同梱は出来ません ■包装不可。 熨斗もお付けできません。 ※この商品は冷凍便でお届けのため、包装・のし対応不可です。
父の日ギフト からすみ カラスミ 天日干し本からすみ150g オーストラリア産 送料無料 冷凍 酒 つまみ 簡単調理 珍味 おつまみ からすみ 無添加【お酒 お父さん】【RCP】 父の日 おつまみ 贈り物 食べ物 ギフト 肴 グルメ お父さん 父親 誕生日 プレゼント【2310mp2】 7,780 ~
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■品名:”ひなた舎”燻製からすみCUBE ■名称:魚卵成型加工品 ■原材料名:沖ボラ魚卵(宮崎県産)、食塩、焼酎、本みりん ■内容量:30g ■賞味期限:製造より常温10カ月 ■保存方法:高温多湿を避け保存ください。 ■販売者:株式会社天然生活 〒141-0032東京都品川区大崎3-6-4トキワビル7階 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:501kcal たんぱく質:38.4g 脂質 :35.3g 炭水化物 :7.3g 食塩相当量:8.2g(推定値)■旨味たっぷりのからすみをキューブ型の燻製にしました! 自社独自の製法で作られた芳醇なからすみを燻製に。 常温保存が可能な、燻製薫るキューブ型のからすみです。 凝縮された旨味をお楽しみください!! 美味しいお酒を最高のおつまみで! 贅沢な時間をご堪能下さい。 桜チップの燻香がたまらない 小さいけれど厚みがあるので、満足感のある食べ応え。 ■日向灘沖で獲れた「沖ボラ」の高品質な魚卵を使用! 職人が手塩をかけて処理し、ひむかの燦々と降り注ぐ陽光をたっぷりと浴びた逸品を、燻製することで、更に旨味豊かに仕上げました!! ※予告なく外装やラベルが変更されることもございます。 ご了承ください。 燻製からすみCUBEキューブ ■からすみとは? 「うに」「このわた」と並び、からすみは、江戸時代から日本三大珍味といわれていたそうです。 「からすみ」はボラの卵を塩蔵し、乾燥させたもので、その形が、「唐の墨」に似ていることが名前の由来のようです。 古くは、ギリシャ、トルコ、エジプトで製造され、承応元年(1652年)に中国から長崎に伝来したと言われています。 また「からすみ」は深い旨味と程よい塩気、特有の風味があり、熟成したものはまろやかな甘味も感じられます。 見た目はたらこによく似ていますが、色は深いオレンジ色で上品でネットリと滑らかで、「海のチーズ」と呼ばれることもあります。 そんなからすみを独自の技術で旨味を損なわないよう乾燥させ、常温保存が可能に! 濃厚な味わいの「からすみ」を桜チップで燻しました! お酒のおつまみにぴったり。 ■美味しさのひみつ 宮崎県の太陽の恵みと独自の製造方法により芳醇なからすみに仕上げました。 太陽の光をたっぷり浴びた「ひなた黒潮からすみ」をキューブ型にカット! そんなからすみを更に桜チップで燻製し、香ばしく仕上げました!! 宮崎県日向灘〜黒潮の恵み 隠し味はお日様の光 宮崎は沿岸を洗う黒潮の影響を受け、温暖な気候に恵まれています。 また、全快晴日数が多く、日照時間が長いなど、太陽に恵まれた地域です。 そんな宮崎県・日向灘沖の新鮮なボラ魚卵からつくられた「ひなた黒潮からすみ」。 職人が塩濃度を徹底管理。 旨味を最大限に引き出す塩濃度にて処理した後、ドライ加工を施しました。 製造メーカーが確立した独自の乾燥方法により、お口に含むとふんわりとした食感が戻ります。 ※宮崎県産のボラ魚卵を使用している商品で、現況としまして充分に賄えますが、不漁等の事由により、他県のボラ魚卵を使用する可能性もございます。 何卒ご了承ください。 ■アレンジも楽しい! 日本酒の肴は鉄板 フルーティーな白ワインとのマリアージュは至高 サラダやカナッペのトッピングに 小さいパッケージは旅のお供にも便利 ※予告なく外装やラベルが変更されることもございます。 ご了承ください。 ■日向灘沖で獲れた「沖ボラ」の高品質な魚卵を使用! 職人が手塩をかけて処理し、ひむかの燦々と降り注ぐ陽光をたっぷりと浴びた逸品を、燻製することで、更に旨味豊かに仕上げました!! プチプチ美味しい 小さいけれど厚みがあるので、満足感のある食べ応え。 ※予告なく外装やラベルが変更されることもございます。 ご了承ください。 是非ご賞味ください! 燻製からすみCUBEキューブ 【アフターセール!!店内全品最大20%OFF★12日23:59迄】ひなた黒潮 燻製からすみキューブ30g からすみ カラスミ 国産 宮崎 珍味 無添加 高級 キューブ おつまみ 酒のつまみ 日本三大珍味 ひなた黒潮 燻製 魚卵 ボラの卵 2,460 ~
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■品名:"ひなた黒潮"からすみ夫婦腹木箱入り ■名称:魚卵成型加工品 ■原材料名:沖ボラ魚卵(宮崎県産)、食塩、焼酎、本みりん ■内容量:130g ■賞味期限:製造日より冷蔵保存で300日 ■保存方法:10℃以下(冷蔵)にて保存 ■製造者:合同会社SA・Te黒潮 宮崎県東臼杵郡門川町大字門川尾末8499 ■販売者:株式会社天然生活 東京都品川区大崎3-6-4 トキワビル7階 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 【栄養成分表示】(100gあたり) エネルギー:502kcal たんぱく質:30g 脂質:38g 炭水化物:10g 食塩相当量:4.0g(推定値)■深い旨味とほどよい塩味 ご贈答に最適!! スライスして、そのままお召し上がりいただけます。 宮崎県産沖どれ両腹木箱入 昔ながらの製法と天日干しにこだわった珠玉の逸品!! ■天孫降臨 神出ずる国 ひむか。 神水流れる日向灘沖。 空と海が一つに交わる彼方で育まれた恵みから日向のひなたを浴び熟成されることで格別なからすみが生まれました。 ※予告なく、箱やパッケージのデザインが変更されることがございます。 ご了承ください。 宮崎県産沖どれ 両腹木箱入約130g ひなた黒潮 からすみ ■からすみとは? 「からすみ」はボラの卵を塩蔵し、乾燥させたもので、その形が、「唐の墨」に似ていることが名前の由来のようです。 「うに」「このわた」と並び、「からすみ」は、日本三大珍味といわれています。 また「からすみ」は深い旨味とほどよい塩気、特有の風味があり、熟成したものはまろやかな甘味も感じられます。 見た目はたらこによく似ていますが、色は深いオレンジ色で上品でネットリと滑らかで、「海のチーズ」と呼ばれることもあります。 からすみが高価な理由は、完成までに手間や時間がかかること、またボラ漁の期間が1ヶ月程度と短いうえに漁獲量が減り、希少価値が高くなっていることがあげられます。 ■製造のこだわり ひなた黒潮のからすみは、日向灘沖で水揚げされ、厳選された国産沖ボラの卵を使用しています。 熟練の技で、新鮮なボラの腹から卵を傷つけないように取り出し、毛細血管に至るまで丁寧に時間をかけて血抜きをします。 昔ながらの製法と天日干しにこだわり1つずつ丹精込めて手作りしております。 だから美味しい!ひなた黒潮のからすみ!! 原魚卵は、黒潮日向灘の流れに育まれた沖ボラの魚卵のみを使い、独自の魚卵仕込み処理製法、そして熟成製法により、魚卵の食感と旨味を引き出すことにこだわりました。 宮崎県日向の国の恵まれた環境全てが「ひなた黒潮のからすみ」を作り上げ、最高のからすみに仕上げるのです。 ■ご贈答に最適!! リーフレット付 ※予告なく、箱やパッケージのデザインが変更されることがございます。 ご了承ください。 宮崎県産沖どれ 両腹木箱入約130g ひなた黒潮 からすみ ■ギフト対応 熨斗対応:全5種類 1.御歳暮 2.御中元 3,御祝 4,御礼 5,無地 ギフト包装及び、熨斗対応をご希望の方は、必ず備考欄にその旨をご記入下さい。 ※予告なく包装紙のデザインが変わる場合がございます。 ※名入れは承っておりません。 ご了承ください。
【アフターセール!!店内全品最大20%OFF★12日23:59迄】ギフト 熨斗対応 宮崎県産沖どれからすみ 両腹 木箱入り 130g 13,500 ~
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■品名:”ひなた舎”燻製からすみCUBE ■名称:魚卵成型加工品 ■原材料名:沖ボラ魚卵(宮崎県産)、食塩、焼酎、本みりん ■内容量:30g ■賞味期限:製造より常温10カ月 ■保存方法:高温多湿を避け保存ください。 ■販売者:株式会社天然生活 〒141-0032東京都品川区大崎3-6-4トキワビル7階 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:501kcal たんぱく質:38.4g 脂質 :35.3g 炭水化物 :7.3g 食塩相当量:8.2g(推定値)■旨味たっぷりのからすみをキューブ型の燻製にしました! 自社独自の製法で作られた芳醇なからすみを燻製に。 常温保存が可能な、燻製薫るキューブ型のからすみです。 凝縮された旨味をお楽しみください!! 美味しいお酒を最高のおつまみで! 贅沢な時間をご堪能下さい。 桜チップの燻香がたまらない 小さいけれど厚みがあるので、満足感のある食べ応え。 ■日向灘沖で獲れた「沖ボラ」の高品質な魚卵を使用! 職人が手塩をかけて処理し、ひむかの燦々と降り注ぐ陽光をたっぷりと浴びた逸品を、燻製することで、更に旨味豊かに仕上げました!! ※予告なく外装やラベルが変更されることもございます。 ご了承ください。 燻製からすみCUBEキューブ ■からすみとは? 「うに」「このわた」と並び、からすみは、江戸時代から日本三大珍味といわれていたそうです。 「からすみ」はボラの卵を塩蔵し、乾燥させたもので、その形が、「唐の墨」に似ていることが名前の由来のようです。 古くは、ギリシャ、トルコ、エジプトで製造され、承応元年(1652年)に中国から長崎に伝来したと言われています。 また「からすみ」は深い旨味と程よい塩気、特有の風味があり、熟成したものはまろやかな甘味も感じられます。 見た目はたらこによく似ていますが、色は深いオレンジ色で上品でネットリと滑らかで、「海のチーズ」と呼ばれることもあります。 そんなからすみを独自の技術で旨味を損なわないよう乾燥させ、常温保存が可能に! 濃厚な味わいの「からすみ」を桜チップで燻しました! お酒のおつまみにぴったり。 ■美味しさのひみつ 宮崎県の太陽の恵みと独自の製造方法により芳醇なからすみに仕上げました。 太陽の光をたっぷり浴びた「ひなた黒潮からすみ」をキューブ型にカット! そんなからすみを更に桜チップで燻製し、香ばしく仕上げました!! 宮崎県日向灘〜黒潮の恵み 隠し味はお日様の光 宮崎は沿岸を洗う黒潮の影響を受け、温暖な気候に恵まれています。 また、全快晴日数が多く、日照時間が長いなど、太陽に恵まれた地域です。 そんな宮崎県・日向灘沖の新鮮なボラ魚卵からつくられた「ひなた黒潮からすみ」。 職人が塩濃度を徹底管理。 旨味を最大限に引き出す塩濃度にて処理した後、ドライ加工を施しました。 製造メーカーが確立した独自の乾燥方法により、お口に含むとふんわりとした食感が戻ります。 ※宮崎県産のボラ魚卵を使用している商品で、現況としまして充分に賄えますが、不漁等の事由により、他県のボラ魚卵を使用する可能性もございます。 何卒ご了承ください。 ■アレンジも楽しい! 日本酒の肴は鉄板 フルーティーな白ワインとのマリアージュは至高 サラダやカナッペのトッピングに 小さいパッケージは旅のお供にも便利 ※予告なく外装やラベルが変更されることもございます。 ご了承ください。 ■日向灘沖で獲れた「沖ボラ」の高品質な魚卵を使用! 職人が手塩をかけて処理し、ひむかの燦々と降り注ぐ陽光をたっぷりと浴びた逸品を、燻製することで、更に旨味豊かに仕上げました!! プチプチ美味しい 小さいけれど厚みがあるので、満足感のある食べ応え。 ※予告なく外装やラベルが変更されることもございます。 ご了承ください。 是非ご賞味ください! 燻製からすみCUBEキューブ 【アフターセール!!店内全品最大20%OFF★12日23:59迄】ひなた黒潮 燻製からすみキューブ30g×5個 からすみ カラスミ 国産 宮崎 珍味 無添加 高級 キューブ おつまみ 酒のつまみ 日本三大珍味 ひなた黒潮 燻製 魚卵 ボラの卵 11,100 ~
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■商品名:”ひなた黒潮”からすみドライスライス ■名称:魚卵成形加工品 ■原材料名:沖ボラ魚卵(宮崎県産)、食塩、焼酎、本みりん ■内容量:10枚 ■賞味期限:製造日より常温300日 ■保存方法:直射日光・高温多湿を避け保存してください。 ■販売者:株式会社天然生活 〒141-0032 東京都品川区大崎3-6-4 トキワビル7F 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 【栄養成分表示(100g当り)】(推定値) エネルギー:591kcal たんぱく質:35.3g 脂質:44.7g 炭水化物:11.8g 食塩相当量:4.7g■贅沢おつまみ 独自の技術で旨味を損なわず乾燥させた常温で保存できるスライスタイプのからすみです。 豊潤で旨みを凝縮したからすみに仕上げました。 美味しいお酒を特別なおつまみで! 贅沢なひと時をご堪能下さい。 ■宮崎県「日向国」の燦々と降り注ぐ太陽の光をたっぷり浴びた濃厚で芳醇な逸品。 -日向灘沖で獲れた「沖ボラ」の高品質な魚卵を使用!- ひなた黒潮 からすみドライスライス 10枚入 ■からすみとは? 「からすみ」はボラの卵を塩蔵し、乾燥させたもので、その形が、「唐の墨」に似ていることが名前の由来のようです。 「うに」「このわた」と並び、「からすみ」は、日本三大珍味といわれています。 また「からすみ」は深い旨味と程よい塩気、特有の風味があり、熟成したものはまろやかな甘味も感じられます。 見た目はたらこによく似ていますが、色は深いオレンジ色で上品でネットリと滑らかで、「海のチーズ」と呼ばれることもあります。 ボラの成魚 ボラの卵巣 そんなからすみを独自の技術で旨味を損なわないよう乾燥させ常温保存が可能に! スライスタイプだから食べやすい!! ■美味しさのひみつ 宮崎県の太陽の恵みと独自の製造方法により芳醇なからすみに仕上げました。 太陽の光をたっぷり浴びた「ひなた黒潮からすみ」のドライスライス! 宮崎県日向灘〜黒潮の恵み -隠し味はお日様の光- 宮崎県は沿岸を洗う黒潮の影響を受け、温暖な気候に恵まれています。 また、全快晴日数が多く、日照時間が長いなど、太陽に恵まれた地域です。 そんな宮崎県の日の光を、たっぷり浴びてドライ加工された「ひなた黒潮からすみ」のドライスライスです。 職人が塩濃度を徹底管理 旨味を最大限に引き出す塩濃度にて処理した後、ドライ加工を施しました。 製造メーカーが確立した独自の乾燥方法により、乾燥させた後でもお口に含むと、ふんわりとした食感が戻ります。 ※宮崎県産のボラ魚卵を使用している商品で、現況としまして充分に賄えますが、不漁等の事由により、他県のボラ魚卵を使用する可能性もございます。 何卒ご了承ください。 ■からすみ好きの定番「からすみ大根」 日本酒の肴は鉄板 チーズと一緒にバゲットに乗せて フルーティーな白ワインとのマリアージュは至高 からすみのパスタに ※画像はイメージです。 ■宮崎県「日向国」の燦々と降り注ぐ太陽の光をたっぷり浴びた濃厚で芳醇な逸品。 -日向灘沖で獲れた「沖ボラ」の高品質な魚卵を使用!- ・おうちでのちょっと贅沢な一人飲みに ・気の置けないお友達へのプチギフトで ・ご夫婦で美味しさを共有して プチギフトとして贅沢のおすそ分け 常温保存可能なスライスタイプ ひなた黒潮 からすみドライスライス 10枚入 【アフターセール!!店内全品最大20%OFF★12日23:59迄】【訳あり】からすみドライスライス10枚×5袋 (常温) からすみ スライス 常温 珍味 宮崎県産 国産 ひと口サイズ カラスミ 魚卵 無添加 送料無料 唐墨 7,500 ~
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名称 筑豊懐石 手作り 天日干しからすみ 原材料名 ボラの卵巣(国産)、食塩 商品内容・内容量 からすみ2本(220g) 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 賞味期限 製造より冷蔵90日 ※開封後は速やかにお召し上がり下さい。 製造者 料亭あおぎり 〒825-0016 田川市新町21-28 配送方法 ヤマト運輸(クール冷蔵便) 備考 厳選した良質な国産ぼら卵を使用。 塩と天日干しにこだわった贅沢な一品です。 料亭あおぎりこだわりのからすみ、是非ご賞味ください。 からすみを2~3mmスライスしてそのままお召し上がりください。 また、表面を軽く炙ると風味、香りが出てより一層美味しくお召し上がりいただけます。 注意事項 ※配送時間の指定はできません。 ※年末年始など、ご注文が殺到した場合には発送までお時間をいただく場合がございます。 ※配達指定日不可 類似商品はこちら【ふるさと納税】筑豊懐石 手作り鯛の味噌漬け 22,000円【ふるさと納税】筑豊懐石 手作り大手羽柔らか煮19,000円【ふるさと納税】珍味 干し肉 ジャーキーピリ辛15,000円【ふるさと納税】器楽のホルモン鉄板セット お18,000円【ふるさと納税】博多明太もつ鍋 お取り寄せグル12,000円【ふるさと納税】福岡県産ヒノヒカリ 5kg×111,000円【ふるさと納税】【定期便/隔月】 福岡県産ヒノ101,000円【ふるさと納税】器楽のもつ醤油鍋セット お取り18,000円【ふるさと納税】(G?5)辛子明太子 上切 117,000円新着商品はこちら2024/6/11【ふるさと納税】博多菊ひら厳選 国産若牛もつ鍋12,000円2024/6/11【ふるさと納税】博多菊ひら厳選 国産若牛もつ鍋12,000円2024/6/11【ふるさと納税】有明海産一番摘み 焼きのり 213,000円再販商品はこちら2024/6/1【ふるさと納税】【期間限定増量中!】国産豚肉 13,000円2024/5/11【ふるさと納税】辛子高菜 240g×1パック 3,000円2024/4/19【ふるさと納税】福岡県産元気つくし 無洗米 510,000円2024/06/11 更新 【ふるさと納税】 筑豊懐石 手作り 天日干しからすみ お取り寄せグルメ お取り寄せ 福岡 お土産 九州 ご当地グルメ 福岡土産 取り寄せ 福岡県 食品 89,000 ~
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賞味期限 2025.2.26 内容量 25g 配送方法 ボラの卵巣を採りだし、塩漬け、圧搾、乾燥させることで、いわ ゆる琥珀色で、独特の強い風味を持つボッタルガが生まれます。 風味豊かで、甘みとうま味が混在するボッタルガをすりおろした 商品です。 このパウダーをパラパラとかけるだけで手軽にカラスミのパスタが出来上がり。 とても便利です! 【イタリアン】【カラスミパウダー】 関連商品カラスミ イタリア サルディニア島 ボッタルガ・ディ・ムジーネ 中サイ...マスの卵 OEUFS DE TRUIT 90g フレンチキャビアニジマ...4,190円2,376円【10%OFF】 ビアンコーニ ポルチーニ茸のクリーム Crema d...【10%OFF】 ポルチーニペースト フンゲット 80g Tartuf...1,390円1,389円【10%OFF】 ビアンコーニ 鶏レバーペースト 80g SALSA ...イタリア産 キャビア レジーナ アルジェント 50g缶 キャビア 高...1,389円8,640円イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 40g 20g×2袋 【メール便】パ...ビアンコーニ 鶏レバーペースト 80g SALSA DI FEGATI...1,650円1,544円ポルチーニペースト フンゲット 80g Tartufi biancon...イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 20g 20g×1袋 【メール便】 ...1,544円1,000円\こちらも食欲をそそるお勧め商品!/ ↑こちらもすすめ!食欲そそるとろーりピザ特集 ↑素材が引き立つ、本格パスタソースはこちら ↑届いたその日に食べられる!メイン料理はこちら ↑親油の果汁の香りたっぷりヌオーボオイル ↑高級トリュフを使用したディップ・ペースト ボッタルガパウダー 袋入り 25g ミスターモリス カラスミパウダー イタリア からすみ ボラ 卵 ふりかけ パウダー パスタ イタリア産 輸入食材 1,404 ~
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新感覚・新食感!博多の明太子が「からすみ」になりました。 からすみにすることによって味が凝縮されるため、辛子明太子の旨味が最大限に引き出されています。 薄くスライスしてお酒のおつまみやご飯のお供に!小さく刻んでパスタやサラダのトッピングに!お好みの大きさに切ってお茶漬けに!明太の持つ本来の味がしっかり詰まって、味も濃く、辛味もしっかりした本格明太子です。 お酒のおつまみ、ごはんのお供にどうぞ。 商品説明原材料名アメリカ産すけとう鱈の卵巣、食塩、唐辛子、山椒、清酒、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)内容量 20g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法常温にて保存してくださいアレルギー表示鱈の卵、山椒 メーカー名株式会社SPIRITS(はかた寿賀や)福岡県福岡市博多区御供所町5-8-606 九州 博多 明太子 からすみ 山椒明太子からすみ 1,300 ~
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新感覚・新食感!博多の明太子が「からすみ」になりました。 からすみにすることによって味が凝縮されるため、辛子明太子の旨味が最大限に引き出されています。 薄くスライスしてお酒のおつまみやご飯のお供に!小さく刻んでパスタやサラダのトッピングに!お好みの大きさに切ってお茶漬けに!明太の持つ本来の味がしっかり詰まって、味も濃く、辛味もしっかりした本格明太子です。 お酒のおつまみ、ごはんのお供にどうぞ。 商品説明原材料名アメリカ産すけとう鱈の卵巣、食塩、唐辛子、柚子粉、清酒、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)内容量 20g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法常温にて保存してくださいアレルギー表示鱈の卵、柚子 メーカー名株式会社SPIRITS(はかた寿賀や)福岡県福岡市博多区御供所町5-8-606 九州 博多 明太子 からすみ はかた寿賀や 柚子明太子からすみ 20g 1,300 ~
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新感覚・新食感!博多の明太子が「からすみ」になりました。 からすみにすることによって味が凝縮されるため、辛子明太子の旨味が最大限に引き出されています。 薄くスライスしてお酒のおつまみやご飯のお供に!小さく刻んでパスタやサラダのトッピングに!お好みの大きさに切ってお茶漬けに!明太の持つ本来の味がしっかり詰まって、味も濃く、辛味もしっかりした本格明太子です。 お酒のおつまみ、ごはんのお供にどうぞ。 商品説明原材料名アメリカ産すけとう鱈の卵巣、食塩、唐辛子、陳皮、白ごま、黒ごま、青のり、麻の実、けしの実、山椒、清酒、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na内容量 20g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法常温にて保存してくださいアレルギー表示鱈の卵、大豆、小麦、鰹節 メーカー名株式会社SPIRITS(はかた寿賀や)福岡県福岡市博多区御供所町5-8-606 九州 博多 明太子 からすみ 燻製辛子明太子 1,560 ~
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新感覚・新食感!博多の明太子が「からすみ」になりました。 からすみにすることによって味が凝縮されるため、辛子明太子の旨味が最大限に引き出されています。 薄くスライスしてお酒のおつまみやご飯のお供に!小さく刻んでパスタやサラダのトッピングに!お好みの大きさに切ってお茶漬けに!明太の持つ本来の味がしっかり詰まって、味も濃く、辛味もしっかりした本格明太子です。 お酒のおつまみ、ごはんのお供にどうぞ。 商品説明原材料名アメリカ産すけとう鱈の卵巣、食塩、唐辛子、陳皮、白ごま、黒ごま、青のり、麻の実、けしの実、山椒、清酒、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)内容量 20g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法常温にて保存してくださいアレルギー表示鱈の卵、ごま、山椒 メーカー名株式会社SPIRITS(はかた寿賀や)福岡県福岡市博多区御供所町5-8-606 九州 博多 明太子 からすみ はかた寿賀や 八味明太子からすみ 20g 1,300 ~
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新感覚・新食感!博多の明太子が「からすみ」になりました。 からすみにすることによって味が凝縮されるため、辛子明太子の旨味が最大限に引き出されています。 薄くスライスしてお酒のおつまみやご飯のお供に!小さく刻んでパスタやサラダのトッピングに!お好みの大きさに切ってお茶漬けに!明太の持つ本来の味がしっかり詰まって、味も濃く、辛味もしっかりした本格明太子です。 お酒のおつまみ、ごはんのお供にどうぞ。 商品説明原材料名アメリカ産すけとう鱈の卵巣、食塩、唐辛子、清酒、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)内容量 20g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法常温にて保存してくださいアレルギー表示鱈の卵 メーカー名株式会社SPIRITS(はかた寿賀や)福岡県福岡市博多区御供所町5-8-606 九州 博多 明太子 からすみ はかた寿賀や 辛子明太子からすみ 20g 1,300 ~
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【商品特徴】お料理「まどか」(ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版掲載店)から手作りの高級珍味「からすみ」を桐箱入りでお届けいたします! 新鮮なボラの卵巣を一つ一つ丁寧に血抜きをして、塩漬け、塩抜き、天日干しを行い職人の手で時間と手間をかけて作りました。 季節や気象条件の違いによる味のムラが出ないように職人の目で確認しながら仕上げております。 素材の鮮度にこだわって仕上げた手作りならではの塩加減としっとりとした食感を、是非お楽しみください! 桐箱入りですので贈答用としてもオススメです。 保存方法:冷凍(解凍後は要冷蔵)(開封後はお早めにお召し上がりください。 ) 商品説明県名 原材料 ぼら子、塩、酒 サイズ 146×45×216(mm) 原産国 日本 内容量 2本入(約180g) アレルギー表示 なし 温度帯 冷凍 メーカー名 ダイニング味遊長崎県島原市中町809 [ダイニング味遊] からすみ まどか 自家製 高級 からすみ 2本入(約180g) /ギフト/ミシュラン/日本料理/伝統料理/日本/九州/長崎/島原/明太子/辛子/からすみ/珍味/日本酒 29,300 ~
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商品名 宮崎県産 本からすみ 一腹 300g 原産地 日本(宮崎県) 内容量 約300g※内容量に関してはおよそ300gでの出荷を予定しておりますが、原料の状況等により多少の変動がある場合がございます。 予めご了承ください。 原材料名 ぼら卵(宮崎県産)、食塩 賞味期限 商品裏面に表示 保存方法 冷蔵(10℃以下) 配送方法 冷蔵クール便 販売者 ジャパンキャビア株式会社〒880-0344 宮崎県宮崎市瓜生野6388-7 加工者 はまや株式会社〒880-0872 宮崎県宮崎市永楽町212?1 様々な贈り物にご利用いただけます。 季節のご挨拶御正月 御正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物御見舞 お見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 御挨拶 ご挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引越し お宮参りお祝い 志 進物 祝事合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 ご結婚お祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産お祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデーパーティー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇進御祝 就任御祝 法人向け御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ギフトお土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り プレゼント お返し御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれています上品 上質 高級 お取り寄せ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 人気 食品 おすすめ こんな想いで...ありがとう ごめんね おめでとう こんな方にお父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 宮崎県産 本からすみ 一腹 300g 父の日 ギフト からすみ 一腹 約300g | おつまみ 珍味 プレゼント キャビア 贈答 贈り物 高級食材 パーティー 記念日 誕生日 クリスマス お歳暮 御歳暮 お年賀 お取り寄せグルメ 食品 食べ物 贈答品 内祝 お返し 家飲み 家呑み 宅飲み お酒 日本酒 32,400 ~
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商品名 宮崎県産 本からすみ 一腹 200g 原産地 日本(宮崎県) 内容量 約200g※内容量に関してはおよそ200gでの出荷を予定しておりますが、原料の状況等により多少の変動がある場合がございます。 予めご了承ください。 原材料名 ぼら卵(宮崎県産)、食塩 賞味期限 商品裏面に表示 保存方法 冷蔵(10℃以下) 配送方法 冷蔵クール便 販売者 ジャパンキャビア株式会社〒880-0344 宮崎県宮崎市瓜生野6388-7 加工者 はまや株式会社〒880-0872 宮崎県宮崎市永楽町212?1 様々な贈り物にご利用いただけます。 季節のご挨拶御正月 御正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物御見舞 お見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 御挨拶 ご挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引越し お宮参りお祝い 志 進物 祝事合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 ご結婚お祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産お祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデーパーティー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇進御祝 就任御祝 法人向け御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ギフトお土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り プレゼント お返し御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれています上品 上質 高級 お取り寄せ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 人気 食品 おすすめ こんな想いで...ありがとう ごめんね おめでとう こんな方にお父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 宮崎県産 本からすみ 一腹 200g 父の日 ギフト からすみ 一腹 約200g | おつまみ 珍味 プレゼント キャビア 贈答 贈り物 高級食材 パーティー 記念日 誕生日 クリスマス お歳暮 御歳暮 お年賀 お取り寄せグルメ 食品 食べ物 贈答品 内祝 お返し 家飲み 家呑み 宅飲み お酒 日本酒 18,000 ~
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◎絶品からすみパスタがこれでできる!食材 ・送料無料 黒トリュフ入りサンデーニャの塩 ・”もちもち”ナポリの奇跡の手作りパスタ「セタロ」 ・24ヶ月熟成使い勝手の良い「パルミジャーノレジャーノ」 ・これもサルデーニャ産「オーガニックオリーブオイル」 ・ケニアの暑さが育てた「ペペロンチーノ」 ・“フランスで最も美しい村”ロートレック産「アイユローズ」 からすみパウダーの詳細 名 称 ムジーナ ボッタルガ パウダー 内 容 100g 原材料 ぼらのからすみ 原産国 イタリア サルデニア産 輸入者 登馬商事株式会社東京都中央区日本橋小舟町3-2 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 パスタやソースにそのままお使いください。 発送方法 冷蔵 同 梱 【冷蔵品】【常温品】の同梱ができます。 からすみパウダーについて 日本ではからすみというとボラのからすみをいいますが、イタリアにはほかにマグロのからすみ(ボッタルガトンノ)もあります。 こちらは ボッタルガ・ムジーナ(ボラのからすみ)パウダーです。 パスタに最適!想像以上にお料理の味に奥行きが出ます。 地中海随一の美しい海域に存在するイタリア・サルデーニャ島。 汚染のない澄緑の海域は滋養に富み、豊富な魚介を育みます。 そして純粋な水質に棲む魚たちは、宝石のような卵を抱きます。 スメラルダ社はボッタルガ製法がサルデーニャに伝えられて以来、その伝統製法を代々受け継ぎ、今現在も継承し続けております。 迅速な魚捌きは鮮度を落とすことなく身より卵を取り出します。 丁寧な洗浄、筋取りなどの下処理が雑味のない仕上がりの秘訣です。 からすみパウダー の特徴 ボラのからすみのパウダーです お料理の味に奥行きを与えます パスタやソースに使用 地中海隋一美しい海を持つサルデーニャ島 宝石のようなボラの卵です からすみソースのレシピ 白ワイン(辛口)100Ml からすみパウダー90g バター100g(無塩) デジョンマスタード 小匙1/2 鍋にからすみパウダーとワインを入れて3分ほど煮て、冷ます。 別のボールでクリーム状にしたバターと合わせる。 クロスティーニでどうぞ! おすすめ利用シーン パーティ、ホームパーティ、業務用、イタリア料理、中華料理、フランス料理 配送区分:BFサルデーニャ島のきれいな海に揚がった、ボラの卵が島の伝統製法で宝石のような逸品に!! スパゲティーやサラダ、濃厚クリームコロッケ、お料理のトッピングに、味わいに奥行きがでます。
からすみ ボッタルガ ムジーナ パウダー100g イタリア サルディーニャ産 カラスミ(ボラ卵) 2,376 ~
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ふわっとひとつまみで印象的な味。 かつおのカラスミ”ぼったるがつお” 鹿児島県指宿市の山川港で水揚げされた鰹から、 この稀少な鰹の真子を、塩漬けにして天日で干し、 さらに燻製にかけることで、香り高いボッタルガ(カラスミ)に仕上げました。 鰹の卵は幻と言われるほど希少で50匹の鰹から取れる卵はほんのわずかで、 歯応えがあるプツッとした食感の中に今までにない濃厚な味わいになります。 製造も、熟練職人がまず一つ一つの手作業で卵を取り出します。 それから、天然の海塩で約1週間ほど塩漬けにすることで余分な水分が抜け、 旨味がぎゅっと凝縮されていきます。 塩漬けが終わった後には塩を洗い流し2~3週間かけて乾燥をさせます 最も神経を使うのは塩抜きと干し上がりを見極めます。 味を大きく左右するので気が抜けません。 そして焙乾室で低温でじっくりと2日間燻製にかけたら完成。 最後に燻製にかけることで魚卵の風味と香りが引き立ちます。 料理にふわっとひとつまみで、丁寧に出汁をとったかのような深い香りとコクが手に入ります。 ボッタルガパウダーはかつおのカラスミを料理の隠し味やトッピングとして 使っていただけるようにパウダー状にしました一振りすることで新たな味わいに出会えます ボッタルガフレークはかつおのカラスミを薄くスライスすることで フワフワの食感と舌の上でふんわりとほどける口どけの良さを追求しました 香りが高く、トーストやピザのトッピングにもお勧めです ボッタルガジャーキーはかみしめるほどに旨味が増しやみつきになるお味です。 そのままおつまみに、卵料理などの隠し味に入れることで香りと歯ごたえの両方を楽しめます。 ※本品は写真より小さめに砕いた商品です。 鰹節を作り続けて80年以上。 鰹節製品の最高賞【農林資産大臣賞】を受賞歴のある株式会社カネニニシ 生産地:鹿児島県山川産 原材料:魚卵(かつお)指宿山川産・食塩 内容量:パウダー:30g / フレーク:30g / ジャーキー:30g 賞味期限:8ヵ月 包装形態:不活性ガス充填 気密容器入 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は冷凍保存してください。 ※商品画像はイメージです。 カネニニシでは原材料の鰹を余すところなく使い、廃棄を減らすフードロスの取り組みもしています。
【お中元 早割】かつお カラスミ ボッタルガギフトBOX パウダー 30g フレーク 30g ジャーキー 30g 鹿児島産 常温 カネニニシ 送料無料 プレゼント 贈答 高齢者 子供 女性 4,300 ~
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※ラッピング・のし等はこちらをご覧いただきご選択ください(別ウインドウが開きます)。 商品説明セット内容からすみ88g、からすみほぐし60g、からすみ茶漬40g賞味期間冷蔵60日原産国ボラの卵(からすみ一腹):オーストラリア産・米国産、ボラの卵(からすみほぐし・からすみ茶漬):オーストラリア・米国・国産箱サイズ約縦27×横37×高さ5cm濃厚な旨みが染み出す『高野屋』のからすみです。 薄くスライスしてお召し上がりください。 軽く炙るのも一興。 ねっとりと滑らかな食感、ほど良い塩味とともに、濃厚な旨みが染み出す『高野屋』のからすみです。 お気に入りのお酒と一緒に、また「からすみほぐし」はパスタなどにもぴったり。 余すところなくお楽しみください。 ショッピングバッグは、S・M・Lの3サイズをご用意しております。 サイズをご確認いただき、商品ページからお買い求め下さい。 >ショッピングバッグをお買い求めの方はこちらから この商品はこのような用途におすすめです。 【引出物】【結婚内祝い】【出産内祝い】【法事・香典返し】【お祝い返し・内祝い】【新築・引越し内祝い・お返し】【結婚祝い】【出産祝い】【新築・引越し祝い】【お誕生日・結婚記念日・記念日】【入園・入学祝い】【卒業・就職・栄転祝い】【定年退職・還暦のお祝い】【その他お祝い(成人・長寿 など…)】【手土産・ご挨拶】【開店・開業(企業のお祝い)】【ご褒美ギフト】【プチギフト】【景品】【お見舞い】【快気祝い】この商品はこのような贈り先さまにおすすめです。 【男性向け】【女性向け】【目上の方向け】【こども向け】関連ワード(利便性向上の為、通称や間違いやすい言葉をご参考に記載しています)16165860 からすみほぐし たかのや 高野屋 タカノヤ カラスミ夏の贈り物特集はこちらから > 「ラッピング一覧」はこちらからご覧頂けます > 香典返し挨拶状見本は、こちらからご覧頂けます 【ポイント10倍】長崎・高野屋 / からすみ三昧セット (包装× のし× 定型文メッセージカード×) 10,800 ~
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ひなた黒潮のからすみ両腹(約130g)を木箱に入れ、冷蔵便にてお届けします!ギフトにピッタリ♪ 商品管理番号 NK00000138 原産国/製造国 日本 品名:"ひなた黒潮"からすみ夫婦腹木箱入り 名称:魚卵成型加工品 原材料名:沖ボラ魚卵(宮崎県産)、食塩、焼酎、本みりん 内容量:130g 賞味期限:製造日より冷蔵保存で300日(約100日〜300日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります) 保存方法:10℃以下(冷蔵)にて保存 製造者:合同会社SA・Te黒潮 宮崎県東臼杵郡門川町大字門川尾末8499 販売者:株式会社天然生活 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 【栄養成分表示】(100gあたり) エネルギー:502kcal たんぱく質:30g 脂質:38g 炭水化物:10g 食塩相当量:4.0g(推定値)広告文責:有限会社エーエーエス 048-573-9127 宮崎県産沖どれからすみ 両腹 木箱入り 130g 8,618 ~
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商品管理番号 SM00011136 サイズ ■商品名:”ひなた黒潮”からすみドライスライス ■名称:魚卵成形加工品 ■原材料名:沖ボラ魚卵(宮崎県産)、食塩、焼酎、本みりん ■内容量:10枚 ■賞味期限:製造日より常温300日(約100日〜300日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります) ■保存方法:直射日光・高温多湿を避け保存してください。 ■販売者:株式会社天然生活 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 【栄養成分表示(100g当り)】(推定値) エネルギー:591kcal たんぱく質:35.3g 脂質:44.7g 炭水化物:11.8g 食塩相当量:4.7g 【サイズ】 縦: 約16.5cm 横: 約11.5cm 厚み: 約0.2cm ※箇所により若干の誤差はあります。 若干の誤差はあります。 広告文責:有限会社エーエーエス 048-573-9127 常温保存可能!一口サイズの贅沢おつまみ☆からすみドライスライス10枚【P2B】 1,479 ~
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〜生からすみ〜 「生からすみ」は 3代目松庫商店店主、上野初太郎が日本で初めて考案しました。 当時、鰡(ボラ)卵の破れたものは干しからすみとして製品にすることができず、 何とか別の商品にできないものかと試行錯誤の末生まれたのが、「生からすみ」です。 おかげさまで今では破れた鰡卵だけでは生産が追いつかず、 干しからすみの原料も使うほどの看板商品になりました。 結果、昭和47年に、農林水産大臣賞を受賞致しました。 蓋を開けると、海の香りが広がって、 鮮やかな山吹色の粒々に食欲をそそられます。 明太子やキャビアとはまた一味違うコクのある旨味があり、あとをひく美味しさです。 一瓶あると、温かいご飯にちょっとのせたり、 あと一品というときに、大根おろしにのせると色合いもよく、 また、いかや白身魚のお刺身のお醤油がわりに使っていただいたりと、手間をかけずに普段よりちょっと贅沢な気分が味わえます ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 〜からすみ〜 お酒がグイグイ進みます!あとをひくウマさです! そのまま厚さ2、3mm程度に薄く切って 薄皮を取ってお召しあがり下さい。 又お吸物に切ったのを浮かせても独特の 風味があります。 温かいご飯にちょっとのせたり、あと一品というときに、大根おろしにのせると色合いもよく、また、 いかや白身魚のお刺身のお醤油がわりに使っていただいたりと、 手間をかけずに普段よりちょっと贅沢な気分が味わえます。 ◎ 御 注 意 時日経過の為表皮が白くなったり、 乾きすぎて色が黒ずんでいても、 酒で湿した布で拭くか、三十分程包んで 湿りを与えてから切ってお召しあがりください。 味は変わりませんが海のものですから 早めにお召しあがり下さい。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※ご注文いただいた「生からすみ+からすみセット」は、1つ1つ手作りのため、毎日少量の製造となっております。 【完全手作品のため発送までに日数かかります。 ご注文後発送日などご連絡させて頂きます】日時指定はできません。 ※個別送料にてクール便(+300円)でのお届けとなります。
お中元 長崎「松庫商店・生からすみ80g+からすみ80gセット」【別途クール便でのお届け】【日時指定はできません】【完全手作品のため発送までに日数かかります。ご注文後発送日などご連絡させて頂きます】 10,757 ~
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名称ボラの卵(からすみホール) 原材料名ボラ卵、食塩内容量120g〜130g賞味期限商品記載(※ご家庭の冷凍庫では2ヶ月程度を目安にお早めにお召し上がりください。 )開封後はお早目にお召し上がりくださいませ。 保存方法10℃以下(要冷蔵)原産国名イタリア産(サルディニア島)輸入者ユニバーサル商会株式会社 大阪市中央区東高麗橋3−32−101配送方法現在ヤマト運輸と日本郵政の2本にて対応させて頂いておりますが、お客様からの運送会社さん指定はお受け出来ません。 何卒、ご了承くださいませ。 お届け日ご注文後1日〜3日営業日に発送対応を行います。 ラッピングショッピングカート内、備考欄への記載をお願いいたします。 記載がない場合はそのままでの発送になります。 熨斗にお名前を入れてショッピングカート内、備考欄に贈り主様のお名前をご記入くださいませ。 ねっとりとした食感。 独特の舌触りはお酒の旨みを引き立てます。 薄くスライスして、そのまま酒の肴としてお楽しみください。 からすみを大根で挟んでいただきマース?酒もってこーい?何故からすみの色濃くなっていますか? Sarda カラスミ 無添加 天日干し本 からすみ約120g〜130g 3,628 ~
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製品仕様 商品名 【1003705a】(数量・期間限定)東串良町産高級からすみ 内容量 からすみ:1本(約130g以上) 商品説明 鹿児島県東串良町の海で捕れた厳選したボラの卵を仕入れ、20日?30日商品になるまで、一品一品丁寧に愛情を込めて仕上げます。 ほどよい塩味でねっとりと濃厚なチーズを思わせる贅沢な一品。 薄くスライスしたり、表面を軽く炙るだけでも美味しくお召し上がりいただけます。 もちろんおせちにも大活躍です。 老舗うなぎ専門店がこだわり抜いて仕上げた「東串良町の海の味」をこの機会にご賞味ください。 真空パック開封後 なるべくお早めにご喫食くださいませ。 ※(理由としましては、開封後しっかりと密閉させていないと冷蔵庫で多少なり乾燥するため) 賞味期限 冷蔵、製造日より90日 ※真空パック開封後、なるべくお早めにご喫食くださいませ。 理由としましては、開封後しっかりと密閉させていないと冷蔵庫で多少なりとも乾燥するため。 配送方法 冷蔵 提供元 うなぎ太郎 注意事項 毎年12月上旬?順次発送 ・1月?11月受付分:申込年の12月上旬より順次発送 ・12月中の受付:発送期間中につき準備出来次第発送 ※指定日はお受けできかねますが、不在日や受け取り不可期間がございましたら、必ず、注文番号とお名前を添えてご連絡ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】東串良町産の高級からすみ(1本・約130g以上) 唐墨 高級 珍味 酒の肴 つまみ 魚卵 国産【うなぎ太郎】【1003705a】 100,000 ~
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製品仕様 商品名 【1003705a】(数量・期間限定)東串良町産高級からすみ 内容量 からすみ:1本(約130g以上) 商品説明 鹿児島県東串良町の海で捕れた厳選したボラの卵を仕入れ、20日?30日商品になるまで、一品一品丁寧に愛情を込めて仕上げます。 ほどよい塩味でねっとりと濃厚なチーズを思わせる贅沢な一品。 薄くスライスしたり、表面を軽く炙るだけでも美味しくお召し上がりいただけます。 もちろんおせちにも大活躍です。 老舗うなぎ専門店がこだわり抜いて仕上げた「東串良町の海の味」をこの機会にご賞味ください。 真空パック開封後 なるべくお早めにご喫食くださいませ。 ※(理由としましては、開封後しっかりと密閉させていないと冷蔵庫で多少なり乾燥するため) 賞味期限 冷蔵、製造日より90日 ※真空パック開封後、なるべくお早めにご喫食くださいませ。 理由としましては、開封後しっかりと密閉させていないと冷蔵庫で多少なりとも乾燥するため。 配送方法 冷蔵 提供元 うなぎ太郎 注意事項 毎年12月上旬?順次発送 ・1月?11月受付分:申込年の12月上旬より順次発送 ・12月中の受付:発送期間中につき準備出来次第発送 ※指定日はお受けできかねますが、不在日や受け取り不可期間がございましたら、必ず、注文番号とお名前を添えてご連絡ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】東串良町産の高級からすみ(1本・約130g以上) 唐墨 高級 珍味 酒の肴 つまみ 魚卵 国産【うなぎ太郎】【1003705a】 100,000 ~
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