77年前、生まれた日の新聞(毎日新聞)を健康的な無添加ワインと一緒にギフトボックスに入れてお贈りします。
※ご注文時にプレゼントされる方のお誕生年月日を「備考欄」もしくは「ご要望欄」に必ず記入してください。
ご注文後に新聞を用意いたしますので、商品の発送にお時間がかかる場合がございます。
※新聞をご用意する関係でご注文確認後のキャンセルやお誕生日の変更は承れません。
11,000 円
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60年前、生まれた日の新聞(毎日新聞)を健康的な無添加ワインと一緒にギフトボックスに入れてお贈りします。
※ご注文時にプレゼントされる方のお誕生年月日を「備考欄」もしくは「ご要望欄」に必ず記入してください。
ご注文後に新聞を用意いたしますので、商品の発送にお時間がかかる場合がございます。
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11,000 円
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 商品説明 商品名 金賞ワイン ソープフラワーブーケギフト 商品の特徴 複数金賞を受賞したワインとソープフラワーブーケをセットにしたギフトです。
内容量 750ml 産地 フランス／ボルドー 配送について 配達日をご指定頂かない場合は用途に関係なく最短でのお届けとなります。
ご指定いただくよりも早くお届けできます。
お勧め用途 季節 新年 お正月 御正月 正月 御年賀 お年賀 年賀 御年始 成人式 愛妻の日 バレンタインデー フラワーバレンタイン ホワイトデー 受験 ひな祭り 桃の節句 卒業 卒業式 卒園式 イースター 復活祭 入学 入学式 入園 入園式 母の日 ははのひ 母の日参り 遅れてごめんね ゴールデンウィーク GW ゴールデンウイーク 子供の日 こどもの日 父の日 七夕 暑中見舞い 暑中御見舞 サマーギフト 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 けいろうのひ ハロウィン ハロウィーン 七五三 いい夫婦の日 寒中お見舞 ウィンターギフト クリスマス Xmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 お見舞い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 挨拶 あいさつ 引越し 引っ越し お宮参り 志 進物 プチギフト 本命 義理 退職 退任 プチプレゼント 内祝い 内祝 お祝い返し 出産 出産内祝い お返し お礼 御礼 ミニギフト プチ コンサート ライブ イベント 個展 発表会 普段使い 普段 自宅 玄関 リビング 居間 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦祝い 祝還暦 70歳 古希（こき） 古稀 77歳 喜寿（きじゅ） 80歳 傘寿（さんじゅ） 88歳 米寿（べいじゅ） 90歳 卒寿（そつじゅ） 99歳 白寿（はくじゅ） 100歳 百寿（ひゃくじゅ・ももじゅ） 紀寿（きじゅ） 寿 祝事 記念日 合格祝い 進学祝い 御成人祝 成人祝い 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 保育園 入園内祝い お祝い 御祝い 祝い 御祝 内祝い 結婚 金婚式 銀婚式 御結婚 ご結婚 ブライダル 結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産祝 ご出産 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 新築内祝い 新築 御誕生日 誕生日 お誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 七五三内祝い 753 初節句 節句 弔事 御供 お供え お供 お供え物 お悔み お悔やみ 御悔 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 お花代 お花料 香典返し 返礼品 仏事 法事 法要 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 四十九日 四十九日法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 仏壇 法人向け 開店祝い 開店お祝い 御開業祝 ご開業 周年記念 昇格祝い 就任祝い 昇進祝い 昇進 異動 転勤 定年退職 退職 離任式 送別会 挨拶回り 転職 贈答品 粗品 謝罪 謝礼 謝礼品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 接待 入社式 就任式 歓迎会 新歓 歓送迎会 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 2次会 記念品 景品 開院祝い 受付 待合室 応接室 オープン記念 ビジネス 職場 贈答先 お父さん 父 お母さん 母 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 妻 夫 家族 両親 実家 両家 男性 女性 彼氏 彼女 恋人 新郎 新婦 年配 女の子 おんなのこ 男の子 おとこのこ 友人 友達 職場 上司 同僚 同期 先輩 後輩 取引先 恩師 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代
4,000 円
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 ピノ・ノワール100% 樽熟成4ヵ月 本日物凄い人気です!! 早くも3624本が完売!! さらに60本追加いたしました。
本日ご紹介のピノ・ノワールの造りは物凄いん です!!。
なんと春に実を付けたブドウの40％をグリーン ハーベスト(青摘み)で切り落とし、残りの60％にブドウ の栄養分や糖分が集約するよう厳しく収量制限を行い、 そうしてしっかりと実の締まった完熟ブドウを手摘み、 その後80ヘクトリットルの小型のタンクで発酵させ、 発酵途中の循環作業もすべて人力で行うという徹底ぶり!!。
そして極めつけは、ピノ・ノワールの本場ブルゴーニュ でも使用されているフレンチオーク樽をチリに持ち込み、 4か月もの間樽熟成を行ってより洗練されたワインへと 仕上げていくんです!!。
同じ醸造工程をブルゴーニュで実現させようとしたら、 一体いくらのワインになってしまうんだろうと想像もつ かないほどの採算度外視の醸造!!。
それを、最高3つ星生産者の醸造チーム、世界屈指の エキスパート集団が手掛けているわけですから、そんな 本場ブルゴーニュでは絶対に入手できない品質にして 1880円という価格がどれほど驚異的かお分かり頂ける でしょう!!。
その味わいたるや、 『美しいルビーレッドを呈した色合いから、 チェリーやイチゴの典型的な香りの奥に、かすかな ミネラルのニュアンスが感じられ、口に含むと、 そのアタックは繊細ながら、そこには十分なタンニン、 さわやかな酸と持続性のある果実味が口の中に広がる んです!!。
そしてその余韻には、ほのかにスパイスの 風味も感じられ、見事にエレガントで洗練された本格 ピノ・ノワールがここにあるんです!!!』 まさに、 【『これぞ南米のロマネコンティだ!!!』】 【『まるでロマネコンティが1880円だぁ!!!』】 とてつもないお買い得!!。
そして、とてつもない破格1880円です!!。
こんな物凄いピノ・ノワールを知ってしまったら、 こんなにも美味しいピノ・ノワール100%ワインがあった ら、もうあとは何も要りません!!。
まるでロマネコンテが1880円!!! 私も、インポーター担当者さんも、一度飲んでもう大フ ァンです!!。
強く強くオススメいたします!!!!!!。
ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ・エスピノ・ピノ・ノワール 2022 タイプ 赤 サイズ 750ml 産地 チリ 内容 ピノ・ノワール100% 樽熟成4ヵ月 これぞ南米のロマネコンティだ!!!!!! 【『まるでロマネコンティが1880円だぁ!!!』】 100人中100人が『美味しい!!』と絶賛する究極のピノ・ノワール100%が驚愕破格1880円!!!! 【あまりにも安い!!!!!!】 なんとロマネコンティと肩を並べる最高満点3つ★★★凄腕[フェーヴル]の樽熟成ピノ・ノワールが1880円!! 本場ブルゴーニュ苗木100％の樽熟ピノ・ノワールにして衝撃の超破格1880円!! さらに信じられない!!ブルゴーニュ樽で4か月樽熟成の超濃密贅沢ピノ・ノワール!!!! 『美しいルビーレッドを呈した色合いから、チェリーやイチゴの典型的な香りの奥に、かすかなミネラルのニュアンスが感じられ、口に含むと、そのアタックは繊細ながら、そこには十分なタンニン、さわやかな酸と持続性のある果実味が口の中に広がるんです!!』 [ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ・エスピノ・ピノ・ノワール 2022] ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ・エスピノ・ピノ・ノワール 2022 ・・・・・ 【『これぞ南米のロマネコンティだ!!!』】 【『まるでロマネコンティが1880円だぁ!!!』】 ・・・・・ こんなにも美味しいピノ・ノワール100%ワインがあった ら、もうあとは何も要りません!!。
このワインを輸入するインポーター担当者さんが、 『竹腰さん、これ美味しいんですよ!!。
甘くて可愛い味 の中に、ミネラルや十分なタンニンが・・、もうもう、 まさにブルゴーニュなんです!!! 是非飲んでみてください!!!!!』 鼻息も荒く、大絶賛とともにオススメしてくれた、 わずか1880円にして、もうもう、とっても美味しい 南米チリの中でも、最も冷涼なる高地カサブランカで 造られる、超お買い得ピノ・ノワールを、本日、 ご紹介いたします!!。
ピノ・ノワールといえば、 ロマネコンティに代表される、世界一高級なブドウ品種 で、そんな高貴なる味わいを醸しだすのは至難の業で、 気候もブルゴーニュのように寒く、そして土壌も石灰質、 粘土質、幾重にも重なった地層からでないと、 あの高貴な味わいは造り出せない・・・、 まさに魅惑の赤ワイン!!!。
そんなピノ・ノワールにあって、 高貴なピノノワールの儚くも可愛い美味しい果実味が、 その上品さを保ったままこのワインの中に溶け込む、 世界中探しても、この安さで、この完成度の高いピノ・ ノワール100%は、なかなか見つからないだろう・・・、 そんな味わいがこのボトルの中に詰まっているんです!!。
それもそのはず、 今回ご紹介のワインは、 『ルロワ』、『ドゥニ・モルテ』、『ルフレーヴ』、 そしてそして、『ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ』・・・ そんな銀河系集団とも言うべきブルゴーニュの最高峰、 いや、世界最高峰生産者たちと完全に肩を並べる、 なんと、ブルゴーニュの大巨匠[ウィリアム・フェー ブル]が造る、しかも、使用するブドウは、 本場ブルゴーニュのDNAを持つピノ・ノワール100％!!。
さらに驚くべきことに 4か月ものオーク樽熟成を経た超贅沢醸造にして、 1880円という、超・超・超破格のピノ・ノワール100% なんです!!。
その味わいたるや、 ・・・・・・・・・・ 『美しいルビーレッドを呈した色合いから、 チェリーやイチゴの典型的な香りの奥に、かすかな ミネラルのニュアンスが感じられ、口に含むと、 そのアタックは繊細ながら、そこには十分なタンニン、 さわやかな酸と持続性のある果実味が口の中に広がる んです!!。
そしてその余韻には、ほのかにスパイスの風味も感じ られ、見事にエレガントで洗練された、本格ピノ・ ノワールがここにあるんです!!!』 ・・・・・・・・・・ こんな美味しい味わいを毎夜堪能できるとしたら、一人 で飲んでいてもニンマリしてしまいます!!。
間違いなく、100人飲んだら100人が『美味しい!!』と絶 賛するだろう・・・そんな究極の苺果実のピノ・ノワー ル!!!。
絶対にお見逃しなく、その素晴らしい味わいを、 たっぷりと、たっぷりと、ご堪能ください!!!。
その名も [ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ・エスピノ・ピノ・ノワール 2022]!!!!! 『ルロワ』、『ドゥニ・モルテ』、『ルフレーヴ』、 そしてそして、『ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ』・・・ 星の数ほど存在するブルゴーニュワインの生産者の中で フランスの最高評価誌[クラスマン]が最高評価となる、 満点3つ星★★★生産者の称号を与えるブルゴーニュの 生産者はわずかに27ドメーヌのみ。
ブルゴーニュ愛飲家にとっては、もうこのズラリ並んだ 凄腕たちの名を見てクラクラするのは私だけではない はずですが、そんな銀河系集団の一人として、 さららには2つのドメーヌしか存在しない、シャブリの 最高峰生産者としてその名を世界に轟かせる、 巨匠中の巨匠が[ウィリアム・フェーブル]!!。
そんな、世界最高峰産地ブルゴーニュ地方において不動 の地位を確立した巨匠が、近年のブルゴーニュワインの 価格高騰を憂い、小規模でリーズナブルなワインを提供 を目指す【ブティックワイナリー】を始めようと動き出 したプロジェクトが本日ご紹介のワインなんです!!。
1991年にチリの最高産地とされるマイポ・ヴァレーで、 なかでも標高の高い場所のとある畑に一目惚れした ウィリアム・フェーブル。
その畑を譲ってほしいと売却をお願いしたのですが、 なんと世界最高評価3つ星生産者の懇願もむなしく、 あっさりと断られました・・しかし諦め切れない フェーブルは、結果的に一緒に運営するという契約を とったのですが、そうまでして、3つ星のプライドも かなぐり捨ててまで欲しかった最高条件の畑!! そこに、1993年にフランスから持ってきたシャルドネ、 ピノ・ノワールを植え、本場ブルゴ―ニュの[ウィリアム ・フェーブル]の醸造チームが、その世界最高のノウハウ を活かして造ったワインが本日登場の超安旨ワインとい うわけなんです!! 『チリで造られた安旨ワイン』、と聞くと機械作業の大 量生産ワインを思い浮かべる方も多くいらっしゃるかも しれませんが、そこはさすがに世界最高峰産地ブルゴー ニュで偉大なる地位を築いた男のプライド、そんなワイ ンを許すはずがありません!!。
彼が目指したのは、まさに【ブティックワイナリー】で すから、チリのワイン生産事情としては異例ともいう べき手摘み、手作業での選別にこだわり、[ウィリアム・ フェーブル]の熟練した醸造専門チームが、それぞれの 品種にあった醸造法を徹底的に管理しているんです!! なかでも本日ご紹介のピノ・ノワールの造りは物凄いん です!!。
なんと春に実を付けたブドウの40％をグリーン ハーベスト(青摘み)で切り落とし、残りの60％にブドウ の栄養分や糖分が集約するよう厳しく収量制限を行い、 そうしてしっかりと実の締まった完熟ブドウを手摘み、 その後80ヘクトリットルの小型のタンクで発酵させ、 発酵途中の循環作業もすべて人力で行うという徹底ぶり!!。
そして極めつけは、ピノ・ノワールの本場ブルゴーニュ でも使用されているフレンチオーク樽をチリに持ち込み、 4か月もの間樽熟成を行ってより洗練されたワインへと 仕上げていくんです!!。
同じ醸造工程をブルゴーニュで実現させようとしたら、 一体いくらのワインになってしまうんだろうと想像もつ かないほどの採算度外視の醸造!!。
それを、最高3つ星生産者の醸造チーム、世界屈指の エキスパート集団が手掛けているわけですから、そんな 本場ブルゴーニュでは絶対に入手できない品質にして 1880円という価格がどれほど驚異的かお分かり頂ける でしょう!!。
その味わいたるや、 『美しいルビーレッドを呈した色合いから、 チェリーやイチゴの典型的な香りの奥に、かすかな ミネラルのニュアンスが感じられ、口に含むと、 そのアタックは繊細ながら、そこには十分なタンニン、 さわやかな酸と持続性のある果実味が口の中に広がる んです!!。
そしてその余韻には、ほのかにスパイスの 風味も感じられ、見事にエレガントで洗練された本格 ピノ・ノワールがここにあるんです!!!』 まさに、 【『これぞ南米のロマネコンティだ!!!』】 【『まるでロマネコンティが1880円だぁ!!!』】 とてつもないお買い得!!。
そして、とてつもない破格1880円です!!。
こんな物凄いピノ・ノワールを知ってしまったら、 こんなにも美味しいピノ・ノワール100%ワインがあった ら、もうあとは何も要りません!!。
まるでロマネコンテが1880円!!! 私も、インポーター担当者さんも、一度飲んでもう大フ ァンです!!。
強く強くオススメいたします!!!!!!。
2,068 円
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 ■商品名カステッロ・ディ・アマ ラッパリータ[2019]年・カステッロ・ディ・アマ元詰・トスカーナIGT・ワインアドヴォケイト誌驚異の98点・ヴィノス誌98+点・Jサックリング97点・ワインスペクテーター誌95点 ■英名Lapparita [2019] Castello di Ama DOCG Chianti Classico ■商品説明入手困難！イタリア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ラッパリータファン大注目！カステッロ・ディ・アマの名前を一躍有名にした伝説的ワインが、メルロ100％で造られるこのラッパリータ！ラッパリータ(L'APPARITA)の名前はappeared(現れる)の意味！この畑まで登って、初めてトスカーナ州の都市であるシエナが見えるという土地の名前に由来しています！1985年の初リリースでペトリュスより高い評価を受け伝説となった元祖メルロー100％スーパートスカン「ラッパリータ」が遂に入荷！造り手は、キャンティ・クラシコの頂点を極めた、イタリアワイン界の名門！ロバートパーカー5つ星生産者で、キャンティ・クラシコの名門カステッロ・ディ・アマ！マルコ・パランティ氏と妻のロレンツァ・セバスティ女史によって世界最高レベルのワイン造りを行っています！現在のオーナー兼醸造家であるマルコ氏は、長年キャンティ・クラシコ協会の会長を務め、キャンティ・クラシコの地位を復活させた、イタリアが誇る銘醸生産者！徹底した品質主義と「テロワールの表現」を哲学とし、これまで30年以上に渡りイタリアワインの最前線で活躍し続けています！マルコ氏は、キャンティ・クラシコが早く飲める安ワインという存在だった時代に、「5年経っても美味しく飲める＝熟成するキャンティ・クラシコを造る」と目標を掲げました！収量を約50％に制限し、畑の特徴を活かすため、ブルゴーニュ的なクリュごとに収穫・醸造する方法を採用！彼が目指したのは、「キャンティ・クラシコ」のワインを造るのではなく、あくまで「カステッロ・ディ・アマ」のワインを造ること！キャンティ・クラシコの名に頼らず、自身の名に恥じない品質のワインを作ることを目指しました！このような努力により、ワインの品質は劇的に向上！アマのキャンティ・クラシコは世界的に高い評価を獲得！この「ラッパリータ」はカステッロ・ディ・アマが誇る最高峰赤ワイン！ラッパリータに使われるメルロは、ベラヴィスタの畑の最上部、標高490mに位置する畑で栽培されているもの！その苗木は、ボルドーのポムロールからクローンが持ち込まれ、メルローが粘土質の土壌に適し、標高が高い所でも熟すことから、この場所で栽培が始められました！1985年、ラッパリータが初めてリリースされるやいなや、世界中のメルロ種のワインが集まるブラインドテイスティングで、ボルドー右岸産、世界最高峰のメルロ「ペトリュス」より高い評価を受けるまさに衝撃的デビュー！これを受けて、オルネライアのマッセートなど、トスカーナ地区でも様々なメルロのワインが誕生するきっかけとなりました！キャンティ・クラシコらしい、しっかりとした酸があり、非常に上品でエレガントなアマのワインの特徴がはっきりと表現された唯一無二の味わい！豊かな果実味と滑らかなタンニンは、飲む人を包み込むような柔らかさを持っています！厳選したメルロー種100%を新樽で50%、一年使用した樽50%で約14ヶ月熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！この2019年でワインアドヴォケイト誌驚異の98点でコメントは「イタリアのエノロジーのスターの一人であるこの象徴的なワインは、名前はメルローだが精神はトスカーナだ。
ラパリータはゴージャスなワインで、飲む者に大きな興奮とエネルギーをもたらす。
テクスチャーはソフトでリッチだが、タンニンは穏やかで丸みがある。
しかし、ブラックフルーツ、チェリー、甘いスパイス、タバコのシームレスな層があり、実質と骨格は十分にある。
ワインの複雑性は、エレガントなミネラルの色調とメントールのような微妙な特徴によって高められている。
温度管理と慎重なポンピング・オーバーが行われ、収穫時には果実が熟しすぎないよう細心の注意が払われる。
多くの石を含む冷涼な石灰質土壌は、根を断熱し、フレッシュさを閉じ込める役割を果たす。
このワインの秘密は、立地、日当たり、地質のマジックにある。
このワインもまた、ラパリータのコレクターズ・エディションである。
」と激賞！さらにJサックリング97点でコメントは「ブラックベリーとスミレの魅惑的なアロマに新鮮なブラックオリーブ。
新鮮なスミレも。
フルボディで非常にリッチ、層が厚く、ヴェルヴェットのようなタンニンと長い長いフィニッシュ。
ダーク・チョコレートの風味が余韻に残る。
力強いメルロー。
2026年以降に飲もう。
」！ヴィノス誌でも驚異の98+点で「2019年のラパリータはこのヴィンテージでは信じられないほど力強い。
焼けるような巨大なタンニンが肉付きの濃い果実の核を包み込む。
お香、タバコ、チョコレート、モカ、ラベンダー、スパイスが開くが、あくまで渋い。
アマ・レンジのほとんどの2019年が現段階でかなり魅力的なのに対し、ラパリータはセラー用のワインだ。
言い換えれば、2019年は忍耐を要求するタイトで後向きのアパリータなのだ。
」と激賞！カステッロ・ディ・アマの名前を一躍有名にした伝説的ワインが、メルロ100％の最高峰ラッパリータが正規品で限定で少量入荷！ ■商品番号0219002011208 ■生産年[2019]年 ■タイプ赤・辛口 ■テイストフルボディ ■品種/セパージュ アッサンブラージュメルロー100% ■生産者カステッロ・ディ・アマ元詰 ■生産地イタリア /トスカーナ/トスカーナIGT ■内容量750【1985年にファーストヴィンテージをリリース後、ワイン・アドヴォケイトやワイン・スペクテーターで高評価を獲得。
1987年ヴィンテージでは、ミスターメルロと名高いミシェル・ロラン氏が審査員で参加したプロのブラインドテイスティングにて、ペトリュス、ルパンなど錚々たるワインを抑え1位に輝き、一躍その名を世界に知らしめました。
その後彼らは、それまでのキャンティ・クラシコでは考えられないような上級キュヴェを発表。
キャンティ・クラシコの世界的な地位を向上させたことが評価され、2003年にイタリアの有名ワイン評価誌ガンベロ・ロッソのワインメーカー・オブ・ザ・イヤー、2005年にガンベロ・ロッソのワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞しました。
更には、サン・ロレンツォ・キャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネ2010年が、ワイン・スペクテーターの2014年トップ100ワインにおいて6位に選出。
イタリアワインとしてトップ10内へ唯一ランクインするという快挙を成し遂げ、全てのイタリアワインの頂点に輝いたのです。
【マルコ氏が「キャンティ・クラシコの地位を復活させた」と言われる理由。
それは、キャンティが「早く飲める安ワイン」という存在だった時代に、「長期熟成しても美味しく飲めるキャンティ・クラシコを造ること」と目標を掲げ、品質を高めるために収量制限をし、畑の特徴を活かすためブルゴーニュ的な「クリュ」ごとに収穫・醸造する方法を取り入れたことにあります。
彼が目指したのは、「キャンティ・クラシコ」のワインを造るのではなく、あくまで「カステッロ・ディ・アマ」のワインを造ること。
キャンティ・クラシコの名に頼らず、自身の名に恥じない品質のワインを造るという不断の努力により、ワインの品質は劇的に向上し、彼が手がけるキャンティ・クラシコは世界的に高い評価を獲得するようになりました。
【カステッロ・ディ・アマが所有する土地、ガイオーレ・イン・キャンティ地区は、1700年代にトスカーナ大公レオポルド2世が「アマという畑は、キャンティで最も素晴らしいワインが出来る場所」とした記録も残っているほど大昔から良いワインが生まれる銘醸地として名を馳せていました。
その素晴らしい立地を活かすために、「アマだけが持つ唯一無二のテロワールを表現」する重要な要素が存在します。
一般的に高度が100m上がると気温は約0.6℃下降すると言われています。
そのため、標高が高いと冷涼になり、その地のブドウで造られるワインは繊細で美しい酸が乗った優良なワインに仕上がります。
【キャンティ・クラシコ地区の平均標高は200-500m 。
丘陵地帯のため、標高によりブドウの出来にかなりの差が生まれます。
その中でも、カステッロ・ディ・アマが所有するガイオーレ・イン・キャンティ地区の畑の標高は420-527m 。
これは、キャンティ・クラシコ地区の中でも特に標高の高いエリアの一つです。
畑は丘の高所にあるため日当たりと風通しが非常に良く、春に霜が降りることがほぼ無いなど、ブドウ栽培にとって最良な土地と言えるのです。
マルコ氏はこのような恵まれた自身の畑を長年研究した結果、前述した通り"ブルゴーニュ的な「クリュ」ごとに収穫・醸造する方法"、"品質を高めるために収量制限すること"、この2つの手法をキャンティ・クラシコで本格的に実践していきます。
その結果、昼夜の気温差も手伝い、繊細な香りをもつエレガントなワインに仕上げることを可能としています。
【マルコ氏は、テロワールを表現するという自らの哲学について、「ワインと他の飲み物との違いを生むのはテロワールの個性」だと語ります。
更に、「テロワールはワインに一貫性とアイデンティティを与えてくれるものであり、ワインメーカーはオーケストラの指揮者のように、理想に沿って品種や気象条件、土壌などのテロワールの個性を求めることができる。
一方で、理想的なテロワールは全てのブドウ畑にあるわけではない。
造り手がテロワールの個性を把握できていない畑は俗化した教会のようなもので、全てがあるように見えても実際には最も重要なものが欠けている。
」とも語っています。
■ぶどう品種：メルロー100% ■発酵・熟成：新樽50%、一年使用した樽50%で約14ヶ月熟成 ■土壌：多くの石を含む冷涼な石灰質土壌 ■収量：約50%に制限 ■収穫：果実が熟しすぎないよう細心の注意が払われる ■地形：ベラヴィスタの畑の最上部、標高490mに位置 ■標高：490m このラッパリータは、カステッロ・ディ・アマが誇る最高峰の赤ワインである。
メルロー種100%を使用し、新樽と一年使用した樽で約14ヶ月熟成させている。
収量を約50%に制限し、畑の特徴を活かすため、ブルゴーニュ的なクリュごとに収穫・醸造する方法を採用している。
ラッパリータの特徴は、しっかりとした酸と非常に上品でエレガントな味わいである。
豊かな果実味と滑らかなタンニンが特徴で、飲む人を包み込むような柔らかさを持っている。
ワインアドヴォケイト誌では98点、Jサックリング97点、ヴィノス誌でも98+点と、世界的に高い評価を受けている。
ブラックフルーツ、チェリー、甘いスパイス、タバコなどの複雑な香りと、エレガントなミネラルの色調とメントールのような微妙な特徴が特徴的だ。
2019年ヴィンテージは、力強い骨格と長期熟成の可能性を秘めた逸品である。
34,980 円
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 ■商品名カステッロ・ディ・アマ ラッパリータ[2019]年・カステッロ・ディ・アマ元詰・トスカーナIGT・ワインアドヴォケイト誌驚異の98点・ヴィノス誌98+点・Jサックリング97点・ワインスペクテーター誌95点 ■英名Lapparita [2019] Castello di Ama DOCG Chianti Classico ■商品説明入手困難！イタリア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ラッパリータファン大注目！カステッロ・ディ・アマの名前を一躍有名にした伝説的ワインが、メルロ100％で造られるこのラッパリータ！ラッパリータ(L'APPARITA)の名前はappeared(現れる)の意味！この畑まで登って、初めてトスカーナ州の都市であるシエナが見えるという土地の名前に由来しています！1985年の初リリースでペトリュスより高い評価を受け伝説となった元祖メルロー100％スーパートスカン「ラッパリータ」が遂に入荷！造り手は、キャンティ・クラシコの頂点を極めた、イタリアワイン界の名門！ロバートパーカー5つ星生産者で、キャンティ・クラシコの名門カステッロ・ディ・アマ！マルコ・パランティ氏と妻のロレンツァ・セバスティ女史によって世界最高レベルのワイン造りを行っています！現在のオーナー兼醸造家であるマルコ氏は、長年キャンティ・クラシコ協会の会長を務め、キャンティ・クラシコの地位を復活させた、イタリアが誇る銘醸生産者！徹底した品質主義と「テロワールの表現」を哲学とし、これまで30年以上に渡りイタリアワインの最前線で活躍し続けています！マルコ氏は、キャンティ・クラシコが早く飲める安ワインという存在だった時代に、「5年経っても美味しく飲める＝熟成するキャンティ・クラシコを造る」と目標を掲げました！収量を約50％に制限し、畑の特徴を活かすため、ブルゴーニュ的なクリュごとに収穫・醸造する方法を採用！彼が目指したのは、「キャンティ・クラシコ」のワインを造るのではなく、あくまで「カステッロ・ディ・アマ」のワインを造ること！キャンティ・クラシコの名に頼らず、自身の名に恥じない品質のワインを作ることを目指しました！このような努力により、ワインの品質は劇的に向上！アマのキャンティ・クラシコは世界的に高い評価を獲得！この「ラッパリータ」はカステッロ・ディ・アマが誇る最高峰赤ワイン！ラッパリータに使われるメルロは、ベラヴィスタの畑の最上部、標高490mに位置する畑で栽培されているもの！その苗木は、ボルドーのポムロールからクローンが持ち込まれ、メルローが粘土質の土壌に適し、標高が高い所でも熟すことから、この場所で栽培が始められました！1985年、ラッパリータが初めてリリースされるやいなや、世界中のメルロ種のワインが集まるブラインドテイスティングで、ボルドー右岸産、世界最高峰のメルロ「ペトリュス」より高い評価を受けるまさに衝撃的デビュー！これを受けて、オルネライアのマッセートなど、トスカーナ地区でも様々なメルロのワインが誕生するきっかけとなりました！キャンティ・クラシコらしい、しっかりとした酸があり、非常に上品でエレガントなアマのワインの特徴がはっきりと表現された唯一無二の味わい！豊かな果実味と滑らかなタンニンは、飲む人を包み込むような柔らかさを持っています！厳選したメルロー種100%を新樽で50%、一年使用した樽50%で約14ヶ月熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！この2019年でワインアドヴォケイト誌驚異の98点でコメントは「イタリアのエノロジーのスターの一人であるこの象徴的なワインは、名前はメルローだが精神はトスカーナだ。
ラパリータはゴージャスなワインで、飲む者に大きな興奮とエネルギーをもたらす。
テクスチャーはソフトでリッチだが、タンニンは穏やかで丸みがある。
しかし、ブラックフルーツ、チェリー、甘いスパイス、タバコのシームレスな層があり、実質と骨格は十分にある。
ワインの複雑性は、エレガントなミネラルの色調とメントールのような微妙な特徴によって高められている。
温度管理と慎重なポンピング・オーバーが行われ、収穫時には果実が熟しすぎないよう細心の注意が払われる。
多くの石を含む冷涼な石灰質土壌は、根を断熱し、フレッシュさを閉じ込める役割を果たす。
このワインの秘密は、立地、日当たり、地質のマジックにある。
このワインもまた、ラパリータのコレクターズ・エディションである。
」と激賞！さらにJサックリング97点でコメントは「ブラックベリーとスミレの魅惑的なアロマに新鮮なブラックオリーブ。
新鮮なスミレも。
フルボディで非常にリッチ、層が厚く、ヴェルヴェットのようなタンニンと長い長いフィニッシュ。
ダーク・チョコレートの風味が余韻に残る。
力強いメルロー。
2026年以降に飲もう。
」！ヴィノス誌でも驚異の98+点で「2019年のラパリータはこのヴィンテージでは信じられないほど力強い。
焼けるような巨大なタンニンが肉付きの濃い果実の核を包み込む。
お香、タバコ、チョコレート、モカ、ラベンダー、スパイスが開くが、あくまで渋い。
アマ・レンジのほとんどの2019年が現段階でかなり魅力的なのに対し、ラパリータはセラー用のワインだ。
言い換えれば、2019年は忍耐を要求するタイトで後向きのアパリータなのだ。
」と激賞！カステッロ・ディ・アマの名前を一躍有名にした伝説的ワインが、メルロ100％の最高峰ラッパリータが正規品で限定で少量入荷！ ■商品番号0219002011208 ■生産年[2019]年 ■タイプ赤・辛口 ■テイストフルボディ ■品種/セパージュ アッサンブラージュメルロー100% ■生産者カステッロ・ディ・アマ元詰 ■生産地イタリア /トスカーナ/トスカーナIGT ■内容量750【1985年にファーストヴィンテージをリリース後、ワイン・アドヴォケイトやワイン・スペクテーターで高評価を獲得。
1987年ヴィンテージでは、ミスターメルロと名高いミシェル・ロラン氏が審査員で参加したプロのブラインドテイスティングにて、ペトリュス、ルパンなど錚々たるワインを抑え1位に輝き、一躍その名を世界に知らしめました。
その後彼らは、それまでのキャンティ・クラシコでは考えられないような上級キュヴェを発表。
キャンティ・クラシコの世界的な地位を向上させたことが評価され、2003年にイタリアの有名ワイン評価誌ガンベロ・ロッソのワインメーカー・オブ・ザ・イヤー、2005年にガンベロ・ロッソのワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞しました。
更には、サン・ロレンツォ・キャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネ2010年が、ワイン・スペクテーターの2014年トップ100ワインにおいて6位に選出。
イタリアワインとしてトップ10内へ唯一ランクインするという快挙を成し遂げ、全てのイタリアワインの頂点に輝いたのです。
【マルコ氏が「キャンティ・クラシコの地位を復活させた」と言われる理由。
それは、キャンティが「早く飲める安ワイン」という存在だった時代に、「長期熟成しても美味しく飲めるキャンティ・クラシコを造ること」と目標を掲げ、品質を高めるために収量制限をし、畑の特徴を活かすためブルゴーニュ的な「クリュ」ごとに収穫・醸造する方法を取り入れたことにあります。
彼が目指したのは、「キャンティ・クラシコ」のワインを造るのではなく、あくまで「カステッロ・ディ・アマ」のワインを造ること。
キャンティ・クラシコの名に頼らず、自身の名に恥じない品質のワインを造るという不断の努力により、ワインの品質は劇的に向上し、彼が手がけるキャンティ・クラシコは世界的に高い評価を獲得するようになりました。
【カステッロ・ディ・アマが所有する土地、ガイオーレ・イン・キャンティ地区は、1700年代にトスカーナ大公レオポルド2世が「アマという畑は、キャンティで最も素晴らしいワインが出来る場所」とした記録も残っているほど大昔から良いワインが生まれる銘醸地として名を馳せていました。
その素晴らしい立地を活かすために、「アマだけが持つ唯一無二のテロワールを表現」する重要な要素が存在します。
一般的に高度が100m上がると気温は約0.6℃下降すると言われています。
そのため、標高が高いと冷涼になり、その地のブドウで造られるワインは繊細で美しい酸が乗った優良なワインに仕上がります。
【キャンティ・クラシコ地区の平均標高は200-500m 。
丘陵地帯のため、標高によりブドウの出来にかなりの差が生まれます。
その中でも、カステッロ・ディ・アマが所有するガイオーレ・イン・キャンティ地区の畑の標高は420-527m 。
これは、キャンティ・クラシコ地区の中でも特に標高の高いエリアの一つです。
畑は丘の高所にあるため日当たりと風通しが非常に良く、春に霜が降りることがほぼ無いなど、ブドウ栽培にとって最良な土地と言えるのです。
マルコ氏はこのような恵まれた自身の畑を長年研究した結果、前述した通り"ブルゴーニュ的な「クリュ」ごとに収穫・醸造する方法"、"品質を高めるために収量制限すること"、この2つの手法をキャンティ・クラシコで本格的に実践していきます。
その結果、昼夜の気温差も手伝い、繊細な香りをもつエレガントなワインに仕上げることを可能としています。
【マルコ氏は、テロワールを表現するという自らの哲学について、「ワインと他の飲み物との違いを生むのはテロワールの個性」だと語ります。
更に、「テロワールはワインに一貫性とアイデンティティを与えてくれるものであり、ワインメーカーはオーケストラの指揮者のように、理想に沿って品種や気象条件、土壌などのテロワールの個性を求めることができる。
一方で、理想的なテロワールは全てのブドウ畑にあるわけではない。
造り手がテロワールの個性を把握できていない畑は俗化した教会のようなもので、全てがあるように見えても実際には最も重要なものが欠けている。
」とも語っています。
■ぶどう品種：メルロー100% ■発酵・熟成：新樽50%、一年使用した樽50%で約14ヶ月熟成 ■土壌：多くの石を含む冷涼な石灰質土壌 ■収量：約50%に制限 ■収穫：果実が熟しすぎないよう細心の注意が払われる ■地形：ベラヴィスタの畑の最上部、標高490mに位置 ■標高：490m このラッパリータは、カステッロ・ディ・アマが誇る最高峰の赤ワインである。
メルロー種100%を使用し、新樽と一年使用した樽で約14ヶ月熟成させている。
収量を約50%に制限し、畑の特徴を活かすため、ブルゴーニュ的なクリュごとに収穫・醸造する方法を採用している。
ラッパリータの特徴は、しっかりとした酸と非常に上品でエレガントな味わいである。
豊かな果実味と滑らかなタンニンが特徴で、飲む人を包み込むような柔らかさを持っている。
ワインアドヴォケイト誌では98点、Jサックリング97点、ヴィノス誌でも98+点と、世界的に高い評価を受けている。
ブラックフルーツ、チェリー、甘いスパイス、タバコなどの複雑な香りと、エレガントなミネラルの色調とメントールのような微妙な特徴が特徴的だ。
2019年ヴィンテージは、力強い骨格と長期熟成の可能性を秘めた逸品である。
34,980 円
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 タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2005 生産者ドミニク・ローラン 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/シャンボール・ミュジニー AOCミュジニー・グラン・クリュ 内容量750ml 注意文※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。
しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。
1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。
ご理解の程よろしくお願いいたします。
古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。
古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いミュジニー・グラン・クリュ・特級・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2005]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエ元詰・AOCミュジニー・グラン・クリュ・特級・ワインアドヴォケイト誌驚異の96-98点・バーガウンド驚異の99点 Musigny Grand Cru 2005 Domaine Jacques Frederic Mugnier AOC Musigny Grand Cru 超入手困難！最高峰ミュジニー特級愛好家大注目！高級ブルゴーニュ大人気辛口赤ワイン愛好家大注目！今やブルゴーニュ愛好家憧れの希少ドメーヌ！ブルゴーニュでも別格の王冠中の宝石であり、あのシャンベルタン特級とも同格にあると言われる究極赤ワイン！「ビロードの手袋をした鋼の拳」！果実味からはビロードが、並はずれた濃さからは拳(けん)が感じられると言われる究極ワイン！最高峰ミュジニー特級！しかもロバート・パーカー、ワインアドヴォケイト誌がブルゴーニュのコート・ド・ニュイの赤に驚異の98点をつけるスーパーグレイトヴィンテージ！満点5つ星年の大人気19年熟成バックヴィンテージ偉大[2005]年もの！ワイン評論家のマット・クレイマー氏に「シャンベルタンにも勝る品格の高さがあり、霊妙といいたいほど清純なかぐわしさがある。
しかもロマネ・コンティやラ・ターシュのあの妖しい香料のような気配はない」と言わしめ、「ミュジニーこそは究極のシャンボール・ミュジニーであり、ひびきの強い味わいに格調の高さがあいまって無上のとりあわせをみせる」と大絶賛させた究極ミュジニー特級！あの『神の雫』にも登場の造り手！シャンボール・ミュジニー村を代表する造り手の一人であり、コント・ジョルジュ・ド・ヴォギエに次ぐミュジニー特級の第二の所有者！1863年創業の大人気ドメーヌ！ジャック・フレデリック・ミュニエ！によるずばり最高峰ミュジニー・グラン・クリュ特級！ミュニエは、全て「Grand-Musigny」といわれる部分の中に畑を所有！ぶどう樹は、1997年に植え替えられた一部(15パーセント)を除いて、すべて1947年から1962年に植えられたもの！1997年に植え替えられたぶどうは、村名に格下げされる為、ミュニエのミュジニーは古木のもののみで造られ、深みと例外的な鮮烈さを持ち、非常に余韻が長い！この[2005]年でワインアドヴォケイト誌驚異の96-98点！コメントは「ミュニエの2005年ミュジニーを支えるブドウの樹のうち、最も若いものが40歳に達したばかり。
熟したチェリー、ブラックベリー、赤スグリ、マジパン、様々なビタースウィートフローラル、柑橘類の皮のアロマがグラスから爆発する。
口に含むと、柑橘類の皮や石灰質のミネラル、仔牛の肉汁のような豊かさ、刺激的なスパイス、そしてたくさんの花々の触感的なノートが、ほとんど無限に新鮮な果実の凝縮感と重なり合う（もう一度、偉大な赤のリースリングを思い起こさせる！）。
」！さらに今やパーカーをも凌駕する勢いの、アラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コム(厳しい評価で知られる)でも驚異の99点獲得で大絶賛！コメントは「このようなワインを正当に評価するためには、単なる言葉では始められないので、私はミュニエ・ミュジニーがヴィンテージ・ワインの栄誉に値する有力な候補であることを認めざるを得ない。
信じられないほど複雑で万華鏡のようなノーズは、特にスミレとバラの花びらにアニス、クローブ、シナモンのニュアンスを加えた目もくらむようなアロマの数々を特徴とし、甘くピュアで非常に洗練されたフルボディのフレーバーへとシームレスに溶け込んでいく。
さらに、偉大なブルゴーニュの私の好きな側面の1つである、重さを感じさせない力強さがあるが、この場合、'05ミュジニーは非常に力強いワインでありながら、特に重さを感じさせない。
一言で言えば、このワインは本当に素晴らしく、間違いなくセラーに置いておきたいワインだ。
」M.Wのジャスパー・モリスいわく「ミュジニーは私にとってブルゴーニュでも別格の王冠中の宝石でありシャンベルタンと同格にある。
どちらが好きかと迫られたら、シャンベルタンを後に回す。
おそらくヴォーヌ・ロマネの1、2の単独所有者だけを別としてすべてのグラン・クリュの最高位にある」と激賞させた最高峰ブルゴーニュ赤ワイン！しかもドメーヌの蔵出し品でスーパーグレイトヴィンテージ[2005]年もので超・超・超限定入荷！ 自然な農法や醸造工程以前の亜硫酸塩無添加など、環境に配慮したワイン造りを実践しています。
2006年ヴィンテージから出荷を開始。
2007年ヴィンテージは、ラインアップ増加を果たし、ドメーヌとして躍進を続けています。
除草剤などの化学肥料は使用せず、自然な農法を実践。
葡萄は全房で発酵し、醸造工程以前の亜硫酸無添加、補糖をしないのが特長です。
全房発酵により、特に赤ワインは熟成感があり、葡萄の特長を反映した味わいに仕上がります。
ムルソーには100年前の垂直型圧搾器を使用し、一部のワインには蝋キャップを施すなど、今でも多くの作業を人の手で行い、昔ながらの造りを踏襲しています。
18年契約でヴォーヌ・ロマネのエジュラン・ジャイエ ファミリーのドメーヌを譲り受けました。
1993年以降、ニュイ・サン・ジョルジュ・ヴィラージュとプルミエ・クリュ・、シャンボール・ミュジニー、エシェゾー・グラン・クリュ“コンブ・ドルヴォー”に広がるこの素晴らしいドメーヌ、また、クロ・ヴージョ(その0.5haはモーペルテュイに位置する)で造られたワインを買ってきました。
アルフレッド・エジュラン72歳、彼は若いときから彼自身、そして彼の父とともにこれらの区画を耕してきました。
■発酵・熟成：19年熟成 超入手困難！最高峰ミュジニー特級愛好家大注目！高級ブルゴーニュ大人気辛口赤ワイン愛好家大注目！今やブルゴーニュ愛好家憧れの希少ドメーヌ！ 果実味からはビロードが、並はずれた濃さからは拳(けん)が感じられると言われる究極ワイン！最高峰ミュジニー特級！ あの『神の雫』にも登場の造り手！シャンボール・ミュジニー村を代表する造り手の一人であり、コント・ジョルジュ・ド・ヴォギエに次ぐミュジニー特級の第二の所有者！ 1863年創業の大人気ドメーヌ！ジャック・フレデリック・ミュニエ！によるずばり最高峰ミュジニー・グラン・クリュ特級！
767,800 円
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 ■商品名ジュヴレ・シャンベルタン・ラ・ジュスティス[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・マレ元詰(フレデリック・マレ家)・樹齢約40年＆樽発酵＆樽熟成・AOCジュヴレ・シャンベルタン ■英名Gevrey-Chambertin La Justice [2021] Domaine Marey AOC Gevrey Chambertin ■商品説明入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！強いストラクチャーと優美さを併せ持つブルゴーニュの王様！ジュヴレ・シャンベルタン村！しかもジュヴレシャンベルタンの北部、優雅な趣さえ感じさせる、素晴らしい区画畑！「正義」という意味の「ジュスティス」は、ジュヴレ・シャンベルタンの中でも特に人気の高い畑で水はけの良い砂が積もった石灰岩の地層から成る畑から、独特の優雅な趣を感じさせる素晴らしい味わいのワインが生まれます！しかもブルゴーニュ委員会いわく「ブルゴーニュの古典的なヴィンテージ」と大注目する生産量激減ながらクラシカルな素晴らしいヴィンテージ[2021]年もの(RVF誌驚異の95点の高評価！の大人気の2021年もの)で少量入荷！しかも造り手のドメーヌ・マレはオート・コート・ド・ニュイのムイエ村に1945年から続く農業家の家系で、1990年に3代目フレデリック・マレが継承してドメーヌを設立！国家資格であるエノログ(醸造技師)の資格も有するフレデリックは、あらゆる秘技をマスターした、プロ中のプロ！所有する18ヘクタールの全面積において厳格なリュット・レゾネ栽培を実践し、十分なスペースをもって合理的に設計された醸造所では、毎ヴィンテージごとに異なるぶどうの特性に応じて、オートクチュール的な醸造を行っています！そのほとんどがフランス国内のワイン愛好家(フランス国内80%(レストランとビストロが多い。
個人のワイン愛好家))に直行！このジュヴレ・シャンベルタン・ラ・ジュスティス[2021]年は、大人気ラ・ジュスティス畑の1haの畑からの樹齢約40年のピノ・ノワール100%をステンレスタンクでアルコール発酵後、オーク樽(新樽比率50%)でマロラクティック発酵＆12ヶ月間熟成！彼のフィロソフィーは「美味しい料理を食べることが私の生きがいです。
なので、私自身が美味しい料理とともに飲みたいと思うワインを造っています。
」ベテランのエノログならではの、圧倒的な品質の安定感。
シルキーな口当たりの後、じんわりと湧き上がってくる果実の旨味、大地の滋味。
美食家ゆえの、食に対する美意識の深さが、私たちをマリアージュの陶酔へと誘ってくれます！しかもR.パーカー氏もこのジュスティス畑を「ヴィラージュ区画の中で最も優良な畑」と太鼓判！フィリップ・シャルロパンやアラン・ビュルゲ、ジェラール・セガンでも有名な人気畑！ドメーヌからのこのワインへのコメントは『粘土質の泥灰土の割合が多い石灰岩土壌で栽培されている。
粘土質の泥灰土の割合が多く、非常に石が多い。
力強さと丸みがある。
若いワインには13〜14℃で。
より熟成したワインには 16〜17℃が、より熟成したワインのベストを引き出す。
ワインは色が濃く、ベリー類を思わせる力強いアロマを持つ。
カシスやその他の赤や黒を連想させる強いアロマ。
熟成が進むと、麝香、毛皮、そしてしばしば甘草の動物的なニュアンスも感じられるようになる。
ワインが熟成すると甘草の香りがする。
力強く、タンニンと程よい酸味が調和している。
酸味の良いレベルを兼ね備えています。
お勧め料理はフルボディで手の込んだ料理。
羊のモモ肉 - 牛肉 ブルギニョン、シチュー、コック・オ・ヴァン、"ブルー "以外の強いチーズ』と説明！かつて裁判所があったため“正義”と名づけられた人気畑から、よく熟した黒い果実にスミレのニュアンスがあり、香りのボリュームも大きい！肉付きがよく非常に活き活きとしているが、ビロードを思わせるなめらかな口当たりがエレガントで、ジュヴレ・シャンベルタンのテロワールの特徴を見事に現している人気辛口赤ワインが現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定で少量生産ながらグレイトヴィンテージ[2021]年で限定少量入荷！ ■商品番号0102021050283 ■生産年[2021]年 ■タイプ赤・辛口 ■テイストフルボディ ■品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100% ■生産者ドメーヌ・マレ元詰(フレデリック・マレ家) ■生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン村/ AOCジュヴレ・シャンベルタン ■内容量750ml【オート・コート・ド・ニュイのムイエ村に1945年から続く農業家の家系で、1990年に3代目フレデリック・マレが継承してドメーヌを設立しました。
【国家資格であるエノログ（醸造技師）の資格も有するフレデリックは、あらゆる秘技をマスターした、プロ中のプロ。
所有する18ヘクタールの全面積において厳格なリュット・レゾネ栽培を実践し、十分なスペースをもって合理的に設計された醸造所では、毎ヴィンテージごとに異なるぶどうの特性に応じて、オートクチュール的な醸造を行っています。
「美味しい料理を食べることが私の生きがいです。
なので、私自身が美味しい料理とともに飲みたいと思うワインを造っています」。
【ワインの販売先についても、フランス国内外を問わず、「他を全部断っても、レストランやビストロへの販売を優先します。
シェフは神様、ソムリエは同志だと思っています」。
ベテランのエノログならではの、圧倒的な品質の安定感。
シルキーな口当たりの後、じんわりと湧き上がってくる果実の旨味、大地の滋味。
美食家ゆえの、食に対する美意識の深さが、私たちをマリアージュの陶酔へと誘ってくれます。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール100% ■発酵・熟成：ステンレスタンクでアルコール発酵後、オーク樽(新樽比率50%)でマロラクティック発酵＆12ヶ月間熟成 ■平均樹齢：40年 ■土壌：石灰岩土壌 入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！強いストラクチャーと優美さを併せ持つブルゴーニュの王様！ジュヴレ・シャンベルタン村！ しかもブルゴーニュ委員会いわく「ブルゴーニュの古典的なヴィンテージ」と大注目する生産量激減ながらクラシカルな素晴らしいヴィンテージ[2021]年もの！ かつて裁判所があったため“正義”と名づけられた人気畑から、よく熟した黒い果実にスミレのニュアンスがあり、香りのボリュームも大きい！ 肉付きがよく非常に活き活きとしているが、ビロードを思わせるなめらかな口当たりがエレガントで、ジュヴレ・シャンベルタンのテロワールの特徴を見事に現している人気辛口赤！
7,216 円
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 ■ワイン名 スペルバウンド カベルネ・ソーヴィニヨン 2021年 ■英語表記 誕生日 ギフト プレゼント 結婚祝 贈り物 結婚 お祝い 記念品 ■商品番号 1600001002769 ■ワインについて カリフォルニア・ナパさん赤ワイン愛好家大注目！あのモンダヴィ家のマイケルの息子で4代目ワインメーカー、ロブ・モンダヴィJr.が立ち上げたワイナリーのスペルバウンド！その名も「魔法にかかった」のイメージに合わせた神秘的な月のラベルが印象的で、飲んだ人を虜にしてしまう魅惑的なワイン！カベルネ・ソーヴィニヨンはステンレスタンクで発酵後、アメリカン＆フレンチオーク樽で熟成。
収穫の段階でも最大限に熟したブドウを得るため数値だけでは判断せず、実際の畑のブドウを食べて収穫のベストタイミングを決定。
豊かなテクスチャーと濃いダークフルーツのフレーバー、わずかなオークとスパイスのニュアンスが特徴的です。
杉やタバコのアロマとタンニンが溶け合い、口の中で心地良く広がります。
ワイン単体で飲んで頂いても、お好きなお料理と合わせて頂いても楽しめるスタイルに仕上がった赤ワインが限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 スペルバウンド ■ブドウ収穫年 2021年 ■生産地 アメリカ合衆国 / カリフォルニア / ナパヴァレー ■内容量 750mlマイケルの息子でモンダヴィ家の4代目ワインメーカー、ロブが立ち上げたワイナリーです。
毎日気軽に飲める美味しいカリフォルニアワインを造りたいという情熱から生まれました。
カリフォルニアのワイン造りの歴史や伝統を尊重し、特にプティット・シラーに力を注いでいます。
“スペルバウンド（魔法にかかった）”のイメージに合わせた神秘的な月のラベルが印象的で、飲んだ人を虜にしてしまう魅惑的なワインです。
スペルバウンド カベルネ・ソーヴィニヨン 2021年100％ステンレスタンクで発酵。
アメリカン・オーク、フレンチ・オークで熟成。
最大限に熟したブドウを得るため、数値だけでは判断せず、実際に畑のブドウを食べて収穫のベストタイミングを決定しています。
豊かなテクスチャーと濃いダークフルーツのフレーバー、わずかなオークとスパイスのニュアンスが特徴的です。
杉やタバコのアロマとタンニンが溶け合い、口の中で心地良く広がります。
ワイン単体で飲んで頂いても、お好きなお料理と合わせて頂いても楽しめるスタイルです。
2,178 円
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 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種： Merlot and Cabernet Francなど) 輸入元 フィラデス 免責 お客様へ 返品についてなどワインのご購入の際は必ず御確認下さいサン・テミリオンの格付けの頂点にたつシュヴァル・ブラン。
醸造的な特徴はカベルネ・フランとメルロを同じくらいの割合で使用すること。
シュヴァル・ブラン独自のテロワールに植えられたカベルネ・フランの効果によって、リッチネス、完熟感、強い粘性のあるテクスチュア、ビロードのようなタンニン、シルキーな舌触りとエキゾチックで長い余韻が実現されています。
Reviewed by：Neal Martin、Issue :Date31st Dec 2016Source：228, The Wine Advocate：92点経営者のオリヴィエ・ベルナールが開けた1986年の「ドメーヌ・ドゥ・シュヴァリエ・ブラン」は、ボルドーの白ワインがどのように熟成するのかを示してくれました。
透明感のある麦わら色で、乾燥したハチミツ、蜜蝋、牡蠣の殻などの力強いブーケを持っていました。
ブドウの品種は全く違うのに、なぜか上質な「ボノー・デュ・マルトレー」が頭に浮かんできました。
味わいは、しっかりとした重みがあり、デイジーのようにフレッシュである。
少しワックスのような質感があり、フィニッシュに向かって少し樹脂のようなスタイルになり、酸っぱいレモンの香りが漂います。
最初から最後までとても美味しく、保存状態が良ければ、あと20年は楽しめるでしょう。
2016年7月に試飲。
（WA抜粋）
120,780 円
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 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：シラー82％ グルナッシュ13.1％ プティ・シラー3.3％ ヴィオニエ0.8％ プティ・マンサン0.8％（全て自社畑Eleven Confessionsより収穫） 商品説明 醸造：全体の87％を除梗し、上面開放型の発酵槽にて発酵。
フレンチオーク樽（新樽率66％）にて39ヶ月熟成。
お客様へ 免責高額商品の為、返品はお断りしますシネ・クア・ノンとはラテン語で『不可欠なもの』という意味ですがオーナー兼ワインメーカーであるマンフレッド・クランクルが語る“シネ・クア・ノン”とは『真の美しさとは個々の主観を超越して心を開くと感じられる』という少し哲学的な考えによるものです。
また、漫画「神の雫」で「十二使徒」の中の「第七の使徒」としてリザーブシリーズのシラー”ザ・イノーギュラル”（2003年）がカリフォルニアワインとして唯一選ばれました。
［生産者よりコメント］シラーはとても濃い色合いで輝いてる。
超濃厚でクリーミーな香りが広がります。
エレガントでとても個性的、礼儀正しく、本当に素晴らしい仕上がりになりました。
2019年は稀にみる偉大なヴィンテージであるとこのワインは証明しています。
グルナッシュは素晴らしい色合いで、非常に深くリッチな香りが広がります。
南国系の果実やローズマリーのアロマ。
口に含むとシルキーなタンニン。
湿った石のミネラル感が広がります。
2019年のシラー、イレヴン・コンフェッションズ・ヴィンヤードはエレガントで香り高く、グルナッシュ13.1％、プティット・シラー3.3％、ヴィオニエとムスカテラー（別名マスカット）各0.8％をほんの少し含む。
13％全房で造られ、66％新樽のフレンチオークで約39ヶ月熟成され、2022年1月に瓶詰めされた。
このゴージャスなシラーは数日かけて開いていき、決して弱まることはない。
クレーム・ド・カシス、タール、サラミ、スミレのピュアなアロマ。
フルボディの味わいは驚くほどヴェルヴェットのような質感で、凝縮感と力強いスタイルにもかかわらず、フレッシュさとディテールが際立ち、スミレの魔法のような香りが長い余韻に響き渡る。
このワインは今後20年以上セラーで熟成させることで、優雅に成長するだろう。
968ケース、マグナム240本生産。
（WA抜粋・無料英訳ソフト使用）
107,800 円
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 ↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ 深い色合いで官能的なクラレットはリッチでスパイスの薫り高く、しなやかなタンニンを持ち、洗練された個性を持つワインです。
長い生育期が凝縮感のあるワインを生み、フルボディで長い後味を持つワインを造りました。
ダイヤモンド・コレクションはカリフォルニアの沿岸部の畑、或いは内陸部の渓谷にある畑で収穫される完熟したリッチでフルーティなブドウから造られています。
英字表記Francis Ford Coppola Winey Diamond Collection Claret生産者フランシス フォード コッポラ生産国アメリカ地域1カリフォルニアタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ・ソーヴィニョン、プティット・ヴェルド、プティット・シラー、マルベック内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
l赤l l単品l l辛口l l750mll lアメリカl lカベルネソービニヨンl lプティヴェルドl lマルベックl l2017年l ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
3,560 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 シックス・エイト・ナイン (689) セラーズ 生産地 アメリカ/カリフォルニア /ナパ・ヴァレー ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ジンファンデル36％、カベルネ・ソーヴィニヨン28％、メルロー19％、シラー16％、プティット・シラー1％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシックス・エイト・ナイン・ナパ・ヴァレー・レッド[2020]年・オーク樽醗酵＆フレンチオーク樽100％で11ヶ月熟成・689(シックス・エイト・ナイン)セラーズ社・A.V.Aナパ・ヴァレー Six Eight Nine Napa Valley Red [2020] 689 Cellars AVA Napa Valley 高級カリフォルニア愛好家大注目！大切な顧客用に生み出された、アメリカでは手に入らないナパ産高級赤ワイン！ナパやソノマの銘醸ワインを専門に扱うマーケティングエージェント会社として長年経験を重ねてきたプルミエ・ワイン・グループがカリフォルニアきっての醸造家ケント・ラスムセン氏と設立したジョイントベンチャー！シックス・エイト・ナイン・セラーズ！689という数字は、バラバラのものが一つに調和、融合するという意味を持ち、6は幸福、8は豊かさ、9は長寿を意味し、各品種のブドウが、ワインになった時に生み出すハーモニーを反映！現在は生産量も限られており、海外の顧客様のニーズに応えるワイン造りを目指していることから、アメリカ国内では販売していない希少品！ブドウはナパ屈指の銘醸地ハウエル・マウンテンやオークヴィル、ラザフォード等のナパを代表するサブリジョンからの平均樹齢20年のジンファンデル36％、カベルネ・ソーヴィニヨン28％、メルロー19％、シラー16％、プティット・シラー1％を25％フレンチオーク樽100％で12ヶ月熟成(新樽比率25％)、75％ステンレスタンクで熟成12ヶ月！さらに瓶熟成7ヶ月で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！ガッツリ濃い系コスパ・ナパは海外のステーキハウスでも多数オンリスト！赤系果実が溢れんばかりに広がり、ブラックチェリーやワイルドベリー、リコリス等も層を成します。
ソフトで甘いタンニンとスモークしたスパイス香を持つセクシーなフィニッシュが特徴の、魅力的なフルボディ辛口赤ワインが限定で少量入荷！ ナパやソノマの銘醸ワインを専門に扱うマーケティングエージェント会社として長年経験を重ねてきたプルミエ・ワイン・グループがカリフォルニアきっての醸造家ケント・ラスムセン氏と設立したジョイントベンチャーです。
マーケティング業務から得た人脈で品質の高いブドウをナパの銘醸地より入手。
カリフォルニアワインを知り尽くした巨匠と共に長年顧客として取引のあったカリブ諸国やヨーロッパ、カナダ、アジアの市場のニーズに応えるべく、これまでには無かった高いコスパを追求しワインを造ります。
ナパのテロワールが現れた芳醇でバランス感に優れたワインをお楽しみ下さい。
需要の高いナパ産赤ワイン。
ですが、価格も高いのがネックとなっています。
そんな中産まれたのが689。
多くの顧客のニーズを聞き、そのニーズを汲み取りこのブランドは産まれました。
十数年の間に築いたブドウ栽培農家との深い信頼関係から、良質なブドウを妥当な価格で入手し世界のワインラバーが欲しかった価格帯のワインを実現。
味わいも、ナパの素晴らしさをとことん楽しめるそんなワインに仕上がりました。
689という数字は、バラバラのものが一つに調和、融合する、という意味を持ちます。
表ラベルのデザインが表すように 「6-幸福」 「8-豊かさ」 「9-長寿」 の意味をもった各数字が一つのデザインとして合体しています。
この689ワインは、各品種のブドウが、ワインになった時に生み出すハーモニーを反映しています。
この689を飲んで、幸福、富、長寿を経験してください！ 689用のブドウは、銘醸地ハウエル・マウンテンやカリストーガー、オークヴィル、ラザフォード、ポープ・ヴァレー等の様々なナパを代表するサブリジョンから集められています。
温暖で恵まれた日照量からブドウは完璧な状態に熟すことが可能です。
また、寒暖差はしっかりとした酸をブドウに蓄えてくれます。
ナパが有名になったその理由は素晴らしいバランス感を持つ赤ワインが産まれたこと。
この産地の素晴らしい恩恵を受け689は造られています。
シックス・エイト・ナイン・ナパ・ヴァレー・レッド[2020]年・オーク樽醗酵＆フレンチオーク樽100％で11ヶ月熟成・689(シックス・エイト・ナイン)セラーズ社・A.V.Aナパ・ヴァレー ■ぶどう品種：ジンファンデル36％、カベルネ・ソーヴィニヨン28％、メルロー19％、シラー16％、プティット・シラー1％ ■発酵・熟成：フレンチオーク樽100％で12ヶ月熟成(新樽比率25％)、75％ステンレスタンクで熟成12ヶ月！さらに瓶熟成7ヶ月 ■樹齢：平均樹齢20年 大切な顧客用に生み出された、アメリカでは手に入らないナパ産高級赤ワイン！ シックス・エイト・ナイン・セラーズ！689という数字は、バラバラのものが一つに調和、融合するという意味を持ち、6は幸福、8は豊かさ、9は長寿を意味し、各品種のブドウが、ワインになった時に生み出すハーモニーを反映！ 現在は生産量も限られており、海外の顧客様のニーズに応えるワイン造りを目指していることから、アメリカ国内では販売していない希少品！
2,673 円
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 ブドウ収穫年 造り手 2022年 M.シャプティエ社 生産地 フランス / ラングドック・ルーション / IGPペイ・ドック ワインのタイプ 赤ワイン ワインのテイスト 辛口・ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ グルナッシュ54％/シラー種46％ 内容量 750ml JANコード 4900251002371 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いM・シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュ[2022]年・M・シャプティエ社・I.G.P・ペイ・ドック・ルージュ M.Chapoutier Pays d'oc Rouge [2022] IGP Pays d'0c ローヌ愛好家大注目！コスパワイン愛好家大注目！激旨安ワイン！造り手は、1808年創業！R.パーカー100点満点生産者であり、タン・エルミタージュを拠点とする、ローヌ地方を代表する銘醸生産者であり、世界のトップクラスのワイン生産者として知られるM.シャプティ社！あのロバート・パーカーから獲得した100点満点の数は驚異の20数回にも及ぶローヌ最高峰の究極生産者、M.シャプティエが手がけた、より気軽に楽しめるハイ・コスパワイン！すばり南仏ペイ・オック(旧V.D.P規格からペイ・オック・IGP規格になりました)で造る、平均樹齢30〜40年以上のグルナッシュ54％とシラー種46％！赤い果実を思わせる香りと果実味にあふれたフレッシュな味わい！赤いベリー類やカシスを連想させる瑞々しい香り！エキス分のあるジューシーな果実味溢れる究極ミディアムボディ辛口赤ワインがビックリプライス！で少量入荷！ ローヌ渓谷は、アルプス山塊と中央山塊とに挟まれ、その変化に富んだ地形と地質学的、土壌学的多様性が特徴となっています。
シャプティエ社はローヌ渓谷のトップドメーヌであり優れたネゴシアンとして200年の歴史を有した名門として知られています。
以来数世代にもわたり、そのぶどう畑は最高の土壌を求めて多様化し、広がってきました。
その第一の目的は、常に大地という揺りかごから愛すべきワインを手に入れることでした。
現在、M.シャプティエ社の所有するぶどう畑は80ha以上にのぼり、本拠地であるエルミタージュ、クロズ・エルミタージュやサン・ジョセフの他、北にコート・ロティやコンドリュー、南にはシャトーヌフ・デュ・パプなど、ローヌ渓谷各地の名産地に広がっています。
又、同社はコルナス、タペル、ジゴンダス、コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ラストー、ミュスカ・ド・ボーム・ド・ヴニーズ、コート・デュ・ローヌ、コート・デュヴァントゥなどのAOCを持つワインの醸造や、時にはぶどう栽培まで管理しています。
現在、経営にあたっているミシェルの全情熱は、優れたぶどうとワインを創造するための絶えまない研究に注がれています。
これは。
料理とよく調和するガストロノミックなワインを手に入れることを目的としています。
彼は同社の伝統を引き継ぎながら、彼自身の哲学、高い技術、卓越した経験でさらなる進歩をドメーヌにもたらしました。
ビオディナミ農法について造詣が深かった彼は90年代初めにこの地域で頭角を現し世界でも有名になる。
低収量で伝統的な様式で醸造されたワインは、パワフルで凝縮感がありながら、エレガントさを持ち合わせていて、熟成させても美味しく、食事に合うワインに仕上がっている。
M・シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュ[2022]年・M・シャプティエ社・I.G.P・ペイ・ドック・ルージュ ■ 品種：グルナッシュ54％、シラー種46％ ■ 平均樹齢：30〜40年 造り手は、1808年創業！R.パーカー100点満点生産者であり、タン・エルミタージュを拠点とする、ローヌ地方を代表する銘醸生産者であり、世界のトップクラスのワイン生産者として知られるM.シャプティ社！あのロバート・パーカーから獲得した100点満点の数は驚異の20数回にも及ぶローヌ最高峰の究極生産者、M.シャプティエが手がけた、より気軽に楽しめるハイ・コスパワイン！ 銘醸ワインの生産者として名高いM．シャプティエ社が手がけた、より気軽に楽しめるワインです。
赤い果実を思わせる香りと果実味にあふれたフレッシュな味わい。
【テイスティングコメント】 赤い果実を思わせる香りと果実味にあふれたフレッシュな味わい！赤いベリー類やカシスを連想させる瑞々しい香り！エキス分のあるジューシーな果実味溢れます！
1,078 円
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 ワインのタイプ赤ワイン 辛口ワインのテイストフルボディ生産者デスパーニュ家元詰生産地フランス/ボルドー/AOCプルミエ・コート・ド・ボルドーブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュメルロー80％、カベルネ・フラン10％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・モンペラ[2021]年・オーク樽熟成・数量限定品・デスパーニュ家元詰・AOCプルミエール・コート・ド・ボルドーChateau Mont Perat 2021 Despagne AOC 1er Cotes de Bordeaux高級ボルドー愛好家大注目！モン・ペラの最新ヴィンテージ[2021]年ものがついに登場！最新ヴィンテージ2021年も、さすがデスパーニュ家貫禄の出来栄えで、すばらしい品質に！造り手は、ロバート・パーカー氏は4つ星生産者に挙げ、「ボルドーの見事なワイナリーの中でも驚異的なワインを造るデスパーニュ家。
まだ名前の知られていない最高のボルドーワイン」と絶賛させ、ドイツのワイン誌「ヴァインレーゼ」の特集で、ボルドー最高峰の格付第一級のシャトー・ラフィット・ロートシルトやシャトー・マルゴーが高得点を獲得の中、このモンペラがさらにその上をいく高評価で見事ナンバー1を獲得！ジャンシス・ロビンソン女史も「その質と繊細さは他の全てのワインを圧倒している。
必ず手に入れたいワイン」と絶賛！『神の雫』でも「時価3万円以上のオーバス・ワンよりも美味しい」などワイン誌軒並み絶賛の、平均樹齢30年以上のメルロー80％にカベルネ・フラン10％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％を、1本のブドウ樹から6-8房の低収量！オーク樽10ヶ月熟成(新樽比率80％)！“メルローの魔術師”が造る究極フルボディ赤ワインが大人気の最新ヴィンテージで大人気ヴィンテージ[2021]年で限定少量入荷！ Ch.モンペラを所有するデスパーニュ家は200年以上もアントル・ドゥ・メール地方でボルドーのワインに携わってきました。
1998年に現当主ティボーと父ジャン・ルイ・デスパーニュがこの畑を購入し、畑のポテンシャルを直感で感じ取ったティボーが全財産を投じて畑の整理、醸造所の整備を行いCh.モンペラの歴史は新たに始まります。
天才醸造家ミシェル・ロランを中心に、3人の醸造学者と1人の農業エンジニアを加えた5人のチームで最高のワイン造りを目指し、近年では、ラフィット、シャトー・マルゴーよりも高い評価を受け、国内外のワインコンクールの数々の賞を獲得。
さらには、数々の有名評論家からも絶賛されるワインとなりました。
ロバート・パーカーは『まだ名前の知られていない、最高のボルドーワイン！』、マスター・オブ・ワインのジャンシス・ロビンソンは『カルフォルニアや、その他の地域のカベルネと比較すると、このワインは全く素晴らしいワインで、その質と繊細さは他の全てのワインを圧倒している。
必ず手に入れたいワインのうちの一つである！』と絶賛。
また日本でも、週刊モーニングで連載中の人気ワイン漫画『神の雫』に登場。
作品の中で主人公が初めて飲んだワインでもあります。
作中ではオーパス・ワンとの比較試飲にて、シャトー・モンペラの2001がオーパス・ワンよりも勝っている様に描かれており、これがきっかけで日本市場では一時入手困難なワインとなりました。
モンぺラではタンクに葡萄を運び入れる際、この醸造所のために特別考案したキャスター付きのコマのような容器を用います。
この容器に入れられた葡萄は、振動に揺られる事なくタンクの上まで運ばれ、下の部分が開くことによりほとんど無傷のまま発酵タンクの中に収まります。
まだ広く知られていないこの方法が、安定した風味としなやかなタンニンの実現に一役買っています。
また、赤ワインの熟成中には、オクソライン社のラックを使用しております。
このラックは、ローラーの付いたラックに樽をセットし、定期的に回転させることで、器具を使わず衛生的で効率的にバトナージュをすることができます。
こういった最新器具を使い、効率的な作業を行うことで、人件費などのコストを削減しながらも、安定したクオリティのワインを生み出し続けることが出来るのです。
こういった改革を行い、今日のモンペラの礎を築いてきました。
現在、畑の総面積は120ha、社員数は45名と大きなワイナリーに成長しました。
■ぶどう品種：メルロー80％、カベルネ・フラン10％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％ ■発酵・熟成：オーク樽10ヶ月熟成（新樽比率80％） ■樹齢：平均30年以上 級ボルドー愛好家大注目！モン・ペラの最新ヴィンテージ[2021]年ものがついに登場！最新ヴィンテージ2021年も、さすがデスパーニュ家貫禄の出来栄えで、すばらしい品質に！メルロー主体のブレンドで、カベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニヨンが加わることで、繊細さと深みを持つフルボディの赤ワインとなっている。
平均樹齢30年以上の古木から厳選された低収量のブドウを使用し、10ヶ月間のオーク樽熟成（新樽比率80％）を経ることで、複雑さと豊かな風味を兼ね備えている。
ロバート・パーカー氏やジャンシス・ロビンソン女史を始め、多くのワイン評論家から高い評価を受け、世界的なワイン誌でも絶賛されている。
これは、ボルドー最高峰の格付けシャトーに匹敵する品質を持ち、その質と繊細さで他の全てのワインを圧倒している。
限定少量生産で、その希少性も高く、ワイン愛好家にとっては必ず手に入れたい一本である。
2,398 円
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 年代 造り手 [2018]年 フィリップ・カリーユ氏 生産国 地域 フランス ボルドー 村 AOC コート・ド・カスティヨン タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・プピーユ[2018]年・限定品・オーク樽熟成(一部)・カリーユ家元詰・AOCコート・ド・ボルドー・カスティヨン・自然派・ビオロジック・エコセール公式認定Chateau Poupille [2018] AOC Cotes de Bordeaux Castillon (Vignobles J.M.Carrille) ボルドーフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ボルドー人気急上昇AOC地区、コート・ド・ボルドー・カスティヨンから、あの超高級ワイン！シャトー・ペトリュスと最後まで競い合った実力派！コート・ド・カスティヨンに彗星のごとく現れ、ゴーミヨ誌のテイスティングで450銘柄中、堂々の1位に輝いたあのプピーユがつくる平均樹齢25年、しかもメルロー100％！を15％をフレンチオーク樽で18ヶ月(225L、2年使用樽)、85％をステンレスタンクとコンクリートタンクで24ヶ月熟成！しかも待望の有機認証エコセール認定ワイン！しかも偉大ヴィンテージ[2018]年もの(2018年は、ボルドー全域で素晴らしい天候に恵まれた歴史的グレイトヴィンテージとなり得る期待の高まるヴィンテージ！ワインアドヴォケイト誌のヴィンテージチャートにボルドー全域で90％以上、しかも約半数が95点台以上を獲得という素晴らしいヴィンテージ)！やや紫がかった深く落ち着いたルビー色！フレッシュで表情豊かなアロマには、完熟したラズベリーやダークチェリーなどの赤果実と、少しチョークのニュアンス！バニラやロースト香、ペッパー、甘いスパイスのアロマがこれらをより際立たせてくれる！果実味はよく熟していて、香り同様のフレッシュでフルーティーな味わい！滑らかなテクスチャーに、綺麗な酸！重たくなく、心地よい飲み心地！ジューシーな果実のフレーヴァーが長く余韻へと残る究極辛口フルボディ赤ワイン！ファーストのプピーユと比べるとよりフレッシュ＆フルーティーな果実味で、早くから楽しめる1本！フィリップ氏は「グレートヴィンテージとなりました。
春から夏にかけて温暖な気候が続き、夏の日照りも十分に得られ、9月末には素晴らしい収穫を迎えました。
ワインは典型的なボルドースタイルに仕上がっており、輝きのある非常に濃いルビー・ガーネット色。
果実味の香りの奥そこに、クロ果実の香りが姿を現します。
後半からはロースト香やタバコの香りが広がります。
味わいはフレッシュでいきいきとした酸が広がり、非常に余韻が長く続きます。
」と絶賛！超グレートヴィンテージ[2018]年もので限定で少量入荷！ (シャトープピーユ2018) (フランスボルドーコートドボルドーカスティヨン) あのシャトー・ペトリュスと 最後まで競い合った実力派！ シャトー・プピーユが造る 繊細でフレッシュ、フィネスがある フルボディ辛口赤ワイン！ しかも待望の有機認証 エコセール認証ワイン！！ コート・ド・カスティヨンから彗星のごとく現れ、専門家によるブラインド・コンテストで最後まで シャトー・ペトリュスと張り合った実力派！ ボルドー右岸サン・テミリオンのすぐ東側に位置する“コート・ド・カスティヨン”。
僅か10数年前までは高品質なワインが存在するなどとは誰も考えていなかった、このマイナーなアペラシオンから彗星のごとく現れ、そのような状況を変えたのが、この「シャトー・プピーユ」のオーナー、フィリップ・カリーユ氏です。
1990年代中頃から突如としてここカスティヨンのワインが話題となり、無名の産地であるこの地に、このような傑出したワインが存在するという驚きが渦巻きました。
彼の造り出す「濃く、絹のように滑らかなワイン」は品評会でも話題となり、専門家によるブラインド・コンテストで、最後まであの「シャトー・ペトリュス」と張り合ったこともあるという実力派です。
オーナー、フィリップ・カリーユ氏 カリーユ家はサン・テミリオンを拠点に、1790年には既にサン・テミリオンでワイン造りを始めていました。
フィリップは父方と母方両方のシャトーを受け継ぎ、現在3つのシャトーの運営をしているオーナー醸造家です。
ウノローグ(醸造士)でもある彼は、若い時からその能力を発揮、ギリシャや南アフリカといった各地で醸造技術者として請われ、海外のワイナリーでも活躍してきました。
彼が引き継いでから、一族のシャトーの品質・味わいは大きく向上。
より自然な栽培方法、より厳格な収穫時の選別、樽熟成中に澱とワインが均一に接触する為の回転式樽ラックの導入…など不断の改革を進め、年々その品質を向上させています。
土壌・栽培について シャトーは、カスティヨンの北西に位置し、サン・テミリオンから尾根がつながっている丘陵地帯の一角にブドウ畑があります。
岩盤はサン・テミリオンからつながった石灰層で、その上に粘土層が覆っている、地質学的にはサン・テミリオンと同じ土壌になります。
このプピーユの畑には、メルロ種が見事にマッチし以前植えられていたカベルネ・フランの畑もメルロに植えかえられています。
また、「高品質なワインを生み出すためには栽培は自然でなければならない」と考えるフィリップは、ほとんど有機といっても良い栽培方法（ = リュット・レゾネ ）を採っている。
そして、そのワインは、年々進化し、「より優しく深い味わい」へと発展しています。
（ 2004年には、有機栽培の認証を取得 ） シャトー・プピーユ 2018 ■ 葡萄品種：メルロー100％■ 樹齢：平均25年 ■ 醗酵：コンクリートタンク、天然酵母使用 ■ 熟成：15％をフレンチオーク樽で18ヶ月(225L、2年使用樽)、85％をステンレスタンクとコンクリートタンクで24ヶ月■ 土壌：底土に石灰質をもつ粘土質 カスティヨンのシンデレラ・ワイン、プピーユのセカンドワイン。
2008年に有機認定を取得。
プピーユと比べるとよりフレッシュ＆フルーティな果実味で、早くから楽しめる1本。
平均樹齢25年、しかもメルロー100％を15％をフレンチオーク樽で18ヶ月(225L、2年使用樽)、85％をステンレスタンクとコンクリートタンクで24ヶ月熟成！ やや紫がかった深く落ち着いたルビー色！フレッシュで表現豊かなアロマには、完熟したラズベリーやダークチェリーなどの赤果実と、少しチョークのニュアンス！バニラやロースト香、ペッパー、甘いスパイスのアロマがこれらをより際立たせてくれる！果実味はよく熟していて、香り同様のフレッシュでフルーティーな味わい！滑らかなテクスチャーに、綺麗な酸！重たくなく、心地よい飲み心地！ジューシーな果実のフレーヴァーが長く余韻へと残る究極辛口フルボディ赤ワイン！ ボルドーフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ボルドー人気急上昇AOC地区、コート・ド・ボルドー・カスティヨンから、あの超高級ワイン！シャトー・ペトリュスと最後まで競い合った実力派！コート・ド・カスティヨンに彗星のごとく現れ、ゴーミヨ誌のテイスティングで450銘柄中、堂々の1位に輝いたあのプピーユがつくる平均樹齢25年、しかもメルロー100％！を15％をフレンチオーク樽で18ヶ月(225L、2年使用樽)、85％をステンレスタンクとコンクリートタンクで24ヶ月熟成！しかも待望の有機認証エコセール認定ワイン！しかも偉大ヴィンテージ[2018]年もの(2018年は、ボルドー全域で素晴らしい天候に恵まれた歴史的グレイトヴィンテージとなり得る期待の高まるヴィンテージ！ワインアドヴォケイト誌のヴィンテージチャートにボルドー全域で90％以上、しかも約半数が95点台以上を獲得という素晴らしいヴィンテージ)！やや紫がかった深く落ち着いたルビー色！フレッシュで表情豊かなアロマには、完熟したラズベリーやダークチェリーなどの赤果実と、少しチョークのニュアンス！バニラやロースト香、ペッパー、甘いスパイスのアロマがこれらをより際立たせてくれる！果実味はよく熟していて、香り同様のフレッシュでフルーティーな味わい！滑らかなテクスチャーに、綺麗な酸！重たくなく、心地よい飲み心地！ジューシーな果実のフレーヴァーが長く余韻へと残る究極辛口フルボディ赤ワイン！ファーストのプピーユと比べるとよりフレッシュ＆フルーティーな果実味で、早くから楽しめる1本！フィリップ氏は「グレートヴィンテージとなりました。
春から夏にかけて温暖な気候が続き、夏の日照りも十分に得られ、9月末には素晴らしい収穫を迎えました。
ワインは典型的なボルドースタイルに仕上がっており、輝きのある非常に濃いルビー・ガーネット色。
果実味の香りの奥そこに、クロ果実の香りが姿を現します。
後半からはロースト香やタバコの香りが広がります。
味わいはフレッシュでいきいきとした酸が広がり、非常に余韻が長く続きます。
」と絶賛！超グレートヴィンテージ[2018]年もので限定で少量入荷！
2,794 円
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 タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2021 生産者ドメーヌ・マレ元詰(フレデリック・マレ家) 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン村/ AOCジュヴレ・シャンベルタン 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いジュヴレ・シャンベルタン・ラ・ジュスティス[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・マレ元詰(フレデリック・マレ家)・樹齢約40年＆樽発酵＆樽熟成・AOCジュヴレ・シャンベルタン Gevrey-Chambertin La Justice [2021] Domaine Marey AOC Gevrey Chambertin 入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！強いストラクチャーと優美さを併せ持つブルゴーニュの王様！ジュヴレ・シャンベルタン村！しかもジュヴレシャンベルタンの北部、優雅な趣さえ感じさせる、素晴らしい区画畑！「正義」という意味の「ジュスティス」は、ジュヴレ・シャンベルタンの中でも特に人気の高い畑で水はけの良い砂が積もった石灰岩の地層から成る畑から、独特の優雅な趣を感じさせる素晴らしい味わいのワインが生まれます！しかもブルゴーニュ委員会いわく「ブルゴーニュの古典的なヴィンテージ」と大注目する生産量激減ながらクラシカルな素晴らしいヴィンテージ[2021]年もの(RVF誌驚異の95点の高評価！の大人気の2021年もの)で少量入荷！しかも造り手のドメーヌ・マレはオート・コート・ド・ニュイのムイエ村に1945年から続く農業家の家系で、1990年に3代目フレデリック・マレが継承してドメーヌを設立！国家資格であるエノログ(醸造技師)の資格も有するフレデリックは、あらゆる秘技をマスターした、プロ中のプロ！所有する18ヘクタールの全面積において厳格なリュット・レゾネ栽培を実践し、十分なスペースをもって合理的に設計された醸造所では、毎ヴィンテージごとに異なるぶどうの特性に応じて、オートクチュール的な醸造を行っています！そのほとんどがフランス国内のワイン愛好家(フランス国内80%(レストランとビストロが多い。
個人のワイン愛好家))に直行！このジュヴレ・シャンベルタン・ラ・ジュスティス[2021]年は、大人気ラ・ジュスティス畑の1haの畑からの樹齢約40年のピノ・ノワール100%をステンレスタンクでアルコール発酵後、オーク樽(新樽比率50%)でマロラクティック発酵＆12ヶ月間熟成！彼のフィロソフィーは「美味しい料理を食べることが私の生きがいです。
なので、私自身が美味しい料理とともに飲みたいと思うワインを造っています。
」ベテランのエノログならではの、圧倒的な品質の安定感。
シルキーな口当たりの後、じんわりと湧き上がってくる果実の旨味、大地の滋味。
美食家ゆえの、食に対する美意識の深さが、私たちをマリアージュの陶酔へと誘ってくれます！しかもR.パーカー氏もこのジュスティス畑を「ヴィラージュ区画の中で最も優良な畑」と太鼓判！フィリップ・シャルロパンやアラン・ビュルゲ、ジェラール・セガンでも有名な人気畑！ドメーヌからのこのワインへのコメントは『粘土質の泥灰土の割合が多い石灰岩土壌で栽培されている。
粘土質の泥灰土の割合が多く、非常に石が多い。
力強さと丸みがある。
若いワインには13〜14℃で。
より熟成したワインには 16〜17℃が、より熟成したワインのベストを引き出す。
ワインは色が濃く、ベリー類を思わせる力強いアロマを持つ。
カシスやその他の赤や黒を連想させる強いアロマ。
熟成が進むと、麝香、毛皮、そしてしばしば甘草の動物的なニュアンスも感じられるようになる。
ワインが熟成すると甘草の香りがする。
力強く、タンニンと程よい酸味が調和している。
酸味の良いレベルを兼ね備えています。
お勧め料理はフルボディで手の込んだ料理。
羊のモモ肉 - 牛肉 ブルギニョン、シチュー、コック・オ・ヴァン、"ブルー "以外の強いチーズ』と説明！かつて裁判所があったため“正義”と名づけられた人気畑から、よく熟した黒い果実にスミレのニュアンスがあり、香りのボリュームも大きい！肉付きがよく非常に活き活きとしているが、ビロードを思わせるなめらかな口当たりがエレガントで、ジュヴレ・シャンベルタンのテロワールの特徴を見事に現している人気辛口赤ワインが現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定で少量生産ながらグレイトヴィンテージ[2021]年で限定少量入荷！ オート・コート・ド・ニュイのムイエ村に1945年から続く農業家の家系で、1990年に3代目フレデリック・マレが継承してドメーヌを設立しました。
国家資格であるエノログ（醸造技師）の資格も有するフレデリックは、あらゆる秘技をマスターした、プロ中のプロ。
所有する18ヘクタールの全面積において厳格なリュット・レゾネ栽培を実践し、十分なスペースをもって合理的に設計された醸造所では、毎ヴィンテージごとに異なるぶどうの特性に応じて、オートクチュール的な醸造を行っています。
「美味しい料理を食べることが私の生きがいです。
なので、私自身が美味しい料理とともに飲みたいと思うワインを造っています」。
ワインの販売先についても、フランス国内外を問わず、「他を全部断っても、レストランやビストロへの販売を優先します。
シェフは神様、ソムリエは同志だと思っています」。
ベテランのエノログならではの、圧倒的な品質の安定感。
シルキーな口当たりの後、じんわりと湧き上がってくる果実の旨味、大地の滋味。
美食家ゆえの、食に対する美意識の深さが、私たちをマリアージュの陶酔へと誘ってくれます。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール100% ■発酵・熟成：ステンレスタンクでアルコール発酵後、オーク樽(新樽比率50%)でマロラクティック発酵＆12ヶ月間熟成 ■平均樹齢：40年 ■土壌：石灰岩土壌 入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！強いストラクチャーと優美さを併せ持つブルゴーニュの王様！ジュヴレ・シャンベルタン村！ しかもブルゴーニュ委員会いわく「ブルゴーニュの古典的なヴィンテージ」と大注目する生産量激減ながらクラシカルな素晴らしいヴィンテージ[2021]年もの！ かつて裁判所があったため“正義”と名づけられた人気畑から、よく熟した黒い果実にスミレのニュアンスがあり、香りのボリュームも大きい！ 肉付きがよく非常に活き活きとしているが、ビロードを思わせるなめらかな口当たりがエレガントで、ジュヴレ・シャンベルタンのテロワールの特徴を見事に現している人気辛口赤！
7,216 円
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 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：ピノ・ノアール100％ 輸入元 豊通食料 商品説明 お客様へ ラベル、ヴィンテージは予告なく変更する場合がありますオーストラリアとブルゴーニュのカルト的な生産者が驚きのタッグを組む。
ジュブレ・シャンベルタンのジャン・マリー・フーリエが、フィリップ・ジョーンズがヴィクトリア州ギップスランドに設立したバス・フィリップ・ワインズのチーフ・ワインメーカーに就任する。
1979年、ヴィクトリア州の南ギップスランド、バス海峡から20キロ程離れたレオンガサの牧草地にてエンジニア出身のフィリップ・ジョーンズ氏により設立。
ワイナリー名は18世紀後半から19世紀初頭にかけてオーストラリア開拓の歴史に名を遺す人物、ジョージ・バス氏とアーサー・フィリップ氏にちなんで名付けられている。
醸造においては極力シンプルに、人的関与を避けて自然の摂理に沿った製法にて大地のエネルギーをボトルに封じ込めている。
淡めな色調からは想像できない位香り高く、凝縮した風味とまるでヴェルヴェットの様な質感を持つ。
特に1979年創立時のオリジナルの3.5haの自社畑「エステート・ヴィンヤード」から造られるエステート、プレミアム、リザーヴの3種ピノ・ノワールは1991年の発売以来、オーストラリア産ピノ・ノワールの最高峰として高い評価を受け、その少ない生産量からカルト的な人気を誇る。
評論家からは「南半球のDRC（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ）」と最大限の賛辞を呈している。
ジェームス・ハリデイ、ワイン・コンパニヨン5つ星ワイナリー。
古木のマサル・セレクション重視、自然、テロワールを尊重したナチュラルなワイン造りの哲学、アンリ・ジャイエからの影響などの共通点もあり、意気投合し2020年4月に投資家と共に買収を合意。
今後はジャン・マリー・フ?リエ氏がフライング・ワイン・メーカーとして栽培醸造の責任者として指揮を執り、ニューワールドとオールドワールドのトップワイナリー同士の融合により今後どの様なワインが生み出されるか、今から楽しみである。
(輸入元資料、ワインリポート抜粋)プレミアム ピノ ノワール・・・エステート・ヴィンヤード産。
香水の様な香り、鮮やかで曇りのない果実味、カカオ、腐葉土、スパイス等々様々な味わいが幾層にも重なり冷涼な気候風土を表したオーストラリア産ピノ・ノワールの傑作品。
「死ぬまでに飲むべき1001ワイン」掲載。
2020年ヴィンテージは新旧オーナー両方が携わった最後の年であり、収穫期はフィリップ・ジョーンズ氏が主体となりジャン・マリー・フーリエ氏が手伝い、以後の醸造はコロナによる移動制限により渡航できなかったフーリエ氏がフランスよりリモートで指揮しています。
42,240 円
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 送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 ロゼワイン サンクリスピーノ・ロザート・オーガニック 500ml × 1ケース / 10本 イタリア メーカー アグリ 株式会社 容量/入数 500ml / 10本 Alc度数 12.5％ 国（産地 AOP) イタリア、IGTテッレ・シチリアーネ ぶどう品種 ネロ・ダーヴォラ ボディ・味わい ミディアムボディ、辛口 備考 商品説明 常温保存、無菌充填包装の世界的トップブランド“テトラ・ブリック・アセプティック”使用テトラパック社の代表的な紙容器です。
新鮮なおいしさを保ちながら、常温で保存することが可能です。
サトウキビ由来のプラスチックで出来た、バイオベースのキャップを使用。
シチリア産のネロ・ダーヴォラを、優しく破砕。
10?Cで8時間、低温果皮浸漬 ⇒ マストはピンク色になります。
マストから果皮を取り除き、ステンレスの発酵タンクに移し、36時間静置。
培養酵母を使用し、14-16?Cに調整したタンクで10日間ほど発酵。
軽く清澄、ろ過して無菌パッキング。
濃いピンクの色合い。
バラ、ドライフラワー、シトラスのアロマに、ほのかな塩気か感じられます。
完熟なレッドフルーツとオレンジ・ピールを思わせるフレッシュな味わい、ミネラルの風味漂う余韻。
5,798 円
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 送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 ロゼワイン サンクリスピーノ・ロザート・オーガニック 500ml × 2ケース / 20本 イタリア メーカー アグリ 株式会社 容量/入数 500ml / 20本 Alc度数 12.5％ 国（産地 AOP) イタリア、IGTテッレ・シチリアーネ ぶどう品種 ネロ・ダーヴォラ ボディ・味わい ミディアムボディ、辛口 備考 商品説明 常温保存、無菌充填包装の世界的トップブランド“テトラ・ブリック・アセプティック”使用テトラパック社の代表的な紙容器です。
新鮮なおいしさを保ちながら、常温で保存することが可能です。
サトウキビ由来のプラスチックで出来た、バイオベースのキャップを使用。
シチリア産のネロ・ダーヴォラを、優しく破砕。
10?Cで8時間、低温果皮浸漬 ⇒ マストはピンク色になります。
マストから果皮を取り除き、ステンレスの発酵タンクに移し、36時間静置。
培養酵母を使用し、14-16?Cに調整したタンクで10日間ほど発酵。
軽く清澄、ろ過して無菌パッキング。
濃いピンクの色合い。
バラ、ドライフラワー、シトラスのアロマに、ほのかな塩気か感じられます。
完熟なレッドフルーツとオレンジ・ピールを思わせるフレッシュな味わい、ミネラルの風味漂う余韻。
10,858 円
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 年代 造り手 [2021]年 スペルバウンド ワインズ社 生産国 地域 アメリカ カリフォルニア・ナパ 村名 カベルネ・ソーヴィニヨン タイプ 赤・辛口 フルボディ ? 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いスペルバウンド・カベルネ・ソーヴィニヨン[2021]年・スペルバウンド・バイ・モンダヴィ・ジュニア（カリフォルニア・ナパ）・スペルバウンド・ワインズ社 SPELLBOUND Cabernet Sauvignon [2021] Spellbound Wines （by Rob Mondavi.jr) カリフォルニア・ナパ産辛口赤ワイン愛好家大注目！あのモンダヴィ家（モンダヴィ・ファミリー）のマイケルの息子で4代目ワインメーカー！ロブ・モンダヴィ・Jr.が立ち上げたワイナリー“スペルバウンド”！その名も「魔法にかかった」のイメージにあわせた神秘的な月のラベルで印象的で飲んだ人を虜にしてしまう魅力的なワイン！「スペルバウンド・カベルネ・ソーヴィニヨン」は、ステンレスタンクで発酵後、アメリカン＆フレンチオーク樽で熟成！で造られるこのワインは、収穫の段階でも最大限に熟したブドウを得るため数値だけでは判断せず、実際の畑のブドウを食べて収穫のベストタイミングを決定！！豊かなテクスチャーと濃いダークフルーツのフレーバー、わずかなオークとスパイスのニュアンスが特徴的です。
杉やタバコのアロマとタンニンが溶け合い、口の中で心地良く広がります。
ワイン単体で飲んで頂いても、お好きなお料理と合わせて頂いても楽しめるスタイルに仕上がった究極辛口赤ワインが限定少量入荷！ スペルバウンド カベルネ ソーヴィニヨン[2021]年 スペルバウンド バイ モンダヴィ ジュニア（カリフォルニア ナパ） スペルバウンド ワインズ社 モンダヴィ家のマイケルの息子で4代目 ワインメーカー！ロブ・モンダヴィ・Jr.が 立ち上げたワイナリー“スペルバウンド”！ その名も「魔法にかかった」のイメージに あわせた神秘的な月のラベルで、印象的で 飲んだ人を虜にしてしまう魅力的なワイン！ Spellbound by Rob Mondavi Jr. マイケルの息子でモンダヴィ家の4代目ワインメーカー、ロブJr.が立ち上げたワイナリーです。
毎日気軽に飲める美味しいカリフォルニアワインを造りたいという情熱から生まれました。
カリフォルニアのワイン造りの歴史や伝統を尊重し、特にプティット・シラーに力を注いでいます。
“スペルバウンド(魔法にかかった)”のイメージに合わせた神秘的な月のラベルが印象的で、飲んだ人を虜にしてしまう魅惑的なワインです。
スペルバウンド・カベルネ・ ソーヴィニヨン2021年 醸造 100％ステンレスタンクで発酵。
アメリカン・オーク、フレンチ・オークで熟成。
最大限に熟したブドウを得るため、数値だけでは判断せず、実際に畑のブドウを食べて収穫のベストタイミングを決定しています。
豊かなテクスチャーと濃いダークフルーツのフレーバー、わずかなオークとスパイスのニュアンスが特徴的です。
杉やタバコのアロマとタンニンが溶け合い、口の中で心地良く広がります。
ワイン単体で飲んで頂いても、お好きなお料理と合わせて頂いても楽しめるスタイルです。
2012V.Tがパーカーポイント89点獲得！ カリフォルニア・ナパ産辛口赤ワイン愛好家大注目！あのモンダヴィ家（モンダヴィ・ファミリー）のマイケルの息子で4代目ワインメーカー！ロブ・モンダヴィ・Jr.が立ち上げたワイナリー“スペルバウンド”！その名も「魔法にかかった」のイメージにあわせた神秘的な月のラベルで印象的で飲んだ人を虜にしてしまう魅力的なワイン！「スペルバウンド・カベルネ・ソーヴィニヨン」は、ステンレスタンクで発酵後、アメリカン＆フレンチオーク樽で熟成！で造られるこのワインは、収穫の段階でも最大限に熟したブドウを得るため数値だけでは判断せず、実際の畑のブドウを食べて収穫のベストタイミングを決定！！豊かなテクスチャーと濃いダークフルーツのフレーバー、わずかなオークとスパイスのニュアンスが特徴的です。
杉やタバコのアロマとタンニンが溶け合い、口の中で心地良く広がります。
ワイン単体で飲んで頂いても、お好きなお料理と合わせて頂いても楽しめるスタイルに仕上がった究極辛口赤ワインが限定少量入荷！
2,178 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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