※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
レミー パニエ ブーケ ドール ブラン 750ml 送料無料(本州のみ) [アサヒビール フランス スパークリングワイン 辛口 LA88N ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス1885年に設立されたレミー・パニエ社は、ロワール川流域に広がるワイン造りの中心地ソミュール市に所在しロワールワインを中心に提供しています。
ぶどうの栽培からワイン造りに至るまで一貫したシステムによって造られる良質なワインは、フランスはもとより、海外でも高い評価を得ており、現在では輸出国も70カ国を数え、名実ともにロワールを代表するネゴシアン（酒商）です。
ロワール川の下流にあたるナント地区で造られる、フルーティで軽やかな味わいのワインです。

商品説明 阿武隈高地の里山で、農家が自ら醸造まで手掛ける、ふくしま農家の夢ワインの「ファーマーズシードル」ブランド。
その中でも二本松市産の完熟りんご「ふじ」を100％惜しみなく使用し、味も香りもフレッシュに仕上げた甘口シードルです。
商品名 シードル 内容量 500ml アルコール度数 8度 味わい 甘口／フレッシュ 使用品種 福島県二本松市産ふじ100％ タイプ シードル 製造元 ふくしま農家の夢ワイン 福島県二本松市 木幡字白石181-1

Ferghettina フェルゲッティーナ ミッレディ フランチャコルタ ブリュット 2019 1000日間(ミッレディ)以上もの熟成期間を経て表現される深いコクとキメの細かい泡立ちが特徴のフランチャコルタの最高峰！ フランチャコルタの12の異なるブドウ園から厳選したシャルドネを使用。
美しい金色と緑がかった淡い黄色。
1,000日間(ミッレディ)以上もの熟成期間を経て表現される深いコクとキメの細かい泡立ちが魅力的。
柑橘類の果実味とミネラル感が複雑かつエレガントな味わいを生み出し、長く続く余韻を楽しめます。
ピラミッド型ボトルの秘密フェルゲッティーナは特許取得している特殊なピラミッド型のボトルを採用しています。
このボトルは、滓と触れる面積を広げ熟成による味わいにコクと旨味を一層深く感じることができるよう、細かく計算された形状になっています。
泡立ちもきめ細かく、非常に洗練された余韻の長いフランチャコルタに仕上がります。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：フェルゲッティーナ ■生産地：イタリア ＞ ロンバルティア ＞ フランチャコルタ ■生産年：2019年 ■タイプ：白スパークリングワイン 辛口 ■原材料：シャルドネ100% ■アルコール：12.5% ■内容量：750ml ■熟成：デゴルジュマンまでの瓶内熟成48カ月 ■生産量：50000本 ■輸入者名：株式会社 モトックス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Ferghettinaフェルゲッティーナ フランチャコルタのベテラン職人が自身で立ち上げたワイナリー 1991年創立と比較的新しいワイナリー。
「ベッラヴィスタ」で18年間、長きに渡り栽培 醸造責任者を務め、その名声を確立した立役者といわれるロベルト ガッティ氏の情熱の下、わずか5haの畑からスタートしました。
氏の哲学である「エレガンスとフィネス」が最大限に表現された素晴らしい味わいは、創立後間もない時期より評判となり、1997年の「サテン」がガンベロ ロッソでいきなり最高評価3グラスを獲得（1999年でも再度獲得）。
さらに、「3グラスのフランチャコルタの中で一番素晴らしい」「ベスト バイ フランチャコルタ」と評価されるなど、注目を浴びるまでになりました。
わずか5haの畑からスタートしたフェルゲッティーナは、瞬く間に成長を遂げました。
フェルゲッティーナは、販売プロモーションやマーケティングはお世辞にも得意とはいえないが、それだけに、“知る人ぞ知る、素晴らしいものをやっと探し当てることができた”という喜びを味あわせてくれる存在感をもちます。
大きな会社のような大量生産ではなく、家族で力を合わせて丁寧に造った温かみのあるワインは、世間の人々の心を捉え、大きな宣伝を行ったわけでもないのに、口コミで評判のワインとなりました。
現在はミラノの醸造大学を卒業した娘のラウラさんが醸造だけでなく経営面でのサポートや、ロベルト ガッティ氏の苦手なプロモーション活動を助けています。
贅沢極まりない選別 独自の熟成美フェルゲッティーナのフランチャコルタの最大の特徴の1つ、「限りなく上品で繊細、澄み切った」味わい。
これにもちゃんとした理由があります。
まず、フェルゲッティーナではフランチャコルタに使用するブドウは、樹齢が10年以上の樹から収穫された房のみ使用します。
そして収穫されたブドウのうち、50％のブドウは、他の生産者に売却します。
それだけに残されたブドウは高品質なものばかりになります。
圧搾にはイタリアに2台しかないという「マルモニエ」という圧搾機を使用します。
この圧搾機を使う利点は、優しくブドウを搾ることができ、実の嫌な部分を抽出することなく、きれいな果汁を搾れます。
フランチャコルタの規定では65％まで搾ることが認められていますが、フェルゲッティーナで搾る果汁は、ブドウの僅か35％のみ。
搾った果汁の色は、他では見たことのないほどの透明感があり、既にワインのような輝きを持つ、本当にブドウの美味しい部分だけが閉じ込められた果汁です。
フェルゲッティーナでは最初に50％のブドウを売却している為、結果として収穫されたブドウ全体から得られる果汁の量は、僅かに17.5％と、2割に満たない量となります。
これがフェルゲッティーナの「純粋」な味わいの最大の武器となっています。

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モエ エ シャンドン ネクター アンペリアル 正規品 750ml x 6本[ケース販売] あす楽対応 (Moet et Chandon モエ・エ・シャンドン モエシャンドン)[MHD/フランス/シャンパーニュ/シャンパン/moe03]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

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ご了承くださいドメーヌ ロジェ クレマン ド リムー テール ド ヴィルロング ロゼ ブリュット 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [稲葉 フランス スパークリングワイン 辛口 FC657]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスベースワインは品種ごとに発酵させます。
全房圧搾の後、18度に温度管理されたステンレスタンクで15日間発酵させます。
その後、それぞれの品種をブレンドし、酵母と糖を加えて瓶詰めし、瓶内二次発酵を行い、15ヶ月熟成させます。
フレッシュなイチゴやチェリーのチャーミングなアロマ、きめ細かな泡立ちがあります。
瓶内二次発酵によるスパークリングワイン。
苺やチェリーのチャーミングなアロマ、きめ細かな泡があります

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ご了承くださいコドーニュ グループ ヴィニデルサ ドゥーシェ シュバリエ ブリュ 750ml [サッポロ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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ご了承くださいモエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル 正規品 750ml 送料無料※(本州のみ) あす楽対応 (Moet et Chandon モエ・エ・シャンドン モエシャンドン)[MHD/フランス/シャンパーニュ/シャンパン]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

量よりも質にこだわりをもったワイナリー！！ 　デルテット社の歴史は1953年にまでさかのぼります。
ロエロ地区の中心地であるCanale カナーレ村にワイナリーを構えています。
2000年に醸造学校を修了し、そのままワイナリーの運営に参画したカルロ・デルテット氏。
彼の妻もまた有名なワイナリーの関係者。
バルバレスコの名門カ・デル・バイオ社（2016年には最優秀栽培家賞-ガンベロロッソ誌を受賞）のパオラ女史です。
　彼らはお互いを尊敬しあい、良いワインを造る為にコミュニケーションを欠かしません。
2011年には2人の間には女の子（リディアちゃん）が生まれ、カルロは良きパパでもあります。
長期の瓶内二次醗酵を経て造られるロゼスパークリング。
ラズベリーやスミレ、パンの皮などの複雑なニュアンス。
滑らかなタンニンとのバランスが良く、洗練された長い余韻が楽しめます。
■Information ●生産国 イタリア ●地域 ピエモンテ州 / ヴィーノ・スプマンテ・ディ・クワリタ ●ブドウ品種 ネッビオーロ 100% ●タイプ ロゼ・フルボディ・辛口 / スパークリングワイン ●醸造・熟成 醗酵：ステンレスタンク 熟成：オーク樽(225L、仏産、10年目樽使用)8カ月 / 瓶42カ月以上 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック / Valoritalia ●コンクール入賞歴 　 ●ワイン専門誌評価 　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス　Azienda Agricola Deltetto S.S.アジィエンダ・アグリコーラ　デルテット 量よりも質にこだわりをもったワイナリー！！ 量よりも質にこだわりをもったワイナリー 　デルテット社の歴史は1953年にまでさかのぼります。
ロエロ地区の中心地であるCanale カナーレ村にワイナリーを構えています。
＊1953 初代オーナー　カルロ・デルテット氏とその兄弟でワイナリーを設立 ＊1977 2代目オーナー アントニオ・デルテット氏（カルロ氏の息子）がワインの仕事に従事し始める。
＊2000 スプマンテを造り始める。
＊2003 3代目（現）オーナー　カルロ・デルテットがワイナリーに参画。
この地で生まれ、この地で育ち、ロエロ地区を知り尽くすカルロ・デルテット氏 　2000年に醸造学校を修了し、そのままワイナリーの運営に参画したカルロ・デルテット氏。
彼の妻もまた有名なワイナリーの関係者。
バルバレスコの名門カ・デル・バイオ社（2016年には最優秀栽培家賞-ガンベロロッソ誌を受賞）のパオラ女史です。
　彼らはお互いを尊敬しあい、良いワインを造る為にコミュニケーションを欠かしません。
2011年には2人の間には女の子（リディアちゃん）が生まれ、カルロは良きパパでもあります。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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フェウド アランチョ グリッロ フリッツァンテ 750ml[MT イタリア スパークリングワイン シチーリア 辛口 646826]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスシチーリア島の地ブドウ「グリッロ」から造られるフリッツァンテ（弱発泡ワイン）。
白桃やメロンといった華やかなアロマ。
細かな泡とミネラル感がマッチして爽やかな味わいです。

Information 商 品 名name Fleury Sonate 12 Extra Brut 2012 蔵 元wine maker シャンパーニュ フルーリー / Champagne Fleury 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞コート・デ・バール地区/Cote des Bar＞クルトゥロン村/Courteron 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2012年 品 種cepage ピノ・ノワール78％ シャルドネ22％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入importer リーファー輸入・定温保管 情 報information 平均樹齢：15〜20年 栽培面積：22ha 平均年産：220,000本 栽培葡萄：Pinot Noir, Chardonnay，Pinot Meunier, Pinot Blanc 葡萄栽培：ビオディナミ　デメテール認証

1884年から家族経営にこだわるメゾンが造る3年熟成のシャンパーニュ　【色】輝きのある黄金色【香り】はちみつ、ミント、りんご、洋ナシ、アニス香、グロセイユ、しだ、ハーブティ【味わい】よく熟成したワインと控えめなドサージュ から、豊かな香り

Brio Damour Rose Fri. Possaポッサ （詳細はこちら）リグーリア州チンクエ テッレで有機農法を実践するポッサの「ブリオ ダムール ロゼ フリッザンテ」です。
ブドウはボナミーコ、モスカートロッソを使用しています。
野生酵母による発酵を行い、澱とともに瓶内熟成させています。
きめ細かい泡と可愛らしい香り、切れのある酸。
ロゼワインの理想形と言っても良さそうな雰囲気のある微発泡ワインです！750mlボナミーコ、モスカートロッソイタリア・リグーリアDOC微発泡ロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータきめ細かい泡と可愛らしい香り、切れのある酸味！リグーリア自然派ポッサがボナミーコ主体で造る、理想的な微発泡ロゼ「ブリオ ダムール」！ブリオ ダムール ロゼ フリッザンテ ポッサBrio Damour Rose Fri. Possa商品情報リグーリア州チンクエ テッレで有機農法を実践するポッサの「ブリオ ダムール ロゼ フリッザンテ」です。
ブドウはボナミーコ、モスカートロッソを使用しています。
野生酵母による発酵を行い、澱とともに瓶内熟成させています。
きめ細かい泡と可愛らしい香り、切れのある酸。
ロゼワインの理想形と言っても良さそうな雰囲気のある微発泡ワインです！※ご注意：この2020年は発泡が弱めとインポーターから連絡が入っております。
この点をあらかじめご留意の上、ご購入をお願い致します。
1月末に凍らせたモストを加えて二次発酵を実施急勾配の段々畑で有機栽培で育てられた地場品種のボナミーコ80％、モスカートロッソ20％を使用。
ボナミーコは“良き友人”という意味のブドウ品種です。
8月末に収穫したブドウを直接圧搾。
ステンレスタンクで自然発酵。
温度を下げることで発酵を止めます。
その後3ヶ月間は0度に温度調節されたセラーで保存。
1月末に凍らせたモストを加え、二次発酵を促し発泡させて瓶詰めしています。
フレッシュで香り高く、口当たりの良いロゼワインチェリーレッドの色調。
きめ細かい泡が口中に広がります。
フレッシュな果実味、アロマティックなハーブ、ソルティなニュアンスも。
辛口のテイストでスルスルと飲めてしまいます。
フレッシュで香り高く、切れのある酸の、口当たりの良いロゼワインです。
10-12度ほどに軽く冷やしてお楽しみ下さい！生産者情報ポッサ Possaリグーリア州にて有機農法を実践する自然派「ポッサ」。
人とこの土地との共生の証であるブドウ畑の景観、そしてチンクエ テッレの伝統を守るべく当主サムエーレ ハイディ氏が2004年に設立しました。
ポッサの畑は、断崖絶壁に点在する形で3.5ヘクタールほどを所有。
ブドウ以外にも果樹、野菜、ハーブ、ケイパー、ヤシの木などを育て、各所にミツバチの巣箱を設置。
病害の防除には硫黄の粉末を撒くのみで、環境全体で有機的な循環ができる姿を目指しています。
「ポッサ」の拠点はリグーリア州のチンクエ テッレ。
5つの町を囲むように広がる、総延長6700Kmにも達する石垣の段々畑を有する人間の営みが作り上げたたぐいまれな景観として評価され、世界遺産に登録されています。
100年前には1400ヘクタールあったブドウ栽培面積も、現在では急峻な畑での作業効率の悪さとそれに伴うコスト高から、100ヘクタールにまで激減していました。
父親がチンクエ テッレ国立公園の会長を勤めているサムエーレ ハイディは、この現状に危機感を覚えワイナリーを設立しました。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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シュラムスバーグ ブリュット ロゼ ノース コースト 750ml [WIS/アメリカ/サンフランシスコ/泡ワイン/辛口/ミディアムボディ/SA-2R15]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスシュラムスバーグ・ヴィンヤーズシュラムスバーグは今から約 150 年前にナパ ・ ヴァレーの山腹にヤコブ ・ シュラム氏によって設立されました。
1965 年より所有者となったデイヴィーズ夫妻によりシャンパーニュ方式で造るスパークリング ・ ワインの造り手として地位を確立してきました。
シャルドネから造られるブラン ・ ド ・ ブランから始まり、その後、歴代のアメリカ大統領の公式晩餐会で幾度となく使用され、アメリカを代表する高品質スパークリングワインを造り続けています。
1965 に現在の社長ヒュー・デイヴィーズの両親にあたる、ジャックとジェイミー・デイヴィーズ夫妻が購入します。
何年もの間、廃墟となっていたシュラムスバーグでジャックとジェイミー・デイヴィーズ夫妻は、この土地で、アメリカが世界に誇れるスパークリングワインを造ろうと考えました。
まだ当時は、カリフォルニアには 21 個のワイナリーしかなく、シャルドネとピノ・ノワールの栽培総面積は 20 ヘクタール程でした。
フランス産以外のスパークリングワインは「たんなる泡が入っている飲み物」でしかなく、ワイン以下の扱い、質の高いスパークリングワインなんて誰もが無謀だと思っていました。
それでもジャックとジェイミーは諦めませんでした。
複雑味と高級感に溢れる国産のシャンパン方式スパークリングワインを造ってみせると。
何十年もの間、管理が行き届いていなかった畑のブドウを植え替え、ブドウ栽培に細心の注意を払い、また醸造の全ての工程を見直し、最高の口当たりを生み出す為に試行錯誤を重ねワインの熟成期間を調整します。
そしてなによりも二人が信じてやまない「シュラムスバーグ」のストーリーを、全国を飛び回り名前を広めて行きました。
1965 年のブラン・ド・ブランは商業用のスパークリングワインとして始めてシャルドネが使われました。
1967 年に発売されたブラン・ド・ノワールはピノ・ノワールを主体に、伝統的なシャンパーニュ方式のスパークリングワインとして名が広まります。
その次にリリースされたリザーヴ（Reserve）は、48 ヶ月以上熟成させた高級スパークリングワインとして地位を確立、1973年にリリースされたクレマン・デミ・セックは、セミヨンとゲヴェルツトラミネールの交配種、フローラというブドウから生産され、アメリカ大統領の公式晩餐会で幾度となく使用されます。
1972 年、ニクソン大統領が北京に電撃訪問し行われた周恩来首相との会談では、1969 年のシュラムスバーグ ブラン・ド・ブランが供されました。
その後、1987 年産のブドウから造られたジェイ・シュラム（J. Schram）が1992 年にリリースされ、世界の高級シャンパーニュハウスのテット・ド・キュヴェに匹敵するワインを世に送り出します。
ジャックとジェイミーの惜しみない努力の結果、シュラムスバーグは世界的に有名なスパークリングハウスとなります。
アメリカのワイン評論家ネイサン・クローマン（Nathan Chroman）は、こう言います。
「普通の生産者のスパークリングワインは 1 行もあれば語れてしまう。
フランスの大手がカリフォルニアでスパークリングワインを造り始めた事も、1 段落で十分であろう。
でもジャックとジェイミーがカリフォルニアにもたらした影響は 1 章あっても語りきれないのである」ブドウは全てが手で収穫され、ワインも手作業で造られます。
全てのワインが、ワイナリーの敷地内にあるカーヴで熟成され、ルミアージュもほとんどが社員によって手作業で行われます。
フラッグシップワインのジェイ・シュラムのラベルは手で貼り付け作業が行われます。
シュラムスバーグでは 270 万本ものワインをストック、熟成し、世に送り出しています。
樽発酵ワイン（35％）がブレンドされ、滓とともに24ヶ月熟成、リッチでエレガントなセクシースパークリング、ピザやローストチキン、バーベキュー、デザートとも相性ピッタリ。

Rosafante Seteセーテ （詳細はこちら）ラツィオ州プリヴェルノのブドウ畑を再生させて、愛するナチュラルワインを生み出す若き造り手セーテの「ローザファンテ」です。
ブドウはマオットネーゼを主体に造られています。
瓶内二次発酵は10月初旬に遅摘みしたチェザネーゼの果汁を添加して行っています。
黒ブドウの果実と染み渡るような旨味が広がる、口当たりが柔らかくクリーミーな泡のロゼスパークリングです！750mlマオットネーゼイタリア・ラツィオ微発泡ロゼビオロジック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社トレジャーフロムネイチャー黒ブドウの果実と染み渡るような旨味！ラツィオの自然派セーテがマオットネーゼ主体で造る、華やかな雰囲気の微発泡ロゼ！ローザファンテ セーテRosafante Sete商品情報ラツィオ州プリヴェルノのブドウ畑を再生させて、愛するナチュラルワインを生み出す若き造り手セーテの「ローザファンテ」です。
ブドウはマオットネーゼを主体に造られています。
黒ブドウと白ブドウを一緒に醸造。
瓶内再発酵を10月初旬に遅摘みしたチェザネーゼの果汁を添加して行っています。
SO2は無添加です。
黒ブドウの果実と染み渡るような旨味が広がる、華やかな雰囲気の口当たりが柔らかな微発泡ロゼワインです！チェザネーゼの果汁を添加して瓶内再発酵ブドウはマオットネーゼ、マルヴァジア プンティナータ、トレッビアーノ、サンジョヴェーゼ、チェザネーゼを使用。
8月末に収穫して黒ブドウと白ブドウを一緒に醸造します。
5日間マセラシオンして水力圧搾機で圧搾。
8ヶ月間グラスファイバータンクで熟成。
瓶内再発酵は10月初旬に遅摘みしたチェザネーゼの果汁を添加して行っています。
手作業で澱抜きしています。
SO2は無添加です。
黒葡萄の果実と染み渡るような旨味品種構成から見てもフリーキーのフリッツァンテver的なワインです。
味わいも同じくどこか享楽的。
ザクロ、野イチゴ、紅茶感、黒葡萄のディープながら上品な果皮の風味が香り立つ華やかな雰囲気。
口当たりが柔らかくクリーミーな泡。
ワイルドベリーを思わせる黒葡萄の果実と染み渡るような旨味が広がります。
（インポーターのトレジャーフロムネイチャー社コメントより）プリヴェルノで限りなく自由で自然なワインを造る若き造り手セーテ Seteローマから南に100kmに位置する町プリヴェルノ。
ローマとナポリのちょうど中間、海と山の間に位置するこの小さな町で、限りなく自由で自然なワインを造る若き造り手セーテ。
2013年に始動したセーテはレ コステで仕事経験のあるリーダーのエミリアーノと、友人のアルカンジェロ、そして紅一点のマルティーナの3名チームです。
セーテはプリヴェルノの町と自然を心から愛し、その郷土愛、再生と発展を目指す情熱、そして共にセーテというプロジェクトに関わる3人の強い友情から生まれたワイナリーです。
彼らの町プリヴェルノはレピニ山脈が近く、周りを山に囲まれています。
畑はアマセーノ川の谷にあり、葡萄も少ないながらも昔から栽培されており、畑は多数存在していましたが、うまく代替わりできずに多くの手入れ無しの畑が残されていきました。
中には樹齢の高い貴重な樹もあり、セーテはこの残された畑や自然などを、ワイン造りを基に再生させることを主な目的とした、農業・社会・文化的なプロジェクトとして活動を開始します。
このエリアは多量の赤土を含有しているのも特徴で、赤土は柔らかくほぐれやすく、根が張りやすいため地中深くまで届きます。
フィロキセラは根の張りがまだ浅い若い根を好み、地表8〜9cmに付着し活動と繁殖を行い養分を吸い取ります。
彼らの畑の一部は赤土のおかげで根が地中深くに伸びる事によりフィロキセラ菌の被害を免れた貴重な樹なのです。
ビオディナミにも関心があり、導入も検討していますが、あくまで自分達のエリアの特性、状況をみてそれらの為になる仕事を第一に考えています。
畑の作業は主にアルカンジェロが責任を持って行っています。
彼らの醸造はSO2、酵母、砂糖、温度管理、フィルターなどは一切行いません。
まずは健全な葡萄を用いる事、そしてカンティーナと醸造器具、移し替えやボトリングのホースなどに至る全ての徹底的な洗浄を行う衛生管理が大切なのだとエミリアーノは言います。
ワインの味わいはとにかく軽やか。
それでいて口の中をただ通り過ぎる軽さではなく明確な"味"と"旨味"があります。
通常9〜10月の雨が非常に多いエリアなので8月末には収穫、そのため糖度は高く上がらないのがエリアの特徴としてあります。
エミリアーノはプリヴェルノを「偉大なワインは生み出せないエリアかもしれない、でもここで仕事を始められた事は逆に幸運だった」と言います。
それは彼らの好きなワインが優しく軽く美味しくあることだったからです。
この地域のテロワールに逆らうのではなくシンプルにプリヴェルノの"軽い"という特性を追求するワイン造りに集中しています。
まさに極上の飲み心地と表現できる彼らのワインはイタリアに於いて希少なタイプのワインだと思います。
まさにセーテ（SETE）＝"渇き"というワイナリー名通りに飲み手の渇きを存分に癒してくれるワインです。
彼らのワイン造りを行う姿からは青春を感じます。
若さや軽快さ、青さ、楽しさ、それらがワインに絶妙なアクセントを与えているのだと思います。
純粋で陽気で、それでいて熱いセーテ。
彼らのワインを飲めば彼らの人生の輝きをきっと感じてもらえるでしょう。
そして今後さらにその輝きは増していき、プリヴェルノの町を代表する生産者になるでしょう。

Information 商 品 名name Salmon 100％ Meunier Brut NV 蔵 元wine maker サルモン / Salmon 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞ヴァレ・ド・ラルドル地区/Vallee de l'Ardre＞ショミュジー/Chaumuzy 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage ムニエ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer リーファー輸入 定温倉庫保管

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
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ゾエミ ド スーザ ロゼ ブリュット ディスタンゲ 750ml [三国/フランス/シャンパーニュ/スパークリングワイン/辛口/01771]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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商品管理番号：ay423 Brut Reserve Eleve en Fut de Chene Grand Cru / Fernand Vauversin 生産地：フランス / シャンパーニュ地方 生産者：Fernand Vauversin / フェルナン・ヴォーヴェルサン 商品番号：ay423

家族経営ワイナリー「トゥッラ」はブドウの栽培、醸造から流通に至るまで一貫して管理する、いわばフランチャコルタのRM。
収量を抑え良質なブドウを得て、さらには極力圧力を加えない圧搾を行ったうえで、良質なモストを得ます。
金色を帯びた麦わら色。
桃、柑橘系、洋ナシのアロマから白いパンのニュアンスへ変化します。
フレッシュ感がありシャープな印象です。
持続的で繊細な泡は瓶内二次発酵から生まれるもの。
微妙なサクサク感とフルーティーな後味が楽しめます。
英字表記Franciacorta DOCG Brut TURRA生産者トゥッラ生産者地域ロンバルディア生産村DOCGフランチャコルタタイプブリュット葡萄品種シャルドネ100%内容量(ml)750mlドサージュ2g/L熟成期間48ヶ月間※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l泡白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lイタリアl　lロンバルディアl　lフランチャコルタl　lシャルドネl　■添加物■ 酸化防止剤（亜硫酸塩、VC）、安定剤（アカシア） ※VCは亜硫酸塩と組み合わせて 抗酸化剤として必要に応じて最低限使用 されています。
また、アカシアは 濁り等ワインの品質を劣化させる原因となる不安定なコロイドを安定させるために、最低限使用 されています。
トゥッラは、ワイン造りはブドウ畑が基本というポリシーから、 添加物は非常に限定的かつ管理された方法 で、有機ブドウから造られたワインがそれを必要とする場合にのみ使用しています。
過度な添加物の使用で、熟成の過程で変化し進化していくワインの特性を損なうことのないよう心がけています。
収穫から出荷に至るまで 最低でも2年という長い期間を要するフランチャコルタを酸化等から守るため 、まずは畑でのハードワークにより健全なブドウ栽培することを第一義としていますが、ブドウや気候という状況にあわせて、必要であると判断した場合はエノロジストとも相談の上、最低限の添加物を使用しています。
2021年11月現在、メーカー資料による

ランブルスコの中でも濃い色合いとしっかりとした果実味が特徴のレッジャーノ。
心地よいタンニンとやさしい甘みが調和した中甘口の味わいは、ワインを飲み慣れていない方にもおおすすめです。
生ハムやサラミ、パルミジャーノ・レッジャーノなどのチーズとよく合います。
色・タイプ 赤・泡／やや甘口 品種 ランブルスコ、ランチェッロッタ 容量 750ml 産地 イタリア エミリア＝ロマーニャ州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。
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金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。
金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。
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月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。
土 火曜日に発送可能。
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月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。
祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。
創業者アドルフォ・ドネリ氏の情熱が込められたランブルスコ 1915年、創業者であるアドルフォ・ドネリ氏が自家消費用のワインを市場に、と決断してから1世紀近く、今や彼の情熱が込められたランブルスコは、爽やかなスパークリングワインとして世界中で愛されています。
ドネリ社はF1フェラーリのスポンサーなど、国際的なコラボレーションにも積極的なワイナリーです。
新シリーズ、スカリエッティ・ボトルシリーズはフェラーリで数々の傑作マシンを造り出し、フェラーリ車の名前にもその名が残っているセルジオ・スカリエッティ氏によってデザインされたスタイリッシュなボトルが特徴です。

4本セット国産微発砲ワイン ロゼの色合いが美しいキャンベルCampbell やや甘口(北海道)500ml×4本

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ドメーヌ クロード ゲラエール クレマン ド ブルゴーニュ シャルドネ ブリュット 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(本州のみ)【メーカー直送】[稲葉 フランス ブルゴーニュ スパークリングワイン 辛口 FC809]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

200年以上の長い歴史と伝統を誇り、グラン・クリュ アイ村、本拠地のあるディジー村などにある自社畑を中心とした52haの畑から類稀なるシャンパーニュを生み出すのが、このジャクソン。
ジャクソンのシャンパーニュは、ナポレオン皇帝からの寵愛をも獲得、皇帝自身の結婚式にも振舞われたという逸話を持つ。
また、その最高の栄誉を賞され、皇帝よりメダイユ・ドールを献上された。
かのジョセフ・クリュッグは、創業前、ジャクソンのセラーで修行をした後自身のメゾンを設立したという歴史もある。
創始者のクロード・ジャクソン氏の孫にあたるアドルフ氏は、シャンパーニュの栓を押さえる金具「ミュズレ」を開発した張本人でもある。
「完璧なほど安定した品質を保っている」との評価を受けながらも、生産量を増やすことはせず、ラベルに各キュヴェの生産ボトル本数やティラージュの日付を明記するなど、品質への徹底したこだわりを主張しています。
「キュヴェ・744」は、アイ、ディジー、オーヴィエ、アヴィズ、オワリーの区画から2016年に収穫されたブドウをベースに造られた作品。
4月下旬には深刻な降霜があり、夏は非常に暑く非常に乾燥した年だったそうですが、努力の結果健康で成熟したブドウが収穫でき、特にピノ・ノワールは大成功を収めた。
2021年1月デゴルジュ。
ドザージュ0.75g/L。
内容量 750ml ブドウ品種 シャルドネ50％、ピノ・ノワール40％、ピノ・ムニエ10％ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス　　シャンパーニュ [ct_w_60],[ct_w_37] ☆こんなシーンにおすすめ ギフト プレゼント 贈り物 贈物 贈答品 gift お中元 御中元 夏ギフト 特集 人気 女性 お菓子 ジュース 男性 ビール ゼリー 送料無料あり スイーツ 内祝い 結婚内祝い 結婚祝い 出産内祝い 入進学内祝い お返し 名命 初節句 七五三 入学 入園 卒園 卒業 お祝い 結婚引き出物 結婚引出物 結婚式 セット 詰め合わせ ギフト プレゼント ごあいさつ ご挨拶 新築祝い 快気祝い 快気内祝い お見舞い 全快祝い 御見舞御礼 長寿祝い 金婚式 記念品 賞品 景品 引越し 香典返し 弔事 法要 法事 志 四十九日 満中陰志 初盆 偲び草 粗供養 忌明け 七七日忌明け志 のし・包装無料

熟した果実のアロマとほとんど火打ち石のような還元的なミネラルの表現が混ざり合っています。
まろやかで非常にピュアで塩味のある味わいで、これもパスカル アグラパールの非常にフィネスがありエレガントなキュヴェです。
このワインは力強く、複雑で、口に含むとほとんどリッチですが、フィニッシュは信じられないほど純粋で、フレッシュで繊細で、非常に詳細で、非常に長く塩味のあるフィニッシュが続きます。
英字表記Champagne Agrapart Venus Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru生産者アグラパール生産者業態RM生産者地域コート・デ・ブラン生産村アヴィズタイプブリュットナチュール葡萄品種シャルドネ 100%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
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　l単品l　l白泡l　l辛口l　l750mll　lコート・デ・ブランl　lRMl　シャンパン高級シャンパン シャンパン　セット シャンパーニュ

Bollinger ボランジェ アール ディー 2007 稀有なメゾンの粋が詰まったスペシャルキュヴェ 食事の間に味わうことが好ましいシャンパーニュ。
R.Dとは、Recemment Degorde（レサマン・デゴルジェ）の略で、「ごく最近、澱抜きを行った」という意味。
「出荷直前まで澱抜きを行わない」という他に類をみないコンセプトのシャンパーニュです。
過去1世紀のシャンパーニュ地方の歴史の中でも記録的な早さで収穫時期が訪れた2007年は、R.D.にふさわしい優れた品質のブドウが生産された年でした。
フルーツ、ブリオッシュ、そしてハチミツの奥に香る鮮烈なスパイスのアロマと、並外れたフレッシュさのコントラスト。
この躍動感に満ちたシャンパーニュがもたらす味わいは、唯一無二の体験です。
グラスの中で強い黄金色の煌きをたたえる泡は、躍動的な輝きを放ちます。
さまざまに表情を変えるスパイシーなアロマからもダイナミックな躍動感が感じられます。
ホワイトプラム、クルミ、アニスのクリーンで快活な味わいも弾むような躍動感にあふれています。
そのフレッシュさは、美しく、素晴らしいテンションが感じられます。
2007年ヴィンテージのラベルには、初のR.D.としてリリースされた1952年ヴィンテージのラベル素材とデザインを採用しました。
メゾンが保管していた当時の“1952フォント”を復活させ、フロントラベルにデゴルジュマンの日付を印字しています。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ボランジェ ■生産地：フランス　シャンパーニュ ■生産年：2007年 ■タイプ：スパークリングワイン 辛口 ■原材料：ピノ ノワール 70%、シャルドネ 30% ■アルコール：12.5% ■内容量：750ml ■熟成：生産地呼称の規定が定める二倍以上の 期間をかけてセラー で熟成させています 。
■ドザージュ：控えめ、 6g/l ■輸入者名:株式会社アルカン ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Bollingerボランジェ 英国王室御用達の名門シャンパーニュ・メゾン シャンパーニュブランド「ボランジェ」は、1829年にジャック・ボランジェによって、ピノ・ノワールの聖地と呼ばれるアイ村に創設された名門シャンパーニュ・メゾン。
生産に必要なブドウの多くをグランクリュとプルミエクリュを主とする178haの自社畑から供給しています。
また、オーク樽による一次発酵や、カーヴでの長期熟成など、伝統製法によって支えられた品質の高さにより世界的な名声を確立し、1884年にヴィクトリア女王からロイヤル・ワラントを授かって以来、途切れることなく英国王室御用達を拝命する希少なメゾンの一つです。
創立からおよそ200 年。
一族に継承されてきた伝統製法とクラフツマンシップに裏打ちされたボランジェのワインは、一貫した独特のスタイルとエレガントな味わい、そして高い品質を誇ります。
上質なワイン造りへの情熱と高い専門性を次世代につなぐ、サステナブルな環境づくりにも力を入れています。
英国王室の紋章とBy Appointment（御用達）の印 「ロイヤル・ワラント」とは、英国王室に商品を納入していることを示す証で、英国王室御用達のことを表します。
英国王室御用達の企業や個人は、店先や商品に英国王室の紋章をBy Appointment(御用達)の文字と一緒に掲げることが認められています。
最初のロイヤル・ワラントはヘンリー2世が1155年に発行したもので、現在では850社が“王室御用達”を拝命しています。
その品目は、食品、雑貨、文房具、衣類など多岐にわたります。
王室御用達の紋章は全部で4種類あり、「グレート・ブリテンおよび北部アイルランド連合王国の女王の紋章」と「スコットランドにおける紋章」を保持するエリザベス女王、「エディンバラ公爵」(エリザベス女王の夫、エディンバラ公フィリップ殿下)、「ウェールズ公」(チャールズ皇太子)の3人が、個々に気に入った品と店(企業)に対しそれぞれ授けることが出来ます。
王室御用達には5年の期限があり、5年ごとに行われる審査に合格しなければなりません。
この紋章を保持し続けることは、本当に大変栄誉のあることなのです。
特にエドワード7世は、オックスフォードでの狩りの合間に、給仕に命じ大好きなボランジェのシャンパーニュを持って来させていました。
そのため、上流階級の人々は、王の飲むボランジェのことを「The bottle of the boy(給仕が持ってくるシャンパン)」と呼ぶようになりました。
それがいつしか「Bolly(ボリー)」となり、ボランジェの愛称として英語圏では今でも使われています。

　容　量　 750ml 　原産地 スペイン・ペネデス 　タイプ 白・泡・辛口　 　アルコール度数　 11．5％  　ブドウ品種 チェレッロ　　　 45％ パレリャーダ　　30％ マカベオ　　　　 25％ （平均樹齢　35年〜40年） 　栽　培 　認　証   　使用キャップ コルク 保存方法：商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。
ウ・メス・ウ・ファン・トレス 1+1＝3長年に渡りカヴァ最高品質のブドウを栽培してきたピニョル家とベネデスのトップワイナリー「カン・ラフォルス・デルス・カウス」のエステーベ家が2000年に共同でワイナリーを設立。
妥協しないブドウ栽培とトップレベルの醸造技術がなんとも言いようのないすばらしいカヴァを造る。
まさに1+1=3の証明。

 アルコール分  4．4％   タイプ セミドライ/クラシカル   原産国 イギリス（スコットランド） 原材料 リンゴ果汁、糖類 メーカー Thistly Cross Cider (シスリークロスサイダー） 販売元 (株)池光エンタープライズ※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ シスリークロスサイダー・トラディショナル Thistly Cross Cider Traditional　330ml瓶 スコットランドのクラフトサイダー（シードル） イギリスではリンゴを発酵させて造られるお酒を「サイダー（cider）」と呼び、フランス語の「シードル（Cidre）」と同じ意味です。
シスリークロスサイダー醸造所はサイダーメーカーがまだスコットランドにはなかった当時、ガラス細工と彫刻を専門とするサイダー好きのアーティストと、その親友の果樹園オーナーが、スコットランド初のクラフトサイダーメーカーを創りたいという夢をもって、2008年スコットランド南東部の港町ダンバーに誕生しました。
いまでは世界20か国以上、アメリカでは40以上の州で販売されるほど世界で愛されるブランドとなっています。
シスリークロスサイダー・トラディショナルはフレッシュなリンゴをハンドプレス機で搾汁しているため、クリアでフルーティーな香りと、もぎたてのリンゴをかじったような爽やかな味わいに仕上がっています。
6か月以上の熟成でも、アルコール感が控えめなため、しぼりたてのリンゴジュースを飲んでいるかのようなやさしい感覚を楽しめます。
氷を入れないでストレートで飲むのがおすすめです。
商品ラベルは予告なく変更することがございます。
ご了承下さい。
※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず下記の送料表を一度ご確認ください※ ●こちらの商品は、送料込み※にてお送りいたします！ （地域により別途送料が発生いたします。
下記表より必ずご確認ください。
）  【送料込み】地域について ・※印の地域は、送料込みです。
・※印の地域以外は別途送料が発生いたしますので、ご了承下さい。
地域名称 県名 送料 九州 熊本県　宮崎県　鹿児島県 福岡県　佐賀県　長崎県　大分県 450円 四国 徳島県　香川県　愛媛県　高知県 　 250円 中国 鳥取県　島根県　岡山県　広島県　 山口県 250円 関西 滋賀県　京都府　大阪府　兵庫県　 奈良県　和歌山県 ※ 北陸 富山県　石川県　福井県　 　 ※ 東海 岐阜県　静岡県　愛知県　三重県 　 ※ 信越 新潟県　長野県 　 ※ 関東 千葉県　茨城県　埼玉県　東京都 栃木県　群馬県　神奈川県　山梨県 ※ 東北 宮城県　山形県　福島県　青森県　 岩手県　秋田県 ※ 北海道 北海道 　 450円 その他 沖縄県　離島　他 当店まで お問い合わせ下さい。
※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず上記の送料表を一度ご確認ください※

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】Beaufort A&J, Polisy Brut Reserve期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから

マルヌ渓谷の中心部コルモユーに位置する、1900年代に設立された家族経営のシャンパーニュメゾン！ マルヌ渓谷の中心部コルモユーに位置する、1900年代に設立された家族経営のシャンパーニュメゾンです。
1993年より今日まで、ナタリー・ボーダンとホセ・ブードが、家族の伝統と技術の進歩を組み合わせながら、エステートを管理。
5ヘクタールのブドウ畑を所有、ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエが栽培されています。
コルモユーの粘土石灰岩の土壌は、45万年前、この場所が熱帯の海であったため、貝殻の化石が堆積しています。
それにより、ブドウはミネラルを豊富に持ち、素晴らしい品質のシャンパーニュを生み出しています。
「オーティジーン ピュール・ムニエ エクストラ・ブリュット」は、ムニエ100%で造られるシャンパーニュです。
スグリとザクロの香りとプラリネとアーモンドの穏やかな残響があり、典型的なフルーティーさも兼ね備えています。
相性の良い料理：デザート(クレームブリュレ)やムール貝やエビ ■テクニカル情報■ 収穫：2018年 ドザージュ：2g/L 熟成：カーブで5年以上 Champagne BOUDE BAUDIN Authigene Pur Meunier Extra Brut ブード・ボーダン オーティジーン ピュール・ムニエ エクストラ・ブリュット 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ムニエ 100% アルコール度数：12% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口Boude Baudin　/　ブード・ボーダン マルヌ渓谷の中心部コルモユーに位置する、1900年代に設立された家族経営のシャンパーニュメゾン！ アルフレッド・ボーダンとデニス・ポンノは、1900年代にコルモユーで両親のブドウの木を栽培をしていました。
そして、彼らの子供たち、グヅタヴ・ボーダンとアルベール・ポンノがその畑を引き継ぎ、1960年頃よりシャンパンの生産と販売を開始しました。
1993年より今日まで、ナタリー・ボーダンとホセ・ブードが、家族の伝統と技術の進歩を組み合わせながら、エステートを管理。
5ヘクタールのブドウ畑を所有、ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエが栽培されています。
コルモユーの粘土石灰岩の土壌は、45万年前、この場所が熱帯の海であったため、貝殻の化石が堆積しています。
それにより、ブドウはミネラルを豊富に持ち、素晴らしい品質のシャンパーニュを生み出しています。

Information 商 品 名name Delamotte Brut Mathusalem NV 蔵 元wine maker ドゥラモット / Delamotte 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞コート・デ・ブラン地区/Cote des Blancs＞ル・メニル・シュル・オジェ村/Le Mesnil sur Oger 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage シャルドネ50％ , ピノ・ノワール30％ , ムニエ20％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 6000ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 ラック・コーポレーション 情 報information シャルドネはコート・デ・ブランのグラン・クリュ、ピノ・ノワールはモンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュ、そして二つを繋ぐ仲人役に、エベルネ周辺のピノ・ムニエをアッサンブラージュした、きわめてバランスの良いブリュットNV。
50パーセントに及ぶ高い比率のシャルドネが、メゾンのアイデンティティである“フィネス”を表現。
ドゥラモットは1760年創業のシャンパーニュ・メゾン。
創業者フランソワ・ドゥラモットの長男ニコラ・ルイはマルタ騎士団のシュヴァリエ（騎士）であり、1824年にアルトワ伯シャルル・フィリップが国王シャルル10世として即位した際には、商事裁判所長官として参列し、レジオン・ドヌール勲章を受けています。
今日のドゥラモットは、その拠点をコート・デ・ブランのグラン・クリュのひとつ、ル・メニル・シュール・オジェ村に置き、あの幻のシャンパーニュ、「サロン」の姉妹メゾンという位置づけを担っています。
サロンはご存知のとおり、単一品種、単一クリュ、単一収穫年のシャンパーニュのみを生産し、この100年間にリリースされたのはわずか30数ヴィンテージのみです。
ではサロンが造られない年、そのブドウはどうなるのかといえば、このドゥラモットのために使われるのです。
ラインナップは「ブリュットNV」「ブラン・ド・ブランNV」「ブラン・ド・ブラン・ミレジメ」「ロゼNV」の4アイテム。
ル・メニル・シュール・オジェをはじめコート・デ・ブランのグラン・クリュで収穫されたシャルドネの、ピュアな風味がメゾンのアイデンティ。
瓶内熟成期間はブリュットNVでさえ30-36ヶ月と長く、ブラン・ド・ブランNVでは4-5年も澱と一緒に寝かせれます。
品種やクリュ、長期熟成など当然ながらサロンとの近似性が散見され、メニル、アヴィーズ、オジェ、クラマンのシャルドネがアッサンブラージュされたブラン・ド・ブラン・ミレジメに至っては、プチ・サロンと呼んでしまいたくなるほどの気品と複雑味が堪能できます。
その一方でユニークな存在がロゼ。
ブージィ、アンボネイ、トゥール・シュール・マルヌなどモンターニュ・ド・ランス南部のピノ・ノワールと、メニルのシャルドネを用いた、シャンパーニュでは珍しいセニエ法によるロゼであり、口中に広がる芳醇な果実味がとても芳しく感じられます。
洗練されたスタイルをもつドゥラモットは、食前はもちろん、昨今の素材を重視したフランス料理や伝統的な日本料理とともに、十分食中酒として楽しめるシャンパーニュといえるでしょう。
※インポーター様資料より

「ジャマール」の創設は 1934 年。
パン屋を営んでい た「エミリアン・ジャマール」と「モエ・エ・シャンドン」の カヴィストとして働いていた義父が村の醸造所を購入 したことが始まり。
当時は村に共同組合が無かった為、近隣の造り手 は「ジャマール」に葡萄を持ち込み圧搾していた。
圧搾機の使用料やパン代のツケとして支払われた葡 萄を使ってワイン造りを始めた。
本拠地は「コトー・ド・シュッド・デペルネイ」のサン・マ ルタン・ダブロワ村。
「コトー・ド・シュッド・デペルネイ」 は 1996 年誕生の新しい地域。
「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」と「モンターニュ・ド・ランス」の 間、「エペルネ」の南に位置する 16 の村が所属して いる。
シャンパーニュの味わいの基盤となる真っ白いチョー ク層が浅い表土のすぐ下に広がっている。
ジャマールではこの土壌を好むピノ・ムニエとシャ ルドネを中心に栽培している。
冷涼な気候を好むシ ャルドネは斜面上部に。
霜害に強いピノ・ムニエは丘 の下部に植えている。
栽培品種はピノ・ムニエが 50％、シャルドネ 40％、ピ ノ・ノワールは 10％だけ。
ピノ・ムニエは 1930 年代に 植えられた樹齢 80 年の区画も所有している。
樹齢 80 年のピノ・ムニエは非常に希少。
古樹はチョ ーク層の割れ目に根を喰い込ませ、下へ根を伸ばし、 チョークを包み込むように根を伸ばしている。
醸造所では創業当時の設備を現在でも使用してい る。
130 年前の垂直式プレスも現役。
プレス毎に四方の木枠を取り外す必要があり、4 人 掛かりの手作業になるが、通常の円形垂直式プレス 機よりもゆっくりとした優しいプレスが可能。
果皮や果梗からの余分な成分の抽出を避ける事が できる。
専門業者に委託される事が多いデゴルジュマンやド ザージュも全て醸造所内で行っている。
サン・マルタン・ダブロワ村の畑で表土は30cm程度で、その下は白亜紀のチョーク層が10m以上の深さまで続いている。
樹齢は80年。
ピノ・ムニエの古樹は非常に貴重。
四角形のバスケットプレスで圧搾し、セメントタンクで発酵。
100％マロラクティック。
瓶内熟成は18ー24ヶ月。
ドザージュ7g/L。
収穫をできるだけ遅らせて果実感のあるシャンパーニュを目指す。
内容量 750ml ブドウ品種 ピノ・ムニエ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス　　シャンパーニュ 輸入者 テラヴェール [ct_w_60],[ct_w_37]

「ジャマール」の創設は 1934 年。
パン屋を営んでい た「エミリアン・ジャマール」と「モエ・エ・シャンドン」の カヴィストとして働いていた義父が村の醸造所を購入 したことが始まり。
当時は村に共同組合が無かった為、近隣の造り手 は「ジャマール」に葡萄を持ち込み圧搾していた。
圧搾機の使用料やパン代のツケとして支払われた葡 萄を使ってワイン造りを始めた。
本拠地は「コトー・ド・シュッド・デペルネイ」のサン・マ ルタン・ダブロワ村。
「コトー・ド・シュッド・デペルネイ」 は 1996 年誕生の新しい地域。
「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」と「モンターニュ・ド・ランス」の 間、「エペルネ」の南に位置する 16 の村が所属して いる。
シャンパーニュの味わいの基盤となる真っ白いチョー ク層が浅い表土のすぐ下に広がっている。
ジャマールではこの土壌を好むピノ・ムニエとシャ ルドネを中心に栽培している。
冷涼な気候を好むシ ャルドネは斜面上部に。
霜害に強いピノ・ムニエは丘 の下部に植えている。
栽培品種はピノ・ムニエが 50％、シャルドネ 40％、ピ ノ・ノワールは 10％だけ。
ピノ・ムニエは 1930 年代に 植えられた樹齢 80 年の区画も所有している。
樹齢 80 年のピノ・ムニエは非常に希少。
古樹はチョ ーク層の割れ目に根を喰い込ませ、下へ根を伸ばし、 チョークを包み込むように根を伸ばしている。
醸造所では創業当時の設備を現在でも使用してい る。
130 年前の垂直式プレスも現役。
プレス毎に四方の木枠を取り外す必要があり、4 人 掛かりの手作業になるが、通常の円形垂直式プレス 機よりもゆっくりとした優しいプレスが可能。
果皮や果梗からの余分な成分の抽出を避ける事が できる。
専門業者に委託される事が多いデゴルジュマンやド ザージュも全て醸造所内で行っている。
サン・マルタン・ダブロワ村の畑で表土は30cm程度で、その下は白亜紀のチョーク層が10m以上の深さまで続いている。
樹齢は80年。
ピノ・ムニエの古樹は非常に貴重。
四角形のバスケットプレスで圧搾し、セメントタンクで発酵。
100％マロラクティック。
瓶内熟成は18ー24ヶ月。
ドザージュ7g/L。
収穫をできるだけ遅らせて果実感のあるシャンパーニュを目指す。
内容量 750ml ブドウ品種 ピノ・ムニエ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス　　シャンパーニュ 輸入者 テラヴェール [ct_w_60],[ct_w_37]