 “贅沢な果実の宝石箱”のようなスタンダードキュヴェ 年間10,000本の限定生産、贅沢な果実の宝石箱のようなスタンダードキュヴェ。
この特別なワインは、モノポール（単独所有）であるラルジリエの独占エリアで育ったフルーティとフラワリーという区分のブドウから醸造されています。
ラルジリエの名が示すように、このワインは果実味と白い花の香りが豊かに感じられ、まさに贅沢な味わいを楽しめます。
ドザージュは7g/Lとやや多めですが、それがリニアなテクスチャーにまろやかさをもたらし、口に含んだ瞬間に贅沢な体験を提供します。
このワインは、贅沢なフルーティさと濃厚な味わいを求める方々にぴったりの選択肢です。
生産者コサンス（コエッセン）Coessensワイン名ラルジリエ ブラン ド ノワールLargillier Blanc de Noirsヴィンテージ2019容量750ml ギョーム・セロスに葡萄を供給、世界が探し求めるグローワー。
コエッセン Coessens コエッセンは、今やシャンパーニュ愛好家たちの間で熱い注目を集めている、コート・デ・バールの至宝とも言えるグローワーです。
彼はギョーム・セロスの個人プロジェクト「ギョーム S」（GUILLAUME S.)のシャンパーニュ「ラルジリエ」（Largillier）に葡萄を供給し、その名声はますます高まっています。
2018年からビオロジック栽培に転換し、畑をカバークロップで覆うことで、自然との調和を追求しています。
彼らはLes ains du Terroir de Champagne（レ・マン・デュ・テロワール・ド・シャンパーニュ）のメンバーでもあり、その一員としてシャンパーニュの伝統と革新を結びつけています。
コエッセンのワインづくりのスタイルは、過度な先鋭さはなく、かといって安定した保守性もない、まさに今の時代にふさわしいバランスを保っています。
手法はナチュラルでありながら、それぞれの畑の個性を最大限に引き出しています。
ワインの生産量は2万-3万本と少ないですが、それでもその品質の高さゆえに世界中の愛好家たちが熱望している一本です。
その幸運な一滴を、日本でも味わえることは、特別な贅沢と言えるでしょう。
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12,800 円
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 シャンパーニュでのグレート・ヴィンテージといえば近年では2008年、2002年、1996年と過去数十年間でも数回程しか訪れない奇跡のヴィンテージ。
ルロワやドメーヌ・ルフレーヴなどが主催する、ビオディナミ実践団体「BIODYVIN」に、シャンパーニュの産者として初めて加入が認められ, LA REVUE DU VIN DE FRANCEにてジャック・セロスやエグリ・ウーリ等と共に表紙を飾り、世界中から注目を集めました。
このラム・ド・ラ・テール ブリュット・ミレジム2002は、土地（テロワール）の個性、ヴィンテージの個性を極限に表現する究極のヴィンテージ・シャンパーニュになります。
近年では、最も素晴らしい作品となった幻の2002年です。
その時の個性が表現できない時は生産されません。
■ブドウ品種：ピノ・ノワール42％ シャルドネ36％ ピノ・ムニエ22％ ■ドサージュ：6,3g/L ■瓶熟成：13年 平均樹齢がピノ・ムニエが30‐60年、ピノ・ノワール20年、シャルドネ30年フランソワーズ・ベデルがもともとビオディナミをはじめたきっかけは、息子ヴァンサンの病気でした。
現代的な薬はまったく効かず深く悩み続けた末、最後に出会ったホメオパシー（同毒療法）によって完治しました。
「世界の見方が変わりました。
それで、ぶどうにも同じことがいえるのではないかと考えるようになり、やがてビオディナミに出会いました」。
そのヴァンサンもツィント・ユンブレヒトやシャトー・ド・モンテリーでのビオディナミ修行を終え、今日母と力を合わせてシャンパン造りに情熱を注いでいます。
ルロワ女史やルフレーヴ女史と日々情報交換しているフランソワーズは、彼女たちの主催するビオディナミ実践団体「BIODYVIN」に、シャンパーニュの生産者として初めて加入が認められました。
真のビオディナミストとして驚異的なまでに畑に手を尽くす彼らこそ「求道者」の名にふさわしく、その結晶たる彼らのシャンパンは、魂がしびれるほどの感動作であります。
16,720 円
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1)名称：ワイン 2)生産地：チリ 3)内容量：750ml 4)アルコール分 12％ 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください シャルドネ由来の爽やかな柑橘類や白い花のアロマを持ち、キリっとした酸味が魅力のスパークリングワインです。
1,100 円
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発泡性ワインで圧倒的な知名度を誇るシャンパン。
そのシャンパンのなかでも最も知名度の高い一本。
シャルドネとピノ・ノワールの絶妙かつ完璧なバランスを保ちつつもピノ・ノワールの軽快さと躍動感を発揮させています。
最高のコクと深みが出るまでセラーで10年間熟成され 稀で大胆な逸品となりました。
化粧箱はついていません。
ヴィンテージは写真と異なります。
ご了承下さい。
品名：シャンパン 容量：750ml アルコール分：12.5% 輸入者：MHDモエヘネシーディアジオ株式会社 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。
また突然のラベル、容量、度数等の変更がある場合もあります。
あらかじめご了承ください。
ドンペリニヨン ロゼを贈りませんか？ お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。
(ギフトボックスはこちら) また当店ではウイスキーやスピリッツ、リキュール、ワイン等の洋酒や日本酒、焼酎、おつまみ、調味料を各種取り揃えております。
お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。
59,980 円
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 ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ピエロ マンチーニ ヴェルメンティーノ ディ ガッルーラ スプマンテ ブリュット 750ml[MT イタリア スパークリングワイン サルデーニャ 辛口 648447]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスヴェルメンティーノ種で造られる珍しいスパークリングワイン。
明るい黄緑色、ミネラル感、レモンのようなさわやかさを感じます。
酸がしっかりしておりシーフードとの相性が良いです。
1,912 円
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世界第二位のシャンパーニュグループで、現オーナーでもあるポール・フランソワ・ヴランケンが作り上げる情熱の結晶ともいえるブランドです。
ゴールドがかった淡いピンク色、持続性のある力強い泡立ち。
摘みたての赤い果実を想わせる華やかでピュアな香り。
味わいには赤系果実のピューレやラズベリージャムなどなめらかで温かい質感を感じ、長く続く余韻が楽しめます。
容量 750ml 生産者 ディアマン 生産国 フランス 地域1 シャンパーニュ 地域2 モンターニュ・ド・ランス タイプ ブリュット ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
l単品l lロゼ泡l l辛口l lNml l lモンターニュ・ド・ランスl l750mll lシャルドネl lピノノワールl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
12,738 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいドネリ ランブルスコ レッジャーノ ビオ アマービレ 750ml [モンテ/イタリア/スパークリングワイン/027991]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス
1,310 円
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 ※こちらはシャトー ラローズ ペルガンソンとシャトーラローズ トラントドン2種飲み比べセットになります。
パーカーポイント91点獲得! 85点以上のワインは世界中でほんの1%とも。
91点はまさに「傑出」として格別の質と個性の素晴らしいワインであると評価された1本です。
サンジュリアン、ポイヤックに面し、シャトー・ラトゥールに隣接するメドック地区最大級の畑をもつシャトー・ラローズ・トラントドン。
名高いワイン評論家ロバート・パーカー氏も「1990年代後半に豊かさが増し、より興味深いものとなった。
」と注目。
パーカーポイント91点を獲得したほかにも様々な国際的な品評会で高評価を得ています。
───────────────────────────────── シャトーラローズ トラントドン 原産国:フランス 生産者:ヴィニョーブル・デ・ラローズ アルコール度数:13.5% 容量：750ml タイプ:フルボディ ───────────────────────────────── パリ農産物コンクール2013金賞受賞、ワイン専門誌『デカンター』4年連続ベスト7に入賞するなど クリュ・ブルジョア級の中でも格別の評価を受け続けているワイン テロワールに恵まれた畑で丁寧に手摘みされたぶどうを厳選、 品質本位の丁寧な醸造法でオー・メドックの良さを余すところなく表現しています。
澄んだ深みのある輝くような色彩にブラックベリーとスパイシーな香りが印象的。
口に含むとしっかりとしたバランスあるボディが感じられます。
ビロードのようなタンニンと豊かな香りがエレガントさを演出しています。
重厚感のある余韻が残るワインです。
───────────────────────────────── シャトー ラローズ ペルガンソン 生産地：フランス ボルドー オー・メドック 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン60%メルロ40％ タイプ：赤 辛口 フルボディ アルコール度数：14% 熟成：オーク樽で12~16ヶ月熟成 ───────────────────────────────── ◆※酒類商品は20歳以上の年齢であることを確認できない場合には販売できません。
※ラベル・ヴィンテージなどが掲載と異なる可能性がございます。
ご希望がある際は事前にお問い合わせください。
※のしの対応はいたしかねます。
※50万円以上は代金引き換え不可となっております。
※離島・山間部へ配送ご希望の場合通常送料とは別に中継料金がかかる可能性がございます。
◆こんなシーンに！ ◆◆◆ お礼 誕生日プレゼント お引越し 挨拶 昇進祝い 退職祝い 還暦祝い 手土産 ディナー 就職祝い 男性 女性 父 母 彼氏 彼女 内祝い 退職 結婚祝い リキュール 通販 結婚引出物 結婚内祝い 結婚御祝い 快気祝い 全快祝い 新築内祝い 上棟祝い 長寿祝い 就職内祝い 他各種内祝い お返し 新築祝い 成人祝い 就職祝い 初老祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い お祝い返し お返し お中元 年始挨拶 ビンゴ 大会 ゴルフコンペ コンペ 記念品 賞品 景品 暑中見舞い 残暑見舞い 父の日 敬老の日 ホワイトデー バレンタイン クリスマス サマーギフト 夏休み 冬休み お正月 宅飲み バーベュー BBQ クラブ インスタ映え
10,040 円
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 Information 商 品 名name Robert Moncuit Blanc de Blancs Millesime Grand Cru 2013 蔵 元wine maker ロベール・モンキュイ / Robert Moncuit 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞コート・デ・ブラン地区/Cote des Blancs＞メニル・シュール・オジェ村/Le Mesnil sur Oger 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2013年 品 種cepage シャルドネ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 import 正規輸入代理店 豊通食料ワイン 情 報information ドサージュ：2.5g/l シェティヨンの区画を除く、ドメーヌで最も樹齢の高いシャルドネの樹から造られるブラン・ド・ブラン。
タンクとオークを併用して発酵・熟成させますが、最終的な目的は澱との接触を長くし、メスニルの持つ正確さとミネラルを保つこと。
力強さと余韻の長さが特徴です。
シャルドネの極めつけ、ブラン・ド・ブランの聖地として名高い特級ル・メニル・シュール・オジェ村、メニル駅の目の前に構える1889年設立のドメーヌ。
現在はロベール・モンキュイの孫にあたる5代目ピエール・アミエが2000年より栽培醸造の指揮にあたっています。
ロベール・モンキュイの祖父は、1889年にコート・デ・ブランにドメーヌの最初の畑を購入しました。
1928年、ロベール・モンキュイは3代目として事業を引き継ぎ、シャンパーニュ地方で最高のテロワールのひとつであるル・メスニル・シュール・オジェのグラン・クリュ・シャルドネのみを使用した自身のコレクションを発表。
2000年からは、有能なエノロジストである孫のピエール・アミレがワイナリーの責任者となり、除草剤をほとんど使用せず、畑の自然な力を強化することで、ル・メスニルのテロワールを可能な限り忠実に引き出すという一族のビジョンを引き継いでいます。
一族の畑はすべてル・メスニル・シュール・オジェにあり、そのうちの2.17ヘクタールは有名なレ・シェティヨンの畑で、1950年代に遡るブドウの木もあります。
2008年までは、どちらかというとクラシックなベーシック・キュヴェとヴィンテージ・シャンパーニュを生産していましたが、次にロゼが加わりました。
その後、隣人のピエール・ペテルスの成功に後押しされたこともあり、ピエールの単一畑熱に火がました。
現在ではリュー・ディ・レ・シェティヨンも造られています。
さらに、2010年には単一畑のレ・ヴォゼミューがリリースされ、さらなる宝物がセラーに増えています。
長年に渡りビルカール・サルモン、ルイ・ロデレール（クリスタル用）へぶどうを供給していましたが、増え続ける需要により現在は100％元詰め。
以前は「メニルに樽は一切必要ない」という考えから全行程をステンレスタンクにて行っていたのですが、経験を積み、試行錯誤を重ねながら近年ではバリック、大樽を積極的に併用。
その結果従来の雑味の無いピュアさに加えて味わいに深みと複雑味を与える事に成功し、顕著な方向転換が見られます。
所有畑全てがシャルドネの特級、ル・メニル・シュール・オジェと隣接するオジェ村にあるブラン・ド・ブランのスペシャリストとして、メニルらしさであるデリケートさ、フィネス、ミネラルを最大に表す為に何よりも常に畑を耕す事を最優先とし、パーセル毎に分けた細やかな醸造を行っています。
※インポーター様資料より
16,500 円
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 商品名山の駅おとえ ふかがわシードル ドライ 375ml 商品説明北海道深川産りんご100%使用実りの大地、北海道深川市でちょっと贅沢なりんごのお酒ができました。
吟醸造りで生まれる芳醇な味わいとすっきりドライな飲み応えをどうぞお楽しみください。
発泡性アルコール分 7.0% パッケージサイズ 70mm×70mm×246mm重さ：884g お届け日通常ご注文またはご入金の確認から4〜5営業日のお届けとなります。
発送温度帯常温発送包装・のし 包装・のしどちらも無料にて承っております。
ご注文の際、備考欄に詳細をご記入ください。
名称 シードル 原材料名 深川産りんご、酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量 375ml保存方法瓶に強い衝撃を与えたりせず、冷暗所で保管してください。
販売者株式会社 深川振興公社 アップルランド山の駅おとえ北海道深川市音江町字音江589番地28 季節の行事・イベントお中元ギフト / 御中元 / お盆 / 残暑見舞い / 暑中見舞い / お礼 / 敬老の日 / ハロウィン / クリスマス / 冬ギフト / お歳暮 / 御歳暮 / 年越し / 年末年始 / お正月準備 / ご挨拶 / お年賀 / 御年賀 / お正月 / お返し / ひなまつり / 新生活 / 母の日 / こどもの日 / 父の日 贈り物・ギフト・その他贈答品 / お土産 / 手土産 / 御祝 / 御礼 / お返し / 内祝い / 引き出物 / お祝い / 結婚祝い / 結婚内祝い / 出産祝い / 出産内祝い / 引き菓子 / 快気祝い / 快気内祝い / 初節句 / 七五三 / 入園 / 進学祝い / 進学内祝い / 入学内祝い / 入学祝い / 誕生日祝い / プレゼント / ギフト / プチギフト / 北海道限定 / 北海道お土産 / 北海道土産/ ポイント消化 / ポイント消費 / わけあり / 訳あり / お取り寄せ / 詰め合わせ / 通販 / 就職 / 昇進 / 退職祝い / 引越し / 開店祝い / お見舞い / 記念日 / 子供 / 長寿 / 仏事 / 新築 / 弔事 【商品代金15,000円（税込）以上は、1梱包送料無料】 ※配送温度帯の違う商品を一緒にご注文頂いた場合、別送となり追加送料が必要となる場合がございます。
（常温と冷凍等） ※沖縄は「商品代金15,000円以上送料無料」「送料無料」「送料込み」いずれも送料無料とはならず、別途送料が発生いたします。
※ご注意 ＞ 必ずお読み下さい 画像はイメージです。
メーカーの都合等により、実際にお届けする商品とパッケージ・デザイン等につきましては、予告無しに変更される場合がございます。
予めご了承くださいませ。
小分け袋有料化につき、ご入用の方は別途ご注文頂きますようお願い申し上げます。
ご注文はこちらから
1,892 円
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 白泡750ml グレーラ100% 本日物凄い人気です!! 非常に少ないご紹介となります。
是非とも、お早めにお求めください。
2024.5.22 本日登場の[ジュスティーノB・プロセッコ・エクスト ラ・ドライ]は、1950年にワイナリーを設立した、 ジュスティーノ・ビゾル氏の名が付けられた、まさに 最高キュヴェで、 ブドウ栽培からからボトルに詰められるまで、[ルッジ ェーリ]の全てつぎ込んだ、まさに最高傑作品!!。
このワインには最高産地ヴァルドッビアーデネの中で も丘陵地に位置する上級区画で収穫されるブドウを、 さらに厳選してもののみを使用し、 アルコール発酵の後、ワインは春まで低温でステンレ スタンクで熟成し、次に2回目の発酵のために圧力タン クに移され、収穫後、翌年6月初めに行われている瓶詰 めまで酵母と共にシュル・リーで醗酵させるため、 ワインの中に深み、コクが与えらる、まさに超極上の 最高キュヴェというわけです!!。
そしてそして、 2017年、この最高キュヴェの2015年ヴィンテージが、 イタリア最高評価誌[ガンベロ・ロッソ]2017年版におい て、見事、唯一の 【スパークリングワイン・オブ・ザ・イヤー】 ?Sparkling Wine of the Year 2017? ?Gambero Rosso 2017 Bollicine dell'Anno ? に選ばれ、遂についに、 全イタリア2400生産者、22000本のワインの中で、 しかも数万円もの価格が付く高級スパークリングワイン もひしめく、まさにスパークリング大国イタリアの中で、 見事、頂点に輝いたんです!!。
そして今回、 [ガンベロ・ロッソ]最新2023年版で、 実に11度目となる、最高評価【満点3つグラス】を獲得 した、2021年ヴィンテージが、遂に待望の入荷を果たし、 こうやって皆さんにご紹介できることになりました!!。
その素晴らしい味わい、素晴らしい泡立ち、 世界中探しても、これに勝る泡は、高級シャンパンたり とも、おそらくありません!!。
【もう二度と手に出来ません!!】 本日、絶対にお見逃しなく、是非とも、是非とも、 その唯一の最高峰たる感動の味わいを、たっぷりと、 たっぷりと、ご堪能ください!!。
ルッジェーリ・ジュスティーノB・プロセッコ・エクストラ・ドライ 2021 タイプ スパークリングワイン・シャンパン（白） サイズ 750ml 産地 イタリア > ヴェネト 内容 グレーラ100% 全イタリア22000本の頂点【スパークリング王者】が奇跡の入荷!! 【もう二度と手に出来ません!!】 最高評価誌で見事唯一の【スパークリング・オブ・ザ・イヤー】に選ばれた驚愕の超極上[プロセッコ]!! 【これを逃すと間違いなく、もう二度と手に入りませんし、今回上陸した数も非常に少なく、今回の栄冠受賞で、日本のトップレストランからの注文が殺到することも間違いありません!!】 プロセッコ史上初めて[ガンベロ・ロッソ]最高評価・満点3つグラスを獲得した、【プロセッコ界のレジェンド】が造りし超極上の最高キュヴェ!! 実に11度目となる、最高評価【満点3つグラス】を獲得した、超大当たり2021年ヴィンテージが希少限定入荷!!!! 『洋ナシやレモン、白い花のアロマ。
ハーブやパンのようなニュアンスも感じられ、柑橘果実の爽やかな果実味が口の中で膨み、豊かなミネラルがあり、フィニッシュは伸びやかな酸が、穏やかに、そして優雅に口の中を愛撫する・・・ 』 その素晴らしい味わい、素晴らしい泡立ち、世界中探しても、これに勝る泡は、高級シャンパンたりとも、おそらくありません!!] [ルッジェーリ・ジュスティーノB・プロセッコ・エクストラ・ドライ 2021] ルッジェーリ・ジュスティーノB・プロセッコ・エクストラ・ドライ 2021 本日、 まさに今、スパークリング最高のこの季節に、 【これ以上ない!!】 と豪語断言できる、 素晴らしいスパークリングワインが登場いたします!!。
おそらく世界的に見ても、どんな高額シャンパンを相手 にしても、今回登場のこのスパークリングには、全く敵 わないのでは、と思います。
実に2017年、イタリア最高評価誌[ガンベロ・ロッソ] 2017年版において、見事、唯一の 【スパークリングワイン・オブ・ザ・イヤー】 ?Sparkling Wine of the Year 2012? ?Gambero Rosso 2012 Bollicine dell'Anno ? に選ばれ!!、 そしてさらに!!、 同じく[ガンベロ・ロッソ]では、 これまで実に11度もの最高評価に、見事輝き続ける、 正真正銘、まさにその見事なるワインを皆さんにご紹介 できるんです!!。
[ガンベロ・ロッソ]誌に掲載される、イタリア全土、 実に2400生産者、22000本のワインの中で、 しかも数万円もの価格が付く高級スパークリングワイン もひしめく、 まさにスパークリング大国イタリアの中で、 唯一の最高の一本となる、 【スパークリングワイン・オブ・ザ・イヤー】 に輝き!! しかも、今やイタリアを代表するスパークリングワイン [プロセッコ]の中で、3大プロセッコのひとつと称され、 プロセッコ史上初めて[ガンベロ・ロッソ]最高評価・ 満点3つグラスを獲得した、【プロセッコ界のレジェンド】 が造りし、超極上の最高キュヴェが本日ご紹介のスパー クリングワインなんです!!。
しかも今回、 [ガンベロ・ロッソ]最新2023年版で、 実に11度目となる、最高評価【満点3つグラス】を獲得 した、2021年ヴィンテージが、遂に待望の入荷を果たし、 こうやって皆さんにご紹介できることになりました!!。
これを逃すと間違いなく、もう二度と手に入りませんし、 今回上陸した数も非常に少なく、今回の栄冠受賞で、 日本のトップレストランからの注文が殺到することも間 違いありません!!。
『洋ナシやレモン、白い花のアロマ。
ハーブやパンのようなニュアンスも感じられ、 柑橘果実の爽やかな果実味が口の中で膨み、豊かな ミネラルがあり、フィニッシュは伸びやかな酸が、 穏やかに、そして優雅に口の中を愛撫する・・・ 』 まさにまさに!!、 【『世界で一番偉大なるスパークリング』】 と言っても過言ではなく、 さらには【プロセッコ界のレジェンド】が造りし、 超極上の最高キュヴェの素晴らしい味わい!!。
絶対に、絶対にお見逃しなく、必ずやお買い求めいただ ければと思います。
その名も [ルッジェーリ・ジュスティーノB・プロセッコ・エクストラ・ドライ 2021]!!! この偉大なる伝説の[プロセッコ]凄腕が造りし素晴らし いスパークリングを前にして、私などが話すことなど 一つもありません!!。
皆さんには、このワインを輸入するインポーターさんが 語る、このワインに対する熱き想いをそのままご紹介す るのが、最も良きご紹介となると思いますので、今回は そのようにさせていただきます!!。
是非とも、いつも以上によーく読んでいただいて、 この偉大なる伝説の[プロセッコ]を、たっぷりとご堪能 いただればと思います。
・・・・・・ここから・・・・・・・ ルッジェーリは数世紀に亘り、ヴェネト州のヴァルドッ ビアーデネで暮らすブドウ栽培農家であるビゾル家の ジュスティーノ・ビゾル氏によって1950年に設立され ました。
設立当初、醸造所は敷地にある小さな家でしたが、徐々 に成長。
後に「ニーノブランコ」や「アダミ」と並んで 3大プロセッコの1つと称されるまでになりました。
現在は、パオロ・ビゾル氏と娘のイザベラがワイナリー を支えていますが、納得できる品質のブドウを手に入れ るために契約農家を一軒一軒奔走し、醸造においては シュール・リーを3ヶ月以上行い、繊細な泡を生み出す ために二次醗酵をゆっくり行うなど、ワインの品質の向 上に向け、日々真摯に取り組んでいます。
パオロ氏の正直で繊細な、物腰柔らかな人柄をよく表し たワインは、プロセッコ史上初めて史上初めて[ガンベ ロ・ロッソ]誌において、最高評価である満点3つグラス [トレ・ビッキエ―リ]を獲得するなど高く評価されてい ます。
・・・・・・ここまで・・・・・・・ まさにまさに、 [プロセッコ]をイタリアを代表するスパークリングに 仕立て上げた、伝説の凄腕が、今回ご紹介の 【プロセッコのレジェンド】 たる、[ルッジェーリ]です!!。
そしてそして、本日ここからが本題です!!。
本日登場の[ジュスティーノB・プロセッコ・エクスト ラ・ドライ]は、1950年にワイナリーを設立した、 ジュスティーノ・ビゾル氏の名が付けられた、まさに 最高キュヴェで、 ブドウ栽培からからボトルに詰められるまで、[ルッジ ェーリ]の全てつぎ込んだ、まさに最高傑作品!!。
このワインには最高産地ヴァルドッビアーデネの中で も丘陵地に位置する上級区画で収穫されるブドウを、 さらに厳選してもののみを使用し、 アルコール発酵の後、ワインは春まで低温でステンレ スタンクで熟成し、次に2回目の発酵のために圧力タン クに移され、収穫後、翌年6月初めに行われている瓶詰 めまで酵母と共にシュル・リーで醗酵させるため、 ワインの中に深み、コクが与えらる、まさに超極上の 最高キュヴェというわけです!!。
そしてそして、 2017年、この最高キュヴェの2015年ヴィンテージが、 イタリア最高評価誌[ガンベロ・ロッソ]2017年版におい て、見事、唯一の 【スパークリングワイン・オブ・ザ・イヤー】 ?Sparkling Wine of the Year 2017? ?Gambero Rosso 2017 Bollicine dell'Anno ? に選ばれ、遂についに、 全イタリア2400生産者、22000本のワインの中で、 しかも数万円もの価格が付く高級スパークリングワイン もひしめく、まさにスパークリング大国イタリアの中で、 見事、頂点に輝いたんです!!。
そして今回、 [ガンベロ・ロッソ]最新2023年版で、 実に11度目となる、最高評価【満点3つグラス】を獲得 した、2021年ヴィンテージが、遂に待望の入荷を果たし、 こうやって皆さんにご紹介できることになりました!!。
その素晴らしい味わい、素晴らしい泡立ち、 世界中探しても、これに勝る泡は、高級シャンパンたり とも、おそらくありません!!。
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4,708 円
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 北海道・沖縄県は別途送料700円頂戴いたします。
当商品は同梱不可です。
泡立ちは力強く、スッキリとしたニュートラルな味わい。
お食事との相性は抜群です！リーズナブルな価格ながら、本格派の味わいを実現したスプマンテです。
ワイナリー名 Santero F.lli&C.S.p.a. サンテロ ワイン名 サンテロ ブラック・ブリュット 原産国 イタリア 地方 ピエモンテ 品質分類 スプマンテ ブドウ品種 グレーラ 50%/シャルドネ 30%/ ピノ・ビアンコ 20% 醸造・熟成 発行：ステンレスタンクにてシャルマ方式 色・味わい 白・辛口 ※関連商品 ■サンテロ ピノ・シャルドネ 750ml 辛口・白泡 750ml ■サンテロ ピノ・シャルドネ ハーフ 375ml ■サンテロ ピノ・シャルドネ ベビー 200ml ■サンテロ ピノ・ロゼ 泡 750ml ■サンテロ ピノ・ロゼ 泡 ハーフ 375ml ■サンテロ ピノ・ロゼ 泡 ベビー 200ml ■サンテロ 天使のアスティ 専用ギフトBOX入り ■サンテロ 天使のアスティ 750ml ■サンテロ 天使のアスティ ハーフ 350ml ■サンテロ 天使のアスティ ベビー 200ml ■サンテロ 天使のロッソ 750ml ■サンテロ 天使のロッソ ハーフ 375ml ■サンテロ 天使のロッソ ベビー 200ml
10,772 円
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 生産者クリュッグKrugワイン名クロ デュ メニルClos du Mesnilヴィンテージ1995容量750ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み頃：2010 - 2020I am much less enthralled with the 1995 Brut Blanc de Blancs Clos du Mesnil, which comes across as excessively heavy and ponderous, with little of the delineation and nuance of the 1996. The aromas and flavors are surprisingly advanced for a wine of this age, and notes of roasted nuts and caramel suggest this won’t be an especially long-lived Clos du Mesnil. On the positive side, the mousse is exceptionally elegant. Still, I am not sure that this alone is enough at this level. No disgorgement date provided. Anticipated maturity: 2010-2020.(The Wine Advocate, Dec 22, 2009)
498,000 円
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 ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ティエ キュヴェ ガランス 750ml× 6本[ケース販売] 送料無料（沖縄対象外）[フランス シャンパーニュ 泡白ワイン PY FT060]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
99,660 円
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 ■ワイン名 エナン・ドゥルーヴァン・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・一級・ブリュット・“グラン・レゼルヴ”・蔵出し限定輸入品・R.M・生産者元詰・アイ村・オーナー・ジャッキー・エナン＆クリスティーヌ・ドルーヴァン夫妻 ■英語表記 HENIN DELOUVIN Champagne 1er Cru Brut Grand Reserve AOC Champagne 1er Cru R.M. ■商品番号 0103004007676 ■ワインについて 入手困難！シャンパーニュ辛口愛好家大注目！蔵出し限定品！希少！年産僅少！R.Mシャンパーニュ高級辛口一級ファン大注目！しかも長年日本に紹介されていなかった、まさしく知られざるR.M！しかもフランスワイン権威評価本アシェット・ガイド誌2016年版でも大注目(ここ数年は毎年掲載で大注目)！でセレクションのミレジメが★星付で掲載！Dussert Gerber Guide des Vins2012年版でも「“2es Grands Vins Classes”」に格付(アイ村での掲載は、ボランジェ、ゴッセ、ルネ・ジョフロワ他7社のみ)する人気シャンパーニュ！造り手は、グラン・クリュ・のアイ村本拠地でアイ村他6つの村に自然派・リュットレゾネの畑を5ha所有！そのほとんどがヨーロッパの個人シャンパン愛好家とワインバー、レストラン(特にモダンフレンチ系のレストランでオンリスト！)で完売！当主ジャッキー・エナンのフィロソフィーは「シャンパンに求められるエレガンスとミネラル感を大切にすること！そして、もともとのワインの持つ深い果実味を最大限表現すること」！この一級ブリュット・グラン・レゼルヴの2008年産は70％、2007年産30％で、しかも一級格付ながらピノ・ノワールは特級メニル・シュール・アイ村、ディジー村、ヴァレ・ド・ラ・マルヌの各村、シャルドネはグローヴ村産という、なんとも贅沢なブレンド！しかもドサージュ8g/Lの本格派！しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで、しかも日本市場超限定で極少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口 白 シャンパーニュ ■生産者 エナン＆ドルーヴァン家 ■ブドウ品種 ピノ・ノワール/シャルドネ ■生産地 フランス/シャンパーニュ/ AOCプルミエ・クリュ・一級・シャンパーニュ ■内容量 750ml長年日本に紹介されていなかった、まさしく知られざる名RMです。
双方ともに栽培家の3代目に当たるジャッキー・エナンさん(夫)と、クリスティーヌ・ドルーヴァンさん(妻)が1990年に結婚し、両家からの相続畑をもとに、1992年にアイ村に設立されたRMです。
アイ、シュイイー、マルイユ・シュル・アイ、ディジー、グローヴ、セルスイユの6つの村合計で5haを所有。
リュット・レゾネ栽培。
「ギド・アシェット」2012年P642に掲載されているように、「ギド・アシェット」に掲載される傾向があります。
販売先は、個人のシャンパン愛好家、レストラン、ワインバー。
モダンフレンチ系のレストランにオンリストされる傾向があります。
「シャンパンに求められるエレガンスとミネラル感が大事なもんはもちろんですが、もともとのワインの持つ、深い果実味も表現できればと思っています」(ジャッキー・エナン) エナン・ドゥルーヴァン・シャンパーニュ・ プルミエ・クリュ・一級・ブリュット・“グラン・レゼルヴ” ぶどう品種：ピノ・ノワール/シャルドネ 造り手は、グラン・クリュ・のアイ村本拠地でアイ村他6つの村に自然派・リュットレゾネの畑を5ha所有！そのほとんどがヨーロッパの個人シャンパン愛好家とワインバー、レストラン(特にモダンフレンチ系のレストランでオンリスト！)で完売！当主ジャッキー・エナンのフィロソフィーは「シャンパンに求められるエレガンスとミネラル感を大切にすること！そして、もともとのワインの持つ深い果実味を最大限表現すること」！ この一級ブリュット・グラン・レゼルヴの2008年産は70％、2007年産30％で、しかも一級格付ながらピノ・ノワールは特級メニル・シュール・アイ村、ディジー村、ヴァレ・ド・ラ・マルヌの各村、シャルドネはグローヴ村産という、なんとも贅沢なブレンド！しかもドサージュ8g/Lの本格派！
5,896 円
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 女子会にオススメ♪ コノスルのワインづくりのノウハウを余すところなく生かしてつくられた ピノ・ノワール100％の「ロセ・ド・ノワール」です。
このワインには自転車のデザインがありませんが・・・ ベリー系果実のようなフルーティーな香り、 ふくよかな辛口で、 豊かな酸味とクリーミーな泡立ちが心地良いです。
ピンク色のラベルと、ぽっちゃり型のボトルが何とも可愛らしくて 女性に人気のスパークリング・ロゼです。
味わいはしっかりしているし 値段も比較的に抑えられているし アウトドアでピクニック気分で昼間から楽しめそうです。
少し渋みもあるので肉料理とも合わせやすいロゼ泡です。
◆産地：チリ ヴィオ・ヴィオ・ヴァレー ◆年号： NV （なし） ◆生産者： ヴィーニャ・コノスル ◆葡萄品種：ピノ・ノワール ◆甘辛度：辛口 ◆容量： 750ml ワインに合う料理 チキン唐揚 鴨のロースト 魚介の串揚げ 川海の唐揚げ 「コノスル」（Cono Sur）は、「南の円錐」という意味で、南向きの円錐の形をした南米大陸から世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信して行こうというビジョンをもって1993年に設立されました。
その後、僅か十数年のうちに、チリ第2位の輸出量を誇るまで急成長しました。
スタンダードな普及版のワイン・ラベルには同社トレードマークの「自転車」が描かれていて、これは農民が畑に通う時に乗っていることを表し、環境を大切にする有機栽培のシンボルとなっています。
この「自転車」ラベルは多くの国々で親しまれています。
1,298 円
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モエ エ シャンドン 6本飲み比べセット 正規品 750ml 送料無料※(本州のみ) あす楽対応 (Moet et Chandon モエ・エ・シャンドン モエシャンドン)[MHD/フランス/シャンパーニュ/シャンパン]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス■セット内容モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル 正規品 750mlモエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル ロゼ 正規品 750mlモエ エ シャンドン ネクター アンペリアル 正規品 750mlモエ エ シャンドン アイス アンペリアル 正規品 750mlモエ エ シャンドン アイス アンペリアル ロゼ 正規品 750mlモエ エ シャンドン ネクター アンペリアル ロゼ N.I.R 正規品 750ml
43,830 円
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 コート・デ・ブラン・グラン・クリュで最もリッチでオイリーなクラマン。
元醸造コンサルタントの正確な醸造でクラマンの個性をストレートに表現！ 「リルベール」は1746年からコート・デ・ブランで葡萄栽培を行ってきた老舗。
現当主は5代目の「ベルトラン・リルベール」。
所有する畑はグラン・クリュのみ。
本拠地クラマンを中心にシュイィ、オワリーの3つの村に畑を所有。
高騰するコート・デ・ブランのグラン・クリュ畑。
RM生産者でグラン・クリュのみの葡萄でワイン造りを行えるのは非常に珍しい。
区画毎に細かく分けて収穫し、発酵・熟成も区画毎に分けている。
異なる個性のワインをアッサンブラージュすることで複雑さを出す。
シャルドネのみ。
品種のアッサンブラージュはできない。
「ベルトラン」は10年間、エペルネの組合でエノロゴを雇えない小規模生産者の栽培、醸造を手助けするコンサルタントとして働いてきた経験を持つ。
色々な問題への対応。
アッサンブラージュや発酵温度などを普通の造り手の10倍経験した。
各造り手、各畑で起こる問題に対処することで経験を積んできた。
病気への対応。
畑毎の個性の表現方法。
なにより「クラマン」の個性を学んだ。
「グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン」は、グラン・クリュのクラマンを主体にオワリィ、シュイィをアッサンブラージュしてコート・デ・ブランらしさを追求したキュヴェ。
ステンレスタンクで区画毎に発酵。
酵母は畑から採取した酵母をスターターとして使用。
熟成は古バリックとステンレスタンクの併用。
36ヶ月瓶内熟成。
50%リザーブワイン。
完熟感とコート・デ・ブランらしいミネラル感が味わえる。
Lilbert Grand Cru Blanc de Blancs リルベール グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：12.0% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 VINOUS：92 ポイント 92pts Drinking Window 2021 - 2028 From: Champagne: 2021 New Releases (Nov 2021) The NV Blanc de Blancs Grand Cru is lithe, elegant and classy. Marzipan, lemon confit, white flowers and mint give the Blanc de Blancs lovely brightness to match its airy, lifted personality. This is an especially fine edition. The current release is a blend of 50% 2017 and 50% reserve wines. Dosage is 3 grams per liter. Disgorged: Spring, 2021. - By Antonio Galloni on November 2021 ワインアドヴォケイト：91 ポイント RP 91 Reviewed by: William Kelley Drink Date:2023 - 2033 Based on the 2020 vintage, complemented by fully 50% reserve wines, Lilbert's latest NV Grand Cru Cramant Blanc de Blancs was disgorged this year with three grams per liter dosage. Offering up aromas of citrus zest, crisp green apple, freshly baked bread and white flowers, it's medium to full-bodied, ample and pillowy, with a bright core of fruit and a chiseled, saline profile.Lilbert / リルベール 「コート・デ・ブラン」特級畑のスペシャリスト！ 「クラマン」「シュイィ」「オワリィ」のシャルドネ特級畑のみを所有。
収穫、ルミアージュ、デゴルジュマン等全ての行程を手作業で行っている。
年間生産量28,000本のみの小規模生産者。
「リルベール」は1746年からコート・デ・ブランで葡萄栽培を行ってきた老舗。
現当主は5代目の「ベルトラン・リルベール」。
所有する畑はグラン・クリュのみ。
本拠地クラマンを中心にシュイィ、オワリーの3つの村に畑を所有。
高騰するコート・デ・ブランのグラン・クリュ畑。
RM生産者でグラン・クリュのみの葡萄でワイン造りを行えるのは非常に珍しい。
区画毎に細かく分けて収穫し、発酵・熟成も区画毎に分けている。
異なる個性のワインをアッサンブラージュすることで複雑さを出す。
シャルドネのみ。
品種のアッサンブラージュはできない。
畑毎の個性を活かした醸造を行うことで個性の異なるワインを造ることが重要。
クラマンは全ての畑が南斜面なので日照量が多い。
果実味が強く、凝縮する。
骨格が大きく、華やかさも持っている。
「シュイィ」の中でも冷涼な区画。
完熟のニュアンスより白桃やレモンのような個性。
骨格より繊細さ。
100haしかないコート・デ・ブラン最小のグラン・クリュ「オワリー」は個性に欠けると言われるが重要。
アッサンブラージュでバランスを与えてくれる。
クラマンはミネラルと果実の柔らかさがバランスするのが個性。
シャルドネの力強さと繊細さの両面が感じられるシャンパーニュ。
アッサンブラージュに加えて、彼等が重要視しているのがリザーヴ・ワイン。
50%以上リザーヴ・ワインを使用する。
多い年は60%以上にもなる。
通常は前年と前々年の2ヴィンテージを加えている。
シャルドネはその年の気候に大きく影響される。
特にグラン・クリュはその年の個性を反映しやすい。
リザーヴ・ワインでバランスを整える。
「ベルトラン」は10年間、エペルネの組合でエノロゴを雇えない小規模生産者の栽培、醸造を手助けするコンサルタントとして働いてきた経験を持つ。
色々な問題への対応。
アッサンブラージュや発酵温度などを普通の造り手の10倍経験した。
各造り手、各畑で起こる問題に対処することで経験を積んできた。
病気への対応。
畑毎の個性の表現方法。
なにより「クラマン」の個性を学んだ。
年間35,000本の生産が可能だが、実際の生産は28,000本。
家族3人で醸造をする為。
毎朝4000本のルミアージュを行う。
機械でも味は変わらない。
でも、手作業が伝統。
その時間は自分にとって幸せな時間。
家族だけのワイン造りは細かい対応も可能。
デゴルジュマンの時期によってワインの硬さが異なるので、毎回ドサージュの量を変えている。
ベースの年が同じでも初回のデゴルジュマンはドザージュ量を多めに。
瓶内熟成が進むにつれて量を減らしている。
ワインの状態に合わせた微調整。
彼等が手作業に拘る理由の1つ。
「クレマン・ド・ブルゴーニュ」のクレマンは「クラマン」に由来するとも言われている。
「クラマン」では伝統的に軽いガス圧のシャンパーニュが造られていて「クレマン・ド・クラマン」と呼ばれていた。
「クラマン」にしかない伝統。
ガス圧を低くすることでクリーミーさが出る。
泡が刺激しないので食中酒としてのシャンパーニュ。
ワイン自体の質が高いからできる。
通常のシャンパーニュは6気圧以上だが彼等の「ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ぺルル・グラン・クリュ」は僅か4気圧。
1気圧の泡を得るには4gの糖分が必要。
よって通常は24g加えるが、ブリュット・ペルルは16gしか加えないことで自然と弱い発泡になる。
80年代「クレマン・ド・クラマン」(クラマン村のクレマン)という名称で販売していた伝統的シャンパーニュだが「クレマン」の表記が禁止された。
キュヴェ名の変更が必要になり、細かい泡の様子から真珠を意味する「キュヴェ・ペルル」としてリリースしている。
このクラマン伝統のシャンパーニュを残している造り手はピエール・ペテルス、ギィ・ラルマンディエ、そしてリルベールの3軒のみ。
5,940 円
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 【商品説明】シャルドネ種を100％使い、瓶内2次発酵という伝統的なスタイルで造られます。
2年もの間、ゆっくりと時間をかけて発酵・貯蔵され、より香り豊かでふくよかな味わいのスパークリングワインを目指します。
輝くような黄金色、長く続く繊細な泡立ち、滑らかで優雅な口あたり、広がる心地よい酸味とデリケートなアフターテースト等、いずれもシャンパーニュに劣らない逸品です。
商品区分:加工食品保存方法:常温原材料(アレルギー表記含む):ブドウ※【アルコール度数】、【添加物】は、ロット、ヴィンテージにより異なりますので正確な情報が必要な場合はお問い合わせくださいメーカー名:国分グループ本社（株）生産国・加工国:フランス内容量:750ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
3,230 円
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 酸化防止剤無添加の自然派ワイン。
スプマンテ ピノグリージョVino Spumante brut nature Pinot Grigio タイプ微発泡 オレンジワイン 辛口 産地イタリア アブルッツオ州 生産者ファビュラス ぶどう品種ピノ グリージョ100% ヴィンテージ（収穫年）2022年 コメント イチヂクやピンクグレープフルーツな味。
酸、苦味、旨味に微発泡が絡み合った複雑味な味が美味しい。
生ハムや揚げ物などと。
内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存 アルコール度数12％ 認証ユーロリーフ、デメテール ＊注意＊20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています。
「ワインを飲むと頭痛や二日酔いになる」そんなあなたに、やさしくて美味しいほんものの自然派ワインをお勧めします。
自然派ワイン専門店の「プレヴナン」では、この道15年以上のソムリエが1本1本ワインを厳選しています。
来店される方から、「ワインを飲みたいのに頭が痛くなってしまう」「体に良いワインが飲みたいので無添加のワインをください」とよく言われます。
もし皆様もこのようなお悩みやご要望をお持ちでしたら、私たちはお役に立てると思います。
いつも当店の自然派ワインをご購入くださっているお客様から、このようなコメントをいただきました。
「自然派ワインはサラサラ飲めるので、グラスはすぐ空になってしまいますが、翌日は美味しく楽しい記憶が残っているだけです。
」 「自然派ワインということは特に気にせずに、美味しいから、というだけで今まで飲んできました。
先日違うところで買ったワインを飲んだところ頭が痛くなってしまいました。
」 そこで他のお客様にもアンケートをとってみました。
「自然派ワインは一般のワインと比べて頭痛や二日酔いになりにくいと感じますか？」 ・よく感じる 62％ ・そう感じたことがある 32％ ・わからない 6％ なんと94.1％の方が当店セレクトの自然派ワインは頭痛や二日酔いになりにくいと実感しています。
Q. 「自然派ワイン（ナチュラルワイン）」と謳ってあれば体に優しくて美味しい？ A. そもそも「自然派ワイン」という言葉に明確な定義はありません。
ですから、農薬を使ったブドウや、たくさんの添加物を使っているワインにもかかわらず、「自然派ワイン」と言ってしまっているお店もあります。
Q. ラベルに「無添加」と書かれてあれば体に優しくて美味しい？ A. 「無添加ワイン」と書かれているワインの中には、酸化防止剤が不使用なだけで、ほかの添加物は使われていたり、本当に「無添加」であっても、本来のワインの風味が失われているものもあります。
Q. 「有機ワイン」や「ビオワイン」、「オーガニックワイン」は全て体に優しくて美味しい？ A. ぶどうは有機の認証をとっていても、ワインにする醸造段階で表示義務のない添加物が使用されている可能性があります。
つまり、「自然派ワイン」「ナチュラルワイン」と書かれているだけではダメなのです。
オーガニックのブドウを使っても、添加物が使用されているのです。
そこで、「ほんものの自然派ワイン」を正しく選ぶために必要な項目を挙げます。
ぜひ参考にしてください。
1、顔の見える生産者のワインをセレクトすること 2、ワインに使用されているブドウが、無農薬もしくは有機栽培で作られていること。
3、自然の酵母で発酵していること 4、添加物を使用していないこと（使用していても酸化防止剤のSO2のみで、自然発生したSO2と合わせても含有量が40mg/L未満であること 5、加熱処理されていないこと 6、保存温度が生産者の元から一貫して定温管理されていること。
当店では、この基準を満たしたワインやワインセットに、「あすラクダ」というマークをつけています。
黄色：酸化防止剤 無添加 緑：酸化防止剤 極少量（含有量40mg/L未満) 紫：酸化防止剤 少量(含有量40mg/L以上だが一般的な基準からはかなり少ない) 農薬や添加物について 100年以上前には農薬や添加物などはありませんでした。
しかし、100年ほど前に農薬が出現し、その便利さゆえ、多くの農家が使うようになり、大規模農業も可能となりました。
その結果、畑に生息していた害虫のみならず、微生物やワイン造りに必要な酵母も死滅し、ブドウ畑の生態系は崩れてしまったのです。
また、化学肥料も開発され、広く使用されるようになった結果、ぶどうの木は根を地中深くに伸ばさなくなり、地中奥深くにあるミネラル分や養分を吸収できなくなりました。
本来であれば、ワインはブドウが育つ土地土地の土壌や気候、風土を表現し、それを楽しむものですが、農薬や化学肥料が使用されたブドウでは、それは表現できません。
されに、足りない味を補うため、また、大量に海外でも流通させるために、添加物が使用されるのが当たり前となりました。
ワイン造りに使用できる添加物は、実に100種類！ そのほとんどが「加工助剤」とみなされ、表示義務がありません。
甘さや渋み、酸味といったワインの味わいに大きく関わる要素さえも、添加物によって調整されているのです。
それらの添加物はラベルに表示されないため、消費者には何が使われているかわからないのです。
表示義務のある代表的な添加物の一つが酸化防止剤の亜硫酸塩（SO2）です。
1、温度管理の徹底 当店では、すべてのワインを24時間365日、セラーで管理しています。
また、温暖な季節には全てクール便で発送します。
※お受け取り後は14度以下での保管をお願いします。
2、安心の30日間保証 以下の場合は交換、もしくは返金いたします。
・ワインが液漏れを起こした状態で届いた場合 ・開けたワインが「ブショネ」だった場合 ・私たちのワインの品質に満足いただけなかった場合 3、丁寧で素早い対応 14時までのご注文で当日発送（定休日を除く） 4、お得な情報を発信 ワインをご購入のお客様に当店のオリジナル小冊子を差し上げております。
また、ホームページやメールマガジンの他、YouTubeやLINE等でもタメになるお得情報を発信しています。
ギフト・プレゼントにご利用ください。
［無料］ ご希望の方には、無料でメッセージカードをお付けします。
お礼、お祝い、誕生日、母の日、父の日のカードをご用意しております。
ただし、個別のメッセージには対応しておりませんので、ご了承ください。
［有料］ また、有料（1本用200円）でラッピングや、紙袋の同梱もいたします。
こちらは「注文確定」の前に表示される「注文内容の確認」のページでご指定ください。
3,320 円
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 ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
シャルル エドシック ブラン デ ミレネール [箱付] 750ml 送料無料(本州のみ) [NL フランス シャンパン シャンパーニュ 辛口 3524CK050410]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスコート・デ・ブラン地区の4つのグラン・クリュと1つのプルミエ・クリュから選別されたシャルドネを使用。
レモン、リンゴの花、ソルティバター、アーモンドのエレガントなノート。
柑橘類の味わいがみずみずしさをワインに与え、長い余韻と丸みとともにダイナミックさと構成力が感じられます。
5ヴィンテージのみ生産。
輝く黄金色。
レモン、リンゴの花、ソルティバター、アーモンドのエレガントなノートと、デザートソースのトーストされたバターのようなニュアンス。
柑橘類の味わいがみずみずしさをワインに与え、長い余韻と丸みとともにダイナミックさと構成力が感じられます。
38,068 円
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 Champagne Brut Invitation Hure Freresユレ フレール （詳細はこちら）1960年代から家族経営を続けるモンターニュ ド ランスの歴史ある造り手ユレ フレールのシャンパーニュ「インヴィタシオン」です。
モンターニュ ド ランスの産地リュード村などで栽培された3品種を使用。
ソレラシステムで保管され続けているリザーヴワインをブレンドして、約3年の瓶内熟成を行ってからリリースしています。
リンゴや洋ナシ、熟した果実とほのかなトーストのアロマ。
バランスのとれた味わい。
きれいな凝縮感としなやかな質感のシャンパーニュです。
750mlピノ ムニエ、ピノ ノワール、シャルドネ。
フランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社リンゴや洋梨、熟した果実の魅力的なフレーバー！ユレ フレールが独特なリザーブワインを加える、きれいな凝縮感としなやかな質感のシャンパーニュ！シャンパーニュ ブリュット インヴィタシオン ユレ フレールChampagne Brut Invitation Hure Freres商品情報1960年代から家族経営を続けるモンターニュ ド ランスの歴史ある造り手ユレ フレールのシャンパーニュ「インヴィタシオン」です。
モンターニュ ド ランスの産地リュード村などで栽培された3品種を使用。
ソレラシステムで保管され続けているリザーヴワインをブレンドして、約3年の瓶内熟成を行ってからリリースしています。
リンゴや洋ナシ、熟した果実とほのかなトーストのアロマ。
バランスのとれた味わい。
きれいな凝縮感としなやかな質感のシャンパーニュです。
ソレラシステムで継ぎ足しているリザーブワインをブレンドブドウはピノ ムニエ45％、 ピノ ノワール40％、シャルドネ15％のセパージュ（年により異なる）。
今注目を集めているモンターニュ ド ランスの産地リュード村のブドウ主体で使用。
発酵はステンレスタンクで行い、熟成は一部大樽を使用。
特徴的なのは80年代からフードル樽でリザーヴ ワインを保管していて、ヴィンテージ毎に分けて保管する訳ではなくソレラシステムで毎年1/3を継ぎ足し。
これによって毎年大きなスタイルの変化のないようにしています。
リザーブワインを25〜40%アッサンブラージュ（年により異なる）。
瓶内熟成30-36ヶ月。
ドサージュは6g/L。
喜びとくつろぎへの招待状（インヴィタシオン）リンゴや洋ナシ、熟した果実、ミラベル・プラム（スモモの一種）、ほのかなトーストのアロマを持つシャンパーニュです。
味わいはバランスが良く、しなやかでチャーミングです。
このシャンパーニュは、ユレ フレールのラインナップの中で入門編となるシャンパーニュ。
メゾンから皆様への、喜びとくつろぎへの新鮮な招待状（インヴィタシオン）となる1本です！【受賞歴】ワインアドヴォケイトで90点(N.V)、ワインエンスージアストで90点(N.V)ワイン評価誌で注目のリュ?ド村に位置するシャンパーニュ生産者ユレ フレール Hure Freres60年代から続く家族経営のメゾンモンターニュ・ド・ランスの東に位置するリュ?ド村。
プルミエ・クリュに格付けされピノ・ムニエを中心に栽培している。
ユレ・フレールはこの村で3代続くシャンパーニュ・メゾンだ。
現在このメゾンの代表を務めるのがフランソワ・ユレ。
まだ34歳だがフランス国内や海外で多くの経験を積み、近年レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス誌や他のメディアからシャンパーニュの注目生産者として多く取り上げられている。
60年代にこの地でシャンパーニュ造りを始めたのはフランソワの祖母のジャンヌだ。
当時女性がシャンパーニュ造りに携わる事は非常に珍しかったが、彼女は果敢にもその世界にゼロから挑戦した。
リザーヴワインが揃うまでの最初の数年間は一部の葡萄を共同組合へ販売したが、その後は当時から自社で醸造。
間もなく彼女の3人の息子が手伝う様になったが、常にリーダーシップを取るのはジャンヌだった。
1971年からはフランソワの父ラウルが中心となりメゾンは徐々に拡大。
2008年からは正式にフランソワがメゾンを引き継いでいる。
醸造は小区画毎に最適な方法を選択ディジョン大学で醸造学を学んだ後にフランソワはシャンパーニュ・フルーリー、オスピス・ド・ボーヌ、シャプティエ、ニューワールドと世界各地でワイン造りを学んだ。
フランソワに特に大きな影響を与えたのが、ブルゴーニュとニュージーランドでの経験だった。
「ブルゴーニュでは区画毎のテロワールの個性と伝統的醸造法をリスペクトする事の重要さを学んだ。
反対にニュージーランドでは既存のルールにとらわれず新しい手法に挑戦する精神を学んだ」フランソワがシャンパーニュに戻ったのは2003年。
その後彼の意見により葡萄畑の作業が大きく変えられた。
除草剤の使用を減らしていき、一部にはビオディナミを取り入れより自然に近い農法を取る様になった。
また醸造面でも多くの改革を行っている。
彼の特徴は統一した手法を使うのではなく、区画毎に最適の手法を選択している点。
「以前は全てのキュヴェに同じ手法を取り入れていた。
しかし区画毎のテロワールをより引き出すにはその区画に最適の手法を取り入れなくてはならない。
マロラクティック発酵の有無や天然酵母と人口酵母の使い分けも区画毎に変えている」現在ではブラン・ド・ブランに含まれるパーセルにはマロラクティック発酵を行わないようにしている。
地球の温暖化の影響もありマロラクティック発酵を行うとブラン・ド・ブランの特徴であるフレッシュさが不足すると考えるからだ。
このシャンパーニュ造りにおける柔軟な発想がユレ・フレールのワインの品質を向上させている。
乾杯で終わらない飲み続けられるシャンパーニュ 現在では約10ヘクタールの畑があるが、祖父が亡くなった後の相続によって名義が父と2人の兄弟に分けられた為、叔父たちの畑の葡萄は書類上フランソワが一度購入してから醸造している事になる。
この為に区分上はネゴシアン・マニピュランとなってしまう。
ヴィルドマンジュ、ブルイエ等複数の村に畑を所有しているが中心となるのは本拠地であるプルミエ・クリュのリュ?ド村だ。
東にはグラン・クリュのマイィ・シャンパーニュ村が隣接している。
40cm程の表土には粘土が多く含まれ下層には石灰岩が含まれる白亜紀の土壌。
この石灰層まで葡萄樹が根をおろす事で、フレッシュ且つエレガントで長期熟成可能なシャンパーニュが生まれる。
「私が造りたいのはバランスの良いシャンパーニュ。
1982年からソレラシステムで熟成させているリザーヴワインが重要。
そしてモンターニュ・ド・ランスのテロワールに由来する綺麗な酸とミネラルを残す事も大切。
造りたいのは乾杯の一口で終わってしまうシャンパーニュでは無く、食事の間飲み続ける事の出来るシャンパーニュ。
その為には口中に残るフレッシュさをとても大事にしている」
7,535 円
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 ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
チンザノ プロセッコ 375ml x 24本 送料無料（沖縄対象外）[ケース販売][CT イタリア スパークリングワイン]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスアルコール 度数:11度
22,161 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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