 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Dal Cero Tenuta di Corte Giacobbe Cuvee Augusto 2016 ■色・容量：白泡750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：ドゥレッラ100% ■産地：イタリア・ヴェネト地方- DOCレッシーニ・ドゥレッロ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩・ビタミンC） ドゥレッラという品種は、ヴェネト州北部のレッシーニ山塊で栽培されている 土着品種で、主にスパークリングワインに使用されます。
レッシーニ山塊からの冷涼な風と気候が、ブドウに力強い酸とミネラルをもたらし、 引きしまった味わいのスパークリングワインを産みだします。
ワイナリーでは、標高200メートルの区画に植えられている樹齢40年のドゥレッラを、 厳選収穫、伝統的な瓶内2次発酵で仕込み、最低50か月の熟成を経てリリース、 その本数は年間わずか4000本ほどしかありません。
この2016年はガンベロ・ロッソで最高評価トレ・ビッキエーリ! すでに地元イタリアをはじめ、世界中で高い評価を獲得しています。
関連商品レーベンホフ ソーヴィニヨン・ブラン・ライヒ 2014【オーストリア】...テヌータ・ディ・コルテ・ジャコーベ（ダル・チェロ）ソアーヴェ・スペリオ...スパークリングワイン 辛口 ヴィラ・デステ・スペシャル・リザーヴ・ブリ...3,938円3,828円3,608円スパークリングワイン 辛口 ボッテガ・ヴィーノ・デイ・ポエティ・ゴール...ロゼスパークリングワイン ボッテガ・ロゼ・ゴールド【イタリア】【ロゼス...スパークリングワイン 甘口 カネッラ・ベリーニ・フルーツ・スパークリン...3,740円3,520円2,310円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ・フリッツァンテ・デル・...アンダーウッド・ザ・バブルス（250ml缶入り）【アメリカ】【白スパー...アンダーウッド・ロゼ・バブルス（250ml缶入り）【アメリカ】【ロゼス...1,254円1,089円1,089円ラ・ペリエール・クレマン・ド・ロワール・ブリュット【スパークリング】【...プリンス・アレクサンドル・クレマン・ド・ロワール・ブリュット【スパーク...ワインセット 送料無料 まとめ買い レ・ヴァカンツェ・シャルドネ・フリ...2,838円2,838円13,541円≪ガンベロ・ロッソで最高評価トレ・ビッキエーリ＆サックリング94点!!≫ 年産わずか4000本!!【この造り手こそ[ヴェネト]の新たなスター!!】 当店大人気ワイナリー【ダル・チェロ】が放つ極上スプマンテ!! 引きしまった酸味と快適なミネラル感のバランスが素晴らしい!! ゆったりとした熟成感も楽しめるエレガントな1本です。
[テヌータ・ディ・コルテ・ジャコーベ（ダル・チェロ）キュヴェ・アウグスト 2016] [ダル・チェロ]は3代続く家族経営のワイナリー。
そのワイン造りのポリシーは、『ワイン造りの伝統に対して妥協を許さず、 そして敬意を払うこと。
』 出来あがったワインボトルの1本1本がその象徴と言えます。
現在、3つのエステートを所有しており、その一つが今回ご紹介の、 [テヌータ・ディ・コルテ・ジャコーベ]。
メインで造りだすのは、【イタリアのシャブリ】と呼ばれるほど有名なヴェネト地方産 の大人気白ワイン[ソアーヴェ]!! 生産者も多く、栽培面積も広いワインで、その品質もピンからキリまであるのですが、 この造り手の[ソアーヴェ]は間違いなく最高レベルと言えるでしょう。
その[ダル・チェロ]が土着品種ドゥレッラで仕込む極旨スプマンテが、 この[キュヴェ・アウグスト]!!! ドゥレッラという品種は、ヴェネト州北部のレッシーニ山塊で栽培されている 土着品種で、主にスパークリングワインに使用されます。
レッシーニ山塊からの冷涼な風と気候が、ブドウに力強い酸とミネラルをもたらし、 引きしまった味わいのスパークリングワインを産みだします。
ワイナリーでは、標高200メートルの区画に植えられている樹齢40年のドゥレッラを、 厳選収穫、伝統的な瓶内2次発酵で仕込み、最低50か月の熟成を経てリリース、 その本数は年間わずか4000本ほどしかありません。
この2015年はガンベロ・ロッソで最高評価トレ・ビッキエーリ! ジェームス・サックリング94ポイント!! すでに地元イタリアをはじめ、世界中で高い評価を獲得しています!! 実際に味わってみますと、 『なんと素晴らしい熟成感!! 熟した柑橘系フルーツの奥深い香りにハーブのニュアンス!! まだまだ健在の豊かな酸とミネラル感はさらなる将来への大きな期待を抱かせて くれます。
この高貴な香りと熟成感がもたらす味わいを楽しんでいただくためには、 あえてフルート型のシャンパングラスではなく、白ワイン用の大き目のグラスを お使いいただくことをおすすめします。
脂ののった魚料理やブイヤベーズがオススメ。
また熟成したパルミジャーノ・ レッジャーノなどのチーズとも相性抜群でしょう。
時間をかけて、ゆったりとご堪能ください。
』
5,368 円
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 【商品説明】ドゥヴォーは1846年、ジュールとオーギュストのドゥヴォー兄弟によって創設されました。
色合いはアプリコットサーモンピンクで、エレガントな泡と光沢のある輝きをもっています。
小さな赤い果実のフレッシュな香りからゆっくりと花の香りへと移り変わっていきます。
繊細なレッドカラント、ラズベリー、アプリコットの香りとともに芳醇なフルーティーな味わいを感じます。
最低5年以上瓶内熟成しています。
・原材料(アレルギー表記含む)原材料：ぶどう添加物：（亜硫酸塩）、安定剤（CMC）・賞味期限※仕入れ元の規定により半分以上期限のある商品のみ出荷致します。
・保存方法別途パッケージに記載・メーカー名国分グループ本社（株）・生産国フランス【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
16,060 円
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Barbacarlo Barbacarloバルバカルロ （詳細はこちら）濃厚な果実味と頑強なタンニンがありますが、完熟したブドウの甘みやわずかな微発泡を感じる事で、スムースに飲むことが出来ます。
750mlクロアティーナ、ウーヴァ ラーラ、ウゲッタ、バルべーライタリア・ロンバルディアIGT微発泡赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータ
10,241 円
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 サクラアワード最高賞ダイヤモンドトロフィーを獲得した実績のある実力派ワイナリー！ポルトガルにおいて最も古く、長い栽培の歴史を持つ品種の1つアリントを100％使用。
レモンのアロマやブリオッシュを思わせるような複雑なブーケ。
フレッシュかつミネラリーで、クリーミーな泡が魅力です。
食事に合わせやすい、ガストロノミーなスパークリングワイン。
英字表記Quinta D’Amares Sparkling Brut生産者キンタ デ アマレス生産国ポルトガル地域1IGミーニョタイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種アリント100％内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l泡白l l単品l l辛口l l750mll lポルトガルl lミーニョl lエスプマンテl lその他品種l lアリントl ◆受賞歴◆ サクラアワード2021(20VTにて) ・ダイヤモンドトロフィー受賞 ・ダブルゴールド ・タイ料理に合うワイン賞 ◆受賞歴◆ サクラアワード2021ゴールド受賞！(18VTにて)
2,970 円
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 この価格で贅沢な泡！！ ■20?25日間のシャルマで仕上げた微発泡スタイル。
残糖13g/L。
アルコール度数10?10.5％。
ラベルには印刷されていませんがヴィーガン認証済。
■もともとプロセッコ用の原酒をあえてフリッツァンテに仕上げた1本。
二次発酵の期間は20?25日。
通常のフリッツァンテと飲み比べていただくと、格の違いを感じさせます。
Information ワイナリー テッレ・デイ・ブース 生産地 イタリア／ヴェネト ブドウ品種 グレラ100% 色／飲み口 スパークリング／辛口 アルコール度数 10.5% 内容量 750mlテッレ デイ ブース TERRE DEI BUTH 『プロセッコ』は主に北イタリア「ヴェネト州」で造られてるスパークリングワイン。
フレッシュでフルーティーな味わいは、ワインに親しみのない層や若い層にも受け入れられ人気を獲得。
テッレ・デイ・ブースは、数少ない極辛口プロセッコの生産者です。
プロセッコDOCGの産地として有名なコネリアーノの丘陵地すぐ南、トレヴィーゾ県マレーノ・ディ・ピアーヴェとラメラに約20ヘクタールを持つカンティーナで2003年に設立、年間約25万本をリリースしています。
現当主パオさんと兄のマッシモさんはマリオン家の3代目で、1999年に彼らの父であるブルーノさんからこの畑を譲り受けました。
カンティーナの名前「ブース」はこの地方の方言で「新芽」に由来し、4月になると畑は新緑の若い葉で彩られ、大変美しい景観につつまれます。
畑は1999年にビオロジコの認証を取得。
彼らの目指すワインは、ブドウそのものの果実味を表現しながら、お食事とも合わせる事が出来る辛口で、クリーミーで繊細な泡立ちを持つプロセッコです。
1,397 円
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 ワインのタイプ白 辛口 シャンパーニュ生産者J.P.ラミアブル生産地フランス/シャンパーニュ/AOCミレジム グラン クリュ シャンパーニュブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100%生産年[2014]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いラミアブル・シャンパーニュ・レ・メレーヌ・グラン・クリュ・特級・ブラン・ド・ノワール・ブリュット[2014]年・生産者元詰(ラミアブル家元詰)手摘み100％・AOCミレジム・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・デゴルジュマン2023年7月・正規品Lamiable Champagne Les Meslaines Grand Cru Blanc de Noir Brut 2014 (Tours-Sur-Marne) AOC Millesime Champagne Grand Cru超入手困難！シャンパーニュ辛口愛好家大注目！特級シャンパーニュ愛好家大注目！年産僅か3500本のみの希少作品！名門ラミアブルの上級品(単一村、単一区画、古木、優良年の単一ヴィンテージ)が超限定入荷！Les Vignes des Meslaines(レ・ヴィーニュ・デ・メレーヌ)は、トゥール・シュル・マルヌにある地域の名前！1953年にピエール・ラミアブルが最初に植えた区画から生まれた子のシャンパーニュは、ラミアブル家の魂を表しています！「レ・メレーヌ・グラン・クリュ・特級・ブラン・ド・ノワール・ブリュット[2014]年」！あのローラン・ペリエも本拠地にするグラン・クリュ産地！トゥール・シュール・マルヌ特級ファン大注目！創業1955年、トゥール・シュル・マルヌ村で最も歴史のある家族経営のR.M！ラミアブル家！現在では約5.7haの畑を所有し、厳格なリュット・レゾネで栽培し、殺虫剤も除草剤も使用せず、有機肥料を使用し、現在はビオ認定申請中！最初にブドウを植えた土地がローラン・ペリエから買い取った(“Les Maslaines”)畑だというのも一つの逸話！となっている。
フランスワイン評価誌クラスマン誌では「このドメーヌの所有する畑は6haの畑で、全てがグラン・クリュのトゥール・シュール・マルヌにあるが、決して侮ることのできない立派なものである。
大手ブランドにも見劣りしない豊潤でふくらみのあるシャンパンが造られている」と大注目！シャンパーニュ愛好家のバイブルと言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でも3つ星で大注目！ロバート・パーカー氏は4つ星生産者！この「レ・メレーヌ」でトゥール・シュール・マルヌの特級100%！単一村、単一区画畑からの樹齢65年以上のヴィエイユ・ヴィーニュ(超古樹)のピノ・ノワール100%使用！10hl-25hlステンレスタンク＆エナメルタンク6ヶ月キューヴ＋澱と共に約7年セラーで瓶熟！ドサージュ2.3g/Lで造られる究極グラン・クリュ・ミレジム・シャンパーニュ！ゴールドのドレス！きめ細やかな泡が美しい泡立ち！砂糖漬けの果物(カリン、洋ナシ...)のアロマを持つ！マンゴー、ライチ、新鮮なアーモンド、ヘーゼルナッツ、ジャスミンのノートとミックス！口の中で、美しい新鮮さ、エキゾチックなノート！トーストされた香ばしいフィニッシュ！表情豊かでボリューム感のある究極特級シャンパーニュ！ラミアブルが誇る最高級品ピノ・ノワール100％の究極ミレジメ・ブラン・ド・ノワールが大人気ヴィンテージ[2014]年で正規品で少量入荷！ラミアブル家は、シャンパーニュのトゥール・シュル・マルヌ村で最も歴史のある家族の1つで、ランスから25キロメートル程の場所にあるレコルタン・マニピュランです。
トゥール・シュル・マルヌの中心にはあのLaurent-Perrierがあり、Lamiableのシャンパーニュ造りはLaurent-PerrierからLesMaslainesと呼ばれる土地を購入し、最初の植樹を行うことによって飛躍的に発展してきました。
この村は、モンターニュ・ド・ランス地区に属すので、栽培される葡萄はピノ・ノワールの比率が最も多く60％、そしてシャルドネが40％となっています。
造られるシャンパーニュはボディがしっかりした果実味豊かなものが中心になります。
現在ではモンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、そしてコート・ド・ブランというシャンパーニュのグラン・クリュに囲まれたトゥール・シュル・マルヌに約6ヘクタールの畑を所有しています。
所有者であるジャン・ピエール・ラミアブル氏を中心に、娘婿達も加わった家族経営で、少量の素晴らしいシャンパーニュを生産しています。
彼らの生産するほとんどのシャンパーニュは国内で販売され、輸出されるものは全体の僅かです。
彼らは自家栽培ブドウだけを使ってシャンパーニュを仕立てるレコルタン・マニピュランとして活躍し、2012年には親族が所有する畑のブドウを購入したことでネゴシアン・マニピュランとなりましたが、従来の造りや哲学は変わらずしっかりと受け継がれ、多くの評論家等から常に高い評価を受け続けています。
厳しい評価で知られるル・クラスマンはこのドメーヌの所有する畑は6haの畑で、全てグラン・クリュのトゥール・シュル・マヌルにあるが、決して侮ることはできない立派なものである。
ヴィンテージワインにしてもリザーブワインにしても理想的な在庫方針を守っており、それゆえに大手ブランドにも見劣りしない、豊潤でふくらみのあるシャンパンが造られている。
そのうえ、この品質にしては価格が大変手ごろである。
ブリュットは糖分が多く重たい味わいだが、あとはいずれも健全で素直で、かなり控えめだが気品があるシャンパン。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール100% ■発酵・熟成：10hl-25hlのステンレスタンク＆エナメルタンクで6ヶ月キューヴ、その後澱と共に約7年セラーで瓶熟 ■樹齢：65年以上のヴィエイユ・ヴィーニュ（超古樹） ■栽培：厳格なリュット・レゾネ、殺虫剤・除草剤不使用、有機肥料使用、ビオ認定申請中 ■残糖：ドサージュ2.3g/L ■収穫：2014年 ■葡萄畑面積：約5.7ha 名門ラミアブルの「レ・ヴィーニュ・デ・メレーヌ・グラン・クリュ・特級・ブラン・ド・ノワール・ブリュット[2014]年」は、トゥール・シュル・マルヌ特級産地の中でも特に注目される上級品である。
このシャンパーニュは、年産わずか3500本という極めて限定された生産量で、単一村、単一区画、古木、優良年の単一ヴィンテージから造られる。
砂糖漬けの果物、マンゴー、ライチ、新鮮なアーモンド、ヘーゼルナッツ、ジャスミンのノートが特徴で、美しい新鮮さとエキゾチックなノート、トーストされた香ばしいフィニッシュが楽しめる。
この究極のグラン・クリュ・ミレジム・シャンパーニュは、ゴールドのドレスときめ細かな泡立ちが美しく、表情豊かでボリューム感のある味わいを提供する。
10,098 円
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 生産国 ： フランス・シャンパーニュ アルコール分 ： 12％ タイプ：辛口 ブドウ品種 ： ピノ・ノワール 40％、シャルドネ 20％、ピノ・ムニエ 40％ 容量・容器 ： 750ml ・ 瓶 販売元：日本酒類販売※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ ニコラ・フィアット レゼルヴ エクスクルーシヴ ブリュット Nicolas Feuillatte Reserve Exclusive Brut 750ml 淡いゴールドに豊かでデリケートな泡。
芳醇な洋ナシとみずみずしいアプリコットのアロマが見事に融け合い、きめ細かな泡に弾けます。
花のような香りに加えて、洋梨、ミラベル、イチジクなどの果実の風味とアーモンドやヘーゼルナッツなどのニュアンスも。
一口目から凝縮感のある果実味が感じられ、活発な酸がキレのある飲み心地を実現しています。
クオリティの高いクリュのもつ強い個性が織り成す、モダンでバランスのとれた味わいが魅力です。
商品ラベルは予告なく変更することがございます。
ご了承下さい。
※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず下記の送料表を一度ご確認ください※ ●こちらの商品は、送料込み※にてお送りいたします！ （地域により別途送料が発生いたします。
下記表より必ずご確認ください。
） 【送料込み】地域について ・※印の地域は、送料込みです。
・※印の地域以外は別途送料が発生いたしますので、ご了承下さい。
地域名称 県名 送料 九州 熊本県 宮崎県 鹿児島県 福岡県 佐賀県 長崎県 大分県 450円 四国 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 250円 中国 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 250円 関西 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 ※ 北陸 富山県 石川県 福井県 ※ 東海 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 ※ 信越 新潟県 長野県 ※ 関東 千葉県 茨城県 埼玉県 東京都 栃木県 群馬県 神奈川県 山梨県 ※ 東北 宮城県 山形県 福島県 青森県 岩手県 秋田県 ※ 北海道 北海道 450円 沖縄 沖縄（本島） 800円 その他 離島 他 当店まで お問い合わせ下さい。
※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず上記の送料表を一度ご確認ください※
5,698 円
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 涼やかな酸味と爽やかな香り、しっかりとした果実味が感じられる味わいが特長です。
内容量：750ml 色：白 味のタイプ：辛口 産地：日本 アルコール度：12度 ラベル・度数・年号・容量が予告なく新商品に変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
2,850 円
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 タイプ スパークリングワインSparkling Wine 商品名 ブリュン・セルヴネイ キュヴェ・シャルドネ ヴィエイユ・ヴィーニュ グラン・クリュ Brun Servenay Cuvee Chardonnay Vieilles Vigne Grand Cru 生産者 ブリュン・セルヴネイBrun Servenay 原産国名 フランス シャンパーニュ・グラン・クリュFrance Champagne Grand Cru ブドウ品種 シャルドネ 100%Chardonnay 100% ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください 熟成 108ヶ月 ドサージュ量 5g/L アルコール度数 12% 内容量 750ml ※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。
商品名のヴィンテージをご確認ください。
ソムリエのワイン解説 『最高樹齢80年、最も若木で40年というヴィエイユ・ヴィーニュから造られるブラン・ド・ブラン。
≪こんな香り・味わいのワインです≫： 初めてご案内した2006ヴィンテージは「焼きたてアップルパイのようなシャンパーニュ」、次の2008年ヴィンテージは『レモンの蜂蜜漬け(にちょっと生姜のニュアンス)＋バタークッキー』をイメージしましたが、2011年はもぎたて柑橘フルーツのフレッシュな鮮烈さがさらに生き生きと現れる感じ。
そこに10年の熟成を適切に経ての芳醇なパン・ブリオッシュのふんわり香が。
香りのバランスは既に完璧です。
濃密で厚みある完熟の果実感は甘さも十分、そこにこの造り手の個性でもある実にアヴィーズらしい柑橘の生き生きした酸が切れ込みます。
そして時間を経る毎にさまざまな香り・味わい要素に均衡が生まれていき、膨らみと丸みが拡大…毎回短期間で品切れしてしまうのが当然に思える傑作ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ、今回も是非逃さずに入手してください！ ≪良い状態で楽しむには、いつ抜栓する？≫： 今回のヴィンテージも、4人以上で飲む時にはできれば1時間以上前に開けておくことをお勧めします。
僕が感じるに一番良い状態になってくるのは90分後以降、開けたてを大人数で分けると、このワインのいちばん良い状態を体験できずにシャンパーニュが空になってしまいますよ。
≪このワインがもっとおいしくなる温度設定≫： 飲む前には十分に冷やしておいてください。
このシャンパーニュを開ける日の朝までには冷蔵庫に入れておきましょう。
テーブルで飲み進めながら、少しずつ温度を上げていって好みの味わいになるポイントを探してみてください。
特に抜栓後時間がある程度経過して味わいが上のコメントのようになってきてからは、少し温度が高めの方が味わいのリッチさがよく分かると思います。
≪おすすめのワイングラス形状・サイズ≫： 是非普通のワイングラスを使ってみてください。
細身のフルートグラスよりも、香りの立ちあがり方と広がり方、そして味わいの厚みと余韻が全くと言ってよいほど変わります。
※ボトル画像は2005年のものを掲載しておりますが、2006年ヴィンテージのご案内です。
ご了承くださいませ。
生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる Brun Servenay ブリュン・セルヴネイ 生産者の概要 コート・デ・ブランのフィネスと気品を体現するブラン・ド・ブランの名手。
3つのポイント 1.1933年にアヴィーズで創業したレコルタン・マニピュラン。
アヴィーズ、クラマン、オジェ、マンシーに畑を所有。
2.樹齢50年を超えるヴィエイユ・ヴィーニュ区画を多数所有、最古の畑は1910年頃の植樹。
3.ブラン・ド・ブランの名手として高い評価、ワイン・アドヴォケイト初掲載時から「感銘を受けるシャンパーニュ」と評された。
生産者のこだわり 今こそ発見するべき造り手の一つだ。
何よりも、大手メゾンの大量生産品を下回る価格で、これほどのブラン・ド・ブランを堪能できることは滅多にない。
ブリュン・セルヴネイは、コート・デ・ブラン地区に樹齢50年を超える区画を多数所有することで、優れたテロワールを存分に余すところなく表現する。
彼らはビオロジック栽培を採用してはいるが、それはあくまでも土地のミネラルを最大限にブドウが吸い上げられる環境を準備した結果に過ぎない。
深く根を伸ばしたブドウが吸い上げたミネラルは堅牢で太く、切り込んでくるような酸を持った骨太なシャンパーニュとなる。
地元のレストランと個人客が大部分を消費していたが、THE CHAMPAGNEが日本市場の公式代理店となった。
THE CHAMPAGNEのお客様には、是非とも試して頂きたい1本だ。
■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ■タイプシャンパーニュ シャンパン スパークリングワイン 白泡Champagne Sparkling Wine ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン
10,590 円
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 Roederer Estate Scharffenberger Brut Excellence N.V. ?レザムルーズのワインをご利用いただけるシーン? 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚洋梨やパイナップルなどのトロピカルフルーツの芳醇なアロマに、トーストやバニラ、ナッツのニュアンス。
持続性のある泡は、舌触りが非常に滑らか。
しっかりとした骨格をもったふくよかな果実味に、角がとれた美しい酸が織り重なり、まろやかで複雑かつエレガントな味わいです。
お料理と合わせるなら、サラダを始めホタテのソテーやハーブチキングリルなどと好相性！お食事全体を通してお楽しみいただけます。
ロデレール・エステート アメリカ・カリフォルニア・ノース・コースト・メンドシーノ 泡・白 シャルドネ60%、ピノ・ノワール40% 750ml ● ● ● 辛口 中口 甘口 ● ● ● ライト ミディアム フル AVA. メンドシーノ ギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼
3,850 円
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 生産地 スペイン 地方/地区 カタルーニャ クラス - 葡萄品種 シャレロ 33%/マカベオ 33%/パレリャダ 34% 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 11.5 ボディー感 - コメント 1920年より代々続く家族経営のワイナリーが丁寧に造る瓶内二次醗酵のスパークリングワイン。
繊細な色合いと爽やかな口当たり、きめ細かい泡は食事との相性も抜群です。
畑に関する情報 栽培面積：30ha。
土壌：粘土石灰質。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報：-。
年間生産量：3100000本。
平均収量：80hl/ha。
樹齢：25。
醸造・熟成に関する情報 瓶内熟成9-12カ月 受賞履歴 - ワイナリー情報 ジョゼップ・マザックス カタルーニャ地方ビラフランカ・デル・ペネデスに1920年に設立された家族経営のワイナリーがジョゼップ・マザックスです。
創設者のジョゼップ・マザックス氏は子供の頃より、大人になったら自分の手でブドウを栽培し、家族や友人のためにカバを造りたいという夢を抱いており、実際にその夢を実現させました。
20世紀を通して少量生産で職人気質の高品質のカバを生産し、やがて息子から孫へと引き継がれていきます。
本格的な商売として現在の規模に拡大したのは1977年、孫のジョゼップとジョアンの代になってからです。
その品質の高さが評判を呼び、ますます需要が高まったことから、畑や生産設備を拡大して国際マーケットの嗜好にも合わせたカバに加え、ペネデス産のスティルワイン造りも発展させてきました。
畑の一部では有機栽培も実践し、地中海のテロワールを反映した真摯なワイン造りを実践しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
Josep Masachs, S.L.
15,370 円
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1763年創業の世界中のセレブ達がこよなく愛するシャンパーニュ。
そんなアルマン・ド・ブリニャックが手掛けるロゼ・シャンパーニュです。
ピノ・ノワールを主体に赤ワインをブレンド。
豊潤な味わいとコクが感じられる仕上がりになっています。
67,980 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいフレシネ エックス 750ml [サントリー]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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ご了承ください。
1,351 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2017]年 ペルトワ・ルブラン (5代目当主クレマン・ブレ家) 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ(特級ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット) ワインのタイプ 白・辛口 高級泡 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いペルトワ・ルブラン・グラン・クリュ・特級・シャンパーニュ“レクストラヴェルティ”[2017]年・ブラン・ド・ブラン(シャルドネ100%)・VV・エクストラ・ブリュット・ドサージュ4g/L・RM・生産者元詰(5代目当主クレマン・ブレ家)・AOCシャンパーニュ・自然派・ビオロジック Pertois-Lebrun Grand Cru L'extravertie Champagne [2017] Blanc de Blancs Extra Brut 大人気R.Mシャンパーニュ特級辛口愛好家大注目！シャルドネの聖地コート・デ・ブラン！しかもシャンパーニュ愛好家がシャンパンに求めるミネラル感そのものが存在する、ずばりシャルドネ100％のグラン・クリュであり、その中でもしなやかであり繊細で鋭く美しいフレーヴァーで定評のグラン・クリュ・クラマンと酸とミネラルで他のグラン・クリュを圧倒させるグラン・クリュ・メニル・シュール・オジェのシャルドネ(残りも特級シュイィ、特級オワリー産)の特級シャルドネ100%造られる大人気シャンパーニュ！しかも樹齢40年以上のV.Vのシャルドネ100%！しかもドサージュわずか4g/Lのエクストラ・ブリュット！造り手は、各ワイン専門誌絶賛！(「Bettane & Desseauve」、「Gault & Millau」、「La Revue du Vin de France」、「Le Point」、「Decanter」等も大注目！)3つ星を含む多数のミシュラン星付きレストランでもオンリスト！クラマン村にて1900年初頭よりぶどう栽培を営むペルトワ家の3代目ポール・ペルトワと、ル・メニル・シュル・オジェ村の栽培家出身のフランソワーズ・ルブランとの結婚を機に、1955年に設立されたRMです！2004年に、5代目のクレマン・ブレが継承！2013年には弟のアントワンヌも加わって、以来兄弟で運営しています！「コート・デ・ブラン」の7つの村(オワリー、シュイィ、クラマン、オジェ、ル・メニル・シュル・オジェ、キュイ、ヴィルヌーヴ)に合計9.7ヘクタールの畑を所有しており、長らく厳格なリュット・レゾネ栽培を続けて「HVE(高い環境価値)」の最高段階「レベル3」および「Viticulture Durable en Champagne」の認証を取得した後、2020年にビオロジック栽培に移行！一部ビオディナミの手法も導入しています！「私たちの畑は全部で44の区画に分かれていますが、有機的な栽培アプローチによって、それぞれの区画のテロワールの個性とシャルドネの特質を精緻に理解することを目指しています」。
醸造においては、スタンダード作品からすべて一番搾り果汁100%使用、区画ごとのシャルドネの特質に合わせて、ステンレスタンク、コンクリートタンク、アンフォラ、大小の樽などを使い分け、無濾過無清澄での9ヶ月間の長期シュール・リー熟成や、3〜8年間の長期ビン熟成を行うなど、こだわり抜いたオートクチュール的な手法を実践しています！彼らの作品は世界各国に輸出されていますが、多数のミシュラン星付きを含む高級レストランへのオンリストが多いのが特徴です！「そのため、合わせる料理の特性によって、デゴルジュマン直後から長期ビン熟成後まで、どのフェーズでも美味しく飲んでいただけるように、酸、ミネラル、アルコールのバランスが常に最適になるように設計しています」！ミッシェル・ベタンをはじめ各国ワインメディアが惜しみない喝采を送る、「コート・デ・ブラン」のトップランナーであるペルトワ・ルブランによるすべてグラン・クリュ(シュイィ、ル・メニル・シュル・オジェ、オワリー、クラマン)産のシャルドネ100%！平均樹齢40年のV.V！一番搾り果汁のみを使用！78%をコンクリート製タンクで、22%を樽(228L、500L、1500L)でシュール・リー醸造！3〜4年間ビン熟成！MCR(濃縮果汁)によるドザージュは3〜5g/L！作品名の「extravertie」は「外向的な」という意味で、この作品が「コート・デ・ブラン」のシャルドネの個性(柑橘系の華やかな薫り、ミネラル感、エレガントな味わい)そして彼らのこだわり(テロワールの深い表現、一部樽醸造、中長期ビン熟成等)を雄弁に語る、スタンダード・ブリュットであることを表現しています！もちろん現地のセラー数ヶ月前の元詰蔵出し品で限定少量入荷！ 「ペルトワ・ルブラン」は、クラマン村にて1900年初頭よりぶどう栽培を営むペルトワ家の3代目ポール・ペルトワと、ル・メニル・シュル・オジェ村の栽培家出身のフランソワーズ・ルブランとの結婚を機に、1955年に設立されたRMです。
2004年に、5代目のクレマン・ブレが継承。
2013年には弟のアントワンヌも加わって、以来兄弟で運営しています。
「コート・デ・ブラン」の7つの村（オワリー、シュイィ、クラマン、オジェ、ル・メニル・シュル・オジェ、キュイ、ヴィルヌーヴ）に合計9.7ヘクタールの畑を所有しており、長らく厳格なリュット・レゾネ栽培を続けて「HVE（高い環境価値）」の最高段階「レベル3」および「Viticulture Durable en Champagne」の認証を取得した後、2020年にビオロジック栽培に移行。
一部ビオディナミの手法も導入しています。
「私たちの畑は全部で44の区画に分かれていますが、有機的な栽培アプローチによって、それぞれの区画のテロワールの個性とシャルドネの特質を精緻に理解することを目指しています」。
醸造においては、スタンダード作品からすべて一番搾り果汁のみを使用している他、区画ごとのシャルドネの特質に合わせて、ステンレスタンク、コンクリートタンク、アンフォラ、大小の樽などを使い分け、無濾過無清澄での9ヶ月間の長期シュール・リー熟成や、3〜8年間の長期ビン熟成を行うなど、こだわり抜いたオートクチュール的な手法を実践しています。
彼らの作品は世界各国に輸出されていますが、多数のミシュラン星付きを含む高級レストランへのオンリストが多いのが特徴です。
「そのため、合わせる料理の特性によって、デゴルジュマン直後から長期ビン熟成後まで、どのフェーズでも美味しく飲んでいただけるように、酸、ミネラル、アルコールのバランスが常に最適になるように設計しています」。
ミッシェル・ベタンをはじめ各国ワインメディアが惜しみない喝采を送る、「コート・デ・ブラン」のトップランナーです。
ペルトワ・ルブラン・グラン・クリュ・特級・シャンパーニュ“レクストラヴェルティ”[2017]年・ブラン・ド・ブラン(シャルドネ100%)・VV・エクストラ・ブリュット・ドサージュ4g/L・RM・生産者元詰(5代目当主クレマン・ブレ家)・AOCシャンパーニュ・自然派・ビオロジック ■ぶどう品種：シャルドネ100％ ■発酵・熟成：78%をコンクリート製タンクで、22%を樽(228L、500L、1500L)でシュール・リー醸造、3〜4年間ビン熟成 ■樹齢：平均樹齢40年のV.V ■ドザージュ：3〜5g/L 作品名の「extravertie」は「外向的な」という意味！ この作品が「コート・デ・ブラン」のシャルドネの個性(柑橘系の華やかな薫り、ミネラル感、エレガントな味わい) そして彼らのこだわり(テロワールの深い表現、一部樽醸造、中長期ビン熟成等)を雄弁に語る、スタンダード・ブリュットであることを表現しています！
7,128 円
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 シャルドネに淡いサーモンピンクの色合いとベリーの香りを優しく調和 モングーとシュイィのシャルドネに、オリヴィエ・オリオのリセのピノ・ノワール5％をブレンドしました。
桜の花びらやクランベリーのエッセンス、そして精妙なフェノリックスが調和し、シャルドネの繊細な風味に極めて淡いサーモンピンクの色合いとベリーのアロマを加えました。
このワインは非常にデリケートで、アペリティフに最適です。
ピノ・ノワールは樽で発酵され、ドザージュは4.5g/Lとなっています。
生産者ルクレール ブリアンLeclerc Briantワイン名エクストラ ブリュット ロゼExtra Brut Roseヴィンテージ2020容量750ml 鬼才エルヴェ・ジェスタン率いるビオディナミの元祖 ルクレール ブリアン Leclerc Briant 「究極のワインとは何か？」 - その答えは、自然界のエネルギーを余すことなく蓄えたブドウから造られ、ブドウの力を最大限に活かして醸造されたワインであると断言できます。
ルクレール・ブリアンは、シャンパーニュ地方におけるビオディナミ農法のパイオニアの一つです。
彼らの物語は、1985年のビオディナミ農法の導入から始まりました。
2010年に、当時の当主パスカルが若くして急逝した後、家族経営が難しくなったため、ランソンとルイ・ロデレールに畑が売却され、ビオディナミ農法のDNAがシャンパーニュ地方に広がりました。
一方で、パスカルに助言も行っていたシャンパーニュの天才醸造家「エルヴェ・ジェスタン」がアメリカの出資家と共に、1960年代にルクレール・ブリアン家が植えたラ・クロワゼットの畑を買い戻したことがきっかけで2012年、「新生ルクレール・ブリアン」が誕生しました。
このタイミングで、彼は他のメゾンのコンサル業をすべて辞め、ルクレール・ブリアン1本に絞っています。
エルヴェはビオディナミの専門家であり、もちろん、ルクレール・ブリアンでは、メゾンのブドウ畑全体が有機およびビオディナミの認証を受けています。
現在14ヘクタールのブドウ畑を所有し、主にグラン・クリュ（マイィ、メニル）とプルミエ・クリュで栽培しています。
その他に、一握りのオーガニック認証栽培農家からブドウを購入することで、ブドウの供給を補い、多様性を持たせています。
ビオディナミの哲学はワイン造りにも影響を与えています。
ルクレール・ブリアンのワインは、ブドウの自然なエネルギーを活かし、その個性を純粋に表現することを目指しています。
その結果、ルクレール・ブリアンのワインは、自然の魅力とエネルギーを完璧に伝える、特別な体験となっています。
ルクレール・ブリアンのシャンパーニュに触れると、シームレスで調和のとれたエネルギーが感じられます。
極めて自然な形で設置されたタンクや樽の中で、ブドウのエネルギーは邪魔されずに自由に流れています。
セラーには、アースが取り付けられたタンクや、宇宙とつながる金属で作られた構造物があり、ブドウのエネルギーが最大限に活用されています。
シェフ・ド・カーヴのエルヴェ・ジェスタンの下で快進撃を続けるメゾン「ルクレール・ブリアン」。
ジェスタンの哲学と手法から生まれた偉大なシャンパーニュで至福のひとときをご体験ください。
ルクレール ブリアン 一覧へ
9,800 円
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 【ジャカール ブランド】 世界70ヵ国以上が賞賛するシャンパーニュ。
質・量ともにフランス大手シャンパーニュ・メーカーのひとつ、ジャカール＆アソシエ・ディストリビューション社（アリアンス・シャンパーニュ・グループ）。
その評価はフランス国内だけに留まらず、70カ国以上に輸出され、世界中が賞賛。
世界トップクラスの航空会社やホテルが正式に採用し、コンクールでの受賞歴は枚挙にいとまがないほどです。
シャンパーニュと呼べるのは、シャンパーニュ地方で採れる特定ブドウ品種を使い、AOC（現地呼称統制）法の規格に基づき製造された発泡ワインだけ。
格付けクリュ90％以上のブドウから造られるシャンパーニュ・ジャカールは、まさにシャンパーニュの中のシャンパーニュと言えます。
◆テイスティングコメント シャルドネ35?40％、ピノ・ノワール30?35％、ムニエ25?30％。
3年以上瓶内で熟成を経てボトリングされ、美しく健全な泡立ちが続きます。
ブーケはチェリーや野いちご、プラムを想わせます。
フルーティーな口あたりで、余韻は桃やアプリコットが感じられ、心地よい後味が長く続きます。
■商品詳細 原産地：フランス シャンパーニュ 味：辛口 色：スパークリング 内容量：750ml 当店は未成年者への酒類の販売を固くお断りしています。
11,000 円
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 種類 スパークリングワイン容量 750ml度数 7度原産国 スペイン産地 ラ・マンチャメーカー ボデガス・デル・サス世界初キラキラ輝くスパークリングワイン。
アルコール度数が低く、やや甘口で飲みやすい為、お酒の弱い方でもジュースの様に飲めます。
【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。
また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。
ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。
【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本まで4000ml：4本まで【缶(ケース)】350ml：2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。
ご了承ください。
3,630 円
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お店TOP〉 ワイン〉 フランス〉 シャンパン〉 ギフト〉 デコレーションボトル〉 トゲトゲ〉 ドン ペリニヨン デコレーションボトル（リユースボトル） 中身が入っていないダミーボトルに装飾を施したものとなります。
シャンパンダミーボトルベースのオリジナルデコレーションボトルです！ ベースボトル：ドン・ペリニヨン（リユースボトル） 容量：750ml ギフト、手土産、インテリアなどにピッタリ！ 存在感抜群のデコレーションボトル！ その名も、ハードボトル！ スタッズを一粒ずつ手作業で取り付け！ 制作日数は、約4〜7日！ ※手作業のオリジナルボトルの為、画像と若干異なる場合がございます。
また、輸送途中の損壊により、スタッズが取れる場合がございます。
その際は、ガラス対応の強力接着剤等で再度取り付けお願いいたします。
そのほか、ベースボトル変更できます。
お気軽にご相談ください！ハーフサイズ、マグナムサイズなどなど！ 急なスタッズ素材の品薄により、スタッズカラーの変更となる場合がございます。
ご了承いただけますようお願いいたします。
お店TOP〉 ワイン〉 フランス〉 シャンパン〉 ギフト〉 デコレーションボトル〉 トゲトゲ〉
27,500 円
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 Vino Vino Bianco Frizzante Principe Jacopo L1/2023 Possaポッサ （詳細はこちら）リグーリア州チンクエ テッレで有機農法を実践するポッサの2019年から造っている、フリッザンテ「プリンチペ ヤコポ」です。
チンクエテッレと同様、リグーリアの地場品種ボスコとアルバローラを使用。
冷凍保存しておいたモストを使って、伝統的な瓶内での二次発酵と熟成を行っています。
黄金の色調で、花や蜜などの華やかな香り。
フレッシュで酸味のニュアンスがあり、風味が豊か。
優美でフルーティーな生産数僅か1,800本の稀少なワインです！10-12度ほどと気持ち冷やしめでお楽しみ下さい。
750mlボスコ、アルバローライタリア・リグーリア微発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータフレッシュで香り高く風味が豊か！リグーリア自然派ポッサが造る「プリンチペ ヤコポ 」！生産数僅か1,800本の稀少なフリッザンテ！ヴィーノ ビアンコ フリッザンテ プリンチペ ヤコポ ポッサVino Vino Bianco Frizzante Principe Jacopo L1/2023 Possa商品情報リグーリア州チンクエ テッレで有機農法を実践するポッサの2019年から造っている、フリッザンテ「プリンチペ ヤコポ」です。
チンクエテッレと同様、リグーリアの地場品種ボスコとアルバローラを使用。
冷凍保存しておいたモストを使って、伝統的な瓶内での二次発酵と熟成を行っています。
黄金の色調で、花や蜜などの華やかな香り。
フレッシュで酸味のニュアンスがあり、風味が豊か。
優美でフルーティーな生産数僅か1,800本の稀少なワインです！10-12度ほどと気持ち冷やしめでお楽しみ下さい。
※ご注意：この2022年は発泡が弱めとインポーターから連絡が入っております。
この点をあらかじめご留意の上、ご購入をお願い致します。
冷凍保存しておいたモストを使って二次発酵チンクエテッレの希望の星、当主サムエーレ ハイディ氏の息子"ヤコポ"の名を冠したワイン。
ブドウは急勾配の段々畑で有機栽培された、平均樹齢50年の地場品種ボスコとアルバローラを使用。
9月中旬に収獲したブドウを除梗と軽い圧搾を行ったのち、ステンレスタンクで24時間のマセレーションと発酵を行います。
残糖が20g/l程度になった段階で温度を下げ発酵をブロック。
収穫翌年の1月に冷凍保存しておいたモストと一緒に、翌年1月残糖を活かして瓶内2次発酵を促しています。
SO2は無添加でボトリングされています。
微々ビビ微発泡です！もうスティルだと思っちゃってください！ハイディの愛息ヤコポの名を冠した微発泡…なはずなのですが、2022は微々ビビ微々ビビ微発泡です…（汗）。
もうスティルだと思っちゃってください！普通に美味しいです！！もしかしたら、来年の夏過ぎくらいに発泡しちゃったりして…。
（インポーターのヴィナイオータ社コメントより）生産者情報ポッサ Possaリグーリア州にて有機農法を実践する自然派「ポッサ」。
人とこの土地との共生の証であるブドウ畑の景観、そしてチンクエ テッレの伝統を守るべく当主サムエーレ ハイディ氏が2004年に設立しました。
ポッサの畑は、断崖絶壁に点在する形で3.5ヘクタールほどを所有。
ブドウ以外にも果樹、野菜、ハーブ、ケイパー、ヤシの木などを育て、各所にミツバチの巣箱を設置。
病害の防除には硫黄の粉末を撒くのみで、環境全体で有機的な循環ができる姿を目指しています。
「ポッサ」の拠点はリグーリア州のチンクエ テッレ。
5つの町を囲むように広がる、総延長6700Kmにも達する石垣の段々畑を有する人間の営みが作り上げたたぐいまれな景観として評価され、世界遺産に登録されています。
100年前には1400ヘクタールあったブドウ栽培面積も、現在では急峻な畑での作業効率の悪さとそれに伴うコスト高から、100ヘクタールにまで激減していました。
父親がチンクエ テッレ国立公園の会長を勤めているサムエーレ ハイディは、この現状に危機感を覚えワイナリーを設立しました。
4,477 円
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 ◎幸運を呼ぶ銀色シルバー・ブリュット 2004年よりラベルの色を若干深い銀に変えたところ偶然にもこのラベルと同じ色の車を製造するメルセデス社の英国代理店の目に留まり会報誌に掲載されました。
更には、 どこかでクルエのシャンパーニュを飲まれた事のあるスウェーデンの王様が、わざわざ蔵まで訪問しにきました。
珍しいシャンパーニュを探していた王様に当主はシルバーブリュットをお薦めしたところ王様は大変お気に召され 【王様の60歳の誕生日のディナー】にもご招待を受け、シルバー・ブリュットも振舞われることとなりました。
ラベルが替わった途端に2つの幸運が舞込んだアンドレ・クルエにとってシルバー・ブリュットは‘幸運を呼ぶエチケット’となりました。
■原産地呼称：A.O.C. CHAMPAGNE Grand Cru ■品種：ピノ・ノワール100％ ■醸造：瓶内2次発酵。
出荷時にデゴルジュマン。
ノン・ドサージュ。
■シャンパンにおいて通常行われる〓ドサージュ〓(補糖)を行わない、良質な葡萄の個性がそのまま活かされたシルバー・ブリュット・ナチュール。
上質なピノ・ノワールのピュアな味わいがそのまま表現された、他とは一線を画すキャラクターのシャンパーニュです。
ワイン・アドヴォケイト…91点[掲載文章抜粋] シルヴァー・ブリュット・ナチュールNVはノン・ドサージュに特化した非常に躍動的なシャンパーニュだ。
素晴らしいニュアンスと奥深さを長いフィニッシュに至るまで見事に表現している。
泡立ちから余韻に至るまでがとても優雅で非の打ち所がない。
5,971 円
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![]() ◎幸運を呼ぶ銀色シルバー・ブリュット 2004年よりラベルの色を若干深い銀に変えたところ偶然にもこのラベルと同じ色の車を製造するメルセデス社の英国代理店の目に留まり会報誌に掲載されました。
更には、 どこかでクルエのシャンパーニュを飲まれた事のあるスウェーデンの王様が、わざわざ蔵まで訪問しにきました。
珍しいシャンパーニュを探していた王様に当主はシルバーブリュットをお薦めしたところ王様は大変お気に召され 【王様の60歳の誕生日のディナー】にもご招待を受け、シルバー・ブリュットも振舞われることとなりました。
ラベルが替わった途端に2つの幸運が舞込んだアンドレ・クルエにとってシルバー・ブリュットは‘幸運を呼ぶエチケット’となりました。
■原産地呼称：A.O.C. CHAMPAGNE Grand Cru ■品種：ピノ・ノワール100％ ■醸造：瓶内2次発酵。
出荷時にデゴルジュマン。
ノン・ドサージュ。
■シャンパンにおいて通常行われる〓ドサージュ〓(補糖)を行わない、良質な葡萄の個性がそのまま活かされたシルバー・ブリュット・ナチュール。
上質なピノ・ノワールのピュアな味わいがそのまま表現された、他とは一線を画すキャラクターのシャンパーニュです。
ワイン・アドヴォケイト…91点[掲載文章抜粋] シルヴァー・ブリュット・ナチュールNVはノン・ドサージュに特化した非常に躍動的なシャンパーニュだ。
素晴らしいニュアンスと奥深さを長いフィニッシュに至るまで見事に表現している。
泡立ちから余韻に至るまでがとても優雅で非の打ち所がない。
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