名醸造家ジョセップ・ヴァイスへのオマージュとして造る、究極の一本。 ぶどうの出来の良い年にのみ生産される48ヶ月間じっくりと熟成を行う最高級品です。 商品名 ロジャーグラート カヴァ グラン・キュヴェ ジョセップ・ヴァイス Roger Goulart cava gran cuvee josep valls ヴィンテージ 最新ヴィンテージでお届け 生産国/生産地スペイン/ペネデス 格付DOカヴァ 生産者ロジャーグラート タイプ 白・発泡/辛口 アルコール度数 12% 葡萄品種 シャルドネ35%、チャレッロ30%、マカベオ20%、パレリャーダ15% 容量(ml) 750ml ※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 [父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月商品の詳細はこちら 【全品P3倍 5/5限定】ロジャーグラート カヴァ グラン キュヴェ ジョセップ ヴァイス 750ml 箱なし[ロジャーグラート][長S] 母の日 父の日 早割 2,508 円
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芳醇なレッドベリーとシトラスフルーツの香り、クリーミーなイースト、まろやかでソフトな後味。 ピノ・ノワールの新鮮なストロベリーとレッドカラントのノートの後、シャルドネの繊細なシトラスへ。 タパスや軽食をつまみながらお楽しみください。 商品名 ジェイコブス クリーク スパークリング ロゼJacobs Creek Sparkling Rose ヴィンテージ NV 生産国/生産地 オーストラリア 格付 生産者 ジェイコブス・クリーク タイプ ロゼ・発泡/辛口 アルコール度数 葡萄品種 ピノ・ノワール、シャルドネ 容量(ml) 750ml ※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 [父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月 【全品P3倍 5/5限定】ジェイコブス クリーク スパークリング ロゼ NV 750ml オーストラリア 辛口 スパークリングワイン 長S 母の日 父の日 早割 1,518 円
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高級品種ピノ ノワールを100%使用。 黒ブドウ由来のどっしりとしたボディと上品な酸味、香ばしさのバランスが抜群です。 華やかさの中に深みのある味わいです。 商品名 ブリュット ダルジャン ロゼ 英字表記 BRUT DARGENT ROSE 生産国 フランス 地域1 ジュラ 生産者 グランシェ・ド・フランス タイプ ロゼ・辛口発泡 葡萄品種 ピノ・ノワール100% 容量(ml) 750ml ※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※最新ヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。 自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 (マグナム以上の商品は原則同梱不可) ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 [父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月カテゴリーに戻る 【全品P3倍 5/5限定】ブリュット・ダルジャンピノ・ノワール・ロゼ 750ml浜運 母の日 父の日 早割 1,738 円
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妥協を許さず完璧主義的な製造方法でも有名。 一番スタンダードながらも、優れたピノノワール使うことで非常に濃厚かつパワフルな味わいには圧巻です。 ※ボトリング時期によってラベル表記が異なりますが、ロット混在の為、ご指定は頂けません。 予めご了承下さいませ。 商品名 エグリ ウーリエ グラン クリュ エクストラ ブリュット Egly Ouriet Grand Cru Extra Brut 生産国/生産地 フランス/シャンパーニュ 格付 AOCシャンパーニュ 生産者 エグリ・ウーリエ タイプ 白・発泡/辛口 葡萄品種 ピノ・ノワール70%/シャルドネ30% 容量(ml) 750ml ※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 [父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月 【全品P3倍 5/5限定】エグリ ウーリエ グランクリュ エクストラ ブリュット 750ml並行品 シャンパン ピノ ノワール シャルドネ シャンパーニュ辛口 虎【お一人様1本まで】 母の日 父の日 早割 16,500 円
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ペネデス地区で収穫される3種類のぶどうから最高品質のもののみを厳選して贅沢に使用。 それぞれの品種の持ち味を生かし、心地よいフルーティさとやわらかな酸味が見事に調和しています。 平均18ヶ月の瓶内熟成を経て出荷されます。 商品名 ロジャーグラート カヴァ ゴールド ブリュット Roger Goulart cava brut ヴィンテージ 最新ヴィンテージでお届け 生産国/生産地スペイン/ペネデス 格付DOカヴァ 生産者ロジャーグラート タイプ 白・発泡/辛口 アルコール度数 12% 葡萄品種 マカベオ40%、チャレッロ30%、パレリャーダ30% 容量(ml) 750ml ※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 [父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月商品の詳細はこちら 【全品P3倍 5/5限定】ロジャー グラート カヴァ ゴールド ブリュット 750ml 箱なし 浜運 母の日 父の日 早割 1,738 円
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調和のとれた、まろやかで繊細なシャンパーニュ。 収穫年度がそれぞれ異なるピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエをアッサンブラージュしています。 商品名 ビルカール・サルモン・ブリュット・レゼルヴ BILLECART SALMON BRUT RESERVE ヴィンテージ NV 生産国/生産地 フランス/シャンパーニュ 格付 AOCシャンパーニュ 生産者 ビルカール・サルモン タイプ 白・発泡/辛口 葡萄品種 ピノ・ムニエ50%、シャルドネ30% ピノ・ノワール20% 容量(ml) 750ml ※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 [父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月 【全品P3倍 5/5限定】ビルカール・サルモン・ブリュット・レゼルヴ 母の日 父の日 早割 8,338 円
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ワイン名Berlucchi 61 Franciacorta Roseワイン種別泡ロゼブドウ品種ピノ・ノワール シャルドネ 生産者ベルルッキ生産地などイタリア ヴェネト フランチャコルタ 原産地呼称DOCGフランチャコルタその他備考DOCGDOCGの昇格は1995年と比較的最近ながら、イタリアの最高級スパークリングワインとして躍進を遂げたフランチャコルタ。 シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵を採用し、大都市ミラノにほど近いという立地もあり、その人気はすぐに世界的なものとなりました。 そのフランチャコルタのパイオニアがこのグイド・ベルルッキ。 その社名を背負うこのベルルッキ61シリーズのこのロゼは、自信のあらわれであるドサージュなし、ワンランク上のヴィンテージ入り、と高級フランチャコルタにふさわしい逸品です。 ピノ・ノワールを使ったことによるほのかな渋みが、ロゼらしい骨格とフランチャコルタならではのきれいな泡、そして熟成からくるうまみがバランスよく調和しています。 パイオニアが作る高級フランチャコルタ・ロゼ!ぜひお楽しみください! ベルルッキ61 ナチューレ フランチャコルタ ロゼ ギフトボックス [2011] <ロゼ> <ワイン/スパークリング>※ヴィンテージが異なる場合があります。【Pup】 12,100 円
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ワイン名Berlucchi 61 Franciacorta Brutワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ノワール シャルドネ 生産者ベルルッキ生産地などイタリア ヴェネト フランチャコルタ 原産地呼称DOCGフランチャコルタその他備考DOCG 甘口タイプ この「ベルルッキ61 フランチャコルタ キュヴェ・インペリアーレ ドゥミ・セック」は、シャルドネとピノ・ノワールを使用した甘口のフランチャコルタ。 滑らかで細かな気泡が立ち上り、白桃やアンズ、イタリアの甘いパン パネトーネのような香りもします。 そのままよく冷やして召しあがるのはもちろんですが、フルーツタルトなどデザートや、生春巻きやエビチリなど、少し甘みのあるエスニック料理などとのマリアージュもお勧めです。 お酒が苦手な方や、女性にも飲みやすい、スパークリングワインです。 シャンパンと同一製法で醸造されるイタリアのスパークリングワイン フランチャコルタ。 ベルルッキは初めてフランチャコルタを醸造した「パイオニア」として、サッカーワールドカップ、イタリア優勝時等の祝杯の際に使用されることが多く、世界中で愛されるブランド。 フランチャコルタ地域はアルプス山脈とイゼオ湖の南に位置しており、イゼオ湖による温暖な気候、アルプスから吹き降ろす風通しの良い土地に面しております。 その気候の恩恵を受け、ワイン醸造に適した高品質な葡萄が熟し、ワインにその特徴が顕著に表れております。 グラスに注いだ瞬間から立ち込める、葡萄由来の香り・醸造の過程で生まれた熟成香をお楽しみください。 ●フランチャコルタのパイオニア 1955年 フランチャコルタ地域に住む貴族 グイド・ベルルッキが醸造家フランコ・ジリアーニ氏と出会ったことでこのフランチャコルタ地域で瓶内二次発酵のワインの醸造を提案。 1961年 初めてのフランチャコルタが誕生。 1995年 イタリアのスパークリングワインとして初めて最高格付けてあるDOCG認定を受けました。 記念すべき第一号のフランチャコルタを醸造して以降、最高品質のフランチャコルタを製造し続け、今なお、イタリア中のフランチャコルタを製造しているワイナリーを牽引するワイナリーです。 ●ベルルッキ ファミリー グイド・ベルルッキ氏とフランコ・ジリアーニ氏が立ち上げた「ベルルッキ」は、21世紀に入りジリアーニ氏の子供達に継承されています。 新しい世代となったベルルッキは伝統を重んじつつ、新たなるアプローチをしベルルッキの新たなブランドを確立しています。 「61」:初のフランチャコルタが製造された1961年の名前を冠し、イタリア国内の飲食店で最も愛飲されているブランドとしての称号を確立しました。 「パラッツォ・ラーナ」:創業者のベルルッキ氏、ジリアーニ氏が初めてフランチャコルタ製造のミーティングを行ったラーナ宮殿(宮殿はイタリア語でパラッツオ)の名前を冠した最高級の証である「レゼルヴァ」級の最高級ラインナップ ●フランチャコルタ地域の中心に位置するベルルッキ 2,900haあるフランチャコルタ地域の内、550haの畑から葡萄を集めて醸造に勤しんでおり、安定かつ高品質なワインを醸造しております。 自社畑を85ha所有しており、最高級ラインナップのパラッツォラーナは自社畑の出来のいい葡萄のみを使用したブランドです。 フランチャコルタ地域ではシャルドネ、ピノ・ネロ、ピノ・ビアンコの3種が栽培されているが、ベルルッキが使用する葡萄は、シャルドネとピノ・ネロのみ。 シャルドネの葡萄本来の香りにピノ・ネロが味わいに骨格を与え、ボディに太みを出しております。
ベルルッキ61 フランチャコルタ キュヴェ・インペリアーレ ドゥミ・セック(甘口) NV <白> <ワイン/スパークリング>【Pup】 4,620 円
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ワイン名Vina Adelaida Brut Natureワイン種別泡白ブドウ品種マカベオ パレリャーダ 生産者ボデガス・ロペス・モレナス生産地などスペイン スペインのスパークリングワイン カヴァ 原産地呼称DOカヴァその他備考スペイン三大生産者が造るカヴァ! 外観は輝きのあるペールイエロー。 きめ細やかな泡が立ち上ります。 青リンゴやオレンジなどの柑橘系のフレッシュな香りの中に、トーストのこうばしい香り。 フレッシュ酸をしっかり感じると同時に、ほのかに果実の自然な甘みも感じるキレの良い生き生きとした印象のカヴァです。
カヴァ ヴィーニャ・アデライダ ブリュット・ナチュレ NV <白> <ワイン/スパークリング>【Pup】 1,529 円
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クレマン・ダルザスは瓶内二次発酵方式のスパークリングワインです。 そのシェア率は現在、フランスの家庭で消費される、フランス全土のAOCクレマンの第一位となっています。 ドメーヌ・ミューレは、アルザス南部ローファ地区のビオディナミの生産者です。 クレマンに最高のフィネスとフレッシュ感を与えるために、完璧と思われるブドウだけを収穫しています。 フランスのワイン誌が行った、シャンパンとのテイスティング対決において、 あのボランジェを抑えて2位になり、フランスではその後すぐに完売になってしまったほど。 ピノ・ノワール100%でつくるこのロゼ・スパークリングは、丁寧な発酵と定期的な攪拌を行い、ワインにふくよかさを与えています。 18ヶ月滓とともに寝かせることで、素晴らしいバランスのとれたワインに仕上がります。
クレマン・ダルザス ロゼ NV ミューレ <ロゼ> <ワイン/スパークリング>【Pup】 5,038 円
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一番絞りのみを贅沢に使用した大人気カヴァのやや甘口タイプ。 果実の自然な甘みが魅力です。 商品名 ロジャーグラート カヴァ プラチナ ドゥミ・セック Roger Goulart cava demi sec ヴィンテージ 最新ヴィンテージでお届け 生産国/生産地スペイン/ペネデス 格付DOカヴァ 生産者ロジャーグラート タイプ 白・発泡/やや甘口 アルコール度数 12% 葡萄品種 チャレッロ30%、マカベオ35%、パレリャーダ35% 容量(ml) 750ml ※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 [父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月商品の詳細はこちら \2024年限定ボトル好評予約受付中!/ 【全品P3倍 5/5限定】ロジャー グラート カヴァ プラチナ ドゥミ セック 750ml 箱なし[ロジャーグラート][浜運] 母の日 父の日 早割 1,738 円
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ワイン名 Milliard d’Etoiles Vin de France Petillant Naturel / Domaine de la Garreliere ワイン種別 発泡ワイン・白 ブドウ品種 シュナン・ブラン50%、カベルネ・フラン50% 生産者 ドメーヌ・ド・ラ・ギャルリエール 産地 フランス・ロワール 原産地呼称 ヴァン・ムスー アルコール度数 12.5% 容量 750ml その他備考 メトード・アンセストラル方式ペティヤンを飲んだことはありますでしょうか? スパークリングワインの種類の中の一つで、ガス圧が3気圧未満の微発泡スパークリングワインのことをペティヤンと言います。 フランスは非常に良質なペティヤンが全土で造られており、中でもロワール地方で造られるペティヤンは高品質なものが多く造られています。 ミリアール・デトワール=「10億の星々」と名付けられたこのペティヤンは、実はペティヤンの規定ガス圧を超えています。 なので表記はヴァン・ムス?なのですが、瓶内で発酵する際に余分な糖分を加えずに、ブドウが本来持つ糖分だけで発酵を促す、正真正銘のペティヤンです! さらに、最近は機械を使って行うことがほとんどの、滓を集めて瓶から出すための「動瓶」と「滓抜き」を、なんと一か月かけて人の手で行っており、伝統的なペティヤンづくりへのこだわりが沢山詰まっています。 そして、シュナンブランとカベルネフランで造られるペティヤンは、市場でも非常に珍しいんです! カリン、洋ナシ、蜜リンゴ、甘く熟した果実の香りがよく表れ、瑞々しく滑らかでキメ細かい泡を存分に楽しめる一本です。
ペティヤン ナチュレル ミリアール・デトワール NV ドメーヌ・ド・ラ・ギャルリエール <白> <ワイン/スパークリング>※ラベルにキズがある場合があります。【Pup】 4,928 円
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●オーストラリアの「モエ&シャンドン」 商品名 シャンドン・ブリュット CHANDON BRUT 商品番号 415355 ヴィンテージ NV 生産国/生産地 オーストラリア タイプ 白・辛口発泡 葡萄品種 ピノ・ノワール、シャルドネ 容量(ml) 750ml 生産者 モエ・エ・シャンドン社 ※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 [父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月 【全品P3倍 5/5限定】シャンドン・ブリュットNV 正規品 750mlドメーヌ・シャンドン[スパークリングワイン][長S] 母の日 父の日 早割 2,860 円
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ワイン名Domaine Rosier Cremant De Limoux Chateau De Villelonguueワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ シュナン・ブラン ピノ・ノワール生産者ドメーヌ・ロジェ生産地などフランスのスパークリングワイン クレマン原産地呼称AOCクレマン・ド・リムーその他備考 ●フランスのスパーク発祥の地であり、高品質産地として名高いリムー。 ! 明るい黄金色に、エレガントでフレッシュな柑橘系の香り。 リンゴやレモンの皮、トロピカルフルーツのフレイバーを持つ、とてもジューシーな印象。 しっかりと感じるトーストの香りは、フィニッシュまで続き、親しみやすい風味の中に、きりっとした味わいもあり、シャンパーニュにも見劣りのしない非常に上質なヴァン・ムスーです。 クレマン・ド・リムーとは、ラングドック地方の西部リムーで作られるスパークリングワインです。 主にシュナン・ブランやシャルドネで作られるのが一般的な、高品質スパークリングワインです。 リムーは、実はスパークリングワイン発祥の地として知られ、その歴史は500年前にもさかのぼります。 1700年にドン・ペリニョンが生み出したシャンパーニュよりも歴史が古く、世界最古のスパークリングワインと言われている、 非常に歴史のあるスパークリングワインなのです。 生産者ドメーヌ・ロジェはリムーのトップ生産者の一人で、特にスパークリングワインで高い評価を得ています。 ブドウ本来のピュアな味わい、自然が作り出す風味を大事にしたオーガニック農法にこだわることで有名なドメーヌです。 シャルドネを主体にシュナンブラン、ピノ・ノワールをブレンドして作られ、 ブドウは全て無農薬のものを使用して作られています。 美しい泡立ちとバランスの取れた上品な味わいが特徴で、 エレガントでフレッシュな柑橘系の香りに、 りんごやレモンの皮、トロピカルフルーツのニュアンスが感じられます。 シャンパーニュにも見劣りしない上品な品質を、その歴史を感じながらぜひお楽しみください! クレマン・ド・リムー シャトー・ド・ヴィルロング [2021] ドメーヌ・ロジェ <ワイン/スパークリング>【Pup】 2,464 円
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ワイン名 Cremant d'Alsace Cuvee Prestige / Mure ワイン種別 発泡ワイン・白 ブドウ品種 ピノ・オーセロワ&ピノ・ブラン50%、ピノ・グリ20%、リースリング20%、シャルドネ5%、ピノ・ノワール5% 生産者 ミューレ 産地 フランス・アルザス 原産地呼称 クレマン・ダルザス アルコール度数 12.5% 容量 750ml その他備考 ●香りも味わいも美しく洗練されたアルザス屈指の上質ワイン! ミューレは、1648年から続く老舗ワイナリーで、上質なアルザスワインとして有名。 熟した洋梨のような果実味、ミネラル、シトラスの酸、ブリオッシュの風味、全てが細かく層を成した、複雑で厚みのある味わい。 硬質なミネラル感とクリーンな果実味と酸、豊かな香りの高級感あるワインです。 八宝菜や、湯で豚、魚介類のパスタなどに良く合います。
クレマン・ダルザス キュヴェ・プレステージ NV ミューレ <白> <ワイン/スパークリング>【Pup】 3,520 円
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ワイン名Louis Roederer Cristal Brutワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ノワール シャルドネ 生産者ルイロデレール生産地などシャンパーニュ 原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考世界屈指のシャンパンメーカーとして世界中にその名が知られる「ルイ・ロデレール」。 ルイロデレールにおいて、最上級のキュヴェがこの「クリスタル」です。 その歴史は古く、1876年にロシアの皇帝アレクサンドル2世の専用シャンパーニュとして生まれました。 透明なボトルにしたのは、当時の不安定な社会情勢の中、暗殺目的でシャンパーニュに異物が入れられないようにしたからとされています。 ボトルの底が平らなのも、爆弾を隠せないようにする為だったとか。 2012年は、初めて100%ビオディナミで造られたクリスタルキュヴェ。 世界で称賛された2008年をもさらに上回り「別次元に達した」とも言われる傑作ヴィンテージ。 ルイ・ロデレールの新章の始まりを告げる特別なキュヴェです。
ルイ・ロデレール クリスタル・ブリュット ギフトボックス入り [2012] <白> <ワイン/シャンパン>【Pup】 76,890 円
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ワイン名Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile / Cantina Settecaniワイン種別泡赤ブドウ品種ランブルスコ生産者カンティーナ・セッテカーニ生産地などイタリア エミリア・ロマーニャ ランブルスコ 原産地呼称DOCランブルスコその他備考美食の都エミリア・ロマーニャで造られるランブルスコ。 白も存在しますが、よく見かけるのが赤の微発泡ワインで、このセッテカーニ社は約200の農家からなる生産者組合、甘口から辛口のランブルスコを作っています。 イタリア最大の国際展示会「ヴィニタリー」で五つ星を獲得したこのアマービレ(甘口)は、一番渋みの強いグラスパロッサを100%使用し、バランスの良い甘みを表現。 クリーミーで柔らかな口当たりが魅力的です。 ワンランク上のコストパフォーマンスを誇るランブルスコ!ぜひ料理と合わせてお楽しみください! ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ アマービレ やや甘口 NV カンティーナ・セッテカーニ <赤> <ワイン/スパークリング>【Pup】 1,178 円
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ワイン名Lallier Brutワイン種別白ブドウ品種ピノ・ノワール シャルドネ 生産者ラリエ生産地などシャンパーニュ 原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考ラリエは、1906年創業のアイ村の由緒あるメゾンです。 2015年9月からリリースが始まった"R"シリーズ。 "R"はRecolte(=収穫)の意味で、「R.015」は主に2015年のキュヴェから造られていることを表しています。 ブレンドは、アイ村のメゾンらしくピノ・ノワールが主体で61%、シャルドネが39%。 シトラスや白い花の香り、さらにはプラムやハチミツの香りも感じられます。 クリーミーな泡が心地よく、長い余韻が楽しめます。
ラリエ ブリュット R.15 NV <白> <ワイン/シャンパン>【Pup】 6,600 円
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ワイン名 Brouette Prestige Methode Tradittionelle Rose Brut NV ワイン種別 発泡ワイン・白 ブドウ品種 メルロー主体 生産者 ブルエット 産地 フランス・ローヌ 原産地呼称 ヴァン・ムスー アルコール度数 13% 容量 750ml その他備考 瓶内二次発酵方式 ブルエット・ロゼ NV <ロゼ> <ワイン/スパークリング>【Pup】 1,815 円
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ワイン名 Potentia / Simon Devaux & Lou Beatitudinem ワイン種別 発泡ワイン・白 ブドウ品種 ピノ・ノワール100% 生産者 ルー・ベアティトゥディネム(シモン・デュヴォー) 産地 フランス・シャンパーニュ 原産地呼称 シャンパーニュ アルコール度数 12% 容量 750ml その他備考 【レコルタン(RM)】 ●ルー・デュモンの仲田晃司さんがシャンパーニュに進出、ピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワール! セル・シュル・ウルス村の優良区画「ヴァル・シャンピニャ」産のピノ・ノワール100%によるブラン・ド・ノワール。 粘土石灰質土壌。 樹齢約45年のVV。 「ルー・デュモン」の醸造に使用した樽を一部用いて100%樽で発酵後、8ヶ月間樽熟成。 ドザージュは約5g/l。 「ポテンティア」はラテン語で、「力強さ」という意味。 フレッシュながらも熟成感のある奥深い味わい、ブドウの旨み・コクがあり、酸などの要素が一体化して、余韻も長く全体のバランスがよく整っています。 ワインの本場フランス・ブルゴーニュの地で活躍する 日本人醸造家・仲田晃司氏。 ジュヴレ・シャンベルタンの地で創業した仲田さんのメゾン、ルー・デュモンは「天・地・人」のラベルでもおなじみで、今やワイン好きだけでなく世界で広く知られる日本が誇る素晴らしい醸造家です。 そんな仲田晃司さんが、 実はシャンパーニュも造っていることをご存知でしょうか? 今回は、仲田晃司さんとシャンパーニュの優良レコルタン・マニピュランとのタッグで生まれた、要注目の本格シャンパーニュをご紹介します! このシャンパーニュの生産者、「ルー・ベアティトゥディネム」とは、シャンパーニュ地方オーブ県で1930年頃から代々続くメゾン、シモン・ドゥヴォーとルー・デュモンの仲田晃司さんの 共同制作により生まれた特別プロジェクト。 遡ること1995年の秋、サントネイ村にある「ドメーヌ・ミッシェル・ポンサール」の収穫作業に参加していたシモン・ドゥヴォーの3代目アラン・シモンと仲田さん。 若き日の2人はその場ですぐに意気投合し、翌1996年にアランのメゾンで仲田さんのシャンパーニュ造り研修が実現しました。 仲田さんがコネもツテもなく単身フランスに渡ったのが1995年ですから、見知らぬ土地でワイン造りを学び始めたばかりの時期に出会ったということになりますね。 以来、20年以上の長きに渡り交友関係にあり、深い友情を築いています。 その後2000年7月に自身のメゾン「ルー・デュモン」を立ち上げた仲田さん。 ブルゴーニュでクレマンも手掛けていることもあり、実は シャンパーニュを造りたいという想いを長年抱いていた んだそう。 この「ルー・ベアティトゥディネム」は、アラン・シモンという心強い友人の協力により、 念願叶ってリリースされた仲田さん渾身のシャンパーニュなのです! ルー・ベアティトゥディネムのプロジェクトでは、仲田さんは醸造に全面的に参画しています。 シモン・ドゥヴォーの所有する畑の中でも仲田さんが吟味したセル・シュル・ウルス村の優良区画「ヴァル・シャンピニャ」にて、厳格なリュット・レゾネで栽培したピノ・ノワールを100%使用。 収穫のタイミングで仲田さんが持参するルー・デュモンで醸造に使用していた樽を用いて、醸造を行っています。 しかも、100%樽熟成・100%樽発酵。 単一区画の単一ブドウ品種で単一ミレジムというこだわりようで、 年間生産量はわずか1800本という稀少品! ちなみに、『ベアティトゥディネム』というワイン名はラテン語で「希望」という意味。 仲田さんの2人のお子さんが学校でラテン語を一生懸命勉強しているのだそうです。 気になる味わいはというと… 〜テイスティングコメント〜 柑橘類やハチミツの香りに、ブリオッシュやローストナッツのニュアンス。 骨格はしっかりしていますがまろやかな印象で、バランス良く調和した酸が心地よく、熟成も感じさせる深い余韻が続きます。 他のブラン・ド・ノワールとは一線を画す、 果実味・酸・ミネラルの美しいハーモニーを感じる贅沢な仕上がりです! ブルゴーニュで培った哲学を存分に感じさせるこのシャンパーニュですが、2014年からリニューアルしたラベルデザインも印象的。 こちらは 新進気鋭の版画家・宮崎敬介氏 の切り絵作品「NIGHT」を採用しています。 宮崎敬介氏は、かの宮崎駿監督の次男であり、仲田さんがスタジオジブリの大ファンであることから過去にもラベルデザインでコラボした実績があります。 宮崎敬介氏は作品「NIGHT」について、「優雅な羽は、あらゆる束縛からの解放の象徴。 心と身体は月の満ち欠けのようにゆれ動き流れて、一つの美しいハーモニーをつくり出します」とコメントしています。 まさに、 信念を持って進み続ける仲田晃司さんと、彼のワインを表現するのにピッタリのアートワークです! 本業ルー・デュモンの傍らで手掛けたとは思えない、栽培から醸造、ラベルまでこだわりにこだわり抜いた仲田さん渾身の極上のシャンパーニュは、 仲田さんのファンの方はもちろん、泡好きの方も必見の逸品です! ルー・デュモン仲田晃司さんが長年の夢を実現!全てにおいてこだわりのつまった稀少な本格ブラン・ド・ノワール シャンパーニュ! 日本人醸造家が遥か遠いシャンパーニュの地で、これほどまでに美味しいシャンパンを生み出してくれるなんて…と感謝したくなるような、唯一無二の素晴らしい1本です! ルー・デュモンがシャンパーニュ進出! ナイト ブラン・ド・ノワール ブリュット(ポテンティアより名称変更) [2016] ルー・ベアティトゥディネム (シモン・ドゥヴォー) <白> <ワイン/シャンパン>【Pup】 9,711 円
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ワイン名 Potentia / Simon Devaux & Lou Beatitudinem ワイン種別 発泡ワイン・白 ブドウ品種 ピノ・ノワール100% 生産者 ルー・ベアティトゥディネム(シモン・デュヴォー) 産地 フランス・シャンパーニュ 原産地呼称 シャンパーニュ アルコール度数 12% 容量 750ml その他備考 【レコルタン(RM)】 ●ルー・デュモンの仲田晃司さんがシャンパーニュに進出、ピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワール! セル・シュル・ウルス村の優良区画「ヴァル・シャンピニャ」産のピノ・ノワール100%によるブラン・ド・ノワール。 粘土石灰質土壌。 樹齢約45年のVV。 「ルー・デュモン」の醸造に使用した樽を一部用いて100%樽で発酵後、8ヶ月間樽熟成。 ドザージュは約5g/l。 「ポテンティア」はラテン語で、「力強さ」という意味。 フレッシュながらも熟成感のある奥深い味わい、ブドウの旨み・コクがあり、酸などの要素が一体化して、余韻も長く全体のバランスがよく整っています。 ワインの本場フランス・ブルゴーニュの地で活躍する 日本人醸造家・仲田晃司氏。 ジュヴレ・シャンベルタンの地で創業した仲田さんのメゾン、ルー・デュモンは「天・地・人」のラベルでもおなじみで、今やワイン好きだけでなく世界で広く知られる日本が誇る素晴らしい醸造家です。 そんな仲田晃司さんが、 実はシャンパーニュも造っていることをご存知でしょうか? 今回は、仲田晃司さんとシャンパーニュの優良レコルタン・マニピュランとのタッグで生まれた、要注目の本格シャンパーニュをご紹介します! このシャンパーニュの生産者、「ルー・ベアティトゥディネム」とは、シャンパーニュ地方オーブ県で1930年頃から代々続くメゾン、シモン・ドゥヴォーとルー・デュモンの仲田晃司さんの 共同制作により生まれた特別プロジェクト。 遡ること1995年の秋、サントネイ村にある「ドメーヌ・ミッシェル・ポンサール」の収穫作業に参加していたシモン・ドゥヴォーの3代目アラン・シモンと仲田さん。 若き日の2人はその場ですぐに意気投合し、翌1996年にアランのメゾンで仲田さんのシャンパーニュ造り研修が実現しました。 仲田さんがコネもツテもなく単身フランスに渡ったのが1995年ですから、見知らぬ土地でワイン造りを学び始めたばかりの時期に出会ったということになりますね。 以来、20年以上の長きに渡り交友関係にあり、深い友情を築いています。 その後2000年7月に自身のメゾン「ルー・デュモン」を立ち上げた仲田さん。 ブルゴーニュでクレマンも手掛けていることもあり、実は シャンパーニュを造りたいという想いを長年抱いていた んだそう。 この「ルー・ベアティトゥディネム」は、アラン・シモンという心強い友人の協力により、 念願叶ってリリースされた仲田さん渾身のシャンパーニュなのです! ルー・ベアティトゥディネムのプロジェクトでは、仲田さんは醸造に全面的に参画しています。 シモン・ドゥヴォーの所有する畑の中でも仲田さんが吟味したセル・シュル・ウルス村の優良区画「ヴァル・シャンピニャ」にて、厳格なリュット・レゾネで栽培したピノ・ノワールを100%使用。 収穫のタイミングで仲田さんが持参するルー・デュモンで醸造に使用していた樽を用いて、醸造を行っています。 しかも、100%樽熟成・100%樽発酵。 単一区画の単一ブドウ品種で単一ミレジムというこだわりようで、 年間生産量はわずか1800本という稀少品! ちなみに、『ベアティトゥディネム』というワイン名はラテン語で「希望」という意味。 仲田さんの2人のお子さんが学校でラテン語を一生懸命勉強しているのだそうです。 気になる味わいはというと… 〜テイスティングコメント〜 柑橘類やハチミツの香りに、ブリオッシュやローストナッツのニュアンス。 骨格はしっかりしていますがまろやかな印象で、バランス良く調和した酸が心地よく、熟成も感じさせる深い余韻が続きます。 他のブラン・ド・ノワールとは一線を画す、 果実味・酸・ミネラルの美しいハーモニーを感じる贅沢な仕上がりです! ブルゴーニュで培った哲学を存分に感じさせるこのシャンパーニュですが、2014年からリニューアルしたラベルデザインも印象的。 こちらは 新進気鋭の版画家・宮崎敬介氏 の切り絵作品「NIGHT」を採用しています。 宮崎敬介氏は、かの宮崎駿監督の次男であり、仲田さんがスタジオジブリの大ファンであることから過去にもラベルデザインでコラボした実績があります。 宮崎敬介氏は作品「NIGHT」について、「優雅な羽は、あらゆる束縛からの解放の象徴。 心と身体は月の満ち欠けのようにゆれ動き流れて、一つの美しいハーモニーをつくり出します」とコメントしています。 まさに、 信念を持って進み続ける仲田晃司さんと、彼のワインを表現するのにピッタリのアートワークです! 本業ルー・デュモンの傍らで手掛けたとは思えない、栽培から醸造、ラベルまでこだわりにこだわり抜いた仲田さん渾身の極上のシャンパーニュは、 仲田さんのファンの方はもちろん、泡好きの方も必見の逸品です! ルー・デュモン仲田晃司さんが長年の夢を実現!全てにおいてこだわりのつまった稀少な本格ブラン・ド・ノワール シャンパーニュ! 日本人醸造家が遥か遠いシャンパーニュの地で、これほどまでに美味しいシャンパンを生み出してくれるなんて…と感謝したくなるような、唯一無二の素晴らしい1本です! ルー・デュモンがシャンパーニュ進出! ナイト ブラン・ド・ノワール ブリュット(ポテンティアより名称変更) [2016] ルー・ベアティトゥディネム (シモン・ドゥヴォー) <白> <ワイン/シャンパン>【Pup】 9,711 円
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