ニュージーランド・マールボロの特徴を日本人生産者の岡田岳樹氏が有機栽培農法で丁寧に表現したワインです。
1996年植樹したピノノワール。
手収穫したピノ・ノワールを除梗・破砕後4〜5時間程度の浸漬を経て圧搾。
その後、培養酵母での発酵、シュールリーで12か月後に瓶詰しています。
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アセロラ、ちょと紅茶、白こしょう、余韻に若干タンニン。
ライトでお食事を選ばず万能型なロゼです。
■フォリウム ヴィンヤードについてフォリウム ヴィンヤードは、岡田岳樹さんが設立したワイナリーです。
2003年に、フランス/サンセールのドメーヌ・ アンリ・ブルジョワが手がけるニュージーランド/マールボロのクロ・アンリに加わり、栽培責任者として2009年まで働きました。
その後、2010年に自身のレーベルであるフォリウム・ヴィンヤードを立ち上げました。
「高品質なワインを造る一番の近道は高品質なぶどうを育てることです。
」と栽培・醸造家の岡田さんは語ります。
畑での徹底した収量制限、除葉を始めとするキャノピーマネージメントを行い、秋には完熟した果実を全て手摘みで収穫します。
収穫したぶどうの個性を最大限に生かす為、醸造での人的関与を必要最小限に留め、フォリウム・ヴィンヤードのテロワールを反映させたワインを生産しています。
ニュージーランドのクリーンな環境を維持する為、有機農業認定機関｢Biogro（2014 年に認定取得）｣の規定に則った農法を行っています。
原語表記：Folium Vineyard Pinot Noir Rose Marlborough[2020]ワイン生産地： ニュージーランド/マールボロ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： ロゼワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,788 円
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 このクリストム・ロゼは、アメリカ国内、特にワイナリーでのイベントで大人気の逸品です！いつも輸入元がリクエストはしていたのですが、リリース後、すぐ完売してしまい、なかなか海外輸出に回ってきませんでした。
今回、輸入元がタイミング良く確保でき、念願叶って、やっと日本に入ってきたそうで、ワッシーズも少量分けていただきました！！淡い色合いサーモン・ピンクのプレス・スタイル(白ワイン造り)ながら、エオラ-アミティー・ヒルズのピノ・ノワールらしいチェリーなどの赤い果実のニュアンスが細部にこだわった醸造方法から出ています。
秀逸な酸とフレッシュさが印象的なロゼ・ワインです。
2021年のロゼは、自社畑近隣の4つの畑のブドウから造られています。
・ラリー・ストーン・ヴィンヤード40％有名ソムリエであるラリー・ストーン氏がリングア・フランカを造る自社畑。
201 年に設立した新しいワイナリー、新しい自社畑の為、樹齢はまだ若いが、東を向いた斜面は朝日を十分に浴び、樹齢の若い溌溂とした果実がロゼに最適です。
・スティリング・ヴィンヤード35％同じエオラ-アミティー・ヒルズにあり、プレミアム・ワイナリーに葡萄を供給しています。
丘に囲まれた畑で果実味溢れます。
・クリストム・ヴィンヤーズ ポール・ゲリー15％(自社畑)2012年に新たに開墾・植樹したクリストムの中では新しい畑。
ロゼに新鮮な果実を与えるには若い樹齢の方が個性を発揮する可能性があります。
・クリストム・ヴィンヤーズ アイリーン10％(自社畑)クリストムの中でも一番標高が高く、ヴァン・ドゥーザー・コリドーからの冷たい風の影響を受け、秀逸な酸が存在します。
4か所の畑から収穫後、ワイナリーに持ち込まれます。
除梗後、15分間のスキンコンタクトを行い、90分かけて、ゆっくりと空気式バドラープレス機(細かい圧力のかけ方を調整できる)にて、3回プレスし、じっくりと果皮の要素を取り込んだ果汁を抽出します(えぐみが出ないように細心の注意を払っています)。
ステンレスタンクで発酵・熟成5ヶ月後、2022年2月に瓶詰めしています。
原語表記：Cristom Rose Of Pinot Noir Eola Amity Hills Willamette Valley[2021]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/エオラアミティヒルズ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： ロゼワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
5,071 円
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 【石川県産の高級葡萄を使ったロゼワイン】 石川県特産の高級ぶどう「ルビーロマン」の果実からつくったロゼワイン。
2016年産も上々な仕上がりとなりました。
芳醇な香りと甘さが特徴ですが、飲み口はさわやか。
まるで生のルビーロマンを食べたかのような味わいです。
ロゼの色が美しく見える、透明のハーフボトル専用の手提げ袋もお付けいたします。
【名称】アルコール 【数量・内容】360ml 【原材料】ルビーロマン 酸化防止剤（亜流酸塩）類似商品はこちらお酒 お酒 ロゼワイン 夢の葡萄・ルビーロマン63,294円お酒 お酒 赤ワイン 日本国産ワイン ミト・ロ17,094円お酒 ワイン 一升瓶ワイン 矢作ワイン甲州種28,433円お酒 ブルーベリーワイン 紫泉郷 株式会社アグ5,282円送料無料 お酒 日本酒 龍泉八重桜 大吟醸 泉5,836円日本酒 吟醸酒 社長の酒 1800ml 昇進4,180円お酒 無月 匠 櫻の郷酒造株式会社 宮崎県4,300円日本酒 御前酒 純米大吟醸 鳳凰 株式会社辻本7,854円日本酒 御前酒 純米大吟醸 馨 株式会社辻本店7,469円新着商品はこちら2024/5/16かね七 富山湾産白えびピクルス詰合せ※北海道・4,062円2024/5/16岩手 けせんの海※北海道・沖縄・離島 お届け不5,346円2024/5/16徳島クルス※北海道・沖縄・離島 お届け不可5,346円再販商品はこちら2024/5/14森たちバトン バスバッグ 3種入2箱セット 入1,600円2024/5/14日本酒 特別本醸造酒 霊水の湧水」使用 長生舞3,960円2024/5/14日本酒 特別純米酒 コク深い味わい 能登路 特4,950円
11,550 円
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 【一房55万円の値がついたほどのルビーロマンを贅沢に使用したロゼワイン】 石川県で誕生した大粒の高級ぶどう「ルビーロマン」。
その価値は高く、2014年の初競りでは一房55万円の値がついたほどです。
この高級品を贅沢に使用したロゼワインが「ルビーの輝き」です。
「ルビーロマン」の甘みとフレッシュさを味わうことができるため、乾杯酒やデザート酒に適しています。
世界初の試みとしてボトルには、石川県の伝統工芸九谷焼を採用。
北陸新幹線開業の記念すべき年に、石川県のこだわりを詰め込んだ珠玉の逸品が誕生しました。
記念日や新築、結納など、お祝いの品としてもご愛用いただけます。
【名称】アルコール 【数量・内容】720ml 【原材料】ルビーロマン（ぶどう） 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
【酒類品目】日本ワイン類似商品はこちらお酒 お酒 ワイン ルビーの輝き2016ロゼハ11,550円夢醸 純米酒 2本セット 日本酒 辛口 お酒 4,840円お酒 日本酒 純米吟醸酒 ブランド誕生のきっか3,520円お酒 お酒 赤ワイン 日本国産ワイン ミト・ロ17,094円お酒 日本酒 純米吟醸酒 ご贈答品としてもおす5,170円お酒 日本酒 純米大吟醸酒 やや辛口の旨味と甘4,290円日本酒 純米酒 ＜高砂＞ 純米石川門 720m2,464円お酒 ワイン 一升瓶ワイン 矢作ワイン甲州種28,433円お酒 日本酒 大吟醸酒 インターナショナル・ワ7,040円新着商品はこちら2024/5/16かね七 富山湾産白えびピクルス詰合せ※北海道・4,062円2024/5/16岩手 けせんの海※北海道・沖縄・離島 お届け不5,346円2024/5/16徳島クルス※北海道・沖縄・離島 お届け不可5,346円再販商品はこちら2024/5/14森たちバトン バスバッグ 3種入2箱セット 入1,600円2024/5/14日本酒 特別本醸造酒 霊水の湧水」使用 長生舞3,960円2024/5/14日本酒 特別純米酒 コク深い味わい 能登路 特4,950円
63,294 円
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 ロゼ750ml 品種：サンソー、グルナッシュ、ロール、ティブラン 産地：フランス、プロヴァンス ハリウッドのスーパースター、 ブラッド・ピットが手掛ける『スーパーセレブワイン』!!!! ハリウッドのビッグスターとローヌの偉大なる造り手の コラボで生まれた絶品ロゼを是非ともお楽しみください!! ⇒［ミラヴァル・ロゼ 2022] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/31-22-150-0045/ ミラヴァルはプロヴァンス地方の中心にある古い村、 コランスに位置し、500ヘクタールの土地を所有してい ます。
標高350メートルの畑は昼と夜の寒暖差が大きく、 フレッシュでバランスの取れたワインを生み出します。
粘土と石灰岩の土壌は保水性と適度な水はけの良さを 備えており、それによりブドウが健全に成熟すること ができます。
畑では100％オーガニックを取り入れ、 除草剤や殺虫剤など、如何なる化学薬品も使用しません。
ミラヴァルは歴史的にも非常に重要な場所で、紀元前 3世紀に建設されたアウレリア街道沿いにあり、昔は 修道士の宿や王族の家として使われ、14世紀には貴族の 館として登録されました。
1970年に著名なジャズ・ピアニストで作曲家のジャック・ ルーシェがオーナーとなりレコーディング・スタジオを 建設、その後、ピンク・フロイド、スティング、シャー デーなど数々の有名なミュージシャンがレコーディング に訪れました。
今日、ブラッド・ピットとアンジェリーナ・ジョリーが 別荘として所有し、音楽、映画、演劇、そして地元の 料理とワインなど様々な芸術の発信地となっています。
更なる品質の向上のため、2012年よりフランス屈指の ワインを生み出すペラン・ファミリーをパートナーと して迎え、ブドウ栽培、ワイン醸造、そして販売を委託 しています。
ミラヴァルのヴィンヤードは標高350メートルのテラス 状の畑となっており、このエリアとしては冷涼な気候 をもちます。
昼と夜の寒暖差が大きいこの産地で栽培 された4つのブドウ品種サンソー、グルナッシュ、シラー、 ロールは、気温の低い朝方に収穫され、選果はしっか り2回行い、未完熟なブドウなどを取り除きます。
そし て除梗したのち、サンソー、グルナッシュ、ロールは 直接圧搾、シラーの一部はセニエを行い、温度管理を したステンレス・タンク（95％）と樽（5％）で発酵さ せています。
現在ブラット・ピットとアンジェリーナ・ジョリーは 離婚調停中ですが、ミラヴァルは今も変わらず二人が 所有する財産であり、子供たちへ引き継ぐビジネスと して、ペランファミリーと長期持続的な共同経営を続 けていくとのことです。
ストゥディオ・バイ・ミラヴァル 2022 タイプ ロゼワイン サイズ 750ml 産地 フランス プロヴァンス 内容 ロゼ750ml 品種：サンソー、グルナッシュ、ロール、ティブラン 産地：フランス、プロヴァンス ⇒［ミラヴァル・ロゼ 2022]はこちらからお求めください。
https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/31-22-150-0045/ ハリウッドのスーパースター、ブラッド・ピットが所有する名門シャトー[ミラヴァル]!!フランスの直販サイトで『5時間で6000本が完売!!』という逸話をもち、世界中で空前の大ヒットとなっている[ミラヴァル・ロゼ]!!世界最高峰ロゼ[ミラヴァル・ロゼ]のセカンドとして造られた[ストゥディオ・バイ・ミラヴァル]を入手!!!!もちろん造り手は[ミラヴァル・ロゼ]と同じ、【パーカー100点満点】の世界最高傑作ワインの造り手[ぺラン・ファミリー]!!!!ハリウッドのビッグスターとローヌの偉大なる造り手のコラボで生まれた絶品ロゼを是非ともお楽しみください!![ストゥディオ・バイ・ミラヴァル 2022] 『スペクテイター・トップ100』の中で、唯一のロゼワインとなった、[ミラヴァル・ロゼ 2013]!! ストゥディオ・バイ・ミラヴァル 2022 あの世界的大ヒットとなった超人気ワイン、 [ミラヴァル]から、またまた魅力的な ロゼワインが登場です!!!!!! ハリウッドの超スーパースター、 ブラッド・ピットとアンジェリーナ・ジョリーが所有し、 世界的ロゼ・ブームの火付け役となった[ミラヴァル・ロゼ]!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/31-22-150-0045/ このワインは2012年、プロヴァンスの歴史ある有名 シャトー、[ミラヴァル]をブラッド・ピットとアンジェ リーナ・ジョリーが購入したことにより話題となり、 フランスの直販サイトで『5時間で6000本完売!!』と いう逸話をもち、 さらに!!、二人の名前を一つにした造語『ブランジェリー ナ』にちなんで『ブランジェリーナ・ロゼ』の愛称で 親しまれ、全世界で注文が殺到!! アメリカで消費されているロゼの半分以上はこの 『ブランジェリーナ・ロゼ』であるといわれているほど アメリカでも空前のロゼワインブームを引き起こした 伝説のロゼワインです!! そんな空前の大ヒット・ロゼ、[ミラヴァル・ロゼ]の セカンドとして造られた、非常にお買い得なロゼワイ ンが日本上陸です!!!!! これがまた予想以上に美味しいんです!!!!!!! [セカンド]というと、少しランクが下がるイメージを もってしまいがちですが、これは違います!!! かなり美味しいです!!! 個人的な印象ですが、[ミラヴァル・ロゼ]よりも果実 味があり、よりジューシーな味わいに感じます。
『ミラヴァル・ロゼよりもこちらのほうが好き!!』と いう方も、実は多いんです!!!! しかも[ミラヴァル・ロゼ]よりもお手頃な、2590円で 楽しめるというのも嬉しいです!!!!! （これは非常にコスパが高い!!!!!!） フレッシュな新着2022年ヴィンテージを是非ともお楽し みください!! それではご紹介します!! その名も、 [ストゥディオ・バイ・ミラヴァル 2022]!! 日本のみならず、世界中で空前の大ヒットとなっている [ミラヴァル・ロゼ]!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/31-22-150-0045/ 中国ではその知名度の高さから、偽造品も登場したとか!! 店頭で山積み状態で売られていたり、激安価格で売られ ていたら要注意です!!ボトル底にブランドのマークが 掘り込まれていたら本物です!! [ミラヴァル・ロゼ]は話題性だけでなく、とにかく本格 的なプロヴァンスの高級ロゼワインの味わいが堪能でき る、感動的な美味しさなんです!!!! ですからその評価も非常に高く、イギリスのワイン専門 誌、デキャンタから、 『香りのよいバラを想わせる素晴らしいフローラルの 香り。
優雅さと共にパワーも感じることができる。
』 と絶賛され、 また日本を代表するワインジャーナリスト、山本昭彦 氏が配信する「ワインレポート」では、 『試行錯誤を経て、2014年で完成の域に達した。
』 と異例の大絶賛!!!! ワインレポートによると、当初ブラッド・ピットは世界 屈指の造り手［ぺラン］にコンサルタントのみを頼んだ ところ、『任されるからにはすべてやる!!』とばかりに ジョイント・ヴェンチャーになったといいます。
そして 3年の間に［ぺラン］はシャトー・ミラヴァルを大改造 しました。
その味わいを山本氏は以下のようにコメントしています。
『果実は熟しているが、バランスをとる酸の切れがある。
フレッシュなのにライプ。
どちらに振り子が振れ過ぎ てもいけない。
ドンピシャリのところでバランスがと れている。
13％のアルコール度を感じさせない。
骨のあるブラッド・ピットと、技術と魂のあるペラン 家が理想の結婚をして生まれた。
セレブワイン云々を抜きにしてもよくできている。
』 ん〜なんて素晴らしいコメント!!!! こんなコメントを読んだら、飲まずにはいられません!!! （↓↓↓気になる方は是非飲んでください↓↓↓） ［ミラヴァル・ロゼ 2022] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/31-22-150-0045/ そして!! この度[ミラヴァル・ロゼ]と一緒に日本上陸したのが [ストゥディオ・バイ・ミラヴァル 2022]です!!!! [ステュディオ・バイ・ミラヴァル]は、かつてシャトー・ ミラヴァルのオーナーだった作曲家、ジャック・ルーシェ が録音スタジオを建設し、ピンク・フロイドやシャーデー が「ザ・ウォール」や「スウィーテスト・タブー」を レコーディングしたことにちなんで名付けられました。
自社畑100％のブドウを使用している[ミラヴァル・ロゼ] に対して、[ストゥディオ・バイ・ミラヴァル]は、地中 海沿岸地域の畑のブドウと自社畑のブドウを使用してい ます。
もちろん醸造しているのは世界屈指の造り手、 べラン・ファミリーです!!! その味わいは、 * * * * * ライム、ミカン、桃、パイナップルといった果実の香りに 潮風のような、ほのかに塩見を感じさせる香り。
口に含むとキメの細かい滑らかな口当たりで、 凝縮感のある果実味ときれいな酸とのバランスが良く、 最初から最後まで心地よくジューシーな味わい。
* * * * * 個人的な印象ですが、[ミラヴァル・ロゼ]よりも果実味 があり、よりジューシーな味わいに感じます。
[ミラヴァル・ロゼ]は酸味がしっかりしており、複雑味 もあり、数年熟成させると、より旨みが増すといわれて いますが、こちらの[ステュディオ・バイ・ミラヴァル] は早飲みタイプ!!今すぐに飲んでも美味しいです!!!! アメリカの権威あるワイン専門紙、[スペクテイター]に よると、ブラッド・ピットとアンジェリーナ・ジョリー、 そして彼らの子どもたちは、このシャトーを別荘として 数年間借りて過ごしていくうちに、この土地への想いが 高まり、2012年、シャトー・ミラヴァルを約60億円で購 入しました。
ワイン愛好家であるブラット・ピットは、自分たちが 所有する畑から生まれるワインを誰に委託するかを悩ん だ結果、彼自身が好きな造り手に依頼することにしまし た。
それが世界屈指の造り手、べラン・ファミリーです!! ペラン・ファミリーといえば、その歴史は1909年にシャ トー・ド・ボーカステルを購入したことから始まり、 今や南ローヌの主要アペラシオンに300ヘクタール以上 の畑を所有する偉大なる造り手です!! そしてぺランが超大当たり年にだけ特別に造る最高級 キュヴェ、[シャトー・ドュ・ボーカステル・シャトー ヌフ・デュ・パプ・オマ−ジュ・ジャック・ペラン]は、 なんとなんと【パーカー100点満点を5回獲得!!!!】して いる恐るべき世界最高傑作ワイン!! そんな偉大なる造り手が、ハリウッドのスーパースター の依頼を受けて、2012年よりミラヴァルのブドウ栽培、 ワイン醸造、そして販売委託まで、すべてぺラン・ファ ミリーが手掛けることになりました。
ブラット・ピットとアンジェリーナ・ジョリーの離婚騒 動が続いていますが、これからもシャトー・ミラヴァルを 所有し、ペラン・ファミリーと長期持続的な共同経営を 続けていくと聞き、ホッとしました!! ハリウッドのスーパースター云々を抜きにしても、ワイ ンとしての魅力がたっぷりと感じられる、非常に高品質 なロゼワインです!! [ストゥディオ・バイ・ミラヴァル]の素晴らしい味わい を是非!!是非!!ご堪能ください!!!!
2,849 円
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 ■商品名コヨット[2022]年・メゾン・マリウス・ビエル・年産わずか1800本のみ・亜硫酸無添加(SO2無添加)・ヴァン・ド・フランス(ポムロール)・ロゼ・辛口 ■英名Coyote [2022] Maison Marius Bielle ■商品説明これは「ブラン」でもなく「ルージュ」でもない・・・「ブルージュだ！！」ロゼワイン愛好家大注目！SO2無添加(亜硫酸無添加)ワイン愛好家大注目！年産わずか1800本のみの希少アイテム！ブドウ本来の生枠の味わいを表現！亜硫酸無添加、酵母無添加、フィルター無し、清澄無し！赤ワインと白ワインをブレンドして造られた禁断の一本！衝撃の“生”ワイン(亜硫酸無添加ワイン)が待望入荷！造り手のメゾン・マリウス・ビエルはボルドーで3世代に亘る生産者！初代当主のマリウス・ビエル氏が1943年に設立！学校教師を目指していましたが、大自然に憧れた結果、ラランド・ド・ポムロールに落ち着き、最初のワイン「ドメーヌ・ド・ヴィラール」を醸造！醸造家としての道を歩む事になりました！環境への敬愛が彼のワイン造りに現れており、1960年代のワインの大量生産の時代の流れに屈することなく、彼は、畑で化学肥料や農薬を一切使用したことはありません！彼の固い信念は次の世代に受け継がれ、娘のルセットと、ルセットの息子で現オーナーのダミアン・ビエル氏に引き継がれています！ワイン造りはナチュラルなプロセスで行っており、タンニンや色の抽出は力をかけないよう自然に行っています！醗酵時の酵母は添加なし、また樽熟成による風味などはつけないよう、コンクリートタンクで醗酵・熟成を行っている！コヨット[2022]年・メゾン・マリウス・ビエルは、ポムロール地区の畑からの粘土石灰土壌のビオロジック樹齢30年のメルローとソーヴィニヨン・ブランのブレンド！亜硫酸無添加、酵母無添加、フィルター無し！フランスの原産地呼称上ではブレンドは出来ないので、ヴァン・ド・フランスの表記！「美味しいワインを造るのにルールって必要？」との思いが溢れんばかり！フレッシュなイチゴとポプリの華やかな香り！旨味も詰まったチャーミングなロゼワイン(輸入元さんの分類上ロゼワインとしています)！少し冷やしめの温度でお楽しみ下さい！ ■商品番号0101181005645 ■生産年[2022]年 ■タイプロゼ・辛口 ■品種/セパージュ アッサンブラージュメルロー、ソーヴィニヨン・ブラン ■生産者メゾン・マリウス・ビエル ■生産地フランス/ボルドー/ヴァン・ド・フランス(ポムロール) ■内容量750【ボルドーで3世代にわたる生産者。
初代当主の、マリウス・ビエル氏が1943年に設立しました。
学校教師を目指していましたが、大自然に憧れた結果、ラランド・ド・ポムロールに落ち着き、最初のワイン「ドメーヌ・ド・ヴィラール」を醸造。
醸造家としての道を歩む事になりました。
【環境への敬愛は彼のワイン造りに現れています。
それは、特に1960年代、大量生産型のワイン造りの流れが周囲のワイナリーに広まる中、彼は時代の潮流に屈することなく、畑での化学肥料や農薬使用を拒否し続けたことにあります。
彼の固い信念は次の世代に受け継がれ、娘のルセットと、ルセットの息子で現オーナーのダミアン・ビエル氏に引き継がれています。
【ワインは全て有機栽培を実施。
認証の取得は2021年と最近ですが、遥か昔から有機栽培を実施してきた歴史があります。
現在はビオディナミの手法も取り入れています。
ワイン造りはナチュラルなプロセスで行っており、例えばタンニンや色の抽出には力をかけないよう自然に行っていることが挙げられます。
さらに「ブリュット」は醗酵時の酵母添加を行わず、また樽熟成による風味などが付かないようにコンクリートタンクで醗酵・熟成を行うなど、細かいケアが施されています。
■ぶどう品種：メルロー、ソーヴィニヨン・ブラン ■発酵・熟成：コンクリートタンクで発酵・熟成 ■樹齢：30年 ■土壌：粘土石灰土壌 ■栽培：ビオロジック SO2無添加(亜硫酸無添加)ワイン愛好家大注目、年産わずか1800本のみの希少アイテム！ ブドウ本来の生枠の味わいを表現した、亜硫酸無添加、酵母無添加、フィルター無し、清澄無し。
赤ワインと白ワインをブレンドして造られた禁断の一本！衝撃の“生”ワイン(亜硫酸無添加ワイン)が待望入荷。
このワインは、ポムロール地区の粘土石灰土壌で育った樹齢30年のメルローとソーヴィニヨン・ブランをブレンドして造られた、亜硫酸無添加の"生"ワインです。
フレッシュなイチゴとポプリの華やかな香りと旨味が詰まったチャーミングな味わいで、ルールにとらわれずに美味しさを追求した一本だ。
少し冷やして楽しむのがおすすめ。
4,048 円
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 タイプロゼ・辛口 生産年2022 生産者メゾン・マリウス・ビエル 生産地フランス/ボルドー/ヴァン・ド・フランス(ポムロール) 品種/セパージュ アッサンブラージュメルロー、ソーヴィニヨン・ブラン 内容量750 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコヨット[2022]年・メゾン・マリウス・ビエル・年産わずか1800本のみ・亜硫酸無添加(SO2無添加)・ヴァン・ド・フランス(ポムロール)・ロゼ・辛口 Coyote [2022] Maison Marius Bielle これは「ブラン」でもなく「ルージュ」でもない・・・「ブルージュだ！！」ロゼワイン愛好家大注目！SO2無添加(亜硫酸無添加)ワイン愛好家大注目！年産わずか1800本のみの希少アイテム！ブドウ本来の生枠の味わいを表現！亜硫酸無添加、酵母無添加、フィルター無し、清澄無し！赤ワインと白ワインをブレンドして造られた禁断の一本！衝撃の“生”ワイン(亜硫酸無添加ワイン)が待望入荷！造り手のメゾン・マリウス・ビエルはボルドーで3世代に亘る生産者！初代当主のマリウス・ビエル氏が1943年に設立！学校教師を目指していましたが、大自然に憧れた結果、ラランド・ド・ポムロールに落ち着き、最初のワイン「ドメーヌ・ド・ヴィラール」を醸造！醸造家としての道を歩む事になりました！環境への敬愛が彼のワイン造りに現れており、1960年代のワインの大量生産の時代の流れに屈することなく、彼は、畑で化学肥料や農薬を一切使用したことはありません！彼の固い信念は次の世代に受け継がれ、娘のルセットと、ルセットの息子で現オーナーのダミアン・ビエル氏に引き継がれています！ワイン造りはナチュラルなプロセスで行っており、タンニンや色の抽出は力をかけないよう自然に行っています！醗酵時の酵母は添加なし、また樽熟成による風味などはつけないよう、コンクリートタンクで醗酵・熟成を行っている！コヨット[2022]年・メゾン・マリウス・ビエルは、ポムロール地区の畑からの粘土石灰土壌のビオロジック樹齢30年のメルローとソーヴィニヨン・ブランのブレンド！亜硫酸無添加、酵母無添加、フィルター無し！フランスの原産地呼称上ではブレンドは出来ないので、ヴァン・ド・フランスの表記！「美味しいワインを造るのにルールって必要？」との思いが溢れんばかり！フレッシュなイチゴとポプリの華やかな香り！旨味も詰まったチャーミングなロゼワイン(輸入元さんの分類上ロゼワインとしています)！少し冷やしめの温度でお楽しみ下さい！ ボルドーで3世代にわたる生産者。
初代当主の、マリウス・ビエル氏が1943年に設立しました。
学校教師を目指していましたが、大自然に憧れた結果、ラランド・ド・ポムロールに落ち着き、最初のワイン「ドメーヌ・ド・ヴィラール」を醸造。
醸造家としての道を歩む事になりました。
環境への敬愛は彼のワイン造りに現れています。
それは、特に1960年代、大量生産型のワイン造りの流れが周囲のワイナリーに広まる中、彼は時代の潮流に屈することなく、畑での化学肥料や農薬使用を拒否し続けたことにあります。
彼の固い信念は次の世代に受け継がれ、娘のルセットと、ルセットの息子で現オーナーのダミアン・ビエル氏に引き継がれています。
ワインは全て有機栽培を実施。
認証の取得は2021年と最近ですが、遥か昔から有機栽培を実施してきた歴史があります。
現在はビオディナミの手法も取り入れています。
ワイン造りはナチュラルなプロセスで行っており、例えばタンニンや色の抽出には力をかけないよう自然に行っていることが挙げられます。
さらに「ブリュット」は醗酵時の酵母添加を行わず、また樽熟成による風味などが付かないようにコンクリートタンクで醗酵・熟成を行うなど、細かいケアが施されています。
■ぶどう品種：メルロー、ソーヴィニヨン・ブラン ■発酵・熟成：コンクリートタンクで発酵・熟成 ■樹齢：30年 ■土壌：粘土石灰土壌 ■栽培：ビオロジック SO2無添加(亜硫酸無添加)ワイン愛好家大注目、年産わずか1800本のみの希少アイテム！ ブドウ本来の生枠の味わいを表現した、亜硫酸無添加、酵母無添加、フィルター無し、清澄無し。
赤ワインと白ワインをブレンドして造られた禁断の一本！衝撃の“生”ワイン(亜硫酸無添加ワイン)が待望入荷。
このワインは、ポムロール地区の粘土石灰土壌で育った樹齢30年のメルローとソーヴィニヨン・ブランをブレンドして造られた、亜硫酸無添加の"生"ワインです。
フレッシュなイチゴとポプリの華やかな香りと旨味が詰まったチャーミングな味わいで、ルールにとらわれずに美味しさを追求した一本だ。
少し冷やして楽しむのがおすすめ。
4,015 円
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 商 品 詳 細 区 分 ロゼ タ イ プ 中口 アルコール度数 ％ 容 量 720ml 適 温 合う料理 商品説明 富良野市民に最も親しまれているワイン。
程よい果実香・甘み・酸味が調和し、どの料理とも合わせやすい万能なタイプです。
デイリーワインとして価格・味ともに申し分ない商品です。
ラベンダーの香りつきラベルもです。
(中身は変わりません) 醸造元 富良野市ぶどう果樹研究所【1】この商品は、 ゆうパック・ヤマト運輸、どちらかで（指定不可）で発送致します。
【2】配達に掛る日数・・（例）2月4日月曜日発送で・・2月6日水曜日 【3】配達希望日を指定出来ます 【4】配達希望時間帯の指定出来ます。
【A】午前中.【B】-時〜--時.【C】14時〜16時.【D】16時〜18時.【E】18時〜20時.【F】20時〜21時
1,601 円
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Weingut Weninger Furmint vom Kalk [2020] ■色・容量：白750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：フルミント 100% ■産地：オーストリアーミッテルブルゲンラント ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） [ヴェーニンガー フルミント・フォム・カルク 2020] これはちょっと珍しい、とっても個性的な辛口白ワイン！ オーストリアのビオディナミ農法実践のワイナリーの中でも、ヴェーニンガーはこのエリアを代表する生産者の一人。
オーストリア、ブルゲンラント州、ミッテルブルゲンラントの中でも特にお隣の国ハンガリーに近い場所にワイナリーがあります。
そのため、畑はオーストリア側とハンガリー側の両方に所有し、温暖なこのエリアならではの個性的なワインを造っています。
このワインのブドウが栽培されるのは、オーストリア、ミッテルブルゲンラントのリッツングにある、カルクオーフェン畑。
その名からイメージされる通り、カルク、いわゆる石灰質土壌の畑です。
ブドウ品種はフルミント。
通常、お隣のハンガリーでは甘口のトカイワインに使用されます。
元々、強い酸が特徴的な品種なので、甘さとバランスを取るといいバランスのものが多いのですが、 このワインは辛口のスティルワインです。
豊かな酸味は感じられますが、強すぎることもなく、さすがヴェーニンガー、といった感じです。
畑での栽培はビオディナミ農法を取り入れ、殺虫剤、化学除草剤等は使用していません。
手摘みにて丁寧に収穫・選別したブドウを、ダイレクトプレス、500Lの木樽にて自然酵母にて自然発酵。
そのままマロラクティック発酵で10カ月間熟成。
ノンフィルター。
オーストリアの中でもこの品種はこのエリアならでは。
通常甘口に仕上げることが多いフルミントの辛口のスティルワインは、いかにこの品種のポテンシャルが高いか感じられる貴重なワインです！ 余韻も長く、鶏のから揚げ等、お肉料理に合わせても負けない存在感です。
是非お試しくださいませ！ハンガリーにも近いオーストリアで造られる、フルミント種100％の個性的な辛口白ワイン！ 表示限りの限定入荷！ [ヴェーニンガー フルミント・フォム・カルク 2020]
3,608 円
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