タナはフランス南西部原産の黒葡萄で、赤ワインの渋味の元にもなる｢タンニン｣が語源と言われ、現地では渋味が強く、色の濃いしっかりした赤ワインがつくられています。
私たちは海外のワイン産地を訪れる旅の途中で、このタナ種に巡り会いました。
今、このタナ種の葡萄は、日本でも突出した色の濃さとタンニンを持つ葡萄に育っています。
そんな葡萄でロゼワイン!? 不思議に思う方もいらっしゃるでしょう。
実はタナは、渋味や色の濃さだけでなく、のびやかで芯のある酸味やボディを持ち、特に高山村の佐藤さんが育てるタナには、土地の特徴である鉱物のような味わいが感じられます。
そこで最初赤ワインを造って、次に2016年は白ワインとしての鉱物的な魅力を生かし｢ブラン・ド・タナ｣を造ってみました。
その結果、この葡萄の赤ワインと白ワインの両方の魅力を実感することができました。
それならばロゼは？ ということで2017年からは「タナロゼ｣を造り、この3つの秋の試作を経て私たちは日本のタナからつくるワインのひとつの答えを掴んだような気がしています。
2020年秋、醸造場ではタナの果皮の色や成分が果汁に移るようMC（マセラシオンカルボニック）を行った後、野生酵母や野生乳酸菌で醗酵させました。
渋味がやわらかく豊かな酸とボディを持ち、赤い果実の香るチャーミングなロゼワインになりました。
日本生まれのタナ種の日本のロゼワインです。
■テクニカル・データ 品種：タナ　100％ 畑：長野県高山村　佐藤農園 山形県上山　南果連 収穫：2020/10/10, 12 収穫時の糖度 22.3 Brix (佐藤農園) 収穫方法：手摘み 醗酵：2つの方法で仕込んだ。
1つ目はフリーランの果汁のみをステンレスタンクに入れ野生酵母で醗酵させた。
2つ目は房全体をタンクに入れ、MC（マセラシオンカルボニック）を約1週間行った後プレスし、野生酵母にて醗酵させた。
その後ブレンドし、木樽で野生乳酸菌によるMLF（マロラクティック醗酵）を続ける。
熟成：木樽で約5カ月熟成。
瓶詰：澱引き後、清澄せず無濾過でビン詰。
ビン詰日：2021/04/07　　　本数：2,403本（750ml） アルコール：12.4%　　　酸度：4.9g/L.　　　残糖：1.5g/L. ■このワインについて テイスティング・コメント：色合いは赤みがかったラズベリーレッド。
イチゴやラズベリーの果実に、バラやスミレ、石灰、ヨーグルトの香りを感じる。
口当たりはドライで酸が全体を引き締め、タナ由来の渋みやミネラル感が余韻を長くしている。
料理との相性：ザワークラウト、セミドライトマトのオイル漬け、ピータン、生春巻き、ブイヤベース、サバの西京焼き、天然ブリの燻製、餃子、イカの一夜干し、牡蠣フライのタルタルソース、酢豚、イチジクのコンポート、マドレーヌ 飲み頃：2022年?2024年は、フレッシュな香りのある味わいが続く。
2025年からは、タンニンがなじみ一体感と香ばしい余韻がでてくるだろう。

｢北ののぼ｣は、北海道余市の木村農園の葡萄から造られた、伝統的なビン内二次醗酵方式のワインです。
2015年は木村農園のきりりとしたおいしい酸を持つピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエを最適なタイミングで収穫。
岩見沢の醸造場10Rで、房のままていねいに搾って、純粋なフリーランの果汁だけを取り出し、自然の持ち味を活かすため、野生酵母で一次醗酵させました。
翌2016年の春、足利のココ・ファーム・ワイナリーにワインを運び、ワインに蔗糖と酵母を加え、すばやくビン詰し王冠で打栓。
このティラージュビン詰(Tirage)後、ワインを暗く涼しい静かなセラーに寝かせました。
一本一本のビンのなかでワインは二番目の醗酵を行いながら複雑さを増し、酵母が働いてデリケートで細かな泡を生み出します。
そしてこのビン内二次醗酵後も、さらに香りの複雑さと口当たりの厚みを引き出すため、52カ月以上ビン内でワインを酵母の澱と接触させました。
ワインがビン内熟成で最高の状態になった2020年冬より、こころみ学園の園生たちが、毎朝毎晩ビンを45度ずつ回してルミアージュ(Remuage)を行い、澱をビンの口に集めました。
その後、ビン口の澱を冷却機で凍らせ、王冠と同時に澱を取り除き(デゴルジュマン：Degorgement)、同質のワインを補って糖分を加えないナチュール(Nature)の状態でコルク打栓し、ミュズレとワイヤーをかけました。
この“北ののぼ”の特徴は、のびやかな酸、上品なコクにあります。
造る工程のほとんど全てが手作業で造られたこのスパークリング・ワイン、お楽しみいただければ幸いです。
■テクニカル・データ 品種：ピノ・ノワール　75% シャルドネ　21% ピノ・ムニエ　4% 畑：北海道余市町登 木村農園 収穫：2015/9/28、29、30　10/01、04、12、28、29、30、31（ピノ・ノワール） 2015/10/04、05、07（シャルドネ） 2015/10/04（ピノ・ムニエ） 収穫方法：手摘み 醗酵：房のままプレス。
フリーラン果汁の澱を軽く沈めた後、野生酵母にてステンレスタンクで醗酵。
熟成：選抜酵母でのビン内二次醗酵を経て、さらに52カ月以上酵母の澱と接触させながら熟成。
瓶詰：ビン詰日: 2016/08/11(ティラージュ)　 2021/01/28(デゴルジュマン) アルコール：11.5%　　　酸度：8.1 g/L　　　残糖：0.7g/L ■このワインについて テイスティング・コメント：グレープフルーツや洋梨の果実の香りに、ヨーグルトや、はちみつ、火打石などの香りが折り重なって感じる。
味わいはキレのある酸がまるみのあるボディを包み、余韻に香ばしさや軽やかな渋みが続いていく。
料理との相性：生牡蠣（レモンで）、あん肝、鶏皮ポン酢、クロックムッシュ、豚リエットのタルティーヌ、シャウルスなどの白カビチーズ、クリームチーズにりんごや梨とハチミツを添えて、紅茶のシフォンケーキ 飲み頃：2021?2024年はフレッシュな溌剌とした味わい。
冷蔵庫や氷水でよく冷やしてきめ細やかな泡を楽しんで。
2025年?は熟成により一体感が増して香ばしさや熟成感も出てくるだろう。

名称：果実酒 保存方法：直射日光・高温多湿の所をさけて保存してください。
開封後は冷蔵庫に入れてください。
販売者：(有)ココ・ファーム・ワイナリー　〒326-0061 栃木県足利市田島町611 気軽に楽しめるハーフサイズをご用意しました。
ココのロゼワイン、こころぜ。
葡萄を守る葡萄畑のバラのような美しい薔薇色。
ラズベリーや野イチゴを感じさせる甘味と酸味の心地よいバランス。
どなたにも飲みやすいチャーミングなロゼです。
中華料理や香辛料をきかせたアジアのエスニック料理ともぜひお試しになってみてください。

産地：栃木県 保存方法：直射日光・高温多湿の所をさけて保存してください。
開封後は冷蔵庫に入れてください。
製造者：(有)ココ・ファーム・ワイナリー　〒326-0061 栃木県足利市田島町611 品種：マスカット・ベイリーA 54%、カベルネ・ソーヴィニョン 10%、ブラック・クィーン 7%　メルロ 6% デラウエア 4%、バルベーラ4％、甲州 4%、ベイリーアリカントA 3%、タナ3%、その他5% アルコール：11.7% 足利に生まれ生きた、相田みつを氏の書が、今、こころみ学園の美味しいワインになりました。
飲みやすく、どんなお料理にも合う、ココ・ファームならではの逸品です。
お花見に、新しい門出をする方への贈り物に、最適です。

1998年創業のラダチーニ・ワインズ。
ヨーロッパワイン発祥の地ともいわれるワイン伝統国の誇りを胸に抱いた志の高い栽培醸造チームと、 イタリアの醸造家兼ワイン・コンサルタントでこの道40年のベテラン、ウンベルト・メニーニ氏とのコラボレーションから産まれました。
所有ブドウ畑は約1000haと広大。
100%自社産ブドウ使用、ていねいな手摘み収穫、一番搾りのジュースのみ使用というこだわりから産まれるラダチーニ・ワイン。
じっくりと味わい、確かな品質を実感していただきたいとラダチーニは願っています。
※モルドバ共和国政府及びVine and Wine(モルドバのワイン販売促進団体)が選出するモルドバ・ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー2020に輝きました! ※モルドバのワイナリーで初めて&唯一、国際食品規格BRC、IFS認証取得!(2021年7月) 原産国：モルドバ 地域/産地（格付）：コドゥル 味わい（甘辛）：やや辛口 容量（ml）：750 タイプ（ボディ）：ミディアムボディ アルコール度数：13.5% 飲み頃温度：10?12℃ 色：ロゼ 単品サイズ（mm）：幅75、高さ310、奥行75、単品重量（g）、1150 ブドウの品種：メルロー100% 平均樹齢：10?20年 樽熟成：無 受賞歴／評価：ワイン王国122号」(2021年4月5日発売予定)のブラインド・テイスティング企画「税込1000円台(税込価格で1999円以下)で見つけたロゼワイン」で★★★★★獲得(2019VT) ブリュッセル国際コンクール2021 金賞(2020VT) セールスコピー ・白ワインと同じ製法、直接圧搾法で醸造されたロゼワイン。
・ベリー系の豊かなアロマとフレーバーあふれるフレッシュな辛口。
・丁寧に手摘みしたブドウの一番搾りのジュースを使用。
栽培・醸造 コドゥル地方は谷や小さな川が点在し、オークと菩提樹の森がエリアの25%を占め、マイクロクライメートに影響を与えています。
冷涼な気候で、アロマティックな白ワインの産地として知られています。
土壌: 力強く重いローム性炭酸塩の黒土(チェルノーゼム) 標高: 200m 密植率: 2500本/ha 収穫量: 6?8トン/ha 収穫: 手摘み ダイレクト・プレス(直接圧搾法)。
丁寧に手摘みされたメルローを白ワイン同様の製法でプレスし、得られたジュースを温度調整したステンレスタンクで発酵。
メルロー特有のアロマとフレーバーが最大限抽出されています。
発酵後のワインも低温で安定化&ろ過されるため、豊かなアロマやフレッシュさがそのまま維持されています。
分析データ 残糖;3.6g/L、総酸度;5.4g/L、残SO2;103mg/L テイスティングコメント 淡く美しいピンク色が食卓に華やぎを添えてくれるロゼワイン。
ラズベリーやレッドチェリーの甘酸っぱく軽快な香り。
グレープフルーツやストロベリー、チェリーの風味が弾け、フレッシュでクリーミーな後味が心地よい、上品で味わい豊かなミディアムボディ。
カジュアルな料理に幅広く合わせられる、冷蔵庫に常備しておくと重宝するワインです。
相性の良い料理 生ハムやソーセージ、キッシュなどデリカテッセン、カルパッチョ、生春巻き、酢豚など甘酸っぱいエスニック&中華料理と。
冷やしてお楽しみ下さい。

青や紫がかった鮮やかなピンク。
とても力強い赤いフルーツや、チェリー、フレッシュなプルーンのアロマ。
口中は柔らかくさわやかな辛口ロゼワインです。
手軽な価格でコンチャ・イ・トロの魅力を味わっていただけるフロンテラ　ロセ をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ きれいな色合いのどんな料理にもよく合うデイリーをお探しの方には超オススメです。
あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。
（スクリューキャップで管理も便利！） ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。
（熨斗や包装はお受けできません。
） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。
（ご請求金額訂正となります。
）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。
（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。
） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ■ワイン名 フロンテラ　ロゼConcha y Toro Frontera Rose ■ワイン種別 ロゼワイン ■味わい やや辛口Dry ■生産者 コンチャ・イ・トロConcha y Toro ■産地 チリ・セントラル・ヴァレーChili　Centlar Vallay ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤S】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【12本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】【※frontera_case※】コンチャ・イ・トロそれは、チリNo1ワイナリー コンチャ・イ・トロ　Concha y Toro 1年のほとんどが晴れるという理想的な環境のチリのブドウ産地に、コンチャ・イ・トロが自社で保有する畑面積は、合計9,000ヘクタール以上。
優れた栽培技術、130年以上の歴史に培われた醸造技術と、熱い情熱の融合によって生み出される世界トップ水準のワインは、今日も世界中のみなさまに楽しまれています。
コンチャ・イ・トロは、1969年創設のイギリス有名ドリンク雑誌〈ドリンクス・インターナショナル〉に、2011、2012、2013年の3年連続「世界で最も称賛されるワインブランド」に選出されました。
その審査基準は、ドリンク業界のエキスパートによって「ぶれずに、かつ更に品質が向上しているワインであること」「幅広い層にとって魅力的であること」など、合計5つの項目で審査されています。
この審査で3年連続1位に輝いたコンチャ・イ・トロは世界中のプロが認めた世界で最も称賛されるワインブランドです。
コンチャ・イ・トロは、9,000ヘクタールに及ぶ、広大な自社畑をほぼ全土にわたって所有し、それぞれの土地のよさと様々なブドウ品種との相性を知り尽くしています。
それが、フロンテラのおいしさの秘密、つまり「大地の恵みのうまさ」です。
フロンテラは、品種の特長をシンプルに表現した、フレッシュでバランスがよく、飲み飽きしないワイン。
「本物の味わいを自由に楽しみたい」方に最適なワインです。
フロンテラ　楽天最安値に挑戦中!! フロンテラ　カベルネ・ソーヴィニヨン 　ワインフレッシュサーバー　4箱セット 価格 10,680円詳細はこちら フロンテラ　シャルドネ　ワインフレッシュサーバー　3000ml　4本セット 価格 10,680円 詳細はこちら フロンテラ　ロゼ　12本セット・ケース販売 価格 8,680円詳細はこちら フロンテラ　ソーヴィニヨン・ブラン　12本セット・ケース販売 価格 8,680円詳細はこちら フロンテラ　カベルネ・ソーヴィニヨン 　12本セット・ケース販売価格8,680円詳細はこちら フロンテラ　カルメネール 　12本セット・ケース販売 価格8,680円 詳細はこちら フロンテラ　シャルドネ　12本セット・ケース販売 価格8,680円 詳細はこちら フロンテラ　カベルネ・ソーヴィニヨン 　ハーフボトル・24本セット・ケース販売 価格 10,480円 詳細はこちら

Chiaretto Di Bardolino Monte Del Fraモンテ デル フラ （詳細はこちら）輝きを帯びた、桃の花を思わせる上品なピンク色。
キイチゴやフサスグリ等、森の小さな果実や花畑の香りにクロロフィルや酸味の強いリンゴに似たフレッシュで軽快な香りが続きます。
同時にシナモンやチョウジ、ヴァニラといったスパイシーさを微かに感じます。
小さな赤い果実が口いっぱいに広がりジューシー。
若々しい飲み口の辛口ロゼワイン。
750mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、サンジョヴェーゼイタリア・ヴェネト・バルドリーノキアレット ディ バルドリーノDOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナージューシーで若々しい飲み口！ヴェネトの実力派モンテ デル フラが造る上品なピンク色の辛口ロゼ「バルドリーノ キアレット」キアレット ディ バルドリーノ モンテ デル フラChiaretto Di Bardolino Monte Del Fra商品情報モンテ デル フラは1958年に丘陵地帯クストーザ村に創業。
この10年ほどでレーナ ディ メッツォのレーナ川岸沿いにあるフマーネ村、ヴァルポリチェッラ クラッシコ地区にも美しいワイナリーを購入しています。
また同社では健全なワインを手にして欲しいという思いから亜硫酸塩の使用を出来るだけ抑えています。
キアレット ディ バルドリーノはコルヴィーナを主体としたジューシーで若々しい飲み口の辛口ロゼワインです。
この価格帯では抜群の完成度と間口の広さを誇る辛口ロゼ桃の花を思わせる上品なピンク色。
キイチゴやフサスグリ等、森の小さな赤いフルーツや花畑の香りに酸味の強いリンゴに似たフレッシュで軽やかなタッチの香りが綺麗に寄り添っています。
奥底にはシナモンやチョウジ、ヴァニラといったスパイシーさが潜んでいて単調にならず心地よいアクセントを感じる飲み心地の良さがあります。
中盤から小さな赤い果実が口いっぱいに広がりジューシーな美味しさ。
この価格帯では抜群の完成度と間口の広さを誇る辛口ロゼ。
ピッツァ、生ハム、サラミ、赤酢を使った寿司、漬けマグロ、サーモングリル、ハムカツ、焼き鳥、イチゴのフルーツグラタンとジャンルを問わず幅広く料理と楽しめます。
冷蔵庫に常備しておきたい万能ロゼ。
。
「イタリア全体で好まれているフルーティーさと爽やかな味わい」2018年4月、モンテ デル フラ社のシルヴィア ボノモさんからお話を伺いました。
「ガルダ湖の東部エリアから造られるロゼ（キアレット）です。
年間15万本造っています。
1週間前、200社集めた「アンテプリマ バルドリーノ キアレット」コンクールで300銘柄中6位になりました。
近年は色の濃いロゼではなく、淡い色調のデリケートな味わいのロゼが人気があります。
バルドリーノ産のロゼがイタリア全体で好まれている理由としてフルーティーさがあって爽やかな味わいがある事です。
そして料理とのアッビナメント（相性）も良い事が言えます。
幅広く料理と楽しめる事もロゼの魅力です。
亜硫酸は160mg/1リットルの規定に対してこのバルドリーノキアレットは70mg/1リットルと規定値の半分以下となっています。
純粋でフラワリーな香りが特徴です。
タンニンはありますが、邪魔しない滑らかさがあります」と話してくれました【受賞歴】ルカ マローニで94点(2022)、ドクターワイン2024でベストコストパフォーマンス賞獲得91点(2022)、ジェームズサックリングで90点(2022)、ルカ マローニで92点(2021)、ジェームズサックリングで90点(2021)、ジェームズサックリングで91点(2020)生産者情報モンテ デル フラ Monte Del Fra1958年クストーザに創業、エリア最大のワインメーカーモンテ デル フラ社は1958年、ヴェローナから15kmほどのガルダ湖近隣の丘陵地帯クストーザ地区、ソンマカンパーニャに創業しました。
畜産と桃・キウイ農家から始まり、徐々に地元レストラン用ワインを造り始め、今では200ヘクタールのブドウ畑を所有するまでに成長、現在年間180万本を生産し47ヶ国に輸出する、クストーザ地区では最大のワインメーカーとなった家族経営の会社です。
1971年DOC認定。
エリアを代表する辛口白「クストーザ」イタリア最大の湖の南東に位置する海抜50〜150メートルの丘陵地帯。
ライムストーンや粘土、砂礫など氷堆積による非常に多様な土壌を持ちます。
歴史的にはイタリア独立戦争の下、二度の大きな戦乱（1848年、1866年）があったことで知られる場所です。
地名を冠するワイン「クストーザ」は1971年DOCに認定されたこの地を代表する果実味の豊かさとアロマティックな風味が特徴の辛口白ワインです。
ヴァルポリチェッラ地区に新たに畑を購入またこの10年ほどでメッツォ ディ レーナのレーナ川岸沿いにあるフマーネ村、ヴァルポリチェッラ クラシコ地区にも美しいワイナリーを購入しました。
ブドウ樹と畑の適材適所を徹底的にリサーチし実行した結果、高品質なブドウの生産者となり、得た原料は高品質なワイン造りを支えています。
『ガンベロ ロッソ』最高賞トレビッキエリの常連「カ デル マーグロ」モンテ デル フラの「カ デル マーグロ」はコクと爽やかさがあり余韻に浸れる味わいで『ガンベロ ロッソ』最高賞トレビッキエリの常連。
2012ヴィンテージは『ガンベロロッソ』 2015年ベスト白ワイン賞に選ばれました。
この地の白ブドウを巧みにブレンドし、クリュのテロワールを余すところ無く表現した素晴らしいワインをリリースしています。
モンテ デル フラが造る健全なワインクストーザ地区最大かつ家族経営という条件は、最新技術への挑戦と投資を可能にし、こだわりを具現化できます。
ワインを売る者、嗜む者にとって健全なワインを手にしてほしい、幸せな気持ちで販売し、胃の重さや頭痛に悩まされることなく楽しんで飲んでもらいたい、また多くの人々がアレルギーや不耐性・過敏症などに苦しむ現在、科学的処置を減らしていきたい、という思いでワイン造りに取り組んでおり、様々な試みを通して亜硫酸塩の使用を出来る限り抑えています。
（以下一例）農薬に頼らず害虫解除コンフュージョン セクシャル：ホルモンカプセルによる害虫の繁殖を防止する装置で、クストーザ地区では初めて導入。
農薬に頼らず害虫解除する方法でより健やかなブドウを収穫できます。
低温処理で亜硫酸塩の使用を法定許容量の3分の1にまで減らす白ワイン：気温の低い夜間に収穫し、収穫直後にドライアイスを投入、収穫場所からワイナリーに運ぶまでの間の酸化を防ぎます。
低温処理するということはバクテリアからの攻撃を軽減するため、亜硫酸塩の使用を法定許容量の3分の1にまで減らしています。
UVA（紫外線）ランプを使い亜硫酸塩の使用を法定許容量の2分の1までに抑える赤ワイン：木樽熟成庫にUVA（紫外線）ランプを毎晩4時間点灯。
周囲の殺菌、バクテリアや虫を殲滅し亜硫酸塩の使用を法定許容量の2分の1にまで抑えています。
●モンテ デル フラの突撃インタビュー(2018年4月2日)　『ガンベロロッソ』8年連続最高賞＆世界的評論家達も舌を巻く驚きのコスパ！クストーザ最大の造り手「モンテデルフラ」突撃インタビューはこちら＞＞

やや濃いめで鮮やかなロゼの色調と、ピノ・ノワールらしい芳香性の高い華やかな香り。
甘やかなレッドチェリーやレッドプラムや赤い花のフローラルな香りに加えて、ほんのりとピンクペッパーのスパイシーな軽快さがあらわれます。
味わいは辛口で、フルーティーな赤系果実の芳醇さとフレッシュさを際立たせる酸味が中盤で調和し、若干のスパイシーさを伴った心地良い余韻が伸びていきます。
抜栓1週間が経過しても白檀やアールグレイの華やかさが加わり、フレッシュでフルーティーな味わいはそのままなので、グラスワインや、数日かけて飲むのもおすすめのロゼワインです。
【オススメ料理】中華料理、餃子、ラム肉、トマトソース、梅肉和えなどにも *クール便推奨。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
URLAR / アーラー 所在地 : ニュージーランド マーティンボロ 芋焼酎に新風をもたらした宝山シリーズをはじめ、世界で評価される本格焼酎を造り続ける西酒造がニュージーランドで運営するワイナリー。
同じくニュージーランドで活躍する栽培醸造家、小山浩平さんを迎えブドウ栽培とワイン造りに挑みます。
URLARとは古英語で"大地"を意味します。
その名の通りこの地の豊かな自然の恵みを活かすためバイオダイナミック農法を採用。
化学肥料や殺虫剤を一切使用しないのはもちろん、処理されたブドウの種や皮は肥料に。
水は雨水や湧水を使い、その後濾過して土に返します。
類まれな感性で多くの人に愛される焼酎を世に送り出してきた西酒造、美味しい酒を造ることに国境もなければ酒類の壁もないとの思いを抱きながら造ります。
★ワイン担当 安藤のおすすめ★世界中でロゼワインがブームだ。
日本以外では。
世界中で消費量は年々増え、「とりあえずビール」ならぬ「とりあえずロゼ！」というぐらいだそう。
日本では春だけで終わってしまうロゼワイン、実は一番美味しく飲めるのは夏。
気温が上がってくる5月〜9月まではよーく冷やしたロゼが最高に美味しい！アーラーロゼは溌剌とした明るい果実味が特徴なので、冷やした方がなお美味しい。
何にするか悩んだら、とりあえず「ロゼ」、ありだと思います。

上品なスタイルの辛口ロゼワインです! 短時間果皮を果汁に漬け込んだ後で引き抜き、ステンレスタンクで温度調節をしながら発酵、熟成。
透明感のある美しいサーモンピンク。
フレッシュで生き生きとした、ラズベリーや赤スグリなど赤い果実のアロマ。
フルーティでまろやかな味わいです。
*クール便推奨。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
E.GUIGAL / E ギガル 所在地 : フランス ローヌ メゾン創設からわずか70年、コート・ロティに君臨する北部ローヌの盟主 多種多様なワインが生産されているローヌの中でも、ギガルは北部ローヌに拠点を置く最大規模のメゾンです。
創業は1946年と比較的新しいですが、わずか半世紀ほどで年間600万本ものワインを生産するローヌ有数の生産者に登りつめました。
畑は選りすぐりのアペラシオンの中から優れた区画のみを購入、ブドウは減農薬栽培で収量を厳しく制限し、ワインの品質に重要な影響を及ぼす樽まで自社で製造するなど、品質にも徹底的にこだわることで、ヴィンテージに左右されないクオリティの高いワインを生み出し続けています。
各アペラシオンの魅力を忠実に、そして丁寧に表現したその味わいから、「ギガルを飲めばローヌがわかる」とも言われているのです。
メゾンの顔であるメインラベルは、通常ラベルに使用されているイエローゴールドからピンクゴールドを採用。
そして、今回のリニューアルの何よりの目玉は、他に類を見ない、ボトルの内側に施された波のようなカーヴです。
ワインが入っている状態ですと、一見クラシックな外観のボトル。
しかし、ワインが減るにつれて美しい光の反射を放ち、飲み手を驚かせることでしょう。
是非ワインを飲みながら、ボトルに起こる視覚的な変化をお楽しみください！ ★ワイン担当 安藤のおすすめ★1942年からロゼを手掛けてきたギガル。
この度スタンダードのロゼを6月から一新しました。
ラベル、ボトルが華やかになり、より一層食卓を盛り立ててくれます。
そして何と言っても嬉しいのがこの価格！フローラルで、バランスの良い果実味に綺麗な酸のある万能タイプ。
マグロでも焼き鳥でもエビチリでも困ったときにはギガルのロゼ。
ケース買いで常備したいぐらいのバリュー。
すでに各店舗でも大人気です。

【内容量】 750ml 【品種】 メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン 【色】 ロゼ 【味わい】 辛口 【商品特徴】 輝きのある鮮やかなピンク色の外観。
赤スグリやラズベリー、ピンクグレープフルーツの爽やかなアロマに、続くチェリーやハーブ香が複雑性を与えています。
香りと同じアロマティックな風味の後には、柑橘類のニュアンスが漂い、心地よい酸を伴った余韻が続きます。
【備考】 掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。

【内容量】 750ml 【品種】 メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン 【色】 ロゼ 【味わい】 辛口 【商品特徴】 輝きのある鮮やかなピンク色の外観。
赤スグリやラズベリー、ピンクグレープフルーツの爽やかなアロマに、続くチェリーやハーブ香が複雑性を与えています。
香りと同じアロマティックな風味の後には、柑橘類のニュアンスが漂い、心地よい酸を伴った余韻が続きます。
【備考】 掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。

【内容量】 750ml 【品種】 メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン 【色】 ロゼ 【味わい】 辛口 【商品特徴】 輝きのある鮮やかなピンク色の外観。
赤スグリやラズベリー、ピンクグレープフルーツの爽やかなアロマに、続くチェリーやハーブ香が複雑性を与えています。
香りと同じアロマティックな風味の後には、柑橘類のニュアンスが漂い、心地よい酸を伴った余韻が続きます。
【備考】 掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。

【内容量】 750ml 【品種】 メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン 【色】 ロゼ 【味わい】 辛口 【商品特徴】 輝きのある鮮やかなピンク色の外観。
赤スグリやラズベリー、ピンクグレープフルーツの爽やかなアロマに、続くチェリーやハーブ香が複雑性を与えています。
香りと同じアロマティックな風味の後には、柑橘類のニュアンスが漂い、心地よい酸を伴った余韻が続きます。
【備考】 掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。

【内容量】 750ml 【アルコール分】 12.5％ 【色/味わい】 ロゼ 辛口 【商品特徴】 チリとアルゼンチンの国境にそびえる「アンデス」山脈からもたらされる冷気と 南極から北に流れる寒流であるフンボルト海流から届く冷気が昼夜の寒暖差を生み、 品質の高いぶどうが生育されるチリ。
そのチリワインの名門、サンタ・ヘレナ社がお届けする「誰かにすすめたくなる極旨チリワイン」。
それがサンタ・ヘレナ・アルパカです。
新鮮なラズベリーや柑橘系の爽やかな果実味とフルーティですっきりとした味わいが特徴の辛口ロゼワイン。

【内容量】 750ml 【タイプ】 やや甘口 【色】 ロゼ 【味わい】 ほんのり爽やかな甘さの中に、適度な酸味と果実味溢れる味わいのバランスが心地よい上品な味わいのスパークリグワインです。
王様の涙スパークリングセミセコは、フレッシュなアロマと若若しいフルーツの香りが漂い、心地よい甘さと活き活きとした泡をお楽しみいただける中甘口のスパークリングワインです。
スペインのスパークリングワインは、シャンパンと同じ製法で造られるカヴァで有名で、厳しい企画の下、瓶内二次発酵などその製造過程が管理されています。
スペインでは二次発酵熟成期間を最低6ケ月間耐圧タンクで行っています。
また、自然発酵による滑らかな泡立ちが、ワインを新鮮で風味豊かな味わいに仕上げています。
【備考】 掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。

【内容量】 750ml 【アルコール分】 12.5％ 【色/味わい】 ロゼ 辛口 【商品特徴】 チリとアルゼンチンの国境にそびえる「アンデス」山脈からもたらされる冷気と 南極から北に流れる寒流であるフンボルト海流から届く冷気が昼夜の寒暖差を生み、 品質の高いぶどうが生育されるチリ。
そのチリワインの名門、サンタ・ヘレナ社がお届けする「誰かにすすめたくなる極旨チリワイン」。
それがサンタ・ヘレナ・アルパカです。
新鮮なラズベリーや柑橘系の爽やかな果実味とフルーティですっきりとした味わいが特徴の辛口ロゼワイン。

●内容量 750ml ●アルコール分 11% ●色 ロゼ ●味わい 1942年創業のポルトガルを代表する名門ソグラペ社がつくるほのかな甘味と微発泡性をもつ爽やかなロゼワインです。
品種はバーガ、トゥリガ・ナショナル、ティンタ・ロリスなどの品種が原料。
魅力的なその風味は多くの人々に愛され、英・米・日本をはじめ世界百数十ヶ国で愛飲されています。
●備考 掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。
※本商品はタイムリー商品となります。
掲載中の画像とヴィンテージが相違する場合がございます。

【内容量】 750ml 【タイプ】 やや甘口 【色】 ロゼ 【味わい】 ほんのり爽やかな甘さの中に、適度な酸味と果実味溢れる味わいのバランスが心地よい上品な味わいのスパークリグワインです。
王様の涙スパークリングセミセコは、フレッシュなアロマと若若しいフルーツの香りが漂い、心地よい甘さと活き活きとした泡をお楽しみいただける中甘口のスパークリングワインです。
スペインのスパークリングワインは、シャンパンと同じ製法で造られるカヴァで有名で、厳しい企画の下、瓶内二次発酵などその製造過程が管理されています。
スペインでは二次発酵熟成期間を最低6ケ月間耐圧タンクで行っています。
また、自然発酵による滑らかな泡立ちが、ワインを新鮮で風味豊かな味わいに仕上げています。
【備考】 掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。

●内容量 750ml ●アルコール分 9.5％ ●色 ロゼワイン ●味わい 全米で大人気のベリンジャー・ヴィンヤーズ社の自信作。
美しい色合い、フルーティーな香りと微かな甘み、爽やかでバランスのよい酸が楽しめます。
早朝の涼しい時間に収穫が行われ、ワインにブラッシュ・カラーをつけるために約3時間のスキン・コンタクトを行い、時間をかけて低温発酵を行う事で、サマーベリーや柑橘類、メロンの香りや風味を際だたせています。
●商品特徴 ベリンジャー・ヴィンヤーズは、1876年、フレデリックとジェイコブのベリンジャー兄弟によってナパ・ヴァレーで創業された、プレミアムワインを生産するアメリカ屈指のワイナリーです。
カリフォルニアの豊かな太陽を浴びて育つぶどうと、高い技術と長い経験からつくられるワインは、幅広いお客様の人気を獲得しています。
「ワインスペクテーター」誌の“ワイン・オブ・ザ・イヤー"を赤ワインと白ワインの両方において受賞するなど、創始者であるベリンジャー兄弟が130年以上も前に打ち立てた、「優れた品質へのこだわり」が脈々と受け継がれています。

【生産者】ヴーヴ・クリコ 【産地】フランス シャンパーニュ 【内容量】750ml 【ブドウ品種】ピノ・ノワール50%、ムニエ20%、シャルドネ30% 【色】ロゼ 【飲み口】辛口 【商品説明】赤い果実の香りが弾けるローズラベルにおいて、ブレンドは非常に重要であり、クリエイティブなプロセスです。
セラーマスターと醸造チームは、ヴーヴ・クリコ ローズラベルを完璧に表現する風味と特徴を見つけるために、シャンパーニュ地方で最も人気のあるブドウ畑から最高品質のブドウを使った赤ワインとスティルワインを選び出します。
? イエローラベルの伝統的なブレンドに、ピノ・ノワールの赤ワインを加えることで、赤い果実や甘みを感じる力強いアロマを引き立てています。
? 最後に、クレイエル（貯蔵庫）で3年間熟成されることで、シルキーな舌触りのシャンパーニュに仕上がっています。
ローズラベルは50〜60の様々なクリュのブドウを使用し、イエローラベル ブリュットをベースに、ピノ・ノワールが44〜48％、ムニエが13〜18％、シャルドネが25〜29％の割合でブレンドされています。

●内容量 750ml ●アルコール分 9.5％ ●色 ロゼワイン ●味わい 全米で大人気のベリンジャー・ヴィンヤーズ社の自信作。
美しい色合い、フルーティーな香りと微かな甘み、爽やかでバランスのよい酸が楽しめます。
早朝の涼しい時間に収穫が行われ、ワインにブラッシュ・カラーをつけるために約3時間のスキン・コンタクトを行い、時間をかけて低温発酵を行う事で、サマーベリーや柑橘類、メロンの香りや風味を際だたせています。
●商品特徴 ベリンジャー・ヴィンヤーズは、1876年、フレデリックとジェイコブのベリンジャー兄弟によってナパ・ヴァレーで創業された、プレミアムワインを生産するアメリカ屈指のワイナリーです。
カリフォルニアの豊かな太陽を浴びて育つぶどうと、高い技術と長い経験からつくられるワインは、幅広いお客様の人気を獲得しています。
「ワインスペクテーター」誌の“ワイン・オブ・ザ・イヤー"を赤ワインと白ワインの両方において受賞するなど、創始者であるベリンジャー兄弟が130年以上も前に打ち立てた、「優れた品質へのこだわり」が脈々と受け継がれています。

【生産者】ヴーヴ・クリコ 【産地】フランス シャンパーニュ 【内容量】750ml 【ブドウ品種】ピノ・ノワール50%、ムニエ20%、シャルドネ30% 【色】ロゼ 【飲み口】辛口 【商品説明】赤い果実の香りが弾けるローズラベルにおいて、ブレンドは非常に重要であり、クリエイティブなプロセスです。
セラーマスターと醸造チームは、ヴーヴ・クリコ ローズラベルを完璧に表現する風味と特徴を見つけるために、シャンパーニュ地方で最も人気のあるブドウ畑から最高品質のブドウを使った赤ワインとスティルワインを選び出します。
? イエローラベルの伝統的なブレンドに、ピノ・ノワールの赤ワインを加えることで、赤い果実や甘みを感じる力強いアロマを引き立てています。
? 最後に、クレイエル（貯蔵庫）で3年間熟成されることで、シルキーな舌触りのシャンパーニュに仕上がっています。
ローズラベルは50〜60の様々なクリュのブドウを使用し、イエローラベル ブリュットをベースに、ピノ・ノワールが44〜48％、ムニエが13〜18％、シャルドネが25〜29％の割合でブレンドされています。

【生産者】CHANDON（シャンドン） 【産地】フランス コート・ド・プロヴァンス 【内容量】750ml 【ブドウ品種】グルナッシュ、サンソー、シラー、ロール、カベルネ ソーヴィニヨン、ムールヴェードル、カリニャン、ティブーラン 【色】ロゼ 【飲み口】辛口 【商品説明】有機栽培ブドウのみを使用したオーガニックスパークリングワイン 「シャンドン シャン デ シガル」は、南フランス・コート・ド・プロヴァンス産の 有機栽培のブドウのみを使用したオーガニック スパークリングワイン。
フランス語で“蝉の歌”を意する「シャン デ シガル」は、まるで蝉が歌うように繊細な 微発砲の泡立ちが特徴的です。
ブドウ由来のフルーティーで複雑なアロマに、塩味とほのかなリコリスの余韻が感じられます。
際立った存在感とバランスを持つ味わい、果実本来の甘さ、そして飲みやすさが特長です。
スティルワインの存在感とバランスに、スパークリングワインの飲みやすさを兼ね備えています。

【生産者】ヴーヴ・クリコ 【産地】フランス シャンパーニュ 【内容量】750ml 【ブドウ品種】ピノ・ノワール50%、ムニエ20%、シャルドネ30% 【色】ロゼ 【飲み口】辛口 【商品説明】赤い果実の香りが弾けるローズラベルにおいて、ブレンドは非常に重要であり、クリエイティブなプロセスです。
セラーマスターと醸造チームは、ヴーヴ・クリコ ローズラベルを完璧に表現する風味と特徴を見つけるために、シャンパーニュ地方で最も人気のあるブドウ畑から最高品質のブドウを使った赤ワインとスティルワインを選び出します。
? イエローラベルの伝統的なブレンドに、ピノ・ノワールの赤ワインを加えることで、赤い果実や甘みを感じる力強いアロマを引き立てています。
? 最後に、クレイエル（貯蔵庫）で3年間熟成されることで、シルキーな舌触りのシャンパーニュに仕上がっています。
ローズラベルは50〜60の様々なクリュのブドウを使用し、イエローラベル ブリュットをベースに、ピノ・ノワールが44〜48％、ムニエが13〜18％、シャルドネが25〜29％の割合でブレンドされています。

【生産者】?Chandon(シャンドン) 【産地】オーストラリア ヤラヴァレー 【内容量】750ml 【ブドウ品種】ピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエ 【色】ロゼ 【飲み口】辛口 【商品説明】伝統と革新が造り上げる正統派スパークリング オーストラリアのヤラ ヴァレーにモエ・エ・シャンドン社が設立したドメーヌ シャンドン。
そこで造られているシャンドンは、シャンパーニュ地方と同じ伝統的なメトード トラディショネル製法とブドウ品種によって造り上げた正統派スパークリングワインです。
その上質にして繊細な味わいは、「シャンドン」の名を冠するにふさわしい仕上がりです。

●内容量 750ml ●アルコール分 9.5％ ●色 ロゼワイン ●味わい 全米で大人気のベリンジャー・ヴィンヤーズ社の自信作。
美しい色合い、フルーティーな香りと微かな甘み、爽やかでバランスのよい酸が楽しめます。
早朝の涼しい時間に収穫が行われ、ワインにブラッシュ・カラーをつけるために約3時間のスキン・コンタクトを行い、時間をかけて低温発酵を行う事で、サマーベリーや柑橘類、メロンの香りや風味を際だたせています。
●商品特徴 ベリンジャー・ヴィンヤーズは、1876年、フレデリックとジェイコブのベリンジャー兄弟によってナパ・ヴァレーで創業された、プレミアムワインを生産するアメリカ屈指のワイナリーです。
カリフォルニアの豊かな太陽を浴びて育つぶどうと、高い技術と長い経験からつくられるワインは、幅広いお客様の人気を獲得しています。
「ワインスペクテーター」誌の“ワイン・オブ・ザ・イヤー"を赤ワインと白ワインの両方において受賞するなど、創始者であるベリンジャー兄弟が130年以上も前に打ち立てた、「優れた品質へのこだわり」が脈々と受け継がれています。

【生産者】CHANDON（シャンドン） 【産地】フランス コート・ド・プロヴァンス 【内容量】750ml 【ブドウ品種】グルナッシュ、サンソー、シラー、ロール、カベルネ ソーヴィニヨン、ムールヴェードル、カリニャン、ティブーラン 【色】ロゼ 【飲み口】辛口 【商品説明】有機栽培ブドウのみを使用したオーガニックスパークリングワイン 「シャンドン シャン デ シガル」は、南フランス・コート・ド・プロヴァンス産の 有機栽培のブドウのみを使用したオーガニック スパークリングワイン。
フランス語で“蝉の歌”を意する「シャン デ シガル」は、まるで蝉が歌うように繊細な 微発砲の泡立ちが特徴的です。
ブドウ由来のフルーティーで複雑なアロマに、塩味とほのかなリコリスの余韻が感じられます。
際立った存在感とバランスを持つ味わい、果実本来の甘さ、そして飲みやすさが特長です。
スティルワインの存在感とバランスに、スパークリングワインの飲みやすさを兼ね備えています。

【生産者】CHANDON（シャンドン） 【産地】フランス コート・ド・プロヴァンス 【内容量】750ml 【ブドウ品種】グルナッシュ、サンソー、シラー、ロール、カベルネ ソーヴィニヨン、ムールヴェードル、カリニャン、ティブーラン 【色】ロゼ 【飲み口】辛口 【商品説明】有機栽培ブドウのみを使用したオーガニックスパークリングワイン 「シャンドン シャン デ シガル」は、南フランス・コート・ド・プロヴァンス産の 有機栽培のブドウのみを使用したオーガニック スパークリングワイン。
フランス語で“蝉の歌”を意する「シャン デ シガル」は、まるで蝉が歌うように繊細な 微発砲の泡立ちが特徴的です。
ブドウ由来のフルーティーで複雑なアロマに、塩味とほのかなリコリスの余韻が感じられます。
際立った存在感とバランスを持つ味わい、果実本来の甘さ、そして飲みやすさが特長です。
スティルワインの存在感とバランスに、スパークリングワインの飲みやすさを兼ね備えています。

【内容量】 1800ml 【味わい】中口 【色】ロゼ 【商品特徴】『ビストロ』はいつもの時間をちょっと幸せにしてくれて、気軽に楽しめるデイリーワインです。
華やかな香りと味わい、すっきりと心地よい後味が特長で、ワインが初めての方にもおすすめです。
メルシャン独自の『フードマッチ製法』により、ワインと料理の相性がより一層高まります。
気軽に楽しめるお得な大容量の紙パックに入ったワインです。

【生産者】CHANDON（シャンドン） 【産地】フランス コート・ド・プロヴァンス 【内容量】750ml 【ブドウ品種】グルナッシュ、サンソー、シラー、ロール、カベルネ ソーヴィニヨン、ムールヴェードル、カリニャン、ティブーラン 【色】ロゼ 【飲み口】辛口 【商品説明】有機栽培ブドウのみを使用したオーガニックスパークリングワイン 「シャンドン シャン デ シガル」は、南フランス・コート・ド・プロヴァンス産の 有機栽培のブドウのみを使用したオーガニック スパークリングワイン。
フランス語で“蝉の歌”を意する「シャン デ シガル」は、まるで蝉が歌うように繊細な 微発砲の泡立ちが特徴的です。
ブドウ由来のフルーティーで複雑なアロマに、塩味とほのかなリコリスの余韻が感じられます。
際立った存在感とバランスを持つ味わい、果実本来の甘さ、そして飲みやすさが特長です。
スティルワインの存在感とバランスに、スパークリングワインの飲みやすさを兼ね備えています。

【生産者】CHANDON（シャンドン） 【産地】フランス コート・ド・プロヴァンス 【内容量】750ml 【ブドウ品種】グルナッシュ、サンソー、シラー、ロール、カベルネ ソーヴィニヨン、ムールヴェードル、カリニャン、ティブーラン 【色】ロゼ 【飲み口】辛口 【商品説明】有機栽培ブドウのみを使用したオーガニックスパークリングワイン 「シャンドン シャン デ シガル」は、南フランス・コート・ド・プロヴァンス産の 有機栽培のブドウのみを使用したオーガニック スパークリングワイン。
フランス語で“蝉の歌”を意する「シャン デ シガル」は、まるで蝉が歌うように繊細な 微発砲の泡立ちが特徴的です。
ブドウ由来のフルーティーで複雑なアロマに、塩味とほのかなリコリスの余韻が感じられます。
際立った存在感とバランスを持つ味わい、果実本来の甘さ、そして飲みやすさが特長です。
スティルワインの存在感とバランスに、スパークリングワインの飲みやすさを兼ね備えています。