【商品名】ハーテンバーグ ハーテンバーグ エレノア・シャルドネ 2019 750ml 白ワイン 辛口 南アフリカ ステレンボッシュ Hartenberg Hartenberg Eleanor Chardonnay タイプ白ワイン 辛口生産地 南アフリカ ステレンボッシュ 造り手ハーテンバーグ Hartenberg生産年2019品種シャルドネ100%容量750mlオーガニック生産者『ハーテンバーグ』社のフラッグシップのシャルドネ！ ワイン名は過去にハーテンバーグ社のオーナー夫人でもあった『エレノア』夫人から名前をとっています。
彼女は、落ち着きと強い決断力を持ち合わせた非常に気品のある女性だったそうです。
このワインも彼女の名前通り、気品のある仕上がりになっています。
美しく輝きのあるレモンイエロー。
ややトロっとした印象も。
黄色い桃や、アンズなど黄色い果実を思わせる熟れた香りが漂います。
リンゴの蜜やオレンジ色の柑橘系のニュアンスも感じられます。
グラスを回すとブリオッシュやナッツなどの香ばしい香りが次から次に湧き上がっていきます。
同時に、程よい樽感も感じられ、香りからして、ワンランク上の上質さがうかがえます。
口に含むと、しっかりしつつも嫌味のない酸とボリューム感のある果実味が、非常にバランスよく広がります。
とろりとした液感が口中にリッチで芳醇な果実味をまとわせながら喉に落ちていきます。
非常にリッチでボリューミーにもかかわらず、クリアな印象を感じるのはミネラル感がしっかりしているから。
一本筋の通った味わいは、『エレノア夫人』の人柄通りです。
若いうちはやや固めの印象ですが、熟成を経て味わいもこなれてきました。
まだまだ熟成しますが、今飲んでもその実力は十分に感じ取ることができます。
合わせるお食事も少しリッチに、伊勢海老やカニのグラタン仕立て、バターを使ったムニエル、ポルチーニやジロール茸など薫り高いキノコソースをかけた白身のお肉のグリルなどはいかがでしょうか？ あまり冷やし過ぎず、時間をじっくりかけてお楽しみください。
受領歴 ※ティム・アトキン・レポート2018　95点（2016年ビンテージ） ※プラッター南アフリカ2018　4.5 STAR（2016年ビンテージ） ※木箱は付属しておりません。
【ハーテンバーグについて】 南アフリカを代表する生産者の一人で1692年に設立しました。
畑の高低差は標高で280メートルあり、それぞれの葡萄品種にあった最適な土地を利用して栽培を心がけています。
ワイン造りのモットーは「他にはない、ずば抜けて高品質なワインを造ること」。
特に赤ワインの評価がとても高いことで知られています。
また、環境にも配慮した栽培を行っており、社会貢献にも積極的に行っています。
オーガニック生産者『ハーテンバーグ』社のフラッグシップのシャルドネ！ ワイン名は過去にハーテンバーグ社のオーナー夫人でもあった『エレノア』夫人から名前をとっています。
彼女は、落ち着きと強い決断力を持ち合わせた非常に気品のある女性だったそうです。
このワインも彼女の名前通り、気品のある仕上がりになっています。
美しく輝きのあるレモンイエロー。
ややトロっとした印象も。
黄色い桃や、アンズなど黄色い果実を思わせる熟れた香りが漂います。
リンゴの蜜やオレンジ色の柑橘系のニュアンスも感じられます。
グラスを回すとブリオッシュやナッツなどの香ばしい香りが次から次に湧き上がっていきます。
同時に、程よい樽感も感じられ、香りからして、ワンランク上の上質さがうかがえます。
口に含むと、しっかりしつつも嫌味のない酸とボリューム感のある果実味が、非常にバランスよく広がります。
とろりとした液感が口中にリッチで芳醇な果実味をまとわせながら喉に落ちていきます。
非常にリッチでボリューミーにもかかわらず、クリアな印象を感じるのはミネラル感がしっかりしているから。
一本筋の通った味わいは、『エレノア夫人』の人柄通りです。
若いうちはやや固めの印象ですが、熟成を経て味わいもこなれてきました。
まだまだ熟成しますが、今飲んでもその実力は十分に感じ取ることができます。
合わせるお食事も少しリッチに、伊勢海老やカニのグラタン仕立て、バターを使ったムニエル、ポルチーニやジロール茸など薫り高いキノコソースをかけた白身のお肉のグリルなどはいかがでしょうか？ あまり冷やし過ぎず、時間をじっくりかけてお楽しみください。
> ※ティム・アトキン・レポート2018　95点（2016年ビンテージ） ※プラッター南アフリカ2018　4.5 STAR（2016年ビンテージ） ※木箱は付属しておりません。
【ハーテンバーグについて】 南アフリカを代表する生産者の一人で1692年に設立しました。
畑の高低差は標高で280メートルあり、それぞれの葡萄品種にあった最適な土地を利用して栽培を心がけています。
ワイン造りのモットーは「他にはない、ずば抜けて高品質なワインを造ること」。
特に赤ワインの評価がとても高いことで知られています。
また、環境にも配慮した栽培を行っており、社会貢献にも積極的に行っています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■ハーテンバーグ Hartenberg

【商品名】ファルキーニ ファルキーニ ヴェルナッチャ ディ サンジミニャーノ ソラティオ 2021 750ml 白ワイン 辛口 イタリア トスカーナ州 Falchini Falchini Vernaccia di San Gimignano Solatio タイプ白ワイン 辛口生産地イタリア トスカーナ州 造り手ファルキーニ Falchini生産年2021品種ヴェルナッチャ100%容量750ml色彩は黄色がかった淡い麦わら色。
自然色の強い青りんごなど爽やかで新鮮な果実の香りに加え、十分なミネラル感も感じられます。
エレガントながらもすっきりとした辛口で、非常に洗練された飲みやすい仕上がりとなっています。
ヴェルナッチャ100%のしっかりとした味わいは、前菜や白身の魚、パスタやスープなど、幅広く料理に合わせやすい1本です。
また早飲みタイプながらも、冷暗所に保存していれば、2〜3年後でも高品質な味わいを保てます。
【ファルキーニについて】 イタリアを代表する白ワイン、「ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ」を筆頭に、優れた生産者として名を轟かせているファルキーニ社。
サン・ジミニャーノ塔の街として知られるトスカーナ州にあるこのワインメーカーは、古くから最も敬意を払われていることでも知られています。
その理由は畑から瓶詰まで一貫した丁寧なワイン造りの姿勢に表れています。
個性的で、力強く滑らかなストラクチャーを持つ同社のワインは、どれもかなり高い評価や得点を国内外で獲得しています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ファルキーニ Falchini

【商品名】ポールクルーバー ポールクルーバー ヴィレッジ シャルドネ 2022 750ml 白ワイン 辛口 南アフリカ エルギン Paul Cluver Paul Cluver Village Chardonnay タイプ スパークリングワイン 辛口 造り手 ポールクルーバー【Paul Cluver】 生産年 2022年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報国際的に高評価を得る、南ア人気の造り手「ポールクルーバー」のフレッシュさ際立つシャルドネ！銘醸地エルギンの冷涼な地が生み出す透明感のある味わいは、シャブリを彷彿とさせる、洗練されたスタイルとなっています。
通常版「シャルドネ・エステート」と比較すると、軽快ですっきりとした印象。
美しくまとまった、バランス抜群＆コストパフォーマンスに優れた1本です。
明るいレモンイエローの色調。
レモンやグレープフルーツ、りんごなどのフレッシュな果実のアロマ、ほのかにナッツの香ばしい香りが後から追いかるように重なり立ち昇ります。
口に含むと白桃の風味にしっかりした酸が全体を引き締め、若々しい印象。
穏やかなミネラルと程よい樽のニュアンスが綺麗に調和され、飲み心地の良さを演出しています。
余韻にはなめらかな甘い果実味が残り、さわやかなフィニッシュへと導きます。
凛とした透明感を感じる味わい。
キレの良い後味に次のグラスが進みます。
生ハムやクリーミーなシーフードパスタ、魚のソテーレモン添え、ローストチキン、酸味を活かした料理とよく合います。
【ポールクルーバーについて】 南ア・ケープタウン周辺で平均気温が最も低い、エルギン地区にワイナリーがあります。
ブルゴーニュ地方と似た気候で涼しく、時間をかけて果実が熟成するため最良の葡萄が栽培される地域として知られています。
これまでに数多くの賞を受賞しており、「南アフリカで最も急速に伸びているワイナリーのトップ10」、「ベストバリュー・ワイナリーのトップ10」、「最もエキサイティングで大発見のトップ10」などに選ばれています。
また、国際的に有名なワイン評論家ジャンシス・ロビンソン氏からも「南アフリカの優秀なワイナリー」として高い評価を得ています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ポールクルーバー Paul Cluver

【商品名】ニュー ビギニングス ニュービギニングス シュナン ブラン 2021 750ml 白ワイン 辛口 南アフリカ パール New Beginnings New Beginnings Chenin Blanc タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 ニュー・ビギニングス【New Beginnings】 生産年 2021年 品種 シュナン・ブラン100％ 容量 750ml ■商品情報南アフリカ史上初の黒人生産者によるワイン『ニュー・ビギニング』！ 南アフリカならではのふっくらとした果実感のシュナン・ブラン。
よく熟したパイナップル、トロピカルフルーツのたっぷりとした香りにグレープフルールなどの柑橘の皮のビターな香りがわずかに感じられます。
口に含むと香り同様、よく熟したふくよかな果実味と柔らかな酸が口いっぱいに広がります。
酸も柔らかで、非常にフルーティ。
ワインの酸味が苦手な方にも楽しんでいただける”飲みやすい”味わいで、ワイン初心者の方にもおすすめです。
スパイシーなお料理とのマッチングが最高！よく冷やして、タイ料理や四川料理とご一緒にどうぞ。
【ニュービギニングスについて】 南アフリカのアパルトヘイト(人種隔離)時代を終わらせるため、当時過酷労働を強いられていた黒人労働者に素晴らしいワイン造りを体験してもらうためにワイナリーを開始。
当時、労働者はワインで賃金が支払われ、農園とセットで一緒に売買される事が当たり前となっていました。
オーナーであるネルソン氏はそのシステムを廃止し、地域のワインコンクールで入賞することを目的にしようと、労働者に呼びかけました。
活動の努力も実り、地元品評会ではついに3年連続金賞を受賞。
この出来事をきっかけに、ネルソン氏は、ワイン造りに携わった16人の労働者に9haのブドウ畑を贈与。
更には無償で醸造設備も貸与しました。
その労働者たちが一丸となり、造ったオリジナルワインが「ニュービギニングス」。
新しい始まりを迎えた彼らの改革は世界中で話題になり、南アフリカ初となる黒人生産ワインを海外に輸出しました。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ニュー・ビギニングス New Beginnings

【商品名】ロッカ ディ モリ ロッカ ディ モリ サレント ビアンコ エレナ 2020 750ml 白ワイン 辛口 イタリア プーリア州 Rocca dei Mori Rocca dei Mori Salento Bianco Jelena タイプ白ワイン 辛口生産地イタリア プーリア州 造り手ロッカ・ディ・モリ Rocca dei Mori生産年2020品種グリッロ40%、ガルガーネガ30%、シャルドネ30%容量750ml琥珀がかった黄色い色合いをしており、ミントやハーブ系の香りと樽香の香りが感じられます。
仄かに薬草のような風味もあり、生産者の特徴的が感じられます。
柔らかく豊かな果実が感じられ、しっかりとした厚みがあります。
【ロッカ・デ・ィ・モリについて】 プーリア州DOCコペルティーノの中の、モンテローニ・ディ・リチェーにある家族経営のワイナリーです。
ワイン造りの歴史は1870から始まりますが、ワインの元詰めと自社ブランドのラベルの使用は1975年からとなります。
本格的に世界中に輸出を始めたたのが、1995年からですから、まだ無名の新興ワイナリーと言ってもよいかもしれません。
自社畑は50haで、DOCコペルティーノが35%、DOCスクインツァーノが25%で残り40%がその他の地区となります。
使用する葡萄は50%が自社畑のものですが、残りは契約農家からの葡萄を使っています。
契約農家には独自のアグノロミストが指導にあたり自社畑のものと変わらない葡萄を買い取ることに努めています。
赤ワインは全てノンフィルターで造られますが、その他彼らのワイン造りの方針として特に重要視していることは、A.葡萄とワインの厳格な選別、 B.最新技術の使用、C.多くの消費者のニーズに応える新しい製品の開発、D.バリックを集める際の木材と産地の注意深い選択などが挙げられます。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ロッカ・ディ・モリ Rocca dei Mori

【商品名】デ クラン デ クラン プレミアム マスカット ペルレ 2019 750ml 白ワイン 中甘口(セミスイート) 南アフリカ コースタル リージョンクレイン カルー De Krans De Krans Premium Moscato Perle タイプ スパークリングワイン 中甘口(セミスイート) 造り手 デ・クラン【De Krans】 生産年 2019年 品種 ミュスカ・ド・フロンティニャン50%、マスカット・オブ・アレキサンドリア50% 容量 750ml ■商品情報南アフリカ、甘口ワイン生産者として高評価を獲得する老舗ワイナリー「デ・クラン」が造る、穏やかな果実の甘さと爽やかな微発泡が魅力のカジュアルに楽しめる1本。
アルコール度が抑えめのため、ワインが苦手な方にもおすすめです！ 緑色がかった淡いイエローの外観。
マスカットや黄色いリンゴ、バナナの甘い果実のアロマに、白い花のような香りがグラスから広がります。
口に含むと優しい微炭酸と共に、食用のマスカットを丸かじりしたような葡萄の自然な甘さ、いきいきとした酸味が口いっぱいに広がります。
軽やかな泡のテクスチャーが全体を良いバランスに造り上げています。
ベタっとしない優しい甘味はとても飲みやすく、疲れを癒したい時にぴったり。
食前酒にはもちろん、季節のフルーツやデザートと合わせて、また柔らかく、ピリッとしたブルーチーズとの相性も抜群です。
【デ・クランについて】 1890年、ネルファミリーが農場を創業、1936年に葡萄栽培を開始。
南アフリカの原産地呼称制度WO(Wine of Origin)で定められたワイン生産地域、カリッツドープ地区を代表するワイナリーです。
カップリード地区は日本のワインの教科書では「日常ワインの生産地区」とされており、あたかも高品質のワインには乏しいと受け取られていますが、実際は異なります。
カリッツドープ地区は、その昔、ポルトガル人が入植したため、ポルトガルのワイン文化が伝わりました。
そのためティンタ・バロッカ種やティンタ・アマネーラ種などのポルトガル系品種の栽培地として栄え、現在は国際品種の栽培にも成功しています。
ワイナリー名「デ・クラン」とは「崖」という意味。
壮大な崖の下に建てられているワイナリーでネル兄弟が醸造と栽培をおこなっています。
「デ・クラン」は濃厚な甘さと深いコクが魅力の酒精強化ワインの生産者としても、南アフリカで高い評価を受けています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■デ・クラン De Krans

【商品名】カンティーナ フラテリ ベリーニ ベリーニ ソアーヴェ 2021 750ml 白ワイン 辛口 イタリア ヴェネト州 Cantine Fratelli Bellini Bellini Soave タイプ白ワイン 辛口生産地イタリア ヴェネト州 造り手カンティーナ・フラテリ・ベリーニ Cantine Fratelli Bellini生産年2021品種ガルガーネガ85%、トレッビアーノ15%容量750mlレモンやグレープフルーツのような柑橘系のイメージに、シトラスやハーブのニュアンスが感じられます。
スッキリとしていて清涼感があり酸味もしっかりと感じられます。
フレッシュな果実味が印象的で、後からくる苦みが食欲をそそります。
良く冷やしてからお楽しみ下さい。
【カンティーナ・フラテリ・ベリーニについて】 1800年頃からトスカーナ・キャンティの銘醸地「ルフィナ」の地でワイン造りを代々続けてきた家族経営の生産者です。
食事と共に楽しめる、味わい深いスタイルとコストパフォーマンスの良いワインを生産。
20世紀半ばには近代設備を導入したことで生産量が向上したため、アメリカ、日本をはじめとした世界各国にキャンティの魅力を伝えています。
ワイナリーが大きくなった今でもマウリッツオ・マァジ氏は家族経営を守り続けることで、理想のワイン造りを追及しています。
ルフィナ地区については、右に出るものがないほど熟知しています。
現在はワイン造りのほか、彼のワインの選定眼を活かし、数々のワインを世界に向けて紹介・発信し続けています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■カンティーナ・フラテリ・ベリーニ Cantine Fratelli Bellini

【商品名】マチョッカ マチョッカ モノクローモ 2022 750ml 白ワイン 辛口 イタリア ラツィオ州 Macciocca Macciocca Monocromo タイプ白ワイン 辛口生産地イタリア ラツィオ州 造り手マチョッカ Macciocca生産年2022品種パッセリーナ・デル・フルジナーテ90%、マルヴァジア・デル・ラツィオ10%容量750mlアドリア海周辺地域の在来種で、その果実が可愛らしく小さいことから、パッセリーナは「ちいさなスズメ」(イタリア語:パッセロ)にちなんで付けられた”パッセリーナ種”。
パッセリーナは、栽培の非常に難しい葡萄品種だったため、トレッビアーノやシャルドネに植え替えられる事が多く、絶滅品種とも言われていました。
白いお花、ハーブ、洋ナシのような華やかな香りの中にしっかりとした果実味を感じることができます。
ノンフィルターで仕上げているため、少し粘性があり深みがあります。
非常に特徴的な香りの中にミネラル感も感じられ、酸味が全体のバランスを引き締めます。
これぞ、”オーガニックワイン”といっていい出来栄えの白ワインで、自然の果実の旨味がしっかりと表現されている1本です。
このワインは自然酵母を使用しているため、瓶詰後も発酵を続けております。
そのため、白濁していることがございます。
味わいも自然派らしいやや発酵感のある味わいとなっております。
BIOワインを愛する方々に是非、お薦めしたい一本です。
【マチョッカについて】 マチョッカが現存する地のワイン造りの歴史は古くローマ時代から造られており、この土地のワインはローマ皇帝に愛されていました。
本格的に始めたのが1945年、現当主の祖父により葡萄栽培を始めました。
しかし、1969年み祖父が亡くなり、次の代に引き継がれて行きましたが、ワイン造りだけでは生活が苦しく一度は撤退をしました。
現当主は祖父たちが守りぬいてきた畑への情熱に引き寄せられ、新たに醸造所と畑を整えワイナリーを復活させました。
彼の栽培の心得は土地と植物の共存で、その土地のバランスを崩さないことです。
畑の仕事は完全無農薬でおこない、ワインは自然発酵され、ノンフィルターで瓶詰めされます。
なるべく「ありのまま、自然のまま」を表現したいとの考えからです。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■マチョッカ

【商品名】ロングリッジ ロングリッジ オーガニック シュナン ブラン 12本セット 2021 750ml 白ワイン 辛口 オーガニック 南アフリカ ステレンボッシュ Longridge Longridge Organic Chenin Blanc タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 ロングリッジ【Longridge】 生産年 2020年 品種 シュナン・ブラン100% 容量 750ml ■商品情報南アフリカワインの銘醸地、ステレンボッシュでオーガニック＆ビオディナミ農法を続けるワイナリーの、滋味深いシュナン・ブラン！葡萄は全房を天然発酵、無濾過で瓶詰め、自然な醸造法で大切に造られた1本です。
輝く黄金色の落ち着いたイエローの外観。
熟したメロンや白桃のアロマに、ライムやカモミール、樽熟成からくるナッツの香りが複雑に折り重なり、とてもアロマティックです。
口当たりは優しくふくよかで、杏子の優しい果実味に蜂蜜のような甘味が口の中で心地よく膨らみます。
フレッシュな酸と石灰質からくるミネラルは綺麗にまとまり、ほのかに感じる柑橘の味わいが余韻に爽やかに舌に残ります。
醸造家の「ワールドクラスのオーガニックワインを造る」というポリシーが十分に反映された納得の1本。
その実力は数多くの受賞歴が物語っています。
1杯1杯を丁寧に味わいたくなる素直な味わいです。
≪受賞歴≫ ※ティム・アトキン レポート2018 92ポイント(2016ヴィンテージ) ※Platter SA 2017 4.0ツ星(2015ヴィンテージ) こちらのロングリッジ オーガニック シュナン・ブランをお得な12本セット価格(20%OFF)でお届けします。
【ロングリッジについて】 1841年葡萄農園が設立されたことから始まった170年以上の歴史を持つワイナリー。
ステレンボッシュの南側ヘルダーバーグ山脈の斜面にあり、大西洋のフォルス湾から冷涼な風が吹いてき夜も冷える、他のステレンボッシュ地区より2〜3度気温が低い土地。
その結果、ブドウはゆっくりと生長し、自然に酸がしっかりと含まれます。
他のステレンボッシュ地区より2〜3度気温が低く醸造責任者の一人ジャスパー・ラーツ氏は、「目指すゴールはオーガニック農法でワールドクラスのワインを作ること。
」と語っています。
人も環境も皆健康の元に良いワインができる、という信念を掲げ多くの受賞ワインを生み出しています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ロングリッジ Longridge

【商品名】ライナカ ライナカ バイオダイナミック ソーヴィニヨン ブラン 2022 750ml 白ワイン 辛口 自然派 南アフリカ ステレンボッシュ Reyneke Reyneke Biodynamic Sauvignon Blanc タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 ライナカ【Reyneke】 生産年 2022年 品種 ソーヴィニヨン・ブラン100% 容量 750ml ■商品情報南アフリカで突出してナチュラル製法を貫く『ライナカ』。
自社畑のバイオダイナミック＆オーガニック農法で育てた、自然な環境で育てたブドウを使用。
古いフレンチオーク樽で天然発酵。
そのまま澱が入ったまま7か月間熟成させているため、旨味あるエキスがワインにしっかりと現れています。
グレープフルーツ、パッションフルーツなど活き活きした南国系果実の香りに、草や大葉などの青い葉の爽やかな香りが漂います。
フレッシュな酸、凝縮し密度の詰まった果実味、豊かなミネラル、そしてソーヴィニョン・ブランらしいハーブや柑橘系の皮の苦みもあり、一口では満足しきれないほどたくさんの味わいが溢れ出します。
ボディ、厚みは程良く、古い樽の風味が丁度良いアクセントに。
これぞクリーンでナチュラルなピュア・テイスト。
瑞々しい余韻が心地よさを与えます。
ステレンボシュらしい温かい果実の風味に溢れたフルーティなワイン。
最初は冷え気味の温度でフレッシュさを楽しみ、グラスの中で徐々に開かせ温度を上げていくとコクや複雑味が出てきて表情も変わります。
今飲んでも美味しく、5年程度熟成してからはさらにコクを増しおすすめです。
【ライナカについて】 2004年に南アフリカで最初にビオディナミの認証を取得した、自然派先駆けのワイナリーです。
歴史は1863年に遡ります。
当時は化学肥料や科学技術はなく、自然な造り方で栽培を行っていました。
その精神が今のライナカのブドウ造りの原点になっています。
時が流れ化学肥料が主流となった時代の南アフリカは、オーガニックという概念の存在はとても薄く、有機栽培をバカにする者さえいたと言います。
それでも環境に良い事をするという変わらぬ信念は、やがて国際的にも評価をされるようになり、周囲の目も変わっていきました。
自然との調和。
これがライナカの目指しているブドウ造りと言えます。
有機栽培から造られるブドウは、他の造り手では決して味わえないお手本と言ってよい出来栄えです。
近年では貧困層の生活水準の向上に向け力を入れており、ワインの収益の一部は、教育を受けれない子供たちの費用や貧困労働者の住宅建設に充てられています。
安定した生産、価格を実現するため自社農場で、独自の肥料や堆肥をつくっているためコストカットを実現。
自然派がお好きな方にはお薦めの造り手です。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ライナカ Reyneke

【商品名】チウ チウチウ チウ テバルド 2022 白ワイン 750ml Ciu Ciu Ciu Ciu Tebaldo タイプ白ワイン 辛口生産地イタリア マルケ州 造り手チウ・チウ Ciu Ciu生産年2022品種シャルドネ75%、ソーヴィニヨン・ブラン15%、ピノ・グリ10%容量750mlオーガニックワインファンリピート続出の華やか系のスッキリ白ワイン！ 色合いはクリアな麦わら色に、淡いオレンジの反射光。
トロピカルな香りに微かに柑橘系のアクセント。
華やかなアロマとボリューム感のある果実味が感じられ肉厚感のある魅惑の白ワインです。
シャルドネ主体で、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・グリをブレンド。
3種類のブドウの個性が感じられる、バランスの良い辛口。
石灰と粘土の混成の土壌で、潮風を思わせるミネラルのニュアンスが全体を心地よい味わいにまとめます。
白身魚のフリット、天ぷら（塩で！）とご一緒に！余韻のほのかな苦みが絶妙なマッチングです。
※ヴィーガン認証あり 【チウ チウについて】 イタリア・マルケ州で代々続くカンティナ。
1985年にオーガニック認定(CCPB認証) 1970年の設立当初はわずか10ヘクタールの小規模ワイナリーでしたが、年々大きくなって今では160ヘクタールもの規模になりました。
生産量600,000本/年。
規模は変わっても家族経営のこだわりは変わりません。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■チウ・チウ Ciu Ciu

【商品名】ピエールサンティ ピエールサンティ テッレ ディ サンパオロ ヴェルディッキオ クラシコ スーペリオーレ 2022 750ml 白ワイン 辛口 イタリア マルケ州 Piersanti Terre di Sampaolo Verdicchio Classico Superiore タイプ 白ワイン 辛口 生産地 イタリア マルケ州 造り手 ピエールサンティ Piersanti 生産年 2022 品種ヴェルデッキオ100%容量750ml色合いは輝きのあるレモンイエロー、柑橘系の香りが心地よく感じます。
白いお花、爽やかなハーブの香りがあらわれます。
林檎の蜜のような旨味、微かにナッツの風味からしっかりとしたボディが感じられ上品な酸とほんのり苦みが余韻にあります。
【ピエールサンティについて】 現代的な製法により品質の高いワインを生み出しているマルケ州の生産者です。
日本、ヨーロッパ各国に輸出され、赤白のテーブルワイン、スパークリングワインで成功を収めています。
彼が最も力を入れているワインです。
その証に生産者の名前入りです。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ピエールサンティ Piersanti

【商品名】ステレンラスト ステレンラスト シュナン ド ミュスカ ノーブルレイト ハーベスト 2021 750ml 白ワイン 極甘口 南アフリカ ステレンボッシュ Stellenrust Stellenrust Chenin D’ Muscat Noble Late Harvest タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 ステレンラスト【Stellenrust】 生産年 2018年 品種 シュナン・ブラン、マスカット・オブ・アレキサンドリア 容量 750ml ■商品情報樹齢50年以上のシュナン・ブランと70年以上のマスカット・オブ・アレキサンドリアを使用。
初春の霧により付着した貴腐菌を持つシュナンブラン、完熟後に水分を絶ちドライレーズン状にして甘味を凝縮したマスカットオブアレキサンドリア、それぞれをブレンドし造ったスペシャル・デザートワインです。
外観は明るいイエロー。
アプリコットの果実香にパイナップルやパッションフルーツの熟したトロピカルフルーツ、キャンディのアロマがグラスから立ち昇ります。
口に含むとトロリとした濃厚で甘い蜂蜜のような味わいが口内に優しく広がります。
マーマレード、イエローレーズンの凝縮した甘くリッチな果実味に、しっかりとした酸がバランス良く演出。
余韻には、ほんのりサフランを想わせるスパイシーなアロマが現れ、爽やかな甘味が舌に残ります。
残糖度120 g/Lと貴腐ワインの中でも少し高めの糖ですが、それを感じさせない程の爽やかな甘み。
食前酒にはもちろん、ブルーチーズやチーズケーキ、プリンや焼き菓子に合わせていただくのもおすすめ。
じんわり染み入る樹齢の古い葡萄の旨味は至福の時間を提供してくれます。
≪受賞歴≫ ※ティム・アトキン レポート94点(20161ヴィンテージ) ※Platter SA 2017 4.5ツ星(2016ヴィンテージ) 【ステレンラストについて】 南アフリカのワインの銘醸地ステレン・ボッシュに1928年設立された家族経営ワイナリー。
葡萄畑は400haを所有する大手老舗生産者です。
2010年からすべての自社ワインをフェアトレード(途上国の生産者や労働者の暮らしを向上させるために、原材料や製品を適正価格で取引する活動)に登録。
その功績がみとめられ、2012年開催のロンドン・オリンピックでは公式ワイナリーに選ばれました。
また、ネルソン・マンデラ元大統領の誕生日会にも提供され、国内を代表する名門ワイナリーの名声は広く世間に知れ渡りました。
低価格から高級品まで様々な価格帯のラインアップを持っており、南アフリカのフェアトレードワインとして高品質で大きな数量が提供できる国内きっての優良ワイナリーです。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ステレンラスト Stellenrust

【商品名】ピエールサンティ ピエールサンティ ヴェルディッキオ クラシコ 2022 750ml 白ワイン 辛口 イタリア マルケ州 Piersanti Piersanti Verdicchio Classico タイプ白ワイン 辛口生産地イタリア マルケ州 造り手ピエールサンティ Piersanti生産年2022品種ヴェルデッキオ100%容量750ml色合いはレモンイエローのようなに透き通った色合いをしています！ 白いお花の香りの中に、たくさんのハーブの香りがあらわれます。
林檎のように爽やかで、厚みのある果実と酸味が絶妙なバランスがとれています。
白身系のお魚、前菜と一緒に召し上がるとよりお互いを引き立てます。
【ピエールサンティについて】 現代的な製法により品質の高いワインを生み出しているマルケ州の生産者です。
日本、ヨーロッパ各国に輸出され、赤白のテーブルワイン、スパークリングワインで成功を収めています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ピエールサンティ Piersanti

【商品名】アジィエンダ アグリコーラ コンティ ゼッカ コンティ ゼッカ ドンナ マルツィア シャルドネ 2022 750ml 白ワイン 辛口 イタリア プーリア州 Azienda Agricola Conti Zecca Conti Zecca Donna Marzia Chardonnay タイプ白ワイン 辛口生産地イタリア プーリア州 造り手アジィエンダ・アグリコーラ・コンティ・ゼッカ Azienda Agricola Conti Zecca生産年2022品種シャルドネ85%、マルヴァジーア・ビアンカ15%容量750ml若いメロンのような華やかな香りに、程よく樽のニュアンスが厚みをもたらしています。
後に感じる苦みもアクセントになっていて大変心地いい！ プーリア州という南に位置する産地ならではのカジュアルなワインではありますが、価格からは想像できない高いクオリティの味わいを楽しめます。
【アジィエンダ・アグリコーラ・コンティ・ゼッカについて】 500年にわたるワイン造りの歴史を持つ、由緒あるワイナリーです。
家族経営規模としてはかなり大きなワイナリーですが、厳しく徹底した管理の下、高い品質が維持されています。
土壌は、根が地中深くまで伸びることが出来る恵まれた環境。
栄養分をたくさん吸収した葡萄を大量に収穫する事が可能です。
また収穫から醸造に至るまで、機械で行う作業と手作業の分担を細かく見極めることで、品質と価格のバランスを調整し、コストパフォーマンスに優れたワイン造りを行っています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■アジィエンダ・アグリコーラ・コンティ・ゼッカ Azienda Agricola Conti Zecca

【商品名】キャサリン マーシャル キャサリン マーシャル ソーヴィニヨン ブラン 2023 750ml 白ワイン 辛口 南アフリカ エルギン Catherine Marshall Catherine Marshall Sauvignon Blanc タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 キャサリン・マーシャル【Catherine Marshall】 生産年 2023年 品種 ソーヴィニヨン・ブラン100% 容量 750ml ■商品情報南アフリカの冷涼地区エルギンのテロワールを表現した、豊かな柑橘の果実味とキレのある心地よい酸が印象的！女性の造り手らしい透明感のある綺麗な味わいについグラスが進む1本です。
輝きのあるライムイエローの外観に、グレープフルーツやライムを想わせる果実香、わずかにハーブや青草のアロマがグラスからいきいきと漂います。
口当たりはほんのり、リッチでクリスピーな印象。
香りから連想するフレッシュな柑橘系の果実味が口中を広がり、綺麗な酸と程よいミネラル、果実の旨味を伴う余韻が長く残ります。
生産者キャサリン女史自身が描いた美しい女性のラベルも必見。
飲み疲れしない美しい味わいにリピーター多しと評判です！ ≪受賞歴≫ ※ティム・アトキンレポート2019 91ポイント(2018年ヴィンテージ) ※プラッター SA2018 4.5ツ星(2016年ヴィンテージ) 【キャサリン・マーシャルについて】 南アフリカのエルギン地区、標高300mの場所に畑を構えています。
この地区は冷涼な気候で、綺麗な酸を持った凝縮ブドウが育つ、恵まれた環境のミクロクリマが存在します。
土壌は鉄分を多く含む粘土質でミネラルがたっぷりと含まれており、ワインの味わいにも透明度のあるミネラル感が反映されます。
収穫は全て手摘みで行われ、厳選に人の手で選果。
同じ高品質ブドウの中でも区画同士でブレンドし、最も優秀な味わいのものだけが最終醸造工程に進む事ができます。
ワイナリーを取り仕切る醸造家のキャサリン・マーシャル氏は、今まで同国内の銘醸ワイナリーで修行を重ねてきました。
彼女の得意分野は理論的な醸造。
人の介入は極力避ける事を第一主義としています。
土地の個性を十分に把握し最大限に適した自然由来の醸造を施す、ナチュラルなワインの造り手です。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■キャサリン・マーシャル Catherine Marshall

【商品名】フェウド ディ サンタ テレザ サンタ テレザ リナ イアンカ グリッリョ ヴィオニエ オーガニック 2021 750ml 白ワイン 辛口 オーガニック イタリア シチリア州 Feudo di Santa Teresa Rina Ianca Grillo Viognier Organic タイプ白ワイン 辛口生産地イタリア シチリア州 造り手フェウド・ディ・サンタ・テレザ Feudo di Santa Teresa生産年2021品種グリッロ70%、ヴィオニエ30%容量750mlシチリアの固有品種の「グリッリョ」と国際品種「ヴィオニエ」のブレンド。
ピュアなトロピカルフルーツや熟れた洋ナシ、イチジクの果実の香りがしなやかに感じられます！ 口に含むと、完熟した果実の味わいとシトラスのような爽やかな酸のバランスがとれています。
グリッロがフレッシュで爽快な酸味、ヴィオニエが深みと奥深さを演出。
シチリアの風土がもたらしてくれる高品質・高コストパフォーマンスのオーガニックワインに仕上がっています。
※リナ・イアンカとは「白い砂」という意味です 【サンタ・テレザについて】 同ワイナリーは、マッジョ・ヴィーニとジレッリ夫妻が共同で開設。
シチリア南部の高品質ワインの産地であるヴィットリアにヘクタールの葡萄畑を持っています。
シチリアにおけるワイン造りの歴史を継承しながら、近代的な技術を導入し、凝縮感溢れるワインを、有機栽培ブドウから造りだしています。
シチリア州は、地中海性気候の下、日照量が多く、逆に雨は比較的少ないため、ブドウの栽培に最適な地。
湿気が少なく病害が発生しにくく、完熟ブドウを栽培することができます。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■フェウド・ディ・サンタ・テレザ Feudo di Santa Teresa

【商品名】ロングリッジ ロングリッジ オーガニック シュナン ブラン 2022 750ml 白ワイン 辛口 オーガニック 南アフリカ ステレンボッシュ Longridge Longridge Organic Chenin Blanc タイプ 白ワイン 辛口 造り手 ロングリッジ【Longridge】 生産年 2022年 品種 シュナン・ブラン100% 容量 750ml ■商品情報南アフリカワインの銘醸地、ステレンボッシュでオーガニック＆ビオディナミ農法を続けるワイナリーの、滋味深いシュナン・ブラン！葡萄は全房を天然発酵、無濾過で瓶詰め、自然な醸造法で大切に造られた1本です。
輝く黄金色の落ち着いたイエローの外観。
熟したメロンや白桃のアロマに、ライムやカモミール、樽熟成からくるナッツの香りが複雑に折り重なり、とてもアロマティックです。
口当たりは優しくふくよかで、杏子の優しい果実味に蜂蜜のような甘味が口の中で心地よく膨らみます。
フレッシュな酸と石灰質からくるミネラルは綺麗にまとまり、ほのかに感じる柑橘の味わいが余韻に爽やかに舌に残ります。
醸造家の「ワールドクラスのオーガニックワインを造る」というポリシーが十分に反映された納得の1本。
その実力は数多くの受賞歴が物語っています。
1杯1杯を丁寧に味わいたくなる素直な味わいです。
※《送料無料》【20%OFF】ロングリッジ オーガニック シュナン・ブラン 12本セットをお買い求めになりたい方はこちら ≪受賞歴≫ ※ティム・アトキン レポート2018 92ポイント(2016ヴィンテージ) ※Platter SA 2017 4.0ツ星(2015ヴィンテージ) 【ロングリッジについて】 1841年葡萄農園が設立されたことから始まった170年以上の歴史を持つワイナリー。
ステレンボッシュの南側ヘルダーバーグ山脈の斜面にあり、大西洋のフォルス湾から冷涼な風が吹いてき夜も冷える、他のステレンボッシュ地区より2〜3度気温が低い土地。
その結果、ブドウはゆっくりと生長し、自然に酸がしっかりと含まれます。
他のステレンボッシュ地区より2〜3度気温が低く醸造責任者の一人ジャスパー・ラーツ氏は、「目指すゴールはオーガニック農法でワールドクラスのワインを作ること。
」と語っています。
人も環境も皆健康の元に良いワインができる、という信念を掲げ多くの受賞ワインを生み出しています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ロングリッジ Longridge

【商品名】ブティノ ブティノ ケープ ハイツ シャルドネ 2021 750ml 白ワイン 辛口 南アフリカ ウエスタンケープ Boutinot Ltd. Boutinot Cape Heights Chardonnay タイプ 白ワイン 辛口 生産地 南アフリカ ウエスタンケープ 造り手 ブティノ【Boutinot Ltd.】 生産年 2021年 醸造 発酵:ステンレスタンク / 熟成:ステンレスタンク 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報 葡萄屋で人気の「ブティノ・ケープハイツ」。
生き生きとした果実味が口いっぱいに広がる、コスパ抜群のシャルドネです！フレッシュ感を閉じ込めたような酸味の効いたシトラス系の柑橘果実の香りに、爽やかなジャスミンの香りが漂います。
飲んだ瞬間、鼻先から喉の奥までジューシーな完熟フルーツのアロマが広がり、爽やかな余韻が心地よく持続します。
どんなお食事にもぴったりの冷蔵庫に常備したい一本です。
≪受賞歴≫※カタビヌム・ワールド・ワイン＆スピリッツ・コンペティション2016 銀賞(2015年ヴィンテージ)【ブティノについて】美食の街、激戦区ロンドンにて、レストラン経営で大きな成功を収めた資産家のもとに生まれたポール・ブティノ氏。
1970年頃にロンドンで流通していたワインの品質に疑問を持つようになり、ワイン造りにのめり込むようになります。
ワインを造ることを「素晴らしい冒険」と表現しており、収穫時期の見極めから最終段階のブレンドまで、ワイン醸造に関する全ての段階で徹底的な管理を行っています。
彼の想いの根本でもある「レストランで喜ばれるワイン造り」をモットーに掲げ、コストパフォーマンスの高いワインを生み出し続けています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ブティノ Boutinot Ltd.

【商品名】キャサリン マーシャル キャサリン マーシャル シュナン ブラン アンフォラ 2022 750ml 白ワイン 辛口 南アフリカ エルギン Catherine Marshall Catherine Marshall Chenin Blanc amphora タイプ 白ワイン 辛口 造り手 キャサリン・マーシャル【Catherine Marshall】 生産年 2022年 品種 シュナン・ブラン100% 容量 750ml ■商品情報他のシュナン・ブランとは一線を画す、厚みある旨味は感動的！新鮮な葡萄の一番搾りのみを使用し、アンフォラと樽それぞれで熟成されたものをブレンドし生み出された、南ア女性醸造家が造る表現豊かなシュナン・ブランです。
外観は輝きのあるイエロー。
黄色いリンゴや桃を想わせる果実香、白い花、ハーブ、石灰質を感じるミネラルなどの香りが豊かにグラスに広がります。
少し熟成させるとアーモンドペースト、焼きリンゴ、スパイスなどの香りも現れます。
口に含むと洋梨の果実味が蜂蜜を想わせる旨味と絡み合い、新鮮さを感じさせる爽やかな酸と程よいミネラル、葡萄果実の一番搾りならではの旨味が喉の奥までじんわりと浸透。
そのまま余韻が長く続きます。
アンフォラによって生み出されたフルーティー＆ピュアな味わいと、オーク樽で熟成されたふくよかさが絶妙なバランスで両立。
完成度の高いエレガントな仕上がりに、今までに味わってきたフレッシュなシュナン・ブランの印象が書き換えられそう！ 良く冷やしてシーフード料理やアジア系料理、天ぷらやお寿司に合わせるのが非常にオススメ！ ≪受賞歴≫ ※ティム・アトキンレポート2019 93ポイント(2018年ヴィンテージ) ※プラッター SA2020 4.5ツ星(2018年ヴィンテージ) 【キャサリン・マーシャルについて】 南アフリカのエルギン地区、標高300mの場所に畑を構えています。
この地区は冷涼な気候で、綺麗な酸を持った凝縮ブドウが育つ、恵まれた環境のミクロクリマが存在します。
土壌は鉄分を多く含む粘土質でミネラルがたっぷりと含まれており、ワインの味わいにも透明度のあるミネラル感が反映されます。
収穫は全て手摘みで行われ、厳選に人の手で選果。
同じ高品質ブドウの中でも区画同士でブレンドし、最も優秀な味わいのものだけが最終醸造工程に進む事ができます。
ワイナリーを取り仕切る醸造家のキャサリン・マーシャル氏は、今まで同国内の銘醸ワイナリーで修行を重ねてきました。
彼女の得意分野は理論的な醸造。
人の介入は極力避ける事を第一主義としています。
土地の個性を十分に把握し最大限に適した自然由来の醸造を施す、ナチュラルなワインの造り手です。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■キャサリン・マーシャル Catherine Marshall

【商品名】エルギン リッジ エルギン リッジ カオス ホワイト 500ml 2017 500ml 白ワイン 辛口 自然派 南アフリカ ケープ サウス コースト Elgin Ridge Elgin Ridge Chaos White タイプ ロゼワイン 辛口 造り手 エルギン・リッジ【Elgin Ridge】 生産年 2017年 品種 ソーヴィニヨン・ブラン55%、セミヨン45% 容量 500ml ■商品情報ソーヴィニヨン・ブランとセミヨンをブレンドし、果皮ごと醗酵・熟成を経て造られた南アフリカの白ワイン。
ビオディナミ農法で栽培された葡萄のピュアな味わいがダイレクトに口いっぱいに広がり、凝縮された厚みのある旨味がオイリーな印象を与えます。
外観はゴールドに輝く明るいイエロー。
液体はさらっと流れるようで、ワインには若さが感じられます。
白い花やオレンジ、パイナップル、花梨などのフレッシュなアロマと数々のスパイスの香りが漂います。
口に含むと洋ナシ、アプリコットの芳醇な果実味が滑らかに舌を潤し、時間が経つに連れ干し草、緑茶のニュアンスも。
余韻はバニラやキャラメルの甘い要素がじんわりと染み入ります。
自然派ワインがお好きな方にお勧めしたい、飲み口がとてもフレッシュな1本。
斬新なデザインのラベルと丸く厚みのある可愛いボトルは、プレゼントやお土産にもピッタリです。
【エルギンリッジッジについて】 大西洋から20kmほどのエルギン・ヴァレーで2007年に設立されたワイナリー。
同地区で自然農法のパイオニア的存在とされるマリオン＆ブライアン・スミス夫妻が営んでいます。
この地区の気温は冷涼で、海風の影響により葡萄の樹は霜害によるカビの影響をほとんど受けません。
葡萄栽培に好条件をもたらすテロワールとして高い評価を得ています。
ワイナリーでは化学的農薬類の使用は一切せず、ビオディナミ(有機)農法を実行。
除草の役割を担う馬と害虫を食べるアヒルたちによって、畑の自然な生態系を循環させています。
葡萄本来の味わいを大切にする姿勢と、ブルゴーニュやシャンパーニュを彷彿とさせる繊細でエレガントなスタイルを生み出すワイナリーとして話題を呼んでいます。
新しく加わった醸造家のコゥシィ・ヴァン・デェール・エルウィ氏と栽培家のケヴィン・ワット氏はオーナー醸造化のブライン氏とともに、畑の栽培からボトリングに至るまで自然に寄り添った生産時方法で行うという哲学を同じくして臨んでいます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■エルギン・リッジ Elgin Ridge

【商品名】ステラー ワイナリー ステラー ランニングダック オーガニック ホワイト(SO2無添加)12本セット 2023 750ml 白ワイン 辛口 オーガニック 南アフリカ ウエスタンケープ Stellar Winery Stellar Running Duck Non Sulpher Added White タイプ 白ワイン 辛口 造り手 ステラー・ワイナリー【Stellar Winery】 生産年 2023年 品種 コロンバール100% 容量 750ml ■商品情報南アフリカで造ったコロンバール種100％の白ワイン。
味わいの主体である酸味はとても爽やかで、ややクリスピーなテイストです。
コロンバール種とはフランス原産の白ワイン用ブドウ品種。
フランス産ブランデーのコニャックやアルマニャックの原料として有名です。
グレープフルーツや白桃の香りが広がり、果実のフレッシュ感がよく伝わってきます。
体にやさしい酸化防止剤無添加ワインです。
【ステラー・ワイナリーについて】 「オーガニックだからと言っても品質に妥協はない」というポリシーのもと、オーガニックワイン生産者として毎年数多くのメダルを受賞している同社。
ステラー社はオーガニック・ワインの生産者(SKALオランダの認証)でかつ、フェアトレードの認証をとった世界初のワイナリーです。
初ヴィンテージ(2002年)から国際大会でもメダルを受賞し、「リーズナブルで高品質のオーガニック・ワイン生産者」として知られるようになります。
海外での知名度もグングンと上昇し、2008年にはイギリスで、オーガニックワインとしてNO.1のブランドに認められるまでに成長しました。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ステラー・ワイナリー Stellar Winery

【商品名】カルロ タンガネッリ ピピリ タイプ白ワイン 辛口生産地イタリア トスカーナ州 造り手カルロタンガネッリ Carlo Tanganelli生産年2021品種トレッビアーノ80%、サンコロンバーナ15%、アンソニカ5%容量750ml生産者の息子が出来上がったワインを見てひよこ※みたい！とつぶやいたことから命名されたワイン！ 口に入れると軽い発泡感があり、スッキリした飲み口です。
しっかりとした旨味とボリューム感があり、とてもバランスの取れた味わいです。
ハーブのような爽やかな香りや、グレープフルーツなどの柑橘系、麦わらやハチミツの甘味を感じさせるアロマです。
※トスカーナの方言でひよこ＝ピピリ 【カルロタンガネッリについて】 イタリア・トスカーナ州の、キャンティとモンテプルチャーノに挟まれたカスティリオン・フィオレンティーナでワイナリーを営んでいます。
ブドウはビオロジックで無農薬栽培しており、自然環境に配慮して造っています。
天然酵母100%で発酵しているため、熟成も無理な手を加えずに時間をかけてゆっくり熟成させています。
可愛いヒヨコやクジャク、アヒルなどのラベルが大変人気です。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
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■カルロタンガネッリ

【商品名】デイビット&ナディア デイビット&ナディア アリスタルゴス 2017 750ml 白ワイン 辛口 自然派 南アフリカ スワートランド David & Nadia David & Nadia Aristargos タイプ 白ワイン 辛口 造り手 デイビット&ナディア【David & Nadia】 生産年 2017年 品種 シュナン・ブラン58%、ヴィオニエ14%、クラレットブランシュ13%、セミヨン7%、ルーサンヌ5%、マルサンヌ3% 容量 750ml ■商品情報スワートランドのバールダバーグの南側斜面に広がる、12の畑のブドウを使用。
樹齢約50年の古樹から収穫されたシュナン・ブランやセミヨンを主体にブレンドしています。
爽やかなライム、熟した果実を想わせる梨、桃、ハーブ、ハチミツなどの複雑で豊かなアロマ。
フレッシュな酸と程よく厚みのあるボディを感じますが、決して重くはなく、全体的にバランスの良い味わいに仕上がっています。
さらに、余韻は長く非常にエレガント。
ブドウ本来のピュアな果実味を味わえ、素直に美味しい！と言いたくなる上質自然派ワインです。
【デイビット＆ナディアについて】 オーナー醸造家のデイビッド氏が栽培家の奥さんと2010年に設立したワイナリー。
南アフリカのスワートランド地区に位置しています。
デイビッド氏はステレンボッシュ大学でワイン醸造学を修めた後、南アフリカを代表するウォーターフォードやラステンバーグで修業を積み重ねてきた経歴の持ち主。
様々な経験を積んだ結果、「ナチュラルなバランスとフレッシュな酸」を重視したワイン造りにたどり着きました。
葡萄はシラーやカリニャン、グルナッシュといった、同地区で可能性を発揮しやすい南仏系品種に特に力を入れており、その他に南アフリカを代表するピノ・タージュやシュナン・ブランなども栽培しています。
醸造では不干渉主義を貫き、天然由来の酵母で発酵。
SO2を少量のみ使用し、極力自然体に近い味わいに仕上げています。
「ワインの出来栄えは土と畑で決まり、正確にスタイルに表現される」という考えを持ち、自然の循環サイクルが備わった土壌作りにこだわり、心ゆくまで畑仕事を行う生産者です。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■デイビット&ナディア David & Nadia

【商品名】ヴァイングート・テッシュ ディープ・ブルー 白ワイン 2021 750ml Deep Blue Trocken■ヴァイングート・テッシュ【Weingut Tesch】

【商品名】クロスター醸造所 カール・カスパー シュペートレーゼ 白ワイン NV 750ml Kurfurst Karl Kaspar Spatlese■クロスター醸造所【Weinkellerei Klostor】

【商品名】ライナカ ライナカ オーガニック ホワイト 2020 750ml 白ワイン 辛口 オーガニック 南アフリカ ウエスタンケープ Reyneke Reyneke Organic White タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 ライナカ【Reyneke】 生産年 2020年 品種 ソーヴィニヨン・ブラン54%、セミヨン46% 容量 750ml ■商品情報ライム、マンゴーやパッションフルーツなど、暑い国を感じる豊かで甘い果実アロマに重なるようにアスパラガスや青草、白い花、スパイスの複雑な香りも織り交ざっています。
酸は溌剌としており、フレッシュさを感じます。
味わいはなめらか。
サラッとしすぎず程よいふくよかさがあります。
魚介系でしたらカルパッチョ、お肉はチキングリルや塩焼鳥と合います。
【ライナカについて】 2004年に南アフリカで最初にビオディナミの認証を取得した、オーガニック先駆けのワイナリーです。
歴史は1863年に遡ります。
当時は化学肥料や科学技術はなく、自然な造り方で栽培を行っていました。
その精神が今のライナカのブドウ造りの原点になっています。
時が流れ化学肥料が主流となった時代の南アフリカは、オーガニックという概念の存在はとても薄く、有機栽培をバカにする者さえいたと言います。
それでも環境に良い事をするという変わらぬ信念は、やがて国際的にも評価をされるようになり、周囲の目も変わっていきました。
自然との調和。
これがライネカの目指しているブドウ造りと言えます。
有機栽培から造られるブドウは、他の造り手では決して味わえないお手本と言ってよい出来栄えです。
近年では貧困層の生活水準の向上に向け力を入れており、ワインの収益の一部は、教育を受けれない子供たちの費用や貧困労働者の住宅建設に充てられています。
安定した生産、価格を実現するため自社農場で独自の肥料や堆肥をつくっているためコストカットを実現。
自然派がお好きな方にはお薦めの造り手です。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ライナカ Reyneke

【商品名】ケラー醸造所ケラー醸造所 "ライムシュトーン” リースリング カビネット 2021 白ワイン 750ml Weingut Keller Weingut Keller Limestone Riesling Kabinett タイプ白ワイン 中甘口(セミスイート)生産地ドイツ ラインヘッセン 造り手ケラー醸造所 Weingut Keller生産年2021品種リースリング容量750ml■商品情報マスター・オブ・ワインの『ジャンシス・ロビンソン』が『ドイツのモンラッシェ』と讃えたケラー醸造所の中甘口の定番ライン『ライムシュトーン』！ ライムシュトーン（ライムストーン）は化石となった魚貝類や動物が有機物として堆積したり、海中の成分が沈殿したりすることで固まってできた石灰岩のことで、ケラーが位置するダルスハイム村周辺に局地的に存在しています。
この土壌が存在する地域はラインヘッセンの中では痩せた土地であまり注目されていませんでしたが、ケラーのように土壌のテロワールを表現する生産者にとっては魅力的な土地だったに違いありません！ ワイン名に関している通り、ライムシュトーンのテロワールを遺憾なく表現した1本。
ケラーのワインではベーシッククラスにあたりますが、ピンと張りつめたような透明感のあるミネラル感と締まった酸、そこに優しい甘みがプラスされ、絶妙な仕上がり！ 化学肥料などは一切使わず、丁寧な畑仕事に徹するまじめな生産者。
リースリング好きの方には1度ぜひお試しいただきたい1本です。
【ケラー醸造所について】 創業1789年。
ドイツのラインヘッセンに本拠地を構える家族経営の生産者。
現在の当主は8代目のクラウス・ペーター・ケラー氏。
実質、ワイン造りが本格的に行われるようになったのは、ペーター氏の母がモーゼルのザールからリースリングの苗木を持ってきて植えたことに始まりました。
ケラーが位置するラインヘッセンはなだらかな丘と平野が続き、温暖な気候のため多くの畑が量産型のワインを生産していることで知られています。
ペーター氏はラインヘッセンの安価なイメージを払しょくし、品質重視のワイン造りを志す仲間と2002年「Massage in a bottle」（※現在はMAXIME HERKUNFTに吸収）を結成し、切磋琢磨しワインの質をめきめきと向上させていきました。
ゴ・エ・ミヨ では、毎年のようにリースリング部門をはじめ各部門で最優秀生産者賞を受賞し、「最も受賞歴のある生産者」として殿堂入りを果たしています。
16haしかない彼の畑のワインは世界中で取り合い！ドイツ国内でもほとんど出回っておらず、彼のワインを確保できたショップや輸入元は「幸運なワイン商」と言われているほどです。
彼のワインの特徴はダルスハイム村近辺にみられる石灰岩土壌のミネラルを最大限に表現している点。
葡萄が過熟しない程度に収穫を遅らせるなどの工夫がされています。
マスターオブワインのジャンシス・ロビンソンは彼のワインをドイツのモンラッシェと讃えています。
※下記引用 “If I had to choose one wine to show how great dry German Riesling can be I would choose a Keller Riesling. Those wines are the German Montrachets” 私が辛口のドイツ・リースリングの偉大さを伝えるために1本のワインを選ぶとしたら、ケラーのリースリングを選ぶだろう。
彼らのワインは“ドイツのモンラッシェ”である。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ケラー醸造所 Weingut Keller

【商品名】シャトー リューセック エール ド リューセック 2021 750ml 白ワイン 辛口 フランス ボルドーソーテルヌ Chateau Rieussec R de Rieussec タイプ 白ワイン 辛口 造り手 シャトー・リューセック【Chateau Rieussec】 生産年 2021年 品種 セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン 容量 750ml ■商品情報極甘口貴腐ワインの造り手、ボルドー・ソーテルヌ、グラン・クリュ・クラッセ格付第1級のシャトー・リューセック。
その偉大なシャトーが、実は極少ですがエレガントな辛口白ワイン、エール・ド・リューセックも手掛けています。
貴腐ワインは、特に良いヴィンテージのものは高値で取引される程の高級品ですが、白ワインの上品さにも定評があり、ワイン評論家のロバートパーカ氏もボルドー白ワインの中で高く支持しています。
シャトーの歴史は18世紀まで遡り、当時はカルメル会の修道院が所有していました。
その後フランス革命などの情勢に左右され、歴史を辿るのが困難な程の所有権交代が繰り返されてきました。
現在の確固たる地位を築いたのは1985年。
メドック格付け第1級のシャトー・ラフィット・ロートシルトを指揮するロスチャイルド家が所有権を獲得し、大改革が行われた事によります。
原料に使われる「貴腐葡萄」は栽培が難しく、川から発生する霧により出来栄えが決まりますが、より研ぎ澄まされた職人を迎え入れ、上質な貴腐葡萄の選果が徹底して行われるようになりました。
90年代に入り醸造設備の改装も行われ、ワインの精度にはますます磨きがかかります。
畑は貴腐ワインの頂点に君臨するグラン・クリュ1級のシャトー・ディケムと隣接した場所に位置し、ソーテルヌ地区の甘口ワイン生産量としては、最大規模を誇るワイナリーです。
【テイスティングコメント】 グレープフルーツや青りんごのフレッシュな柑橘アロマや黄桃、アプリコットのような甘い風味も織り交ざり、豊かな果実の雰囲気が直に感じられます。
主張しすぎることのないクリームのような樽香が溶け込み、上品さがあります。
口の中では綺麗な酸が広がり、やや厚みのあるボリューム感をキリッと引き締めてくれます。
フレッシュながら深みのある味わいが絶妙なバランスを引き出しており、時間が経つにつれて、ハチミツやアプリコットの甘い香りが優雅に漂い始めます。
グラスの変化をじっくりと感じながら、プチ贅沢気分をお楽しみ下さい。
※こちらはご注文頂きました後、輸入元からお取り寄せするお品です。
在庫状況によってご用意できない場合がございますがご了承ください。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■シャトー・リューセック Chateau Rieussec

【商品名】カール ファフマンベルンハルト コッホ シルヴァーナー DQ トロッケン 1000ml 2022 白ワイン 1000ml Karl Pfaffmann Bernhard Koch Sylvaner Qualitatswein Trocken タイプ白ワイン 辛口 生産地ドイツ ファルツ 造り手カール・ファフマン Karl Pfaffmann 生産年2022 品種シルヴァーナ100% 容量1000ml ■商品情報日本人女性醸造家「坂田千枝」さんが活躍するコッホのしっかり辛口1000mlの大容量白ワイン！ 口当たりは柔らか。
酸はしっかりあるものの、リンゴ酸のように丸みがあるため、口当たり良く感じます。
白い花、チョークのようなミネラル感、りんご、ドライハーブなど非常にフレッシュできりっとしまった印象。
全体的に穏やかで丸みのある味わいですが、筋の通った酸があるため様々なお食事とマッチします。
サラダはもちろん、焼き魚やフライ、白身のお肉との相性も抜群。
大勢の集まりに1本あると大助かりな辛口ワインです。
【ベルンハルト・コッホについて】 独・ファルツのハインフェルトにある家族経営のワイン生産者。
これまでは国内（近隣）の個人客への販売がほとんどで、輸出は行っていませんでした。
南ファルツは粘土石灰質土壌のため、ピノ・ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどに力を入れています。
他にも、ドルンフェルダーやカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロを植えており、20品種以上を手掛けています。
生産比率は、赤白各50％ずつです。
ワイン造りをするのは、兵庫県出身の坂田千枝さん。
幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました。
地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけとなり、ドイツへ移住。
職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。
2013年末から、コッホで勤務。
普段は、一人でセラーの仕事を担当しています。
ベルンハルトから学んだことは「お客様が求めるワインを造ること」。
ブルゴーニュのピノ・ノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。
ワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えないようにしています。
酵母は選別酵母。
赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理を行わないようにしています。
低価格帯のワインにも1つ1つたんぱく質沈殿率のチェックを行っています。
「低価格帯のワインも、上級クラスのワインにも同じ労力をかけています。
」と坂田は語ります。
2009年にブルゴーニュ・スタイルのピノ・ノワールを造り始めて以来、2013年頃から「ヴィヌム」や「ゴーミヨ」などのワインガイドに掲載されるようになりました。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■カール・ファフマン Karl Pfaffmann

【商品名】カール ファフマンベルンハルト コッホ シルヴァーナー DQ トロッケン 1000ml 2022 白ワイン 1000ml Karl Pfaffmann Bernhard Koch Sylvaner Qualitatswein Trocken タイプ白ワイン 辛口 生産地ドイツ ファルツ 造り手カール・ファフマン Karl Pfaffmann 生産年2022 品種シルヴァーナ100% 容量1000ml ■商品情報日本人女性醸造家「坂田千枝」さんが活躍するコッホのしっかり辛口1000mlの大容量白ワイン！ 口当たりは柔らか。
酸はしっかりあるものの、リンゴ酸のように丸みがあるため、口当たり良く感じます。
白い花、チョークのようなミネラル感、りんご、ドライハーブなど非常にフレッシュできりっとしまった印象。
全体的に穏やかで丸みのある味わいですが、筋の通った酸があるため様々なお食事とマッチします。
サラダはもちろん、焼き魚やフライ、白身のお肉との相性も抜群。
大勢の集まりに1本あると大助かりな辛口ワインです。
【ベルンハルト・コッホについて】 独・ファルツのハインフェルトにある家族経営のワイン生産者。
これまでは国内（近隣）の個人客への販売がほとんどで、輸出は行っていませんでした。
南ファルツは粘土石灰質土壌のため、ピノ・ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどに力を入れています。
他にも、ドルンフェルダーやカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロを植えており、20品種以上を手掛けています。
生産比率は、赤白各50％ずつです。
ワイン造りをするのは、兵庫県出身の坂田千枝さん。
幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました。
地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけとなり、ドイツへ移住。
職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。
2013年末から、コッホで勤務。
普段は、一人でセラーの仕事を担当しています。
ベルンハルトから学んだことは「お客様が求めるワインを造ること」。
ブルゴーニュのピノ・ノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。
ワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えないようにしています。
酵母は選別酵母。
赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理を行わないようにしています。
低価格帯のワインにも1つ1つたんぱく質沈殿率のチェックを行っています。
「低価格帯のワインも、上級クラスのワインにも同じ労力をかけています。
」と坂田は語ります。
2009年にブルゴーニュ・スタイルのピノ・ノワールを造り始めて以来、2013年頃から「ヴィヌム」や「ゴーミヨ」などのワインガイドに掲載されるようになりました。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■カール・ファフマン Karl Pfaffmann