プイィフュイッセに勝るとも劣らず、求めやすい価格帯からもレストラン等には最適なサン・ヴェラン。
1604年に歴史が始まる由緒あるシャトー。
現在のオーナー“ヴァンサン家”は1862年以降このワイナリーでワイン造りを営んでいます。
土壌や日照条件を科学的に分析し、畑の区画や葡萄樹の樹齢ごとに醸造方法を変えた後、異なるロットをブレンドするという、徹底したものです。
彼の全知全能を捧げた“プイィ・フュイッセ　ヴィエイユ・ヴィーニュ”はブルゴーニュ屈指の白ワインとしてあまりにも有名です。
2003年より息子のアントワーヌ・ヴァンサン氏がドメーヌに参加。
現在、社長兼醸造家として腕を揮っています。
「サン・ヴェラン」は、プイィフュイッセに隣接するアペラシオンで土壌の性格も共有する。
シャトー・フュイッセは以前からサンヴェランに所有畑を拡げAC化に貢献した。
その酒質はプイィフュイッセに勝るとも劣らず、求めやすい価格帯からもレストラン等には最適。
Chateau de FUISSE SAINT-VERAN シャトー・ド・フュイッセ サン・ヴェラン 生産地：フランス ブルゴーニュ マコネ サン・ヴェラン 原産地呼称：AOC. SAINT VERAN ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13% 味わい：白ワイン 辛口Chateau de FUISSE　/　シャトー ド フュイッセ 6代目にバトンを渡し、新しい時代へ突入する プイィ・フュイッセの大御所 プイィ・フュイッセをブルゴーニュ地方南部の田舎酒からコストパフォーマンスに優れたスタイリッシュな辛口白ワインへと導き、世界に大きく広めたのが、5世代にわたってシャトー・ド・フュイッセを守るヴァンサン家。
現当主は4代目のジャン・ジャック・ヴァンサンだが、造りの方は醸造学のディプロマをもつ息子のアントワーヌが取り仕切る。
シャトーは15世紀に作られた五角形の塔とルネサンス様式のポーチが特徴的で、総計35haのブドウ畑を所有する。
このうち23haがプイィ・フュイッセで、7.5haがサン・ヴェラン。
1.70haのマコン・ヴィラージュと0.90haのマコン・フュイッセもある。
さらにボージョレ地区のジュリエナにも2.8haの畑をもち、ガメイから赤ワインを造っている。
プイィ・フュイッセには3つの単一区画もの、「ル・クロ」「レ・コンベット」「レ・ブリュレ」があり、「テット・ド・クリュ」と呼ばれるキュヴェは最良の区画を選び抜きアッサンブラージュしたもの。
「ヴィエイユ・ヴィーニュ」は1929年に植樹された古木も含め、若くても30年以上、平均樹齢50年のブドウから造られている。
栽培法はリュット・レゾネだ。
圧搾後の果汁は12?18時間のデブルバージュののちアルコール発酵。
サン・ヴェランとマコン・ヴィラージュにはタンクを用い、テット・ド・クリュは7割がオークの小樽（新樽は25%）、3割がタンクでの醸造となる。
単一区画ものとヴィエイユ・ヴィーニュは100%樽発酵・樽熟成。
レ・ブリュレとヴィエイユ・ヴィーニュは新樽100％、ル・クロの新樽率は70%、レ・コンベットには新樽を用いず、3?5年使用済みの古樽で醸造する。
マロラクティック発酵はヴィンテージごと酸のバランスを見たうえで決め、2003年や2009年のようにまったくしない年もある。
2009年はバトナージュもしなかった。
ジャン・ジャックの時代は樽香が顕著に感じられたシャトー・ド・フュイッセのプイィ・フュイッセだが、アントワーヌが醸造を見るようになり、より洗練され、バランスのとれたワインへと進化した。
新樽100%のレ・ブリュレさえ、新しい時代を予感させるスタイルとなっている。
ヴァンサン家はジャン・ジャックの家族のほかにも、ブドウ畑を所有する親戚筋が数多くいる。
それらのブドウをまとめて造るラインが、ネゴシアンラベルの「J.J.ヴァンサン」だ。
これにはドメーヌでも若木などのブドウが使われることもある。
また2003年以降は親戚のブドウ畑もシャトー・ド・フュイッセのスタッフが管理のうえ醸造。
事実上、ドメーヌものとなんら変わりのないアイテム群となっている。

 ■商品名【正規品】ドン ペリニョン ロゼ ブリュット ヴィンテージ 2009 モエ エ シャンドン社 正規代理店輸入品■英名Dom Perignon Rose Vintage 2009 Moet et Chandon AOC Millesime Rose Champagne■商品説明高級シャンパーニュ愛好家大注目！高級辛口ロゼ・シャンパーニュの代表！「未知への探求が生み出す「赤」の輝きを秘めたハーモニー」！ピン・ドンの愛称で高級ナイト市場でもしつこいほど賞賛される最高級シャンパーニュ！ル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)をして、「世界的に有名なあの至宝の極み『ドン　ペリニヨン』」と言わしめ、ワイン評論家ヒュー ジョンソン氏には「終始変わらぬ質の高さと、クリーミーななめらかさは驚くべきもの!!」と言わしめた最高級シャンパン！ドン・ペリのロゼ(別名ピンドン)のグレイトヴィンテージの[2009]年がついに登場！偉大なブルゴーニュのグラン・クリュの赤に匹敵するとさえ言われる、並外れて複雑で、豊かなシャンパーニュの代表！もっとも希少性の高いピノ・ノワールの葡萄が主に使用されるため、限られた数しか存在せず、ドン　ペリニヨン　ロゼのヴィンテージはどれも最高品質の希少性というラグジュアリの真髄を貫いています。
最高のコクと深みが出るまでセラーで約10年間熟成され、稀で大胆な逸品となったドン・ペリ・ロゼ！「4000 Champagnes」のリシャール・ジュランのドン・ペリ・ロゼの過去V.T2003年への評価とコメントは驚愕もの！「リシャール・ジェフロワが限界を押し広げた最高のワインです。
これほどまでにブルゴーニュの香るロゼシャンパンがあるでしょうか。
最高峰のブルゴーニュワインメーカーでさえジェラシーを感じるのでは？口に含むとベルベットのようになめらかでバランスのとれた味わいが広がり、まるでペルシャ絨毯のようです。
」この2009年の気候と収穫についてメゾンは「2009年は例外的な好天気が続いたため、シャンパーニュ地方では葡萄の成熟度について新たな可能性を探る機会となりました。
ピークに達した葡萄の持つ、最も成熟し最も豊潤な果実の風味を備えるこのヴィンテージは、みずみずさとエネルギーをさらに深めていくことが約束されています。
ヴィンテージ 2009は、並外れて晴れやか、大胆かつ豊かな10年間の幕引きを飾ります。
」香りと味わいについては「グアバとスパイシーなグリーン グレープフルーツの皮の香りが、ピーチとネクタリンなどストーンフルーツの香りと融合します。
ウッディなバニラと温かみのある軽くトーストしたブリオッシュのような香ばしさが全体を引き立てて、ワインが開いていきます。
熟成した肉感的な深みを湛え、葡萄が堂々たる存在感を放っています。
豊かさとある種の官能性の先に、確固とした一貫性のある味わいが広がります。
ワインの力は見事なまでに凝縮されています。
絹のような滑らかさ、きりりとした塩味、活力、苦み、ヨードなどの多様な感覚が融合して余韻が長く残ります。
」とコメント！ドン・ペリニヨン・ロゼ・ヴィンテージ2009は、「愛撫のような親密さで心を捉えるシャンパン」収穫された果実そのままの姿を表す、強烈な生気を湛える高級ロゼ・シャンパーニュ！ブドウの光と闇のコントラストを表現し、未知への探求が生み出す「赤」の輝きを秘めたドン・ペリニヨン・ロゼ・ヴィンテージ2009は、これまでにないドン・ペリニヨン・ロゼ・ヴィンテージの魅力に気づかせてくれる存在です！新たな視点をもたらし、いまだかつて体験したことのない刺激的な世界へと皆さまを誘います！究極高級ロゼ・シャンパーニュがグレイトヴィンテージ[2009]年で限定で、しかも日本正規代理店輸入品で限定極少量入荷！■商品番号0103004014452■ワインのタイプ■ワインのテイスト■生産年[2009]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール主体■生産者モエ・エ・シャンドン社■生産地フランス/シャンパーニュ/AOCミレジム シャンパーニュ■内容量750ml■注意文「果実そのものを表現するヴィンテージ」 ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2009は、愛撫のような親密さで心を捉えるシャンパンです。
収穫された果実そのままの姿を表す、強烈な生気を湛えるワインなのです。
風格、成熟、そして豊かさ ローズ、オレンジオイル、サフランのアロマが一瞬掠めた後、ブーケは温かみを帯びて、ラズベリーやチェリーなどの赤い果実を主体にカシスやイチジクなどの控えめなタッチが加わります。
ジンジャーブレッドや甘草のニュアンスとともに甘さが広がるようなフィニッシュを迎えます。
熟成した肉感的な深みを湛え、果実が堂々たる存在感を放っています。
最初の口当たりはきわめて滑らかでまろやかです。
その後、ワインが口蓋の中心部に到達すると、愛撫のような強い親密感へと続きます。
力強さは抑制され、しっかりとした印象が支配的です。
魅力的な味わいが一つにまとまって持続し、触覚の記憶が余韻を残します。
料理とのペアリング ドン ペリニヨン ロゼ 2009は輝きを放ち、その果実は堂々とした存在感でまろやか、豊満で芳醇です。
ラズベリー、イチジク、イチゴ、チェリーといったピノ・ノワールに含まれるアロマのニュアンスを、シャルドネの繊細さやミネラルのエレガンス、軽やかなニュアンスで表現しています。
ヨウ素と植物性食品、魚、ウニ、カブ菜、スマック、アーティチョークなどの組み合わせは、ワインの二面性を感じさせ、またワインのアロマのニュアンスを引き出すのに最適です。
ウニ、豚バラ肉、ケール、チリペッパーなどの食材は、果実味の奥に隠された酸味やタンニンの構造など、ワインの輪郭を明らかにします。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール主体ドン・ペリニヨン・ロゼ・ヴィンテージ2009は、未知への探求が生み出す「赤」の輝きを秘めた究極の高級ロゼ・シャンパーニュだ。
この年は例外的な好天気が続いたシャンパーニュ地方で、ピークに達した葡萄から最も豊潤な果実の風味を引き出す新たな可能性が探られた。
グアバやスパイシーなグリーングレープフルーツの皮、ピーチやネクタリンなどストーンフルーツの香りが融合し、ウッディなバニラや軽くトーストしたブリオッシュの香ばしさがワインを引き立てる。
熟成による肉感的な深みと、堂々たる葡萄の存在感が特徴で、豊かさと官能性の背後には確固とした一貫性のある味わいが広がる。
絹のような滑らかさと、きりりとした塩味、活力、苦み、ヨードなどの多様な感覚が融合して長く残る余韻をもたらす。
愛撫のような親密さで心を捉え、強烈な生気を湛えるこのシャンパンは、ブドウの光と闇のコントラスト、未知への探求が生み出す「赤」の輝きを秘め、これまでにないドン・ペリニヨン・ロゼ・ヴィンテージの魅力に気づかせる存在である。
新たな視点をもたらし、未体験の刺激的な世界へ誘う究極の高級ロゼ・シャンパーニュが、グレイトヴィンテージ2009年で限定入荷した。

ワインのタイプ白 辛口 シャンパーニュ生産者モエ・エ・シャンドン社生産地フランス/シャンパーニュ/AOCミレジム シャンパーニュブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール主体生産年[2009]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【正規品】ドン・ペリニョン・ロゼ・ブリュット・ヴィンテージ[2009]年・モエ・エ・シャンドン社・正規代理店輸入品・AOCミレジム・ロゼ・シャンパーニュDom Perignon Rose Vintage 2009 Moet et Chandon AOC Millesime Rose Champagne高級シャンパーニュ愛好家大注目！高級辛口ロゼ・シャンパーニュの代表！「未知への探求が生み出す「赤」の輝きを秘めたハーモニー」！ピン・ドンの愛称で高級ナイト市場でもしつこいほど賞賛される最高級シャンパーニュ！ル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)をして、「世界的に有名なあの至宝の極み『ドン　ペリニヨン』」と言わしめ、ワイン評論家ヒュー ジョンソン氏には「終始変わらぬ質の高さと、クリーミーななめらかさは驚くべきもの!!」と言わしめた最高級シャンパン！ドン・ペリのロゼ(別名ピンドン)のグレイトヴィンテージの[2009]年がついに登場！偉大なブルゴーニュのグラン・クリュの赤に匹敵するとさえ言われる、並外れて複雑で、豊かなシャンパーニュの代表！もっとも希少性の高いピノ・ノワールの葡萄が主に使用されるため、限られた数しか存在せず、ドン　ペリニヨン　ロゼのヴィンテージはどれも最高品質の希少性というラグジュアリの真髄を貫いています。
最高のコクと深みが出るまでセラーで約10年間熟成され、稀で大胆な逸品となったドン・ペリ・ロゼ！「4000 Champagnes」のリシャール・ジュランのドン・ペリ・ロゼの過去V.T2003年への評価とコメントは驚愕もの！「リシャール・ジェフロワが限界を押し広げた最高のワインです。
これほどまでにブルゴーニュの香るロゼシャンパンがあるでしょうか。
最高峰のブルゴーニュワインメーカーでさえジェラシーを感じるのでは？口に含むとベルベットのようになめらかでバランスのとれた味わいが広がり、まるでペルシャ絨毯のようです。
」この2009年の気候と収穫についてメゾンは「2009年は例外的な好天気が続いたため、シャンパーニュ地方では葡萄の成熟度について新たな可能性を探る機会となりました。
ピークに達した葡萄の持つ、最も成熟し最も豊潤な果実の風味を備えるこのヴィンテージは、みずみずさとエネルギーをさらに深めていくことが約束されています。
ヴィンテージ 2009は、並外れて晴れやか、大胆かつ豊かな10年間の幕引きを飾ります。
」香りと味わいについては「グアバとスパイシーなグリーン グレープフルーツの皮の香りが、ピーチとネクタリンなどストーンフルーツの香りと融合します。
ウッディなバニラと温かみのある軽くトーストしたブリオッシュのような香ばしさが全体を引き立てて、ワインが開いていきます。
熟成した肉感的な深みを湛え、葡萄が堂々たる存在感を放っています。
豊かさとある種の官能性の先に、確固とした一貫性のある味わいが広がります。
ワインの力は見事なまでに凝縮されています。
絹のような滑らかさ、きりりとした塩味、活力、苦み、ヨードなどの多様な感覚が融合して余韻が長く残ります。
」とコメント！ドン・ペリニヨン・ロゼ・ヴィンテージ2009は、「愛撫のような親密さで心を捉えるシャンパン」収穫された果実そのままの姿を表す、強烈な生気を湛える高級ロゼ・シャンパーニュ！ブドウの光と闇のコントラストを表現し、未知への探求が生み出す「赤」の輝きを秘めたドン・ペリニヨン・ロゼ・ヴィンテージ2009は、これまでにないドン・ペリニヨン・ロゼ・ヴィンテージの魅力に気づかせてくれる存在です！新たな視点をもたらし、いまだかつて体験したことのない刺激的な世界へと皆さまを誘います！究極高級ロゼ・シャンパーニュがグレイトヴィンテージ[2009]年で限定で、しかも日本正規代理店輸入品で限定極少量入荷！「果実そのものを表現するヴィンテージ」 ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2009は、愛撫のような親密さで心を捉えるシャンパンです。
収穫された果実そのままの姿を表す、強烈な生気を湛えるワインなのです。
風格、成熟、そして豊かさ ローズ、オレンジオイル、サフランのアロマが一瞬掠めた後、ブーケは温かみを帯びて、ラズベリーやチェリーなどの赤い果実を主体にカシスやイチジクなどの控えめなタッチが加わります。
ジンジャーブレッドや甘草のニュアンスとともに甘さが広がるようなフィニッシュを迎えます。
熟成した肉感的な深みを湛え、果実が堂々たる存在感を放っています。
最初の口当たりはきわめて滑らかでまろやかです。
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力強さは抑制され、しっかりとした印象が支配的です。
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料理とのペアリング ドン ペリニヨン ロゼ 2009は輝きを放ち、その果実は堂々とした存在感でまろやか、豊満で芳醇です。
ラズベリー、イチジク、イチゴ、チェリーといったピノ・ノワールに含まれるアロマのニュアンスを、シャルドネの繊細さやミネラルのエレガンス、軽やかなニュアンスで表現しています。
ヨウ素と植物性食品、魚、ウニ、カブ菜、スマック、アーティチョークなどの組み合わせは、ワインの二面性を感じさせ、またワインのアロマのニュアンスを引き出すのに最適です。
ウニ、豚バラ肉、ケール、チリペッパーなどの食材は、果実味の奥に隠された酸味やタンニンの構造など、ワインの輪郭を明らかにします。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール主体ドン・ペリニヨン・ロゼ・ヴィンテージ2009は、未知への探求が生み出す「赤」の輝きを秘めた究極の高級ロゼ・シャンパーニュだ。
この年は例外的な好天気が続いたシャンパーニュ地方で、ピークに達した葡萄から最も豊潤な果実の風味を引き出す新たな可能性が探られた。
グアバやスパイシーなグリーングレープフルーツの皮、ピーチやネクタリンなどストーンフルーツの香りが融合し、ウッディなバニラや軽くトーストしたブリオッシュの香ばしさがワインを引き立てる。
熟成による肉感的な深みと、堂々たる葡萄の存在感が特徴で、豊かさと官能性の背後には確固とした一貫性のある味わいが広がる。
絹のような滑らかさと、きりりとした塩味、活力、苦み、ヨードなどの多様な感覚が融合して長く残る余韻をもたらす。
愛撫のような親密さで心を捉え、強烈な生気を湛えるこのシャンパンは、ブドウの光と闇のコントラスト、未知への探求が生み出す「赤」の輝きを秘め、これまでにないドン・ペリニヨン・ロゼ・ヴィンテージの魅力に気づかせる存在である。
新たな視点をもたらし、未体験の刺激的な世界へ誘う究極の高級ロゼ・シャンパーニュが、グレイトヴィンテージ2009年で限定入荷した。

Babich Wines バビッチ ワインズ ヘッドウォーターズ オーガニック ソーヴィニヨン ブラン 2022 華やかなアロマとエレガントな味わいを持つ、フランスとニュージーランドのいいとこ取りをしたようなワイン。
マールボロ内のサブリージョン、ワイラウ ヴァレー内の完全有機栽培にて管理されている単一区画。
オレンジの花やグレープフルーツの様な甘苦さとミネラルを感じさせる締まった味わい。
ニュージーランドの認定機関BioGroによるオーガニック認証。
ニュージーランドらしいやかなアロマ、それでいてフランスのサンセールを思わせる様なエレガントな味わい。
フランスとニュージーランドのいいとこ取りをしたようなワインです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：バビッチ ワインズ ■生産地：ニュージーランド ＞ マールボロ ＞ ワイラウ ヴァレー ■生産年：2022年 ■タイプ：白ワイン　辛口 ■原材料：ソーヴィニヨン ブラン100% ■アルコール：13% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：ステンレスタンク ■輸入者名：豊通食糧株式会社 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Babich Winesバビッチ ワインズ ニュージーランドの豊かな地に建つ、3世代に渡る歴史を持つワイナリー1916年にクロアチアの移民、ジョシップ・バビッチがワイン造りはじめてから100周年の歳月が経つ家族経営ワイナリー。
最適な産地の良い条件の畑に最適なぶどう品種を植えるというシンプルな哲学を持ち、創業地西オークランド、ヘンダーソンの10haを始め、ホークス・ベイに70ha、南島マールボロに340haの自社畑を持ちます。
2013年よりマールボロに最新鋭の設備を備えた新設ワイナリーが稼働し、他ワイナリーでは真似の出来ない100年におよぶ試行錯誤により培わった経験値と最先端の技術により次の100年に向けて更なる高みを目指しています。

Von Winning Weingut フォン ウィニング ドラゴン リースリング トロッケン 2022 ファルツ地方でも注目を集める造り手の、辛口エステイトリースリング。
目の覚めるようなミネラル感が特徴でトロピカルフルーツの芳醇な香りが溢れます。
ドイツでも温暖なファルツの気候をよく反映した造り。
白い花や白桃などの繊細で甘やかな香りを有し、さらに火打石の香りが漂います。
綺麗な酸の上に清純な果実味が感じられる初心者にもリースリングの魅力を十分味わっていただける1本となっています。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ヴァイングート フォン ウィニング ■生産地：ドイツ ＞ ファルツ ■生産年：2022年 ■タイプ：白ワイン　辛口 ■原材料：リースリング100% ■アルコール：12% ■内容量：750ml ■醸造：ステンレスタンク発酵 ■熟成：ステンレスタンク熟成7カ月 ■農法：ビオディナミ ■合う料理：柑橘を添えた白身のカルパッチョ、焼きタラバガニと好相性。
■輸入者名：株式会社モトックス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Von Winning Weingutヴァイングート フォン ウィニングVDP創立メンバーの、古くて新しいワイナリーワイナリーの歴史は19世紀初頭、ドイツ南部のファルツ地方で名声を誇った「ジョルダン エステイト」に遡ります。
1907年にフォン ウィニング夫妻へと継承され、ワイナリー名は「Hauptmann von Winning'sches Edelweingut」に改められました。
夫レオポルト フォン ウィニング氏の揺るぎない情熱に支えられ、クオリティは次のレベルへと昇華しました。
彼はワイン造りに大変な情熱を注ぎ、現在のドイツ優良生産者組合「VDP」設立の功労者にもなります（VDPの前身にあたる「Deutscher Weinbauverband」の設立者でもある）。
こうして、「フォン ウィニング」の名前はそのまま優れた品質を表すようになります。
第一次大戦までの間、ファルツで最も輝くワイナリーとなりますが、大戦後の1918年、売却されたワイナリーはフォン ウィニングの名を使用することが許されず、その名称を元の設立者の名であるダインハードに戻し、「Dr.ダインハード醸造所」に改めました。
「フォン ウィニング」の名を冠した現在のワイナリーは、銘醸ワイナリーに再び命を吹き込むプロジェクトとして、2007年に起業家のアヒム ニーダーベルガー氏の手により誕生しました。
ダイデスハイムの銘醸ジョルダン エステイト（いわゆるJordan'sche Teilung）を構成していた3つの醸造所、「Bassermann-Jordan醸造所」、「Von Buhl醸造所」、「ダインハード醸造所」を5年の歳月をかけて買い取ります。
これら3つのエステイトは独立して運営されていますが、フォン ウィニング家の流れをくむダインハード醸造所は、ニーダーベルガー氏が同家とと非常に親しい関係にあったことから、再び「ヴァイングート フォン ウィニング」として蘇り、最高責任者にステファン アトマン氏を迎え入れることで新たな一歩を踏み出しました。
ワイナリーでは、「畑の可能性を引き出し、最高品質のワインを造る」ことをモットーに、フォン ウィニングとドクター ダインハードの二つのブランドを掲げてクオリティワインを生み出しています。
長年受け継がれてきた遺産や伝統を大切にするとともに、最新の設備 技術をもってワイン造りを行っていくことで、新たな歴史を刻みはじめています。
今、最も注目を集めるドイツのVDP！■New Comer of the Yer 2012/ 「ゴー ミヨー誌」■New Comer of the Yer 2011/ 「ファルスタッフ誌」■2012年ドイツ ワイン醸造所ベスト100/「Vinum誌、Handelsblatt（経済紙）」ドイツのエリート集団「VDP」の中でも、今、最も注目される造り手がフォン ウィニング。
1848年に設立、その後相続や売却を経て2007年、再び分散した3つのエステイトが統合されました。
設備投資や様々な改良の結果、ますます品質が向上し、「伝統に根ざした新しいワイナリー」として復活。
大量生産とは一線を画したワイン造りが認められ、「New Comer」として評価を新たにしています。
思わず息をのむ美しいワイナリーロゴのモチーフは、レオポルト フォン ウィニング氏が活躍した1900年頃に活躍した芸術家のエームケ氏の手による「W」の文字から採用し、それをモダンに仕上げることでワイナリーの伝統と現在の取り組みを表現しています。
ロゴやラベルそれ自体が、ワイナリーの情熱と品質を語ることが大切だと考えています。
大量生産とは一線を画す、土地の個性を表現したワイン「私たちの目標は完全な状態で品種、テロワール、土地(ファルツ)、そしてフォン ウィニングというワイナリーの個性を表現すること。
それはつまり、グラスに注いだ瞬間から楽しんでいただけるワインです」テロワールを重視する姿勢は、「自然を尊重しできるだけ寄り添って働く」、というレオポルト フォン ウィニング氏の信念に由来します。
レオポルトが残した遺産は、今も変わることなく、ワイナリーに受け継がれ、ステファン アトマン氏の指揮のもと、若く高いモチベーションを持ったチームの品質への追求と、オーナーの資金投資により、フォン ウィニングは高品質ドイツワインの担い手であり続けています。
約10ヘクタールのグローセ ラーゲ(=仏のグラン クリュに相当)を含む畑は環境に配慮したきめ細かな手入れが行き届いており、アロマ豊かで完璧なブドウを収穫することができます。
ワイナリーにおけるプレミアムワイン造りの鍵は、天然酵母醗酵(一部)や自然の清澄作用を促した方法を採用することで、「人間の介入をできるだけ最小限にとどめる」こと。
それにより大量生産とは一線を置いた土地の個性を表現する、エレガントなワインを生み出します。
畑では環境に配慮した栽培を心がけ、ビオデナミとサステーナブル農法を実践。
また完熟した100％健康なブドウを収穫するために、手摘みのチームを従来の8倍に増やしました。
約10ヘクタールのグローセ ラーゲ(＝フランスのグラン クリュに相当)を含む畑は自社畑45ヘクタールのうち、80%は主要品種であるリースリング種を栽培しています。
その他ピノ ブラン、ピノ グリ、シャルドネ、ゲヴュルツトラミネール、グラウア ブルグンダー等、さらに黒ブドウではピノ ノワールも栽培されています。
2008年からはソーヴィニヨン ブランも仲間入りしましたが、この品種は土壌（砂質や砂利土壌）を選び、十分な手入れがあって初めて可能となる、この土地では難しい品種の一つです。

金賞4冠のソーヴィニヨン・ブラン！・『スッキリ辛口が好き！』・『ソーヴィニヨン・ブランが好き！』・『シャブリが好き！』そんな方に、声を大にしてオススメしたいワインが…◆『金賞4冠獲得のソーヴィニヨン・ブラン！』造り手のアルマ・セルシウスは、タカムラでも長年ベストセラーになっている旨安ワイン《モンタネット》などを手掛けてると聞けば、間違いありません(^o^)Vレモン＆ライムをキュッと搾ったような弾けるような香りに、パイナップルやマンゴーを思わせる熟れたフルーツやフレッシュハーブのニュアンスも。
後味はミネラリーでキレが良いので、食中酒として幅広く活躍できそうな1本です♪ 金賞4冠の逸品！グラスに近づいた瞬間、レモン＆ライムをキュッと搾ったような弾けるような香りが広がり、パイナップルやマンゴーを思わせる熟れたフルーツやフレッシュハーブのニュアンスも感じます。
アタックは冷んやりクールな印象で、シトラスのフレーバーと共に広がります。
後味はミネラリーでキレが良いので食中酒として幅広く活躍できそうな1本です。
INFORMATION NameLa Capelude Sauvignon Alma Cersius ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン100％ 生産者名アルマ セルシウス 産地フランス／ラングドック RegionFrance／Languedoc 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

きれいな酸味が心地良い、ボリューム感のある辛口ワイン。
スロヴァキアのこのシャトーはドナウ川から約4のなだらかな丘に位置し、モーゼルからは1200離れている。
土壌はチョーク質であり、そのニュアンスは味わいにも表れている。
当主エゴン・ミュラーがリースリングの新たな銘醸地としての可能性を確信し、2001年から醸造を始めた。
200離れたオーストリアの銘醸地ヴァッハウに気候が似ており、辛口でボリューム感がありしっかりとしたスタイルに共通点がある。
Egon Muller（エゴン・ミュラー）ドイツワインの最高峰であるエゴン・ミュラーは、高い技術だけでなくワイン造りに対する明確な価値観を持ち、独自の厳しいハードルを設け、徹底して納得のいくワインしか造らないというこだわりを長い歴史の中で継承し続けています。
厳格な国内法によって原産地表記が義務付けられているドイツにおいて例外的にブドウ畑名だけで表示することが許可されているドイツ5大ワイン（オルツタイルラーゲ）のひとつであるシャルツホーフベルガーであること、そして世界中のワインジャーナリストや愛好家たちから比類なき傑作として最高の賞賛を得ていることからも、エゴン・ミュラーのワインが卓越した品質であることがわかります。
別格の威厳を誇るエゴン・ミュラーは、これからも伝統を守りつつ、探究心と情熱を持って最上のリースリングを世に送り出し続けます。
■仕様・タイプ：白ワイン・アルコール度：10.5%・生産地：スロヴァキア・品種：リースリング（100%）・容量：750ml商品画像と商品のヴィンテージは異なります。
予めご了承ください。
20歳未満の飲酒は法律で禁じられてます。
クール便でお届け致しますので瓶が結露する場合がございます。
それにより、ラベルにゆがみが生じたり、はがれたりする場合がありますので、商品到着後は、出来るだけ速やかに冷暗所へお移し下さい。
また送料がクール便の為650円（税別）となります。
妊娠中・授乳中の方は、飲用をお控えください。
【お届けに関する注意事項】■クール便でお届けいたします。
■こちらはお酒ですので、お客様のご事情での返品はお受けいたしかねます。
▼3/1(金)00:00 〜 3/31(日)23:59▼CONCENTのギフトを販売促進やキャンペーンでご利用いただけます。
広告代理店・プロモーションのご担当者様へ「記念品、景品、販促、ノベルティ」などさまざまな用途でご利用いただいております。

＊少しラベル不良 ＊少々酒石酸あり ☆14.0％・750ml☆ ○セミヨン80%，ソーヴィニヨン・ブラン20％○ ○【VINTAGE 1996・chateaudefargues.com】 ＜WEATHER DURING THE GROWING SEASON＞ Bud break was very early. The dry, cool spring led to flowering at the beginning of June. July was hot and sunny while August was hot and stormy and the grapes were fully ripe in the first ten days of September. A small crop was harvested to make "Guilhem de Fargues" dry white. Then two weeks of rainy weather helped the onset of botrytis. ＜HARVEST＞ The first wave of picking started on September 30th. There was beautiful weather in October with misty mornings and sunny afternoons. Picking continued until October 14th. A few light rain showers ensured further growth of noble rot. The pickers went through the vineyards twice more before the harvest ended on October 24th. The favourable weather conditions encouraged regular development of botrytis and concentrated the grapes beautifully. ＜THE WINE＞ Fermented and aged in barrels for 3 years Production: 20,000 bottles○ ☆Soft amber in colour, with tawny reflections. This has a caressing silk texture, at the crossover stage of Sauternes where the texture makes you expect an unctuous rich wine, but the flavours instead barely betray a hint of sweetness, focusing on bitter orange, lemon peel, lime, saffron, oyster shell, performing the trick of starting sweet and finishing dry. Noble bitterness is clear, almost closer to a vin santo than a young Sauternes. A quick cut of a knife on the finish and this ends clean, softened by waves of cold ash and campfire smoke. Exceptional. （Fran?ois Amirault winemaker）＜JA95＞☆ 若い時の評価はたくさんありましたが…今の状態は上が1番近いかな！

＊少しラベル不良 ☆7.5%・750ml☆ ○リースリング100%○ ☆ゴールド・キャプセル☆ （甘口，2sterne）

Paski Cantina Giardinoカンティーナ ジャルディーノ （詳細はこちら）標高450mに位置する、パテルノーポリとモンテマラーノにある区画の、樹齢70年超のコーダ ディ ヴォルペを4日醸し醗酵し、栗製の大樽と野生のナシ製の樽で熟成させたワイン。
750mlコーダ ディ ヴォルペイタリア・カンパーニャカンパーニャIGT白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータ自然派の人気者「カンジャル」樹齢70年のコーダ ディ ヴォルペ種で造る心地よい飲み口の白パスキ カンティーナ ジャルディーノPaski Cantina Giardino商品情報樹齢70年のコーダ ディ ヴォルペで造る「パスキ」カンティーナジャルディーノが樹齢70年土着品種のコーダ ディ ヴォルペで造る白です。
全体の7割は栗とアカシアの大樽を使い、残りは樫樽が使用され、無清澄、無濾過でボトリングされます。
薄く濁りのある明るいイエローの色調でトロピカルフルーツやカリン、石灰、リンゴジャムのような豊かで溌剌とした香りが感じられます。
果実の優しい風味と心地よい飲み口飲むと、穏やかな酸味に支えられた心地よい果実感があり、スムーズな飲み口です。
中盤から果実の風味が広がり、仄かな苦味と相俟ってスッキリとした余韻があります。
果実の優しい風味と心地よい飲み口が魅力的な自然派「パスキ」。
一度見たら忘れない自由なセンスを感じるラベルも魅力的です。
是非お試し下さい。
生産者情報カンティーナ ジャルディーノ Cantina Giardinoエノロゴであるアントニオ デ グルットラを中心として、6人の仲間が共同出資して始めたワイナリー。
それまでも仲間内の自家消費用にブドウを購入し、2000本程度のワインを醸造していましたが、タウラージ生産地域のブドウ栽培農家が、新しく畑を仕立て直す農家対象の助成金を得るために高樹齢のブドウを抜いていく現状に危機感を感じた彼らは、2003年からワイナリーとしてのワイン生産を始めました。
タウラージ生産地域は地価が高く、若い彼らは畑を買うことを断念、信頼の置けるブドウ栽培農家から購入したブドウで生産することに。
樹齢の古いブドウ樹は、若い樹に比べると収量が少なくなるため、ブドウを売って生計を立てている農家としては生産性の高い畑に仕立て直すことは魅力的に思えますが、アントニオは伝統的なブドウ樹の仕立て(ラッジエラ アヴェリッネーゼ)、高樹齢の樹などの持つ文化的価値を農家に認識さしてもらおうとしており、あえて歩留まりの悪い高樹齢の樹を守る対価として、市場価格よりも高額でブドウを購入するようにしています。
もともと畑で除草剤などの化学的な薬剤を使用していなかった農家に、草生栽培や無肥料での栽培など、さらに踏み込んだ農法を依頼しより高品質のブドウを生産してもらっており、それまでは生産したブドウを売っていただけのそれら農家は、アントニオの醸造面、マーケティング面での援助により、自らワインを生産し、ボトリングするまでになっていて、双方にとって有効かつ建設的な関係が築かれています。
すべてのワインは、無清澄、ノンフィルターでボトリングされています。

Sauvignon Winkl Terlanoテルラーノ （詳細はこちら）標高300-500mの畑「ウインクル」の畑。
青草やハーブのニュアンスと、青リンゴを思わせるフルーツのアロマ。
上品な酸味と心地よい果実味、長い余韻には豊かなミネラルがたっぷりと感じられる、芳醇でシャープな深みのある味わい。
750mlソーヴィニョン ブランイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィーノフェリーチェ青草やハーブのニュアンス、心地よい果実味と豊かなミネラル！アルト アディジェを代表する造り手テルラーノのソーヴィニヨンの逸品「ウインクル」ソーヴィニヨン ウインクル テルラーノSauvignon Winkl Terlano商品情報高品質な白ワイン産地として名高いアルト アディジェの中でも、トップクラスの評価を受けるクリュ ソーヴィニヨン「ウインクル」。
100年以上前から高品質な白ワインを造り続けてきた、州を代表する造り手テルラーノの中でも、世界的に特に評価が高いのがソーヴィニヨン。
標高300-500mの畑「ウインクル」の畑で造られるこの白ワインは、世界的にも非常に珍しい石英斑岩という火山岩から形成される特殊な土壌からもたらされる非常に豊かなミネラルと、ソーヴィニヨンならではの上品なアロマと心地よい果実味が綺麗に混ざり合ったエレガントな白ワインです。
青草やハーブのニュアンスと、青リンゴを思わせるフルーツのアロマ。
上品な酸味と心地よい果実味、長い余韻には豊かなミネラルがたっぷりと感じられる、芳醇でシャープな深みのある味わい。
パーカー92ポイントを取ったこともある北イタリア最高のソーヴィニヨンのひとつを、是非味わってください。
生産者情報テルラーノ Terlanoアルプス山脈の麓、オーストリアに隣接するトレンティーノ・アルトアディジェ州の中心都市、ボルサーノにほど近いテルラーノは、高品質な白ワインの産地として名高い町である。
1893年に24県の栽培農家から設立された歴史と伝統の造り手、テルラーノは100年を超える歳月の中で、徐々にテルラーノエリアの優良な区画を持つ栽培家のみをコーポラティーヴォのパートナーとして迎え入れてきた。
現在は高品質ワインを醸すことに情熱を燃やす若手醸造家のルーディ・コフラー氏を中心に運営されている。
畑は、アディジェ川を望むアルプス山脈に囲まれた斜面（標高250〜900m）に広がり、川と山脈に挟まれた個性的なミクロクリマと斜面によって水捌けの良い土壌を持つテロワールから、芳醇な果実味とミネラル溢れる複雑深遠かつ長命なワインを生み出す。
「ヴィンヤード・シリーズ」は厳選された区画からの葡萄のみを用いたワイン。
また「セレクション・シリーズ」は、造り手のフラッグシップともいえるワインで、古樹からの葡萄を新樽で発酵、熟成させている。
●テルラーノの突撃インタビュー(2012年6月25日)　アルトアディジェをイタリア白の銘醸地にしたテルラーノ社突撃インタビューはこちら＞＞

Chardonnay Butterfield Station North Coast Don Sebastiani & Sonsドン セバスチャーニ ＆サンズ （詳細はこちら）良く熟したトロピカルフルーツの香りに焼きたてのパンを真ん中から割ったような香ばしい香りが広がります。
口全体に広がるような丸みのある味わいはクリーミーという形容がピッタリ！ナッツの風味にトーストが加わり、バタースコッチのニュアンスが丸みの味わいを引き立たせています！いつまでも味わいを楽しめるような長い余韻が広がります。
750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ソノマソノマAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

Pays d'Oc Chardonnay Cuv e de Brieu Foncalieuフォンカリユ （詳細はこちら）樽は個性の異なったフランス国内のいくつかの森のものを使い(アリエ、ニヴェル、ヴォージュ、ブルゴーニュ等)、最後にブレンドします。
良い樽の会社を探す事と、木の産地、内側の焦がし具合を大切に考えています。
1年熟成させてから出荷しているため、色は美しく淡い麦藁色をしており、あふれる香りとほどよいコクがあります。
重厚感のあるボトルに詰められています。
750mlシャルドネフランス・ラングドック ルーションIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉フランスワイン専門誌ラ ルヴュ ド ヴァン ド フランスで2012年度最優秀ワイン生産者組合賞を受賞！フレンチオークの新樽で3ヶ月熟成させた南仏のシャルドネペイ ドック シャルドネ キュヴェ ド ブリュー フォンカリユPays d'Oc Chardonnay Cuv e de Brieu Foncalieu商品情報複数の産地の樽を使い分けるこだわりフレンチオークの新樽で3ヶ月熟成を行います。
樽は個性の異なったフランス国内のいくつかの森（アリエ、ニヴェル、ヴォージュ、ブルゴーニュ等）樽を使い分けるというこだわりがあります。
出来上がったワインを最後にブレンドします。
彼らが大切にしているのは良い樽の会社を探す事と木の産地、そして内側の焦がし具合です。
価格からは考えられない余韻の厚み美しく淡い麦わら色あふれる香りとほどよいコク。
樽の香りは強すぎずバランスがとれています。
この価格のワインでは考えられない余韻の長さにも驚かされます。
厚みのある果実と凝縮感はさすがとしか言いようがありません。
お客様から多数のリピートを頂いており当店のフランスワイン売上本数ランキングでは常に上位を記録しています。
生産者情報フォンカリユ Foncalieuフランスワイン専門誌ラ ルヴュ ド ヴァン ド フランスの2012年度最優秀ワイン生産者組合賞を受賞した組合フォンカリユは南仏の生産者組合でフォンティエス　ドート（Fonti s　d’Aude）、カパンデュ（Capendu）、アルゾンヌ（Alzonne）、モントリュー（Montolieu）の4つの村の名前にちなんで付けられました。
それぞれの地域の畑の葡萄を7ヶ所ある醸造所に持っていき醸造を行っています。
権威あるフランスワイン専門誌ル ヴュ ド ヴァン ド フランスで2012年度最優秀ワイン生産者組合賞を受賞しました！写真付きで、大きく掲載されています。
ドリンクス インターナショナル2017年でも高い評価！さらにフォンカリユ生産者組合はイギリスの飲料業界誌ドリンクス インターナショナルの2017年で世界で最も評価されているワインブランド50にも選ばれました。

Charles Heintz Vineyard Chardonnay Littoraiリトライ （詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニアソノマ コーストAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社

Falanghina Vadiapertiヴァディアペルティ （詳細はこちら）白い花系の香りやパイナップルなどの果実香に清らかなミネラルが上品に重なります。
イキイキとした酸と充実した果実感があり、一般的なファランギーナとは別格の鮮烈なミネラルが印象的です。
明らかに長期熟成向きでボディの強さとピュアな果実味が溶け合うドライな味わいが魅力的です。
スダチを絞った軽く焼いたホタテと。
冷やし過ぎず、少しずつ温度を上げていくとミネラルの豊かさと果実の深みが溶け合い、素晴らしい味わいが楽しめます。
『エスプレッソ』では「アグレッシブで酸味の綺麗な白ワインを造る現当主ラッファエーレは父アントニオのスタイルを守り抜いている。
イルピニアらしく素朴なところがあり、真っ直ぐで正直な味がワインに表れている」と絶賛されています。
750mlファランギーナイタリア・カンパーニャイルピニアIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ『ワイナート』掲載！ボディの強さとピュアな果実味が溶け合う清々しいミネラルに満ちたファランギーナファランギーナ ヴァディアペルティFalanghina Vadiaperti商品情報『ワイナート』掲載！山の湧き水を飲んでいるようなミネラルと透明感あふれる酸伝統的な土着品種でテロワールが持つ美しい酸と鮮烈なミネラルを表現するヴァディアペルティ。
ワイナート72号「カンパーニャ特集」にて、マストロベラルディーノ、フェウディ ディサン グレゴリオなどと並び、ヴァディアペルティが見開きで紹介されました！誌面では「厳格な酸とミネラルの思索者」「驚異的熟成能力と品格」とヴァディアペルティが持つ圧倒的なポテンシャルを大々的に紹介してます！「真っ直ぐで正直な味がワインに表れている」『エスプレッソ』より 〜エスプレッソ誌2010年版よりヴァディアペルティが星付き生産者に昇格〜アグレッシブで酸味の綺麗な白ワインを造る現当主ラッファエーレ トロイージは父アントニオのスタイルを守り抜いている。
ヴァディアペルティは約25年前から瓶詰めを行い、特に素晴らしいヴィンテージの白ワインは酸が果実味を支えるワインを生み出している。
ラッファエーレのワインはイルピニアらしく素朴なところがあり、真っ直ぐで正直な味がワインに表れている。
(生産者紹介文抜粋) ボディの強さとピュアな果実味が溶け合うドライな味わい2018年4月に2016ヴィンテージを試飲しました。
淡い緑がかった白で、白い花系の香りやパイナップルなどの果実香に清らかなミネラルが上品に重なります。
イキイキとした酸と充実した果実感があり、一般的なファランギーナとは別格の鮮烈なミネラルが印象的です。
明らかに長期熟成向きでボディの強さとピュアな果実味が溶け合うドライな味わいが魅力的です。
スダチを絞った軽く焼いたホタテと。
冷やし過ぎず、少しずつ温度を上げていくとミネラルの豊かさと果実の深みが溶け合い、素晴らしい味わいが楽しめます。
生産者情報ヴァディアペルティ Vadiapertiイルピニアで伝統的土着品種とテロワールの個性を表現したワイン美しいサバト渓谷が流れるカンパーニャ州イルピニア。
そこに住むトロイジ家がワイナリーのオーナーです。
3代前のアントニオは19世紀後半に渡米し、イタリアの優良ワインを扱うインポーターとして活躍します。
その影響から祖父のラファエレはイルピニア（現在アヴェッリーノと呼ばれる一帯）にブドウ畑を開き家族でワインを造り始め、ラファエレの死後、妻と4人の息子がラファエレの遺志を引き継ぎ、兄弟の中の1人アントニオが現在の礎を築きます。
現在はアントニオの息子ラファエレの手により行われるワイン造り歴史の教師だったアントニオはイルピニアで生まれ育った事を誇りに思いイルピニアの歴史や美しい景色、そして伝統を多くの人に伝えたい思いから1984年よりワインのボトリングを始めます。
そして現在、アントニオの息子ラファエレの手により、伝統を尊守しながら土着品種とテロワールの個性を表現したワイン造りが行なわれています。
保水力が高くミネラルを多く含む土壌畑は各所に点在し、全部で10ヘクタール。
標高は350〜650に渡ります。
土壌は粘土や火山岩。
畑からほど近い場所に硫黄の鉱山があり、土壌にミネラルが多く含まれ、ワインのアロマを複雑にします。
また、粘土質が多いおかげで、土壌の保水力が高く、ミネラル成分が流れ出さないようになっています。
コーダ ディ ヴォルペはフレッシュな酸味があり、素晴らしいワインだイタリアのワインガイド『スローワイン』にてヴァディアペルティが紹介されました！「1984年アントニオ・トロイジによって設立されたヴァディアペルティはイルピニアの中でも長い歴史を持つワイナリーで、現在は息子のラファエレがアヴェッリーノで農業科学を教えながらワイナリーを営んでいる。
主な畑の樹齢は20年以上になり、モンテフレーダネにあるワイナリーの裏には上級キュヴェ用のフィアーノの畑がある。
グレコはモンテフスコの標高600mの畑で栽培されている。
コーダ・ディ・ヴォルペはフレッシュな酸味があり、素晴らしいワインだ。
フィアーノ ディ アヴェッリーノとグレコ ディ トゥーフォは完璧な出来で、今は若干グレコの方が香りが開いている」●ヴァディアペルティの突撃インタビュー(2019年7月24日)　故郷イルピニアの復興をねがい土着ぶどうから比類なきワインを生んだ隠れた英雄！「ヴァディアペルティ」醸造責任者ラファエレ トロイジ氏突撃インタビューはこちら＞＞

○グロワーズ・コレクション○ ☆14.5%・750ml☆ ○シャルドネ100%○

☆13.5%・750ml☆ （スクリューキャップ） ○シャルドネ100%○ （平均樹齢16年） ○梨や柑橘系の魅力的な果実のアロマ。
口に含むと、力強く長い余韻とともに、ノース・カンタベリーの特徴ともいえる、いきいきとした果実味と豊かな風味が見事に重なり合います。
○ ☆A single vineyard wine from Chardonnay planted on gravel, and one of the warmer sites in Waipara. It is mostly whole-bunch pressed, fermented with wild yeasts, and just a small percentage sees new oak. Some of it was also foot-trodden. Lovely buttery nose, crushed almond perhaps, but a sense of richness and poise, the stone fruit aromas creamy and full. In the mouth a great saline background to this sets a savoury tone from front to back, but there is limpid texture and those ripe fruits and a hazelnut richness draped across the framework.＜TC93＞☆ ☆Made by Lynnette Hudson, formally of Pegasus Bay, this wine is vibrant yet delicate. It pulses with flavors of lemon oil, wildflowers and minerals. The palate is highly textural, crunching with acidity and crackling with minerality. There's oodles of lemony fruit and a saline finish in this long, elegant, ethereal and terroir-driven wine.＜WE94＞☆

  ■ワイン名 ファンティーニ シャルドネ 2022年 ファルネーゼ ■英語表記 辛口批評で知られる、ルカ・マローニ「グィダ・ディ・ヴィニ・イタリアーニ2005年」でなんとびっくり！2501醸造家中一位に！ ■商品番号 0213002000026 ■ワインについて 辛口評価で知られるルカ・マローニ「グイダ・ディ・ヴィニ・イタリアーノ」で2005年、2006年、2007年と3年連続でファルネーゼが2500余りの生産者の中からトップに選ばれ、世界中のワインファンから注目されました！収穫後、スキンコンタクトを10時間行い、その後ステンレスタンクで3〜4日間発酵させます。
その後、樽に移し変えて発酵を続け、樽はアメリカンオーク90％（新樽と1年樽）で残りがフレンチオークの新樽という豪華さ。
樽熟成のときもオリと一緒に寝かせ、2月末まで熟成させるという凝りようです。
ワインは綺麗な黄金色。
程よい厚みで、オイリィな口当たり酸は中くらいでバランスがとれ、樽の風味も出すぎず、うまく樽を使いこなしているということがうかがえます。
■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 ファルネーゼ ■ブドウ収穫年 2022年 ■生産地 イタリア / アブルッツォ州 / IGTテッレ・ディ・キエーティ ■内容量 750mlファルネーゼ家は、1582年よりオルトナ市でワイン生産に携わっています。
その昔、当時のファルネーゼの王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータがこの地を訪れたとき、そのすばらしい風景と気候に我を忘れ、この地で生活することを決心し、質の高いワインを造るために、この土地に身をささげました。
そしてそのワインはまもなくヨーロッパの王室のテーブルに現れることとなったのです。
ファルネーゼの自家所有葡萄園は合計で80haあり、モロリバー ヴァレーの北側の斜面に位置し、それは太陽の恵みを受けるために最高の条件であることを意味しています。
そして高度9000フィート、海から18マイルのところにあるマレイア山脈は、高品質のワインを産み出すために理想的なミクロクリマを生み出します。
収穫量を制限し最新のテクノロジィと伝統的な手法をうまく組み合わせ、コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。
彼らのワインは、数々のワインコンクールで高く評価され、国際的にその名を知られています。
本拠地のオルトナには、古城をうまく改装した本社が新築されました。
その他のワイン醸造設備は、空いている農協の地下倉庫を借りたり、果ては20フィートのリファーコンテナーに樽を入れたり、とアイデアに溢れるものでした。
新樽の使用についても、最初にシャルドネを入れ、その後にカサーレ ヴェッキオに使い、2年も使用したらもうバルサミコの会社に売ってしまうという合理性がありました。
辛口評価で知られるルカ マローニ「グイダ デイ ヴィニ イタリアーノ 2005」で、ファルネーゼが2501もの生産者の中からトップに選ばれました。
今後さらに、世界中のワインファンから注目されることは間違いありません。
ファンティーニ シャルドネ 2016年 ファルネーゼ IGTテッレ・ディ・キエーティ収穫後、スキンコンタクトを10時間行い、その後ステンレスタンクで3〜4日間発酵させます。
その後、樽に移し変えて発酵を続け、樽はアメリカンオーク90％（新樽と1年樽）で残りがフレンチオークの新樽という豪華さ。
樽熟成のときもオリと一緒に寝かせ、2月末まで熟成させるという凝りようです。
ワインは綺麗な黄金色。
程よい厚みで、オイリィな口当たり酸は中くらいでバランスがとれ、樽の風味も出すぎず、うまく樽を使いこなしているということがうかがえます。
「ルカ　マローニ 2024」93点

＊少しラベル不良 ☆13.0%・750ml☆ （無除梗） ○シャルドネ100%○ （平均樹齢30年） ○ムルソー1級シャルムの下にあるペランという区画は、半分が村名、半分がブルゴーニュ。
ジャヴィリエの所有畑はブルゴーニュだが、村名区画とテロワールの差はないという。
たっぷりとしたボリュームもあり、素晴らしいフィネスを感じさせるブルゴーニュ・ブラン。
○ ☆From Pellans, half of Pellans is Meursault, but in this vintage, wrongly, I think, not this. Will bottle on November. Fine clarity already ? a delightful nose ? really a beautiful combination of citrus and mineral elements ? bravo! Nice volume, really not far behind the Cromin in weight, deliciously mouth-watering and complex, the level of a fine villages in 2016?bravo!＜burgundy-report＞☆

※現行ヴィンテージが終了次第、新ヴィンテージでのお届けとなりますのでご了承くださいませ 年代 造り手 [2022]年 ファルネーゼ家 生産国 地域 イタリア アブルゥツォ州 村 テッレ・ディ・キエーティ・IGT タイプ 白・こくのある辛口 内容量 750ml デイリー　アペリティフ　ファルネーゼファンティーニシャルドネ ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い2,501生産者の中から、トップに選ばれました！！！ 更に、19,648種のワインの中でも、ベスト10に3種類がランクイン！ 2位 ’03　オピス シャルドネ（白ワイン部門 1位） 3位 ’02　エディツィオーネ（赤ワイン部門　1位） 10位 ’00　オピス　モンテプルチャーノ　ダブルッツオ　リゼルヴァ 【ルカ　マローニ　「グイダ　デイ　ヴィニ　イタリアーニ」とは、】 ルカ　マローニは、ルイジ　ヴェロネッリの下で、イタリア最初のテイスティングワインによる、ワインガイドの創刊を行った際の責任者です。
「グイダ　デイ　ヴィニ　イタリアーニ」は、1,808ページからなるイタリアワインのワインガイドブックで、2005年版は、59,692本の中から19,648のワインが紹介されています。
辛口批評で知られ、この度の栄誉はまさに快挙と言えます。
▼ ファルネーゼ社新社長ヴァレンティーノ・ショッティ氏がわいんの玉手箱を訪問！ このファルネーゼ・ファンティーニ・シャルドネは、収穫後、スキンコンタクトを10時間行い、その後ステンレスタンクで3〜4日間発酵させます。
「ルカ マローニ 2024」93点。
その後、樽に移し変えて発酵を続け、樽はアメリカンオーク90%（新樽と1年樽）で残りがフレンチオークの新樽という豪華さ。
更に樽熟成のときもオリと一緒に寝かせ、2月末まで熟成させるという懲りようです。
しかもこの時、バトナージュは棒でかき混ぜずに樽を転がすというすごさっ！！ ワインは綺麗な黄金色。
程よい厚みで、オイリィな口当たり酸は中くらいでバランスがとれ、樽の風味も出すぎず、うまく樽を使いこなしているということがうかがえます。
当然ですが、 '03は 「トウエ ミラヴィニ」で2房、 ガンベロで1グラス、 ルカマローニ「2005」で86点、！！ いやぁ〜すごいワインです。

＊少しラベル不良 ○13.5％・750ml○ ○セミヨン52％，ソーヴィニヨン・ブラン48％○ ○シャトー・ディケムに隣接し、ソーテルヌ格付の美しいシャトー・スデュイローが造る辛口。
フレッシュでミネラル感溢れる味わいは若くからも楽しめるスタイルのワインです。
＜辛口・白ワイン＞○ ☆This estate makes a bevy of terrific dry whites in addition to an incredible Sauternes. Starting with the 2021 Lions De Suduiraut Blanc Sec, which is a blend of 52% Semillon and 48% Sauvignon Blanc, it offers subtle grapefruit and citrus notes, a kiss of minerality, and a refreshing, vibrant, wonderfully balanced style on the palate. It’s a seriously good bottle of wine to drink in its youth.＜JD94＞☆ ☆Light yellow in colour with green glints, Lions de Suduiraut Blanc Sec 2021 displays a subtle nose full of promise. Citrus aromas mingle with notes of white flowers and white fruits, producing a fresh, fruit-driven nose. The attack is gentle, persisting on the smooth, fresh palate with flavours of pear, sweet lemon and pomelo. The finish is direct, mineral and fruit-driven, with wonderful length. The character of the cuv?e shines through with generosity, density and fruit, with the hint of freshness characteristic of the 2021 vintage.＜Pierre Mont?gut, Technical Director, February 2022＞☆ ☆A fresh, crisp, lively shot of lemon, grapefruit, flowers, spice, and white peach that is delivered in a creamy, zesty style, making this perfect for early drinking pleasure. Sadly, this is going to be quite difficult to find as the yields were only 3 hectoliters per hectare. Formerly known as Le Blanc Sec de Suduiraut, this is the same wine, but with a new name. Drink from 2023-2030.＜JL91＞☆

＊ビンに少しキズあり ☆12.5%・750ml☆ （ACボルドー） ○ソーヴィニヨン・ブラン100%○ ○淡く輝きのある美しい色合いをしており、シトラスやグレープフルーツなどの柑橘類や白い果実を思わせる新鮮な香りです。
ハツラツとして心地よい味わいと、高級感のあるエレガントさを兼ね備えたワインです。
○ ☆An attractive grassy wine with a bright herbal element. The wine is perfumed and attractively fresh. Drink now. ＜WE88＞☆

  ■商品名シャブリ・ヴォークレール[2022]年・蔵出し品・ドメーヌ・ジルベール・ピク家(ジルベール ピク エ セ フィス元詰)元詰・AOCシャブリ・(単一区画で1985年と1986年に植樹のシャルドネ100％)・ヴィノス誌驚異91-93点獲得・完全割当品 ■英名Chablis Vauclaire 2022 Domaine Gilbert PICQ & Ses Fils AOC Chablis ■商品説明希少！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！シャブリ単一区画100％辛口白ワイン愛好家大注目！大人気のシャブリの単一区画「ヴォークレール」の区画名付シャブリがついに入荷！レモンを思わせる柑橘系のフレッシュなアロマがあり、素晴らしくバランスが取れていると定評の“ヴォークレール”！しかもスーパーグレイトヴィンテージ2022年もの！ブルゴーニュ委員会による評価は『ワインは良質で、凝縮感とバランスに優れている。
極端な暑さに見舞われた年であったというのに、新鮮な果実のアロマと躍動感が明るい未来を感じさせる、驚くべきヴィンテージとなった。
白ワインは、その丸み、滑らかさ、そして複雑さで際立っている。
リッチで非常に表情豊か、果実のアロマが過度にならずに存在感を示している。
味わいでは、みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続する。
』と大絶賛！アシェット・ガイド誌2024年版でも18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もので遂に待望の少量入荷！造り手は1895年から歴史のあるシャブリ地区の家族経営の人気ドメーヌ！特にフランス本国では絶大な人気！アシェット・ガイド誌やクラスマン誌も大注目！ヒュー・ジョンソン「ポケットワインブック2019」にシャブリの最高の生産者として掲載！ジャン・マリー・ラヴノーやV・ドーヴィサと同格と見なす人もいる究極人気造り手！しかもワイナート誌56号で“シャープでピュアな無駄を落とした均整美”としてカラーページ巻頭特集！ベタンヌ&ドゥソーヴの「ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス」誌で3B&Dマーク高評価！しかも「ヴォークレール」の区画はスラン川の左岸、ヴォグロとドシュ　キャリエールの近くに位置する単一区画で1985年と1986年に植樹されました！畑の標高は200m、土壌はジュラ後期のキンメリジャンの粘土石灰質で水はけのよい土壌です！収穫は手摘みで行います！発酵はステンレスタンクで行います！熟成もステンレスタンクで綺麗な澱と共に寝かせます！単一で仕込むことでその良さが際立ち、レモンを思わせる柑橘系のフレッシュなアロマがあり、素晴らしくバランスが取れています。
このスーパーグレイトの2022年でヴィノス誌驚異の91-93点獲得！大絶賛コメントは『2022VTのシャブリ ヴォークレールは1.65ヘクタールの区画単一で初めてボトリングされたもの。
チャーミングでかすかにチョークを思わせるブーケがグラスの中で美しく開き、黄色いプラムやジャスミンの要素が加わる。
口に含むと非常にバランスが良く、きりりとした酸があり、オレンジの皮やホワイトペッパーのニュアンスが漂う。
クラシックなスタイルで、スタンダードのシャブリに比べるとフィニッシュにより深みを感じる。
素晴らしいデビューを飾るワイン。
-評者：Neal Martin　91-93点』と大絶賛！今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも2022年はノーマルのシャブリでさえ89〜91点獲得で絶賛コメント！このピク家のこのワインは当主のディディエ　ピクがすべて区画ごとに醸造し、それらをブレンドしてスタンダードのAOCシャブリにしていますが、亡くなったディディエの隣人で親友の一人であったジャン-ルイがこの区画を特に気に入っていたため、彼との思い出のために2022VTを初めてスタンダードのシャブリにブレンドせず、一部を単一で瓶詰することにしました！このワインはヴォデコルスと同様に収穫量が十分あり、素晴らしい年のみ生産されます！まさに美しい緑がかった黄金色、酸味と果実味が素晴らしく調和のとれた味わいの究極のシャブリ単一区画が素晴らしい品質のスーパーグレイト[2022]年の正規品で限定で少量入荷！ ■商品番号0102052004712 ■生産年[2017]年 ■タイプ白・辛口 ■品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ ■生産者ドメーヌ・ジルベール・ピク家 ■生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOCシャブリ ■内容量750 ■注意文4935919961349【毎年タンク熟成を長くし、 瓶詰めを遅くしている。
「家族経営の生産者」 1895年からワイン造りをするジルベール ピク家は、シャブリの町の南東に位置するシシェ村で、シャブリとプルミエ クリュを合わせて約10ha所有しています。
長男ディディエ（‘58年生まれ）、弟パスカル（‘62年生まれ）でワイン造りを行う全くの家族経営の生産者です。
発酵に天然酵母を使うようになりました。
「特徴的なタンク熟成」 「年々、タンク熟成を長くし、瓶詰めを遅くしています。
ワインが酸化して、ポテンシャルが高くなるからです。
酒石を落とすのに、冬の間セラーの扉を開けておいて、外気で冷却させます」とディディエは話していました。
【評価 「ル　クラスマン　デ　メイユール　ヴァン　ド　フランス」や「ル　ギド　アシェット　デ　ヴァン」などに掲載され高い評価を得ている。
フランス国内では特によく知られており、ジャン マリー ラヴノーやルネ ヴァンサン ドーヴィサらと同格にみなす人すらいる。
フランスのソムリエが選ぶノーマルシャブリベスト5には、必ずといってよいほどピク家が選ばれる。
ヒュー　ジョンソン「ポケット　ワイン　ブック2019」にシャブリの最高の生産者として掲載。
【「ドメーヌ・ジルベール・ピクは、かつてよりずっと、樽ではなくタンク仕込みのシャブリ支持派の一員である。
彼らのシャブリ・ヴィエイユ・ヴィーニュは、素材となる葡萄そのものと純粋さが融合した、本当に偉大なシャブリとはどうあるべきかを証明する典型的な見本である。
タンクかオーク樽熟成かというシャブリの2つの相対する造り方について、かねてから論争がある。
このドメーヌを弟のパスカルと共に経営するディディエは「私達は両方を試しました。
今までの経験では、タンクで熟成させた方がより良い品質になりました。
樽熟成させたものには、トースト香とヴァニラ香が出ます。
私達の意見では、それはシャブリのミネラリティにうまくマッチしないと考えています。
」と語る。
ピク兄弟は、2つのプルミエ　クリュ、ヴォグロとヴォークパンを造っている。
【しかし、我々は彼らの素晴らしいシャブリ　キュヴェ　ヴィエイユ　ヴィーニュこそ、ミネラルにあふれ、フレッシュでリッチなシャブリの見本であると思う。
そして、それはこのエリアでしか見出せないものである。
ディディエとパスカルは、このキュヴェを良いヴィンテージにしか造らない。
例えば1991年と1994年、2001年（バッドヴィンテージ）にはまったく造られていない。
ワインはシャブリから数kmの場所にあるシシェの村に所有する合計1haの畑から造られている。
畑は3つの区画に分かれており、そのうちの2つ（合計0.8ha）はスラン川の右岸に位置する。
シャブリの典型であるキンメリジャン土壌は、石灰岩と粘土質、「オストレア　ヴィルギュラ」と呼ばれる牡蠣殻の化石の混ざったもの。
3つめの区画はスラン川の左岸にあり、石混じりの土壌である。
【岸にある畑のひとつは1954年に彼らの祖父ピエール　ピクによって植えられ、残りの2つは1970年代に、ディディエとパスカルがドメーヌの仕事に加わった際に購入したものである。
葡萄の樹齢は55〜57年。
非常に古い樹だが良く手入れされており、粒の小さい実をつける。
しばしばミルランダージュ（結実不良により小粒の果粒のまま樹に残る）となり、糖分と酸が凝縮され、ワインにグラン・クリュ並みの熟成力を与える。
」　　「ブルゴーニュ　オジョルディ89　2009.08〜09」 ■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵、澱と共に熟成 ■樹齢：1985年と1986年に植樹 ■土壌：ジュラ後期のキンメリジャンの粘土石灰質で水はけのよい土壌 ■収穫：手摘み このシャブリ ヴォークレールは、1.65ヘクタールの単一区画で初めてボトリングされたもの。
チャーミングでかすかにチョークを思わせるブーケがグラスの中で美しく開き、黄色いプラムやジャスミンの要素が加わる。
口に含むと非常にバランスが良く、きりりとした酸があり、オレンジの皮やホワイトペッパーのニュアンスが漂う。
クラシックなスタイルで、スタンダードのシャブリに比べるとフィニッシュにより深みを感じる。
素晴らしいデビューを飾るワインだ。
レモンを思わせる柑橘系のフレッシュなアロマがあり、素晴らしくバランスが取れている。
このスーパーグレイトの2022年ヴィンテージは、ワイン評論家から高い評価を受けている。

  ■ワイン名 サヴォワ・アプルモン・キュヴェ・ガストロノミー[2022]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ジャン・ペリエ・エ・フィス元詰(ジャケール種100%)現オーナー ジルベール・ペリエ氏・2015年がワインスペクテーター2016年度TOP100選出 ■英語表記 Savoie Apremont Cuvee Gastronomie [2022] Domaine Jean Perrier et Fils AOC Savoie Apremont ■商品番号 0111002000327 ■ワインについて フランス・サヴォワ地方から人気辛口白ワイン！ヴァン・ド・サヴォワ・アプルモンAOC愛好家大注目！サヴォワ・ジャケール種100％ファン大注目！現在サヴォワ地方では約23種のぶどう品種を栽培しており、3つのAOC地区(ヴァン・ド・サヴォワ・シニャン、ヴァン・ド・サヴォワ・アプルモン、ヴァン・ド・サヴォワ・ジョンジュー)を含む全20のブドウ生産地区から成り立っています！しかもアプルモンは、サヴォワでも最大の生産地区！しかもジャケール種と言えば、サヴォワ地方の土着品種で色も酸味も果実味も共に控えめで日本の甲州のようなくせのない淡い品種として人気！造り手は1853年、カセラン・ペリエ氏が、サンタンドレ・レ・マルシェにセラーを購入しモン・グラニエの山の麓で葡萄栽培を開始！その後、引き継いだ息子のクロード＝エミリー・ペリエ氏は新たにセラーを購入し、フィロキセラ禍で失われた葡萄畑を再開！葡萄栽培者であり営業でもあった彼は、造ったワインを騾馬にひかせてカフェの店主たちへと売り歩いきました！1920年クロード＝エミリーの息子ジャン・ペリエ氏が引き継ぐと、葡萄畑とセラーを拡張し、その後ジャンの息子、ジャン＝ヴィクトール・ペリエ氏時代には、サヴォワで最初にボトル売りをするワイン生産者となりました！1964年、ジャン＝ヴィクトールの息子であり、現オーナーのジルベール・ペリエ氏が引き継ぐと、ボトリングラインに投資を行い、1時間あたり2,000本のワインがボトリング可能となり、生産量が増えました！その後もワイナリーに意欲的と投資を行い現在は1時間あたり6,000本ボトリング可能な設備を所有！現在は、ジルベールの息子3人、フィリップ、クリストフ、ジレが中心となってワイン造りを行うドメーヌ・ジャン・ペリエ・エ・フィスによる究極サヴォワ・アプルモン！ずばり造り手を代表するキュヴェ・ガストロノミー！なんと同ワインの2015年がワインスペクテーター2016年度TOP100選出！さらに2011年がワインスペクテーター2012年度TOP100選出にされ国際的にも高評価獲得！このワインはレ・マルシュ、サン・バルドフ、そしてアプレモンの村のジャケール種100%を使用！空気圧プレスで圧搾し、20℃に温度管理されたタンクでデブルバージュ！3週間発酵！熟成はステンレスタンクで2ヶ月！明るいホワイトゴールド！白い花とセイヨウサンザシ、テロワールを感じさせる香り！生き生きとして、ミネラルやレモンの味わいがする究極辛口白ワイン！魚介料理全般に最高のマリアージュの究極サヴォワ・アプルモンが限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口　白ワイン ■生産者 ドメーヌ・ジャン・ペリエ・エ・フィス元詰 ■ブドウ品種 サヴォワ・ジャケール種100％ ■ブドウ収穫年 2022年 ■生産地 フランス/サヴォワ/アプルモン ■内容量 750ml ■ご注意 ※画像は別VTですが、本商品は2022年のものです。
1853年カセランペリエ（Catherin Perrier：1820年生まれ）は、サンタンドレレマルシェにセラーを購入しモングラニエの山の麓で葡萄栽培を始めました。
その後、引き継いだ息子のクロード＝エミリーペリエ（Claude-Emilie Perrier）は新たにセラーを購入し、フィロキセラ禍で失われた葡萄畑を再開しました。
葡萄栽培者であり営業でもあった彼は、造ったワインを騾馬にひかせてカフェの店主たちへと売り歩いきました。
1920年クロード＝エミリーの息子、ジャンペリエ（Jean Perrier）が引き継ぐと、葡萄畑とセラーを拡張し、その後ジャンの息子、ジャン＝ヴィクトールペリエ（Jean-Victor Perrier）時代には、サヴォワで最初にボトル売りをするワイン生産者となりました。
1964年ジャン＝ヴィクトールの息子であり、現オーナーのジルベールペリエ（Gilbert Perrier）が引き継ぐと、ボトリングラインに投資を行い、1時間あたり2,000本のワインがボトリング可能となり、生産量が増えました。
その後もワイナリーに意欲的と投資を行い現在は1時間あたり6,000本ボトリング可能な設備を所有しています。
現在は、ジルベールの息子3人、フィリップ（Philippe）、クリストフ（Christoph、ジレ（Gilles）が中心となってワイン造りをしています。
サヴォワ・アプルモン・キュヴェ・ガストロノミー[2022]年 このワインはレ・マルシュ、サン・バルドフ、そしてアプレモンの村のジャケール種100%を使用！ 空気圧プレスで圧搾し、20℃に温度管理されたタンクでデブルバージュ！3週間発酵！ 熟成はステンレスタンクで2ヶ月！明るいホワイトゴールド！白い花とセイヨウサンザシ、テロワールを感じさせる香り！ 生き生きとして、ミネラルやレモンの味わいがする究極辛口白ワイン！魚介料理全般に最高のマリアージュ。

■ワイン名 マコン・フュイッセ・ル・ロンテ[2021]年・蔵出し・ドメーヌ・ラ・スフランディーズ元詰(メラン家)・AOCマコン フュイッセ・自然派・リュット・レゾネのシャルドネ100% ■英語表記 Macon Fuisse Le Ronte　Domaine La Soufrandise (Francoise & Nicolas Melin)　AOC Macon Fuisse Le Ronte ■商品番号 0102104001218 ■ワインについて フランス・ブルゴーニュ・フルボディ辛口白ワイン愛好家大注目！マコネの高級白ワイン、プイイ・フュイッセとの境界に位置する畑　　でプイイ　フュイッセを凌駕するクオリティ！と言われるAOCマコン フュイッセ！ しかもムラン家(造り手の「蜂のマーク」は歴史的な由来があり、ナポレオンのエンブレムの中から、蜂のマークを選びました。
また、スフランディーズのワインが、熟成すると蜂蜜のニュアンスが出てくるので、ラベルにあしらっています。
パリ農産物コンクールの金賞や、ブルゴーニュワインの中からネゴシアン、生産者、レストランオーナー、ワインジャーナリスト達が選ぶ官能検査コンクールで金賞など数々の賞を受賞している。
ブルゴーニュワインの専門誌「ブルゴーニュ　オジョルディ」で、プイイ　フュイッセのお勧め生産者のひとつに選ばれた。
ムラン家のワイン造りのフィロソフィーは「ベストなブレンドをする作業こそが真骨頂」！　畑によってそれぞれ日照量、樹齢、テロワが違うため、ワインのキャラクターも変わってきます。
また、毎年天候によって、ベストな区画も変わってきます。
ポイントは、区画ごとに収穫、区画ごとにプレス、区画ごとに発酵、醸造します。
そして最後にブレンドします。
)が、マコン　フュイッセから造るもっともベーシックなワインで、価格も一番手頃です。
マコン　フュイッセには2つの区画を所有しており、これらをブレンドします。
畑は、A.O.C.プイイ　フュイッセの境界に位置しています。
プイィ　フュイッセとは違い、土壌はシストが多く、これが花の要素をもたらします。
樹齢が若く、痩せた土壌は石灰質ではなく、粘土質で、それが贅肉の無いまろやかさと力強い風味（特に果実味）を与えています。
100％タンクで発酵、熟成させています。
かなり黄色が強く、わずかに緑がかっています。
酸がかなりフレッシュで、ミネラル感がしっかりとあります。
ほのかにイーストっぽさと蜂蜜っぽさを感じます。
プイイ　フュイッセより、コストパフォーマンスの点で優れていると、各誌で高い評価を得ています。
■ワインのタイプ 辛口 白ワイン ■生産者 ドメーヌ・ラ・スフランディーズ(メラン家) ■ブドウ品種 シャルドネ100% ■ブドウ収穫年 [2021年 ■生産地 フランス/マコネ　AOC　マコン フュイッセ ■内容量 750ml「夫婦二人でワイン造り」収穫や瓶詰め等の特別な時期を除き、全ての作業を分担して二人だけで行っています。
ソーヌ断層の影響で地層年代の異なる石灰岩質とシスト土壌があり、異なる土壌の特徴が、ワインに複雑さやミネラル等の影響を与えています。
「ベストなブレンドをする作業こそが真骨頂」畑によってそれぞれ日照量、樹齢、テロワが違うため、ワインのキャラクターも変わってきます。
また、毎年天候によって、ベストな区画も変わってきます。
ポイントは、区画ごとに収穫、区画ごとにプレス、区画ごとに発酵、醸造します。
そして最後にブレンドします。
「蜂のマーク」歴史的な由来があり、ナポレオンのエンブレムの中から、蜂のマークを選びました。
また、スフランディーズのワインが、熟成すると蜂蜜のニュアンスが出てくるので、ラベルにあしらっています。
マコン・フュイッセ・ル・ロンテ 2021年 ムラン家(造り手の「蜂のマーク」は歴史的な由来があり、ナポレオンのエンブレムの中から、蜂のマークを選びました。
また、スフランディーズのワインが、熟成すると蜂蜜のニュアンスが出てくるので、ラベルにあしらっています。
パリ農産物コンクールの金賞や、ブルゴーニュワインの中からネゴシアン、生産者、レストランオーナー、ワインジャーナリスト達が選ぶ官能検査コンクールで金賞など数々の賞を受賞しています。
ムラン家のワイン造りのフィロソフィーは「ベストなブレンドをする作業こそが真骨頂」！　畑によってそれぞれ日照量、樹齢、テロワが違うため、ワインのキャラクターも変わってきます。
また、毎年天候によって、ベストな区画も変わってきます。
ポイントは、区画ごとに収穫、区画ごとにプレス、区画ごとに発酵、醸造します。
そして最後にブレンドします。
)が、マコン　フュイッセから造るもっともベーシックなワインで、価格も一番手頃です。
かなり黄色が強く、わずかに緑がかっています。
酸がかなりフレッシュで、ミネラル感がしっかりとあります。
ほのかにイーストっぽさと蜂蜜っぽさを感じます。
プイイ　フュイッセより、コストパフォーマンスの点で優れていると、各誌で高い評価を得ています。

タイプ白・辛口 生産年2017 生産者ドメーヌ・ジルベール・ピク家 生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOCシャブリ 品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ 内容量750 JANコード4935919961349 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャブリ・ヴォークレール[2022]年・蔵出し品・ドメーヌ・ジルベール・ピク家(ジルベール ピク エ セ フィス元詰)元詰・AOCシャブリ・(単一区画で1985年と1986年に植樹のシャルドネ100％)・ヴィノス誌驚異91-93点獲得・完全割当品 Chablis Vauclaire 2022 Domaine Gilbert PICQ & Ses Fils AOC Chablis 希少！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！シャブリ単一区画100％辛口白ワイン愛好家大注目！大人気のシャブリの単一区画「ヴォークレール」の区画名付シャブリがついに入荷！レモンを思わせる柑橘系のフレッシュなアロマがあり、素晴らしくバランスが取れていると定評の“ヴォークレール”！しかもスーパーグレイトヴィンテージ2022年もの！ブルゴーニュ委員会による評価は『ワインは良質で、凝縮感とバランスに優れている。
極端な暑さに見舞われた年であったというのに、新鮮な果実のアロマと躍動感が明るい未来を感じさせる、驚くべきヴィンテージとなった。
白ワインは、その丸み、滑らかさ、そして複雑さで際立っている。
リッチで非常に表情豊か、果実のアロマが過度にならずに存在感を示している。
味わいでは、みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続する。
』と大絶賛！アシェット・ガイド誌2024年版でも18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もので遂に待望の少量入荷！造り手は1895年から歴史のあるシャブリ地区の家族経営の人気ドメーヌ！特にフランス本国では絶大な人気！アシェット・ガイド誌やクラスマン誌も大注目！ヒュー・ジョンソン「ポケットワインブック2019」にシャブリの最高の生産者として掲載！ジャン・マリー・ラヴノーやV・ドーヴィサと同格と見なす人もいる究極人気造り手！しかもワイナート誌56号で“シャープでピュアな無駄を落とした均整美”としてカラーページ巻頭特集！ベタンヌ&ドゥソーヴの「ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス」誌で3B&Dマーク高評価！しかも「ヴォークレール」の区画はスラン川の左岸、ヴォグロとドシュ　キャリエールの近くに位置する単一区画で1985年と1986年に植樹されました！畑の標高は200m、土壌はジュラ後期のキンメリジャンの粘土石灰質で水はけのよい土壌です！収穫は手摘みで行います！発酵はステンレスタンクで行います！熟成もステンレスタンクで綺麗な澱と共に寝かせます！単一で仕込むことでその良さが際立ち、レモンを思わせる柑橘系のフレッシュなアロマがあり、素晴らしくバランスが取れています。
このスーパーグレイトの2022年でヴィノス誌驚異の91-93点獲得！大絶賛コメントは『2022VTのシャブリ ヴォークレールは1.65ヘクタールの区画単一で初めてボトリングされたもの。
チャーミングでかすかにチョークを思わせるブーケがグラスの中で美しく開き、黄色いプラムやジャスミンの要素が加わる。
口に含むと非常にバランスが良く、きりりとした酸があり、オレンジの皮やホワイトペッパーのニュアンスが漂う。
クラシックなスタイルで、スタンダードのシャブリに比べるとフィニッシュにより深みを感じる。
素晴らしいデビューを飾るワイン。
-評者：Neal Martin　91-93点』と大絶賛！今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも2022年はノーマルのシャブリでさえ89〜91点獲得で絶賛コメント！このピク家のこのワインは当主のディディエ　ピクがすべて区画ごとに醸造し、それらをブレンドしてスタンダードのAOCシャブリにしていますが、亡くなったディディエの隣人で親友の一人であったジャン-ルイがこの区画を特に気に入っていたため、彼との思い出のために2022VTを初めてスタンダードのシャブリにブレンドせず、一部を単一で瓶詰することにしました！このワインはヴォデコルスと同様に収穫量が十分あり、素晴らしい年のみ生産されます！まさに美しい緑がかった黄金色、酸味と果実味が素晴らしく調和のとれた味わいの究極のシャブリ単一区画が素晴らしい品質のスーパーグレイト[2022]年の正規品で限定で少量入荷！ 毎年タンク熟成を長くし、 瓶詰めを遅くしている。
「家族経営の生産者」 1895年からワイン造りをするジルベール ピク家は、シャブリの町の南東に位置するシシェ村で、シャブリとプルミエ クリュを合わせて約10ha所有しています。
長男ディディエ（‘58年生まれ）、弟パスカル（‘62年生まれ）でワイン造りを行う全くの家族経営の生産者です。
発酵に天然酵母を使うようになりました。
「特徴的なタンク熟成」 「年々、タンク熟成を長くし、瓶詰めを遅くしています。
ワインが酸化して、ポテンシャルが高くなるからです。
酒石を落とすのに、冬の間セラーの扉を開けておいて、外気で冷却させます」とディディエは話していました。
評価 「ル　クラスマン　デ　メイユール　ヴァン　ド　フランス」や「ル　ギド　アシェット　デ　ヴァン」などに掲載され高い評価を得ている。
フランス国内では特によく知られており、ジャン マリー ラヴノーやルネ ヴァンサン ドーヴィサらと同格にみなす人すらいる。
フランスのソムリエが選ぶノーマルシャブリベスト5には、必ずといってよいほどピク家が選ばれる。
ヒュー　ジョンソン「ポケット　ワイン　ブック2019」にシャブリの最高の生産者として掲載。
「ドメーヌ・ジルベール・ピクは、かつてよりずっと、樽ではなくタンク仕込みのシャブリ支持派の一員である。
彼らのシャブリ・ヴィエイユ・ヴィーニュは、素材となる葡萄そのものと純粋さが融合した、本当に偉大なシャブリとはどうあるべきかを証明する典型的な見本である。
タンクかオーク樽熟成かというシャブリの2つの相対する造り方について、かねてから論争がある。
このドメーヌを弟のパスカルと共に経営するディディエは「私達は両方を試しました。
今までの経験では、タンクで熟成させた方がより良い品質になりました。
樽熟成させたものには、トースト香とヴァニラ香が出ます。
私達の意見では、それはシャブリのミネラリティにうまくマッチしないと考えています。
」と語る。
ピク兄弟は、2つのプルミエ　クリュ、ヴォグロとヴォークパンを造っている。
しかし、我々は彼らの素晴らしいシャブリ　キュヴェ　ヴィエイユ　ヴィーニュこそ、ミネラルにあふれ、フレッシュでリッチなシャブリの見本であると思う。
そして、それはこのエリアでしか見出せないものである。
ディディエとパスカルは、このキュヴェを良いヴィンテージにしか造らない。
例えば1991年と1994年、2001年（バッドヴィンテージ）にはまったく造られていない。
ワインはシャブリから数kmの場所にあるシシェの村に所有する合計1haの畑から造られている。
畑は3つの区画に分かれており、そのうちの2つ（合計0.8ha）はスラン川の右岸に位置する。
シャブリの典型であるキンメリジャン土壌は、石灰岩と粘土質、「オストレア　ヴィルギュラ」と呼ばれる牡蠣殻の化石の混ざったもの。
3つめの区画はスラン川の左岸にあり、石混じりの土壌である。
岸にある畑のひとつは1954年に彼らの祖父ピエール　ピクによって植えられ、残りの2つは1970年代に、ディディエとパスカルがドメーヌの仕事に加わった際に購入したものである。
葡萄の樹齢は55〜57年。
非常に古い樹だが良く手入れされており、粒の小さい実をつける。
しばしばミルランダージュ（結実不良により小粒の果粒のまま樹に残る）となり、糖分と酸が凝縮され、ワインにグラン・クリュ並みの熟成力を与える。
」　　「ブルゴーニュ　オジョルディ89　2009.08〜09」 ■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵、澱と共に熟成 ■樹齢：1985年と1986年に植樹 ■土壌：ジュラ後期のキンメリジャンの粘土石灰質で水はけのよい土壌 ■収穫：手摘み このシャブリ ヴォークレールは、1.65ヘクタールの単一区画で初めてボトリングされたもの。
チャーミングでかすかにチョークを思わせるブーケがグラスの中で美しく開き、黄色いプラムやジャスミンの要素が加わる。
口に含むと非常にバランスが良く、きりりとした酸があり、オレンジの皮やホワイトペッパーのニュアンスが漂う。
クラシックなスタイルで、スタンダードのシャブリに比べるとフィニッシュにより深みを感じる。
素晴らしいデビューを飾るワインだ。
レモンを思わせる柑橘系のフレッシュなアロマがあり、素晴らしくバランスが取れている。
このスーパーグレイトの2022年ヴィンテージは、ワイン評論家から高い評価を受けている。

ブドウ収穫年 造り手 2022年 ドメーヌ・ジャン・ペリエ・エ・フィス元詰 生産地 フランス/サヴォワ/アプルモン ワインのタイプ 辛口　白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ サヴォワ・ジャケール種100％ 内容量 750ml ご注意 ※画像は別VTですが、本商品は2022年のものです。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いサヴォワ・アプルモン・キュヴェ・ガストロノミー[2022]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ジャン・ペリエ・エ・フィス元詰(ジャケール種100%)現オーナー ジルベール・ペリエ氏・2015年がワインスペクテーター2016年度TOP100選出 Savoie Apremont Cuvee Gastronomie [2022] Domaine Jean Perrier et Fils AOC Savoie Apremont フランス・サヴォワ地方から人気辛口白ワイン！ヴァン・ド・サヴォワ・アプルモンAOC愛好家大注目！サヴォワ・ジャケール種100％ファン大注目！現在サヴォワ地方では約23種のぶどう品種を栽培しており、3つのAOC地区(ヴァン・ド・サヴォワ・シニャン、ヴァン・ド・サヴォワ・アプルモン、ヴァン・ド・サヴォワ・ジョンジュー)を含む全20のブドウ生産地区から成り立っています！しかもアプルモンは、サヴォワでも最大の生産地区！しかもジャケール種と言えば、サヴォワ地方の土着品種で色も酸味も果実味も共に控えめで日本の甲州のようなくせのない淡い品種として人気！造り手は1853年、カセラン・ペリエ氏が、サンタンドレ・レ・マルシェにセラーを購入しモン・グラニエの山の麓で葡萄栽培を開始！その後、引き継いだ息子のクロード＝エミリー・ペリエ氏は新たにセラーを購入し、フィロキセラ禍で失われた葡萄畑を再開！葡萄栽培者であり営業でもあった彼は、造ったワインを騾馬にひかせてカフェの店主たちへと売り歩いきました！1920年クロード＝エミリーの息子ジャン・ペリエ氏が引き継ぐと、葡萄畑とセラーを拡張し、その後ジャンの息子、ジャン＝ヴィクトール・ペリエ氏時代には、サヴォワで最初にボトル売りをするワイン生産者となりました！1964年、ジャン＝ヴィクトールの息子であり、現オーナーのジルベール・ペリエ氏が引き継ぐと、ボトリングラインに投資を行い、1時間あたり2,000本のワインがボトリング可能となり、生産量が増えました！その後もワイナリーに意欲的と投資を行い現在は1時間あたり6,000本ボトリング可能な設備を所有！現在は、ジルベールの息子3人、フィリップ、クリストフ、ジレが中心となってワイン造りを行うドメーヌ・ジャン・ペリエ・エ・フィスによる究極サヴォワ・アプルモン！ずばり造り手を代表するキュヴェ・ガストロノミー！なんと同ワインの2015年がワインスペクテーター2016年度TOP100選出！さらに2011年がワインスペクテーター2012年度TOP100選出にされ国際的にも高評価獲得！このワインはレ・マルシュ、サン・バルドフ、そしてアプレモンの村のジャケール種100%を使用！空気圧プレスで圧搾し、20℃に温度管理されたタンクでデブルバージュ！3週間発酵！熟成はステンレスタンクで2ヶ月！明るいホワイトゴールド！白い花とセイヨウサンザシ、テロワールを感じさせる香り！生き生きとして、ミネラルやレモンの味わいがする究極辛口白ワイン！魚介料理全般に最高のマリアージュの究極サヴォワ・アプルモンが限定で少量入荷！ 1853年カセランペリエ（Catherin Perrier：1820年生まれ）は、サンタンドレレマルシェにセラーを購入しモングラニエの山の麓で葡萄栽培を始めました。
その後、引き継いだ息子のクロード＝エミリーペリエ（Claude-Emilie Perrier）は新たにセラーを購入し、フィロキセラ禍で失われた葡萄畑を再開しました。
葡萄栽培者であり営業でもあった彼は、造ったワインを騾馬にひかせてカフェの店主たちへと売り歩いきました。
1920年クロード＝エミリーの息子、ジャンペリエ（Jean Perrier）が引き継ぐと、葡萄畑とセラーを拡張し、その後ジャンの息子、ジャン＝ヴィクトールペリエ（Jean-Victor Perrier）時代には、サヴォワで最初にボトル売りをするワイン生産者となりました。
1964年ジャン＝ヴィクトールの息子であり、現オーナーのジルベールペリエ（Gilbert Perrier）が引き継ぐと、ボトリングラインに投資を行い、1時間あたり2,000本のワインがボトリング可能となり、生産量が増えました。
その後もワイナリーに意欲的と投資を行い現在は1時間あたり6,000本ボトリング可能な設備を所有しています。
現在は、ジルベールの息子3人、フィリップ（Philippe）、クリストフ（Christoph、ジレ（Gilles）が中心となってワイン造りをしています。
サヴォワ・アプルモン・キュヴェ・ガストロノミー[2022]年 このワインはレ・マルシュ、サン・バルドフ、そしてアプレモンの村のジャケール種100%を使用！ 空気圧プレスで圧搾し、20℃に温度管理されたタンクでデブルバージュ！3週間発酵！ 熟成はステンレスタンクで2ヶ月！明るいホワイトゴールド！白い花とセイヨウサンザシ、テロワールを感じさせる香り！ 生き生きとして、ミネラルやレモンの味わいがする究極辛口白ワイン！魚介料理全般に最高のマリアージュ。

ブドウ収穫年 造り手 [2022]年 ヴィノーブル・フォンカリユ元詰 生産地 フランス/ラングドック・ルーション/ IGPペイ・ ドック ワインのタイプ 辛口　白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100％ 内容量 750ml JANコード 4935919046091 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いペイ・ドック・シャルドネ・キュヴェ・ド・ブリュ[2022]年・フォンカリュ元詰・シャルドネ100%・フレンチオーク樽100%＆新樽100%熟成・IGPペイ・ドック・重厚ボトル Pays d'Oc Chardonnay Cuvee de Brieu [2022]年 Les Vignoble FONCALIEU (The World's Most Admired) IGP Pays d'oc 南フランス辛口白ワイン愛好家大注目！リアルワインガイド誌で過去に旨安大賞受賞！しかも『旨安中の旨安 BEST3』に選出！＆過去にワイン王国で「1000円台で買える★★★★★5ッ星」を獲得！リアルワインガイド『旨安中の旨安 BEST3』に選出の大人気シャルドネ100％辛口白ワイン！南仏の歴史ある名門生産者の粋を集めた最高傑作！「ブルゴーニュワインをも凌駕する最高にピュアでエレガンス」な辛口白ワイン！造り手はワイン専門誌「レヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌」で「年間最優秀生産者組合」に選出！ドイツのワイン専門誌「マイニンガー」で『フランスの最高の生産者組合20』のトップに選出！「ドリンクス・インターナショナル2017」で、『世界で最も評価されているワインブランド50』のひとつに選出！南フランスからは、フォンカリュが唯一選出！のレ・ヴィニョーブル・フォンカリュ！このワイン、ペイ・ドック・シャルドネ・キュヴェ・ド・ブリュ[2020]年は、リーズナブルな価格ながら心地よい樽の風味が感じられ、長年好評いただいているロングセラーワインです！これまでより樽の風味が強く感じられるスタイルになりました！畑は粘土石灰質土壌で、標高87mの比較的冷涼な北向きのテラスに広がっています！選別した酵母を用い、14度の低温で発酵させます！きれいな澱と共にフレンチオークで熟成させます！グリーンがかった淡い黄色！白い花や熟した果実の魅力的で複雑なアロマの中に、微かにハチミツの要素があります！リッチでエレガント、とてもしなやかな口当たり！重厚感のあるボトルに詰められたコスパ抜群の南仏辛口白ワインが限定で少量入荷！ 南フランス生産者ラングドック・ルーション、ガスコーニュ、ローヌヴァレーの生産者が集うフランスで最も歴史のある生産者組合の1つであるフォンカリューは多彩なテロワールの持つポテンシャルや経験豊かな職人の技、生育及び醸造研究の開発といった貴重な才能を結集し、ワインに表現させている稀有な生産者組合です。
追い求める完璧なマッチング…例えば、白とロゼには、北斜面で取れた葡萄を用いています。
北向き斜面では、地中海に容赦なくそそぐ強い日差しから守られ、トラモンターヌ風を満面に受けた葡萄果実が、熟してもフレッシュな口当たりを保つことができます。
赤ワインは両斜面で十分な日差しを受けて育った葡萄から造られます。
こうして、葡萄品種とテロワールの完璧なマッチングを追い求め、醸造技術者がワイン醸造・熟成の過程を調整することで、ル・ヴェルサンの特長であるバランスとエレガンスが得られます。
☆ サクラワインアワード2020で金賞のさらに上のダブルゴールドを受賞 ☆ 女性ワインメーカーが運命的出会いを感じ一目惚れした魅力的なポテンシャルを秘めたテロワールは、石灰岩質、砂質、砂利質の複雑で多様性に富んだ土壌　 ☆ 地中海の太陽を一杯浴びた完熟度の高い葡萄 ☆ 3種の異なる個性の葡萄（カベルネ・ソーヴィニョン、シラー、マルベック）が見事に調和 ☆ 潜在的クオリティを引き出した長い醸し工程 ☆ 重厚で複雑、上質な余韻が続き、高カカオチョコレートとのビターなマリアージュもクール！ ☆ 生産者のFONCALIEUは、イギリスのDrinks International（飲料専門誌）で『最も称賛に値するブランド50選』に選出 ペイ ドック シャルドネ キュヴェ ド ブリュ 2022年 ■葡萄品種：シャルドネ100％ ■土壌：粘土石灰質土壌 ■熟成：フレンチオーク樽 ブルゴーニュワインをも凌駕する最高にピュアでエレガンス」な辛口白ワイン！造り手はワイン専門誌「レヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌」で「年間最優秀生産者組合」に選出！ドイツのワイン専門誌「マイニンガー」で『フランスの最高の生産者組合20』のトップに選出！「ドリンクス・インターナショナル2017」で、『世界で最も評価されているワインブランド50』のひとつに選出！南フランスからは、フォンカリュが唯一選出！のレ・ヴィニョーブル・フォンカリュ！ これまでより樽の風味が強く感じられるスタイルになりました！畑は粘土石灰質土壌で、標高87mの比較的冷涼な北向きのテラスに広がっています！ れいな澱と共にフレンチオークで熟成させます！グリーンがかった淡い黄色！白い花や熟した果実の魅力的で複雑なアロマの中に、微かにハチミツの要素があります！リッチでエレガント、とてもしなやかな口当たり！重厚感のあるボトルに詰められたコスパ抜群の南仏辛口白ワインが限定で少量入荷！

Vinosia ヴィノジア ファランギーナ 2022 爽快感と飲み応えのバランスが素晴らしいカンパーニャのファランギーナを代表する1本！ ナポリが州都のカンパーニャ州の白ブドウ3大土着品種の中でも、その華やかな香りとフルーティさとで地元の多くの人々に愛され、普段からよく楽しまれているのがファランギーナ種です。
ライムやグレープフルーツ、レモン、ジャスミンを思わせる香りは非常に爽やかでアロマティックです。
軽やかでジューシーな果実と溌剌として伸びやかな酸味がより爽やかに感じさせてくれ、総じてピュアでクリーン。
爽快感と飲み応えのバランスが素晴らしいカンパーニャのファランギーナを代表する1本です。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ヴィノジア ■生産地：イタリア ＞ カンパーニャ州 ＞ ベネヴェンターノ ■生産年：2022年 ■タイプ：白ワイン　辛口 ■原材料：ファランギーナ100% ■アルコール：12.5% ■内容量：750ml ■発酵：ステンレスタンク ■熟成：3ヶ月熟成 ■輸入者名：株式会社 フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。

ワインの有機的な特質を視覚的に表現する方法「ヴァン・プレッショニズム」。
ワインとその品質を視覚的な構成で説明することはできるだろうか。
ワインを味わうことで絵画を想像し、絵画を鑑賞することでワインを想像することはできるだろうか。
そんな思いから画家とワインメーカーのインスピレーションの融合をコンセプトに掲げています。
緑がかった明るい黄色。
エキゾチックなフルーツ、白桃、アプリコットのアロマ。
素直なアタックで、ふくよかで太く、シルキーな口当たりです。
エチケットの絵はモネの「パラソルの婦人」。
繊細な色彩の戯れと、桃のビロードに包まれた春の花々の香りに包まれながら、素敵な一時をお過ごしください。
産地：フランス/ラングドック 品種：ヴィオニエ100％ 容量：750ml

ワインの有機的な特質を視覚的に表現する方法「ヴァン・プレッショニズム」。
ワインとその品質を視覚的な構成で説明することはできるだろうか。
ワインを味わうことで絵画を想像し、絵画を鑑賞することでワインを想像することはできるだろうか。
そんな思いから画家とワインメーカーのインスピレーションの融合をコンセプトに掲げています。
緑がかった明るい黄色。
エキゾチックなフルーツ、白桃、アプリコットのアロマ。
素直なアタックで、ふくよかで太く、シルキーな口当たりです。
エチケットの絵はモネの「パラソルの婦人」。
繊細な色彩の戯れと、桃のビロードに包まれた春の花々の香りに包まれながら、素敵な一時をお過ごしください。
産地：フランス/ラングドック 品種：ヴィオニエ100％ 容量：750ml