Muscadet les Quinze Hommes Les Betes Curieuses, Jeremie-Huchetレ ベット キュリウーズ （詳細はこちら）クリッソンの畑の葡萄から造られています。
表土は砂と石が混ざる土壌、下層土は花崗岩です。
収穫した葡萄はセラーに運び、プヌマティックプレスで圧搾します。
発酵、熟成とも温度変化の少ない地下のコンクリートタンクで行います。
発酵は自然酵母（野生酵母）で約3〜4週間、熟成は澱と共に最低8ヶ月行います。
出来る限り人の介入を避けるワイン造りを目指しており、マロラクティック発酵なし、バトナージュもしません。
グリーンを帯びた輝きのある黄金色、グリーンレモンのようなきりっとした柑橘系の果実のアロマがあります。
口当たりは非常にエレガント、長い余韻には心地よい苦みが感じられます。
"hommee（オム）"とは面積を表す農業上の単位で、人が1日に耕すことのできる面積を指します。
ブルゴーニュ地方で使われる"ouvree（ウヴレ）"と同等の意味になります。
人が畑を耕しているデザインのラベルは造り手のジェレミーの息子によって描かれたものです。
750mlムロン ド ブルゴーニュフランス・ロワール・ペイ ナンテミュスカデAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

【商品名】ワイン オブ サブスタンス ワイン オブ サブスタンス シャルドネ 2020 750ml 白ワイン 辛口 オーガニック アメリカ ワシントン州コロンビア ヴァレー Wine of Substance Wine of Substance Chardonnay タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 シャトー・ぺデスクロー【Chateau Pedesclaux】 生産年 2020年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報ワシントン州の天才「チャールズ・スミス」ファン必見！決して強すぎない上品なオーク樽のニュアンが果実味と綺麗に調和し、見事なハーモニーを奏でています。
ボリュームがあるのにどこか洗練されており、チャーミングな要素も兼ね備えているのが、チャールズ氏の造るワインの特徴。
ダイナミックなボトルからは想像できない、細やかな造りを感じる味わいです。
パイナップルや黄桃、アプリコットのアロマに、ナッツの香ばしさ、フルーツコンポートのような熟した果実の甘やかなアロマがグラスから漂います。
洋梨やりんごの芳醇な果実味にしっかりとした酸が重なり、厚みのある印象。
繊細なミネラルが口内を流れるように潤し、エレガントな表情を醸し出しています。
余韻にはまろやかなレモンクリーム、ハーブや白い花が多層に広がり、表情の豊かさを演出しています。
骨格、滑らかさ、複雑さ…価格以上の満足感に浸れる、魅惑のハイコスパ・シャルドネです。
≪受賞歴≫ ※ジェームス・サックリング 93点(2018ヴィンテージ) ※ワイン・アドボケイト誌 91点(2018ヴィンテージ) ※チャールズ・スミス氏のワインスペクテーター特集記事はこちらから 【ワイン・オブ・サブスタンスについて】 チャールズ・スミス氏が「アメリカで一番コストパフォーマンスの良いカベルネ・ソーヴィニヨンを造る」というヴィジョンの下に誕生したブランド。
低価格ながらも自然酵母を使用した発酵、樽熟成を行い、高い品質を誇っています。
カベルネ・ソーヴィニヨンの他、メルローやソーヴィニヨン・ブランも生産しています。
【生産者チャールズ・スミスについて】 オーナ兼ワインメーカーのチャールズ・スミス氏は、12年間デンマークのロックバンドのマネージャーを務めながら、小さなワインショップを経営していました。
ワシントンのワインに興味を持ったスミス氏は、知人が経営するワイナリーから黒葡萄シラーを購入し、1999年に初めてワインを醸造。
なんとその出来上がったワインを担保に25万ドルの融資を獲得することができ、2001年に念願のワイナリーをワシントン州の銘醸地、ワラ・ワラ・ヴァレーに設立します。
目的に合わせて最適のワインが選べるよう、現在8つのブランドが造られています。
そのうち「チャールズ・スミス・ワインズ」と「ケイ・ヴィントナーズ」の2ブランドは世界的ワイン評価誌「ワイン・アドヴォケイト誌」、「ワイン・スペクテーター誌」、「ワイン・エンスージアスト誌」の全3誌において95点以上を66アイテム、90点超えを300アイテム以上と脅威の高得点を獲得しています。
チャールズ氏自身も2009年、フード＆ワイン誌にて「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれています。
彼のユニークな経歴とワイルドな風貌からは一見想像できない程の凄腕の持ち主。
世界的ワイン生産者の一人と言えます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ワイン・オブ・サブスタンス Wine of Substance

スモークスタック・ゲヴェルツ　2016　アルフィオン スモークスタックライトニングとは1960年代に活躍したハウリンウルフによって歌われた名曲。
デルタブルースを代表するこの曲はグレイトフルデッドやヤードバーズ、アニマルズ達にもカヴアーされた金字塔です。
ギターと生声だけで構成されているにも関わらずエッジーで表現豊かなこの曲に魅せられているディヴが自身のワインブランドの一部にこの曲名を含めた事は彼にとって自然の成り行きでありました。
フルーツはゲヴュルツトラミネール100%。
ヤラヴァレーのサブリージョンであるクリスマスヒルズにあるライジングヴィンヤードから収穫しています。
ソーヴィニヨンと同じくホールベリーによる野生発酵の後にステンレスタンクで90日のスキンコンタクトを施しつつ熟成。
茎を殆ど残さずにあくまでベリー自身の重さで潰れてタンク下部に溜まるジュースからゆっくりと発酵をする為にソーヴイ二ヨンよりち発酵が長くかかり、同時に上面解放のステンレスタンク故に若干オレンジ掛かった仕上がりとなっています。
バラの香りは品種由来。
一般的に好みが分かれてしまうオフフレーバーですが、この生姜っぽい個性は多くの方から愛情を注がれそうです。
ケルト語で「私達のワイン」を意味するArfion【アルフィオン】はニュージーランドで生まれ育ったスツコトランド移民デイヴマッキントッシュによって誕生した小さなワイナリー。
学生時代に夢中になったスプレーアートワークが国内外で評価され、未だにシドニーやオークランドの有名アートギャラリーに飾られているディブの芸術家気質がそこら中に散りばめられた新世代のヤラワインとして現在メルボルンを中心としたオーストラリアワイン市場で最も注目を集める存在となっています。
まだ年端ち満たぬ4歳の頃に将来農家か芸術家になる事が夢だと祖母に語ったというディヴは「今の仕事は遠からずとも当たっているよね」と微笑みます。
大学卒業後にレストランで働く様になり、ワインへの情熱に目覚め、その後はジェットコースターの様に目まぐるしい人生を送って来ました。
特に地元ホークスベイにあるオイスターベイワイナリーで送った4年間は随分と未だに色濃い影響を残している様で、年間20,000トンという凄まじきボリュームのソーヴィニヨンブランを仕込み終えた後にワイナリーを去っています。
「流れ作業の様に目的地がハツキリしないワイン作りは止めだ」「自分自身の為にブドウを育ててワイン作りをしたい」想いが実り現在アルフイオンで自身の作品を作り続けるデイヴ。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 オーストラリア 味目安 辛口：★★★★★ 原産地   内容量 500ml アルコール度数 15度未満     生産者 アルフィオン ぶどう品種 ゲヴュルツトラミネール ※商品画像の生産年は2015年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2016年になります。

【イタリア/ロンバルディア州/DOCルガーナ】 マランゴーナは、ロンバルディア州ブレーシャ県からヴェネト州ヴェローナ県にまたがるDOCルガーナのガルダ湖の南東、ヴェネト州との州境にあるポッツ・レンゴ(ペスキエーラとシルミオーネの間)に位置しています。
1600年代からの歴史ある農家で、 1973年にワイナリーを設立。
2007年からは現当主のアレッサンドロ・クートロ氏が、ガルダ湖の影響を受けるミクロクリマと、粘土と石灰質の土壌から素晴らしいクオリティのワインを造り出しています。
年産約30,000本。
白い花柑橘類の繊細で複雑な香り、しっかりしたミネラルがあり、アルコールと酸のバランスが良いワイン。
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ワイン名：CHATEAU DU BREUIL COTEAUX DU LAYON 1962 ワイン種別：白ワイン（甘口）貴腐ワイン 容量：750ml 産地：フランス　ロワール地方 コトーデュレイヨン地区 ブドウ品種：シュナンブラン100％ 生産者：シャトー デュ ブルイユ　 フランスの白ワインの名産地に数えられるロワール地方コートデュレイヨン地区で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。
【ワインの特徴】 栽培の過程でぶどうの果皮を侵食するバクテリアに有機物を分解させて、水分なくすことにより果汁を凝縮させます。
その糖度の高い果汁から造られる甘口のワインです。
1962年 名前入り彫刻 生まれ年 白ワイン シャトー デュ ブルイユ コトーデュレイヨン 甘口 ペアワイングラス 昭和37年 名入れ 誕生日プレゼント ワインセット 化粧箱入 1962年生まれの方の誕生日プレゼント、周年記念の贈り物にどうぞ。
ご希望のお名前・メッセージ・日付を彫刻・スワロフスキーラインストーンを装飾して、世界でひとつだけのオリジナルギフトをおつくりします。
ラベルに生まれ年を表記、ボトルに名前が彫刻されたワインは飲んだあとも飾っておくことができます。
いつまでも忘れられない記念年の誕生日プレゼントになります。
ワインのご紹介 1962年 白ワイン シャトー デュ ブルイユ コトーデュレイヨン 甘口 ワイン名：CHATEAU DU BREUIL COTEAUX DU LAYON 1962 ワイン種別：白ワイン（甘口）貴腐ワイン 容量：750ml 産地：フランス　ロワール地方 コトーデュレイヨン地区 ブドウ品種：シュナンブラン100％ 生産者：シャトー デュ ブルイユ　 フランスの白ワインの名産地に数えられるロワール地方コートデュレイヨン地区で生まれ、フランスの品質規格制度（AOC）に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。
【ワインの特徴】 栽培の過程でぶどうの果皮を侵食するバクテリアに有機物を分解させて、水分なくすことにより果汁を凝縮させます。
その糖度の高い果汁から造られる甘口のワインです。
◎ワインのラベルは、できるだけ綺麗な状態のものをお選びしておりますが、 長い年月保存されたヴィンテージワインは、時期によってラベルに傷や汚れがある場合があります。
あらかじめご了承くださいませ。
◎このページの商品は、ご購入いただいた時点で彫刻加工サービスを希望されたと認識し、制作をさせていただきます。
数量に限りがございますのでご注文のタイミングによっては在庫がなくなる場合がございます。
ペアワイングラスについて ヴィーニャ ワイングラス サイズ：217 X 82mm 口経：57mm 容量：404ml 生産国：ドイツ メーカー：SCHOTT ZWIESEL 素材：トリタン クリスタル 19世紀から続くドイツのショット ツヴィーゼル （SCHOTT ZWIESEL）のクリスタルガラス製のワイングラスです。
国際的に特許を取得したTritanトリタン・クリスタルの技術は、「従来のクリスタルに比べ、輝きと透明度がアップ」・「柔軟性に優れ、より割れにくい」という特性があります。
【おすすめする理由】 ・メーカー独自の技術により部分的に強化加工を施して割れにくく、キズが付きにくい仕様になっています。
・グラスのカーブの曲線が理想的な形状をしており、ワインの香りや味わいを正確に引きだせるようになっています。
・白ワインからミディアムボディの赤ワインまで、広範囲な種類に対応しており、初めてワイングラスを選ぶ方にもおすすめです。
・飽きのこないシンプルなデザインと全体的に高さを抑えたそのスタイルは、日本の食卓にも違和感が無く、テーブルコーディネートがしやすくなります。
ワインボトルの彫刻デザイン ペアグラスの彫刻デザイン 書体は下記よりお選び下さい。
サテン敷きの化粧箱に入れて、ていねいにラッピングをいたします。

画像は2011 1本　　　　￥4,800 3本セット　→　1本あたり￥4,700 6本セット　→　1本あたり￥4,500〜 ブ ル ゴ ー ニ ュ の 神 〜 私は土を常に耕している 除草剤も使わない バクテリアが生きている 花も咲いているでしょ・・・ シャルドネを造っているんじゃない 私はムルソーを造っているんだ ドミニク・ラフォン ムルソー村で1、2 を争うドメーヌ。
自社畑の面 積は約13ha。
シャルム、ペリエール、ジュヌヴリ エール、グット・ドールとプルミエ・クリュ（1 級） を4 つ所有し、シャサーニュ・モンラッシェ村にも グラン・クリュ（特級）モンラッシェを0.33ha 持っ ています。
可能な限りの有機栽培に努力し、最高のワイン のために、遅摘みと収穫量を抑えています。
白ワインは40%まで新樽を使い、ブルゴーニュ で最も寒冷といわれているセラーで、21 ヶ月 間熟成します。
ドミニク・ラフォンが醸造責任者になって自ら畑 を耕しワインを造るようになった1987 年から 、コント・ラフォンのワインは国際的な高い評価 を得るようになります。
そして今ではコント・ラ フォンは世界有数のファインワインに数えられ るようになり、入手するのがなかなか難しいワ インのひとつになっています。
英米のワイン・ジャーナルは、ドミニクとそのワ インを抜きにしてブルゴーニュ特集を組むことが できないとまで言います。
樽貯蔵庫 壁一面のカビ、素晴らしい環境の証です

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
モイレンホフ ヴェレナー ゾンネンウーア シュペートレーゼ [2018] 750ml [稲葉 ドイツ 白ワイン モーゼル ヴェーレン 甘口 K423]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス鮮烈なトロピカルフルーツを思わせる香り、実にきめ細やかな味わいがあり、今飲んでも、5〜6年先に飲んでも楽しめるワインです。
　きめ細やかな味わいを持った、銘醸畑のシュペートレーゼ　鮮烈なトロピカルフルーツを思わせる香り、実にきめ細やかな味わいがあり、今飲んでも、5〜6年先に飲んでも楽しめるワインです。

商品詳細内容量720ml度数11度産地日本販売元メルシャン商品説明酸化防止剤を添加せずに丁寧に造った『おいしいワイン』。
ワイン会社が自信を持ってお届けする、食事によく合う、すっきりとした飲みやすい味わいです。
【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。
また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。
ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。
【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本まで4000ml：4本まで【缶(ケース)】350ml：2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。
ご了承ください。

稲葉商品コード:KA519 商品名:リースリング シルバーベルク アウスレーゼ 　　　　　ポイント5倍 リースリング シルバーベルク アウスレーゼ [KA519] 1ケース(12本) 送料無料 ヴィンテージ:2018年 (ヴィンテージが変更になる場合があります) 希望小売価格:3,960円/1本 (47,520円/12本) 容量:750ml 色:白 飲み口:極甘口 葡萄品種:リースリング 栓の仕様:スクリューキャップ アルコール度数:9 JANコード:4935919195195 生産者:カール　ファフマン 生産地域:ドイツ ファルツ 輸入元の株式会社稲葉よりお客様へ直接発送させていただきます。
適切な管理のもと、最小限の移動状態でお客様のお手元にお届けさせていただきます。
輸入品ですので、突然の在庫切れとなることがございます。
その際はご連絡差し上げ、キャンセルさせていただきます。
(代替品がある場合にはご提案させていただきます。
) 何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。

商品情報品名ザ　ヒルト シャルドネ　 サンタ　リタ　ヒルズ　2018内容量750ml原材料タイプ　果実酒保存方法要冷蔵 18度以下販売元SkillCollector 東大阪市宝持3-5-10原産国アメリカザ・ヒルト・シャルドネ サンタ・リタ・ヒルズ 2018 あのカルトワイン「スクリーミング・イーグル」のスタン・クロンキーと若き才能溢れるワインメーカーマット・ディースがタッグを組んだスクリーミングの姉妹ワイナリー 特に高品質のシャルドネを生み出すと言われているサンタ・リタ・ヒルズの複数の区画のブドウをブレンドして造られるスタンダードキュヴェ。
エレガンスと複雑さ、力強さが見事に調和した1本です。
サンタ・リタ・ヒルズ AVA の海の影響を受ける南西の角の畑を表現したワインで,ここには 3 つの個性的な畑ラディアン、ベントロックそしてプエルタ・デル・マーがあります。
ホナータの姉妹ワイナリーで、将来を期待され醸造務めますマットは「透明感」があるワインの醸造を得意とし、畑のテロワールをワインにそのまま表現させることができるスペシャリストです。
ザ・ヒルトは英語の “to the hilt” という慣用句に使われる単語で「何かを全うする」、「成し遂げる」、「完全に」等を意味します。
これをモットーに、クオリティの高いワインを造る事には一切の妥協も許さず、自然が与えるブドウを使い、最高品質のシャルドネとピノ・ノワールを醸造します。
シャルドネ サンタ リタ ヒルズの特徴は…シルクのように滑らかで口当たりがよく、みずみずしくて軽やかでありつつ、高価な白桃のように新鮮。
アプリコット、スイカズラ、そしてかすかにトロピカルフルーツのニュアンスもあり、継ぎ目のない味わいがあります。
火打ち石とオーク樽が心地よく香ります。
とても新鮮で生き生きとした印象でありながら、酸と果実味とミネラル感がうっとりするほどに絡み合っています。
もし太陽の光をそのまま液体にしたら、きっとこんな味わいになるのではないでしょうか。
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　Lou Dumont LEA Selection MEURSAULT ルー・デュモン レア・セレクション　ムルソー 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ 原産地呼称AOCムルソー 品種シャルドネ ALC度数13.0% 飲み頃温度9?12％ キャップ仕様コルク ◆商品説明 ワインの買い付けのために毎日のように生産者を訪ね歩いている仲田さんが、地道な活動の中で見つけた蔵出し古酒。
メゾン・ルー・デュモンにクルチエ達がビン買い（”シュル・ピル”といいます）条件で持ち込んでくる古酒。
それらの中から、コストパフォーマンスが抜群なものだけを仲田さんが厳選して紹介してくれるのが「レア・セレクション」です。
これぞまさしく、ブルゴーニュ古酒の『いいとこどり』。
セレクション各古酒の生産者名は非公開。
あくまでも『仲田印』です。
　Lou Dumont 　ルー・デュモン ◆醸造家 仲田晃司 ◆ルー・デュモンについて 仲田晃司。
大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
　仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
　2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。
　「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。
現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
　2008年8月、ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴを取得しました。
◆「Bourgogne Blanc Cuvee Famille」および「Gevrey-Chambertin Cuvee Nature」のラベルを手がけた、版画家・宮崎敬介氏のプロフィール 　1970年、東京都生まれ。
1991年に武蔵野美術大学在学中に独学で木口木版画を始める。
南青山のピンポイントギャラリーを中心に木口木版画展を行うなど、自身の個展で木口木版画作品や切画作品を精力的に発表している。
また、三鷹の森ジブリ美術館の展示物「びっくり劇場」のペン画や、同館オリジナルポストカード制作も好評を博している。
◆パストゥグラン キュヴェ・タガミについて 　湯島と上野で焼き鳥屋を運営されている田上浩司さんと仲田さんとの出会いは、1991年にさかのぼります。
上京した仲田さんがアルバイトの門を叩いた上野のフレンチレストラン「ペペ・ル・モコ」で、料理を担当していたのが田上さんでした。
共にフランスに憧れ、フランス語やワインの勉強に励んだ同志であり、また、渡仏する決心をした仲田さんを物心両面で支えてくれた、兄貴分のような存在でした。
　1995年、叔父さんの後を継ぐ形で上野池之端に「やきとり たがみ」を開業されてからも、仲田さんは一時帰国する度に訪れ、美味しい焼き鳥に舌鼓を打ちながら、旧交を温めてきました。
また、2011年10月には、文京区湯島に2号店「とりひろ」を開店されています。
　2006年、「僕の焼き鳥にぴったり合うワインをつくってもらえないか」という田上さんからのリクエストを受けた仲田さんは、「何百本と食べた彼の焼き鳥の味をイメージしながら、また、焼き鳥のたれとワインの酸味の相性を考えながら」、果皮浸漬期間を短くしたり、カーヴの最もひんやりした場所で熟成させるなどして独自に鮮度感を高めた「パストゥグラン キュヴェ・タガミ」を完成させ、以降今日まで、田上さんのお店のみで供されてきたものです。
　「お酒はあまり強くないんです」という田上さんも焼き鳥との相性について太鼓判を押すこの作品を、より多くの方に味わっていただきたいという思いで、田上さん、仲田さん、弊社が一致し、2009年ヴィンテージから、パストゥグランの全量をこのキュヴェにして、広くご紹介するはこびとなりました。
◆掲載実績のある海外メディア 「Guide Hachette」、「La Revue du Vin de France」、「Bourgogne Aujourd'hui」、「Vins et Sante」、「Gilbert & Gaillard」、「Decanter」、「New York Times」、「Wine Spectator」等 ◆参照できる日本のメディア 「リアルワインガイド ブルゴーニュ」（堀晶代著）P143 ※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

　■　商品説明　■ カリフォルニア州　レイク・カウンティ　 シャルドネ100%　 シャノンは家族経営のワイナリー。
標高平均700mの山の上のブドウ畑で、ヒツジの群れを利用したオーヴィス・システムで環境に配慮した栽培を行っています。
サステイナブルなワイン造りの先導者として、2021年夏、第7回カリフォルニア・グリーン・メダルを受賞! 北カリフォルニアの丘陵畑の、暑い夏の陽ざしと涼しく澄みきった夜気、火山性土壌が生み出す生き生きと活気に満ちたワイン。
ハイ・エレベーション=標高が高い(標高350?750m)高地畑で栽培された、果皮が厚くタンニン豊富なブドウから生まれる複雑でしっかりとした味わいのワインのシリーズ。
レイク・カウンティ内の8つのサブリージョンのうち3つの産地のブドウを注意深くブレンドしています。
ハイ・ヴァレー産のブドウは柑橘系のさわやかな酸味を、レッド・ヒルズ産のブドウは完熟した濃厚な果実味を、ビッグ・ヴァレー産のブドウは草原の青い香りと豊富なミネラルをワインにもたらしています。
バターのように艶のある澄みきった麦わら色。
洋ナシ、青リンゴ、メロン、柑橘フルーツのさわやかな香りの中に、軽くトーストしたココナッツ、フレンチオーク、カラメル、バニラのニュアンスが感じられます。
モモやマンゴーのトロピカルでジューシーな味わい、クリーミーでバニラの風味が漂う後味、さわやかなシトラスの余韻が楽しめます。
魚介料理、特にサーモンのグリル。
ローストチキン 　　　商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L　6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。

ケンダルジャクソン手掛けるブティックワイナリー。
リッチながら、クリーンで洗練された、ロシアン リヴァー ヴァレー随一のシャルドネ。
カリフォルニアの大手ワインメーカー、ケンダル ジャクソンが手掛けるブティック ワイナリー。
「カリフォルニアのヴォーヌ ロマネ」と称される銘醸地、ソノマ コーストで素晴らしい品質のワインを生み出しています。
こちらはソノマ コーストのピュアな果実味を活かしながらも、贅沢なまでに手間暇を掛けることで生み出された複雑な風味を味わえる、まさにトップワイナリーのベストセレクションにふさわしいシャルドネです。
●名称：NINE BARREL CHARDONNY●生産者/【ラ クレマ】●原産国：米国（アメリカ）●産地：カリフォルニア●セパージュ：シャルドネ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいケンダルジャクソン手掛けるブティックワイナリー。
リッチながら、クリーンで洗練された、ロシアン リヴァー ヴァレー随一のシャルドネ。
カリフォルニアの大手ワインメーカー、ケンダル ジャクソンが手掛けるブティック ワイナリー。
「カリフォルニアのヴォーヌ ロマネ」と称される銘醸地、ソノマ コーストで素晴らしい品質のワインを生み出しています。
こちらはソノマ コーストのピュアな果実味を活かしながらも、贅沢なまでに手間暇を掛けることで生み出された複雑な風味を味わえる、まさにトップワイナリーのベストセレクションにふさわしいシャルドネです。
●名称：NINE BARREL CHARDONNY●生産者/【ラ クレマ】●原産国：米国（アメリカ）●産地：カリフォルニア●セパージュ：シャルドネ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい

ケンダルジャクソン手掛けるブティックワイナリー。
リッチながら、クリーンで洗練された、ロシアン リヴァー ヴァレー随一のシャルドネ。
カリフォルニアの大手ワインメーカー、ケンダル ジャクソンが手掛けるブティック ワイナリー。
「カリフォルニアのヴォーヌ ロマネ」と称される銘醸地、ソノマ コーストで素晴らしい品質のワインを生み出しています。
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●名称：NINE BARREL CHARDONNY●生産者/【ラ クレマ】●原産国：米国（アメリカ）●産地：カリフォルニア●セパージュ：シャルドネ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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恐れ入りますが予めご了承下さいケンダルジャクソン手掛けるブティックワイナリー。
リッチながら、クリーンで洗練された、ロシアン リヴァー ヴァレー随一のシャルドネ。
カリフォルニアの大手ワインメーカー、ケンダル ジャクソンが手掛けるブティック ワイナリー。
「カリフォルニアのヴォーヌ ロマネ」と称される銘醸地、ソノマ コーストで素晴らしい品質のワインを生み出しています。
こちらはソノマ コーストのピュアな果実味を活かしながらも、贅沢なまでに手間暇を掛けることで生み出された複雑な風味を味わえる、まさにトップワイナリーのベストセレクションにふさわしいシャルドネです。
●名称：NINE BARREL CHARDONNY●生産者/【ラ クレマ】●原産国：米国（アメリカ）●産地：カリフォルニア●セパージュ：シャルドネ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい

※現行ヴィンテージにて出荷させていただきます。
畑は標高200m、南向きに位置し、粘土石灰質、砂泥土質の土壌でデュランス川の支流が流れていた跡地に位置するため川底の石が現在もそのまま残っています。
ナイトハーベストでの収穫（ぶどうが冷えた状態での夜間の収穫）、品種別醸造、15℃ほどの低温プレス機にて果汁を3時間マセラシオン。
自動温度制御装置のステンレスタンクにて低温発酵熟成。
白いフルーツ香、バナナやドライフルーツの香り、ハーブとミネラル感があり、ボリュームや旨みを感じ、やや辛口で穏やかな酸でフレッシュな後味。
Chateau Grand Callamand Luberon Blanc ils 品　種 グルナッシュブラン65％ユニブラン(老樹60年以上）10％ヴェルメンティーノ10％/ルーサンヌ15％ 産　地 フランス/コート・デュ・ローヌ リュベロン 容　量 750ml 度　数 13.5％ 味わい 辛口　

Manfredi Bianco Basilicata 産地　イタリア・バジリカータ州 品種　ミュラー・トゥルガウ、トラミネール・アロマティコ（ゲヴュルツトラミネール） バジリカータ州での全く新しい試みとしてリリースされた北イタリアタイプの白ワイン。
標高の高い丘陵地にある寒暖差のある畑で栽培したブドウを、低温でマセラシオン後、ゆっくりとタンクで発酵させました。
花やフルーツなどの複雑で力強いアロマと、芳醇でありながら、爽やかな味わいが特徴です。
9月上旬に手摘みで収穫。
24時間のコールドマセラシオンの後、12〜14℃で発酵。
その後、澱とともに2ヶ月間熟成。
RE MANFREDI レ・マンフレディ レ・マンフレディ社がイタリア南部バジリカータ州のアリアニコ・デル・ヴルトゥレDOCエリアに誕生したのは1998年のことでした(創業当時の名はテッレ・デッリ・ズヴェーヴィ社といい、2012年に改名)。
イオニア海に面しプーリア州とカンパーニア州の間に位置するバジリカータ州は、その大部分が手つかずの自然で占められており、ブドウ畑やそれを超える規模のオリーブ畑が広がっています。
死火山ヴルトゥレがワイン造りに及ぼす影響は大きく、粘土やカルシウム、窒素、凝灰岩が豊富な土壌が溶岩と組み合わさることで、唯一無二のテロワールが生み出されています。
こうした火山性土壌や日当たりのよさ、冬はとても寒く夏は昼夜の気温差が大きいという特徴をもつ大陸性気候が、ヴルトゥレの大地に作用しながら、ミネラル感があり強烈な香辛料のニュアンスを感じるワインを生み出しています。
バジリカータで最も重要なブドウ品種は黒ブドウのアリアニコで、ギリシャのブドウ品種エッレニコに由来しています。
当時からこのブドウを中心にワイン造りが行われており、力強くもエレガントで、ベルベットのようなソフトな口当たりの長期熟成に向く赤ワインが造られています。
また白ワイン醸造にも取り組んでおり、標高の高いブドウ畑という特性を活かして、トラミネール・アロマティコやミュラー・トゥルガウなど主にドイツや北イタリアで多く栽培される品種を栽培しているというのも、同社のワイン造りの特徴です。
国内外を問わず、バジリカータ州の代表的DOCワインであるアリアニコ・デル・ヴルトゥレ、及び、地元で新たに開発されたその他のワインの普及と知名度の向上に貢献することを目標として活動しています。
南部のバローロといわれる、力強く芳醇な味わいを生むアリアニコ・ワインは世界中で高い評価を得ています。

　La Croisade “Classic” Chardonnay 　ラ・クロワザード “クラシック” シャルドネ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ラングドック・ルーション 格付IGP Pays d'Oc 品種シャルドネ100% 土壌白亜質と石の混ざった粘土質土壌 ALC度数13.50% 飲み頃温度10〜12℃ ◆発酵〜熟成 ステンレスタンク 発酵温度：16-20℃ ◆商品説明 果実味豊かでまろやかなシャルドネ100％のバッグ・イン・ボックス フルーティーで滑らか、リンゴや桃の香りを感じる。
ソフトな口当たり。
◆合う料理 魚介のサラダ、レモンを絞った白身魚のフリット、香草を効かせた鶏肉のグリル 　La Croisade 　ラ・クロワザード ◆「南フランスの太陽の味わい」 ラ・クロワザードは1998年に、南フランスはラングドック地方のカルカッソンヌで創立されたワイナリーです。
ラ・クロワザードの名称は、ランドックルーション地方の三大都市、カルカッソンヌ、ベジエ、そしてナルボンヌが交差する、かつて、羊飼い、農民、漁師がそれぞれの作物を持ちより、市を行ったこの地方の重要な土地の呼び名に起因します。
ラ・クロワザードでは農家へぶどう栽培の方法について指導したり、高温でぶどうが傷むのを避け、最高の状態のぶどうを得るため、涼しい夜に収穫をするなど、ラングドックのテロワールや品種の個性を反映させています。
またクリーンで果実味に溢れたワインを造るために、ぶどうの栽培からボトリングまで細心の注意を払っています。
チーフワインメーカー、グザビエ・ロジエを筆頭に、ワインメーキングチームはラングドックのワインを世界中の人に楽しんでもらうという夢に向け、努力を惜しまず、邁進しています。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

爽快な酸に支えられた快活で力強い果実に樽の風味と火打石のようなミネラルが複雑に溶け合い、ムーテリーらしい抑制的なエレガンスが長い余韻に導く。
有機認証自社単一畑のブドウを手摘みして全房圧搾、自生酵母で100％樽発酵。
MLFが終わるまで10ヶ月間定期的にオリを撹拌しながら熟成後、3ヶ月間ステンレスタンクで熟成。
無清澄で瓶詰め。
原語表記：Neudorf Rosie's Block Moutere Chardonnay S[2021]ワイン生産地： ニュージーランド/ネルソン品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： やや重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： Cameron Douglas MS：95点、Bob Campbell：93点

【必ずお読みください】お届け先の氏名に必ず法人名・屋号を記載ください。
なお個人のお客様でもお届け先の氏名が法人名であればご注文いただけます。
誤ってお届け先の氏名を個人名でご注文いただいた場合は、キャンセルさせていただきますのでご了承ください。
未成年者飲酒禁止法に基づき、注文者の方が20歳以上であれば、上記チェックボックスにチェックをお入れください。
20歳未満の方、未選択の方には販売致しかねます。
未成年者への酒類の販売は固くお断りしています熟したアプリコットや桃などの芳醇な果実のアロマ。
穏やかな酸と心地よいミネラル感、そしてフレッシュな果実味が素晴らしい白ワイン。
※お取寄せ先の在庫状況により、予告なく生産年が変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
■商品詳細メーカー名：フェウド・アランチョ色：白味わい：辛口ブドウ品種：ピノ・グリージョ100％産地：イタリア原産地呼称：シチーリアD.O.C.生産年：2014内容量：750mlキャップ：コルクアルコール度数：12.92％購入単位：1箱(12本)配送種別：取寄品　返品不可　配送日時指定不可　※商品は取寄品のため、ご希望配送日時の指定はできません。
【検索用キーワード】4997678441043　楽天 通販 S01505 フェウドアランチョ ピノグリージョ ステンレスタンク シチーリア イタリア 白ワイン 白 しろ ワイン わいん お酒 酒 アルコール ステンレスタンク コルク 辛口 辛口ワイン からくち アプリコット 桃 アロマ 芳酵な果実 フレッシュ モトックス特集 ヴィンテージ2012年 ヴィンテージ2012 2012 2012年

サルデーニャとボルゲリの2種類のクローンを使用します。
クローンにより色の濃淡やアロマの強さに違いがあるので、より複雑さを出すことが出来ます。
またもう少しリッチにしたいと考え、2002、2003年にヴィオニエを植え、ブレンドしています。
毎年樹齢が古くなって、品質が上がっています。
粘土質でわずかに酸性の化石混じりの土壌です。
圧搾したマストは冷やして澱を沈めます。
選別酵母を使い、13〜14度で約2週間ゆっくり発酵させます。
発酵、熟成すべてステンレスタンクで行います。
酸を失わないようにマロラクティック発酵は行いません。
華やかな香りをキープしたいので、CO2やドライアイスを使い、酸化しないように気をつけながら醸造します。
瓶詰めまで温度管理したステンレスタンクで休ませます。
わずかに緑がかった黄色、フレッシュでありながらなめらか、スパイシーでミネラル。
ヴィオニエの存在をしっかり感じるような白桃の香りがあります。
手軽な価格でイタリアワインの魅力を味わっていただける　ヴェルメンティーノ　トスカーナ　をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。
あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。
ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。
（熨斗や包装はお受けできません。
） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。
（ご請求金額訂正となります。
）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。
（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。
） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。
） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。
） ■ワイン名 ヴェルメンティーノ　トスカーナ　Vermentino Toscana ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 モリスファームズ ■産地 トスカーナ ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】モリスファームズ 繊細でエレガント、洗練された美しさが魅力 「父アドルフォとアッティオ　パーリ」 今日のモリスファームズを築き上げた現当主ジュリオ　パレンティーニ（写真左）の父アドルフォの業績は計り知れません。
それまでの質より量のワイン造りから、品質重視のワイン造りへと方向転換を図りました。
そして、様々な改革や従業員のマインドを変えていく（収量制限、作業のタイミングなど）ことに非常な労力を使いました。
また1988年に、コンサルタントとしてアッティリオ　パーリを迎えたことも転機となりました。
当時は、ワインメーカーがおらず、アドルフォは独学でワイン造りを行っていたため、ヴィンテージによって品質のばらつきがありました。
パーリの助言によりグリーンハーベストや新しい醸造技術の導入、当時まだ珍しかったフレンチオーク樽での熟成など様々な改革を行いました。
その結果、毎年安定した良いワインが出来るようになり、またアッヴォルトーレが生み出されました。
「モレッリーノと言えばモリスファームズ」 モレッリーノ　ディ　スカンサーノが、'07年からD.O.C.G.に格上げされたのは、モリスファームズと他の2つの生産者によるもの、と高く評価されています。
イタリアでも「モレッリーノと言えばモリスファームズ」と名前を挙げられるほどです。
輸入業者の資料より抜粋

【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級より果実味あふれる新しいワインスタイルを目指すワインメーカー Rebel Ridge レベル リッジ Rebel Ridge Chardonnay 2020 レベル リッジ シャルドネ より果実味あふれる新しいワインスタイルを目指すワインメーカーが造るブドウの果実のニュアンスを際立たせるワインです。
テイスティングノート 　　 ジューシーなレモンとバニラ、洋梨とトロピカルフルーツなどのフレッシュな香り。
フルボディーな香りが広がります。
カリフォルニア産シャルドネとアメリカンオーク樽の組み合わせだけが表現できるトーストタッチやバターのような重要でクリーミー感のある、ワインに素晴らしい丸みを与えています。
  生産者について ■より果実味あふれる新しいワインスタイル レベルリッジは、一部のグローバル企業によって価格高騰が起きてしまう閉塞的なワイン業界に不満を抱いていた3つのワインメーカーが他とは違うワインを求めて誕生しました。
イタリアのヴァルポリチェッラで育ったチーフワインメーカーは、カリフォルニアの多くの日照時間を最大限に活用し、「気取らず、より果実味あふれる新しいワインスタイル」にしたいという思いから、ブドウの果実のニュアンスを際立たせるワインメーカーのノウハウと、カリフォルニアのローダイ地区の気候の両方をワインに表現しています。
レベル・リッジシリーズのエチケットは、飾りのない美味しくてフルーティーなワインを作りたいというワインメーカーの願望を反映しています。
商品名 レベル リッジ シャルドネRebel Ridge Chardonnay 生産者 レベル リッジRebel Ridge 生産地 アメリカ＞カリフォルニアAmerica＞California ヴィンテージ 2020年 容量 750ml ぶどう品種 シャルドネ100%  

【商品説明】2017年9月に創立550周年を迎えたピエモンテ州最古のワイナリー。
2014年にユネスコ世界遺産に指定されたランゲ　ロエロとモンフェッラート地区に65ヘクタールの自社畑を所有しています。
自社畑で栽培されたぶどうのみを使用、ステンレスタンクで9ヶ月熟成しました。
フルーツのような爽やかでフレッシュな香りと芳香でアーモンドをかじったような柔らかく親しみやすいタンニンが特長です。
【仕様】●内容量：750ml●生産地：イタリア●メーカー：カレッタ／サッポロビール株式会社【検索用キーワード】サッポロビール　カレッタ　イル　パラッツォ　ドルチェット　ダルバDOC　カレッタ　イル　パラッツォ　ドルチェット　ダルバDOC　750ml　750　1本　バラ売り　13．5度　スティルワイン　イタリア　ワイン　赤ワイン　イタリア550年の伝統と、探究心（革新）の傑作

Information 商 品 名name Domaine Marc Morey Rully Blanc 2020 蔵 元wine maker マルク・モレ / Marc Morey 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地/Bourgogne＞コート・シャロネーズ地区/Cote Chalonnaise 格 付 けclass A.O.C リュリー / Rully ヴィンテージvintage 2020年 品 種cepage シャルドネ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 徳岡 情 報information アカシアの花や、黄色い果実を想わせる豊かなアロマの中にスパイスのニュアンス。
ミネラル感が豊富で、やわらかな果実味と綺麗な酸味とのバランスが良い白ワインです。
世界最高級のシャルドネとピノ・ノワールの生産地として名声を博しているシャサーニュ・モンラッシェ村。
1919年以来、ドメーヌ・マルク・モレは4世代にわたってその名声を高めるために熱心に取り組んでおり、そのうちの3世代はブルゴーニュのコート・ドールで最も素晴らしいブドウ畑のいくつかを開拓し続けています。
モレ家の名前は、他の有名なドメーヌと家族的な関係で絡み合いながら、有名なシャサーニュの生産者のパンテオンに加わっています。
彼らのワインは、常にこの地域の最高級品として評価されているのです。
現在、ドメーヌはマルク・モレイの孫娘であるサビーヌ・モラールによって運営されていますが、彼自身は第一次世界大戦から帰還後、この村に初めてブドウの木を購入したフェルナン・モレイの息子です。
マルクはフェルナンが最初に購入した土地を拡大し、1937年にドメーヌ・フェルナン・モレイの名でドメーヌのワイン生産を瓶詰めし始めました。
マルク・モレと娘のマリー＝ジョゼフは、夫のベルナール・モラールとともにドメーヌの拡張を続け、1977年にドメーヌ・マルク・モレーをSociete Civile d'Exploitation（同族会社）として設立しました。
現在、サビーヌ・モラールが畑と醸造を監督し、シャサーニュ、ピュリニー、サン・トーバンにある9.5ヘクタールの畑から約6万本を生産しています。
ブドウ畑では、環境への配慮が最優先。
ドメーヌでは、地元の農業当局の支援を受けながら、腐敗病、べと病、ウドンコ病と闘うためにどうしても必要な場合にのみ、自然農法と有機農法による剪定を行います。
ブドウの木はかなり厳しく剪定され、シャルドネはギュイヨ・シンプル、ピノ・ノワールとアリゴテはコルドン・ド・ロワイヤで仕立てられ、開花直前には収量を制限し、ブドウの木の房の間隔を最適にするために、厳しい芽摘み（エブルジョナージュ）が行われます。
ヴェレゾン（ブドウが熟す途中で色が変わる時期）には、ブドウの房の周りの葉を抜き、空気の循環を促し、ブドウの樹の成熟を均一に。
畝間には覆い草や野花を植え、定期的に耕し、土壌を耕すことで、ブドウ畑の微小植物を活性化させています。
収穫は1年で最も忙しく、最も複雑な時期す。
3つの村にまたがる約20の区画のブドウ畑で、最適な熟度とバランスでブドウを収穫するために、30人のヴァンダンジュールをチームに分け、並外れた計画を立てる必要があるのです。
熟度と糖度を補完する明るく繊細な酸を確保するために細心の注意が払われ、各区画の収穫日は、ブドウの実の成熟度を確認するために、中の種も含めて試食して決定します。
ワイン造りのテクニックは、各ヴィンテージのフレッシュさと生き生きとした表情、そして個々の区画のテロワールの特徴、つまり畑の土地に際立った印象を与え、ユニークなワインにするミネラル、豊かさ、エレガンス、フィネスの組み合わせを保つようにデザインされています。
サビーヌの目標は、若いうちは表情豊かで開放的でありながら、熟成と複雑な発展のための骨格とバランスを備えたワインを造ること。
白ワインは空気圧式プレス機で圧搾され、温度管理されたステンレス・タンクで沈殿させ、粗い澱を取り除きます。
アルコール発酵は天然酵母を使い低温でゆっくりと進められ、マストは228リットルのバリックに移されます。
アルコール発酵とマロラクティック発酵の間に週に1度、澱を攪拌（バトナージュ）。
ワインは定期的にテイスティングされ、その進化を判断し、次の収穫までにアッサンブラージュされ瓶詰め。
黒ブドウは収穫され、テーブル・ド・トリアージュで選別され、基準以下のブドウは取り除かれます。
ヴィンテージによって異なりますが、発酵前の低温マセラシオンのために数日間、タンクに入れられます。
良いヴィンテージのシャサーニュ・ルージュでは、房の約3分の1を全房のままタンクに入れ、ストラクチャーと深みを加えます。
発酵はゆっくりと始まり、キュヴェの温度が上がるにつれてスピードが増加。
色、深み、適度なタンニンを抽出するため、マストは頻繁にポンピングされ（ルモンタージュ）、時折キャップを押し下げる（ピジャージュ）も行われます。
完全なキュヴェゾンは約3週間、30℃から33℃のかなり高い温度で行われ、その後果汁はセラーの樽（白ワインと同様、新樽比率25％から30％）に移され、マロラクティック発酵と熟成のために10ヶ月から12ヶ月間寝かされます。
興味深いことに、プレス・ジュースは別に保管され、必要な場合のみタンニンと骨格のために赤のキュヴェに加えられるのです。
サビーヌ・モラールの目標は、エレガントでありながら、優雅に熟成できる深みと力強さを備えた赤ワインを造ることです。
ドメーヌ・マルク・モレのワインは現在、世界14カ国で販売されており、少量は地元の最高級レストランや、ドメーヌを定期的に訪れるヨーロッパ中の特別な顧客向けに確保されています。
フィネス、フレッシュさ、ミネラル感、華やかさで有名なこのワインは、まさにブルゴーニュの最高峰を反映していると言えるでしょう。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
MGM モンド デル ヴィーノ ジャコンディ ビアンコ 1.5L 1500ml[メルシャン/イタリア/プーリア/白ワイン/辛口/422158]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス2009年に権威ある国際ワインコンクール『ムンドゥス・ヴィーニ』において、ベスト・ヨーロピアン・プロデューサーに輝いたM．G．M．社が手掛けるワインです。
イタリアの大地に育まれたブドウを使用し、フレッシュで果実味あふれるバランスのとれた味わいが楽しめます。
トレッビアーノを主体にカタラット・ルチード、グレカニコ、シャルドネなどをバランスよく使用したこのワインは、フレッシュな香りと果実味そして酸味とのバランスに優れています。
イタリアワインらしく飲み飽きせずに幅広い料理と合わせて楽しめる味わいです。

「ルカ マローニ 2023 テイスティング レポート （Web版)」で99点! ペコリーノは中部イタリアの土着品種です。
名前の由来は 諸説あるようですが、葡萄の房が羊の頭の形に似ている ことから、イタリア語の羊を表す「ペコラ」から付いたと 言われているようです。
グリーンがかった麦わら色。
洋梨や白桃、さらに上質な樽に 由来するバルサムの心地よいアロマが感じられます。
[イタリア/白ワイン/辛口/ペコリーノ]

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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
デコルディ ランブルスコ アマービレ ドン ジュセッペ ビアンコ 750ml 送料無料※(本州のみ) [メルシャン/イタリア/ロマーニャ/白ワイン/やや甘口/418749]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスエミリア・ロマーニャ州およびロンバルディア州南部を代表するワインの一つです。
ランブルスコというブドウ品種から造られる微発泡の軽やかな口当たりが特徴で、ブドウ由来のフレッシュでさわやかな甘みは、イタリアだけでなく世界中で楽しまれています。
白い花や柑橘系の香りと、程よい甘みとフレッシュな酸味のバランスのおかげでベタつかないさわやかな甘みが楽しめます。
ドン・ジュセッペの名前はデコルディ家と親交が深くデコルディ家が創業時に所有していたレストランを引き継いだGiuseppeBolsi氏の名前に由来します。

クロアチアの美しい村コマルナから、届いた白ワイン。
土着品種で無農薬で作られたポシップは ドライアプリコットとイチジクのアロマが香る しっかりとした後味をお楽しみ頂けます。
商品詳細 ワイン名称（原語） POSIP 色 白ワイン 味わい／アルコール度数 辛口／13.5度 ぶどう品種 ポシップ　／　POSIP　 生産者 Terra Madre 産地 ダルマチア／クロアチア 生産年 2019 内容量 750ml 輸入者 エム・アンド・ピー株式会社　

DE GOZNICHE Muller-Thurgau, Riesling & Muskateller Weingut Soellnerヴァイングート スールナー （詳細はこちら）畑はゲーシング村の標高約300mにある粘土質や砂質土壌。
ビオディナミ栽培されたミュラー トゥルガウ、リースリング、ムスカテラーを収穫。
果実を空気圧で優しく圧搾し、マストはステンレスタンクで野生酵母を使ってゆっくりと発酵します。
その後大樽に移して澱とともに瓶詰まで熟成しています。
繊細で麝香のようなブーケ、フレッシュ＆クリスピーな生き生きとした新鮮な果実味と調和のとれた酸味のある味わいです。
低アルコールで夏に飲まれることをイメージして造られたワインです。
750mlミュラー トゥルガウ、リースリング、ムスカテラーオーストリア・ニーダーエステルライヒヴァーグラム白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌオーストリアの自然派ヴァイングート スールナーが、香り高い3種類の白ブドウをアッサンブラージュ！低アルコールでフレッシュな夏向き白ワイン！「ゲースィング アー」デ ゴズニチェ ミュラー トゥルガウ リースリング ムスカテラー ヴァイングート スールナーDE GOZNICHE Muller-Thurgau, Riesling & Muskateller Weingut Soellner商品情報健康で熟したブドウからワインを造る「ヴァイングート スールナー」オーストリアのニーダーエステルライヒ地域で、健康で熟したブドウからワインを造っている「ヴァイングート スールナー」。
標高250-350mの南向きの河岸段丘にあるブドウ畑ではビオディナミでブドウを育て、野生酵母でワインの発酵を行っています。
このワインは香りに特徴のある3品種をブレンドしています。
低アルコールでフレッシュな味わいの夏にぴったりな白ワイン！です。
生き生きとした新鮮な果実味と調和のとれた酸味のある味わい畑はゲーシング村の標高約300mにある粘土質や砂質土壌。
ビオディナミ栽培されたミュラー トゥルガウ、リースリング、ムスカテラーを収穫。
果実を空気圧で優しく圧搾し、マストはステンレスタンクで野生酵母を使ってゆっくりと発酵します。
その後大樽に移して澱とともに瓶詰まで熟成しています。
繊細で麝香のようなブーケ、フレッシュ＆クリスピーな生き生きとした新鮮な果実味と調和のとれた酸味のある味わいです。
低アルコールで夏に飲まれることをイメージして造られたワインです。
「自然と共に働いて生きる」ことをモットーに、「魂と個性とエネルギーがこもった、飲んで美味しく体に良いワイン」を目指すヴァイングート スールナー Weingut Soellnerヴァイングート スールナーは生産地域ヴァグラムの北西部で、隣接する生産地域カンプタールを縦断するマンハーツ山脈の南端に位置するゲーシング村にあるワイナリー。
ドナウ川に向かって開けた高台に所有する16haのブドウ畑は、標高250-350mの南向きの河岸段丘にあって見晴らしが良い場所にあります。
トーニは1995年にダニエラ ヴィーニュさんとの結婚を機にビオロジックへの転換を決意。
1997年にはそれを完了して、2004年にはビオディナミへと移行しました。
「自然と共に働いて生きる」ことをモットーに、「魂と個性とエネルギーがこもった、飲んで美味しく体に良いワイン」を目指しています。
ビオディナミで活性化した土壌にはマンハーツ山脈の花崗岩が混じり、砂、砂利、それにレス土が厚く堆積。
昼にはパンノニア気候の乾いた熱風が吹き、夜は山から冷気が降りてブドウの成熟とアロマの蓄積を助けます。
品種の大半はグリューナー・ヴェルトリーナーで、他にリースリング、ツヴァイゲルト、ザンクト ラウレント、カベルネを栽培し、ステンレスタンク、大樽、小樽で野生酵母で発酵する。
中でもヴァグラムが発祥の地と言われているローター ヴェルトリーナーを、1930年代に作られたせっ器（ストーンウェア）のタンクで醸し発酵した「イルデン」は、トーニとダニエラの好奇心と志を象徴しています。
ヴァイングート スールナーではワイン造りだけでなく、1haの果樹園でリンゴや梨を、16haの農地で様々な穀物を栽培し、豚、羊なども飼育する複合農家で、森林も約5ha所有しています。

選びぬいたシャルドネぶどうを使用し、酸化防止剤無添加にて丁寧に醸造しました。
ぶどう本来の味わいをいかした、さわやかな果実味とすっきりとした飲み口のやや辛口白ワインです。
いつものお食事や食後のひとときにお楽しみください。
豚肉とモッツァレラチーズのソテー、しゃぶしゃぶのごまだれなどの料理とあわせてどうぞ。
【アルコール度数】12％ 【飲み頃温度】5〜10度 【味わい】やや辛口 【原材料】シャルドネ種 【保存方法】冷暗所 ・ 開封後は冷蔵 ※無添加の為、開封後はお早めにお飲み下さい。
注意：●沖縄、北海道、東北につきましては送料無料の適用外となります。
北海道・沖縄は￥1000、東北は￥200の追加料金が必要となります。

GRAND Cotes du Jura Chardonnay La Grande Chaude[2016]Vineyard Locations:　フランス/ジュラ/ジュラサヴォワVarieties:　シャルドネ100％Bottle Size:　750mlCategory:　白/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト:　-点スペクテイター:　-点 Awards:　-

GRAND Cotes du Jura Chardonnay La Grande Chaude[2016]Vineyard Locations:　フランス/ジュラ/ジュラサヴォワVarieties:　シャルドネ100％Bottle Size:　750mlCategory:　白/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト:　-点スペクテイター:　-点 Awards:　-