シャルドネ種100%。 所有畑は南東向きの急斜 面で日当たりがとても良い「Les Pins(レ パ ン)」という区画と同じく南東向きの斜面ですが 標高がやや低い「Es Lerret et Vignes Blanches(エ レレ エ ヴィーニュ ブランシュ)」 の2区画にあります。 葡萄の木は樹齢65年に もなる古木でとても凝縮した葡萄が出来ます。 青りんごやミントのアロマ、繊細ながらしっかり とした甘旨味ときれいな酸味、ミネラルがあり、 余韻も長く楽しめます。 アペリティフとしても楽 しむことができますし、ホタテのポワレ(フライ パンでの蒸し焼き)、魚のグリル、白身の肉、 鶏肉のクリームソースなどと良く合います 輸入元フィネス資料より 2020 ペルナン ヴェルジェレス ブラン 生産者 フランソワ ジャニアール 【フィネス輸入品】 6,050 円
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シャサーニュ モンラッシェ村の東にある「Les Saugeots(レ ソージョ)」という区画に樹齢約45 年のピノ ノワールとガメが一緒に植えられています。 葡萄の比率は各50%ずつで最初から混 ぜて醸造。 醸造方法は基本的に他の赤ワインと同じですが、フレッシュな果実味を活かすた めに新樽は使わず旧樽のみで熟成させています。 色調淡くチャーミングな果実味と酸味、軽 やかでバランス良く飲みやすい味わい。 ブルゴーニュ ルージュ同様、ブルゴーニュ パストゥ グランとしては高いレベルの造りになっています。
2020 ブルゴーニュ パストゥグラン 生産者 フォンテーヌ ガニャール【ブルゴーニュ】【フィネス輸入品】 3,850 円
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BOURGOGNE BLANC シャルドネ種100%。 当主のフランソワーズ アルペランジュ女史の従兄弟がマコンでワイン造り をしており、そのドメーヌが所有している石灰質土壌の畑に植えられている樹齢30年のシャル ドネを収穫から携わって醸造しました。 ステンレスタンクでアルコール醗酵後に旧樽のみで8ヵ 月熟成。 柔らかな酸味と豊かな果実味、ペルナン ヴェルジュレスよりも軽めですが甘味があ るので飲みやすい仕上がりになっています。 輸入元フィネス資料抜粋 2022 ブルゴーニュ ブラン 生産者 フランソワ ジャニアール 【フィネス輸入品】 4,950 円
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ピノ ノワール種100%。 所有畑は南東向きの急斜面で日当たりと風通しが良く繊細なテロワールを持つ「Les Pins(レ パン)」という区画と1級畑に囲まれたなだらかな斜面で複雑さを表現する「Les Bouti?res(レ ブティエール)」の2区画にあり、樹齢60年以上の古木になります。 濃厚な果実味と繊細な酸味、タンニンがバランスよく混在していて深みのある味わいになっています。 若いうちはとても固い印象があります。 仔羊のグリル、赤身の肉、串焼きなどと良く合います。 輸入元フィネス 2021 ペルナン ヴェルジェレス VV ルージュ 生産者 フランソワ ジャニアール 【フィネス輸入品】 7,700 円
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ソーヴィニヨン ブラン種100%。 シ レックス土壌で畑の広さは1.5ha、 約2/3がステンレスタンク、1/3が 新樽で熟成されます。 毎年約 4000本しか生産されません。 完 熟グレープフルーツやパイナップ ルのアロマ、シレックス土壌のミネ ラル、新樽のヴァニラが樹齢約40 年の葡萄からくるフルーティさに 溶け込み、コクのある味わいに なっています。 輸入元フィネス資料抜粋 2021 サンセール サン フランソワ 生産者 アンドレ ヴァタン【フィネス輸入品】 5,500 円
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葡萄品種はピノ ノワール種40%、シャルドネ種30%、アリゴテ種30%。 シャンパーニュ地方と同じ 「mthode traditionelle」方式。 葡萄はすべて手摘み、葡萄品種ごとに分けて18°Cで20日間 醸造。 アサンブラージュ後に瓶詰めされて16ヵ月間の瓶内2次醗酵&澱上熟成。 ルミアー ジュやデゴルジュマンなどの全工程をドメーヌで行なっています。 力強い泡立ち、爽やかな 香りで繊細な口当たり。 フレッシュでバランス良く飲みやすい仕上がりになっています。 輸入元フィネス資料抜粋 NV クレマン ド ブルゴーニュ ブラン ブリュット 生産者 ロワイエ【フィネス輸入品】 3,850 円
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ピノ ノワール種100%。 所有畑は南東向きの急斜面で日当たりと風通しが良く繊細なテロワールを持つ「Les Pins(レ パン)」という区画と1級畑に囲まれたなだらかな斜面で複雑さを表現する「Les Bouti?res(レ ブティエール)」の2区画にあり、樹齢60年以上の古木になります。 濃厚な果実味と繊細な酸味、タンニンがバランスよく混在していて深みのある味わいになっています。 若いうちはとても固い印象があります。 仔羊のグリル、赤身の肉、串焼きなどと良く合います。 輸入元フィネス 2022 ペルナン ヴェルジェレス VV ルージュ 生産者 フランソワ ジャニアール 【フィネス輸入品】 7,700 円
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シャルドネ種100%。 所有畑は南東向きの急斜 面で日当たりがとても良い「Les Pins(レ パ ン)」という区画と同じく南東向きの斜面ですが 標高がやや低い「Es Lerret et Vignes Blanches(エ レレ エ ヴィーニュ ブランシュ)」 の2区画にあります。 葡萄の木は樹齢65年に もなる古木でとても凝縮した葡萄が出来ます。 青りんごやミントのアロマ、繊細ながらしっかり とした甘旨味ときれいな酸味、ミネラルがあり、 余韻も長く楽しめます。 アペリティフとしても楽 しむことができますし、ホタテのポワレ(フライ パンでの蒸し焼き)、魚のグリル、白身の肉、 鶏肉のクリームソースなどと良く合います 輸入元フィネス資料より 2022 ペルナン ヴェルジェレス ブラン 生産者 フランソワ ジャニアール 【フィネス輸入品】 7,700 円
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ロワール地方 サンセール地区 ショドゥー村の生産者です。 これからどんどん暑くなりますね! そんな中とってもお薦めのワインをご紹介します。 ライムの弾けるような躍動感! キリっと爽やか、フレッシュな酸味もあって飲み疲れしないそんなワイン♪ このソーヴィニヨン ブランは、深いんです。 何が深いのかというと… ブドウは1種類、土壌が3種類。 つまり性格の違うソーヴィニヨンブランのブレンド! 1つ目のソーヴィニヨン ブランは白土と粘土質! アロマが控えめ、余韻が長い。 2つ目のソーヴィニヨン ブランは、小石(カイヨット) アロマが豊かでフローラル、軽やかで果実味はゆったり、酸は控えめ、余韻は短い。 3つ目のソーヴィニヨン ブランは、シレックス! ミネラル分が多い、ストラクチャーがはっきり、溌剌とした柑橘の鋭角的な酸。 全然性格が違いますね(笑) 単体でもかなり美味しいのですが… これらのバランスをとりながらアッサンブラージュ(ブレンド)!! いや〜美味しくないわけがないですよね! お料理とは、相性抜群!! 焼き魚、ムニエル、天ぷら、お刺身は塩とレモンで! 2022 サンセール レ シャルム 生産者 アンドレ ヴァタン【フィネス輸入品】 4,400 円
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ロワール地方 サンセール地区 ショドゥー村の生産者です。 ん〜イチゴ!!ふわっふわっの優しい甘味のあるしなやかな赤ベリー系ピノノワール!! ロワールのピノノワールって飲む機会少ないですよね? いわゆるミネラル感っていうのは少ないです。 輪郭はあるけど、強すぎずバランスが良いといいますか。 ブルゴーニュのピノノワールにはない魅力を持ってるんです。
2020 サンセール ムーラン ベル 生産者 アンドレ ヴァタン【フィネス輸入品】 4,400 円
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。 葡萄はすべて手摘み、葡萄品種ごとに分けて18°Cで20日間 醸造。 アサンブラージュ後に瓶詰めされて16ヵ月間の瓶内2次醗酵&澱上熟成。 ルミアー ジュやデゴルジュマンなどの全工程をドメーヌで行なっています。 力強い泡立ち、爽やかな 香りで繊細な口当たり。 フレッシュでバランス良く飲みやすい仕上がりになっています。 輸入元フィネス資料抜粋 クレマン ド ブルゴーニュ ブリュット ロゼ 生産者 ロワイエ【フィネス輸入品】 3,850 円
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シャルドネ種100%。 葡萄は下記のシャルドネとは別の区画のもので、こちらのほうがより樹齢 が高く日照条件も良いのでアロマ豊かな凝縮したシャルドネが収穫できます。 醸造において もステンレスタンクを使用せずアルコール醗酵から樫樽を使用。 1~3年樽で約30日間、20°C を保ちながら行われます。 熟成も1~4年の旧樽で約10ヵ月間行います。 エキゾチックな香りと リッチでオイリーな旨味があり、従来のブルゴーニュ シャルドネよりも肉厚で飲み応えがありま す。 新樽は使用していないので過度なバニラ風味も無く、バランス良く仕上げられています。 輸入元フィネス資料抜粋 2022 ブルゴーニュ シャルドネ グラン カルティエ 生産者 ロワイエ【フィネス輸入品】【ギフト 贈答用】【プレゼント対応可】 4,400 円
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シャルドネ種100%。 畑は粘土石灰質で葡萄の樹齢は約20年になります。 アルコール醗酵は 約20日間、18°Cに保ちながらステンレスタンクで行われ、熟成もステンレスタンクで約6ヵ月間 行われます。 こちらのシャルドネはステンレスタンクのみで醸造されているのでかなり繊細で 飲みやすく、色合い淡くグレープフルーツのような柑橘系果実や白い花のアロマ、口当たり は丸く白い桃やマンゴーのような軽やかな果実味と綺麗な酸味、ミネラル豊富でスレンダー にまとまっています。 輸入元フィネス資料抜粋 2022 ブルゴーニュ シャルドネ 生産者 ロワイエ【フィネス輸入品】 3,850 円
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ハドソンが自社畑の区画レディーバグのシャルドネから造る希少なワイン!!レディーバグは、暖かさがある区画の為、仕上がりはリッチで凝縮感があり、パイ生地の香ばしさや、ジャスミンの爽やかなニュアンス、蜂蜜の香りと共にピンク・グレープフルーツのような温かみがある酸が感じられます。 味わいには、ナッツを砕いたような香ばしさ、バター・スコッチ・クッキーのようなオイリーさ、ミドル〜フルボディでクリーミーな口あたりながら、エレガントな酸と塩味を感じる余韻がハドソンらしいです。 ■畑の区画レディーバグについてハドソン・ヴィンヤーズ(自社畑)は、大きくヘンリー・ロード・ランチ(北側)とホーム・ランチ(南側)の二つの畑に分かれています。 ヘンリー・ロード・ランチ(北側)は、サン・パブロ湾に近い南側のホーム・ランチと、小高い丘を一つ挟んだ畑の為、霧・風の流れ込みは少なく、十分な日照が確保でき、南側の畑より暖かいです。 そして、このワインに使われる区画レディーバグは、ヘンリー・ロード・ランチ内の南向き斜面にある区画です。 「レディーバグ(てんとう虫)」はオーナーのロバート・リー・ハドソンの妻・クリスティーナの愛称です。 ■醸造について葡萄は、特に圧搾時に細心の注意を払い、梗を付けたままで、圧搾をソフトにゆっくりとした速度で行い、果実の要素を抽出しますが、酸を綺麗に残し、果皮からのえぐみを出さないように注意しています。 フレンチオーク樽(フランソワ・フレール社、ダミー社、オリオン社)(新樽80%)に果汁を移し、天然酵母で醗酵を行います。 アルコール醗酵とマロラクティック醗酵が約10ヶ月ゆっくりと続き、その間一週間に一度、後半は1カ月に2回のペースでバトナージュ(樽の中で澱を撹拌し旨みを出す)を行います。 発酵・熟成は合計で23か月間。 その後、フィルターがけ無し、人工的な清澄剤なしで瓶詰めしています。 アルコール度数14.5%。 ■ハドソン・ワインズについてハドソンのオーナーのロバート・リー・ハドソン氏は、ブルゴーニュ、モレ・サン・ドニのジャック・セイスの元で修行をしている時に「世界的評価を受けるワインは、聖なる畑が生み出す偉大な葡萄から造られる。 」と確信し、カリフォルニアに戻り、サンタ・バーバラからメンドシーノまで最高の土地を探した中で見つけた「カリフォルニアの聖なる地」が、ロス・カーネロス/ナパに位置する土地でした。 ハドソン・ワインズの畑の葡萄は、ナパ、ソノマの有名ワイナリーが調達し、偉大なるワインを造り上げることで、その名が知られていることとなります。 ちなみに、ハドソン・ヴィンヤーズから葡萄を調達する代表的なワイナリーは、コングスガード、キスラー、パッツ&ホール、アリエッタ、ケイクブレッド、ダリオッシュ、レイミー、シュラムズバーグなど、その名を知られるワイナリーばかりです。 こんな誰もが欲しがるブドウから、ロバート・リー・ハドソン氏が、自社畑から収穫される最高の葡萄で造るワインがハドソン・ワインズです。 カリフォルニアの銘醸畑の味わいを是非一度お試しください。 原語表記:HUDSON WINES Ladybug Chardonnay Carneros Napa Valley[2020]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/カーネロス品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 96点ワイン スペクテイター: 94点Awards: - ハドソン ワインズ レディーバグ シャルドネ カーネロス ナパ ヴァレー [2020] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー 高級 ≫ 22,000 円
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ハドソンが自社畑の区画リトル・ビットのシャルドネから造る希少なワイン!!ナパヴァレー南にあるサン・パブロ湾からの涼しい湾風がブドウに独特の特徴を与え、フレッシュな酸味と豊かな果実味のバランスが取れたワインとなっています!!涼しい霧と風を受けながらしっかりと完熟する葡萄から造られた、このワインは、まさに甘酸っぱいレモンタルトの香りが印象的で、温州ミカン、蜂蜜の香りがグラスから立ち上がります。 フルボディでクリーミーな口あたりながら、きりっとした酸が全体を引き締め、余韻に長く酸が心地よく残ります。 このワインを飲む時は、冷たいとまったく正体を現しません。 冷やした後、抜栓、温度を上げ、大きめのグラスに注ぎ、ゆっくりと味わいの変化をお楽しみください。 ■畑の区画リトル・ビットについてハドソン・ヴィンヤーズ(自社畑)は、大きくホーム・ランチ(南側)とヘンリー・ロード・ランチ(北側)の二つの畑に分かれています。 ホーム・ランチ(南側)は、サン・パブロ湾に近く、冷たい霧や風が直接流れ込むため、ヘンリー・ロード・ランチ(北側)と比べるとより涼しいです。 そして、このワインに使われる区画リトル・ビット(2006年植樹)は、ホーム・ランチ内の一番南端にある区画です。 区画リトル・ビット(小さな可愛い子のようなニュアンス)は、オーナーのリー・ハドソン氏が孫娘エリザベス・マーリー・ハドソンの愛称リトル・ビットにちなんで名付けました。 ちなみに、以前、ハドソン・ヴィンヤードでは各区画をアルファベットと数字で呼んでいましたが、近年全ての区画に意味ある名前が付けられています。 ■醸造について葡萄は、特に圧搾時に細心の注意を払い、梗を付けたままで、圧搾をソフトにゆっくりとした速度で行い果実の要素を抽出しますが、酸を綺麗に残し、皮からのえぐみを出さないように注意しています。 フレンチオーク樽(フランソワ・フレール社、ダミー社、オリオン社)(新樽70%)に果汁を移し、天然酵母で醗酵を行います。 アルコール醗酵とマロラクティック醗酵が約10ヶ月ゆっくりと続き、その間一週間に一度、後半には1カ月に2回のペースでバトナージュ(樽の中で澱を撹拌し旨みを出す)を行います。 発酵・熟成は合計23か月。 その後、フィルターがけ無し、人工的な清澄剤なしで瓶詰めしています。 アルコール度数14.4%。 ■ハドソン・ワインズについてハドソンのオーナーのロバート・リー・ハドソン氏は、ブルゴーニュ、モレ・サン・ドニのジャック・セイスの元で修行をしている時に「世界的評価を受けるワインは、聖なる畑が生み出す偉大な葡萄から造られる。 」と確信し、カリフォルニアに戻り、サンタ・バーバラからメンドシーノまで最高の土地を探した中で見つけた「カリフォルニアの聖なる地」が、ロス・カーネロス/ナパに位置する土地でした。 ハドソン・ワインズの畑の葡萄は、ナパ、ソノマの有名ワイナリーが調達し、偉大なるワインを造り上げることで、その名が知られていることとなります。 ちなみに、ハドソン・ヴィンヤーズから葡萄を調達する代表的なワイナリーは、コングスガード、キスラー、パッツ&ホール、アリエッタ、ケイクブレッド、ダリオッシュ、レイミー、シュラムズバーグなど、その名を知られるワイナリーばかりです。 こんな誰もが欲しがるブドウから、ロバート・リー・ハドソン氏が、自社畑から収穫される最高の葡萄で造るワインがハドソン・ワインズです。 カリフォルニアの銘醸畑の味わいを是非一度お試しください。 原語表記:HUDSON WINES Little Bit Chardonnay Carneros Napa Valley[2020]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/カーネロス品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 95点ワイン スペクテイター: 93点Awards: - ハドソン ワインズ リトル ビット シャルドネ カーネロス ナパ ヴァレー [2020] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー 高級 ≫ 22,000 円
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ミルトンのフラッグシップワイン。 ニール・ベケットによる「死ぬ前に飲むべき1001のワイン」にも選ばれた、ニュージーランド産シュナン・ブランの最高峰に位置付けられる逸品です。 フレッシュなライム、白い花、クチナシ、きんかん、熟した洋梨の香り。 オイリーでスパイスのニュアンスがあり、余韻のほろ苦さが心地良く、味わいはドライです。 「テ・アライ・ヴィンヤード」は海から5km、テ・アライ川の畔にあり、秋には川からの霧で時折ぶどうに貴腐がもたらされます。 この畑に植えられているシュナンブランの厳選した4つのクローンを時期をずらしながら手摘み収穫、果梗を取り除きゆっくりとプレス、得られた果汁を600リットルのオークの大樽(10%新樽)とステンレスタンクで発酵、マロラクティック発酵を行ないそのまま数か月静置します。 その後ブレンドしフィルタリングを経て瓶詰めします。 アルコール度数12.5%。 ■ミルトン・ヴィンヤーズについてミルトン・ヴィンヤーズは、1984年にジェームスン&アニー・ミルトン夫妻が設立しました。 ニュージーランドにおけるビオディナミのパイオニアとして、今日では、その品質の高さや、栽培や醸造に対する姿勢などがニュージーランド国内は、もとより海外の多くの著名な評論家やワイン愛好家から大きな賞賛を集めています。 ミルトン・ヴィンヤーズは、すべての畑で、伝統的な方法でのワイン造りを実践しており、殺虫剤、除草剤、殺菌剤や化学肥料などは一切使いません。 彼らの手掛けるワインは、丁寧に育てたブドウが持つパワー・個性を最大限に引き出す、果実味豊かでエレガントな味わいが特徴です。 原語表記:Millton Vineyards Chenin Blanc Te Arai Vineyard[2021]ワイン生産地: ニュージーランド/ギズボーン品種: シュナンブラン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ミルトン ヴィンヤーズ シュナンブラン テ アライ ヴィンヤード [2021] ≪ 白ワイン ニュージーランドワイン ≫ 3,696 円
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ジャガーナット・シリーズは、高い人気とコスパを誇るカリフォルニア・ワインの人気生産者「ボーグル」の希少な最上級ワインです!!一口目から、果実味豊かで爽やかな味わいのシャルドネです。 冷涼な気候ので育った、このシャルドネは、さわやかな青リンゴ、アジアの梨、レモン・メレンゲパイが主役です。 その後、中盤にはストーン・フルーツ、ハニーサックル、黄色いプラムなど、より繊細なニュアンスが感じられ、樽発酵とシュール・リーによる熟成を経て、バニラビーンズ、バタークリーム、ベーキングスパイスや、ほのかなクローブの香りを持つ豊かな風味のシャルドネに仕上がっています。 バランスのとれた酸が、この快活なワインに骨格を与え、完璧な口当たりを体験出来ます。 76%フレンチオークの新樽と古樽、アメリカンオークの樽で発酵、24%はステンレスタンクで発酵しています。 グルテンフリー。 ヴィーガン・フレンドリー。 アルコール度数14.5%。 ●バランスと見事な骨格、抜群の酸味の刺激このシャルドネの複雑で洗練された口当たりは、フレンチオーク樽とアメリカンオーク樽、ステンレス・タンク、シュール・リー熟成のコンビネーションによって生み出されています。 オーク樽から感じられるバニラ・ビーンズやバタークリーム、ステンレス・タンクから感じられるストーンフルーツの特徴、そしてシュール・リー熟成から生まれる、まろやかで贅沢な口当たりなど、それぞれの手法が最終ブレンドに特別なものをもたらしているのです。 ●ソノマコーストで素晴らしいシャルドネが生まれる理由ソノマ・コーストでは、一年中霧と強風に見舞われます。 この地では標高の低い畑のブドウでさえも、シャルドネやピノノワールなどのブルゴーニュ品種を完熟させるため、一滴の光も逃すまいと奮闘しています。 その結果、糖度が低く、酸度が高いブドウが育ち、骨格がしっかりして、さまざまな料理に合う爽やかな味わいが生まれるのです。 ■ボーグル ヴィンヤーズについてボーグル・ヴィンヤーズは、2020年に、第20回 Wine Enthusiast誌のアメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞するなど高い評価を受けるワイナリーです。 ボーグルファミリーは、1800年代の中頃からカリフォルニアの州都サクラメントでの川沿いにある小さな村クラークスバーグで代々農家を営んできました。 1968年に4代目と5代目の親子が、8haの畑にシュナンブランとプティシラーを植えたことからワイン造りをはじめ、今では770haの畑を所有し、常に高い評価を得るワイナリーへと発展しました。 気軽に手に取れるカジュアルワインでありながら、期待を上回るコスパ抜群のワイン、そして、どの品種を選んでも、間違いのない人気のラインナップが魅力です!原語表記:Bogle Family Vineyards Juggernaut Chardonnay Sonoma Coast[2021]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: ワイン・エンスージアスト:92点、ワイン・エンスージアストTop 100 Best Buys 2023:【第76位】 ボーグル ジャガーナット シャルドネ ソノマ コースト [2021] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ソノマ ≫ 4,213 円
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ニュージーランド/マールボロでキムラ・セラーズの木村滋久氏が造るシャルドネ!芳醇な桃やアプリコットやオレンジの皮、白い花の香り。 そしてバターやヴァニラのニュアンスが調和したアロマがグラスの中に溢れます。 冷涼地域ならではの活き活きとした酸味、石果フルーツやオーク樽からくる複雑な風味がバランスの良いシャルドネです。 発酵はフレンチオーク(新樽16%)にて行い、10ヶ月の樽熟成をさせています。 ■キムラ セラーズについてキムラセラーズの木村滋久氏は、ニュージーランドではEastern Institute of Technologyにてワイン醸造・ブドウ栽培を一年間学び、卒業後、国内外のワイナリーで醸造と栽培の経験を積み、2009年にキムラセラーズを設立し、ソーヴィニヨン・ブランをリリース。 2012年からピノ・ノワールの生産も開始しています。 ソーヴィニヨン・ブランとピノ・ノワールがメインですが、シャルドネ、リースリングなどその他の品種も生産しています。 10年間、契約ブドウでワイン造りを行っておりましたが、2018年からソーヴィニヨン・ブランの自社畑を所有し、除草剤や殺虫剤を使用しないオーガニック農法でブドウを栽培しています。 一般の農法より手間暇が必要とされますが、健康な土を作り上げ、そこで育ったブドウから美味しいワインを造ることにこだわっています。 原語表記:Kimura Cellars Chardonnay Marlborough[2022]ワイン生産地: ニュージーランド/マールボロ品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - キムラ セラーズ シャルドネ マールボロ [2022] ≪ 白ワイン ニュージーランドワイン ≫ 4,300 円
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「ジェイソン」は、パルメイヤーのセカンド的存在のワインです!!トップ・キュヴェと同じ醸造方法で造られ、最終段階でボトリング前の厳しいセレクションでジェイソンになったワインなので、パルメイヤーで造っているワイン以外はブレンドしていません。 そのためパルメイヤーの個性が十分に感じられる1本です。 ■ワインメーカー/ケイティ・フォクトのコメント2021年ジェイソン シャルドネは、リッチさとフィネスが織り成す魅惑的な味わいで、一口飲むごとに魂のこもった複雑さが現れます。 まず、オレンジの花とスイカズラ、レモンオイル、砕いたマルコナ・アーモンドのアロマで迎えられます。 マイヤー・レモン・ジャムのノートが鮮やかできめ細かい味わいをもたらし、溶け込んだオークの特徴が中盤の豊かさを引き立てています。 バタースコッチ、マジパン、グリルしたパイナップルの織り成すノートがゆっくりと現れ、長く何層にも重なるフィニッシュまで持続します。 ブドウは、ナパヴァレーの生き生きとしてエレガントなカーネロス地区の丘の斜面、リッチで熟したセント・ヘレナ地区のヴァレー・フロア、その核となる力強いナパヴァレーの標高の高い地区の果実が使われています。 樽発酵(100%)した後、フレンチオーク樽(新樽38%)で12か月熟成しています。 アルコール度数14.9%。 ■パルメイヤーについてパルメイヤーの創業者のジェイソン・パルメイヤーは弁護士から、ワインの魅力に魅かれ、ワインビジネス参入しました。 1986年にファースト・ヴィンテージ。 1994年映画「ディスクロージャー」にパルメイヤーのシャルドネが登場し一躍その名前とナパのシャルドネらしい厚みのある味わいが世界的に称賛され広く認知されました。 歴代ワインメーカーは錚々たる面々。 ランディー・ダン、ボブ・レヴィ、ヘレン・ターリー、エリン・グリーン、ケール・アンダーソン、ビビアナ・ゴンザレス・レーヴと続き、2018年にジェニファー・ウィリアムス、2019年にケイティ・フォクトが就任しています。 ワイン・スペクテーター誌2017年TOP100の9位にシャルドネ ナパ・ヴァレー[2015]が選出されました。 2019年ガロ傘下になり更に進化を続けます。 原語表記:Pahlmeyer Jayson Chardonnay Napa Valley[2021]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - パルメイヤー ジェイソン シャルドネ ナパ ヴァレー [2021] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー ≫ 9,922 円
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このシャルドネは、ボーグルが生産するワインの中で最も人気があり、人々を魅了してやみません。 一杯のグラスに誰もが楽しめる要素がたっぷり詰まっています。 受賞歴もあり、愛すべき親しみやすいスタイルでワイン愛好家を楽しませてくれます。 青リンゴと洋ナシの香りに、みかんや核果の香りが加わり、スイカズラとバニラが第一印象を高めています。 リッチでクリーミーな口当たりは、梨とリンゴに包まれ、粘性のあるシルキーなテイストへと転じます。 フィニッシュは、アップルパイの香りが漂うような、長く柔らかい余韻が続きます。 このワインは、グリルした魚やローストしたチキン、新鮮なグリーンサラダ、ソフトでマイルドなチーズなどとよく合います。 アメリカンオーク新樽50%、ステンレスタンク50%にて発酵。 アメリカンオークの新樽で8ヶ月間、澱の上で熟成しています。 バトナージュ(樽やタンクの中で熟成中のワインをかき混ぜる作業)は毎月行っています。 ヴィーガン・フレンドリー。 グルテン・フリー。 アルコール度数14.5%。 このシャルドネはザ・カリフォルニア・ルールズ・フォー・サステイナブル・ワイングローイングのサステイナブルの認証を受けており、ラベルにそのシンボルマークを付けています。 ■ボーグル ヴィンヤーズについてボーグル・ヴィンヤーズは、2020年に、第20回 Wine Enthusiast誌のアメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞するなど高い評価を受けるワイナリーです。 ボーグルファミリーは、1800年代の中頃からカリフォルニアの州都サクラメントでの川沿いにある小さな村クラークスバーグで代々農家を営んできました。 1968年に4代目と5代目の親子が、8haの畑にシュナンブランとプティシラーを植えたことからワイン造りをはじめ、今では770haの畑を所有し、常に高い評価を得るワイナリーへと発展しました。 気軽に手に取れるカジュアルワインでありながら、期待を上回るコスパ抜群のワイン、そして、どの品種を選んでも、間違いのない人気のラインナップが魅力です!原語表記:Bogle Family Vineyards Chardonnay California[2021]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/クラークスバーグ&ダニンガンヒルズ&モントレー品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ボーグル シャルドネ カリフォルニア [2021] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ≫ 2,392 円
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「数量限定品」。 1968年に私たちの祖父が初めて植えた白ワイン用ブドウがシュナンブランです。 ボーグルは、このブドウを育て続け、「未来に残すべき遺産:ヘリテージ」として、ユーザーと共有し合えることを光栄に思っています。 このワインは、カリフォルニア/クラークスバーグの土壌、生育期間、気候に完璧に適しており、ボーグルが6世代にわたって故郷(ホーム)と呼んできた場所を見事に表現しています。 グラスの中で揺らめいている黄金色の輝きが目に飛び込んできます。 スパイシーでフローラルな香りに誘われ、カサバ・メロン、カンタロープ・メロン、ハニーデュー・メロンのジューシーなフレーバーは、明るさと完熟感をもたらします。 クリーンでピュアなこのワインは、核果のニュアンスで締めくくられ、テラスなどで、食事や家族、友人と一緒に飲むのに理想的なワインです。 このクラシックなクラークスバーグのシュナン・ブランは、食中酒として親しみやすく、ほのかな甘みがフィニッシュにあります。 クリーミーなサツマイモのスープや、はちみつで仕上げたサーモンなどがお勧めです。 発酵は、ステンレス発酵90%、3年使用のフレンチオーク樽発酵10%で行っています。 ヴィーガン・フレンドリー。 グルテンフリー。 アルコール度数12.5%■ボーグル ヴィンヤーズについてボーグル・ヴィンヤーズは、2020年に、第20回 Wine Enthusiast誌のアメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞するなど高い評価を受けるワイナリーです。 ボーグルファミリーは、1800年代の中頃からカリフォルニアの州都サクラメントでの川沿いにある小さな村クラークスバーグで代々農家を営んできました。 1968年に4代目と5代目の親子が、8haの畑にシュナンブランとプティシラーを植えたことからワイン造りをはじめ、今では770haの畑を所有し、常に高い評価を得るワイナリーへと発展しました。 気軽に手に取れるカジュアルワインでありながら、期待を上回るコスパ抜群のワイン、そして、どの品種を選んでも、間違いのない人気のラインナップが魅力です!原語表記:Bogle Family Vineyards Chenin Blanc Clarksburg[2021]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/クラークスバーグ品種: シュナンブラン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: やや辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ボーグル シュナン ブラン クラークスバーグ [2021] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ≫ 2,474 円
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このシャルドネ エヴェンスタッド リザーヴは、ドメーヌセリーヌのシャルドネのフラッグシップです!!余談ですが、このワインとは別ヴィンテージとなる2016年は、有名なワイン誌ワイン・スペクテイターが選ぶ「トップ100ワイン・オブ・ザ・イヤー」で世界第2位に輝いており、高い評価をうけるワインとなっています。 この2020年シャルドネは、キウイ、パイナップル、ハイビスカス、そして、ほのかに潮風を感じさせるトロピカルな香りが特徴的です。 これらの魅力的な香りは、中盤に向かって、余韻のあるミネラル、凝縮したコクと塩味に出会い、見事なバランスを保っています。 このワインは、ブレンドに含まれる各ヴィンヤードの最高の特徴を示した魅惑的なブレンドに仕上がっています。 このワインは、オレゴン/ダンディ・ヒルズにある自社畑のブドウを用い醸されたワインを樽ごとに厳選し、ブレンドする技術の高さを表しています。 そして、シャルドネ(ディジョン・クローン)のブドウ、ジョリー(火山性)土壌、標高の高い場所にあるダンディ・ヒルズの自社畑という、素晴らしい組み合わせが、このワインに比類のない品質の果実を与えています。 フレンチオーク樽100%で14か月熟成しています。 アルコール度数13.3%。 ■ドメーヌ・セリーヌについてドメーヌ・セリーヌは、2004年に開催されたブラインド・テイスティングでDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)に打ち勝ったことで名を馳せ、 フラッグシップ・ワインのエヴェンスタッド・リザーヴ・ピノノワール2010年が、 2013年ワインスペクテイターTOP100の第3位に入賞するなど、世界中のワイン雑誌や 評論家などから高い評価をうけているオレゴンを代表するワイナリーのひとつです。 原語表記:Domaine Serene Chardonnay Evenstad Reserve[2020]ワイン生産地: アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/ダンディヒルズ品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 93点ワイン スペクテイター: 90点Awards: ワイン・エンスージアスト:93点 ドメーヌ セリーヌ シャルドネ エヴェンスタッド リザーヴ [2020] ≪ 白ワイン オレゴンワイン ≫ 12,265 円
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暑いカリフォルニアの夏、その昔、先住民達が避暑のために、この地に集まっていた事からその名がつきました。 キャンプ・ミーティング・リッジは、無名だったソノマコーストの名を世界に広めた愛好家垂涎の最高級ヴィンヤードです。 生産量が非常に少ない希少品です。 強い日差しによる凝縮した果実味と冷たい気候がもたらす酸味との絶妙のバランスです。 自社畑、フレンチオーク発酵、フレンチオーク(新樽25%)にて熟成しています。 アルコール度数13.5%。 ■生産者コメント重厚さと優美さのバランスが絶妙で、鮮やかな酸が、豊かなテクスチャーを際立たせ、ダイナミックな緊張感で口の中を活気づけます。 海辺の爽やかな風を受け、砕いた岩のようなミネラルとレモン・ジャムが現れ、ミント、野生のフェンネル、暖かく乾いた草の甘く刺激的なハーブのアロマと引き立て合います。 柑橘系の香りが、白いストーン・フルーツのニュアンスとレモンのコンフィの甘い苦味のバランスへと変化していきます。 ■キャンプ・ミーティング・リッジ・ヴィンヤードについてキャンプ・ミーティング・リッジ・ヴィンヤードは、太平洋に面した断崖絶壁の海岸沿いの稜線にあり、常緑樹の森に囲まれた場所にあります。 そこで有機農法でブドウを栽培しています。 標高は1150〜1400フィート(約350〜426m)で、微気候が複雑に入り組んでいるため、それぞれの小さなブロックは独自のペースで熟成し、収穫時はひとつひとつ手摘みしています。 森を抜ける涼しい海風、霧氷の上の強い日差し、水はけのよい岩石質の土壌など、この土地ならではの組み合わせにより、ピュアな果実味、深い質感、魅惑的な風味を持つ生き生きとしたワインを生み出しています。 ■フラワーズについてウォルト&ジョアン・フラワーズは、「ソノマ沿岸の気候は、ピノやシャルドネ相応しい」との信念を持ち、1989年にソノマ沿岸の斜面の畑でブドウ栽培をはじめました。 当時、太平洋の寒流の影響を強く受けるソノマ沿岸のソノマ・コーストは、ブドウ栽培には適さない土地と言われ、ワイン産地としては、ほとんど見向きもされませんでしたが、最初に、フラワーズの畑の素晴らしい可能性に気づいたのはキスラーでした。 キスラーは、フラワーズの自社畑のブドウを買い、素晴らしいシャルドネを造ったことで、フラワーズの名は一躍世に知られるところとなりました。 そして、2008年、引退したフラワーズ夫妻から、畑とワイナリーを引き継いだのは、チリの名門「コンチャイトロ」の立役者である醸造家アグスティン・フネアスとそのファミリーでした。 2012年には、ボニー・ドゥーンやリースなどで経験を積んだ醸造家シャンタル・フォーサンが着任し、献身的な働きによってフラワーズは、かつてないクオリティを体現し、現在は、より畑の特徴を反映しテロワールを表現したワイン造りを行なっています。 原語表記:FLOWERS Chardonnay Camp Meeting Ridge Vineyard[2021]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: 94点Awards: ジェームス・サックリング:96点 フラワーズ シャルドネ キャンプ ミーティング リッジ ヴィンヤード [2021] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ソノマ 高級 ≫ 17,138 円
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ポップなラベルが目を引く、ソーヴィニヨン・ブラン主体の生き生きとした辛口・白ワインです!!このハウス ワイン ソーヴィニヨンブランは、甘い蜜や爽やかなライムのアロマに、パッションフルーツやグーズベリーのフレッシュで生き生きとしたフレーバーが加わっています。 ハーブを使ったソース、塩気のあるチーズ、グリルした肉、アジア料理、そしてもちろんシーフードとの相性がぴったりです。 アルコール度数12.0%。 ■ハウス・ワインについてザ・マグニフィセント・ワイン カンパニーはマグニフィセントな(素晴らしい)ワインをマグニフィセントな(素晴らしい)価格でお届けすることを目的につくられました。 ワシントン州コロンビア ヴァレーの秀逸な葡萄畑の厳選された最高品質の葡萄を用いて、はっきりとした複雑味、豊かなアロマを持ったワシントンワインをつくっています。 どの家庭でも手頃な価格で楽しむことのできる親しみ易い、毎日家で飲めるワインです。 原語表記:House Wine Sauvignon Blanc[2021]ワイン生産地: アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー品種: ソーヴィニヨンブラン93%、セミヨン7%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ハウス ワイン ソーヴィニヨンブラン [2021] ≪ 白ワイン ワシントンワイン ≫ 2,351 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。 そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。 あらかじめご了承のうえでご注文ください。 商品説明★『南フランスワイン変革の旗手』ジャン・クロード・マス氏が造る酸化防止剤無添加オーガニック キュヴェ セクレテジャン・クロード・マス氏は、このキュベセクレテワインに取り組んで来た約7年間、熟成の可能性やオーガニック、酸化防止剤を添加しないバイオダイナミックなど様々な研究を行い、出来上がったのがこのキュベセクレテシリーズです。 酸化防止剤無添加オーガニックワインでありながら、ラングドックの良さが良く出ているワインに仕上がっています。 ジャン・クロード・マスは近年彗星のごとく現れた、類いまれなる才能を持つラングドック・ルーションのワイン生産者です。 彼の手によるワインは、そのコストパフォーマンスの高さと卓越したセンスにより、世界中のワインラヴァーを魅了してきました。 今後もワインラヴァーをあっと言わせるワインを造り、楽しませてくれることでしょう。 * 産地/格付け: フランス ラングドック・ルーション I.G.P. Pays d'Oc * 品種: シャルドネ100% alc. 13.5%* 製法: オーク樽にて6ヶ月熟成。 * 色: 明るい黄金色。 * 香り: パイナップル、マンゴー、メロンの香り。 バニラとトーストのニュアンスを感じる。 * 味わい: 豊かでまろやかな酸味を感じる。 非常に良い酸からエレガントな余韻へと繋がっていく。 * 料理: ローストチキン、焼き鳥(塩)など。
シャルドネ/ジャン・クロード・マス キュヴェ・セクレテ 750ml 1,160 円
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繊細なスタイルのシャルドネ。 リンゴや洋梨の風味に加えて、冷たい寒流の影響を強く受けた酸味のキレが味わいを引き締めます。 ブドウは、太平洋から3マイル、標高1115フィート(約340m)のレッドウッド、ベイローレル(月桂樹)、オークの森の中にある1982年に植樹されたマルティネリ・チャールズ・ランチから独占的に供給されています。 収穫後、ブドウを全房プレスし、野生酵母で樽発酵し、フレンチオーク樽(新樽15%)で12ヶ月間熟成しています。 アルコール度数14.5%。 2016年より、ソノマコーストのある標高が高く固有の風土を持つ地区Fort Ross-Seaview(フォート・ロス・シービュー)をラベルに表記しています。 ■ワイン評価誌ワイン・アドヴォケイトのコメント「93点」。 2019年のシャルドネ・ソノマ・コーストは、レモン、オレンジ、ピーチの鮮やかなアロマに、アーモンドや湿った石のニュアンスが感じられます。 3461ケース生産。 飲み頃2022-2032年。 (2022年3月11日)■レイミーについてレイミーは、1996年、オーナーのデイヴィッド・レイミーが妻のカーラとともに立ち上げたワイナリー。 デイヴィッドの手腕に惚れ込んだ超一流のヴィンヤード・オーナー達が提供した最高のブドウを使って、カリフォルニア最高と評価されるワインを造っています。 デイヴィッド・レイミーは、ボルドーのトップ・シャトーに君臨するシャトー・ペトリュスで修行を重ね、ドミナスの副社長を務めた経験を持つカリフォルニアを代表する生産者の一人。 有名ワイン誌ワイン・スペクテイターで、「プロフェッサー・シャルドネ」と称賛された、カリフォルニア・シャルドネ・スタイルを生み出した先駆者です。 原語表記:RAMEY Chardonnay Fort Ross Seaview Sonoma Coast[2019]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 93点ワイン スペクテイター: 91点Awards: ワイン・エンスージアスト:94点 レイミー シャルドネ フォート ロス シーヴュー ソノマ コースト [2019] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ソノマ ≫ 8,000 円
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カリフォルニアで最も品質の高いリースリングのひとつ。 辛口ながら、わずかに残った残糖がリッチな風味を醸し出します。 香りはフローラルでスパイシーで、この凝縮感は非常に印象的です。 スタージャスミン、ハニーサックル、フレッシュなアプリコットがシナモンとクローブによって引き立てられ、ヴィンテージの成熟度がすぐにわかります。 フレッシュな花々は、やがてドライ・ピーチやマンゴーへと変化し、アロマはトロピカルになり、蜜蝋のほのかなニュアンスも感じられます。 口に含むと、スパイスは控えめで、潜在的なしなやかさと粘りが感じられ、ストーン・フルーツと熟したアップルがさらに引き立ちます。 洗練された美しいバランスで、しっかりとした酸味がジューシーな洋梨へと変化していきます。 ソノマの北側に位置するメンドシーノ/ポッターヴァレーは夜の気温が低く、この高貴品種の故郷である北部ヨーロッパにより近い気候です。 メンドシーノで、古くからオーガニック栽培を続けるマックファデン・ヴィンヤードのブドウを使用したワインは上品でクリアな酸とほんのりとした甘味のバランスが素晴らしいです。 契約畑、ステンレスタンク発酵、フレンチオーク古樽&ステンレスタンクにて6ヶ月熟成しています。 アルコール度数13.4%。 ■シャトー・モンテレーナについて1800年代にナパヴァレーの北部カリストガに建設されたシャトーは、現在でも優雅な佇まいを見せています。 シャトー・モンテレーナは、1976年のパリスの審判と呼ばれる伝説的なフランスVSカリフォルニアの対決においてシャルドネ部門で優勝し、世界中に衝撃を与え、ナパの名を世界に広める転機を造りました。 名醸造家であるボー・バレット氏は、カルト・ワインメーカーとして名を馳せるハイジ・バレット氏の夫としても知られています。 現在は、彼の手によるカベルネもまた世界の愛好家達から高い評価を受けています。 自社畑モンテレーナ・エステートは偶然フィロキセラに耐性のある台木を使用していたため、被害を受ける事なく樹齢を重ね、石造りの館、見事な庭園とともに、灌漑設備のない古樹が連なる風景に、このシャトーを訪れた人々は心を奪われています。 原語表記:Chateau MONTELENA Riesling Potter Valley[2021]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/メンドシーノ/ポッターヴァレー品種: リースリング100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: やや辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - シャトー モンテレーナ リースリング ポッター ヴァレー [2021] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ≫ 6,357 円
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グラスからパッション・フルーツ、白桃、ネクタリンの力強く活気ある香りが溢れ出し、刈ったばかりの草やカフィア・ライムのほのかな香りによって引き立てられています。 口に含むと、引き締まった力強い味わいで、ジューシーな白桃の香りに、グーズベリーや熟したグレープフルーツも感じられます。 特徴的な酸味は食欲をそそる印象的なもので、もう一杯飲みたくなります。 ブドウはナパ、ソノマ各地の優良畑から集められおり、比率はソノマ58%、ナパ42%となっています。 夜間に収穫されたブドウは、果実がまだ冷たいうちに優しく全房プレス。 果汁の大部分はステンレス・タンク(86%)で発酵させ、残りはフレンチ・オーク古樽(10%)とコンクリート・タンク(4%)を組み合わせて発酵させ、仕上がりのワインに重さと質感を与えています。 ワインは、このソーヴィニヨンブランに見られる新鮮さと活気を保つために、スクリューキャップで瓶詰めされています。 アルコール度数14.2%。 ■ロンバウアーについてロンバウアーは、1980年には最初のブドウであるカベルネ・ソーヴィニヨンを、スタッグス・リープ・ディストリクトから収穫し、ワインメーカーのボブ・レヴィ(ハーラン、ボンドなどで活躍)と共にシェーファーのワイナリーと自宅ガレージで最初のヴィンテージを醸造しました。 1982年、ロンバウアーはセント・ヘレナの所有地で自身のヴィンヤードを開拓。 自身最初のワインは1984年にリリースされた1980年のカベルネ・ソーヴィニヨンと1982年のシャルドネでした。 さらに、醸造施設を持たない生産者を支援するカスタム・クラッシュ・ビジネスを始めました。 1982〜2008年まで続け、今やカリフォルニアを代表するワイナリーに成長したドミナスやスポッツウッド、ダックホーン、メリーヴェール、コリソン、エチュードなどの拠点として、ロンバウアーの設立した醸造所は活躍していました。 2004年、ロンバウアーのシャルドネはワイン&スピリッツ誌のRESTAURANT POLL RANKING(Wine&Spirits誌による全米ソムリエを対象に行われる年間人気ランキング)のTOP10に初めてランクイン。 それからは毎年のようにオンリストされています。 ナパ・ヴァレー興盛の時代を生き抜いたカーナー・ロンバウアーは、2018年に83歳で他界。 ナパ・ヴァレーのワインビジネスへの貢献、環境への取り組みは次世代へと継承され、現在も飲み手に愛されるワイン造りを生み出し続けています。 原語表記:ROMBAUER Sauvignon Blanc[2021]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア品種: ソーヴィニヨンブラン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: 90点Awards: ワイン・エンスージアスト:85点 ロンバウアー ソーヴィニヨン ブラン [2021] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ≫ 4,814 円
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シャルドネのスタイルは近年、「アンオーク化」が進んでおり、素晴らしい品質のワインも数多く生まれていますが、果実味に溢れ、樽の香り豊かな豊潤なシャルドネに対するニーズも依然として根強いです。 ジョエル・ゴットが、そんなファンからの強い要望に応えて手掛けた、このワインは、桃や洋梨、りんごの完熟したリッチな風味に、強すぎない新樽の香りが調和し、なめらかな舌触りを持つシャルドネです!!契約畑、フレンチオーク樽(50%新樽)で発酵し6ヶ月熟成しています。 アルコール度数13.9%。 ■ジョエル・ゴットについてジョエル・ゴットは、「有名醸造家に会いたければ、ワイナリーではなくランチタイムにここに行け!」と言われる、ナパの人気レストラン「Gott's Roadside」のオーナーであるジョエル・ゴット氏と、クインテッサやジョセフ・フェルプスなど超一流ワイナリーの元敏腕ワインメーカーであるサラ・ゴット夫人の夫婦が手掛けるコストパフォーマンス抜群のワインです。 原語表記:JOEL GOTT Barrel Aged Chardonnay California[2020]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア品種: シャルドネ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ジョエル ゴット バレル エイジド シャルドネ カリフォルニア [2020] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ≫ 3,785 円
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シャルドネのスタイルは近年、「アンオーク化」が進んでおり、素晴らしい品質のワインも数多く生まれていますが、果実味に溢れ、樽の香り豊かな豊潤なシャルドネに対するニーズも依然として根強いです。 ジョエル・ゴットが、そんなファンからの強い要望に応えて手掛けた、このワインは、桃や洋梨、りんごの完熟したリッチな風味に、強すぎない新樽の香りが調和し、なめらかな舌触りを持つシャルドネです!!契約畑、フレンチオーク樽(50%新樽)で発酵し6ヶ月熟成しています。 アルコール度数13.9%。 ■ジョエル・ゴットについてジョエル・ゴットは、「有名醸造家に会いたければ、ワイナリーではなくランチタイムにここに行け!」と言われる、ナパの人気レストラン「Gott's Roadside」のオーナーであるジョエル・ゴット氏と、クインテッサやジョセフ・フェルプスなど超一流ワイナリーの元敏腕ワインメーカーであるサラ・ゴット夫人の夫婦が手掛けるコストパフォーマンス抜群のワインです。 原語表記:JOEL GOTT Barrel Aged Chardonnay California[2020]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア品種: シャルドネ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ジョエル ゴット バレル エイジド シャルドネ カリフォルニア [2020] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ≫ 3,785 円
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