ウィズダム　フィノ白 白ワイン 辛口 熟成 シェリー シェリー酒 アンダルシア ヘレス ゴンザレス・ビアス デイリー 750ml 【スーパーセール50％OFF!!】 【ウィズダム&ウォルター】 1854年に設立され、シェリーでは大変著名なブランドとして英国中心に販売されていました。
1932年に世界最大のシェリーメーカーで、ティオ・ペペの生産者であるゴンザレス・ビアス社が買収し、このWISDOMブランドを今日まで維持しています。
WISDOMのラベルにあるフクロウは知識の象徴で、旗にある三本の横線は水を表しています。
シェリーとしてはお安めの手に取りやすい価格 特殊醸造で開栓から1ヶ月程は楽しめます！ サイダーなどで割っても美味しい！ 通常ご注文から2〜7日でお届け致します。
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バル・デ・サブリル 2020白 白ワイン 辛口 やや辛口 スペイン 贈答用 御祝 750ml ・ 【ボデガス・ニバリウス】 2012年設立。
ワイナリー名のNIVARIUS（ニバリウス）はラテン語で冷蔵庫を意味するNEVERO（ネヴェロ）を由来としています。
標高が800mと高く年間を通じて冷涼であるためフレッシュで生き生きとした酸が特徴の白ワインを産出しています。
非常に珍しい土着品種、テンプラニーリョ・ブランコ、マトゥラーナ・ブランカなど赤ワインの名産地リオハで白ワインの可能性を常に追い求めています。
赤ワインの名産地リオハ地区で白ワインのみを生産 きりっとした酸味で食事にも合う リオハ地区を代表する白ぶどう「ビウラ」種 通常ご注文から2〜7日でお届け致します。
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フィンカ・ラ・ネベラ 2020白 白ワイン 辛口 やや辛口 スペイン 贈答用 御祝 750ml ・ 【ボデガス・ニバリウス】 2012年設立。
ワイナリー名のNIVARIUS（ニバリウス）はラテン語で冷蔵庫を意味するNEVERO（ネヴェロ）を由来としています。
標高が800mと高く年間を通じて冷涼であるためフレッシュで生き生きとした酸が特徴の白ワインを産出しています。
非常に珍しい土着品種、テンプラニーリョ・ブランコ、マトゥラーナ・ブランカなど赤ワインの名産地リオハで白ワインの可能性を常に追い求めています。
赤ワインの名産地リオハ地区で白ワインのみを生産 きりっとした酸味で食事にも合う リオハ地区の超レア品種「マトゥラーナ・ブランカ」種 通常ご注文から2〜7日でお届け致します。
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チャコリ アカレギ・チキ 2022白 白ワイン 辛口 スペイン チャコリ バスク ゲタリア 微発泡 デイリー 家飲み 750ml 【スーパーセール30％OFF!!】 【アカレギ・チキ・チャコリーナ】 Akarregi Txikiは伝統的なワイナリーで、何世代にも渡ってこの村でワインを造ってきました。
ゲタリアの斜面に位置するAkarregi Txiki農場は、約17ヘクタールの広さがあります。
1996年に新しいワイナリーを設立。
品質の優れた新しいワインを生産する為に力を尽くしています。
近年注目を集めるバスク地方の地酒「チャコリ」 軽やかな微発泡 キレのよい酸で寿司や海鮮に抜群！ 通常ご注文から2〜7日でお届け致します。
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  ■ワイン名 ペッシェヴィーノ・ビアンコ・スクリューキャップ ■英語表記 Pescevino Bianco Vino de Tavola(vini V.R.O) ■商品番号 0221002000021 ■ワインについて おさかなの型のボトルとさわやかなテイストで有名なペッシェヴィーノがボトルの型とラベルをリニューアルして新登場!! トレッビアーノ種、ヴェルディッキオ種、シャルドネ種から造られるこの辛口ワインはフレッシュで香り高くアペリティフから食事中と幅広くお楽しみいただけます。
もちろんちょとしたプレゼントやインテリアにも(醤油入れにも！)最適ペッシェヴィーノ・ビアンコ・スクリューキャップPescevino Bianco Vino de Tavola(vini V.R.O) ■ワインのタイプ 白・辛口 ■生産者 ペッシェヴィーノ　vini V.R.O. ■生産地 イタリア マルケ州 ヴィノ・ダ・ダーボラ ■内容量 750ml1955年創業。
いち早く近代的な畑の管理法やブドウの栽培法、新しいワインの醸造法を取り入れた、マルケ州のリーダー的な存在。
2002年から新たに実力派醸造専門家ジュゼッペ・カヴィオラ氏をコンサルタントに迎え、優れたワインを多数生み出しています。
コストパフォーマンスの良さに加え、ワインを気軽に楽しんで欲しいという同社の熱い思いが込められています。
※ウマニ・ロンキ社はアブルッツォ州にもブドウ畑と醸造所を所有しています。
【ワイン造りのポリシー】ハイクオリティー＆コストパフォーマンス。
ウマニロンキ社現在社長であるミケーレ氏の父親は、企業家としても優れた人物ですが、商品はより多くの人が手に取りやすい価格で提供することが最も重要、だと常々考えていました。
今現在のウマニ・ロンキでも、この哲学が受け継がれ、コストパフォーマンスのよさで知られています。
もともと、マルケ州やアルブッツォ州では、クオリティーと価格のバランスがとても良いワインが造られており、ウマニ・ロンキ社ももちろんこの傾向になっています。
【醸造コンサルタント　ジュゼッペ・カヴィオラ氏】1962年生まれ。
ピエモンテ州アルバの醸造学校卒業後、ピエモンテ州クーネオにある自社ワイナリー及び、イタリア各地のワイナリーで醸造コンサルタントとして活躍中。
1Vini d'italia2002年度版の最優秀エノロゴに選出。
2002年より、ウマニ・ロンキ社の醸造コンサルタントを勤める。
『ワインを味わう人に、自らの存在を限りなく感じさせないエノロゴでありたい。
』これが、ウマニロンキ社のコンサルタント、カヴィオラ氏の醸造哲学です。
ブドウ、テロワールの特徴を最大限に活かすべきである。
という想いがそこに込められています。
消費者に、誰がそのワインを作ったのかを意識してもらうよりも、その土地のオリジナリティを通じて理解してもらえることを彼は願っています。
“ペラゴ”とは「大海原」を意味する古いイタリア語。
このワインを生むブドウ畑もアドリア海近くに位置しています。
モンテプルチアーノで成功を収めたウマニ・ロンキ社が、その経験をもとに新たに生み出したワインです。
モンテプルチアーノのフルーティーな味わいと、カベルネ・ソーヴィニヨンの若草を思わせる香りが、樽香由来の甘味とスパイシーさに融合した逸品で、ブドウの出来がよい年のみ造られます。
イタリアの伝統とモダンな感覚が融合した、スパイシーな香りとしっかりしたタンニンが特徴的な赤ワインです。
ファーストヴィンテージは1994年で、その初ヴィンテージ1994年がロンドン・インターナショナル・ワインチャレンジ(1997年)の「ベスト赤ワイン」に選ばれました。
その後もイタリア国内外で数々の賞を受賞しており、この2007年ヴィンテージはガンベロ・ロッソ誌2011年版でで2ビッキエーリ、ドゥエミラヴィーニ2011年版で4グラッポリを獲得。
【畑・醸造について】オジモの自社畑で造られたブドウの最高のものだけを使用。
標高150〜200m。
水はけが良く、わずかに石灰質を含む、非常にやせた厳しい草地。
収量を最低限に抑え、ブドウ樹は短く選定している。
早熟タイプのメルロー、続いてカベルネ・ソーヴィニヨン、モンテプルチアーノを収穫。
3種のブドウは果皮とともに15日間のアルコール発酵後、澱引きとマロラクティック発酵を行う。
アリエ産とトロンセ産のバリックで約14ヶ月熟成させた後、アッサンブラージュを行い、12ヶ月瓶熟される。

  ■ワイン名 シャトー・ジュン・甲州[2023]年・シャトー・ジュン株式会社元詰・白ワイン・辛口・日本ワイン・国産ワイン・山梨県・甲州市・勝沼町主体・甲州種100％・「日本ワイナリーアワード2020」4つ星★★★★受賞・「香港和酒大賞」で最高峰のプラチナ賞を受賞！醸造責任者：仁林欣也・アルコール度12.5％ ■英語表記 Chateau Jun Koshu [2023] ■商品番号 1900004001616 ■ワインについて 日本ワインやや辛口白ワイン愛好家大注目！甲州種100％辛口白ワインファン大注目！造り手は「日本ワイナリーアワード2020」で4つ星を受賞！造り手のシャトージュンのブドウは甲州市勝沼町の自社畑を中心に、同町内の契約栽培農家、北杜市白州町の契約栽培農家の手で育てられています！赤は、メルロやカベルネ・ソーヴィニヨン、白はシャルドネや甲州・セミヨンがおもな品種！一粒ひと粒のブドウを育むため、情熱をもってその栽培にあたっています！醸造責任者・仁林欣也は言います。
「私の考える理想的なワインとは、正直なワインです」パワフルさを追い求めるのではなく、エレガントな雰囲気を醸し出したい。
そして、いくら飲んでも、飲み飽きないものにしたい。
日本のワインには他の国のワインにはない「滋味」があります。
まるで、昆布や鰹のダシを感じさせるような、じんわりと体に染み渡るような味わい。
それゆえ、日本料理にも合うし、近年、乳製品やオイルを控えるというスタイルが主流のフランス料理にさえマリアージュしてくれます。
さらに仁林は語ります。
「たとえばこの勝沼という土地も本当にブドウ栽培に適しているのかどうかはわかりません。
この100年あまりの間に大きな気候変動があり、昔と同じ条件だとは言い切れないからです。
けれど、勝沼という土地ならではの良さがある。
それを表現したいのです。
シャトージュンのワインは、エレガントであるということにプライオリティをおいています！そして、エレガントな繊細な料理と合わせて楽しんでいただきたいと思います。
和食はもちろん、昨今のヘルシー志向などの影響もあり、軽やかな味わいが信条の最先端のフレンチやイタリアン、野菜料理などとマリアージュ。
それが、シャトージュンのワインなのです。
」と。
ずばり、日本固有の葡萄名を名乗るシャトー・ジュン・甲州は、収穫された葡萄をステンレスタンク、低温発酵にて果実の風味を そのままワインに再現しました。
洋ナシ、花梨、柑橘類の香りが穏やかに感じられる1本。
味わいは、果実を連想させる甘味をキレよい酸味が下支えする形で、ワインに奥行きを与えています。
余韻も穏やかにつづく、一年を通して楽しみたい、やや辛口タイプのワインです。
過去には2018年ヴィンテージが、G20大阪サミット首脳夕食会にて提供の実績！また「香港和酒大賞」で最高峰のプラチナ賞も受賞しています。
■ワインのタイプ やや辛口　白ワイン ■生産者 シャトージュン醸造所 ■ブドウ品種 シャルドネ/甲州・セミヨン ■ブドウ収穫年 [2023]年 ■生産地 日本/山梨県 甲州 ■内容量 750ml甲州2020VTが「香港和酒大賞」で最高峰のプラチナ賞を受賞 「香港和酒大賞」は、香港の歴史ある展示会「レストラン&バー・香港×グルメ・アジア」にて、日本酒と日化の魅力を香港で広めるアンバサダーと香港のワインエデュケーター、ワインメーカー、ワインジャーナリスト等のプロフェッショナルが日本産のお酒を評価するコンペティションです。
シャトージュンの仁林は「私の考える理想的なワインとは、正直なワインです」と語ります。
醸造担当がするべき仕事は、ブドウという素材から出てくる味をどう表現するかということ。
ワインの品質を向上させる技術は用いても、もとのブドウの個性を無視して、無理に濃い味のワインを造ることを良しとはしません。
だから、仁林の造るシャトージュンのワインは、決して濃いものではありません。
パワフルさを追い求めるのではなく、エレガントな雰囲気を醸し出したい。
そして、いくら飲んでも、飲み飽きないものにしたいというのです。
ブドウ栽培は春から始まると思っていませんか？ ブドウ栽培に休まる時間などありません。
シャトージュンのワインになるブドウの樹齢は平均すると約10年ですが、たとえばフランスでは樹齢100年にも達しようかというブドウも珍しくありません。
樹木に若々しい力こそなくなっても、古木ならではの深みや凝縮感がそこにあらわれるからこそ、一本一本のブドウを大切に守っているのです。
シャトージュンのワインになるブドウはおもに、白ワイン用の甲州、セミヨン、シャルドネ。
赤ワイン用のメルロ、カベルネ・ソーヴィニヨンがあります。
日本固有の品種である甲州は、酸味が抜けにくいのが特徴。
実はシルクロードを通って日本にやって来た欧州起源の品種でワイン造りに向いています。
シャトージュンで造る甲州は日本酒に近い、ちょっと甘さを感じさせ、酸味が柔らかなもの。
香りは華やかで、吟醸酒のようなニュアンスがあり、最後まで飲み飽きないということを意識しています。
和食のなかでも昆布や鰹のダシ、わさびなどと相性がいいものです。
山梨・甲府盆地。
甲州市勝沼町を中心としたこの地でシャトージュンのワインとなるブドウが育てられています。
甲府盆地は、約300mという比較的高い平均標高にあり、昼夜、そして季節ごとの寒暖差が大きいという気候。
なかでも、勝沼は水はけのよい扇状地で、江戸時代からブドウ栽培に適した土地として知られてきました。
すでに、いまから約130年前にはワイン造りをはじめた、国産ワインの起源といえる土地。
そんな場所で、シャトージュンのワインになるブドウは育っています。
シャトー ジュン甲州 2023 ■葡萄品種：シャルドネ/甲州 セミヨン ずばり、日本固有の葡萄名を名乗るシャトー・ジュン・甲州[2023]年は適期に収穫された葡萄をステンレスタンク、低温発酵にて果実の風味を そのままワインに再現しました。
洋ナシ、花梨、柑橘類の香りが穏やかに感じられる1本。
味わいは、果実を連想させる甘味をキレよい酸味が下支えする形で、ワインに奥行きを与えています。
余韻も穏やかにつづく、一年を通して楽しみたい、やや辛口タイプのワインです。
過去には2018年ヴィンテージが、G20大阪サミット首脳夕食会にて提供の実績！また「香港和酒大賞」で最高峰のプラチナ賞も受賞しています。
一粒ひと粒のブドウを育むため、情熱をもってその栽培にあたっています！醸造責任者・仁林欣也は言います。
「私の考える理想的なワインとは、正直なワインです」パワフルさを追い求めるのではなく、エレガントな雰囲気を醸し出したい。
そして、いくら飲んでも、飲み飽きないものにしたい。
日本のワインには他の国のワインにはない「滋味」があります。

与えられた条件の中で最良の葡萄を育て、お客さまのニーズに合わせて葡萄のポテンシャルを最大限に引き出すワインづくりをします。
それがマンズワインの誇れる醸造技術です。
マンズワインには、ボルドー大学ワイン醸造学部を卒業し、フランスの「ワイン醸造士国家資格と利き酒適性資格」の二つを取得している松本信彦、島崎大（シャトー・ラツールなどで実習）をはじめ、世界各地でワインの研究をしてきた技術者たちが揃っています。
<br><br>最良の葡萄と醸造技術を駆使し、妥協しないワインづくりで、お客様に「この品質で、この価格！」と納得いただけるワインを提供していきます。
また、他社に先駆けたオリジナリティーあふれる商品開発に努めていきます。
たとえば、マンズワインが自信をもってお届けしている国産プレミアムワイン「ソラリス」シリーズ。
葡萄品種はもとより、栽培地、栽培法、収穫量、醸造法に徹底してこだわり、一本一本のワインが「プレミアム」というに値するワインづくりの結晶です。
国産プレミアムワインは、葡萄のできの悪い年にはつくりません。
全てにこうしたこだわりを持ってつくりあげます。
こうした栽培技術、醸造技術は、マンズワインの全てのワインに活かされています。
「日本の風土で育った葡萄を100％使って世界に誇れるワインをつくること」。
マンズワインはこの思いを常に持ち、ワインづくりに取り組んでいます。
【日本古来の品種、甲州種】日本固有品種の繊細でフレッシュな特徴を活かすために、酵母の香りを楽しむ瓶内二次発酵ではなく、ぶどう由来のアロマを楽しむ「シャルマ方式」を採用しました。
品種が持つ本来の特徴を最大限に活かしています。
【個性を最大限に引き出す 】日本固有品種の個性を引き出すために、二次発酵の後、一定期間ゆっくりと時間をかけて育成を行います。
それにより、繊細できめ細かい泡と豊かな香り、クリーンでフレッシュな味わいを実現しています。
■度数：15％ ■内容量：720ml 日本ワインをリードするマンズワインによる大好評の本格的スパークリングワイン！ マンズワイン酵母の泡シリーズがリニューアル！ キリっと辛口タイプで、やさしい泡立ち、柚子や甘夏などの和柑橘の香りにフレッシュで爽やかな酸味が引き立ち、 塩で味わう天ぷら、魚の塩焼きなどシンプルな味付けの料理との相性抜群です！ 心地よい口当たりと飲み口のよさが特徴の大人気山梨県産辛口スパークリングワインが高評価で人気急上昇中！

ブドウ収穫年 造り手 [2023]年 シャトージュン醸造所 生産地 日本/山梨県 甲州 ワインのタイプ やや辛口　白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ/甲州・セミヨン 内容量 750ml JANコード 4582138751352 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・ジュン・甲州[2023]年・シャトー・ジュン株式会社元詰・白ワイン・辛口・日本ワイン・国産ワイン・山梨県・甲州市・勝沼町主体・甲州種100％・「日本ワイナリーアワード2020」4つ星★★★★受賞・「香港和酒大賞」で最高峰のプラチナ賞を受賞！醸造責任者：仁林欣也・アルコール度12.5％ Chateau Jun Koshu [2023] 日本ワインやや辛口白ワイン愛好家大注目！甲州種100％辛口白ワインファン大注目！造り手は「日本ワイナリーアワード2020」で4つ星を受賞！造り手のシャトージュンのブドウは甲州市勝沼町の自社畑を中心に、同町内の契約栽培農家、北杜市白州町の契約栽培農家の手で育てられています！赤は、メルロやカベルネ・ソーヴィニヨン、白はシャルドネや甲州・セミヨンがおもな品種！一粒ひと粒のブドウを育むため、情熱をもってその栽培にあたっています！醸造責任者・仁林欣也は言います。
「私の考える理想的なワインとは、正直なワインです」パワフルさを追い求めるのではなく、エレガントな雰囲気を醸し出したい。
そして、いくら飲んでも、飲み飽きないものにしたい。
日本のワインには他の国のワインにはない「滋味」があります。
まるで、昆布や鰹のダシを感じさせるような、じんわりと体に染み渡るような味わい。
それゆえ、日本料理にも合うし、近年、乳製品やオイルを控えるというスタイルが主流のフランス料理にさえマリアージュしてくれます。
さらに仁林は語ります。
「たとえばこの勝沼という土地も本当にブドウ栽培に適しているのかどうかはわかりません。
この100年あまりの間に大きな気候変動があり、昔と同じ条件だとは言い切れないからです。
けれど、勝沼という土地ならではの良さがある。
それを表現したいのです。
シャトージュンのワインは、エレガントであるということにプライオリティをおいています！そして、エレガントな繊細な料理と合わせて楽しんでいただきたいと思います。
和食はもちろん、昨今のヘルシー志向などの影響もあり、軽やかな味わいが信条の最先端のフレンチやイタリアン、野菜料理などとマリアージュ。
それが、シャトージュンのワインなのです。
」と。
ずばり、日本固有の葡萄名を名乗るシャトー・ジュン・甲州は、収穫された葡萄をステンレスタンク、低温発酵にて果実の風味を そのままワインに再現しました。
洋ナシ、花梨、柑橘類の香りが穏やかに感じられる1本。
味わいは、果実を連想させる甘味をキレよい酸味が下支えする形で、ワインに奥行きを与えています。
余韻も穏やかにつづく、一年を通して楽しみたい、やや辛口タイプのワインです。
過去には2018年ヴィンテージが、G20大阪サミット首脳夕食会にて提供の実績！また「香港和酒大賞」で最高峰のプラチナ賞も受賞しています。
甲州2020VTが「香港和酒大賞」で最高峰のプラチナ賞を受賞 「香港和酒大賞」は、香港の歴史ある展示会「レストラン&バー・香港×グルメ・アジア」にて、日本酒と日化の魅力を香港で広めるアンバサダーと香港のワインエデュケーター、ワインメーカー、ワインジャーナリスト等のプロフェッショナルが日本産のお酒を評価するコンペティションです。
シャトージュンの仁林は「私の考える理想的なワインとは、正直なワインです」と語ります。
醸造担当がするべき仕事は、ブドウという素材から出てくる味をどう表現するかということ。
ワインの品質を向上させる技術は用いても、もとのブドウの個性を無視して、無理に濃い味のワインを造ることを良しとはしません。
だから、仁林の造るシャトージュンのワインは、決して濃いものではありません。
パワフルさを追い求めるのではなく、エレガントな雰囲気を醸し出したい。
そして、いくら飲んでも、飲み飽きないものにしたいというのです。
ブドウ栽培は春から始まると思っていませんか？ ブドウ栽培に休まる時間などありません。
シャトージュンのワインになるブドウの樹齢は平均すると約10年ですが、たとえばフランスでは樹齢100年にも達しようかというブドウも珍しくありません。
樹木に若々しい力こそなくなっても、古木ならではの深みや凝縮感がそこにあらわれるからこそ、一本一本のブドウを大切に守っているのです。
シャトージュンのワインになるブドウはおもに、白ワイン用の甲州、セミヨン、シャルドネ。
赤ワイン用のメルロ、カベルネ・ソーヴィニヨンがあります。
日本固有の品種である甲州は、酸味が抜けにくいのが特徴。
実はシルクロードを通って日本にやって来た欧州起源の品種でワイン造りに向いています。
シャトージュンで造る甲州は日本酒に近い、ちょっと甘さを感じさせ、酸味が柔らかなもの。
香りは華やかで、吟醸酒のようなニュアンスがあり、最後まで飲み飽きないということを意識しています。
和食のなかでも昆布や鰹のダシ、わさびなどと相性がいいものです。
山梨・甲府盆地。
甲州市勝沼町を中心としたこの地でシャトージュンのワインとなるブドウが育てられています。
甲府盆地は、約300mという比較的高い平均標高にあり、昼夜、そして季節ごとの寒暖差が大きいという気候。
なかでも、勝沼は水はけのよい扇状地で、江戸時代からブドウ栽培に適した土地として知られてきました。
すでに、いまから約130年前にはワイン造りをはじめた、国産ワインの起源といえる土地。
そんな場所で、シャトージュンのワインになるブドウは育っています。
シャトー ジュン甲州 2023 ■葡萄品種：シャルドネ/甲州 セミヨン ずばり、日本固有の葡萄名を名乗るシャトー・ジュン・甲州[2023]年は適期に収穫された葡萄をステンレスタンク、低温発酵にて果実の風味を そのままワインに再現しました。
洋ナシ、花梨、柑橘類の香りが穏やかに感じられる1本。
味わいは、果実を連想させる甘味をキレよい酸味が下支えする形で、ワインに奥行きを与えています。
余韻も穏やかにつづく、一年を通して楽しみたい、やや辛口タイプのワインです。
過去には2018年ヴィンテージが、G20大阪サミット首脳夕食会にて提供の実績！また「香港和酒大賞」で最高峰のプラチナ賞も受賞しています。
一粒ひと粒のブドウを育むため、情熱をもってその栽培にあたっています！醸造責任者・仁林欣也は言います。
「私の考える理想的なワインとは、正直なワインです」パワフルさを追い求めるのではなく、エレガントな雰囲気を醸し出したい。
そして、いくら飲んでも、飲み飽きないものにしたい。
日本のワインには他の国のワインにはない「滋味」があります。

シチリアが世界に誇るマルサラワイン。
スペインのシェリー酒やポルトガルのポート酒などと並んで、長期輸送に耐え得るよう酒精を強化したワインです。
もともとは、18世紀大航海時代、イギリス人貿易商ウッドハウスが、シチリア西端の港町マルサラで出会った白ワインにアルコールを添加したのが始まりです。
その後、このウッドハウスと手を組み、1833年に起業したのがヴィンチェンツォ・フローリオ氏。
当時から近代的な考えのもと、輸送に便利な海に近い土地に醸造所を建築する傍ら、大々的な広告を打ち、イタリア国内外にマルサラを紹介していきました。
まさに“マルサラワイン”の歴史はフローリオが培ってきたといっても過言ではないのです。
現在は、マルサラワイン製造者としてトップシェアーを誇り、アメリカ、イギリス、フランス、日本をはじめとする世界35カ国に向けて輸出をしています。
シチリアの伝統ワインを総合的にプロデュースする、という壮大なプロジェクトのもと、21世紀の今も躍進し続けています。
マルサラ酒はD.O.C.(原産地統制呼称）として、原産ブドウの種類や栽培エリア、醸造方法など全て伝統的な手法を用いるよう定められています。
1.ブドウからモスト（ジュース）を搾汁 2.発酵させ、ブランデーやワイン蒸留酒などを添加糖度を残したままアルコール度数を高める 3.オーク樽で熟成。
マルサラ酒は、熟成年数の違いや甘さ（1L当たりの残存糖分)の違いによって様々なタイプに分けられます。
マルサラ フィーネ グラン・シェフ フローリオ社 750ml 17％ 金色がかった琥珀カラー。
オーク樽のかすかなアロマにドライフルーツの濃厚なアロマ。
味わいは全体的にバランスが取れていて、アフターはリコリスのニュアンスやマルサラの特徴的な苦みも感じます。
グラン・シェフの名の通り、マルサラを使用するイタリア料理などで活躍すること間違いなしの逸品です。

年代 造り手   フローリオ社 生産国 地域 イタリア シチリア州　マルサラ 村名 DOC(DOP) タイプ マルサラ酒・やや辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いグラン・シェフ・マルサラ・フィ−ネ・フローリオ社・イタリア・シチリア・750ml・17％ MARSALA FINE GRAN CHEF FLORIO ITALIA SICILIA 750ml 17% スペインのシェリー酒やポルトガルのポート酒などと並んで、シチリアが世界に誇るマルサラワイン！しかも今回、世界35ヶ国で愛されている、なんとマルサラ全体の35％のシェアを占めるフローリオ社のマルサラ！が入荷！マルサラ酒とはもともと18世紀の大航海時代、イギリス人貿易商ウッドハウスが、シチリア西端の港町マルサラで出会った白ワインにアルコールを添加したのが始まりとされています。
金色がかった琥珀カラー！オーク樽のわずかなアロマにドライフルーツの濃厚なアロマ！味わいは全体的にバランスが取れており、アフターにはリコリスのニュアンスや、マルサラの特徴的な苦みを感じる、超人気マルサラ！まさに“グラン・シェフ”の名の通り、マルサラを使用する様々なイタリア料理などで活躍すること間違いなしの逸品！ グラン　シェフ　マルサラ　フィ−ネ　フローリオ社　イタリア　シチリア　750ml　17％ 1833年からの歴史を誇る、 シチリア島のマルサラ本拠地の トップ生産者！フローリオによる、 ドライフルーツの濃厚なアロマが 特徴的なマルサラワイン！ シチリア州トンパニ県マルサラ（創業1833年） フローリオ社は海運業で成功を収めたシチリア人、ヴィンチェンツォ・フローリオ氏により1833年に設立されました。
シチリア島の西端の町マルサラ、アラビア語で「神（アラー）の港」を意味するこの町で、マルサラ・ワインをはじめとする高品質なワイン造りを行っています。
マルサラ・ワインの製造者としてトップシェアを誇り、アメリカ、フランス、日本をはじめ世界35カ国に向けて輸出をしています。
1987年にイルヴァ・サローノの傘下に入り、伝統と最新の醸造設備を駆使して、さらに高品質なマルサラ・ワインをはじめとするワイン造りを行っています。
近年ではマルサラのみならず、ユニークな気候・地勢の賜物である、パンテッレリーア島エオリエ諸島の希少なデザートワインがラインナップに加わりました。
シチリアについてバートン・アンダーソン氏は 「イタリアのワインの改革熱の波はシチリアで劇的な展開を見せてきた、ここ20年間で中世的醸造から現代の先端切る醸造に一気に切り替わったのである」バートンアンダーソン氏「ポケットイタリアブック」より   グラン・シェフ・マルサラ・フィ−ネ・ 金色がかった琥珀カラー！オーク樽のわずかなアロマにドライフルーツの濃厚なアロマ！ 味わいは全体的にバランスが取れており、アフターにはリコリスのニュアンスや、マルサラの特徴的な苦みを感じる、超人気マルサラ！ まさに“グラン・シェフ”の名の通り、マルサラを使用する様々なイタリア料理などで活躍すること間違いなしの逸品！   スペインのシェリー酒やポルトガルのポート酒などと並んで、シチリアが世界に誇るマルサラワイン！しかも今回、世界35ヶ国で愛されている、なんとマルサラ全体の35％のシェアを占めるフローリオ社のマルサラ！が入荷！マルサラ酒とはもともと18世紀の大航海時代、イギリス人貿易商ウッドハウスが、シチリア西端の港町マルサラで出会った白ワインにアルコールを添加したのが始まりとされています。
金色がかった琥珀カラー！オーク樽のわずかなアロマにドライフルーツの濃厚なアロマ！味わいは全体的にバランスが取れており、アフターにはリコリスのニュアンスや、マルサラの特徴的な苦みを感じる、超人気マルサラ！まさに“グラン・シェフ”の名の通り、マルサラを使用する様々なイタリア料理などで活躍すること間違いなしの逸品！

  ■ワイン名 ヴァインハイマー・キルヒェンシュトゥック・ベーレンアウスレーゼ[2018]年・ハインフリート・デクスハイマー家元詰・ラインラント・プファルツ品評会金賞(ゴールドメダル)受賞酒・ハーフサイズ ■英語表記 WEINHEIMER KIRCHENSTUCK Huxelrebe Beerenauslese [2018] Weingut Heinfried Dexheimer Rheinland Pfalz Gold Medal Half size ■商品番号 0300002004496 ■ワインについて ドイツ・ラインヘッセン産、極甘口白ワイン愛好家大注目！デザートワイン愛好家大注目！ドイツ最高級甘口ワインのTBAクラスにも匹敵する完成度で大人気のヴァインハイマー・キルヒェンシュトックのアウスレーゼがなんと！2018年度はワンランク上のベーレンアウスレーゼとなって登場！ドイツ甘口白ワインファン感涙の逸品！平均樹齢36年のフクセルレーベを2018年の収穫は9月28日〜10月1日に行われました。
平均収量はわずか28hl/ha！！アルコール発酵は15度にコントロールしながら38日間行います。
2018年は、非常に集約された味わいに仕上がりました。
貴腐の味わいがワインに自然で上品な甘さを与えています。
濃い黄金色、蜂蜜、アプリコット、ほのかに感じる爽やかな酸が全体のバランスを良くしており、余韻も長い究極ベーレンアウスレーゼがラインプファルツ品評会ゴールドメダル（金賞）受賞酒で限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 極甘口 ■生産者 ハインフリート・デクスハイマー家 ■生産者について ワイン造りをするまったくの個人生産者です。
畑はハイマースハイムを中心に6.27haを所有し、栽培している葡萄品種は、バッフス、ミュラー・トゥルガウ、フクセルレーベなど多種にわたっています。
60〜70％が甘口、残りがやや辛口と辛口仕立てになっています。
甘口はタンクで保存すると品質が悪くなるので、リッターボトルで保存し、必要に応じて小瓶に移し替えます。
ボトリングラインは、所有せず、衛生管理の行き届いた専門の会社に依頼し、コストも抑えることに成功しています。
■ワイン格付/規格 ベーレンアウスレーゼ ■ブドウ収穫年 2018年 ■生産地 ドイツ / ラインヘッセン ■内容量 375ml ■ご注意 ※ワンランク上のベーレンアウスレーゼとなっております。
失敗も恐れない極甘口の有名人デクスハイマー家は、アルツァイの近くの丘陵地帯でワイン造りをするまったくの個人生産者です。
娘のダニエラが少し手伝うだけで、後はハインフリートとポーランド人二人で作業しています。
畑はハイマースハイムを中心に10haを所有し、栽培している葡萄品種は、バッフス、ミュラー　トゥルガウ、フクセルレーベなど多種にわたっています。
甘口と辛口は半々。
ボトリティスはなるべく後に付いたほうが良いワインが出来るので、いつもボトリティスが早く付かないように努めています。
甘口はタンクで保存すると酸化や再発酵のおそれがあるので、リッターボトルで保存し、必要に応じて小瓶に移し替えます。
ボトリングラインは、所有せず、衛生管理の行き届いた専門の会社に依頼し、コストも抑えることに成功しています。
1/3を瓶詰めし、2/3はバルクで売ってしまいます。
2011年から、冷却発酵槽を導入、シュペートレーゼ以上のワインに使用して、18〜20度で発酵出来るようになりました。
アウスレーゼ以上のハイクラスのワインに見るべきものがあり、ご紹介するワインの多くは、私どものために特別に瓶詰めしていただいています。
デクスハイマーは「ねらって造るから、これだけハイクラスのワインがたくさん出来る。
他の人が摘み取り終わった後も粘り強く待っている。
それも結構神経が疲れるものだ。
」と、おっしゃっていました。
ヴァインハイマー キルヒェンシュトック ベーレンアウスレーゼ 2018年 ハインフリート・デクスハイマー家ドイツ最高級甘口白ワインのTBAクラスにも匹敵する完成度で大人気のヴァインハイマー・キルヒェンシュトックのアウスレーゼが2018年度はワンランク上のベーレンアウスレーゼになって登場。
平均樹齢36年のフクセルレーベを2018年は9月28日から10月1日に収穫。
平均収量はわずか28hl/ha。
アルコール発酵は15度にコントロールしながら38日間。
非常に集約された味わいに仕上がりました。
貴腐の味わいがワインに自然で上品な甘さを与えています。
濃い黄金色。
ハチミツ、アプリコット、ほのかに感じる爽やかな酸が全体のバランスを良くしており、余韻も長いベーレンアウスレーゼ。

※ワンランク上のベーレンアウスレーゼとなっております。
年代 造り手 [2018] デクスハイマー家 生産国 地域 ドイツ ラインヘッセン 村名 ベーレンアウスレーゼ タイプ 白・極甘口 内容量 375ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いヴァインハイマー・キルヒェンシュトゥック・ベーレンアウスレーゼ[2018]年・ハインフリート・デクスハイマー家元詰・ラインラント・プファルツ品評会金賞(ゴールドメダル)受賞酒・ハーフサイズ WEINHEIMER KIRCHENSTUCK Huxelrebe Beerenauslese [2018] Weingut Heinfried Dexheimer Rheinland Pfalz Gold Medal Half size ドイツ・ラインヘッセン産、極甘口白ワイン愛好家大注目！デザートワイン愛好家大注目！ドイツ最高級甘口ワインのTBAクラスにも匹敵する完成度で大人気のヴァインハイマー・キルヒェンシュトックのアウスレーゼがなんと！2018年度はワンランク上のベーレンアウスレーゼとなって登場！ドイツ甘口白ワインファン感涙の逸品！平均樹齢36年のフクセルレーベを2018年の収穫は9月28日〜10月1日に行われました。
平均収量はわずか28hl/ha！！アルコール発酵は15度にコントロールしながら38日間行います。
2018年は、非常に集約された味わいに仕上がりました。
貴腐の味わいがワインに自然で上品な甘さを与えています。
濃い黄金色、蜂蜜、アプリコット、ほのかに感じる爽やかな酸が全体のバランスを良くしており、余韻も長い究極ベーレンアウスレーゼがラインプファルツ品評会ゴールドメダル（金賞）受賞酒で限定少量入荷！ (ヴァインハイマーキルヒェンシュトゥックベーレンアウスレーゼ2018) (ハインフリートデクスハイマー) (ドイツラインヘッセン) (ドイツ極甘口白ワイン) (ハーフサイズ375ml) ラインラント・プファルツ品評会 金賞受賞酒！ TBAクラスにも匹敵する完成度の 究極ベーレンアウスレーゼ！ ワイン造りをするまったくの個人生産者です。
畑はハイマースハイムを中心に6．27haを所有し、栽培している葡萄品種は、バッフス、ミュラー　トゥルガウ、フクセルレーベなど多種にわたっています。
60〜70%が甘口、残りがやや辛口と辛口仕立てになっています。
甘口はタンクで保存すると品質が悪くなるので、リッターボトルで保存し、必要に応じて小瓶に移し替えます。
ボトリングラインは、所有せず、衛生管理の行き届いた専門の会社に依頼し、コストも抑えることに成功しています。
アウスレーゼ以上のハイクラスのワインに見るべきものがあり、この度ご紹介するワインの多くは、日本のお客様ために特別に瓶詰めしていただきました。
デクスハイマーは「ねらって造るから、これだけハイクラスのワインがたくさん出来る。
他の人が摘み取り終わった後も粘り強く待っている。
それも結構神経が疲れるものだ。
」と、おっしゃっていました。
ヴァインハイマー・キルヒェンシュトゥック・ベーレンアウスレーゼ 2018年 ■ ブドウ品種：平均樹齢36年のフクセルレーベ 2018年の収穫は9月28日〜10月1日に行われました。
平均収量はわずか28hl/ha！！アルコール発酵は15度にコントロールしながら38日間行います。
2018年は、非常に集約された味わいに仕上がりました。
貴腐の味わいがワインに自然で上品な甘さを与えています。
濃い黄金色、蜂蜜、アプリコット、ほのかに感じる爽やかな酸が全体のバランスを良くしており、余韻も長い究極ベーレンアウスレーゼ！ ドイツ・ラインヘッセン産、極甘口白ワイン愛好家大注目！デザートワイン愛好家大注目！ドイツ最高級甘口ワインのTBAクラスにも匹敵する完成度で大人気のヴァインハイマー・キルヒェンシュトックのアウスレーゼがなんと！2018年度はワンランク上のベーレンアウスレーゼとなって登場！ドイツ甘口白ワインファン感涙の逸品！平均樹齢36年のフクセルレーベを2018年の収穫は9月28日〜10月1日に行われました。
平均収量はわずか28hl/ha！！アルコール発酵は15度にコントロールしながら38日間行います。
2018年は、非常に集約された味わいに仕上がりました。
貴腐の味わいがワインに自然で上品な甘さを与えています。
濃い黄金色、蜂蜜、アプリコット、ほのかに感じる爽やかな酸が全体のバランスを良くしており、余韻も長い究極ベーレンアウスレーゼがラインプファルツ品評会ゴールドメダル（金賞）受賞酒で限定少量入荷！

  ■ワイン名 ヴィーニョ・ヴェルデ・ハーザ・ブランコ[2022]年・キンタ・ダ・ハーザ(ジョゼ・ディオゴ・テイシェイラ・コエリョ家(5代目))・ポルトガル・DOCヴィーニョ・ヴェルデ・ブランコ アリント種50%、アザル種35%、トラジャドゥーラ種15% ■英語表記 Vinho Verde Raza Branco [2022] Quinta da Raza ■商品番号 0500004000247 ■ワインについて ポルトガル辛口白ワインファン大注目！アリント種100％で造られるフルーティな辛口白ワインファン大注目！毎年、即完売の入荷アイテム“緑のワイン”が年に一度の限定入荷！ポルトガル名産、その名のとおり“緑のワイン”！ヴィーニョ・ヴェルデとは、ポルトガル北部を流れるミーニョ川一帯に広がる地区！生産されるワインの約70％が白という一大白ワイン産地で、同じ名で知られるヴィーニョ・ヴェルデは「緑のワイン」という意味！しかも造り手のキンタ・ダ・ハーザのヴィーニョ・ヴェルデは、一般的にイメージされる“微発泡で軽快な飲み口が楽しめるワイン”とは異なり、“長期熟成にも向く、高品質で本格的な味わいのスティルワイン”に仕上げられています！通常のワイン同様、ボトルによってはわずかに炭酸ガスを帯びている場合があるかもしれませんが、どれも「ヴィーニョ・ヴェルデ」という先入観に縛られずに試していただきたいワインです！実際に、『ワインアドヴォケイト』や、『ワインエンスージアスト』といったワインガイドでも高評価を獲得しており、その品質の高さや、長期熟成の可能性について言及されています！ポルトガル最北部ミーニョ地方のD.O.P.ヴィーニョ・ヴェルデのサブリージョン「バシュト(Basto)」に拠点を置く生産者のキンタ・ダ・ハーザは土着品種の個性を引き出し、高品質なワインを造り上げています！オーナーのディオゴは、「ヴィーニョ・ヴェルデはワインの名前ではなく、生産地域(D.O.P)を指します！白ワインだけでなく、赤、ロゼ、スパークリングワインも造られています！(ポルトガルには14のD.O.P.があり、ヴィーニョ　ヴェルデの生産量はポルトガルのスティルワインのD.O.P.の中で最大となっています。
キンタ・ダ・ハーザのある「バシュト」は、ヴィーニョ・ヴェルデの9つのサブリージョンの中で最も内陸に位置しているため、大西洋からの海風から守られています。
ヴィーニョ・ヴェルデの他のエリアと比べると冬は寒く、夏は非常に暑くなります。
)このヴィーニョ・ヴェルデ・ハーザ・ブランコ[2022]年は、複数品種のブレンドによるワインで、畑の周辺に生息する小さな鷹をラベルのモチーフにしています！3種類の土着品種(アリント種50%、アザル種35%、トラジャドゥーラ種15%)のブレンドによる軽やかで爽やかな白ワインです！畑の標高は平均で200〜250m、ゆるやかな斜面で非常に日当たりの良い場所です！土壌は花崗岩が豊富で、一部は粘土とシストが混ざっています！収穫は畑で選別しながら手摘みで行い、葡萄がつぶれないように20kgのケースに入れてセラーに運びます！除梗した後、低圧でゆっくりと圧搾します！発酵は14度から16度に温度コントロールされたステンレスタンクで約15日から21日間、行います！輝きのある淡い黄色、レモンやグレープフルーツなどの柑橘系のアロマ、新鮮な青リンゴのアロマが広がります！非常にフレッシかつフルーティで心地よいキレが感じられます！こだわりヴィーニョ・ヴェルデが限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 白・辛口 ■生産者 キンタ　ダ　ハーザ(ジョゼ　ディオゴ　テイシェイラ　コエリョ家（5代目）)　　 ■ブドウ品種 アリント種50%/アザル種35%/トラジャドゥーラ種15% ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 ポルトガル/ミーニョ地方/DOCヴィーニョ・ヴェルデ・ブランコ ■内容量 750mlキンタ　ダ　ハーザはポルトガルの最北部、ミーニョ地方のD.O.P.ヴィーニョ　ヴェルデのサブリージョン、「バシュト（Basto）」に拠点を置く生産者です。
その歴史は、18世紀にまでさかのぼることが出来ます。
設立以来ずっと同じ家族が所有し、今日までワイン造りを行ってきました。
現在は、5世代目のジョゼ ディオゴ　テイシェイラ コエリョによって運営されています。
1987年に祖父のイナシオが亡くなった後、ディオゴがワイナリーを引き継ぎ、ワイン生産者としてのキャリアをスタートさせました。
ディオゴは妻のマファルダと共に、葡萄栽培とワイン造りに対する情熱を持ち、土地の可能性を信じ、ワイナリーをさらに発展させました。
現在は、50haの畑を所有し、年間70万本のワインを生産しています。
収穫は、畑で丁寧に選別しながら手摘みで行ないます。
収穫の際は、葡萄のフェノール類（タンニン、アントシアニン、フラボノール等）の成熟具合について様々な分析、考察を行った後、いつ収穫を行うかを決めています。
当然ながら畑の向きや標高、求めているワインのスタイルや葡萄品種によって熟度が違ってきます。
数日ごとに畑から葡萄の実をランダムに採取して分析を行い、潜在アルコールを測定します。
さらにラボでpHや酸度を測定、種や果皮を食べてフェノール類の成熟度合いを見ます。
キンタ　ダ　ハーザの畑の標高は平均で200〜250m、ゆるやかな斜面で非常に日当たりの良い場所です。
タメガ川と大西洋からの風を遮る山々に囲まれています。
土壌は花崗岩が豊富で、一部は粘土とシストが混ざっています。
土着品種に注力し、アザル、アリント、アヴェッソ、ヴィニャン、トラジャドゥーラ、アルヴァリーニョ等を栽培しています。
キンタ　ダ　ハーザでは、周囲の自然環境との調和を大切にし、生物多様性を保ち、自然との共生を目指しています。
ヴィーニョ ヴェルデ ハーザ ブランコ 2022 キンタ ダ ハーザ(ジョゼ ディオゴ テイシェイラ コエリョ家 5代目) ポルトガル 白 辛口 ■ぶどう品種：アリント種50%/アザル種35%/トラジャドゥーラ種15% ■発酵・熟成：14度~16度のステンレスタンクで約15日から21日間発酵 ■土壌：花崗岩が豊富/一部、粘土とシスト 造り手のキンタ・ダ・ハーザのヴィーニョ・ヴェルデは、一般的にイメージされる“微発泡で軽快な飲み口が楽しめるワイン”とは異なり、“長期熟成にも向く、高品質で本格的な味わいのスティルワイン”に仕上げられています！ 通常のワイン同様、ボトルによってはわずかに炭酸ガスを帯びている場合があるかもしれませんが、どれも「ヴィーニョ・ヴェルデ」という先入観に縛られずに試していただきたいワインです！ 畑の標高は平均で200〜250m、ゆるやかな斜面で非常に日当たりの良い場所、収穫は畑で選別しながら手摘みで行い、葡萄がつぶれないように20kgのケースに入れてセラーに運びます！除梗した後、低圧でゆっくりと圧搾！

ブドウ収穫年 造り手 [2022]年 キンタ　ダ　ハーザ(ジョゼ　ディオゴ　テイシェイラ　コエリョ家（5代目）)　　 生産地 ポルトガル/ミーニョ地方/DOCヴィーニョ・ヴェルデ・ブランコ ワインのタイプ 白・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ アリント種50%/アザル種35%/トラジャドゥーラ種15% 内容量 750ml JANコード 4935919360395 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いヴィーニョ・ヴェルデ・ハーザ・ブランコ[2022]年・キンタ・ダ・ハーザ(ジョゼ・ディオゴ・テイシェイラ・コエリョ家(5代目))・ポルトガル・DOCヴィーニョ・ヴェルデ・ブランコ アリント種50%、アザル種35%、トラジャドゥーラ種15% Vinho Verde Raza Branco [2022] Quinta da Raza ポルトガル辛口白ワインファン大注目！アリント種100％で造られるフルーティな辛口白ワインファン大注目！毎年、即完売の入荷アイテム“緑のワイン”が年に一度の限定入荷！ポルトガル名産、その名のとおり“緑のワイン”！ヴィーニョ・ヴェルデとは、ポルトガル北部を流れるミーニョ川一帯に広がる地区！生産されるワインの約70％が白という一大白ワイン産地で、同じ名で知られるヴィーニョ・ヴェルデは「緑のワイン」という意味！しかも造り手のキンタ・ダ・ハーザのヴィーニョ・ヴェルデは、一般的にイメージされる“微発泡で軽快な飲み口が楽しめるワイン”とは異なり、“長期熟成にも向く、高品質で本格的な味わいのスティルワイン”に仕上げられています！通常のワイン同様、ボトルによってはわずかに炭酸ガスを帯びている場合があるかもしれませんが、どれも「ヴィーニョ・ヴェルデ」という先入観に縛られずに試していただきたいワインです！実際に、『ワインアドヴォケイト』や、『ワインエンスージアスト』といったワインガイドでも高評価を獲得しており、その品質の高さや、長期熟成の可能性について言及されています！ポルトガル最北部ミーニョ地方のD.O.P.ヴィーニョ・ヴェルデのサブリージョン「バシュト(Basto)」に拠点を置く生産者のキンタ・ダ・ハーザは土着品種の個性を引き出し、高品質なワインを造り上げています！オーナーのディオゴは、「ヴィーニョ・ヴェルデはワインの名前ではなく、生産地域(D.O.P)を指します！白ワインだけでなく、赤、ロゼ、スパークリングワインも造られています！(ポルトガルには14のD.O.P.があり、ヴィーニョ　ヴェルデの生産量はポルトガルのスティルワインのD.O.P.の中で最大となっています。
キンタ・ダ・ハーザのある「バシュト」は、ヴィーニョ・ヴェルデの9つのサブリージョンの中で最も内陸に位置しているため、大西洋からの海風から守られています。
ヴィーニョ・ヴェルデの他のエリアと比べると冬は寒く、夏は非常に暑くなります。
)このヴィーニョ・ヴェルデ・ハーザ・ブランコ[2022]年は、複数品種のブレンドによるワインで、畑の周辺に生息する小さな鷹をラベルのモチーフにしています！3種類の土着品種(アリント種50%、アザル種35%、トラジャドゥーラ種15%)のブレンドによる軽やかで爽やかな白ワインです！畑の標高は平均で200〜250m、ゆるやかな斜面で非常に日当たりの良い場所です！土壌は花崗岩が豊富で、一部は粘土とシストが混ざっています！収穫は畑で選別しながら手摘みで行い、葡萄がつぶれないように20kgのケースに入れてセラーに運びます！除梗した後、低圧でゆっくりと圧搾します！発酵は14度から16度に温度コントロールされたステンレスタンクで約15日から21日間、行います！輝きのある淡い黄色、レモンやグレープフルーツなどの柑橘系のアロマ、新鮮な青リンゴのアロマが広がります！非常にフレッシかつフルーティで心地よいキレが感じられます！こだわりヴィーニョ・ヴェルデが限定で少量入荷！ キンタ　ダ　ハーザはポルトガルの最北部、ミーニョ地方のD.O.P.ヴィーニョ　ヴェルデのサブリージョン、「バシュト（Basto）」に拠点を置く生産者です。
その歴史は、18世紀にまでさかのぼることが出来ます。
設立以来ずっと同じ家族が所有し、今日までワイン造りを行ってきました。
現在は、5世代目のジョゼ ディオゴ　テイシェイラ コエリョによって運営されています。
1987年に祖父のイナシオが亡くなった後、ディオゴがワイナリーを引き継ぎ、ワイン生産者としてのキャリアをスタートさせました。
ディオゴは妻のマファルダと共に、葡萄栽培とワイン造りに対する情熱を持ち、土地の可能性を信じ、ワイナリーをさらに発展させました。
現在は、50haの畑を所有し、年間70万本のワインを生産しています。
収穫は、畑で丁寧に選別しながら手摘みで行ないます。
収穫の際は、葡萄のフェノール類（タンニン、アントシアニン、フラボノール等）の成熟具合について様々な分析、考察を行った後、いつ収穫を行うかを決めています。
当然ながら畑の向きや標高、求めているワインのスタイルや葡萄品種によって熟度が違ってきます。
数日ごとに畑から葡萄の実をランダムに採取して分析を行い、潜在アルコールを測定します。
さらにラボでpHや酸度を測定、種や果皮を食べてフェノール類の成熟度合いを見ます。
キンタ　ダ　ハーザの畑の標高は平均で200〜250m、ゆるやかな斜面で非常に日当たりの良い場所です。
タメガ川と大西洋からの風を遮る山々に囲まれています。
土壌は花崗岩が豊富で、一部は粘土とシストが混ざっています。
土着品種に注力し、アザル、アリント、アヴェッソ、ヴィニャン、トラジャドゥーラ、アルヴァリーニョ等を栽培しています。
キンタ　ダ　ハーザでは、周囲の自然環境との調和を大切にし、生物多様性を保ち、自然との共生を目指しています。
ヴィーニョ ヴェルデ ハーザ ブランコ 2022 キンタ ダ ハーザ(ジョゼ ディオゴ テイシェイラ コエリョ家 5代目) ポルトガル 白 辛口 ■ぶどう品種：アリント種50%/アザル種35%/トラジャドゥーラ種15% ■発酵・熟成：14度~16度のステンレスタンクで約15日から21日間発酵 ■土壌：花崗岩が豊富/一部、粘土とシスト 造り手のキンタ・ダ・ハーザのヴィーニョ・ヴェルデは、一般的にイメージされる“微発泡で軽快な飲み口が楽しめるワイン”とは異なり、“長期熟成にも向く、高品質で本格的な味わいのスティルワイン”に仕上げられています！ 通常のワイン同様、ボトルによってはわずかに炭酸ガスを帯びている場合があるかもしれませんが、どれも「ヴィーニョ・ヴェルデ」という先入観に縛られずに試していただきたいワインです！ 畑の標高は平均で200〜250m、ゆるやかな斜面で非常に日当たりの良い場所、収穫は畑で選別しながら手摘みで行い、葡萄がつぶれないように20kgのケースに入れてセラーに運びます！除梗した後、低圧でゆっくりと圧搾！

タイプについて

山葡萄交配品種のホワイトペガールとセイベル9110を使用。
青リンゴの香り、いきいきとした酸を感じるフレッシュな味わいの辛口白ワインです。
鮮魚のカルパッチョ、魚介のマリネ、焼き鳥（塩）、焼魚 常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
色：白 ぶどう品種： ホワイトペガール、セイベル9110 アルコール度数：12 味わい：辛口 酒蔵名：奥出雲葡萄園（島根） 奥出雲葡萄園/白ワイン/フレッシュさを武器に、 何事にも躊躇なくトライ。
雲一つない青空の様にスカッと爽やかな その姿は頼もしく、 見ている者にも力を与えてくれる。
活きがいいって、イイこと。
もちろんですが、 このフレッシュな味わいのワインがイイのも、 間違いのないことなのです。

山葡萄交配品種のホワイトペガールとセイベル9110を使用。
青リンゴの香り、いきいきとした酸を感じるフレッシュな味わいの辛口白ワインです。
鮮魚のカルパッチョ、魚介のマリネ、焼き鳥（塩）、焼魚 常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
色：白 ぶどう品種： ホワイトペガール、セイベル9110 アルコール度数：12 味わい：辛口 酒蔵名：奥出雲葡萄園（島根） 奥出雲葡萄園/白ワイン/フレッシュさを武器に、 何事にも躊躇なくトライ。
雲一つない青空の様にスカッと爽やかな その姿は頼もしく、 見ている者にも力を与えてくれる。
活きがいいって、イイこと。
もちろんですが、 このフレッシュな味わいのワインがイイのも、 間違いのないことなのです。

写真はイメージ画像のため、ラベル等の詳細は変更になる可能性があります。
瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。
高畠町内でも標高が高く収穫が遅い上和田地区は、高熟度のぶどうが獲れる地区です。
「まほろばの里」高畠町上和田地区で大切に育てられたピノ・ブランを低温で果皮を果汁に浸けこむ“スキンコンタクト”技法で仕込み、入念な醸造管理により、ピノ・ブランの果実味である柑橘系の香りを引きだし、今までにはない高い果実感を持つワインに仕上げました。
レモンやシトラスといった柑橘系の香りと、フレッシュな酸味を強調した爽やかな香りが特徴的で、気品ある余韻が特徴の辛口白ワインです。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
色：白 ぶどう品種：高畠町上和田地区産ピノ・ブラン アルコール度数：13％ 味わい：辛口 酒蔵名：高畠ワイナリー（山形県） 高畠ワイナリー/高畠クラシック/ピノ・ブラン/白奥羽の山に囲まれた実り豊かな町、高畠町。
その中でも高い場所にある上和田。
まほろばの里とも呼ばれる町で よく熟れるまで育てあげられた ぶどう種、ピノ・ブラン。
蔵人の熟練の技により柑橘系の香りを纏った 爽やかなワインへと生まれ変わりました。
フレッシュな酸味の後には気品ある余韻が残り、 飲む人の心のふるさとを思い起こさせる そんなクラシックさを感じさせる白ワインです。

写真はイメージ画像のため、ラベル等の詳細は変更になる可能性があります。
瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。
高畠町内でも標高が高く収穫が遅い上和田地区は、高熟度のぶどうが獲れる地区です。
「まほろばの里」高畠町上和田地区で大切に育てられたピノ・ブランを低温で果皮を果汁に浸けこむ“スキンコンタクト”技法で仕込み、入念な醸造管理により、ピノ・ブランの果実味である柑橘系の香りを引きだし、今までにはない高い果実感を持つワインに仕上げました。
レモンやシトラスといった柑橘系の香りと、フレッシュな酸味を強調した爽やかな香りが特徴的で、気品ある余韻が特徴の辛口白ワインです。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
色：白 ぶどう品種：高畠町上和田地区産ピノ・ブラン アルコール度数：13％ 味わい：辛口 酒蔵名：高畠ワイナリー（山形県） 高畠ワイナリー/高畠クラシック/ピノ・ブラン/白奥羽の山に囲まれた実り豊かな町、高畠町。
その中でも高い場所にある上和田。
まほろばの里とも呼ばれる町で よく熟れるまで育てあげられた ぶどう種、ピノ・ブラン。
蔵人の熟練の技により柑橘系の香りを纏った 爽やかなワインへと生まれ変わりました。
フレッシュな酸味の後には気品ある余韻が残り、 飲む人の心のふるさとを思い起こさせる そんなクラシックさを感じさせる白ワインです。

写真はイメージ画像のため、ラベル等の詳細は変更になる可能性があります。
瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。
高畠町内でも標高が高く収穫が遅い上和田地区は、高熟度のぶどうが獲れる地区です。
「まほろばの里」高畠町上和田地区で大切に育てられたピノ・ブランを低温で果皮を果汁に浸けこむ“スキンコンタクト”技法で仕込み、入念な醸造管理により、ピノ・ブランの果実味である柑橘系の香りを引きだし、今までにはない高い果実感を持つワインに仕上げました。
レモンやシトラスといった柑橘系の香りと、フレッシュな酸味を強調した爽やかな香りが特徴的で、気品ある余韻が特徴の辛口白ワインです。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
色：白 ぶどう品種：高畠町上和田地区産ピノ・ブラン アルコール度数：13％ 味わい：辛口 酒蔵名：高畠ワイナリー（山形県） 高畠ワイナリー/高畠クラシック/ピノ・ブラン/白奥羽の山に囲まれた実り豊かな町、高畠町。
その中でも高い場所にある上和田。
まほろばの里とも呼ばれる町で よく熟れるまで育てあげられた ぶどう種、ピノ・ブラン。
蔵人の熟練の技により柑橘系の香りを纏った 爽やかなワインへと生まれ変わりました。
フレッシュな酸味の後には気品ある余韻が残り、 飲む人の心のふるさとを思い起こさせる そんなクラシックさを感じさせる白ワインです。

写真はイメージ画像のため、ラベル等の詳細は変更になる可能性があります。
瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。
高畠町内でも標高が高く収穫が遅い上和田地区は、高熟度のぶどうが獲れる地区です。
「まほろばの里」高畠町上和田地区で大切に育てられたピノ・ブランを低温で果皮を果汁に浸けこむ“スキンコンタクト”技法で仕込み、入念な醸造管理により、ピノ・ブランの果実味である柑橘系の香りを引きだし、今までにはない高い果実感を持つワインに仕上げました。
レモンやシトラスといった柑橘系の香りと、フレッシュな酸味を強調した爽やかな香りが特徴的で、気品ある余韻が特徴の辛口白ワインです。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
色：白 ぶどう品種：高畠町上和田地区産ピノ・ブラン アルコール度数：13％ 味わい：辛口 酒蔵名：高畠ワイナリー（山形県） 高畠ワイナリー/高畠クラシック/ピノ・ブラン/白奥羽の山に囲まれた実り豊かな町、高畠町。
その中でも高い場所にある上和田。
まほろばの里とも呼ばれる町で よく熟れるまで育てあげられた ぶどう種、ピノ・ブラン。
蔵人の熟練の技により柑橘系の香りを纏った 爽やかなワインへと生まれ変わりました。
フレッシュな酸味の後には気品ある余韻が残り、 飲む人の心のふるさとを思い起こさせる そんなクラシックさを感じさせる白ワインです。

写真はイメージ画像のため、ラベル等の詳細は変更になる可能性があります。
瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。
高畠町内でも標高が高く収穫が遅い上和田地区は、高熟度のぶどうが獲れる地区です。
「まほろばの里」高畠町上和田地区で大切に育てられたピノ・ブランを低温で果皮を果汁に浸けこむ“スキンコンタクト”技法で仕込み、入念な醸造管理により、ピノ・ブランの果実味である柑橘系の香りを引きだし、今までにはない高い果実感を持つワインに仕上げました。
レモンやシトラスといった柑橘系の香りと、フレッシュな酸味を強調した爽やかな香りが特徴的で、気品ある余韻が特徴の辛口白ワインです。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
色：白 ぶどう品種：高畠町上和田地区産ピノ・ブラン アルコール度数：13％ 味わい：辛口 酒蔵名：高畠ワイナリー（山形県） 高畠ワイナリー/高畠クラシック/ピノ・ブラン/白奥羽の山に囲まれた実り豊かな町、高畠町。
その中でも高い場所にある上和田。
まほろばの里とも呼ばれる町で よく熟れるまで育てあげられた ぶどう種、ピノ・ブラン。
蔵人の熟練の技により柑橘系の香りを纏った 爽やかなワインへと生まれ変わりました。
フレッシュな酸味の後には気品ある余韻が残り、 飲む人の心のふるさとを思い起こさせる そんなクラシックさを感じさせる白ワインです。

タイプについて

タイプについて

常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
色：白 ぶどう品種：デラウェア(山形産) アルコール度数：10％ 酒蔵名：ヒトミワイナリー（滋賀県） 日本ワイン/ヒトミワイナリー/白ワイン何度もなんども繰り返し、 夢中になってしまったが最後。
それは畑に仕掛けられた 甘く鋭い罠。
近づくと掴んで離さない、 獲物はハマるだけの末路。
そこは、依存的な世界。
愛されたカリブーのすべて。

タイプについて

写真はイメージ画像のため、ラベル等の詳細は変更になる可能性があります。
私たちは、勝沼の風土で育まれ1,000年の歴 史有る日本固有のぶどう「甲州」に特別のこだわりを持っています。
このワインは、一本一本のびんの中でぶどうをワインにすることにより、醗酵で生ずる二酸 化炭素をびん内に閉じ込めたものです。
甲州ぶどうの優しさと弾ける爽やかさをお楽しみ下さい。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
色：白・泡ぶどう品種：甲州 アルコール度数：11% 味わい：辛口 酒蔵名：勝沼醸造（山梨県）またまた出ました。
アルガワインの解析不能なネーミング。
ブリリャンテはいったい何の意味なのか？はたまたどっかの国の早口言葉なのか？ ご心配なく、ちゃんと意味はあります。
燦然と輝くダイヤモンド、その名の通り黄金色に輝くシャンパンのような泡もの。
フルートグラスに注ぐと、高級シャンパーニュのように細かな泡が絶え間なく グラス上部に消えていき、その様子は見ているだけでウットリとしてしまいます。
単純に炭酸ガスを詰め込んだスパークリングワインじゃなく 瓶内二次醗酵という、手間のかかるシャンパン方式で造られたワインなんで、 キメの細かい繊細な味わいを楽しむことが出来ます。

写真はイメージ画像のため、ラベル等の詳細は変更になる可能性があります。
私たちは、勝沼の風土で育まれ1,000年の歴 史有る日本固有のぶどう「甲州」に特別のこだわりを持っています。
このワインは、一本一本のびんの中でぶどうをワインにすることにより、醗酵で生ずる二酸 化炭素をびん内に閉じ込めたものです。
甲州ぶどうの優しさと弾ける爽やかさをお楽しみ下さい。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
色：白・泡ぶどう品種：甲州 アルコール度数：11% 味わい：辛口 酒蔵名：勝沼醸造（山梨県）またまた出ました。
アルガワインの解析不能なネーミング。
ブリリャンテはいったい何の意味なのか？はたまたどっかの国の早口言葉なのか？ ご心配なく、ちゃんと意味はあります。
燦然と輝くダイヤモンド、その名の通り黄金色に輝くシャンパンのような泡もの。
フルートグラスに注ぐと、高級シャンパーニュのように細かな泡が絶え間なく グラス上部に消えていき、その様子は見ているだけでウットリとしてしまいます。
単純に炭酸ガスを詰め込んだスパークリングワインじゃなく 瓶内二次醗酵という、手間のかかるシャンパン方式で造られたワインなんで、 キメの細かい繊細な味わいを楽しむことが出来ます。

写真はイメージ画像のため、ラベル等の詳細は変更になる可能性があります。
日本固有 のぶどう「甲州」から、シュールリー醸造法(ワインと澱をゆっくり接触させる)を用いて、食に合う辛口ワインを造りました。
ワインとの相性が難しいとされ ていた味噌、醤油、わさび等にもよく合いますので、洋食のみならず和食との相性が良いのが特徴です。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
色：白ぶどう品種：甲州 アルコール度数：12.5% 味わい：辛口（シュール・リー） 酒蔵名：勝沼醸造（山梨県） 375mlサイズはこちら日本酒にしようか、焼酎にしようか、梅酒にしようか、 そんな悩んだとき結局飲むのが、このクラレーザだったりするんです。
ワインとを澱をゆっくりと接触させるシュールリーという製法で 味に幅とふくらみを持たせ上品に仕上げています。
このクラレーザの不思議なところは、だしの効いたおでんや煮物なんかにピタ〜っとくるところ。
薄っぺらいだけのペラペラワインなら鰹や昆布、醤油に負けちゃうんですが、 こいつは、そのだしの旨さを吸い込んで自分の味にしてしまう、そんな男前なワインなんです。

写真はイメージ画像のため、ラベル等の詳細は変更になる可能性があります。
繊細な日本人の味覚と料理との相性を大切にしたワインです。
日本固有の甲州ぶどうの繊細 な味わいは、料理の味を引き立てます。
生ものや煮物、焼き魚、鍋もの等の日本料理にも合います。
良く冷やしてお楽しみください。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
色：白ぶどう品種：甲州 アルコール度数：12% 味わい：辛口 酒蔵名：勝沼醸造（山梨県）もう何も考えずにグビグビいこうぜ！ ワインってそもそも難しいもんじゃなくって旨いから飲むんでしょ。
アルガーノヴェントを楽しむには難しいソムリエよりも お気に入りの音楽と、気の合う仲間が必要なんです。
ワイングラスがなけりゃ、ビアグラスでもイイやん。
とりあえず皆でワーワーやりながら飲もうよ。
そんな気取らずに飲めるワインって、ある意味高級ワインより贅沢だったりするんですよね。

写真はイメージ画像のため、ラベル等の詳細は変更になる可能性があります。
繊細な日本人の味覚と料理との相性を大切にしたワインです。
日本固有の甲州ぶどうの繊細 な味わいは、料理の味を引き立てます。
生ものや煮物、焼き魚、鍋もの等の日本料理にも合います。
良く冷やしてお楽しみください。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
色：白ぶどう品種：甲州 アルコール度数：12% 味わい：辛口 酒蔵名：勝沼醸造（山梨県）もう何も考えずにグビグビいこうぜ！ ワインってそもそも難しいもんじゃなくって旨いから飲むんでしょ。
アルガーノヴェントを楽しむには難しいソムリエよりも お気に入りの音楽と、気の合う仲間が必要なんです。
ワイングラスがなけりゃ、ビアグラスでもイイやん。
とりあえず皆でワーワーやりながら飲もうよ。
そんな気取らずに飲めるワインって、ある意味高級ワインより贅沢だったりするんですよね。