Chateauneuf du Pape Blanc Domaine de Beaurenardドメーヌ ド ボールナール (詳細はこちら)鮮やかで輝くような金の色合いが薄い緑と絡み合います。 アプリコットが溢れ、花と果実の風味が背景に感じられます。 美しくフレッシュで素晴らしいミネラル感が楽しめる円満的な印象を受けます。 生産量は13000本、アルコールは14%前後です。 オーガニック認証Agriculture Biologique,Demeterを取得しています。 750mlクレレット、グルナッシュ ブラン、ブールブーラン他フランス・コート デュ ローヌ・シャトーヌフ デュ パプシャトーヌフ デュ パプAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ミレジム 【6本?送料無料】ドメーヌ ド ボールナール シャトーヌフ デュ パプ ブラン 2022 白ワイン フランス 750ml 8,305 円
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Chateauneuf du Pape Blanc Cuvee Reserve Domaine du Pegauドメーヌ デュ ペゴー (詳細はこちら)どんな年でも最高のシャトーヌフ・デュ・パプを造る事で知られる五つ星生産者ドメーヌ・デュ・ペゴー。 「シャトーヌフ・デュ・パプで最も偉大で荘厳、古典的でしっかりとしたコクがあり、卓越した濃縮感を持つ超大作」と、ロバート・パーカーJr.が大絶賛し、日本国内外で人気を博するワイン漫画「神の雫」で第3の使徒として紹介されたトップ・キュヴェのダ・カーポが4ヴィンテージ連続でパーカーポイント100点を獲得するという驚異の造り手です。 現在は、ローランス・フェローが女当主を務め、父のポールと共にドメーヌの運営を担っています。 収穫は全て手摘みで厳しく選別し、房ごと破砕して圧搾。 大型のフードルで熟成する昔ながらの手法を守っています。 シャトーヌフ・デュ・パプに所有する21ヘクタールの畑のうち、赤ワイン品種の栽培に19.5ヘクタール、白ワイン品種に1.5ヘクタールを使用。 トップ・キュヴェは、最良の区画で採れた果実のみを厳選し、極めて高い品質を維持しています。 明るくクリアな黄金色の色調。 桃、柑橘類、ハニーサックルの白い花の香りが全面に表れ、熟成が進むにつれて、アプリコットと洋梨のアロマを帯びてゆきます。 心地よい酸とミネラルが印象的です。 ★パーカーポイント93点750mlクレレット、グルナッシュ ブラン、ルーサンヌ、ブールブーランフランス・コート デュ ローヌ・シャトーヌフ デュ パプシャトーヌフ デュ パプAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ミレジム 【6本?送料無料】ドメーヌ デュ ペゴー シャトーヌフ デュ パプ ブラン キュヴェ レゼルヴ 2022 白ワイン フランス 750ml 9,438 円
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Puligny-Montrachet Paul Garaudetポール ガローデ (詳細はこちら)淡いグリーンの陰影と仄かな青みを帯びた光輝く濃厚なイエロー。 美しく力強いアロマが香り、決して重さを感じさせないふっくらとした広大で豊満な味わいがどこまでも広がる。 美しくバランスの整った味わいを湛えた極めてエレガントな白ワイン。 750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・ピュリニー モンラッシェ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ミレジム 【6本?送料無料】ポール ガローデ ピュリニー モンラッシェ 2022 白ワイン シャルドネ フランス 750ml 15,565 円
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Chardonnay Organic Casa Vinicola Sartori Spaカーサ ヴィニコラ サルトーリ (詳細はこちら)イタリアでオーガニックワインの認定を受けたシャルドネ種のワイン。 フレッシュな果実味が口の中をすっきりとさせてくれる。 料理との相性もよく、飲み飽きしない万能な白ワイン。 750mlシャルドネイタリア・ヴェネト・ソアーヴェヴェネトIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社 モトックス100年以上の歴史を誇るサルトーリのオーガニック シャルドネ!フレッシュな果実味の爽やかな味わい!料理との相性抜群の飲み飽きしない美味しさのデイリーワインシャルドネ オーガニック カーサ ヴィニコラ サルトーリChardonnay Organic Casa Vinicola Sartori Spa商品情報優れたコストパフォーマンスで高い支持を集めるサルトーリが造るシャルドネ。 フレッシュな果実味がとてもさわやか。 お料理との相性の良い、飲み飽きしない美味しさが抜群のコストパフォーマンスで楽しめます。 イタリア政府認定の有機ワインサルトーリのオーガニックワインは、CCPBというイタリアの農林省公認の機関で認証されています。 畑では化学肥料、除草剤、防カビ剤、殺虫剤等の人工化学薬品を使用せず、認可されている自然肥料等のみを使用し、栽培を行います。 畑だけではなく、収穫方法から醗酵、瓶詰め、パッケージなどの細部までCCPBが推奨している方法が設けられ、認証を受けてた後も管理・検査が行われています。 ブドウのピュアな魅力をストレートに楽しめるよう、醸造はステンレスタンクのみ。 フレッシュな果実味が口の中をスッキリとさせてくれ、料理との相性もよく、飲み飽きしない万能な白ワインです。 生産者情報カーサ ヴィニコラ サルトーリ Casa Vinicola Sartori Spaカーサ ヴィニコラ サルトーリは安定した質と低価格を誇る、革新的ワイナリーです。 1898年、ピエトロ・サルトーリ氏が自分のホテルで良質なワインを安定して供給するため、畑と小さなセラーを購入したことをきっかけに始まったワイナリー。 それより100年以上の年月を経て、現在では4世目が指揮をとっています。 常に革新的であり、地元のテロワールにこだわりながらも、ブドウ栽培、醸造、ボトリング、安全性といった様々な点において最新の技術を意欲的に取り組み、高い品質と安定した生産量を、ワイン造りで実現しています。
【6本?送料無料】カーサ ヴィニコラ サルトーリ シャルドネ オーガニック 2022 白ワイン シャルドネ イタリア 750ml 1,188 円
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Blanc De Lynch Bages Chateau Lynch Bagesシャトー ランシュ バージュ (詳細はこちら)4.5haの区画で栽培されているSB45%SE40%MU15%をブレンドして新樽比率100%で造られます。 香りは白い花の蜜を思わせ、口当たりは豊かでなめらかです。 750mlソーヴィニョン ブラン、セミヨン、ミュスカデルフランス・ボルドーボルドーAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社 モトックス 【6本?送料無料】シャトー ランシュ バージュ ブラン ド ランシュ バージュ 2021 白ワイン フランス 750ml 10,560 円
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Ferentano Falescoファレスコ (詳細はこちら)土着品種ロシェット100%で造る樽熟成白。 南国フルーツや草花の爽やかなニュアンスとともにバニラ等が感じられます。 しっかりとした酸とともに豊かなミネラルが広がるアタック、しばらくすると厚みのある味わいが力強く広がっていきます。 芳醇でまろやかな美味しさの中に芯のしっかりとした酸がきれいに主張。 絶妙なバランスで飲む人を飽きさせません。 750mlロシェットイタリア・ラツィオIGP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社オーバーシーズ『ワインアドヴォケイト』94点!ファレスコがラツィオ希少品種ロシェット100%で造る白!アンティノリ「チェルヴァロ デッラ サラ」生みの親レンツォ コタレッラの白ワイン哲学を受け継ぐ樽熟白フェレンターノ ファレスコFerentano Falesco商品情報土着品種ロシェットのポテンシャルを表現するフェレンターノ“Mr. メルロー”リッカルド コタレッラと、名門アンティノリのCEO兼醸造責任者レンツォ コタレッラのスーパー醸造家兄弟が自ら経営するワイナリー「ファレスコ」!ラツィオの希少品種ロシェット100%で造る白「フェレンターノ」です。 ファレスコでは、モンテフィアスコーネに古くから根付く土着品種を改めて見直す取り組みを続けていて、このフェレンターノはロシェットにスポットを当てています。 見事にその個性を引き出して素晴らしいワインに造り上げています。 2019ヴィンテージは『ワインアドヴォケイト』で94点、『ジェームズサックリング』で92点、『ルカマローニ』で91点を獲得しています!ブドウのアロマを引き出すため果皮を凍らせる特別な技術を採用2019年10月4日輸出部長ダニエレ モンタネッリ氏にお話しを聞きました。 「ロシェット100%で造る白ワインです。 ロシェットはモンテフィアスコーネの土着品種で、エストエストエストなどに少し使われています。 この土地と、ロシェットのポテンシャルを表現したいとずっと取り組んできたワインで、1998年ヴィンテージが初リリースとなります。 ブドウのアロマを引き出すため、タンクにブドウを入れて液体窒素を満たし、果皮を凍らせて内部の組織を壊すという特別な技術を用いています。 数分で凍りますので、その後、プレスします。 醸造にはバリックを使っています。 これはレンツォの「チェルヴァロ デッラ サラ」で実現させた長期熟成白の哲学を受け継いだものです。 」輝きのある黄金色の外観、香りはとても豊かで南国フルーツや草花の爽やかなニュアンスとともにバニラ等が感じられます。 しっかりとした酸とともに豊かなミネラルが広がるアタック、しばらくすると厚みのある味わいが力強く広がっていきます。 芳醇でまろやかな美味しさの中に芯のしっかりとした酸がきれいに主張。 程よい樽のニュアンスとも絶妙なバランスで飲む人を飽きさせません。 イタリアを代表する2人の偉大な醸造家兄弟によるラツィオならではの土着品種白。 あの「チェルヴァロ デッラ サラ」から受け継がれた醸造哲学をぜひ味わってください。 【受賞歴】ワインアドヴォケイトで94点(2019)、ジェームズサックリングで92点(2019)、ルカ マローニで91点(2019)、ワインアドヴォケイトで92点(2017)、ジェームズサックリングで91点(2015)、ワインアドヴォケイトで90点(2015)、ヴェロネッリ2018でトレステッレ獲得(2015)生産者情報ファレスコ FalescoMr. メルローの異名をとるリッカルド コタレッラと、名門アンティノリのCEO兼醸造責任者で最高級白「チェルヴァロ デッラ サラ」の生みの親レンツォ コタレッラのスーパー醸造家兄弟が1979年に創業し自ら経営するワイナリーです。 有名な逸話で知られるラツィオの白「エスト!エスト!!エスト!!!ディ モンテフィアスコーネ」を造りたいと、モンテフィアスコーネに最初のカンティーナを設立しました。 兄リッカルドは1980年代よりイタリア各地のワイナリーで醸造コンサルタントを始め、弟レンツォはアンティノリがウンブリアで展開する「カステッロデッラサラ」に1979年よりエノロゴとして勤務。 現在、リッカルドは世界70社でコンサルタントを務め、レンツォはアンティノリのCEO兼醸造責任者となり、2人はイタリアを代表する醸造家として活躍しています。 1993年にメルロー100%で造った「モンティアーノ」がロバートパーカーで高評価を受け、翌年の1994ヴィンテージが『ガンベロロッソ』でラツィオ州唯一のトレビッキエリを獲得するとファレスコの名前はイタリア内外に広まりました。 現在はウンブリア州モンテッキオにワイナリーを移し、さらなる発展を続けています。 これまで手掛けていなかったエリアにも進出、。 ウンブリアのDOCGサグランティーノディモンテファルコを2009ヴィンテージで初リリース、2017年にはモンタルチーノの農園「レマチョーケ」を入手。 遂にブルネッロディモンタルチーノも手がけるようになりました。 さらに、ファレスコの新しいブランドとして「ファミリアコタレッラ」を立ち上げます。 生産するワインをデイリーラインの「ファレスコライン」、トップキュヴェの「コタレッラライン」の2つにカテゴライズ。 さらにイタリア国外の小さくとも優れた造り手のワインをイタリアへ輸入するインポーター事業「リエゾン」も始めました。 さらに、レストラン運営のため学校「イントレッチ」事業にも乗り出します。 現在はリッカルドとレンツォ、そして彼らの3人の娘たちと2世代で「ファミリアコタレッラ」を経営しています。 2011年にはイタリアソムリエ協会年間最優秀ワイナリー賞を受賞。 名実ともにイタリアを代表するワイナリーとしての地位を確立させ、さらなる高みを目指しています。 ●ファレスコの突撃インタビュー(2019年10月4日) 現代のイタリアワインを牽引!リッカルド&レンツォ コタレッラのスーパー醸造家兄弟が1979年に創業した「ファレスコ」突撃インタビューはこちら>> 【6本?送料無料】ファレスコ フェレンターノ 2020 白ワイン ロシェット イタリア 750ml 2,640 円
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Meursault Vieilles Vignes Paul Garaudetポール ガローデ (詳細はこちら)所有面積:2ha 土壌:小石、石灰質 農法:リュット・レゾネ 仕立て:シングルギュイヨ 密植度:10000本 平均樹齢:83年 収穫方法:手摘み 収穫量:35hl/ha 使用酵母:自生酵母 マロラクティック発酵:する 発酵樽タンク:醸造・栽培発酵(樽/タンク):小樽 熟成樽の新樽率:25?35% 熟成期間:15?18ヶ月 瓶詰め時のフィルターの有無:必要に応じてする 平均年間生産量本数:3900本 味わいコメント:樹齢80年を超える古木からなるムルソーは、リッチでパワフル。 しかも深く伸びた根が母岩のミネラルを吸収し、中盤から全体を引き締める。 アカシアの花、白桃、蜂蜜、ヘーゼルナッツ。 ムルソーらしいムルソー。 750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ムルソームルソーAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ミレジム 【6本?送料無料】ポール ガローデ ムルソー V.V. 2022 白ワイン シャルドネ フランス 750ml 14,146 円
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Bourgogne Cote Chalonnaise Blanc Les Clous Aime Domaine De Villaineドメーヌ ド ヴィレーヌ (詳細はこちら)高名な醸造家オベール ド ヴィレーヌ氏のドメーヌ。 ビオロジックを実践。 フレッシュで生き生きとした豊かなアロマと穏やかな酸味を持ち、果実のピュアさとリッチさが結びついた味わいです。 大地からのミネラルと、ほどよい樽香とのバランスもよくとれています。 750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コ−ト シャロネ−ズブルゴーニュ コート シャロネーズAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ファインズ 【6本?送料無料】ドメーヌ ド ヴィレーヌ ブルゴーニュ コート シャロネーズ ブラン レ クル エメ 2020 白ワイン シャルドネ フランス 750ml 5,181 円
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Sauvinignon Frantz Saumonフランツ ソーモン (詳細はこちら)ロワール地方モンルイで白ワインの可能性を追求する自然派フランツ ソーモンの「ソーヴィニヨン」です。 ビオロジック栽培で育てた平均樹齢40年ソーヴィニヨンブラン100%を使用。 自生酵母で発酵しています。 クリアなグリーンイエローの色調。 ハッサクや黄色リンゴ、タイムの香り、爽快なアタックに豊かな果実味とドライなテイストに、完熟の柑橘の甘さが加わり、控えめな酸味が溶け込んでいます750mlソーヴィニョン ブラン100%フランス・ロワールフランス白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 ディオニー株式会社 【6本?送料無料】フランツ ソーモン ソーヴィニヨン 2022 白ワイン フランス 750ml 自然派 2,838 円
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Saint Charles Beerenauslese Rheinhessen Josef Drathenジョセフ ドラーテン (詳細はこちら)輝きのある淡い黄金色。 アプリコット、ピーチの濃密でフルーティな香りと、蜂蜜やシロップ漬けした果実の甘美で濃縮感ある香り。 口当たりは柔らかく、天然果実の凝縮した甘味に、丸みのある酸味が心地よい極甘口のデザートワインです。 375mlフクセルレーベ40%、オルテガ30%、ファーバーレーベ30%ドイツ・ラインヘッセンラインヘッセン甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社オーバーシーズ 【6本?送料無料】ハーフボトル ジョセフ ドラーテン セント チャールズ ベーレンアウスレーゼ ラインヘッセン 2020 甘口 白ワイン ドイツ 375ml 1,936 円
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Paso A Paso Verdejo Bodegas Volverボデガス ヴォルヴェール (詳細はこちら)緑がかった金色。 新鮮なマルメロ、メロン、リュウゼツランなどの香りを感じられます。 味わいはジューシーで幅広く、果実から引き出される深みが感じられます。 空気に触れるにつれスパイシーさが増し、フィニッシュは力強く長い余韻があります。 高品質ながら低価格でコストパフォーマンス抜群。 ステンレスタンクで醗酵します。 海鮮料理やチーズと相性が良いでしょう。 サーヴィスは5〜7℃。 750mlヴェルデホスペイン・カスティーリャ ラ マンチャラ マンチャDO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ミレジム 【6本?送料無料】ボデガス ヴォルヴェール パソ ア パソ ヴェルデホ 2023 白ワイン ヴェルデホ スペイン 750ml 2,178 円
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Chardonnay Willamette Valley Cooper Mountain Vineyardsクーパー マウンテン ヴィンヤーズ (詳細はこちら)醗酵: 天然酵母 48%ステンレス/52%木樽(新樽比率7%)。 MKL50% 熟成:52%フレンチオーク樽 11ヶ月(新樽比率 7%) 平均年間生産量4800本 ミネラル感豊かなシャルドネ。 リンゴの皮や濃い夏みかん、焼いたパイナップルのような果実味を持ちます。 オークの香りには嫌味がなく、ブドウ本来の果実と綺麗な酸が楽しめます。 オーガニック等の情報ビオディナミ オーガニック認証機関Demeter サービス温度は11度がお勧めです。 750mlシャルドネアメリカ・オレゴン・ウィラメット ヴァレーウィラメット ヴァレーAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社 モトックス 【6本?送料無料】クーパー マウンテン ヴィンヤーズ シャルドネ ウィラメット ヴァレー 2021 白ワイン シャルドネ アメリカ 750ml 3,498 円
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Kerner Private Reserve Camel Farm Wineryキャメル ファーム ワイナリー (詳細はこちら)ライム、グレープフルーツ、洋梨やピーチのような果実感にエルダーフラワーを想わせるハーブ系のアクセント。 バニラが溶け込んだような豊潤な香り。 余市の白ワインの特徴である、しっかりとした酸味とミネラル感、リッチな樽からのニュアンスが調和しています。 90%はステンレスタンク、10%はアリエ産の樽にて約5ヶ月熟成。 750mlケルナー日本・北海道・余市白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社オーバーシーズ 【6本?送料無料】キャメル ファーム ワイナリー ケルナー プライベート リザーブ 2021 白ワイン ケルナー 日本 750ml 5,621 円
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Soave Corte Adamiコルテ アダミ (詳細はこちら)ヴェネト州ソアーヴェ村の中心地に位置し、3代に渡りブドウ栽培を行っている"コルテ アダミ"の「ソアーヴェ」です。 未来へ持続可能なサステナブル農法(認証:SQNPI)で育てた平均樹齢35年ガルガーネガをメインにトレッビアーノをブレンド。 白い花、リンゴや柑橘系の香りとグリーンノートなどの芳しい香り。 ブドウ果実の高い熟度を思わせる凝縮感のある、ミネラル感溢れる直線的でシャープな味わい。 エレガントでフレッシュなソアーヴェです。 この年は『ヴィタエ2023』最高賞4ヴィティを獲得しています(2021ヴィンテージ)!750mlガルガーネガ90%、トレッビアーノ10%イタリア・ヴェネトソアーヴェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ファインズ『ヴィタエ2023』最高賞!ミネラル感溢れる直線的でシャープな味わい!コルテ アダミが造る凝縮感のあるエレガントなソアーヴェ!ソアーヴェ コルテ アダミSoave Corte Adami商品情報2021年は『ヴィタエ2023』最高賞4ヴィティを獲得!ヴェネト州ソアーヴェ村の中心地に位置し、3代に渡りブドウ栽培を行っている"コルテ アダミ"の「ソアーヴェ」です。 未来へ持続可能なサステナブル農法(認証:SQNPI)で育てた平均樹齢35年ガルガーネガをメインにトレッビアーノをブレンド。 白い花、リンゴや柑橘系の香りとグリーンノートなどの芳しい香り。 ブドウ果実の高い熟度を思わせる凝縮感のある、ミネラル感溢れる直線的でシャープな味わい。 エレガントでフレッシュなソアーヴェです。 この年は『ヴィタエ2023』最高賞4ヴィティを獲得しています(2021ヴィンテージ)!ステンレスタンクで発酵後、2ヶ月間シュール リーで熟成手摘みで収穫した平均樹齢35年のガルガーネガ90%とトレッビアーノ10%を使用。 ブドウはサステナブル農法(認証:SQNPI)で栽培。 ガルガーネガは果皮が比較的厚いぶどう品種のため、トレッビアーノを先に収穫してから、2-3週間後に収穫。 ブドウを優しくプレスして、14度で一晩コールドマセラシオン。 ステンレスタンクで発酵後、2ヶ月間シュール リーで熟成。 別々に発酵させたブドウは、最終的にブレンドし、酸、アルコール度数、アロマなどコルテ アダミの目指すスタイルに仕上げます。 ボトリング後に1ヶ月の瓶熟成を経て出荷しています。 ミネラル感溢れる直線的でシャープな味わいと高い熟度を思わせる凝縮感麦わらがかったイエローの色調。 サンザシなどの白い花、桃、リンゴや柑橘系の香りとグリーンノートなどの芳しい香り。 ミネラル感溢れる直線的でシャープな味わいと、ブドウ果実の高い熟度を思わせる凝縮感があります。 余韻の長いエレガントでフレッシュなソアーヴェ。 アペリティフにお勧め。 お料理はシーフードや野菜のサラダ、天ぷら、寿司、刺身、アジア系のスパイシーで甘酸っぱい料理、白身の肉、フレッシュでソフトなチーズなどと良く合います。 【受賞歴】ヴィタエ2023で4ヴィティ獲得(2021)、ジェームズサックリングで90点(2021)、ジェームズサックリングで90点(2020)生産者情報コルテ アダミ Corte Adami3代続くブドウ栽培家で、現在の当主アンジェロ アダミ氏が子供たちの将来のためにと2003年自社瓶詰めを行うための設備を新設。 2004年から自社瓶詰めを開始しました。 栽培・醸造は長男アンドレア氏が中心に行い、ヴェネトを中心に活躍するエノロゴ、パオロ グリゴリ氏がコンサルタントしています。 また、長女のマルティナ氏は輸出を担当するなど、家族でワイナリー経営をしています。 ワイナリーはソアーヴェ村の中心地に位置し、周辺に約19haの畑があります。 粘土石灰土壌の平地で、ガルガーネガ、トレッビアーノ、ピノ グリージョ、そしてシャルドネが栽培されています。 また、カステルチェリーノ地区の標高350mの高地に約7haの畑を所有。 これは2代目アンジェロ氏が約15年前に自社瓶詰めをいつか開始するためにより良いブドウを栽培できる畑をと買い足した畑。 この畑にある建物がラベルに描かれており、彼らの今後ワイナリーを経営していくにあたっての想いが込められています。 この畑は高地のため、寒暖差が大きくブドウ栽培に適しています。 トゥーフォと呼ばれる石灰質土壌が深層を占め、表土は黒い火山性土壌です。 ここでは樹齢約35年のガルガーネガが栽培されています。 さらに、ヴァルポリチェッラの丘陵地帯に約10haの畑があり、ここではコルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラが栽培されています。 標高約250mにある粘土土壌で、南東向きの斜面にあります。 この中で樹齢約40年と樹齢の高いものから自社瓶詰めし、一部は共同組合に販売しています。
【6本?送料無料】コルテ アダミ ソアーヴェ 2021 白ワイン イタリア 750ml ソアヴェ 1,518 円
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生産者アルノー アントArnaud Enteワイン名ムルソーMeursaultヴィンテージ2017容量750ml解説パーカーポイント: 91点予想される飲み頃:2022 - 2040Aromas of crisp yellow orchard fruit, citrus oil, oatmeal, beeswax and fresh pastry introduce the 2017 Meursault Village, a medium to full-bodied, satiny and enveloping wine thats pure, precise and penetrating. More generous and textural than Entes racier 2018 rendition, the 2017 is performing very well from bottle.(January 2020 Week 2, The Wine Advocate, 10th Jan 2020) 今やコシュ・デュリ以上に入手困難なブルゴーニュの白ワイン アルノー アント Arnaud Ente コシュ・デュリで働いていたアルノー・アントは、1992年にワイン農家である義父の勧めでワイン造りを始めるようになります。 彼のスタイルは、90年代には果実を最大限に熟した状態で摘み取っていましたが、 現在では、摘み取り時期を早めるなどして、フレッシュさとミネラル感のあるスタイルへと進化しています。 現在、夫妻と2人の従業員が4ヘクタールのポートフォリオを管理しており、その中には、アン・ロルモー、小区画のプティ・シャロン、プルミエ・クリュのグット・ドール、ピュリニー・モンラッシェのルフェールなどの所有地が含まれています。 エステートの大部分を占めるアン・ロルモーのブドウの木からは、3つのワイン(ラ・セーヴ・デュ・クロ、クロ・デ・ザンブル、ヴィラージュ)が生産されています。 畑はビオディナミで管理されており、ワインは無濾過でリリースされています。 新樽20%の450リットル、600リットルの樽で、12か月間の熟成後に、ステンレスタンクで6か月間熟成。 アルノー アント一覧へ アルノー アント ムルソー 2017 Arnaud Ente Meursault フランス ブルゴーニュ 白ワイン 新入荷 158,000 円
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引き締まった酸と豊かなミネラルが融合した、高い熟成ポテンシャルを備えたワイン ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェは、バタール・モンラッシェに隣接するわずか約3.7haの畑の葡萄からつくられる、非常に希少なワイン。 ポール・ペルノが所有するこの畑はわずか0.38haと極めて限られています。 特に2022年のグレイトヴィンテージは、アシェットガイド誌でも高評価を受けたことで、その希少性と品質の高さが改めて証明されました。 このワインは引き締まった酸と豊かなミネラルで構成され、力強く深みのある味わいを特徴としており、高い熟成ポテンシャルを擁しています。 2022ヴィンテージ シャルドネ100%で、35%の新樽比率のフレンチオーク樽で発酵・熟成されています。 そのため、淡い緑がかったイエローの色調が特徴で、シトラスフルーツや白い花、ミント、そして焦がしたオークのニュアンスが複雑に絡み合った豊かな香りが広がります。 バターの要素だけでなく、活発な酸とペパーミントのニュアンスが際立ち、非常に凝縮した味わいが楽しめます。 アロマティックなフィニッシュでありながら非常にドライなこのワインは、ブルゴーニュ最高級白ワインの愛好家にとって、まさに至極の逸品です。 生産者ポール ペルノPaul Pernotワイン名ビアンヴニュ バタール モンラッシェ グラン クリュBienvenues Batard Montrachet Grand Cruヴィンテージ2022容量750ml ピュリニーの王座をルフレーヴと競うトップドメーヌ ポール ペルノ Paul Pernot ドメーヌ・ポール・ペルノは、1850年に創業されて以来、常にトップに数えられる生産者の一つです。 現在は、創業者ポール・ペルノ氏の孫と息子たちで運営しており、ピュリニーの王座をルフレーヴと競うドメーヌとして高い評価を受けています。 彼らは数々の優れた畑を所有し、以前は葡萄をジョセフ・ドルーアン等に販売していましたが、現在はワインのほとんどを自分たちの名前で元詰めし、卓越したワインを生産しています。 また、彼らは多様な優れた畑を所有し、栽培に際しては非常に慎重な手法を用いています。 樹齢は平均30年、若いものでも20年と古樹が多く、高品質なブドウを生産。 彼らの目標は、テロワールとヴィンテージの特性を最大限に引き出すことであり、自然な栽培方法を重視しており、非常に厳格なリュット・レゾネ(直訳すると「合理的対応」。 必要な時にだけ必要最低限の農薬や化学肥料を使用する減農薬栽培のことで2004年からフランスで導入)を採用し、化学肥料の使用を避けています。 剪定も非常に細やかで、剪定した若枝を粉砕して畑に撒き腐植質を土壌に送り込むなど、そのこだわりは徹底しています。 醸造プロセスにおいても、品質に対する彼らの姿勢は変わりません。 発酵は低温で15日間行われ、樽での熟成は1年間行われます。 白は空気式圧搾機を用い穏やかにプレスし、不純物を沈殿させた後、樽内発酵。 赤は完全除梗、発酵後一回のみ穏やかにプレスする手法をとっています。 その後、赤白共に樽内で1年間熟成。 新樽比率は村名格30%、1級畑40%、特級畑50%。 白は清澄と軽い濾過、赤は軽い清澄が行われた後、瓶詰めされます。 収量を抑え、適度な新樽を使う事で驚く程芳醇で濃厚な造りとなり、彼らはピュリニーの造り手で三本の指に数えられる存在となっています。 ポール ペルノ 一覧へ ポール ペルノ ビアンヴニュ バタール モンラッシェ グラン クリュ 2022 Paul Pernot Bienvenues Batard Montrachet フランス ブルゴーニュ 白ワイン 新入荷 88,000 円
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生産者コシュ デュリCoche Duryワイン名ムルソーMeursaultヴィンテージ2019容量750ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み頃:2025 - 2050Aromas of crisp Anjou pear, lime zest, orange oil, fresh hazelnuts and white flowers introduce the 2019 Meursault Village, a medium to full-bodied, layered and incisive wine that's chalky and concentrated, with racy acids and an abundance of structuring dry extract. When I was served this wine blind a month after tasting it at the domaine, I mistook it for its 2017 counterpart, which should give some indication of the pitch-perfect balance Rapha?l Coche succeeded in attaining in the more extreme 2019 vintage.(January 2022 Week 3, The Wine Advocate, 21st Jan 2022) ムルソーの双璧をなすブルゴーニュ屈指の生産者 コシュ デュリ Coche Dury ジャン・フランソワ・コシュ・デュリは、白ワインの醸造における世界的な第一人者です。 1920年代初頭にドメーヌを築き上げた父から、1972年にドメーヌを引き継ぎ、彼はムルソーの1級畑「ペリエール」など、近隣の小さな土地の買収によって所有地を拡大していきました。 ドメーヌの評判が高まるにつれ、ドメーヌで瓶詰めされるワインの量も増えていきました。 ジャン・フランソワの慎重で厳格な管理のもと、6つのアペラシオン(ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、オクセー デュレス、モンテリー、ヴォルネイ)に広がる9haの極小区画の畑で、世界的に有名なワインが造られるようになったのです。 彼は、テロワールを変えることなく、その自然な表情を強化する醸造法を用いています。 穏やかなプレス、定期的な澱の撹拌、オーク樽の50%は毎年交換されます。 ロバート・パーカーはかつて、彼のことを「地球上で最も偉大なワインメーカーの一人」と評しています。 彼のスタイルは独特で、ピュアでエレガントなワインを生み出し、そのフィネスと持続性は非常に注目に値するものです。 ジャン・フランソワは2010年に引退し、息子のラファエルが事業を引き継ぎました。 彼の指揮の下、ドメーヌのワインは、ブルゴーニュの白ワインの頂点を極めていきました。 コシュ・デュリのワインは、世界中の愛好家や投資家の間で常に探し求められています。 シャルドネ愛好家が、一度は味わいたいワインです。 コシュ デュリ一覧へ コシュ デュリ ムルソー 2019 コシュデュリ Coche Dury Meursault フランス ブルゴーニュ 白ワイン 218,000 円
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ムルソー 2016 2016年の村名ムルソーは、歯切れのよいリンゴ、洋ナシ、アーモンドペースト、レモンオイルの香りがグラスから漂い、それは往年の還元臭を感じさせないピュアなブーケです。 味わいはミディアムからフルボディで、キレがあり素晴らしい濃縮さと1本筋のとおった酸があり長く余韻を楽しめます。 今すぐ味わうにはまだ若いので固く閉じていますが、計り知れない可能性を秘めています。 この香りは、La Barreの畑でとれたぶどうジュースを混ぜたLes Chaumesの区画のワインにも当てはまります。 (2018年12月29日 ワインアドヴォケイト240号より) 生産者コシュ デュリCoche Duryワイン名ムルソーMeursaultヴィンテージ2016容量750ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み頃:2024 - 2040The 2016 Meursault Village wafts from the glass with notes of crisp apple, pear, almond paste and lemon oil, displaying a pure bouquet that isnt marked by the reductive signatures of yesteryear. On the palate, its medium to full-bodied, intense and incisive, with excellent concentration and a tangy line of acidity that lends the wine enormous length. Right now, its youthfully tight-knit, but theres immense promise here. This note applies to a bottle from a cuv?e produced from the lieu-dit Les Chaumes that also contains some juice from La Barre. Rapha?l Coche told me that he produced three other cuv?es, one from Vireuils, another from Narvaux and a third assembling multiple parcels that together filled a press. As usual, the only way to know which bottling you possess is to ask the importer.(239, The Wine Advocate, 1st Nov 2018) ムルソーの双璧をなすブルゴーニュ屈指の生産者 コシュ デュリ Coche Dury ジャン・フランソワ・コシュ・デュリは、白ワインの醸造における世界的な第一人者です。 1920年代初頭にドメーヌを築き上げた父から、1972年にドメーヌを引き継ぎ、彼はムルソーの1級畑「ペリエール」など、近隣の小さな土地の買収によって所有地を拡大していきました。 ドメーヌの評判が高まるにつれ、ドメーヌで瓶詰めされるワインの量も増えていきました。 ジャン・フランソワの慎重で厳格な管理のもと、6つのアペラシオン(ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、オクセー デュレス、モンテリー、ヴォルネイ)に広がる9haの極小区画の畑で、世界的に有名なワインが造られるようになったのです。 彼は、テロワールを変えることなく、その自然な表情を強化する醸造法を用いています。 穏やかなプレス、定期的な澱の撹拌、オーク樽の50%は毎年交換されます。 ロバート・パーカーはかつて、彼のことを「地球上で最も偉大なワインメーカーの一人」と評しています。 彼のスタイルは独特で、ピュアでエレガントなワインを生み出し、そのフィネスと持続性は非常に注目に値するものです。 ジャン・フランソワは2010年に引退し、息子のラファエルが事業を引き継ぎました。 彼の指揮の下、ドメーヌのワインは、ブルゴーニュの白ワインの頂点を極めていきました。 コシュ・デュリのワインは、世界中の愛好家や投資家の間で常に探し求められています。 シャルドネ愛好家が、一度は味わいたいワインです。 コシュ デュリ一覧へ コシュ デュリ ムルソー 2016 コシュデュリ Coche Dury Meursault フランス ブルゴーニュ 白ワイン 248,000 円
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米国大ヒットブランド「ボタ・ボックス」の手頃な500mlサイズ。 果実味のしっかりした、飲みやすい味わいの本格派ワインです。 軽量で割れる心配がなく、持ち運びや廃棄も簡単。 ご家庭やアウトドアなど、どこでも気軽に楽しめます。 「ボタ・ボックス」シリーズは、米国ワイン専門誌「ワイン・エンスージアスト」にて2011年以来50回のベスト・バイ賞を獲得しています。 青リンゴや白い花の香りと、トロピカルフルーツやオークの香りが調和しています。 ほどよいコクと豊かな果実味が心地良い、バランスのとれた味わいです。 ●名称:果実酒●内容量:500mlパック×2ケース(全24本)●原材料:酸化防止剤(亜硫酸塩)●アルコール分:13%●色:白●原産国:アメリカカリフォルニア●味わい:辛口●ぶどう品種:シャルドネ●販売者:アサヒビール株式会社 ボタ ミニ シャルドネ500mlパック×2ケース(全24本) 送料無料 15,876 円
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米国大ヒットブランド「ボタ・ボックス」の手頃な500mlサイズ。 果実味のしっかりした、飲みやすい味わいの本格派ワインです。 軽量で割れる心配がなく、持ち運びや廃棄も簡単。 ご家庭やアウトドアなど、どこでも気軽に楽しめます。 「ボタ・ボックス」シリーズは、米国ワイン専門誌「ワイン・エンスージアスト」にて2011年以来50回のベスト・バイ賞を獲得しています。 ピノ・グリージョは爽やかでバランスのよい味わいが特徴の辛口白ワインです。 柑橘系果実やトロピカルフルーツ、洋梨などのフレッシュな香りが広がります。 ●名称:果実酒●内容量:500mlパック×2ケース(全24本)●原材料:酸化防止剤(亜硫酸塩)●アルコール分:12%●色:白●原産国:アメリカカリフォルニア●味わい:辛口●ぶどう品種:ピノ・グリージョ●販売者:アサヒビール株式会社 ボタ ミニ ピノ グリージョ500mlパック×2ケース(全24本) 送料無料 15,876 円
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米国で大ヒットのプレミアム・バッグインボックス・ワイン。 果実味のしっかりした、飲みやすい味わいです。 開封後も約1か月は風味が持ち、保管場所を取らず、飲み終わった後はたたんで廃棄できます。 古紙配合資材・リサイクル可能資材を使用したエコフレンドリーなパッケージ。 米国ワイン専門誌「ワイン・エンスージアスト」にて2011年以来50回のベスト・バイ賞を獲得。 青リンゴや白い花の香りと、トロピカルフルーツやオークの香りが調和しています。 ほどよいコクと豊かな果実味が心地良い、バランスのとれた味わいです。 ●名称:果実酒●内容量:3Lバックインボックス×1ケース(全3本)●原材料:酸化防止剤(亜硫酸塩、V.C)●アルコール分:13%●販売者:アサヒビール株式会社 ボタ ボックス シャルドネ3Lバックインボックス×1ケース(全3本) 送料無料 10,329 円
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米国大ヒットブランド「ボタ・ボックス」の手頃な500mlサイズ。 果実味のしっかりした、飲みやすい味わいの本格派ワインです。 軽量で割れる心配がなく、持ち運びや廃棄も簡単。 ご家庭やアウトドアなど、どこでも気軽に楽しめます。 「ボタ・ボックス」シリーズは、米国ワイン専門誌「ワイン・エンスージアスト」にて2011年以来50回のベスト・バイ賞を獲得しています。 ピノ・グリージョは爽やかでバランスのよい味わいが特徴の辛口白ワインです。 柑橘系果実やトロピカルフルーツ、洋梨などのフレッシュな香りが広がります。 ●名称:果実酒●内容量:500mlパック×1ケース(全12本)●原材料:酸化防止剤(亜硫酸塩)●アルコール分:12%●色:白●原産国:アメリカカリフォルニア●味わい:辛口●ぶどう品種:ピノ・グリージョ●販売者:アサヒビール株式会社 ボタ ミニ ピノ グリージョ500mlパック×1ケース(全12本) 送料無料 8,388 円
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米国大ヒットブランド「ボタ・ボックス」の手頃な500mlサイズ。 果実味のしっかりした、飲みやすい味わいの本格派ワインです。 軽量で割れる心配がなく、持ち運びや廃棄も簡単。 ご家庭やアウトドアなど、どこでも気軽に楽しめます。 「ボタ・ボックス」シリーズは、米国ワイン専門誌「ワイン・エンスージアスト」にて2011年以来50回のベスト・バイ賞を獲得しています。 青リンゴや白い花の香りと、トロピカルフルーツやオークの香りが調和しています。 ほどよいコクと豊かな果実味が心地良い、バランスのとれた味わいです。 ●名称:果実酒●内容量:500mlパック×1ケース(全12本)●原材料:酸化防止剤(亜硫酸塩)●アルコール分:13%●色:白●原産国:アメリカカリフォルニア●味わい:辛口●ぶどう品種:シャルドネ●販売者:アサヒビール株式会社 ボタ ミニ シャルドネ500mlパック×1ケース(全12本) 送料無料 8,388 円
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米国で大ヒットのプレミアム・バッグインボックス・ワイン。 果実味のしっかりした、飲みやすい味わいです。 開封後も約1か月は風味が持ち、保管場所を取らず、飲み終わった後はたたんで廃棄できます。 古紙配合資材・リサイクル可能資材を使用したエコフレンドリーなパッケージ。 米国ワイン専門誌「ワイン・エンスージアスト」にて2011年以来50回のベスト・バイ賞を獲得。 青リンゴや白い花の香りと、トロピカルフルーツやオークの香りが調和しています。 ほどよいコクと豊かな果実味が心地良い、バランスのとれた味わいです。 ●名称:果実酒●内容量:3Lバックインボックス×2ケース(全6本)●原材料:酸化防止剤(亜硫酸塩、V.C)●アルコール分:13%●販売者:アサヒビール株式会社 ボタ ボックス シャルドネ3Lバックインボックス×2ケース(全6本) 送料無料 19,758 円
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Chateau d'Yquem 2008 繊細できれいなブーケ。 口当たりは美しく、緊張感がありタイトにまとまっています。 模範的な緊張感と新鮮さ、素晴らしい持続性。 生産者シャトー ディケムChateau d'Yquemヴィンテージ2008容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃:2019 - 2045Sporting a medium lemon-gold color, the 2008 d'Yquem is forward, displaying an already complex, compellingly savory/earthy nose of toasted almonds, cloves, damp soil, crushed stones and yeast extract with a core of peach preserves, lemon tart, dried pineapple and allspice. Rich, spicy and decadent in the mouth, with a racy backbone lifting the fruit, it finishes long and multilayered.(Issue 244 End of August 2019, The Wine Advocate 31st Aug 2019) 頂点に君臨する偉大な貴腐ワイン シャトー ディケム Chateau d'Yquem シャトー・ディケムは、世界で最も有名な甘口ワインであり、間違いなく最高級のワインです。 完全に貴腐化した果実のみが収穫され、収量は非常に少なく、1本のブドウの木からはグラス1杯分のワインしか生産されません。 驚くほどの複雑さ、豊かさ、エキゾチックな風味があり、50年以上の熟成の可能性を持つグレートヴィンテージも存在します。 粘土、砂礫、石灰岩の交じる複雑な土壌、貴腐菌を生むシロン川からの湿度、地下に張り巡らした排水システムなどの恵まれた自然環境に加え、一切の妥協を許さない入念な収穫がシャトー・ディケムの品質を支えています。 150人もの摘み手が、完全に熟した最良のブドウのみを厳選して収穫を行うことで、非常に高い熟成ポテンシャルを持った、最高品質のワインを生み出し続けています。 シャトー ディケム一覧へ シャトー ディケム 2008 イケム Chateau d'Yquem フランス ボルドー 白ワイン 64,800 円
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【商品名】ふらのワイン ケルナー 白 【容量】720ml 【品種】ケルナー 【タイプ】白・中口 【アルコール度数】12% 【メーカー】ふらのワイン ※商品の年号(ビンテージ)、ラベルは画像と異なる場合があります。 ※当店では納品書(お買上明細・領収書)を同梱しておりません 【ご利用おすすめシーン】 お取り寄せ ギフト お土産 グルメ プレゼント 贈り物 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 バレンタイン ホワイトデー クリスマス お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 暑中見舞 残暑見舞 記念品 景品 賞品 粗品 お香典返し 志 法事 初盆 供物 お供え 御供 内祝い お祝い 結婚祝い 出産祝い 成人式 就職祝い 新築祝い 引っ越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い お見舞い 還暦祝い 結婚記念日 贈答品 お返し お礼 御礼 ご挨拶 ふらのワイン ケルナー 白 720ml 国産白ワイン 北海道 地酒 贈り物 お土産 お返し 誕生日 内祝 お中元 御中元 お祝い 御礼 父の日 プレゼント 1,820 円
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優れたシャルドネのテロワール オクシデンタルの町の東に位置するチャールズ・ハインツ・ヴィンヤードは、この地域で最も古い歴史的なブドウ畑のひとつです。 伝統的なゴールドリッジ砂質ローム土壌で、霧が発生するラインのすぐ上に位置しているため、豊富な日照量と涼しい海風があるこの場所はシャルドネの栽培に適しています。 樹齢約40年のこのブドウは、ソノマ・コーストで最も古いシャルドネの畑のひとつです。 1980年代の常識にとらわれず、ハインツ・ヴィンヤードは優れたシャルドネのテロワールであることを証明しました。 有機農法で栽培されたこの区画は、同じワイナリーであるLittoraiと共有しています。 生産者セリタスCeritasワイン名シャルドネ チャールズ ハインツ ヴィンヤードChardonnay Charles Heintz Vineyardヴィンテージ2019容量750ml解説ヴィノス: 94点予想される飲み頃:2024 - 2031The 2019 Chardonnay Charles Heintz Vineyard is a classic wine from this site. Rich, creamy and layered, the Heintz has that oily texture that is such a signature here. Apricot, tangerine oil, mint, spice and brown butter lend notable complexity. Exotic tropical overtones compensate brighter saline nuances that lend tension to balance some of the more overt qualities that come so naturally.(Vinous, June 2022) カリフォルニア銘醸畑の個性が生きる逸品 セリタス Ceritas セリタスは、創業者のジョン・レイテックを筆頭に、単一畑にフォーカスしたワインを手掛けるカリフォルニアのワイナリーです。 ファーストリリースは2005年。 キスラーのキュヴェ・キャサリン向けにピノ・ノワールを供給してきたオクシデンタル・ヴィンヤードを始め、カリフォルニア最良の畑と長期契約を結んでいます。 「ヴィノス」アントニオ・ガッローニが高評価セリタスはジョンとフォーブのレイテック夫妻が、シャルドネ、ブルゴーニュ、カベルネ・ソーヴィニヨンで単一畑にフォーカスしたワインを造っていて、カリフォルニアワインに最も精通する「ヴィノス」の評論家アントニオ・ガッローニが、ピノ・ノワールをとりわけ高く評価している。 「トラウト・ガルチ・ヴィンヤード」の2018年と2017年、「オキシデンタル・ヴィンヤード2016」、「エリオット・ヴィンヤード」の2015年と2014年にそれぞれ97点を与えています。 モノポールへのこだわりと最良畑との長期契約ジョンのワイン造りは伝統的で、人為的な介入を最大限に避けています。 ソノマ・コースト、ロシアン・リヴァー・ヴァレー、サンタ・クルーズ・マウンテンなどの冷涼な畑で、ビオディナミかビオディナミに転換中の区画のブドウを購入しています。 モノポールにこだわり、キスラーの「キュヴェ・キャサリン」向けにピノ・ノワールを供給してきた「オキシデンタル・ヴィンヤード」など、カリフォルニアの最良の畑と長期契約を結んでいます。 英国の「デカンター」誌が2016年にブルゴーニュ以外の最高のピノ・ノワールを選んだ際には、「ヘレンタール・ヴィンヤード オールドショップ・ブロック ソノマ・コースト 2013」が「傑出したワイン」に選ばれました。 セリタス 一覧へ セリタス シャルドネ チャールズ ハインツ ヴィンヤード 2019 生産者蔵出し Ceritas Chardonnay Charles Heintz Vineyard アメリカ カリフォルニア 白ワイン 17,800 円
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優れたシャルドネのテロワール オクシデンタルの町の東に位置するチャールズ・ハインツ・ヴィンヤードは、この地域で最も古い歴史的なブドウ畑のひとつです。 伝統的なゴールドリッジ砂質ローム土壌で、霧が発生するラインのすぐ上に位置しているため、豊富な日照量と涼しい海風があるこの場所はシャルドネの栽培に適しています。 樹齢約40年のこのブドウは、ソノマ・コーストで最も古いシャルドネの畑のひとつです。 1980年代の常識にとらわれず、ハインツ・ヴィンヤードは優れたシャルドネのテロワールであることを証明しました。 有機農法で栽培されたこの区画は、同じワイナリーであるLittoraiと共有しています。 生産者セリタスCeritasワイン名シャルドネ チャールズ ハインツ ヴィンヤードChardonnay Charles Heintz Vineyardヴィンテージ2019容量750ml解説ヴィノス: 94点予想される飲み頃:2024 - 2031The 2019 Chardonnay Charles Heintz Vineyard is a classic wine from this site. Rich, creamy and layered, the Heintz has that oily texture that is such a signature here. Apricot, tangerine oil, mint, spice and brown butter lend notable complexity. Exotic tropical overtones compensate brighter saline nuances that lend tension to balance some of the more overt qualities that come so naturally.(Vinous, June 2022) カリフォルニア銘醸畑の個性が生きる逸品 セリタス Ceritas セリタスは、創業者のジョン・レイテックを筆頭に、単一畑にフォーカスしたワインを手掛けるカリフォルニアのワイナリーです。 ファーストリリースは2005年。 キスラーのキュヴェ・キャサリン向けにピノ・ノワールを供給してきたオクシデンタル・ヴィンヤードを始め、カリフォルニア最良の畑と長期契約を結んでいます。 「ヴィノス」アントニオ・ガッローニが高評価セリタスはジョンとフォーブのレイテック夫妻が、シャルドネ、ブルゴーニュ、カベルネ・ソーヴィニヨンで単一畑にフォーカスしたワインを造っていて、カリフォルニアワインに最も精通する「ヴィノス」の評論家アントニオ・ガッローニが、ピノ・ノワールをとりわけ高く評価している。 「トラウト・ガルチ・ヴィンヤード」の2018年と2017年、「オキシデンタル・ヴィンヤード2016」、「エリオット・ヴィンヤード」の2015年と2014年にそれぞれ97点を与えています。 モノポールへのこだわりと最良畑との長期契約ジョンのワイン造りは伝統的で、人為的な介入を最大限に避けています。 ソノマ・コースト、ロシアン・リヴァー・ヴァレー、サンタ・クルーズ・マウンテンなどの冷涼な畑で、ビオディナミかビオディナミに転換中の区画のブドウを購入しています。 モノポールにこだわり、キスラーの「キュヴェ・キャサリン」向けにピノ・ノワールを供給してきた「オキシデンタル・ヴィンヤード」など、カリフォルニアの最良の畑と長期契約を結んでいます。 英国の「デカンター」誌が2016年にブルゴーニュ以外の最高のピノ・ノワールを選んだ際には、「ヘレンタール・ヴィンヤード オールドショップ・ブロック ソノマ・コースト 2013」が「傑出したワイン」に選ばれました。 セリタス 一覧へ セリタス シャルドネ チャールズ ハインツ ヴィンヤード 2019 生産者蔵出し Ceritas Chardonnay Charles Heintz Vineyard アメリカ カリフォルニア 白ワイン 17,800 円
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