■タイプ 白 辛口 (White Wine) ■産地 南アフリカ オリファンツ・リヴァー地域のシトラスダル・マウンテンの小地区 W.O.ピケナースクルーフ (South Africa) ■ぶどう品種 グルナッシュ・ブラン (Other) ■生産者 ラール・ワインズ ■熟成・醸造 収穫後、50%は除梗をし1週間程スキンコンタクト、50%は全房で破砕、それぞれ野生酵母で醗酵の後、スキンコンタクトの半量は古樽へ、全房の50%はタマゴ型のコンクリートタン クへ移し、約8ヶ月熟成 ボトリングの前にそれぞれブレンド 瓶詰時に少量のSo2を添加するのみで、清澄、フィルター作業なし ■アルコール度数 12.0% 2017年ヴィンテージコメント (2019年3月15日試飲) 洋ナシ、ピーチなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、燻し香、フリンティーな香り、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。 口の中に旨味の要素のが濃いフレッシュな果実味が豊かに広がります。 綺麗な酸とミネラルに富み、透明感があり、旨味豊かですが、しっかりした骨格を感じます。 余韻は長く果実のナチュラルな旨味が後味にも長く残る印象です。 旨味の要素が濃いフレッシュな果実味が素直に心地よく広がり、透明感があり、しっかりした骨格も備え、余韻の長い、単純に果実の旨味を楽しめる逸品です。 グルナッシュ・ブランの可能性を感じます。 麦ちゃん評価 4.3点 ※麦ちゃん評価とは? 2016年ヴィンテージコメント (2017年8月20日試飲) 黄桃、熟したメロンなどを思わせる果実香、ハチミツ香、シロップ、僅かに植物の茎のニュアンス、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。 口の中にナチュラルな旨 味を感じるフレッシュな果実味が広がります。 比較的強くやや塩味を帯びた酸とミネラルに富み、爽やかなイメージも受けますが、メリハリがあり骨格のしっかりした味わいです。 余韻 は長く、果実の旨味が長く口中に残ると共に、酸とミネラルから由来する苦味と収斂性が現れます。 強く綺麗でやや塩味を帯びた酸が特徴的。 ミネラルに富み、しっかりとした骨格を備 えていますが、フレッシュで爽やかなイメージを残し、ナチュラルな旨味がストレートに訴えてくる印象のじっくり味わいたい1本です。 麦ちゃん評価 4.15点 ※麦ちゃん評価とは?ラール・グルナッシュ・ブラン ラール・ワインズ グルナッシュ・ブランの可能性を感じます。 ラール・ワインズ Rall Wines 2008年に若いドノヴァン・ラール氏が西ケープ州の中でも、カルトワインのメッカであるスワートランドに設立し運営しているワイナリーで、年産僅か6000本です。 手造りの赤白ワイン 1種類ずつを地中海ブレンドで、極めてユニークで限りなく古い畑のブドウを使用し、極上のワインを少量造ることがモットーです。 ブドウは、スワートランドやステレンボッシュのブドウ生産者と密接に仕事をし、適切に熟しバランスがとれた果実を確保することを重要視しています。 畑を選択するにあたって最も大 切な要素は、土壌の質とブドウの樹齢です。 現在のところ、この2つのワインには主にスワートランドの10か所の畑のブドウを使用しています。 白には花崗岩ベース、赤には片岩ベースの 畑です。 彼のポリシーである不干渉主義でワインを造るに当たって最も大切なことは、収量が少なく成長のバランスがよいブドウを選ぶことです。 こうしたブドウは、補酸もせず、天然 酵母のみ使用して造られます。 今最も注目を集める南アの醸造家ドノヴァン・ラール 2017年4月2日、ドノヴァン・ラール氏に、南アの食の都と言われるフランシュックにて逢うことが出来ました。 フランシュックは南フランスで活躍するブティノが本格的に南アフリカ進 出のための拠点となる地です。 ドノヴァンがワンダリング・ビースト(ブティノのプレミアムワイン)のワインメーカーも務める関係で、ブティノの担当者含めて同席することになったの です。 2mは超えようとする身長、がっしりした体格は、プロレスラー並みの巨体と言えます。 しかし、話をしてみると非常に温厚で、愛想のいい好青年であることが分ります。 若い頃は ラグビーに打ち込んで選手として活躍していたと言うことですから納得の体格です。 足の怪我のため、現役は退きましたが、2019年ラグビーワールドカップには必ず来日し観戦すると話 してくれました。 現在彼は、デキャンター誌より「南アで最もエキサイティングなヤング・タレント」と評され、自身の名を取った個人ブランド「ラール」は2015/2016年度ティム・アトキン氏による南ア ワインリポートで1級格付け評価を獲得し、銘醸ワイナリーの仲間入りを果たしたことでも話題となっています。 今や、南アを代表する若手醸造家と言えます。 ステレンボッシュ大学を2005年に卒業すると、その後数年をかけて世界中を旅し、各国でワイン造りに関わりました。 2007年に南アに戻るとスワートランドで1シーズンを過ごし、この 時、南アに古くから持ち込まれた地中海系品種に興味を持ちます。 彼はこうしたオールド・ヴァインを用いたナチュラルなスタイルのワインを自身の名で造りたいと思うようになり、翌 年2008年にはもうワイナリーを立ち上げ、10樽ほどのワインでデビューを果たしました。 今では、その「ラール」は前述した通り、1級格付け評価を獲得し、さらに数多くのクライアントが醸造家やコンサルとして彼を招聘しています。 まさに、南アで最もホットな醸造家と言って過言ないでしょう。
【南アフリカワイン】【白ワイン】ラール・グルナッシュ・ブラン 2018「辛口」 4,150 円
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「シャトー・メルシャン クオリティシリーズ」は、日常に「日本ワイン」のおいしさをお届けしたいという想いで醸造家が感性を研ぎ澄ませて醸造した、新しい日本ワインのスタンダードとなるワインです。 クオリティシリーズの1つ、萌黄(もえぎ)は、さわやかさとふくよかさを併せ持つ白ワインです。 欧州系品種のシャルドネと日本固有品種の甲州を、日常の食事によく合うようアサンブラージュしました。 日常のひとときにお楽しみください。 ◆テイスティングコメント 輝きのあるレモンイエロー。 グレープフルーツやゆずなどの柑橘系の香り、パイナップルやモモ、アプリコットに加えスズランのような白い花の香りが感じられ、穏やかなヴァニラの香りがワインに溶け込み、香りの複雑さにつながっている。 心地よい酸とミネラル感が、豊かな果実香とともに余韻として感じられる。 ◆料理との相性 山菜やキノコの炊き込みご飯、ポン酢でいただく鍋物、鳥の水炊き ■商品詳細 容量:750ml アルコール分:11.5% 葡萄品種:シャルドネ、甲州 (産地:長野県、福島県、山梨県) テイスト:白 / 辛口 メルシャン 国産ワイン シャトー・メルシャン 萌黄(もえぎ)白 2020 750ml 【メルシャン】 1,878 円
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★北海道、沖縄のみ別途送料が必要となります★商品詳細 名称 ワイン 内容量 750ml アルコール度 9.5度 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、できるだけ冷暗所で保存してください 輸入者 サントリーワインインターナショナル株式会社 東京都港区台場2-3-3 ●返品期限・条件 返品は、商品到着から7日以内に連絡をいただいたもの、また未開封・未使用のもののみお受けいたします。 商品リニューアルやキャンペーンなどにより、お届け商品の容量・デザイン等が、掲載情報と異なる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ◆未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ◆当店では20歳未満のお客様に対する酒類の販売は一切行っておりません。
【送料無料1ケース】マドンナ シュペートレーゼ 白 750ml 12本入 ケース売り★北海道、沖縄のみ別途送料が必要となります 26,910 円
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東北最古のワイナリーであり、最新のナチュラルなスタイル!100年以上の伝統がありながら革新的な挑戦を続けるワイナリー! 酒井家十六代目当主酒井 弥惣(さかい やそう)氏は、1864年(元治元年)赤湯村に生まれました。 1887年(明治20年)に赤湯鳥上坂にブドウ園を開墾。 1892年(明治25年)ブドウ酒の醸造業をはじめました。 帝国大学農科大学の古在 由直(こざい よしなお)先生に教えをうけますが、その時代の味覚に合わず見よう見まねの独学でブドウ酒醸造をしていました。 1908年(明治41年)から1924年(大正13年)まで赤湯町長を務め、その間の仕事を「記憶のまま」「返り見る老後」などの自伝に残しています。 ブドウ酒醸造業は、大変な苦労の連続でした。 戦争中は女性や年配の方などの手を借り、戦後は日本酒ブームのなか、細々と家業をつづけました。 「ワインが売れる時代が必ずくる」と信じていたからです。 その後、四代目又平氏に後継されると、ようやくワインに脚光のあたる時代がおとずれます。 そして2004年(平成16年)酒井家二十代目当主、ワイナリーとしては五代目となる酒井 一平氏に代替わりし、現在に至ります。 「順境不誇」「悲境不屈」が代々の家訓でおごることなく屈することなく、今出来ることを精一杯励んでいるワイナリーです。 年によって収量、原料ブドウ比率が変動するので、その年ごとの美味しさを是非お楽しみください。 熟した果実の心地よい甘味が感じられる、フレッシュ&フルーティな白。 ■Information ●生産国 日本 ●地域 山形県 / 南陽市 ●ブドウ品種 デラウェア 64% /欧州系白 10% /ロザリオ・ロッソ 20% /スチューベン他 6% ●タイプ 白・ミディアムボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵:ステンレスタンク / 熟成:ステンレスタンク 6カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 (2019)「リアル・ワイン・ガイド No.72」 今飲んで89点、ポテンシャル89点、飲み頃予想:今-2035 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。 また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。 商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。 2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。 土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス Sakai Winery 有限会社 酒井ワイナリー 東北最古のワイナリーであり、最新のナチュラルなスタイル! 100年以上の伝統がありながら革新的な挑戦を続けるワイナリー! 酒井家十六代目当主酒井 弥惣(さかい やそう)氏は、1864年(元治元年)赤湯村に生まれました。 1887年(明治20年)に赤湯鳥上坂にブドウ園を開墾。 1892年(明治25年)ブドウ酒の醸造業をはじめました。 帝国大学農科大学の古在 由直(こざい よしなお)先生に教えをうけますが、その時代の味覚に合わず見よう見まねの独学でブドウ酒醸造をしていました。 1908年(明治41年)から1924年(大正13年)まで赤湯町長を務め、その間の仕事を「記憶のまま」「返り見る老後」などの自伝に残しています。 ブドウ酒醸造業は、大変な苦労の連続でした。 戦争中は女性や年配の方などの手を借り、戦後は日本酒ブームのなか、細々と家業をつづけました。 「ワインが売れる時代が必ずくる」と信じていたからです。 その後、四代目又平氏に後継されると、ようやくワインに脚光のあたる時代がおとずれます。 そして2004年(平成16年)酒井家二十代目当主、ワイナリーとしては五代目となる酒井 一平氏に代替わりし、現在に至ります。 「順境不誇」「悲境不屈」が代々の家訓でおごることなく屈することなく、今出来ることを精一杯励んでいるワイナリーです。 技術は自然を模倣する。 「技術は自然を模倣する」をモットーにブドウ栽培とワイン醸造をつづけてきました。 ワイン造りと反芻動物(はんすう:羊や牛など噛んで飲みこんだ食物を反芻胃で一部消化し、もう一度口に戻して噛んで胃に送る)の消化吸収のシステムに類似性があることに気付いてからというもの、ブドウがワイナリー(胃袋)の中で消化されていくイメージでワイン造りをしています。 醸造用タンクの材質の変化や有効な微生物を外部から添加するのが当たり前となった現代においては、ワイナリーとそのブドウ畑特有の微生物相(その環境に住む微生物をまとめた概念)の個性が失われていっているのではないかと同社は考えました。 ワイナリーを大きな生き物に例えると、その胃袋の微生物相を支えるのは何か? 餌となるブドウに付着した微生物、胃袋たるタンクやその周辺に住む微生物、発酵後にのこるブドウ粕や滓などから造られた糞としての堆肥。 そしてその堆肥で育ったブドウというように、循環しながらその微生物相の個性と強度が高まっていく。 そんなイメージを持つに至りました。 ブドウを通して多くのことを学んできましたが、今はより多くの動植物を通した目線で、畑と自然を見つめて山形の赤湯らしさをつき詰めている最中です。 南陽市の耕作放棄地の問題に取り組む 古くからブドウやフルーツの栽培が盛んだった山形県。 しかし、ブドウ畑を管理することはとても大変な仕事です。 近年では過疎化と高齢化により、さまざまな地域で耕作放棄地の問題がでています。 酒井ワイナリーがある南陽市も例外ではなく、地域の社会問題となりました。 同社では自分達が出来る範囲で耕作放棄されたワイン用ブドウ畑に新たな命を吹き込んでいます。 現在は借入している畑を含めて7.5haの畑で栽培。 どこも急な傾斜のある難しい環境ですが、農家の減少によりブドウが消えてしまう危機感から、高品質なブドウがたくさん栽培できるよう、日々畑仕事を行っています。 地温が低く寒暖差がしっかりと確保できる!雨が多いながら風通しが良い山路! 豪雪地帯である赤湯は、雪解け水の影響で地面下を流れる水が年間通して冷たく保たれます。 地温が低いため、暑い夏の時期にはブドウの実を冷やして昼夜の寒暖差がうまれます。 ブドウの実が色づくヴェレゾン期に大切なことで、余計な養分の放出を防ぎ、実に栄養が行きわたった熟度の高いブドウを収穫することができます。 この「冷たい地面」は酒井ワイナリーの品質の高いワインを支える一因です。 一年中風が吹くことで有名は南陽市はパラグライダーが盛んで世界大会も開催されるほどです。 日本海側で日照量が比較的少なく、年間を通して雨が多い地域である赤湯は、一般的にはブドウ栽培の難しい地域とされます。 ところが、この山から吹く風がブドウ畑を通り、病気の原因になる「湿気」がこもるのを防いでくれます。 このテロワールがブドウ栽培を可能にしているのです。 山地の地形を活かしたブドウ栽培! 赤湯は米沢盆地の山間に位置しています。 雨の多い沼地で、古くから稲の栽培がさかんな地域でした。 時代が明治となった頃、米より高値で取引される果樹栽培に目を付けた初代の酒井 弥惣(さかい やそう)はじめ赤湯の人々がブドウ栽培をはじめました。 ただ、記録によれば舟を使い田んぼを移動していたと記されているほどの湿地帯でしたから、体が半分も浸かってしまうような平地部分でブドウを栽培するのは困難です。 そこで人々は、盆山の斜面に活路を見い出しました。 斜面は水はけのよいことから次々に山を開墾していきます。 山の畑は風通しが良く、斜面で日照も確保できます。 この畑の光景は現在でも残っており、平地で稲を、斜面でブドウを栽培する地域が赤湯と山形各地で見られます。 不利であった土壌条件を克服することで山形は日本の一大ブドウ産地へ成長を遂げました。 酒井ワイナリーでは先代が苦労して築き上げた「赤湯」に愛着を持ち、伝統を継承しながらブドウ栽培を行っています。 創業当時から無濾過を貫くユニークな醸造スタイル! 100年以上もワイン醸造を行う酒井ワイナリーでは創業当時から濾過用のフィルターがありません。 自然に根ざしたワイン造りを行う同社では酵母添加を行わず、野生酵母のみで発酵を行います。 無清澄・無濾過、亜硫酸は極少量添加で、なかには無添加のワインもあります。 そんなフィルター機材を持たないワイナリーではタンクにあるワインの滓が自然に沈殿するのを待ち、その上澄みのワインだけをすくっていきます。 これを繰り返し行うことで最後に残った部分を澱と共に一升瓶で熟成(シュール・リー)させるユニークな熟成を行って、一部のワインにブレンドしています。 一升瓶(1.8L)の容器がある日本だからこそできる醸造の風景です。 伝統品種の品質をあげるキーワードは「ブレンド」! 日本全国で農家の高齢化・耕作放棄地が問題になっていますが、赤湯もまた同じです。 ブドウ畑の伝統を守ることに使命感を持つ酒井ワイナリーでは生食用ブドウも契約農家から購入してワインにしています。 品質に問題はなく形が悪いなど、A品として売ることが出来ないブドウもなるべく高値で購入しています。 シャイン・マスカットやロザリオ・ビアンコといった、普段は食用として目にするブドウが、ワインにユニークなヒントを与えると考えています。 日本の固有品種や北米系のヴィティス・ラブルスカ種(通常、ワインにはヨーロッパ系のヴィティス・ヴィニフェラが使用される)は単一で醸造しても何か物足りなかったり、甘いニュアンスが出すぎたりするため、これらをブレンドすることで足りないところを補っているのです。 またそれは相乗効果を生んでワインの品質が上がることにつながると考えています。 同社では「ブレンド」をコンセプトにユニークなワインが多数生産されていますが、そこには醸造家としての酒井一平氏の哲学が詰まっています。
[12本セット] バーダップワイン 白 (有限会社 酒井ワイナリー) Birdup Wine White (Sakai Winery) 日本 山形県 南陽市 白 辛口 750ml 36,790 円
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※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。 しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。 1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。 ご理解の程よろしくお願いいたします。 古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。 古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。 ブドウ収穫年 造り手 [1985]年 シャトー・ブレ(ドメーヌ・ド・クレイ) 生産地 フランス / ロワール / AOCモンルイ ワインのタイプ やや辛口 白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シュナン・ブラン種100%。 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いモンルイ・ドゥミ・セック[1985]年・蔵出し秘蔵限定品・ドメーヌ・ド・クレイ元詰・シュナン・ブラン100%・AOCモンルイ・ドゥミ・セック・(残糖25g/L)・39年熟成作品・昭和60年生まれ Montlouis Demi-Sec 1985 Domaine de Cray AOC Montlouis 希少!ロワールやや辛口白ワイン愛好家大注目!ロワール・シュナンブラン種100%白ワインの貴重な38年熟成蔵出し秘蔵オールドヴィンテージ!「Sommelier International」誌大注目!フランス ロワール地方!ヴーヴレAOCの対岸にあたるAOCモンルイから寿命の長いやや辛口(残糖25g/L)白ワイン!!しかも飲み頃!38年熟成バックヴィンテージ!しかも蔵出し限定品!!しかもテュフォー(石灰質の上に砂岩粘土質)の自然派リュット・レゾネの畑からのシュナン・ブラン100%!しかも先代のオーナー、ミッシェル・アンティエ氏自ら「素晴しいヴィンテージとなりました」と絶賛するスーパーグレイト!と言われる39年目を迎える熟成作品の[1985]年もの!造り手はトゥール市の東、リュソー・シュル・ロワール村に1893年創業の歴史ある造り手(2006年からは6代目の若手アントワーヌ・アンティエがオーナー)から、アプリコットやドライフルーツのような香り!グレイドヴィンテージらしいふくよかさとボリュームを感じさせるリッチな味わい!!口当たりの良いやさしい味わいに、かすかに甘さを感じさせるやや辛口白ワインが、飲み頃38年熟成品で、しかも限定で、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷!38周年のお祝いに!昭和60年生まれの方のお祝いに最適です! 「クール・ド・クレイ」(クレイのハート)は、モンルイの「ドメーヌ・ド・クレイ」が提供する、シャンパーニュ方式によるスパークリングワインのブランドです。 トゥール市の東、リュソー・シュル・ロワール村に1893年に創業したこのドメーヌは、同地区最古の生産者のひとつに数えられる老舗です。 2006年、名手であった父からドメーヌを継承した6代目アントワンヌ・アンティエは、醸造設備の刷新に着手。 「家族に代々伝わる伝統的な手法を、最新の技術を用いて行うようにした」ことで、ワインの品質をさらに大きく向上させています。 「ここモンルイでスパークリングワインを造る上で最も重要なことは、ぶどう樹の根が、底土のテュフォー(白亜(石灰岩)質)に十分に達しているかどうかです。 このテュフォーから、ワインの気品や繊細さ、鮮度感の基盤となる酸とミネラルがもたらされます。 私は、樹齢が50年に達した古樹のぶどうのみを使用しています」(アントワンヌ・アンティエ)。 また彼は、「よりきめ細かな泡と、複雑な味わいを得るために」、ビン熟成期間をできる限り長くとる方針を貫いています。 モンルイもクレマンも法定ビン熟成期間は9ヵ月間ですが、「クール・ド・クレイ」はクレマン(ロゼ)で実質18ヵ月間以上、モンルイ(白)に至っては実質36ヵ月間程度ビン熟成させてから出荷しています。 ハートのラベルは、昔、「バレンタインの贈り物にしたいので、ハート型のラベルを作ってもらえないか」というあるお客様からのリクエストに応えてデザインしたところ、他のお客様にも大変に好評だったため、定番化されることになったものです。 ラベル中央部には、「De tout Coeur!」(心から(愛しています)!)というメッセージが添えられています。 モンルイ ドミ・セック 1985年 ドメーヌ・ド・クレイ ■ぶどう品種:シュナン・ブラン種100% ロワールやや辛口白ワイン愛好家大注目! ロワール・シュナンブラン種100%白ワインの貴重な37年熟成蔵出し秘蔵オールドヴィンテージ! 「Sommelier International」誌大注目!フランス ロワール地方!ヴーヴレAOCの対岸にあたるAOCモンルイから寿命の長いやや辛口(残糖25g/L)白ワイン!! しかも飲み頃!37年熟成バックヴィンテージ!しかも蔵出し限定品!! グレイドヴィンテージらしいふくよかさとボリュームを感じさせるリッチな味わい!!口当たりの良いやさしい味わいに、かすかに甘さを感じさせるやや辛口白ワインが、飲み頃37年熟成品で、しかも限定で現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷! モンルイ ドゥミ セック 1985 蔵出し秘蔵限定品 ドメーヌ ド クレイ元詰 シュナン ブラン100% AOCモンルイ ドゥミ セックMontlouis Demi-Sec 1985 Domaine de Cray AOC Montlouis 4,999 円
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プイイ フュイッセとの境界に位置する畑 プイイ フュイッセを凌駕するクオリティムラン家が、マコン フュイッセから造るもっともベーシックなワインで、価格も一番手頃です。 マコン フュイッセには2つの区画を所有しており、これらをブレンドします。 畑は、A.O.C.プイイ フュイッセの境界に位置しています。 プイィ フュイッセとは違い、土壌はシストが多く、これが花の要素をもたらします。 樹齢が若く、痩せた土壌は石灰質ではなく、粘土質で、それが贅肉の無いまろやかさと力強い風味(特に果実味)を与えています。 100%タンクで発酵、熟成させています。 かなり黄色が強く、わずかに緑がかっています。 酸がかなりフレッシュで、ミネラル感がしっかりとあります。 ほのかにイーストっぽさと蜂蜜っぽさを感じます。 プイイ フュイッセより、コストパフォーマンスの点で優れていると、各誌で高い評価を得ています。 ●名称:白ワイン●商品名:Macon Fuisse Le Ronte●生産者:【ドメーヌ ラ スフランディーズ】●原産国:フランス●産地:ブルゴーニュ●葡萄品種:シャルドネ●保存方法:直射日光を避けて保管ください。 ※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。 恐れ入りますが予めご了承下さい。
【6本~送料無料】◇[2020] マコン フュイッセ ル ロンテ 750ml 【ドメーヌ ラ スフランディーズ】 白 フランス ブルゴーニュ 辛口 Macon Fuisse Le Ronte ギフト 贈り物 お祝い お礼 3,257 円
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≪2021 年の特徴≫ 2021 年は、ブドウが晩熟で、春の遅霜と病気の蔓延、雹の被害の三重苦に見舞われた とても厳しい年だった。 かのロマネ・コンティが「過去 50 年間の中で一番収量の少ないミレジムだった」と言うように、 特に、プルミエ・クリュ、グラン・クリュクラスの集まるコート・ドールの丘の中腹が霜の影響で 収量を大幅に落とした。 その後も、雨の多い不安定な天候によるミルデュー、オイディオムの猛威、冷夏、 そして極めつけは 8月末にサン・ロマン周辺を襲った雹など、ブドウ栽培は全てのレベルに おいて混沌としていた。 近年の中では、2012が最も不作の年だが、更なる減収だった。 9月に入っても雨天が続いたが、徐々に回復し、幸運にも収穫日は、ほぼ全ての日程が好天 に恵まれた。 ただ、霜や病害の被害を受けたため、ブドウは厳格な選果が必要だった。 ブドウの品質においては、白赤共に酸が多く、また収穫を待つことができたおかげで フェノールもしっかりと熟した。 雨の多かった 2013 年にも通じるが、日照量が少なかった 影響もあり、ブドウは酸化にとても敏感だった。 そのため、熟成の際のタンクの密閉には 細心の注意を払った。 ワインの特徴について、2020 年が太陽からのエネルギーを受けたボリューム豊かな ワインだったのに対し、2021 年は、大地からのエネルギーを受けた涼しい酸とミネラル が豊富なワインに仕上がっている。 フレッド自身、2021 年を「アルコール度数が低くエレガントで酸のある、かつての良き ブルゴーニュを想起させる」と評し、白は、涼しい年の「2012 年、2013 年」、そして赤は 「2012年、2016 年」を彷彿させると語る。 共通点は、いずれもブドウが楽に育った年ではなく、厳しい気候に対峙しそれを乗り越えた、 生産者にとってとても思い入れの深い年、まさに「生産者の記憶に残る年」と言えよう ※ご存じの通り2021年は例年より、かなり入荷が少なく 各アイテム1本?3本の入荷です。
[2021] VdF Skin Contact Raflingスキン・コンタクト ラフリング(白)【ネゴシアン フレデリック・コサル ジュラ&ローヌ&ボジョレー 】 10,208 円
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[全米No.1も] ここから… ◎遂に入手成功……SB版ベッドロック! 大物も含め、あらかた出揃った感のある’21年の米国産ソーヴィニヨン・ブラン。 アドヴォケイト誌では『アイズリー』や『ラッド』が上位に入り、ダナックは『ビーヴァン』を年間1位とし、スペクテイター誌では『シェアード・ノート』、WE誌では『ケンゾー・あさつゆ』が見事#1に輝きました(2023.5現在)。 では、アントニオ・ガローニのヴィノスにて、米国’21年産SBのトップに立った銘柄とは…? その答えは、上記の何れでもなければ、『スポッツウッド』や『メリー・エドワーズ』といった銘柄でもない、何を隠そう実はここ、『ベッドロック』。 意外に思われるかもしれませんが、モーガン・ピーターソンのSBは今もうこのようなクオリティまで来ており、実は二年前の’19年でも既に一度全米No.1に輝いています。 ただ日本には出荷されておらず、残念ながら飲むことはできなかったのですが…(数年前、一度のみテスト輸入あり。 ) ’22年ヴィンテージにて待望の奪取!遂に手に入れることに成功致しました?! 上で述べた、二度の全米チャンプに輝く『ジャッジ』(コングスガードとは無関係)ら上位キュヴェは今回の輸入分には含まれておりません。 当店初登場となるベッドロックSBは、ソノマ・ヴァレーという銘柄。 AVAラインではありますが、しかしその中身には上記『ジャッジ・ヴィンヤード』が含まれるという、贅沢なマルチ・ヴィンヤードとなっているのです。 ◎マルチ・ブレンド版ソノマ・ヴァレー ’22年はソノマ・ヴァレー内の個性的な三つ畑からの果実を使用しています。 1つ目は『ジャッジ・ファミリー・ヴィンヤード』。 ソノマ・ヴァレー北西のサブAVA、ベネット・ヴァレーに位置する、10haほどの畑です。 ジョーとゲイルのジャッジ夫妻が所有しており、クライアントにはドネラン、カーライル、クインテッサ、そしてなんとあのモレまでもが。 冷たい霧と風、岩が多く混じる土壌を持ち、香り高い柑橘系、厚みのあるオイルのニュアンスが特徴。 2つ目は『ウボルディ』。 ケンウッドの街の北、山裾の石・岩が多く入り交じる急斜面にあり、ワインに骨格とがっちりした酒質を与えます。 最後が『ベッドロック・エステート』。 自社畑のブロック3という区画に植わる、ハーブのニュアンスと新鮮な果実感、心地よい滑らかさを持つ葡萄を使用しています。 モーガンはこの三箇所の畑の果実を、三種の異なる発酵槽に入れます。 一つはシガー・バレル。 横長の葉巻のような樽で、澱との接地面が多くなることでより多くの旨味が得られます。 もうひとつがハンガリーの「ストッキンジャー」製の樽(ライト・トースト)。 そして最後がステンレス・タンク。 酸を残し、フレッシュさを保たせる為です。 ◎モーガン・ピーターソンより 「レモンオイル系のリッチなアロマが立ち上がり、舌触りはしなやかで粘性があり口中に滑らかに広がる。 濃さとともに華やかなハーブのニュアンスとリッチな白桃、梨、グレープフルーツの風味。 心地よい僅かな苦みが様々な料理との相性を連想させる。 濃厚ではあるが重くなく、秀逸な酸があり、長い複雑な余韻が楽しめる。 」 ◎2022年 モーガン曰く、「カリフォルニア版プイィ・フュメ」を目指しているそうで、辛口ながら濃厚な仕上り。 今飲んでも美味しく、数年の熟成による進化も楽しみ。 そこに加わるベッドロックならではの個性と華やかさが、人気の秘訣なのでしょう。 上位版キュヴェともなると、ベッドロックの最希少キュヴェ、『オークヴィル・ファームハウス』(右画像中央)にも匹敵する希少度を誇る、モーガンのSB。 ’22年は未掲載ですが、前作’21年はヴィノスにて【AG93点】を受賞。 フルーツ・ソースは同一で、ガローニは「それぞれがソノマ・ヴァレーのユニークな部分のエッセンスを捉えている。 /絶対的に美しく、もっと言えば真の個性と卓越した品質を持っている。 」と絶賛していました。 ●楽しみが過ぎる、ワクワクが止まらないレアSBです。 ■初回入荷ぶん即日完売御礼!在庫追加しました。 ■ジェブ・ダナック91ポイント ベッドロック ソーヴィニヨン ブラン ソノマ ヴァレー [2022] (正規品) Bedrock Wine Co. Sauvignon Blanc [白ワイン][アメリカ][カリフォルニア][ソノマ][750ml] 5,720 円
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Pouilly-Fuisse Pentacrine Domaine Saumaize-Michelinドメーヌ ソメーズ ミシュラン (詳細はこちら)ソメーズ ミシュランはプーイィ・フュイッセの高品質ワインの作り手として代表的な存在。 所有する全ての畑でビオディナミ栽培を行っています。 <パンタクリーヌ>は、この地でしばしば見つかる貝の化石にちなんだ名前。 熟した柑橘系果実の香り、丸みのあるふくよかな味わい、ジューシーな酸のバランスが非常に良く、コストパフォーマンスに優れています。 750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・マコネ・プイィ フュイッセプイィ フュイッセAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ファインズ 【6本?送料無料】ドメーヌ ソメーズ ミシュラン プイィ フュイッセ パンタクリーヌ 2021 白ワイン シャルドネ フランス 750ml 7,073 円
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Tertre Blanc テルトル・ブラン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス 格付ヴァン・ド・フランス 品種ソーヴィニヨン・ブラン33%/シャルドネ27%/グロ・マンサン20%/ヴィオニエ20% ALC度数% 飲み頃温度8?10℃ キャップ仕様コルク ◆熟成 樽熟成:6ヶ月間、228Lと500L樽使用 ◆商品説明 マルゴー格付け第五級のシャトー・デュ・テルトルが造る白ワイン。 伝統にこだわらない個性的なブレンドで、興味深い逸品です。 リンゴ、トロピカルフルーツ、ピーチの華やかな香り。 豊かな酸味と果実味の口当たり。 ピーチやトロピカルフルーツの味わい。 酸味と果実味のコクとバランスのとれた、柔らかく豊かな味わい。 ドライで柑橘類のフルーツの後口。 ◆合う料理 稚鮎のフライ、生カキ、サーモンのグリル Chateau du Tertre シャトー・デュ・テルトル シャトー・ジスクールのオーナーが手がける、マルゴー格付5級シャトー。 ※掲載画像はイメージです。 お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
【SALE】テルトル ブラン [2020] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ヴァン ド フランス / 第5級格付 Chateau du Tertre シャトー デュ テルトルが作る白ワイン 5,780 円
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完熟ブドウで造る辛口リースリング【商品説明】・商品 : ケステナー パウリンスベルク シュペートレーゼ トロッケン(Kestener Paulinsberg Spatlese Trocken)・ヴィンテージ : 2018年・生産者(ワイナリー) : トーマス バルテン(Thomas Barthen)・原産国 : ドイツ・品種(原材料) : リースリング・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : 寿司、唐揚げ、天ぷら・イベント : 節分、お花見、お正月・その他 : 和食に合う・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。 完熟ブドウで造る辛口リースリング畑遅摘みにして完熟させたリースリングを使用して造られる辛口ワイン。 はっきりとしたミネラルの要素、レモンやグレープフルーツの柑橘系の果実やフレッシュなハーブが感じられます。 一流畑のブドウでお値打ちなワインを造るヴェレナー・ゾンネンウーアなどトップクラスの一流畑のブドウを使用してコストパフォーマンスに優れたお値打ちなワインを造り出す生産者。 いち早く機械化をすすめ、ほとんどの作業を生産者自身でこなす等、コスト削減を徹底して価格に対して驚くべき品質の高さを誇っています。 【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。 ・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。 ・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。 ・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。 当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン ドイツワイン ドイツ白ワイン ワインセット 白ワインセット ドイツワインセット ドイツ白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選 [6本まとめ買い] ケステナー パウリンスベルク シュペートレーゼ トロッケン 2018年 トーマス バルテン ドイツ 白ワイン 辛口 ドイツワイン モーゼル ドイツ白ワイン リースリング 750ml 11,070 円
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南フランス地中海沿岸の都市、モンペリエ近郊にあるジャンジャン社は、1870年に設立された家族経営ワイナリーです。 地中海沿岸をはじめとする南フランス一帯に広大なぶどう畑を所有し、フランス国内外に計9つのワイナリーを持っています。 100年以上の伝統によって培われた技術はフランスのワイン製造・販売の十指に入る高水準で、安定した品質のワインの大規模生産を可能にしています。 ラングドック・ルーシヨン地方のワインを中心に、フランス国内、ヨーロッパを始め世界各地に輸出されており、特にイギリスのテスコ社やセインズベリー社などの品質管理に厳しい大手企業を顧客に持っていることでも、その品質と供給の安定度の高さがわかります。 ITEM INFORMATION フランス産ソーヴィニヨン・ブラン100% 清々しい花の香りが感じられる 爽やかな風味とかすかな酸味の白ワイン JEANJEAN SAUVIGNON BLANC ジャンジャン ソーヴィニヨン ブラン ソーヴィニヨン・ブランを100%使用しています。 ジャンジャン社は、100年以上の伝統によって培われた優れた技術から生産されるワインはフランス国内でも高く評価されており、ヨーロッパ各国をはじめ多くの国々に輸出されています。 Tasting Note 明るい黄金色、柑橘系のすがすがしさと白い花のような香り。 爽やかな風味をかすかな酸味が引き締めて、しっかりした味わいになりました。 商品仕様・スペック 生産者ジャン・ジャン社 生産地フランス/I.G.P.ペイ・ドック 品 種ソーヴィニヨン・ブラン100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量3000ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
ジャンジャン ソーヴィニヨン ブラン BIB(バックインボックス) 3000ml 白ワイン 箱ワイン 同一商品に限り1梱包4個まで同梱可能 包装不可 2,970 円
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【ご注文前に必ずお読み下さい!】この商品は2注文(2本、2セット)まで1個口(1送料)として発送できます。 3個以上のご注文の場合、注文完了時には1個口の送料になりますが、 発送時に送料修正いたしますこと予めご了承ください。 *配送先が複数ある場合は配送先ごとに上記送料がかかります。 こちらの商品は送料無料ですが、クール便でのご注文は1個口420円頂戴いたします。 *送料別商品と同梱の場合、1個口まで送料無料となります。 注文完了時に送料がかかりますが、発送時に修正いたします。 SANDEMAN WHITE PORTO発酵途中にブランデーを加えて発酵を止めることで造られるフォーティファイド・ワイン(酒精強化ワイン)。 生産者であるサンデマン社は、シェリーやポートにおいて世界中で広く知られる有名メーカーで、ラベルに描かれたマントの男が特徴です。 このホワイト・ポートは、豊かな果実味と穏やかな酸味がバランスよく仕上がっています。 【サンデマンの商品一覧はこちら】-----------------------------------------------------------------------【産地】 ポルトガル【生産者】 サンデマン社【タイプ】ポート【度数】19.5度【容量】750ml×6本-----------------------------------------------------------------------お酒 引越し 挨拶 就職祝い 退職祝い 結婚祝い 新築祝い 快気祝い 全快祝い還暦祝い 長寿祝い 内祝い開店祝い お返し 手土産 ディナーパーティ 誕生日 ギフト 引出物 記念品 ゴルフコンペ 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 暑中見舞い 残暑見舞い 年末年始 お正月 父の日 母の日 [送無][セット6] サンデマン ホワイト ポート 19.5度 750ml×6本 ポートワイン 送料無料 【 ワイン お酒 洋酒 酒 おさけ 自宅用 ディナー 手土産 家 自宅 わいん 白わいん 白 ギフト プレゼント 内祝 ワインセット セット 祝い 贈り物 】 【ワインならリカオー】 8,394 円
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Java Blan Gascogne Domaine Chirouletドメーヌ デュ シルレ (詳細はこちら)コロンバール、ユニ・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン750mlコロンバール、ユニ ブラン、ソーヴィニョン ブランフランス・シュッド ウエストヴァン ドゥ ペイ デ コート ドゥ ガスコーニュ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 大榮産業株式会社 【6本?送料無料】ドメーヌ デュ シルレ ジャヴァ ブラン ガスコーニュ 2022 白ワイン フランス 750ml 1,980 円
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アルタノは、厳格な品質管理の元、世界が認めたポートワインの代名詞グラハム社が展開するポルトガルのスティルワインブランドです。 明るく淡い麦わら色で、パッションフルーツとパイナップルの香りがあり、味わいは新鮮で、メロンのニュアンスが加わった柑橘やグリーンアップルの風味に、爽やかな酸味が重なります 手軽な価格でポルトガルワインの魅力を味わっていただける アルタノ・ホワイト をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です! コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。 あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ!抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意:こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。 その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。 また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。 (お急ぎのご注文には適しておりません。 ) ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。 (熨斗や包装はお受けできません。 ) ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。 (ご請求金額訂正となります。 )☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。 (注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。 ) (ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります) ■ワイン名 アルタノ・ホワイト ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 アルタノ ■産地 ドウロ ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも!】 【アルタノ】アルタノ・ホワイト 750ml 6本セット ケース販売【正規品・取り寄せ品】 ポルトガルワイン/白ワイン/辛口/750ml×6【ケース売り】【アサヒビール】【業務用】 11,280 円
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世界屈指の美食の街、サン・セバスチャンから車で約30分。 ギプスコア県、海の街サラウツとカンタブリア海を見晴らす丘の上に、元々サン・セバスチャンでレストランを営んでいたホセ・アントニオ・モコロアが夫婦で設立したワイナリー。 サラウツの隣には原産地呼称ゲタリアコ・チャコリーナの由来となった漁師町ゲタリアがあり、アラバ、ビスカイアと並ぶ3つのチャコリ生産地のうち、伝統的に潮風を感じる微発泡タイプの白チャコリを生産するゾーンです。 2019年からは若き兄弟、ヨセバとアリッツがワイン造りに加わり、伝統を重んじながら革新的なチャコリ造りへの挑戦をスタートしたばかり。 今では珍しい、家族経営の小規模なチャコリ生産者です。 チェリーのようなピンク色。 きめ細やかで繊細な泡を持ちます。 赤果実や柑橘、様々なハーブや森のニュアンス。 適度な酸味と程よいタンニンがあり、バランスの良い1本です。 エビやサーモンなど旨味や脂のある魚介、赤ピーマンやトマト、スパイスを使った肉料理と。 ・名称 ロゼワイン ・生産地 スペイン/バスク州 ・原材料 オンダラビ・スリ50% / オンダラビ・ベルツァ50% ・味わい 辛口 ・内容量 750ml ・度数 11% ・保存方法 常温 ・賞味期限 ラベルに記載 ・製造者 モコロア(スペイン) ・販売者 仙石フードフレンドリーな微発泡ロゼチャコリ。
スペイン モコロア・ロサード MOKOROA ROSADOD.O. GETARIAKO TXAKOLINA ロゼワイン・辛口 750ml /チャコリ/バスク州/オンダラビ・スリ/微発泡/ギフト 【ワインショップ ゴリヨン】 2,860 円
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■ワイン名 ジヴリ・ブラン・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2021]年・ドメーヌ・ミシェル・グバール・エ・フィス(グバール家)元詰・AOCジヴリ・ブラン ■英語表記 Givry Blanc Vieilles Vignes [2021] Domaine Michel Goubard AOC Givry Blanc ■商品番号 0102021040208 ■ワインについて ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!生産量が少なく入手しづらいAOCジブリの白!アカシアの花の芳香と新鮮でデリケートな風味で有名なブルゴーニュ辛口白ワイン!コート・シャロネーズの辛口白ワインの典型であり、ブーズロンを除くとコート・シャロネーズで最小のAOCである、珍しいジヴリの辛口白!中でも全体の20%しか生産されない希少なジブリの白!しかも人気ヴィンテージ2021年!柔らかく旨味溢れる赤に対し、白はビシッと筋の通ったタイプの辛口白!しかも造り手はコート・シャロネーズ地区に位置するサン・デゼール村を拠点とし17世紀から続く家族経営のドメーヌ!1962年にドメーヌを引き継いだミシェル・グバールはこれまで行っていた複合農業からワイン造りに専念することを決めました!1981年にサン・デゼール村の村長を務め、また1990年にブルゴーニュ・コート・シャロネーズのA.O.C.に認可されるために尽力しました!現在はミシェルの二人の息子が後を継ぎ、長男のピエール・フランソワがセラーを、弟のヴァンサンが畑の管理を担当しています!このワインは異なる土壌を持つ2つの区画の葡萄で造られます!ひとつは「シャン・プーロ(Champ Pourot)」と呼ばれる1haの区画で、葡萄は1970年に植えられました!土壌はシルトを多く含むローム質です!この畑の葡萄は、非常に丸みがありふくよか、ハチミツのフレイバーをワインにもたらします!もうひとつは「アン・シェネーヴル(En Chenevre)」と呼ばれる0.5haの区画で、石灰質土壌、北東向きの斜面に位置しています!葡萄は2011年に植樹されました!この畑の葡萄は、レモンのフレイバーをもつミネラル豊かなワインを生みます!収穫した葡萄は除梗し、空気圧プレスでゆっくりと圧搾します!発酵はステンレスタンクで18度にコントロールしながら行います!熟成は全体の80%をステンレスタンク、20%をオークの新樽で8ヶ月行います!清澄し軽くフィルターをかけてボトリングします!2つの区画の特徴がうまく調和した非常にバランスの良い味わいに仕上がっています!コート・シャロネーズのAOC承認の立役者のひとりであり、このエリアの優秀生産者の手による人気ジヴリ白!が限定で蔵出し品で少量入荷! ■ワインのタイプ 白ワイン・辛口 ■生産者 ドメーヌ ミシェル グバール エ フィス(グバール家)元詰 ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・シャロネーズ/AOCジブリ・ブラン ■内容量 750ml「コート シャロネーズA.O.C.の立役者」 コート シャロネーズ地区に位置するサン デゼール村を拠点とし17世紀から続く家族経営のドメーヌです。 1962年にドメーヌを引き継いだミシェル グバールはこれまで行っていた複合農業からワイン造りに専念することを決めました。 1981年にサン デゼール村の村長を務め、また1990年にブルゴーニュ コート シャロネーズのA.O.C.に認可されるために尽力しました。 「ワイン造りは、父から息子へ」 現在はミシェルの二人の息子が後を継ぎ、長男のピエール-フランソワがセラーを、弟のヴァンサンが畑の管理を担当しています。 自畑は38haを所有し、コート シャロネーズ、ジヴリ、そしてジヴリ プルミエ クリュ等を生産しています。 葡萄品種は、ピノ ノワールとシャルドネ、少しのアリゴテです。 自然環境に配慮したワイン造り 葡萄栽培はリュット レゾネで、化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用しません。 また、樹齢2年以下の若い葡萄には動物の糞や葡萄の枝などオーガニックな肥料を与えます。 また、環境に配慮し、自然の生物多様性に重点を置いた農業に対してフランス農水省が認定するHVE(Haute Valeur Environnementale)のレベル3を取得しています。 ワイン造りにおいては、出来る限り人的介入をせず、その土地の特徴、個性を反映したワイン造りを目指しています。 ロゴを一新して「ドメーヌ グバール」としてリリース 近年ではラベルデザインをリニューアルし、現在は「ドメーヌ グバール(Domaine Goubard)」と表記してリリースしています。 しかし、コート シャロネーズ ヴィエイユ ヴィーニュ(F-105)はグバール家が初めて自家元詰めを行ったワインであり、ドメーヌの伝統を残したいとの意図から、「ミシェル グバール エ フィス(Michel Goubard et Fils)」と表記しています。 ジヴリ ブラン ヴィエイユ ヴィーニュ 2021 ドメーヌ ミシェル グバール エ フィス(グバール家)元詰 AOCジヴリ ブラン 白 辛口 750ml ■土壌:シルトを多く含むローム質と石灰質土壌 ■樹齢:1970年に植樹と2011年に植樹 ■発酵:発酵はステンレスタンクで18度にコントロールしながら行います ■熟成:熟成は全体の80%をステンレスタンク、20%をオークの新樽で8ヶ月 アカシアの花の芳香と新鮮でデリケートな風味で有名なブルゴーニュ辛口白ワイン!柔らかく旨味溢れる赤に対し、白はビシッと筋の通ったタイプの辛口白! 造り手はコート・シャロネーズ地区に位置するサン・デゼール村を拠点とし17世紀から続く家族経営のドメーヌ! 現在はミシェルの二人の息子が後を継ぎ、長男のピエール・フランソワがセラーを、弟のヴァンサンが畑の管理を担当しています! このワインは異なる土壌を持つ2つの区画の葡萄で造られます!この畑の葡萄は、レモンのフレイバーをもつミネラル豊かなワインを生みます! コート・シャロネーズのAOC承認の立役者のひとりであり、このエリアの優秀生産者の手による人気ジヴリ白!が限定で蔵出し品で少量入荷! ジヴリ ブラン ヴィエイユ ヴィーニュ 2021 ドメーヌ ミシェル グバール エ フィス(グバール家)元詰 AOCジヴリ ブラン 白 辛口 750ml 3,080 円
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【商品名】キンタ デ クルヴォス クルヴォス スーペリオール 2021 750ml 白ワイン 辛口 ポルトガル ミーニョ地方ヴィーニョ ヴェルデ Quinta de Curvos Quinta de Curvos Superior タイプ 白ワイン 辛口 造り手 キンタ・デ・クルヴォス【Quinta de Curvos】 生産年 2021年 品種 ローレイロ75%、トラジャドゥラ15%、アリント10% 容量 750ml ■商品情報ポルトガルの辛口白ワイン「ヴィーニョ・ヴェルデ=緑のワイン」。 誰からも愛されるフレッシュ&フルーティな味わいです。 グレープフルーツやオレンジのフレッシュな香りに、スーっと鼻を抜ける爽やかで草原を想わせる爽快感が魅力的。 とにかくフレッシュな味わいで、ワインがするりと喉の奥まで染み渡っていきます。 低めのアルコール感がとても軽やかな飲み心地を演出し、暑い夏の季節に乾いた喉を潤してくれ、何杯でも飲めてしまいます。 クラッカーやブルスケッタなどの軽いおつまみ、新鮮な魚介類のマリネ、シーフードサラダ、お寿司等によく合います。 【キンタ・デ・クルヴォスついて】 ホンセカ兄弟によって1976年に設立された家族経営のワイナリー。 ポルトガルでも大西洋寄りのミーニョ地方に位置します。 畑は合計27haを所有しており、豊かな日照に恵まれ、花崗岩の土壌をよく反映したワイン造りをしています。 常にワインの品質向上を目指しならがも伝統も重んじる、強い情熱を持った生産者です。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■キンタ・デ・クルヴォス Quinta de Curvos キンタ デ クルヴォス クルヴォス スーペリオール 2021 750ml 白ワイン 辛口 ポルトガル ミーニョ地方ヴィーニョ ヴェルデ Quinta de Curvos Quinta de Curvos Superior 母の日 父の日 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 2,431 円
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Domaine Ramonet B?tard Montrachet 2005 / ドメーヌ ラモネ バタール モンラッシェ 2005 . 商品説明 Under a gold dress with emerald reflections, yellowing with age, the bouquet of white wine of the name B?tard-Montrachet suggests butter and hot croissant, fern, dried fruits, spices and honey, one can no longer distinguish the body and the bouquet, structure and harmony merge into a perfect unity.Unctuous and firm, dry and caressing, wrapped and deep, the name B?tard-Montrachet has all the graces under an inflexible character.Varieties : ChardonnayWine Score : 92/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。 また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。 Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1 Domaine Ramonet B?tard Montrachet 2005 / ドメーヌ ラモネ バタール モンラッシェ 2005 252,000 円
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デスパーニュ家が可能な限り自然な造りを実践。 セミヨンの柔らかく包み込むような優しい味わいが印象的な、上級ワインです。 さまざまなシーンのギフトの贈り物として、 【世界のワイン館玉川屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として 引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿 ○季節の贈り物として 父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとして お返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 ★★★★商品検索用キーワード★★★★ 【ワイン 通販】【通販 ワイン】 【楽天 世界のワイン館玉川屋】 【楽天 玉川屋】【ワイン 玉川屋】 【モトックス ワイン】【ワイン モトックス】【モトックス】デスパーニュ家が可能な限り自然な造りを実践。 セミヨンの柔らかく包み込むような優しい味わいが印象的な、上級ワインです。
【全品P2倍★本日限り】 ラ ミュート 750ml / デスパーニュ (現行ビンテージお届け) ギフト 父の日 金賞 750ML おすすめ 6,390 円
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<< ITEM INFORMATION >> 名称(原語) Torresella Prosecco DOCトッレゼッラ プロセッコ 商品詳細 優しい麦わらイエロー、洗練されたアロマと調和の取れた心地よい味わい。 エキストラドライ。 前菜やスパイシーなフィンガフードとも相性が良い。 シャルマ方式ならではの、果実のいきいきとした風味。 味わい 品種 グレラ100% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社 フードライナー神戸市東灘区向洋町東4丁目15-19 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。 実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 ※ワインの成分(澱)が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。 お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。 沈殿物(澱)を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。 常に高品質のワインを生み出すヴェネト州のワイナリー 料理との相性◎なエキストラドライ泡 トッレゼッラ プロセッコTorresella Prosecco DOC ■商品情報 優しい麦わらイエロー、洗練されたアロマと調和の取れた心地よい味わい。 エキストラドライ。 前菜やスパイシーなフィンガフードとも相性が良い。 シャルマ方式ならではの、果実のいきいきとした風味。 ■生産者情報 トッレゼッラ社は1984年ヴェネト州東部ポルト・グルアーロに創業しました。 河川に運ばれ堆積したミネラルを多分に含む粘土質の肥沃な土壌であること、また毎年天候に大きな変化がなく安定しているのが特徴です。 この地域では高品質ワインの産出を実現した素晴らしいメーカーと認められており、伝統的に栽培されるブドウの特徴を存分に表現したいと日々努力を重ねています。 自然を敬い大切にすることを使命とし近年最新式の光起電性パネルを使用した太陽エネルギー・システムを導入。 ワイナリーに必要な全てのエネルギーをまかなっています。 トッレゼッラはヴェネト東部のとある区画に因んだ名前です。
トッレゼッラ プロセッコ 750ml[W][6本から送料無料] 母の日 父の日 ギフト 2,090 円
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2000年もの昔、ローマ人がドナウ河流域のヴァッハウ地区マウテルンに建設したワインセラーがワイナリーの土台となっています。 当時ローマ軍の兵士は1日に2リットルものワインを飲んだと言われ、滞在する場所はワイン生産に適していることが条件でした。 ワイナリーのシンボルとなっている聖ニコライ修道院は 985年に建造されたもの。 1894年にサース家の所有となり、ワイナリーとして復活させました。 当主のニコラウス サースと息子のニコラウスJr.が栽培・醸造を手がけ、クリスティーネ サース夫人が輸出や啓蒙を主に行う家族経営です。 1971年という早くからビオディナミ農法を取り入れたビオディナミの先駆者で、demeter(デメテール)の認定も1992年に国内でいち早く取得しています。 オーストリアで初めて辛口白ワインでパーカー100点を取得した生産者。 リースリング、グリューナー フェルトリーナー、ピノ ブラン、ノイブルガー他の品種を混醸で造る伝統的な手法で造られます。 収穫、醸造すべて一緒に行い18ヶ月間大樽で熟成。 グラスの中で時間と共に様々な品種のニュアンスが絶妙なハーモニーを奏でます。 ワインに骨格を与えている美しい酸の余韻が美しいハーモニーを持つワイン。 「エリザベス」は所有者のサース夫妻の娘の名前に由来。 内容量 750ml ブドウ品種 リースリング、グリューナー フェルトリーナー、ノイブルガー、ピノ ブラン 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 オーストリア 輸入者 ファインズ [ct_w_28],[ct_w_34] ニコライホーフ エリザベート 2017NIKOLAIHOF ELISABETH 【白/辛口】 4,950 円
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■商品名マコン・クロ・ド・ラ・クロシェット・シャルドネ[2022]年・レ・ゼリティエ(エリティエール)・デュ・コント・ラフォン(ドメーヌ・コント・ラフォン)元詰・自然派ビオディナミ100%・マロラクティック発酵・AOCマコン・クロ・ド・ラ・クロシェット ■英名MACON-Chardonnay Villages "Clos de la Crochete" [2022] Les Heritiers de Comte LAFON AOC Macon Clos de la Crochete ■商品説明高級マコンファン大注目!ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!ブルゴーニュ最高峰辛口白ワイン愛好家大注目!しかもスーパーグレイトヴィンテージ2022年のブルゴーニュ委員会による評価は『ワインは良質で、凝縮感とバランスに優れている。 極端な暑さに見舞われた年であったというのに、新鮮な果実のアロマと躍動感が明るい未来を感じさせる、驚くべきヴィンテージとなった。 白ワインは、その丸み、滑らかさ、そして複雑さで際立っている。 リッチで非常に表情豊か、果実のアロマが過度にならずに存在感を示している。 味わいでは、みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続する。 』と大絶賛!アシェット・ガイド誌2024年版でも18/20点を付けるスーパーグレイトジ[2022]年もので遂に少量入荷!造り手は、あのムルソーの巨人!世界的な名声を築く有名ドメーヌ!ドメーヌ・コント・ラフォンのラフォン家がマコン地区に1999年設立!約10haの畑は、本家のコント・ラフォンと同様にビオディナミを実践!100%マロ発酵でノンフィルターで瓶詰め!しかも濃厚さを醍醐味としている本家のムルソー(木樽18〜24ヶ月熟成)に対して、マコンの方はフルーティーさを前面(オーク樽の大樽12ヶ月熟成)に出した、まさにドメーヌ・エリティエール・デュ・コント・ラフォン(コント・ラフォンの後継者という意味)の究極マコン・ヴィラージュ!ジャンシス・ロビンソン女史高評価!ワインスペクテーター誌高評価!ティム・アトキン誌でも高評価を獲得!今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも高評価を獲得!ドミニク・ラフォンがその名声に甘んじず(ムルソーのミニチュア版ではなく)、マコンの素晴しさを最大限に引き出すことを目的とした新しいドメーヌ(パーカー★★★3つ星)から、本家と同じく身体にやさしい自然派!マロラクティック発酵!もちろんノンフィルターで造られる究極マコン・ヴィラージュ!クロ・ド・ラシェットの畑は、クレイと石灰岩の土壌、日当たりの良い西向きの中腹の斜面という完璧な条件を満たした素晴らしい畑で、ユシジ(ウシジィ)の畑の真横に位置する最高畑!特にこの“クロ・ド・ラ・クロシェット”は、完熟したブドウ本来の香りを連想させ、口当たりのやわらかい甘美な芳香が特徴で、複雑さと濃密な味わいが見事に調和した余韻が大人気の究極辛口白ワイン!コント・ラフォン ファン!辛口ブルゴーニュ白ファン垂涎!明らかにランク上の高品質の高級辛口白ワインが非常にブドウの出来が良かったスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もので限定で極少量入荷! ■商品番号0102021049775 ■生産年[2022]年 ■タイプ白・辛口 ■品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ ■生産者ドメーヌ・レ・エリティエール・コント・ラフォン ■生産地フランス/ブルゴーニュ/マコネ・シャロネーズ/ AOCヴィレ・クレッセ ■内容量750ml【ムルソーのトップ生産者としてその名を馳せるコント・ラフォン。 その手腕で世界の白ワイントップ生産者10傑に選出されるほどの偉大な造り手です。 近年はムルソーのみにとどまらず、高いポテンシャルを秘めた注目の産地マコンでも素晴らしいワインを手掛け、成功を収めています。 今回、そんなコント・ラフォンが手掛けるマコンの最新ヴィンテージが入荷しました。 2017年のブルゴーニュはどの生産者に聞いても素晴らしいヴィンテージと言うほどブドウの出来が良く、2011年以降低下していた収穫量も平年並みを取り戻した年。 みずみずしくも熟度の高い注目のヴィンテージです。 是非、この入荷の機会にお楽しみください。 【ドメーヌ・デ・コント・ラフォンは、1868年にジュール・ラフォン伯爵によって設立されて以来、代々ラフォン家によって運営されるドメーヌ。 1987年からは、現当主であるドミニク・ラフォン氏が醸造責任者に就任しています。 ドミニク氏は、醸造テクニックに偏っていた古い手法を一新し、ブドウ栽培に重点をおいた新しいワイン造りへと改革。 自ら畑を耕し、1995年からはビオディナミを開始、1998年には全ての畑をビオディナミへ移行しました。 また1平方メートルあたり1本という低植樹率、さらには発芽の抑制による果実の徹底した収量制限を行ったことで、クオリティの高いブドウを得ることに成功したのです。 こうしたドミニク氏の革新によってワインにさらに磨きがかかり、各方面で高い評価を得ることになりました。 今ではその名声と限られた生産量により、コント・ラフォンのワインの価格は高騰。 入手困難を極める稀少なワインとなっています。 【こうしてムルソーの頂点を極め、「ムルソーの巨人」と呼ばれるようになったドミニク・ラフォン氏は「より気軽に楽しめる、マコンの素晴らしさを最大限に引き出したワインを造りたい」という思いのもと、1999年、同じくブルゴーニュ地方のマコンの地に「レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン」を設立しました。 エリティエール(HERITIERS)とは、「後継者」という意味。 世界最高峰の白ワインと讃えられるコント・ラフォンのスピリットを受け継いだワインがマコンの地で生み出されています。 ■ぶどう品種:シャルドネ ■発酵・熟成:マロラクティック発酵、オーク樽の大樽12ヶ月熟成 ■土壌:クレイと石灰岩 ■栽培:ビオディナミ ■収穫:手摘み ■地形:中腹の斜面 ■気候:温暖な大陸性気候 ■葡萄畑面積:約10ha 2022年のスーパーグレイトヴィンテージは、良質で凝縮感とバランスに優れており、極端な暑さにも関わらず新鮮な果実のアロマと躍動感があり、驚くべきヴィンテージと評価された。 白ワインは丸み、滑らかさ、複雑さが際立ち、リッチで表情豊かであり、果実のアロマが過度にならず存在感を示している。 みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続し、口当たりのやわらかい甘美な芳香が特徴であり、複雑さと濃密な味わいが見事に調和した余韻が楽しめる。 コント・ラフォンの究極マコン・ヴィラージュは、高評価を受ける一方で限定入荷の希少性もあり、真の辛口ブルゴーニュ白ファンには垂涎ものである。
マコン クロ ド ラ クロシェット シャルドネ 2022 年 レ ゼリティエ(エリティエール) デュコント ラフォン(ドメーヌ コント ラフォン)元詰 5,379 円
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Kramori Vermentino di Gallura Superiore Sarajaサラーヤ (詳細はこちら)サルデーニャのテロワールを表現する新進ワイナリー"サラーヤ"のDOCGヴェルメンティーノ ディ ガッルーラ スペリオーレ「クラモーリ」です。 樹齢18年のヴェルメンティーノ100%を使用。 80%はステンレスタンク、20%は軽くトーストしたトノー樽で熟成。 フレッシュな柑橘系果実や、フローラルなどの豊かな香り。 力強くまろやかな口当たりのスペリオーレです。 この年は『ガンベロロッソ2024』で最高賞トレビッキエリ、『ルカ マローニ』で94点を獲得しています(2022ヴィンテージ)。 750mlヴェルメンティーノ100%イタリア・サルデーニャヴェルメンティーノ ディ ガッルーラDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 パシフィック洋行株式会社ガンベロロッソ最高賞!香り豊かで力強く、まろやかな口当たり !サラーヤのヴェルメンティーノ ディ ガッルーラ スペリオーレ「クラモーリ」クラモーリ ヴェルメンティーノ ディ ガッルーラ スペリオーレ サラーヤKramori Vermentino di Gallura Superiore Saraja商品情報2022年は『ガンベロロッソ2024』で最高賞トレビッキエリ、『ルカ マローニ』で94点を獲得!サルデーニャのテロワールを表現する新進ワイナリー"サラーヤ"のDOCGヴェルメンティーノ ディ ガッルーラ スペリオーレ「クラモーリ」です。 樹齢18年のヴェルメンティーノ100%を使用。 80%はステンレスタンク、20%は軽くトーストしたトノー樽で熟成。 フレッシュな柑橘系果実や、フローラルなどの豊かな香り。 力強くまろやかな口当たりのスペリオーレです。 この年は『ガンベロロッソ2024』で最高賞トレビッキエリ、『ルカ マローニ』で94点を獲得しています(2022ヴィンテージ)。 唯一無二のヴェルメンティーノの生産を可能にするガッルーラガッルーラは、そのなだらかで広い丘陵地帯と、類まれな美しさを持つ領土を描く緑が広がっています。 ガッルーラのテルティ、カランジャーヌス、モンティの間に、リンバラ山によって守られてきたサラーヤのブドウ畑が広がります。 ガッルーラの奥深い景観は、コルク樫の森と堂々とした花崗岩の巨石が交互に立ち並び、その姿はまるで彫刻のようです。 似ているようで異なる土壌が、ユニークな特徴を持つ、差別化された唯一無二のヴェルメンティーノの生産を可能にしています。 80%はステンレスタンク、20%は軽くトーストしたトノー樽で熟成畑はサルデーニャ州"ガッルーラ エリア"のテルティやカランジャーヌスにあります。 標高500mの南東向き、花崗岩起源の砂質ロームから粘土質と砂質の土壌。 ブドウは平均樹齢18年のヴェルメンティーノ100%を使用。 栽植密度はヘクタールあたり5500本です。 9月の最終週に手摘み収穫。 低温で除梗とソフトプレス。 80%は16-18度に設定されたステンレスタンクで、残りの20%は軽くトーストしたトノー樽で15日発酵。 マロラクティック発酵は行わずに、8ヶ月シュールリーを実施。 ボトリング後に2ヶ月の瓶内熟成を経て出荷しています。 香り豊かで力強く丸みのある味わいのスペリオーレワイン名の「クラモーリ」はサルデーニャ語でEsultanza(歓喜)の意味で、このワインの素晴らしさを表しています。 緑がかった黄色い麦わらの色調。 フレッシュな柑橘系果実やトロピカルフルーツ、桃のようなフルーツ、ジャスミン、フローラルなどの豊かな香り。 力強くまろやな口当たりで余韻には心地よい塩味が感じられる、ヴェルメンティーノ ディ ガッルーラ スペリオーレです。 【受賞歴】ガンベロロッソ2024でトレビッキエリ獲得(2022)、ルカ マローニで94点(2022)、ジェームズサックリングで90点(2022)、ルカ ガルディーニで94点(2021)、ジェームズサックリングで91点(2021)サルデーニャのテロワールを表現する新進ワイナリーサラーヤ Sarajaサラーヤは2019年にサルデーニャ州北部、オリビアの近く、テルティに設立された新しいワイナリー。 ぶどう畑は品種ごとに適した場所に所有しており、土壌と気候、品種の特徴を生かしたワイン造りを行っています。 醸造においては濾過、清澄、二酸化硫黄などすべてを最低限に抑え、可能な限り使用せず、必要な場合にのみ介入しています。 「Sa Raja」はサルデーニャ語で「サイン、象徴」などの意味を持ち、ラベルに描かれている「山」「海」を表現しています。 エノロゴはアンジェロ ガヤでの醸造経験を持つフェデリーコ クルタス氏。 彼とチームにより現在7種類のワインを醸造、年間生産本数は18万本程の小規模生産者ですが、年々イタリア国内外での評価が上がってきており、サルデーニャのテロワールを表現する新進ワイナリーとして注目されています。
【6本?送料無料】サラーヤ クラモーリ ヴェルメンティーノ ディ ガッルーラ スペリオーレ 2022 白ワイン イタリア 750ml 3,773 円
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■商品説明基本的な仕立てと醸造は下のACシャブリと同じですが、より石灰岩の多いポートランド層で収穫した葡萄で造られます。 プチシャブリは価格を付けにくく、これまで共同組合に桶売りしていたそうです。 ミネラルが主体で果実味と心地よく調和した、メリハリのある仕上がり。 ある意味シャブリ以上にシャブリらしいです。 基本的な仕立てと醸造はACシャブリと同じですが、より石灰岩の多いポートランディアン層で収穫した葡萄で造られます。 ■テイスティングコメントシャブリならではの硬質なミネラル溢れる香りが立ち登る。 酸味が全体を覆いながらもしっかりとピュアな果実を感じる辛口。 ■Dom ピス ルー プチシャブリ ドメーヌ・ド・ピス・ルー Dom ピス ルー プチシャブリ フランス ブルゴーニュ 白ワイン 750 2022 Petit Chablis 3,421 円
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■商品説明基本的な仕立てと醸造は下のACシャブリと同じですが、より石灰岩の多いポートランド層で収穫した葡萄で造られます。 プチシャブリは価格を付けにくく、これまで共同組合に桶売りしていたそうです。 ミネラルが主体で果実味と心地よく調和した、メリハリのある仕上がり。 ある意味シャブリ以上にシャブリらしいです。 基本的な仕立てと醸造はACシャブリと同じですが、より石灰岩の多いポートランディアン層で収穫した葡萄で造られます。 ■テイスティングコメントシャブリならではの硬質なミネラル溢れる香りが立ち登る。 酸味が全体を覆いながらもしっかりとピュアな果実を感じる辛口。 ■Dom ピス ルー プチシャブリ ドメーヌ・ド・ピス・ルー Dom ピス ルー プチシャブリ フランス ブルゴーニュ 白ワイン 750 2022 Petit Chablis 3,421 円
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