2021年 デ ザムリエ イージェーペー ヴォークリューズ ブラン スザンヌ クール配送無料 ・生産者:DOMAINE DES AMOURIERS・産地:フランス/コート デュ ローヌ地方・タイプ:白・容量:750mlパトリック氏がヴェルマンティーノ種100%のワインを飲む機会があり、とても美味しかったので自分の畑にもヴェルマンティーノ種を植えてみたという遊び心から造られたワインで2013年が初醸造。 ヴィンテージによって葡萄品種の割合は変化しますが基本的にはルーサンヌ種30?50%、ヴェルマンティーノ種40?50%、ヴィオニエ種10?20%になります。 柑橘系の爽やかな香りが豊かでフレッシュな酸味と果実味、アルコール感もあまり感じさせないステンレスタンク醸造らしい軽やかな味わい。 喉が渇いたときにゴクゴク飲んでいただきたいワインです。 2014年ヴィンテージから裏ラベルにビオロジックのABマークが記載されています。 【DOMAINE DES AMOURIERS】コート デュ ローヌ地方、ヴォークリューズ県のサリアン村とヴァケラス村の境界線に位置するこのドメーヌは、1928年に最初の葡萄の木が植えられたところから始まりました。 ポーランドから移住してきた農業技師であり醸造学者でもあったオーナーのジョスラン シュツィクイェヴィッツ氏は伝統を重視したワイン造りを営んでいましたが、1997年に交通事故で惜しくも他界され、ジョスラン氏の右腕として1991年から働いていたパトリック グラ氏が生産、販売を引き継ぐことになりました。 2008年には醸造学校を経て南アフリカやオーストラリアで修業を積んだジョスラン氏の息子であるイゴール氏がドメーヌに参入し、現在は新たな当主としてパトリック氏と共に葡萄栽培及びワイン造りに励んでいます。 所有する22haの畑は小石や砂利がたくさん混ざる粘土石灰質が中心。 盆地状の地形なので日差しが非常に強く南仏特有のミストラルという北風が強く吹くので非常に乾燥し、小石が太陽熱を蓄えて放熱するので葡萄は豊かな風味を得ることができます。 グルナッシュの木はゴブレ方式、シラーはコルドン ロワイヤル方式で仕立てられ、樹間を約1m、1株当たり房数を4?7房に制限することで空気の循環を良好にし、病害から守るとともに収量を抑制して質の高い葡萄を作っています。 除草剤も現在は使用していません。 2014年ヴィンテージからすべてのアペラシオンにおいてビオロジックの認可(Agriculture Biologique)が下りています。 栽培されているのは、グルナッシュ種、シラー種、カリニャン種、サンソー種など多品種に渡ります。 シラー種100%のレ オート テラス以外はグルナッシュ種主体になりますが、ヴィンテージによっては病気などの影響で収穫量が減少することもあるので使用される葡萄品種の割合は変動します。 収穫は全て手摘みで葡萄が十分に熟してから行なわれ、醸造は品種ごと行なう伝統的な手法でコンクリートタンクで行われます。 『清潔だがワインがくつろげないステンレスタンクより、僅かながら外気に触れることでワインが穏やかになるコンクリートタンクを使う』という、ワインに対する優しさはパトリック氏の人柄そのもので、灼熱の太陽とミストラルが吹く大地でできたワインとは思えないほど、エレガントで深みがあります。 2009年からはグルナッシュ ブラン種やルーサンヌ種などの白葡萄品種の収穫も始め、生産量は多くありませんがヴァケラスでは珍しい白ワインの醸造にも挑戦しています。 ※実店舗と在庫を共有しておりますので、在庫が足りない場合がございますのでご了承ください※ワインは全商品クール便にて発送致します。 2 2021年 デ ザムリエイージェーペー ヴォークリューズ ブラン スザンヌ 2,800 円
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商品説明 商品名 無添加白ワイン ソープフラワーブーケギフト 商品の特徴 無添加オーガニック白ワインとソープフレグランスのブーケをセットにしたギフトです。 内容量 750ml 産地 フランス 配送について 配達日をご指定頂かない場合は用途に関係なく最短でのお届けとなります。 ご指定いただくよりも早くお届けできます。 お勧め用途 季節 新年 お正月 御正月 正月 御年賀 お年賀 年賀 御年始 成人式 愛妻の日 バレンタインデー フラワーバレンタイン ホワイトデー 受験 ひな祭り 桃の節句 卒業 卒業式 卒園式 イースター 復活祭 入学 入学式 入園 入園式 母の日 ははのひ 母の日参り 遅れてごめんね ゴールデンウィーク GW ゴールデンウイーク 子供の日 こどもの日 父の日 七夕 暑中見舞い 暑中御見舞 サマーギフト 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 けいろうのひ ハロウィン ハロウィーン 七五三 いい夫婦の日 寒中お見舞 ウィンターギフト クリスマス Xmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 お見舞い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 挨拶 あいさつ 引越し 引っ越し お宮参り 志 進物 プチギフト 本命 義理 退職 退任 プチプレゼント 内祝い 内祝 お祝い返し 出産 出産内祝い お返し お礼 御礼 ミニギフト プチ コンサート ライブ イベント 個展 発表会 普段使い 普段 自宅 玄関 リビング 居間 長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦祝い 祝還暦 70歳 古希(こき) 古稀 77歳 喜寿(きじゅ) 80歳 傘寿(さんじゅ) 88歳 米寿(べいじゅ) 90歳 卒寿(そつじゅ) 99歳 白寿(はくじゅ) 100歳 百寿(ひゃくじゅ・ももじゅ) 紀寿(きじゅ) 寿 祝事 記念日 合格祝い 進学祝い 御成人祝 成人祝い 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 保育園 入園内祝い お祝い 御祝い 祝い 御祝 内祝い 結婚 金婚式 銀婚式 御結婚 ご結婚 ブライダル 結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産祝 ご出産 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 新築内祝い 新築 御誕生日 誕生日 お誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 七五三内祝い 753 初節句 節句 弔事 御供 お供え お供 お供え物 お悔み お悔やみ 御悔 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 お花代 お花料 香典返し 返礼品 仏事 法事 法要 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 四十九日 四十九日法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 仏壇 法人向け 開店祝い 開店お祝い 御開業祝 ご開業 周年記念 昇格祝い 就任祝い 昇進祝い 昇進 異動 転勤 定年退職 退職 離任式 送別会 挨拶回り 転職 贈答品 粗品 謝罪 謝礼 謝礼品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 接待 入社式 就任式 歓迎会 新歓 歓送迎会 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 2次会 記念品 景品 開院祝い 受付 待合室 応接室 オープン記念 ビジネス 職場 贈答先 お父さん 父 お母さん 母 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 妻 夫 家族 両親 実家 両家 男性 女性 彼氏 彼女 恋人 新郎 新婦 年配 女の子 おんなのこ 男の子 おとこのこ 友人 友達 職場 上司 同僚 同期 先輩 後輩 取引先 恩師 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 母の日 プレゼント 無添加 オーガニック 白 ワイン ソープフラワー ブーケ ギフト セット 薔薇 フランス 送料無料 SO2無添加 3,999 円
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タイプ白・辛口 生産年2022 生産者ドメーヌ・ド・ラ・ヴェルパイユ元詰(フィリップ・バティスト家) 生産地フランス/ブルゴーニュ/マコネ・シャロネーズ/AOCヴィレ・クレッセ 内容量750ml JANコード4582672775296 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いヴィレ・クレッセ ・アルモニ[2022]年・ドメーヌ・ド・ラ・ヴェルパイユ元詰(フィリップ・バティスト家)・自然派・ビオロジック(AB認定&ユーロリーフ認証)・AOCヴィレ・クレッセ・正規品 Vire Clesse Harmonie 2022 Domaine de la Verpaille AOC Vire Clesse ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!自然派・ビオロジック(AB認定&ユーロリーフ認証)の大人気辛口白ワイン!しかも大人気グレイトヴィンテージ[2022]年もの(アシェットガイド誌2024年版でもブルゴーニュの白に18/20点の高評価)がついに入荷!花のようなデリケートな芳香と新鮮な果実味に満ちた味わいで有名なAOCヴィレ・クレッセ!ブルゴーニュ南部、マコネの中心に位置するヴィレ・クレッセとクレッセという2つの村!南東向きの丘に位置する類を見ない素晴らしいテロワールで、しなやかさとミネラル感を併せ持つ、マコン地域でも特に申し分ない白を産するAOCヴィレ・クレッセから大人気辛口白ワイン!造り手は、RVF誌のル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ア・ムワン・ドゥ・20の巻頭特集「17人の新たな才能」にも選出!『このガイドの編集作業でブルゴーニュのワインを1週間で1500本試飲しました。 2009は暑いヴィンテージだったので重い白ばかりになると思っていましたが、マコネーの白はまろやかで柔らかく上品なものが多く、ヴェルパイユの白はまさにこの代表格でした。 2004年から家族の畑を継ぎ、ビオで辛口の白を造り最近注目を集めている。 NOUVEAU TALENT「新たな才能(新人賞)」甘いアーモンドの香が感じられ、余韻にもほのかな甘味が残る。 個性豊かであり飲みやすく心地良い、コストパフォーマンスの高いシャルドネ。 』と絶賛!ドメーヌ・ド・ラ・ヴェルパイユのオーナー、フィリップ・バティスト氏の一族は代々この地で葡萄を作る栽培農家でした!彼らの畑の根幹となるのが、エチケットのモチーフにもなっている、最初期に所有していた1haの区画に植わる樹齢115年以上の古樹!現在所有する15haは、全てこの古樹からマッサール・セレクションを行なった葡萄で、一番若い葡萄でも樹齢60年となります!そして2004年にフィリップ氏がこの畑を受け継いだのを機にドメーヌを設立、テロワールを最大限表現することをポリシーとし、すべての畑をビオロジックに切り替え、2009ヴィンテージからはAB認証を取得しております!(化学肥料の不使用はもちろんのこと、堆肥には自身で調合した、おが屑と葡萄の搾りカスを使用。 )このヴィレ・クレッセ ・アルモニ[2022]年は、滑らかな口当たり!ふくよかなエキス分の濃い果実味と、活き活きとした酸味!全体的なバランスが良く、余韻に綺麗な酸味が残ります!生産者も太鼓判を押す抜群のコストパフォーマンスです!エキゾチックで蜂蜜のような果実味、酸味の完璧なバランス、全体に独創的な酸味と旨味を与えており、気品に満ちた大人気辛口白ワインがグレイトヴィンテージ[2022]年で正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷! 1880年以来、父から息子へとワインメーカーとして語り継がれ、ブルゴーニュ南部のヴィレ・クレッセ・クリュの中心部に位置するラ・ヴェルパイユの家族経営のエステートを通じて、情熱を分かち合う5代目。 ドメーヌ・ド・ラ・ヴェルパイユのオーナー、 フィリップ・バティスト氏の一族は代々この地で葡萄を作る栽培農家でした。 彼らの畑の根幹となるのが、エチケットのモチーフにもなっている、最初期に所有していた1haの区画に植わる樹齢115年以上の古樹。 現在所有する15haは、全てこの古樹からマッサール・セレクションを行なった葡萄で、一番若い葡萄でも樹齢60年となります。 そして2004年にフィリップ氏がこの畑を受け継いだのを機にドメーヌを設立、テロワールを最大限表現することをポリシーとし、すべての畑をビオロジックに切り替え、2009ヴィンテージからはAB認証を取得しております。 化学肥料の不使用はもちろんのこと、堆肥には自身で調合した、おが屑と葡萄の搾りカスを使用。 硫酸銅、硫黄の使用も規定量の半分以下の使用に留めております。 ヴィレ クレッセ アルモニ 2022 年 ドメーヌ ド ラ ヴェルパイユ元詰(フィリップ バティスト家) 自然派 ビオロジック(AB認定&ユーロリーフ認証) 正規品 ■平均樹齢:115年以上の古樹 ■面積・収量:15ha ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!自然派・ビオロジック(AB認定&ユーロリーフ認証)の大人気辛口白ワイン!しかも大人気グレイトヴィンテージ[2022]年もの! 造り手は、RVF誌のル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ア・ムワン・ドゥ・20の巻頭特集「17人の新たな才能」にも選出! このヴィレ・クレッセ ・アルモニ[2022]年は、滑らかな口当たり!ふくよかなエキス分の濃い果実味と、活き活きとした酸味!全体的なバランスが良く、余韻に綺麗な酸味が残ります! 生産者も太鼓判を押す抜群のコストパフォーマンスです!エキゾチックで蜂蜜のような果実味、酸味の完璧なバランス、全体に独創的な酸味と旨味を与えており、気品に満ちた大人気辛口白ワイン! ヴィレ クレッセ アルモニ 2022 年 ドメーヌ ド ラ ヴェルパイユ元詰(フィリップ バティスト家) 正規品Vire Clesse Harmonie 2022 Domaine de la Verpaille AOC Vire Clesse 2,999 円
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ワインのタイプ辛口 白ワイン生産者ドメーヌ・ジャン・マルク・ブロカール生産地フランス / ブルゴーニュ / シャブリ / AOCシャブリブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャブリ“サン クレール”[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・ジャン・マルク・ブロカール(ドメーヌ・サン・クレール)元詰・AOCシャブリ・過去、ワインスペクテーター年間ランキングTOP100の47位にランクインChablis “Saint Claire” [2021] Domaine Sainte Claire (Jean Marc BROCARD) AOC Chablis大人気!ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!究極シャブリ愛好家大注目!なんと村名シャブリでありながら2015年のワインスペクテーター誌でなんと!全ワインの中から選ばれる年間TOPランキング100の中の第47位に選出されるという快挙!生産量激減ながら素晴らしい品質となった[2021]年ものが遂に登場!造り手は、ブルゴーニュ最大のビオディナミ生産者であり、新しいシャブリの担い手、しかも200haと言う広大な畑を所有しながらも家族経営を貫く、ドメーヌ・ジャン・マルク・ブロカール!の元詰シャブリ!彼らのシャブリはフランス国内やイギリスでもトップシェアをキープ!しかも彼らの求めるシャブリは“純粋さ、ミネラル、新鮮さ!”(そのため原則としてバリック(小樽)は使わない!)このシャブリ“サン・クレール”は、彼らが特に力を入れている醸造所の隣にある教会の周囲のドメーヌ100%の畑(セラン川左岸南、醸造所の近くに広がる典型的なキンメリッジャン層の畑)から造られる自社畑100%大人気シャブリ!この2021年でデカンタ誌驚異の93点高評価!さらにヴィノス誌90点!パールがかった黄金色!アプリコットや純粋なミネラルの香り!時間とともに柑橘系のフルーツの香りが漂う!とてもフレッシュでバランスがよく、心地よい酸とフィニッシュのミネラル感がたまらなくすばらしい究極辛口白ワイン!ずばりドメーヌのフラッグシップ・シャブリが大人気[2021]年もので、もちろん蔵出しの正規品で限定少量入荷!信念を持ってビオディナミに取り組む現在約5000ヘクタールあるシャブリの葡萄畑の多くは、大手の大企業によって所有されている。 その中で200ヘクタールという広大な畑を所有しながらも、家族経営を続けているのがドメーヌ・ジャン・マルク・ブロカールだ。 さらに元来気温の低さや湿気の多さからビオ栽培が難しいとされるシャブリの地において、大きな手間とリスクを抱えながらも信念を持ってビオディナミに取り組んでいる。 現在約80hの畑をビオディナミで栽培し、一部の畑は既にデメテールの認証済み。 その他の畑についても現在申請中である。 ビオディナミ畑は今後も拡大予定だが、既にひとつのドメーヌのビオディナミ栽培面積としてはブルゴーニュで最大である。 ドメーヌの始まりは1973年、ジャン・マルク・ブロカールは妻の父から買い取ったわずか0.3ヘクタールの畑からワイン造りを始め、地道に畑を拡大してきた。 現在は次男のジュリアンが中心となってドメーヌを運営している。 純粋さ・ミネラル・新鮮さ1998年に畑をビオディナミへと転換したのもジュリアンである。 。 最も早く熟すグラン・クリュと平均的なシャブリ・ヴィラージュの差はわずか3、4日。 特にビオを実践し収穫量が少ないと熟成が急激にすすむ為、収穫日が来たら人の手配で収穫時期を逃すよりも、機械でも手でも良いので収穫を行うべきだと考えている。 実際に彼らの畑の内、グラン・クリュ、プルミエクリュ、ビオの畑は手摘みだが、その他の多くは機械摘みである。 醸造は原則として小樽は使用しない。 彼らが追求しているワインの『純粋さ・ミネラル・新鮮さ』とバリックは調和しないというのが理由だ。 シャブリの本当の価値を求めて熟成容器はステンレス、大樽の他に『ウッフ(フランス語で卵の意)』と呼ばれるコンクリート製の醸造容器を使用している。 また卵型の形状ゆえにバトナージュをしなくても澱を自然に攪拌する事が出来る。 現在はグラン・クリュ・レ・プリューズに実験的に使用し、この中で澱と共に16ヶ月の熟成を行っている。 このドメーヌのラインナップは、プティ・シャブリからグラン・クリュまで揃っているが、主力商品となるのが醸造所の隣にある教会の周囲の畑から造られる“シャブリ・サン・クレール”である。 シャブリ一帯の土地を形成するキメリジャン土壌だが、場所により堆積する石灰質の濃度や含まれる成分に大きな違いがある。 醸造所や“サン・クレール”の畑はシャブリの中心を流れるセラン川の左岸南に位置する。 この辺りは石灰質や化石成分の多い典型的なキメリジャンで、ミネラルが豊富な力強いワインが造られる。 父ジャン・マークが“シャブリ・ヴィエイユ・ヴィーニュ“をリリースした直後はパリの人々からは固すぎると人気がなかったが、この個性を好むイギリスやスカンジナビアの国、特にヨードの香りを理解する国では非常に高い評価を受けた。 このテロワールの個性を生かしながら、ドメーヌ・ブロカールはシャブリの本当の価値を求めて真摯にワイン造りを続けている。 ■ぶどう品種:シャルドネ■発酵・熟成:発酵は全て天然酵母を使用。 発酵、熟成はステンレスタンクのみ。 約9ヶ月間熟成。 ■収穫:一部手摘み■ 葡萄畑面積:200ha大人気!ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!究極シャブリ愛好家大注目!なんと村名シャブリでありながら2015年のワインスペクテーター誌でなんと!全ワインの中から選ばれる年間TOPランキング100の中の第47位に選出されるという快挙!造り手は、ブルゴーニュ最大のビオディナミ生産者であり、新しいシャブリの担い手、しかも200haと言う広大な畑を所有しながらも家族経営を貫く、ドメーヌ・ジャン・マルク・ブロカール!彼らのシャブリはフランス国内やイギリスでもトップシェアをキープ!しかも彼らの求めるシャブリは“純粋さ、ミネラル、新鮮さ!”(そのため原則としてバリック(小樽)は使わない!)このシャブリ“サン・クレール”は、彼らが特に力を入れている醸造所の隣にある教会の周囲のドメーヌ100%の畑(セラン川左岸南、醸造所の近くに広がる典型的なキンメリッジャン層の畑)から造られる自社畑100%大人気シャブリ!パールがかった黄金色!アプリコットや純粋なミネラルの香り!時間とともに柑橘系のフルーツの香りが漂う!とてもフレッシュでバランスがよく、心地よい酸とフィニッシュのミネラル感がたまらなくすばらしい究極辛口白ワイン!ずばりドメーヌのフラッグシップ・シャブリが大人気[2021]年もので、もちろん蔵出しの正規品で限定少量入荷! シャブリ サン クレール 2021 ドメーヌ ジャン マルク ブロカール ドメーヌ サン クレール 白ワイン フランスワイン ブルゴーニュ 辛口 Chablis Saint Claire 2021 Domaine Sainte Claire (Jean Marc BROCARD) AOC Chablis 3,047 円
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ワインのタイプ白・辛口生産者ヴィリー・ギッセルブレヒト(ギッセルブレッシュトゥ)生産地フランス/アルザス/AOCアルザス・ピノ・グリブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュアルザス・ゲヴュルツトラミネール100%生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアルザス・ピノ・グリ[2021]年・ヴィリ・ギッセルブレヒト元詰・AOCアルザス・ピノ・グリ(リヨン国際コンクール金賞受賞酒)Alsace Pinot Gris [2021] Willy GISSELBRECHT (Willy Gisselbrecht) AOC Alsace Pinot Grisフランス、アルザス地方辛口白ワイン愛好家大注目!アルザス・ピノ・グリ種100%愛好家大注目!ワインスペクテーター誌やフランス権威評価本アシェット・ガイド誌2020年版でも星付で大注目(ほぼ毎年掲載の注目生産者)1936年設立のフランス・アルザス地方ダンバッハ・ラ・ヴィルに最高品質の土壌を17ha所有する、家族経営の生産者!現オーナーで3代目!そのほとんどがフランス現地のワイン愛好家と一部の国のワイン愛好家への輸出に限られているため、日本では比較的珍しい造り手のひとり!この2021年のアルザス・ピノ・グリは、レモンやカスタード、黄りんごやアプリコット、洋ナシなどの黄色い果物に花を思わせるアロマやきれいなミネラル感!口に含むと凝縮された素晴らしい輪郭を感じさせるピノ・グリ!から生まれる、フルーティーでありながらエレガントな辛口白ワイン!アルザス・ピノ・グリの奥行きの深さを再認識させてくれる人気辛口白ワイン!しかもリヨン国際コンクール金賞受賞酒!アルザス・ピノ・グリファンに超おすすめの逸品がインポーターさんとの協賛プライスで限定少量入荷!ヴィリー・ギッセルブレヒトは1936年に設立されたフランス・アルザス地方にある家族経営のワイナリーです。 アルザスのダンバッハ・ラ・ヴィルの最も品質の高い土壌17haを所有し、アルザスワインやクレマンはもちろん、グランクリュ・フランクシュタインやグランクリュ・ミュンヒベルクも生産しています。 フランス・アルザス地方ダンバッハ・ラ・ヴィルに最高品質の土壌を17ha所有し、グラン・クリュ・フランクシュタインやグラン・クリュ・ミュンヒベルクも生産している家族経営の生産者。 3世代に渡り受け継がれ作られてきた高品質なワインは世界中のワイン愛好家に愛されています。 17世紀からアルザスでワイン造りを手掛ける非常に 歴史の長い家族経営の銘醸ワイナリーとして有名! ほとんどがフランス現地のワイン愛好家と一部の国 のワイン愛好家への輸出に限られているため、日本 で比較的珍しい銘醸造り手ギッセルブレッシュトゥ! 凝縮された素晴らしい輪郭を感じさせるピノ・グリ! から生まれる、フルーティーでエレガントな辛口白! リヨン国際コンクール金賞受賞酒!アルザス・ピノ・グリファンに超おすすめの逸品がインポーターさんとの協賛プライスで限定少量入荷! アルザス ピノ グリ 2021 ヴィリ ギッセルブレヒト リヨン国際コンクール金賞受賞酒 白ワイン フランスワイン 辛口 ピノ・グリ種100%Alsace Pinot Gris [2021] Willy GISSELBRECHT (Willy Gisselbrecht) 1,958 円
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ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 ドメーヌ・シャルル・フレイ元詰 生産地 フランス/アルザス/AOCアルザス・リースリング・グラン・クリュ ワインのタイプ 白・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ リースリング100% 内容量 750ml JANコード 4582565788662 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアルザス・リースリング・グラン・クリュ・特級・フランクシュタイン[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・シャルル・フレイ元詰・オーク樽熟成&シュールリー熟成・リースリング種100%・AOCアルザス・グラン・クリュ・特級・自然派・ビオロジック・(AB認定&エコセール認定)・残糖わずか3g/Lの辛口・ワインエンスージアスト誌94点 Alsace Riesling Grand Cru Frankstein [2021] Domaine Charles Frey AOC Alsace Riesling Grand Cru Biologique(AB) フランス・アルザス高級辛口白ワイン愛好家大注目!アルザス・グラン・クリュ・特級辛口・リースリング種100%ファン大注目!自然派ビオディナミ(ビオロジック)(AB認定)アルザスファン大注目!アルザスの北から13番目の人気グラン・クリュ・フランクシュタイン100%の特級リースリング100%!しかもアルザスの[2021]年!しかもこのアルザス・リースリング・グラン・クリュ・特級・フランクシュタイン[2018]年でワインエンスージアスト誌94点獲得!造り手は、デュセール&ジェルベ誌でも1er Grand vin Classesに選出!(フランスワイン・ガイド誌Guide Dussert-Gerber Vins de France(ギド・デュセール・ジュルベール・ヴァン・ド・フランス)では5ッ星中4ッ星獲得の高評価)!レ・ボンヌ・アドレス・デュ・ヴァン・ビオ誌大注目!(ジャーナリストのジャン・マルク・カリテが隔年で発行するビオロジック・ディナミのワイン生産者とそのワインをまとめたガイド誌Les bonnes adresses du vin bio(レ・ボンヌ・アドレス・デュ・ヴァン・ビオ)にて、最高評価であるハートマーク4つを獲得しました。 )のワイン“フランクシュタイン”を産する小さな村「ダンバッハ・ラ・ヴィル」にドメーヌを構える家族経営の小さなドメーヌ!第2次世界大戦後、祖父のジョセフ・フレイが元詰を始め、息子のシャルル、孫である現オーナーのドミニク、曾孫のシャルルへと伝統が引き継がれるドメーヌ・シャルル・フレイ!1997年からエコセールに従い有機栽培を始め、現在はビオディナミに変更!輝く淡い黄金色!アロマはミネラルや花の香りに柑橘系の風味、自然とバランスのとれた癒し系のきれいな味わいの自然派究極辛口アルザス特級がグレイトヴィンテージで蔵出し正規品で限定で極少量入荷! アルザスの北から13番目のグラン・クリュ“フランクシュタイン”を産する、小さい村のダンバッハ・ラ・ヴィルにドメーヌを構える家族経営の小さなドメーヌです。 フランクシュタインは、6億年以上前の優れた花崗岩を多く含む土壌構成となり、日当たりも良く恵まれた条件を持つグラン・クリュです。 第二次世界大戦争後より祖父のJoseph Frey(ジョセフ・フレイ)が瓶詰めを始め、息子Charles(シャルル)、そして孫であり現オーナーのDominique(ドミニク)へと伝統が引き継がれております。 ドメーヌのポリシーをワンフレーズで表現するなら『テロワールとワインを守る』とドミニクは語ります。 1997年よりエコセールに従い有機栽培を始め現在はビオディナミに変更しました。 植物、土壌、月などの緊密な関係に対し植物性、動物性、ミネラル性の成分で造られた※プレパラシオンを使用しております。 このプレパラシオンは播種暦に従い特別なリズムで必要の際にだけ使用しており、テロワールの生物学的なバランスを保ち、収穫された葡萄の味がそのままワインの味になるよう努め、上品で複雑な味わいのワインを産み出しております。 ※プレパラシオンビオディナミでは化学薬品や化学肥料を使いませんが「プレパラシオン」と呼ばれる調合物が畑に散布されます。 自然の草花や鉱物を牛糞を合わせて牛の角(メス限定)に詰め、土の中に半年ほど寝かせたものなどを使用します。 プレパラシオン使用のタイミングや農作業、剪定の日などは月が黄道十二宮のどこを通過するかや、地球の公転面など天地占星的な要素を取り入れた播種暦(通称ビオカレンダー)に基づいて行われます。 フランスのビオ(ロジック・ディナミ)のワイン造りを22年にわたり見続けてきた、ジャーナリストのジャン・マルク・カリテが隔年で発行するビオ(ロジック・ディナミ)ワイン生産者とそのワインをまとめたガイド誌Les bonnes adresses du vin bio(レ・ボンヌ・アドレス・デュ・ヴァン・ビオ)の2006〜2008年度版にて、最高評価であるハートマーク4つを獲得しました(掲載は2004ヴィンテージ)。 アルザス リースリング グラン クリュ 特級 フランクシュタイン 2021 蔵出し品 ドメーヌ シャルル フレイ元詰 自然派 ビオロジック ■ぶどう品種:リースリング100% ■醸造:除硬をせずに圧搾を行い、使用樽にて野生酵母を使い4週間発酵。 MLFは行わず使用樽にて8ヶ月間シュール・リー熟成。 ■残糖分:3g/l 自然派ビオディナミ(ビオロジック)(AB認定)アルザスファン大注目!アルザスの北から13番目の人気グラン・クリュ・フランクシュタイン100%の特級リースリング100%! “フランクシュタイン”を産する小さな村「ダンバッハ・ラ・ヴィル」にドメーヌを構える家族経営の小さなドメーヌ! 造り手は、デュセール&ジェルベ誌でも1er Grand vin Classesに選出!(フランスワイン・ガイド誌Guide Dussert-Gerber Vins de France(ギド・デュセール・ジュルベール・ヴァン・ド・フランス)では5ッ星中4ッ星獲得の高評価)!レ・ボンヌ・アドレス・デュ・ヴァン・ビオ誌大注目! アルザス リースリング グラン クリュ 特級 フランクシュタイン 2021 蔵出し品 ドメーヌ シャルル フレイ元詰 自然派 ビオロジックAlsace Riesling Grand Cru Frankstein 2021 Domaine Charles Frey AOC Alsace Riesling Grand Cru Biologique(AB) 3,593 円
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ワインのタイプ白 辛口生産者ドメーヌ・ジュリアン・バイヤール家生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOCシャブリブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ生産年[2020]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャブリ[2020]年・ドメーヌ・ジュリアン・バイヤール家・AOCシャブリ・(若き女性オーナー&醸造家エロディー・セルヴァン女史)・自然派・リュット・レゾネ・セラー蔵出し品Chablis 2020 Domaine Julien Baillard AOC Chablis入手困難!ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!人気急上昇シャブリ愛好家大注目!シャブリの新世代ドメーヌから 百花繚乱のアロマ、たっぷりとしたミネラルのお料理との相性抜群のAOCシャブリが大人気グレイトヴィンテージ(偉大な最新ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ!なんと!ブルゴーニュの白にアシェット・ガイド誌2023年版では最高評価18/20点&ワインアドヴォケイト誌驚異の97点付けるスーパーグレイトヴィンテージ)[2020]年でついに入荷!シャブリ村にて1900年からぶどう栽培を営むバイヤール家は、長らく果汁やバルクでの販売を主業としてきましたが、2013年、シャブリの雄ジュリアン・ブロカールに3年間師事した娘エロディーが4代目当主として継承したのを機に、自社ビン詰めを開始しました。 圧巻なのはその所有畑で、3つの村に30区画以上、計17ヘクタールもの村名シャブリをはじめ、「フルショーム」「モンマン」「ヴァイヨン」「モンテ・ド・トネール」の4つのプルミエ・クリュ、そして、「ブグロ」「ブランショ」「レ・プルーズ」の3つのグラン・クリュを擁する、シャブリの全生産者の中でもトップクラスの陣容となっています(実際、この生産者の自社ビン詰め開始は現地業界で特大ニュースとなりました)。 2016年3月にシャブリ村で開催された展示会「グラン・ジュール・ド・ブルゴーニュ」にて、彼女のセカンド・ヴィンテージの2014年もののお披露目が行われ、品質の高さに驚愕した各国のインポーターが殺到、瞬く間に輸出比率が70%を超え入手困難!になりました!「美しいメロディーは誰が歌っても美しいように、ここシャブリのシャルドネから「美味しいワイン」を造ることは、難しいことではありません。 師ブロカールに教わったことは、「感動するワイン」を造ろうということです。 それは、コンサートが終わった後、ああ、まだ聴いていたいと感じる音楽のように、人生の喜びを噛みしめることができるワインです」(エロディー・セルヴァン)!所有畑が多いため、自社ビン詰めはAOCごとに、段階的に行われています!造り手の人格と、表現者としての美意識!畑!そして確かな技術!すべてが揃ったシャブリの超大型新世代ドメーヌが始動します!シャブリ、プレイー、ヴィリー各村の30以上の区画合計で17ha!粘土石灰質、キンメリッジアン土壌の樹齢20年以上のシャルドネを、ステンレスタンクで12ヶ月以上熟成!30以上の区画からのブレンドによる、百花繚乱のアロマ!たっぷりとしたミネラルが、お料理との相性を抜群にしてくれます!今、大注目のジュリアン・バイヤールの傑作シャブリが蔵出し品で正規品で限定で少量入荷!シャブリ村にて1900年からぶどう栽培を営むバイヤール家は、長らく果汁やバルクでの販売を主業としてきましたが、2013年、シャブリの雄ジュリアン・ブロカールに3年間師事した娘エロディーが4代目当主として継承したのを機に、自社ビン詰めを開始しました。 圧巻なのはその所有畑で、3つの村に30区画以上、計17ヘクタールもの村名シャブリをはじめ、「フルショーム」「モンマン」「ヴァイヨン」「モンテ・ド・トネール」の4つのプルミエ・クリュ、そして、「ブグロ」「ブランショ」「レ・プルーズ」の3つのグラン・クリュを擁する、シャブリの全生産者の中でもトップクラスの陣容となっています。 (実際、この生産者の自社ビン詰め開始は現地業界で特大ニュースとなりました)。 2016年3月にシャブリ村で開催された展示会「グラン・ジュール・ド・ブルゴーニュ」にて、セカンド・ヴィンテージの2014年のお披露目が行われ、品質の高さに驚愕した各国のインポーターが殺到、瞬く間に輸出比率が70%を超えることになりました。 「美しいメロディーは誰が歌っても美しいように、ここシャブリのシャルドネから「美味しいワイン」を造ることは、難しいことではありません。 師ブロカールに教わったことは、「感動するワイン」を造ろうということです。 それは、コンサートが終わった後、ああ、まだ聴いていたいと感じる音楽のように、人生の喜びを噛みしめることができるワインです」(エロディー・セルヴァン)所有畑が多いため、自社ビン詰めはAOCごとに、段階的に行われています。 グラン・クリュは2017年ヴィンテージからの予定です。 造り手の人格と、表現者としての美意識。 畑。 そして確かな技術。 すべてが揃ったシャブリの超大型新世代ドメーヌが始動します。 ■ぶどう品種:シャルドネ ■平均樹齢:20年以上 ■発酵・熟成:ステンレスタンクで12ヶ月以上熟成! ■土壌:粘土石灰質/キンメリッジアン土壌 入手困難!ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!人気急上昇シャブリ愛好家大注目!シャブリの新世代ドメーヌから 百花繚乱のアロマ、たっぷりとしたミネラルのお料理との相性抜群のAOCシャブリ! 造り手の人格と、表現者としての美意識!畑!そして確かな技術!すべてが揃ったシャブリの超大型新世代ドメーヌが始動します! 粘土石灰質、キンメリッジアン土壌の樹齢20年以上のシャルドネを、ステンレスタンクで12ヶ月以上熟成!30以上の区画からのブレンドによる、百花繚乱のアロマ! たっぷりとしたミネラルが、お料理との相性を抜群にしてくれます!今、大注目のジュリアン・バイヤールの傑作シャブリが蔵出し品で正規品で限定で少量入荷! シャブリ[2020]年 ドメーヌ ジュリアン バイヤール家 AOCシャブリ (若き女性オーナー&醸造家エロディー セルヴァン女史) 自然派Chablis 2020 Domaine Julien Baillard AOC Chablis 3,432 円
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※本商品はヴィンテージが随時変更致します。 予めご了承くださいますようお願い申し上げます。 ※こちらの商品は、ボトルの形状上、1本袋はご利用いただけません。 年代 造り手 [2020]年 テュルクハイム醸造所 生産国 地域 フランス アルザス 村名 AOC アルザス リースリング タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いテュルクハイム・アルザス・シルヴァネール[2020]年・テュルクハイム醸造所・AOCアルザス・シルヴァネール Vin d'Alsace Sylvaner [2020] La Cave Vignerons a Turckheim アルザス辛口白ワインファン注目!パーカー3つ星生産者で、レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス(旧クラスマン)大注目!ゴーミヨ誌も注目の、アルザスの人気造り手!テュルクハイム醸造所から、人気のキュヴェ!のグレイトヴィンテージ!人気のシルヴァネール100%辛口白ワインが少量入荷! (テュルクハイムアルザスシルヴァネール2020) (トゥルクハイムアルザスシルヴァネール2020) (AOCアルザスシルヴァネール) (トゥルクハイム) パーカー3つ星生産者! クラスマンやゴーミヨ誌も注目! テュルクハイム醸造所から人気のキュヴェ! 1955年に設立された比較的新しい醸造所ですが、細心の手入れときびしい選別によって、高品質のアルザスワインを造り上げています。 500haの畑があり、230名の生産者が加盟して、7つのグラン クリュ畑を所有しています。 彼らのワインには、フランスの最も有名な小売店フォション、ニコラスや、著名なレストランで扱われています。 また、「ギイドアシェット」、「ゴーミヨ」、ヒュー ジョンソンの「ポケットワインブック」などに、アルザス地方で最良の醸造所と紹介されています。 ロバート パーカーJr.「ワインバイヤーズガイド」に、3ツ星生産者として掲載されています。 アルザスについて アルザスは、ドイツ国境に隣接する地方で、フランス有数の白ワインの産地としてその名を知られています。 また、アルザスのワインの特色としてラベルには、葡萄品種の名前が表示されます。 白ワインにはリースリング、ピノ・ブラン、シルヴァネール、ゲヴェルツトラミネール、ピノ・グリ、ミュスカの6種類、赤とロゼワインにはピノ・ノワールが葡萄品種を表示することができます。 テュルクハイム・アルザス・ シルヴァネール2020年 シルヴァネール種について 中央ヨーロッパに広く植えられ、東欧では長い歴史を持っった葡萄です。 この品種の名前「シルヴァナー(フランスではシルヴァネールと呼ぶ)」は、ローマ神話の森の守護神、シルヴァヌス(Silvanus)にちなんだ名前とされ、森林地帯の原産であることを示唆しています。 この葡萄は東方からドイツに入り込んだものと考えられ、中世ドイツの葡萄畑には広く植えられました。 1659年に、オーストリアからフランケン地方に到達したことは記録されていて、その地域ではいまでも2番目に多く栽培されている品種です。 ドイツではこの葡萄の約半分がラインヘッセンで栽培され、残りはフランケンとファルツで栽培されています。 フランケンではリースリング種が成熟しにくく、この品種が栽培されています。 土壌の香りを持った、はじけるような味わいの、とても素晴らしいワインがここで生産されています。 ドイツ以外では、フランスのアルザスで広く栽培されているほか、スロヴェニアで比較的重要に扱われ、東欧全域で栽培されています。 アルザス辛口白ワインファン注目!パーカー3つ星生産者で、レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス(旧クラスマン)大注目!ゴーミヨ誌も注目の、アルザスの人気造り手!テュルクハイム醸造所から、人気のキュヴェ!のグレイトヴィンテージ!人気のシルヴァネール100%辛口白ワインが少量入荷! テュルクハイム アルザス シルヴァネール[2020]年 テュルクハイム醸造所 AOCアルザス シルヴァネールVin d'Alsace Sylvaner [2020] La Cave Vignerons a Turckheim【eu_ff】 1,496 円
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ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 ドメーヌ ブレル元詰(七代目・ジュリアン ブレル家) 生産地 フランス/アルザス/AOCアルザス・シルヴァネール ワインのタイプ 白・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ アルザス・シルヴァネール種100% 内容量 750ml JANコード 4935919314763 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアルザス・シルヴァネール・ライメン[2020]年・蔵出し品・ドメーヌ・ブレル元詰(七代目・ジュリアン・ブレル家)・AOCアルザス・シルヴァネール・年産わずか2000本のみ・大樽で澱と共に熟成・アルコール度数15% Alsace Leimen Sylvaner [2020] Domaine Boehler AOC Alsace Sylvaner アルザス辛口白ワイン愛好家大注目!まるみがあり、若いうちから楽しめるみずみずしさが特徴のアルザス・シルヴァネール種100%辛口白ワインファン大注目!年産わずか2,000本のみの希少作品!「ル ギド デ メイユール ヴァン ド フランス2023」91点若きヴィニュロンが醸すナチュラルなアルザスワイン!造り手のドメーヌ ブレルは、アルザス北部・バ=ラン県の首都ストラスブールから、西に約25km進んだ位置にあるモルスハイム村の家族経営のドメーヌ!現在は、7代目にあたる29歳のジュリアン・ブレルがワイナリーを引き継いでいます!ジュリアンは、ディジョンの大学で葡萄、ワイン、テロワールの修士号を取得後、シャトー・シュヴァル・ブランなど国内外のワイナリーで経験を積みました!2016年から実家であるドメーヌ・ブレルに戻り、2018年には両親から正式に経営を引き継ぎました!同年、葡萄栽培をオーガニックへと転換し、2021VT からは有機認証(AB マーク)が取得できる予定です!ジュリアンは、モルスハイムのテロワールやヴィンテージの特徴を、ありのままにワインにしています!発酵の際には、あらかじめ一部の葡萄を収穫して潰しておき、果皮に付着する天然酵母によって自然発酵させ、それをスターターとしてプレス果汁に加えています!収穫については、糖度が十分に上がっていたとしても、葡萄が最大限にアロマを発揮できるように、フェノールが成熟するのを待ちます!そのため、ワインのアルコール度数が高くなる年もあります。 (なんと!このワインのアルコール度数は15%にも達しています。 )しかしジュリアンは、これこそがナチュラルで、テロワールのありのままの姿を映したワイン造りだと考えています!このワイン、アルザス・ライメン・シルヴァネール[2019]年は、アルザスのモルスハイム村のリュー・ディである「ライメン」は斜面の上部に位置し、土壌はマールを含む粘土質です!「ライメン」の区画の粘土質土壌は保水性が高く、冬に降った雨をしっかりと蓄積します!この土壌からはふくよかで丸みがあり、それでいて瑞々しく、若いうちから楽しむことが出来るシルバーナー種が造られます!標高は260〜300m、葡萄の平均樹齢は45年!手摘みで収穫した葡萄は4時間半ほどかけて圧搾!発酵は葡萄の果皮についている天然酵母を使い1,300Lのフードルで行います!温度は22度以下にコントロールします!アルコール発酵後、マロラクティック発酵を行います!熟成は澱と共に同じフードルで収穫の翌年の8月まで行います!水分が十分に供給される粘土質土壌と独自のミクロ・クリマがふくよかで力強いワインを生みます!自然なやわらかさがあるため、若いうちから楽しむことが出来る究極アルザス・シルヴァネールが限定少量入荷! ドメーヌ ブレルは、アルザス北部・バ=ラン県の首都ストラスブールから、西に約25km 進んだ位置にあるモルスハイム村の家族経営のドメーヌです。 7 代目にあたるジュリアンは、モルスハイムのテロワールやヴィンテージの特徴を、ありのままにワインにしています。 発酵の際には、あらかじめ一部の葡萄を収穫して潰しておき、果皮に付着する天然酵母によって自然発酵させ、それをスターターとしてプレス果汁に加えています。 収穫については、糖度が十分に上がっていたとしても、葡萄が最大限にアロマを発揮できるように、フェノールが成熟するのを待ちます。 そのため、ワインのアルコール度数が高くなる年もあります。 しかしジュリアンは、これこそがナチュラルで、テロワールのありのままの姿を映したワイン造りだと考えています。 ジュリアンは、「私にとって、ワイン造りで最も大切なものは畑です。 ワインメーカーは畑に出て、テロワールを理解し、個々のヴィンテージを感じる必要があります」、「偉大なテロワールを表現したワインにするには、ワインをあるがままに任せることです」と語ります。 畑は細かい区画に分かれ、それぞれが異なる多様性を持っています。 ジュリアンは、個々の区画、土壌の特徴を見て、それぞれの個性をワインに表現したいと考えています。 ジュリアンは、畑の管理において重要な点は、「畑を注意深く観察すること。 そして常識的な判断力を持つこと」だと考えています。 収穫をはじめ、芽掻きや誘引など畑作業のほとんどを手作業で行っています。 「手作業で畑の手入れをすることは、畑をより良い状態に保つために、とても重要なことだと考えています。 」 アルザス・シルヴァネール・ライメン[2020]年・蔵出し品・ドメーヌ・ブレル元詰(七代目・ジュリアン・ブレル家) ■ぶどう品種:アルザス・シルヴァネール種100% ■樹齢:平均樹齢45年 ■アルコール度数:15% このワイン、アルザス・ライメン・シルヴァネールは、アルザスのモルスハイム村のリュー・ディである「ライメン」は斜面の上部に位置し、土壌はマールを含む粘土質です! 「ライメン」の区画の粘土質土壌は保水性が高く、冬に降った雨をしっかりと蓄積します!この土壌からはふくよかで丸みがあり、それでいて瑞々しく、若いうちから楽しむことが出来るシルバーナー種が造られます! 手摘みで収穫した葡萄は4時間半ほどかけて圧搾!発酵は葡萄の果皮についている天然酵母を使い1,300Lのフードルで行います! 温度は22度以下にコントロールします!アルコール発酵後、マロラクティック発酵を行います! 熟成は澱と共に同じフードルで収穫の翌年の8月まで行います!水分が十分に供給される粘土質土壌と独自のミクロ・クリマがふくよかで力強いワインを生みます! 自然なやわらかさがあるため、若いうちから楽しむことが出来る究極アルザス・シルヴァネール! アルザス シルヴァネール ライメン 2020 蔵出し品 ドメーヌ ブレル元詰 七代目 ジュリアン ブレル家 AOCアルザス シルヴァネール 辛口 白ワインAlsace Leimen Sylvaner 2020 Domaine Boehler AOC Alsace Sylvaner 2,190 円
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年代 造り手 [2019]年※画像は2015年のものですが、本商品は2019年のものです。 ボデガス・モンテヴィエホ元詰・シャトー・ル・ゲ・オーナー 生産国 地域 アルゼンチン メンドーサ 村名 ヴィスタ・フローレス シャルドネ タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いリンダフロール・シャルドネ[2019]年・蔵出し限定品・手摘み100%(12kgのカゴにてさらに選別収穫&テーブル選別)・フレンチオーク樽100%醗酵&フレンチオーク樽100%で12ヶ月熟成・シャルドネ100%・ボデガス・モンテヴィエホ元詰・(シャトー・ル・ゲ・オーナー&ミシェル・ローランコンサルタント)・超濃厚辛口白ワイン・重厚ボトル・ノンフィルター(メンドーサ・ウコヴァレー標高1000m) LINDAFLOR Chardonnay[2019] Bodegas Monteviejo Valle de Uco あの大人気白ワインが新ヴィンテージでついに入荷!アルゼンチン高級濃厚辛口白ワイン愛好家大注目!年産わずか50ケースのみ!国内外の最上のレストランにオン・リスト!ワインプレス誌軒並み高評価!高得点連発!世界最高水準のワインつくりを目指す、ボルドーの高級ワイン、シャトー・ル・ゲのオーナー、ヴィニョーブル・ペレ・ベルジェ(アルゼンチンの有名ワインでもある“クロス・デ・ロス・シエテのメンバー(ロートシルト男爵他7名)であり、このワインの1/4はこのモンテヴィエホの畑から造られている)と、ミシェル・ロランの強力タッグによるボデガ・モンテヴィエホのフラッグ・シップワイン!ロバート・パーカーは4つ星生産者で、2010年91点、2011年91点、2012年90点、2013年88点、2014年89点、2015年90点、2017年90点、2018年92点、2019年はまだですが2018年の92点コメントは『リンダフロー・シャルドネは、マイクロ・ヴィニフィケーションを行い、225リットルのローリング・バレル(うち30%は新樽)で熟成し、バトナージュを行いながら澱とともに12ヶ月間樽熟成しました。 クリュ・ブルゴーニュ(特級・一級ブルゴーニュ)に似ていて、スモーキーでスパイシー、クラシカルな樽香のシャルドネで、力強さとエレガントさ、程よいフレッシュさ、素晴らしい集中力を備えています。 余韻は長く、味わい深く、塩味のようなひねりが効いている。 』と絶賛の連続高評価!ヒュー・ジョンソン氏も★★?★★★★4つ星の最高評価!この2019年の評価はまだですが、素晴らしい出来栄えで期待できます!ヴァレ・デ・ウコの標高1000mのシャルドネを手摘み100%!フレンチオークの新樽100%で12ヶ月熟成!醸造はもちろんポムロールのシャトー・ル・ゲィの醸造チームが担当!ちなみにこのワイン、ある愛好家のブラインド・テイスティングで超有名な最高級グラン・クリュと間違われたとか…!とても濃厚な辛口白ワインで、ドライアプリコットや洋梨、蜂蜜、パイナップルやメロンのアロマ!ヘーゼルナッツやバタークリーム、温めたパイ皮やキャラメルのニュアンス!の中にデリケートさも残したバランスのよさを持つ究極辛口フルボディ白ワインが限定で少量入荷! リンダフロール シャルドネ 2019 フレンチオーク樽100%醗酵&フレンチオーク樽100%で12ヶ月熟成 ボデガス モンテヴィエホ 重厚ボトル ボデガ・モンテヴィエホのフラッグシップとなるワイン。 世界最高水準の品質を目指して造られました。 ミッシェル・ロランの監修のもと、ボルドーのグランヴァンと同様に丁寧に造られた、アルゼンチンワインにおける最も印象的なシャルドネのひとつです。 この少量生産のワインは国内外の最上のレストランのためにリザーブされています。 澄み切った空気、水、山。 暑く乾燥した夏に寒さの厳しい冬と理想的な気候・・・カトリーヌは、アンデス山麓のこの素晴らしい土地でワイン造りに挑戦するため、アルゼンチンワインの可能性を信じていた友人の醸造コンサルタント、ミッシェル・ロランとともに土地探しをはじめました。 ヴィニョーブル ペレ=ヴェルジェは、1985年、オーナーのカトリーヌ・ペレ=ヴェルジェによって、ボルドーの銘醸地ポムロールに設立されたワイナリーです。 ペレ=ヴェルジェの家系は、北フランスにある、フランスの大手ガラスメーカーのアルク社を所有する名門。 アルク社はそれまで高価だったクリスタル製品を量産、廉価で一般に供給し「クリスタル・ダルク」はじめ数々のブランドの成功で世界のトップシェアを誇る大企業に成長しました。 彼女自身も後継ぎとして、長い間同社で広告の仕事に携わっていました。 豊富な資金を元にワインつくりに着手したカトリーヌは、まずシャトー・クリネの隣に所有するシャトー・モンヴィエルに莫大な投資計画を実施しました。 ワイン造りのモットーは、ノウハウと伝統。 常に伝統を重んじて、すべてにおいて丁寧な仕事を行い、ノウハウを駆使して最高水準のワイン造りを行っています。 リンダフロール シャルドネ 2019 フレンチオーク樽100%醗酵&フレンチオーク樽100%で12ヶ月熟成 ボデガス モンテヴィエホ 重厚ボトル アルゼンチン高級濃厚辛口白ワイン愛好家大注目!年産わずか50ケースのみ!国内外の最上のレストランにオン・リスト!ワインプレス誌軒並み高評価!高得点連発!世界最高水準のワインつくりを目指す、ボルドーの高級ワイン! ロバート・パーカーは4つ星生産者で、絶賛の連続高評価! ヒュー・ジョンソン氏も★★?★★★★4つ星の最高評価!この2019年の評価はまだですが、素晴らしい出来栄えで期待できます! 醸造はもちろんポムロールのシャトー・ル・ゲィの醸造チームが担当!ちなみにこのワイン、ある愛好家のブラインド・テイスティングで超有名な最高級グラン・クリュと間違われたとか…!デリケートさも残したバランスのよさを持つ究極辛口フルボディ白ワインが限定で少量入荷! リンダフロール シャルドネ 2019 フレンチオーク樽100%醗酵&フレンチオーク樽100%で12ヶ月熟成 ボデガス モンテヴィエホ 重厚ボトル 4,818 円
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ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ルイ・ラトゥール社 生産地 フランス/ブルゴーニュ/マコネ・シャロネーズ/ AOCサン・ヴェラン ワインのタイプ 白・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ 内容量 750ml ご注意 ※画像は別VTですが、本商品は2020年のものです。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いサン・ヴェラン・レ・ドゥ・ムーラン[2020]年・セラー出し・ルイ・ラトゥール社・ AOCサン・ヴェラン・正規品 Saint-Veran Les Deux Moulins [2020] Louis Latour AOC Saint-Veran フランス・ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!レストラン様からのリピート多数の辛口白ワイン!「マコン地域で最良の白!濃密な力強いもの。 その最良のワイン」と言われるプイィ・フュイッセに隣り合い、又は取り囲むように構える人気AOC地区であるAOCサンヴェラン!各有名レストランでも大人気!しかも待望のグレイトヴィンテージ[2020]年!(アシェット・ガイド誌2023年版がブルゴーニュの白ワインに18/20点をつけるこれは1969年以来過去にわずか7回のみ!RVF誌2023年版でも96点の高評価)で遂に少量入荷!しかも造り手は、最高水準のブルゴーニュ辛口白ワインの造り手として定評があり、1797年から家族経営を200年以上も貫く、ブルゴーニュの名門中の名門!ルイ・ラトゥール社!による大人気辛口白ワイン!!ジュラ紀の粘土を含む石灰質土壌の平均樹齢30年に達する最良畑からのシャルドネを、しかも果実味のすばらしい風味とフレッシュ感をストレートに反映するため、あえてステンレスタンクで発酵&8-10ヶ月熟成!しかも10ヶ月以上の長期熟成でリリース!しかも特別なスペシャルキュヴェ!“レ・ドゥ・ムーラン”!このサン・ヴェランをデカンタ誌でも大注目!ジャンシス・ロビンソ女史やワインエンスージアスト誌、R.V.F誌他ワインプレスも大注目!きれいな緑を帯びた黄金色!レモンやグレープフルーツなどの柑橘類の甘い香りに、白い果肉のフルーツ、白い花やナッツにかすかにバニラのニュアンス!そしてきれいな酸とミネラル感が特徴の大人気究極辛口白ワインがスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で、限定で、しかもルイ・ラトゥールの正規品の素晴らしい状態で限定入荷! その歴史は、1731年に一族がブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌでぶどう畑を所有し、ぶどうの栽培と樽づくりを手がけたことに始まります。 19世紀後半、彼はヨーロッパのぶどう畑がフィロキセラで壊滅状態になった際、従来のピノ・ノワール種に替え、コルトンの丘にそれまで誰も想像さえしなかった、シャルドネ種の苗木を植樹し、後にブルゴーニュの2大白ワインのひとつと謳われた「コルトン・シャルルマーニュ」を誕生させたのです。 こうした努力と成功を経て、「ルイ・ラトゥール」は現在、コート・ドール最大規模のグラン・クリュ(特級畑)を所有するブルゴーニュ屈指の造り手にまで成長を遂げています。 6代目当主が、ブルゴーニュ以外のアルデッシュ地方やヴァール地方でその土壌の優秀さを見抜き、ぶどうの苗木を植え、現在、高い評価を受けている「アルデッシュ・シャルドネ」や「ドメーヌ・ド・ヴァルモワシン・ピノ・ノワール」を成功させたのも、この革新の精神を実践したからに他なりません。 さらに現7代目当主であるルイ・ファブリス・ラトゥールもこれにたがわず、伝統を頑なに守り続ける一方で、常に革新的な技術の追求に挑み、最新のワインづくりに取り組んでいます。 シャロネーズ地区南部のなだらかな谷あいと丘が続く辺り。 シャルドネ種のみで造られ、果実がもつ魅力を純粋に味わうことができます。 熟した黄色いフルーツ、花、オレンジの皮のアロマにかすかに蜂蜜とビターアーモンドのニュアンス!マスカットやペッパーフレーバーも感じさせる。 レッドベリーやレモンの皮、オークの味わいに満ち、凝縮していて絹のような素晴らしく熟した果実が持つ魅力を充分に味わうことが出来る人気辛口白ワイン。 サン・ヴェラン・レ・ドゥ・ムーラン[2020]年・セラー出し・ルイ・ラトゥール社・ AOCサン・ヴェラン・正規品 ■ぶどう品種:シャルドネ ■樹齢:平均樹齢30年 ■土壌:ジュラ紀の粘土を含む石灰質土壌 「マコン地域で最良の白!濃密な力強いもの。 その最良のワイン」と言われるプイィ・フュイッセに隣り合い、又は取り囲むように構える人気AOC地区であるAOCサンヴェラン!! 造り手は、最高水準のブルゴーニュ辛口白ワインの造り手として定評があり、1797年から家族経営を200年以上も貫く、ブルゴーニュの名門中の名門!ルイ・ラトゥール社!による大人気辛口白ワイン!! 特別なスペシャルキュヴェ!“レ・ドゥ・ムーラン”! ジャンシス・ロビンソ女史やワインエンスージアスト誌、R.V.F誌他ワインプレスも大注目! きれいな緑を帯びた黄金色!レモンやグレープフルーツなどの柑橘類の甘い香りに、白い果肉のフルーツ、白い花やナッツにかすかにバニラのニュアンス!そしてきれいな酸とミネラル感が特徴! 【6本以上ご購入で送料・代引無料】サン ヴェラン レ ドゥ ムーラン 2020 セラー出し ルイ ラトゥール社 AOCサン ヴェラン 正規品 フランス ブルゴーニュ 辛口Saint-Veran Les Deux Moulins 2020 Louis Latour AOC Saint-Veran 3,168 円
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ワインのタイプ白 辛口生産者ドメーヌ・ヴァンサン・ヴァンジエ元詰( ヴァンサン・ヴァンジェ )生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/ AOCシャブリブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100%生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・シャルドネ[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・ヴァンサン・ヴァンジエ元詰・AOCブルゴーニュ・ブランBourgogne Chardonnay [2020] Domaine Vincent Wengier AOC Bourgogne Blancフランス・ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!高級シャブリ愛好家大注目!AOCシャブリとAOCブルゴーニュの両方の畑がある唯一の村として話題のプレイー村からの傑作ブルゴーニュ・ブラン!「美味しいと言っていただけることは本当に嬉しいです。 ただ、私はぶどうが発酵してワインになるために最適な環境を作るサポートをしているに過ぎず、その品質や味わいは、健康な土壌で培われる、ぶどう自身の力によるものです」By ヴァンサン・ヴァンジエ氏!造り手は、シャブリ村の5km南、プレイー村に1930年より続くぶどう栽培家で、1998年に3代目ヴァンサン・ヴァンジエが継承!同年、化学肥料と殺虫剤、防腐剤の使用を止めてリュット・レゾネ栽培を開始!造ったワインはお父さんの代から加盟していた協同組合「ラ・シャブリジェンヌ」やネゴシアンにバルクで販売!「私は自分の仕事に真面目に打ち込んでいただけですが、多くのネゴシアンやクルティエたちから、あなたのワインは本当に美味しいと言われ続けるうちに、自分でビン詰めしてみたいと思うようになりました。 また、かつて「ドメーヌ・ド・ラ・コンシエルジュリー」(オーナーのクリスチャン・アディーヌの引退時に「ジャン・マルク・ブロカール」に売却されたビオロジック・ドメーヌ)に学んだビオロジック栽培を実践することで、もっと美味しいワインを造ることができるのではないかと考えました」。 こうして2018年、総面積27haを擁する新ドメーヌ「ヴァンサン・ヴァンジエ」が誕生し、翌2019年、厳格なサステナブルの認証である「Haute Valeur Environnementale(高い環境価値)」の最高段階「レベル3」の認証を取得すると同時に、ビオロジック栽培への転換を果たしました!みずみずしい口当たりとたっぷりとしたリッチテイストを高次元で両立し、普通に「美味しい」としか言いようがない彼の作品は、発売早々にして各国のワインバイヤー陣をうならせ、ワインメディアの注目を集め、各種ワインコンクールで多数の金賞を受賞することになりました!ずばりヴァンサン・ヴァンジエによる究極ブルゴーニュ・ブラン!AOPシャブリとの境界に位置するプレイー村内のリウ・ディ「レ・シャン・ルヴロー」の4.5haの畑!キンメリッジアン、ポルトランディアン基盤の粘土石灰質土壌からの樹齢10-15年のシャルドネ100%をステンレスタンクで発酵後、10ヶ月間シュール・リー熟成!完熟したメロンやハチミツを思わせる、驚くほどリッチな味わいの究極スーパー・ブルゴーニュ・シャルドネ!2019年ヴィンテージで、2020年度「ジルベール&ガイヤール国際コンクール」および2020年度「リヨン国際コンクール」でダブル金賞受賞!フランス国内のレストラン、ワインショップ、個人のワイン愛好家で80%が消費される日本では非常に希少なこだわり究極ブルゴーニュ・ブランが希少で大人気ヴィンテージ[2021]年で蔵出し作品で限定少量入荷!シャブリ村の5km南、プレイー村に1930年より続くぶどう栽培家で、1998年に3代目ヴァンサン・ヴァンジエが継承しました。 同年、化学肥料と殺虫剤、防腐剤の使用を止めてリュット・レゾネ栽培を開始。 造ったワインはお父さんの代から加盟していた協同組合「ラ・シャブリジェンヌ」やネゴシアンにバルクで販売してきました。 「私は自分の仕事に真面目に打ち込んでいただけですが、多くのネゴシアンやクルティエたちから、あなたのワインは本当に美味しいと言われ続けるうちに、自分でビン詰めしてみたいと思うようになりました。 また、かつて「ドメーヌ・ド・ラ・コンシエルジュリー」(オーナーのクリスチャン・アディーヌの引退時に「ジャン・マルク・ブロカール」に売却されたビオロジック・ドメーヌ)に学んだビオロジック栽培を実践することで、もっと美味しいワインを造ることができるのではないかと考えました」。 こうして2018年、総面積27ヘクタールを擁する新ドメーヌ「ヴァンサン・ヴァンジエ」が誕生し、翌2019年、厳格なサステナブルの認証である「Haute Valeur Environnementale(高い環境価値)」の最高段階「レベル3」の認証を取得すると同時に、ビオロジック栽培への転換を果たしました。 (「エコセール」に申請済みで、2023年に認証を取得する予定です)。 みずみずしい口当たりとたっぷりとしたリッチテイストを高次元で両立し、普通に「美味しい」としか言いようがない彼の作品は、発売早々にして各国のワインバイヤー陣をうならせ、ワインメディアの注目を集め、各種ワインコンクールで多数の金賞を受賞することになりました。 「美味しいと言っていただけることは本当に嬉しいです。 ただ、私はぶどうが発酵してワインになるために最適な環境を作るサポートをしているに過ぎず、その品質や味わいは、健康な土壌で培われる、ぶどう自身の力によるものです」。 ■ぶどう品種:シャルドネ100% ■発酵・熟成:ステンレスタンクで発酵後、10ヶ月間シュール・リー熟成 ■樹齢:10-15年 ■土壌:キンメリッジアン、ポルトランディアン基盤の粘土石灰質土壌 ■栽培:ビオロジック栽培、リュット・レゾネ栽培フランス・ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!高級シャブリ愛好家大注目!AOCシャブリとAOCブルゴーニュの両方の畑がある唯一の村として話題のプレイー村からの傑作ブルゴーニュ・ブラン!プレイー村内のリウ・ディ「レ・シャン・ルヴロー」の畑から、シャルドネ100%使用。 キンメリッジアンとポルトランディアン基盤の土壌、10-15年の樹齢。 ビオロジック、リュット・レゾネ栽培により、土壌の健康を重視。 ステンレスタンクで発酵後、10ヶ月シュール・リー熟成させることで、メロンやハチミツを思わせるリッチな味わいを実現。 複数のコンクールで金賞を受賞し、ワイン愛好家や専門家から高い評価を受ける。 日本では限定少量入荷で希少性が高い。 フランス国内で主に消費される、究極の味わいと特徴を持つブルゴーニュ・ブラン。
ブルゴーニュ シャルドネ[2021]年 蔵出し品 ドメーヌ ヴァンサン ヴァンジエ元詰 AOCブルゴーニュ ブランBourgogne Chardonnay [2020] Domaine Vincent Wengier AOC Bourgogne Blanc 2,728 円
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ワインのタイプ白 辛口生産者ジャン・マリー・シャラン氏生産地フランス/ブルゴーニュ/マコン・ヴィラージュ AOCブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100%生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いマコン・レクスプレッション・デュ・シャルドネ[2021]年・ドメーヌ・サント・バルブ元詰・自然派・ビオディナミ・エコセール&AB認定ワインMacon l'Expression du Chardonnay [2021] Domaine Sainte Barbe AOC Macon (Jean Marie Chaland) (Ecocert & A.B)ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!自然派ビオディナミ(ビオロジック)愛好家大注目!年産わずか2,200本のみの限定生産品!しかも待望の少量生産で有名なグレイトヴィンテージ[2021]年もの!(偉大なブルゴーニュの大人気辛口白の最新ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ!なんと!フランス・アシェットガイド誌2023年版で過去最高評価のひとつ18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2021]年もの!ちなみに1970年以降18/20点以上をつけるのは1989、1996、2003、2018、2019、2020年、2021年の7VTのみ。 )がついに入荷!造り手は、アシェット・ガイド誌でも星付大注目!ベタンヌ&ドゥソーヴでも星付大注目!リアルワインガイド誌他ワイン誌大注目!ブルゴーニュで脚光を浴びるビオディナミの若手生産者サント・バルブ!ブルゴーニュワイン専門誌「bourgogne Aujourd'hul」で大きく取り上げられ今やマコンの大御所を抑えてトップ生産者の1人に躍り出たジャン・マリー・シャラン氏によるもっともフレッシュでアロマティック、そして早くから楽しめるワイン!「マコン・レクスプレッション・シャルドネ」!上位のマコンの白ワインの名称であり、白ワインのみの高級AOC規格である“マコン・ヴィラージュ”AOC!ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「上位のマコンワインの包括名称!マコン・リュニ、ラ・ロッシュ、ヴィーヌズなど村名自体を使うこともある」と絶賛し、★★-★★★3つ星!ずばり毎年大好評のサント・バルブによるずばりマコン・ヴィラージュに位置し、共通の特徴を持つ畑から収穫されたシャルドネをブレンドして造り上げる、もっともフレッシュでアロマティック、そして早くから楽しめるワイン!表層:粘土石灰質、深層:ジュラ紀の石灰石の畑からの樹齢40年のシャルドネ100%をステンレス・タンク熟成(一部オーク樽熟成)で11ヶ月で造られるこのワインは、透明感があり輝くようなイエロー!シトラスフルーツ、パイナップルなどの生き生きとした果実の香り!口当たりが良く、かつダイナミックなミネラル感にあふれた究極辛口白ワイン!マコン・レクスプレッション・デュ・シャルドネがグレイトヴィンテージ[2021]年で遂に入荷!ジャン・マリー・シャラン氏が2001年に両親のドメーヌ・デ・シャゼルから独立し、設立。 自然のサイクルとテロワールの正確な知識を大切にするジャン・マリー氏は、2000年から「GEST](ブルゴーニュの土壌を研究する組織)に加入し、2002年にビオロジック、2003年から完全にビオディナミへ移行。 ブルゴーニュワイン専門誌「bourgogne Aujourd'hul」で大きく取り上げられ、「すばらしい品質と価格」と高い評価を獲得。 ジャン・マリー・シャラン氏が独立した2001年から急激に品質が向上し高い注目を集めるようになりました。 本来であれば父親のドメーヌ・デ・シャゼルを引き継ぐはずでしたが、有機栽培に興味があった彼は独自の考えでワイン造りをしたいと自身のドメーヌを創設。 当初からビオディナミやビオロジックといった有機栽培を実践、2003年にはエコセール認証を取得するなど、マコネー地区の若手生産者におけるリーダー的存在になります。 アグリカルチュール・バイオロジック ラベル <有機農産物認証>フランス農業省によって管轄されるABラベルは、同じくフランスの自由競争消費不正取締局(DGCCRF)に承認された、「エコセール」などの6つある公的認定機関のうち、いずれかから有機認定されることで初めて得られます。 このラベルがついている商品は、化学肥料や合成殺虫剤などに頼らない有機農産物が原材料の95%以上であることという、大変厳しい条件をクリアしています。 ■ぶどう品種:シャルドネ100% ■発酵・熟成:11ヶ月、ステンレス・タンク熟成(一部オーク樽熟成) ■樹齢:40年 ■土壌:表層は粘土石灰質、深層はジュラ紀の石灰石 ■栽培:ビオディナミ(ビオロジック) ■収量:年産わずか2,200本フランス・アシェットガイド誌2023年版で過去最高評価のひとつ18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2021]年もの!ちなみに1970年以降18/20点以上をつけるのは1989、1996、2003、2018、2019、2020年、2021年の7VTのみ。 )がついに入荷!造り手は、アシェット・ガイド誌でも星付大注目!上位のマコンの白ワインの名称であり、白ワインのみの高級AOC規格である“マコン・ヴィラージュ”AOC!表層:粘土石灰質、深層:ジュラ紀の石灰石の畑からの樹齢40年のシャルドネ100%をステンレス・タンク熟成(一部オーク樽熟成)で11ヶ月で造られるこのワインは、透明感があり輝くようなイエロー!シトラスフルーツ、パイナップルなどの生き生きとした果実の香り!口当たりが良く、かつダイナミックなミネラル感にあふれた究極辛口白ワイン! マコン レクスプレッション デュ シャルドネ[2021]年 ドメーヌ サント バルブ元詰 自然派 ビオディナミ エコセール&AB認定ワインMacon l'Expression du Chardonnay [2021] Domaine Sainte Barbe AOC Macon 2,772 円
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■ワイン名 アルザス・シルヴァネール・ライメン[2020]年・蔵出し品・ドメーヌ・ブレル元詰(七代目・ジュリアン・ブレル家)・AOCアルザス・シルヴァネール・年産わずか2000本のみ・「ル ギド デ メイユール ヴァン ド フランス2023」91点・大樽で澱と共に熟成・アルコール度数15% ■英語表記 Alsace Leimen Sylvaner [2020] Domaine Boehler AOC Alsace Sylvaner ■商品番号 0108002004634 ■ワインについて アルザス辛口白ワイン愛好家大注目!まるみがあり、若いうちから楽しめるみずみずしさが特徴のアルザス・シルヴァネール種100%辛口白ワインファン大注目!年産わずか2,000本のみの希少作品!「ル ギド デ メイユール ヴァン ド フランス2023」91点!若きヴィニュロンが醸すナチュラルなアルザスワイン!造り手のドメーヌ ブレルは、アルザス北部・バ=ラン県の首都ストラスブールから、西に約25km進んだ位置にあるモルスハイム村の家族経営のドメーヌ!現在は、7代目にあたる29歳のジュリアン・ブレルがワイナリーを引き継いでいます!ジュリアンは、ディジョンの大学で葡萄、ワイン、テロワールの修士号を取得後、シャトー・シュヴァル・ブランなど国内外のワイナリーで経験を積みました!2016年から実家であるドメーヌ・ブレルに戻り、2018年には両親から正式に経営を引き継ぎました!同年、葡萄栽培をオーガニックへと転換し、2021VT からは有機認証(AB マーク)が取得できる予定です!ジュリアンは、モルスハイムのテロワールやヴィンテージの特徴を、ありのままにワインにしています!発酵の際には、あらかじめ一部の葡萄を収穫して潰しておき、果皮に付着する天然酵母によって自然発酵させ、それをスターターとしてプレス果汁に加えています!収穫については、糖度が十分に上がっていたとしても、葡萄が最大限にアロマを発揮できるように、フェノールが成熟するのを待ちます!そのため、ワインのアルコール度数が高くなる年もあります。 (なんと!このワインのアルコール度数は15%にも達しています。 )しかしジュリアンは、これこそがナチュラルで、テロワールのありのままの姿を映したワイン造りだと考えています!このワイン、アルザス・ライメン・シルヴァネール[2019]年は、アルザスのモルスハイム村のリュー・ディである「ライメン」は斜面の上部に位置し、土壌はマールを含む粘土質です!「ライメン」の区画の粘土質土壌は保水性が高く、冬に降った雨をしっかりと蓄積します!この土壌からはふくよかで丸みがあり、それでいて瑞々しく、若いうちから楽しむことが出来るシルバーナー種が造られます!標高は260〜300m、葡萄の平均樹齢は45年!手摘みで収穫した葡萄は4時間半ほどかけて圧搾!発酵は葡萄の果皮についている天然酵母を使い1,300Lのフードルで行います!温度は22度以下にコントロールします!アルコール発酵後、マロラクティック発酵を行います!熟成は澱と共に同じフードルで収穫の翌年の8月まで行います!水分が十分に供給される粘土質土壌と独自のミクロ・クリマがふくよかで力強いワインを生みます!自然なやわらかさがあるため、若いうちから楽しむことが出来る究極アルザス・シルヴァネールが限定少量入荷! ■ワインのタイプ 白・辛口 ■生産者 ドメーヌ ブレル元詰(七代目・ジュリアン ブレル家) ■ブドウ品種 アルザス・シルヴァネール種100% ■ブドウ収穫年 [2020]年 ■生産地 フランス/アルザス/AOCアルザス・シルヴァネール ■内容量 750mlドメーヌ ブレルは、アルザス北部・バ=ラン県の首都ストラスブールから、西に約25km 進んだ位置にあるモルスハイム村の家族経営のドメーヌです。 7 代目にあたるジュリアンは、モルスハイムのテロワールやヴィンテージの特徴を、ありのままにワインにしています。 発酵の際には、あらかじめ一部の葡萄を収穫して潰しておき、果皮に付着する天然酵母によって自然発酵させ、それをスターターとしてプレス果汁に加えています。 収穫については、糖度が十分に上がっていたとしても、葡萄が最大限にアロマを発揮できるように、フェノールが成熟するのを待ちます。 そのため、ワインのアルコール度数が高くなる年もあります。 しかしジュリアンは、これこそがナチュラルで、テロワールのありのままの姿を映したワイン造りだと考えています。 ジュリアンは、「私にとって、ワイン造りで最も大切なものは畑です。 ワインメーカーは畑に出て、テロワールを理解し、個々のヴィンテージを感じる必要があります」、「偉大なテロワールを表現したワインにするには、ワインをあるがままに任せることです」と語ります。 畑は細かい区画に分かれ、それぞれが異なる多様性を持っています。 ジュリアンは、個々の区画、土壌の特徴を見て、それぞれの個性をワインに表現したいと考えています。 ジュリアンは、畑の管理において重要な点は、「畑を注意深く観察すること。 そして常識的な判断力を持つこと」だと考えています。 収穫をはじめ、芽掻きや誘引など畑作業のほとんどを手作業で行っています。 「手作業で畑の手入れをすることは、畑をより良い状態に保つために、とても重要なことだと考えています。 」 アルザス・シルヴァネール・ライメン[2020]年・蔵出し品・ドメーヌ・ブレル元詰(七代目・ジュリアン・ブレル家) ■ぶどう品種:アルザス・シルヴァネール種100% ■樹齢:平均樹齢45年 ■アルコール度数:15% このワイン、アルザス・ライメン・シルヴァネールは、アルザスのモルスハイム村のリュー・ディである「ライメン」は斜面の上部に位置し、土壌はマールを含む粘土質です! 「ライメン」の区画の粘土質土壌は保水性が高く、冬に降った雨をしっかりと蓄積します!この土壌からはふくよかで丸みがあり、それでいて瑞々しく、若いうちから楽しむことが出来るシルバーナー種が造られます! 手摘みで収穫した葡萄は4時間半ほどかけて圧搾!発酵は葡萄の果皮についている天然酵母を使い1,300Lのフードルで行います! 温度は22度以下にコントロールします!アルコール発酵後、マロラクティック発酵を行います! 熟成は澱と共に同じフードルで収穫の翌年の8月まで行います!水分が十分に供給される粘土質土壌と独自のミクロ・クリマがふくよかで力強いワインを生みます! 自然なやわらかさがあるため、若いうちから楽しむことが出来る究極アルザス・シルヴァネール! アルザス シルヴァネール ライメン 2020 蔵出し品 ドメーヌ ブレル元詰 七代目 ジュリアン ブレル家 AOCアルザス シルヴァネール 辛口 白ワインAlsace Leimen Sylvaner 2020 Domaine Boehler AOC Alsace Sylvaner 2,190 円
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■商品名ブルゴーニュ シャルドネ[2021]年 蔵出し品 ドメーヌ ヴァンサン ヴァンジエ元詰 AOCブルゴーニュ ブラン■英名Bourgogne Chardonnay [2020] Domaine Vincent Wengier AOC Bourgogne Blanc■商品説明フランス・ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!高級シャブリ愛好家大注目!AOCシャブリとAOCブルゴーニュの両方の畑がある唯一の村として話題のプレイー村からの傑作ブルゴーニュ・ブラン!「美味しいと言っていただけることは本当に嬉しいです。 ただ、私はぶどうが発酵してワインになるために最適な環境を作るサポートをしているに過ぎず、その品質や味わいは、健康な土壌で培われる、ぶどう自身の力によるものです」By ヴァンサン・ヴァンジエ氏!造り手は、シャブリ村の5km南、プレイー村に1930年より続くぶどう栽培家で、1998年に3代目ヴァンサン・ヴァンジエが継承!同年、化学肥料と殺虫剤、防腐剤の使用を止めてリュット・レゾネ栽培を開始!造ったワインはお父さんの代から加盟していた協同組合「ラ・シャブリジェンヌ」やネゴシアンにバルクで販売!「私は自分の仕事に真面目に打ち込んでいただけですが、多くのネゴシアンやクルティエたちから、あなたのワインは本当に美味しいと言われ続けるうちに、自分でビン詰めしてみたいと思うようになりました。 また、かつて「ドメーヌ・ド・ラ・コンシエルジュリー」(オーナーのクリスチャン・アディーヌの引退時に「ジャン・マルク・ブロカール」に売却されたビオロジック・ドメーヌ)に学んだビオロジック栽培を実践することで、もっと美味しいワインを造ることができるのではないかと考えました」。 こうして2018年、総面積27haを擁する新ドメーヌ「ヴァンサン・ヴァンジエ」が誕生し、翌2019年、厳格なサステナブルの認証である「Haute Valeur Environnementale(高い環境価値)」の最高段階「レベル3」の認証を取得すると同時に、ビオロジック栽培への転換を果たしました!みずみずしい口当たりとたっぷりとしたリッチテイストを高次元で両立し、普通に「美味しい」としか言いようがない彼の作品は、発売早々にして各国のワインバイヤー陣をうならせ、ワインメディアの注目を集め、各種ワインコンクールで多数の金賞を受賞することになりました!ずばりヴァンサン・ヴァンジエによる究極ブルゴーニュ・ブラン!AOPシャブリとの境界に位置するプレイー村内のリウ・ディ「レ・シャン・ルヴロー」の4.5haの畑!キンメリッジアン、ポルトランディアン基盤の粘土石灰質土壌からの樹齢10-15年のシャルドネ100%をステンレスタンクで発酵後、10ヶ月間シュール・リー熟成!完熟したメロンやハチミツを思わせる、驚くほどリッチな味わいの究極スーパー・ブルゴーニュ・シャルドネ!2019年ヴィンテージで、2020年度「ジルベール&ガイヤール国際コンクール」および2020年度「リヨン国際コンクール」でダブル金賞受賞!フランス国内のレストラン、ワインショップ、個人のワイン愛好家で80%が消費される日本では非常に希少なこだわり究極ブルゴーニュ・ブランが希少で大人気ヴィンテージ[2021]年で蔵出し作品で限定少量入荷!■商品番号0102021048426■ワインのタイプ■ワインのテイスト■生産年[2021]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100%■生産者ドメーヌ・ヴァンサン・ヴァンジエ元詰( ヴァンサン・ヴァンジェ )■生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/ AOCシャブリ■内容量750ml■注意文シャブリ村の5km南、プレイー村に1930年より続くぶどう栽培家で、1998年に3代目ヴァンサン・ヴァンジエが継承しました。 同年、化学肥料と殺虫剤、防腐剤の使用を止めてリュット・レゾネ栽培を開始。 造ったワインはお父さんの代から加盟していた協同組合「ラ・シャブリジェンヌ」やネゴシアンにバルクで販売してきました。 「私は自分の仕事に真面目に打ち込んでいただけですが、多くのネゴシアンやクルティエたちから、あなたのワインは本当に美味しいと言われ続けるうちに、自分でビン詰めしてみたいと思うようになりました。 また、かつて「ドメーヌ・ド・ラ・コンシエルジュリー」(オーナーのクリスチャン・アディーヌの引退時に「ジャン・マルク・ブロカール」に売却されたビオロジック・ドメーヌ)に学んだビオロジック栽培を実践することで、もっと美味しいワインを造ることができるのではないかと考えました」。 こうして2018年、総面積27ヘクタールを擁する新ドメーヌ「ヴァンサン・ヴァンジエ」が誕生し、翌2019年、厳格なサステナブルの認証である「Haute Valeur Environnementale(高い環境価値)」の最高段階「レベル3」の認証を取得すると同時に、ビオロジック栽培への転換を果たしました。 (「エコセール」に申請済みで、2023年に認証を取得する予定です)。 みずみずしい口当たりとたっぷりとしたリッチテイストを高次元で両立し、普通に「美味しい」としか言いようがない彼の作品は、発売早々にして各国のワインバイヤー陣をうならせ、ワインメディアの注目を集め、各種ワインコンクールで多数の金賞を受賞することになりました。 「美味しいと言っていただけることは本当に嬉しいです。 ただ、私はぶどうが発酵してワインになるために最適な環境を作るサポートをしているに過ぎず、その品質や味わいは、健康な土壌で培われる、ぶどう自身の力によるものです」。 ■ぶどう品種:シャルドネ100% ■発酵・熟成:ステンレスタンクで発酵後、10ヶ月間シュール・リー熟成 ■樹齢:10-15年 ■土壌:キンメリッジアン、ポルトランディアン基盤の粘土石灰質土壌 ■栽培:ビオロジック栽培、リュット・レゾネ栽培フランス・ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!高級シャブリ愛好家大注目!AOCシャブリとAOCブルゴーニュの両方の畑がある唯一の村として話題のプレイー村からの傑作ブルゴーニュ・ブラン!プレイー村内のリウ・ディ「レ・シャン・ルヴロー」の畑から、シャルドネ100%使用。 キンメリッジアンとポルトランディアン基盤の土壌、10-15年の樹齢。 ビオロジック、リュット・レゾネ栽培により、土壌の健康を重視。 ステンレスタンクで発酵後、10ヶ月シュール・リー熟成させることで、メロンやハチミツを思わせるリッチな味わいを実現。 複数のコンクールで金賞を受賞し、ワイン愛好家や専門家から高い評価を受ける。 日本では限定少量入荷で希少性が高い。 フランス国内で主に消費される、究極の味わいと特徴を持つブルゴーニュ・ブラン。
ブルゴーニュ シャルドネ[2021]年 蔵出し品 ドメーヌ ヴァンサン ヴァンジエ元詰 AOCブルゴーニュ ブラン 2,728 円
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■ワイン名リンダフロール シャルドネ 2019 フレンチオーク樽100%醗酵&フレンチオーク樽100%で12ヶ月熟成 ボデガス モンテヴィエホ 重厚ボトル■ワインについてあの大人気白ワインが新ヴィンテージでついに入荷!アルゼンチン高級濃厚辛口白ワイン愛好家大注目!年産わずか50ケースのみ!国内外の最上のレストランにオン・リスト!ワインプレス誌軒並み高評価!高得点連発!世界最高水準のワインつくりを目指す、ボルドーの高級ワイン、シャトー・ル・ゲのオーナー、ヴィニョーブル・ペレ・ベルジェ(アルゼンチンの有名ワインでもある“クロス・デ・ロス・シエテのメンバー(ロートシルト男爵他7名)であり、このワインの1/4はこのモンテヴィエホの畑から造られている)と、ミシェル・ロランの強力タッグによるボデガ・モンテヴィエホのフラッグ・シップワイン!ロバート・パーカーは4つ星生産者で、2010年91点、2011年91点、2012年90点、2013年88点、2014年89点、2015年90点、2017年90点、2018年92点、2019年はまだですが2018年の92点コメントは『リンダフロー・シャルドネは、マイクロ・ヴィニフィケーションを行い、225リットルのローリング・バレル(うち30%は新樽)で熟成し、バトナージュを行いながら澱とともに12ヶ月間樽熟成しました。 クリュ・ブルゴーニュ(特級・一級ブルゴーニュ)に似ていて、スモーキーでスパイシー、クラシカルな樽香のシャルドネで、力強さとエレガントさ、程よいフレッシュさ、素晴らしい集中力を備えています。 余韻は長く、味わい深く、塩味のようなひねりが効いている。 』と絶賛の連続高評価!ヒュー・ジョンソン氏も★★〜★★★★4つ星の最高評価!この2019年の評価はまだですが、素晴らしい出来栄えで期待できます!ヴァレ・デ・ウコの標高1000mのシャルドネを手摘み100%!フレンチオークの新樽100%で12ヶ月熟成!醸造はもちろんポムロールのシャトー・ル・ゲィの醸造チームが担当!ちなみにこのワイン、ある愛好家のブラインド・テイスティングで超有名な最高級グラン・クリュと間違われたとか…!とても濃厚な辛口白ワインで、ドライアプリコットや洋梨、蜂蜜、パイナップルやメロンのアロマ!ヘーゼルナッツやバタークリーム、温めたパイ皮やキャラメルのニュアンス!の中にデリケートさも残したバランスのよさを持つ究極辛口フルボディ白ワインが限定で少量入荷!■生産者ボデガス・モンテヴィエホ元詰・シャトー・ル・ゲ・オーナー■ブドウ品種シャルドネ100%■ワインのタイプ白ワイン■ワインのテイスト辛口■ブドウ収穫年2019年※画像は2015年のものですが、本商品は2019年のものです。 ■生産地アルゼンチン / メンドーサ■内容量750mlボデガ・モンテヴィエホは、アルゼンチンのメンドーサから約60kmのヴィスタ・フローレス地区、標高1500mという高地トゥヌヤンに位置する南米最大規模のワイナリー。 オーナーは、ポムロールのシャトー・ル・ゲやシャトー・モンヴィエルを所有するカトリーヌ・ペレ=ヴェルジェです。 澄み切った空気、水、山。 暑く乾燥した夏に寒さの厳しい冬と理想的な気候・・・カトリーヌは、アンデス山麓のこの素晴らしい土地でワイン造りに挑戦するため、アルゼンチンワインの可能性を信じていた友人の醸造コンサルタント、ミッシェル・ロランとともに土地探しをはじめました。 1997年に古木のある大変よい区画を中心に300haの土地を入手してボデガ・モンテヴィエホを設立、世界に誇れる品質のワイン造りをスタートしました。 ワインの醸造は、ペレ=ヴェルジェ社がボルドーに所有するシャトーのテクニカルチームが行なっています。 アルゼンチンのスタッフはここでフランスのワイン造りのノウハウを学び、フランスのスタッフはブドウの栽培を通してテロワールを学ぶことで、文化の交流も深めています。 ヴィニョーブル ペレ=ヴェルジェは、1985年、オーナーのカトリーヌ・ペレ=ヴェルジェによって、ボルドーの銘醸地ポムロールに設立されたワイナリーです。 ペレ=ヴェルジェの家系は、北フランスにある、フランスの大手ガラスメーカーのアルク社を所有する名門。 アルク社はそれまで高価だったクリスタル製品を量産、廉価で一般に供給し「クリスタル・ダルク」はじめ数々のブランドの成功で世界のトップシェアを誇る大企業に成長しました。 彼女自身も後継ぎとして、長い間同社で広告の仕事に携わっていました。 豊富な資金を元にワインつくりに着手したカトリーヌは、まずシャトー・クリネの隣に所有するシャトー・モンヴィエルに莫大な投資計画を実施しました。 ワイン造りのモットーは、ノウハウと伝統。 常に伝統を重んじて、すべてにおいて丁寧な仕事を行い、ノウハウを駆使して最高水準のワイン造りを行っています。 ペレ=ヴェルジェのすべてのワインの醸造を管理するのは、カトリーヌの友人である、世界的に有名な醸造コンサルタント、ミッシェル・ロラン。 彼の監修の元で、極上のワインが生まれます。 リンダフロール シャルドネ 2019 フレンチオーク樽100%醗酵&フレンチオーク樽100%で12ヶ月熟成 ボデガス モンテヴィエホ 重厚ボトル ロバート・パーカーは4つ星生産者で、2010年91点、2011年91点、2012年90点、2013年88点、2014年89点、2015年90点、2017年90点、2018年92点、2019年はまだですが2018年の92点コメントは『リンダフロー・シャルドネは、マイクロ・ヴィニフィケーションを行い、225リットルのローリング・バレル(うち30%は新樽)で熟成し、バトナージュを行いながら澱とともに12ヶ月間樽熟成しました。 クリュ・ブルゴーニュ(特級・一級ブルゴーニュ)に似ていて、スモーキーでスパイシー、クラシカルな樽香のシャルドネで、力強さとエレガントさ、程よいフレッシュさ、素晴らしい集中力を備えています。 余韻は長く、味わい深く、塩味のようなひねりが効いている。 』と絶賛の連続高評価! リンダフロール シャルドネ 2019 フレンチオーク樽100%醗酵&フレンチオーク樽100%で12ヶ月熟成 ボデガス モンテヴィエホ 重厚ボトル 4,818 円
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■ワイン名 アルザス・シルヴァネール [2020]年 テュルクハイム醸造所 ■英語表記 Vin d'Alsace Sylvaner [2020] La Cave Vignerons a Turckheim ■商品番号 0108002000469 ■ワインについて アルザス辛口白ワインファン注目!パーカー三ツ星生産者で、レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス(旧クラスマン)大注目!ゴーミヨ誌も注目の、アルザスの人気造り手!テュルクハイム醸造所から、人気キュヴェのグレイトヴィンテージ!人気のシルヴァネール100%辛口白ワインが少量入荷! ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 テュルクハイム醸造所 ■ワイン格付/規格 ※こちらの商品は、ボトルの形状上、1本袋はご利用いただけません。 ■ブドウ収穫年 [2020]年 ■生産地 フランス / アルザス / AOCアルザス ■内容量 750ml1955年に設立された比較的新しい醸造所ですが、細心の手入れときびしい選別によって、高品質のアルザスワインを造り上げています。 500haの畑があり、230名の生産者が加盟して、7つのグラン クリュ畑を所有しています。 彼らのワインには、フランスの最も有名な小売店フォション、ニコラスや、著名なレストランで扱われています。 また、「ギイドアシェット」、「ゴーミヨ」、ヒュー ジョンソンの「ポケットワインブック」などに、アルザス地方で最良の醸造所と紹介されています。 ロバート パーカーJr.「ワインバイヤーズガイド」に、三ツ星生産者として掲載されています。 アルザスは、ドイツ国境に隣接する地方で、フランス有数の白ワインの産地としてその名を知られています。 また、アルザスのワインの特色としてラベルには、葡萄品種の名前が表示されます。 白ワインにはリースリング、ピノ・ブラン、シルヴァネール、ゲヴェルツトラミネール、ピノ・グリ、ミュスカの6種類、赤とロゼワインにはピノ・ノワールが葡萄品種を表示することができます。 中央ヨーロッパに広く植えられ、東欧では長い歴史を持っった葡萄です。 この品種の名前「シルヴァナー(フランスではシルヴァネールと呼ぶ)」は、ローマ神話の森の守護神、シルヴァヌスにちなんだ名前とされ、森林地帯の原産であることを示唆しています。 この葡萄は東方からドイツに入り込んだものと考えられ、中世ドイツの葡萄畑には広く植えられました。 1659年に、オーストリアからフランケン地方に到達したことは記録されていて、その地域ではいまでも2番目に多く栽培されている品種です。 ドイツではこの葡萄の約半分がラインヘッセンで栽培され、残りはフランケンとファルツで栽培されています。 フランケンではリースリング種が成熟しにくく、この品種が栽培されています。 土壌の香りを持った、はじけるような味わいの、とても素晴らしいワインがここで生産されています。 ドイツ以外では、フランスのアルザスで広く栽培されているほか、スロヴェニアで比較的重要に扱われ、東欧全域で栽培されています。
アルザス・シルヴァネール 2020年 テュルクハイム醸造所 AOCアルザス (フランス・白ワイン) 1,496 円
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■商品名シャブリ サン クレール 2021 ドメーヌ ジャン マルク ブロカール ドメーヌ サン クレール 白ワイン フランスワイン ブルゴーニュ 辛口 ■英名Chablis “Saint Claire” [2021] Domaine Sainte Claire (Jean Marc BROCARD) AOC Chablis■商品説明大人気!ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!究極シャブリ愛好家大注目!なんと村名シャブリでありながら2015年のワインスペクテーター誌でなんと!全ワインの中から選ばれる年間TOPランキング100の中の第47位に選出されるという快挙!生産量激減ながら素晴らしい品質となった[2021]年ものが遂に登場!造り手は、ブルゴーニュ最大のビオディナミ生産者であり、新しいシャブリの担い手、しかも200haと言う広大な畑を所有しながらも家族経営を貫く、ドメーヌ・ジャン・マルク・ブロカール!の元詰シャブリ!彼らのシャブリはフランス国内やイギリスでもトップシェアをキープ!しかも彼らの求めるシャブリは“純粋さ、ミネラル、新鮮さ!”(そのため原則としてバリック(小樽)は使わない!)このシャブリ“サン・クレール”は、彼らが特に力を入れている醸造所の隣にある教会の周囲のドメーヌ100%の畑(セラン川左岸南、醸造所の近くに広がる典型的なキンメリッジャン層の畑)から造られる自社畑100%大人気シャブリ!この2021年でデカンタ誌驚異の93点高評価!さらにヴィノス誌90点!パールがかった黄金色!アプリコットや純粋なミネラルの香り!時間とともに柑橘系のフルーツの香りが漂う!とてもフレッシュでバランスがよく、心地よい酸とフィニッシュのミネラル感がたまらなくすばらしい究極辛口白ワイン!ずばりドメーヌのフラッグシップ・シャブリが大人気[2021]年もので、もちろん蔵出しの正規品で限定少量入荷!■商品番号0102052004446■生産年[2021]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ■生産者ドメーヌ・ジャン・マルク・ブロカール■生産地フランス / ブルゴーニュ / シャブリ / AOCシャブリ■内容量750ml信念を持ってビオディナミに取り組む現在約5000ヘクタールあるシャブリの葡萄畑の多くは、大手の大企業によって所有されている。 その中で200ヘクタールという広大な畑を所有しながらも、家族経営を続けているのがドメーヌ・ジャン・マルク・ブロカールだ。 さらに元来気温の低さや湿気の多さからビオ栽培が難しいとされるシャブリの地において、大きな手間とリスクを抱えながらも信念を持ってビオディナミに取り組んでいる。 現在約80hの畑をビオディナミで栽培し、一部の畑は既にデメテールの認証済み。 その他の畑についても現在申請中である。 ビオディナミ畑は今後も拡大予定だが、既にひとつのドメーヌのビオディナミ栽培面積としてはブルゴーニュで最大である。 ドメーヌの始まりは1973年、ジャン・マルク・ブロカールは妻の父から買い取ったわずか0.3ヘクタールの畑からワイン造りを始め、地道に畑を拡大してきた。 現在は次男のジュリアンが中心となってドメーヌを運営している。 純粋さ・ミネラル・新鮮さ1998年に畑をビオディナミへと転換したのもジュリアンである。 。 最も早く熟すグラン・クリュと平均的なシャブリ・ヴィラージュの差はわずか3、4日。 特にビオを実践し収穫量が少ないと熟成が急激にすすむ為、収穫日が来たら人の手配で収穫時期を逃すよりも、機械でも手でも良いので収穫を行うべきだと考えている。 実際に彼らの畑の内、グラン・クリュ、プルミエクリュ、ビオの畑は手摘みだが、その他の多くは機械摘みである。 醸造は原則として小樽は使用しない。 彼らが追求しているワインの『純粋さ・ミネラル・新鮮さ』とバリックは調和しないというのが理由だ。 シャブリの本当の価値を求めて熟成容器はステンレス、大樽の他に『ウッフ(フランス語で卵の意)』と呼ばれるコンクリート製の醸造容器を使用している。 また卵型の形状ゆえにバトナージュをしなくても澱を自然に攪拌する事が出来る。 現在はグラン・クリュ・レ・プリューズに実験的に使用し、この中で澱と共に16ヶ月の熟成を行っている。 このドメーヌのラインナップは、プティ・シャブリからグラン・クリュまで揃っているが、主力商品となるのが醸造所の隣にある教会の周囲の畑から造られる“シャブリ・サン・クレール”である。 シャブリ一帯の土地を形成するキメリジャン土壌だが、場所により堆積する石灰質の濃度や含まれる成分に大きな違いがある。 醸造所や“サン・クレール”の畑はシャブリの中心を流れるセラン川の左岸南に位置する。 この辺りは石灰質や化石成分の多い典型的なキメリジャンで、ミネラルが豊富な力強いワインが造られる。 父ジャン・マークが“シャブリ・ヴィエイユ・ヴィーニュ“をリリースした直後はパリの人々からは固すぎると人気がなかったが、この個性を好むイギリスやスカンジナビアの国、特にヨードの香りを理解する国では非常に高い評価を受けた。 このテロワールの個性を生かしながら、ドメーヌ・ブロカールはシャブリの本当の価値を求めて真摯にワイン造りを続けている。 ■ぶどう品種:シャルドネ■発酵・熟成:発酵は全て天然酵母を使用。 発酵、熟成はステンレスタンクのみ。 約9ヶ月間熟成。 ■収穫:一部手摘み■ 葡萄畑面積:200ha大人気!ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!究極シャブリ愛好家大注目!なんと村名シャブリでありながら2015年のワインスペクテーター誌でなんと!全ワインの中から選ばれる年間TOPランキング100の中の第47位に選出されるという快挙!造り手は、ブルゴーニュ最大のビオディナミ生産者であり、新しいシャブリの担い手、しかも200haと言う広大な畑を所有しながらも家族経営を貫く、ドメーヌ・ジャン・マルク・ブロカール!彼らのシャブリはフランス国内やイギリスでもトップシェアをキープ!しかも彼らの求めるシャブリは“純粋さ、ミネラル、新鮮さ!”(そのため原則としてバリック(小樽)は使わない!)このシャブリ“サン・クレール”は、彼らが特に力を入れている醸造所の隣にある教会の周囲のドメーヌ100%の畑(セラン川左岸南、醸造所の近くに広がる典型的なキンメリッジャン層の畑)から造られる自社畑100%大人気シャブリ!パールがかった黄金色!アプリコットや純粋なミネラルの香り!時間とともに柑橘系のフルーツの香りが漂う!とてもフレッシュでバランスがよく、心地よい酸とフィニッシュのミネラル感がたまらなくすばらしい究極辛口白ワイン!ずばりドメーヌのフラッグシップ・シャブリが大人気[2021]年もので、もちろん蔵出しの正規品で限定少量入荷! シャブリ サン クレール 2021 ドメーヌ ジャン マルク ブロカール ドメーヌ サン クレール 白ワイン フランスワイン ブルゴーニュ 辛口 3,047 円
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■ワイン名 アルザス・リースリング・グラン・クリュ・特級・フランクシュタイン[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・シャルル・フレイ元詰・オーク樽熟成&シュールリー熟成・リースリング種100%・AOCアルザス・グラン・クリュ・特級・自然派・ビオロジック・(AB認定&エコセール認定)・残糖わずか3g/Lの辛口・ワインエンスージアスト誌94点 ■英語表記 Alsace Riesling Grand Cru Frankstein [2021] Domaine Charles Frey AOC Alsace Riesling Grand Cru Biologique(AB) ■商品番号 0108002004931 ■ワインについて フランス・アルザス高級辛口白ワイン愛好家大注目!アルザス・グラン・クリュ・特級辛口・リースリング種100%ファン大注目!自然派ビオディナミ(ビオロジック)(AB認定)アルザスファン大注目!アルザスの北から13番目の人気グラン・クリュ・フランクシュタイン100%の特級リースリング100%!しかもアルザスの[2021]年!しかもこのアルザス・リースリング・グラン・クリュ・特級・フランクシュタイン[2018]年でワインエンスージアスト誌94点獲得!造り手は、デュセール&ジェルベ誌でも1er Grand vin Classesに選出!(フランスワイン・ガイド誌Guide Dussert-Gerber Vins de France(ギド・デュセール・ジュルベール・ヴァン・ド・フランス)では5ッ星中4ッ星獲得の高評価)!レ・ボンヌ・アドレス・デュ・ヴァン・ビオ誌大注目!(ジャーナリストのジャン・マルク・カリテが隔年で発行するビオロジック・ディナミのワイン生産者とそのワインをまとめたガイド誌Les bonnes adresses du vin bio(レ・ボンヌ・アドレス・デュ・ヴァン・ビオ)にて、最高評価であるハートマーク4つを獲得しました。 )のワイン“フランクシュタイン”を産する小さな村「ダンバッハ・ラ・ヴィル」にドメーヌを構える家族経営の小さなドメーヌ!第2次世界大戦後、祖父のジョセフ・フレイが元詰を始め、息子のシャルル、孫である現オーナーのドミニク、曾孫のシャルルへと伝統が引き継がれるドメーヌ・シャルル・フレイ!1997年からエコセールに従い有機栽培を始め、現在はビオディナミに変更!輝く淡い黄金色!アロマはミネラルや花の香りに柑橘系の風味、自然とバランスのとれた癒し系のきれいな味わいの自然派究極辛口アルザス特級がグレイトヴィンテージで蔵出し正規品で限定で極少量入荷! ■ワインのタイプ 白・辛口 ■生産者 ドメーヌ・シャルル・フレイ元詰 ■ブドウ品種 リースリング100% ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 フランス/アルザス/AOCアルザス・リースリング・グラン・クリュ ■内容量 750mlアルザスの北から13番目のグラン・クリュ“フランクシュタイン”を産する、小さい村のダンバッハ・ラ・ヴィルにドメーヌを構える家族経営の小さなドメーヌです。 フランクシュタインは、6億年以上前の優れた花崗岩を多く含む土壌構成となり、日当たりも良く恵まれた条件を持つグラン・クリュです。 第二次世界大戦争後より祖父のJoseph Frey(ジョセフ・フレイ)が瓶詰めを始め、息子Charles(シャルル)、そして孫であり現オーナーのDominique(ドミニク)へと伝統が引き継がれております。 ドメーヌのポリシーをワンフレーズで表現するなら『テロワールとワインを守る』とドミニクは語ります。 1997年よりエコセールに従い有機栽培を始め現在はビオディナミに変更しました。 植物、土壌、月などの緊密な関係に対し植物性、動物性、ミネラル性の成分で造られた※プレパラシオンを使用しております。 このプレパラシオンは播種暦に従い特別なリズムで必要の際にだけ使用しており、テロワールの生物学的なバランスを保ち、収穫された葡萄の味がそのままワインの味になるよう努め、上品で複雑な味わいのワインを産み出しております。 ※プレパラシオンビオディナミでは化学薬品や化学肥料を使いませんが「プレパラシオン」と呼ばれる調合物が畑に散布されます。 自然の草花や鉱物を牛糞を合わせて牛の角(メス限定)に詰め、土の中に半年ほど寝かせたものなどを使用します。 プレパラシオン使用のタイミングや農作業、剪定の日などは月が黄道十二宮のどこを通過するかや、地球の公転面など天地占星的な要素を取り入れた播種暦(通称ビオカレンダー)に基づいて行われます。 フランスのビオ(ロジック・ディナミ)のワイン造りを22年にわたり見続けてきた、ジャーナリストのジャン・マルク・カリテが隔年で発行するビオ(ロジック・ディナミ)ワイン生産者とそのワインをまとめたガイド誌Les bonnes adresses du vin bio(レ・ボンヌ・アドレス・デュ・ヴァン・ビオ)の2006〜2008年度版にて、最高評価であるハートマーク4つを獲得しました(掲載は2004ヴィンテージ)。 アルザス リースリング グラン クリュ 特級 フランクシュタイン 2021 蔵出し品 ドメーヌ シャルル フレイ元詰 自然派 ビオロジック ■ぶどう品種:リースリング100% ■醸造:除硬をせずに圧搾を行い、使用樽にて野生酵母を使い4週間発酵。 MLFは行わず使用樽にて8ヶ月間シュール・リー熟成。 ■残糖分:3g/l 自然派ビオディナミ(ビオロジック)(AB認定)アルザスファン大注目!アルザスの北から13番目の人気グラン・クリュ・フランクシュタイン100%の特級リースリング100%! “フランクシュタイン”を産する小さな村「ダンバッハ・ラ・ヴィル」にドメーヌを構える家族経営の小さなドメーヌ! 造り手は、デュセール&ジェルベ誌でも1er Grand vin Classesに選出!(フランスワイン・ガイド誌Guide Dussert-Gerber Vins de France(ギド・デュセール・ジュルベール・ヴァン・ド・フランス)では5ッ星中4ッ星獲得の高評価)!レ・ボンヌ・アドレス・デュ・ヴァン・ビオ誌大注目! アルザス リースリング グラン クリュ 特級 フランクシュタイン 2021 蔵出し品 ドメーヌ シャルル フレイ元詰 自然派 ビオロジック 3,593 円
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■商品名ヴィレ・クレッセ ・アルモニ[2022]年・ドメーヌ・ド・ラ・ヴェルパイユ元詰(フィリップ・バティスト家)・自然派・ビオロジック(AB認定&ユーロリーフ認証)・AOCヴィレ・クレッセ・正規品 ■英名Vire Clesse Harmonie 2022 Domaine de la Verpaille AOC Vire Clesse ■商品説明ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!自然派・ビオロジック(AB認定&ユーロリーフ認証)の大人気辛口白ワイン!しかも大人気グレイトヴィンテージ[2022]年もの(アシェットガイド誌2024年版でもブルゴーニュの白に18/20点の高評価)がついに入荷!花のようなデリケートな芳香と新鮮な果実味に満ちた味わいで有名なAOCヴィレ・クレッセ!ブルゴーニュ南部、マコネの中心に位置するヴィレ・クレッセとクレッセという2つの村!南東向きの丘に位置する類を見ない素晴らしいテロワールで、しなやかさとミネラル感を併せ持つ、マコン地域でも特に申し分ない白を産するAOCヴィレ・クレッセから大人気辛口白ワイン!造り手は、RVF誌のル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ア・ムワン・ドゥ・20の巻頭特集「17人の新たな才能」にも選出!『このガイドの編集作業でブルゴーニュのワインを1週間で1500本試飲しました。 2009は暑いヴィンテージだったので重い白ばかりになると思っていましたが、マコネーの白はまろやかで柔らかく上品なものが多く、ヴェルパイユの白はまさにこの代表格でした。 2004年から家族の畑を継ぎ、ビオで辛口の白を造り最近注目を集めている。 NOUVEAU TALENT「新たな才能(新人賞)」甘いアーモンドの香が感じられ、余韻にもほのかな甘味が残る。 個性豊かであり飲みやすく心地良い、コストパフォーマンスの高いシャルドネ。 』と絶賛!ドメーヌ・ド・ラ・ヴェルパイユのオーナー、フィリップ・バティスト氏の一族は代々この地で葡萄を作る栽培農家でした!彼らの畑の根幹となるのが、エチケットのモチーフにもなっている、最初期に所有していた1haの区画に植わる樹齢115年以上の古樹!現在所有する15haは、全てこの古樹からマッサール・セレクションを行なった葡萄で、一番若い葡萄でも樹齢60年となります!そして2004年にフィリップ氏がこの畑を受け継いだのを機にドメーヌを設立、テロワールを最大限表現することをポリシーとし、すべての畑をビオロジックに切り替え、2009ヴィンテージからはAB認証を取得しております!(化学肥料の不使用はもちろんのこと、堆肥には自身で調合した、おが屑と葡萄の搾りカスを使用。 )このヴィレ・クレッセ ・アルモニ[2022]年は、滑らかな口当たり!ふくよかなエキス分の濃い果実味と、活き活きとした酸味!全体的なバランスが良く、余韻に綺麗な酸味が残ります!生産者も太鼓判を押す抜群のコストパフォーマンスです!エキゾチックで蜂蜜のような果実味、酸味の完璧なバランス、全体に独創的な酸味と旨味を与えており、気品に満ちた大人気辛口白ワインがグレイトヴィンテージ[2022]年で正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷! ■商品番号0102021049881 ■生産年[2022]年 ■タイプ白・辛口 ■生産者ドメーヌ・ド・ラ・ヴェルパイユ元詰(フィリップ・バティスト家) ■生産地フランス/ブルゴーニュ/マコネ・シャロネーズ/AOCヴィレ・クレッセ ■内容量750ml ■注意文4582672775296【1880年以来、父から息子へとワインメーカーとして語り継がれ、ブルゴーニュ南部のヴィレ・クレッセ・クリュの中心部に位置するラ・ヴェルパイユの家族経営のエステートを通じて、情熱を分かち合う5代目。 ドメーヌ・ド・ラ・ヴェルパイユのオーナー、 フィリップ・バティスト氏の一族は代々この地で葡萄を作る栽培農家でした。 彼らの畑の根幹となるのが、エチケットのモチーフにもなっている、最初期に所有していた1haの区画に植わる樹齢115年以上の古樹。 【現在所有する15haは、全てこの古樹からマッサール・セレクションを行なった葡萄で、一番若い葡萄でも樹齢60年となります。 そして2004年にフィリップ氏がこの畑を受け継いだのを機にドメーヌを設立、テロワールを最大限表現することをポリシーとし、すべての畑をビオロジックに切り替え、2009ヴィンテージからはAB認証を取得しております。 【化学肥料の不使用はもちろんのこと、堆肥には自身で調合した、おが屑と葡萄の搾りカスを使用。 硫酸銅、硫黄の使用も規定量の半分以下の使用に留めております。 ■平均樹齢:115年以上の古樹 ■面積・収量:15ha ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!自然派・ビオロジック(AB認定&ユーロリーフ認証)の大人気辛口白ワイン!しかも大人気グレイトヴィンテージ[2022]年もの! 造り手は、RVF誌のル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ア・ムワン・ドゥ・20の巻頭特集「17人の新たな才能」にも選出! このヴィレ・クレッセ ・アルモニ[2022]年は、滑らかな口当たり!ふくよかなエキス分の濃い果実味と、活き活きとした酸味!全体的なバランスが良く、余韻に綺麗な酸味が残ります! 生産者も太鼓判を押す抜群のコストパフォーマンスです!エキゾチックで蜂蜜のような果実味、酸味の完璧なバランス、全体に独創的な酸味と旨味を与えており、気品に満ちた大人気辛口白ワイン! ヴィレ クレッセ アルモニ 2022 年 ドメーヌ ド ラ ヴェルパイユ元詰(フィリップ バティスト家) 自然派 ビオロジック(AB認定&ユーロリーフ認証) 正規品 2,999 円
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■商品名マコン レクスプレッション デュ シャルドネ[2021]年 ドメーヌ サント バルブ元詰 自然派 ビオディナミ エコセール&AB認定ワイン■英名Macon l'Expression du Chardonnay [2021] Domaine Sainte Barbe AOC Macon (Jean Marie Chaland) (Ecocert & A.B)■商品説明ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!自然派ビオディナミ(ビオロジック)愛好家大注目!年産わずか2,200本のみの限定生産品!しかも待望の少量生産で有名なグレイトヴィンテージ[2021]年もの!(偉大なブルゴーニュの大人気辛口白の最新ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ!なんと!フランス・アシェットガイド誌2023年版で過去最高評価のひとつ18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2021]年もの!ちなみに1970年以降18/20点以上をつけるのは1989、1996、2003、2018、2019、2020年、2021年の7VTのみ。 )がついに入荷!造り手は、アシェット・ガイド誌でも星付大注目!ベタンヌ&ドゥソーヴでも星付大注目!リアルワインガイド誌他ワイン誌大注目!ブルゴーニュで脚光を浴びるビオディナミの若手生産者サント・バルブ!ブルゴーニュワイン専門誌「bourgogne Aujourd'hul」で大きく取り上げられ今やマコンの大御所を抑えてトップ生産者の1人に躍り出たジャン・マリー・シャラン氏によるもっともフレッシュでアロマティック、そして早くから楽しめるワイン!「マコン・レクスプレッション・シャルドネ」!上位のマコンの白ワインの名称であり、白ワインのみの高級AOC規格である“マコン・ヴィラージュ”AOC!ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「上位のマコンワインの包括名称!マコン・リュニ、ラ・ロッシュ、ヴィーヌズなど村名自体を使うこともある」と絶賛し、★★-★★★3つ星!ずばり毎年大好評のサント・バルブによるずばりマコン・ヴィラージュに位置し、共通の特徴を持つ畑から収穫されたシャルドネをブレンドして造り上げる、もっともフレッシュでアロマティック、そして早くから楽しめるワイン!表層:粘土石灰質、深層:ジュラ紀の石灰石の畑からの樹齢40年のシャルドネ100%をステンレス・タンク熟成(一部オーク樽熟成)で11ヶ月で造られるこのワインは、透明感があり輝くようなイエロー!シトラスフルーツ、パイナップルなどの生き生きとした果実の香り!口当たりが良く、かつダイナミックなミネラル感にあふれた究極辛口白ワイン!マコン・レクスプレッション・デュ・シャルドネがグレイトヴィンテージ[2021]年で遂に入荷!■商品番号0102021047184■ワインのタイプ■ワインのテイスト■生産年[2021]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100%■生産者ジャン・マリー・シャラン氏■生産地フランス/ブルゴーニュ/マコン・ヴィラージュ AOC■内容量750ml■JANコード■注意文ジャン・マリー・シャラン氏が2001年に両親のドメーヌ・デ・シャゼルから独立し、設立。 自然のサイクルとテロワールの正確な知識を大切にするジャン・マリー氏は、2000年から「GEST](ブルゴーニュの土壌を研究する組織)に加入し、2002年にビオロジック、2003年から完全にビオディナミへ移行。 ブルゴーニュワイン専門誌「bourgogne Aujourd'hul」で大きく取り上げられ、「すばらしい品質と価格」と高い評価を獲得。 ジャン・マリー・シャラン氏が独立した2001年から急激に品質が向上し高い注目を集めるようになりました。 本来であれば父親のドメーヌ・デ・シャゼルを引き継ぐはずでしたが、有機栽培に興味があった彼は独自の考えでワイン造りをしたいと自身のドメーヌを創設。 当初からビオディナミやビオロジックといった有機栽培を実践、2003年にはエコセール認証を取得するなど、マコネー地区の若手生産者におけるリーダー的存在になります。 アグリカルチュール・バイオロジック ラベル <有機農産物認証>フランス農業省によって管轄されるABラベルは、同じくフランスの自由競争消費不正取締局(DGCCRF)に承認された、「エコセール」などの6つある公的認定機関のうち、いずれかから有機認定されることで初めて得られます。 このラベルがついている商品は、化学肥料や合成殺虫剤などに頼らない有機農産物が原材料の95%以上であることという、大変厳しい条件をクリアしています。 ■ぶどう品種:シャルドネ100% ■発酵・熟成:11ヶ月、ステンレス・タンク熟成(一部オーク樽熟成) ■樹齢:40年 ■土壌:表層は粘土石灰質、深層はジュラ紀の石灰石 ■栽培:ビオディナミ(ビオロジック) ■収量:年産わずか2,200本フランス・アシェットガイド誌2023年版で過去最高評価のひとつ18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2021]年もの!ちなみに1970年以降18/20点以上をつけるのは1989、1996、2003、2018、2019、2020年、2021年の7VTのみ。 )がついに入荷!造り手は、アシェット・ガイド誌でも星付大注目!上位のマコンの白ワインの名称であり、白ワインのみの高級AOC規格である“マコン・ヴィラージュ”AOC!表層:粘土石灰質、深層:ジュラ紀の石灰石の畑からの樹齢40年のシャルドネ100%をステンレス・タンク熟成(一部オーク樽熟成)で11ヶ月で造られるこのワインは、透明感があり輝くようなイエロー!シトラスフルーツ、パイナップルなどの生き生きとした果実の香り!口当たりが良く、かつダイナミックなミネラル感にあふれた究極辛口白ワイン! マコン レクスプレッション デュ シャルドネ[2021]年 ドメーヌ サント バルブ元詰 自然派 ビオディナミ エコセール&AB認定ワイン 2,772 円
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■商品名シャブリ[2020]年 ドメーヌ ジュリアン バイヤール家 AOCシャブリ (若き女性オーナー&醸造家エロディー セルヴァン女史) 自然派■英名Chablis 2020 Domaine Julien Baillard AOC Chablis■商品説明入手困難!ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!人気急上昇シャブリ愛好家大注目!シャブリの新世代ドメーヌから 百花繚乱のアロマ、たっぷりとしたミネラルのお料理との相性抜群のAOCシャブリが大人気グレイトヴィンテージ(偉大な最新ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ!なんと!ブルゴーニュの白にアシェット・ガイド誌2023年版では最高評価18/20点&ワインアドヴォケイト誌驚異の97点付けるスーパーグレイトヴィンテージ)[2020]年でついに入荷!シャブリ村にて1900年からぶどう栽培を営むバイヤール家は、長らく果汁やバルクでの販売を主業としてきましたが、2013年、シャブリの雄ジュリアン・ブロカールに3年間師事した娘エロディーが4代目当主として継承したのを機に、自社ビン詰めを開始しました。 圧巻なのはその所有畑で、3つの村に30区画以上、計17ヘクタールもの村名シャブリをはじめ、「フルショーム」「モンマン」「ヴァイヨン」「モンテ・ド・トネール」の4つのプルミエ・クリュ、そして、「ブグロ」「ブランショ」「レ・プルーズ」の3つのグラン・クリュを擁する、シャブリの全生産者の中でもトップクラスの陣容となっています(実際、この生産者の自社ビン詰め開始は現地業界で特大ニュースとなりました)。 2016年3月にシャブリ村で開催された展示会「グラン・ジュール・ド・ブルゴーニュ」にて、彼女のセカンド・ヴィンテージの2014年もののお披露目が行われ、品質の高さに驚愕した各国のインポーターが殺到、瞬く間に輸出比率が70%を超え入手困難!になりました!「美しいメロディーは誰が歌っても美しいように、ここシャブリのシャルドネから「美味しいワイン」を造ることは、難しいことではありません。 師ブロカールに教わったことは、「感動するワイン」を造ろうということです。 それは、コンサートが終わった後、ああ、まだ聴いていたいと感じる音楽のように、人生の喜びを噛みしめることができるワインです」(エロディー・セルヴァン)!所有畑が多いため、自社ビン詰めはAOCごとに、段階的に行われています!造り手の人格と、表現者としての美意識!畑!そして確かな技術!すべてが揃ったシャブリの超大型新世代ドメーヌが始動します!シャブリ、プレイー、ヴィリー各村の30以上の区画合計で17ha!粘土石灰質、キンメリッジアン土壌の樹齢20年以上のシャルドネを、ステンレスタンクで12ヶ月以上熟成!30以上の区画からのブレンドによる、百花繚乱のアロマ!たっぷりとしたミネラルが、お料理との相性を抜群にしてくれます!今、大注目のジュリアン・バイヤールの傑作シャブリが蔵出し品で正規品で限定で少量入荷!■商品番号0102052004392■ワインのタイプ■ワインのテイスト■生産年[2020]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ■生産者ドメーヌ・ジュリアン・バイヤール家■生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOCシャブリ■内容量750ml■注意文シャブリ村にて1900年からぶどう栽培を営むバイヤール家は、長らく果汁やバルクでの販売を主業としてきましたが、2013年、シャブリの雄ジュリアン・ブロカールに3年間師事した娘エロディーが4代目当主として継承したのを機に、自社ビン詰めを開始しました。 圧巻なのはその所有畑で、3つの村に30区画以上、計17ヘクタールもの村名シャブリをはじめ、「フルショーム」「モンマン」「ヴァイヨン」「モンテ・ド・トネール」の4つのプルミエ・クリュ、そして、「ブグロ」「ブランショ」「レ・プルーズ」の3つのグラン・クリュを擁する、シャブリの全生産者の中でもトップクラスの陣容となっています。 (実際、この生産者の自社ビン詰め開始は現地業界で特大ニュースとなりました)。 2016年3月にシャブリ村で開催された展示会「グラン・ジュール・ド・ブルゴーニュ」にて、セカンド・ヴィンテージの2014年のお披露目が行われ、品質の高さに驚愕した各国のインポーターが殺到、瞬く間に輸出比率が70%を超えることになりました。 「美しいメロディーは誰が歌っても美しいように、ここシャブリのシャルドネから「美味しいワイン」を造ることは、難しいことではありません。 師ブロカールに教わったことは、「感動するワイン」を造ろうということです。 それは、コンサートが終わった後、ああ、まだ聴いていたいと感じる音楽のように、人生の喜びを噛みしめることができるワインです」(エロディー・セルヴァン)所有畑が多いため、自社ビン詰めはAOCごとに、段階的に行われています。 グラン・クリュは2017年ヴィンテージからの予定です。 造り手の人格と、表現者としての美意識。 畑。 そして確かな技術。 すべてが揃ったシャブリの超大型新世代ドメーヌが始動します。 ■ぶどう品種:シャルドネ ■平均樹齢:20年以上 ■発酵・熟成:ステンレスタンクで12ヶ月以上熟成! ■土壌:粘土石灰質/キンメリッジアン土壌 入手困難!ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!人気急上昇シャブリ愛好家大注目!シャブリの新世代ドメーヌから 百花繚乱のアロマ、たっぷりとしたミネラルのお料理との相性抜群のAOCシャブリ! 造り手の人格と、表現者としての美意識!畑!そして確かな技術!すべてが揃ったシャブリの超大型新世代ドメーヌが始動します! 粘土石灰質、キンメリッジアン土壌の樹齢20年以上のシャルドネを、ステンレスタンクで12ヶ月以上熟成!30以上の区画からのブレンドによる、百花繚乱のアロマ! たっぷりとしたミネラルが、お料理との相性を抜群にしてくれます!今、大注目のジュリアン・バイヤールの傑作シャブリが蔵出し品で正規品で限定で少量入荷! シャブリ[2020]年 ドメーヌ ジュリアン バイヤール家 AOCシャブリ (若き女性オーナー&醸造家エロディー セルヴァン女史) 自然派 3,432 円
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■ワイン名 サン・ヴェラン・レ・ドゥ・ムーラン[2020]年・セラー出し・ルイ・ラトゥール社・ AOCサン・ヴェラン・正規品 ■英語表記 Saint-Veran Les Deux Moulins [2020] Louis Latour AOC Saint-Veran ■商品番号 0102021038410 ■ワインについて フランス・ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!レストラン様からのリピート多数の辛口白ワイン!「マコン地域で最良の白!濃密な力強いもの。 その最良のワイン」と言われるプイィ・フュイッセに隣り合い、又は取り囲むように構える人気AOC地区であるAOCサンヴェラン!各有名レストランでも大人気!しかも待望のグレイトヴィンテージ[2020]年!(アシェット・ガイド誌2023年版がブルゴーニュの白ワインに18/20点をつけるこれは1969年以来過去にわずか7回のみ!RVF誌2023年版でも96点の高評価)で遂に少量入荷!しかも造り手は、最高水準のブルゴーニュ辛口白ワインの造り手として定評があり、1797年から家族経営を200年以上も貫く、ブルゴーニュの名門中の名門!ルイ・ラトゥール社!による大人気辛口白ワイン!!ジュラ紀の粘土を含む石灰質土壌の平均樹齢30年に達する最良畑からのシャルドネを、しかも果実味のすばらしい風味とフレッシュ感をストレートに反映するため、あえてステンレスタンクで発酵&8-10ヶ月熟成!しかも10ヶ月以上の長期熟成でリリース!しかも特別なスペシャルキュヴェ!“レ・ドゥ・ムーラン”!このサン・ヴェランをデカンタ誌でも大注目!ジャンシス・ロビンソ女史やワインエンスージアスト誌、R.V.F誌他ワインプレスも大注目!きれいな緑を帯びた黄金色!レモンやグレープフルーツなどの柑橘類の甘い香りに、白い果肉のフルーツ、白い花やナッツにかすかにバニラのニュアンス!そしてきれいな酸とミネラル感が特徴の大人気究極辛口白ワインがスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で、限定で、しかもルイ・ラトゥールの正規品の素晴らしい状態で限定入荷! ■ワインのタイプ 白・辛口 ■生産者 ルイ・ラトゥール社 ■ブドウ品種 シャルドネ ■ブドウ収穫年 [2020]年 ■生産地 フランス/ブルゴーニュ/マコネ・シャロネーズ/ AOCサン・ヴェラン ■内容量 750ml ■ご注意 ※画像は別VTですが、本商品は2020年のものです。 その歴史は、1731年に一族がブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌでぶどう畑を所有し、ぶどうの栽培と樽づくりを手がけたことに始まります。 19世紀後半、彼はヨーロッパのぶどう畑がフィロキセラで壊滅状態になった際、従来のピノ・ノワール種に替え、コルトンの丘にそれまで誰も想像さえしなかった、シャルドネ種の苗木を植樹し、後にブルゴーニュの2大白ワインのひとつと謳われた「コルトン・シャルルマーニュ」を誕生させたのです。 こうした努力と成功を経て、「ルイ・ラトゥール」は現在、コート・ドール最大規模のグラン・クリュ(特級畑)を所有するブルゴーニュ屈指の造り手にまで成長を遂げています。 6代目当主が、ブルゴーニュ以外のアルデッシュ地方やヴァール地方でその土壌の優秀さを見抜き、ぶどうの苗木を植え、現在、高い評価を受けている「アルデッシュ・シャルドネ」や「ドメーヌ・ド・ヴァルモワシン・ピノ・ノワール」を成功させたのも、この革新の精神を実践したからに他なりません。 さらに現7代目当主であるルイ・ファブリス・ラトゥールもこれにたがわず、伝統を頑なに守り続ける一方で、常に革新的な技術の追求に挑み、最新のワインづくりに取り組んでいます。 シャロネーズ地区南部のなだらかな谷あいと丘が続く辺り。 シャルドネ種のみで造られ、果実がもつ魅力を純粋に味わうことができます。 熟した黄色いフルーツ、花、オレンジの皮のアロマにかすかに蜂蜜とビターアーモンドのニュアンス!マスカットやペッパーフレーバーも感じさせる。 レッドベリーやレモンの皮、オークの味わいに満ち、凝縮していて絹のような素晴らしく熟した果実が持つ魅力を充分に味わうことが出来る人気辛口白ワイン。 サン・ヴェラン・レ・ドゥ・ムーラン[2020]年・セラー出し・ルイ・ラトゥール社・ AOCサン・ヴェラン・正規品 ■ぶどう品種:シャルドネ ■樹齢:平均樹齢30年 ■土壌:ジュラ紀の粘土を含む石灰質土壌 「マコン地域で最良の白!濃密な力強いもの。 その最良のワイン」と言われるプイィ・フュイッセに隣り合い、又は取り囲むように構える人気AOC地区であるAOCサンヴェラン!! 造り手は、最高水準のブルゴーニュ辛口白ワインの造り手として定評があり、1797年から家族経営を200年以上も貫く、ブルゴーニュの名門中の名門!ルイ・ラトゥール社!による大人気辛口白ワイン!! 特別なスペシャルキュヴェ!“レ・ドゥ・ムーラン”! ジャンシス・ロビンソ女史やワインエンスージアスト誌、R.V.F誌他ワインプレスも大注目! きれいな緑を帯びた黄金色!レモンやグレープフルーツなどの柑橘類の甘い香りに、白い果肉のフルーツ、白い花やナッツにかすかにバニラのニュアンス!そしてきれいな酸とミネラル感が特徴! サン ヴェラン レ ドゥ ムーラン 2020 セラー出し ルイ ラトゥール社 AOCサン ヴェラン 3,168 円
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■商品名アルザス ピノ グリ 2021 ヴィリ ギッセルブレヒト リヨン国際コンクール金賞受賞酒 白ワイン フランスワイン 辛口 ピノ・グリ種100%■英名Alsace Pinot Gris [2021] Willy GISSELBRECHT (Willy Gisselbrecht) AOC Alsace Pinot Gris■商品説明フランス、アルザス地方辛口白ワイン愛好家大注目!アルザス・ピノ・グリ種100%愛好家大注目!ワインスペクテーター誌やフランス権威評価本アシェット・ガイド誌2020年版でも星付で大注目(ほぼ毎年掲載の注目生産者)1936年設立のフランス・アルザス地方ダンバッハ・ラ・ヴィルに最高品質の土壌を17ha所有する、家族経営の生産者!現オーナーで3代目!そのほとんどがフランス現地のワイン愛好家と一部の国のワイン愛好家への輸出に限られているため、日本では比較的珍しい造り手のひとり!この2021年のアルザス・ピノ・グリは、レモンやカスタード、黄りんごやアプリコット、洋ナシなどの黄色い果物に花を思わせるアロマやきれいなミネラル感!口に含むと凝縮された素晴らしい輪郭を感じさせるピノ・グリ!から生まれる、フルーティーでありながらエレガントな辛口白ワイン!アルザス・ピノ・グリの奥行きの深さを再認識させてくれる人気辛口白ワイン!しかもリヨン国際コンクール金賞受賞酒!アルザス・ピノ・グリファンに超おすすめの逸品がインポーターさんとの協賛プライスで限定少量入荷!■商品番号0108002005631■ワインのタイプ■ワインのテイスト■生産年[2021]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュアルザス・ゲヴュルツトラミネール100%■生産者ヴィリー・ギッセルブレヒト(ギッセルブレッシュトゥ)■生産地フランス/アルザス/AOCアルザス・ピノ・グリ■内容量750ml■JANコード■注意文ヴィリー・ギッセルブレヒトは1936年に設立されたフランス・アルザス地方にある家族経営のワイナリーです。 アルザスのダンバッハ・ラ・ヴィルの最も品質の高い土壌17haを所有し、アルザスワインやクレマンはもちろん、グランクリュ・フランクシュタインやグランクリュ・ミュンヒベルクも生産しています。 フランス・アルザス地方ダンバッハ・ラ・ヴィルに最高品質の土壌を17ha所有し、グラン・クリュ・フランクシュタインやグラン・クリュ・ミュンヒベルクも生産している家族経営の生産者。 3世代に渡り受け継がれ作られてきた高品質なワインは世界中のワイン愛好家に愛されています。 17世紀からアルザスでワイン造りを手掛ける非常に 歴史の長い家族経営の銘醸ワイナリーとして有名! ほとんどがフランス現地のワイン愛好家と一部の国 のワイン愛好家への輸出に限られているため、日本 で比較的珍しい銘醸造り手ギッセルブレッシュトゥ! 凝縮された素晴らしい輪郭を感じさせるピノ・グリ! から生まれる、フルーティーでエレガントな辛口白! アルザス ピノ グリ 2021 ヴィリ ギッセルブレヒト リヨン国際コンクール金賞受賞酒 白ワイン フランスワイン 辛口 ピノ・グリ種100% 1,958 円
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レモンやグレープフルーツなどの柑橘系のアロマにハーブのニュアンス。 酸味がきつすぎない飲みやすさの中にふくよかさが感じられる。 コストパフォーマンス抜群の辛口白の箱ワイン。 英字表記Valdemonte Verdejo BIB生産者フェルナンド・カステロ社生産国スペインタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ベルデホ※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。 自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 (マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l箱ワイン白l l箱ワインケースl l辛口l l3000mll lスペインl lその他品種l ボトル換算545円(税込) 送料無料 箱ワイン バルデモンテ ホワイト ベルデホ 3L × 4箱 ケース(4箱入) スペイン 辛口 BIB 大容量 白ワイン 7,920 円
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商品説明商品名ロス・ベルメホス(スペイン白ワイン)/ Los Bermejos生産者名ボデガス・ロス・ベルメホス/ Bodegas los Bermejos生産地名カナリア諸島D.O.ランサローテ島/Lanzaloteブドウ品種マルバシア・ヴォルカニカ 内容量750ml 白特徴など火山の香りとミネラルの風味。 土壌による高い酸味。 糖分と高アルコール:13.5%。 保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見! スペイン 白ワイン ロス ベルメホス 産地 カナリア諸島 ランサローテ島 火山 噴火マルバシア ヴォルカニカ 高級 誕生日 ランキング1位 美味しい おいしい ご進物用 ギフト 贈答 お祝い プレゼント 通販 お供え 母の日 父の日 お中元 お歳暮 バレンタインデー ホワイトデー■ 美食家のココロを捉える高いクオリティ アフリカ洋上の観光地ランサローテ島。 ここで作られるワインを一度でも飲んだ人は、そのオリジナリティとエネルギーに魅了されます。 白ワインに使われるブドウ品種は、この地の固有品種マルバシア・ボルカニカで、強いミネラルを持つ硬質な味わいは、まさしくスペインでもトップクラスのクオリティ。 ほのかな塩味も感じられる真直ぐな味わいは、どちらかといえば美食家向け。 地球上で類を見ない地形から生まれる稀有な「マルバシア・ヴォルカニカ」をぜひ一度お試しください。 ※ボトルの色がグリーンから茶色に変わりました(上部の羽根の色は赤) おつまみにぴったりの上質な生ハム、白カビ付きサラミもご用意しました。 ■ 大地を灰に埋め尽くした6年に及ぶ大噴火 スペイン本土から南西に1000キロ、7つの島々からなるカナリア諸島。 その最東端に位置するランサローテ島は独特な景観を持つ火山島です。 1700年代に起こった大噴火は実に6年にも及び、その間に真黒で分厚い灰が地表を覆い、数多くのクレーターが生まれました。 その景観は月面に例える人もいるほど非常に特殊です。 ランサローテはヨーロッパを代表するリゾートである一方、ワイン産地としても知る人ぞ知る存在で、火山灰の中に掘られたクレーター(hoyo オジョ)の中で育つブドウの木々を目にすると、その不思議な景観に驚きが止まりません。 ■ 奇景のテロワールから生まれる唯一無二の白ワイン 灰で覆われた大地は、明らかに野菜や果物栽培に不向きですが、ブドウはクレーターの底部に株を植えることで、下層の石灰を含む肥沃な粘土層まで根が伸び、灌漑の必要なく水分を得ることができます。 灰がもたらす硬いミネラルはむしろ好都合で、小ぶりな顆粒は凝縮感と複雑さを併せ持ちます。 また、アフリカ サハラ砂漠から吹いてくる45℃にもなる熱風からブドウの葉を守るため、クレーター上部には風除けとして石垣を設けました。 こうした独特な栽培法とテロワール(地域の気候や特殊性)と相まって、ランサローテ島のワインは世界でも特異な存在になっています。 ■ 独特な地形から生まれるみずみずしい液体 ランサローテのワイン風味で注目すべき点は、火山特有の香りとそれに呼応したミネラル風味、そして土壌からくる高い酸味。 糖分と高いアルコールも、土壌の温度のおかげです。 クレーターの中には1本のブドウの苗木しか育てられません。 機械が入らないため、1ha当たりの植樹率は200本前後。 他のブドウ産地では考えられない効率の悪さです。 栽培される品種は、マルバシア、ディエゴ、ネグラモルなど。 主に白ワインが作られていますが、赤やロゼの品質レベルも素晴らしいものがあります。 中でも白ブドウ品種のボルカニカマルバジアは小粒ながら非常に芳香があり、他の世界では類を見ないこの島に最も適した品種です。 品質の高さから、1993年ランサローテのワインは原産地呼称(DO)認定されています。 ■ 地球の常識が通用しないから自然の営み 島のほぼ中央部にあるボデガス・ロス・ベルメホスの畑。 クレーターによるワイン栽培はランサローテ全体でもどんどん減っていて、溝のある段々畑による栽培が主流になりつつあります。 クレーターを多く所有する老舗のひとつベルメホスでは、今でも収穫の半量以上をこの区画から得ているため、地元でもリスペクトされています。 醸造家イグナシオ氏は語ります。 「こんな場所で生まれるワインだから、デザインしない。 修正しない」。 壮大なる風景を目の当たりにしていると、人は少しだけ謙虚になれるのかもしれません。 特別な日のお祝いにオススメ!大切な人へのギフトやプレゼントにもいかがでしょう。 軽やかで華やかな赤ワイン、イチゴやザクロが香るロゼワインもご用意しました。 ■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。 ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。 (1)ラッピング(あり/なし) ・ワイン本体(2本まで)をラッピングするか、外箱(2本入りまで)を包装紙でラッピングするか、お知らせください (2)熨斗(のし)(あり/なし) ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします (3)メッセージカード(あり/なし) ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、(1)(2)(3)についてお書きください(複数選択も可) スペイン ワイン カナリア諸島 ランサローテ島 火山 噴火【ロス ベルメホス(白)】Islas canarias Lanzarote マルバシア ヴォルカニカ ラッピング 熨斗 メッセージカード 内祝い Bodegas Los Bermejos ビオディナミ オーガニック 母の日 父の日 お中元 お歳暮 3,960 円
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商品説明商品名ロス・ベルメホス(スペイン白ワイン)/ Los Bermejos生産者名ボデガス・ロス・ベルメホス/ Bodegas los Bermejos生産地名カナリア諸島D.O.ランサローテ島/Lanzaloteブドウ品種マルバシア・ヴォルカニカ 内容量750ml 白特徴など火山の香りとミネラルの風味。 土壌による高い酸味。 糖分と高アルコール:13.5%。 保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見! スペイン 白ワイン ロス ベルメホス 産地 カナリア諸島 ランサローテ島 火山 噴火マルバシア ヴォルカニカ 高級 誕生日 ランキング1位 美味しい おいしい ご進物用 ギフト 贈答 お祝い プレゼント 通販 お供え 母の日 父の日 お中元 お歳暮 バレンタインデー ホワイトデー■ 美食家のココロを捉える高いクオリティ アフリカ洋上の観光地ランサローテ島。 ここで作られるワインを一度でも飲んだ人は、そのオリジナリティとエネルギーに魅了されます。 白ワインに使われるブドウ品種は、この地の固有品種マルバシア・ボルカニカで、強いミネラルを持つ硬質な味わいは、まさしくスペインでもトップクラスのクオリティ。 ほのかな塩味も感じられる真直ぐな味わいは、どちらかといえば美食家向け。 地球上で類を見ない地形から生まれる稀有な「マルバシア・ヴォルカニカ」をぜひ一度お試しください。 ※ボトルの色がグリーンから茶色に変わりました(上部の羽根の色は赤) おつまみにぴったりの上質な生ハム、白カビ付きサラミもご用意しました。 ■ 大地を灰に埋め尽くした6年に及ぶ大噴火 スペイン本土から南西に1000キロ、7つの島々からなるカナリア諸島。 その最東端に位置するランサローテ島は独特な景観を持つ火山島です。 1700年代に起こった大噴火は実に6年にも及び、その間に真黒で分厚い灰が地表を覆い、数多くのクレーターが生まれました。 その景観は月面に例える人もいるほど非常に特殊です。 ランサローテはヨーロッパを代表するリゾートである一方、ワイン産地としても知る人ぞ知る存在で、火山灰の中に掘られたクレーター(hoyo オジョ)の中で育つブドウの木々を目にすると、その不思議な景観に驚きが止まりません。 ■ 奇景のテロワールから生まれる唯一無二の白ワイン 灰で覆われた大地は、明らかに野菜や果物栽培に不向きですが、ブドウはクレーターの底部に株を植えることで、下層の石灰を含む肥沃な粘土層まで根が伸び、灌漑の必要なく水分を得ることができます。 灰がもたらす硬いミネラルはむしろ好都合で、小ぶりな顆粒は凝縮感と複雑さを併せ持ちます。 また、アフリカ サハラ砂漠から吹いてくる45℃にもなる熱風からブドウの葉を守るため、クレーター上部には風除けとして石垣を設けました。 こうした独特な栽培法とテロワール(地域の気候や特殊性)と相まって、ランサローテ島のワインは世界でも特異な存在になっています。 ■ 独特な地形から生まれるみずみずしい液体 ランサローテのワイン風味で注目すべき点は、火山特有の香りとそれに呼応したミネラル風味、そして土壌からくる高い酸味。 糖分と高いアルコールも、土壌の温度のおかげです。 クレーターの中には1本のブドウの苗木しか育てられません。 機械が入らないため、1ha当たりの植樹率は200本前後。 他のブドウ産地では考えられない効率の悪さです。 栽培される品種は、マルバシア、ディエゴ、ネグラモルなど。 主に白ワインが作られていますが、赤やロゼの品質レベルも素晴らしいものがあります。 中でも白ブドウ品種のボルカニカマルバジアは小粒ながら非常に芳香があり、他の世界では類を見ないこの島に最も適した品種です。 品質の高さから、1993年ランサローテのワインは原産地呼称(DO)認定されています。 ■ 地球の常識が通用しないから自然の営み 島のほぼ中央部にあるボデガス・ロス・ベルメホスの畑。 クレーターによるワイン栽培はランサローテ全体でもどんどん減っていて、溝のある段々畑による栽培が主流になりつつあります。 クレーターを多く所有する老舗のひとつベルメホスでは、今でも収穫の半量以上をこの区画から得ているため、地元でもリスペクトされています。 醸造家イグナシオ氏は語ります。 「こんな場所で生まれるワインだから、デザインしない。 修正しない」。 壮大なる風景を目の当たりにしていると、人は少しだけ謙虚になれるのかもしれません。 特別な日のお祝いにオススメ!大切な人へのギフトやプレゼントにもいかがでしょう。 軽やかで華やかな赤ワイン、イチゴやザクロが香るロゼワインもご用意しました。 ■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。 ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。 (1)ラッピング(あり/なし) ・ワイン本体(2本まで)をラッピングするか、外箱(2本入りまで)を包装紙でラッピングするか、お知らせください (2)熨斗(のし)(あり/なし) ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします (3)メッセージカード(あり/なし) ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、(1)(2)(3)についてお書きください(複数選択も可) スペイン ワイン カナリア諸島 ランサローテ島 火山 噴火【ロス ベルメホス(白)】Islas canarias Lanzarote マルバシア ヴォルカニカ ラッピング 熨斗 メッセージカード 内祝い Bodegas Los Bermejos ビオディナミ オーガニック 母の日 父の日 お中元 お歳暮 3,960 円
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