■商品説明柑橘系の果実を思わせる、繊細でマイルドな香り。
微かにハーブ系の苦味があり、味わいに厚みのあるしっかりとした構成のワイン。
きりっとした酸味も楽しめる辛口。
■色合い緑色がかったしっかりとした黄色。
■香り柑橘系のおとなしい香りとミルクや干しイチジクを連想させるマイルドな香りを感じる。
■味わい少し甘みを感じるが、微かにハーブ系の苦味があり、味わいに厚みのあるしっかりとした構成のワイン。
■製法緑色がかったしっかりとした黄色。
■栽培方法オーガニック農法。
■ドメーヌ・ストフラー リースリング トラディション

■商品説明貴腐菌が多くついた小粒の葡萄を収穫、酵母を添加せず、オークの大樽でゆっくり時間をかけて発酵。
洋梨やレーズンを思わせるきれいな爽やかさがある。
力強く、エレガントな味わいの甘口ワイン。
■色合い金色の光沢のある麦わら色。
■香り豊かで複雑な香り。
焙煎香と共に、良く熟したアプリコットや黄桃などの黄色の果実香に、イチジクや蜂蜜などの香りが広がる。
空気に触れるうちに、ドライレーズン、ベルガモットやオレンジの砂糖漬け、べっこう飴などの甘さとほろ苦さを思わせる香りが感じられる。
■味わい丸みと幅がある深い味わいの甘口ミディアムボディ。
しっかりとした甘みが感じられ、とろりとした口当たり。
繊細な酸や、余韻に感じられるほろ苦さのおかげで、バランスの取れた味わいに仕上がっている。
時間の経過と共に、良く熟した黄色の果実の砂糖煮や、ドライレーズンを思わせる、力強くエレガントな果実味が広がる。
余韻は非常に長くべっこう飴のような甘いフレーバーと、オレンジピールのようなほろ苦さが感じられる。
■製法金色の光沢のある麦わら色。
■栽培方法オーガニック農法。
貴腐菌が多くついた小粒の葡萄。
■ドメーヌ・ストフラー ピノ・グリ ヴァンダンジュ タルディヴ

【商品名】ステラー ワイナリー ステラー ランニングダック オーガニック ホワイト(SO2無添加) 2023 750ml 白ワイン 辛口 オーガニック 南アフリカ ウエスタンケープ Stellar Winery Stellar Running Duck Non Sulpher Added White タイプ 白ワイン 辛口 造り手 ステラー・ワイナリー【Stellar Winery】 生産年 2023年 品種 コロンバール100% 容量 750ml ■商品情報南アフリカで造ったコロンバール種100％の白ワイン。
味わいの主体である酸味はとても爽やかで、ややクリスピーなテイストです。
コロンバール種とはフランス原産の白ワイン用ブドウ品種。
フランス産ブランデーのコニャックやアルマニャックの原料として有名です。
グレープフルーツや白桃の香りが広がり、果実のフレッシュ感がよく伝わってきます。
体にやさしい酸化防止剤無添加ワインです。
【ステラー・ワイナリーについて】 「オーガニックだからと言っても品質に妥協はない」というポリシーのもと、オーガニックワイン生産者として毎年数多くのメダルを受賞している同社。
ステラー社はオーガニック・ワインの生産者(SKALオランダの認証)でかつ、フェアトレードの認証をとった世界初のワイナリーです。
初ヴィンテージ(2002年)から国際大会でもメダルを受賞し、「リーズナブルで高品質のオーガニック・ワイン生産者」として知られるようになります。
海外での知名度もグングンと上昇し、2008年にはイギリスで、オーガニックワインとしてNO.1のブランドに認められるまでに成長しました。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ステラー・ワイナリー Stellar Winery

【商品名】フェウド アランチョ フェウド アランチョ インツォリア 12本セット 2022 750ml 白ワイン 辛口 イタリア シチリア州 Feudo Arancio Feudo Arancio Inzolia タイプ白ワイン 辛口生産地イタリア シチリア州 造り手フェウド・アランチョ Feudo Arancio生産年2022品種インツォリア100%容量750mlレモンのようなきりっとした酸、洋梨や黄色いリンゴの様な果実感。
ミネラル、ナッツの香りが複雑感を演出します。
果実味豊かで、やわらかい酸とミネラルでシャープな飲み口を存分に楽しめます。
よく冷やして、新鮮なシーフードとご一緒にお楽しみください。
※ベルリン・ワイン・トロフィー2011 金賞 ※ジャパン・ワイン・チャレンジ 2009 銅賞 【フェウド・アランチョについて】 シチーリアで、およそ1,000haという広大な2つのエステイトからなる、2001年設立のワイナリー。
前身のワイナリーは1904年から在りましたが、「シチーリアの恵まれたテロワールから生まれた、単一品種からなるリッチで上品なワイン」を造るべく、新しいプロジェクトの元に生まれ変わりました。
豊かな自然を活かすべくEMASという環境管理制度を導入、加えて醸造面でも5人のワインメーカーから成るチームとHACCPやBRCという品質管理体制を徹底。
このようにして生まれた高品質でリーズナブルなワインは、多方面の専門誌で高い評価を受けています。
こちらのフェウド・アランチョ インツォリアをお得な12本セット価格(20%OFF)でお届けします。
※沖縄は19,800円以上で送料無料になります。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■フェウド・アランチョ Feudo Arancio

■商品説明白桃や杏、イチジクなどの果実の華やかな香りに、わずかにアーモンドや紅茶のような複雑なニュアンスを持ち合せています。
ふくよかな口あたりで、ボリューム感がありますが、フレッシュでドライな後味がワインにエレガントな印象を持たせています。
■香り白い花、煮詰めたアプリコット、新鮮な白桃、アーモンド■味わい芳しい白い花や、アプリコット、白桃、ライチなどの果実のような華やかな味わいに、わずかにアーモンドのような複雑なニュアンスを持ち合せています。
ふくよかな口あたりで、丸みがありますが、フレッシュな後味でワインにエレガントな印象を与えます。
■合う料理・チーズアペリティフ /温かいフォアグラのポワレ マンゴー添え / エビと青リンゴのサラダ■土壌花崗岩土壌■受賞歴■ポール・ジャブレ・エネ コンドリュー レ・カシーヌ

【商品名】クレメンス ブッシュクレメンス ブッシュ リースリング マリーエンブルク ファーライ グローセス ゲヴェックス 2016 2016 白ワイン 750ml Clemens Busch Clemens Busch Riesling Marienburg Fahrlay GG 2016 タイプ白ワイン 辛口生産地ドイツ モーゼル 造り手クレメンス・ブッシュ Clemens Busch生産年2016品種リースリング100%容量750ml■商品情報ワイン名はフェリーを意味する「Fahr」とスレートを意味する「Lay」という言葉から作られていて、南向きのこの区画に隣接するモーゼル川をフェリーが進む様子が想われます。
ブルースレート主体の土壌で、樹齢70〜75年。
砂糖漬けにした黄色い果実のアロマ。
オイリーでミネラル溢れるジュシーな果実味から、塩っぽいミネラリティーな長い余韻へと続きます。
※こちらの商品は酸化防止剤の少ないデリケートなワインな為、夏季の間はクール便での配送とさせていただいております。
【クレメンス・ブッシュについて】 1974年より祖父の手ほどきを受けながらワイン造りを始めた現当主クレメンスは、現在16haの畑を所有しています。
畑の大部分は川を挟んでワイナリーの正面に広がるピュンダリッヒャー・マリーエンブルクにあり、南南東向きグレースレート主体の急斜面からにテラッセン・モーゼルの芸術品とも呼べるワインを生み出しています。
一般的に、モーゼルのリースリングは異なるスレート(粘板岩)の色ごとに個性的なキャラクターがあり、それがワインのスタイルを決める決定的要因かのように語られることがあります。
しかし、クレメンスは「ワインの味わいは、単純にグレーやブルーといったスレートの色の違いに由来するものではありません。
確かにその要素もありますが、畑の向きや斜度、微妙な標高の違いや風通しなどに影響を受けるミクロクリマもきわめて重要な要素です」といいます。
こうした個々の区画の個性を表現するという流れは、今でこそ世界的な主流となっていますが、クレメンスは今から30年以上も前の1984年にこの重要性に気づいたのです。
そしてその土地の個性の味を出すためにオーガニック栽培へと切り替え、OINOS(ギリシャ語でワインの意味)というドイツ初のオーガニック栽培の生産者団体を同志8人とともに立ち上げました。
機械を使用することが不可能な目もくらむような急斜面で、化学肥料や農薬を一切使わない栽培は、膨大な時間と手間のかかる作業であることは想像に難しくありません。
しかし、「畑は常に栽培者の仕事に対して自然な反応を示してくれます。
その結果が現在の生命力に満ち溢れた健全な土壌と、スレートの合間を縫って地下15〜16mまで深く根を張るブドウたちなのです」と彼はうれしそうに語ります。
全モーゼルを代表すると言って過言ではないクレメンスは、全てのドイツのワインを語る上でも決して外すことは最高の造り手です。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■クレメンス・ブッシュ Clemens Busch

【商品名】オンタルバ ドミーニオ デ オントゥール ヴェルデホ エコロジコ 白ワイン スペイン フミーリャ 2021 750ml Dominio de Ontur Verdejo Ecologico■商品説明2800haという広大な畑を持っており、その内特に条件の良い20％の畑でオーガニック栽培を行っています。
標高400から700メートルに渡る粘土石灰質土壌の畑で栽培。
収穫は手摘み。
野生酵母を使用。
温度管理されたステンレスタンクで発酵・熟成の後瓶詰め。
ヴェルデホの個性を最大限に引き出したフレッシュでフルーティーな辛口。
淡いレモンイエロー。
グレープフルーツなどの柑橘系の香りに白い花、ハーブのニュアンス。
上品な酸を感じるフレッシュな味わい。
標高400から700メートルに渡る粘土石灰質土壌の畑で栽培。
収穫は手摘み。
野生酵母を使用。
ステンレスタンクで発酵・熟成の後瓶詰め。
ヴェルデホの個性を最大限に引き出したフレッシュでフルーティーな辛口。
■テイスティングコメント淡いレモンイエロー。
グレープフルーツなどの柑橘系の香りに白い花、ハーブのニュアンス。
上品な酸を感じるフレッシュな味わい。
■オンタルバ

【商品名】シャトー ムートン ロートシルト エール ダルジャン 2020 750ml 白ワイン 辛口 フランス ボルドーポイヤック Chateau Mouton Rothschild Aile d'Argent タイプ 白ワイン 辛口 造り手 シャトー・ムートン・ロートシルト【Chateau Mouton Rothschild】 生産年 2020年 品種 ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、ミュスカデル 容量 750ml ■商品情報メドックのトップシャトー、ムートン・ロートシルトが手掛ける、究極の白ワインがエール・ダルジャンです。
エール・ダルジャンはボトルにも描かれている「銀の翼」を意味し、当主のフィリッピーヌさんが幼少の頃の思い出深い童話にまつわるものです。
実は古くにもムートンには白ワインの文化が存在していました。
その歴史の復活を願い、1980年代後半頃から白ブドウ栽培のアクションを起こした事が始まりです。
当初はガレージワインとして、客人に振舞われていただけの、ムートン白ワイン。
しかしながら、ブドウ樹の成長と共に凝縮していく果実と、そして年々向上する品質は見逃されるはずもなく、偉大な生産者が造る白として、その素晴らしさから大復活を遂げました。
毎年ムートンの畑でごくわずかな量だけしか生産されていないにもかかわらず、現在はポイヤックの頂点に君臨する白ワインとして、確固たる地位を築いています。
【テイスティングコメント】 グレープフルーツやレモン、白桃の新鮮な果実香。
アプリコットやメロンの甘い風味が優雅に漂います。
厚みのある豊かな果実味が口に広がり、キリッっとした酸とのバランスを心ゆくまで堪能できます。
時間の経過とともに、バニラや白胡椒、オリーブのニュアンスも感じられ、最後まで薄れることのないミネラル感とわずかにオイリーな質感。
みずみずしさの中にも、豊満なテクスチャーを見事に感じとれ、エレガントな雰囲気に浸りながら、長い余韻へと繋がっていきます。
トップ・シャトーが造る、究極の美しい白を心ゆくまでご堪能下さい。
※ジェームス・サックリング 93-94点 ※ワイン・アドヴォケイト 90 点 ※こちらの商品につきまして、初めて葡萄屋をご利用のお客様は「銀行振込み」又は「代金引き換え」でのお支払いでお願いいたします。
※こちらはご注文頂きました後、輸入元からお取り寄せするお品です。
在庫状況によってご用意できない場合がございますがご了承ください。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■シャトー・ムートン・ロートシルト Chateau Mouton Rothschild

【商品名】クレメンス ブッシュクレメンス ブッシュ リースリング マリーエンブルク ファーライ グローセス ゲヴェックス 2017 2017 白ワイン 750ml Clemens Busch Clemens Busch Riesling Marienburg Fahrlay GG 2017 タイプ白ワイン 辛口生産地ドイツ モーゼル 造り手クレメンス・ブッシュ Clemens Busch生産年2017品種リースリング100%容量750ml■商品情報ワイン名はフェリーを意味する「Fahr」とスレートを意味する「Lay」という言葉から作られていて、南向きのこの区画に隣接するモーゼル川をフェリーが進む様子が想われます。
ブルースレート主体の土壌で、樹齢70〜75年。
砂糖漬けにした黄色い果実のアロマ。
オイリーでミネラル溢れるジュシーな果実味から、塩っぽいミネラリティーな長い余韻へと続きます。
※こちらの商品は酸化防止剤の少ないデリケートなワインな為、夏季の間はクール便での配送とさせていただいております。
【クレメンス・ブッシュについて】 1974年より祖父の手ほどきを受けながらワイン造りを始めた現当主クレメンスは、現在16haの畑を所有しています。
畑の大部分は川を挟んでワイナリーの正面に広がるピュンダリッヒャー・マリーエンブルクにあり、南南東向きグレースレート主体の急斜面からにテラッセン・モーゼルの芸術品とも呼べるワインを生み出しています。
一般的に、モーゼルのリースリングは異なるスレート(粘板岩)の色ごとに個性的なキャラクターがあり、それがワインのスタイルを決める決定的要因かのように語られることがあります。
しかし、クレメンスは「ワインの味わいは、単純にグレーやブルーといったスレートの色の違いに由来するものではありません。
確かにその要素もありますが、畑の向きや斜度、微妙な標高の違いや風通しなどに影響を受けるミクロクリマもきわめて重要な要素です」といいます。
こうした個々の区画の個性を表現するという流れは、今でこそ世界的な主流となっていますが、クレメンスは今から30年以上も前の1984年にこの重要性に気づいたのです。
そしてその土地の個性の味を出すためにオーガニック栽培へと切り替え、OINOS(ギリシャ語でワインの意味)というドイツ初のオーガニック栽培の生産者団体を同志8人とともに立ち上げました。
機械を使用することが不可能な目もくらむような急斜面で、化学肥料や農薬を一切使わない栽培は、膨大な時間と手間のかかる作業であることは想像に難しくありません。
しかし、「畑は常に栽培者の仕事に対して自然な反応を示してくれます。
その結果が現在の生命力に満ち溢れた健全な土壌と、スレートの合間を縫って地下15〜16mまで深く根を張るブドウたちなのです」と彼はうれしそうに語ります。
全モーゼルを代表すると言って過言ではないクレメンスは、全てのドイツのワインを語る上でも決して外すことは最高の造り手です。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■クレメンス・ブッシュ Clemens Busch

【商品名】カンティーネ アウローラ エラ グリッロ オーガニック 12本セット 2023 750ml 白ワイン 辛口 イタリア シチリア州 Cantine Aurora Era Grillo Organic タイプ白ワイン 辛口生産地イタリア シチリア州 造り手カンティーネ・アウローラ Cantine Aurora生産年2023品種グリッロ100%容量750ml蜜を含む甘い果実香にみかんの花のようなフローラル感が爽やかです。
シチリアの春を思わせる香りです。
口に含むと、穏やかな酸からミネラルと果実が膨らみをみせます。
ボリューム感もあり、大らかさを感じる白ワイン。
オーガニックでしっかり作られているのに、この低価格。
コストパフォーマンスの良さには頭が下がります・・・ よく冷やして、食前酒〜お魚まで幅広くお楽しみください。
こちらのエラ・グリッロ オーガニックをお得な12本セット価格(20%OFF)でお届けします。
【カンティーネ・アウローラについて】 1914年に設立し、オーガニックワインの造り手として国内外で3世代に渡り成長を続けて、今の地位をつかんできました。
オーガニックの考えもいろいろありますが、カンティーネ・アウローラ氏は、畑には化学肥料、殺虫剤などは一切使わないばかりか、健全な畑には生物がいる状態、生きた葡萄を栽培するためには、自然と一体になって取り組む事を実践しています。
そうして出来た葡萄は、今までの経験と最新技術によって高品質なワインに生まれ変わります。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■カンティーネ・アウローラ Cantine Aurora

【商品名】クロスター醸造所 カール・カスパー アウスレーゼ 白ワイン 2022 750ml Kurfurst Karl Kaspar Auslese■クロスター醸造所【Weinkellerei Klostor】

■商品説明リッチで厚みのある白 “レ・ジャレ”は小石の意。
白い花の華やかな香りの後に、白や黄色の果実の様々な香りが立ち上ります。
熟成のポテンシャルを持ったフルボディタイプの白ワインで、ハニートーストのような香ばしく甘い余韻が長く続きます。
■香り洋梨、メイヤーレモン、カモミール、アカシアの花、蜜蝋■味わいシトラスや熟した白い果実の豊かな果実味。
マルサンヌのリッチな味わいをルーサンヌの華やかな香りと綺麗な酸がバランスよく引き立てています。
フルボディで複雑さがあり、余韻の長い上質なワインです。
■合う料理・チーズウサギのテリーヌ、カワカマスのフィレ、ナッツを合わせたローストチキン、ピコドン・ド・ラルデシュ（シェーブルチーズ）■土壌氷河起源の母岩を持つ小石がちなテラス状の畑■受賞歴■ポール・ジャブレ・エネ クローズ・エルミタージュ レ・ジャレ ビオ ブラン

【商品名】フェウド アランチョ フェウド アランチョ インツォリア 2022 750ml 白ワイン 辛口 イタリア シチリア州 Feudo Arancio Feudo Arancio Inzolia タイプ白ワイン 辛口生産地イタリア シチリア州 造り手フェウド・アランチョ Feudo Arancio生産年2022品種インツォリア100%容量750mlレモンのような酸のきりっとした果実、洋梨や黄色いリンゴ、ミネラル、ナッツの香り。
果実味豊かで、やわらかい酸とミネラルでシャープな飲み口を存分に楽しめます。
印象的なエチケットはシチリア伝統のデザインで、ラグーザ地区がアラブ勢力に支配されていた頃から伝わるもの。
シチリア文化を尊重するフェウド・アランチョならではです。
※ベルリン・ワイン・トロフィー2011 金賞 ※ジャパン・ワイン・チャレンジ 2009 銅賞 【フェウド・アランチョについて】 シチーリアで、およそ1,000haという広大な2つのエステイトからなる、2001年設立のワイナリー。
前身のワイナリーは1904年から在りましたが、「シチーリアの恵まれたテロワールから生まれた、単一品種からなるリッチで上品なワイン」を造るべく、新しいプロジェクトの元に生まれ変わりました。
豊かな自然を活かすべくEMASという環境管理制度を導入、加えて醸造面でも5人のワインメーカーから成るチームとHACCPやBRCという品質管理体制を徹底。
このようにして生まれた高品質でリーズナブルなワインは、多方面の専門誌で高い評価を受けています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■フェウド・アランチョ Feudo Arancio

■商品説明若々しく、フレッシュな印象のフルーティーな辛口白ワイン。
生き生きした酸味があり、柑橘系果実や青リンゴのようなジューシーな果実味が感じられる。
爽やかな飲み口で、フルーティーな余韻が楽しめる。
■色合い緑がかった淡いレモンイエロー。
若々しく爽やかな印象。
■香り若々しく、フレッシュ&フルーティーな印象。
ライムなどを思わせる柑橘系の果実香、白桃、フレッシュなハーブ、白い花、青草などの香り。
■味わいフルーティーな辛口。
生き生きした酸味があり、香りにあるような柑橘系果実や青リンゴのようなジューシーな果実味が感じられる。
爽やかな飲み口で、フルーティーな余韻が残る。
■製法緑がかった淡いレモンイエロー。
若々しく爽やかな印象。
■栽培方法平均樹齢は20年。
■シャトー・ル・グラン・ヴェルデュ

【商品名】ロドリゲス サンソ ルエダ ヴィーニャ サンソ ヴェルデホ 白ワイン スペイン ルエダ 2021 750ml Vina Sanso Verdejo■商品説明標高680mの高地に育つ樹齢40年のヴェルデホ種で造られます。
土壌は砂と砂利、ライムストーンを基調に表土はゴロゴロとした大きな石に覆われています。
畑における夏の気温は最高10〜35度と最大で25度の気温差があり、ワインにアロマと酸と糖のバランスを与えます。
エレガントで華やかな香りと良質なミネラルを感じさせる硬質な飲み口。
■90Points(2007VT)--Robert Parker, Jr., The Wine Advocate土地の伝統を守りつつ近代醸造を手掛けるハヴィエル氏のDOルエダ。
高地に育つ樹齢40年のヴェルデホ種で造られます。
畑は昼夜で最大25℃の寒暖差があり、ワインにアロマと酸と糖のバランスを与えます。
■テイスティングコメントトロピカルフルーツやフェンネル、アーモンドの香り。
イキイキとした上品な酸とミネラル感が同居した爽やかな辛口。
■ロドリゲス・サンソ

【商品名】モイレンホフ モイレンホフ ヴェレナー ゾンネンウーア リースリング カビネット 2015 2015 750ml 白ワイン 中甘口(セミスイート) ドイツ モーゼル Meulenhof Meulenhof Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett タイプ白ワイン 中甘口(セミスイート)生産地ドイツ モーゼル 造り手モイレンホフ Meulenhof生産年2015品種リースリング100%容量750ml■商品情報ヴェレナー・ゾンネンウーア(=日時計の意)は、ブルゴーニュで例えればグラン・クリュに匹敵するほどの超一流畑！柔らかなコク、香り、酸、甘味、果実味のバランスが抜群に良い白ワインを生み出します。
上質な葡萄を生産者のセラーでじっくりと熟成させた、貴重なバックヴィンテージのカビネット！ 現当主のシュテファン氏曰く、「2015年はとても良い年であった。
収穫時も好天に恵まれたため選別に時間をかけ、熟度を確認しながら3回に分けて11月初旬まで収穫を継続することができた。
ブドウに芯があり、良い酸がある。
高品質なブドウで長期熟成に向いたヴィンテージ」と語っています。
ワインは輝きのあるゴールドイエローの色合い。
澄んだ熟成香があり、カモミール、ムスク、蜂蜜などを想わせるニュアンス。
口に含むと、完熟した果実のとろりとした粘性のある甘味が感じられます。
同時にモーゼル特有の鮮やかな酸があり、ワインに抑揚を付けています。
程よい熟成感、バランスの良い調和の取れた白ワインであり、カビネットとは思えないほど高品質でリーズナブル。
今まさに飲み頃です。
【モイレンホフについて】 ワイナリーの起源は古く、1337年にモイレンホフの記録がコブレンツ市にある州立図書館に残されています。
その後1950年にハインツ・ユステン氏が所有するまでは修道院が管理、転売が続きました。
1990年には現オーナーであるシュテファン・ユステン氏が家業を引き継ぎました。
現在所有する畑はゾンネンウーアを含む7.5ha。
エコ栽培に限りなく近く、肥料は豆科の植物、家畜の糞、葡萄の搾りカス、角の粉等です。
農薬は最低限のみごく少量使用。
こだわりの仕立ては伝統的な2本枝ではなく、1本枝にしており、収穫量を制限して上質なブドウ栽培を実施。
古樹のみ2本枝にしていますが、収量は1本枝に匹敵する量しか収穫できないとのこと。
モイレンホフのワイン造りのテーマは、「甘くてもハーモニーが大事。
上質でフルーティなワイン造り」と言います。
シュテファン氏はワイン造りに一生懸命な半面、自分のことを伝えるのが苦手で寡黙な性格。
他の生産者がうらやむような超一流畑のみを所有していますが、良質でお手頃な価格を提供し続けたいとの想いから、スター生産者となって価格が高騰するのを望んではいないそうです。
ワインライターのスチュアート・ピゴットは「エルデナー・トレップヒェン」の5つの主要な生産者に挙げ、またロバート・パーカーJr.も何年にも渡って高い評価を付けているなど、味わいに関してはお墨付きの素晴らしき生産者です。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■モイレンホフ Meulenhof

【商品名】フォンカリユ フォンカリユ ペイ ドック シャルドネ キュヴェ ド ブリュ 2022 750ml 白ワイン 辛口 フランス ラングドック ルーション Foncarieu Foncalieu Pays d’Oc Chardonnay Cuvee de Brieu タイプ 白ワイン 辛口 造り手 フォンカリユ【Foncarieu】 生産年 2022年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報美しく淡い麦藁色、あふれる香りとほどよいコク、樽の香りは強すぎずバランスがとれています。
余韻の長さにも驚かされます。
透き通るようで力強くもある果実味とバランスの良い酸に、樽のニュアンスと絶妙にハーモニー。
高級感のあるブルゴーニュタイプのボトルに詰められ、通し番号が付けられています。
樽は個性の異なったフランス国内のいくつかの森からのものを使い(アリエ、ニヴェル、ヴォージュ、ブルゴーニュなど)、最後にブレンドします。
【フォンカリユについて】 リムーのトップ生産者のひとつです。
「ギイド アシェット」で2ッ星が付けられるなど、毎年のように掲載されています。
「ラ・ルヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス」の『年間最優秀ワイン生産者組合賞』を受賞しています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、母の日、父の日などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■フォンカリユ Foncarieu

【商品名】カンティーナ・オルソーニャ ルナリア ペコリーノ アンセストラル ビオディナミック・ナチュレ・ワイン(SO2無添加) 白ワイン 2022 750ml Lunaria Pecorino Ancestral Biodynamic Still Nature■カンティーナ・オルソーニャ【Cantina Orsogna】

■商品説明複雑で広がりのある香り、バランスの取れた心地よい酸味、厚みのある辛口。
藁や抹茶のような上品な清涼感、塩味のあるミネラリーなアフターなど、ソーヴィニヨン・ブランの奥深さが味わえる。
■色合い落ち着いた淡いイエロー。
■香り複雑で広がりのある香りが感じられる。
パッションフルーツやグァバに柑橘系果実のボリュームのある香りに、藁や抹茶のようなニュアンスが、上品な清涼感を出している。
■味わい豊かでボリューム感のある辛口。
柑橘系果実やパッションフルーツの果実味に、バランスの取れた心地よい酸味。
厚みのあるボディをよく馴染んだ酸が際立たせ、アタックの熟れた果実の印象から、塩味のあるミネラリーなアフターへと滑らかに流れていく。
■製法落ち着いた淡いイエロー。
■栽培方法深い礫質の下に粘土質の土壌。
排水性が良い丘の上にある。
斜面の中腹は石灰交じりの粘土質で大きな石が転がっている。
斜面を下るにつれ、砂の比率が上がる。
■シャトー・レイノン

■商品説明草木などの爽やかなアロマに、フレッシュでボリューム感のある果実味。
ほどよい酸味も備えた、バランスに優れた辛口白ワインです。
■香りハーブのような清涼感のある香りや、シトラス、グレープフルーツの香り■味わい草木などの爽やかなアロマに、フレッシュでボリューム感のある果実味。
ほどよい酸味も備えた、バランスに優れた辛口白ワインです。
■合う料理・チーズシーフードサラダ、バーニャカウダ、刺身、貝類、フレッシュなシェーブルチーズ（山羊乳）■土壌ガスコーニュでよく見られる粘土白亜質土壌。
25haの自社畑から選ばれた区画のぶどうを使用。
■受賞歴2023年“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards天ぷらに合うワイン賞■ラ・クロワザード レゼルヴソーヴィニヨン・ブラン

【商品名】カール ファフマンカール ファフマン ミュラー トゥルガウ DQ トロッケン 1000ml 2021 白ワイン 1000ml Karl Pfaffmann Karl Pfaffmann Muller Thurgau Trocken タイプ白ワイン 辛口 生産地ドイツ ファルツ 造り手カール・ファフマン Karl Pfaffmann 生産年2021 品種ミュラー・トゥルガウ100%容量1000ml■商品情報トロピカルなアロマと爽やかな酸の1リットル大容量のドイツの白ワイン！ グレープフルーツのほろ苦い柑橘の印象に、キウイの甘酸っぱい香りが華やかさをプラス！フレッシュな酸とほのかに香ハーブのニュアンス、石灰のミネラル感が全体をキュッと締め、飲み飽きしません。
1リットルの大容量ワインでこの高品質！親しみやすい味わいで、和食全般、特に天ぷらやとんかつなど油ものの油分をすっきりと流してくれます。
スクリューキャップで取り扱いも簡単。
ピクニックなどお外で飲むのにもピッタリです。
【カール・ファフマンについて】 1955年にカール・ファフマン氏がファルツのヴァルハイム村に設立したワイナリーで、現在は息子のヘルムート氏と孫のマルクス氏が引き継いでいます。
合計83haの自社畑を所有しており、一部契約農家からも葡萄を買い取っていますが、ほとんどのワインは自社畑の葡萄から造られています。
主な栽培品種は、リースリング、グラウブルグンダー、ヴァイスブルグンダー、シャルドネ。
元々は国内消費量の多い生産者でしたが、「DLG(ドイツ農業協会) TOP100生産者」に選出されるなど徐々に知名度を上げ、現在は約半分の量がドイツ国外に輸出されています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■カール・ファフマン Karl Pfaffmann

【商品名】テッレ チェヴィコ チェヴィコ アウスト シャルドネ オーク樽熟成 2021 750ml 白ワイン 辛口 イタリア エミリアロマーニャ州 Terre Cevico Soc. Coop. Agricola Cevico Austo Chardonnay タイプ白ワイン 辛口生産地イタリア エミリアロマーニャ州 造り手テッレ・チェヴィコ Terre Cevico Soc. Coop. Agricola生産年2022品種シャルドネ100%容量750ml果実のボリュームだけに偏ることなく、きれいな酸やミネラルとのバランスが非常に優秀！いくつものフルーツの香りと、オーク樽の風味が絡み合う魅惑のワインです。
樽リッチ系シャルドネ愛好家はもちろんのこと、味わいに爽やかさを求める方にも是非挑戦して頂きたい1本！バランスの良さを実感できる心地良さが魅力です！ 輝きのある明るい麦藁色。
マンゴーやパパイヤなどのトロピカルフルーツのアロマに、白桃やネクタリン、爽やかな柑橘果実が続きます。
アカシアの花や蜂蜜、樽由来のバニラや甘いタバコのタッチも豊富で、多彩な香りがグラスいっぱいに溢れます。
滑らかに入ってくる柔らかな口当たりと、果実のコクをストレートに感じられる膨らみある酒質。
緩くなりがちなボディを凛としたミネラル感が支える均整の取れた味わいで、十分な余韻を楽しめる飲み応えのある1本です。
ボリュームある味わいは、しっかり目のお料理との相性もピッタリ！白身のお肉のグリルや、バターやクリームソースを使った魚料理、ソフトタイプの濃厚なチーズなどと好相性です！ ≪受賞歴≫ ※ルカ・マローニ2023/97ポイント(2022ヴィンテージ) ※ルカ・マローニ2022/97ポイント(2021ヴィンテージ) 【テッレ・チェビコについて】 1963年エミリア・ロマーニャ州に設立された協同組合。
以前はバルクワイン(瓶詰ではなく150L以上のタンクに詰められたワイン)を販売していましたが、2000年以降はボトルワインを販売開始。
現在ではエミリア・ロマーニャのみならず他州にも生産規模を拡大、また60以上の国にワインを輸出し、イタリア屈指の協同組合に成長しています。
ワイナリーで発生する排水のリサイクルや浄化、紙のリサイクル、二酸化炭素排出の削減にも取り組むなど、あらゆる面で持続可能な環境整備に注力するSDGsに沿った企業目標を設定しています。
2020・2021年には新型コロナ対策にも尽力し、コロナ病棟への寄付、医療キットの寄贈や北京へマスクの寄付なども実施しました。
カジュアルな価格帯のワインでありながらも、葡萄は丁寧に手摘みで収穫。
イタリアワインの中で一番上のクラス「DOCG」にも引けを取らない味わいとお値打ち価格で評判を呼んでいます。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■テッレ・チェヴィコ

■商品説明白桃やトロピカルフルーツ、赤リンゴなどの甘やかな果実香に、シトラスのような柑橘類の香りやハーブのニュアンス。
瑞々しい果実の風味が楽しめ、食事に合わせやすいスタイル。
■色合い輝きのあるレモンイエロー。
■香り白桃やトロピカルフルーツ、赤リンゴなどの甘やかな果実香に、シトラスのような柑橘類の香りやハーブのニュアンスが加わり、瑞々しい印象。
■味わい辛口のミディアム〜フルボディで、キリリとした酸がふくよかさのある果実味を引き締めている。
白桃やトロピカルフルーツ、柑橘類のアロマティックな風味で、余韻にほのかなミネラル感と心地よいほろ苦さが感じられる。
瑞々しい果実の風味が楽しめ、食事に合わせやすいスタイル。
■製法輝きのあるレモンイエロー。
■栽培方法アグリキュルチュール・ビオロジック認定の有機農法。
■ライオン＆ザ・リリー ボルドー・ブラン オーガニック

【商品名】ディ マーヨ ノランテ ディ マーヨ ノランテ ファランギーナ テッレ デリ オシ 2022 750ml 白ワイン 辛口 オーガニック イタリア モリーゼ州 di Majo Norante Di Majo Norante Falanghina Terre degli Osci タイプ 白ワイン 辛口 生産地 イタリア モリーゼ州 造り手 ディ・マーヨ・ノランテ di Majo Norante生産年 2022 品種 ファランギーナ100% 容量750mlわずかに緑色を帯びた麦蕎色。
フレッシュで心地よいエニシダの花の香り。
適度な酸があって、ビターアーモンドのような酸味があります。
ファランギーナは古くから栽培されるブドウ品種です。
畑は標高100mのラミテッロ地区にあり、粘土質土壌です。
葡萄は10月に収穫し、16〜18℃に温度管理しながらタンクで発酵します。
果皮とともに低温で24〜36時間醸しをします。
【生産者のディ・マーヨ・ノランテについて】 1800年代以来、葡萄栽培に従事し、以来モリーゼ州で最も重要な生産者として世界に知られています。
現在およそ120haの自家葡萄園を化学肥料等の人工的なものを一切使わずに耕作し、最新の技術と熱い情熱によってワインが造られています。
ディ・マーヨ・ノランテのワインは、バートン・アンダーソンの「イタリアワインポケットブック」や、ヒュー・ジョンソンの「ワールド・アトラス・オブ・ワイン」等で、モリーゼ州のお薦めワインとして紹介されています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
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■ディ・マーヨ・ノランテ di Majo Norante

【商品名】ラ シャブリジェンヌ ラ シャブリジェンヌ ブルゴーニュ シャルドネ 2022 750ml 白ワイン 辛口 フランス ブルゴーニュ La Chablisienne La Chablisienne Bourgogne Chardonnay タイプ 白ワイン 辛口 造り手 ラ・シャブリジェンヌ【La Chablisienne】 生産年 2022年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報白桃や洋ナシの透き通るような瑞々しいアロマ。
ファーストアタックには、すりおろした青りんごのようなシュワっとした酸が口の中に広がります。
このワインの中心となっている溌剌としたミネラル感が、全体を洗練されたキリッとした印象にしています。
果実味はリッチでふくよか。
果実をギュッと閉じ込めた様な爽やかな味わいが魅力の白ワインです。
【ラ・シャブリジェンヌについて】 「シャブリという土地の特徴をいかに表現するか」をモットーに、有力な造り手たちが集まり、1923年に立ち上げた生産者協同組合です。
シャルドネ種をシャブリ特有のキンメリジャン土壌で、いかに育て上げれば良いかを熟知しており、テロワールの特徴を最大限に活かしたワインを生み出しています。
現在は、シャブリ地区のワイン生産量の実に1/4を占めるまで大きな団体となっています。
まさにシャブリのプロフェッショナル集団です。
■シャブリ全体の1/4のも生産量を誇る、シャブリを知り尽くした協同組合 ■栽培チームを持ち、組合員の畑の状態をしっかり把握し最良のブドウを育てる シャブリジェンヌは、1923年に創業した、現在およそ300名ほどの組合員からなる生産者協同組合です。
当時経済危機に直面したシャブリ地区の生産者たちが創設しました。
その生産量はシャブリ全体の生産量の1/4を占め、シャブリを代表する生産者協同組合として知られています。
ブドウ栽培は、全組合員がラ・シャブリジェンヌ社の定める方針に沿って行うよう厳格な指導がなされ、リュット・レゾネでブドウ栽培をしています。
土壌やブドウの樹を大切にし、細やかな手入れを怠らないことが大事。
またラ・シャブリジェンヌには専門の栽培チームがあり、頻繁に畑まで出向いて組合員の農家と栽培について話し合います。
自社で畑の状態を完璧に把握している、これこそがラ・シャブリジェンヌが最良の生産者協同組合と評される所以です。
■収穫した大切なブドウを酸化させることなく果汁にしてからワイナリーへ ラ・シャブリジェンヌでは、「ミネラル感、すなわちテロワールの表現を大切にすること」を最も大切に考えています。
そのテロワールを表現するために重要なことは、ブドウを劣化させないこと。
シャブリジェンヌでは収穫したブドウを組合員によってできるだけ早く圧搾し、マスト(ブドウ果汁)の状態でワイナリーまで運びます。
そうすることで、ブドウ果実のまま移動させるよりも酸化を抑えることができるのです。
そのために組合員は空気式圧搾機を一軒に一台、もしくは数軒で一台所有しています。
■シャブリを知り尽くした醸造チーム 醸造責任者であるヴァンサン・バルトモン氏を中心とした醸造チームは極めて優秀で、まさにシャブリのプロフェッショナル。
純然たるシャブリ・メーカーであるラ・シャブリジェンヌでは数多くのアペラシオンを毎年造り上げます。
そうして豊富な経験を積んだ彼らはシャブリのエキスパート集団といえるでしょう。
また、ラ・シャブリジェンヌは規模の大きな生産者ですが、機械的にワインを造りあげるわけではありません。
優秀な醸造家の直感を最も優先するのです。
ラ・シャブリジェンヌでは醸造面での大きな権限をヴァンサン・バルトモン氏に与えることで、より品質を重視したワイン造りを実現させています。
■真にクラシックでフルーティな看板キュヴェ シャブリ「ラ・ピエレレ」 ラ・シャブリジェンヌでは毎年30を超えるシャブリをリリースしています。
この中で最も親しみやすく、かつシャブリのテロワールに触れることができるワインが「ラ・ピエレレ」です。
「ピエレレ」とは「石」を意味する造語。
まさにシャブリのテロワールを表現しているワインと言えます。
厳しい選別を経た上級キュヴェのブドウを使用し、最もクラシックで、フルーティなスタイルのシャブリの入門にもピッタリに仕上がっています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ラ・シャブリジェンヌ La Chablisienne

■商品説明南西地方の伝統品種であるプティ・マンサンから造られるまろやかでフレッシュな甘口ワイン。
たくさんのフルーツや花の香りが素晴らしいハーモニーを奏でています。
食後のデザートワインに最適です。
■香り白い花、トロピカルフルーツ、蜂蜜■味わい南西地方の伝統品種、プティ・マンサンを使用したまろやかでフレッシュな甘口ワイン。
たくさんのフルーツや花の香りが素晴らしいハーモニーを奏でています。
■合う料理・チーズフォアグラ、ロックフォール（ブルーチーズ）、ドライフルーツ■土壌白亜粘土質■受賞歴2023年“SAKURA” Japan Women’s Wine Awardsダブルゴールド■ドメーヌ・アラン・ブリュモン ラルム セレスト

【商品名】フェウド アランチョ フェウド アランチョ ダリラ 2021 750ml 白ワイン 辛口 イタリア シチリア州 Feudo Arancio Feudo Arancio Dalila タイプ白ワイン 辛口生産地イタリア シチリア州 造り手フェウド・アランチョ Feudo Arancio生産年2021品種グリッロ80%、ヴィオニエ20%容量750ml僅かにグリーンがかったレモンイエローの色合いからは、豊かなパッションフルーツに蜜、ハーヴなどの華やかな香りが漂ってきます。
アタックはやわらかく、上質な酸とミネラルのバランスがよく、フルーティーな果実味が心地よい飲み口。
余韻にはグレープフルーツの微かに苦みが口を引き締めてくれます。
イタリア・シチリア島に古くから伝わる愛を綴った楽譜があしらわれ、香りと味わいで私たちを旋律の世界へと誘ってくれる辛口の白です。
※サクラ・アワード 2017 金賞 ※ムンダス・ヴィニ 2014 金賞 ※ベルリン・ワイン・トロフィー2011 金賞 【フェウド・アランチョについて】 シチーリアにおいて約1,000ヘクタールという2つのエステートからなる、2001年設立のワイナリー。
前身のワイナリーは1904年に設立。
「シチーリアの恵まれたテロワールから生まれた、単一品種からなるリッチで上品なワイン」を造るべく、新しいプロジェクトの元に生まれ変わりました。
豊かな自然を活かすべくEMASという環境管理制度を導入、加えて醸造面でも5人のワインメーカーから成るチームとHACCPやBRCという品質管理体制を徹底しています。
このように生まれた高品質でリーズナブルなワインは、多方面の専門誌で高い評価を受けています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■フェウド・アランチョ Feudo Arancio

■商品説明青リンゴや洋梨の果実香に、ハチミツのニュアンスが複雑さを与えている。
程よい酸味でバランスの取れた軽やかでフルーティな味わい。
しっかり冷やして毎日の食卓に。
■色合い輝きがある緑色がかった麦わら色。
■香り青リンゴや洋ナシのようなフレッシュな果実香に、ハーブや蜂蜜のニュアンスが感じられる。
■味わいバランスの取れた軽やかでフルーティな味わいの辛口ミディアムボディ。
アルコール感と酸は共に中程度。
瑞々しくスムーズな口当たりで、青リンゴのような爽やかな果実味にハーブのニュアンスが楽しめる。
良く冷やして毎日の食卓に。
■レ・ミュレイユ 白

■商品説明エンゲラ地区の南西に10キロほどの地区、フォンタナス地区のヴェルディル種メインで造られた白ワイン。
石灰質土壌で畑は白い土に覆われており、スポンジのように雨や湿気を吸収し地中に蓄えるため、地上は年間を通して適度に乾燥しており、病気の心配も少なく天地の利に恵まれた土壌となっています ヴェルディルの他にシャルドネ、ソーヴィニョンブラン、ヴィオニエをブレンドし、収穫したばかりのそれぞれの葡萄は零下5℃の環境で15日間保管されます。
その後、フレンチオークの新樽でその一部を発酵させています。
エンゲラ地区の南西に10キロほどの地区、フォンタナス地区のヴェルディル種メインで造られた白ワイン。
石灰質土壌の優良区画から採れた葡萄のみを使用。
ボデガス・エンゲラ渾身の一作。
■テイスティングコメントヴェルディル種の華やかで爽やかな柑橘の香りに加え、フレンチオークのバニラの風味を加わりリッチなテイストに仕上がっています■ボデガス エンゲラ マス エンゲラ ブランコ セレクション

【商品名】ロベルト サロット ガヴィ アウロラ 2022 750ml 白ワイン 辛口 イタリア ピエモンテ州 Roberto Sarotto Gavi Aurora タイプ白ワイン 辛口生産地イタリア ピエモンテ州 造り手ロベルト・サロット Roberto Sarotto生産年2022品種コルテーゼ100%容量750ml良いガヴィを高くない値段で！ 親しい友人と共同経営している醸造所から、ロベルトが特に良いブドウを選んでこのワインを造っています。
フレッシュでイキイキとした果実味と、グレープフルーツを思わせるさわやかな風味とほのかな苦みが広がります。
ミネラリーで上質な酸がワイン全体を引き締めます。
「アウロラ」はイタリア語で「夜明け」「オーロラ」をの意味。
エチケットにデザインされた地平線から昇る太陽が印象的！ 長期熟成も可能な「良いガヴィ」がこの「高くない値段で」ご提供できるのは、ロベルト・サロットならではです！ 【生産者のロベルト・サロットについて】 サロット家の歴史は、18世紀末に近隣のバルバレスコ村で生まれたジュゼッペがネヴィーリエに移り住んだことからはじまります。
当初はドルチェットの生産を専門に行なって、20世紀初頭にはバルクでイギリスへ輸出していました。
現オーナーのロベルト氏はワインスクールを卒業してから父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。
同時にガヴィにある生産者組合のジェネラル・マネージャーとしても活躍しました。
現在はそれらを辞し、自身の畑を所有、質の高いワイン造りを行なっています。
さらに6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーを務めています。
またワインに含まれている200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。
ロベルト氏が最優先で注意を払うのは畑。
自然の生態系を守りながら、化学的なものは減らしていくことで、いつかゼロにしたいと考えています。
契約農家にも同様の指示をしています。
収穫は2004年から、ほぼ同じ人に依頼。
ガヴィ、バローロ、自宅のあるネヴィーリエの3ヶ所にセラーを所有。
温度コントロール装置付き発酵タンク、甘口ワイン貯蔵用の温度調節付きタンク、ニューマティックプレス、バキュームフィルター、連続式フィルター、マイクロフィルトレーション装置を備えた2,000本/時間の瓶詰めが可能なボトリングラインなどがあります。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
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■ロベルト・サロット Roberto Sarotto

【商品名】ロベルト サロット ガヴィ アウロラ 2022 750ml 白ワイン 辛口 イタリア ピエモンテ州 Roberto Sarotto Gavi Aurora タイプ白ワイン 辛口生産地イタリア ピエモンテ州 造り手ロベルト・サロット Roberto Sarotto生産年2022品種コルテーゼ100%容量750ml良いガヴィを高くない値段で！ 親しい友人と共同経営している醸造所から、ロベルトが特に良いブドウを選んでこのワインを造っています。
フレッシュでイキイキとした果実味と、グレープフルーツを思わせるさわやかな風味とほのかな苦みが広がります。
ミネラリーで上質な酸がワイン全体を引き締めます。
「アウロラ」はイタリア語で「夜明け」「オーロラ」をの意味。
エチケットにデザインされた地平線から昇る太陽が印象的！ 長期熟成も可能な「良いガヴィ」がこの「高くない値段で」ご提供できるのは、ロベルト・サロットならではです！ 【生産者のロベルト・サロットについて】 サロット家の歴史は、18世紀末に近隣のバルバレスコ村で生まれたジュゼッペがネヴィーリエに移り住んだことからはじまります。
当初はドルチェットの生産を専門に行なって、20世紀初頭にはバルクでイギリスへ輸出していました。
現オーナーのロベルト氏はワインスクールを卒業してから父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。
同時にガヴィにある生産者組合のジェネラル・マネージャーとしても活躍しました。
現在はそれらを辞し、自身の畑を所有、質の高いワイン造りを行なっています。
さらに6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーを務めています。
またワインに含まれている200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。
ロベルト氏が最優先で注意を払うのは畑。
自然の生態系を守りながら、化学的なものは減らしていくことで、いつかゼロにしたいと考えています。
契約農家にも同様の指示をしています。
収穫は2004年から、ほぼ同じ人に依頼。
ガヴィ、バローロ、自宅のあるネヴィーリエの3ヶ所にセラーを所有。
温度コントロール装置付き発酵タンク、甘口ワイン貯蔵用の温度調節付きタンク、ニューマティックプレス、バキュームフィルター、連続式フィルター、マイクロフィルトレーション装置を備えた2,000本/時間の瓶詰めが可能なボトリングラインなどがあります。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ロベルト・サロット Roberto Sarotto