Bianchello del Metauro DOC / Azienda Agraria Guerrieri アドリア海の風に育まれた地葡萄です。 標高200m、粘土砂質土壌が広がる7haの畑。 手摘みで収穫した葡萄をソフトプレスしステンレスタンク内で野生酵母にて自然発酵させ、熟成もステンレスタンクで行います。 タイプ:白ワイン 産地:イタリア / マルケ 主要ブドウ品種:ビアンケッロ 光沢のある麦わら色で桃やナシ、白い花等の繊細な香りを持っています。 タイプ:白ワイン セパージュ:ビアンケッロ100% ヴィンテージ:2022 容量:750ml 熟成方法:アドリア海の風に育まれた地葡萄です。 標高200m、粘土砂質土壌が広がる7haの畑。 手摘みで収穫した葡萄をソフトプレスしステンレスタンク内で野生酵母にて自然発酵させ、熟成もステンレスタンクで行います。 光沢のある麦わら色で桃やナシ、白い花等の繊細な香りを持っています。 生産者の概要 アジェンダ・アグリコーラ・グエリエリは19世紀後半にグエリエリ家によって創業された大農家で、アドリア海から内陸10kmの位置するチェラーザ村近郊で葡萄畑45ha、麦畑120ha、オリーブ畑30haを所有します。 現在は5代目のルカ・グエリエリ氏と息子のアルベルト氏、娘のマリア・ジュリア氏が中心となり、その他25人の信頼できる通年通して働く社員と共に、全て自社畑から造られるワイン、乾燥パスタ、オリーブオイルを製造しています。 環境に配慮した自然な農業を心がけており、農薬は使用しません。 またファームハウスの屋根にあるソーラーパネルにより電量を賄っています。 ポイント ビアンケッロ・デル・メタウロDOCはマルケ州北部、ペーザロ・エ・ウルビーノ県をアドリア海に向かって流れるメタウロ川に沿う丘陵地帯のみに広がる限定されたワイン産地で1969年にDOCとして認可を受けました。 2016年現在、栽培面積は244ha、16件のワイナリーしか存在しません。 ワインは土着品種のビアンケッロ種を95%以上使うことが義務付けられています。 メタウロ川流域のワインは昔から美味しいことで知られていて、ローマの歴史家タキトゥスは第二次ポエニ戦争におけるメタゥルス(メタウロ)の戦い(紀元前207年)について「この戦いのカルタゴ軍の敗因は、戦場だったメタウロ川周辺に漂う白ワインの芳しい香りとその味の虜になってしまったから」と書き記しています。
ビアンケッロ・デル・メタウロ・DOC / アジェンダ・アグラリア・グエリエリ [2022] 白ワイン イタリア 1,980 円
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Domaine de Chevalier Blanc 白ワイン 750ml [AOC]ペサック・レオニャン 格付けシャトー [評 価]95点 The Domaine de Chevalier 2018 Blanc, a blend of 75% Sauvignon Blanc and 30% Semillon, offers up a gorgeous perfume of ripe Bosc pears, grapefruit oil, mandarin peel and lemongrass, leading to wafts of sea spray, lime blossom and beeswax. The medium to full-bodied palate has a seducing opulence, delivering layers of citrus, pear and floral-inspired flavors with a satiny texture and seamless freshness, finishing long with a spicy kick. It makes for a complex, decadently delicious wine right now, but give it 4-5 years in bottle to see it take on even more savory/toasty layers, and drink it for the next 10-12 years or more. End of March 2021, The Wine Advocate(1st Apr 2021) ドメーヌ ド シュヴァリエ 2018 ブランは、ソーヴィニヨン ブラン 75% とセミヨン 30% をブレンドしたもので、熟したボスク ペア、グレープフルーツ オイル、マンダリン ピール、レモングラスの華やかな香りが漂い、波しぶき、ライム ブロッサム、ミツロウが漂います。 ミディアムからフルボディの口当たりは魅惑的な贅沢さを持ち、シトラス、洋ナシ、フローラルにインスパイアされたフレーバーの層がサテンのようなテクスチャーとシームレスなフレッシュさをもたらし、スパイシーなキックで長く終わります。 現時点では複雑で退廃的な美味しいワインになっていますが、瓶内で 4 ? 5 年熟成させて、さらに香ばしくてトーストのような層が現れるのを確認し、次の 10 ? 12 年、またはそれ以上飲み続けてください。 (直訳)■Domaine de Chevalier 『白は常に一流の品質だが生産量が少ないため探すのは難しい。 ドメーヌ・ド・シュヴァリエのワインは高価である』 美術出版社『BORDEAUX ボルドー 第4版』 2018年 ドメーヌ ド シュヴァリエ ブラン 750ml フランス ボルドー 白ワイン 18,480 円
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デュック ド パリはパリの公爵という意味。 ドミセックは、青りんごを思わせる香りが立ち昇る、フルーティーなやや甘口スパークリングワインです。 コンパニー・フランセーズ・デ・グラン・ヴァン社(Compagnie Francaise des Grands Vin = cfgv)は、1909年の創業。 以来、100年近くの歴史を刻んで今日に至っています。 フランス国内に3ヶ所の製造拠点を持ち、年産8,000万本の生産能力を有するフランスでも最大手のスパークリング・ワイン専業メーカーです。 フランスNO.1の生産量を誇り、アメリカやイギリスを始め世界30カ国以上に輸出されています。 フランススパークリング白ワイン2本セット デュック ド パリ ドミセック(やや甘口) 750ml×2本 3,600 円
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Custoza Cavalchinaカヴァルキーナ (詳細はこちら)ブドウは手摘みで収穫。 それぞれの品種は、成熟する時期が異なるので、醸造も別々におこないます。 醸造後、フレッシュさを保つために澱とともに1月末から2月初めまで置き、最終のブレンドをします。 麦わら色で、フレッシュな香りがあり、まろやかで調和の良い辛口白ワインです。 750mlガルガーネガ、フェルナンダ、トレッビアーノ、トレッビアーノネッロイタリア・ヴェネトビアンコ ディ クストーツァ オ クストーツァDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社稲葉ヴェローナの地元で愛されるクストーツァの代表フルーティーで爽やかな飲み心地抜群の辛口白クストーツァ カヴァルキーナCustoza Cavalchina商品情報ヴェローナの人たちが愛してやまない白ワイン「クストーツァ」の生みの親カヴァルキーナのスタンダード。 あのグアルディエロ マルケージが認めた抜群の美味しさで多くの地元レストランでオンリストされています。 ガルガネガ、フェルナンダ、トレッビアーノ、トレッビアネッロの4つのブドウを使い、特にガルガネガはミネラル感を、フェルナンダはアロマを造る重要な役目を果たしています。 グラスから広がるカモミールや完熟した果実の甘やかな香り、ハチミツっぽいニュアンスのあるアタックからすぐにミネラル感と心地よい酸へと続き、やわらかなコクへと続きます。 飲み心地がとにかく良くって、どんな料理とも気軽に合わせて楽しめます。 生産者情報カヴァルキーナ Cavalchinaクストーツァ地域の最も重要な生産者カヴァルキーナカヴァルキーナの名は、ワイナリーのある地域の名前で、カヴァルキーニ伯爵の邸があったことに因んでいます。 ワイン造りの歴史は古く、1848年には既にクストーツァの地域において最も重要なワイン生産者として記録されています。 1911年にピオーナ家の所有となり、この地域に重要な変革をもたらしました。 ピオーナは、当時すでにこの地で栽培されていたトカイ、コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラはもちろんのこと、新しくフェルナンダ、ガルガネーガ、トレッビアーノ トスカーノといった品種の栽培を始めました。 カヴァルキーナが産み出したビアンコ ディ クストーツァ様々な研究の結果、この地で最も人気のあったソアーヴェに匹敵する白ワインが産みだしました。 それがビアンコ ディ クストーツァです。 1962年に初めて瓶詰めされ、ヴィーノ ダ ターヴォラとして売り出されました。 質よりも量が重要視されていた当時、このような品質を重視したプレミアム的なタイプのワインを市場に送り出すことは容易ではありませんでしたが、粘り強い努力の結果、1971年にDOCに指定されました。 所有する畑はガルダ湖の氷河によって形作られた太陽の光に恵まれた、半円形の盆地にあります。 湖自体が、温度や風によるミクロクリマの重要な要因となっています。 土壌は混じっていて、石が多い部分や石灰質や粘土質など様々です。 標高は100〜150mです。 それぞれの葡萄の持つ風味を集約、変えることなく個性を強調することをモットーとしています。 彼らのワインは地元でとても人気があり、ヴェローナの多くのレストランでワインリストに載せられています。 ●カヴァルキーナの来日セミナー(2013年6月3日) カヴァルキーナ社 ルチアーノ ピオーナ氏 来日セミナーはこちら>> 【6本?送料無料】カヴァルキーナ クストーツァ 2022 白ワイン イタリア 750ml 1,980 円
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※長年の保存により、経年による汚れや損傷があるものもございます。 しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。 1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。 ご理解の程よろしくお願いいたします。 古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。 古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。 年代 造り手 [1986]年 ドメーヌ トゥーシェ家 ジャン マリー トゥーシェ 生産国 地域 フランス ロワール 村名 AOC コトー デュ レイヨン タイプ 白・極甘口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコトー・デュ・レイヨン・ムーラン・トゥーシェ[1986]年・究極限定秘蔵古酒・ドメーヌ・トゥーシェ家・(ムーラン・トゥーシェ家元詰)・AOCコトー・デュ・レイヨン・希少38年熟成古酒 Coteaux du Layon “Moulin Touchais”[1986] Domaine Moulin Touchais AOC Coteaux du Layon 13.5% ロワール高級甘口白ワイン愛好家大注目!貴腐ワイン愛好家!ロワール愛好家大注目!ゴーミヨ誌4つ星大注目!甘口白ワイン愛好家垂涎!飲み頃!38年熟成バックヴィンテージ!ヒュージョンソン氏をして「見事な酸味を持った甘口白ワインは、永遠に熟成を続ける」と言わしめ4つ星をつけさせたロワールの甘口白ワイン!フランスでは、ソーテルヌ、アルザスと並ぶ三大貴腐ワインと称されるコトー・デュ・レイヨン!の[1986]年(38年もの)!造り手は、1787年から続く歴史あるアンジュ地区の名門中の名門!ドゥエ・ラ・フォンテーヌに本拠地を携えるヴィニョーブル・トゥーシェ!現当主ジャン・マリー・トゥーシェは、父ジョセフ・トゥーシェからヴィニョーブルを受け継ぎ、所有面積は現在144ha(そのうちコトー・デュ・レイヨンは30ha)にも及び、トゥーシェ家では、その名声を維持するため、出来のよかったヴィンテージのみ!2回に分けて収穫(20%は開花の90日後の酸のあるブドウ!残りの80%はさらに30日後のV.T.ヴァンダンジュ・タルディーヴ)シュナン・ブラン100%を醸造後、アッサンブラージュ!しかも10年以上カーヴで熟成させ、当主、J.Mトゥーシェが素晴らしいものだけをリリース!というこだわり。 しかもクリスティーズのオークショナーでM.W.のマイケル・ブロードベント氏が★★★★4つ星をつける[1986]年!38年熟成コトー・デュ・レイヨン・オールドが限定少量入荷!甘口ファンの方!貴腐ワインファンの方はぜひ!押さえてください!38周年のお祝に!1986年(昭和61年)生まれ方へのプレゼントにも最適です。 (コトーデュレイヨンレゼルヴムーラントゥーシェ1986) (ドメーヌトゥーシェ) (ムーラントゥーシェ) (AOCコトーデュレイヨン) (貴腐ワイン) (極甘口白ワイン) フランスではソーテルヌ、アルザスと 並ぶ三大貴腐ワインと称される コトー・デュ・レイヨンの1986年もの! 希少な38年熟成の貴腐ワイン! フランスではソーテルヌ、アルザスと 並ぶ三大貴腐ワインと称される コトー・デュ・レイヨンの1986年もの! 希少な38年熟成の貴腐ワイン!ヒュー ジョンソン氏に 「シュナンブラン種からつくられる、この甘口のワインはほとんど永遠に熟成を続ける」と言わしめたコトー・デュ・レイヨンの希少な38年熟成バックヴィンテージ! コトー・デュ・レイヨンのヴィニョーブルは、ロワール河中流のアンジュー 地区にあります。 時は16世紀後半、世界進出を目指すオランダの商人が緩やかな丘陵地帯のコトー・デュ・レイヨンにブドウ畑を開墾したのが、コトー・デュ・レイヨンの始まりと伝えられています。 ドゥエ=ラ・フォンテーヌに本拠を構えるヴィニョーブル・トゥーシェは、 1787年から続くアンジュー地区の名門。 現在の当主はジャン=マリー・トゥーシェ。 彼は父親のジョゼフ・トゥーシェから広大なヴィニョーブルを受け継ぎました。 所有するヴィニョーブルの面積は144ヘクタールあまり。 うち30ヘクタールがコトー・デュ・レイヨンにあり、ティニエ、マルティネ=ブリアン、そしてマリニエのコミューンに点在しています。 なかでも、マリニエのコミューンは粘土混じりの石炭層土壌の素晴らしいテロワールで有名な場所。 元々、トゥーシェ家はティニエの出身ですが、第二次世界大戦後ドゥエに本拠を移し、「キュイス・ド・ベルジェール=羊飼いの太もも」という名称のシンプルなロゼのテーブル・ワインで成功を収めました。 トゥーシェ家ではその名声を維持するために、極めて厳格に、そして伝統に忠実なワイン造りを行っています。 シュナン・ブランを2度に分けて収穫、タイプの異なる果実(20%は開花の約90日後に収穫される酸度の高いブドウ、残りの80%はそれから約30日後に収穫される糖分の高い過熟果実=ヴァンダンジュ・タルディーヴ)を、醸造後アッサンブラージュさせます。 醸造されたワインは直ぐに出荷されることはなく、最低でも10年間カーヴで熟成させ、当主ジャン=マリー・トゥーシェが認めたものだけをリリースしています。 Coteaux du Layon “Reserve”1986 フランスではソーテルヌ、アルザスと並ぶ三大貴腐ワインと称されるコトー・デュ・レイヨンの1986年(37年もの)の貴腐ワイン。 37年の時を経て出会える、極甘口のワインは幸せへと誘います。 ハチミツやカリンや焼リンゴを思わせる甘美な味わいのこのワインは、永遠に熟成を続けると言われるほど寿命の長い甘口白ワインです。 生まれ年の記念ヴィンテージや記念のボトルとしてお祝いなどに、ぜひおすすめします。 (ご自身やお子様、彼や彼女?へのプレゼントに最適ですよね。 ) ロバートパーカー氏はコトー・デュ・レイヨンについて 「まさに世界で最も過小評価された甘口ワインのひとつであるコトー デュ レイヨンは、一般にボンヌゾーやカールドショームほど力強くはないがコトードゥローバンスのワインよりははっきりした豊かさを持つ甘口ワインである。 」 「果実味、甘味、酸味が上品に混ざり合った優雅なワインとなることもしばしばである。 フランスでは理想的な食前酒としてフォアグラと合わせるためによく消費されているが、私は、デザートワインの代用として味わう。 これらのワインは、ひときわよく熟成し瓶熟させるとスパイスを利かせた焼きリンゴ、ミネラル、微量の蜂蜜・カラメル バタースコッチ たっぷりのスイカズラの味わいをあらわす。 」と絶賛しています。 コトー・デュ・レイヨンについてヒュー・ジョンソン氏は 「アンジェの南のアンジュー地域の心臓部に位置する、シュナン種からつくる見事な酸をもった甘口のワインはほとんど永遠に熟成を続ける」★★★★4つ星 ロワール高級甘口白ワイン愛好家大注目!貴腐ワイン愛好家!ロワール愛好家大注目!ゴーミヨ誌4つ星大注目!甘口白ワイン愛好家垂涎!飲み頃!38年熟成バックヴィンテージ!ヒュージョンソン氏をして「見事な酸味を持った甘口白ワインは、永遠に熟成を続ける」と言わしめ4つ星をつけさせたロワールの甘口白ワイン!フランスでは、ソーテルヌ、アルザスと並ぶ三大貴腐ワインと称されるコトー・デュ・レイヨン!の[1986]年(38年もの)!造り手は、1787年から続く歴史あるアンジュ地区の名門中の名門!ドゥエ・ラ・フォンテーヌに本拠地を携えるヴィニョーブル・トゥーシェ!現当主ジャン・マリー・トゥーシェは、父ジョセフ・トゥーシェからヴィニョーブルを受け継ぎ、所有面積は現在144ha(そのうちコトー・デュ・レイヨンは30ha)にも及び、トゥーシェ家では、その名声を維持するため、出来のよかったヴィンテージのみ!2回に分けて収穫(20%は開花の90日後の酸のあるブドウ!残りの80%はさらに30日後のV.T.ヴァンダンジュ・タルディーヴ)シュナン・ブラン100%を醸造後、アッサンブラージュ!しかも10年以上カーヴで熟成させ、当主、J.Mトゥーシェが素晴らしいものだけをリリース!というこだわり。 しかもクリスティーズのオークショナーでM.W.のマイケル・ブロードベント氏が★★★★4つ星をつける[1986]年!38年熟成コトー・デュ・レイヨン・オールドが限定少量入荷!甘口ファンの方!貴腐ワインファンの方はぜひ!押さえてください!37周年のお祝に!1986年(昭和61年)生まれ方へのプレゼントにも最適です。
コトー デュ レイヨン[1986]年 究極限定秘蔵古酒 ドメーヌ トゥーシェ家 (ムーラン・トゥーシェ家元詰) AOCコトー デュ レイヨン 希少38年熟成古酒Coteaux du Layon [1986] Domaine Moulin Touchais AOC Coteaux du Layon 13.5%【eu_ff】 8,338 円
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ステンレス・スチール槽で発酵、9ヶ月澱と一緒に熟成させて100%マロラクティック発酵。 ニーズによって澱抜きをした後、販売。 甘めで飲みやすいワインでデリケートかつ新鮮で鮮やかなシトラスとりんごの味がおいしい。 良く冷やしてシーフードやオードブルと一緒に。 色・タイプ 白/やや辛口 品種 ピノ・ノワール49%/シャルドネ48%/ ピノ・ムニエ3% 容量 750ml 産地 ニュージーランド ホークス ベイ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
【ミミ】 メトード トラディショネル [NV] 白 750ml 【Mimi】 Methode Traditionnelle NV 2,407 円
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■美味しいシャルドネ! 【Borgo del Tiglio (Nicola Manferrari) ボルゴ・デル・ティリオ(ニコラ・マンフェッラーリ)】 フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア州の南西部、スロベニアとの国境線沿いに 半月状に広がる丘陵地帯、コッリオ地区に1981年創業。 現・当主のニコラ・マンフェッラーリは元・薬剤師だったが、父の他界後に家業の 農園経営を引き継いだ。 栽培醸造責任者となったニコラは、畑の密植度を高めて収量を抑え、テロワール の個性を際立たせるため畑を小区画に分け、区画毎の綿密なデータに基づく細心 かつ大胆なワイン造りを開始。 本国でも「天才か異端か? 傑出したトカイ・フリウラーノで名を成す」と評価されている。 その作は、イタリアという枠すら越える偉大な風格がありながら、イタリア以外では 考えられない無類の風味と洗練されたスタイルを備える。 時に日本到着直後やや硬くてアルコリック気味になることがあるが、しばらくの期間 落ち着かせると、本来の風味が開花する。 フラッグシップのフリウラーノは、植樹1960年。 発酵も全て木樽で行う。 品種:シャルドネ100% 植樹:1985年頃、1975年頃 位置:南東、南西向き、標高150m 土壌:泥灰土質 木樽で醗酵。 木樽で10ヵ月間熟成。 毎年醸造される、Collio Chardonnayの熟成中の樽選別(Selezione)。 毎年造られるわけではなく、 特にバランスと優雅さの優れた樽を、数樽選んで造られる年がある。 通常のキュヴェとは エチケットの色を分けて区別している。 見事なシャルドネです!! [2021] Collio - Chardonnay Selezioneコッリオ シャルドネ・セレツィオーネ【Borgo del Tiglio (Nicola Manferrari)ボルゴ・デル・ティリオ(ニコラ・マンフェッラーリ)】 10,428 円
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Bourgogne Chardonnay Domaine Gaultドメーヌ ゴー (詳細はこちら)複数の区画の葡萄から造られています。 土壌は粘土石灰質、南西または南東向き、平均樹齢は30年です。 収穫は手摘みで行います。 セラーに運ばれた葡萄はすぐに空気圧プレスで低圧でゆっくりと圧搾します。 発酵は温度コントロールしたステンレスタンクで行います。 綺麗な澱と共に6〜9ヶ月熟成させます。 その後、軽くフィルターをかけてボトリングします。 レモンやグレープフルーツを思わせる柑橘系のアロマとフレイバーが広がります。 非常にフレッシュでスムーズな口当たりがあり、心地よい余韻が感じられます。 750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュブルゴーニュAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社稲葉 【6本〜送料無料】ドメーヌ ゴー ブルゴーニュ シャルドネ 2022 白ワイン シャルドネ フランス 750ml 3,234 円
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Joseph Faiveley Bourgogne Chardonnay 白ワイン 750ml [AOC]ブルゴーニュ [輸入元コメント] ブルゴーニュに140haを所有する大ドメーヌであるフェヴレがつくるベーシックワイン。 透明感のある淡いイエロー。 フレッシュなアタックから始まり、柑橘類、白い花、白桃、蜂蜜、ほんのりヘーゼルナッツ。 ピュアな酸味と果実味、そしてミネラルが口の中に広がり、エレガントな余韻を残す。 若き当主を迎え、さらなる進化の道を歩む ブルゴーニュのドメーヌ的グランメゾン ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレ社は、1825年の創立から7代にわたって続くグラン・メゾンである。 4代目のジョルジュ・フェヴレは、かの有名なコンフレリー・デ・シュヴァリエ・デュ・タストヴァン(利き酒騎士団)の創設者のひとりとして知られ、オスピス・ド・ニュイ・サン・ジョルジュのキュヴェにも、レ・サン・ジョルジュ・キュヴェ・ジョルジュ・フェヴレとしてその名を残す。 フェヴレが数ある他のネゴシアンと一線を画するのは、その広大な自社畑から造られるドメーヌもののワインが、全生産量の8割を占めるという事実だろう。 コート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌ、そしてコート・シャロネーズまで、合わせて120haもの自社畑を所有し、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズやエシェゾーなどグラン・クリュに10ha、ニュイ・サン・ジョルジュのレ・サン・ジョルジュやジュヴレ・シャンベルタンのクロ・デ・ジサールなどプルミエ・クリュに25haの畑をもつ。 ひとつのクリマの面積は平均して1haと決して大きくはないが、それだからこそクリマごとに手の込んだシュール・ムジュール、すなわちオーダーメイドのワイン造りを行うことができるのである。 フェヴレが所有する120ヘクタールの自社畑のうち、半分以上の68ヘクタールはコート・シャロネーズに位置する。 フェヴレ家がこの地域の潜在的な可能性に気付いたのは、第一次世界大戦と世界恐慌により産地が疲弊していた1933年のことだ。 この年にジョルジュ・フェヴレが賃貸耕作を始め、1963年には5代目のギィ・フェヴレがメルキュレイに最初の畑を購入。 その面積を徐々に増やし、今日、ジヴリィ、リュリィ、モンタニー、ブーズロンまで、コート・シャロネーズ全域に版図を広げた。 メルキュレイ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・ミグランをはじめとする数々のモノポール(単独所有)畑を手に入れ、コート・シャロネーズならフェヴレとまで言われるまでに成長。 そして2012年以降、コート・シャロネーズの自社畑は「ドメーヌ・ド・ラ・フランボワジエール」という独立したドメーヌ名を掲げ、次のステージに上ろうとしている。 今日、メゾンを率いるのは、2005年に25歳の若さで事業を引き継いだエルワン・フェヴレ。 奇しくも彼の父、フランソワ・フェヴレがメゾンを継承したのも25歳の時であったという。 エルワンは当主の座に就くや否や、改革を断行し、若いうちはなかなか飲みづらく、長年寝かせて初めて花開く典型的な長期熟成型のワインを、比較的早いうちに飲み頃を迎え、かつ長期の熟成もでき得るワインへとスタイルを変えた。 さらに、本拠がニュイ・サン・ジョルジュということもあり、コート・ド・ニュイの赤ワインに特化しがちだったポートフォリオをコート・ド・ボーヌの白にも広げるべく、2008年にグラン・クリュのバタール・モンラッシェとビアンヴニュ・バタール・モンラッシェを入手。 同時にピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュのガレンヌも加わり、壮観なラインナップを完成させた。 またムルソーではマトロ・ウィッターシェイムと契約を締結。 形式上は買いブドウによるネゴスものだが、実際にはブドウ栽培からフェヴレのスタッフが携わっているという。 ニュイ・サン・ジョルジュ最高のクリマ、レ・サン・ジョルジュのグラン・クリュ昇格を同年代の造り手とともに働きかけるエルワン・フェヴレ。 新しい当主のもと、フェヴレ社はさらなる高みを目指して進化し続けているのだ。
2021年 ジョセフ フェヴレ ブルゴーニュ シャルドネ 750ml フランス 白ワイン 3,520 円
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沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから単品購入はこちらから商品詳細名称オシュトロシュボール エグリ チッラグ 750ml内容量750ml ×6本保存方法常温原産国ハンガリー商品説明アルコール度数 12.0%Ostorosbor Egri Csillag “エゲルの星”という意味を持つ辛口のブレンド白ワイン。 キラニレアニカ種を筆頭に6種類の個性豊かなぶどうが使われ、フローラルでありながらもコクがあり、柑橘系のフルーティさも兼ね備えています。 前菜や軽めの鶏肉料理、白身魚と相性抜群です。 【A】 オシュトロシュボール エグリ チッラグ 750ml 6本入り【5,000円以上送料無料】【ケース品】 6,468 円
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Chablis Grand Cru Les Preuses シャブリ グラン・クリュ レ・プルーズ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ シャブリ 原産地呼称A.O.C.シャブリ グラン・クリュ 格付グラン・クリュ 品種シャルドネ 100% 土壌キンメリジャン ALC度数13.0% 飲み頃温度10℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ ◆醸造 醗酵:70% オーク樽(225L)/30% ステンレスタンク 熟成:オーク樽熟成 8カ月(225L、新樽比率 10%) ◆商品説明 シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。 香りは軽やかで、見事なミネラル感が感じられます。 非常に凝縮感がある白ワインです。 ワイン・アドヴォケイト得点 92 La Chablisienne ラ・シャブリジェンヌ ◆シャブリと正面から向き合い、「ミネラル・エモーション」を表現する最良の生産者協同組合 シャブリと正面から向き合い、シャブリのテロワールを表現し続けているラ・シャブリジェンヌ。 現在およそ300名ほどの組合員からなる生産者協同組合です。 設立は1923年、当時経済危機に直面したシャブリ地区の生産者たちが創設しました。 その後、より高品質で独自のスタイルを持ったワインの生産に注力するため、シャブリジェンヌが主体となって収穫を行い、組合員からはワインではなくマストの形で受ける体制を構築。 この手法が今日のシャブリジェンヌの特徴を決定づけており、彼らのシャブリが名声を集める基盤になっています。 現在ではシャブリ全体の1/4程度を生産する恵まれた環境とテロワールへの飽くなき探求心から、シャブリを代表する最良の生産者協同組合として知られています。 ◆シャブリのテロワールを表現する「ミネラル・エモーション」 ラ・シャブリジェンヌでは、「ミネラル感、すなわちテロワールの表現を大切にすること」をポリシーにワイン造りを行っています。 彼らのその信念は「ミネラル・エモーション」という言葉に集約されています。 シャブリをシャブリたらしめているもの、それこそがミネラル感なのです。 【シャブリという「土地」特有の個性】 世界中で栽培されているシャルドネ種ですが、シャブリには古来「火打ち石のような」という表現が使われているように他の地域には見られない特有の個性がありました。 澄んだ透明感があり、軽やかなミネラル感は他の地域とは明確に違うもの。 それは、このミネラル感が「シャブリ固有のもの」であることを示しています。 【ミネラル・エモーションの表現者たち】 ではそのミネラル感は具体的にどこから来るのでしょうか。 ラ・シャブリジェンヌでは、「ミネラル・エモーション」とは ・キンメリジャン土壌に含まれるミネラル成分 ・シャブリの冷涼な気候 ・ブドウの果実に含まれる酸 から表現されていると考えています。 小さなカキの化石が多く含まれるキンメリジャン土壌では、石に含まれるカルシウムやマグネシウムといったミネラル分を地中の微生物が分解することでブドウへ吸収されると考えられています。 また、ミネラル感とは単に化学的な「ミネラル分」のことだけを指すのではなく、味わいにフレッシュさをもたらす「酸」も重要な要素であると彼らは言います。 シャブリの冷涼な気候、そして風土に適応したシャルドネからもたらされる酸、これらを統合して「ミネラル・エモーション」は表現されているのです。 ◆プロフェッショナル向けの上級ブランド「ラ・シャブリジェンヌ」 シャブリ全体の1/4ほどの生産量を誇るラ・シャブリジェンヌですが、実は品質レベルで厳しくランクを分けています。 その中でもワイナリーの名を冠するワインは多くの厳しい選別を経てリリースされる、プロフェッショナル向けの上級ブランド。 「ラ・シャブリジェンヌ」の名を冠するワインは、 ・畑における選別 ・プレス後の品質確認 ・アルコール醗酵後の品質確認 を経て、最高ランクと認められたキュヴェのみが名乗れるのです。 実際に「ラ・シャブリジェンヌ」のワインはパリの3ツ星レストランを始めとした名だたるレストランにオンリストされるなど、世界中のワイン・プロフェッショナルに愛されています。 ◆シャブリ全域を網羅する美しきパーセル・コレクション ラ・シャブリジェンヌではプティ・シャブリからグラン・クリュまで、素晴らしい条件を備えた畑を揃えています。 それぞれに強い個性をもった畑は全てワイナリーにとって宝石のように大切なもの。 彼らは誇りを持って言います。 「我々の宝は、シャブリで最も美しいパーセル・コレクションです」と。 またシャブリにおいて、畑の個性を表現するために重要な要素が「その畑がどの方角を向いているか」です。 ラ・シャブリジェンヌが所有している畑の大部分は南東、南、もしくは南西向きと好条件のもの。 そしてそれぞれの畑をテロワールを熟知した組合員が担当することで、素晴らしいブドウを収穫することができるのです。 ◆真にクラシックでフルーティな上級キュヴェ・シャブリ 「ラ・ピエレレ」 ラ・シャブリジェンヌでは毎年30を超えるシャブリをリリースしています。 この中で最も親しみやすく、かつシャブリのテロワールに触れることができるワインが「ラ・ピエレレ」です。 「ピエレレ」とは「石」を意味する造語。 まさにシャブリのテロワールを体現しているワインといえます。 厳しい選別を経た上級キュヴェを使用し、最もクラシックで、フルーティなスタイルに仕上がっています。 ◆多様な表情を魅せる「プルミエ・クリュ」 シャブリ中心部を流れるスラン川の両岸に広がり、その全てが異なる特徴を持つ19もの「シャブリ プルミエ・クリュ」。 これらのワインたちとの出会いは、シャブリの偉大なるキンメリジャン・テロワールをより深く理解させてくれます。 プルミエ・クリュは南東・もしくは南西向きの斜面に位置し、それぞれに独特な個性をもつ一級畑。 熟成にも向き、プルミエ・クリュがその真に素晴らしい姿を見せるのは、ワインが作られてから6〜8年後と言えます。 ※掲載画像はイメージです。 お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
【マグナム瓶】ラ シャブリジェンヌ / シャブリ グラン クリュ レ プルーズ [2016] 白ワイン 辛口 1500ml / フランス ブルゴーニュ A.O.C.シャブリ グラン クリュ La Chablisienne Chablis Grand Cru Les Preuses Magnum 22,480 円
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Verduzzo ScodovH Denis Montanarデニス モンタナール (詳細はこちら)750mlヴェルドゥッツオイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリア白自然派※キャップシールを使わず、限りなく自然に近い昔ながらの方法であるロウ質のカバーをつけています。 剥がれや欠け、またキャップ以外の場所に付着がある場合がございます。 あらかじめご了承ください。 ●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 テラヴェール株式会社 【6本?送料無料】デニス モンタナール ヴェルドゥッツオ スコドヴァッカ 2015 白ワイン ヴェルドゥッツオ イタリア 750ml 自然派 8,173 円
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<< ITEM INFORMATION >> 名称(原語) Livio Felluga Friulanoリヴィオ・フェッルーガ フリウラーノ 商品詳細 黄色いフルーツやスウィートアーモンドの香りが地中海のハーブや火打ち石の香りと混ざり合い複雑な香りに。 黄桃やアプリコットにハーブやスウィート・ペッパーのニュアンスが加わり、ボリューム感と骨格がある味わいが特徴です。 味わい 品種 フリウラーノ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3-2-18NBF芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。 実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 ※ワインの成分(澱)が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。 お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。 沈殿物(澱)を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。 ▼20%オフ対象割引!▼ 20%オフ商品一覧はこちらフリウリを代表する品種、フリウラーノ ボリューム感と骨格がある味わいが特徴 リヴィオ・フェッルーガ フリウラーノLivio Felluga Friulano ボリューム感と骨格がある味わい黄色いフルーツやスウィートアーモンドの香りが地中海のハーブや火打ち石の香りと混ざり合い複雑な香りに。 黄桃やアプリコットにハーブやスウィート・ペッパーのニュアンスが加わり、ボリューム感と骨格がある味わいが特徴です。 アペリティフとしてブドウは除梗して約8時間、12〜14℃にてマセレーションと破砕を行います。 ソフトプレスの後、モストはデカンタージュにより清澄されます。 18-19℃に温度管理されたステンレスタンクで10日間発酵、そのままシュールリーで約6ヶ月間熟成します。 最低2ヶ月間瓶熟成。 リヴィオ・フェッルーガ Livio Felluga 5世代に渡ってブドウ栽培・ワイン造りを行っているフェッルーガ一族 70年ほど前、4代目のリヴィオ・フェルーガがスロヴェニアからこの地フリウリにワイン造りの指導者として移り住み、50年代後半にロサッツォ近郊の土地28haを購入しました。 戦後復興の時代に人々が田舎を捨て、新興の工場が立ち並ぶ近隣の街に移住していった時も彼はフリウリ丘陵地のブドウ畑のポテンシャルを信じ、コルモンズに留まりました。 明確なヴィジョンを持ったパイオニアリヴィオは、ゼロの状態から畑を耕し、高品質ワインの醸造に注力をし、この地でワインの瓶詰めを始めた第一人者となりました。 この地で、秀逸なワインが造られることがまだ知られていなかった当時、リヴィオは、「消費者に語りかけるラベル」を作成しました。 それは、フリウリ丘陵地の地図のラベルで、ワインがどこで造られているかが一目瞭然でわかる、画期的なラベルでした。 そして、このラベルは半世紀以上経った今でも変わらぬままです。
[クーポン配布中!] リヴィオ・フェッルーガ フリウラーノ 750ml [常温] 【2?4営業日以内に出荷】 [W] イタリア 白ワイン アルコール・ソフトドリンク やや辛口 輸入元 日欧商事 【沖縄・離島配送不可】 8,060 円
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★まとめ買いがお勧め!750mlワイン、12本まで送料1個口★ ※予期せぬラベル変更・ヴィンテージ変更がある場合がございます。 ご了承下さいませ。 ※当店では少しでもお求めやすい価格にて提供させて頂きたいという点とエコの点から、リサイクル箱を利用させて頂いておりますので予めご了承下さいませ。 (違う酒類の箱等) ※実店舗との並売の為、タイミングによりましては在庫切れの場合がございます。 その際は仕入先に発注とさせて頂きますので、お時間を頂戴する事もございます。 お急ぎの際は、先にご確認頂いてからのご注文をお願い致します。 グエリエリ・リッツァルディ ソアーヴェ・クラッシコ 年号:在庫ヴィンテージ&ラベル、もしくは問屋発注後の新ヴィンテージ&新ラベルでのお届けとなります。 多重ヴィンテージでの混載発送もあります。 ※【ご注文後】の、ヴィンテージ&ラベル変更等によるキャンセル、または、【発送完了後】の返品等は受け付けておりません。 ※ヴィンテージをご確認の場合は、【ご注文前】に、ご連絡を頂きます様、お願い致します。 容量:750ml 生産国:イタリア 地域:ヴェネト・DOC ソアーヴェ クラス:- 葡萄品種:ガルガネーガ種、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ種 色:白 タイプ:辛口 度数:12% ヴェローナ地方から生まれたイタリアを代表する白ワイン。 シトラスのようなフレッシュな香りの中にガルガネーガ種特有のアーモンドの香りが微かに感じられる繊細な口当りの逸品です。 受賞履歴 - ワイナリー情報 この商品で使用するぶどうは主にコステージオーラ畑から採れたものを使用しています。 ぶどうの木は樹齢30〜40年。 セメントタンクで10日間発酵。 ステンレスタンクにて熟成後、数週間瓶熟成を行います。 ・グエリエリ・リッツアルディは伯爵家であるグエリエリ家(14世紀よりバルドリーノに畑を所有)とリッツァルディ家(17世紀よりヴァルポリチェッラにぶどう畑を所有)の婚姻をきっかけに1914年に設立されたファミリーワイナリー。 現在はヴェローナの4つのDOC(バルドーリノ、ヴァルポリチェッラ、ソアーヴェ、ヴァルダディジェ)のクラッシコ地域に畑とセラーを所有し、その恵まれた土壌は地元でも広く知られています。 ・ソアーヴェの街はヴェローナの東22km、海抜40mに位置しますが、同社がソアーヴェ地区に所有する畑は海抜150〜200mの風通しと日当りの良い丘陵地に位置し、その土壌は石灰を含む火山性粘土質で、マグネシウムを多く含んでい ます。
【白ワイン】グエリエリ・リッツァルディ ソアーヴェ・クラッシコ イタリア 白ワイン 750ml 1,999 円
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●実店舗と在庫共有の為、ヴィンテージ変更、ラベル変更または 終売の場合もございます事をご了承くださいませ。 その際は必ずこちらからご連絡いたします。 柑橘系果実とハーブの爽やかな香り。 口の中にフレッシュかつフルーティな味わいが広がり、酸味とミネラルが豊かで、飲み飽きしません。 前菜や魚介との相性は抜群です。 (2017)チャイナ ワイン&スピリッツ・アワード金賞 ニューヨーク インターナショナル・ワイン・コンペティションW金賞 チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン金賞 (2016)ソムリエ ワイン・アワード金賞 「ルカ・マローニ 2017」 92点 ■ワイナリー名 / San Marzano vini S.p.A. ■ワイン名 / Il Pumo Sauvignon Malvasia ■ヴィンテージ / 2017 ■生産国・地方 / イタリア プーリア ■品質分類 / サレントI.G.P. ■ブドウ品種 / ソーヴィニヨン・ブラン50%マルヴァジーア50% ■醸造・熟成 / 醗酵:ステンレス・タンク(マロラクティック醗酵無し) 熟成:ステンレス・タンク ■色・味わい / 白ワイン・辛口 【よりどり6本以上で送料無料】サン・マルツァーノイル・プーモ ソーヴィニヨン・マルヴァジーア 辛口白ワイン 750ml 1,084 円
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ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ヴィニョーブル・デ・トロワ・テール (セバスチャン・マン家) 生産地 フランス/アルザス/AOCアルザス・シルヴァネール ワインのタイプ 白・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シルヴァネール種100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアルザス・シルヴァネール・“ムートン・ブルー”[2020]年・蔵出し品・ヴィニョーブル・デ・トロワ・テール(セバスチャン・マン家)元詰・自然派・ビオディナミ(「Biodyvin」の認証&ユーロリーフ認証)・樹齢驚異の60年以上のシルヴァネール種100%・ヴァンナチュール・AOCアルザス・シルヴァネール Alsace Sylvaner Mouton Bleu [2020] Vignobles des 3 Terres (Sebastien Mann) BIO AOC Alsace Sylvaner フランス・アルザス・自然派・ビオディナミ(「Biodyvin」の認証&ユーロリーフ認証)辛口白ワイン愛好家大注目!世界中の愛好家や星付レストランからも問い合わせ殺到!のビオディナミストのシルヴァネール種100%辛口白ワイン!ワイナート誌108号の「アルザス・第3世代も時代がやってきた!」で特集(特集記事)されて以降、自然派ワイン愛好家から問い合わせ殺到!他にも「Bettane & Desseauve」、「Les Meilleurs Vins de France」、「La Revue du Vin de France」、「Guide Hachette」、「Gault & Millau」、「Terre de Vins」、「Cuisine et Vins de France」、「Le Point」、「Le Figaro」、「En Magnum」、「Challenges「JamesSuckling.com」、「Wine Enchusiast」等多数のワインプレスも大注目!また仏ミシュラン3つ星「ラルページュ」「ル・クロ・デ・サンス」、同2つ星「メゾン・ロスタン」「ラ・フルシェット・デ・デュック」等多数のレストランでもオンリスト!造り手のデ・トロワ・テールのセバスチャン・マン家はエギスハイムのドメーヌ・マンの2代目!以下インポーターさんの生産者コメント!『コルマール市から南に7km、エギスハイム村に20世紀初頭より続くぶどう栽培家で、プェルシックベルグとアイシュベルグの2つのグラン・クリュを擁します。 長らく協同組合にぶどうを販売してきましたが、1999年に3代目ジャン・ルイ・マンがドメーヌを設立。 2004年よりビオロジック栽培を開始し、早2008年には「ECOCERT」の認証を取得しました。 2009年、ドメーヌ・バルメ・ブシェール(アルザス)、ドメーヌ・ヴェット・エ・ソルベ(シャンパーニュ)、ドメーヌ・ピエール・ガイヤール(ローヌ)等の自然派ドメーヌでの修行を終えた息子のセバスチャンが帰還して継承。 修行先で会得したビオディナミへの転換を進め、2018年には難関の「Biodyvin」(ドメーヌ・ルロワも参加)に加盟しました。 「1本1本のぶどう樹たちは、私たちの家族のひとりひとりです。 そして生まれてくるぶどうたちもまた、家族のひとりひとりです。 私たちは、愛情に溢れたワインを造り、世界中の人々と愛情を共有したいと考えています」(セバスチャン・マン)。 セバスチャンの継承によってワインの品質はひとつ上の次元に到達し、フランスのワインガイドの金字塔「ル・ギド・デ・メイユー・ヴァン・ド・フランス(フランスの最優秀ワインのガイド)」は、このドメーヌをアルザスのトップ生産者の一画に挙げるようになりました。 (2023年版ではWスター★★評価で掲載作品のすべてが91点以上の快挙!)彼らの作品は、フランス・ミシュラン3つ星の「ラルページュ」や「ル・クロ・デ・サンス」をはじめとする多数の高級レストランにオンリストされています。 そのため、「愛情が込められた最高のお料理とのマリアージュのために、最高の飲み頃を迎えたワインを販売したい」という哲学のもと、収穫年順ではなく「飲み頃を迎えたヴィンテージ順」にワインをリリースしています。 創造性豊かなラベルの絵は、セバスチャンの友人であるスペイン人シェフ、アルベルト・リエラが描いてくれたものです。 』このアルザス・シルヴァネール・“ムートン・ブルー”[2020]年はシルヴァネール100%!花崗岩質・石灰質・砂岩質土壌!樹齢約60年のVV!収量は47hl/ha!ステンレスタンクでシュール・リー醸造!作品名の「ムートン・ブルー」は、この畑に青い羊のオブジェが置かれていることに由来します!もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷! コルマール市から南に7km、エギスハイム村に20世紀初頭より続くぶどう栽培家で、プェルシックベルグとアイシュベルグの2つのグラン・クリュを擁します。 長らく協働組合にぶどうを販売してきましたが、1999年に3代目ジャン・ルイ・マン(写真右)がドメーヌを設立。 2004年よりビオロジック栽培を開始し、早2008年には「ECOCERT」の認証を取得しました。 2009年、バルメ・ブシェール(アルザス)、ヴェット・エ・ソルベ(シャンパーニュ)、ピエール・ガイヤール(ローヌ)等の自然派ドメーヌでの修行を終えた息子のセバスチャン(写真左)が帰還して継承。 修行先で会得したビオディナミへの転換を進め、2018年には難関の「Biodyvin」に加盟しました。 「1本1本のぶどう樹たちは、私たちの家族のひとりひとりです。 そして生まれてくるぶどうたちもまた、家族のひとりひとりです。 私たちは、愛情に溢れたワインを造り、世界中の人々と愛情を共有したいと考えています」(セバスチャン・マン)。 セバスチャンの継承によってワインの品質はひとつ上の次元に到達し、フランスのワインガイドの金字塔「ル・ギド・デ・メイユー・ヴァン・ド・フランス(フランスの最優秀ワインのガイド)」は、このドメーヌをアルザスのトップ生産者の一画に挙げるようになりました。 彼らの作品は、フランス・ミシュラン3つ星の「ラルページュ」や「ル・クロ・デ・サンス」をはじめとする多数の高級レストランにオンリストされています。 そのため、「愛情が込められた最高のお料理とのマリアージュのために、最高の飲み頃を迎えたワインを販売したい」という哲学のもと、収穫年順ではなく「飲み頃を迎えたヴィンテージ順」にワインをリリースしています。 創造性豊かなラベルの絵は、セバスチャンの友人であるスペイン人シェフ、アルベルト・リエラが描いてくれたものです。 アルザス シルヴァネール ムートン ブルー 2020 ヴィニョーブル デ トロワ テール元詰 自然派 ヴァンナチュール AOCアルザス シルヴァネール ■ぶどう品種:シルヴァネール種100% ■発酵・熟成:ステンレスタンクでシュール・リー醸造 ■樹齢:樹齢約60年 ■土壌:花崗岩質・石灰質・砂岩質土壌 世界中の愛好家や星付レストランからも問い合わせ殺到!ワイナート誌108号の「アルザス・第3世代も時代がやってきた!」で特集(特集記事)されて以降、自然派ワイン愛好家から問い合わせ殺到! 仏ミシュラン3つ星「ラルページュ」「ル・クロ・デ・サンス」、同2つ星「メゾン・ロスタン」「ラ・フルシェット・デ・デュック」等多数のレストランでもオンリスト!造り手のデ・トロワ・テールのセバスチャン・マン家はエギスハイムのドメーヌ・マンの2代目! コルマール市から南に7km、エギスハイム村に20世紀初頭より続くぶどう栽培家で、プェルシックベルグとアイシュベルグの2つのグラン・クリュを擁します。 長らく協同組合にぶどうを販売してきましたが、1999年に3代目ジャン・ルイ・マンがドメーヌを設立。 2004年よりビオロジック栽培を開始し、早2008年には「ECOCERT」の認証を取得しました。 「Bettane & Desseauve」、「Les Meilleurs Vins de France」、「La Revue du Vin de France」等多数のワインプレスも大注目!ワイナート誌108号の「アルザス・第3世代も時代がやってきた!」で特集(特集記事)されて以降、自然派ワイン愛好家から問い合わせ殺到! フランス・アルザス・自然派・ビオディナミ(「Biodyvin」の認証&ユーロリーフ認証)辛口白ワイン愛好家大注目! 。
アルザス シルヴァネール ムートン ブルー 2020 ヴィニョーブル デ トロワ テール元詰 自然派 ヴァンナチュール AOCアルザス シルヴァネールAlsace Sylvaner Mouton Bleu 2020 Vignobles des 3 Terres (Sebastien Mann) BIO AOC Alsace Sylvaner 3,780 円
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【商品説明】・商品 : オーカ シュナン・ブラン(Okha Chenin Blanc)・ヴィンテージ : 2023年・生産者(ワイナリー) : マン・ヴィントナーズ(MAN Vintners)・原産国 : 南アフリカ・品種(原材料) : シュナン・ブラン 100%・容量 : 750ml【補足説明】・コンクール : サクラ・アワード 2021 ダブル金賞 サクラ・アワード 2015 金賞・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。 ・ワイン説明南アフリカの高級ワイン産地ステレンボッシュとパールの両地区にまたがるワイナリー。 パパイヤ等トロピカル・フルーツのアロマと新鮮ではじけるような舌触りを持つワインです。 【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。 ・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。 ・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。 ・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。 当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン 南アフリカワイン 南アフリカ白ワイン ワインセット 白ワインセット 南アフリカワインセット 南アフリカ白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選 [6本まとめ買い] オーカ シュナン・ブラン 2023年 マン・ヴィントナーズ 南アフリカ 白ワイン 辛口 南アフリカワイン ウエスタン・ケープ 南アフリカ白ワイン シュナン ブラン 750ml 9,264 円
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国産フルーツワイン3本セット Cider 青森弘前産りんご使用1本 梅ワイン 京都青谷 梅わいん 京都山城青谷産城州白梅わいん2本 やや甘口 丹波ワイン (京都府) 500ml×3本国産フルーツりんごワイン Cider 青森弘前産りんご使用 やや甘口 丹波ワイン (京都府) 500ml生産地 日本 京都府ワイナリー 丹波ワイン容量 500mlタイプ 白泡味わい やや甘口主原料:りんご おいしいシードルはおいしいりんごから…。 青森弘前市でリンゴ農園を営む田村さんの熟して糖度が高く、フレッシュで酸味があって味にメリハリがあるりんごをのみを使用しました。 もぎたてのリンゴのような酸味と甘みがバランス良く、グラスに注ぐと香りとともに、きめ細やかな泡が一体となって沸き上がります。 主原料:城州白梅 原料の「梅」に徹底してこだわり、厳選された京都青谷産の梅を100%使用した梅ワイン。 梅は京都の青谷梅林で栽培され、梅林として鎌倉時代から知られています。 他の梅ワインにはない上品さと存在感のある風味をお楽しみください。 生産地 日本 京都府ワイナリー 丹波ワイン容量 500mlタイプ 白味わい やや甘口飲み頃温度 4〜6度 国産フルーツワイン3本セット Cider 青森弘前産りんご使用1本 梅ワイン 京都青谷 梅わいん 京都山城青谷産城州白梅わいん2本 やや甘口 丹波ワイン (京都府) 500ml×3本 4,980 円
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Santorini Kavalieros サントリーニ カヴァリエロス 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地ギリシャ エーゲ海 サントリーニ島 原産地呼称PDOサントリーニ 品種アシルティコ 100% 土壌火山岩由来の土壌で、軽石、大小様々な岩と溶岩の堆積物からなる ALC度数14.5% 飲み頃温度12℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 醗酵:ステンレス・タンク 熟成:ステンレス・タンク 18カ月 ◆商品説明 特別な区画から生まれる、究極のアシルティコ。 熟したレモン等の柑橘類、ハーブや塩味を感じさせる複雑なアロマと風味。 ミネラリックで溌溂とした酸を持ち、長い余韻も魅力です。 Domaine Sigalas ドメーヌ・シガラス エーゲ海に浮かぶ島、サントリーニ島最高峰の造り手 ◆ワイン&スピリッツ2016 世界TOP100ワイナリー 世界で最も美しい景観を持つ島は世界で最も高貴な白ワインを造りだす世界が認めるサントリーニ島最高峰の造り手 地中海に浮かぶ、白い建物と青い屋根のコントラストが美しいサントリーニ島で、この地に古くから伝わる固有品種「アシルティコ」を世界的に有名にした、ギリシャ最高峰の醸造所の一つが「ドメーヌ・シガラス」です。 サントリーニ島北部、イアの町近くに醸造所を構えるワイナリーは、代々シガラス家によって運営され、現当主で醸造家であるパリス・シガラス氏によって、1991年「ドメーヌ・シガラス」として新しく生まれ変わりました。 パリス氏は当時甘口ワインが主流であったサントリーニ島において、いち早く辛口の赤ワインを生み出した造り手でもあります。 今日では、サントリーニ島の固有品種から卓越したワインを生み出し、世界各地のワインコンペティションで高い評価を獲得しています。 また、ニューヨークやロンドン、香港、シンガポール、シドニーなどの世界のワイン産業をリードする国々の著名なレストランやホテルでは、ギリシャ最高峰の白ワインとして「シガラス」社のアシルティコが提供されています。 ◆サントリーニにクリュの概念を持ち込んだ先駆者 元数学教師という経歴を持つ、パリス・シガラス氏。 代々シガラス家で受け継がれてきたワイン造りを1991年に引き継ぎ、同年テロワールに特化したブティックワイナリーとして新たなスタートを切りました。 四半世紀以上にわたりサントリーニ島でのワイン造りを行ってきたパリス氏。 この島には非常に貴重で多彩なテロワールが存在していると言います。 サントリーニ島に最初のステンレスタンクが持ち込まれてまだ30数年。 歴史の非常に古いワイン産地ではありますが、近代的ワイン造りが伝えられたのはそんなに古い昔の事ではありません。 この数十年で島でのブドウ栽培・ワイン醸造といった、ワイン造りを取り囲む環境も大きく進化を遂げ、この島から生まれるワインの質は飛躍的に向上していきました。 そして今日、最もエキサイティングなワイン産地の一つとして、世界の注目を集めるようになりました。 パリス氏はこのレボルーションの中でもいち早く個々のテロワールに目を向け、異なる区画の研究を行ってきました。 そして2016年産では「7Villages」という異なるクリュから、同じ醸造を施した7つの異なるアシルティコを生み出しました。 生産量が非常に少なく、まだ輸出は不可能ですがパリス氏の新たな挑戦には期待が高まります。 ◆サントリーニ島でのワイン造り 世界で最初にソムリエという職業(エノホイ)が誕生したギリシャは、ワイン文化誕生の国として知られ5,000年以上も昔からワイン造りが行われてきました。 今日も300種を超える固有品種が栽培され、ギリシャ産ワインの90%以上がこれら固有品種で現在も醸造されています。 独自性に富んだ、非常に興味深いワインが生まれる産地である所以がこれら固有品種の存在にあります。 サントリーニ島はご存知のように地中海に浮かぶ三日月の形をした火山島で、紀元前1700年代の大噴火で今の形に形成されましたが、それ以前からワイン造りが行われてきたヨーロッパでも最も古いワイン産地の一つでもあります。 土壌は火山の影響から火山性で、石灰岩や軽石・鉄分を含む岩と砂から成り、有機物も少なく、砂質が90%以上あることからフィロキセラが生息することの出来ない、世界でも珍しい環境を有します。 この為、ブドウ樹(アシルティコ)は接ぎ木されず、現在も自根で栽培され古の味わいを伝えます。 シガラス社では、これらの土着品種の中でも特に「アシルティコ」に重きを置き、このブドウが持つ唯一無二な味わいとテロワールを表現したワインを生み出しています。 ◆世界TOPのワイン市場を魅了する、固有品種「アシルティコ」 世界でも最も高貴な白ブドウの一つとして知られる「アシルティコ」はサントリーニ島原産の固有品種です。 非常に日照量が多いことから、ブドウは完熟し豊かな果実味を持ち比較的にアルコール度数も高くなりますが、同時に高い酸度を保持出来る非常に珍しいブドウ品種です。 柑橘類や白桃、蜂蜜の風味を持ちながらも、線が長く強い酸味がワインを引き締め、気品溢れる味わいを生み出す点で、世界有数の高貴な白ブドウとして知られています。 醸造方法は、ステンレスタンク醗酵・ステンレスタンク熟成のワインから、樽醗酵・樽熟成を行ったワインまで様々なスタイルが造られ、その熟成ポテンシャルにも注目が集まっています。 ◆「超希少-低収量」無灌漑・バスケット仕立ての特徴的な畑 平均収量10hl/haは極小!! 非常に日照量が豊富な島で夏の気候は35度を超える日もあります。 更に生育期には、地中海性気候特有の雨の降らない乾燥した日々が続きます。 その一方、立っているものやっとな程、非常に強い海風が吹くことから、バスケット型をした世界で唯一の仕立て「クルーラ」「カルディア」方法でブドウが栽培されてきました。 強い風からブドウ樹を守るためブドウ樹を低く仕立て、枝をらせん状に巻き、鳥の巣のようなバスケット型の形状の中で花やブドウの実を育てます。 サントリーニ島では、冬季に降雨があり、雨水は地中深くに蓄えられます。 この結果、収穫できる量は極限に近く少なくなりますが、ブドウ樹は深く根を張り、灌漑を行わずとも、凝縮したミネラル感に優れた質の高いブドウを育んでくれます。 【植え替えもユニーク!】 一度組まれたクルーラは、ブドウ樹の成長に合わせ約25年に一度新しく組み換えられます。 ぐるぐる巻きに樹が成長しますので、あまりにも樹齢が古いとクルーラは巨大になり、ただですら少ない収量も更に減ってしまいます。 そこで、大きく渦を巻いて伸びた枝を地面近くで切り落とし、若枝を利用し次のクルーラを作ります。 この時、根はそのまま残りますので、ブドウ樹と同じ遺伝子を持つ同じ株の根が更に地中深くに伸び広がっていきます。 古いものでは250年以上も前の根が存在しています。 ◆アイデンティティを守り続ける品種「アシルティコ」 ブドウの平均樹齢は60年程です。 これは新しく植樹されたブドウ樹が存在するからです。 新しく植樹する際は、苗木を買ってくるのではなく、同じ畑のブドウ樹の枝をそのまま地面に挿し込み、新しく枝を育てます。 -「圧条法」- 土壌に含まれる粘土が数%しかない、サントリーニ島の大地では、フィロキセラが生きることは出来ず自根栽培が可能です。 圧条法で植樹したブドウ樹は、最初の3年程の間は母体となる木から栄養を吸収しますが、成長するにつれて自ら根をはり栄養を取ることが出来ます。 3〜5年たつと十分に自根で成長ができるようになり、母樹から切り離され栽培が続けられます。 サントリー島のアシルティコはこうして、そのオリジナリティーを長きにわたって守り育てられてきました。 ◆もちろん、全て手作業 収穫は全て、手作業で行います。 畑は多くのワイン産地で見られるような列を成した、整頓されたブドウ畑とは異なります。 ブドウ畑だと言われなければ、気づかないような低樹のブドウ樹が点々と雑多に広がります。 この結果、機械収穫は不可能で今日も手作業だけで丁寧にブドウが収穫されています。 ※掲載画像はイメージです。 お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
ドメーヌ シガラス / サントリーニ カヴァリエロス [2020] 白ワイン 辛口 750ml / ギリシャ エーゲ海 サントリーニ島 PDOサントリーニ Domaine Sigalas Santorini Kavalieros 10,500 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 エントレ セパス 白 3l × 4本 [ケース販売] 送料無料(沖縄対象外)[スペイン VdTカスティーリャ パゴ デル ビカリオ 白ワイン UL SW251]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
エントレ セパス 白 3l × 4本 [ケース販売] 送料無料(沖縄対象外)[スペイン VdTカスティーリャ パゴ デル ビカリオ 白ワイン UL SW251] 10,809 円
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シャサーニュ モンラッシェ村のブドウ使用!シャサーニュ モンラッシェのトップ生産者のひとり、トマ モレ。 2023年10月、念願の訪問が実現。 試飲したワインの美味しさはもちろんですが、日本にまだ行った事が無いというトマ モレ氏のコメントが印象的でした。 「畑に日々出て仕事し、観察する事はとても大事なんだ。 だから中々ある程度まとまった期間を空ける事が出来ないんだよ。 」 DRCモンラッシェ 元栽培責任者も務めた凄腕の真摯な仕事は、シャサーニュ モンラッシェ村内の畑から生み出されるブルゴーニュ ブランの美味しさからも明らか。 人気のあまり完売が続き、長らくメルマガでご紹介出来ていませんでしたが、遂に入荷しました! 〈リアルワインガイド誌〉でも、 「毎年のことながらいきなりの洗練性と美しさに感心する。 」 「ACブルからして上質感満載だ。 」(〈リアルワインガイド誌82号〉より抜粋) と、その素晴らしさを絶賛しています! 収量激減の2021年。 美味しさはお墨付きです!今のうちにお求めください!!■『リアルワインガイド誌82号』より抜粋■当然試飲はいつもこのACブルから始まるが、毎年の事ながらいきなりの洗練性と美しさに感心する。 この21年も正にトマ・モレだ。 そしてラッキーなことに試飲に向いた日でもあり、きれいな果実香が全開。 この段階でたまらない。 口に含むと液体はミネラルでツヤツヤ。 粘性もしっかりあり、ACブルからして上質感満載だ。 味は適切な果実味と美しく伸びる酸。 もうこのワインで良いじゃないかワインがここにも。 って、これACブルだぞ。 ◆今飲んで:90+点 ◆ポテンシャル:91点 ◆飲み頃予想:今〜2040年■輸入元資料より抜粋■ブルゴーニュ・シャルドネのキュヴェは、主にシャサーニュ・モンラッシェのコミューンに位置する区画のブドウから造られています。 それぞれの区画では、全く異なるスタイルのシャルドネが生産されており、それらをブレンドすることで、アペラシオンとしては非常に魅力的で完成度の高いワインに仕上がっています。 BURGHOUND.COM《2020VTG評》 87点 Outstanding Top value, Tasting note: 青リンゴ、果皮、控えめな花のアロマを含む、クールで抑制されたアロマ。 洗練された、細部までしっかりと凝縮された中量級のフレーバーには傑出した強さがあり、非常に繊細な深みと持続性がある。 ブルゴーニュのワインとしてはかなりタイトな仕上がりで、可能であれば3年から6年の熟成が必要である。 一飲の価値ありです。 Drink: 2026+, Tasted: Jun 10, 2023, Issue: 91 INFORMATION NameBrougone Blanc Thomas Morey ブドウ品種シャルドネ 生産者名トマ モレ 産地フランス/ブルゴーニュ RegionFrance/Bourgogne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
ブルゴーニュ ブラン [ 2021 ]トマ モレ ( 白ワイン ) 5,980 円
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ノンアルコールワイン(白)クリアな明るいイエローグリーンの色調にハチミツやナツメグのスパイシーな香り、ほどよい酸味とフルーティーな味わいのバランスがとれたコクのある味わいです。 ぶどう産地:オーストラリア、ぶどう品種:ゲヴュルツトラミネール、リースリング●名称:清涼飲料水●内容量:750ml瓶×2ケース(全24本)●原材料名:ワイン、濃縮還元グレープジュース/香料、酸化防止剤(亜硫酸塩、アスコルビン酸)、保存料(ソルビン酸K)●栄養成分:熱量17kcalたんぱく質0g脂質0g炭水化物5.6g食塩相当量0g●賞味期限:(メーカー製造日より)720日●保存方法:直射日光を避け、常温で保存●販売者:株式会社湘南貿易 ベルギー スタッセン社 ヴィンテンス オリジン テッラ オーストラリア750ml瓶×2ケース(全24本) 送料無料 34,272 円
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これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています 直送!大人のまとめ買い 提携した当店信頼の輸入業者の倉庫から直接配送します 直送商品の注意事項■ 提携の輸入会社より直接商品を発送いたします■ 24本で全国一律送料無料■ 12本の場合、送料をいただく地域があります (北海道・九州・沖縄)■ クール配送は受け付けておりません■ 代金引換、ギフト包装、はお受けできません■ 年末年始・祝日などは、通常時より発送まで お時間をいただく場合があります トッレ ピノ グリージョ Torre Pinot Grigio 有機栽培のピノ グリージョで造ります 温暖な地域でありながら酸とミネラルを感じさせる見事な白 プーリアの南東に位置するタラントの畑で有機栽培されたピノ グリージョで造るオーガニックワインです。 垣根仕立て、剪定はギヨー、栽植密度は4,500本/haです。 収穫は葡萄の持つフレッシュさとアロマを保つため、気温が早朝に手摘みで行います。 やさしく圧搾した果汁を15度にコントロールしたステンレスタンクで約10日間発酵させます。 熟成もステンレスタンクで3ヶ月行います。 輝きのあるレモンイエロー、青リンゴや洋梨の繊細なアロマに加え、かすかに地中海の香り高いハーブのニュアンスが混ざります。 口当たりはとても繊細で心地よく、素晴らしく調和がとれています。 スタイル 白 辛口 産地 イタリア プーリア 生産 カンティーネ パオロレオ 品種 ピノ グリージョ 熟成:ステンレスタンクで3ヶ月 →全国一律送料無料の2ケース販売はこちら エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください \ 直送商品をもっと見る / → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら 【送料無料】トッレ ピノ グリージョ 12本(1ケース)【インポーター直送】(一部地域送料あり) | イタリア プーリア 白 辛口 ワイン Torre Pinot Grigio カンティーネ パオロレオ 25,344 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ファルネーゼ カラレンタ ペコリーノ [2020] 750ml 送料無料(本州のみ) [稲葉 イタリア 白ワイン アブルッツォ 辛口 I904]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスペコリーノは中部イタリアの土着品種です。 畑の向きは西と南、畑の土壌は石灰岩質、仕立ては伝統的なペルゴラ(棚仕立て)です。 全体の80%をステンレスタンク、残りの20%を40hLのオーク樽で発酵させています。 グリーンがかった麦わら色。 洋梨や白桃、さらに上質な樽に由来するバルサムの心地よいアロマが感じられます。 豊かなアロマを引き出した、エレガントなペコリーノ ペコリーノは中部イタリアの土着品種です。 グリーンがかった麦わら色。 洋梨や白桃、さらに上質な樽に由来するバルサムの心地よいアロマが感じられます。
ファルネーゼ カラレンタ ペコリーノ 750ml 送料無料(沖縄対象外) [稲葉 イタリア 白ワイン アブルッツォ 辛口 I904] 2,805 円
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【商品説明】甲州とデラウェアのどちらの特徴も活かしつつブレンドする事が、最大のポイントです。 プレスワイン(果皮までしっかり絞った果汁で造ったワイン)を用いていますので独特の旨味、厚みを「気軽に飲みやすいワイン」としてお楽しみください。 ・原材料(アレルギー表記含む)ぶどう(甲州、デラウエア)・賞味期限※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。 ・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名まるき葡萄酒(株)・内容量720ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。 ◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。 ※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。 あらかじめご了承ください。 ※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。 あらかじめご了承ください。 【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。 【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
まるき葡萄酒 まるきブラン 白 720ml(代引不可)【送料無料】 2,510 円
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これほどコスパが高く美味しいソアーヴェに出会ったことがない! 推薦グラス ファゾーリ・ジーノ ソアーヴェ・ボルゴレット [2022] Fasoli Gino / Borgoletto Soave 2022 セパージュ: 【ガルガーネラ100%】 国地域: イタリア / ヴェネト 飲み頃情報: 今から インポーター: ラシーヌ 品種:ガルガーネガ100% 特徴:それぞれの畑の土壌構成や微気候が異なるために、おのずと収穫時期は異なる。 収穫には いる前に、ブドウの成熟度合いを確認するためにサンプルを採取し、そのデータに基づいて順次手 摘みにて収穫を行う。 醸造は各収穫区画ごとに行われ、発酵を終えたのち、ソアーヴェの備えうる特 徴と気品をより表現できるよう、タンクを選びながらアッサンブラージュが行われる。 飲用と保管:花のような香りと調和の取れた満ちたりた味わいを損なわれないため、ワインは2年以 内に飲まれるべきである。 15℃以下の冷暗所に保管することが望ましく、短期保存の場合はボトル を立てておいたほうがよい。 10℃で提供し、抜栓から2日以内に飲みきることをお勧めする。 受賞暦: 【blanc】 【italiae】【v2022】 【wakaumashiro】 【nature】 ファゾーリ・ジーノ ソアーヴェ・ボルゴレット [2022]【白ワイン】 2,101 円
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これほどコスパが高く美味しいソアーヴェに出会ったことがない! 推薦グラス ファゾーリ・ジーノ ソアーヴェ・ボルゴレット [2022] Fasoli Gino / Borgoletto Soave 2022 セパージュ: 【ガルガーネラ100%】 国地域: イタリア / ヴェネト 飲み頃情報: 今から インポーター: ラシーヌ 品種:ガルガーネガ100% 特徴:それぞれの畑の土壌構成や微気候が異なるために、おのずと収穫時期は異なる。 収穫には いる前に、ブドウの成熟度合いを確認するためにサンプルを採取し、そのデータに基づいて順次手 摘みにて収穫を行う。 醸造は各収穫区画ごとに行われ、発酵を終えたのち、ソアーヴェの備えうる特 徴と気品をより表現できるよう、タンクを選びながらアッサンブラージュが行われる。 飲用と保管:花のような香りと調和の取れた満ちたりた味わいを損なわれないため、ワインは2年以 内に飲まれるべきである。 15℃以下の冷暗所に保管することが望ましく、短期保存の場合はボトル を立てておいたほうがよい。 10℃で提供し、抜栓から2日以内に飲みきることをお勧めする。 受賞暦: 【blanc】 【italiae】【v2022】 【wakaumashiro】 【nature】 ファゾーリ・ジーノ ソアーヴェ・ボルゴレット [2022]【白ワイン】 2,101 円
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