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ご了承くださいカーヴ ド リュニー マコン ヴィラージュ 750ml [MT/フランス/白ワイン/649843]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

Marsanne I.g.p. Des Collines Rhodaniennes Domaine Jeanne Gaillardドメーヌ ジャンヌ ガイヤール （詳細はこちら）マルサンヌ750mlマルサンヌフランス・コート デュ ローヌIGP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

※12本購入で送料無料（クール便利用は除く）商品コードKA501商品名Baruneberger Juffer Sonnenuhr Auslese生産者名ヴィンテージ最新ヴィンテージ容量750ml色白飲み口甘口葡萄品種リースリングアルコール度数7.5国ドイツ生産地域1モーゼル生産地域2ブラウネベルガー ユッファー ゾンネンウーア・VDPグローセ　ラーゲヴィンテージ情報「ワインアドヴォケイト236 2018.4.27」で94点JANコード4935919195010ブラウネベルク村を代表する最高の生産者による透明感あふれるリースリング。
ユッファーとユッファー　ゾンネンウーアからの極上のワイン。
モーゼルの伝説的生産者ヴィルヘルム　ハーク1989年、初めてお会いしたヴィルヘルム　ハークが「私の造ったワインを、誰がどのように売るかということは、私にとって実に重大なことなのです」と語ったことは、とても印象深く心に残っています。
それはつまり、自分のワインが誰にでも売れればいいとは決して思っていないということです。
私たちが彼のワインの輸入を開始した後、ヴィルヘルムは1993年に初出版された『ゴーミヨ　ドイツワインガイド』の1994年版で、第1回の「ワインメーカー　オブ　ザ　イヤー」に選ばれました。
また、VDP（ドイツの高品質なワイン醸造家の協会）の設立メンバーでもあり、1984年から2004年までの20年間にわたって会長を務めていました。
あるインタビューで「偉大なリースリングの個性を形成するのは何か？」と尋ねられた時、「お風呂みたいに飛び込みたくなるやつが最高さ！」と答えたエピソードは有名です。
私たちが訪問した際も、「モーゼルワインはエンジョイできるワイン。
暖かくなってきたらテラスに座って1本飲み終わってしまうようなものがいい」と熱く語っていました。
ヴィルヘルムのお気に入りは、その特徴が最も表現されているカビネットでした。
2005年にはワイナリーを息子のオリヴァーへと譲っていましたが、私たちが訪問すると、必ず出迎えてくれました。
特に印象的なのは、こちらの手が痛くなるくらいの力強い握手で、訪問したスタッフの思い出には必ずこのエピソードが残っています。
そんなヴィルヘルムが、2020年12月に惜しまれながらこの世を去りました。
彼のワイン造りの哲学は、2人の息子たちにそれぞれ受け継がれています。
長男トーマスはシュロス　リーザーで、次男オリヴァーはフリッツ　ハークで、ともに世界に名を轟かせる素晴らしいワインを造り出しています。
父から家族の伝統を引き継いだオリヴァー　ハークのこだわりワイナリーは、2005年よりヴィルヘルムの息子オリヴァーへと引き継がれています。
オリヴァーは、偉大なる父に劣ることなく、むしろ父を超える勢いでその才能を発揮しています。
『ワイン　アドヴォケイト243』では、オリヴァーの手による2017年最新ヴィンテージについて、テイスティングに提供された19種類のワインすべてが90点以上を獲得しており、そのうち17種類が93点以上、10種類が96点以上の高評価を獲得しています。
また、3つのワインに100点満点が与えられ、ユッファー　ゾンネンウーアのトロッケンベーレンアウスレーゼは、「可能ならば101点を与えたい」と絶賛されています。
ドイツ国内のワインガイドでは『ゴー＆ミヨ　ドイツワインガイド　2020』5房、『アイヒェルマン　2020』5星、『ファインシュメッカ? 2020』5星、『ヴィヌム 2020』4.5星を獲得しています。
また『アイヒェルマン2018』ではワイナリー　オブ　ザ　イヤーを受賞。
こうした近年の評価は、オリヴァーの実力を確かに感じさせるものですが、彼は決して革命家のように振る舞うことはありません。
『モーゼル ファイン ワインズ』の2019年1月号で、「ワイナリーの10年後」について尋ねられた際に、オリヴァーは次のように答えています。
「誰もが偉大なプランが必要だと言います。
しかし、私たちの未来へのプランは、何十年にもわたって非常に上手くやってきたことをこれからも継続することなのです。
これこそが私達のエステートにとってベストだと考えています」。
ブラウネベルク村の2つの銘醸畑ユッファーとユッファー　ゾンネンウーアワイナリーの歴史は長く、書類上もっとも古い記録は1605年に遡ります。
モーゼルの葡萄畑は、2000年ほど前に古代ローマ人により開拓されました。
この地域でもそれは例外ではなく、現在でも当時の古い醸造設備の遺跡を見ることが出来ます。
ブラウネベルク村は当時、「甘い山」を意味するラテン語に由来する「デュセモンド（Dusemond）」として知られていました。
記録によると、当時の聖職者がデュセモンドのワインを高く評価していたようです。
フリッツ　ハークでは、この歴史と伝統に敬意を表し、「デュセモンダーホフ(Dusemonder Hof)」をワイナリーの補足名称として使用しています。
デュセモンド村には、ブラウネベルガーの名を冠した2つの著名な銘醸畑「ユッファー」と「ユッファー　ゾンネンウーア」があり、この名声をさらに広めるために、1925年に村の名前がブラウネベルクへと変更されました。
ブラウネベルクは「茶色い山」という意味で、この土地のスレート土壌に混ざる鉄の鉱脈の色にちなんでいます。
「ユッファー」は、1790 年頃の地元の方言で、オールドミスや処女を意味しています。
当時、この畑を所有していた貴族には3人の娘がいましたが、父から畑を引き継いだ際に全員未婚のままだったため、この名前が付いたとされています。
その後、この畑からのワインは世界的にも有名になり、モーゼルの真珠とみなされ、かのナポレオンも愛蔵していたと言われています。
「ユッファー」、「ユッファー　ゾンネンウーア」は、VDPが定める最高級格付けの「グローセ　ラーゲ」に認定されており、ブルゴーニュに例えるとグラン　クリュに相当します。
葡萄は全てリースリングで、樹齢は25〜30年ですが、ユッファー　ゾンネンウーアのいくつかの区画には樹齢50〜110年の古木が植えられています。
どちらも土壌は青色粘板岩で、大きな石と岩状の粘板岩のため水はけが良く、ワインが繊細な酸を持つエレガントなスタイルとなり、パッションフルーツやライチ、キウイなどの果実味が感じられるという特徴があります。
ユッファーは、端の冷涼な部分や中心部の石の多い部分など、様々な要素が反映される一方、ユッファー　ゾンネンウーアは中心部の暖かい位置にあり、粘板岩の比率が高く、水分を得るために根が25mほども伸びます。
オリヴァーは「ユッファー　ゾンネンウーアの方が格は高く、グラン　クリュのイメージで、より集約感のあるスタイル。
ユッファーはプルミエ　クリュで、より軽めのスタイル。
ほとんど差は無いが、このスタイルの造り分けのためにゾンネンウーアの葡萄の収穫を少し遅くする」として区別しています。
オリヴァーは、「年によって自然の作用があり変化はあるがクリーンなワイン。
ヴィンテージが違っても、フリッツ　ハークのワイン、ブラウネベルガーのワインと分るスタイルを目指している」と語っていました。
ワイナリーを大きくしすぎず、ブラウネベルク村の生産者として、小さな規模で、ハイクラスのワインを造っていきたいと考えています。
＜評価＞『ゴー＆ミヨ ドイツワインガイド2020』5/5房、『アイヒェルマン2020』5/5星、『ファインシュメッカー2020』5/5F、『ヴィヌム2022』4.5/5星。
兄のトーマスが経営する「シュロス　リーザー」に準ずるトップ生産者の地位を築いています。
『ゴー&ミヨドイツワインガイド1994』で、第1回目の『最高の生産者』に選出。
『ワイン　プラス2017』と『ゴー&ミヨドイツワインガイド2008』、『ヴァイン　グルメ2008』で、「コレクション　オブ　ザ　イヤー」。
『アイヒェルマン2018』でベスト　エーデル　ズース（高貴な甘口）　コレクション。
『ワイン＆スピリッツ 2021』で「トップ100ワイナリー」に選出。
ヒュー　ジョンソン「ポケット　ワイン　ブック2019」にブラウネベルグのトップ生産者として赤★★★★、「ワインは父ヴィルヘルムよりモダンなスタイル」と紹介。
ロバート　パーカー　Jr.『ザ　ワールド　グレイテスト　ワイン　エステイト』に掲載。
V.D.P.設立メンバー。
「ヴィルヘルムからオリヴァーにバトンタッチしたことで、フリッツ　ハークのワインは、かつてウィーンのクラシック音楽がハイドンとモーツァルトからベートーベンとシューベルトに進化したように変化している。
同じ家族のものでありながら、そのワインは現代的になり、より熟した、豊かで肉感的な、丸く、濃く、力強く、複雑なものになった。
「ブラウネベルクで辛口リースリングを造るのは、10年前だったらまず不可能だった」とヴィルヘルムは（やや誇張気味に）言う。
それが今日では、このワイナリーで生産されるワインの60％から70％が辛口ワインだ。
」　シュテファン　ラインハルト　『FINE　WINE　ドイツ』

あまり馴染みのないドメーヌかもしれませんが、このドメーヌのヴィニュロンは、あの伝説的ムルソーの名手コシュデュリの甥であり、自身もムルソーのトップドメーヌの一人となったあのジャンフィリップフィシェ。
濃密な凝縮感と程よい酸味が心地よい、非常にピュアで滑らかな仕上がり。
英字表記Hautes Cotes de Beaune Desbois Marie生産者デボワ マリー生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2オートコートドボーヌタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lコート ド ボーヌl　lシャルドネl　シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング コシュ・デュリの甥による、完璧を追究し続ける注目のドメーヌ 世界最高の白ワイン生産者のひとりとして神格化される「コシュ・デュリ」の甥、ジャン・フィリップ・フィシェ氏によるドメーヌ。
ジャン氏はメタイエ（土地を借りてワインをつくり、出来上がったワインを半分ほど納める）としての契約のもと、ワイン造りを行っています。
“過熟ではないギュッとした旨みと綺麗な酸がコシュ・デュリを想起させずにはいられない”“リーズナブルにコシュ・デュリらしさを楽しめるワイン”と賞賛され、パリのレストランでも採用されています。
ドメーヌはオクセイ・デュレス村に拠点を構えます。
ブルゴーニュの価格高騰の著しい中、オクセイ・デュレス村は比較的手頃な価格で良質なワインを産出するアペラシオンとして注目されています。
ブルゴーニュ最高の白ワイン産地のひとつであるムルソーの西隣に位置し、村全体を通して南東に開けたなだらかな斜面がブドウの成熟を促します。
また、石灰岩質を多く含む土壌が広がり、ワインに凛としたミネラルをもたらします。
ジャン氏のスタイルは“完璧を追究すること”にあり、価格に対するその品質の高さが評判です。
得意とする白ワインはシュール・リーで澱とともにワインを熟成させ、酵母由来の風味や旨みをしっかりと与えます。
デボワ・マリーではオクセイ・デュレスの他、ムルソーやオート・コート・ド・ボーヌ、地域名ブルゴーニュのキュヴェも手掛けています。
ジャン氏のスタイルとテロワールの融合により、奥深さの中にミネラルや酸の美しさが際立つワインを生み出しています。

リッジ・ヴィンヤーズは、米国カリフォルニア州を代表する名門ワイナリーで、その名声は米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に生み出す醸造所として、絶え間ない賞賛を浴び続けています。
1885年、医師であるオセア・ペローネ氏が、モンテベロリッジの頂上近くに180エーカ―の土地を購入し、ブドウを植樹、石造りのワイナリーを建設したのがリッジ・ヴィンヤーズの始まりでした。
MWを有するワインメーカーが選ぶ醸造家賞2013を受賞 不世出の天才醸造家“ポール・ドレーパー” 1969年、ポール・ドレーパーが共同経営者として新たに参画。
ドレーパーの持つ高級ワインに関する知識と伝統的な手法によって、リッジがカリフォルニアの地で先鞭をつけた、「人手を加えない」というシンプルなアプローチがさらに強められていきます。
彼の指揮のもと、老朽化していたペローネのワイナリーが改装され、最高のブドウ畑が貸借または購入されました。
こうして高いレベルで品質が安定し、リッジのワインは国際的な名声を得るに至ります。
ポール・ドレーパーは、「醸造家が選ぶ醸造家賞 2013 Winemakers' Winemaker Award」を受賞。
さらに2015年、英国の権威あるワイン専門誌「Decanter」にて「醸造家が選ぶ最も尊敬する醸造家」のトップ5に選出。
また、2000年には「マン・オブ・ザ・イヤー」に選ばれています。
パリ対決30周年記念テイスティングで2部門において堂々の第1位を獲得 リッジのワインを有名にしたきっかけとなったのが1976年、無名だったカリフォルニアワインがフランスのトップワイナリーを打ち負かしたことで世界を震撼させた、通称「パリスの審判」でした。
この試飲会において、リッジのモンテベロ（VT1971）は、格付けシャトーを抑え、見事第5位に入賞。
この結果についてフランス人の審査員たちは、「カリフォルニアワインは熟成しない。
30年後に同じワインを飲めば、フランスが勝つ」と述べます。
そして30年後の2006年、「パリスの審判」の再戦が開かれました。
1976年と同じように、9人の優れた鑑定家が審査員を務め、30年前と同じ赤ワインを、30年熟成の進んだ状態で試飲するというもの。
その結果、堂々1位に輝いたワインは、2位に18点もの差をつけたリッジのモンテベロ（VT1971）でした。
さらに同時に行われたカリフォルニアの若いカベルネを飲み比べるテイスティングでもリッジのモンテベロ（VT2000）が1位に輝きました。
近代的な手法を取り入れず、クラシックスタイルを貫くリッジのワイン造り リッジ・ヴィンヤーズのワイン造りのアプローチは、伝統的な手法を重視し、ブドウ栽培、ワイン醸造の両面において極力自然なプロセスを導くというもの。
不世出の天才醸造家にしてリッジの象徴でもある総師ポール・ドレーパーは、40年以上にもわたり、極めてバランスに優れ、長い寿命を持つ卓越したワインを造り続けてきました。
また、リッジは単一畑が持つ「その土地らしさ」の表現にも、創立以来一貫してこだわり続けており、ワインのほとんどに単一畑名が冠されています。
ITEM INFORMATION 際だったミネラルの風味 堅牢な酸味と傑出した長い余韻 リッジが誇るフラッグシップの白 RIDGE VINYARDS MONTE BELLO CHARDONNAY リッジ ヴィンヤーズ モンテ ベロ シャルドネ 優れた年にのみ生産される、モンテベロの自社畑産シャルドネのフラッグシップ。
冷涼な気候と石灰岩土壌から生まれた、ミネラル風味の凝縮した雄大なる辛口白です。
Tasting Note 淡いゴールドの色が印象的。
新鮮なアプリコットや洋ナシ、柑橘類の花、クレームブリュレ、干しイチジク、カリン。
グレープフルーツ、濡れた石のニュアンス。
エレガントなテクスチャー、傑出した長いフィニッシュ。
まさに極上のモンテベロ・シャルドネであり、際だったミネラルの風味と堅牢な酸味が感じられます。
この先15年にわたって、しっかりと風味を発展させていくでしょう。
■ワインアドヴォケイト誌パーカーポイント/95点獲得（VT2013） ■Vinous/95点獲得（VT2013） 商品仕様・スペック 生産者リッジ・ヴィンヤーズ 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2018年 品　種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土　壌小さく割れたフランシスカン・グリーン・ストーンに粘土の混じる土壌 醸　造天然酵母で発酵後、天然乳酸菌でマロラクティック発酵。
天日乾燥させたアメリカンオーク樽88％、フレンチオーク樽12％（新樽6％、1?2年使用樽33％、3?6年使用樽61％）で17ヶ月熟成 提供温度10-12℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

商品説明レモンなどの柑橘系のアロマとミネラル感が印象的なフレッシュな辛口ワインです。
塩味とヨード香はワイナリーの近くの大西洋からの潮風を思い起こさせます。
商品情報色・タイプ:白/辛口品種:ムロン・ド・ブルゴーニュ容量:750ml産地:フランス　ロワール渓谷　ペイ・ナンテこちらの商品はお取り寄せ商品になります。
・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
・ヴィンテージが変更になる場合がございます。
・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。
注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。
・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。
・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。
品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。
白ワイン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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Vinho Verde Solo nico Quinta Do Amealキンタ ド アメアル （詳細はこちら）ロウレイロの品種の特徴的な白い花や柑橘の香り。
口に含むと溌溂とした酸味の中に果実の凝縮感と複雑味が感じられ、余韻も長い。
その素晴らしい熟成のポテンシャルはロウレイロ品種の可能性をも示しているワインです。
750mlロウレイロポルトガル・ミーニョヴィーニョ ヴェルデDOP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社

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アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロットガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ ブリク サッシ 750ml [稲葉/イタリア/ピエモンテ/白ワイン/I569]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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ドメーヌ メールラン プイィ フュイッセ レ シュヴァリエール 750ml 送料無料(本州のみ) [NT フランス 白ワイン ブルゴーニュ 辛口 213186]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス平均樹齢75年。
40hl/ha。
プイィ・フュイッセの最南部・シャントレ村の中でも最も南。
酸化鉄を多く含む粘土質石灰岩土壌、西向き（斜面15度）、標高200m。
プルミエ・クリュに昇格予定の区画。
8〜10年の熟成に耐えうる。

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フォンカリュ ペイ ドック ヴィオニエ [2020] 750ml [稲葉 フランス 白ワイン ラングドック ルション 辛口 FB972]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス北ローヌのコンドリューで知られる葡萄品種で、アプリコット、桃を思わせる特徴のある香りがあります。
ステンレスタンクで熟成させます。
美しい黄金色、アプリコット、熟した桃、トロピカルフルーツの果実香、新鮮な酸があり、フルーティでまろやかな口当たりで華やかな余韻が広がります。
　トロピカルフルーツを思わせる香りの、フレッシュな辛口　美しい黄金色、アプリコット、熟した桃、トロピカルフルーツの果実香、新鮮な酸があり、フルーティでまろやかな口当たりで華やかな余韻が広がります。

創業当時から進め続ける、革新的なワイン造り。
シャトー・メルシャンは1877年に誕生した、日本最古の民間ワイン会社「大日本山梨葡萄酒会社」をルーツとするワイナリーです。
「良いワインとは、その土地の気候・風土・生産者によって育まれるブドウを、素直に表現したものある。
」という信念をもとに、シャトー・メルシャンは「Growing Differences in the World」（違いを育む）ー世界を知り、日本の個性を育てるーというコンセプトを掲げ、日本のワインでしか表現できない個性を育んでいます。
メルシャンが挑戦し続ける日本ワインの産地形成 ワインの味わいはブドウの質で殆どが決まると考え「適品種・適所」の理念のもとブドウ品種にあった栽培地を選定。
山梨県、長野県、福島県、秋田県と様々な地域に契約農家や自社畑を保有。
それぞれの土地の気候・土壌・水捌け・日照条件などを研究し、それぞれにあったブドウ品種を栽培しています。
産地の個性がしっかりと表れた、ブドウ栽培のレベルアップが国産ブドウの品質を向上し、日本のワインの品質向上につながっています。
30年以上の挑戦と研究、最高品質の日本ワイン 試験・研究を重ねてきた最高品質のブドウと、2010年にリニューアルした最新の醸造設備から醸し出されるワインは群を抜いています。
産地にこだわった欧州系品種の単一品種ワインも実に個性的に仕上がっており、国内外のコンクールでも高い評価を得ています。
城の平(山梨)、桔梗ヶ原・北信(長野)、新鶴(福島)、大森(秋田)など、日本ワインの産地形成を確立し、世界に認められるワインが造られています。
日本ワインの品質の高さを世界に知らしめた 信州桔梗ヶ原メルロー 1949年には甘味料等を添加しない本格ワイン「メルシャン」を造り始め、1966年には国際ワインコンクールで日本初の金賞を受賞し、世界に認められるワインになりました。
1970年に「シャトー・メルシャン」が本格的な日本のワイン造りの先駆者として誕生。
1989年「シャトー・メルシャン信州桔梗ヶ原メルロー 1985」がリュブリアーナ国際ワインコンクールでグランド・ゴールド・メダル（大金賞）を受賞し、日本のワイン品質の高さを世界に知らしめました。
ITEM INFORMATION 新たなる可能性、爽やかな辛 Chateau Mercian Tamamoro Koshu Kiiroka シャトー メルシャン 玉諸甲州きいろ香 清涼感溢れる柑橘果実の香り 日本固有のワイン用ブドウ『甲州』の隠れた香りのポテンシャルを、ワインの香りの世界的権威であるボルドー大学デュブルデュー研究室とのプロジェクトにより引き出された、全く新しいスタイルの甲州ワインとして生み出されたワインです。
あふれる柑橘果実の香りとフレッシュな酸とのハーモニーが楽しめます。
Tasting Note 淡い黄色。
若干のピール感を伴うライムやグレープフルーツなどの柑橘と共に、かぼす、すだちのような和柑橘を連想させるさわやかな香りも感じ取れます。
味わいには、吟醸香にも似た清涼感溢れる香りが全体を包み込みます。
後味には、グリルした燻製香リンゴ酸由来の爽やかな酸味、しっかりとしたミネラル感、微かなガスを感じ、すっきりとまとまります。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・メルシャン 生産地山梨県甲府市および山梨市主体 生産年2022年 品　種甲州100% テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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Bourgogne Hautes-Cotes De Beaune Champs Perdrix Blanc Jean-Yves Deveveyジャン イヴ ドゥヴヴェイ （詳細はこちら）所有面積：2.1129ha 土壌：ナントゥーの石灰岩と台地のシルト 農法：ビオロジック 仕立て：ギュイヨ 密植度：8000本／ha 平均樹齢：21年 収穫方法：手摘み 収穫量：55hl/ha 使用酵母：自生酵母、酵素は不使用 マロラクティック発酵：する 発酵期間：3週間?3ヶ月 発酵樽タンク：醸造・栽培発酵（樽／タンク）:小樽 熟成樽の新樽率：0% 熟成期間：12ヶ月 瓶詰め時のフィルターの有無：ろ過 平均年間生産量本数：12000本 味わいコメント：オート・コートのナントゥーという村に所有するこの畑は小石の多い土壌。
標高の高さもあいまり、ミネラル感をもち、緊張感のある白ワインを生み出す。
12ヶ月の樽熟成により柔らかみも加えられ、若いうちから楽しめるうえ、長期の熟成にも耐える。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Organic Sauvignon Blanc Valee Casablanca Chile Eco Balanceエコ バランス （詳細はこちら）ECOCERT（フランス国際有機栽培認証機関) 認定ブドウ使用。
The Vegan Society（ヴィーガン協会）イギリス国際ヴィーガン認証機関認定ワイン。
透明感のあるきれいな淡い黄色。
香りは複雑で、ライムやグレープフルーツなどの柑橘系のアロマに、かすかに白コショウやハーブも感じます。
味わいはフレッシュさに溢れ、ボリューム感と余韻のバランスもよく取れています。
750mlソーヴィニョン ブランチリ・アコンカグア・カサブランカ ヴァレーカサブランカ ヴァレーDO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

一口惚れのマスカット系甘口微発泡ワイン【商品説明】・商品 : センスアーレ モスカート(Sensuale Moscato)・ヴィンテージ : 2022年・生産者(ワイナリー) : ヴィニエティ デル ヴルトゥーレ(Vigneti del Vulture)・原産国 : イタリア・品種(原材料) : モスカート ビアンコ・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : フルーツタルト、ケーキ・ギフト : ギフトに最適・イベント : ホワイトデー、バレンタインデー・その他 : スイーツに合う、ハート、ハートラベル・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・評価 : 「ルカ　マローニ　ベストワイン年鑑2020」で91点、「ガンベロ　ロッソ　ヴィーニ　ディタリア2020」で1グラス、「イ　ヴィーニ　ディ　ヴェロネッリ2020」で2星／87点一口惚れのマスカット系甘口微発泡ワイン一口飲んだ瞬間に虜になってしまうようなマスカット系のジューシーな微発泡タイプの甘口です。
桃や洋ナシ、マンゴーなどの豊かなフルーツのアロマ、そしてエキゾチックなニュアンス、フレッシュな果実味の程よい甘さと強すぎない炭酸が素晴らしいバランスを保っております。
ワインだけで楽しむことも出来ますが、フルーツやスイーツ、チーズやナッツなどとも合わせて楽しんでいただきたいワインです。
ファルネーゼグループがバジリカータ州で手掛けるワイン圧倒的コストパフォーマンスで知られるファルネーゼグループがバジリカータ州で手掛けるワイナリー。
ヴルトゥーレ火山の噴火によるミネラルを多く含んだ土壌の畑に樹齢の古いブドウを栽培、樽での熟成には500年前に作られた洞窟を利用しております。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
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 ■商品名アイアンストーン シャルドネ ロダイ 2021 アイアンストーン ヴィンヤーズ オーク樽5ヶ月熟成 (自然派 サステーナブル ヴィティカルチャー)■英名IRONSTONE Lodi Chardonnay [2021] A.V.A. Lodi■商品説明カリフォルニア辛口白ワイン愛好家大注目！造り手はシエラ・フットヒルズに静かに横たわる歴史的ゴールドラッシュの町、マーフィー！で1948年に設立の「ジョン・カウツ・ファーム」の成功後、ワインラヴァーを心から歓待したいという野望の下、1989年に設立された「アイアン・ストーン・ヴィンヤーズ」！自然環境に優しいサステーナブル農法を実践し、自社畑で良質なブドウを栽培！コストパフォーマンスに富んだ果実味豊かなワインを産み出し世界のワインファンの心を捕らえてきました！2011年にはその高いブドウの品質が認められ、カリフォルニア、ワイン用ブドウ栽培家協会の最高の栄誉である“最優秀栽培農家賞”を受賞(この賞は、カリフォルニアブドウ栽培家協会の与える最高の評価で、ブドウ栽培・管理において優れ、また業界における改革・リーダーシップを認められた生産者に授与されます。
)の高い品質のブドウがアイアンストーンのワインをカリフォルニアを代表するブランドまでに成長させたと言っても過言ではありません！このアイアンストーン・シャルドネ・ロダイは、自社畑100％からのサステナブル農法のシャルドネ種主体をステンレスタンク醗酵！フレンチオーク樽5ヶ月熟成で造られるアルコール度数14.5％のフルボディ辛口白ワイン！個性豊かな風味のシャルドネ！清々しいレモンや軽快なトロピカルフルーツの香りを持ちます！クリーミーな質感と引き締まった酸の見事なバランスが楽しめる極旨白ワインが待望入荷！■商品番号1600001008266■ワインのタイプ■ワインのテイスト■生産年[2021]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ■生産者アイアンストーンヴィンヤーズ■生産地アメリカ合衆国/カリフォルニア/ロダイA.V.A.■内容量750ml■JANコード■注意文シエラ・フットヒルズに静かに横たわる歴史的なゴールドラッシュの町マーフィーで代々ブドウ栽培を行ってきた栽培農家が産み出すとっておきのワイン。
アイアンストーン・ヴィンヤーズは自然環境に優しいサステーナブル農法を実践し、自社畑で良質なブドウを栽培。
コストパフォーマンスに富んだ果実味豊かなワインを産み出し世界のワインファンの心を捕らえてきました。
011年にはその高いブドウの品質が認められ、カリフォルニア、ワイン用ブドウ栽培家協会の最高の栄誉である”最優秀栽培農家賞“を受賞しました。
この高い品質のブドウがアイアンストーンのワインをカリフォルニアを代表するブランドまでに成長させたと言っても過言ではありません。
【最優秀醸造家賞受賞の醸造家の存在】2004年カリフォルニア トラベル インダストリー協会より栄誉ある最優秀生産者賞が与えられた醸造家スティーブン・ミラー氏が醸造を担当。
長い経験と豊富な知識を元にピュアで洗練されたワインを産み出しています。
■ぶどう品種：シャルドネ ■発酵・熟成：ステンレスタンク醗酵、フレンチオーク樽5ヶ月熟成自然環境に優しいサステーナブル農法を実践し、自社畑で良質なブドウを栽培！自社畑100％からのサステナブル農法のシャルドネ種主体をステンレスタンク醗酵！フレンチオーク樽5ヶ月熟成で造られるアルコール度数14.5％のフルボディ辛口白ワイン！個性豊かな風味のシャルドネ！清々しいレモンや軽快なトロピカルフルーツの香り！

ヒナギクのようにフレッシュでありながら、より味わいのあるこのクリスプは、その名に恥じないワインです。
初夏のさわやかな朝の空気のように、青リンゴ、レモンの皮、スグリ、花、そして青草のタッチのクリーンでフレッシュなノートがはじけるソーヴィニヨン・ブランです。
多くのクラフトワインがそうであるように、このワインも澱の上でしばらく過ごすことで複雑さと質感が加えられ、よくまとまったワインに仕上がっています。
爽やかで、ピリッとした辛さ、ほのかに香ばしい層、そして何よりもクリスピーな味わい。
牡蠣やムール貝、海老などの魚介類と一緒にお楽しみください。

   大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ こちらは甘さを少し残し、リッチな味わいを楽しみたいタイプ。
マルク・ブレディフには「ネクター」と呼ばれるしっかりとした甘さのあるヴーヴレもあります。
●生産地：フランス/ロワール ●葡萄品種：シュナン・ブラン100％ ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。
その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
予めご了承ください。
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シャトー ペシェラ オーガニック 750m 白 [SMI/フランス/白ワイン]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス 商品説明商品名シャトー ペシェラ オーガニック 750ml 生産地フランス/ラングドック ルーション生産者ルイ マックスタイプ白品種マルサンヌ 0％内容量750mlボディミディアムボディ味わい辛口ml受賞歴-商品紹介 桃や洋梨、イチジクなどの華やかな果実香とリンゴジャムのような甘い香り。
酸味は柔らかくボディはふくよか。
余韻に心地よい苦味が残る。
備考

【白】【フランス：ブルゴーニュ】【品種：シャルドネ】 【アルコール度数：13％】【容量：750ml】 1級ペリエールの真下、南東向き斜面「Nosroyes」の葡萄が主体。
粘土が多く、熟した厚みのある果実味となる。
フレンチオークで発酵（新樽率30%）。
12-18ヶ月間樽熟成。
無清澄・無濾過で瓶詰。
シャルドネ。
Domaine des Terres de Velle ドメーヌ・デ・テール・ドゥ・ヴェル 　 新世代の新たな挑戦と永遠へのプロローグ 国境を超えた日仏アルティザンのDream＆Hope ブルゴーニュに生まれ育った“生粋のブルギニヨン” ソフィー＆ファブリス・ラロンツによって、 2009年オクセイ・デュレス村に創業された新生ドメーヌ「テール・ドゥ・ヴェル」。
約10年間、ボーヌのAlex&Gambalの醸造家として働いた後、 オクセイ村の投資家にその実力を見込まれ独立した。
彼らは、伝統と継承が支配的なブルゴーニュにあって、 日本人のジュンジ・ハシモトをパートナーに選んだ。
90年代、サントリーを退社後、 ブルゴーニュというワインの神が宿る聖域に人生とロマンを見出し、 定住することを決めたハシモト氏とファブリス氏は、 「Alex&Gambal」で14年間共に働いてきた同士。
いわゆる、現地日本人社会や日本関連企業とは一線を置き、 厳しいフランス社会のヒエラルキーの中で、 自分の場所を切り拓いてきた「特別な個性」を持つ。
フランスと日本という異文化の壁を越え、創業されたこのドメーヌは、 『ラ・レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス』を筆頭に、 フランスのワイン誌からもすでに注目を集めているが、 スタードメーヌになることを望んでいるわけではなく、 モザイク状の複雑なテロワールを擁するブルゴーニュとその自然遺産を、 20年後の次世代にも悠久の営みとして伝えてゆきたいと願っている。
オクセイ周辺、コート・ド・ボーヌの11アペラシオン （ムルソー、ピュリニー、シャサーニュ、モンテリー等）に、 そのほとんどが、平均樹齢40?50年の古樹の約5ヘクタールの畑を所有する。
除草剤・殺虫剤は一切使用しない自然な栽培を実践するのはもちろん、 「完璧な手仕事」にこだわるアルティザン気質を発揮している。
醸造においても、瓶詰に至るまで一貫してナチュラルな方法を選び、 自然酵母による発酵、濃縮や補糖は一切行わず、無清澄、無濾過。
瓶詰は、月の運行カレンダーに従い最も重力のかかる時に行う。
2011年以降は、新たな醸造所も完成し、 より緻密で洗練に磨きのかかったワインになることが期待でき、 ヴィンテージを重ねる毎に、一歩一歩階段を登るように、理想の完成系を目指す。

St. Maddalena Sauvignon Mock Cantina Bolzanoボルツァーノ （詳細はこちら）ハーブ、トロピカルフルーツ等の清涼感のある香り。
甘みの感じられるふくよかな果実味。
特に引き締まりのある伸びやかな酸が豊かで、清涼感を一層引き立てる。
満足感のあるボリューム。
750mlソーヴィニョン ブランイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス伸びやかな酸と満足感のあるボリューム！イタリア屈指の白ワイン産地アルト アディジェのボルツァーノが造る辛口ソーヴィニヨン ブラン「モック」サンタ マッダレーナ ソーヴィニヨン モック ボルツァーノSt. Maddalena Sauvignon Mock Cantina Bolzano商品情報アルト アディジェの優良ワインメーカー カンティーナ ボルツァーノカンティーナ ボルツァーノは”イタリア屈指の白ワイン産地”アルト アディジェの優良ワインメーカーです。
同社のワインは高品質かつリーズナブル。
イタリア国内でも高い評価を得ております。
このワインは標高550mに位置する畑「モック」の中でも、しっかりと畑での選果を行った品質の高いブドウから造られる、正統派のソーヴィニヨン ブランです。
伸びやかな酸が清涼感を一層引き立てる満足感のあるボリュームの辛口白ワイン。
ふくよかな果実味と引き締まった酸があり清涼感モック畑の樹齢約15年のソーヴィニヨン ブランを収穫。
発酵は主にステンレスタンク（10％のみオーク樽を使用）で行います。
その後5カ月間のシュール リーを実施。
ソーヴィニヨン ブランの特徴である野菜的なニュアンス、花のアロマ、柑橘系のフルーツの香りが繊細に広がります。
甘みの感じられるふくよかな果実味と引き締まった酸があり清涼感を一層引き立てています。
モックの畑を管理するプレッテル夫妻標高550mに位置するモックの畑。
この畑の管理をしているアグロノモ（畑の管理人）がプレッテル夫妻。
国際品種であるソーヴィニヨン ブランがまだこの地では注目されていませんでしたが1982年にモックの畑に初めて植えられました。
当時、ソーヴィニヨン ブランの苗木は非常に貴重でしたがプレッテル氏の兄がアルト アディジェのブドウの研究機関で働いていたため少量を分けてもらうことに成功しました。
苗木はロワールから来たもので、当時はソーヴィニヨン ブランは全く注目されていませんでした。
試しに植えたソーヴィニヨン ブランはすくすく成長ボルツァーノは寒いため、スキアーヴァと呼ばれる地品種が多く植えられていましたが、試しに50本のソーヴィニヨン　ブランの苗木を植えました。
冬は雪の降るボルツァーノですが、ブドウの樹はすくすく成長していきました。
当時のブドウ樹は今も残っており、樹齢の高いソーヴィニヨン ブランがモックには使われています。
モックの名前は畑の傍にある家の名前から来ておりモック ホフ（ホフは家、建物の意）と呼ばれています。
生産者情報ボルツァーノ Cantina Bolzano2001年にカンティーナ・グリエスとサンタ・マッダレーナが合併、新たにカンティーナ・ボルツァーノとしての歴史が始まりました。
　300名近い会員から構成される生産者協同組合としては革新的な取り組みを行っているワイナリーです。
代表のスパレル氏と醸造最高責任者のフィリッピ氏を筆頭に、ブドウの質により報酬の支払額を決める成果主義を取り入れたり、定期的に世界中のワインの試飲を行うなどの勉強会を行ったりと、彼らの向上心は尽きることがありません。
年間生産本数が100万本以上ありながら、常に高い品質を誇るカンティーナ・ボルツァーノ。
ラグレイン、スキアーヴァなどの土着品種から、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、ソーヴィニョン、シャルドネなどの国際品種を使ったワインも高い支持を受けています。

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〜飲酒は、20歳になってから〜注意事項 :こちらの商品は全国一律送料無料でご注文承ります。
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承りがAM0時〜8時までの場合、当日12時まで承ります。
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・お問い合わせフォーム：こちら送料無料 サントリー サントリーワイン カフェワインソーダ 白350ml×24缶 ケース “香り豊かなワイン”と“果実味あふれるワイン”の2種類の厳選ワインをブレンドし、心地よく飲めるソーダを加えました

これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています 直送！大人のまとめ買い 提携した当店信頼の輸入業者の倉庫から直接配送します 直送商品の注意事項■　提携の輸入会社より直接商品を発送いたします■　24本で全国一律送料無料■　12本の場合、送料をいただく地域があります　　（北海道・九州・沖縄）■　クール配送は受け付けておりません■　代金引換、ギフト包装、はお受けできません■　年末年始・祝日などは、通常時より発送まで　　お時間をいただく場合があります シャトー モンデジール ガザン ブラン セミヨンの比率を多くすることで 酸、果実味、ボディのバランスを取っています アロマティックなソーヴィニヨン ブランの香りが強く出すぎないよう、セミヨンをブレンドすることでバランスを取っています。
畑は、粘土石灰岩土壌で、目の前にジロンド河が広がり、その影響を受けています。
栽植密度は、6,100本/haです。
すべて手摘みで収穫します。
発酵前のスキンコンタクトは行いません。
除梗せず、ニューマティックプレスで2時間半かけてゆっくりと全房圧搾します。
品種ごとにコンクリートタンクで18度の低温に保ちながら発酵させます。
その後、400Lのフレンチオーク樽（新樽15％）に移し、9ヶ月熟成させます。
酸、果実味、ボディのバランスが素晴らしく、樽の要素はとても上品でエレガントです。
「このワインはフルーツよりも花のアロマの印象が強いです。
酸化に耐性があり、抜栓3日後でも美味しく飲めます」とマルク パスケは話していました。
スタイル 白 辛口 産地 フランス　ボルドー 生産 シャトー モンデジール ガザン 品種 セミヨン、ソーヴィニヨン　ブラン 熟成：400Lのフレンチオークの樽で9ヶ月栽培：AB（Agriculture Biologique）、ユーロリーフ エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください ＼　直送商品をもっと見る　／ → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら

【内容量】 750ml 【タイプ】 辛口 【色】 白 【味わい】 ライム、レモン、グレープフルーツ等の柑橘系フルーツに、ハーブ、若葉、青リンゴ、そして若干のミネラル香も感じる、とてもフレッシュで爽やかなワイン。
引き締まった酸と繊細なアロマのバランスがお楽しみいただけます。
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最新の入荷情報・特売情報はこちら河内屋でのお買い物についてギフトラッピングはこちらクール便発送についてご注文時と配送時のご注意領収書について返品・交換について河内屋人気ランキング！最新の入荷情報・特売情報はこちら！※順次追加中！※商品画像は販売開始時の画像です。
現行品の随時出荷となる為、ラベル、デザイン、ヴィンテージ、容量度数などが実物と異なる場合があり単に画像と違うという理由での無償返品や交換対応は致しておりませんので予めご了承ください。

内容量 750ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 ブルゴーニュ、フランスレビュー Philippe Chavy Meursault 1er Cru Les Charmes 2020 フィリップ シャヴィ ムルソー プルミエクリュ レ シャルム 2020 JM92-95/100 「ムルソーのプルミエクリュが広がる斜面は、泥炭岩と石灰岩を多く含み、この斜面の下方に位置するシャルム の畑は、傾斜が緩く土壌も深くなるため、ワインはより豊満なスタイルとなります。
」 「黄スモモのアロマにクリーミーなバニラのニュアンスが溶け合う。
肉厚でしっかりと目の詰まった果実味にエレガントなテクスチャーが感じられる。
後味に仄かなグローブのアロマが漂う。
」 このワインについて プロデューサーProducer フィリップ シャヴィ 年代Vintage 2020 スタイルStyle 白ワイン　バターの風味と複雑味のあるワイン 合う食べ物Food Pairing 海老マヨ、ロブスターのバターソースがけ、ターキーバーガー 品種Grape シャルドネ ワイングラスタイプGlass type 白全般、または、すべての白ブルゴーニュの白/上級の白 ぶどう園Vineyard/Appelation ムルソー シャルム 生産地Region/Country ムルソー プルミエクリュ、コート ド ボーヌ、ブルゴーニュ、フランス 飲みごろDrinkability 飲む事は出来ます。
しかし、まだピークには達していません。
温度Drinking temp 12-14℃ 度数Alc. -% フレーバー

※画像は別ヴィンテージを使用しています。
バリック未使用だが、オークのような香ばしさや力強さが感じられる味わい。
色・タイプ 白／辛口 品種 ペコリーノ100％ 容量 750ml 産地 イタリア　マルケ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。
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土 火曜日に発送可能。
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日 火曜日に発送可能。
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【Verget ヴェルジェ】 ドメーヌ・ギュファン・エナンが1990年より始めたネゴシアン部門。
1980年代にベルギーよりブルゴーニュに移り住んだジャン・マリー・ギュファンは 、マコンの醸造学校でワイン造りを学んだ後に小さなドメーヌを購入。
持ち前の芸術的才能を活かした白ワインをリリースしシャルドネの魔術師と呼ばれれています。
真南向きで葡萄がとても良く熟す区画だが、粘土質土壌なのでフレッシュさが保てる。
発酵は12月の末に終了。
ファーストプレス果汁のみ使用。
水平型ステンレスタンクで1ヶ月、4ヶ月木樽で発酵（新樽10％）。
その後水平型ステンレスタンクでバトナージュは行わずシュールリー。
焼いたパン、白い花、熟した果実の香。
長いフィニッシュ。
凝縮感も高い。

アシェット2星の実力を見せつける、果実味を大切にした味わい【商品説明】・商品 : シャトー ヴェルモン ブラン プレスティージュ(Chateau Vermont Blanc Prestige)・ヴィンテージ : 2021年・生産者(ワイナリー) : シャトー ヴェルモン(Chateau Vermont)・原産国 : フランス・品種(原材料) : ソーヴィニヨン ブラン70%、セミヨン20%、ソーヴィニヨン グリ10%・容量 : 750ml・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
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良く熟している果実はとても純粋でエレガントの極み とても精密でテンションがあります。
レモン、ライムと砕いた石、ハチミツ、スペアミント、フローラル、ヒッコリー、鉱物など香りの要素が豊富です。
深みがあり、エキス分が多く、良く熟している果実はとても純粋でエレガントの極みといえます。
デリケートで繊細な香りで熟度が高く、ジューシーかつクリーンでピュアな果実味。
他社が同畑をモノポールと名乗っていますが、ポール ペルノではその他社よりもかなり前から所有。
正確には単独所有ではないので、ポール ペルノのラベルにはモノポール表記はありません。
生産者ポール ペルノPaul Pernotワイン名ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ クロ ド ラ ガレンヌPuligny Montrachet 1er Cru Clos de la Garenneヴィンテージ2021容量750ml ピュリニーの王座をルフレーヴと競うトップドメーヌ ポール ペルノ Paul Pernot ドメーヌ・ポール・ペルノは、1850年に創業されて以来、常にトップに数えられる生産者の一つです。
現在は、創業者ポール・ペルノ氏の孫と息子たちで運営しており、ピュリニーの王座をルフレーヴと競うドメーヌとして高い評価を受けています。
彼らは数々の優れた畑を所有し、以前は葡萄をジョセフ・ドルーアン等に販売していましたが、現在はワインのほとんどを自分たちの名前で元詰めし、卓越したワインを生産しています。
また、彼らは多様な優れた畑を所有し、栽培に際しては非常に慎重な手法を用いています。
樹齢は平均30年、若いものでも20年と古樹が多く、高品質なブドウを生産。
彼らの目標は、テロワールとヴィンテージの特性を最大限に引き出すことであり、自然な栽培方法を重視しており、非常に厳格なリュット・レゾネ（直訳すると「合理的対応」。
必要な時にだけ必要最低限の農薬や化学肥料を使用する減農薬栽培のことで2004年からフランスで導入）を採用し、化学肥料の使用を避けています。
剪定も非常に細やかで、剪定した若枝を粉砕して畑に撒き腐植質を土壌に送り込むなど、そのこだわりは徹底しています。
醸造プロセスにおいても、品質に対する彼らの姿勢は変わりません。
発酵は低温で15日間行われ、樽での熟成は1年間行われます。
白は空気式圧搾機を用い穏やかにプレスし、不純物を沈殿させた後、樽内発酵。
赤は完全除梗、発酵後一回のみ穏やかにプレスする手法をとっています。
その後、赤白共に樽内で1年間熟成。
新樽比率は村名格30％、1級畑40％、特級畑50％。
白は清澄と軽い濾過、赤は軽い清澄が行われた後、瓶詰めされます。
収量を抑え、適度な新樽を使う事で驚く程芳醇で濃厚な造りとなり、彼らはピュリニーの造り手で三本の指に数えられる存在となっています。
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良く熟している果実はとても純粋でエレガントの極み とても精密でテンションがあります。
レモン、ライムと砕いた石、ハチミツ、スペアミント、フローラル、ヒッコリー、鉱物など香りの要素が豊富です。
深みがあり、エキス分が多く、良く熟している果実はとても純粋でエレガントの極みといえます。
デリケートで繊細な香りで熟度が高く、ジューシーかつクリーンでピュアな果実味。
他社が同畑をモノポールと名乗っていますが、ポール ペルノではその他社よりもかなり前から所有。
正確には単独所有ではないので、ポール ペルノのラベルにはモノポール表記はありません。
生産者ポール ペルノPaul Pernotワイン名ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ クロ ド ラ ガレンヌPuligny Montrachet 1er Cru Clos de la Garenneヴィンテージ2021容量750ml ピュリニーの王座をルフレーヴと競うトップドメーヌ ポール ペルノ Paul Pernot ドメーヌ・ポール・ペルノは、1850年に創業されて以来、常にトップに数えられる生産者の一つです。
現在は、創業者ポール・ペルノ氏の孫と息子たちで運営しており、ピュリニーの王座をルフレーヴと競うドメーヌとして高い評価を受けています。
彼らは数々の優れた畑を所有し、以前は葡萄をジョセフ・ドルーアン等に販売していましたが、現在はワインのほとんどを自分たちの名前で元詰めし、卓越したワインを生産しています。
また、彼らは多様な優れた畑を所有し、栽培に際しては非常に慎重な手法を用いています。
樹齢は平均30年、若いものでも20年と古樹が多く、高品質なブドウを生産。
彼らの目標は、テロワールとヴィンテージの特性を最大限に引き出すことであり、自然な栽培方法を重視しており、非常に厳格なリュット・レゾネ（直訳すると「合理的対応」。
必要な時にだけ必要最低限の農薬や化学肥料を使用する減農薬栽培のことで2004年からフランスで導入）を採用し、化学肥料の使用を避けています。
剪定も非常に細やかで、剪定した若枝を粉砕して畑に撒き腐植質を土壌に送り込むなど、そのこだわりは徹底しています。
醸造プロセスにおいても、品質に対する彼らの姿勢は変わりません。
発酵は低温で15日間行われ、樽での熟成は1年間行われます。
白は空気式圧搾機を用い穏やかにプレスし、不純物を沈殿させた後、樽内発酵。
赤は完全除梗、発酵後一回のみ穏やかにプレスする手法をとっています。
その後、赤白共に樽内で1年間熟成。
新樽比率は村名格30％、1級畑40％、特級畑50％。
白は清澄と軽い濾過、赤は軽い清澄が行われた後、瓶詰めされます。
収量を抑え、適度な新樽を使う事で驚く程芳醇で濃厚な造りとなり、彼らはピュリニーの造り手で三本の指に数えられる存在となっています。
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