1973年にアンリ ジェルマンがムルソーに創設した家族経営ドメーヌ。
現在は2代目のジャン フランソワが担っています。
厚みと複雑さがあり、しっかりとした骨格の緻密でバランスの取れたスタイルのワイン。
圧搾後、デブルバージュは行わず、1?5週間かけて天然酵母で発酵、シュール リー熟成。
バトナージュも行いません。
柑橘系果実、熟れた白い桃にミントやヘーゼルナッツのニュアンス。
パワフルでバランスが取れている。
緻密でつややかな酸が複雑で長い余韻を生み出します。
英字表記Meursault 1er Cru Charmes Henri Germain生産者アンリ ジェルマン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ムルソータイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
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高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lムルソーl lシャルドネl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
22,000 円
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 1973年にアンリ ジェルマンがムルソーに創設した家族経営ドメーヌ。
現在は2代目のジャン フランソワが担っています。
厚みと複雑さがあり、しっかりとした骨格の緻密でバランスの取れたスタイルのワイン。
7つの区画からの葡萄を使用。
圧搾後、デブルバージュは行わず、1?5週間かけて天然酵母で発酵、シュール リー熟成。
バトナージュも行いません。
熟した梨や林檎の果実、アカシアの花のクリーンな香りにローストしたヘーゼルナッツのニュアンス。
綺麗な酸が伸び、塩味を感じる力強いフィニッシュ。
英字表記Meursault Henri Germain生産者アンリ ジェルマン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ムルソータイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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16,500 円
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 ヴォーヌ ロマネの名門グロ家出身のアンヌ フランソワーズ グロがポマールのパラン家のフランソワ パランと結婚し、それぞれの所有する畑をあわせて、1988年にドメーヌを設立しました。
｢レ モントルヴノ｣はポマールとの境界の丘の斜面、｢ボーヌ クロ デ ムーシュ｣上方に位置する1級畑。
小石が多い土壌。
白い花のブーケが香り、溌剌として、緻密な味わいのワインです。
英字表記Beaune 1er Cru Les Montrevenots Blanc Anne Francoise Gros生産者アンヌ フランソワーズ グロ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ボーヌタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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20,900 円
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 9代にわたってヴォーヌ ロマネ村に居住し、寿命の長い見事なワインを造ることで知られる有力生産者です。
所有する畑は30haを超え、35のアペラシオンにものぼります。
アルスナン村(ニュイ サン ジョルジュから西へ、丘を越えたところ)に位置している石灰質土壌の0.3haの畑。
平均樹齢67年の葡萄から造られます。
エレガントで芯の強いワインが生み出されます。
白い花やフレッシュな果実味にミネラルを思わせる風味が上品に漂います。
英字表記Hautes Cotes de Nuits Blanc Le Prieure Prestige Mongeard Mugneret生産者モンジャール ミュニュレ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2オート コート ド ニュイタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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5,984 円
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 1859年から続くピュリニー モンラッシェ村に本拠地を置くドメーヌ。
現在は16のAOC、13haの畑を所有し、大部分の畑でビオロジック農法を導入し、収穫もすべて手摘みで行われています。
3つのモノポールを単独所有しています。
洋梨や林檎、ライム、白い花にレモンクリームのニュアンスのあるフレッシュ感あふれる香り。
いきいきとして表情豊かでエレガント。
英字表記Saint Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien Jean Chartron生産者ジャン シャルトロン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2サントーバンタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lコート ド ボーヌl lシャルドネl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
14,300 円
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 創業1731年。
コートドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。
1995年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行う。
2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。
区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行います。
フルーツと花の華やかなブーケとトーストの印象。
あくまで繊細で緻密なスタイルですが、ボリューム感ではムルソー・ぺリエールを上回る、リッチで滑らかな味わいです。
英字表記Meursault 1er Cru Genevrieres Bouchard Pere et Fils生産者ブシャール ペール エ フィス生産国フランス地域1ブルゴ?ニュ地域2ムルソ?タイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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16,900 円
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 ヴージョ村を拠点に営む生産者でヴージョ、シャンボール ミュジニー村を中心に6ha所有しています。
ピュアな果実味、緻密で繊細なテクスチャーのテロワールがよく表現されたエレガントなワインを生み出しています。
グレープフルーツなどの柑橘果実に、熟した桃、白い花の香り。
豊潤で優しい果実味と口あたり。
適度な酸があり、バランスの取れた1本。
英字表記Morey Saint Denis Les Crais Blanc Christian Clerget生産者クリスチャン クレルジェ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2モレ サン ドニタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ ピノ ブラン ピノ ムニエ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lモレサンドニl lシャルドネl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
14,300 円
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 創業1731年。
コートドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。
1995年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行う。
2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。
区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行います。
フレッシュな味わいを残しつつバタースコッチのニュアンスを感じる。
キレのある酸味が心地良く白い花や果実の複雑な香り。
厚みもあるがスマートな印象。
英字表記Chevalier Montrachet Grand Cru Bouchard Pere et Fils生産者ブシャール ペール エ フィス生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2シュヴァリエ モンラッシェタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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88,900 円
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 創業1731年。
コートドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。
1995年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行う。
2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。
区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行います。
フルーティーな果実のアロマにトーストのような香ばしいタッチ。
複雑かつリッチだが、軽やかでエレガントで繊細な仕上がり。
英字表記Chevalier Montrachet Grand Cru La Cabotte Bouchard Pere et Fils生産者ブシャール ペール エ フィス生産国フランス地域1ブルゴ?ニュ地域2シュヴァリエ モンラッシェタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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99,000 円
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 白から黄色の果実や花の香りが華やかな、北ローヌの白。
ふくよかな果実味があり酸味のバランスも良く、どなたにも喜ばれる上質な味わい。
ハレの日の食事が似合うワインです。
セメントエッグ、フレンチオーク、ステンレスタンクで 8 ヵ月熟成。
英字表記Paul Jaboulet Aine Saint-Joseph Le Grand Pompee Blanc生産者ポールジャブレエネ生産国フランス地域1ローヌタイプ・味わい白/辛口葡萄品種マルサンヌ 80％、ルーサンヌ 20％内容量(ml)750※画像はイメージです。
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4,499 円
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 ↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ ミュスカデ コート ドゥグランリューの中心に位置する ドメーヌデュオーブールは、4世代続く家族経営のワイナリーです。
1944年より葡萄栽培を続け、40ヘクタールの自社畑を所有するまでになりました。
緑色を帯びた淡い色。
レモン、グレープフルーツの香り。
味わいはフレッシュでアロマティックです。
英字表記Gros Plant du Pays Nantais Sur lie Domaine du Haut Bourg生産者ドメーヌ デュ オー ブール生産国フランス地域1ロワールタイプ・味わい白/辛口葡萄品種グロ プラン（フォル ブランシュ）100%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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 ↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ ミュスカデ コート ドゥグランリューの中心に位置する ドメーヌデュオーブールは、4世代続く家族経営のワイナリーです。
1944年より葡萄栽培を続け、40ヘクタールの自社畑を所有するまでになりました。
アカシア、スイカズラ、バーベナ、オレンジの皮のアロマ。
オレンジ、アプリコット、カリンの果実味が完璧に溶け込んでいます。
アタックとハーモニーが魅力的なキュヴェ。
英字表記Cotes de Grandlieu Origine du Haut Bourg Domaine du Haut Bourg生産者ドメーヌ デュ オー ブール生産国フランス地域1ロワールタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ムロン ド ブルゴーニュ（ミュスカデ）100%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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4,950 円
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 ルナリア マルヴァジア ビアンカ オレンジ アンセンストラル ビオディナミック ナチュレ ワイン産者: カンティーナ・オルソーニャ 産地: イタリア、アブルッツォ 品種： マルヴァジア100％ 内容量： 750 ml アルコール度数： 13.5% 糖分： 7.215g（グラス1杯あたりの糖分1.03g） トータルSO2： 公的検査機関で検出不可能100％自然に委ねられた、生きている100％の自然ワイン物語オレンジワインの泡無しアンセストラル。
しかも、これ以上の自然ワインはこの世にあるのだろうか？と思わせるこれぞ完璧なヴァンナチュール。
原料は葡萄だけで添加物はゼロどころか、発酵中に発生する自然に造られるはずの亜酸塩までも検出されない、驚きのアンセストラル。
人気のオレンジワインで、人気のアンセストラル、人気のヴァンナチュール、自然酵母、自然発酵、酸化防止剤無添加、総SO2が検出されない、オーガニック認定、ビオデナミック認定、無過のノンフィルター、、ノンマロでリンゴ酸のままのすりおろしリンゴのニュアンスが斬新色んな角度で日本初上陵の初めての感動的な味わい。
伝統的棚仕立て「la Pergola Abruzzese」100%ラ・パーゴラ・アブルッツェーゼで造られた葡萄。
アンセストラルなのにスティルワインという、今まで聞いた事が無いタイプのアンセストラル。
ラベルにも、しっかりアンセストラルを強調しています。
きっと今までに味わった事の無い、葡萄のままの自然のままのアンセストラルワインに驚くことでしょう。
デコルジュマンもドサージュもせず、酵母も使用せず、ノンマロ、ノンフィルターのままボトリング。
自然の気温のままで発酵温度も管理せずに、自分の酵母で自発的にお酒になり、自発的に安定していく。
寒くなり、気温が下がると酵母は活動を停止し、気温が上がれば活動を再開して行く。
酵母は発酵が終わっても活動を止めず、分解しながら酵素を発生させワインの味わいと安定度を高めていく。
酒石酸の安定すら自然に委ねる。
亜硫酸が検出されない極限ワイン通常のいかなるワインも亜硫酸が醸造中に副産され1リットル当たり30mg程度の亜統酸は無添加ワインであっても検出される。
ルナリアワインを公的検査機関で分析に出すと、その亜碗酸量が微量すぎて検出不能として提出されている。
糖分もグラス1杯あたり0.02gとか0.03g等とほぼ無糖に近い。
それでいて、葡萄の甘みは感じるし、抜栓直後から時間と共にボディが膨らんでくる。
亜碗酸、糖分のほぼゼロのワインの怪奇さ、不思議さ、特異さを十分楽しませてくれる。
特に世界を一世風靡しているルナリアオレンジワインの抗酸化成分は通常の白ワインの6倍にもなりレスベラトロール等の人体には大きな好影響をもたらす成分も莫大だ。
イタリア、いや世界でもビオディナミックワインでこれほど成功を収めたメーカーは無いだろう。
デメテール、ビオディナミック認定の畑はなんと360ヘクタール。
世界最大のしかも最も自然造りをしているメーカー。
アペニン山脈とアドリア海の間に位置するカンティーナ・オルソーニャは、ジュザッペ・ミコッツィ（Giuseppe Micozz)社長とカミ口・ズッリ（Camillo Zull)醸造責任者の求心力は凄まじく、1964年設立より450人の農家の信頼は岩より硬く、ビオディナミの研究においても第一人者と言える。
彼らの公表した書物は大量で全て理解するに何年も要するだろう、纏めると分厚い本になるだけの研究結果、自然の摂理に準じた自然農法と今となって正しいと証明されている理論や哲学、考え方、捉え方。
二人のカリスマ過ぎるリーダーと心から信じきる生産者の絆はそう易々と真似のできない領域だ。
だからみんなが一気に大群を成し、本物のビオディナミックに突き進んでこれた。
通常の組合とは全く異端でまるでワンマン企業のように飛びぬけた事を易々とまとめ成している。
イタリアでも特に人の手が加わっていない、アブルッツォ州北部に位置するマイェッラ国立公園と隣り合うカンティーナ・オルソーニャは2012年、Vinitaly でベスト ワイナリー イン イタリーに選ばれた。
「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」 関連商品はこちら【2本セット】【オレンジワイン】 ルナ...4,840円【泡・オレンジワイン】 ルナリア マル...2,420円【2本セット】【泡・オレンジワイン】 ...4,840円【オレンジワイン】 ルナリア ブチェフ...2,860円【オレンジワイン】 ルナリア ブチェフ...2,860円【オレンジワイン】 ルナリア ラモーロ ...2,860円ルナーリア ピノグリージョ BIB BOXワイ...4,950円ルナーリア モンテプルチアーノ・ダブル...4,950円ルナーリア マルヴァジア BOXワイン 300...4,950円ルナーリア チェラスオーロ・ダブルッツ...4,950円
2,470 円
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 洋梨や柑橘系の果物、蜂の巣、トーストしたアーモンド、白い花の香り。
サテンのような芳醇さがあり果実の肉厚な核と根底にある優れたフレッシュさを備えています。
英字表記Corton Charlemagne Grand Cru Louis Latour生産者ルイ・ラトゥール生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l単品l l白l l辛口l lフランスl lブルゴーニュl lシャルドネl l750mll ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
27,500 円
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 ロバート パーカーらに絶賛され、非常に小規模で限られた数量しかワインを造っておらず、入手困難なワインとなっています。
シェーファーが最も大切にしていることは、他の国には無いスタイルであるという事です。
パリの星付きのレストランでもオンリストされています。
複雑な香りが、リースリングのピリッとした林檎とシトラスのアロマに奥行きを与えます。
濃厚で凝縮感がありながら爽快でさわやかなフィニッシュが長く続きます。
英字表記Graacher Riesling trocken Willi Schaefer生産者ヴィリ シェーファー生産国ドイツ地域1モーゼル地域2 グラーヒャー タイプ・味わい白/辛口葡萄品種リースリング内容量(ml)750※画像はイメージです。
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6,050 円
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 ニコラポテルが運営するドメーヌ。
コート ドールの銘醸畑からテロワールを反映した自然でピュアなワイン造りを実践しています。
ドメーヌとメゾンどちらも補糖、補酸等を一切行わず、可能な限り、樹齢や畑の方角、収穫日等のデータを公開、環境や品質、消費者に配慮したワイン作りをしています。
1級畑クロ ルソーの真下の区画。
繊細でエレガントでありながらエキゾチックな香り。
英字表記Santenay Charmes Dessus Domaine de Bellene生産者ドメーヌ ド ベレーヌ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2サントネイタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lサントネイl lシャルドネl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ワインについて 1級クロ・ルソーの真下に位置する畑、樹齢20年前後の若樹でつくられます。
毎年2％ほどの貴腐ブドウをブレンドし、複雑味を与えています。
白桃や花梨、スパイス、ハチミツ、花々など多様なアロマが少しずつ入り混じる複雑なアロマ。
豊満な果実味にどこかエキゾチックなニュアンスを含んでいます。
美しく伸びやかな酸が長い余韻へと誘います。
生産者について メゾン・ニコラ・ポテルを設立し一躍脚光を浴びた鬼才二コラ氏による新たなドメーヌ。
二コラ氏はコント・ラフォンやルーミエ等ブルゴーニュのドメーヌのほか、オーストラリアやカリフォルニアでも研鑽し、1992年には父ジェラール・ポテルが醸造長を務めるプス・ドールで5年の経験を積んだ人物です。
2005年に「ドメーヌ・ド・ベレーヌ」、2008年にネゴシアンの「ロッシュ・ド・ベレーヌ」をボーヌに立ち上げました。
ドメーヌとしてはボーヌ、サン・ロマン、サントネイ、ヴォルネイ、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュに計24haのブドウ畑を所有しています。
9つのプルミエクリュを含む全ての畑で有機農法を実践し、2006年からはビオディナミ農法も導入。
また古樹にも注力しており、若いもので35年以上?古いものでは110年にも及びます。
収穫は手作業、マストに負担をかけないグラヴィティ・フローの導入、発酵には土着酵母を使用し、補糖や補酸は一切せず限りなく自然に近い状態で醸造します。
赤ワインにおいては40%ほど除梗し、ステンレスタンクと古樽のフードルで発酵、主に1-3年使用の古樽で1年以上かけて熟成させます。
白ワインは全房収穫したブドウを直接圧搾し、ステンレスタンクで発酵、瓶詰めまで約1年間澱とともに熟成させます。
凝縮感のある古樹をやさしく丁寧に醸造したワインは驚くほど高密度に仕上がり、あくまで自然体でありながら複雑さと深遠な余韻を備えています。
“べレーヌ”はボーヌにある町の名前に由来し名付けられました。
セラーには16世紀から残る古い建物を2年かけて高環境水準で改修し使用しています。
塗料や断熱材も自然のものにこだわり、雨水を貯水するシステムや太陽光発電、廃棄物を敷地内でリサイクル処理するシステムも完備。
また、ボトルの軽量化、ワックスシールや再生紙ラベルを使用するなど、自然への配慮を徹底しています。
7,700 円
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 ムルソーに本拠地を置き、ムルソー、ボーヌ等に8haの畑を所有しています。
収穫は全て手作業、2000年からは厳格なリュット レゾネ栽培を実践しています。
1級畑 グット ドールにほど近いグラン シャロンに隣接し、レ ルジョの下に位置する人気の区画。
肉厚なボディにトーストしたバターの香りと柑橘類のニュアンスが感じられ、ピュアな酸と長い余韻が特徴です。
英字表記Meursault Petits Charrons Bernard Millot生産者ベルナール ミヨ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ムルソータイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lムルソーl lシャルドネl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
11,000 円
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 アルザス地方にテロワールの概念を初めて持ち込んだとされるマルセル ダイス。
世界各国で高い評価と人気を博しています。
創業当時約12haだった所有面積は、現在、9つの村に220区画、合計26haの斜面畑を所有し、1997年からはビオディナミを採用。
濃厚な果実味とライチの華やかな香り、引き締まった酸が品種の個性を正確に表現しています。
英字表記Gewurztraminer Alsace Marcel Deiss生産者マルセル ダイス生産国フランス地域1アルザス地域2ベルクハイムタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ゲヴュルツトラミネール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lアルザスl lゲヴュルツトラミネールl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
5,280 円
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 アルザス地方にテロワールの概念を初めて持ち込んだとされるマルセル ダイス。
世界各国で高い評価と人気を博しています。
創業当時約12haだった所有面積は、現在、9つの村に220区画、合計26haの斜面畑を所有し、1997年からはビオディナミを採用。
林檎や桃、パイナップルなど豊かな香りと余韻が心地良い。
英字表記Riesling Alsace Marcel Deiss生産者マルセル ダイス生産国フランス地域1アルザス地域2ベルクハイムタイプ・味わい白/辛口葡萄品種リースリング内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lアルザスl lリースリングl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
5,830 円
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 1786年設立の11代続く家族経営のオーガニックワイナリーです。
2004年からオーガニックとバイオダイナミックで、葡萄栽培を行い、2009年にはデメターを取得しました。
葡萄は手摘みで収穫されます。
現在エストリッヒ ドースベルクとレンヒェンに15haの畑を所有しています。
純粋さ、フィネス、エレガントな寛大さと高貴さを兼ね備えた非常に洗練された味わいです。
英字表記Sankt Nikolaus Groses Gewachs Peter Jakob Kuhn生産者 ヤコブ キューン生産国ドイツ地域1ラインガウ地域2ミッテルハイムタイプ・味わい白/辛口葡萄品種リースリング内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lドイツl lラインガウl lミッテルハイムl lリースリングl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
14,850 円
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 1786年設立の11代続く家族経営のオーガニックワイナリーです。
2004年からオーガニックとバイオダイナミックで葡萄栽培を行い、2009年にはデメターを取得しました。
葡萄は手摘みで収穫されます。
現在エストリッヒ ドースベルクとレンヒェンに15haの畑を所有しています。
リースリングのエレガントさ、スパイシーさ、柑橘の果実味を主体として、透明感のある酸味が味わいを纏めています。
英字表記Doosberg Groses Gewachs Peter Jakob Kuhn生産者 ヤコブ キューン生産国ドイツ地域1ラインガウ地域2エストリッヒタイプ・味わい白/辛口葡萄品種リースリング内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lドイツl lラインガウl lエストリッヒl lリースリングl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
14,850 円
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 ドイツで最も地位の高い畑といわれる「ドクトール」の所有者であり、「モーゼル村で一番の卓越した品質を誇る生産者」として認知されています。
クラシックなスタイルのエレガントできめ細やかなリースリングを生み出し、栽培面積が小さい為、希少なワインとして人気を博しています。
クラッシックなスタイルのエレガントできめ細やかなワインを造り出してます。
英字表記Doctor Grosses Gewachs Wwe Dr H Thanisch生産者ターニッシュ生産国ドイツ地域1モーゼル地域2ベルンカステルタイプ・味わい白/辛口葡萄品種リースリング内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lドイツl lモーゼルl lベルンカステルl lリースリングl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ワインについて 複雑さとエレガンスの傑作ともいえるキュヴェ。
青リンゴやライムのフレッシュさ、繊細なミネラルの混じるアロマが立ち上ります。
味わいには白桃や洋梨の見事な凝縮感とスモーキーさが現れ、飲み進めるごとに味わいが膨らんでいきます。
甘みと酸味のバランスに長け、非常にクリーンなフィニッシュで締めくくられます。
生産者について ベルンカステル村に1636年から続く歴史ある一族。
「モーゼルいちの品質を誇る生産者」として一目置かれ、18世紀には国王や貴族からも厚い信頼を得ていました。
ドイツ最高位の畑とされる「ドクトール」の所有者でもあり、ドクトールを筆頭に7.5haの畑をベルンカステル中心に展開しています。
モーゼル渓谷のもたらす特有の気候と粘板岩土壌のもたらす繊細でエレガントなスタイルが際立ちます. ドクトールはベルンカステルの街に隣接する3.21haの畑です。
14世紀後半、この畑のワインを飲んだことで病が治ったことから、「ドクトール=医者」と名付けられました。
南南西向きの急こう配で、日照に恵まれています。
樹齢は60年を超え、風化した粘板岩土壌により力強くも繊細なリースリングが生まれます。
他のモーゼルの畑と比べ面積も小さく、高品質かつ希少なワインです。
7,700 円
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 ドイツで最も地位の高い畑といわれる「ドクトール」の所有者であり、「モーゼル村で一番の卓越した品質を誇る生産者」として認知されています。
クラシックなスタイルのエレガントできめ細やかなリースリングを生み出し、栽培面積が小さい為希少なワインとして人気を博しています。
アーモンド、砂糖漬けの柑橘類のフレーバー、しっかりとした酸味と非常にピュアで長いミネラルの余韻が続きます。
英字表記Graben Grosses Gewachs Wwe Dr H Thanisch生産者ターニッシュ生産国ドイツ地域1モーゼル地域2ベルンカステルタイプ・味わい白/辛口葡萄品種リースリング内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lドイツl lモーゼルl lベルンカステルl lリースリングl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ワインについて ライムや青リンゴ、白桃の瑞々しいアロマにミント、ローリエ、セージなどのハーブのニュアンスがアクセントを添えます。
若いうちは直線的な酸とミネラルが印象的ですが、数年を経てぐっと深みが生まれ、味わいのスケールが広がります。
生産者について ベルンカステル村に1636年から続く歴史ある一族。
「モーゼルいちの品質を誇る生産者」として一目置かれ、18世紀には国王や貴族からも厚い信頼を得ていました。
ドイツ最高位の畑とされる「ドクトール」の所有者でもあり、ドクトールを筆頭に7.5haの畑をベルンカステル中心に展開しています。
モーゼル渓谷のもたらす特有の気候と粘板岩土壌のもたらす繊細でエレガントなスタイルが際立ちます. ドクトールはベルンカステルの街に隣接する3.21haの畑です。
14世紀後半、この畑のワインを飲んだことで病が治ったことから、「ドクトール=医者」と名付けられました。
南南西向きの急こう配で、日照に恵まれています。
樹齢は60年を超え、風化した粘板岩土壌により力強くも繊細なリースリングが生まれます。
他のモーゼルの畑と比べ面積も小さく、高品質かつ希少なワインです。
8,800 円
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 ニコラポテルが運営するドメーヌ。
コート ドールの銘醸畑からテロワールを反映した自然でピュアなワイン造りを実践しています。
ドメーヌとメゾンどちらも補糖、補酸等を一切行わず、可能な限り、樹齢や畑の方角、収穫日等のデータを公開、環境や品質、消費者に配慮したワイン作りをしています。
程よい果実味と柚子を思わせる爽やかな酸味が、エレガントで洗練された印象を与えています。
英字表記Saint Romain Vieilles Vignes Domaine de Bellene生産者ドメーヌ ド ベレーヌ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2サン ロマンタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lブルゴーニュその他l lシャルドネl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ワインについて 熟れたシトラスや白い花にほのかなハチミツのニュアンスを感じられるリッチな印象。
口に含むと完熟感のあるトロピカルなトーンにオレンジピール、スパイスなどが入り混じり、生き生きとした鮮度の高い酸が全体をまとめます。
厚みのあるテクスチャーながらも全体の味わいのバランスに秀でた仕上がりです。
生産者について メゾン・ニコラ・ポテルを設立し一躍脚光を浴びた鬼才二コラ氏による新たなドメーヌ。
二コラ氏はコント・ラフォンやルーミエ等ブルゴーニュのドメーヌのほか、オーストラリアやカリフォルニアでも研鑽し、1992年には父ジェラール・ポテルが醸造長を務めるプス・ドールで5年の経験を積んだ人物です。
2005年に「ドメーヌ・ド・ベレーヌ」、2008年にネゴシアンの「ロッシュ・ド・ベレーヌ」をボーヌに立ち上げました。
ドメーヌとしてはボーヌ、サン・ロマン、サントネイ、ヴォルネイ、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュに計24haのブドウ畑を所有しています。
9つのプルミエクリュを含む全ての畑で有機農法を実践し、2006年からはビオディナミ農法も導入。
また古樹にも注力しており、若いもので35年以上?古いものでは110年にも及びます。
収穫は手作業、マストに負担をかけないグラヴィティ・フローの導入、発酵には土着酵母を使用し、補糖や補酸は一切せず限りなく自然に近い状態で醸造します。
赤ワインにおいては40%ほど除梗し、ステンレスタンクと古樽のフードルで発酵、主に1-3年使用の古樽で1年以上かけて熟成させます。
白ワインは全房収穫したブドウを直接圧搾し、ステンレスタンクで発酵、瓶詰めまで約1年間澱とともに熟成させます。
凝縮感のある古樹をやさしく丁寧に醸造したワインは驚くほど高密度に仕上がり、あくまで自然体でありながら複雑さと深遠な余韻を備えています。
“べレーヌ”はボーヌにある町の名前に由来し名付けられました。
セラーには16世紀から残る古い建物を2年かけて高環境水準で改修し使用しています。
塗料や断熱材も自然のものにこだわり、雨水を貯水するシステムや太陽光発電、廃棄物を敷地内でリサイクル処理するシステムも完備。
また、ボトルの軽量化、ワックスシールや再生紙ラベルを使用するなど、自然への配慮を徹底しています。
7,150 円
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 ドメーヌ ロン デパキはシャブリ地区の全グラン クリュの約1割にあたる、10haのグラン クリュを所有しており、シャブリ最大のグラン クリュ「レ クロ」を2区画を所有しています。
アーモンドやヘーゼルナッツの香り。
リッチな味わいとフレッシュな酸味が、見事に調和しています。
英字表記Chablis Grand Cru Les Clos Long Depaquit生産者ロン デパキ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2シャブリタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lシャブリ グランクリュl lシャルドネl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
12,980 円
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 コート ド ボーヌ地区モンラッシェの畑から生まれるブルゴーニュ最高峰の白ワイン。
家族経営を守り続ける世界的に著名なワインメーカー。
ブルゴーニュの生産者の中で、最大級の特級畑を所有するネゴシアン兼ドメーヌ。
アーモンドやスモーキーな香り、上品な酸味と力強い果実味、心地良い余韻も魅力です。
英字表記Montrachet Grand Cru Louis Latour生産者ルイ ラトゥール生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ピュリニー モンラッシェタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
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銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lピュリニーモンラッシェl lシャルドネl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
90,750 円
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 ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。
ブルゴーニュと日本の文化を融合させたような仲田氏にしか造りだせない独自のスタイルのワインは、日本人ならではの細やかな感性、丁寧なモノ造りの精神がしっかりと表現されています。
生産量が非常に少ない、希少キュヴェの限定品。
平均樹齢40年。
天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵を行っています。
洗練された非常にエレガントなスタイルのムルソー。
英字表記Meursault 1er Cru Les Plures Lou Dumont生産者ルー デュモン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ムルソータイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lムルソーl lシャルドネl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
19,800 円
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 ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。
ブルゴーニュと日本の文化を融合させたような仲田氏にしか造りだせない独自のスタイルのワインは、日本人ならではの細やかな感性、丁寧なモノ造りの精神がしっかりと表現されています。
生産量が非常に少ない、希少キュヴェの限定品。
平均樹齢40年でありながら、フレッシュな果実味と上品な酸味がしっかりとした骨格あるスタイルを作り上げています。
英字表記Corton Charlemagne Grand Cru Lou Dumont生産者ルー デュモン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コルトンタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lアロース コルトンl lシャルドネl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
31,320 円
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 ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。
ブルゴーニュと日本の文化を融合させたような仲田氏にしか造りだせない独自のスタイルのワインは、日本人ならではの細やかな感性、丁寧なモノ造りの精神がしっかりと表現されています。
「レ・ピュセル」より。
平均年齢30年。
収穫量30hl/ha。
天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。
シャサン社製「グラン・ファン」の新樽100%で18ヶ月間樽熟成。
ノンフィルターでビン詰め。
英字表記Saint Aubin Blanc Lou Dumont生産者ルー デュモン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2サントーバンタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lブルゴーニュその他l lシャルドネl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
5,984 円
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 ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。
ブルゴーニュと日本の文化を融合させたような仲田氏にしか造りだせない独自のスタイルのワインは、日本人ならではの細やかな感性、丁寧なモノ造りの精神がしっかりと表現されています。
ムルソーの2区画の葡萄をブレンドし、新樽由来の香ばしい風味と重厚感のある果実味、豊富なミネラル感が見事に調和する繊細優美な1本。
英字表記Meursault Lou Dumont生産者ルー デュモン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ムルソータイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lムルソーl lシャルドネl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
11,000 円
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![]() ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。
ブルゴーニュと日本の文化を融合させたような仲田氏にしか造りだせない独自のスタイルのワインは、日本人ならではの細やかな感性、丁寧なモノ造りの精神がしっかりと表現されています。
ムルソーの2区画の葡萄をブレンドし、新樽由来の香ばしい風味と重厚感のある果実味、豊富なミネラル感が見事に調和する繊細優美な1本。
英字表記Meursault Lou Dumont生産者ルー デュモン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ムルソータイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lムルソーl lシャルドネl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
11,000 円
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PCレイアウトで
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