 Appius San Michele Appianoサン ミケーレ アッピアーノ （詳細はこちら）生産本数6000本。
イタリア屈指の“ビアンキスタ”(白ワインのエキスパート)であるエノロゴのハンス・テルツァー氏が、長年夢見ていたワインをついにリリース。
樹齢25〜35年の樹から収穫された完熟したブドウを使用し、細心の注意を払って造り出されたワインです。
洗練された、完熟した果実とミネラルを感じる複雑な味わいと、極めてなめらかな口当たり。
ハンス・テルツァー氏が自らのサインをボトルに記し、自信を持ってお届けする逸品です。
9月初旬から下旬に収穫。
アルコール発酵とマロラクティック発酵後、フレンチオークのバリックとトノー(半分は新樽、半分は2〜3年使用)で澱と共に熟成。
1年後にブレンドされ、さらに3年間ステンレスタンクで熟成。
やや緑がかった明るい麦わら色。
トロピカルフルーツ、熟した果実、芳ばしいバニラのような香り。
口当たりはまろやかで柔らかく、フレッシュさの中にミネラルが感じられる、バランスの取れた味わい。
3000mlソーヴィニョン、シャルドネ、ピノ グリージョイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC 白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社アッピウス サン ミケーレ アッピアーノAppius San Michele Appiano生産者情報サン ミケーレ アッピアーノ San Michele Appianoイタリア屈指の生産者協同組合1907年アルト アディジェに設立、約340軒のブドウ栽培農家を抱える協同組合です。
ブドウの品質や量に応じてその都度買い上げ価格を設定。
大量に造って安く売る協同組合が多い中、サン ミケーレ アッピアーノ社は独自のシステムを構築し、国内だけではなく世界的にとても高い評価を獲得。
他の追随を許さない驚愕の高品質ワインを生み出しています。
高品質ワインを生み出せる4つの理由(1)専門分野を受講して才能があり志が高い生産者が多い。
(2)特製の異なる様々な場所に畑があり、適した畑に適した品種を栽培できる。
(3)量より質が高いブドウを高く買いあげるので組合員の士気が高い。
(4)所有する380haという広大な畑から高品質なブドウを選ぶことが出来る。
『ガンベロロッソ』ワイナリー オブ ザ イヤーに選出1977年ハンス テルツアー氏が醸造長に就任して以降、様々な改革を断行。
2000年代に入りイタリアワイン専門誌ガンベロロッソ誌で｢ワイナリー オブ ザ イヤー｣に選出。
スウエーデン、ノルウエー、フィンランド、インド、中国など世界中に輸出される協同組合になりました。
サンクトヴァレンティンシリーズは圧巻の一言サンミケーレアッピアーノ社の中でも「サンクトヴァレンティンシリーズ」は優良な畑から高品質のブドウだけを選んで造るフラッグシップでアルトアディジェを代表するワインとして国内外で称賛されています。
イタリア屈指のビアンキスタ（白ワイン醸造家）、ハンス テルツァー氏1977年サン ミケーレ アッピアーノに入社。
同社を世界的ワイナリーに育て上げた立志伝中の醸造長。
品質に対する意識がほとんど無かった時代に、契約農家を回りブドウの質の大切さを訴え続け、意識改革を断行。
1997年「世界の優れたエノロゴの10人」に選出。
2000年には『ガンベロロッソ』で年間最優秀ワイナリーを生産者協同組合としての初受賞に導きました。
世界中のワインに造詣が深く、好きなワインはジョセフ・フェルプスのインシグニア、ペンフォールズのグランジ、シャトー レオヴィル ラスカーズ、アルマンルソーのシャンベルタンだそうです。
●サン ミケーレ アッピアーノの突撃インタビュー(2019年7月3日) アルトアディジェの無名協同組合をイタリアを代表する偉大な造り手へと変革！「サンミケーレ アッピアーノ」 ハンス テルツァー氏突撃インタビューはこちら＞＞●サン ミケーレ アッピアーノの突撃インタビュー(2013年6月7日) サンミケーレ アッピアーノ社 ハンス テルツァー氏来社はこちら＞＞
157,630 円
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 Sanguineto Bianco Sanguinetoサングイネート （詳細はこちら）モンテプルチャーノ村の郊外でフォルソーニ姉妹によって営まれるトスカーナの自然派サングイネート。
ヴィーノノービレが人気の造り手です。
このワインは有機農法で育てられた4種の葡萄で造る、やや濃い目の色調で滑らかなコクのある白ワイン「サングイネート ビアンコ」です。
この地域の伝統的白ブドウであるマルヴァジーア ヴェルデ＆マルヴァジーア ビアンカ、トレッビアーノ、ビアンカーメ、グレケットを手作業にて収穫。
伝統的な醸造方法こそ最良であると考え、温度管理をせずに35日間ほどのマセレーションとアルコール発酵の後、熟成を行っています。
750mlマルヴァジア、トレッビアーノ、ビアンカーメ、グレケットイタリア・トスカーナトスカーナIGT白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータトスカーナで人気の自然派「サングイネート」有機農法で育てた伝統的な白ブドウ4品種で仕立てる、やや濃い目の色調＆滑らかでコクのある深い味わい！サングイネート ビアンコ サングイネートSanguineto Bianco Sanguineto商品情報ヴィーノノービレが人気のサングイネートが造る白モンテプルチャーノ村の郊外でフォルソーニ姉妹によって営まれるトスカーナの自然派サングイネート。
ヴィーノノービレが人気の造り手です。
このワインは有機農法で育てられたマルヴァジーアなど4種の葡萄で造る、やや濃い目の色調で滑らかなコクのある白ワイン「サングイネート ビアンコ」です。
2022年は、インポーターさんが“過去最高”の出来栄えと大絶賛しています！この地域の伝統的な白ブドウ4品種をブレンドサングイネートのヴィーノノービレ同様、畑では除草剤や一切の化学肥料を使わない有機農法を実践。
この地域の伝統的白ブドウであるマルヴァジーア ヴェルデ＆マルヴァジーア ビアンカ、トレッビアーノ、ビアンカーメ、グレケットを手作業にて収穫。
小ぶりの箱に入れワイナリーまでブドウが潰れることなく運びます。
温度管理をせずに35日間ほどのマセレーション除梗後軽く潰されセメントかステンレスタンクにて、伝統的な醸造方法こそ最良であると考え、温度管理をせずに35日間ほどのマセレーションとアルコール発酵の後、熟成を行っています。
清澄作業せずに少量の二酸化硫黄を添加し無濾過で瓶詰めされています。
アルコール度数も14%で力強さもありつつもサングイネートらしい滑らかな飲み口があり、豊かなコクを持つ味わい深さがあります。
美味しさにビックリ！“過去最高”の出来栄え美味しさに本当にビックリしたのがビアンコ2022（＆ロザート）！“美しい”は優劣ではなく、唯一無二性を指す言葉だと標榜しているだけに、比較するという行為が美しくないと思っているわけですが、この2ワインに関しては“過去最高”と言わざるを得ない気がしています。
香り味わい共に濃密ではあるのですが、素晴らしい飲み心地がっ！その時はまだボトリングをする前のタンクから取ってきたものだったのですが、すでに恐ろしい完成度で…(比較的早い段階からまとまるというのも、2022年ヴィンテージにある特徴な気がしています)。
（インポーターのヴィナイオータ社コメントより）生産者情報サングイネート Sanguinetoフォルソーニ姉妹が営むヴィーノノービレの自然派ワイナリーです。
現在敷地は50ヘクタールでそのうちの6ヘクタールが標高300mほどのブドウ畑で土着品種を栽培、大地と自然、天候との絆を最優先に考え除草剤や一切の化学肥料を使用せず有機農法を実践。
ワイナリーでは一族の伝統とモンテプルチャーノでこれまで栽培されてきたブドウに敬意を払い、温度管理せずに野生酵母による醗酵を行い、大樽で時間をかけた熟成の後、清澄作業せずに少量の二酸化硫黄を添加し無濾過で瓶詰めされています。
サングイネートというワイナリー名は、古代ローマとエトルリアの歴史的戦いの中でこの土地が血で赤く染まったことからSanguineto(Sangueサングエは「血」の意)と呼ばれていたことに因んでいます。
モンテプルチャーノ狩猟協会の副会長を務めたこともあるドーラは、家の窓から100kgオーバーのイノシシを仕留めたり、飲みっぷりもかなり豪快だったり、とワイルドな人物です。
3,168 円
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 Riesling Clos Winsbuhl Zind-Humbrechtツィント フンブレヒト （詳細はこちら）リースリング750mlリースリングフランス・アルザスアルザスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社リースリング クロ ヴィンスヴュール ツィント フンブレヒトRiesling Clos Winsbuhl Zind-Humbrecht生産者情報ツィント フンブレヒト Zind-Humbrecht1620年から12世代にわたる高品質アルザスワインの家系アルザス地方ゲベールシュヴィールのフンブレヒト家は、1620年からワイン造りを手掛けてきた由緒ある家柄で、1959年にレオナール フンブレヒトは同じアルザス地方ヴィンツェンハイムの造り手ジュヌヴィエーヴ ツィントと合同で、テュルクハイムにドメーヌ ツィント フンブレヒトを設立しました。
現在所有する41ヘクタールの自社畑の中には、長い歴史と伝統を持つ、ランゲン ド タン クロ サンテュルバンをはじめとする、高名な5つのグラン クリュの畑が含まれています。
ドメーヌ ツィント フンブレヒトは、偉大なアルザスワインの造り手として知られるだけでなく、ワインスペクテイター誌とロバート パーカーが100点満点を与えた他、各誌が90点以上のスコアを計1,000回以上も与えている、世界で最も偉大なワイン生産者の一つです。
12代目当主オリヴィエ フンブレヒト／フランス初のマスターオブ ワインドメーヌ ツィント フンブレヒトの経営者であり醸造家でもある12代目当主、オリヴィエ フンブレヒトは、世界で最難関と言われるワイン資格“マスター オブ ワイン”（MW）を1989年に26歳の若さで取得しました。
これは、フランス人としては初めて、ワインメーカーとしても二人目という快挙です。
ワインの品質へのこだわりから、自社畑全てを、有機栽培よりもさらに厳しい規定に沿ったビオディナミ農法に転換し、醸造においては、柔らかな圧力で一晩かけてブドウを圧搾することで、品質の高い果汁を搾り、自生酵母だけを使って大樽での長期発酵（12〜18カ月）を行うなど、極限まで品質を追求したワイン造りの手法により、アルザスが誇る至高のテロワールとブドウ品種の個性が最大限に表現された、純粋で凝縮した味わいのワインを生み出しています。
彼の、アルザスワインとビオディナミ農法に対する情熱は、他のワイン生産者からも敬意を持って評価されており、2002年からは国際ビオディナミ生産者組合会長となり、2011年からはアルザス・グラン・クリュ協会会長としても、ワイン産業全体の発展に寄与しています。
14,080 円
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 Chardonnay Carneros Napa Valley Merryvaleメリーヴェール （詳細はこちら）レモンカスタードにパイナップル、トーストの弾けるアロマ。
カーネロスのシャルドネの典型的な例で、活き活きとした新鮮さを保ちながら、多層的で複雑なワイン。
自然な酸味を残しながら適度なリッチさをワインに与えています。
750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・カーネロスカリフォルニアAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社中川ワイン
6,160 円
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Gavi Riserva Docg Vigna Della Rovere Verde La Mesmaラ メズマ （詳細はこちら）タッサーロにある樹齢400年以上のこの地域で有名なオークの古木ロヴェレ ヴェルデが名前の由来です。
深い麦わら色をしていて、オレンジピールや白い花、蜂蜜など複雑な香り。
長い余韻と厚みのある味わいが印象的です。
750mlコルテーゼイタリア・ピエモンテ・ガヴィガヴィDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
大榮産業株式会社
5,665 円
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Chassagne Montrachet Domaine Chansonドメーヌ シャンソン （詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・シャサーニュ モンラッシェシャサーニュ モンラッシェAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社アルカンシャサーニュ モンラッシェ ドメーヌ シャンソンChassagne Montrachet Domaine Chanson生産者情報ドメーヌ シャンソン Domaine Chansonブルゴーニュで産出されるワインをフランス国内やヨーロッパに販売していたシモン ヴェリーが、1750年に設立した「シャンソン 」は、ボーヌでも1、2位を争う歴史あるメゾンとされています。
1999年、ボランジェ グループがこのメゾンを買収し、畑やカーヴに大きな投資が行われています。
自社畑で収穫されるブドウから産み出される「ドメーヌ ワイン」と、シャンソンが求めるクオリティ水準に達するブドウを厳選した栽培農家から買取り、それぞれのテロワールをあますことなく表現した幅広いアペラシオンのワインを生産しています。
12,320 円
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Anayon Chardonnay Grandes Vinos y Vinedosグランデ ビニョス イ ビニェドス （詳細はこちら）厳選された区画から造られる特別キュヴェ。
黄桃やパッションフルーツの熟した果実にナッツやクリームのニュアンス。
クリーンなアタックに続くパワフルな完熟果実。
トースティなオークが香るふくよかな味わいは、ボリュームあるシャルドネに求めるエッセンスを全て備えている。
750mlシャルドネスペイン・アラゴンカリニェナDO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フィラディス
3,454 円
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Petit Manseng COCO FARM and WINERYココ ファーム アンド ワイナリー （詳細はこちら）アプリコットに加えて、蜂蜜や焼きリンゴなど複雑なアロマが感じられます。
酸は穏やかで凝縮した果実味が長い余韻を引き立たせます。
抜栓して4~5日は楽しめます。
750mlプティ マンサン、グロ マンサン 自社畑日本・栃木・足利市白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックス
6,182 円
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 Opulus Ca'del Conteカ デル コンテ （詳細はこちら）熟れたビワ、スイカズラ、樹脂、蜂蜜、バター、濃厚でオイリー。
酸化的な雰囲気と超熟した果実の甘い香りが溶け合った独創的な香り。
マセラシオン無しとは思えない濃い色合い。
そして香りが普通のワインではありません。
結構酸化的に熟成させたようでヴィンサントやマルサラなどに共通する雰囲気がかなりあります。
ただこのオプルスには超熟した果実の甘い雰囲気、少しボトリティスを思わせる風味がありさらに個性的です。
生まれ変わったオプルスと言えるでしょう。
果実味の中にあるエキス感、甘み、旨味、コクと余韻などとにかく充実感の高い豊潤な美味しさ。
酸もバランスが良く持続性があります。
750mlピノ ビアンコ、シャルドネイタリア・ロンバルディアパヴィアIGT白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社トレジャーフロムネイチャー果実の甘みやエキス感が詰まった豊潤な味わい！自然派「カデルコンテ」が造る個性的な白「オルプス」オプルス カ デル コンテOpulus Ca'del Conte商品情報ピノ・ビアンコとシャルドネのブレンド「オプルス」カ・デル・コンテの第一の白ワイン。
オプルスとは畑の支柱である「カエデ」の意。
ピノ・ビアンコとシャルドネの2種合わせて造られます。
ユニークなエチケットがとても魅力的な彼のワインですが、このデザインは友人の絵本作家の「マルゲリータ・アッレーグリ」に描いてもらっています。
果実の甘みやエキス感が詰まった豊潤な味わい9月上旬に手摘みで丁寧に選果しながら丁寧に収穫。
除梗・破砕後にステンレスで温度管理無しで自然酵母発酵。
発酵完了後にアッサンブラージュされ、2022年3月まで補填することなくトノーで2年間熟成。
ノンフィルター、So2無添加。
2018年は、マセラシオンを行っていません。
熟れたビワ、スイカズラ、樹脂、蜂蜜、バター、濃厚でオイリー。
酸化的な雰囲気と超熟した果実の甘い香りが溶け合った独創的な香り。
マセラシオン無しとは思えない濃い色合い。
そして香りが普通のワインではありません。
結構酸化的に熟成させたようでヴィンサントやマルサラなどに共通する雰囲気がかなりあります。
ただこのオプルスには超熟した果実の甘い雰囲気、少しボトリティスを思わせる風味がありさらに個性的です。
生まれ変わったオプルスと言えるでしょう。
果実味の中にあるエキス感、甘み、旨味、コクと余韻などとにかく充実感の高い豊潤な美味しさ。
酸もバランスが良く持続性があります。
生産者情報カ デル コンテ Ca'del Conte2003年にワイナリーを設立、2012年に元詰めを開始した「カ デル コンテ」ロンバルディア州パヴィアにワイナリーを構え、先代パオロの両親からの畑を引き継ぎ2003年にワイナリーを設立、2012年に元詰めを開始した小さな生産者。
自然のリズムと調和、未来の子供達に残せる自然環境を守ろう、という考えを持ち、無農薬栽培を貫いています。
2017年にビオロジックの正式な認証も取得。
2022年の収穫前に亡くなった先代パオロから現在は娘のマルティーナが新当主として2023年から再始動しています。
ブドウ栽培を通してパヴィアの自然環境が健全になる事を目指すワイナリーではナチュラルでおいしいワインを生み出す事に加えて、ブドウ栽培を通してパヴィアの自然環境が健全になる事を目指しています。
先代パオロは昔から「無知と戦ってきた」と言いました。
知らないことは恥ずべきことではないが、知ろうと思わないことは愚かだと考えています。
様々な経験を積んできてもなお現在はブドウ栽培、醸造を学び、他の物事にも強い関心を示す事を継続しているのです。
話し方や立ち振る舞いを見るだけで彼が魅力的な男だと十分に解ります。
ユニークなエチケットがとても魅力的ユニークなエチケットがとても魅力的なカ デル コンテのワインですが、このデザインは友人の絵本作家の「マルゲリータ・アッレーグリ」に描いてもらっています。
個性的なおばさんとおじさんが印象的です。
これは自分達の育てているブドウ樹をそれぞれイメージしており、樹齢を人の年齢に合わせて外見も描かれています。
約40年の樹齢のブドウ達と付近を見て先代のパオロは「僕のおばちゃん達は今日も元気だ！」とユーモラスに話していました。
葡萄への愛情が表れた楽しい表現だと素直に思います。
畑内にはブドウ以外の植物をあえて共生させる栽培品種は主に、シャルドネ、ピノネロ、リースリング、ピノグリ、ピノビアンコがあります。
パオロが個人的に好きな品種である「ティモラッソ」も近年になって栽培が開始されています。
エリアとしてもトルトーナに近いとはいえ、ロンバルディア州でこの品種を醸造する事はとても興味深いです。
所有する畑はワイルドで生命力に満ち溢れています。
標高370メートルに位置し、なだらかですが角度があり日照条件にも恵まれています。
畑内にはブドウ以外の植物をあえて共生させています。
極端に増やそうとしなければ自然な範囲内での共生は土地に良い影響を与えると考えているからです。
畑の真横には森があり、その森のおかげで虫や病害などのリスクが軽減されているそうです。
土壌個性は基本的には粘土質ともろい石灰を含んでおり、樹齢の高いエリアはより粘度が強く、ブドウに力強さをもたらします。
亜硫酸を極力抑えたワイン造りワイン醸造学は基本的に独学ですが、ナチュラルなワインにインスパイアされてワイナリーを始めた為、亜硫酸を極力抑えたワイン造りを行います。
白ワインには驚く程の果実味が備わっており、非常に充実した味わいです。
長いマセラシオンをしているからではなく、ブドウ自体がとても良い状態であるからこそ、この充実感が出るのだと思います。
反してピノネロはマセラシオンを短く終えているので、品種の重くないチャーミングな側面が生きたワインとなっています。
ダシ感のある果実味と勢いを感じますが、重くなく優しい、まさにナチュラルな赤ワインの理想という出来栄えです。
品種的にはオルトレポーにも使われる品種を多く使用していますが、付近のワインとは明らかに一線を画す出来栄え、畑や土地への愛情とナチュラルなワインへの情熱が一体化したワインと言えるでしょう。
4,620 円
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 Riesling Muschelkalk Odinstalオーディンスタール （詳細はこちら）リースリング750mlリースリングドイツ・ファルツ白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌ
6,413 円
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 Soave Classico Pressoni Cantina del Castello s.r.l.カンティーナ デル カステッロ （詳細はこちら）畑の個性を活かした、高品質ソアーヴェを造り続ける生産者。
ソアーヴェの丘の斜面に広がる畑。
クラッシコと呼ばれる場所は、ブドウの生育に適した所。
そしてこのメーカーの所有する畑も頂上に近い、とても良い条件の場所に点在しています。
80％がガルガネーガ、20％がトレッビアーノ。
仕立て方はそれぞれの畑の条件に合わせて、ペルゴーラ・ベロネーゼ、グイヨ、コルドーネ・スペルラートなど多彩に使い分けています。
1つの樹から、6、7芽を残し花はひとつだけ残す。
収穫は手摘みにて行ない、特に小さめの15kgの籠に入れながら進められます。
ブドウ選別後、最新のプレス機にて2時間かけてプレスします。
ブドウの可能性を計るためビオロジックに近い方法で育てています。
単一畑プレッソーニで造られる。
ソアーヴェの中でも特に石灰が多い土壌。
シュール・リーで3ヶ月間熟成。
ミントや青リンゴに火打石の香り。
口当たりはエレガント。
フルーティーな酸味としっかりした余韻へと続くミネラル感。
750mlガルガーネガ、トレッビアーノディソアーヴェイタリア・ヴェネトソアーヴェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
大榮産業株式会社ソアーヴェ クラッシコ プレッソーニ カンティーナ デル カステッロSoave Classico Pressoni Cantina del Castello s.r.l.生産者情報カンティーナ デル カステッロ Cantina del Castello s.r.l.カンティーナ デル カステッロソアーヴェの畑はソアーヴェの丘の斜面に広がる畑です。
クラッシコと呼ばれる場所は、ブドウの生育に適した土地です。
そしてこのメーカーの所有する畑も頂上に近い、とても良い条件の場所に点在しています。
80%がガルガネーガ。
20%がトレッビアーノ。
仕立て方は、それぞれの畑の条件に合わせて、ペルゴーラ・ベロネーゼ゛、ギュイヨ、コルドーネ・スペルラートなど多彩に使い分けています。
収穫は手摘みにて行ない、特に小さめの15kgの籠に入れながら進められます。
ブドウ選別後、最新のプレス機にて2時間かけてプレスします。
世界のマーケットの需要増に応えるために畑を開拓中です。
3,399 円
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 Terramatter BIO Soalheiroソアリェイロ （詳細はこちら）ソアリェイロの出発地点であり、アルヴァリーニョの最良の畑であるキンタ・デ・ソアリェイロで有機栽培された、手摘み収穫されたアルヴァリーニョ種のみを使用。
最良のアルヴァリーニョのブドウの味わいを引き出すための工夫に富んだワイン造りは、テラマターの土地「キンタ・デ・ソアリェイロ」の生物多様性に富んだ畑の環境を表現するための手段。
その成果はワインの味わいが如実に示してくれます。
750mlアルバリーニョポルトガル・ミーニョヴィーニョ ヴェルデDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社
4,070 円
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Garcia Georgieva Malvasia Goyo Garcia Viaderoゴヨ ガルシア ヴィアデロ （詳細はこちら）ボデガから東南東へ29kmにあるZazuar村の畑のマルヴァジアを除梗後ステンレスタンクで醸し、フリーランジュースのみを16ヶ月熟成しました。
しっかり濃い黄金色、アプリコットや金木犀、カリンジャム、完熟した良質なオレンジのアロマ、口中丸みのあるトロッとした味にしっかりと拡がる旨味、タンニンも感じられる骨太な味わいでアフターも長い仕上がりです。
750mlマルヴァジアスペイン・カスティーリャ イ レオン白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ディオニー株式会社
4,719 円
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Rully La Chaume Blanc Jean-Yves Deveveyジャン イヴ ドゥヴヴェイ （詳細はこちら）味わいコメント：ショームはメルキュレーとの境にあるリュリーの村名畑。
たっぷりとふくよかなスタイルの白ワインであり、蜂蜜やパイナップルなど芳醇な香りと味わいをもつ。
1?2年の瓶熟成でその個性を多いに発揮し、ブール・ブラン・ソースやクール・ブイヨン仕立ての魚料理ととても相性がよい。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート シャロネーズ・リュリーリュリーAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション
4,136 円
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 Maremma Toscana Vermentino Tenuta Sassoregaleテヌータ サッソレガーレ （詳細はこちら）トスカーナで最も手つかずの自然が残っているマレンマ地区にて、ブドウの有機栽培を実践している"テヌータ サッソレガーレ"のDOCマレンマ トスカーナ「ヴェルメンティーノ」です。
完熟したヴェルメンティーノを5ヶ月間シュールリーさせています。
華やかなレモン等の柑橘の果実香。
コクがありながら、伸びやかでしっかりとした酸味のあるヴェルメンティーノです。
750mlヴェルメンティーノ100%イタリア・トスカーナマレンマ トスカーナDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ワインウェイヴ有機ブドウによる潮風を感じさせる爽やかな風味！サッソレガーレのコクがありながらしっかりと酸味のあるヴェルメンティーノ！マレンマ トスカーナ ヴェルメンティーノ テヌータ サッソレガーレMaremma Toscana Vermentino Tenuta Sassoregale商品情報トスカーナで最も手つかずの自然が残っているマレンマ地区にて、ブドウの有機栽培を実践している"テヌータ サッソレガーレ"のDOCマレンマ トスカーナ「ヴェルメンティーノ」です。
完熟したヴェルメンティーノを5ヶ月間シュールリーさせています。
華やかなレモン等の柑橘の果実香。
コクがありながら、伸びやかでしっかりとした酸味のあるヴェルメンティーノです。
ステンレスタンクで5ヶ月間シュールリーを実施有機農法で育てられた完熟のヴェルメンティーノを100%使用。
畑は標高150mにある粘土質が豊かな土壌。
栽植密度はヘクタールあたり約5100本です。
9月上旬にブドウを収穫してソフトプレス。
ステンレスタンクで発酵。
その後ステンレスタンクで5ヶ月間シュールリーを行っています。
潮風を感じさせる爽やかな風味のヴェルメンティーノ輝きのある麦わらの色調。
粘性は中程度。
華やかなレモン等の柑橘の果実香が主体で、タイムやローズマリーなどのハーブ香も。
豊かな果実味と伸びやかでしっかりとした酸味を持ちフレッシュな味わい。
ミネラルを感じる余韻が続きます。
潮風を感じさせる爽やかな風味のヴェルメンティーノです。
8-10度ほどに冷やしてお楽しみ下さい。
生牡蠣、海鮮のマリネ「セビーチェ」、ムール貝のレモンバターソース、エビのグリルなどのシーフード料理、パセリから作られるサルサヴェルデ ソースを使った料理、白身肉の料理と良くあいます。
手つかずの自然が残るトスカーナのマレンマ地区にてブドウの有機栽培を実践テヌータ サッソレガーレ Tenuta Sassoregaleテヌータ サッソレガーレは2002年創業した若いカンティーナ。
トスカーナで最も手つかずの自然が残っている場所として知られるマレンマ地区。
はるかにティレニア海を望むマレンマの"チヴィテッラ マリッティマ"がサッソレガーレの拠点です。
海からは20km程離れていますが、オンブローネ川に沿って広がる渓谷を通じ、その影響下にあり非常に風の抜けの良い丘陵地帯にあります。
降り注ぐ太陽とこの風の抜けこそがトスカーナにおけるマレンマの最大の特徴です。
サッソレガーレではこの地で完璧に熟したブドウを伝統的な方法で醸造しています。
その結果、地中海の風景のアロマと風味が大胆に感じられる、滑らかなエレガンスのニュアンスのワインが生まれます。
けっして強すぎず、程良いテイストです。
彼らの所有する30haのブドウ畑は標高100m-180mに位置し、主に小砂利を含む粘土質の土壌。
ブドウの品種個性に合わせヴェルメンティーノはグイヨで、それ以外はコルドンで仕立てられ、ヘクタール辺り5000本以上の高密植で栽培しています。
また栽培に関してはより自然に寄り添い健全なブドウの育成を目指す為に無農薬栽培を実践しています。
近代的な醸造設備を誇るカンティーナではブドウ品種の個性を忠実に再現する設備を有し、醸造家にはトスカーナでの実績を数多く残す若手の実力者アンドレア・ダルディンを起用しています。
サンジミニャーノ出身でヴェルナッチャの葡萄栽培を行う父を含め兄弟すべてが全員ワイン造りに関与するワイン一家に育ち、この事が彼のトスカーナワインへの理解の深さの背景となっています。
テヌータ サッソレガーレのロゴとしてラベルにも描かれる猪はトスカーナを代表する野生の動物で、マレンマには多く生息しています。
猪は逞しく、また子供に対し深い愛情を注ぎ時代を繋ぐことからロゴに採用されました。
畑のある場所ではモンテクッコDOCを名乗ることもできますがレンマDOCを選択しています。
現在彼らはヴェルメンティーノ、サンジョヴェーゼ、メルロー(日本未輸入)、シラー(日本未輸入)の単一品種でワインを造っています。
またワイナリー名を冠したトップ キュヴェは年産6000本のみ生産しています。
3,300 円
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 Chablis 1er Cru Vau De Vey Domaine De L’enclosドメーヌ ド ランクロ （詳細はこちら）ランクロは2015年に立ち上がった新しいドメーヌのためメディアには一切出ておらず、知る人ぞ知るワイナリーです。
しかしながら、フランスではポール・ボキューズやベルナール・ロワゾーなどのミシュラン星付きレストランにオンリストされており、国内ではすでに注目されていることが分かります。
高品質なグラン・クリュ、プルミエ・クリュが魅力的な値段で手に入るとなれば、今後世界中で評価され人気が急上昇することな間違いなく、絶対に見逃してはならない生産者の一人です。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリ プルミエ クリュ ヴォー ド ヴェイAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フィラディス
8,327 円
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Chateau Carbonnieux Blanc Chateau Carbonnieuxシャトー カルボニュー （詳細はこちら）クリュ クラッセ従来「エレガントでキレのよい」白ワインを産出してきたシャトーですが、近年そのエレガントさに豊かさと重みを加えることに成功しています。
赤・白共に特選銘柄に格付けされています。
サービス温度は10度がお勧めです。
750mlソーヴィニョン ブラン、セミヨン、ミュスカデルフランス・ボルドー・グラーヴ・ペサックペサック レオニャンAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックスシャトー カルボニュー ブラン シャトー カルボニューChateau Carbonnieux Blanc Chateau Carbonnieux生産者情報シャトー カルボニュー Chateau Carbonnieuxクリュ クラッセ
6,864 円
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Valandraud Blanc Chateau Valandraudシャトー ヴァランドロー （詳細はこちら）サン・テミリオンを代表するシンデレラ・ワイナリー、シャトー・ヴァランドローが2003年から造る白ワイン。
生産量が少なく、市場に出回ることがあまりない希少なワインです。
750mlソーヴィニョン ブラン、セミヨン、ソーヴィニヨン グリフランス・ボルドー・A.O.C.ボルドーボルドーAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックス
14,080 円
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 Chardonnay Napa Valley Napa Glenナパ グレン （詳細はこちら）冷たいサンパブロ湾に近く、朝晩は冷たい霧が立ち込め、日中霧が晴れると十分な日照が確保できるシャルドネに適した厳選した畑からヴィンテージの個性によりセレクトしています。
1年使いの仏産樽にて醗酵・熟成8ヵ月 黄金に輝く色合い、りんご、梨、メロンなどのフレッシュな果実の香りと共に、マンゴー、パイナップルの様なトロピカルフルーツ系、樽から来る香ばしいトーストのアロマも印象的。
とろりとした濃さを感じる口当たりとダレ無い穏やかな酸がバランスしています。
750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ナパ ヴァレーナパ ヴァレーナパ ヴァレー白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社中川ワインシャルドネ ナパ ヴァレー ナパ グレンChardonnay Napa Valley Napa Glen生産者情報ナパ グレン Napa Glen「クラッシックなナパ ヴァレー スタイル」のシャルドネ＆カベルネ ソーヴィニヨンをリーズナブルに分かりやすく表現「グレン」とはスコットランド ゲール語で狭い峡谷や谷を意味し「ナパの峡谷＝ナパ ヴァレー」を現わします。
ブドウの価格が高騰するナパ ヴァレーの中で、長年培ってきた栽培農家や自社畑を持つワイナリーとのコネクションを最大限に生かし、リーズナブル(価格に見合う＝それ以上の味わい) ＆ ティピシティー(ナパ ヴァレーにおける品種や特定の地区の個性 特徴を表現する)を最大の目標として造られるワインが「ナパ グレン」です。
3,696 円
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 Broy Collaviniコッラヴィーニ （詳細はこちら）濃い黄金色。
トロピカルフルーツの持続性のある香り。
アカシアやヴァニラの甘いニュアンス。
フルボディでやわらかな調和の取れた味わい。
余韻やアロマが長く続く。
750mlシャルドネ、トカイ フリウラーノ、ソーヴィニョンイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアコッリオDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社『ガンベロロッソ』＆『ビベンダ』最高賞！フリウラーノとシャルドネを低温乾燥させソーヴィニヨンをブレンド！フリウリのコッラヴィーニのコクのあるクリーミー白「ブロイ」ブロイ コッラヴィーニBroy Collavini商品情報フリウリの地で4代に渡り続く歴史的なワイナリー"コッラヴィーニ"の「ブロイ」です。
低温で乾燥させたフリウラーノとシャルドネの2種と、フレッシュなソーヴィニヨンのブレンドから生まれたコクのある白ワインです。
フレッシュなミネラル感が心地よく、バランスの取れたクリーミーな味わい。
2003年以来、ほぼ毎年ガンベロロッソのトレビッキエーリを獲得している逸品です。
フリウラーノとシャルドネを低温乾燥過熟したブドウの中から厳選したブドウを特別な格子状のトレイに集めます。
フリウラーノとシャルドネだけを近代的な、温度と湿度のコントロール装置を備えた小部屋で0-2℃で乾燥させ、10-20％程度重量を減少させます（パーセンテージはブドウの糖度によって異なります）。
一方でソーヴィニヨンはソフトプレスされ、発酵が始まらないように低温で保管されます。
フリウラーノとシャルドネを破砕後、3つの果汁はブレンドされステンレススチールタンクとバリック（3年目）もしくはトノー樽にて発酵、収穫から2年目の3月まで澱と共に熟成。
夏の始めに瓶詰めをし、3-4ヶ月瓶熟成の後に出荷しています。
フルボディでやわらかな調和の取れた味わい濃い黄金色。
熟したトロピカルフルーツ、アカシア蜂蜜、オレンジピール、黄色い花の香り。
フルボディでやわらかな調和の取れた味わい。
フレッシュなミネラル感が心地よく、バランスの取れたワインです。
ここちよく長い余韻が続きます。
ボイルした魚介類、野菜や魚介ベースの料理やリゾット、トリュフとチーズのリゾットなどと良く合います。
白ワインとしては少し高めの14-16度ほどでお楽しみ下さい。
【受賞歴】2020ヴィンテージ：ジェームズサックリングで93点、ガンベロロッソ2023でトレビッキエリ獲得、ビベンダ2023で5グラッポリ獲得生産者情報コッラヴィーニ Collaviniイタリア北東部のワイン生産地フリウリの地でコッラヴィーニ家4代にわたり経営されているワイナリー。
高い品質に支えられ、30年余りに及ぶ努力、研究、製品の提供を続け、市場の変化に対応する製品を造る事にかけては完全主義者であるマンリオ・コラヴィーニ。
彼が造り出すワインは世界中の高級レストラン・ワインショップで供され、フリウリの文化・伝統の象徴となっています。
9,438 円
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 Petite Arvine Vigne Rovettaz Grosjean Freresグロジャン フレール （詳細はこちら）クアート最高の畑のひとつと評されるヴィーニュ ロヴェッタは海抜550mにあり、通気性が良い。
涼しい気候と砂と石灰から成る土壌はスイスからもたらされた砂地の畑を好む晩熟の品種プティット アルヴィーヌに最適のテロワール。
黄色い花や甘いオレンジ、アプリコット、洋ナシを思わせるフローラルな香り。
肉厚な果実と緊張感ある酸のバランスが秀逸で、エネルギーとフレッシュさに溢れている。
この品種の美点である香り高さと濃密さ、そしてテロワールをよく表現している。
750mlプティットアルヴィーヌイタリア・ヴァッレ ダオスタヴァッレ ダオスタDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フィラディスプティット アルヴィーヌ ヴィーニュ ロヴェッタ グロジャン フレールPetite Arvine Vigne Rovettaz Grosjean Freres生産者情報グロジャン フレール Grosjean Freresフランスとスイスの国境に接し、イタリア20州の中で最も小さいヴァッレ ダオスタ。
総面積の約85％を丘陵 山岳地帯が占める険しい土地であり、ブドウの栽培面積、ワインの生産量においても最小の州である。
州唯一のDOCエリアはドーラ バルテア渓谷沿いに広がり、日当たりの良い急勾配の山肌にぴったり寄り添うように設けられたテラス状の畑でブドウが栽培されている。
長い極寒の冬と、暑さの厳しい夏という大陸性気候で、イタリア全土でも類をみないほど降水量は少なく、この乾燥した気候と通気性の良さのおかげでブドウはカビなどの病害にかかりにくい。
また、アルプスの山間部にあるため、畑の標高は高く、日照時間は短いが、昼間は背後にそびえるモンブランからの照り返しにより畑の気温が上がり、夜は急激に気温が下がるため、果実がゆっくりと熟し、熟度と酸度のバランスが良いブドウが得られる。
機械作業など不可能な急峻な斜面の畑を見ればわかる通り、この地のブドウ栽培は容易ではない。
狭小の畑のみを所有し、瓶詰めまでを自社で行うのが困難な生産者が多い一方で、アルプスの山々に抱かれた美しいテロワールを映し出す宝石のようなワインで注目を集める造り手も存在する。
州都アオスタ近郊のクアートにて、代々ブドウ栽培を行ってきグロジャンもその一人である。
1969年にドーファン グロジャンが元詰めを開始して以来、5人の息子とともにクオリティを求めてワイン造りに打ち込んできた。
10haの所有畑はクアートと隣村のサン クリストフにあり、標高の高い畑によく見られる痩せた砂と石灰からなる土壌を持つ。
ピノ ノワールやピノ グリをはじめ、フミンやプティ ルージュ、コルナリン、プティット アルヴィーヌなどヴァッレ ダオスタならではの土着品種が植えられている。
「長年のブドウ栽培の経験から、土壌が生き生きとしていればブドウの樹はより高いクオリティの実をつけ、ひいてはより複雑でナチュラルかつ、テロワールを反映したワインが生まれると気付いた」という彼らのモットーは『自然なワイン造り』。
1975年には殺虫剤や防ダニ剤の使用を中止。
長年オーガニックの調剤や堆肥のみを用いる有機農法で世話された畑は野草に覆われており、動植物相が豊かだ。
将来的にはビオディナミへの転換も視野に入れており、その最初のステップとして2011年よりビオロジック認証を取得予定である。
醸造においても天然酵母による発酵や、SO2の添加量を抑えるなど、昔ながらの自然なワイン造りを続けている。
現在醸造を担当するのは5人兄弟の長兄ヴァンサン グロジャン。
レ クレーテやアンセルメなどトップ生産者が集うヴァッレ ダオスタの生産者団体の会長を務める彼は、イタリアのワインガイドで「ヴァッレ ダオスタでも指折りの醸造家」と評されている。
ガンベロ ロッソでは2009年度版以降、3年連続トレ ビッキエリを獲得。
2011年度版にてヴァッレ ダオスタの白の土着品種で初のトレ ビッキエリに輝いたプティット アルヴィーヌや、他のイタリアの産地のピノ ネロとは一線を画すピノ ノワールなど、彼らのどのワインにも涼やかな山の気候を反映した気品と、凝縮したアロマ、そして自然の滋味が満ちている。
5,995 円
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 Bouzeron Les Corderes Paul Et Marie Jacquesonポール エ マリー ジャクソン （詳細はこちら）生産者：ドメーヌ・ポール・ジャクソンの創業者はアンリ・ジャクソン氏で、現当主ポールは二代目にあたります。
2008年からは娘のマリーも参加。
98年に昇格した新しいAOC。
この地域で造られるアリゴテは別格の評価を持ち、フルーティーで果実味に溢れている。
畑：ブズロン最良の丘の斜面畑。
粘土石灰質土壌、0.83ha。
大部分は、1937年に植樹。
栽培・収穫：リュットレゾネ。
手摘み。
醸造・熟成：手作業で選果し、ゆっくりとプレス。
5?8年樽で10ヶ月熟成。
シュールリー。
750mlアリゴテドレフランス・ブルゴーニュ・コートシャロネーズ・ブズロンブズロンAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田
4,246 円
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 Rully Blanc Paul et Marie Jacquesonポール エ マリー ジャクソン （詳細はこちら）生産者：ドメーヌは、1946年にアンリ・ジャクソン氏により創業。
二代目であり現当主のポールが1972年にドメーヌに参画し、運営を引き継ぐとさらにドメーヌの評価は高まりました。
2006年からは娘のマリーがジャクソン家のワイン造りのノウハウを引き継いでいます。
近年、息子のピエールもドメーヌに参画。
英国のワイン誌「デキャンター」においてブルゴーニュのトップ10の生産者にも選出された実力派ドメーヌです。
フレッシュな果実感、きれいな酸と上品な樽香が魅力的の洗練された味わいのワインを造っています。
少量生産している秀逸なブーズロンもドメーヌの人気のアイテムです。
リュリーのトップ生産者による上質な白。
エレガントなアロマ。
フレッシュな果実味、凝縮感と樽感のバランスが良く、フィニッシュはミネラリー。
飲み心地が良く、満足感のあるワイン。
畑：標高の高いラ・バール区画（1.25ha）とフロマンジュ区画（1.6ha）のブレンド。
南東向き。
粘土石灰質土壌。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート シャロネーズリュリーAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田
7,546 円
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 Corton Charlemagne Domaine Rapetドメーヌ ラペ （詳細はこちら）ペルナン・ヴェルジュレスで1765年からワイン造りを続けているドメーヌ。
果実の風味と酸を大切にした優しくも長熟するワイン作りが特徴です。
秀逸な白ワインで高名なドメーヌですが、赤も優れたものを造っています。
コルトン シャルルマーニュの畑を3haも所有。
定期的な植樹により、樹齢17年から50年以上と異なる樹齢のブドウをブレンド。
ヴィエイユ ヴィーニュの力強さと若い樹の繊細さを調和させています。
名醸造家ラペならではの力強く、素晴らしい芳醇さを感じさせます。
豊かな酸がしっかりしているため、重厚ながらもヘビーさを感じさせない優れた良さがあります。
寿命の長いことでも知られ、熟成の世界を楽しめます。
1500mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ラドワ セリニコルトン シャルルマーニュAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ
98,318 円
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Limoux Las Gravas Altugnac (Antugnac)アルトニャック （詳細はこちら）海抜400mの南-南西向き斜面にラングドックで初めて植樹された樹齢約40年のシャルドネを使用。
良く熟した南国系果実のふくよかな香りにクリーミーな樽香。
濃厚な果実の中には海抜の高さを感じさせる涼やかさも備えており、その味わいは南仏版『古き良きムルソー』。
750mlシャルドネフランス・ラングドック ルーション・ラングドックリムーAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フィラディス
4,169 円
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Chateau Chalon Vin Jaune Pierre Lamotteピエール ラモット （詳細はこちら）生産者：ピエールラモット社はニュイサンジョルジュに本拠をおく、ネゴシアン兼生産者です。
同社のワインは世界各国に輸出され、高品質のワインを安定供給する事で高く評価されています ドライフルーツやクルミ、ヘーゼルナッツなどの複雑なフレーバーに、シェリー酒を思わせる独特の香ばしい風味。
滑らかな口当たりにミルキーな酸とコク、上品で奥深い味わいと非常に長い余韻も魅力。
畑：スイスとフランスの間、ジュラ地方の畑。
醸造・熟成：225Lのオーク樽で平均10年熟成。
620mlサヴァニャンフランス・ジュラ サヴォワ・ジュラアルボワAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田
13,200 円
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Chateau Chalon Vin Jaune Pierre Lamotteピエール ラモット （詳細はこちら）生産者：ピエールラモット社はニュイサンジョルジュに本拠をおく、ネゴシアン兼生産者です。
同社のワインは世界各国に輸出され、高品質のワインを安定供給する事で高く評価されています ドライフルーツやクルミ、ヘーゼルナッツなどの複雑なフレーバーに、シェリー酒を思わせる独特の香ばしい風味。
滑らかな口当たりにミルキーな酸とコク、上品で奥深い味わいと非常に長い余韻も魅力。
畑：スイスとフランスの間、ジュラ地方の畑。
醸造・熟成：225Lのオーク樽で平均10年熟成。
620mlサヴァニャンフランス・ジュラ サヴォワ・ジュラアルボワAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田
13,200 円
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