商品説明 産地 フランス/アルザス ブドウ品種・原材料 ピノ・ブラン100%、亜硫酸塩 アルコール度数 13.22％ 容量・色・甘辛ボディ 750ml・白・辛口 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。
コメント ピュアなスタイルのワインで近年注目を集めるアルザスの生産者。
桃の花や洋ナシを想わせる柔らかな香り。
爽やかな酸味がミネラルと溶け合った、バランスよい味わいです。
≪ご注意ください≫ ●ヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。
その際は必ずこちらからご連絡いたします。
●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。
●ご購入後の返品はお受けすることができません
2,186 円
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商品説明 産地 フランス/アルザス ブドウ品種・原材料 ピノ・グリ100%、亜硫酸塩 アルコール度数 13.50％ 容量・色 750ml・白・辛口 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。
コメント ピュアなスタイルのワインで近年注目を集めるアルザスの生産者。
燻したような香りにハチミツやかりんのようなアロマが加わります。
充分な密度とコクのある果実味が特徴的。
≪ご注意ください≫ ●ヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。
その際は必ずこちらからご連絡いたします。
●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。
●ご購入後の返品はお受けすることができません
2,846 円
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商品説明 産地 フランス/ロワール、トゥーレーヌ ブドウ品種・原材料 シュナン・ブラン100%、亜硫酸塩 アルコール度数 13％ 容量・色・甘辛ボディ 750ml・白・辛口 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。
コメント 1995年からビオディナミでブドウ栽培を続けるヴーヴレのドメーヌ。
煮詰めたリンゴやジャスミン、蜂蜜を連想させる香り。
果実の旨味の中にミネラル感がしっかりと生きたワインです。
≪ご注意ください≫ ●ヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。
その際は必ずこちらからご連絡いたします。
●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。
●ご購入後の返品はお受けすることができません
3,011 円
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返礼品内容 名称月山ワイン 村民還元 内容量白ワイン 1,800ml×2本 提供事業者鶴岡地区物産協同組合 発送方法常温発送 返品・交換について ◆返礼品の発送には万全を期しておりますが、到着後は必ずすぐに開封し中身の確認をお願いします。
◆外装破損・水漏れ・異物・汚れ・誤配送など、異常があった場合はお早めにご連絡ください。
当市の不備による初期不良・破損についての交換などの対応は、到着後1週間以内までとさせていただきます。
◆到着後1週間を経過したものについての、返品・交換などの対応は一切お受けできませんので、予めご了承ください。
注意事項●本返礼品はお酒です。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
●妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
※画像はイメージです。
『オンライン飲み会』『家飲み』が主流となっているいま、 お得な1升瓶での白ワインはいかがでしょうか。
デイリーワインにも最適です。
庄内地区で栽培されたセイベル種を主体として仕上げました。
爽やかな香りと清涼感のある味わいのバランスのとれた甘口ワインです。
22,000 円
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 商品説明 返礼品内容 ・月山ワイン ソレイユ・ルバン シャルドネアンウッド2020 白（辛口）750ml 申込期限通年 発送期日ご入金確認から2?3週間程度で発送 提供事業者山形県酒類卸株式会社 発送方法常温発送 返品・交換について※返礼品の発送には万全を期しておりますが、到着後は必ずすぐに開封し中身の確認をお願いします。
※外装破損・水漏れ・異物・汚れ・誤配送など、異常があった場合はお早めにご連絡ください。
当市の不備による初期不良・破損についての交換などの対応は、到着後1週間以内までとさせていただきます。
※到着後1週間を経過したものについての、返品・交換などの対応は一切お受けできませんので、予めご了承ください。
アレルギー特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません 備考※本返礼品はお酒です。
20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。
20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
10,500 円
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 返礼品内容 名称月山ワイン 村民還元 内容量白ワイン 1,800ml 提供事業者鶴岡地区物産協同組合 発送方法常温発送 返品・交換について ◆返礼品の発送には万全を期しておりますが、到着後は必ずすぐに開封し中身の確認をお願いします。
◆外装破損・水漏れ・異物・汚れ・誤配送など、異常があった場合はお早めにご連絡ください。
当市の不備による初期不良・破損についての交換などの対応は、到着後1週間以内までとさせていただきます。
◆到着後1週間を経過したものについての、返品・交換などの対応は一切お受けできませんので、予めご了承ください。
注意事項●本返礼品はお酒です。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
●妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
※画像はイメージです。
『オンライン飲み会』『家飲み』が主流となっているいま、 お得な1升瓶での白ワインはいかがでしょうか。
デイリーワインにも最適です。
庄内地区で栽培されたセイベル種を主体として仕上げました。
爽やかな香りと清涼感のある味わいのバランスのとれた甘口ワインです。
12,500 円
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 商品説明 内容量・HOCCA Chardonnay（ホッカ シャルドネ） 品目：果実酒（日本ワイン） 原材料名：ぶどう（山形県産）/ 酸化防止剤（亜硫酸塩） アルコール分：12％ 内容量：750ml ・HOCCA Pinot Gris2020（ホッカ ピノグリ） 品目：果実酒（日本ワイン） 原材料名：ぶどう（山形県産）/ 酸化防止剤（亜硫酸塩） アルコール分：11％ 内容量：750ml 提供事業者県酒類卸（株） 申込期日通年 発送期日入金確認後、2〜3週間でお届けします 発送方法常温発送 返品・交換について◆返礼品の発送には万全を期しておりますが、到着後は必ずすぐに開封し中身の確認をお願いします。
◆外装破損・水漏れ・異物・汚れ・誤配送など、異常があった場合はお早めにご連絡ください。
当市の不備による初期不良・破損についての交換などの対応は、到着後1週間以内までとさせていただきます。
◆到着後1週間を経過したものについての、返品・交換などの対応は一切お受けできませんので、予めご了承ください。
アレルギー特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません 備考※本返礼品はお酒です。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
日本酒の蔵元【奥羽自慢】からワイン新登場 HOCCA（ホッカ）の想い HOCCA（ホッカ）は日本酒造りを極めてきた蔵人の造るワインで、日本酒造りの思想を色濃く反映しています。
最近流行りのビオっぽいタイプや押しの強いタイプを目指すのではなく、自分たちが一番好きなクリーンで繊細な味わい、食事に優しく寄り添う味わいを目指し、庄内地域で育てた自社ぶどうを使って、丁寧に慎重に、王道の醸造スタイルを実践しています。
邪道と言われてしまうかもしれませんが、日本酒造りとの融合を目指していくのがHOCCA（ホッカ）らしさ、日本酒をバッググランドにもつ自分たちのワイン造りだと考えています。
30,000 円
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 トレッビアーノの一部を伝統的な30HLのスラヴォニア産大樽で約5ヵ月熟成させたトレッビアーノ。
シトラスゼストの様な苦味を伴った酸味と、25?30年という高い樹齢い由来する果実の高いエキス、ナッティでスモーキーさの複雑味が見事に調和したトレッビアーノの新たな表現。
Information ワイナリー カンティーナ・トッロ 生産地 イタリア／アブルッツォ ブドウ品種 トレッビアーノ 色／飲み口 白／辛口 アルコール度数 内容量 750ml メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載していますカンティーナ トッロ CANTINA TOLLO カンティーナ・トッロは、イタリア、アブルッツォ州、キエティ県トッロ村で、40の栽培農家が集まり1960年に設立された協同組合です。
1962年に自分達でワイン醸造を始め、その後自社元詰を開始しました。
現在の契約農家は約820軒、畑面積は3000ha、年間生産量は約1000万本にも及び、ヨーロッパでも有数の規模に発展。
デイリーユースのエントリーレンジからグランメゾンのレストランユース、この地に根付く古典的な醸造によるワインまで、幅広い商品ラインナップを取り揃えています。
また、MUNDUS VINI 2010では全ヨーロッパ中の年間最優秀生産者に選出され、ガンベロロッソ2007年ではセラー・オブ・ザ・イヤーに選出、ヴィニタリー2009年では協同組合として初のグランヴィニタリー賞を獲得するなど、国内外から高い評価、信頼を得るイ タリアNo.1の協同組合といわれています。
またビオロジックやビオディナミの導入にも近年積極的に取り組んでいます。
2,420 円
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個人的にはヴェルシュリースリングで過去イチ！！ ブルゲンラント地方北方、ノイジードラーゼ湖北岸のGols村で父から畑を受け継ぎ ビオディナミで栽培を行う女性醸造家ユーディットが造る素敵なワイン達。
9月になると吹き始める日中の季節風と夜の冷気のおかげで温暖化の中でもゆっくりとブドウが熟成します。
砂利・ローム・石灰質、とても水はけの良い土壌で育つヴェルシュリースリングを除梗して10日間の醸し。
500Lのアンフォラで発酵し、そのまま10カ月の熟成。
無濾過、無清澄、SO2無添加で瓶詰めしました。
クリアなグリーンイエロー色。
カリンジャム、和梨や柚子の果実香に金木犀やミントのアロマ。
口に入れた瞬間に「旨ぁ??！」 果実のエキスが非常に濃ゆく、緻密な質感の液体。
アンフォラ熟成でミネラルと果実の繋がりも良く、 酸の角もキレイに取れていて大人っぽい姿♪ ギュッと詰まったエキスが口の中でぐぐ??っと展開していく様は正に ヴェルシュリースリングのGrand Vinです＼(^o^)／ DATA SO2：無添加、トータル13mg/L 品種 ビオ／白：ヴェルシュリースリング100％（平均20年） インポーター：ディオニー 容量 750ml 産地 オーストリア
5,720 円
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 樽不使用タイプ、エッジに緑色のニュアンスがある明るい黄色。
ライムのようなすっきりした香りの中にパイナップルやマンゴーのようなトロピカルな香りも感じられる、エレガントでフレッシュな口当たり。
ハイ・コストパフォーマンス・ワインとして多くの方々に支持されています。
10度くらいに冷やして飲むのがお薦めです。
*クール便推奨。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
Paul Mas / ポール・マス 所在地 : フランス ラングドック・ルーション 伝統と革新の融合 南フランス、カルカッソンヌ近郊のペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたドメーヌ・ポール・マス。
厳選した契約農家のブドウから造られるイル・ラ・フォルジュやレ・タンヌシリーズに代表されるように、それぞれのシリーズで、高品質であると同時に、誰もが楽しめる、ヴァリューNO.1にこだわったワインを世に送り出しています。
現オーナーのジャン・クロード・マス氏は受継いだテロワールを重視しながらも、最新の醸造技術やアイデアをいち早く取り入れ、研究と革新を続け、常に広い層に旨いと言わしめるテイストを追求。
今やリーズナブルで本格的なスタイルを貫く生産者として、世界各国のコンクールや評価誌、そして専門家たちから高く評価されています。
イル・ラ・フォルジュシリーズはマス家が栽培に関して厳しい条件を提示し契約した優良農家のブドウから造られています。
品種特性が良く出ており、柔らかさと飲み応えを兼ねそろえたハイコストパフォーマンスとして多くの方々に支持されています。
1,463 円
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 輝きを帯びた淡い麦藁色。
エレガントかつフレッシュな果実香でブドウの花やサクランボ、サンブーカの香りが特徴的。
酸味と新鮮な果実味のバランスが良く、素材を活かした魚介類の料理に良く合います。
特に生やグリルした甲殻類で、レモンを搾って食べる料理などに最適です。
使用品種:ガルガーネガ、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ *クール便推奨。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
Pieropan / ピエロパン 所在地 : イタリア ヴェネト州 ソアーヴェ ヴェネト州ヴェローナ市の東に位置するソアーヴェは同名の白ワインの生産で世界的に有名な町 ピエロパン家が所有地を持ったのはイタリア国家統一の前年、1860年のことでした。
現オーナーのレオニルド・ピエロパン氏の祖々父にあたるレオニルド・シニアがこの地に本格的にワイナリーを設立し、またデザートワインとして高い評価を得ている「レチョート・ディ・ソアーヴェ」を造り出しました。
世代を経て、レオニルドの天才的といえる醸造技術と数々の優れたアイデアで、ピエロパン社のソアーヴェは群を抜く品質を持って高い評価を世界中で得るに至っています。
2,420 円
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 このエレガントなワインはフレーバーとフルーツのリッチさをより深める冷涼な気候が特徴の自社畑のシャルドネを使用しています。
トロピカルフルーツのフレーバーがバニラとバタートーストを基調として融合した瑞々しくクリーミーな味わいの白ワイン。
*クール便推奨。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
Ranch 32 / ランチ32 所在地 : アメリカ カリフォルニア モントレー フード・フレンドリーなワイン カリフォル ニア州の沖合にある海底峡谷「モントレー・サブマリン・キャニオン」は栄養分豊かな海水を 絶えず湧き上げ、この地域を世界有数の多様な海洋生物が息づく豊かな自然を育んでいます。
この湧海水が海上の空気を冷やして発生させた霧は、モントレー湾からサリナス・ヴァレーに流れ込みます。
霧は葡萄畑を冷やし、モントレーをカリフォルニア州で最も生育期間の長い葡萄栽培地域にしています。
またこの霧はしばしば葡萄畑に昼までかかることがあり、太陽にヴァレー・フロアが暖められると消えていきます。
上昇した空気の後に冷たい海のそよ風が流れ込んむことで、カリフォルニアの午後の暑い日差しから葡萄を守ってくれます。
長い生育期間によってゆっくりと成熟した葡萄のおかげで、リッチで複雑味豊かなフルーツ・フレーバーと 素晴らしい酸を保持したワインがつくられます。
Ranch32はこのサリナス・ヴァレーのスイートスポットに葡萄畑を所有し、クールな価格で完璧なバランスを持ったフード・フレンドリーなワインをつくっています。
1,980 円
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 大変果実味が豊かな白ワイン。
輝きを帯びた麦藁色、新鮮なフルーツの強く華やかな香りが心地よく、酸と果実味がマイルドに調和した爽やかな飲み口です。
まっすぐに育ったブドウのはつらつさが感じられる健康的な味わいで、あらゆる料理と合わせられます。
*クール便推奨。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
Poggio Le Volpi / ポッジョ・レ・ヴォルピ 所在地 : イタリア ラツィオ州 コストパフォーマンス抜群の美味しいワイン 1970年代にアルマンド・メルジェにより創立された会社は「誠実に働く人間の努力に報いてくれる土地で生産をしている」いう信念のもと、高品質のワイン生産者に成長。
家族の伝統を継承する息子フェリーチェが1990年代初めに、国内外の最も興味深いワイン用ブドウを深く研究した後、醸造に革新的過程を導入し、ポッジョ・レ・ヴォルピブランドを立ち上げました。
約40ヘクタールの畑を有し多様なワインを生産するワイナリー。
1,650 円
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 イル・ラ・フォルジュシリーズはマス家が栽培に関して厳しい条件を提示し契約した優良農家のブドウから造られています。
品種特性が良く出ており、柔らかさと飲み応えを兼ねそろえたハイ・コストパフォーマンス・ワインとして多くの方々に支持されています。
ヴィオニエは明るい金色でかすかに藁の色合いがあります。
ヴィオニエらしい、白桃や洋ナシのような瑞々しい果実味が特徴。
一部オーク樽醗酵している為、ほのかなバニラの香りが全体のコクや旨味をバランスよくまとめています。
【オススメ料理】魚介類、白い肉、ブルーチーズ、タルトや果物のデザートなどと良く合います。
飲用適温10-12度。
*クール便推奨。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
Paul Mas / ポール・マス 所在地 : フランス ラングドック・ルーション 伝統と革新の融合 南フランス、カルカッソンヌ近郊のペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたドメーヌ・ポール・マス。
厳選した契約農家のブドウから造られるイル・ラ・フォルジュやレ・タンヌシリーズに代表されるように、それぞれのシリーズで、高品質であると同時に、誰もが楽しめる、ヴァリューNO.1にこだわったワインを世に送り出しています。
現オーナーのジャン・クロード・マス氏は受継いだテロワールを重視しながらも、最新の醸造技術やアイデアをいち早く取り入れ、研究と革新を続け、常に広い層に旨いと言わしめるテイストを追求。
今やリーズナブルで本格的なスタイルを貫く生産者として、世界各国のコンクールや評価誌、そして専門家たちから高く評価されています。
イル・ラ・フォルジュシリーズはマス家が栽培に関して厳しい条件を提示し契約した優良農家のブドウから造られています。
品種特性が良く出ており、柔らかさと飲み応えを兼ねそろえたハイコストパフォーマンスとして多くの方々に支持されています。
1,760 円
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 商品情報 商品説明 穂坂日之城産のシャルドネを100％使用し、ヴィンテージを冠した白ワイン。
「シャトーマルス 穂坂日之城」シリーズは自社農園「穂坂日之城農場」で栽培された葡萄で醸造した自社最高峰のヴィンテージワインです。
自社農園「穂坂日之城農場」は、日本一の葡萄生産量を誇る山梨県の中でも高品質なワイン用ぶどう産地として知られる「穂坂地域」の「日之城地区」にワイン用ぶどう栽培に適した自然環境を求めて開設されました。
ワインの個性は、テロワール、葡萄、人のかかわり、そして時の流れによって形づくられます。
人のかかわりでは、大きな影響を与えることができない気候（気温、降水量）、日照量（日照面積）、地形（高度、勾配）、土壌（地質、水質）など構成要素が自然であるテロワールにより、産地の特徴が決定づけられています。
マルスワイン半世紀以上のワイン造りの歴史を経て、たどり着いた「穂坂日之城」のテロワールをお届けします。
おすすめ料理 和食全般に相性が良い。
貝類・甲殻類の料理、洋食ではムニエルや白ワイン煮、鶏や豚等、重くない白身の肉料理にも組み合わせとして適しています。
受賞歴 Japan Wine Competition 2022 欧州系品種部門 シルバー Japan Wine Challenge 2022 シルバー タイプ 白ワイン ぶどう品種 シャルドネ ワイナリー シャトーマルス 生産国／地域 日本／山梨県 容量 750ml 注意事項 クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
四季豊かな日本風土を活かしたワイン造り 明治期より鹿児島で焼酎造りを営む本坊酒造が、1960年山梨県笛吹市に洋酒生産の拠点として設立したのがワイナリーの始まりです。
山梨県各地の優良農家との契約栽培や、茅ヶ岳山麓穂坂丘陵の自社畑「日之城農場」での自社栽培により良質な葡萄作りをおこなっています。
世界に通じるワインを目指し、2017年には韮崎市穂坂町に最新設備を備えたマルス穂坂ワイナリーが完成。
高低差を利用した「グラビティ・フロー」設計により葡萄に負荷を減らした醸造が可能になりました。
また自社畑に隣接している為、収穫後すぐに仕込に移れるため、さらなる品質向上が期待されます。
マルス山梨ワイナリー（貯蔵・熟成） 山梨県 笛吹市 マルス穂坂ワイナリー（製造） 韮崎市 穂坂町
6,050 円
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 桃のコンポートやパパイヤ、マンゴーなどトロピカル・フルーツのアロマ、そして味わいには蜂蜜や柑橘系のニュアンスが感じられます。
程よい酸味が後味を支えています。
*クール便推奨。
*画像はイメージです。
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*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
Cycles Gladiator / サイクルズ・グラディエーター 所在地 : アメリカ カリフォルニア 受賞した星の数多数！カリフォルニアコスパの代表格 2004 年にリリースされたサイクルズ・グラディエーターはモントレー・カウンティのハーン・エステート・ワイナリーで醸造されます。
果実味が豊富な典型的なカリフォルニアン・スタイルでアメリカを始め世界中で愛されるブランドに成長しました。
権威あるロサンゼルス・インターナショナル・ワイン・コンペティションでも何度も受賞歴のある、注目される醸造家であり、このブランドを生んだアダム・ラザール氏が2014年にワイナリーに戻り、さらなる飛躍が期待されています。
ラベルはベル・エポック時代の現存するポスターで、当時の発明品である自転車とそれによって自由を得た女性がGladiator（剣闘士）」として描かれています。
1,760 円
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 ゲミシュター・サッツとは、混植混醸（混合した・植樹）の意。
多品種をまとめて植えてまとめ収穫することでぶどう畑の時点でブレンドされる製法です。
熟度の異なるぶどうが同時にワインとなることで、その年のヴィンテージの個性やその土地の個性はより明確に表されます。
クレムスタール産のグリューナー・ヴェルトリーナー、フリュアーローター・ヴェルトリーナー、ゲルバー・ムスカテラー、ノイブルガー、リヴァーナー、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネの混植・混醸。
原生岩・片麻岩土壌。
樹齢約60年のVV。
ステンレスタンクで醸造。
爽やかな香りとフレッシュなアタック、瑞々しく果汁感の豊かな味わいキリっとしながら柔らかく広がる酸味、心地よいミネラルとともに爽やかな余韻が感じられます。
多品種フィールドブレンドの懐の広さはどんな料理にも調和するフードフレンドリーなワインで、アウトドアにもおすすめの1本です。
*クール便推奨。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
Rainer Wess / ライナー・ヴェス 所在地 : オーストリア フードフレンドリーな新世代ワイナリー ドナウ川沿いに続く美しい段々畑の景観が世界遺産にも指定された、オーストリア白の最高峰産地ヴァッハウ。
伝統的なワイナリーが多いこの地にも、素晴らしい新世代ワイナリーが誕生しています。
ウィーン南部のホリイゲに生まれ、相続する畑を持たなかったライナー・ヴェスは、ボルドーの「シャトー・ランジェリュス」や「シャトー・シュヴァル・ブラン」、カリフォルニアの「ロバート・モンダヴィ」などで修業した後に帰国し、高名な「ドメーヌ・ヴァッハウ」の醸造長として世界的な名声を築きました。
そして、「小さい頃からの私の夢 ?いつか自分のワイナリーを地図に載せ、最高のワインを造る?」を叶えるべく、2003年、満を持して自身のワイナリーを設立しました。
（その後2010年にワイナリーをクレムスタールに移転しました）。
「ワインの楽しみ方は人それぞれですが、私にとって良いワインとは、美味しい料理をさらに美味しくしてくれるもの。
料理とワインで1セットです。
繊細な料理の風味を損なわないためには、アルコール度が高すぎない辛口であることが大事で、そのため栽培においては、ボトリティスをつけないことを基本方針としています」。
趣味も「美味しいものを食べ歩くこと」という彼。
すでに、「世界のベスト・レストラン50」でこれまでに4度も1位に輝いたコペンハーゲンの「noma」をはじめ、各国の錚々たるレストランが彼のワインをオンリストしています。
2,970 円
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 海抜800mというリオハの中で最も標高の高いカルボネラスにある畑で、特に白ブドウ品種を栽培するには最適なエリアです。
エキゾチックなニュアンスにアロマティックなハーブが混ざる表現力豊かなアロマ、活き活きした酸と柔らかい甘さが口いっぱいに広がり、ハーブの清涼感がエレガントな余韻を生み出しています。
ソーヴィニョン・ブラン単一とは思えないほどフルーティーな香りが特徴で、パッションフルーツやキウイを想わせるトロピカルフルーツの明るい香りに、はっさくや柚子、少しメロンのニュアンス。
ミントなどのフレッシュハーブのアロマティックなハーブが混ざる表現力豊かなアロマが広がります。
活き活きした酸と柔らかいフルーツ様の味わいが口いっぱいに広がりハーブの清涼感とレモンピール的な苦みがエレガントに良くまとまった余韻を生み出しています。
お洒落なフラワーのボトルはプレゼントにも◎よく冷やしてお召し上がりいただくのがおすすめです。
使用品種：ソーヴィニヨン・ブラン100% *クール便推奨。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
Baron de Ley / バロン・デ・レイ 所在地 : スペイン リオハ 一貫したクオリティと高いコストパフォーマンスで、複雑且つフルーティな『21世紀スタイル』のレセルバを造るリオハ最大規模の生産者 世界的な需要に応える生産量と歴史的な評価があり、質の高さと一貫性を備えたワインを求めるならば、世界のどの生産地が最もお買い得か。
その問いに対するひとつの答えとして、英国のワイン評価誌のデカンターはスペインのリオハを挙げています。
「リオハ・レセルバの目が覚めるようなお手本」と絶賛され、ラ・リオハ・アルタやクネなどの名門ボデガを抑えて第1位に輝いたワインを生みだしたのが、バロン・デ・レイです。
1985年設立。
現在、所有畑はメンダビアを含め、リオハ・バハとリオハ・アルタの4つの村に広がり、その合計面積は700haにも及び、リオハ最大規模の生産者です。
これほどの規模の畑を厳密に管理するのは容易なことではありませんが、ワイン評論家のティム・アトキンがボルドー・メドックの格付けになぞらえ、品質重視でリオハの格付けを行った結果、1級から5級に選ばれたのは、リオハにある約800軒のボデガのうち、わずか61の生産者でした。
そのリストの中で、バロン・デ・レイは5級生産者に格付けされています。
ワイン・アドヴォケイトでも、「手頃な価格で信頼できるリオハを幅広く揃えてる」と称され、毎年一貫したクオリティとコストパフォーマンスの高さが専門各誌で高く評価されています。
2,200 円
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 フレッシュなりんごや洋梨、カリンを思わせるフルーツの香り、口に含むとハーブを思わせる爽やかな香りが広がります。
味わいは透明感のある綺麗な果実感と後口に広がるほんのりとしたミネラルが食欲をそそります。
ペンギンが乾杯するキャッチーなラベルで、見た目にも味わいにも魚介にピッタリのまさに海のワイン。
「大好物の魚介類にアルバリーニョを合わせると最高だペン！」 使用品種：アルバリーニョ100% *クール便推奨。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
Gallegos de Lluvia y Calma / ガジェーゴス・デ・ジュビア・イ・カルマ 所在地 :スペイン ガリシア 雨と静穏のガリシア人たちが手掛けるフードフレンドリーなワイン 「ガジェーゴス・デ・ジュビア・イ・カルマ」（20世紀を代表するスペインの詩人ミゲル・フェルナンデスの詩からの引用で、「雨と静穏のガリシア人たち」という意味）は、ガリシア地方のワインと食材の専門商社「マルネラ60」（2020年1月に「デルカーボ・セレクション」より改称。
在バルセロナ）が、ガリシア地方の各ワイナリーと共同で開発したブランドです。
まさに料理に合わせて楽しんでいただきたいワインです。
「アルバリーニョ」を手掛けるのは、スペイン北西部、ガリシア地方のベドラ村に所在するワイナリー「アデーガ・バルデス」社。
レマ・マヌエル・バルデスによって2001年に設立されたこのワイナリーは、ガリシア有数のエノロゴ（醸造技師）であるホルヘ・エルベージャを醸造コンサルタントに起用。
極めて高いレベルのワイン造りを実践し、国内外のワインコンクールで多数の賞を受賞しています。
3,300 円
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 商品情報 商品説明 「龍眼」は長野県で「善光寺ぶどう」とも呼ばれ、絶滅寸前の状態からマンズワインが蘇らせ、日本ワインの原料として育成した品種です。
小諸ワイナリーの歴史と共に、マンズワインが深い想いを持って大切にしてきました。
「龍眼」から造られたワインはすっきりとしたさわやかな酸味で、繊細で気品のあるワインに仕上がります。
タイプ 白ワイン ワイナリー マンズワイン 生産国／地域 日本／長野県 容量 750ml 注意事項 クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
キッコーマンのワインブランド。
日本の風土とともに育むワインで、日常の食卓に華やぎをお届けします。
1962年（昭和37年）マンズワイン株式会社の前身「勝沼洋酒株式会社」設立。
「食文化の国際交流」を理念にするキッコーマンは、発酵と醸造の歴史と技術をもとに、日本のワインを造る道に乗り出しました。
「日本のぶどうによる日本のワイン造り」これは、マンズワインが1962年の設立以来、一貫して目指してきたことです。
良いぶどうがなければ良いワインは造れません。
マンズワインのロゴマークは、ぶどうと、それを育む太陽がモチーフです。
日本の風土でより良いぶどうを作るために栽培適地の選定、栽培技術の改革を重ね、プレミアムワインとなるぶどうについては、厳しい収量制限を行い、さらに収穫後には入念に選果を課しています。
こうして大切に育てたぶどうのポテンシャルを最大限に引き出すために、醸造技術の研究も重ねてきました。
優れた設備の導入、徹底した温度管理、そして「できることはすべてやる」。
そこで働くすべての人が、自分たちのワイン造りに誇りを持ち、いつどんな局面でも、より良い品質のワインを造ることに取り組んでいます。
マンズワインは、勝沼、小諸、2つのふるさとに根差し、地域とともに発展し、「日本ワイン」の価値をさらに高めていくことに貢献し、世界の銘醸ワインと肩を並べる品質で日本を代表するワイナリーとなることを目指しています。
1,980 円
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 ポール・ホブス・ワイナリーの代表的なワインであるロシアン・リヴァー・ヴァレー・シャルドネは素晴らしい畑に実った最上級のブドウで造られています。
薄い麦色でツヤがあります。
梨、ミカンの皮、ジンジャー、レモンパイ、白い花、パンのアロマがあります。
口に含むとリッチでフレッシュ、エネルギッシュでエレガントな印象があります。
グリュイエールのグジェールや帆立貝とのペアリングがオススメです。
7℃から10℃が適温です。
*クール便推奨。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
Paul Hobbs / ポール・ホブス 所在地 : アメリカ カリフォルニア 天才醸造家ポール・ホブス 1978 年ロバート・モンダヴィで最初に醸造に携わったポール・ホブスは、翌79 年オーパス・ワンの醸造チームに配属されオーパス・ワンのファーストヴィンテージを仕込み、81 年には醸造チームリーダーとなり 4 年間を過ごします。
その後ソノマのシミ・ワイナリーの副社長兼醸造責任者を経て、醸造コンサルタントとして独立。
1991 年に念願の彼自身のワインを造り始めました。
彼の造るワインは世界中の称賛を浴び、天才醸造家として今世紀を代表する醸造家と称されています。
9,130 円
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 商品情報 商品説明 2023年は収穫を遅らせたロットを分けて仕込むことにより、厚みのある味わいに。
また、低温にてスキンコンタクトを十分に行い、ピノ・ブランの特徴を最大限に引き出しました。
アタックは生き生きとし、豊かなミネラル感が印象的。
グレープフルーツやレモン、りんごのアロマを感じることができます。
ハーブや柑橘系のフルーティーな香りに、さわやかでキレのある味わいと厚みのある酸が特徴です。
白身魚の刺身サラダ、バジルとフレッシュチーズのパスタ、鶏のから揚げ（塩味）、塩ちゃんこ鍋など、塩系のあっさりとした味わいのお料理と相性が良いワインです。
その他コメント 辛口 タイプ 白ワイン ぶどう品種 山形県高畠町(上和田地区)産ピノ・ブラン100% ワイナリー 高畠ワイナリー 生産国／地域 日本／山形県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
全国屈指の葡萄産地「高畠」 ワイナリーの創設は1990年ですが、高畠町での葡萄栽培の歴史は古く、明治初頭に遡ります。
当時よりデラウェアなど生食用葡萄が盛んに育てられ、ワイン用葡萄に関してもシャルドネは全国一の出荷量を誇ります。
また栽培方法に関しても土壌保全の為に減農薬をはじめ、有機農法の先駆地としても知られます。
世界で最高品質のワインに比肩しうるワインを、全国屈指の葡萄産地「高畠」から送り出す事を目標に掲げ、地域の発展への貢献も見据えたワイン造りに日々チャレンジしています。
1,992 円
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 よく熟した桃やハーブの大らかな香り。
フリウリの内陸部の冷涼なコッリ・オリエンターリと南部の温暖なイゾンツォのブドウをブレンドすることで、丸く厚みのある果実にフレッシュな酸・ミネラルという絶妙なバランスが生まれました。
このクラスにはない充実感と驚異のコストパフォーマンスを誇る爽やかなアロマのピノ・グリージョです。
フリウリを代表する生産者たちの畑やセラーを借りて実現した最高のコストパフォーマンスのワイン。
フリウリを熟知した敏腕エノロゴのクリスチャン・パタのこれまでの経験が凝縮された味わいには進化しつづけるフリウリの可能性が表れており、マスターソムリエや5つ星レストランから熱烈な支持を集めています。
使用品種：ピノ・グリージョ100% *クール便推奨。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
Nec-Otium / ネコティウム 所在地：イタリア フリウリ・ベネチア・ジュリア フリウリを代表する生産者たちの畑やセラーを借りて実現した最高のコストパフォーマンス、敏腕醸造家クリスチャン・パタ イタリアの数多くのワイナリーのエージェントだった父親からワインに対する情熱を受け継いだクリスチャン・パタは、学生時代からワイン業にも携わり、尊敬する父の死後は、イタリアはもちろん、フランス、ドイツ、スペイン、カリフォルニアのワインのバイヤーとして経験を積んでいました。
世界中のワインに触れる傍ら、故郷フリウリのトップ生産者と親交を深める中で、ワイン造りへの興味が増していったのは当然の成り行きでした。
彼の多大な好奇心に対し、ミアーニのエンツォ・ポントーニやロンコ・デル・ニエミツ、ボルゴ・デル・ティリオなどが、惜しげもなく畑やセラーを提供しました。
この並々ならぬ信頼関係の下、フリウリを代表する様々なワイナリーで数々の実験的醸造を行うことで、フリウリの畑やワイン造りについて実地で学ぶことができたのは、クリスチャンにとって何よりも貴重な経験でした。
このような試行錯誤を行っていた1990年代当時、フリウリでは手入れされず放置されていた畑が多数ありました。
しかし、この地のポテンシャルを確信したクリスチャンは、それを実証すべく、1997年に友人たちと共同でクル・チャーレのプロジェクトをスタート。
また同時にクリスチャン自身の活動として、ミアーニなど信頼する生産者のワインを用いた『ネコティウム』のキュヴェを世に送り出し、フリウリの可能性を示しました。
2001年に正式にネコティウム社を設立して以降、フリウリの地でシルクやロンコ・デル・ニエミツのセラーを借りて自らワインを手掛ける一方、エージェント業も行っており、旧知の仲であるミアーニをはじめ、フリウリを中心にイタリア各地の小規模ながら優れた生産者を世界に発信しています。
2,090 円
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 商品情報 商品説明 単一畑「伊勢原」の比類なき白。
香り、酸味、甘さの絶妙バランスで個性が極まる辛口ワインです。
世紀の変わる2000年、ワイナリーで小さな発見がありました。
それまで中庸と言われてきた甲州ワインに、新たな品種特有香を見出したのです。
この年以降、この特徴的な香りを持つワインの完成度を高める努力が実り、2004年、ファーストヴィンテージが発表できました。
そして、まさにこの年が、甲州ワインが世界に認められる元年となり、甲州ワインのテイスティングコメントに「柑橘香」が登場し始めました。
今では一般的となった柑橘香、このワインはこのように世界に評価される日本の甲州ワインの先駆けとなりました。
ワインの名前になっているイセハラとは、山梨県笛吹市を流れる一級河川、金川（カネガワ）の氾濫原であることが名前の由来となっている、金川原地域内の約2ヘクタールの土地、かつては小字名で伊勢原と呼んでいた場所を指します。
急こう配を一気に流れ下る河川が、何万年の間何度となく土砂を堆積し、洗い流し、この影響で、ブドウ畑の構造は日本では数少ない砂礫質の土壌を有し、非常に水はけがよい構造になっています。
このためブドウは香りの基をより多く蓄積し、他とは全く異なったスタイルのワインを生み出します。
日本の中で特別な風土を背景としたワインを是非ご堪能ください。
その他コメント 辛口 タイプ 白ワイン ぶどう品種 山梨県笛吹市産甲州100%（単一畑「伊勢原」） ワイナリー 勝沼醸造 生産国／地域 日本／山梨県 容量 750ml 注意事項 クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
アルガ・ブランカシリーズなど甲州種に特化したブランドを打ち出し、日本ワインを代表する造り手、勝沼醸造 創業80年を迎え、3代目有賀雄二社長の後を継ぐ、裕剛さん、淳さん、翔さんの兄弟がそれぞれ、醸造、営業、栽培の分野で勝沼醸造の新たなステージを担います。
醸造を担当する裕剛さんは、醸造所の片隅で実験と検証をくりかえし、勝沼醸造では甲州種の白ワインに隠れがちだった赤ワインの品質を大きく向上させ、周囲をおどろかせました。
マスカット・ベリーAにはピノ・ワールにも負けないような可能性を感じています。
またメインである甲州種のレベルアップについてはプレスをして、苦味をはじめ甲州が持つ本来の個性を引き出しています。
これは"甲州種の生産者はみな、果皮のところが一番美味しいと言う。
それを表現したい"との考えから。
醸造ではいかに良い果汁を得るかが大切と考え、赤も白も時間をかけて、とにかく優しく優しく搾ります。
自然派を意識しているわけではありませんが、土地や品種の個性が表れたワインを飲んでもらうため、全房発酵、野生酵母での発酵、無補糖など、納得できるワイン造りをめざしています。
ただし、もし醸造中のワインに何かトラブルがあれば救うために様々な手段を検討します、とのこと。
熱意溢れる後継者達に、今後勝沼醸造のワインは更に進化する十分な可能性を秘めています。
6,600 円
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 商品情報 商品説明 越後平野を流れる日本一の大河 信濃川流域で育まれた新潟産シャルドネから醸す芳醇辛口白ワイン。
フレンチオーク樽熟成。
エチケット原画「田園」貼絵画家の深町めいしゅう氏。
その他コメント タイプ 白ワイン ぶどう品種 ワイナリー フェルミエ 生産国／地域 日本／新潟県 容量 750ml 注意事項 クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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脱サラから立ち上げた新潟のワイナリー フェルミエは日本一の大河 信濃川が注ぐ日本海にほど近い海岸砂丘に位置しています。
さいばい・「海と砂のテロワールが育む新潟の個性溢れるワインを造りたい」と決意し、脱サラして家族とともに東京から新潟に移り2007年にワイン造りを始めました。
「ワイン」はその土地の自然を現す農産物であるべきと考えますし、「フェルミエワイン」とは、農家製のワイン（フランス語）を意味します。
4,125 円
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 商品情報 商品説明 ノートル・シエークルとは、フランス語で「我々の時代」を意味する平川ワイナリーのフラッグシップワインです。
2022年産の白ブドウを、除梗破砕なし、全房にて独自のプログラムでプレス掛けを行い、酸素を含ませてデブルバージュ後、ステンレスタンクでアルコール醗酵をさせ、MLFを行わず、酵母由来の細かな澱（リ・フィーヌ）と接触、熟成させて誕生しました。
補糖・補酸・除酸・清澄作業なし。
フィルター処理ありで瓶詰しています。
完熟した黄桃、赤い林檎、花梨、パイナップル、和柑橘の皮、アップルミント、ブドウの花、火打石、アニスの優美なアロマ。
香りの濃度があり、優美な印象です。
味わいの中に豊かな果実味とフレッシュ感が共存し、アルコール度数が13度ありながら、その高さを感じさせません。
包み込む柔和なボディ、背景にフレッシュ感、余韻に塩味を伴いながら心地よい口当たりが持続します。
安定感のある弊社のフラッグシップワインです。
ソーヴィニヨン・ブラン型のグラスで、冷やしすぎずに（15?18度で）お召し上がり頂くのがお勧めで、抜栓後3?5日経っても美味しくお召し上がりいただけます。
おすすめ料理 【素材との相性】寿司、新鮮な魚介類（白身魚、帆立貝、生牡蠣、カルパッチョ）、調理した魚介類（鮭、ブリ、ムール、ヒラメ、海老、蟹）、天ぷら、野菜（アスパラ、蕪、山菜）、豚肉（生ハム、ソーセージ、ベーコン）、シュークルート、タルトフランベ、白身肉、牛肉にレモンを添えるような風味として。
生姜、わさび、塩味との相性が良く、料理を誘う味わいなので相性の幅が広いです。
【風味との相性】 野菜やハーブが有する甘さや清涼感、山葵や生姜の辛味、海産物や豚肉の塩味と相乗します。
（生の海産物とともに味わう場合、素材の臭みが出ません。
脂味を流したり、柑橘系の風味で調和させることができます。
野菜の甘みや素材の持つ甘さを引き出した料理法、塩味を主体とした料理にはたいへんによく合います。
） その他コメント *清澄なしにて瓶詰していますので、少量の澱が確認できる場合がありますが、品質には影響はございません。
（注：この商品はヴァラエタルワインを目指していません。
品種名が先行した紹介をされないために、品種名の明記はされていません。
） タイプ 白ワイン ワイナリー 平川ワイナリー 生産国／地域 日本／北海道 容量 750ml 注意事項 クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代 が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本 、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
2015年に平川敦雄さんが立ち上げた注目のワイナリー 平川さんは世界最高峰のレストランでソムリエとして働きたいという夢を持ち、20代で渡仏。
現地ではシャトーマルゴー、ルフレーヴ、デュジャックなどフランス各地の最高の造り手の元で栽培・醸造を学び、また、ランスブールやル・シャルルマーニュでソムリエとして働いてきました。
平川さんはサービス、栽培・醸造、研究者の立場からワインにアプローチできる、日本でも2人といない貴重な方です。
日本では北海道ワイン、ミシェル・ブラストーヤジャポン等で研鑽を積んできました。
栽培から味覚学まで豊富な知識と経験を持った食とワインのスペシャリストとして、葡萄が育つ自然環境や風景そのものを香りや味わいの中に映し、世界の美食の舞台で楽しまれるワイン造りを目指しています。
6,600 円
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![]() 商品情報 商品説明 ノートル・シエークルとは、フランス語で「我々の時代」を意味する平川ワイナリーのフラッグシップワインです。
2022年産の白ブドウを、除梗破砕なし、全房にて独自のプログラムでプレス掛けを行い、酸素を含ませてデブルバージュ後、ステンレスタンクでアルコール醗酵をさせ、MLFを行わず、酵母由来の細かな澱（リ・フィーヌ）と接触、熟成させて誕生しました。
補糖・補酸・除酸・清澄作業なし。
フィルター処理ありで瓶詰しています。
完熟した黄桃、赤い林檎、花梨、パイナップル、和柑橘の皮、アップルミント、ブドウの花、火打石、アニスの優美なアロマ。
香りの濃度があり、優美な印象です。
味わいの中に豊かな果実味とフレッシュ感が共存し、アルコール度数が13度ありながら、その高さを感じさせません。
包み込む柔和なボディ、背景にフレッシュ感、余韻に塩味を伴いながら心地よい口当たりが持続します。
安定感のある弊社のフラッグシップワインです。
ソーヴィニヨン・ブラン型のグラスで、冷やしすぎずに（15?18度で）お召し上がり頂くのがお勧めで、抜栓後3?5日経っても美味しくお召し上がりいただけます。
おすすめ料理 【素材との相性】寿司、新鮮な魚介類（白身魚、帆立貝、生牡蠣、カルパッチョ）、調理した魚介類（鮭、ブリ、ムール、ヒラメ、海老、蟹）、天ぷら、野菜（アスパラ、蕪、山菜）、豚肉（生ハム、ソーセージ、ベーコン）、シュークルート、タルトフランベ、白身肉、牛肉にレモンを添えるような風味として。
生姜、わさび、塩味との相性が良く、料理を誘う味わいなので相性の幅が広いです。
【風味との相性】 野菜やハーブが有する甘さや清涼感、山葵や生姜の辛味、海産物や豚肉の塩味と相乗します。
（生の海産物とともに味わう場合、素材の臭みが出ません。
脂味を流したり、柑橘系の風味で調和させることができます。
野菜の甘みや素材の持つ甘さを引き出した料理法、塩味を主体とした料理にはたいへんによく合います。
） その他コメント *清澄なしにて瓶詰していますので、少量の澱が確認できる場合がありますが、品質には影響はございません。
（注：この商品はヴァラエタルワインを目指していません。
品種名が先行した紹介をされないために、品種名の明記はされていません。
） タイプ 白ワイン ワイナリー 平川ワイナリー 生産国／地域 日本／北海道 容量 750ml 注意事項 クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代 が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本 、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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2015年に平川敦雄さんが立ち上げた注目のワイナリー 平川さんは世界最高峰のレストランでソムリエとして働きたいという夢を持ち、20代で渡仏。
現地ではシャトーマルゴー、ルフレーヴ、デュジャックなどフランス各地の最高の造り手の元で栽培・醸造を学び、また、ランスブールやル・シャルルマーニュでソムリエとして働いてきました。
平川さんはサービス、栽培・醸造、研究者の立場からワインにアプローチできる、日本でも2人といない貴重な方です。
日本では北海道ワイン、ミシェル・ブラストーヤジャポン等で研鑽を積んできました。
栽培から味覚学まで豊富な知識と経験を持った食とワインのスペシャリストとして、葡萄が育つ自然環境や風景そのものを香りや味わいの中に映し、世界の美食の舞台で楽しまれるワイン造りを目指しています。
6,600 円
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