 「全てをゼロから造りだす」という哲学の元、誕生したペトラ 左：ヴィットリオ・モレッティ氏、右：フランチェスカ・モレッティ氏 フランチャコルタの名門、ベラヴィスタのオーナー・ファミリーであるヴィットリオ・モレッティ氏と、愛娘フランチェスカ氏が、1997年に新たにトスカーナに建てたワイナリーがペトラです。
フランチェスカ氏が、父親とのボルドー出張でボルドーワインに一目惚れし「イタリアで最高のボルドースタイルのワインを造りたい」という志の元、ワイナリーを設立。
フランチェスカ氏は、ボルドーの醸造学校を卒業した後ペトラに参画しています。
ワイナリーのスタートは買収から始まる生産者が多い中、「すべてをゼロから造り出して自分が表現したいワインを造りたい」といったヴィットリオ氏の哲学から、ペトラは畑も醸造施設も全てゼロから造り上げられました。
ペトラを設立するにあたり、一番重視していたのは土壌。
ヴィットリオ氏はまず土壌に着目し、専門家による調査の結果、素晴らしいポテンシャルを持つ土地を購入。
土壌を研究し、どのブドウをどこに植えるかを吟味、選択することができたのは、ゼロからのスタートだからこそできたことです。
醸造設備に関しても、可能な限りブドウに負荷をかけず、収穫されたブドウが醸造されるまで一連の流れで移動できるよう設計にこだわっています。
ボルドー右岸に類似する恵まれた土地、スヴェレート ワイナリーが位置するのはスーパータスカンを生み出す偉大なワイン産地ボルゲリから僅か15kmほどの距離にある、トスカーナ沿岸コルニア渓谷のスヴェレート。
古代ローマの文化が色濃く残り、美しい自然が溢れるこの地で、ブドウ畑、コルク樫の森、オリーブの木を含む約400haにもおよぶ土地を所有しており、そのうちブドウ畑は約100haを有します。
スヴェレートのテロワールの最大の特徴は、トスカーナの他の地域に比べて平均気温が高く降水量が少ないこと、そして土壌がユニークであること。
石灰岩や鉄、マグネシウム、マンガンなどのミネラルを豊富に含んだ石と、夏季の保水力を維持する深い粘土層、金属質の丘陵地となっています。
ヴィタリアーノ氏は「ボルドーの中でペトラのスタイルと似ているのがポムロル。
土壌も似た性質が見受けられ、エレガントで骨格がしっかりしていて香り高いスタイルが生み出される。
」と語っています。
また、ヴィタリアーノ氏曰く「今日においては気候、土壌の研究が進んでおり、その意味でスヴェレートがボルゲリに劣らない素晴らしい土地であるということが分かってきている。
」とのこと。
実際にスヴェレートは、イタリアの権威あるワイン評価誌ガンベロ・ロッソにて最高賞を受賞するワインが産出されるなど近年評価を上げており、今後の更なる発展に注目が集まっています。
華やかなアロマとフレッシュな果実味が魅力の、フードフレンドリーな味わい ジンガリはペトラの魅力をより多くの方に知ってもらうために生み出されたワイン。
「時空を超え自然とともに品質を保ち続ける」というペトラの哲学を反映し、生命や進化の循環を表す渦が描かれたアーティスティックなエチケットも印象的です。
主に粘土質と砂の土壌で構成され、鉄分を多く含む100haの畑のブドウを使用。
ティレニア海近郊の涼しい風を受け、ブドウはゆっくりと熟します。
手摘みで収穫したブドウを一晩寝かした後に、温度を16度に保ちスチールタンクにて発酵。
熟成はステンレスタンクで4?5ヵ月間行い、瓶詰め後、さらに3?4ヵ月間熟成した後にリリースされます。
生み出されるワインは、緻密な果実のアロマとフローラルなニュアンスが魅力。
カプレーゼや魚介のパスタ、ロースト・ポークなど、幅広い料理と合わせられるフードフレンドリーな仕上がりです。
2022 ZINGARI BIANCO / PETRA ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
2,640 円
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 「全てをゼロから造りだす」という哲学の元、誕生したペトラ 左：ヴィットリオ・モレッティ氏、右：フランチェスカ・モレッティ氏 フランチャコルタの名門、ベラヴィスタのオーナー・ファミリーであるヴィットリオ・モレッティ氏と、愛娘フランチェスカ氏が、1997年に新たにトスカーナに建てたワイナリーがペトラです。
フランチェスカ氏が、父親とのボルドー出張でボルドーワインに一目惚れし「イタリアで最高のボルドースタイルのワインを造りたい」という志の元、ワイナリーを設立。
フランチェスカ氏は、ボルドーの醸造学校を卒業した後ペトラに参画しています。
ワイナリーのスタートは買収から始まる生産者が多い中、「すべてをゼロから造り出して自分が表現したいワインを造りたい」といったヴィットリオ氏の哲学から、ペトラは畑も醸造施設も全てゼロから造り上げられました。
ペトラを設立するにあたり、一番重視していたのは土壌。
ヴィットリオ氏はまず土壌に着目し、専門家による調査の結果、素晴らしいポテンシャルを持つ土地を購入。
土壌を研究し、どのブドウをどこに植えるかを吟味、選択することができたのは、ゼロからのスタートだからこそできたことです。
醸造設備に関しても、可能な限りブドウに負荷をかけず、収穫されたブドウが醸造されるまで一連の流れで移動できるよう設計にこだわっています。
ボルドー右岸に類似する恵まれた土地、スヴェレート ワイナリーが位置するのはスーパータスカンを生み出す偉大なワイン産地ボルゲリから僅か15kmほどの距離にある、トスカーナ沿岸コルニア渓谷のスヴェレート。
古代ローマの文化が色濃く残り、美しい自然が溢れるこの地で、ブドウ畑、コルク樫の森、オリーブの木を含む約400haにもおよぶ土地を所有しており、そのうちブドウ畑は約100haを有します。
スヴェレートのテロワールの最大の特徴は、トスカーナの他の地域に比べて平均気温が高く降水量が少ないこと、そして土壌がユニークであること。
石灰岩や鉄、マグネシウム、マンガンなどのミネラルを豊富に含んだ石と、夏季の保水力を維持する深い粘土層、金属質の丘陵地となっています。
ヴィタリアーノ氏は「ボルドーの中でペトラのスタイルと似ているのがポムロル。
土壌も似た性質が見受けられ、エレガントで骨格がしっかりしていて香り高いスタイルが生み出される。
」と語っています。
また、ヴィタリアーノ氏曰く「今日においては気候、土壌の研究が進んでおり、その意味でスヴェレートがボルゲリに劣らない素晴らしい土地であるということが分かってきている。
」とのこと。
実際にスヴェレートは、イタリアの権威あるワイン評価誌ガンベロ・ロッソにて最高賞を受賞するワインが産出されるなど近年評価を上げており、今後の更なる発展に注目が集まっています。
華やかなアロマとフレッシュな果実味が魅力の、フードフレンドリーな味わい ジンガリはペトラの魅力をより多くの方に知ってもらうために生み出されたワイン。
「時空を超え自然とともに品質を保ち続ける」というペトラの哲学を反映し、生命や進化の循環を表す渦が描かれたアーティスティックなエチケットも印象的です。
主に粘土質と砂の土壌で構成され、鉄分を多く含む100haの畑のブドウを使用。
ティレニア海近郊の涼しい風を受け、ブドウはゆっくりと熟します。
手摘みで収穫したブドウを一晩寝かした後に、温度を16度に保ちスチールタンクにて発酵。
熟成はステンレスタンクで4?5ヵ月間行い、瓶詰め後、さらに3?4ヵ月間熟成した後にリリースされます。
生み出されるワインは、緻密な果実のアロマとフローラルなニュアンスが魅力。
カプレーゼや魚介のパスタ、ロースト・ポークなど、幅広い料理と合わせられるフードフレンドリーな仕上がりです。
2022 ZINGARI BIANCO / PETRA ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
132,000 円
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 「全てをゼロから造りだす」という哲学の元、誕生したペトラ 左：ヴィットリオ・モレッティ氏、右：フランチェスカ・モレッティ氏 フランチャコルタの名門、ベラヴィスタのオーナー・ファミリーであるヴィットリオ・モレッティ氏と、愛娘フランチェスカ氏が、1997年に新たにトスカーナに建てたワイナリーがペトラです。
フランチェスカ氏が、父親とのボルドー出張でボルドーワインに一目惚れし「イタリアで最高のボルドースタイルのワインを造りたい」という志の元、ワイナリーを設立。
フランチェスカ氏は、ボルドーの醸造学校を卒業した後ペトラに参画しています。
ワイナリーのスタートは買収から始まる生産者が多い中、「すべてをゼロから造り出して自分が表現したいワインを造りたい」といったヴィットリオ氏の哲学から、ペトラは畑も醸造施設も全てゼロから造り上げられました。
ペトラを設立するにあたり、一番重視していたのは土壌。
ヴィットリオ氏はまず土壌に着目し、専門家による調査の結果、素晴らしいポテンシャルを持つ土地を購入。
土壌を研究し、どのブドウをどこに植えるかを吟味、選択することができたのは、ゼロからのスタートだからこそできたことです。
醸造設備に関しても、可能な限りブドウに負荷をかけず、収穫されたブドウが醸造されるまで一連の流れで移動できるよう設計にこだわっています。
ボルドー右岸に類似する恵まれた土地、スヴェレート ワイナリーが位置するのはスーパータスカンを生み出す偉大なワイン産地ボルゲリから僅か15kmほどの距離にある、トスカーナ沿岸コルニア渓谷のスヴェレート。
古代ローマの文化が色濃く残り、美しい自然が溢れるこの地で、ブドウ畑、コルク樫の森、オリーブの木を含む約400haにもおよぶ土地を所有しており、そのうちブドウ畑は約100haを有します。
スヴェレートのテロワールの最大の特徴は、トスカーナの他の地域に比べて平均気温が高く降水量が少ないこと、そして土壌がユニークであること。
石灰岩や鉄、マグネシウム、マンガンなどのミネラルを豊富に含んだ石と、夏季の保水力を維持する深い粘土層、金属質の丘陵地となっています。
ヴィタリアーノ氏は「ボルドーの中でペトラのスタイルと似ているのがポムロル。
土壌も似た性質が見受けられ、エレガントで骨格がしっかりしていて香り高いスタイルが生み出される。
」と語っています。
また、ヴィタリアーノ氏曰く「今日においては気候、土壌の研究が進んでおり、その意味でスヴェレートがボルゲリに劣らない素晴らしい土地であるということが分かってきている。
」とのこと。
実際にスヴェレートは、イタリアの権威あるワイン評価誌ガンベロ・ロッソにて最高賞を受賞するワインが産出されるなど近年評価を上げており、今後の更なる発展に注目が集まっています。
華やかなアロマとフレッシュな果実味が魅力の、フードフレンドリーな味わい ジンガリはペトラの魅力をより多くの方に知ってもらうために生み出されたワイン。
「時空を超え自然とともに品質を保ち続ける」というペトラの哲学を反映し、生命や進化の循環を表す渦が描かれたアーティスティックなエチケットも印象的です。
主に粘土質と砂の土壌で構成され、鉄分を多く含む100haの畑のブドウを使用。
ティレニア海近郊の涼しい風を受け、ブドウはゆっくりと熟します。
手摘みで収穫したブドウを一晩寝かした後に、温度を16度に保ちスチールタンクにて発酵。
熟成はステンレスタンクで4?5ヵ月間行い、瓶詰め後、さらに3?4ヵ月間熟成した後にリリースされます。
生み出されるワインは、緻密な果実のアロマとフローラルなニュアンスが魅力。
カプレーゼや魚介のパスタ、ロースト・ポークなど、幅広い料理と合わせられるフードフレンドリーな仕上がりです。
2022 ZINGARI BIANCO / PETRA ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
3,740 円
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 ※ギフトボックスならびにラッピングの承り（熨斗、リボン、メッセージカード）、紙袋もお付けできません。
予めご了承ください。
トスカーナの名門がプーリアの地に設立したワイナリー、トルマレスカ アンティノリは遥か14世紀よりワイン史に足跡を残す、トスカーナ州の偉大なワインメーカー。
その歴史は1385年まで遡り、創業時より家族経営を貫き、現在、26代目当主であるピエロ・アンティノリ侯爵と3人の愛娘がファミリーの想いを受け継ぎ、ワインビジネスを展開しています。
アンティノリが名門と言われる所以となったフラッグシップワイン、「ティニャネロ」と「ソライア」はイタリアワインの歴史を変えた、スーパータスカンの先駆けとして広く知られています。
こちらのトルマレスカは1998年にアンティノリがプーリア州にワイン造りの可能性を見出し土地を購入、設立したワイナリー。
トルマレスカとは「海の目の前にある塔」という意味で、その名の通りブドウ畑の前にはエメラルドグリーンの海が広がります。
現当主のピエロ氏は、「プーリアの太陽、土壌、大地、気候、恵み、歴史、文化、食事に魅力と可能性を感じただけでなく、この地には多くのブドウ品種があり、その数だけチャレンジできる。
プリミティーヴォ、ネグロアマーロ、アリアニコなどはそれぞれに最上級のワインを造り出せる可能性がある。
」と語っており、土壌の特徴が異なる2つのエステートからハイクオリティなプーリア産のワインを生み出しています。
プーリアの潮風を感じさせる爽やかなシャルドネ グラスに注ぐとグリーンがかった明るいイエローの色合い。
ジャスミンの花やハーブ、柑橘系果実や白桃のフレッシュなアロマ。
ラベンダーの香りも感じられます。
口に含むとフレッシュで生き生きとした印象。
溢れる果実味に美しい酸の抜群のバランス。
海塩が備わったミネラル感が余韻に心地よく感じられます。
海沿いの畑で収穫されたブドウを用いているため、 潮風や草原を思わせる爽やかで品のある味わいです。
お食事と合わせるなら、何といっても魚介を使ったお料理！カルパッチョやムニエル、ムール貝のワイン蒸しなどと好相性。
和食にも合わせて楽しんでいただけるフードフレンドリーな1本です。
名門、アンティノリがプーリアで手掛ける上質なシャルドネをぜひお愉しみください。
TORMARESCA CHARDONNAY [750ml x 6] / TORMARESCA (ANTINORI)
7,854 円
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2019 GENSAKUIN KOSHU SUR LIE / CHICHIBU WINE埼玉で最も歴史あるワイナリー。
創業者の浅見源作氏の名を関したシリーズ。
高い評価を受け続ける、深みのある味わいが魅力の1本。
秩父ワインは、浅見源作氏が1935年にワイン造りを始めた、埼玉県で最も歴史のあるワイナリー。
源作印は創業者の名を冠し、その思いを受け継いだワイン造りで仕立てるシリーズです。
こちらは甲州で仕立てる白ワイン。
日本ワインコンクールにおいて9年連続受賞という偉業を成し遂げた、非常に評価の高い逸品です。
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
2,750 円
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2019 GENSAKUIN KOSHU SUR LIE / CHICHIBU WINE埼玉で最も歴史あるワイナリー。
創業者の浅見源作氏の名を関したシリーズ。
高い評価を受け続ける、深みのある味わいが魅力の1本。
秩父ワインは、浅見源作氏が1935年にワイン造りを始めた、埼玉県で最も歴史のあるワイナリー。
源作印は創業者の名を冠し、その思いを受け継いだワイン造りで仕立てるシリーズです。
こちらは甲州で仕立てる白ワイン。
日本ワインコンクールにおいて9年連続受賞という偉業を成し遂げた、非常に評価の高い逸品です。
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
2,970 円
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2019 GENSAKUIN KOSHU SUR LIE / CHICHIBU WINE埼玉で最も歴史あるワイナリー。
創業者の浅見源作氏の名を関したシリーズ。
高い評価を受け続ける、深みのある味わいが魅力の1本。
秩父ワインは、浅見源作氏が1935年にワイン造りを始めた、埼玉県で最も歴史のあるワイナリー。
源作印は創業者の名を冠し、その思いを受け継いだワイン造りで仕立てるシリーズです。
こちらは甲州で仕立てる白ワイン。
日本ワインコンクールにおいて9年連続受賞という偉業を成し遂げた、非常に評価の高い逸品です。
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
7,700 円
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※ギフトボックスならびにラッピングの承り（熨斗、リボン、メッセージカード）、紙袋もお付けできません。
予めご了承ください。
こちらはピノ・グリ―ジョを中心に、シャルドネ・コロンバールの3種で造られる白ワイン。
ブドウ樹の樹齢は15?20年で、夏季の温暖で豊富な日照により、果実の味わいを豊かにする土地で収穫されます。
ブドウは温度管理されたステンレスタンクにて発酵され、清澄には動物由来の成分を不使用。
そうして造られるワインは、瑞々しい果実のアロマと甘やかなニュアンスが魅力の、優しい味わいです。
PETE'S PURE PINOT GRIGIO [750ml x 6] / PETE'S PURE ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
6,006 円
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※ギフトボックスならびにラッピングの承り（熨斗、リボン、メッセージカード）、紙袋もお付けできません。
予めご了承ください。
こちらはピノ・グリ―ジョを中心に、シャルドネ・コロンバールの3種で造られる白ワイン。
ブドウ樹の樹齢は15?20年で、夏季の温暖で豊富な日照により、果実の味わいを豊かにする土地で収穫されます。
ブドウは温度管理されたステンレスタンクにて発酵され、清澄には動物由来の成分を不使用。
そうして造られるワインは、瑞々しい果実のアロマと甘やかなニュアンスが魅力の、優しい味わいです。
PETE'S PURE PINOT GRIGIO [750ml x 6] / PETE'S PURE ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
1,870 円
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※ギフトボックスならびにラッピングの承り（熨斗、リボン、メッセージカード）、紙袋もお付けできません。
予めご了承ください。
こちらはピノ・グリ―ジョを中心に、シャルドネ・コロンバールの3種で造られる白ワイン。
ブドウ樹の樹齢は15?20年で、夏季の温暖で豊富な日照により、果実の味わいを豊かにする土地で収穫されます。
ブドウは温度管理されたステンレスタンクにて発酵され、清澄には動物由来の成分を不使用。
そうして造られるワインは、瑞々しい果実のアロマと甘やかなニュアンスが魅力の、優しい味わいです。
PETE'S PURE PINOT GRIGIO [750ml x 6] / PETE'S PURE ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
8,470 円
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※ギフトボックスならびにラッピングの承り（熨斗、リボン、メッセージカード）、紙袋もお付けできません。
予めご了承ください。
こちらはピノ・グリ―ジョを中心に、シャルドネ・コロンバールの3種で造られる白ワイン。
ブドウ樹の樹齢は15?20年で、夏季の温暖で豊富な日照により、果実の味わいを豊かにする土地で収穫されます。
ブドウは温度管理されたステンレスタンクにて発酵され、清澄には動物由来の成分を不使用。
そうして造られるワインは、瑞々しい果実のアロマと甘やかなニュアンスが魅力の、優しい味わいです。
PETE'S PURE PINOT GRIGIO [750ml x 6] / PETE'S PURE ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
1,188 円
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※ギフトボックスならびにラッピングの承り（熨斗、リボン、メッセージカード）、紙袋もお付けできません。
予めご了承ください。
こちらはピノ・グリ―ジョを中心に、シャルドネ・コロンバールの3種で造られる白ワイン。
ブドウ樹の樹齢は15?20年で、夏季の温暖で豊富な日照により、果実の味わいを豊かにする土地で収穫されます。
ブドウは温度管理されたステンレスタンクにて発酵され、清澄には動物由来の成分を不使用。
そうして造られるワインは、瑞々しい果実のアロマと甘やかなニュアンスが魅力の、優しい味わいです。
PETE'S PURE PINOT GRIGIO [750ml x 6] / PETE'S PURE ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
1,188 円
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