■ワイン・アドヴォケイトのコメントレッドチェリー、プラムの砂糖漬け、黒イチジク、甘草、甘いスパイス、紅茶、クリーミーな新樽の豊かなブーケがグラスからはじけるように広がります。
口に含むと、ミディアムからフルボディのワインで、熟したアロマにもかかわらず、芯に美しいエネルギーと緊張感があり、タンニンはきめが細かく、フィニッシュは長く、サッパリとしています。
■ポール・ラトーについてポール・ラトーは、ポール・ラトー氏自身のワイナリーです。
ポーランド生まれのPaul Lato（ポール・ラトー）氏は、カナダの有名レストランでプロフェッショナルなソムリエとして研鑽を積んでいましたが、ある日、飲んだオー・ボン・クリマのシャルドネに心惹かれ、ワインを作りたいとカリフォルニアに移り住みました。
ワインを造り出してほどなく、ロバート・パーカー氏に支持され、以降ワインアドヴォケイト誌などで高得点を連発し、今や毎年、高品質のワインを生産するセントラル・コーストの超有名ワインメーカーとなっています。
原語表記：Paul Lato Pinot Noir John Sebastiano Vineyard Atticus[2016]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタリタヒルズ品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 94点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェブ・ダナック：97点、ヴィノス：94点

　 ■商品名ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ルージュ 2020 ドメーヌ プティ ロワ 斎藤政一家 自然派 ヴァンナ チュール 赤ワイン フランス■英名Bourgogne Haute Cote de Beaune Rouge [2020] Domaine Petit Roy AOC Bourgogne Haute Cote de Beaune Rouge BIO■商品説明ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！自然派・ビオディナミ・醸造時のSO2使用なしのコートドボーヌで静逸、静謐なる挑戦〜エレガント×ナチュラルワイン〜！しかも年産わずか2900本のみの希少ワイン！ブルゴーニュの優れたワイン産地であり、コート・ドールの優れたワイン産地！マランジュ村からボーヌ村に到る道の西側！コート・ドールで一番美しいロシュポーのお城が眺められる標高の高い(Haut)後背地の村から造られる、日当たりのよいACブルゴーニュとだけ表記された、ワインより範囲の限定されたハイクラスの小地域名称ワイン！AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ！造り手は、2017年、ブルゴーニュ・ショレイ・レ・ボーヌの地でドメーヌ・プティ・ロワを立ち上げた斉藤政一氏！リアルワインガイド誌の82号で今飲んで90点、ポテンシャル90点+獲得！しかもコメントが『もうたまりません、のナチュラルな香り。
きれいな赤黒果実香に少しのきのこと枯葉香。
ともかくいい香りなのだ。
口に含むと梅かつお味で、もうそれだけでウキウキしてくる。
液体は優しくて柔らかく、やはり薄旨エキス系のスタイル。
うま味もしっかり。
ナチュラルワインの風味がしっかり出ているブルゴーニュ好きな方は、多分大好物と思います。
今飲んで90点、ポテンシャル90点+(今〜2038年)』と大注目！ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌのわずか0.8haの強い石灰質と少しの粘土土壌の自然派・ビオディナミのナトゥー Les Ronsins区画100%の樹齢約40年(1982-1984年植樹)のVVのピノノワールを低収量の29hl/haで9月5日に収穫。
全房使用率100%で3850Lのタンク、10-32℃で野生酵母による自然発酵、醸造時のSO2使用なし、3日間発酵、10日間マセラシオン(醸し)。
熟成は古樽(228L)で12ヶ月間、タンクで5ヶ月間、無清澄・無濾過で瓶詰め！(しかもアルコール度数11.5％)！もちろん蔵出し正規品で限定少量入荷！■商品番号0102021045487■ワインのタイプ4573461673077■ワインのテイストミディアムボディ■生産年5440■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノノワール■生産者ドメーヌ・プティ・ロワ元詰(斎藤政一家)■生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/AOCオート・コート・ド・ボーヌ赤■内容量750ml■JANコード45734616730772017年、ブルゴーニュ/ショレイレボーヌでドメーヌ・プティ・ロワを立ち上げた斉藤政一氏は、1982年中国生まれ。
幼少期は中国北部で育ち11歳で日本へ帰国。
東京農工大在学中に、砂漠化の分析で中国を訪問した時、現地でぶどう栽培がおこなわれていたのを見てワインに興味を持ちます。
砂漠化という環境問題は経済と密接な関係を持っており、ただ緑化するだけでは根本的な問題解決にはならない事、そしてその土地に合った作物、なおかつ経済効果のある作物を植えて育てていかないと継続的な取り組みができないと感じた事。
中国訪問をきっかけとして「ワイン用のぶどう栽培」が、砂漠化問題解決にぴったりと合致している、糸口になりうるとの考えにいたります。
ぶどうは水分ストレスに強く、しかも原料を加工することによって付加価値が上がるため、緑化と経済効果をもたらす作物だからですこの経験と考えが知らず知らずのうちに彼の人生を決定づけます。
ワイン造りをもっと知りたいと思うようになった彼は、在学中から日本のワイナリーを廻るようになります。
そしてその後、長野県の小布施ワイナリーで研修を開始、自然に本場のワイン造りを見たいという欲望が湧いてきます。
2006年に渡仏。
ブルゴーニュで本格的にワイン造りの勉強を開始すると同時に、著名なワイナリーでぶどう栽培と醸造の仕事の経験を積み始めます。
（シモン・ビーズ、ジャック‐フレデリック・ミュニエ、アルマン・ルソー、リュイ・シェニュ）ワインの魅力にのめり込む彼がいつしか自分自身のワインを造りたいという夢を抱くようになるのもこれも自然の流れです。
彼の真骨頂は、ここで焦らずにじっくりと経験と準備を積み上げ始めたこと。
技術、知識、経験、資金を蓄え現地での人間関係を広げ、自らのポテンシャルを『もうたまりません、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、→のところに送信済みのコメントコピーワインの勉強、仕事以外に、ボーヌに『ラ・リュンヌ』という和食店を立ち上げ、さらにはワイン機材の輸出を手掛ける等、自らがオーナーとなるビジネスも合わせて手掛け、栽培と醸造の仕事をしながらいつか自分のドメーヌをと2足3足のわらじをはき続けます。
その努力は身を結ぶまでに10年の時がかかります。
まずは2016年にネゴシアンの「メゾン・プティ・ロワ」を立ち上げます。
デビュー作となる『アルテス』はサヴォワの友人のブドウを買い、醸造所を借りて仕込んだキュヴェになります。
そして遂に！ 2017年に「ドメーヌ・プティ・ロワ」を立ち上げ、自社畑をもち、ショレイ・レ・ボーヌの現在の場所へ引っ越しをします。
地下のカーヴを整え、隣接してる古い建物を工事して住居とし、斉藤政一氏と奥様(絵美さん)、娘さん2人(結ちゃんと明ちゃん)の家族4人で生活をされております。
■ぶどう品種：ピノノワール■発酵・熟成：全房使用率100%で3850Lのタンク、10-32℃で野生酵母による自然発酵、醸造時のSO2使用なし、3日間発酵、10日間マセラシオン(醸し)。
熟成は古樽(228L)で12ヶ月間、タンクで5ヶ月間■樹齢：樹齢約40年(1982-1984年植樹)のVV■土壌：強い石灰質と少しの粘土土壌■無清澄・無濾過で瓶詰め■収量：低収量の29hl/ha■地形：お城が眺められる標高の高い(Haut)後背地の村■アルコール度数：11.5％■ 葡萄畑面積：わずか0.8haブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！自然派・ビオディナミ・醸造時のSO2使用なしのコートドボーヌで静逸、静謐なる挑戦〜エレガント×ナチュラルワイン〜！年産わずか2900本のみの希少ワイン！ブルゴーニュの優れたワイン産地であり、コート・ドールの優れたワイン産地！造り手は、2017年、ブルゴーニュ・ショレイ・レ・ボーヌの地でドメーヌ・プティ・ロワを立ち上げた斉藤政一氏！リアルワインガイド誌の82号で今飲んで90点、ポテンシャル90点+獲得！コメントが『もうたまりません、のナチュラルな香り。
きれいな赤黒果実香に少しのきのこと枯葉香。
ともかくいい香りなのだ。
口に含むと梅かつお味で、もうそれだけでウキウキしてくる。
液体は優しくて柔らかく、やはり薄旨エキス系のスタイル。
うま味もしっかり。
ナチュラルワインの風味がしっかり出ているブルゴーニュ好きな方は、多分大好物と思います。
今飲んで90点、ポテンシャル90点+(今〜2038年)』と大注目！もちろん蔵出し正規品で限定少量入荷！

■ワイン名 コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ルージュ[2019]年・セラー出し・ルー・デュモン(仲田晃司氏)・AOCコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・オーク樽18ヶ月熟成・ノンフィルター・正規品 ■英語表記 Cote de Nuits Villages [2019] Lou Dumont AOC Cote de Nuits Villages ■商品番号 0102021038373 ■ワインについて ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！仲田さんの渾身のスーパーグレイトヴィンテージ2019年産の希少コート・ド・ニュイ・ヴィラージュが遂に登場！しかもブルゴーニュAOCピノと表記されたものとは別物の、範囲が特別に限定された、AOCフィクサンを含む5つの村の定められた区画のみが名乗れる限られた偉大なAOC！パリのオペラ座の美しいピンク色の大理石はここのものが使われている！コート・ド・ニュイ・ヴィラージュAOCの一部では、この大理石層が表土の下に隠されていて、偉大なワインを生む底土と基盤のひとつになっています。
しかも造り手は、フランス・ワインガイド誌も大注目！NHK「プロフェッショナル『仕事の流儀』」にも登場された仲田晃司氏！日本人でありながらジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組むルー・デュモンの仲田氏によるメゾンのセラー出し！コンブランシアン村内の区画「サン・セーヌ」からの樹齢40年以上のVVピノ・ノワール使用！収穫量50hl/ha！天然酵母のみで発酵(一部、一次発酵も樽内)！セガン・モロー製サントル森産の新樽3分の1、同社製同森産の2回使用樽3分の2で18ヶ月間熟成！無清澄、ノンフィルターでビン詰め！で造られるこだわり究極コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ルージュ！しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年(ワインアドヴォケイト誌はブルゴーニュ・コート・ド・ニュイの赤に「史上最高のヴィンテージ！のひとつ！驚異の98点」の高評価！の大人気の2019年もの)でついに入荷！仲田さんはこのワインに「ミネラルの塩味がよく出ており、個人的に好きな味わいのワインです。
」と絶賛！究極コート・ド・ニュイ・ヴィラージュのスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年ものが、しかも数ヶ月前のルー・デュモンのセラ−蔵出しで限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ■ワインのテイスト ミディアムボディ ■生産者 ルー・デュモン(仲田晃司氏) ■ブドウ品種 ピノ・ノワール ■ブドウ収穫年 [2019] 年 ■生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ AOC　コート・ド・ニュイ　ヴィラージュ ■内容量 750ml仲田晃司。
大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を頂いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」 との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。
「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。
現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。
この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。
「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。
すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。
だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。
ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。
コート ド ニュイ ヴィラージュ ルージュ 2019年 ルー デュモン AOCコート ド ニュイ 750ml フランス 赤ワイン 正規品 ■葡萄品種：ピノ・ノワール ■樹齢：40年以上 ■土壌：大理石層 ■収穫量：50hl/ha ■発酵：天然酵母 ■熟成：18ヶ月間 ■ビン詰め：無清澄/ノンフィルター 仲田さんの渾身のスーパーグレイトヴィンテージ2019年産の希少コート・ド・ニュイ・ヴィラージュが遂に登場！ パリのオペラ座の美しいピンク色の大理石はここのものが使われている！ ブルゴーニュAOCピノと表記されたものとは別物の、範囲が特別に限定された、AOCフィクサンを含む5つの村の定められた区画のみが名乗れる限られた偉大なAOC！ 仲田さんはこのワインに「ミネラルの塩味がよく出ており、個人的に好きな味わいのワインです。
」と絶賛！

＊ビンに少しキズあり ★13.0%・750ml★ ●プルミエ・クリュ● ●ピノ・ノワール100%● （平均樹齢25年，リュット・レゾネ） ●コート・ド・ボーヌ最南端、マランジュ最大の1級畑フュシエールから生まれる赤ワイン。
ラズベリーや赤スグリなど、赤い果実のアロマが初々しい。
味わいも素直でチャーミング。
オークのニュアンスもバランスが取れ、ピュアな果実味が楽しめる。
● ■Harvests : Manual sorting followed by a vibrating sorting table. 100% de-stemmed. Vatting period lasts 15 days with minimum intervention. ■Ageing : 12 months in 350 liter barrels (15 to 20% new barrels) and 4 to 6 months in vats before bottling. ■Tasting : Powerful nose of small red fruits and undergrowth. A round, fleshy wine on the palate. Structured and robust with mineral notes and flint on the finish. A delicate, elegant and very indulgent wine. ■The origins of the name La Fussi?re are not certain. It may be derived from the names of the villages Fussey, Foissy (C?te d’Or), Fuiss? (M?connais) Fusciacu, domaine de Fuscius or the name of a Gallo-Roman man taken from his physical characteristics: fuscus meaning ”brown, dark, sombre”. However, in the absence of the existence of a Gallo-Roman domaine, we could simply interpret La Fussi?re as meaning brown earth. Another possible explanation would be that the term Fussi?re originates from the latin word Fascia meaning an elongated strip of land, whether that be a ploughed field or a vine terrace, stretching from one part of the hillside between two supporting walls.■

ワインのタイプ4573461673077ワインのテイストミディアムボディ生産者ドメーヌ・プティ・ロワ元詰(斎藤政一家)生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/AOCオート・コート・ド・ボーヌ赤ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノノワール生産年5440内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ[2020]年・ドメーヌ・プティ・ロワ元詰(斎藤政一家)・自然派・ビオディナミ・わずか0.8haのナトゥー Les Ronsins区画100%・年産わずか2900本のみ・醸造時のSO2使用なし・無清澄・無濾過・RWG誌90〜90点+・AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ・11.5％Bourgogne Haute Cote de Beaune Rouge [2020] Domaine Petit Roy AOC Bourgogne Haute Cote de Beaune Rouge BIOブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！自然派・ビオディナミ・醸造時のSO2使用なしのコートドボーヌで静逸、静謐なる挑戦〜エレガント×ナチュラルワイン〜！しかも年産わずか2900本のみの希少ワイン！ブルゴーニュの優れたワイン産地であり、コート・ドールの優れたワイン産地！マランジュ村からボーヌ村に到る道の西側！コート・ドールで一番美しいロシュポーのお城が眺められる標高の高い(Haut)後背地の村から造られる、日当たりのよいACブルゴーニュとだけ表記された、ワインより範囲の限定されたハイクラスの小地域名称ワイン！AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ！造り手は、2017年、ブルゴーニュ・ショレイ・レ・ボーヌの地でドメーヌ・プティ・ロワを立ち上げた斉藤政一氏！リアルワインガイド誌の82号で今飲んで90点、ポテンシャル90点+獲得！しかもコメントが『もうたまりません、のナチュラルな香り。
きれいな赤黒果実香に少しのきのこと枯葉香。
ともかくいい香りなのだ。
口に含むと梅かつお味で、もうそれだけでウキウキしてくる。
液体は優しくて柔らかく、やはり薄旨エキス系のスタイル。
うま味もしっかり。
ナチュラルワインの風味がしっかり出ているブルゴーニュ好きな方は、多分大好物と思います。
今飲んで90点、ポテンシャル90点+(今〜2038年)』と大注目！ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌのわずか0.8haの強い石灰質と少しの粘土土壌の自然派・ビオディナミのナトゥー Les Ronsins区画100%の樹齢約40年(1982-1984年植樹)のVVのピノノワールを低収量の29hl/haで9月5日に収穫。
全房使用率100%で3850Lのタンク、10-32℃で野生酵母による自然発酵、醸造時のSO2使用なし、3日間発酵、10日間マセラシオン(醸し)。
熟成は古樽(228L)で12ヶ月間、タンクで5ヶ月間、無清澄・無濾過で瓶詰め！(しかもアルコール度数11.5％)！もちろん蔵出し正規品で限定少量入荷！2017年、ブルゴーニュ/ショレイレボーヌでドメーヌ・プティ・ロワを立ち上げた斉藤政一氏は、1982年中国生まれ。
幼少期は中国北部で育ち11歳で日本へ帰国。
東京農工大在学中に、砂漠化の分析で中国を訪問した時、現地でぶどう栽培がおこなわれていたのを見てワインに興味を持ちます。
砂漠化という環境問題は経済と密接な関係を持っており、ただ緑化するだけでは根本的な問題解決にはならない事、そしてその土地に合った作物、なおかつ経済効果のある作物を植えて育てていかないと継続的な取り組みができないと感じた事。
中国訪問をきっかけとして「ワイン用のぶどう栽培」が、砂漠化問題解決にぴったりと合致している、糸口になりうるとの考えにいたります。
ぶどうは水分ストレスに強く、しかも原料を加工することによって付加価値が上がるため、緑化と経済効果をもたらす作物だからですこの経験と考えが知らず知らずのうちに彼の人生を決定づけます。
ワイン造りをもっと知りたいと思うようになった彼は、在学中から日本のワイナリーを廻るようになります。
そしてその後、長野県の小布施ワイナリーで研修を開始、自然に本場のワイン造りを見たいという欲望が湧いてきます。
2006年に渡仏。
ブルゴーニュで本格的にワイン造りの勉強を開始すると同時に、著名なワイナリーでぶどう栽培と醸造の仕事の経験を積み始めます。
（シモン・ビーズ、ジャック‐フレデリック・ミュニエ、アルマン・ルソー、リュイ・シェニュ）ワインの魅力にのめり込む彼がいつしか自分自身のワインを造りたいという夢を抱くようになるのもこれも自然の流れです。
彼の真骨頂は、ここで焦らずにじっくりと経験と準備を積み上げ始めたこと。
技術、知識、経験、資金を蓄え現地での人間関係を広げ、自らのポテンシャルを『もうたまりません、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、→のところに送信済みのコメントコピーワインの勉強、仕事以外に、ボーヌに『ラ・リュンヌ』という和食店を立ち上げ、さらにはワイン機材の輸出を手掛ける等、自らがオーナーとなるビジネスも合わせて手掛け、栽培と醸造の仕事をしながらいつか自分のドメーヌをと2足3足のわらじをはき続けます。
その努力は身を結ぶまでに10年の時がかかります。
まずは2016年にネゴシアンの「メゾン・プティ・ロワ」を立ち上げます。
デビュー作となる『アルテス』はサヴォワの友人のブドウを買い、醸造所を借りて仕込んだキュヴェになります。
そして遂に！ 2017年に「ドメーヌ・プティ・ロワ」を立ち上げ、自社畑をもち、ショレイ・レ・ボーヌの現在の場所へ引っ越しをします。
地下のカーヴを整え、隣接してる古い建物を工事して住居とし、斉藤政一氏と奥様(絵美さん)、娘さん2人(結ちゃんと明ちゃん)の家族4人で生活をされております。
■ぶどう品種：ピノノワール■発酵・熟成：全房使用率100%で3850Lのタンク、10-32℃で野生酵母による自然発酵、醸造時のSO2使用なし、3日間発酵、10日間マセラシオン(醸し)。
熟成は古樽(228L)で12ヶ月間、タンクで5ヶ月間■樹齢：樹齢約40年(1982-1984年植樹)のVV■土壌：強い石灰質と少しの粘土土壌■無清澄・無濾過で瓶詰め■収量：低収量の29hl/ha■地形：お城が眺められる標高の高い(Haut)後背地の村■アルコール度数：11.5％■ 葡萄畑面積：わずか0.8haブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！自然派・ビオディナミ・醸造時のSO2使用なしのコートドボーヌで静逸、静謐なる挑戦〜エレガント×ナチュラルワイン〜！年産わずか2900本のみの希少ワイン！ブルゴーニュの優れたワイン産地であり、コート・ドールの優れたワイン産地！造り手は、2017年、ブルゴーニュ・ショレイ・レ・ボーヌの地でドメーヌ・プティ・ロワを立ち上げた斉藤政一氏！リアルワインガイド誌の82号で今飲んで90点、ポテンシャル90点+獲得！コメントが『もうたまりません、のナチュラルな香り。
きれいな赤黒果実香に少しのきのこと枯葉香。
ともかくいい香りなのだ。
口に含むと梅かつお味で、もうそれだけでウキウキしてくる。
液体は優しくて柔らかく、やはり薄旨エキス系のスタイル。
うま味もしっかり。
ナチュラルワインの風味がしっかり出ているブルゴーニュ好きな方は、多分大好物と思います。
今飲んで90点、ポテンシャル90点+(今〜2038年)』と大注目！もちろん蔵出し正規品で限定少量入荷！

ブドウ収穫年 造り手 [2019] 年 ルー・デュモン(仲田晃司氏) 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ AOC　コート・ド・ニュイ　ヴィラージュ ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ルージュ[2019]年・セラー出し・ルー・デュモン(仲田晃司氏)・AOCコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・オーク樽18ヶ月熟成・ノンフィルター・正規品 Cote de Nuits Villages [2019] Lou Dumont AOC Cote de Nuits Villages ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！仲田さんの渾身のスーパーグレイトヴィンテージ2019年産の希少コート・ド・ニュイ・ヴィラージュが遂に登場！しかもブルゴーニュAOCピノと表記されたものとは別物の、範囲が特別に限定された、AOCフィクサンを含む5つの村の定められた区画のみが名乗れる限られた偉大なAOC！パリのオペラ座の美しいピンク色の大理石はここのものが使われている！コート・ド・ニュイ・ヴィラージュAOCの一部では、この大理石層が表土の下に隠されていて、偉大なワインを生む底土と基盤のひとつになっています。
しかも造り手は、フランス・ワインガイド誌も大注目！NHK「プロフェッショナル『仕事の流儀』」にも登場された仲田晃司氏！日本人でありながらジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組むルー・デュモンの仲田氏によるメゾンのセラー出し！コンブランシアン村内の区画「サン・セーヌ」からの樹齢40年以上のVVピノ・ノワール使用！収穫量50hl/ha！天然酵母のみで発酵(一部、一次発酵も樽内)！セガン・モロー製サントル森産の新樽3分の1、同社製同森産の2回使用樽3分の2で18ヶ月間熟成！無清澄、ノンフィルターでビン詰め！で造られるこだわり究極コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ルージュ！しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年(ワインアドヴォケイト誌はブルゴーニュ・コート・ド・ニュイの赤に「史上最高のヴィンテージ！のひとつ！驚異の98点」の高評価！の大人気の2019年もの)でついに入荷！仲田さんはこのワインに「ミネラルの塩味がよく出ており、個人的に好きな味わいのワインです。
」と絶賛！究極コート・ド・ニュイ・ヴィラージュのスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年ものが、しかも数ヶ月前のルー・デュモンのセラ−蔵出しで限定少量入荷！ 仲田晃司。
大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を頂いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」 との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。
「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。
現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。
この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。
「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。
すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。
だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。
ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。
コート ド ニュイ ヴィラージュ ルージュ 2019年 ルー デュモン AOCコート ド ニュイ 750ml フランス 赤ワイン 正規品 ■葡萄品種：ピノ・ノワール ■樹齢：40年以上 ■土壌：大理石層 ■収穫量：50hl/ha ■発酵：天然酵母 ■熟成：18ヶ月間 ■ビン詰め：無清澄/ノンフィルター 仲田さんの渾身のスーパーグレイトヴィンテージ2019年産の希少コート・ド・ニュイ・ヴィラージュが遂に登場！ パリのオペラ座の美しいピンク色の大理石はここのものが使われている！ ブルゴーニュAOCピノと表記されたものとは別物の、範囲が特別に限定された、AOCフィクサンを含む5つの村の定められた区画のみが名乗れる限られた偉大なAOC！ 仲田さんはこのワインに「ミネラルの塩味がよく出ており、個人的に好きな味わいのワインです。
」と絶賛！

名称ワイン内容量750ml原材料ぶどう、酸化防止剤保存方法要冷蔵製造者メルシャン株式会社シャトー・メルシャン　椀子ワイナリー長野県上田市長瀬146-2事業者シャトー・メルシャン　椀子ワイナリー配送方法冷蔵配送お届け時期30日以内に発送いたします備考※画像はイメージです。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満のお申込みはご遠慮ください。
※在庫状況により表示されている画像より年式が変わる場合がございます。
※また年式の指定もお受けいたしておりません。
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あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】ワイン 椀子オムニス 750ml シャトー・メルシャン 赤ワイン フルボディ お酒 酒 アルコール ギフト 贈り物 プレゼント　【 上田市 】　お届け：30日以内に発送いたします ※在庫状況により表示されている画像より年式が変わる場合がございます。
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【原材料名】ぶどう、酸化防止剤 【産地】長野県上田市椀子ヴィンヤード 【アルコール度数】14％ 【使用品種】カベルネ・フラン40％、メルロー36％、カベルネ・ソーヴィニヨン16％、プティ・ヴェルド8％ 【育成】オーク樽にて約19カ月間育成 メルシャンは最高品質のワインを目指し、長野県上田市丸子地区の陣場台地で2003年より自社管理畑『椀子（マリコ）ヴィンヤード』を展開。
『椀子ヴィンヤード』全体のテロワールを赤ワイン品種で表現することから、ラテン語で「全て」を意味する『オムニス』と名付けました。
椀子（マリコ）ヴィンヤード産ブドウの味わいを最大限いかした、上品さと力強さを兼ね備えたワインです。
【料理との相性】ローストビーフ、鹿肉のロースト、牛フィレ肉のステーキにキノコソースを添えて 【製造者】メルシャン株式会社 シャトー・メルシャン　椀子ワイナリー 長野県上田市長瀬146-2 寄附金の用途について Aコース　夢に向かって！上田城復元プロジェクト Bコース　スポーツ合宿の聖地　菅平高原　菅平高原スポーツ施設整備事業 Cコース　がんばれ子どもたち！学び舎応援　学校教育活動支援事業 Dコース　いつまでも大切にしたい私の故郷　上田の原風景保全整備事業 Eコース　文化・芸術と交流によるまちの魅力アップ！　文化・芸術創造事業 Fコース　市長におまかせ！ Gコース　「がんばるぞ、別所線！」?別所線応援プロジェクト? Hコース　在宅で安心して医療が受けられる体制づくり　地域医療・在宅医療応援事業 Iコース　きらりと光る「地域の宝」歴史・文化財の継承、魅力発信を応援　上田市日本遺産活用推進事業！ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
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佐藤嘉晃・恭子夫妻が、ニュージーランド/セントラル・オタゴで造るピノ・ノワール！深いガーネット色で、スミレのフローラルな香りが、赤い果実とともに華やかに放たれます。
ベリーの果実味が清らかなテクスチュアのもとでスムーズに広がり、艶のある熟したタンニンが全体を構築し、持続的なフレッシュな酸が味わいをタイトに引き締めています。
エレガンスに富み、熟成のポテンシャルが極めて高いです。
畑は、ニュージーランド/セントラル・オタゴのロー・バーン地区にあるピサ・テラス・ヴィンヤード。
クローンは、ディジョン115、Abel、クローン5。
浅い表土で覆われた、水はけのよいシルトに砂利、灰色硬砂岩、片岩、石英が混じます。
VSP仕立て。
ビオグロ有機認証の畑です。
醸造は、発酵槽を4つに分け、2つはすべて除梗、残り2つは全房発酵（全体の4割が全房）。
開放式発酵槽で自然発酵（発酵前と発酵中は酵素、亜硫酸添加はなし）。
1日に1〜2回、優しく果帽を押し沈め、26〜33日間マセラシオン。
プレス機を回転さぜずに35〜60分かけ、優しく圧搾し、プレス・ワインとフリーランをステンレスタンクに移してブレンドし、すぐさま樽に移します。
20ヶ月間、熟成させた後（熟成中の亜硫酸添加なし）、ステンレスタンクに移して澱引き。
瓶詰め前に12ppmの亜硫酸を添加し、2017年1月18日に瓶詰め。
無清澄・無濾過です。
　■サトウ・ワインズについてサトウ・ワインズは佐藤嘉晃・恭子夫妻による小さなプロジェクトとして、2009年に始まりました。
サトウ・ワインズのワインは、セントラル・オタゴで有機及びバイオダイナミック農法で育成されたブドウから造られます。
「ブドウの樹は有機及びバイオダイナミックによって育成されるべきで、ワイン造りにおいても極力、人の手を介さず、化学薬剤や添加物を使用しないこと」が二人の信念で、限りなく自然に任せたワイン造りを目指しています。
畑とワイン造りのプロセスのなかで、自然の微生物のバランスが維持されてはじめて、ブドウ樹が育ったテロワールの真のキャラクターが純粋にワインに表現されると信じ、それがサトウ・ワインズの基本理念となっています。
ワイン評論家ジャンシス・ロビンソンも高くサトウ・ワインズを評価しており、自身の著書「 TheWorld Atlas of Wine 7th Edition」では、サトウ・ワインズをセントラル・オタゴの代表銘柄として紹介しています。
原語表記：Sato Pinot Noir Pisa Terrace[2016]ワイン生産地： ニュージーランド/セントラルオタゴ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

このテッドは、セントラル・オタゴをマウント・エドワードのスタイルで表現した素晴らしいワインで、何度も飲みたくなるワインであり、友人が立ち寄る時、ランチ、ディナー、昼下がりなど日常で楽しむワインです。
同じ葡萄畑から、シングルヴィンヤードとマウント・エドワードのワインと同じようにワイナリーで丁寧に造られた、美しい果実味のあるワインです。
ブルーベリーやスパイス、ハーブのアロマを放ち、熟度の高い濃密な赤果実の風味を持ちます。
滑らかで果実の凝縮度が高く、熟したタンニンとバランスの取れた酸味が魅力です。
天然酵母、100％除梗、フレンチオーク樽(新樽15％)で11カ月熟成しています。
アルコール度数13.5％。
■マウント・エドワードについてマウント・エドワードは、セントラル・オタゴワインの父と呼ばれる「アラン・ブラディ氏」によって1998年に設立されました。
2004年に入り、現オーナーである醸造家のダンカン・フォーサイス氏とジョン・ブキャナン氏がパートナーとしてワイナリーに参加しました。
ダンカンはナチュラルワインに精通した醸造家でもあり、伝統を重んじながらも革新的な考えを持ち、様々なぶどう品種の栽培を進めました。
また、醸造面では天然酵母を使用し、酸化防止剤の使用を極限まで控えた、人的介入の極めて少ないワイン造りをおこない、「マウント・エドワード」をニュージーランドを代表するナチュラルワインの造り手として成長させました。
特に注目度が高いワインがニュージーランド初となる、酸化防止剤無添加で造るガメイで、多くのワイン評論家が高く評価し人気を博しています。
また単一畑で造るピノ・ノワールやオレンジワイン、更にはヴェルモットの醸造などにも着手し、保守的であったニュージーランドでのワイン造りに新しい風を吹きこんできました。
一見ファンキーなワインの造り手にも聞こえますが「マウント・エドワード」が手掛けるワインはどれも健全で正確。
透明性があり極めて美しい果実味と土地の特性、そして「マウント・エドワード」の個性が現れたワインです。
これらのワインは世界トップクラスの評論家、ワイン専門家、愛好家が高く評価し、少量生産であることからも入手困難なワインとなっています。
原語表記：Mount Edward Ted Pinot Noir[2020]ワイン生産地： ニュージーランド/セントラルオタゴ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

24ヶ月フレンチオークの新樽でねかせ、さらにボトリングしてから5年間熟成させたワインからは、優しく熟成したプラム・チョコレート・バニラを感じる。
Kari Loam soils(カリ ローム)と呼ばれる土壌が、味わいに複雑味を持たせる。
原語表記：RISING STAR MERLOT[2011]ワイン生産地： オーストラリア/西オーストラリア/デンマーク品種： メルロ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ホースパワー・ヴィンヤードでは、その名の通り、馬力のみで畑を耕しています。
Cayuse（カユース）で、世界のワイン通から羨望のまなざしを受ける事となったワイン生産者の、クリストフ・バロンの祖父の時代はすべての畑は馬が畑にいました。
クリストフは、ワラワラで最初にバイオダイナミックを採用しただけではなく、馬を耕作に使用した最初の人物でもあります。
機械ではなく馬しか入れない狭い密植が特徴的です。
葡萄畑は、High Contrast Vineyard（ハイ・コントラスト・ヴィンヤード）。
畑は、ワラワラのオレゴン側のワラワラ川の古代の河川敷に位置しています。
表土は、シルト・ロームと玄武岩の玉石が混ざった30〜46センチの層で構成されています。
その下には、純粋に圧縮された石畳の層があり、場所によっては何十メートルもの深さがあります。
仕立て：Sur Echalas（シュール エシャラ） 1本の支柱に葡萄樹を1本縛り付ける仕立て方。
植樹：2013年広さ：1.3 ha　スペース：1.1x1.1m　密度：8780本/ha標高：255m栽培：2013年からバイオダイオニック農法で栽培しています。
Owenbargreen.comよりオレンジの花の香りは素晴らしく清々しく、燻製した肉、ブラックオリーブのタプナード、ボイズンベリー果汁の様な色合いがグラスの中で混ざり合っています。
味わいは、フレッシュで生き生きとしていて、食欲をそそる酸味と継ぎ目のないテクスチャーを持っています。
とても可愛らしいさくらんぼ酒と温州ミカンの皮が、ローストしたデーツ、湿った砂利、海藻の複雑な味わいと結びついています。
非常に長い余韻があり、この美しい新しいワインは8年から10年先まで楽しむことができます。
原語表記：Horsepower Vineyards Syrah High Contrast Vineyard[2017]ワイン生産地： アメリカ/ワシントン/ワラワラヴァレー/ザロックスディストリクトオブミルトンフリーウォーター品種： シラー100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 96点ワイン スペクテイター： 93点Awards： Owen Bargreen：96点、Jeb Dunnuck：95+点、James Suckling：95点

オーナー兼醸造家テッド・レモン氏が、トゥルー・ノース・コーストと呼ぶメンドシーノの海側の冷涼エリアにある自社畑を中心としたリージョナル・ブレンドです。
リトライのソノマ・コースト同様に、瓶詰め後早くから楽しめるスタイルです。
契約及び自社畑、ステンレスタンク発酵、フレンチオーク(15％新樽)にて10ヶ月熟成。
■生産者のコメントブラックベリー、ブラック・リコリス、レッド・アップルと、キャンディーのアロマティックな香りに、フォレスト・フロアのニュアンスがあります。
リトライのソノマ・コースト ピノのボトリングよりも密度が高く、パワーがあり、タンニンの凝縮感もあり、うまみのあるノートも感じられます。
私たちは、2019年のこの2つのボトリングのコントラストが大好きです。
一方が他方より優れているとは考えておらず、単にプロフィールが異なるだけです。
レ・ラルムは、より心のこもった風味豊かな料理と相性がよく、今後数年間で大きく向上するでしょう。
■リトライについてリトライのテッド・レモン氏の造るワインは、食事とともに愉しむエレガントなファインワインを探し求めるカリフォルニアのソムリエたちに見出され、次第に名声を勝ち得てゆき、現在では繊細なスタイルのシャルドネとピノ・ノワールの先駆者として多くの造り手から尊敬を集めています。
近年注目を集めているバランスを重視し、繊細なワイン造りを目指す生産者のグループ「In Pursuit of Balance」（IPOB）を代表するメンバーであり（2016年にIPOBは解散）、アメリカの著名なワインライター、ジョン・ボネによる凝縮に走らない新世代のカリフォルニアの造り手達を紹介する著書「The New California Wine」では、テッド・レモンを、その象徴として表紙に採用し大きな話題となりました。
カリフォルニアで最も敬虔なビオディナミの実践者としても知られています。
原語表記：Littorai Pinot Noir Les Larmes Anderson Valley[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/メンドシーノ/アンダーソンヴァレー品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ニュージーランド・マールボロの特徴を日本人生産者の岡田岳樹氏が有機栽培農法で丁寧に表現したワインです。
畑は、1996年植樹。
栽培面積 0.6ha。
植樹密度4200本/ha。
粘土質と砂礫や小石を含む河川土壌が幾重にも重なり合った堆積土。
グイヨ仕立て。
■フォリウム ヴィンヤードについてフォリウム ヴィンヤードは、岡田岳樹さんが設立したワイナリーです。
2003年に、フランス/サンセールのドメーヌ・ アンリ・ブルジョワが手がけるニュージーランド/マールボロのクロ・アンリに加わり、栽培責任者として2009年まで働きました。
その後、2010年に自身のレーベルであるフォリウム・ヴィンヤードを立ち上げました。
「高品質なワインを造る一番の近道は高品質なぶどうを育てることです。
」と栽培・醸造家の岡田さんは語ります。
畑での徹底した収量制限、除葉を始めとするキャノピーマネージメントを行い、秋には完熟した果実を全て手摘みで収穫します。
収穫したぶどうの個性を最大限に生かす為、醸造での人的関与を必要最小限に留め、フォリウム・ヴィンヤードのテロワールを反映させたワインを生産しています。
ニュージーランドのクリーンな環境を維持する為、有機農業認定機関｢Biogro（2014 年に認定取得）｣の規定に則った農法を行っています。
原語表記：Folium Vineyard Pinot Noir Reserve Marlborough[2013]ワイン生産地： ニュージーランド/マールボロ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

繊細なハーブとフローラルなアロマがワイルドベリーの香りと美しく調和し、明るく清らかで力強い果実の風味と優雅なテクスチャーが均衡し、活力ある余韻が感じられます。
マクローン ヴィンヤードは、2008年からアタ・ランギが単一畑としてリリースする粘土質が特徴の単一畑です。
40％全房発酵、フレンチオーク樽(新樽25％)で11ヶ月間熟成。
2017年は夏が冷涼な年でより優雅さが際立ちます。
■アタ・ランギについてアタランギは、1980年にクライヴ・ペイトンと妻のフィル、そしてクライヴの妹アリソンと夫のオリバー・マスターズの4人のパートナーシップによって設立されました。
1980年、マーティンボローの町の外れに、痩せた牧草地を購入し、ピノノワールなどを植えました。
そこは「マーティンボロー・テラス」と呼ばれる砂利に覆われたシルト粘土土壌で、約20メートルの深さまで水はけのよい地層がつづき、凝縮したブドウが実ります。
このテラスの評判はすぐさま広まり、マーティンボローは一躍、ニュージーランドを代表するピノ・ノワールのプレミアム産地として認知されました。
そして、現在、アタ・ランギが造る、深みのある優雅で洗練されたピノノワールは世界的評価を確立し、ニュージーランドTOP5に挙げられるほどの生産者となっています。
余談ですが、アタランギの畑に植わっているピノノワールの多くはエイベルクローンと呼ばれる葡萄で、そのルーツがロマネ・コンティであることは有名な話です。
原語表記：Ata Rangi McCrone Vineyard Pinot Noir S[2017]ワイン生産地： ニュージーランド/ワイララパ/マーティンボロー品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 92点ワイン スペクテイター： -点Awards： ワイン・エンスージアスト：98点

レアム・セラーズは、2015年、元ハートウェルの畑とワイナリーを取得し、自社ワイナリー、自社畑を得ました。
ナパ・ヴァレーのスタッグス・リープ・ディストクトのほぼ中央に位置し、シルバラード・トレイルの西側、向かい側はスタッグス・リープ・ワイン・セラーズ、北隣はパイン・リッジです。
このワインは、2015年に取得した自社畑ワッポ・ヒル・ヴィンヤードから収穫されたブドウが使われています。
畑は、ほぼそのままに（将来を見据えて一部を改植中）、ワイナリーは完全にリノベーション（改築）を継続中。
この畑のある土地は、かつてネイティヴ・アメリカンのワッポ族が見晴台としていました。
そして、満月の夜に部族間の競い合いが行われたというジャック・ロンドン氏の著作から、このワイン名を「ムーンレーサー」と命名しました。
ワインメーカーのブノワ・トケは、「力強さとエレガントさがあり、際立ったタンニンに奥深さが重なる。
ナパ・ヴァレーらしいおおらかな果実味とボルドータイプのタイトさ、北ナパ・ヴァレーの濃厚さと南ナパ・ヴァレーのエレガントさの両極端な個性が共存するワイン」と述べています。
魅惑的な赤系黒系ベリーが混ざり合い、様々なアロマが幾層にも重なり合い、グラスの中で競争をしているように立ち上がります（ムーンレーサーの名前の如く）。
パワフルながら濃すぎず、瑞々しいフルーツが満載。
口当たりは美しくしなやかながら、凝縮感はしっかりと硬い骨格を形作っています。
ワインのラベルは、創業者ホワン・メルカーの友人アーティスト、セルジオが「芸術、自然、化学」の三つをテーマにしてデザインされ、「科学的」な手法により描かれています。
ヴィンテージによりラベルの色絵柄は異なっています。
■レアム・セラーズについて創業者ホワン・メルカードが2002年設立。
ナパ・ヴァレーの最高の畑から最高級の芸術品を造り上げること、それぞれの畑が持つ可能性を探求、追求し、土地が内包する個性や真実をワインに表現することを信念としています。
2012年、元ハーラン/ボンドの財務担当スコット・ベッカーが参入。
レアムの価値観、コンセプト、マーケティングをゆるぎないものに確立していきます。
2015年スタッグス・リープ・ディストリクトにある元ハートウェルの畑とワイナリーを取得し、今までクラッシュパッドでのワイン造りでしたが、自社ワイナリー、自社畑を得ました。
2019年に、創業者ホワン・メルカードが引退し、スコット・ベッカーがオーナー社長となりましたが、新しい投資、発展は続き、次世代を考えた自社畑の改植なども進めています。
将来を見据えた指導力によりレアムの前進は続いています。
チーフ・ワインメーカーは、ブノワ・トゥケ。
アリエッタ、ファヴィア、ハートウェル、オーヴィッド、スクリーミング・イーグル等で著名なワイナリーで修業を積んでいます。
レアムの2013ヴィンテージでワイン・アドヴォケイト(パーカー)100点を3つ獲得、無名だったワイナリーを100ポイントゲッターに引き上げた手腕が高く評価され、コンサルティングも増え、今後とも動向には目が離せない人物です。
原語表記：Realm Cellars Cabernet Sauvignon The Estate Moonracer[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/スタッグスリープディストリクト品種： カベルネソーヴィニヨン98％、メルロー2％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 97+点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

深いルビー色で、カシス、熟したラズベリー、オーク由来の、ナツメグやコーヒー豆などのスパイスの香り。
味わいはフルボディ。
ブラックベリーやブラックカラントなどの活き活きとしたダークフルーツの香と、高い新樽比率からもたらされるスパイスと甘みが美しく調和する。
丘陵地の畑から得られる素晴らしいタンニンの骨格と酸により、この先10年、20年と熟成して進化していくだろう。
手作業で収穫・選別した後、光学式選果機で処理。
カベルネはコンクリート・タンク、シラーはオープン・トップのステンレス・タンク、メルローとプティ・ヴェルドは標準的なステンレス・タンク発酵。
フレンチオーク樽(新樽比率70％)にて澱引きをせずに22ヶ月間熟成してます。
■レイノン・エステイト(自社畑)についてソノマのアレキサンダー・ヴァレーを見下ろす壮大な山頂から、ロシアン・リバー・ベンチ・ランドに隣接する南西向きの丘陵地に位置する自社畑。
水はけのよい砂利質土壌で、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、メルロー、プティ・ヴェルドが栽培されています。
200haのエステートのうち、60haで葡萄を栽培。
残りの土地では様々な果樹を栽培し、ミツバチや野生動物が生息しています。
表情豊かなミクロクリマ・特別なテロワールが形成されクラス最高の葡萄を産出、ソノマのプレミアム・ワイナリーにも葡萄の供給をしています。
2019年のソノマ・カウンティ・ヴィントナーズのバレル・オークションで、この畑の葡萄から造られたCrescere Estate Syrah 2016が、1本あたりの価格としては史上最高額を記録しています。
■クレッシェアについて2016年にスタートしたカリフォルニア/ソノマのプレミアム・ブティック・ワイナリー。
創業者ジョー＆エレナ・レイノソが、1994年に購入して以来20年以上かけて育んできたアレキサンダー・ヴァレーの自社畑と、高評価をうける銘醸畑から葡萄を調達し、極少量のワインを生産しています。
また。
カリフォルニアを代表する醸造家の一人フィリップ・メルカが運営するワインコンサルタント・ワインメイキング・チームである「アトリエ・メルカ」が、ソノマで初めて参画するプロジェクトです。
原語表記：Crescere Estate Cabernet Sauvignon[2017]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/アレキサンダーヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン84％、メルロー12％、プティヴェルド2％、シラー2％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェブ・ダナック：95+点、ワイン・エンスージアスト：93点

  ■商品名メゾン・マリウス・ビエル・ブリュット[2021]年・高級メルロ100％・亜硫酸無添加・酵母無添加・ビオロジック・ヴァン・メトド・ナチュール認証・AOCラランド・ポムロール・赤・辛口・フルボディ ■英名Maison Marius Bielle BRUT [2021] AOC Lalande Pomerol ■商品説明高級ボルドー右岸愛好家大注目！SO2無添加(亜硫酸無添加)ワイン愛好家大注目！ブドウ本来の生枠の味わいを表現した傑作メルロー100％！人気急上昇！ポムロール衛星都市(あのペトリュスを擁するAOCポムロールの隣の地区)の人気AOCラランド・ポムロールから衝撃の“生”ワイン(亜硫酸無添加ワイン)が待望入荷！造り手のメゾン・マリウス・ビエルはボルドーで3世代に亘る生産者！初代当主のマリウス・ビエル氏が1943年に設立！学校教師を目指していましたが、大自然に憧れた結果、ラランド・ド・ポムロールに落ち着き、最初のワイン「ドメーヌ・ド・ヴィラール」を醸造！醸造家としての道を歩む事になりました！環境への敬愛が彼のワイン造りに現れており、1960年代のワインの大量生産の時代の流れに屈することなく、彼は、畑で化学肥料や農薬を一切使用したことはありません！彼の固い信念は次の世代に受け継がれ、娘のルセットと、ルセットの息子で現オーナーのダミアン・ビエル氏に引き継がれています！ワイン造りはナチュラルなプロセスで行っており、タンニンや色の抽出は力をかけないよう自然に行っています！醗酵時の酵母は添加なし、また樽熟成による風味などはつけないよう、コンクリートタンクで醗酵・熟成を行っている！輸入元様のコメントは、『ワイン名のBRUTには、生のままの、生粋、といった意味があります。
このワインは亜硫酸無添加、酵母無添加、フィルター無し、清澄無し。
人的介入を行いませんでした。
ただし、品質維持のため一切の妥協なく造り手による細心の注意の下で造られています。
ブドウそのままの味わいを、そして自然のテロワールを存分に楽しめるように造られています。
原産地呼称はラランド・ド・ポムロールですが、それだけでは表現しきれない、複雑なキャラクターをお楽しみ下さい。
ラベルは醸造家でボクサーでもあるダミアン・ピエル氏のボクシングのワンシーンで、生粋のブドウとその爆発的な果実の力強さが表現されています。
』ラランド・ド・ポムロールの砂質、砂利質土壌からの平均樹齢30年のビオロジック(有機栽培)のメルロー100％をコンクリートタンク醗酵、コンクリートタンク熟成10ヶ月！亜硫酸無添加、酵母無添加、フィルター無し、清澄無し！ヴァン・メトド・ナチュール認証取得の傑作ボルドー！ピュアな果実を表現したワインですが、爆発的で強烈な果実味が楽しめるワイン！はじめは少し冷やし目の14度前後の温度で楽しんで頂き、徐々にグラスの中で温度が上がっていきますとヴェルヴェットのようなタンニンが楽しめます！まさに“生のまま”“生粋”の意味の通り、『生ワイン』が数量限定で待望入荷！ ■商品番号0101101002839 ■生産年[2021]年 ■タイプ赤 辛口 ■テイストフルボディ ■品種/セパージュ アッサンブラージュメルロー100％ ■生産者メゾン・マリウス・ビエル ■生産地フランス/ボルドー/AOCラランド・ポムロール ■内容量750 ■注意文4997678186180【ボルドーで3世代にわたる生産者。
初代当主の、マリウス・ビエル氏が1943年に設立しました。
学校教師を目指していましたが、大自然に憧れた結果、ラランド・ド・ポムロールに落ち着き、最初のワイン「ドメーヌ・ド・ヴィラール」を醸造。
醸造家としての道を歩む事になりました。
【環境への敬愛は彼のワイン造りに現れています。
それは、特に1960年代、大量生産型のワイン造りの流れが周囲のワイナリーに広まる中、彼は時代の潮流に屈することなく、畑での化学肥料や農薬使用を拒否し続けたことにあります。
彼の固い信念は次の世代に受け継がれ、娘のルセットと、ルセットの息子で現オーナーのダミアン・ビエル氏に引き継がれています。
【ワインは全て有機栽培を実施。
認証の取得は2021年と最近ですが、遥か昔から有機栽培を実施してきた歴史があります。
現在はビオディナミの手法も取り入れています。
ワイン造りはナチュラルなプロセスで行っており、例えばタンニンや色の抽出には力をかけないよう自然に行っていることが挙げられます。
さらに「ブリュット」は醗酵時の酵母添加を行わず、また樽熟成による風味などが付かないようにコンクリートタンクで醗酵・熟成を行うなど、細かいケアが施されています。
■ぶどう品種：メルロー100％ ■発酵・熟成：コンクリートタンク醗酵、コンクリートタンク熟成10ヶ月 ■樹齢：平均30年 ■土壌：砂質、砂利質土壌 ■栽培：ビオロジック(有機栽培) 高級ボルドー右岸愛好家大注目！SO2無添加(亜硫酸無添加)ワイン愛好家大注目、ブドウ本来の生枠の味わいを表現した傑作メルロー100％！ このワインは、ピュアな果実味を表現しながらも、爆発的で強烈な果実味が楽しめるワイン。
はじめは少し冷やし目の温度で飲むと良いが、徐々にグラスの中で温度が上がっていくと、ヴェルヴェットのようなタンニンが感じられる。
まさに"生のまま""生粋"の意味通り、ヴァン・メトド・ナチュール認証を取得した"生ワイン"で、亜硫酸無添加、酵母無添加、フィルター無し、清澄無しの造りだ。

 ■商品名ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2018 モリーノ デッラ スーガ元詰 DOCGブルネッロ ディ モンタルチーノ ジェームズ サックリング高評価■英名Brunello di Montalcino MOLINO DELLA SUGA 2018 DOCG Brunello di Montalcino■商品説明イタリア フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！バローロと並ぶ高級イタリア赤ワインの代名詞！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「イタリアで最も名高い赤。
アルコール分が強くてコクがあり、強いフレーバーをもち、タンニンが多く、寿命が長い。
4年の熟成が義務付けられている。
品質は常に向上している。
」★★★-★★★★4つ星と絶賛する究極ワイン！しかもロバートパーカー・ワインアドヴォケイト誌でブルネッロ・ディ・モンタルチーノに92点を付けるグッドヴィンテージ[2018]年もの！しかもこのブルネッロ・ディ・モンタルチーノ[2018]年・モリーノ・デッラ・スーガ元詰でジェームズ・サックリング93点高評価！ジャンシス・ロビンソン女史も大注目！造り手は1991年、エミリア・ロマーニャ州でMartini、Gabb、Mackの3人の醸造家により、彼らの頭文字を冠した「M.G.M.モンド・デル・ヴィーノ」を設立。
創業以来、情熱、好奇心、熱意を持ち続け、数十年でイタリアワイン輸出メーカートップ15社のうちのひとつにまで成長した。
ピエモンテに拠点を置き、イタリアの8つの州にブドウ畑を所有、各地域の土地とブドウが持つ豊かな個性を活かした栽培を行っている。
「イタリアワインの新しいクオリティーの探求」を理念としており、ワインは最先端の醸造設備を導入し、徹底した品質管理の下で造られる。
現在、年間およそ2,500万本のボトルを生産し、40ヶ国以上の国に輸出しているM.G.M.モンド・デル・ヴィーノ社！このブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、厳選したリュット・レゾネで育てられたサンジョヴェーゼ・グロッソ100%を驚異の60ヶ月熟成(オーク樽熟成36ヶ月、ステンレス熟成24ヶ月)で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！美しく輝く深みのあるルビー色！カシスなど凝縮感のある黒系果実の香りに、ブラックペッパーやシナモンのスパイス香が立ち込める！甘やかな果実味を凛とした酸が下支えし、あとからボリュームのあるタンニンが心地良く広がる！濃厚でありながらエレガントな高級赤ワインが限定で少量入荷！■商品番号0219002010881■ワインのタイプ■ワインのテイストフルボディ■生産年[2018]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュサンジョヴェーゼ・グロッソ100%■生産者ヴァル・ディ・スーガ■生産地イタリア/トスカーナ/DOCGブルネッロ ディ モンタルチーノ■内容量750ml■注意文MGMモンド・デル・ヴィーノ社について　MGM社は1991年エミリア・ロマーニャのフォルリで3人の醸造家によって創立され、現在フォルリに経営本部、ピエモンテのプリオッカに最先端の醸造設備を持ち、今やトップイタリアワイン輸出メーカー15社の一つに成長しました。
イタリア、フランス、オーストラリアなどでワイン造りの経験を積んだ若くエネルギッシュな醸造専門家チームを擁し、MGMの求める基準を遵守するイタリア各地の契約栽培農家や協同組合から専門家が厳選したブドウを用いてワイン造りを行っています。
MGM社の理念は「イタリアワインの新しいクオリティーの探求」。
イタリアの8つの州に葡萄畑を持ち、各地域の土地と葡萄が持つ豊かな個性を活かした栽培を行っています。
ワインは最先端の醸造設備で徹底した品質管理の下で造られ、設備内の研究所では、化学・微生物の各研究者が醸造から瓶詰めまで細かく品質のチェックを行います。
MGM社は現在、年に2,500万本のボトルと450万個のワインボックス(3L)を生産し、40ヶ国以上の国に輸出しているイタリアワインの輸出のリーディング・カンパニー。
その品質の高さは世界中の国際コンクールでも高い評価を得ている注目のワインメーカーです。
■ぶどう品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ100% ■発酵・熟成：60ヶ月熟成(オーク樽熟成36ヶ月、ステンレス熟成24ヶ月) イタリア フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！バローロと並ぶ高級イタリア赤ワインの代名詞！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「イタリアで最も名高い赤。
このブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、サンジョヴェーゼ・グロッソ100%を使用し、60ヶ月の熟成を経て造られる。
深みのあるルビー色で、カシスや黒系果実の香りにスパイス香が広がり、果実味と酸味のバランスが絶妙。
タンニンも豊かで心地よい余韻が楽しめる。
濃厚かつエレガントな高級赤ワインであり、限定生産のため入手困難。

  ■ワイン名 レザマン・デュ・シャトー・モンペラ[2016]年・AOCプルミエール・コート・ド・ボルドー(デスパーニュ家元詰) ■英語表記 Les Amants du Chateau Mont-Perat Grand Vin [2016] AOC Premiers Cotes de Bordeaux (Despagne) ■商品番号 0101181002712 ■ワインについて ボルドー人気急上昇地区から人気フルボディ赤ワイン！しかも偉大ヴィンテージ[2016]年もの(2016年は、ボルドー全域で素晴らしい天候に恵まれた歴史的グレイトヴィンテージとなり得る期待の高まるヴィンテージ！ワインアドヴォケイト誌のヴィンテージチャートにボルドー全域で90％以上、しかも約半数が95点台以上を獲得という素晴らしいヴィンテージ！)あの『神の雫』に登場し、ドイツのワイン誌で第1級シャトー・ラフィット・ロートシルトやシャトー・マルゴーより高評価を受けた、デスパーニュ家のあのシャトー・モンペラから、最高責任者ティボー・デスパーニュ氏の妻ソフィ婦人が彫刻用に採取する粘土のある、特別な区画で栽培される葡萄のみを使ったレザマン・デュ・シャトー・モンペラ！「モンペラから来た恋人達」という名がつけられた、2003年初リリースのモンペラのスペシャルキュヴェ！『愛しあう夫婦や恋人たちのかけがえのない時間の傍らに置いてほしい』という思いを込め「Les Amants」=「恋人たち」と名付けたモン・ペラの特別なキュヴェ！ティボーがレザマンの特徴と語る「青い粘土質土壌」のテロワールが綺麗に表現されており、通常のシャトー・モンペラと比べ、ミネラル感が強く複雑味のある味わい！葡萄の完熟が伺える熟した黒い小さな果実香にスパイスやバニラの香りが溶け込み涼しげなハーブのニュアンスも感じられます！舌触りは滑らかであり柔らかく熟したタンニンが伸びやかに舌の上に広がります！余韻にも香りに感じた熟した果実とバニラの風味が繰り返しゆっくりとフェイドアウトしていく通常のモンペラより完成度の高い味わい！大人気フルボディ赤ワインが新ヴィンテージでグレイトヴィンテージ[2016]年で少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 シャトーモンペラ ■ブドウ収穫年 [2016]年 ■生産地 フランス/ボルドー/ AOCプルミエ・コート・ド・ボルドー ■内容量 750ml大人気ワイン漫画、『神の雫』にも登場し、大人気ワイン。
ロバート・パーカー氏に「まだ名前の知られていない最高のボルドー」と言わしめたワイン！ドイツのワイン誌でラフィット、マルゴーより高い評価を受けました！！醸造責任者はあのメルローの魔術師『ミッシェル・ローラン氏』。
新樽率100％、平均樹齢約30年。
?ル・ペラ?は、コート・ドゥ・ボルドーに位置し、1780年からワイナリーとして存在してきました。
総面積は100ヘクタール以上と壮大な面積を誇っており、シャトーはブドウ畑に囲まれています。
1780年に建てられた後、火災に見舞われましたが、1920年に再築されました。
塔と醸造所が隣接されているこのシャトーは高台に位置し、ブドウ畑を一望することが出来ます。
1998年にデスパーニュ家が目をつけた当時は、かなり建物も畑も老朽した状態でした。
しかしテロワールの魅力とポテンシャルに惹かれ、購入を決意。
そこでテロワールの多彩な魅力に貢献しているこの土地の4つの丘（フランス語で?モン? ）を象徴させようと、?シャトー・モン・ペラ?と命名したのです。
≪ジェフリー・デーヴィス≫ この20年間、醸造技術分野において偉大な発展を成し遂げたワイナリーだ。
≪マスターオブワイン、ジャンシス・ロビンソン≫ ナジャン・エ・ポスティアック？プレスティージュの高い場所ではないが、家族経営のデスパーニュが近頃大旋風を巻き起こしているという。
カリフォルニアや、その他の地域のカベルネと比較すると、このワインは素晴らしい。
その質と繊細さは他の全てのワインを圧倒している。
必ず手に入れたいワインの一つ。
≪ロバート・パーカー≫ ボルドーの見事なワイナリーの中でも、驚異的なワインを造るデスパーニュ一家をここで挙げよう。
先を見越した革新者的存在で、ボルドー最高級のシャトーと競い合う実力を持つ。
まだ名前の知られていない、最高のボルドーワイン。
シャトー・トゥール・ドゥ・ミランボーはデスパーニュ家で8世代にわたって代々引き継がれてきた歴史ある領地です。
オディールとジャン＝ルイ・デスパーニュの代になって、このシャトーのワインの評価が一気に高まりました。
固い絆で結ばれたこの二人が、今日のデスパーニュの名声の基礎を築いたと言えます。
ミランボーの塔は昔、風車として使われていました。
結婚式の翌日からこの二人がここに住むこととなり、家族が増えて手狭になるまで一家全員で暮らしていました。
ですからこの塔は楽しい夕べやワイワイと打ち解けた雰囲気の象徴でもあります。
レザマン デュ シャトー モンペラ ルージュ 2016年 レザマン・デュ・シャトー・モンペラはデスパーニュの人気ワイン シャトー・モンペラの特別なラインナップです。
芸術家である最高責任者ティボー・デスパーニュ氏の妻-ソフィー婦人が シャトー・モンペラの畑にある区画から採取されたピュアな青い粘土で型を取り造った “恋人達を表現した彫刻”をエチケットのデザインに採用しております。
特別にセレクトされた区画から産み出されたこのキュヴェは、 より凝縮された果実の深みがある味わいをお楽しみいただけます。
葡萄の完熟が伺える熟した黒い小さな果実のアロマにスパイスやバニラの香りが溶け込み涼しげなハーブのニュアンスも感じられます。
舌触りは滑らかで柔らかく熟したタンニンが伸びやかに舌の上に広がります。
余韻にも鼻で感じる熟した果実とバニラの風味が繰り返しゆっくりとフェードアウトしていきます。

※画像は2015年ですが、本商品は2016年となります。
ブドウ収穫年 造り手 [2016]年 シャトーモンペラ 生産地 フランス/ボルドー/ AOCプルミエ・コート・ド・ボルドー ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ 内容量 750ml JANコード 4573461659804 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いレザマン・デュ・シャトー・モンペラ[2016]年・AOCプルミエール・コート・ド・ボルドー(デスパーニュ家元詰) Les Amants du Chateau Mont-Perat Grand Vin [2016] AOC Premiers Cotes de Bordeaux (Despagne) ボルドー人気急上昇地区から人気フルボディ赤ワイン！しかも偉大ヴィンテージ[2016]年もの(2016年は、ボルドー全域で素晴らしい天候に恵まれた歴史的グレイトヴィンテージとなり得る期待の高まるヴィンテージ！ワインアドヴォケイト誌のヴィンテージチャートにボルドー全域で90％以上、しかも約半数が95点台以上を獲得という素晴らしいヴィンテージ！)あの『神の雫』に登場し、ドイツのワイン誌で第1級シャトー・ラフィット・ロートシルトやシャトー・マルゴーより高評価を受けた、デスパーニュ家のあのシャトー・モンペラから、最高責任者ティボー・デスパーニュ氏の妻ソフィ婦人が彫刻用に採取する粘土のある、特別な区画で栽培される葡萄のみを使ったレザマン・デュ・シャトー・モンペラ！「モンペラから来た恋人達」という名がつけられた、2003年初リリースのモンペラのスペシャルキュヴェ！『愛しあう夫婦や恋人たちのかけがえのない時間の傍らに置いてほしい』という思いを込め「Les Amants」=「恋人たち」と名付けたモン・ペラの特別なキュヴェ！ティボーがレザマンの特徴と語る「青い粘土質土壌」のテロワールが綺麗に表現されており、通常のシャトー・モンペラと比べ、ミネラル感が強く複雑味のある味わい！葡萄の完熟が伺える熟した黒い小さな果実香にスパイスやバニラの香りが溶け込み涼しげなハーブのニュアンスも感じられます！舌触りは滑らかであり柔らかく熟したタンニンが伸びやかに舌の上に広がります！余韻にも香りに感じた熟した果実とバニラの風味が繰り返しゆっくりとフェイドアウトしていく通常のモンペラより完成度の高い味わい！大人気フルボディ赤ワインが新ヴィンテージでグレイトヴィンテージ[2016]年で少量入荷！ 大人気ワイン漫画、『神の雫』にも登場し、大人気ワイン。
ロバート・パーカー氏に「まだ名前の知られていない最高のボルドー」と言わしめたワイン！ドイツのワイン誌でラフィット、マルゴーより高い評価を受けました！！醸造責任者はあのメルローの魔術師『ミッシェル・ローラン氏』。
新樽率100％、平均樹齢約30年。
?ル・ペラ?は、コート・ドゥ・ボルドーに位置し、1780年からワイナリーとして存在してきました。
総面積は100ヘクタール以上と壮大な面積を誇っており、シャトーはブドウ畑に囲まれています。
1780年に建てられた後、火災に見舞われましたが、1920年に再築されました。
塔と醸造所が隣接されているこのシャトーは高台に位置し、ブドウ畑を一望することが出来ます。
1998年にデスパーニュ家が目をつけた当時は、かなり建物も畑も老朽した状態でした。
しかしテロワールの魅力とポテンシャルに惹かれ、購入を決意。
そこでテロワールの多彩な魅力に貢献しているこの土地の4つの丘（フランス語で?モン? ）を象徴させようと、?シャトー・モン・ペラ?と命名したのです。
≪ジェフリー・デーヴィス≫ この20年間、醸造技術分野において偉大な発展を成し遂げたワイナリーだ。
≪マスターオブワイン、ジャンシス・ロビンソン≫ ナジャン・エ・ポスティアック？プレスティージュの高い場所ではないが、家族経営のデスパーニュが近頃大旋風を巻き起こしているという。
カリフォルニアや、その他の地域のカベルネと比較すると、このワインは素晴らしい。
その質と繊細さは他の全てのワインを圧倒している。
必ず手に入れたいワインの一つ。
≪ロバート・パーカー≫ ボルドーの見事なワイナリーの中でも、驚異的なワインを造るデスパーニュ一家をここで挙げよう。
先を見越した革新者的存在で、ボルドー最高級のシャトーと競い合う実力を持つ。
まだ名前の知られていない、最高のボルドーワイン。
シャトー・トゥール・ドゥ・ミランボーはデスパーニュ家で8世代にわたって代々引き継がれてきた歴史ある領地です。
オディールとジャン＝ルイ・デスパーニュの代になって、このシャトーのワインの評価が一気に高まりました。
固い絆で結ばれたこの二人が、今日のデスパーニュの名声の基礎を築いたと言えます。
ミランボーの塔は昔、風車として使われていました。
結婚式の翌日からこの二人がここに住むこととなり、家族が増えて手狭になるまで一家全員で暮らしていました。
ですからこの塔は楽しい夕べやワイワイと打ち解けた雰囲気の象徴でもあります。
レザマン デュ シャトー モンペラ ルージュ 2016年 レザマン・デュ・シャトー・モンペラはデスパーニュの人気ワイン シャトー・モンペラの特別なラインナップです。
芸術家である最高責任者ティボー・デスパーニュ氏の妻-ソフィー婦人が シャトー・モンペラの畑にある区画から採取されたピュアな青い粘土で型を取り造った “恋人達を表現した彫刻”をエチケットのデザインに採用しております。
特別にセレクトされた区画から産み出されたこのキュヴェは、 より凝縮された果実の深みがある味わいをお楽しみいただけます。
葡萄の完熟が伺える熟した黒い小さな果実のアロマにスパイスやバニラの香りが溶け込み涼しげなハーブのニュアンスも感じられます。
舌触りは滑らかで柔らかく熟したタンニンが伸びやかに舌の上に広がります。
余韻にも鼻で感じる熟した果実とバニラの風味が繰り返しゆっくりとフェードアウトしていきます。

タイプ赤 辛口 テイストフルボディ 生産年2021 生産者メゾン・マリウス・ビエル 生産地フランス/ボルドー/AOCラランド・ポムロール 品種/セパージュ アッサンブラージュメルロー100％ 内容量750 JANコード4997678186180 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いメゾン・マリウス・ビエル・ブリュット[2021]年・高級メルロ100％・亜硫酸無添加・酵母無添加・ビオロジック・ヴァン・メトド・ナチュール認証・AOCラランド・ポムロール・赤・辛口・フルボディ Maison Marius Bielle BRUT [2021] AOC Lalande Pomerol 高級ボルドー右岸愛好家大注目！SO2無添加(亜硫酸無添加)ワイン愛好家大注目！ブドウ本来の生枠の味わいを表現した傑作メルロー100％！人気急上昇！ポムロール衛星都市(あのペトリュスを擁するAOCポムロールの隣の地区)の人気AOCラランド・ポムロールから衝撃の“生”ワイン(亜硫酸無添加ワイン)が待望入荷！造り手のメゾン・マリウス・ビエルはボルドーで3世代に亘る生産者！初代当主のマリウス・ビエル氏が1943年に設立！学校教師を目指していましたが、大自然に憧れた結果、ラランド・ド・ポムロールに落ち着き、最初のワイン「ドメーヌ・ド・ヴィラール」を醸造！醸造家としての道を歩む事になりました！環境への敬愛が彼のワイン造りに現れており、1960年代のワインの大量生産の時代の流れに屈することなく、彼は、畑で化学肥料や農薬を一切使用したことはありません！彼の固い信念は次の世代に受け継がれ、娘のルセットと、ルセットの息子で現オーナーのダミアン・ビエル氏に引き継がれています！ワイン造りはナチュラルなプロセスで行っており、タンニンや色の抽出は力をかけないよう自然に行っています！醗酵時の酵母は添加なし、また樽熟成による風味などはつけないよう、コンクリートタンクで醗酵・熟成を行っている！輸入元様のコメントは、『ワイン名のBRUTには、生のままの、生粋、といった意味があります。
このワインは亜硫酸無添加、酵母無添加、フィルター無し、清澄無し。
人的介入を行いませんでした。
ただし、品質維持のため一切の妥協なく造り手による細心の注意の下で造られています。
ブドウそのままの味わいを、そして自然のテロワールを存分に楽しめるように造られています。
原産地呼称はラランド・ド・ポムロールですが、それだけでは表現しきれない、複雑なキャラクターをお楽しみ下さい。
ラベルは醸造家でボクサーでもあるダミアン・ピエル氏のボクシングのワンシーンで、生粋のブドウとその爆発的な果実の力強さが表現されています。
』ラランド・ド・ポムロールの砂質、砂利質土壌からの平均樹齢30年のビオロジック(有機栽培)のメルロー100％をコンクリートタンク醗酵、コンクリートタンク熟成10ヶ月！亜硫酸無添加、酵母無添加、フィルター無し、清澄無し！ヴァン・メトド・ナチュール認証取得の傑作ボルドー！ピュアな果実を表現したワインですが、爆発的で強烈な果実味が楽しめるワイン！はじめは少し冷やし目の14度前後の温度で楽しんで頂き、徐々にグラスの中で温度が上がっていきますとヴェルヴェットのようなタンニンが楽しめます！まさに“生のまま”“生粋”の意味の通り、『生ワイン』が数量限定で待望入荷！ ボルドーで3世代にわたる生産者。
初代当主の、マリウス・ビエル氏が1943年に設立しました。
学校教師を目指していましたが、大自然に憧れた結果、ラランド・ド・ポムロールに落ち着き、最初のワイン「ドメーヌ・ド・ヴィラール」を醸造。
醸造家としての道を歩む事になりました。
環境への敬愛は彼のワイン造りに現れています。
それは、特に1960年代、大量生産型のワイン造りの流れが周囲のワイナリーに広まる中、彼は時代の潮流に屈することなく、畑での化学肥料や農薬使用を拒否し続けたことにあります。
彼の固い信念は次の世代に受け継がれ、娘のルセットと、ルセットの息子で現オーナーのダミアン・ビエル氏に引き継がれています。
ワインは全て有機栽培を実施。
認証の取得は2021年と最近ですが、遥か昔から有機栽培を実施してきた歴史があります。
現在はビオディナミの手法も取り入れています。
ワイン造りはナチュラルなプロセスで行っており、例えばタンニンや色の抽出には力をかけないよう自然に行っていることが挙げられます。
さらに「ブリュット」は醗酵時の酵母添加を行わず、また樽熟成による風味などが付かないようにコンクリートタンクで醗酵・熟成を行うなど、細かいケアが施されています。
メゾン マリウス ビエル ブリュット 2021 年 亜硫酸無添加 酵母無添加 ビオロジック ■ぶどう品種：メルロー100％ ■発酵・熟成：コンクリートタンク醗酵、コンクリートタンク熟成10ヶ月 ■樹齢：平均30年 ■土壌：砂質、砂利質土壌 ■栽培：ビオロジック(有機栽培) 高級ボルドー右岸愛好家大注目！SO2無添加(亜硫酸無添加)ワイン愛好家大注目、ブドウ本来の生枠の味わいを表現した傑作メルロー100％！ このワインは、ピュアな果実味を表現しながらも、爆発的で強烈な果実味が楽しめるワイン。
はじめは少し冷やし目の温度で飲むと良いが、徐々にグラスの中で温度が上がっていくと、ヴェルヴェットのようなタンニンが感じられる。
まさに"生のまま""生粋"の意味通り、ヴァン・メトド・ナチュール認証を取得した"生ワイン"で、亜硫酸無添加、酵母無添加、フィルター無し、清澄無しの造りだ。

ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストフルボディ生産者ヴァル・ディ・スーガ生産地イタリア/トスカーナ/DOCGブルネッロ ディ モンタルチーノブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュサンジョヴェーゼ・グロッソ100%生産年[2018]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルネッロ・ディ・モンタルチーノ[2018]年・モリーノ・デッラ・スーガ元詰・DOCGブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・ジェームズ・サックリング93点高評価Brunello di Montalcino MOLINO DELLA SUGA 2018 DOCG Brunello di Montalcinoイタリア フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！バローロと並ぶ高級イタリア赤ワインの代名詞！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「イタリアで最も名高い赤。
アルコール分が強くてコクがあり、強いフレーバーをもち、タンニンが多く、寿命が長い。
4年の熟成が義務付けられている。
品質は常に向上している。
」★★★-★★★★4つ星と絶賛する究極ワイン！しかもロバートパーカー・ワインアドヴォケイト誌でブルネッロ・ディ・モンタルチーノに92点を付けるグッドヴィンテージ[2018]年もの！しかもこのブルネッロ・ディ・モンタルチーノ[2018]年・モリーノ・デッラ・スーガ元詰でジェームズ・サックリング93点高評価！ジャンシス・ロビンソン女史も大注目！造り手は1991年、エミリア・ロマーニャ州でMartini、Gabb、Mackの3人の醸造家により、彼らの頭文字を冠した「M.G.M.モンド・デル・ヴィーノ」を設立。
創業以来、情熱、好奇心、熱意を持ち続け、数十年でイタリアワイン輸出メーカートップ15社のうちのひとつにまで成長した。
ピエモンテに拠点を置き、イタリアの8つの州にブドウ畑を所有、各地域の土地とブドウが持つ豊かな個性を活かした栽培を行っている。
「イタリアワインの新しいクオリティーの探求」を理念としており、ワインは最先端の醸造設備を導入し、徹底した品質管理の下で造られる。
現在、年間およそ2,500万本のボトルを生産し、40ヶ国以上の国に輸出しているM.G.M.モンド・デル・ヴィーノ社！このブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、厳選したリュット・レゾネで育てられたサンジョヴェーゼ・グロッソ100%を驚異の60ヶ月熟成(オーク樽熟成36ヶ月、ステンレス熟成24ヶ月)で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！美しく輝く深みのあるルビー色！カシスなど凝縮感のある黒系果実の香りに、ブラックペッパーやシナモンのスパイス香が立ち込める！甘やかな果実味を凛とした酸が下支えし、あとからボリュームのあるタンニンが心地良く広がる！濃厚でありながらエレガントな高級赤ワインが限定で少量入荷！ MGMモンド・デル・ヴィーノ社について　MGM社は1991年エミリア・ロマーニャのフォルリで3人の醸造家によって創立され、現在フォルリに経営本部、ピエモンテのプリオッカに最先端の醸造設備を持ち、今やトップイタリアワイン輸出メーカー15社の一つに成長しました。
イタリア、フランス、オーストラリアなどでワイン造りの経験を積んだ若くエネルギッシュな醸造専門家チームを擁し、MGMの求める基準を遵守するイタリア各地の契約栽培農家や協同組合から専門家が厳選したブドウを用いてワイン造りを行っています。
MGM社の理念は「イタリアワインの新しいクオリティーの探求」。
イタリアの8つの州に葡萄畑を持ち、各地域の土地と葡萄が持つ豊かな個性を活かした栽培を行っています。
ワインは最先端の醸造設備で徹底した品質管理の下で造られ、設備内の研究所では、化学・微生物の各研究者が醸造から瓶詰めまで細かく品質のチェックを行います。
MGM社は現在、年に2,500万本のボトルと450万個のワインボックス(3L)を生産し、40ヶ国以上の国に輸出しているイタリアワインの輸出のリーディング・カンパニー。
その品質の高さは世界中の国際コンクールでも高い評価を得ている注目のワインメーカーです。
■ぶどう品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ100% ■発酵・熟成：60ヶ月熟成(オーク樽熟成36ヶ月、ステンレス熟成24ヶ月) イタリア フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！バローロと並ぶ高級イタリア赤ワインの代名詞！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「イタリアで最も名高い赤。
このブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、サンジョヴェーゼ・グロッソ100%を使用し、60ヶ月の熟成を経て造られる。
深みのあるルビー色で、カシスや黒系果実の香りにスパイス香が広がり、果実味と酸味のバランスが絶妙。
タンニンも豊かで心地よい余韻が楽しめる。
濃厚かつエレガントな高級赤ワインであり、限定生産のため入手困難。

＊ビンに少しキズあり ★13.0%・750ml★ （ロウキャップ） ●ピノ・ノワール100%● （平均樹齢55年） ●ブリュノ・コランが造るサントネーは平均樹齢55年のピノ・ノワールの古木から。
サントネーはコート・ド・ニュイの地層が露出している村と言われ、赤ワインの比率が高い。
赤い果実系のチャーミングな香りと味わい。
ちょっと贅沢な週末を過ごす際に選びたい。
● ■Harvests : Manual sorting followed by a vibrating sorting table. 100% de-stemmed. Vatting period lasts 15 days with minimum intervention. ■Location : Plot located just below the famous Clos de Tavannes, the Prarons Dessus stretches along the Dheune river at the foothills of the Santenay village hillside. ”Les Prarons” takes its name from the ”Pr?s Longs” meaning ”Long Meadows”. ■Ageing : 12 months in 350 liter barrels (15 to 20% new barrels) and 4 to 6 months in vats before bottling. ■Tasting : It reveals an intense nose of blackcurrant and raspberry. The palate is characterized by its rich, smooth texture and remarkable balance. An ethereal wine with aromas of fresh fruit and spice.

赤750ml 65% メルロー 20% カベルネ・ソーヴィニョン 15% カベルネ・フラン 本日物凄い人気です!! 発売瞬く間に996本が完売!! さらに60本追加いたしました。
非常に少ないご紹介となります。
是非とも、お早めにお求めください。
2024.5.15 このワインが本当に物凄いんです!!!。
辛口評価誌[リアルワインガイド]に、今回ご紹介の 2006年ヴィンテージが登場し、見事、【旨安大賞】を 獲得!!!!。
その味わいたるや、 ・・・・・・・・・・・・ 『これはすごい!!! 　1500円で10年以上、 　きれいに熟成したボルドーが買えるなんて!!。
　スパイスや大地の複雑な香り。
程よく心地よい熟成感。
　タンニンは多いがこなれている。
バランス良くワイン 　の素性の良さを感じる。
　ホントにこの価格でいいの?!。
　決して「派手さ」「わかりやすさ」のワインではない 　ですが、ワインの「奥深さ」「しみじみ感」を味わえ 　るので、初心者の方にも試してもらいたい。
　1500円ですから。
』 (リアルワインガイド72号より) ・・・・・・・・・・・・ 【【これはすごい!!!】】 【【1500円で10年以上、 　　　きれいに熟成したボルドーが買えるなんて!!】】 【【ホントにこの価格でいいの?!。
】】 こんな激しいコメントとともに大絶賛された、 まさに【旨安大賞】、破格の超お買い得ワインなんです!!!。
そして、【ワインの王】が秘蔵していた、 偉大なる18年熟成たる、誇り高きシャトーの妖艶なる 味わい!!。
今やボルドー中見渡しても、このワイン以上のコストパ フォーマンスの高いワインは他には全くなく、当店ぶっ ちぎりの断トツNo.1たる物凄いボルドーワインが登場い たします!!!。
こんな物凄いワインが、今まだこの世にあること自体、 非常に奇跡的ですし、17年熟成した今、完璧なる飲み頃 を迎えた、それほどのポテンシャルをもった偉大なる ワインを、これだけ安い価格で飲めるなんてことは、 もうおそらく二度とないと思います。
本日、絶対に絶対にお見逃しなく、必ずや、今や超お宝 とも言える、この素晴らしい味わいを、必ずや必ずや お買い求めいただいて、そしてたっぷりとご堪能くださ い!!!。
シャトー・ラ・クロワ・ブーエイ 2006 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス　ボルドー > 右岸 > プルミエ・コート・ド・ボルドー 内容 65% メルロー 20% カベルネ・ソーヴィニョン 15% カベルネ・フラン 『ホントにこの価格でいいの?!!!!!!』見事【旨安大賞】獲得!!!! 【ワインの王】秘蔵の偉大なる17年熟成ボルドーが二度とない驚愕破格1580円!! 【完璧なる飲み頃を迎えた偉大なるワインを、これだけ安い価格で飲めるなんてことは、もう二度とありません!!!!】 このワインを造りしは、【『王のワイン、ワインの王』】と称される、メドック第二級格付けを誇る人気シャトー[グリュオ・ラローズ]の超凄腕オーナー!! この超凄腕が、実に1952年にノーベル学賞を受賞した有名作家フランソワ・モーリアック生誕のこのシャトーを買収!! 辛口評価誌[リアルワインガイド]が【旨安大賞】とともに大絶賛!!! 『これはすごい!!!1500円で10年以上、きれいに熟成したボルドーが買えるなんて!!。
スパイスや大地の複雑な香り。
程よく心地よい熟成感。
タンニンは多いがこなれている。
バランス良くワインの素性の良さを感じる。
ホントにこの価格でいいの?!。
決して「派手さ」「わかりやすさ」のワインではないですが、ワインの「奥深さ」「しみじみ感」を味わえるので、初心者の方にも試してもらいたい。
1500円ですから。
』 [シャトー・ラ・クロワ・ブーエイ 2006] シャトー・ラ・クロワ・ブーエイ 2006 ・・・・・・・・・・・・ 『これはすごい!!! 　1500円で10年以上、 　きれいに熟成したボルドーが買えるなんて!!。
　スパイスや大地の複雑な香り。
程よく心地よい熟成感。
　タンニンは多いがこなれている。
バランス良くワイン 　の素性の良さを感じる。
　ホントにこの価格でいいの?!。
　決して「派手さ」「わかりやすさ」のワインではない 　ですが、ワインの「奥深さ」「しみじみ感」を味わえ 　るので、初心者の方にも試してもらいたい。
　1500円ですから。
』 (リアルワインガイド72号より) ・・・・・・・・・・・・ 【【これはすごい!!!】】 【【1500円で10年以上、 　　　きれいに熟成したボルドーが買えるなんて!!】】 【【ホントにこの価格でいいの?!。
】】 本日、 辛口評価誌[リアルワインガイド]が、 こんなにも物凄いコメントとともに、 見事、 　　　　　　　【旨安大賞】 を獲得した、とんでもなく物凄いワインが、 遂に遂に登場いたします!!。
是非とも、いつも以上によーく読んでいただいて、 必ずやお買い求めいただければと思います!!!!。
実に、このワインを造りしは、 　　　【『王のワイン、ワインの王』】 と称される、メドック第二級格付けを誇る人気シャトー、 あの[シャトー・グリュオ・ラローズ]の超凄腕オーナー!!。
しかも、 この超凄腕が、実に1952年にノーベル文学賞を受賞した 有名作家フランソワ・モーリアック生誕のこのシャトー を買収し、 しかもしかも、 世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が、 『サンテミリオン・スタイルのこのワインは、 　　そのアロマはゴージャスで、 　　　　スミレの花びらに、沢山の黒果実など、 　　　　　　　数多くの味わいがこの中にある!!』 と激賞しながら、そして、 実に、平均樹齢25年のメルローを主体に、 自然酵母醗酵、そして17年熟成という、 極めて贅沢で、ゴージャスな醸造・熟成を経た・・・・、 実に、【ワインの王】が秘蔵していた、偉大なる17年熟 成ボルドーを1580円という、二度とない超大特価で、 皆さんにご紹介することができるんです!!!!!。
しかもしかも、 あの辛口評価誌[リアルワインガイド]が 、 　　　【【ホントにこの価格でいいの?!。
】】 と激賞しながら【旨安大賞】を獲得した、 破格の超お買い得ワインたる、 まさにその2006年ヴィンテージなんです!!!。
今やボルドー中見渡しても、このワイン以上のコストパ フォーマンスの高いワインは他には全くなく、当店ぶっ ちぎりの断トツNo.1たる物凄いボルドーワイン!!!。
こんな物凄いワインが、今まだこの世にあること自体、 非常に奇跡的ですし、17年熟成した今、完璧なる飲み頃 を迎えた、それほどのポテンシャルをもった偉大なる ワインを、これだけ安い価格で飲めるなんてことは、 もうおそらく二度とないと思います。
本日、絶対に絶対にお見逃しなく、必ずや、今や超お宝 とも言える、この素晴らしい味わいを、たっぷりとご堪 能いただければと思います。
その名も、 [シャトー・ラ・クロワ・ブーエイ 2006]!!!!!! この[シャトー・ラ・クロワ・ブーエイ]は、 1952年にノーベル文学賞を受賞し 『黒い手帖 Cahier noir』 『イエスの生涯 La Vie de Jesus』 『合掌 Les mains jointes』 などの作品で有名な作家フランソワ・モーリアックが生 誕したシャトーで、1843年からモーリアック家が所有し、 現在でもフランソワ・モーリアックの文芸作品を見るこ とができるフランスでも有名なシャトー!!。
日本の遠藤周作や三島由紀夫にも影響を与えた、 フランソワ・モーリアックが生まれ育った家にして、 人間の内面や道徳問題を取り扱った心理小説の中に ボルドーの風物や伝統が書き込まれた彼の作品からも このシャトーでの生活が垣間見られる、まさに歴史的 シャトーです。
しかもこのシャトーがあるのは、ボルドーの南ジロンド 河を挟んですぐ対岸は貴腐ワインで有名なソーテルヌの 畑が広がる川沿いの町サン・メキサン[Saint-Maixant] にあって、ガロンヌ河が生んだ堆積土壌の上に砂利質層 が被さる水はけの良い、ブドウ栽培に最適な19haの畑に は平均樹齢25年にもなり、実に天然酵母にて醸造を行う 超本格ボルドーの造り手です。
それもそのはずで、 現在このシャトーを所有するは、1855年のメドック格付 け当時、一級シャトーに次いで取引価格が高く、今も エチケットに堂々と「王のワイン、ワインの王」と記さ れている、あのメドック第二級格付けを誇る人気シャトー、 [グリュオ・ラローズ]のオーナーJean Merlaut氏!!。
世界最高の評論家ロバート・パーカーをして、 『サンテミリオン・スタイルのこのワインは、 　そのアロマはゴージャスで、スミレの花びらに、 　沢山の黒果実やなど、数多くの味わいがこの中にある。
』 と語るその味わいは、非常に濃厚ながら、まさにスミレ の花びらのような妖艶なるアロマが口の中を漂う、見事 な高級ワインを、この歴史的シャトーで造っているんで す!!。
今回、そんな誇り高きこのシャトーにして、 【ワインの王】たる、[グリュオ・ラローズ]のオーナー が秘蔵していた、偉大なる17年熟成ボルドーの2006年 ヴィンテージを1580円という、二度とない超大特価で、 皆さんにご紹介できることとなりました。
その造りは、メルロー主体の、まさにサンテミリオン彷 彿にして、その熟成は、オーク樽15?18カ月で、実に オーク新樽比率50%と、信じられないほど贅沢でゴージ ャスなる熟成によって完成した、物凄いポテンシャルを 持ったワインなんです!!!!。
このワインが本当に物凄いんです!!!。
辛口評価誌[リアルワインガイド]に、今回ご紹介の 2006年ヴィンテージが登場し、見事、【旨安大賞】を 獲得!!!!。
その味わいたるや、 ・・・・・・・・・・・・ 『これはすごい!!! 　1500円で10年以上、 　きれいに熟成したボルドーが買えるなんて!!。
　スパイスや大地の複雑な香り。
程よく心地よい熟成感。
　タンニンは多いがこなれている。
バランス良くワイン 　の素性の良さを感じる。
　ホントにこの価格でいいの?!。
　決して「派手さ」「わかりやすさ」のワインではない 　ですが、ワインの「奥深さ」「しみじみ感」を味わえ 　るので、初心者の方にも試してもらいたい。
　1500円ですから。
』 (リアルワインガイド72号より) ・・・・・・・・・・・・ 【【これはすごい!!!】】 【【1500円で10年以上、 　　　きれいに熟成したボルドーが買えるなんて!!】】 【【ホントにこの価格でいいの?!。
】】 こんな激しいコメントとともに大絶賛された、 まさに【旨安大賞】、破格の超お買い得ワインなんです!!!。
そして、【ワインの王】が秘蔵していた、 偉大なる18年熟成たる、誇り高きシャトーの妖艶なる 味わい!!。
今やボルドー中見渡しても、このワイン以上のコストパ フォーマンスの高いワインは他には全くなく、当店ぶっ ちぎりの断トツNo.1たる物凄いボルドーワインが登場い たします!!!。
こんな物凄いワインが、今まだこの世にあること自体、 非常に奇跡的ですし、17年熟成した今、完璧なる飲み頃 を迎えた、それほどのポテンシャルをもった偉大なる ワインを、これだけ安い価格で飲めるなんてことは、 もうおそらく二度とないと思います。
本日、絶対に絶対にお見逃しなく、必ずや、今や超お宝 とも言える、この素晴らしい味わいを、必ずや必ずや お買い求めいただいて、そしてたっぷりとご堪能くださ い!!!。

赤750ml メルロー 60%カベルネ・ソーヴィニヨン 35%カベルネ・フラン 5% 本日物凄い人気です!! 非常に少ないご紹介となります!!。
是非とも、お早めにお求めください。
2024.4.7 今回登場するのは、このシャトーが満を持してリリース してきた、最高の飲み頃を迎えた、偉大なる2011年ヴィ ンテージの12年熟成!!。
ボルドーは、同じオー・メドック地区の2011年ヴィン テージといえば、 [シャトー・ラトゥール]がパーカー95点を獲得したのを 筆頭に、今や、 [シャトー・ラフィット]ならば、時価最高19万円!!、 [シャトー・ラトゥール]そして[シャトー・マルゴー]ならば、 時価最高14万円もの価格で流通する、 長期熟成ボルドーの愛飲家にとっては、大注目の長期熟成 ヴィンテージ!!。
まさにこのシャトーにとって偉大なる2011年ヴィンテージ が、いよいよ飲み頃を迎え、遂に蔵出しリリースされて きたんです!!。
しかも、2280円という信じらない破格でご紹介することが できるんです!!。
是非とも、是非とも、ゆったりとこの素晴らしい味わい を、たっぷりとご堪能ください!!。
『有名クリュ・ブルジョワの10年以上熟成古酒がこの価格で!! クラシックな味わいで、熟成により、その真価を発揮します!!』 と、このワイン輸入に成功したインポーターさんも大絶賛 する、その味わいたるや、 『濃密な木苺やカシスの凝縮した果実味に、スミレの花 の風味、さらにはリコリスなど甘いスパイシーな余韻、 その果実味の要素がすべてに調和がとれ、見事に熟成し まろやかに変貌し、口に含んだ瞬間から、その完壁なる 味わいバランスが妖艶に口の中に広がってくるんです!!。
さらに豊富なタンニンも12年熟成で角が取れ、素晴らし いストラクチャーの重厚感が生まれ、さらには樽熟成の オーク香も相まって、感動的な余韻につながっているん です!!』 もう、飲んでいただければ分かりますが、サンテステフ 村につながる、濃厚な凝縮した果実味がなければこれほ ど素晴らしい変貌にはならず、まさに一流ワインである ことを、見事に証明しています!!。
今回、インポーターさんのご厚意で特別に分けていただ いて、こうやってご紹介できることになりました。
非常に少ないご紹介となり、間違いなく、これが最初で 最後のご紹介となります。
最高の飲み頃を迎えた、偉大なる2011年ヴィンテージの 12年熟成!!。
非常に少ないご紹介となります!!。
絶対にお見逃しなく、必ずや、必ずや、お求めいただいて その妖艶なる熟成ボルドーの感動の味わいを、 たっぷりと、たっぷりとご堪能ください!!。
シャトー・ベロルム・トロンコワ・ラランド　2011 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス　ボルドー > 右岸 > オー・メドック 内容 メルロー60％ メルロー 60%カベルネ・ソーヴィニヨン 35%カベルネ・フラン 5% ***【大幅値下げとなりました!!!!!!】***二度とない超大特価です!!!!! 【ラフィットならば時価最高19万円!!】 【幻の12年熟成】偉大なる[ラランド]2011年ヴィンテージ12年熟成が信じらない超破格2280円!!! 【シャトー・ラフィットならば時価最高19万円!! 　シャトー・ラトゥール、そしてシャトー・マルゴーならば時価最高14万円!!】 実に、第二級格付[シャトー・ローザン・ガシー]、第五級格付[シャトー・クロワゼ・バージュ]をも所有するボルドー屈指のこの凄腕が、最高の飲み頃を迎えた偉大なる2011年を、遂に蔵出しリリースしてきたんです!! 『このワインは力強くて、堅実で、伝統的で、私が試飲した1920年代の何本かの瓶で証明されたように、驚くほど長命である。
年数を経るにつれて、暖かさときめのリッチさを増していく』 超濃厚にして長期熟成に耐えうるタンニンの多いワインを産することで知られる銘醸シャトーがひしめくオー・メドック屈指の区画!! サンテステフ村につながる濃厚な凝縮した果実味がなければこれほど素晴らしい変貌にはならず、まさに一流ワインであることを見事に証明しています!! [シャトー・ベロルム・トロンコワ・ラランド　2011] シャトー・ベロルム・トロンコワ・ラランド　2011 ***【大幅値下げとなりました!!!!!!】*** これまで、小売り希望価格3100円でご案内させていただ いておりましたが、このたび、輸入元のご厚意で、 2280円に大幅値下げにて、ご案内できることとなりま した!!!。
通常ならば、現地フランスの価格は、さらに高く、 小売価格3400円となるところ、現地ワイン商、 そして、日本輸入元の双方によるご協力で、 信じられない大特価となっております!!!。
是非とも、この機会に、 第二級格付[シャトー・ローザン・ガシー]を所有する、 ボルドー屈指のこの凄腕が秘蔵していた、、 12年熟成もの、その偉大なる、素晴らしい味わいを、 たっぷりとご堪能いただければと思います!!!!。
・・・・・・・・・・・・ 本日、 いよいよ皆さんにこの偉大なるワインをご紹介できる日 がやって参りました!!。
こんな凄いワインが、まだこの世に残っていること自体、 鳥肌が立つぐらい信じられません!!。
実に実に、 【【シャトー・ラフィットならば、時価最高19万円!!! 　シャトー・ラトゥール、そして 　　　　シャトー・マルゴーならば、時価最高14万円!!!!】】 今やこれほどの高額で取引される、 2011年ヴィンテージの12年熟成もの偉大なるワインを、 2280円という、信じらない破格でご紹介することができ るんです!!。
しかもしかも、この偉大なるワインを造りしは、 【『このワインは力強くて、堅実で、伝統的で、 　　私が試飲した1920年代の何本かの瓶でも 　　　証明されたように、驚くほど長命である。
　　　　年数を経るにつれて、 　　　　　　暖かさときめのリッチさを増していく。
』】 と、ボルドーワイン評論家D.ペッパーコーン氏が語る、 本場オー・メドックに君臨する長期熟成ボルドーの達人!!。
実に、 第二級格付[シャトー・ローザン・ガシー]、 第五級格付[シャトー・クロワゼ・バージュ]をも所有する、 ボルドー屈指のこの凄腕が、最高の飲み頃を迎えた、 偉大なる2011年を、遂に遂に蔵出しリリースしてきたん です!!。
そうです!!、 2011年ヴィンテージといえば、こちらをご覧ください!!。
2011 Latour 93-95点　　時価14万円 2011 Mouton Rothschild　92点　時価14万円 2011 Lafite Rothschild　90-93点　時価19万円 2011 Chateau Margaux　93点　時価13万円 [シャトー・ラトゥール]がパーカー95点を獲得したのを 筆頭に、今や、 [シャトー・ラフィット]ならば、時価最高19万円!!、 [シャトー・ラトゥール]そして[シャトー・マルゴー]ならば、 時価最高14万円もの価格で流通する、 長期熟成ボルドーの愛飲家にとっては、大注目の長期熟成 ヴィンテージなんです!!。
これほど偉大なる2011年ヴィンテージを、 これほど安い価格で手に出来ることなどありませんし、 目にすることすら出来なくなってきた、今や幻のヴィン テージになりつつある、感動の2011年ボルドーです!!。
このワイン輸入に成功したインポーターさんも、 『有名クリュ・ブルジョワの10年以上熟成古酒がこの価格で!! クラシックな味わいで、熟成により、その真価を発揮します!!』 と鼻息も荒く、【イチオシ】で、このワインを絶賛推奨 しています!!。
本日、インポーターさんのご厚意で特別に分けていただ いて、こうやってご紹介できることになりました。
決してお見逃しなく、必ずや、必ずや、この素晴らしい 12年熟成もの偉大なる味わいを、この機会にたっぷりと、 そしてゆったりとご堪能いただければと思います。
その名も [シャトー・ベロルム・トロンコワ・ラランド　2011]!!! このシャトー、多くの方がご存じかと思いますが、 また、私などが多くを語る必要もないかと思います。
1855年制定のボルドー・メドック格付けで、 第二級格付[シャトー・ローザン・ガシー]、 第五級格付[シャトー・クロワゼ・バージュ]を所有する ジャン・ミッシェル・キエ家が所有するシャトーで、 世界最高の評論家パーカーさんは、 ・・・・・・・・・・・ 『クロワゼ・バージュは、 　マルゴーの有名なローザン・ガシーと 　ブルジョワ級ながら信頼のおける 　　ベロルム・トロンコワ・ラランドも所有している。
』 (ボルドー第四版より) ・・・・・・・・・・・ と語る伝統のシャトーにして、 しかも、その畑は シャトー・カロン・セギュール などでお馴染み屈強なる長期熟成ワインが生まれるサン テステフ村の隣につながるサン・スーラン・ド・カドゥ ルヌ村というオー・メドック屈指の区画に シャトー・ソシアンド・マレ シャトー・シャルマイユ といった超濃厚にして長期熟成に耐えうるタンニンの多 いワインを産することで知られる銘醸シャトーがひしめ く、素晴らしい環境にある、まさに長期熟成ワインの達 人です。
この達人を評して、ボルドーワイン評論家D.ペッパーコー ン氏は、 【『このワインは力強くて、堅実で、伝統的で、 　　私が試飲した1920年代の何本かの瓶でも 　　　証明されたように、驚くほど長命である。
　　　　年数を経るにつれて、 　　　　　　暖かさときめのリッチさを増していく。
』】 とコメントするほど、その品質は驚くほどのポテンシャ ルを持っている、まさに凄腕中の凄腕です。
そしてそして、 今回登場するのは、このシャトーが満を持してリリース してきた、最高の飲み頃を迎えた、偉大なる2011年ヴィ ンテージの12年熟成!!。
ボルドーは、同じオー・メドック地区の2011年ヴィン テージといえば、 [シャトー・ラトゥール]がパーカー95点を獲得したのを 筆頭に、今や、 [シャトー・ラフィット]ならば、時価最高19万円!!、 [シャトー・ラトゥール]そして[シャトー・マルゴー]ならば、 時価最高14万円もの価格で流通する、 長期熟成ボルドーの愛飲家にとっては、大注目の長期熟成 ヴィンテージ!!。
まさにこのシャトーにとって偉大なる2011年ヴィンテージ が、いよいよ飲み頃を迎え、遂に蔵出しリリースされて きたんです!!。
しかも、2280円という信じらない破格でご紹介することが できるんです!!。
是非とも、是非とも、ゆったりとこの素晴らしい味わい を、たっぷりとご堪能ください!!。
『有名クリュ・ブルジョワの10年以上熟成古酒がこの価格で!! クラシックな味わいで、熟成により、その真価を発揮します!!』 と、このワイン輸入に成功したインポーターさんも大絶賛 する、その味わいたるや、 『濃密な木苺やカシスの凝縮した果実味に、スミレの花 の風味、さらにはリコリスなど甘いスパイシーな余韻、 その果実味の要素がすべてに調和がとれ、見事に熟成し まろやかに変貌し、口に含んだ瞬間から、その完壁なる 味わいバランスが妖艶に口の中に広がってくるんです!!。
さらに豊富なタンニンも12年熟成で角が取れ、素晴らし いストラクチャーの重厚感が生まれ、さらには樽熟成の オーク香も相まって、感動的な余韻につながっているん です!!』 もう、飲んでいただければ分かりますが、サンテステフ 村につながる、濃厚な凝縮した果実味がなければこれほ ど素晴らしい変貌にはならず、まさに一流ワインである ことを、見事に証明しています!!。
今回、インポーターさんのご厚意で特別に分けていただ いて、こうやってご紹介できることになりました。
非常に少ないご紹介となり、間違いなく、これが最初で 最後のご紹介となります。
最高の飲み頃を迎えた、偉大なる2011年ヴィンテージの 12年熟成!!。
非常に少ないご紹介となります!!。
絶対にお見逃しなく、必ずや、必ずや、お求めいただいて その妖艶なる熟成ボルドーの感動の味わいを、 たっぷりと、たっぷりとご堪能ください!!。

ウエスト・リッジは、標高の高いハーシュの畑のなかでも特に高い西の尾根に沿った区画。
トータル28エーカーあり、27の区画に分かれています。
バランスのとれた、テロワールを余すことなく表現した素晴らしいワインです。
ウエスト・リッジは、ハーシュ・ヴィンヤーズのピノ・ノワールの中でも最もデリケートで、ソフトなタンニンと透明感のある果実味を持っています。
このワインは、パワーではなく、複雑さと神秘性で誘惑してきます。
2018年のウエスト・リッジはエレガントに熟しており、甘くミントのような香りと花のヒントがあります。
味わいはジューシーでしなやか、ウエスト・リッジのピノ・ノワールの特徴である粘りのある中盤が特徴的です。
■ハーシュ・ヴィンヤーズについてハーシュ・ヴィンヤーズは、1980年デヴィット・ハーシュが、ソノマコーストでも最も冷涼な地区の西ソノマにブドウ園を設立しました。
ウィリアムズ・セリエム、キスラー、フラワーズなどカリフォルニアのトップワイナリーにぶどうを供給していた大地主です。
2002年から自社ワインのリリースをはじめました。
ハーシュ・ヴィンヤーズの畑のあるサン・アンドレアス断層付近は土壌が多様で、天気も移り変わりが激しいため、畑やヴィンテージによって違ったキャラクターが楽しめます。
全米の有名レストランのプライベート・ラベルも作っており、オバマ元大統領も行きつけのレストランで愛飲しているお気に入りのワイナリーです。
原語表記：Hirsch Vineyards West Ridge Pinot Noir[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト/フォートロスシーヴュー品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 93点ワイン スペクテイター： 93点Awards： ワイン・エンスージアスト：93点

シュレイダーのRBSは、ナパヴァレーの銘醸畑ベクストファー・ト・カロン・ヴィンヤードのカベルネソーヴィニヨン(Clone337)から造られる、柔らかく、デリケートでアロマティックはワインです！！ワイン名の「RBS」とは、2002年設立のRoach Brown Schrader LLCの法人名の略で、Roachはビジネス・パートナーであるRobert ”Randy” Roach Jr.(弁護士)、BrownはワインメーカーのThomas Rivers Brown、そして、Schraderは創業者のFred Schraderの名前となっています。
2017年は冬の降雨量が多く、開花が始まると雨は止み、理想的な結実を演出し、房ごとの成熟度も均 一となり、色づきは 8 月末に完了しました。
収量平均より少し少なめで 2015 年、2016 年の収穫量と変 わりませんが、その少なめの収量により果実の凝縮感は強まり、ワインにより深い造形と豊かな複雑味をもたらしました。
ワインメーカーのコメント : 凝縮感に富み、エネルギーと新鮮さの絶妙なバランスを持つワイン。
ラズベリー、ブルーベリーにオー ク由来のスパイスを思わせるアロマが混然一体となって湧き上がります。
Clone337 は柔らかく香り高 いワインを造りだします。
力強い青や黒の果実の味わいを樽、タンニン、酸が継ぎ目のない滑らかさで まとめ上げます。
ミネラルが豊かで黒鉛や土のニュアンスがあり、洗練とフィネスを感じさせます。
■シュレーダー・セラーズについて創業者フレッド・シュレーダー氏は、コルギン・シュレーダー・セラーズを前妻アン・コルギン氏と創業し、ヘレン・ターリー＆ジョン・ウエットローファー夫妻にワイン造りを任せていました。
同社の成功後、前妻アン(現在：コルギン)と別れたフレッド氏は、シュレーダー・セラーズを、1998年に創業し、最高のワインを造るための最高の畑と、人材を集結させました。
現在、醸造責任者トーマス・リヴァース・ブラウンと共に、新世界でもっとも偉大なカベルネ生産者として評価を得ています。
シュレーダーの本質はナパヴァレー/オークヴィルの最高峰の1つである畑ベクストファー・ト・カロンの個性をあまねく表現することです。
その為に醸造は全てクローン毎に行うという徹底ぶりです。
2017年6月にコンステレーション傘下とはいっています。
Schrader RBS Cabernet Sauvignon Beckstoffer To Kalon Vineyard[2017]Vineyard Locations:　アメリカ/カリフォルニア/ナパヴァレーVarieties:　カベルネソーヴィニヨン100％Bottle Size:　750mlCategory:　赤/重口Wine Score:ワインアドヴォケイト:　95+点スペクテイター:　95点 Awards:　-

ブラックチェリーのようなジューシーな香りや味わいと共に旨みと細かいタンニンに支えられた骨格のあるボディ。
MLF発酵後、15ヶ月間フレンチオーク樽（新樽率30%）で熟成。
原語表記：ROCKCLIFFE THIRDREEF CABERNET SAUVIGNON[2017]ワイン生産地： オーストラリア/西オーストラリア/グレートサザン品種： カベルネソーヴィニヨン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ハーシュ ヴィンヤーズの持つ畑の中でも最も古く、また最も優れたブロックで採れたぶどうから造られたワインの中でも最も優れた樽をブレンドしています。
ハーシュの最高峰のワインにふさわしいもので、生産量も極少量。
ワイナリーにとって特別なワインです。
■ハーシュ・ヴィンヤーズについてハーシュ・ヴィンヤーズは、1980年デヴィット・ハーシュが、ソノマコーストでも最も冷涼な地区の西ソノマにブドウ園を設立しました。
ウィリアムズ・セリエム、キスラー、フラワーズなどカリフォルニアのトップワイナリーにぶどうを供給していた大地主です。
2002年から自社ワインのリリースをはじめました。
ハーシュ・ヴィンヤーズの畑のあるサン・アンドレアス断層付近は土壌が多様で、天気も移り変わりが激しいため、畑やヴィンテージによって違ったキャラクターが楽しめます。
全米の有名レストランのプライベート・ラベルも作っており、オバマ元大統領も行きつけのレストランで愛飲しているお気に入りのワイナリーです。
原語表記：Hirsch Vineyards Reserve Estate Pinot Noir[2014]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ワイン・エンスージアスト：92点

※画像は別ヴィンテージとなっております。
ニュージーランド/マールボロでキムラ・セラーズの木村滋久氏が造るピノ・ノワール！サクランボ・ラズベリーやプラムなどの熟れた果実に樽由来（新樽25％・11ヶ月熟成）のロースト香やスパイス、赤い花などが調和した香りがグラスに溢れます。
心地よい酸味と魅惑的な赤い果実の風味がバランスよく調和し、程よい上品なタンニンが広がります。
マールボロの魅力を最大限に表現した、エレガントなピノ・ノワールです。
2020年は、オーガニック認証機関「Bio Gro」※の認定を得た、異なる2つの畑のブドウを使用しております。
メインの畑は大きな石ころに覆われた砂利質とシルト、もう一つの畑は粘土質の土壌です。
ブドウは100％オーガニック。
手摘みで収穫後、ワイナリーの選果台で1粒1粒を厳選しております。
1週間ほどの低温マセラシオンの後に発酵させ、ピシャージュは1日に2〜3回行ないました。
ワインはフレンチ・オーク(新樽25％)で11ヶ月熟成させています。
※BioGro (バイオグロ) とは。
ニュージーランドで最もよく知られたオーガニック認証機関です。
オーガニック認証基準は非常に厳しく、遺伝子組み換えや日常的な合成農薬の不使用、さらに合成肥料・殺虫剤・抗生物質などの投与や照射を行ってはならないとされています。
厳しい審査を3年連続でクリアし、はじめて認証を取得することができます。
原語表記：Kimura Cellars Marlborough Pinot Noir[2020]ワイン生産地： ニュージーランド/マールボロ/ワイラウヴァレー＆サザンヴァレー品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： キャメロン・ダグラス(マスター・ソムリエ)：93点

※画像は別ヴィンテージとなっております。
ニュージーランド/マールボロでキムラ・セラーズの木村滋久氏が造るピノ・ノワール！サクランボ・ラズベリーやプラムなどの熟れた果実に樽由来（新樽25％・11ヶ月熟成）のロースト香やスパイス、赤い花などが調和した香りがグラスに溢れます。
心地よい酸味と魅惑的な赤い果実の風味がバランスよく調和し、程よい上品なタンニンが広がります。
マールボロの魅力を最大限に表現した、エレガントなピノ・ノワールです。
2020年は、オーガニック認証機関「Bio Gro」※の認定を得た、異なる2つの畑のブドウを使用しております。
メインの畑は大きな石ころに覆われた砂利質とシルト、もう一つの畑は粘土質の土壌です。
ブドウは100％オーガニック。
手摘みで収穫後、ワイナリーの選果台で1粒1粒を厳選しております。
1週間ほどの低温マセラシオンの後に発酵させ、ピシャージュは1日に2〜3回行ないました。
ワインはフレンチ・オーク(新樽25％)で11ヶ月熟成させています。
※BioGro (バイオグロ) とは。
ニュージーランドで最もよく知られたオーガニック認証機関です。
オーガニック認証基準は非常に厳しく、遺伝子組み換えや日常的な合成農薬の不使用、さらに合成肥料・殺虫剤・抗生物質などの投与や照射を行ってはならないとされています。
厳しい審査を3年連続でクリアし、はじめて認証を取得することができます。
原語表記：Kimura Cellars Marlborough Pinot Noir[2020]ワイン生産地： ニュージーランド/マールボロ/ワイラウヴァレー＆サザンヴァレー品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： キャメロン・ダグラス(マスター・ソムリエ)：93点