※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ヴィーニャ ラ ローサ ラ パルマ レセルバ カベルネ ソーヴィニヨン 750ml[東亜 チリ 赤ワイン 4147952118]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス1824年にオッサ家によりチリのペウモ谷に設立されたワイナリー。 884haの畑と11万リットル以上のワインを貯蔵する能力のある近代的な設備投資を有し、価格に比べて高品質のワインを生産していることで有名です。 現在では世界30ヶ国以上に輸出しており、2010年にオーガニック生産者として認証されました。
ヴィーニャ ラ ローサ ラ パルマ レセルバ カベルネ ソーヴィニヨン 750ml[東亜 チリ 赤ワイン 4147952118] 1,130 円
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鮮やかなチェリーや赤いベリーのピュアな香りにスパイスのタッチ。 きめ細かいタンニンに覆われたラズベリーとチェリーの明るい果実をジューシーな酸がバランスよく支え、快活さと優雅さを兼ね備えている。 手摘みブドウをフレンチオーク大樽で10ヶ月間熟成。 原語表記:Yering Station Village Pinot Noir S[2021]ワイン生産地: オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: ジェームス・ハリデー:90点 ■お取寄せ イエリング ステーション ヴィラージュ ピノ ノワール [2021] ≪ 赤ワイン オーストラリアワイン ≫ 3,225 円
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L'estel Herencia Altesエレンシア アルテス (詳細はこちら)テッラ・アルタを代表する赤品種を用いた上級キュヴェ。 最高樹齢50年。 よく熟した黒系果実にスモークやバニラ、スミレのピュアな香り。 流れるような味わいは非常に精緻で凝縮している。 ふくよかな果実の縁を細かなタンニンが彩る。 キュヴェ名はラベルに描かれた通り、ヌリアが子供の頃ブドウ畑の中でよく遊んだ『凧』を意味する。 750mlカリニェナ、ガルナッチャ ネグラ、シラースペイン・カタルーニャ・タラゴナテラ アルタDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社フィラディス 【6本〜送料無料】エレンシア アルテス レステル 2019 赤ワイン スペイン 750ml 3,355 円
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パラスコスは「メトド・ナチュラーレ(自然醸造)」という自然酵母のみでの発酵とSO2の不使用、または必要最小限の使用(15mg/?程度)での醸造を行っているこだわりを持つワイナリー。 有名ワイン誌からも、その独特さや魅惑的な新しい味と香りについて非常に高い評価を得ています。 樹齢の若いメルローを使い、「品種の個性と若々しさをストレートに表現した、料理に合わせて毎日飲めるワイン」をコンセプトに造られました。 生産者名:PARASCHOS (パラスコス) 原産地呼称:I.G.T. VENEZIA GIULIA 品種:メルロー100%(樹齢10年) 土壌:粘土質やシルト(大きめの砂質)、フリッシュ(白亜紀初期?第三紀漸新世の砂岩・泥岩)土壌。 斜面:南東 醸造:手作業で収穫。 全除梗後、木製の上面開放型発酵槽にて天然酵母のみで発酵。 約4週間マセラシオン。 バリック、トノー、25hlの大樽を併用しシュール・リーで24ヶ月熟成。 ノンフィルター、SO2無添加にて瓶詰め。 パラスコス パラスコスはスロヴェニアの国境にほど近いサン・フロリアーノ村に位置する生産者。 オーナーのエヴァンジェロスはギリシャ生まれ。 薬剤師になるという夢のためトリエステ大学に入学。 そこで地元の女性と結婚した後、奥さんの実家であるレストラン経営を引き継ぎ自家消費用でワインの生産を開始します。 その後、地元コッリオのカリスマ生産者グラヴナーやラディコンとの出会いにより、エヴァンジェロスのワイン造りに対する情熱が加速し、1997年より本格的なワインの生産を開始します。 設立当初は設備も揃っておらず基本的な醸造工程をとっていましたが、2003年より新しいワイナリーを建設し、グラヴナーたちの提唱する「メトド・ナチュラーレ(自然醸造)」へと切り替え、自然酵母のみでの発酵とSO2の不使用、または必要最小限の使用(15mg/?程度)での醸造を行います。 また、フリウリ・コッリオでよく見られる白ワインの発酵の際のマセラシオンも行います。 パラスコスのワインに大きく描かれている円周率で使われる「π(パイ)」の文字はエヴァンジェロスの故郷ギリシャの文字で「P」。 パラスコスの頭文字を自身のルーツの文字で表現するとともに、古くから続く自然のサイクルを円に見立て、パラスコスのワイン造り、そしてエヴァンジェロス自身も自然のサイクルの一部であるという意味も込められております。 パラスコスの畑 パラスコスの畑はワイナリーの周辺に点在し、標高は150-300m程度、アルプスから吹く北風とアドリア海側から吹く暖かい風が昼夜の寒暖差をもたらし、また風通しの良い丘に畑が位置するため病気等のリスクが少なく、非常に葡萄栽培に適した環境です。 土壌はコッリオの特徴である「ポンカ」と呼ばれる粘土質やシルト(大きめの砂質)、フリッシュ(白亜紀初期?第三紀漸新世の砂岩・泥岩)の混じる土壌です。 パラスコスの畑では消費者の健康、そして環境への配慮の為、1997年より一切の化学肥料を使わない有機栽培へと切り替えております。 樹齢は若いものでも20年、品種によっては80年のものもあり、深く土壌に根ざした葡萄の木は、表面に生い茂る雑草に栄養を奪われることもなくテロワールを最大限表現した味わいの果実を結実させます。 醸造特記事項 手作業で収穫された葡萄は軽く破砕され、木製の上面開放型発酵槽に入れて野生酵母のみで発酵されます。 その後定期的にピジャージュを行いながら白ワインで3?5日、赤ワインで3週間?1ヶ月のマセラシオンを行います。 熟成はスラヴォニア産オークの大樽にて2年?4年行われます。 瓶詰めはノンフィルター、SO2は不使用にて行われます。 ※ヴィンテージによっては必要最低限(15mg/?程度)瓶詰め時のSO2添加を行います。 上級キュヴェ「アンフォレウス」に使用しているアンフォラ パラスコスでは「ピトス」と呼ばれるギリシャ産の容量250?のアンフォラを使用しています。 内部はドレーニャ・デル・コッリオ産の蜜蝋でコーティングされており、気密性を高めております。 また、パラスコスでは、アンフォラを地中に埋めると温度が上がりづらくMLFが起こりづらくなるとの考えから、アンフォラは地上に置いて醸造を行っております。 「ガイド評価」 ガンベロ・ロッソ2012 パラスコスのワインは一目見ただけで独特なワインだとわかります。 特に白ワインは色が濃く、時にはオレンジがかっているものもあります。 更に味わってみると、魅惑的な新しい味と香りの世界へと誘われる。 リボッラ・ジャッラは魅力的な蜜蝋の香りやドライフルーツ、煙草の香り。 香ばしく、ミネラリーでソリッドな味わい。 ノワールは純度の高いチェリージャム、梅やドライフラワーなどの豊かな香り、口当たりが滑らかで甘いタンニンと良質のミネラル。 今年一番良いワイン。 RibollaGialla08…赤い2ビッキエーリ Noir07…赤い2ビッキエーリ スローワイン 環境への尊重、完璧なマセラシオンなどがパラスコスの特徴です。 出来上がるワインはフレッシュで香り高く、酸が綺麗です。 数年前から息子のアレクシスが栽培、醸造共に手伝っています。
メルロー パラスコス 750ml ミディアムボディ イタリア 赤ワイン 酸化防止剤無添加 家飲み 宅飲み wine wain MERLOT PARASCHOS プレゼント ギフト 母の日 5,080 円
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歴史と伝統、そして革新が息づくバローロのトップ生産者! バローロで有名なカスティリオーネ・ファッレットの中心部に位置する、設立1920年の典型的な家族経営のワイナリー。 現当主は4代目ルイージ・スカヴィーノ氏。 設立当時は伝統的なスタイルの造り手でしたが、1980年代後半にバリックによる熟成を開始し、1990年代に革新派のマニフェストを採用。 その後、1995年にバローロを近代化したルネッサンスの担い手マルク・ディ・グラッツィアのグループに加入し、バローロ・ボーイズの一員としてアメリカで人気を博しています。 濃いガーネット色。 熟した黒果実、リコリスの香りにスパイスのエレガントな香りが加わる。 円熟したタンニンと力強い果実味の絶妙なバランス。 複雑味と深みがあり、長い余韻が楽しめる。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 ピエモンテ州 / ランゲ地区 / バローロ D.O.C.G. ●ブドウ品種 ネッビオーロ 100% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵:ステンレス・タンク/主醗酵後、マロ・ラクティック醗酵 熟成:オーク樽熟成 28カ月(25-30HL、オーストリア、スラヴォニア製)/瓶熟成 12カ月以上(ノン・フィルター) ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオディナミ ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点: / ワイン・アドヴォケイト得点:95点 / 「ジェームス・サックリング」: 94点、「ヴィノス」: 94点、「ヴェロネッリ 2020」: 3星 94点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。 また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。 商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。 2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。 土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス Azienda Agricola Azelia アジィエンダ・アグリコーラ・アゼリア 歴史と伝統、そして革新が息づくバローロのトップ生産者! 伝統ある家族経営のワイナリーであり、バローロ品質革新の旗頭 バローロで有名なカスティリオーネ・ファッレットの中心部に位置する、設立1920年の典型的な家族経営のワイナリー。 現当主は4代目ルイージ・スカヴィーノ氏。 設立当時は伝統的なスタイルの造り手でしたが、1980年代後半にバリックによる熟成を開始し、1990年代に革新派のマニフェストを採用。 その後、1995年にバローロを近代化したルネッサンスの担い手マルク・ディ・グラッツィアのグループに加入し、バローロ・ボーイズの一員としてアメリカで人気を博しています。 全て自社畑生産で、畑はカスティリオーネ・ファッレット、セッラルンガ・ダルバ、モンテルーポ・アルベーゼに位置しています。 リゼルヴァを含む4つの知名度の高いクリュ畑を擁しており、中でもその筆頭はブリッコ・フィアスコ。 他には、マルゲリア、ヴォゲラ・ブレア、サン・ロッコのクリュバローロも手掛けています。 歴史あるワイナリーであるため自社畑の樹齢が高いのもポイントであり、これも強く魅了される素晴らしい味わいのバローロを生み出す所以の一つです。 土地への情熱、強く深い味わい アゼリアの信念は、家族代々受け継がれてきた土地へ情熱を捧げ、ピエモンテの土着ブドウ品種のみで土地の個性を均整の取れたワインとして見事に表すこと。 全てのワインはピエモンテ州の黒ブドウ品種3種のみから栽培されており、テロワールの自然な状態を尊重するためにビオディナミ栽培法を導入しています。 (認証無し。 ) 土地や畑の個性を最大限に表現するために、ワインごとに異なる醸造方法を採用している、というこだわりよう。 また、アゼリアのワインは、優れたバランス感と果実の密度があり、比較的早くから楽しむことができるため非常に親しみやすいスタイルといえます。 特にバローロは明瞭なオーク樽の風味があり、強く深い味わいの魅力あるワイン。 洗練された味わいと品質、そしてその知名度からみても非常に高いコスト・パフォーマンスに感心する造り手です。
バローロ マルゲリア [2018] (アゼリア) Barolo Margheria (Azienda Agricola Azelia) イタリア ピエモンテ ランゲ バローロDOCG 赤 フルボディ 750ml 15,334 円
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Chateauneuf du Pape Hommage ? Jacques Perrin 2012 / シャトーヌフ デュ パプ オマージュ ア ジャック ペラン 2012 . The cultivation of the vine in Chateauneuf-du-Pape is mentioned only in 1157, in the oldest writings found, Pope John XXII had brought with him winemakers from Cahors. They recovered in Chateauneuf old plots left by the Templars driven out by Philip the Fair and put in place the great foundations that allowed the development of the vineyards of Chateauneuf-du-Pape.This great terroir is composed of rolled pebbles, limestone splinters and sand, a very large number of grape varieties are present in the appellation, this is due to the planting in force at the beginning of the century.Varieties: Mourvedre, Grenache, Counoise, Cinsault.Wine Score : 97/10075cl 5 Chateauneuf du Pape Hommage ? Jacques Perrin 2012 / シャトーヌフ デュ パプ オマージュ ア ジャック ペラン 2012 61,000 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 コンチャ イ トロ フロンテラ プレミアム カベルネ ソーヴィニヨン [瓶] 250ml x 12本[ケース販売][メルシャン/チリ/チリ/赤ワイン/ミディアムボディ/422176]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスフロンテラプレミアムは、チリNo.1ワイナリー(2018年チリINTELVID調べ)、コンチャ・イ・トロ社がお届けする、優れた畑から主に手摘みで収穫したブドウを使用して造りあげた、ワンランク上のフロンテラです。 ラベルにデザインされている羅針盤はチリの豊かな自然の多様性を表しており、ブドウ産地やそこで栽培される品種の個性、『コンチャ・イ・トロ』の技術力、それらを余すことなく表現しています。 カベルネ・ソーヴィニヨンと、メルローをブレンドしたボルドースタイルと、カカオや黒い果実の香りやきめ細やかなタンニンとまろやかな味わいが特長です。
コンチャ イ トロ フロンテラ プレミアム カベルネ ソーヴィニヨン [瓶] 250ml × 12本[ケース販売][メルシャン チリ チリ 赤ワイン ミディアムボディ 422176] 3,348 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 パゴ デル ビカリオ 50/50 シンクエンタ シンクエンタ 赤 750ml 送料無料※(本州のみ) [UL/スペイン/赤ワイン/SW263]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス 商品説明商品名50・50 生産地 スペイン/ヴィノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ 生産者 パゴ・デル・ヴィカリオ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml アルコール度数 14.5% 商品紹介 テンプラニーリョとカベルネ・ソーヴィニヨンを50%ずつ使用。 12ヶ月樽熟成。 グリセリンを多く含んだ粘りや、凝縮して濃厚なベリー系の香り、豊富で力強いミネラルのフレーバーが特徴。 備考 ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
パゴ デル ビカリオ 50 50 シンクエンタ シンクエンタ 赤 750ml 送料無料(沖縄対象外) [UL スペイン 赤ワイン SW263] 3,339 円
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Cancellaia / Azienda Agricola Pakravan Papi このエリアの最適品種とも言われているカベルネのブレンドワイン。 カベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランの2品種をブレンド。 バリックで1年間熟成させ、ボルドーワインのようなのエレガントさと力強さを併せもったフルボディ。 タイプ:赤ワイン 産地:イタリア / トスカーナ 主要ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン プラムなどの黒い果実の香りにブラックペッパーのアロマが調和しています。 タンニンも豊かでパワフルな味わいです。 タイプ:赤ワイン セパージュ:カベルネ・ソーヴィニヨン60%、カベルネ・フラン40% ヴィンテージ:2019 容量:750ml 熟成方法:このエリアの最適品種とも言われているカベルネのブレンドワイン。 カベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランの2品種をブレンド。 バリックで1年間熟成させ、ボルドーワインのようなのエレガントさと力強さを併せもったフルボディ。 プラムなどの黒い果実の香りにブラックペッパーのアロマが調和しています。 タンニンも豊かでパワフルな味わいです。 生産者の概要 ワイナリーはチェチナから5Kmにある国立公園に隣接した標高 200mの山の中Pogio Dinocola(ポッジョ ディノコラ)に15ヘクタールを所有。 畑の周囲は原生林に囲まれており、周りからの汚染が全くない素晴らしいロケーションの元、ワイン造りに取り組んでいます。 オーナーは作家の顔も持つアミネ パクラバンさんで彼女はこのポッジョ ディノコラの自然を愛し1972年にこの土地を買いました。 作家の仕事が落ち着いてから地質調査を依頼して各品種に最適な土地を選んでから開墾。 そして1988年、畑に最初のサンジョヴェーゼをプルニッチェ畑に植樹。 醸造はサッシカイアのテヌータ・サン・グイドでも醸造を担当していた女性エノロジスト グラツィアーナ・グラッシーニさん。 畑では人の介入をできるだけ少なく、無農薬で自然に近い環境にしています。 海由来の堆積岩と火山活動由来の火成岩が混在する畑 石灰岩とチャート(シレックス)が基盤なる海由来の土壌が隆起して丘になった後、何度かそこで噴火が起こり 褶曲した土地はあらゆる地質の宝庫のような場所でした。 石灰岩、チャート、安山岩~花崗岩タイプの火山岩、硫黄、泥岩などが混在となりもう大変です。 近くには鉱山もあります。
カンチェッライア / アジェンダ・アグリコラ・パクラヴァン・パピ [2019] 赤ワイン イタリア 4,840 円
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Moulin a Vent Brussellions / Louis Boillot et Fils 名門ボワイヨ一族。 本当のブルゴーニュ愛好家が今飲むべきドメーヌ。 レッドカラントやチェリーなどの赤系果実や、土っぽさ、スパイスのニュアンスが感じられるアロマ。 タイプ:赤ワイン 産地:フランス / ブルゴーニュ 主要ブドウ品種:ガメイ 大きなスケールを感じるフレーバーは贅沢なほどリッチで、上質なタンニンからは高い熟成のポテンシャルも感じられる。 細やかな質感を持ち、しなやかで優しい余韻がしっかりと続いていく。 タイプ:赤ワイン セパージュ:ガメイ 100% ヴィンテージ:2020 容量:750ml 熟成方法:100%除梗 20-25日間ステンレスタンク発酵 ノンフィルター・無清澄 バリック18ヶ月(新樽無し)。 名門ボワイヨ一族。 本当のブルゴーニュ愛好家が今飲むべきドメーヌ。 レッドカラントやチェリーなどの赤系果実や、土っぽさ、スパイスのニュアンスが感じられるアロマ。 大きなスケールを感じるフレーバーは贅沢なほどリッチで、上質なタンニンからは高い熟成のポテンシャルも感じられる。 細やかな質感を持ち、しなやかで優しい余韻がしっかりと続いていく。 ボワイヨ一族4代目、ルイ・ボワイヨ ブルゴーニュの名門、ボワイヨ一族の4代目となるルイ・ボワイヨは、遅咲きの新星だ。 1978年に醸造学校を卒業後、当時注目を集めつつあった父のドメーヌ、ルシアン・ボワイヨの下でワインを造り始めた。 ルイ・ボワイヨは小さな個人ドメーヌとしては珍しく、コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌの両方に畑を持つ。 合計7haの畑の平均樹齢は約55年と高く、中には最高樹齢が100年に達する区画も含まれる。 ルイは代々受け継いできたこれらの古樹を、彼のワインを特徴づけるものとして大切に守っている。 経験豊かな遅咲きの新星 「今や一流のドメーヌ」と称えられるルイ・ボワイヨは、ブルゴーニュ評論の権威クライヴ・コーツから、ロベール・グロフィエ、ユベール・リニエ、クリストフ・ペロミノなど、スター生産者に並んで1ツ星評価を獲得。 更に、世界のワイン情報が集められた『ワイン・レポート2009』では、「最も進化の早い10の生産者」の第1位に輝いている。
ムーラン・ナ・ヴァン ブリュッセリオン / ルイ・ボワイヨ・エ・フィス [2020] 赤ワイン フランス 5,280 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 パルマッツ ヴィンヤード カベルネソーヴィニヨン 2015 750ml [TK/アメリカ/ナパ/赤ワイン/424430]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
パルマッツ ヴィンヤード カベルネソーヴィニヨン 2015 750ml [TK アメリカ ナパ 赤ワイン 424430] 43,054 円
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《「タナの魔術師」の真骨頂マディラン》「これがあのパワフルなタナ?」と驚く愛らしいヴァン・ド・フランスの作り手、ドメーヌ・ラウゲ。 春夏に最適の「ヴァン・ド・フランス タナ」に続いて、秋冬のお薦めワインをご紹介。 「タナの魔術師」シルヴァン・ダバディ氏の真骨頂、マディランです。 「カミー」と呼ばれる単一区画、平均樹齢30年以上の葡萄から造られます。 シルヴァン氏は1991年10月生まれ。 フランス・南西地方マディランといえば、タナ種を使用した力強いスタイルで知られていますが、シルヴァンが造るタナのワインは、若いヴィンテージであってもしなやかな飲み口が楽しめます。 「タナは本当に興味深く面白い品種で、扱いが非常に難しい葡萄。 大事なポイントは抽出で、どのくらい抽出するか、どのようにバランスをとるか、そのキーポイントさえ分かれば様々なタイプのワインを造ることが出来ると思います」と語るタナのスペシャリストです。 《飲み慣れた方にも価格以上の満足を》中程度の濃さのきれいなガーネット色。 完熟のカシスやブルーベリー、ラズベリーなどが混じったような豊かな果実香。 アタックからほのかな甘味を含んだ果実味がしっかり。 ふわっとスパイシーさや香ばしさのニュアンスも感じます。 角のない滑らかなタンニンと尖りのない酸。 フルボディの域ではあるもののドーンと強いわけではなく程良い重さ。 心地よい複雑味があるので、飲み慣れた方にも価格以上に満足頂けると思います。 力強さと優しさを兼ね備えたシルヴァンさんのマディラン。 ステーキやハンバーグなどボリューム感のある肉料理に是非合わせてみてくださいね。 土壌:小さな砂利の混ざる粘土質シルト。 醸造:発酵前に48時間低温マセラシオンでアロマを抽出。 その後25度に温度管理しながらステンレスタンクで30日間発酵。 熟成:500Lの樽(2回使用樽と3回使用樽)で12ヶ月《世代交代ごとに品質を高める注目生産者》南西地方のジェ ル県ヴィエラ村に拠点を置くドメーヌ。 ワイナリーとしての設立は1980年。 現在、1991年生まれの若手醸造家、シルヴァン・ダバディが経営。 ダバディ家はこの地で数世代にわたり葡萄栽培を行ってきました。 シルヴァンの父ピエールは、1980年代に父親から畑を引き継ぐと、畑の規模を広げ新しいセラーを建設。 ワインの元詰めをスタート。 現代的なスタイルを追求し、栽培方法を刷新。 品質向上に力を注ぎました。 2013年、ピエールから引き継いだシルヴァンは、畑の管理方法を改革し、またさらなるワインの品質向上に努めています。 オーガニック栽培への転換を始め、自然環境を保ち、畑の生物多様性を重視したワイン造りを目指しています。 現在はフランス農水省承認のHVE(環境価値重視)認証を取得。 この先数年間でオーガニック認証の取得を目指しています。 《「バランスの追求。 そして忍耐強くあること」》シルヴァンは若く意欲溢れる醸造家で、ボルドー・サイエンス・アグロ(フランス国立の農業に関する学術研究機関)で栽培、醸造を学び、修士号を取得。 果実味豊かで現代的スタイルでありながら、その土地の個性を尊重した独自のスタイルを持っています。 ワイン造りで一番重要なことは「バランスの追求。 そして忍耐強くあること」であると考えています。 ★畑:ピレネー山脈の麓の斜面に位置する30ha。 タナ、カベルネ・フランの黒葡萄が21ha、9haが白葡萄(プティ・マンサン、グロ・マンサン、プティ・クルビュの白葡萄が9ha.それぞれマディランとパシュラン・デュ・ヴィック・ビル(辛口、甘口)を生産。 現在オーガニックに転換中で、化学的な殺虫剤、除草剤は一切不使用。 畝の間に草(カヴァークロップ)を生やし土の中の微生物の活動を活性化。 害虫対策としてフェロモンカプセルを導入。 ★土壌:土壌に分かれており、それぞれが異なるアロマとフレーバーを葡萄にもたらします。 粘土ロームの土壌・・比較的軽やかなワイン。 大きな砂利を含む粘土石灰質の土壌・・骨格のしっかりとしたワイン。 一部の区画には1945年に植樹された樹齢約75年のタナが栽培されています。 ★ワイン造り:葡萄は完熟の状態で80%を手摘み。 葡萄選別後、タンク(コンクリート/ステンレス)、または樽でアルコール発酵、マロラクティック発酵。 セラーは最適な状態で抽出できるよう、完全に温度コントロールがなされています。 葡萄に付着している天然酵母で発酵。 毎年収穫の2週間前に畑から少量の葡萄を摘み取り、フランス語で「ピエ・ド・キューヴ(pied de cuve)」と呼ばれる種酵母(スターター)を作り、少量ずつ作った複数ロットの中から最良のものを選び、発酵の際に加えています。 こうすることで、発酵が迅速かつ順調に進むようにしています。 熟成は地下セラーで。 ★サステイナブル認証:HVE(Haute Valeur Environnementale)を取得。
◎ドメーヌ・ラウゲ マディラン カミー(赤) 750ml 2,680 円
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Tintaunita Vigneti Costacurtaヴィニェーティ コスタクルタ (詳細はこちら)アルト ピエモンテ地域のシッツァーノ村に位置する"ヴィニェーティ コスタクルタ"の「ティンタウニータ」です。 ネッビオーロをメインにヴェスポリーナ、クロアティーナほか土着の黒ブドウ品種を使用。 ルビーレッドの色調で、サンザシや熟したイチゴなどの花と果実の香り。 フレッシュでフルーティな早飲みタイプの赤ワインです。 翌2021年ヴィンテージからは樹齢の若い畑などから造るネッビオーロ100%のセパージュに変更。 土着品種を複数ブレンドした「メッツァティンタ」はこの年が最後ですので、お見逃しなく!750mlネッビオーロ50%、ヴェスポリーナ、クロアティーナほか土着赤品種イタリア・ピエモンテVINO赤自然派他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラシーヌ土着品種の複数ブレンドはこの年が最後!コスタクルタがネッビオーロ主体で造る、フレッシュな早飲みタイプの赤!ティンタウニータ ヴィニェーティ コスタクルタTintaunita Vigneti Costacurta商品情報アルト ピエモンテ地域のシッツァーノ村に位置する"ヴィニェーティ コスタクルタ"の「ティンタウニータ」です。 ネッビオーロをメインにヴェスポリーナ、クロアティーナほか土着の黒ブドウ品種を使用。 ルビーレッドの色調で、サンザシや熟したイチゴなどの花と果実の香り。 フレッシュでフルーティな早飲みタイプの赤ワインです。 翌2021年ヴィンテージからは樹齢の若い畑などから造るネッビオーロ100%のセパージュに変更。 土着品種を複数ブレンドした「メッツァティンタ」はこの年が最後ですので、お見逃しなく!低めの温度でコントロールしながらステンレスタンクで発酵ブドウは1950年に植樹された、樹齢70年のネッビオーロ50%、ヴェスポリーナ、クロアティーナほか土着の黒ブドウ品種を使用。 畑はシッツァーノ村の海抜約250m、南東向きにある氷河堆積物と粘土質の土壌。 果実がフレッシュさを保っているうちに手摘みでブドウを収獲。 除梗後ステンレスタンクで10日マセレーション、その間ルモンタージュで優しく抽出を行っています。 ステンレスタンクで6ヶ月熟成。 ボトリング後に最低3ヶ月の瓶熟成を経て出荷しています。 フレッシュでフルーティで熟したラズベリーを思わせる風味紫のハイライトが入ったルビーレッドの色調。 サンザシ、ドッグローズ、熟したイチゴ、スグリなどの花と果実の香り。 ホワイトペッパーの香りも。 フレッシュでフルーティ。 熟したラズベリーを思わせる風味。 早飲みタイプの赤ワインです。 ミートソースを使ったお料理や、中熟のチーズ、ヤギのチーズなどがお勧めです。 フレッシュな味わいですが、14-16度ほどでお楽しみ下さい。 毎年異なるワインラベルティンタウニータとメッツァティンタ(ネッビオーロで造るロゼワイン)に描かれた葉の模様は、年によって異なります。 それぞれのヴィンテージが他のヴィンテッジと異なるように、それぞれのヴィンテージがユニークで特別なイメージを表現しています。 またワインボトルは生産と輸送にかかる環境コストをできる限り抑えるため、重量の少ないガラス瓶を採用しており、ボトルのガラス、スクリュー キャップのアルミニウム、ダンボールもリサイクル可能なものを使用しています。 生産者情報ヴィニェーティ コスタクルタ Vigneti Costacurta造り手のグイード コスタクルタはミラノのデザイン専門学校を卒業後、広告会社などでアートディレクターやグラフィックデザイナーとして働いてきた。 その間グイードは自身のワインの世界への情熱を発見し、ソムリエのコースを受講、イタリア各地のワイナリーを訪問。 アルトピエモンテを初めて訪れたのは2017年のことで、それ以降何度か散策に来ては、この地域の(ワインの)ときに忘れられてきたポテンシャルに興味を持つようになる。 アルトピエモンテは19世紀の終わりには、ランゲやロエロよりも広い40000haのブドウ作付面積があったが、イタリアの近代化の流れの中で多くの農家が工場へと働きに行くようになり、現在の作付面積は5000haほど。 耕作放棄地となった畑はすべて雑木林に戻ってしまった。 本格的にブドウ畑を探し始め、ブドウ畑はあまり良い状態とは言えなかったが、まずはワインメーカーとして第一歩となる0.5haのゲンメの畑を2018年に購入する。 そこから少しずつ畑を購入したり、新しくブドウを植えたりしながら、現在ゲンメに2ha、シッツァーノに1haの畑を所有する。 上述の通り再興の始まったばかりの地域でもあり、グイードの畑も彼が植えた若い畑ばかりなので、ストラクチャーが出てくるにはまだ時間がかかるかもしれないが、丁寧な抽出を感じるテクスチャーのあるワイン造りを目指している。 また、この地で経験を重ねるうちに、ネッビオーロ、とくに”コビアンコ”と呼ばれるアルト・ピテモンテのクローンに興味を持ち、少しずつその栽培面積を増やしながらコビアンコのさらなる可能性を見出している。
【6本?送料無料】ヴィニェーティ コスタクルタ ティンタウニータ 2020 赤ワイン イタリア 750ml スクリューキャップ 3,025 円
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【商品名】ヴァインホフ ショイヴァインホフ ショイ シュペートブルグンダー トロッケン グーツヴァイン 2019 赤ワイン 750ml Weinhof Scheu Weinhof Scheu Spatburugunder trocken Gutswein タイプ赤ワイン 辛口生産地ドイツ ファルツ 造り手ヴァインホフ・ショイ Weinhof Scheu生産年2019品種シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100%容量750ml■商品情報ドイツ・ファルツの最南端に位置するワイナリー「ヴァインホフ・ショイ」。 所有する14haの葡萄畑の半分はフランス・アルザス側にあり、アルザス側の畑で収穫された葡萄も「ヴァインホフ・ショイ」のワインとしてリリースされます。 粘土質の土壌で育った樹齢22年の葡萄を手摘みで収穫。 14日間のマセラシオンに続いて2500リットルのオーク樽で10日間発酵させ、同じく2500リットルのオーク樽で12ヶ月間熟成させます。 フレッシュなクランベリーやラズベリーに、薔薇の花や紅茶、ホワイトペッパーなどの複雑なアロマ。 強くはありませんが、マッシュルームやレザー、タバコなどのニュアンスも広がります。 口に含むとチェリーを思わせる明るい酸味とソフトなタンニンが印象的。 フルーティーな果実味とミネラルのノートも感じられます。 軽めのボディながら深みもあり、シルキーな余韻が心地好く続きます。 表情豊かな香りに滑らかな口当たり。 飲みやすく食事にも合わせて頂きやすいクオリティの高い1本です! 【ヴァインホフ・ショイについて】 ドイツ・ファルツの最南端、フランス・アルザスに隣接したシュヴァイゲンに居を構えるワイナリー。 1964年、ギュンター・ショイ氏により設立。 1996年には息子であるクラウス・ショイ氏が継承し、「無理のない栽培が高品質なワイン造りへつながる」のポリシーのもと、環境に配慮した葡萄栽培を実践しています。 所有する14haの葡萄畑はドイツとアルザスにまたがり、その半分の7haはフランス・アルザス側に属すという特異なワイナリーです。 クヴァリテーツヴァイン(4つの階層に分類された、上から2番目の格付け)クラスのワインにはアルザス側の葡萄も使用され、アルザスワインを彷彿とさせる、エレガントなワインが造られます。 フランスとドイツの間で会談が行われ、フランス側の畑の葡萄も「クヴァリテーツヴァイン」として使用出来ることになりました。 高樹齢の葡萄の木を丁寧に管理することにより収量が抑えられ、凝縮感溢れるワインが生み出されます。 密度の高いフレーバーとフルーティーな果実味が魅力のヴァインホフ・ショイのワインは、コストパフォーマンスに優れた確かな味わいです。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■ヴァインホフ・ショイ Weinhof Scheu ヴァインホフ ショイヴァインホフ ショイ シュペートブルグンダー トロッケン グーツヴァイン 2019 赤ワイン 750ml Weinhof Scheu Weinhof Scheu Spatburugunder trocken Gutswein 母の日 父の日 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 3,322 円
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【正規代理店商品】 生産するキュヴェの半数がグラン・クリュ! 事実上の酸化防止剤無添加を実践するモレを代表する伝統的大ドメーヌ。 モレ・サン・ドニにおける新興の大ドメーヌがデュジャックなら、伝統的大ドメーヌはポンソであろう。 その歴史はデュジャックより100年も遡る。 2017年、モレ・サン・ドニ村長も務めたジャン・マリー・ポンソの息子ローラン・ポンソがドメーヌを去り、現在、ローランの妹ローズ・マリーが5代目の当主を務める。 ローズ・マリーは、1997年からドメーヌ参画している。 醸造に関しては支配人代理も務めるアレクサンドル・アベルが醸造責任者を務める。 ローラン・ポンソと同じ哲学をもち、スタイルに変化はない。 「コルトン・ブレッサンド グラン・クリュ」は、特級畑コルトンの中でも斜面下方に位置する巨大な区画です。 深く濃い色調。 ブルーベリーやキルシュ、胡椒や甘草のアロマ。 パワフルで骨格のしっかりした味わい。 DOMAINE PONSOT Corton Bressandes Grand Cru ドメーヌ・ポンソ コルトン・ブレッサンド グラン・クリュ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ アロース・コルトン 原産地呼称:AOC. CORTON ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディ VINOUS:(90 - 93) ポイント (90-93)pts From: Red Burgundy '16 & '15: Superb Vintages, Different Styles (Jan 2018) (this fruit comes from the same source as the Cuvee du Bourdon): Good deep red. Sexy cherry and spice aromas complicated by alluring soil tones. Still a touch of reduction on the palate, but clearly a much sweeter and more generous wine than the Cuvee du Bourdon, with dense, well-delineated raspberry, spice and soil tones saturating the mouth and echoing on the finish. This firmly structured, sappy wine boasts notably ripe tannins and an attractive chewiness. Domaine Ponsot has made this wine since 1989. - By Stephen Tanzer on January 2018PONSOT / ドメーヌ・ポンソ事実上の酸化防止剤無添加を実践するモレを代表する伝統的大ドメーヌ。 モレ・サン・ドニにおける新興の大ドメーヌがデュジャックなら、伝統的大ドメーヌはポンソであろう。 その歴史はデュジャックより100年も遡る。 現当主はグランゼコールのHEC(高等商科大学校)を卒業したローラン・ポンソ。 モレ・サン・ドニ村長も務めたジャン・マリー・ポンソの息子である。 ポンソではブドウ栽培もワイン醸造も人の介入を可能な限り排除。 ビオロジックともビオディナミとも異なるアプローチの自然栽培をとる。 剪定をコルドン・ロワイヤにすることで樹勢を抑え、低収量を実現。 腐敗果が収穫箱の中に混ざるだけで健全果に影響を与えるとして、選果は必ずブドウ畑で行う。 手摘みは当然だが、摘んだ房はまず昔ながらの篭に入れ、それを最大17キロ入りの箱に移した後に醸造所へと運ぶ。 醸造所は4層構造のグラヴィティ・フローでポンプは一切使わない。 醸造に関しては「決まりのないことが決まり」とローラン。 ブドウの状態はヴィンテージによって異なるため、その年々に応じた対応をとる。 梗を残すか残さないか、ピジャージュの頻度はどうするか、そうしたことに一切決まりはない。 一方、発酵容器に使い古した木桶を使用し、熟成用の小樽も古樽(5-20年もの)、酸化防止剤である亜硫酸の使用は極力抑えるという原則は毎年一貫している。 亜硫酸はまだ発酵の始まらない破砕前に小量加えるものの、その後は窒素ガスや炭酸ガスなどの不活性ガスでワインを保護する。 瓶詰め時にさえ亜硫酸の添加はない。 クロ・ド・ラ・ロッシュ、クロ・サン・ドニ、モレ・サン・ドニ1級クロ・デ・モン・リュイザン・ブラン。 これらモレの珠玉のクリマがポンソを代表するワインだが、ここ10年の間にラインナップが大幅に増えた。 シャルム・シャンベルタン、クロ・ド・ヴージョ、コルトン・シャルルマーニュ、コルトン・ブレッサンド、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ……。 じつに豪華絢爛である。 ローランはことのほかアリゴテにご執心で、かつてシャルドネやピノ・ブランも混ぜられていたクロ・デ・モン・リュイザン・ブランは、今日、1911年に植樹されたアリゴテの古木100%から造られている。 とかくシャルドネよりも劣ると見られがちなアリゴテだが、収量を抑えればこれほど見事なワインになるのかというよいお手本だ。 ポンソのワインは非常に個性的で、若いうちはとくに理解しずらい印象を受ける。 しかしながら、理想の状態で熟成させたワインは、驚くべき色香を放ち、その状態は20年も30年も保たれる。 まさに投資に値するワインといえるだろう。
【クール配送】ドメーヌ・ポンソ コルトン・ブレッサンド グラン・クリュ [2016]750ml 36,674 円
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メドック格付け2級。 かつてこの地が春になるとヒースの赤い花で、ピンク色に染まったことからモンローズ(バラ色の小山)と名付けられたそうです。 68ha、作付けはCS65%、ME25%、CF8%、PV2%。 平均樹齢40年。 砂利質で鉄分の多い砂と泥灰土の粘土が大きめの粘土の間隔を埋めています。 ジロンド河を望む丘の上に位置しており、緩やかな傾斜で水はけのいい畑です。 深みのある濃い色合い、しっりとした力強い骨格が特徴的。 長期熟成のポテンシャルが感じられるワインです。 アルコール度数:13.0%原語表記:CHATEAU MONTROSE CHATEAU MONTROSE[2013]ワイン生産地: フランス/ボルドー/メドック/サンテステーフ品種: カベルネソーヴィニヨン68%、メルロ29%、カベルネフラン3%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 90点ワイン スペクテイター: 92点Awards: ジェームスサックリング:92点 ■お取寄せ シャトー モンローズ [2013] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン 高級 ≫ 22,440 円
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生産者モンテヴェルティーネMontevertineワイン名レ ペルゴーレ トルテLe Pergole Torteヴィンテージ2003容量750ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み頃:2018 - 2028Wines like this are so very rewarding. This was a difficult vintage, and you could instinctively downgrade a wine from such a scorching hot growing season. Instead, the 2003 Le Pergole Torte delivers unexpected surprises. It meets the high-quality bar achieved at Montevertine. With fruit picked on September 22, this vintage represents the estate's earliest harvest. This is also the Le Pergole Torte with the lowest acidity ever made. Despite these red flags, the wine delivers a full bouquet with dark mineral notes, succulent fruit, plum and prune. You also get hints of dry hay, black olive and campfire ash. One basic truth remains: By all accounts, this wine should be dead by now. Instead, there is life left within.(The Wine Advocate, Mar 30, 2018) 【最大1,000円OFFクーポン★期間限定】モンテヴェルティーネ レ ペルゴーレ トルテ 2003 Montevertine Le Pergole Torte イタリア 赤ワイン[のこり1本]【お買い物マラソン期間★5/23 20:00?5/27 1:59】 69,800 円
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BOURGOGNE ROUGE ブルゴーニュ・ルージュ 色赤ワイン 味わい ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ ムルソー 品種ピノ・ノワール ALC度数12.5% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ ◆商品説明 軽快で果実味に富んだピノ・ノワール。 チーズ等に合わせて、気軽に楽しむ事の出来る味わい。 VINCENT LATOUR ヴァンサン・ラトゥール ◆3世紀以上続く老舗ワイナリー。 ムルソー本来の繊細なアロマとミネラリティを表現した、 真のブルゴーニュ好きの為のワイン 1792年以来3世紀にわたりムルソーでワインを造り続ける老舗。 以前はドメーヌ・ジャン・ラトゥール・ラヴィーユ・エ・フィスというドメーヌ名でしたが、2011年より現当主名を冠したヴァンサン・ラトゥールに変わりました。 ムルソー本来の繊細なアロマとミネラリティを隠す事の無いように新樽の使用は極僅かのみ。 また通常より大きい600Lの木樽を使用しています。 真のブルゴーニュ愛好家の為の、偉大なムルソーです。 <栽培・醸造ポイント> リュット・レゾネ(減農薬)農法。 ムルソーの繊細なアロマと風味を隠さない為に、バトナージュは行わず新樽の使用も20%のみ。 600ℓの木樽で12カ月熟成後、ステンレスタンクで4〜6か月熟成を行います。 ※掲載画像はイメージです。 お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
ヴァンサン ラトゥール / ブルゴーニュ ルージュ [2019] 赤ワイン 750ml / フランス ブルゴーニュ ムルソー VINCENT LATOUR BOURGOGNE ROUGE 3,940 円
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【商品名】シャトー コス デストゥルネル 赤ワイン フランス ボルドー 2008 750ml Chateau Cos d'Estournel■商品説明ボルドー・サンテステフ2級ワイン。 葡萄の平均樹齢は50年。 新樽比率80%。 「スーパーセカンド」とも呼ばれる1級シャトーに限りなく近い品質を誇るワインの一つ。 ワインアドヴォケイト92+点。 ボルドー・サンテステフ2級ワイン。 葡萄の平均樹齢は50年。 新樽比率80%。 「スーパーセカンド」とも呼ばれる1級シャトーに限りなく近い品質を誇るワインの一つ。 ワインアドヴォケイト92+点。 ■テイスティングコメント■シャトー コス デストゥルネル シャトー コス デストゥルネル 赤ワイン フランス ボルドー 2008 750ml Chateau Cos d'Estournel 49,005 円
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カベルネ・ソーヴィニョン60%、 メルロー30% カベルネ・フラン10% 本日物凄い人気です!! 今回、年産わずか30樽と極めて少ない中、 ここ日本に上陸したのは、わずか240本のみ!!。 まさに幻の雫です!!。 是非とも、お早めにお求めください。 2024.4..6 まぁ是非とも飲んでみてください!!。 カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー30%、カベルネ ・フラン10%と典型的な伝統メドックワインのカベルネ・ ソーヴィニョン主体のブレンド比率で、オーク樽熟成 18ヶ月から出来るその味わいは、まさに、五大シャトー を彷彿とさせる、偉大なる味わいがここにあるんです!!!。 しかも今回、 実に、ロンドン最高評価誌[デキャンター]で開催される、 世界最大のワインコンテスト、【ワールド・ワイン ・アワード】で、 全世界18250本ものワインが出品される中、 わずか25本しか選ばれない、 【プラチナ大賞】&【97点】 を獲得した、 超大当たりにして偉大なる2020年ヴィンテージを、 遂に皆さんにご紹介できるんです!!!!。 是非とも、その[デキャンター]受賞コメントを よーくお読みください!!。 ・・・・・・・・・ 『熟したブラックチェリー、ダークチョコレート、 エスプレッソの魅惑的な香りと、ローストした 肉の香り。 口いっぱいに広がる黒系果実の素晴らしい力強さに、 バニラの甘さを示すたっぷりのオーク樽の風味と、 贅沢に溶けるタンニンのバックボーンがある。 長い余韻、そしてエネルギッシュである。 』 ・・・・・・・・・ さすが【秘密の庭】で造られる五大一級シャトーの原形 と言われるだけあって、その完成度は素晴らしく、 ここに超一流シャトーのテロワールと極上ブドウの要素 が加われば、あの時価数万円の味わいが完成することが 本当に手に取るように分かるんです!!。 実にラマルク村にある1.5haの畑には、植樹比率1万本の ブドウ樹が植わり、熟成もタランソ、ナダリエ、ソーリ 3社の極上アリエ産樽を使用して、まさに五大一級シャ トーのあの味わいを造り出すべく完璧な環境が整ってい ます!!。 それでいて4780円という価格はあまりにも破格です!!。 今回、年産わずか30樽と極めて少ない中、ここ日本に 上陸したのは、わずか240本のみ!!。 まさに幻の雫です!!。 ボルドーの神ジャック・ボワスノ氏が【秘密の庭】で 造る五大一級シャトーの原形の素晴らしい味わい!!。 何があっても絶対に絶対に見逃してはいけません!!。 必ずやこの素晴らしい味わいを、たっぷりとご堪能く ださい!!。 シャトー・レ・ヴィミエール 2020 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス ボルドー > オー・メドック > オー・メドック 内容 カベルネ・ソーヴィニョン70%、 メルロー30% カベルネ・フラン10% 極秘【神のワイン】極秘入荷!!!!!! ラフィット、マルゴーを造りし【神の凄腕】が極秘のシャトーで造る超希少【幻の雫】が希少限定入荷!!!!! 【ラフィット、ラ・トゥール、マルゴー、そしてムートン五大シャトーの片鱗が、わずか4780円で堪能できる!!】 世界最大のワインコンテスト【ワールド・ワイン・アワード】で、全世界18250本ものワインが出品される中、わずか25本しか選ばれない【プラチナ大賞】&【97点】を獲得した、超大当たりにして偉大なる2020年ヴィンテージ!!!! わずか30樽しか造られることがない、第一級5大シャトーの原形とも言える極上ボルドーの【幻のワイン】!! 実に第一級5大シャトーのうち4つの偉大なるシャトーのコンサルタントを務めるボルドーの神!! その神が【秘密の庭】と呼ぶ、ボルドー聖地に聳える秘密のシャトーで造られる【幻の雫】!! 『熟したブラックチェリー、ダークチョコレート、エスプレッソの魅惑的な香りと、ローストした肉の香り。 口いっぱいに広がる黒系果実の素晴らしい力強さに、バニラの甘さを示すたっぷりのオーク樽の風味と、贅沢に溶けるタンニンのバックボーンがある。 長い余韻、そしてエネルギッシュである。 』 [シャトー・レ・ヴィミエール 2020] シャトー・レ・ヴィミエール 2020 皆さん、本日のご紹介は何があっても 絶対に絶対に見逃してはいけません!!!!。 ワインを愛する方、 特にボルドーワインを愛する方には、 何があっても絶対に飲んでいただきたい、 偉大なる超幻のワインが登場いたします!!!!。 【【秘密の庭で造られる【幻のワイン】】!!】 【【極秘のシャトーで造られる【幻のワイン】】!!】 実に、 ボルドー第一級5大シャトーのうち、 シャトー・ラフィット、 シャトー・ラトゥール、 シャトー・マルゴー、 シャトー・ムートン と、 この4つの偉大なるシャトーのコンサルタントを務める、 その名もジャック&エリック・ボワスノという、 とんでもなく物凄い凄腕親子がいることをご存じの方は、 おそらくとても少ないと思います。 そして、その超凄腕自らが唯一所有し、 しかも、【秘密の庭】と呼ぶ、わずか1.5haの、 まさに偉大なる一級シャトーの味わいを造り出すべく 最高級の研究がなされる、極秘の醸造所があることを、 殆どの方は御存じないかと思います!!。 本日、 その【秘密の庭】と呼ばれる極秘のシャトーで、 わずか30樽しか造られることがない、まさに ラフィット、ラトゥール、マルゴー、 そしてオー・ブリオンの原形とも言える、 極上ボルドーの【幻の雫】を 本日皆さんにご紹介することができるんです!!。 私もこのワインを先日幸運にも試飲させていただき、 約5年ぶりにその味わいを体験させていただいたんですが、 『まさに一級シャトー!!』 と、呼ぶに相応しい、カベルネ・ソーヴィニョン主体の 重厚で深い苦味を持った偉大なる 味わいの片鱗が見事に表現され・・・、 近年柔らかく香ばしい味わいが主体の現代ボルドーに あって、見事に偉大なる伝統ボルドーの素晴らしい味わ いが、ほぼ完璧に表現されていたんです!!。 しかも今回、 実に、ロンドン最高評価誌[デキャンター]で開催される、 世界最大のワインコンテスト、【ワールド・ワイン ・アワード】で、 全世界18250本ものワインが出品される中、 わずか25本しか選ばれない、 【プラチナ大賞】&【97点】 を獲得した、 超大当たりにして偉大なる2020年ヴィンテージを、 遂に皆さんにご紹介できるんです!!!!。 わずか4780円という価格にして、 【秘密の庭】で造られる、偉大なる第一級シャトーの 片鱗が、完璧なハーモニーとともに口の中に広がります!!。 何があっても絶対に絶対にお見逃しなく、必ずやこの素 晴らしい味わいを、たっぷりとご堪能いただければと思 います!!。 その名も [シャトー・レ・ヴィミエール 2020]!!!!! ジャック・ボワスノ氏は、1938年ベイルート生まれで、 ボルドー大学の醸造学の祖エミール・ペイノーの研究 所での仕事と平行して、1966年からポイヤックに醸造研 究所を設立し、1976年、ラマルク村に自身の醸造研究所、 まさにこの[レ・ヴィミエール]を設立し、エミール・ペ イノーのビジネス・パートナーを務める、ボルドー最高 の凄腕。 彼と息子のエリック氏が、コンサルタントとして 活躍するのは、 シャトー・ラフィット、 シャトー・ラ・トゥール、 シャトー・マルゴー、 シャトー・ムートン 実に五大一級シャトーの4つを筆頭に、 二級格付けでは、 レオヴィル・ラス・カーズ、 ピション・ラランド、 コス・デストゥルネル、 ピション・バロン、 デュクリュ・ボーカイユ、 ローザン・セグラ、 レオヴィル・バルトン、 ブラーヌ・カントナック と実に総数にして260ものシャトーの醸造を手掛ける、 まさに現在のボルドーワインとって、絶対にいなくては ならない神の存在となっている、とんでもない凄腕です。 今回ご紹介のシャトーは、 そんなジャック&エリック・ボワスノ親子が所有・居住 する、ボルドーはサンジュリアンとマルゴーの間の ラマルク村にあるシャトーで、超一流シャトーのコンサ ルタントを務める彼の醸造研究所も併設されたこのシャ トーは、彼自身が【秘密の庭】と呼ぶほどで、 まさにボルドー左岸の聖地であり情報集積地と呼ばれる、 まさに秘密のシャトー!!。 そんなシャトーで造られる、五大一級シャトーの原形と も言われる、 【【秘密の庭で造られる【幻のワイン】】!!】 【【極秘のシャトーで造られる【幻のワイン】】!!】 まさにそんな極上の超幻のワインなんです!!。 まぁ是非とも飲んでみてください!!。 カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー30%、カベルネ ・フラン10%と典型的な伝統メドックワインのカベルネ・ ソーヴィニョン主体のブレンド比率で、オーク樽熟成 18ヶ月から出来るその味わいは、まさに、五大シャトー を彷彿とさせる、偉大なる味わいがここにあるんです!!!。 しかも今回、 実に、ロンドン最高評価誌[デキャンター]で開催される、 世界最大のワインコンテスト、【ワールド・ワイン ・アワード】で、 全世界18250本ものワインが出品される中、 わずか25本しか選ばれない、 【プラチナ大賞】&【97点】 を獲得した、 超大当たりにして偉大なる2020年ヴィンテージを、 遂に皆さんにご紹介できるんです!!!!。 是非とも、その[デキャンター]受賞コメントを よーくお読みください!!。 ・・・・・・・・・ 『熟したブラックチェリー、ダークチョコレート、 エスプレッソの魅惑的な香りと、ローストした 肉の香り。 口いっぱいに広がる黒系果実の素晴らしい力強さに、 バニラの甘さを示すたっぷりのオーク樽の風味と、 贅沢に溶けるタンニンのバックボーンがある。 長い余韻、そしてエネルギッシュである。 』 ・・・・・・・・・ さすが【秘密の庭】で造られる五大一級シャトーの原形 と言われるだけあって、その完成度は素晴らしく、 ここに超一流シャトーのテロワールと極上ブドウの要素 が加われば、あの時価数万円の味わいが完成することが 本当に手に取るように分かるんです!!。 実にラマルク村にある1.5haの畑には、植樹比率1万本の ブドウ樹が植わり、熟成もタランソ、ナダリエ、ソーリ 3社の極上アリエ産樽を使用して、まさに五大一級シャ トーのあの味わいを造り出すべく完璧な環境が整ってい ます!!。 それでいて4780円という価格はあまりにも破格です!!。 今回、年産わずか30樽と極めて少ない中、ここ日本に 上陸したのは、わずか240本のみ!!。 まさに幻の雫です!!。 ボルドーの神ジャック・ボワスノ氏が【秘密の庭】で 造る五大一級シャトーの原形の素晴らしい味わい!!。 何があっても絶対に絶対に見逃してはいけません!!。 必ずやこの素晴らしい味わいを、たっぷりとご堪能く ださい!!。
シャトー・レ・ヴィミエール 2020 5,258 円
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Ch?teau Talbot 2008 / シャトー タルボ 2008 . Chateau Talbot takes its name from John Tallbot, Earl of Shrewsbury, an English commander who was defeated at the Battle of Castillon in 1453. With its vintage-independent stability and modest price, it has earned a strong following among longtime Bordeaux fans. With its gorgeous berry and herb aromas, ripe fruit flavors, and firm structure, this chateau is recommended for those who prefer a classic Bordeaux style.Score : 92/10075cl x 6 5 Ch?teau Talbot 2008 / シャトー タルボ 2008 120,000 円
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