ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 カンティーネ ベッリーニ 生産地 イタリア/トスカーナ州/DOCGキアンティ ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト ミディアムボディ　中重口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ サンジョヴェーゼ 80%/メルロー 10%/他イタリア品種 10% 内容量 750ml JANコード 8002373002669 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いキアンティ・カルロ・ベッリーニ[2021]年・カンティーネ・ベッリーニ・DOCGキャンティ・750ml・[赤]・正規品・ジェームズサックリング90点獲得 Chianti Carlo Bellini [2021] Cantine Bellini DOCG Chianti イタリア・トスカーナ辛口赤ワイン愛好家大注目！あまりに有名！キャンティDOCGファン大注目！古都フィレンツェとシエナを代表する辛口赤ワイン！有名キアンティファン大注目！なんと！この価格帯のワインで過去、ジェームズ・サックリングから驚異の90点の高評価！の和食にも合わせやすいキアンティDOCG！超コスパキャンティ！造り手はトスカーナ州キアンティ・ルフィーナ地区に居を置くカンティーネ・ベッリーニ。
19世紀後半から農作物やワイン造りを行っており、特にワインを重要視していた彼らは1950年代に大きく成長を遂げ、ヨーロッパ全土へ市場が広がる。
さらに5代目になると市場は海を越え、現在では全世界でその名を知られるまで成長を遂げた。
ワイナリーは今なお家族経営で、伝統とテクノロジーを駆使し、高品質でエレガントなワインを造りだしています。
サンジョヴェーゼ 80%、 メルロー 10%、他イタリア品種 10%で造られる、美しく輝く紫がかったルビー色。
ラズベリーやチェリーなど赤系果実の香りに、ブルーベリーやプラムのようなフレッシュな酸味と、柔らかなタンニンが心地よく広がる人気辛口赤ワイン。
この最新2021年の各誌の評価はまだですが、過去、ジェームズ・サックリング90点の超コスパキャンティ！！(ワイナリー創設者の名前カルロ ベッリーニを冠したキャンティです。
彼が一番愛した伝統的なキャンティで、醸造はトゥアリータで『ワインアドヴォケイト』『ワインスペクテイター』両誌で100点を獲得したレディガフィを手掛けた偉大なエノロゴ、ステファノキオッチョリ氏。
)創設者のカルロベッリーニの名を冠したやさしい果実味とフレッシュな酸の伝統的なキャンティ！が正規品で限定入荷！ トスカーナ州キアンティ・ルフィーナ地区に居を置くカンティーネ・ベッリーニ。
19世紀後半から農作物やワイン造りを行っており、特にワインを重要視していた彼らは1950年代に大きく成長を遂げ、ヨーロッパ全土へ市場が広がる。
さらに5代目になると市場は海を越え、現在では全世界でその名を知られるまで成長を遂げた。
ワイナリーは今なお家族経営で、伝統とテクノロジーを駆使し、高品質でエレガントなワインを造りだしている。
ベッリーニ家は古くからこの地域で土地を所有していた。
農作物を19世紀後半から販売していたが、なかでもワインを特に重要視していた。
50年代にワイナリーは大きな成長を遂げ、イタリアだけでなくヨーロッパ全土へと市場を広げる。
ベッリーニ家の5代目がヨーロッパ市場を強化した結果、さらに海を越え世界中でその名を知られるワイナリーになった。
ベッリーニのワインを作るブドウは、畑で手作業により厳選された後に醸造のためにセラーへと運ばれる。
茎を除去した後、重力によりモストをステンレススチールタンクへ導き、温度管理のもと発酵させる。
製造するワインにより、ステンレススチールタンクの中でモストを澱の上で15日〜24日間発酵させ、軽めのワインの場合は木製またはコンクリートタンクで6ヶ月以上熟成。
より複雑なワインの場合は上限を6年とする時間をかける。
ベッリーニ家の歴史あるブドウ畑はキャンティ・ルフィーナ地区にある。
キャンティD.O.C.G7地区の中でも面積は最小で、最高海抜に位置する。
砂や石灰岩を含む土壌で、風通しの良さと朝晩の寒暖差というサンジョヴェーゼ種にとって完璧な環境を享受している。
ちょうど良い酸味とエレガントなタンニンのおかげで、長期熟成向きのワインができる。
キャンティ地区の歴史的土着品種であるサンジョヴェーゼの他にもカベルネフラン、メルロー、シラーといった国際品種も栽培している。
キアンティ カルロ ベッリーニ 2021 カンティーネ ベッリーニ DOCGキャンティ 750ml 正規品 赤 辛口 ミディアムボディ 中重口 ■ぶどう品種：サンジョヴェーゼ 80%/メルロー 10%/他イタリア品種 10% 古都フィレンツェとシエナを代表する辛口赤ワイン！ なんと！この価格帯のワインで過去、ジェームズ・サックリングから驚異の90点の高評価！ 和食にも合わせやすいキアンティDOCG！ 造り手はトスカーナ州キアンティ・ルフィーナ地区に居を置くカンティーネ・ベッリーニ。
創設者のカルロベッリーニの名を冠したやさしい果実味とフレッシュな酸の伝統的なキャンティ！ 正規品で限定入荷！ |

タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2015 生産者Lycee Viticole de Libourne-Montagne 生産地フランス/ボルドー/サンテミリオン衛星都市/AOCモンターニュ・サンテミリオン 品種/セパージュ アッサンブラージュメルロ 内容量750ml JANコード4935919319300 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いガイア ド グラン バリル[2015]年 AOCモンターニュ サンテミリオン 自然派 ビオロジック(ユーロリーフ認証) 樹齢30年のメルロー種100% リブルヌ-モンターニュの醸造学校(リセ ヴィティコール リブルヌ-モンターニュ)所有 9年熟成品 フルボディ 辛口 赤 Gaia de Grand Baril 2015 Lycee Viticole de Libourne-Montagne AOC Montagne Saint Emilion　(Biodynamic) 入手困難！ボルドー・サンテミリオン衛星都市！モンターニュ・サンテミリオン辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！しかもサンテミリオン衛星地区のメルロ種100%の自然派・ビオロジックの優良ワイン！しかもリブルヌ-モンターニュの醸造学校が所有しており、この学校で学ぶ生徒達がプロの指導を受けながら造っている希少なフルボディ辛口赤ワイン！しかも飲み頃9年熟成バックヴィンテージ！しかも、今まさに飲み頃を迎えた偉大なヴィンテージ！サンテミリオン衛星地区の優良ワインかつ飲み頃のスーパーグレートヴィンテージ！しかもWine Spectatorのボルドー右岸のヴィンテージチャートでは、驚異の97点獲得！サンテミリオンにほど近い小さなアペラシオンで、土壌は石灰岩台地の中にあって、サンテミリオンより粘土の割合が高く、サンテミリオンのドルドーニュ河の平地でできるワインより優れたものがあると言われるモンターニュ・サンテミリオンの貴重なスーパーグレイトヴィンテージの熟成もの！葡萄畑はリブルヌ-モンターニュの醸造学校が所有しており、この学校で学ぶ生徒達がプロの指導を受けながら造っているワインです！オーガニック栽培を実践しており、葡萄の平均樹齢は30年です！コンクリートタンクで12ヶ月熟成させています！カシスを思わせる黒い果実のアロマとスパイスの要素がうまく混ざり合っています！丸みがありたっぷりとした口当たりがあります！しかもサンテミリオン衛星地区の優良ワイン、かつ今、まさに飲み頃のスーパーグレートヴィンテージ[2015]年のフルボディ辛口赤ワインが2,000円台でお買い求めいただけます！ リブルヌのワイン生産者は、子供たちを訓練するだけでなく、地域の促進と発展のためのツールから利益を得るためにも、独自のブドウ栽培学校を設立したいと考えていたという話があります。
この取り組みにより、モンターニュ市長ポール・ラティロンと農業大臣ロバート・ブーランの支援を受け、1969年にこの高校が開校しました。
クラスは2つだけで、4番目と2番目のクラスには合計45人の生徒が在籍しています。
ボルドーから40 km、リブルヌから6 kmに位置するリブルヌ・モンターニュ・ワイン高校は、モンターニュ・サンテミリオンとラランド・ド・ポムロールのブドウ畑の中心部にあり、公的な農業教育「ボルドー・ジロンド」の拠点の1つです。
1969年に設立されたこの高校では、ブドウ栽培、醸造学、ワインのマーケティングに関する幅広いトレーニングが提供されています。
ガイア ド グラン バリル[2015]年 AOCモンターニュ サンテミリオン 自然派ビオロジック(ユーロリーフ認証) リブルヌ-モンターニュの醸造学校 ■ぶどう品種：メルロ ■発酵・熟成：コンクリートタンクで12ヶ月熟成 ■樹齢：30年 ■土壌：石灰岩台地の中にあり、粘土の割合が高い ■栽培：オーガニック栽培 ■地形：小さなアペラシオンで、サンテミリオンにほど近い モンターニュ・サンテミリオンは、サンテミリオン衛星地区のメルロ種100%の自然派・ビオロジックの優良ワインです。
このワインはリブルヌ-モンターニュの醸造学校が所有し、学ぶ生徒たちがプロの指導を受けながら造られています。
30年の平均樹齢を持つ葡萄から作られ、カシスを思わせる黒い果実のアロマとスパイスの要素が調和しています。
口当たりは丸みがあり、豊かです。
2015年のフルボディ辛口赤ワインは飲み頃であり、Wine Spectatorの評価でも97点を獲得する驚異的なヴィンテージです。
価格も手頃であり、今お買い求めいただけます。
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ブドウ収穫年 造り手 2021年 カンティーネ・サン・マルツァーノ 生産地 イタリア/プーリア/DOCサリーチェ・サレンティーノ ワインのタイプ 赤ワイン・辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ネグロアマーロ種85％/マルヴァジーア・ネーラ種15％ 内容量 750ml JANコード 4997678110895 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いタロ・サリーチェ・サレンティーノ[2021]年・カンティーネ・サン・マルツァーノ・DOCサリーチェ・サレンティーノ・正規品・コンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル2018金賞、ムンダス・ヴィニ2018金賞、ベルリンワイン・トロフィー2018金賞のトリプルゴールドメダル サクラアワード2020年度 ゴールドメダル受賞酒 Talo Salice Salentino [2021] San Marzano Vini D.O.P Salice Salentino SAKURA Japan Women's Wine Awards 2020 Gold Medal イタリア辛口赤ワイン愛好家大注目！イタリア・プーリア州南部ののかかとにある平地で産するなめらかな赤！でネグロアマーロ種とマルヴァジーア・ネーラ種で造られる、“プラムとプルーンを思わせる香り”の大人気辛口赤ワインで定評のサン・マルツァーノ！造り手は、イタリアのかかとの部分にあたるサレント半島に位置するワイナリーで、1962年に創業した共同組合！現在は1200以上の栽培農家を抱え、熟練の栽培家らの手によって造られる、太陽、大地の恵みもたっぷりと吸収したプーリアならではの土着品種で、高品質なワイン造りに取り組み、革新的な醸造技術によってブドウとテロワールの魅力を余すところなく表現したワインは、世界中で大人気！当店でも大人気のカンティーネ・サン・マルツァーノを代表する“タロ・シリーズ”！樹齢25年のネグロアマーロ種85％、マルヴァジーア・ネーラ種15％をフレンチオーク樽の225L樽100％で6ヶ月熟成！さらにステンレス・タンクにて12ヶ月熟成！さらに瓶熟6ヶ月以上でリリースされる究極フルボディ辛口赤ワイン！タロ・サリーチェ・サレンティーノの2013年もので2017年版“Migliori Vini Italiani”(ルカ・マローニ誌)で驚異の高得点獲得！さらにムンダス・ヴィニ2016金賞、インターナショナル・ワイン・コンテスト・ブカレスト2016金賞、アジア・ワイン・トロフィ2016金賞！の3冠金賞受賞！2014VTでベルリンワイントロフィーゴールド(金賞)メダル獲得＆コンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル(ベルギー)2017年度最高金賞を獲得！のW金賞獲得！ガーネットがかった深みのあるルビーレッド！チェリーや熟したプルーンなどの果実味、タンニンをしっかりと感じさせつつも、ほんのりと感じるハーブが余韻を引き締め、飲み飽きしない超極上イタリア・フルボディ辛口赤ワイン“サリーチェ・サレンティーノ”が待望の少量入荷！ ワイナリーの創設から現在まで…1962年、19人の地元ブドウ栽培農家 “父なる創業者たち”が協同組合“Cantine San Marzano”を設立。
以来地ブドウを中心に栽培していましたが、2000年頃から自社元詰めワインの生産を開始。
南イタリアならではの新鮮な果実味を活かしたモダンテイストが認められ世界的に人気を博すようになります。
現在では1,200もの経験豊富な栽培農家を抱え、彼らは今もプーリア伝統のブドウ造りの哲学・手法を守り続けています。
プーリアの土地を活かしたモダンなワイン造り…イタリアの”かかと”の部分、アドリア海とイオニア海、「2つの地中海」に面したプーリア州。
サン・マルツァーノでは「プーリアの土地の風土で育てられた完熟ブドウで、新鮮な果実味をしっかりと表現すること」を哲学としています。
甘いだけではない、ピュアでクリーン、卓越したバランス感覚のワインを造りだすために、日々の研究や設備投資を惜しまずワインづくりに励んでいます。
太陽・風・大地の恩恵を受ける、温暖な気候…ギリシア、トルコ、アラブ、アルバニア、、、様々な人種が交ざり、独特の文化を生み出してきたプーリアは、その美しい景観も相まって、観光スポットとしても高い人気を誇ります。
太陽・風・大地の恩恵を受ける、イタリア最大の農業地帯でもあり、トマトやオリーブオイル、小麦などイタリア食材の宝庫でもあります。
その温暖な気候から、果実味たっぷりの完熟したワインが造られており、長年にわたりバルクワインの供給地として、イタリアやフランスの市場を支えてきましたが、近年では技術革新が目覚ましく、リーズナブルで高品質なワインが数多く生産されています。
プーリアならではの土壌… サン・マルツァーノはプーリアの南側に位置しています。
南プーリアの土壌は赤土で石灰質の豊富な土壌。
土は深さ約50cm程度しかなく、その下はすぐ石灰石になっています。
そのため農作物の根はすぐに右の部分まで届き、鉄分で実が赤くなるといわれる程。
ブドウの生育に非常に 適した土壌といえます。
さらに、非常に温暖な気候ながら海へはサン・マルツァーノの畑から車で5分程度でたどり着くほど近いため、朝夕には潮風で田が冷やされ、果実味に溢れながらもきち んと酸味を保ったワインづくりを可能にしています。
プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアD.O.P.のメインエリア…オリーブやブドウにあふれる、自然豊かな恵みの大地。
プーリア州サレント地方北部のサン・ マルツァーノ・ディ・サンジュゼッペ。
イオニア海、アドリア海の2つの地中海に挟まれた地で、日照りが厳しく、シロッコが吹き荒れる厳しい環境で、ブドウは力強く育ちます。
サン・マルツァーノ は、プーリアを代表するプリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアDOCエリアの中心に位置し、その代表的な生産者の一つなのです。
タロ サリーチェ・サレンティーノ 2021年 カンティーネ・サン・マルツァーノ ■ 使用品種：ネグロアマーロ85％、マルヴァジーア・ネーラ15％ ■ 発酵：ステンレス・タンク、主醗酵後、マロラクティック醗酵 ■ 熟成：オーク樽6カ月（仏産225L）、ステンレス・タンク12カ月、瓶熟6カ月以上 造り手は、イタリアのかかとの部分にあたるサレント半島に位置するワイナリーで、1962年に創業した共同組合！現在は1200以上の栽培農家を抱え、熟練の栽培家らの手によって造られる、太陽、大地の恵みもたっぷりと吸収したプーリアならではの土着品種で、高品質なワイン造りに取り組み、革新的な醸造技術によってブドウとテロワールの魅力を余すところなく表現したワインは、世界中で大人気！ ガーネットがかった深みのあるルビーレッド。
チェリーや熟したプルーンなどの果実味、タンニンをしっかりと感じさせつつも、ほんのりと感じるハーブが余韻を引き締め、飲み飽きしない。
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タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2020 生産者ガヤ 生産地イタリア/ピエモンテ/DOCGバレバレスコ 品種/セパージュ アッサンブラージュネッビオーロ 内容量750ml 注意文※画像は別VTですが、本商品は2020年のものです。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアンジェロ・ガイア(ガヤ)・バルバレスコ[2020]年・蔵出し・アンジェロ・ガヤ元詰・DOCGバルバレスコ・正規代理店輸入品・デカンタ誌驚異の95点獲得・ジェームス・サックリング95点・正規品 GAJA Barbaresco [2020] Angelo GAJA DOCG Barbaresco イタリア最高級辛口赤ワイン愛好家大注目！高級バルバレスコ愛好家大注目！最高級バルバレスコと言うだけでなく、ピエモンテワインの先導者としてカリスマ的存在！であるアンジェロ・ガヤのフラッグシップである13もの畑のネッビオーロを緻密にブレンドして造り上げる最高峰バルバレスコ！ガンベロ・ロッソ誌2022年版で、★★★★★満点5つ星の最高峰生産者で、なんとこのワイン、バルバレスコ[2020]年ものでジェームス・サックリング驚異の95点で、コメントは『フレッシュなバラの花びらとハイビスカスティーのアロマ。
フルボディで歯ごたえがあり、花のような個性があり、スライスしたイチゴと明るいフィニッシュ。
魅力的なストラクチャー。
最後は噛み応えがある。
』と大注目！デカンタ誌驚異の95点で「深みのあるストラクチャーと複雑性はネッビオーロの特徴であり、このワインは確かにその特徴を備えているが、同時にフレッシュなベリー系果実のジューシーな味わいも楽しめる。
平均樹齢40年のバルバレスコDOCGの14の異なる畑のブドウがブレンドされている。
バルバレスコは1859年にガジャの遺産を世に送り出したワインである。
スパイスの効いたオレンジの皮のアロマに、乾燥した紫色の花とドライミントのタッチの主張の強いブーケ。
口に含むと、チョコレートやフェンネルシードなどの香ばしい風味と、イチゴやバルサミコ・フランボワーズ、フレッシュミント、乾燥タバコなどの熟した赤いベリー系果実の豊かな風味のバランスがとれている。
十分なストラクチャーがあるが、最近のバルバレスコのヴィンテージにおけるスタイルの変遷が、このワインをすぐに飲めるものにしている。
」と大注目！さらにJeb Dunnuck94-96点高評価！ワイン評論家のマット・クレイマー氏も著書の中で「畑名を持たない「バルバレスコ」は大変優れていて、今も名称に変わりはない」と絶賛し、単一畑産ワインに「イタリアにとどまらず、世界最高峰のワインに数えられる」と大絶賛！アンジェロ氏いわく「伝統的でもなく、モダンでもない、完全なるガヤスタイル！」引き締まったタンニンと程よい酸味！凝縮した果実味、森の果実、ミネラル、コーヒーなどの複雑なアロマ！エレガントかつ滑らかなタンニンが口一杯に広がった後は、非常に心地よく長い余韻が続く！この自社畑100％の崇拝される官能的で高価なバルバレスコは、30年以上の熟成が可能と言われている究極イタリアワイン愛好家注目ワインのひとつ！この2020年は、美しく輝くルビーの色調！熟したイチゴやラズベリー、スミレやバラの花びらなどのアロマがグラスから漂い、その華やかな香りは思わずうっとりしてしまうほど素晴らしいです！フルボディで弾むような骨格を備えており、赤系果実の風味が力強く広がります！透明感のある酸味が心地良く溶け合い、緻密なタンニンが優しく馴染むのも魅力！余韻にはオレンジピールやコリアンダー、リコリスなどの奥深いニュアンスが長く持続します！今すぐ開けてもお愉しみいただけますが、10年以上の長期熟成のポテンシャルに優れた逸品！バルバレスコの帝王、ガイアの手による究極バルバレスコの高評価ヴィンテージ[2020]年で極少量入荷！ イタリアワイン界のトップとして君臨する、帝王ガヤ イタリアワイン界の帝王として、トップクラスの地位を不動のものとしているガヤ。
ワイン専門誌、ガンベロ・ロッソにて数多あるワイナリーの中で一番多くの最高評価（トレ・ビッキエリ）を獲得。
全てのラインナップにおいて「常に最高品質、ワールドクラスを目指す」という信念のもと、渾身のワインをリリースする比類なき存在です。
ガヤがイタリアワインの帝王と呼ばれる所以は、徹底した品質主義のワイン造りはもちろん、それに加え、4代目当主であるアンジェロ氏の行った様々な革新的な改革によってイタリアワイン界に大きな影響を与え、現在もイタリアワイン界を牽引する存在であり続けていることによります。
アンジェロ氏は「最高のワインにしか興味がない」と断言し、一切の妥協を許さない独自の哲学を持って臨み、イタリアワインの地位の向上に大きく貢献した人物の一人とされているのです。
ガヤの4代目当主アンジェロ・ガヤ氏は、2019年に「ワインメーカーズ・ワインメーカー・アワード」を受賞しました。
この賞は、マスター・オブ・ワイン資格を有するワインメーカーが、醸造の分野で傑出した業績を挙げた人物に与えるもので、ペトリュスの醸造家ジャン・クロード・ベルーエ氏（2018年）やエゴン・ミュラー氏（2015年）、ドメーヌ・ルフレーヴのアンヌ・クロード・ルフレーヴ氏（2014年）など錚々たる醸造家たちが過去にこの賞を受賞しています。
マスター・オブ・ワイン協会の会長は、「この栄誉に値する人は彼以外に思いつかない。
これまでの慣習、規定へ挑戦することを恐れず、ワイン造りでできうる最高基準の品質に圧倒的な献身を続けてきた。
家族やグランディ・マルキ協会とともに、イタリアワインにおける秀逸性、文化、伝統を最高の基準をもって促進し続けてきたのだ。
」とアンジェロ・ガヤ氏を賞賛しています。
アンジェロ氏は、バルバレスコにある区画からブルゴーニュのグラン・クリュ、プルミエ・クリュのワインのように、単一畑のワインを造り始めました。
1967年に初めて、バルバレスコ最高と評される区画から単一畑のソリ・サン・ロレンツォが誕生。
続いてソリ・ティルディン、コスタ・ルッシと計3種類の単一畑を造り始めました。
その後、バローロでも同様、コンテイザとスペルスという2種類の単一畑キュヴェをリリース。
ブルゴーニュのようなガヤの単一畑のワインは世界中で大人気となり、大変高い評判を得ました。
アンジェロ ガイア(ガヤ) バルバレスコ 2020 年 蔵出し アンジェロ ガヤ元詰 DOCGバルバレスコ ■ぶどう品種：ネッビオーロ ■樹齢：平均40年 このワインは、イタリア最高級辛口赤ワインの代表格であるバルバレスコの中でも、ピエモンテワインの先導者としてカリスマ的存在であるアンジェロ・ガヤのフラッグシップ。
13もの畑のネッビオーロをブレンドして造り上げられた最高峰のバルバレスコである。
ワインの特徴としては、フレッシュなバラの花びらやハイビスカスティーのアロマ、フルボディでしっかりとしたタンニン、花のような個性と明るいフィニッシュを持つ。
深みのあるストラクチャーと複雑性を備えつつ、ジューシーな赤系果実の味わいも楽しめる。
スパイシーなオレンジの皮やドライミントのアロマ、チョコレートやフェンネルシードなどの香ばしい風味と、熟した赤いベリー系果実の豊かな風味のバランスが取れている。
十分なストラクチャーを持ちつつ、すぐに楽しめるスタイルに仕上がっている。
このワインは、ガヤ自身が「伝統的でもなく、モダンでもない、完全なるガヤスタイル」と表現するように、引き締まったタンニンと程よい酸味、凝縮した果実味、複雑なアロマ、エレガントかつ滑らかなタンニンが特徴。
30年以上の長期熟成が可能な究極のイタリアワインの1本である。
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ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 パオラ・ソルド家 (ジョヴァンニ・ソルド) 生産地 イタリア/ピエモンテ州/DOCGバローロ ワインのタイプ 辛口　赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ネッビオーロ種100％ 内容量 750ml JANコード 8057017960065 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いバルバレスコ[2018]年・蔵出し品・カンティーナ・ソルド(4代目・パオラ・ソルド家)・(バローロのドメーヌ・ワイナリー)DOCGバルバレスコ Barbaresco [2018] Cantina SORDO(PAOLA SORDO)DOCG Barbaresco 入手困難！イタリア・ピエモンテ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！高級バルバレスコ辛口赤ワイン愛好家大注目！イタリアの偉大な赤ワインの1つ！隣のイタリアワインの王様バローロと伴に、十分に熟したネッビオーロ種が持つ頑丈で厳しく、そして優雅さを共有している(しばしばバローロ以上の繊細さと調和を備えると言われる)。
バルバレスコDOCG！造り手は世界のワイン評価誌もこぞって注目する大人気造り手による国内、海外ともに高い評価を得る人気バルバレスコ！ワイナリーはバローロの中心であるピエモンテ州クオーネ県カスティリオーネ・ファッレット村、バローロの丘の麓アルバから数Kmに位置しており、現在で3代目ジョルジュ・ソルド氏が当主として指揮を振るう非常に歴史ある生産者！カンティーネ・ソルドによる4代目パオラ・ソルドの名を冠し、4代目自らプロデュースした人気バルバレスコ！バローロ地区でも屈指の銘醸畑(カスティリオーネ・ファレット、セッラルンガ・ダルバ、モンフォルテ・ダルバ、ヴェルドゥーノ、ノヴェッロ)計53haを所有し、日当たりの良い南向きの畑を多数所有！代々受け継がれている伝統的方法を守りながらも、近代的な設備を装備し、100以上のオーク材の大樽が並ぶセラーはワインを完璧に醸造・熟成させることを可能にしている！このバルバレスコはオーナー女性醸造家パオラ・ソルド女史が手掛ける自身の名を冠した「イタリアワイン」の傑作バルバレスコ！の厳選されたNeive畑とTreiso畑のネッビオーロ種100％をスラヴォニアオーク樽で9か月熟成＆ステンレスタンクと瓶内熟成で15ヶ月以上の熟成でリリース！前ヴィンテージ[2015]年でジェームス・サックリング驚異の91点の高評価！さらにサクラアワード2019年度で見事！ゴールドメダル・金賞受賞！エキゾティックなドライフラワー、ラズベリー、ヴァイオレット、チョコレート、ナッツのアロマ！フルボディで豊かで、熟したタンニン、深く絹のようになめらかで丸く、バランスに優れた優雅な味わいを示す高級DOCG規格の偉大バルバレスコ！この高級バルバレスコがこのプライスは絶対にお買い得！まさに早い者勝ちです！お急ぎください！ バローロ (Barolo) は、イタリア・ピエモンテ州のバローロ村とその周辺のいくつかの村で生産される、DOCG規格の赤ワイン。
ジビエとなる野獣や野鳥が豊富に得られるこの地方では、多くのイタリアのワインが酸味が強い割にタンニンの少ない軽めの味わいになっている中で、長期熟成に耐える、色が濃く、しっかりした渋みと、深いこくのあるワインを作ってきました。
ネッビオーロ種で作られるワインは、アルコール度数が高く、非常に重厚な味わいのワインで、「ワインの王様、王様のワイン」とも呼ばれています。
ピエモンテ州のワイン生産者達は1970年代以降、品質競争で優位にあるフランス、アメリカを追いかけるかたちで、近代的醸造技術の導入により高品質ワインの製造に乗り出しました。
このタイプのワインは、アメリカで好評を博したのを端緒に、国外市場において高値で取引されるようになり、経済的動機によって追従する生産者が増えました。
その結果、同じくバローロを称するワインに新旧のスタイルが入り乱れる状態を招きました（バローロ戦争）。
バルバレスコ[2018]年 ■ぶどう品種：ネッビオーロ種100％ ■発酵・熟成：スラヴォニアオーク樽で9か月熟成＆ステンレスタンクと瓶内熟成で15ヶ月以上の熟成 代々受け継がれている伝統的方法を守りながらも、近代的な設備を装備し、100以上のオーク材の大樽が並ぶセラーはワインを完璧に醸造・熟成させることを可能にしている！このバルバレスコはオーナー女性醸造家パオラ・ソルド女史が手掛ける自身の名を冠した「イタリアワイン」の傑作バルバレスコ！ [2015]VTでジェームス・サックリング驚異の91点の高評価！さらにサクラアワード2019年度で見事！ゴールドメダル・金賞受賞！ エキゾティックなドライフラワー、ラズベリー、ヴァイオレット、チョコレート、ナッツのアロマ！ フルボディで豊かで、熟したタンニン、深く絹のようになめらかで丸く、バランスに優れた優雅な味わいを示す高級DOCG規格の偉大バルバレスコ！ |

タイプ赤ワイン・辛口 テイストフルボディ 生産年2020 生産者ドメーヌ・アンリ・マニャン 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ AOCリュショット・シャンベルタン・グラン・クリュ 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いリュショット・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級[2020]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・アンリ・マニャン元詰・AOCリュショット・シャンベルタン・グラン・クリュ・わずか0.16haの極小畑・正規品・ワインアドヴォケイト誌驚異95点+プラス＆アラン・メドゥ驚異の92〜95点＆ジャスパー・モリス驚異の94〜97点獲得・ロウ封印キャップ Ruchottes Chambertin Grand Cru [2020] Domaine Henri Magnien AOC Ruchottes Chambertin Grand Cru 超入手困難！完全割り当ての超レア品！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家注目！アンリ・マニャン2020年の各誌の最高評価が凄いことに！強いストラクチャーと優雅さを併せ持つブルゴーニュワインの王様！ジュヴレ・シャンベルタン村屈指のグラン・クリュのひとつ！しかも収穫量が低く、しかもAOC全体でわずか、3.3haのみ！という小さなアペラシオンであり、あのナポレオンが愛したシャンベルタン特級に隣り合い、長く力が衰えないリュショット・シャンベルタン特級！しかも所有者は、アルマン・ルソーを始めわずか8人のみ！しかも色が明るく、気品があり微妙なニュアンスを持ち、きれいでしっかりとした酸と重量感を感じさせないデリケートな酸を持つワインで、ジュヴレ・シャンベルタンと対極にあると言われる、人気畑“リュショット・シャンベルタン”特級！しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェット・ガイド誌2024年版でもブルゴーニュの赤に2019、2020年連続で18/20点の高評価＆RVF誌96点＆ワインアドヴォケイト誌ではブルゴーニュ・コート・ド・ニュイの赤に「史上最高のヴィンテージ！のひとつ！驚異の97点でExtraordinary. Still tannic, youthful or slow to matureの長熟の最高高評価)でしかもマニャンの最高峰！リュショット・シャンベルタンで遂に極少量入荷！造り手は1656年にすでにジュヴレ・シャンベルタン村の住人であったという由緒ある生産者でヨーロッパ中のワイン愛好家やワインショップからの注文で毎年、ほぼ完売状態が続く人気ドメーヌ！アンリ・マニャンがなんと！父の後を継ぐべく2007年からワイン造りに参画した息子シャルル・マニャンの手による彼いわく「繊細で薫り高いワイン！気品があり絹のような滑らかなタンニンを伴う、バランスの良いワイン」！あのドゥニ・モルテの息子（長男）アルノーをリーダーとする研究ネットワークのメンバーのひとり！品質を劇的に向上させている新世代ドメーヌのひとり！しかも今や人気も品質もうなぎ登り！このリュショット・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級[2020]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・アンリ・マニャン元詰で今やパーカーをも凌駕する勢いの、アラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも驚異の92〜95点獲得で最高の賛辞のSweet spotのコメント付きで大絶賛！しかも大絶賛コメントは『涼しげで抑制された風通しの良いノーズは、ハーブティー、バラの花びら、可憐な赤いベリーのアロマをやや不本意ながら差し出す。
なめらかで力強く、美しく細部まで行き届いた中間の重みのある風味は、若々しく渋く、直線的で、ゆっくりと長いフィナーレで明らかなミネラルを放つ。
クラシックなルショット。
Sweet spot 飲み頃、2035年〜 92〜95点』と大絶賛コメント！ワインアドヴォケイト誌驚異の95+点獲得で大絶賛コメントは『2020年のリュショット・シャンベルタン・グラン・クリュは、熟成の段階で2019年の先代を上回るかもしれない！野生のベリーとプラムのアロマに、森林の床、バラの花びら、ブラッドオレンジのニュアンスが混じり合い、フルボディで凝縮感があり、継ぎ目がなく、ヴェルヴェットのようなタンニンとエレガントで官能的な輪郭を持ち、長く芳香のあるフィニッシュで締めくくられる。
飲み頃、驚異の長熟評価！2027年から2050年　95点＋』とこれまた大絶賛！ジャスパー・モリスでも驚異の94〜97点獲得で、このリュショット特級を大注目！アシェット・ガイド誌大注目！あのシャルル・マニャンが造るわずか0.16haの畑からの平均樹齢40年以上のヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワールをカヴァン社製ジュピーユ森産の新樽100％で驚異の12ヵ月熟成で造る究極リュショット特級！あのナポレオンが愛したシャンベルタン特級に隣り合い、長く力が衰えないリュショット・シャンベルタン特級！多くのブルゴーニュの生産者が「素晴しいヴィンテージ」と声を揃える超グレートヴィンテージ[2020]年で、しかも現地セラー数ヶ月前の蔵出しで限定で少量入荷！ (当店オーナー広瀬の体験談より)このドメーヌのワインを販売するにあたり当店オーナー広瀬も2009年秋と2010年春のブルゴーニュ訪問で感じた事として、会議の中で触れていました。
特にこのアンリ・マニャン以外にも、超完璧主義者として有名なドゥニ・モルテの息子、アルノーモルテを中心にベルトラン・デュガ達と研究ネットワーク(情報交換に参加)している（次回は絶対手に入れたい）ドメーヌP〜、L〜などがある。
このドメーヌで当店オーナー広瀬がいじわるな質問「君達は、ドゥニ・モルテの息子（長男）アルノー・モルテを中心に研究ネットワークをしているというが、あのドゥニ・モルテの濃厚な深い色のジュヴレを今もどこかで参考にしているのか?」の問いに彼は真剣な眼差しでしかも、少し怒った口調で「あなたは、直近の彼（モルテ）のワインを飲んだことがありますか?アルノーを含め私達が今求めているのは、ピノ・ノワールという品種そのもの！まろやかで酸とのバランスの良い、自然体のワインです。
料理とともに飲んでも美味しいワイン!料理を引き立ててくれるワインを求めているのです」この答えに当店オーナー広瀬もおもわず笑みを浮かべてしまった。
とよろこんでいました。
有名な生産者を中心に、とりわけ濃厚なパワーワインが造られたことは醸造史に記録されるでしょう。
そしてこのことは、その後のアメリカ市場の失速と、世界各国の良識あるワインラヴァーがよりナチュラルで上品なワインへと里帰りしたことによって、今日に至るまで生産者のカーヴに築かれた山のような在庫の記憶とともに、ブルゴーニュの未来たる次世代の醸造家たちにとって良い教訓となりました。
中でもヴォーヌ・ロマネ村と並んで大きな反動を経験したジュヴレ・シャンベルタン村では、新しい世代の造り手たちがとりわけ熱心に、一丸となって、ピノノワールのあるべき姿を再探求する姿が見られます。
「超完璧主義者のドゥニが、格別に力強い深い色のジュヴレ＝シャンベルタンを造っていたが、2006年に不時の他界。
息子のアルノはもう少し優雅なものを求めている」 ■ぶどう品種：ピノ・ノワール ■発酵・熟成：カヴァン社製ジュピーユ森産の新樽100％で驚異の12ヵ月熟成 ■平均樹齢：40年以上 ■収量：3.3ha 超入手困難！完全割り当ての超レア品！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家注目！アンリ・マニャン2020年の各誌の最高評価が凄いことに！強いストラクチャーと優雅さを併せ持つブルゴーニュワインの王様！ あのナポレオンが愛したシャンベルタン特級に隣り合い、長く力が衰えないリュショット・シャンベルタン特級！しかも所有者は、アルマン・ルソーを始めわずか8人のみ！ しかも色が明るく、気品があり微妙なニュアンスを持ち、きれいでしっかりとした酸と重量感を感じさせないデリケートな酸を持つワインで、ジュヴレ・シャンベルタンと対極にあると言われる、人気畑“リュショット・シャンベルタン”特級！ 多くのブルゴーニュの生産者が「素晴しいヴィンテージ」と声を揃える超グレートヴィンテージ[2020]年で、しかも現地セラー数ヶ月前の蔵出しで限定で少量入荷！ |

ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 ドメーヌ　ジャック　プリウール 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/シャンボール　ミュジニー/AOC　ミュジニー・グラン・クリュ・特級 ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いミュジニー・グラン・クリュ・特級[2019]年・蔵出し限定品・オーク樽発酵＆オーク樽19カ月熟成・ドメーヌ・ジャック・プリウール元詰・AOCミュジニー・グラン・クリュ・特級・正規品・バーガウンンド驚異92-95点獲得！ Musigny Grand Cru [2019] Domaine Jacques Prieur AOC Musigny Grand Cru 超希少！超限定品！ブルゴーニュ高級辛口赤ワイン愛好家大注目！ミュジニー特級ファン感涙！最高級ブルゴーニュ赤ワイン！しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年もの(ワインアドヴォケイト誌はコート・ド・ニュイの赤に世紀のヴィンテージ評価98点をつける過去最高の偉大な年)で遂に入荷！ワイン評論家のマット・クレイマー氏に「シャンベルタンにも勝る品格の高さがあり、霊妙といいたいほど清純なかぐわしさがある。
しかもロマネ・コンティやラ・ターシュのあの妖しい香料のような気配はない」と言わしめ、「ミュジニーこそは究極のシャンボール・ミュジニーであり、ひびきの強い味わいに格調の高さがあいまって無上のとりあわせをみせる」と大絶賛させた究極ミュジニー特級！造り手は、18世紀末からムルソーでの長い歴史を持つブルゴーニュ屈指の名門ドメーヌ！ジャック・プリウール！しかも醸造家はフランスの有名ワイン評価誌“レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス”誌で女性で初めてベスト・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝いた“ナディーヌ・ギュブラン女史”！しかもミュジニー・特級の3つのリューディー(小区画)の中でもジャック・プリウールのみが所有する(モノポール畑)わずか0.77haのミュジニー・グラン・クリュの小区画、ラ・コンブ・ドルヴォー畑100％！この2019年のミュジニー・グラン・クリュ(特級)の各誌の評価はこれからですが、今やパーカーをも凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも驚異の92〜95点の最高評価！贅沢な質感！香りの偉大な複雑さ！気品のあるタンニン！最高峰ミュジニー・グラン・クリュ(特級)が、素晴らしい品質となったスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年で正規品で蔵出し限定少量入荷！ ドメーヌ・ジャック・プリウールは18世紀末にムルソーに設立されたブルゴーニュでも屈指のドメーヌの1つです。
コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌのプルミエ・クリュ、グラン・クリュを中心とした21ヘクタールの畑を所有し、モンラッシェ、シャンベルタン、ミュジニーなど素晴らしいワインを生み出しています。
1990年より醸造に携わるナディーヌ・ガブリンは、フランスの有名ワイン雑誌“レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス”で1997年に女性で初めてベスト・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝いた実力者です。
「シャンベルタンにも勝る品格の高さがあり、霊妙といいたいほど清純なかぐわしさがある。
しかもロマネ・コンティやラ・ターシュのあの妖しい香料のような気配はない」と言わしめ、「ミュジニーこそは究極のシャンボール・ミュジニーであり、ひびきの強い味わいに格調の高さがあいまって無上のとりあわせをみせる」と大絶賛！ ミュジニー グラン クリュ 特級 2019 蔵出し限定品 ドメーヌ ジャック プリウール元詰 AOCミュジニー グラン クリュ 特級 正規品 ■発酵・熟成：オーク樽発酵＆オーク樽19カ月熟成 ワイン評論家のマット・クレイマー氏に「シャンベルタンにも勝る品格の高さがあり、霊妙といいたいほど清純なかぐわしさがある。
しかもロマネ・コンティやラ・ターシュのあの妖しい香料のような気配はない」と言わしめ、「ミュジニーこそは究極のシャンボール・ミュジニーであり、ひびきの強い味わいに格調の高さがあいまって無上のとりあわせをみせる」と大絶賛させた究極ミュジニー特級！ ミュジニー・特級の3つのリューディー(小区画)の中でもジャック・プリウールのみが所有する(モノポール畑)わずか0.77haのミュジニー・グラン・クリュの小区画、ラ・コンブ・ドルヴォー畑100％！ |

タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2021 生産者クレール・ヴィラール女史 生産地フランス/ボルドー/メドック・マルゴー/ AOCマルゴー（メドック格付第三級） 品種/セパージュ アッサンブラージュカベルネ・ソーヴィニヨン81%、メルロ13%、プティ・ヴェルド5%、カベルネ・フラン1% 内容量750ml 注意文※画像は別VTですが、本商品は2021年のものです。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・フェリエール[2021]年・手摘み100％・オーク樽驚異の18ヶ月熟成・AOCマルゴー・メドック・グラン・クリュ・クラッセ・格付第三級・WA誌堂々90-92点・ジェームス・サックリング92-93点 Chateau FERRIERE [2021] AOC Margaux 3e Grand Cru Classe du Medoc en 1855 メドック格付フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！マルゴー格付ファン大注目！シャトー・フェリエールの1stラベル(グラン・ヴァン)！しかもグレイト[2021]年もの！(アシェットガイド誌2024年版でボルドー赤に驚異の18/20点の高評価のグレイトヴィンテージ)がプリムールで待望入荷！メドック格付シャトー中、最小の畑から(隣はあのシャトー・マルゴー)、しかもカベルネ・ソーヴィニヨンの比率が最も高いシャトーとして有名！な造り手による大人気マルゴー格付！オーナーは女性のクレラ・ヴィラエール女史！あの有名なシャトー・オー・バージュ・リベラルやシャトー・ラギュルグのオーナーでもあります！同族のジャン・メルロー氏はシャトー・グリュオー・ラローズのオーナー、アントワーヌ・メルロー氏はシトランのオーナーであり、フランスで実力を誇るワイン会社タイアン・グループの社長というまさにボルドーワイン界のサラブレッド！なんと！コンサルタントは、メドックの影の立役者であるジャック・ボワスノ氏！このワイン2021年のフェリエールのグラン・ヴァン(ファーストラベル)は、平均樹齢45年のカベルネ・ソーヴィニヨン81％にメルロ13％、プティ・ヴェルド5％、カベルネ・フラン1%を手摘み100％！しかもコンクリートタンク＆木樽で発酵後、オーク樽で驚異の18ヶ月熟成(新樽比率40％)で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！この2021年でワインアドヴォケイト誌は「チェリー、ダーク・ベリー、炭、石油ゼリーのノートを持つ2021年のフェリエールは、ミディアムからフルボディで、リッチで肉付きが良く、このヴィンテージとしては印象的なほどまろやかで寛大なプロフィールを持つ。
ブレンドに占めるカベルネ・ソーヴィニヨンの割合が異例に高い(81％)」とコメントを残し、堂々90-92点！ジェームス・サックリング92-93点！フォルスタッフ誌92点！ティム・アトキン90点高評価！ブラックカラントやバニラのノーズにオークのニュアンス！偉大なポテンシャルを秘めた高評価続出のグレイトヴィンテージ[2021]年の高級格付第3級のフェリエールがプリムールもので限定で極少量入荷！ メドック第3級格付で格付けの中では一番面積は、小さいがビックなシャトー。
となりはシャトーマルゴーという立地でもあります。
オーナーは女性のクレラ・ヴィラエールさん（当店オーナーによると、とても気さくなやさしい女性だそうです） あの有名なシャトー・オー・バージュ・リベラルやシャトー・ラギュルグのオーナーでもあります。
同族のジャン・メルロー氏はシャトーグリュオーラローズのオーナー　アントワーヌ・メルロー氏はシトランのオーナーであり、フランスで実力を誇るワイン会社タイアン・グループの社長さんでもあります。
妹のセリーヌさんは、シャトーシャススプリーンのオーナーでクレラさんのご主人は、なんとあの有名なマルゴーの格付シャトー・デュルフォール・ヴィヴァンスのオーナーのゴンザラック・リュルトン氏という家系です。
いわばワイン界のサラブレッドなのです。
シャトー・フェリエールは、メドックの格付全シャトーの中で最小の畑面積で、生産量わずか4000ケースのみ。
ほとんど手に入らない状態です。
カベルネ・ソーヴィニヨンの割合が75％から85％と高い特にワイン通に人気のマルゴー。
コンサルタントはメドックの影の立役者である、ジャック・ボワスノ氏が務めています。
「近年見事な復活を果たしたワイナリー。
1992年まではシャトー・ラスコンブに賃貸されており、平凡なブランドワインしか生産していなかった。
だが、同じラ・ギュルグ村で既に他のワイナリーを所有していたメルロー一族が買収してからは、あっという間にこの潜在能力にふさわしい名声を誇るようになった。
素晴らしいデビューを飾って以来コンスタントに良質なワインが造られている。
」ル・クラスマン シャトー フェリエール 2021 年 AOCマルゴー メドック グラン クリュ クラッセ 格付第三級 ■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン81%、メルロ13%、プティ・ヴェルド5%、カベルネ・フラン1% ■発酵・熟成：コンクリートタンク＆木樽で発酵後、オーク樽で18ヶ月熟成(新樽比率40%) ■樹齢：平均45年 ■栽培：手摘み100% このシャトー・フェリエールの2021年ヴィンテージは、メドック格付第3級の赤ワインながら、驚くべき高評価を獲得している。
カベルネ・ソーヴィニョンの比率が81%と非常に高く、平均樹齢45年の古木から造られている。
発酵はコンクリートタンクと木樽で行い、その後18ヶ月間オーク樽で熟成させている。
ワインアドヴォケイト誌は「チェリー、ダーク・ベリー、炭、石油ゼリーのノートを持つ2021年のフェリエールは、ミディアムからフルボディで、リッチで肉付きが良く、このヴィンテージとしては印象的なほどまろやかで寛大なプロフィールを持つ」と高く評価し、90-92点を付けている。
また、ジェームス・サックリングは92-93点、フォルスタッフ誌は92点、ティム・アトキンは90点と、多くの著名なワイン評論家から高い評価を得ている。
ブラックカラントやバニラのアロマに、オークのニュアンスが感じられる。
偉大なポテンシャルを秘めた、グレイトヴィンテージ[2021]年の高級格付第3級ワインだ。
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タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2019 生産者シャトー・ピポー 生産地フランス/ボルドー/サンテミリオン/ AOCサンテミリオン・グラン・クリュ 品種/セパージュ アッサンブラージュメルロー90％、カベルネ・フラン5％、カベルネ・ソーヴィニヨン5％ 内容量750 注意文※画像は別VTですが、本商品は2019年のものです。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・ピポー[2019]年・AOCサンテミリオン・グラン・クリュ特級・ジェームズ・サックリング驚異93点・デカンタ誌90点 Chateau Pipeau [2019] AOC Saint-Emilion Grand Cru ボルドー サンテミリオン・グラン・クリュ・特級辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！待望のグレートヴィンテージ[2019]年(2019年は、暑い年特有のリッチな果実味、凝縮感、高いアルコール分、豊かなタンニンを特徴とするヴィンテージで、左岸では2018 年よりも骨格の良い2016年に近いスタイル、右岸はリッチで豊潤な2018年に近いスタイルに仕上がり、前年より酸は若干高めです。
)！ロバート・パーカー氏をして「サンテミリオンの最高のお値打ち品の1つである。
信頼がおけて豊かな果実味があり、魅力のあるワイン。
」と絶賛させ、デカンタ誌でも高評価を獲得！シャトー・ピポーは、サン・テミリオンから3キロ程離れたサン・ローラン・デ・コンブの中心に位置！1929年より続く家族経営のワイナリーで25ヘクタールに及ぶ葡萄畑を有し、現在はリシャール・メストルギェム氏が父親からシャトーを受け継ぎ、ワイナリーの経営を担っています！醸造は、伝統的手法と現代技術を融合させた手法で、熟成用の樽は、一年置きに全て新樽に入れ替え！一貫したスタイルで、表情豊かな果実味と芳醇な赤い果実のアロマが溢れ、柔らかく円やかな味わいと余韻は、美しいハーモニーと上質なエレガンスを湛えています！粘土・石灰質・深く堆積した砂礫の土壌からの平均樹齢40年のメルロー90％、カベルネ・フラン5％、カベルネ・ソーヴィニヨン5％をフレンチオーク樽(新樽率80％)で12ヵ月熟成で造られる究極サンテミリオン特級！この[2019]年で、ジェームス・サックリング「ダークチェリーやブラックベリー、ダークプラム、チョコレート、スギ、セージ、焦げた樹皮のアロマが香る。
上質で豊かなタンニンを持つフルボディ。
リッチな味わいで、ベルベットのような滑らかさと程よい力強さがあり、濃厚な黒果実の風味が広がる。
心地よい後味が印象的。
」とコメントし、驚異93点獲得！ワインスペクテーター誌でも「プラムやブラックベリー・コンポートの風味にローストしたバニラとタバコのニュアンスが豊かに香り、このヴィンテージの特徴であるしっかりとしたタンニンで締めくくられる。
」と大絶賛！ダークベリーやプラムの贅沢な果実味が豊かに溢れる！熟れた果実の芳醇で魅惑的な味わいの全てが実に贅沢に感じられる！味わいはクリーミーで、シルクのように滑らかな口当たり！リボンのように美しくしなやかで余韻の長い後味が広がる！今すぐに飲んでも良いが熟成も効く、究極フルボディ辛口赤ワインがスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年で限定で極少量入荷！ シャトー・ピポーはサン・テミリオンより3キロメートル離れたサン・ローラン・デ・コンブの中心に位置しています。
3代に亘り家族経営で担われ、現在は父の仕事を次ぎ、リシャールがシャトーを経営しています。
ブドウは厳格に育てられ、夏季剪定、葉落としを厳しく行い収量を抑えています。
熟成が最上の状態になった時に選別を行いながら収穫します。
アロマとタンニンの濃縮が素晴しく、果実の質も際立っています。
醸造は伝統と現代技術を融合し、5−6週間ステンレスタンクで優しくマセラシオンをし、ルモンタージュを何度も行います。
そして伝統的な垂直の圧搾機を使用しています。
熟成は樽でヴィンテージにより12−14ヶ月間行われ、樽はすべて選別されたフランス産の新樽です。
ロバート・パーカー氏はシャトー・ピポーについて「このワインはかなり最近の発見であり、サン＝テミリオンの最高のお値打ち品の1つである。
間違いなくこのワインは、その名にそぐわない(ピポー/Pipeau フランス語で「アシ笛」・・・・・・あるいは「でっちあげ」を意味する)。
信頼がおけて、豊かな果実味があり、魅力のあるワインであり、消費者はケース買いをためらうべきではない。
若いうちから親しみやすいが10年は熟成する能力がある。
私の好きなサン・テミリオンの1つだ。
セクシーで、旺盛で、享楽的なスタイルをしており、もっとレストランで見かけられるようになればよいのにと思うタイプのワインなのである。
」と大絶賛！！ ■ぶどう品種：メルロー90％、カベルネ・フラン5％、カベルネ・ソーヴィニヨン5％ 2019年は、暑い年特有のリッチな果実味、凝縮感、高いアルコール分、豊かなタンニンを特徴とするヴィンテージで、左岸では2018年よりも骨格の良い2016年に近いスタイル、右岸はリッチで豊潤な2018年に近いスタイルに仕上がり、前年より酸は若干高めだ。
シャトー・ピポーは、サン・テミリオンから3キロ程離れたサン・ローラン・デ・コンブの中心に位置し、1929年より続く家族経営のワイナリーで、現在はリシャール・メストルギェム氏が父親からシャトーを受け継ぎ、ワイナリーの経営を担っている。
醸造は、伝統的手法と現代技術を融合させた手法で、熟成用の樽は、一年置きに全て新樽に入れ替えられる。
一貫したスタイルで、表情豊かな果実味と芳醇な赤い果実のアロマが溢れ、柔らかく円やかな味わいと余韻は、美しいハーモニーと上質なエレガンスを湛えている。
ダークベリーやプラムの贅沢な果実味が豊かに溢れ、熟れた果実の芳醇で魅惑的な味わいの全てが実に贅沢に感じられる。
味わいはクリーミーで、シルクのように滑らかな口当たり。
リボンのように美しくしなやかで余韻の長い後味が広がる。
今すぐに飲んでも良いが熟成も効く、究極フルボディ辛口赤ワインがスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年で限定で極少量入荷だ。
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ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 ハネス・レー家元詰　 生産地 オーストリア/ノイジードラーゼーDAC/ツヴァイゲルト100％ ワインのタイプ 辛口 赤 ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ツヴァイゲルト100% 内容量 750ml JANコード 9120048144113 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いツヴァイゲルト・ノイジードラーゼー[2021]年・蔵出し限定品・ノイジードラーゼーDAC・ ハネス・レー家元詰・ツヴァイゲルト種100％＆手摘み100％＆除梗100% Zweigelt Neusiedlersee [2021] Hannes Reeh DOC Neusiedlersee オーストリア辛口赤ワイン愛好家大注目！ツヴァイゲルト種100％辛口赤ワイン愛好家大注目！「falstaff Wein Guide」、「A la Carte」、「Wein.pur」、「Vinaria」、「Wine Enthusiast」等多数大注目！造り手のハネス・レー家は、ノイジードラー湖東部のアンダウ村に長く続く農業家の家系で、2007年に、4代目ハネス・レーが継承して本格的に自社ビン詰めを開始！また同年より、所有する60ヘタクールの畑の全面積を、環境に優しいサスティナブル農法に切り替えました！かの地ノイジードラーゼーは、オーストリアを代表する赤ワインの産地！ハネスは、同産地内のみならず、オーストリア全土における屈指の赤の名手として、世界中にその名を轟かせています！「私は、世界各地の高名な醸造家たちの元で修行を重ねてきました。
学んだことは、ただひとつの真理です。
ぶどう栽培から最後のビン詰めまで、すべての仕事を完璧に行うこと。
ここは気候条件が良く、他の産地と比べてぶどうの生育環境に恵まれています。
だからこそ、より緻密に、さらに良いものを目指して仕事をしなければなりません」。
ハネスの作品は、それぞれのぶどう品種の持ち味が、際立って鮮やかに表現されていることで知られます！「ワイン造りは、科学ではなく、情熱です」。
このツヴァイゲルト・ノイジードラーゼーは、ノイジードラーゼーDAC！25haの畑からの粘土砂質・砂礫質土壌の平均樹齢15年のツヴァイゲルト100%をステンレスタンクで発酵後、10ヶ月間熟成で造られる大人気辛口赤ワインが蔵出しの正規品で限定で少量入荷！ ノイジードラー湖東部のアンダウ村に長く続く農業家の家系で、2007年に、4代目ハネス・レーが継承して本格的に自社ビン詰めを開始しました。
また同年より、所有する60ヘタクールの畑の全面積を、環境に優しいサスティナブル農法に切り替えました。
かの地ノイジードラーゼーは、オーストリアを代表する赤ワインの産地。
ハネスは、同産地内のみならず、オーストリア全土における屈指の赤の名手として、世界中にその名を轟かせています。
「私は、世界各地の高名な醸造家たちの元で修行を重ねてきました。
学んだことは、ただひとつの真理です。
ぶどう栽培から最後のビン詰めまで、すべての仕事を完璧に行うこと。
ここは気候条件が良く、他の産地と比べてぶどうの生育環境に恵まれています。
だからこそ、より緻密に、さらに良いものを目指して仕事をしなければなりません」。
ハネスの作品は、それぞれのぶどう品種の持ち味が、際立って鮮やかに表現されていることで知られます。
「ワイン造りは、科学ではなく、情熱です」 ツヴァイゲルト・ノイジードラーゼー[2021]年 「falstaff Wein Guide」、「A la Carte」、「Wein.pur」、「Vinaria」、「Wine Enthusiast」等多数大注目！ 「ワイン造りは、科学ではなく、情熱です」。
このツヴァイゲルト・ノイジードラーゼー[2021]年は、ノイジードラーゼーDAC。
25haの畑からの粘土砂質・砂礫質土壌の平均樹齢15年のツヴァイゲルト100%をステンレスタンクで発酵後、10ヶ月間熟成で造られる大人気辛口赤ワインが蔵出しの正規品！ 「私は、世界各地の高名な醸造家たちの元で修行を重ねてきました。
学んだことは、ただひとつの真理です。
ぶどう栽培から最後のビン詰めまで、すべての仕事を完璧に行うこと。
ここは気候条件が良く、他の産地と比べてぶどうの生育環境に恵まれています。
だからこそ、より緻密に、さらに良いものを目指して仕事をしなければなりません」 |

生産者ドメーヌ・トマ・モレ生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/AOCシャサーニュ・モンラッシェ・ルージュブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール生産年[2020]年内容量750ml ワイン規格 ※画像は別VTですが、本商品は2020年のものです。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャサーニュ・モンラッシェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ルージュ[2020]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・トマ・モレ元詰・AOCシャサーニュ・モンラッシェ・正規品Chassagne Montrachet Vieilles Vignes Rouge [2020] Domaine Thomas Morey AOC Chassagne Montrachetブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級シャサーニュ赤愛好家大注目！色が濃く、香りはサクランボの種やグリオット、キイチゴ、キルシュ(チェリーリキュール)を思わせ、熟成とともにスパイシーなブーケが出ると定評で、大人気のシャサーニュ・モンラッシェ！しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェット・ガイド誌2023年版でもブルゴーニュの赤に2019、2020年連続で18/20点の高評価＆RVF誌96点の高評価)でついに少量入荷！しかもワイン評論家のマット・クレイマー氏に「シャサーニュ・モンラッシェのねらい目は、白ではなく赤の一級なのだ」と断言させたシャサーニュ・モンラッシェの赤！しかも造り手は、DRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)であのモンラッシェ特級の栽培を担当したトマ・モレ！創設者クロード・モレの直系の子孫！でありトップワイナリーのひとつとして長く君臨し続ける偉大な父！Bernard Morey（ロバート・パーカーも最高評価をつけ、とくにソムリエ達の評価は絶大！レストランでオンリストされることが特に多い生産者）から2007年に畑を譲り受け、いきなり彗星のごとく頭角を現したThomas Morey！その卓越した感性と才能にいち早く着目したのが、厳しいことで知られるDRC当主のオーナー、オベール・ド・ヴィレーヌ氏！(トマは、自らのドメーヌと並行して2007年〜2009年までDRCのMontrachetの栽培を担当)その類まれな才能を如何なく発揮！その彼の手によるシャサーニュ・モンラッシェの村名(合計1.6ha)畑からの超古木(ヴィエイユ・ヴィーニュ)のピノ・ノワールをフランソワ・フレールとダミーのフレンチオーク樽で熟成(新樽比率約50％)で造られる究極シャサーニュ・モンラッシェのV.Vの赤！しかもスーパーグレイトヴィンテージで大人気の[2020]年もので、正規品で限定少量入荷！シャサーニュ・モンラッシェ村のトップドメーヌの一つとして長く君臨しつづけた偉大なる父、ベルナルド・モレから2007年に畑を譲りうけ、いきなり彗星のごとく頭角を現したトーマス・モレ。
彼は父の下ではもちろん、カリフォルニアなどの世界で最新の醸造を学ぶなど研鑚を積んできました。
その卓越した感性と才能にいち早く着目したのが厳しいことで知られるDRC当主オベール・ド・ヴィレーヌ氏。
トマは自らのドメーヌと並行して2007年から2009年までDRCのモンラッシェの栽培をひとりで担当し、その類まれなる才能を如何なく発揮しました。
自分のドメーヌが忙しくなったので残念ながら3年でその職を自ら退きましたが、ここでの経験は何物にも替えがたい素晴らしいものだったと語っています。
彼のワインは恵まれたテロワールの素晴らしさを最大限に活かし、得られる全ての要素を余すところなく表現した見事なつくり。
確かな知識に裏打ちされた巧みな造りと、天性とも言えるその優れた感性との融合から生まれるワインは他の追随を許しません。
近い将来、必ずやブルゴーニュの今後を背負って立つであろう彼のワインからは、彼とこの村の輝かしい未来を垣間見ることができます。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール■発酵・熟成：フランソワ・フレールとダミーのフレンチオーク樽で熟成(新樽比率約50％)■樹齢：超古木■ 葡萄畑面積：合計1.6haワイン評論家のマット・クレイマー氏に「シャサーニュ・モンラッシェのねらい目は、白ではなく赤の一級なのだ」と断言させたシャサーニュ・モンラッシェの赤！熟成とともにスパイシーなブーケが出ると定評で、大人気のシャサーニュ・モンラッシェ！造り手は、DRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)であのモンラッシェ特級の栽培を担当したトマ・モレ！ |

タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2021 生産者カステッロ・ディ・モンサント 生産地イタリア　トスカーナ　DOCG キアンティ・クラッシコ 品種/セパージュ アッサンブラージュサンジョヴェーゼ90％/カナイオーロ種とコロリーノ種10％ 内容量750ml 注意文※画像は別VTですが、本商品は2021年のものです。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いキアンティ・クラッシコ[2021]年・蔵出し品・カステッロ・ディ・モンサント元詰・大樽で驚異の15ヶ月熟成・DOCGキアンティ・クラッシコ・正規品 Chianti Classico [2021] Castello di Monsanto D.O.C.G. Chianti Classico イタリア・トスカーナ高級辛口赤ワイン愛好家大注目！フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！造り手は、フィレンツェとシエナの間にあるフィレンツェのパローニ家が、1750年に建設した城館(キアンティ・クラッシコ地区の西部にあたる)を、1961年にアルド・ビアンキ家が買い取り始まった造り手で、最近50周年を祝ったという歴史を持ち、キアンティ・クラッシコの中でも、最も重要なワイナリーとして定評！カステッロ・ディ・モンサント！の伝統的な大樽で熟成されたキアンティ・クラシコは、力強い果実味ときれいな酸、豊かなタンニンとスパイシーな風味の見事な骨格が特徴！この地方で名高いガレストロ土壌からのサンジョヴェーゼ90％にカナイオーロ種とコロリーノ種で10％を、5000Lのスラヴォニアン産大樽で驚異の15ヶ月熟成後、ボトルで3ヶ月熟成されリリース！この最新[2021]年の評価はまだですが、前ヴィンテージ[2020]年でジェームス・サックリング驚異の94点高評価！濃いルビー色！アロマは芳醇でフルーティー！コクがあり調和がとれており、見事な骨格を備える長い余韻の究極キャンティ・クラシコが待望の最新ヴィンテージ[2021]年もので日本正規代理店輸入品で待望の少量入荷！ すべてはキャンティ・クラシコ・ワインの品質を高めるために。
カステッロ・ディ・モンサント社の歴史は、ファブリッチオ・ビアンキによるワインのファースト・ヴィンテージである1962年に始まりました。
ビアンキ家が1961年に購入したエルサ渓谷の頂上に立つ18世紀の城館には、ブドウ畑が付属しており、収穫されたブドウがワインに姿を変えた時、その畑 が持つ高い潜在能力が明らかになりました。
ファブリッチオ・ビアンキは、このイル・ポッジョと名付けられた畑から、キャンティ・クラシコの単一畑ワインを 造ることにしましたが、6年後にこのキャンティ・クラシコ・ワインの品質を高めるためには、サンジョヴェーゼを中心に、カナイオーロ、コロリーノの黒ブド ウだけを用い、白ブドウ品種のトレッビアーノとマルヴァジアの使用を止めることが必要だと気づき、これを実行しました。
ファブリッチオ・ビアンキは、常に 時代に先駆けて革新に挑む、ビアンキ家の血統を受け継いでいます。
現在では、ファブリッチオ・ビアンキの娘、ラウラ・ビアンキも、経営に参画し、PRとセールスの分野を担当しています。
カステッロ・ディ・モンサントの72haのブドウ畑は標高250〜310mの間にあり、1ha当たりの植密度は、古い畑で3,500本、最近植えつけられた畑で6,600本となっています。
厳しい剪定とグリーン・ハーヴェストによって収量を落とすため、1本のブドウ樹から収穫されるブドウは1.0〜1.8kgです。
エルサ渓谷に面した畑は常に空気の流れがあるため、昼夜の温度差が大きく、酸やタンニンの充実したブドウが収穫されます。
畑とその周囲に保たれた豊かな植物相には、ブドウの受粉や、自然酵母の伝播に有益な昆虫類も多く生息しており、カステッロ・ディ・モンサントのワインは、ブドウの果皮についている自然酵母のみで、スムーズに発酵を行うことができます。
トスカーナの伝統と革新的技術の融合。
1986年に、古代エトルリア様式のアーチ構造を持った、樽熟成庫が誕生しました。
これは、新しい醸造所と、1740年に建設された古いセラーを結ぶ250mの長さと6mの高さを持つトンネルで、ガレストロの層で表面を覆う中世の技術を用いて6年がかりで建設されたものです。
ここでは、225Lのオーク樽1,500樽分のワインを熟成することができます。
1996年には、醸造所に革新的なコーン型のステンレス製発酵タンクが設置されました。
これは、冷却と加熱、両方の機能が付いており、タンクの中で液体の対流を造り出します。
2001年からは、著名な醸造家であるアンドレア・ジョヴァンニ氏を醸造コンサルタントに迎え、ワインの品質は一層の向上を遂げています。
キアンティ クラッシコ 2021 蔵出し品 カステッロ ディ モンサント元詰 大樽で驚異の15ヶ月熟成 DOCGキアンティ クラッシコ 正規品 ■ぶどう品種：サンジョヴェーゼ90％/カナイオーロ種とコロリーノ種10％ ■発酵・熟成：スラヴォニアン産大樽で驚異の15ヶ月熟成後、ボトルで3ヶ月熟成 イタリア・トスカーナ高級辛口赤ワイン愛好家大注目！フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目 カステッロ・ディ・モンサント！の伝統的な大樽で熟成されたキアンティ・クラシコは、力強い果実味ときれいな酸、豊かなタンニンとスパイシーな風味の見事な骨格が特徴！ 濃いルビー色！アロマは芳醇でフルーティー！コクがあり調和がとれており、見事な骨格を備える長い余韻の究極キャンティ・クラシコが待望の最新ヴィンテージ[2021]年もので日本正規代理店輸入品で待望の少量入荷！ |

※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。
しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。
1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。
ご理解の程よろしくお願いいたします。
古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。
古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。
ブドウ収穫年 造り手 [1996] 年 フォンタナフレッダ社 生産地 イタリア / ピエモンテ / DOCGバローロ ワインのタイプ 赤/辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ネッビオーロ ワイン格付/規格 ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。
何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。
予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い豪華木箱入り・バローロ・ヴィーニャ・ラ・ローザ[1996]年・究極限定蔵出し秘蔵古酒・フォンタナフレッダ社元詰・DOCGバローロ・正規品・ジェームス・サックリング驚異92点・ワイン＆スピリッツ・マガジン92点 BAROLO Vigna La Rosa [1996] Fontanafredda D.O.C.G. Barolo Wooden Box 超入手困難！イタリア高級辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！バローロ蔵出し秘蔵古酒ファン大注目！希少な蔵出しコレクター作品！飲み頃27年熟成バックヴィンテージ！しかもワインアドヴォケイト誌もバローロに97点をつけるスーパーグレイトヴィンテージ！(フォンタナフレッダ社のヴィンテージチャートでは満点5つ星★★★★★のアウトスタンディング評価。
)ガンベロ・ロッソ誌大注目！ドゥエミラヴィーニ誌大注目！エスプレッソガイド誌大注目！ヴェロネッリ誌大注目！ロバート・パーカー氏3つ星★★★生産者で、この1996年の“ラ・ローザ”でジェームス・サックリング驚異92点！ワイン＆スピリッツ・マガジン92点高評価！エスプレッソガイド誌では、「“ヴィーニャ・ラ・ローザ”はここ数年、このワイナリーで造られた最高のバローロだ」と大絶賛！ワインプレス軒並み高評価！ワイン評論家のマット・クレイマー氏も伝統堅持の一派として、ジャコモ・コンテルノと伴に特記し、「ピエモンテ全土を代表するもっとも偉大な至宝のごときワイナリーといっても過言ではない」と注目！伝統的なバローロ造りのリーダー的存在！フォンタナフレッダ社による、自社畑の中でも非常にすばらしい畑の一つ！セッラルンガ・ダルバ村のパイアガッロのクリュにある“ラ・ローザ”畑！海抜250〜310mの南南西に開けた銘醸畑からの、樹齢33〜34年のネッビオーロをフランス アリエ産のオーク樽(新樽50％)で1年！2000〜3000Lの木樽に移し1年、ボトリングして1年の、計3年熟成！(スラヴォニアと中部フランス産の大樽で3年熟成され、瓶詰め後さらに12ヶ月以上の瓶内熟成)その後しかもフォンタナフレッダ社のセラーでの素晴らしい環境の下で27年の歳月をすごした究極フルボディ赤ワイン！非常に力強いフルーツ香に、柔らかくもフルボディの味わい！今もヴェルヴェットのような滑らかさ、エレガントさ、スパイスや乾燥したバラを思わせる密度の濃いブーケを感じさせる大人気究極フルボディ赤ワイン！イタリアワイン愛好家垂涎！の27年熟成品のバローロのグレイトが豪華木箱に入って、しかも正規品の蔵出し品で少量入荷！ ピエモンテ州ネオ県セッラルンガ・ダルバ（創業1878年） 19世紀末にイタリアの初代国王ヴィットリオ・エマニュエーレ2世の息子が、その所有地を譲り受け設立したワイナリー、フォンタナフレッダ社。
一世紀以上にわたりバローロを造り続け、伝統的なバローロ作りのリーダー的な存在です。
伝統を大切にしながら革新を続けるエノロゴ、ダニーロ・トロッコ氏のもと、フォンタナフレッダ社のワインはイタリア内外から高い評価を得ています。
フォンタナフレッダ社についてヒュー・ジョンソン氏は、ピエモンテワインの産出業者。
そのワインはかつて王家のものだった葡萄園で産する。
単一の畑で産するバローロの他、一連のアルバロDOC群をもつ。
★★→★★★（トリプルスター）また、バローロについて、「イタリアで最高の赤のひとつを産する。
芳醇でタンニンに富み、アルコール分がいたって強い(最低13％)。
辛口だが口に含めばかぐわしく、すばらしい深みを感じさせる(しかもすっきりしてはつらつとしている)。
ネッビオーロ種からつくる。
20〜25年に及ぶ熟成に耐える。
」★★★?★★★★四ツ星満点と高評価！ バートン・アンダースン氏は、「セッラルンガ・ダルバ、領地の真ん中にあるかつてのサヴォイア家の醸造所で、リーヴィオ・デスタが造るワインは、アルバ産DOCG、DOCのすべてのタイプを網羅している。
」とコメント。
【豪華木箱入り】バローロ ヴィーニャ ラ ローザ 1996 秘蔵古酒 フォンタナフレッダ社 正規品 赤 辛口 フルボディ DOCGバローロ イタリア ■ぶどう品種：ネッビオーロ ■発酵・熟成：フランス アリエ産のオーク樽(新樽50％)で1年/ 2000〜3000Lの木樽に移し1年/ボトリングして1年の、計3年熟成/スラヴォニアと中部フランス産の大樽で3年熟成され、瓶詰め後さらに12ヶ月以上の瓶内熟成/その後しかもフォンタナフレッダ社のセラーでの素晴らしい環境の下で27年の歳月をすごしました。
■樹齢：樹齢33〜34年 バローロ蔵出し秘蔵古酒ファン大注目！希少な蔵出しコレクター作品！飲み頃27年熟成バックヴィンテージ！しかもワインアドヴォケイト誌もバローロに97点をつけるスーパーグレイトヴィンテージ！ フォンタナフレッダ社のヴィンテージチャートでは満点5つ星★★★★★のアウトスタンディング評価!ガンベロ・ロッソ誌大注目！ドゥエミラヴィーニ誌大注目！エスプレッソガイド誌大注目！ヴェロネッリ誌大注目！ロバート・パーカー氏3つ星★★★生産者! エスプレッソガイド誌では、「“ヴィーニャ・ラ・ローザ”はここ数年、このワイナリーで造られた最高のバローロだ」と大絶賛！ワインプレス軒並み高評価！ 熟成品のバローロのグレイトが豪華木箱に入って、しかも正規品!!非常に力強いフルーツ香に、柔らかくもフルボディの味わい！ 今もヴェルヴェットのような滑らかさ、エレガントさ、スパイスや乾燥したバラを思わせる密度の濃いブーケを感じさせる大人気究極フルボディ赤ワイン！イ |

ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 サントリー登美の丘ワイナリー 生産地 日本/山梨県/登美の丘/GI Yamanashi ワインのタイプ 白 ワインのテイスト 辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ 甲州種100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い登美の丘・甲州[2020]年・数量限定生産品・登美の丘ワイナリー・自園産ぶどう100％使用・タンク熟成(シュールリー)・自家ブドウ園産甲州種100％使用・GI Yamanashi取得・サントリー・ワイナリー・シリーズ TOMI NO OKA Koushu [2020] Tomi no Oka Winery 国産辛口白ワイン愛好家大注目！日本ワイン愛好家大注目！世界を感動させる“日本ワイン”を！日本ならではの“産地”と品種”の可能性を追求し、厳選した“国産ぶどう100％”のプレミアムワイン！サントリー日本ワインから新発売！〜水と、土と、人と〜がコンセプトの「フロムファーム」のワイナリーシリーズ！ぶどうづくりに理想的な自然環境のもと、土づくりから瓶詰めまでを一貫して行う登美の丘ワイナリー！この地で育てたぶどうを丁寧に手摘みし、醸造・熟成しました！日本が世界に誇れるワインを目指し、故郷の名を冠したワイナリーの定番！「登美の丘・白」！穏やかな酸味とほど良い渋みのあるふくよかな味わいの究極辛口白ワイン！しかも山梨県の甲州！登美の丘ワイナリーの究極辛口白ワイン！甲州の品種特長であるレモン、ライムなどの柑橘系の香りと、「登美の丘 甲州」の特徴である、白桃、洋なしのような甘やかでリッチな香りが感じられます！甲州らしいはつらつとした酸が感じられ、その後、豊かな果実味と全体を引き締めるような程よい渋みのバランスが楽しめる高級国産辛口白ワイン！登美の丘ワイナリー自園産の甲州種100％をピュアな果実味、凝縮感の魅力を最大限引き出すためにあえてステンレスタンク熟成100％(シュールリー実施)で造られた登美の丘・甲州！2019年についてワイナリーは、「5月〜6月上旬まで気温が上がり降水量も少なかったため、開花は平年よりやや早く、十分に温暖で乾燥した天候のもと、均一な開花と結実が起こる良い年の生育スタートとなった。
しかし、やや早い梅雨入りから8月1日まで延べ52日間で累計540mmと平年の2倍以上の降水量となったが、8月に入ると晴天が続き、9月は大型台風が2度発生したが山梨に対する影響は限定的であり、程よく乾燥した状態でぶどうの成熟が進行した。
」とコメント！この[2020]年のワイナリーのテイスティングコメントは「八朔や夏蜜柑などの少しほろ苦さのある和柑橘と、果汁の滴る完熟の白桃を連想させる果実の香りに、吟醸の酒粕の様なシュール・リー製法由来の甲州ならではの特長香。
ほんのりと出るニッキのタッチ。
ボリューム感のある果実味と、それとバランスを取るしっかりとしたハリのある酸味。
時間と共に香り・味わい共に広がりを見せ、旨味を伴った余韻が程よく続く。
」と絶賛！国産ワイン愛好家垂涎の逸品！毎年即完売の「登美の丘・甲州」が最新ヴィンテージ[2020]年で限定で極少量入荷！ サントリー登美の丘ワイナリーは甲府の西北、山梨県甲斐市にある「登美の丘」に広大な自家葡萄園を有し、優れた醸造設備を備えた総合ワイナリー（ワイン醸造所）です。
その全身となる「登美農園」の開園は1909年。
以来100年にわたり「良いワインはよい葡萄から」というワインづくりの鉄則を守って、自らの手により土づくりから葡萄の実りを研究し、ワインの醸造・熟成にいたるすべてに地道な努力を重ねてきました。
貴腐葡萄と貴腐ワインの誕生は、私どもの自家葡萄園ならではのその栽培・醸造技術の結晶であり、頂点を示すものであります。
ワイン専用葡萄は、一般に雨の少ない、日当たりのよい、一日の温度差が激しい気候を好みます。
登美の丘は、葡萄王国、山梨の中でも最も雨の少ない土地に位置しており、畑が南向き斜面に広がっているため日当たりにも恵まれています。
また、標高が高いため、冷涼で収穫期の昼夜の気温差が大きく、葡萄の熟度も高まります。
いわば、ワインのための理想郷なのです。
総面積150ha、9つの小さな丘が寄り添う大きな丘です。
最も標高の高い見晴らし台園（600m）と麓の醸造所の間には約200mもの高低差があります。
そして傾斜やカーブ、方角などによって畑の日照も異なり、バリエーションに富んだ地勢となっています。
登美の丘では、これらの微気候の差や土壌の条件を考慮して、最適の場所に最適の葡萄品種を植えつけています。
登美の丘・甲州[2020]年・数量限定生産品・登美の丘ワイナリー・自園産ぶどう100％使用・タンク熟成(シュールリー)・自家ブドウ園産甲州種100％使用・GI Yamanashi取得・サントリー・ワイナリー・シリーズ ■ぶどう品種：甲州種100％ ■発酵・熟成：ステンレスタンク熟成100％ 国産辛口白ワイン愛好家大注目！日本ワイン愛好家大注目！世界を感動させる“日本ワイン”を！ 八朔や夏蜜柑などの少しほろ苦さのある和柑橘と、果汁の滴る完熟の白桃を連想させる果実の香りに、吟醸の酒粕の様なシュール・リー製法由来の甲州ならではの特長香。
ほんのりと出るニッキのタッチ。
ボリューム感のある果実味と、それとバランスを取るしっかりとしたハリのある酸味。
時間と共に香り・味わい共に広がりを見せ、旨味を伴った余韻が程よく続く！ |

タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2021 生産者フローレンス＆オリヴィエ・ルリッシュ家 ドメーヌ・デ・ザコル 生産地フランス/南フランス/ラングドック・ルーション/ ヴァン・ド・フランス/グルナッシュ100％ 品種/セパージュ アッサンブラージュグルナッシュ100％ 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いミオセヌ[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・デ・ザコル元詰・(元ドメーヌ・ラルローの醸造責任者ローレンス＆オリヴィエ・ルリッシュ家)・グルナッシュ100％・(樹齢70年の古木のヴィエイユ・ヴィーニュ)・自然派ビオ(AB＆デメテール認証＆FRビオ)・正規品 Miocene 2021 Domaine des Accoles (Florence et Olivier Leriche) 入手困難！年産僅か3,200本のみの希少作品！南フランス辛口赤ワイン愛好家大注目！高級ブルゴーニュ・ドメーヌ・ラルローファン大注目！グルナッシュ種100％ファン大注目！自然派ビオディナミ愛好家大注目！ドメーヌ・デ・ザコルのフラッグシップ的キュヴェ！通常のローヌとは一線を画す“エレガント”がキーワード！まずテイスティングでローヌワインとは思えない素晴らしい品質のドメーヌ・ザコル！飲む人を虜にするナチュラルワイン！あのドメーヌ・ラルロの醸造責任者としてドゥ・スメの後、2007年からドメーヌ・ラルロの醸造責任者として妻のフローレンスと共に素晴しいワインを世に送り出し、天才の名を欲しいままにしていたあの“オリヴィエ・ルリッシュ”がローヌとアルデッシュの渓谷から数キロ離れたSaint Marcel d'Ardeche県のそのほとんどが手つかずの(実質ビオ)樹齢50年以上の粘土石灰質土壌の18haの畑を所有！しかも彼らしい、できる限りフィネスがあり、エレガントなスタイルを目指したフルーツのフレッシュさが残るワイン！樹齢70年以上の粘土石灰質土壌の1.2haの畑を所有！しかもグルナッシュ100％！しかも彼らしい出来る限りフィネスがあり、エレガントなスタイルを目指した、従来のグルナッシュのイメージとは明らかに一線を画すすばらしいワインに仕上げられた赤ワイン！その名も“ミオセヌ”(粘土石灰や化石のある地層が由来)！70年以上の古木ワインは土壌の特徴である石灰のミネラル感が印象的なキュヴェ！タンニンはしっかりとし、旨味ある果実味で、エキス分がとても豊富！スパイスの要素がよいアクセント！甘渋い果実の塊が核となっていて、無駄がなく、適度な厚みと素晴らしい奥行き！継ぎ目がなく、円みがあり、とてもエレガントでしなやか！輸入元様のテイスティングコメントは「しっかりしたタンニンと旨味ある果実味を持ち、たっぷりとしたエキス分を感じます。
スパイスの要素がよいアクセント。
甘渋い果実の塊を核に無駄が無く引き締まっており、適度な厚みと素晴らしい奥行きを感じます。
力強さと繊細さ、そして新鮮さを兼ね備えた、濃厚でリッチなワイン。
」傑作ビオディナミ南仏グルナッシュ“ミオセヌ”が最新ヴィンテージ[2021]年で正規品で限定少量入荷！ ドメーヌ・デ・ザコルは、ニュイ・サン・ジョルジュ(ブルゴーニュ)のドメーヌ・ド・ラルロで天才醸造家と謳われたオリヴィエ・ルリッシュと、妻のフロランスが始めたドメーヌ。
誰もが羨む地位を捨て夢であった自らのドメーヌを拓いたのです。
「ザコル」とは、オック語(中世フランスで使われていたロワール川以南の言葉)で、テラスとかアルデッシュの丘、南ローヌ地方のぶどう畑の丘という意味だそうです。
ルリッシュファミリーは2005年に古家を購入し余暇を過ごしていましたが、周辺の畑におけるブルゴーニュとの類似性に気付き、リサーチを重ね、素晴らしい畑と巡り合いました。
畑は地理的にはローヌとアルデッシュの峡谷から数kmの所にあり、サン・マルセル・ダルデッシュ県に約18.0haあります。
ほとんどが樹齢50年以上で粘土石灰質土壌の丘です。
ぶどう畑の前所有者は全ての葡萄を共同組合に販売しており、ワインを作っていませんでした。
完全な有機農法ではありませんでしたが、きちんとした農薬対策をとっており、過去何年も化学肥料不使用でした。
2011年春、オーガニック農法に切り替え(Ecocert認証取得)、2011年10月よりビオディナミ農法の準備を始め、2012年春には、全ての畑がこの農法にて準備が整いました。
ラルロでは2000年に農法転換を始め、実際に全ての畑が変換できたのが2003年ですので、ザコルでは比較的早く切り替えられた恵まれた環境にある事が分かって頂けると思います。
設立時の畑比率は上記のとおりですが、今後はシラーやピノ・ノワールも予定しています。
ワインはフィネスがあり、エレガントなスタイル。
正確に選別する為手作業で収穫し、その際も小さな20kg入りの箱で行い、収穫後の温度上昇を防ぐ為に、2012年から保冷トラックを使用しています。
果汁も重力を利用して扱うなど随所にラルロでの経験が活かされています。
ワインに最大限の奥深さを出すため、ラルロで行っていたように30-100%葡萄房全体を使用し、樽もラルロの古樽が使用されるなど、随所にラルロのエッセンスが散りばめられています。
今ではフランス国内の三つ星はもちろん、世界中の有名レストランでオンリストされるなど、年々注目度の高まる生産者です。
ミオセヌ 2021 年 ドメーヌ デ ザコル元詰 (ローレンス＆オリヴィエ ルリッシュ家)自然派 正規品 ■ぶどう品種：グルナッシュ100% ■樹齢：70年以上 ■土壌：粘土石灰質 南フランスのグルナッシュ100%の赤ワイン。
樹齢70年以上の粘土石灰質の土壌で栽培されたブドウを使用し、ビオディナミ農法で丁寧に育てられています。
このワインの特徴はしっかりとしたタンニンと旨味ある果実味を持ち、たっぷりとしたエキス分を感じます。
スパイスの要素がよいアクセントとなり、甘渋い果実の塊を核に、無駄がなく引き締まった印象。
適度な厚みと素晴らしい奥行きを感じます。
力強さと繊細さ、そして新鮮さを兼ね備えた濃厚でリッチなワイン 。
従来のグルナッシュのイメージとは一線を画す、エレガントでフィネスのあるスタイルに仕上がっています。
ビオディナミ農法による丁寧な栽培と、熟練の醸造家による卓越した造りが光る、希少性の高い傑作！ |

タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2021 生産者ドメーヌ・フランソワ・コンフュロン・ジャンドル元詰 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ヴォーヌ・ロマネ村/　AOC ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・一級 内容量750 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・一級・“レ・ショーム”[2021]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・フランソワ・コンフュロン・ジャンドル元詰・AOCヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・一級・ジャスパー・モリス驚異の92〜95点＆ティム・アトキン驚異93点獲得・正規品 Vosne Romanee 1er Cru Les Chaumes 2021 Domaine Fransois Confuron Gindre AOC Vosne Romanee 1er Cru 希少！入手困難！完全割り当て品！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！「ネックレスの中央の真珠」と評される珠玉のアペラシオン！世界最高峰ワインのひとつ！ロマネ・コンティを擁するヴォーヌ・ロマネ村の中心にあってドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのラ・ターシュ特級に隣接し、そのすぐ下方を南に向けて広がるヴォーヌ・ロマネ屈指の銘醸畑一級“レ・ショーム”！ワイン愛好家垂涎の最高級グラン・クリュに囲まれた高級赤ワイン！わずか0.37ヘクタールの極小畑から超少量生産品！しかもブルゴーニュ委員会いわく「ブルゴーニュの古典的なヴィンテージ」と大注目する生産量激減ながらクラシカルな素晴らしいヴィンテージ[2021]年もの(RVF誌驚異の95点の高評価！の大人気の2021年もの)でついに少量入荷！しかも造り手は、有名なジャン・ジャック・コンフュロンの親戚(祖父同士が兄弟)でヴォーヌ・ロマネ村本拠地のドメーヌ・フランソワ・コンフュロン・ジャンドルの元詰ワイン！全体に古い樹齢のブドウ樹が多く、70年以上のものもあり、「毎年、各畑に必要な人員が変わる。
例えるなら、私は指揮者のような存在。
」と当主自ら畑へのこだわりを徹底！造りもフリーランジュースを90％使用、プレスワインは骨格を付けるために10％のみ使用！ピジャージュは今も木の桶を使って足で踏んで行っています！瓶詰もムーンカレンダーに沿って行い、ノンフィルター、ノンファイニングでボトリングされます！そのため国内のレストランの需要が高く彼のワインは80％は国内で消費され、輸出もそのほとんどがイギリスに直行！この2021年のヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・一級・“レ・ショーム”でJ.モリスのインサイド・バーガンディではジャスパーモリス驚異の92〜95点＆ティム・アトキン驚異93点獲得！インポーターさんのコメントは「毎年4ケースしか入手できない貴重なワインです！「全体で1,500本のみ生産される。
全ての顧客に行き渡るワインでない。
3〜6社のみとなる。
御社（輸入元稲葉)とは20年以上のお付き合いなので、少量であるが毎年お渡ししたい。
」by.エドワール」！樹齢90年以上の集約した葡萄を使用!豊かなアロマ、豊満でエレガントな赤ワイン！1920年頃の植樹で、90年以上樹齢の為、付ける実は1本の樹に2、3房と少なく、より集約した葡萄を得ることが出来ます！全て天然酵母で発酵します！100%新樽で12ヶ月熟成させます！ボトル熟成により、ボーモンやエシェゾーよりも分かりやすく、よりノーズのあるワインとなります！またこのワインは開くのが早いのが特徴です！濃いルビー色、すみれやバラを思わせる華やかで優雅なアロマ、わずかに石や土を思わせる複雑な香りが広がります！果実味豊かでエレガントな味わいがあり、余韻にかけてしっかりとしたタンニンの力強さが感じられます！生産されるワインの大半が国内とイギリスで消費されるため、知名度は低いものの、JJコンフュロンの親戚であるヴォーヌ・ロマネの名手フランソワ・コンフュロン・ジャンドル！ラ・ターシュが目の前にあり、コンフュロン家で100年に近い高樹齢の葡萄がある畑！ドメーヌのすぐ横！通りを挟んで北側にグラン・クリュ・ラ・ターシュが広がるエリア！葡萄園面積は0.37ha、土壌は粘土石灰質です！最高級ヴォーヌ・ロマネ銘醸一級“レ・ショーム”がグレイトヴィンテージ[2021]年もので蔵出し作品で限定少量入荷！ 「毎年、各畑に必要な人員が変わる。
例えるなら、私は指揮者のような存在。
」「有名なコンフュロン　ファミリーの一員」フランソワ　コンフュロンは、18歳から父親の手伝いを始め、1989年にはヴォーヌ　ロマネの畑にてメテヤージュ（小作契約）で自分のワインを造り始めました。
1997年に父親からヴォーヌ　ロマネとニュイ　サン　ジョルジュを引き継ぎ、義理の父親からジュヴレ　シャンベルタンの10haの内5haをメテヤージュし、今に至ります。
「造りは昔から一緒」全体に古い樹齢の葡萄樹が多く、70年のものもあり、まめなケアが必要です。
フリーラン　ジュースを90%使用、ワインに骨格をつけるためにプレスワインを10%だけ使用します。
発酵は大樽で行ないます。
造り方も昔から一緒で、ワインの違いはヴィンテージのみです。
マセラシオンは、約3週間行います。
ピジャージュは、木の桶を使って、足で踏んで行います。
ノンフィルター、ノンファイニング。
瓶詰はムーンカレンダーに沿って行います。
「国内での評価が高い」彼の造り出すワインは地元での評価が高く、生産されるワインの70%は国内で消費され、30%が輸出されていて、イギリスが最大の相手国です。
■発酵・熟成：100%新樽で12ヶ月熟成 ■樹齢：90年以上 ■土壌：粘土石灰質 ■ 葡萄畑面積：0.37ha このワインは、ヴォーヌ・ロマニの中心にあるドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのラ・ターシュ特級畑に隣接する一級畑「レ・ショーム」から造られた希少な赤ワインである。
90年以上の高樹齢ブドウを100%新樽で12ヶ月熟成させており、濃厚で複雑な香りと味わいが特徴だ。
天然酵母発酵、ピジャージュは木の桶を使って足で踏むなど、伝統的な製法にこだわった造りとなっている。
生産量が極めて少なく、国内外での人気が高いため、入手困難な高級ワインの1本といえる。
濃いルビー色で、すみれやバラを思わせる華やかな香りが広がり、果実味豊かでエレガントな味わいが特徴だ。
タンニンも力強く、長期熟成が期待できる。
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ワインのタイプ赤・辛口ワインのテイストフルボディ生産者シャトー・クローゼ生産地フランス / ボルドー / メドック / AOCサンテステフ・クリュ・ブルジョワブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュカベルネ・ソーヴィニヨン55%/ メルロー40%/ カベルネ・フラン3%/ プティ・ヴェルド2%生産年[2011]年内容量750ml注意文※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。
何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。
予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。
しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。
1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。
ご理解の程よろしくお願いいたします。
古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。
古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・クローゼ[2011]年・AOCサン・テステフ・クリュ・ブルジョワ級・飲み頃13年熟成バックヴィンテージ・(マルゴー格付シャトー・ディッサン所有)Chateau Clauzet [2011] AOC Saint-Estephe Cru Bourgeoisボルドー・メドック・サンテステフ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！しかも今や非常に希少な飲み頃13年熟成バックヴィンテージ[2011]年もので限定入荷！立体的な味わいとリッチな熟成感の調和も美しく、高級サンテステフらしい格調を感じさせる逸品！造り手は、23年間ムートンのバロン・フィリップ・ロ?トシルトの下でムートンのワイン造りをしていたバロン・モーリス・ヴェルジェ氏が1997年に買収した秀逸なシャトー(現在は、素晴らしいテロワールを有しており、ポテンシャルが非常に高い、それに魅せられた高級格付シャトー・ディッサンのオーナーであるロレンゼッティ家が2018年に買収。
)！しかも高級クリュ・ブルジョワ級シャトーの銘醸シャトー・クローゼ！しかもサン・テステフの南部で、銘醸のコス・デス・トゥルネルやモンローズにほど近い場所に位置する絶好の立地に位置！しかもコンサルタントにはシャトー・ラトゥール、マルゴー、ラフィットなど数々の一流シャトーのコンサルタントを務める天才醸造家エリック・ボワスノ氏がコンサルタント！小石が多い深い砂利質土壌からの平均樹齢40年のカベルネ・ソーヴィニヨン55%にメルロー40%、カベルネ・フラン3%、プティ・ヴェルド2%をコンクリートタンクで発酵後、フレンチオーク樽バリックで18ヵ月熟成(新樽比率50％)で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！ブラックチェリー、ブラックベリー、スミレ、カシス、プラムを想わせる豊かな香りに、杉、クローヴ、紅茶葉、スモークなど、熟成感のある複雑なアロマ！アタックは滑らかでソフト！ビロードのタンニンと酸とのバランス！華やかさと奥行きのある豊かな果実味が染み込んだ複雑な味わいの高級サン・テステフ・クリュ・ブルジョワ級“クローゼ”が飲み頃13年熟成のバックヴィンテージ[2011]年もので限定で少量入荷！ サン・テステフの南部で、銘醸のコス・デス・トゥルネルやモンローズにほど近い場所に位置するシャトー。
敷地のほとんどの区画は、マルゴーからサンテステフに至るこの稜線に位置しており、川を見渡すことができ、最高のメドックワインが置かれている素晴らしい環境を構成しています。
サンテステフの土壌に囲まれたこれらの区画は、オー・マルブゼ、コス・デストゥールネル、モントローズ、モントローズ、メイニー、フェラン・セギュール、カロン・セギュール、シャトー・ド・ペス、レ・オルム・ド・ペスと隣接しています。
この尾根の表面を占める砂利土壌の影響により、ブドウの根が水を求め多くの異なる地質層を横切って時には12メートル以上の深さにまで根差します。
これらのクローゼットの土壌の多様性により、非常に複雑なアロマに到達することができます。
シャトーでは、新しい発酵室がペトルーゼのようなセメントで作られた古い発酵室の延長として発展しています。
中型の大型タンクが組み込まれており、固体と液体の材料の交換、区画ごとの醸造が促進されます。
各タンクには独自の個性があります。
収穫の質により、ブドウに含まれるすべての価値を解放するために、長い浸軟が可能になります。
時間が経過すると、アルコール発酵段階や短時間の抽出手順では現れない要素を取得できます。
マロラクティック発酵は生産のほぼ50％が新しい樽で行われ、残りはタンクで行われます。
■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン55%/ メルロー40%/ カベルネ・フラン3%/ プティ・ヴェルド2% ■発酵・熟成：コンクリートタンクで発酵後、フレンチオーク樽バリックで18ヵ月熟成(新樽比率50％) ■樹齢：平均樹齢40年 ■土壌：小石が多い深い砂利質土壌 ボルドー・メドック・サンテステフ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！しかも今や非常に希少な飲み頃13年熟成!! 立体的な味わいとリッチな熟成感の調和も美しく、高級サンテステフらしい格調を感じさせる逸品！造り手は、23年間ムートンのバロン・フィリップ・ロ?トシルトの下でムートンのワイン造りをしていたバロン・モーリス・ヴェルジェ氏が1997年に買収した秀逸なシャトー(現在は、素晴らしいテロワールを有しており、ポテンシャルが非常に高い、それに魅せられた高級格付シャトー・ディッサンのオーナーであるロレンゼッティ家が2018年に買収。
)！ 高級クリュ・ブルジョワ級シャトーの銘醸シャトー・クローゼ！しかもサン・テステフの南部で、銘醸のコス・デス・トゥルネルやモンローズにほど近い場所に位置する絶好の立地に位置！ 華やかさと奥行きのある豊かな果実味が染み込んだ複雑な味わいの高級サン・テステフ・クリュ・ブルジョワ級“クローゼ”が飲み頃熟成品！限定で少量入荷！ |

ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ドメーヌ・ニコラ・ラスピエ元詰 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOCコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ルージュ ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・クロ・ド・マニー・ルージュ[2020]年・蔵出し品・ドメーヌ・ニコラ・ラスピエ元詰・AOCコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ルージュ・自然派・ビオロジック(「Certipac Bio」の認証取得予定)・樹齢驚異の50年以上のV.V(1968年に植樹)・2017年創業の期待の新進ドメーヌ Cotes de Nuits Villages Clos de Magny Rouge [2020] Domaine Nicolas Raspiller AOC Cotes de Nuits Villages Rouge ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！2017年創業の期待の新進ドメーヌからコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ！しかもブルゴーニュAOCピノと表記されたものとは別物の、範囲が特別に限定された、AOCフィクサンを含む5つの村の定められた区画のみが名乗れる限られた偉大なAOC！パリのオペラ座の美しいピンク色の大理石はここのものが使われている！コート・ド・ニュイ・ヴィラージュAOCの一部では、この大理石層が表土の下に隠されていて、偉大なワインを生む底土と基盤のひとつになっています！造り手は2017年創業の期待の新進ドメーヌにして、アシェット・ガイド誌2022年版でも★星付大注目！あの「アミオ・セルヴェル」のビオロジック栽培への転換に最初から最後まで関わった男！ニコラ・ラスピエによる大人気ドメーヌの人気ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ルージュ！以下インポーターの上田社長による説明『相続する畑を持たなかったニコラ・ラスピエは、「アミオ・セルヴェール」(シャンボール・ミュジニー)、「アルマン・ジョフロワ」(ジュヴレ・シャンベルタン)、「フェヴレ」(ニュイ・サン・ジョルジュ)等の生産者に都合15年間に渡って勤務するかたわら、2012年からオート・コート・ド・ニュイとオート・コート・ド・ボーヌを中心に少しずつ畑の購入と賃借を進めていきました。
そして、畑が5ヘクタールに達した2017年、オート・コート・ド・ニュイのショー村に自身のドメーヌを設立し、自社ビン詰めを開始しました。
創業時より、すべての畑でビオロジック栽培を実践！「「アミオ・セルヴェール」のビオロジック栽培への転換に最初から最後まで関わったことで、すべてを実地に習得することができました。
ブルゴーニュではビオロジック栽培は難しいとよく言われますが、やる気さえあれば普通にできることも分かりました。
私は（ビオロジック栽培で認められている）銅を畑に撒くのに抵抗があり、独自に調合したハーブの煮汁を畑に撒くなど、ビオディナミの手法を応用して対応しています。
近年中に正式にビオディナミに移行する予定です」。
「この20年間、ほぼ毎日畑で過ごしてきましたので、温暖化の進行を強く実感しています。
最初に取得した畑がオート・コートだったのはたまたまでしたが、このエリアはコート・ドールより100メートルほど標高が高く気温が低いため、近年急速に再評価が進んでいます。
「ブルゴーニュにおける最後のピノ・ノワールの栽培地」とか「将来のグラン・クリュ」といった声も聞こえはじめており、一昔前とは隔世の感があります。
また、丘陵畑が多いため気候や土壌といったテロワールの多様性に富み、造り手として興味は尽きません。
ニコラの造るワインは、ライフスタイルそのものが自然派といえる彼自身の写し鏡のような、ナチュラルで癒しのあるものです。
再生紙を使用したシンプルなラベルには、趣味でハチミツを造っている彼の小さなお友達が描かれています。
』このコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ クロ・ド・マニー ルージュ[2020]年・蔵出し品・ドメーヌ・ニコラ・ラスピエ元詰はコルゴロアン村(コート・ド・ニュイ・ヴィラージュの南端)の秀逸リウ・ディ「クロ・ド・マニー」産ピノ・ノワール100%！しかも樹齢驚異の50年以上のV.V(1968年に植樹)！収量はわずか26hl/ha！コンクリート製タンクで発酵後、10ヶ月間熟成のこだわり品！もちろんドメーヌのセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！ 相続する畑を持たなかったニコラ・ラスピエは、「アミオ・セルヴェール」（シャンボール・ミュジニー）、「アルマン・ジョフロワ」（ジュヴレ・シャンベルタン）、「フェヴレ」（ニュイ・サン・ジョルジュ）等の生産者に都合15年間に渡って勤務するかたわら、2012年からオート・コート・ド・ニュイとオート・コート・ド・ボーヌを中心に少しずつ畑の購入と賃借を進めていきました。
そして、畑が5ヘクタールに達した2017年、オート・コート・ド・ニュイのショー村に自身のドメーヌを設立し、自社ビン詰めを開始しました。
創業時より、すべての畑でビオロジック栽培を実践。
「「アミオ・セルヴェール」のビオロジック栽培への転換に最初から最後まで関わったことで、すべてを実地に習得することができました。
ブルゴーニュではビオロジック栽培は難しいとよく言われますが、やる気さえあれば普通にできることも分かりました。
私は（ビオロジック栽培で認められている）銅を畑に撒くのに抵抗があり、独自に調合したハーブの煮汁を畑に撒くなど、ビオディナミの手法を応用して対応しています。
近年中に正式にビオディナミに移行する予定です」。
「この20年間、ほぼ毎日畑で過ごしてきましたので、温暖化の進行を強く実感しています。
最初に取得した畑がオート・コートだったのはたまたまでしたが、このエリアはコート・ドールより100メートルほど標高が高く気温が低いため、近年急速に再評価が進んでいます。
「ブルゴーニュにおける最後のピノ・ノワールの栽培地」とか「将来のグラン・クリュ」といった声も聞こえはじめており、一昔前とは隔世の感があります。
また、丘陵畑が多いため気候や土壌といったテロワールの多様性に富み、造り手として興味は尽きません。
ニコラの造るワインは、ライフスタイルそのものが自然派といえる彼自身の写し鏡のような、ナチュラルで癒しのあるものです。
再生紙を使用したシンプルなラベルには、趣味でハチミツを造っている彼の小さなお友達が描かれています。
コート ド ニュイ ヴィラージュ クロ ド マニー ルージュ 2020 ドメーヌ ニコラ ラスピエ元詰 ■ぶどう品種：ピノ・ノワール100% ■平均樹齢：50年以上 2017年創業の期待の新進ドメーヌからコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ！しかもブルゴーニュAOCピノと表記されたものとは別物の、範囲が特別に限定された、AOCフィクサンを含む5つの村の定められた区画のみが名乗れる限られた偉大なAOC！ パリのオペラ座の美しいピンク色の大理石はここのものが使われている！コート・ド・ニュイ・ヴィラージュAOCの一部では、この大理石層が表土の下に隠されていて、偉大なワインを生む底土と基盤のひとつになっています！ 造り手は2017年創業の期待の新進ドメーヌにして、アシェット・ガイド誌2022年版でも★星付大注目！あの「アミオ・セルヴェル」のビオロジック栽培への転換に最初から最後まで関わった男！ニコラ・ラスピエによる大人気ドメーヌの人気ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ルージュ！ |

ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストミディアムボディ生産者ドメーヌ・オリヴィエ元詰(3代目パトリック・オリヴィエ家)・生産地フランス/ロワール/AOCサン・ニコラ・ド・ブルグイユブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュカベルネ・フラン種100％生産年[2009]年内容量750ml注意文※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。
しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。
1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。
ご理解の程よろしくお願いいたします。
古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。
古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いサン・ニコラ・ド・ブルグイユ・キュヴェ・ドメーヌ[2009]年・蔵出し限定秘蔵品・ドメーヌ・オリヴィエ元詰(3代目パトリック・オリヴィエ家)・AOCサン・ニコラ・ド・ブルグイユ・自然派・テッラ・ヴィテス・フランス・ロワール・赤・辛口・14年熟成品St. Nicolas de Bourgueil Cuvee Domaine [2009] Domaine Olivier AOC Saint Nicolas de Bourgueil入手困難！フランス・ロワール辛口赤ワイン愛好家大注目！長期熟成タイプのカベルネ・フラン種100％愛好家大注目！しかも希少な飲み頃14年熟成バックヴィンテージ！しかも貴重なスーパーグレイトヴィンテージ[2009]年！しかもフランス全土がグレイトヴィンテージに恵まれた2009年もの！ちなみにロワール地方の赤ワインの2009年にアシェット・ガイド誌2023年版でも17/20点のグレイトヴィンテージ評価！ワインは、シノンAOCの対岸！カベルネ・フラン種をベースにたくましいフレーバー溢れるワインとして定評のブルグイユAOC！(カベルネ・フラン種をベースにたくましいフレーバー溢れるトゥレーヌの赤！優良な収獲年のワインはゆうに15年以上の熟成が可能」と絶賛)の隣に位置し、シノンAOCよりタンニンが多いことで有名なサン・ニコラ・ド・ブルグイユAOC！しかも造り手は、1959年サン・ニコラ・ド・ブルグイユに創業の歴史あるドメーヌで3代目のパトリック・オリヴィエ(1998年に継承)が運営！ドメーヌは、パリを中心に50軒以上のレストランやビストロの顧客を持っており「熟成した飲み頃を迎えたワイン」がガストロノミー向けに特に人気があるため、毎年一定数を上顧客向けに貯蔵！そのワインがこれ！サン・ニコラ台地の(ラ・チラス)の典型的な砂質・テュフォー(白亜質)土壌で育まれた平均樹齢20年のカベルネ・フラン100％！を9ヶ月タンク熟成！このAOCの教科書のような濃厚で力強いスタイル！でしかもバランスのとれたこのワイン！ビストロなどでも大人気！まさに肉が食べたくなるような味わい！のワインです！しかも現地のセラーで数ヶ月前まで寝かされていた蔵出しの飲み頃14年熟成品の究極辛口赤ワインが限定で極少量入荷！1959年、サン・ニコラ・ド・ブルグイユ村に創業したドメーヌで、1998年より、3代目のパトリック・オリヴィエが運営しています。
このドメーヌはパリを中心に50軒以上のレストランやビストロの顧客を持っており、「熟成して飲み頃を迎えたワインが好まれる」ことから、毎年一定数をガストロノミー向けに貯蔵して販売しているものです。
彼らの「サン・ニコラ・ド・ブルグイユ」は、サン・ニコラの台地（ラ・テラス）の典型的な砂質・テュフォー（白亜質）土壌で育まれた平均樹齢20年のカベルネ・フランを、9ヵ月間タンクで熟成させたもので、同AOCの教科書のような、濃厚で力強いスタイルです。
フランスの全料飲店合計で最も飲まれているワインは、ダントツでロワールであり、ビストロ料理などが急速に広まりつつある日本も、いずれそのようになっていく可能性があるのではないか、という仮説を私たちは持っていますが、それはむしろ「赤についての話」であることを再認識させてくれる、貴重なバックヴィンテージです。
■ぶどう品種：カベルネ・フラン種100％ ■発酵・熟成：9ヶ月タンク熟成 ■樹齢：平均樹齢20年 ■土壌：サン・ニコラ台地の(ラ・チラス)の典型的な砂質・テュフォー(白亜質)土壌 入手困難！フランス・ロワール辛口赤ワイン愛好家大注目！長期熟成タイプのカベルネ・フラン種100％愛好家大注目！しかも希少な飲み頃14年熟成バックヴィンテージ！ 貴重なスーパーグレイトヴィンテージ[2009]年！しかもフランス全土がグレイトヴィンテージに恵まれた2009年もの！ ロワール地方の赤ワインの2009年にアシェット・ガイド誌2023年版でも17/20点のグレイトヴィンテージ評価！ ドメーヌは、パリを中心に50軒以上のレストランやビストロの顧客を持っており「熟成した飲み頃を迎えたワイン」がガストロノミー向けに特に人気があるため、毎年一定数を上顧客向けに貯蔵！そのワインがこれ！ AOCの教科書のような濃厚で力強いスタイル！でしかもバランスのとれたこのワイン！ビストロなどでも大人気！まさに肉が食べたくなるような味わい！のワインです！しかも現地のセラーで数ヶ月前まで寝かされていた蔵出しの飲み頃14年熟成品の究極辛口赤ワインが限定で極少量入荷！ |

ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 ヴェレノージ社 生産地 イタリア/アブルッツォ/DOCモンテプルチアーノ・ダブルッツォ ワインのタイプ 辛口 中重口 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ モンテプルチャーノ100% 内容量 750ml JANコード 4935919055987 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いモンテプルチアーノ・ダブルッツォ[2021]年・ヴェレノージ社・DOCモンテプルチアーノ・ダブルッツォ・正規品 Montepulciano D'aburuzzo [2021] Velenosi DOC Montepulciano D'aburuzzo イタリア辛口赤ワイン愛好家大注目！あの爆発人気の最高評価ワイン！イタリア・マルケ州のアスコッリ・ピチェーノ地方で注目を集める家族経営の生産者ヴェレノージ家！あのロバート・パーカー氏も「マルケ南部のリーダー的生産者となりつつあることを確信している」と大注目！イタリア三大評価誌ですべて満点獲得の“ロッジョ・デル・フィラーレ”で特に有名なヴェレノージ社(エントリークラスからトップ・キュヴェまで全てのワインに同じ労力をかけるそうした姿勢が実り、国際的なコンペティションでも高く評価されています)がアブルッツオで造る人気ワイン！アブルッツォに接するアスコリ・ピチェーノだからDOCGエリアから近い好条件の畑である、このエリアの最良の区画から造られる“贅沢なスタンダード”！モンテプルチャーノ100%で、サンジョヴェーゼが入らないため、より厚みのあるワインとなっています！アスコリ・ピチェーノからとても近く、D.O.C.G.エリアにも近い畑です！畑はロッソ・ピチェーノより標高が高い400〜500mの、海が近くアンジェラの丘と呼んでいる場所にあります！斜面が他の斜面に囲まれていない為、海風の影響を直接受けます！9月中旬〜10月に収穫！ワイン造りもアブルッツォで行っています！除梗後、小さなステンレスタンクで発酵し、醸しは約20日間行います！その後、澱引きし、ステンレスタンクで熟成させます！紫がかったルビーレッド！スグリやイチゴ、ラズベリーを思わせる香り！ボリュームのあるフルーティなボディがあり、とてもなめらかな口当たり！このスタンダードクラスをしっかり造ることは、生産量が少ない上級キュヴェのロッジョを造ることより難しいと言います。
ヴェレノージ社渾身の究極モンテプルチアーノ・ダブルッツォが待望入荷！ ヴェレノージは、イタリアのアドリア海沿岸のほぼ中心に位置するマルケ州のアスコッリ ピチェーノ地方でワイン造りを行う、注目を集める生産者です。
父の自家用のワイン造りを小さい頃から手伝っていたエルコレが、抑えきれない情熱と共に始めたワイン造りは徐々に拡がり、現在では105haもの葡萄畑となりました。
かつては「無口な職人エルコレ」というイメージでしたが、今は20名の若いスタッフが協力して品質向上に努めるチームとなっています。
エルコレはテイスティングやワインの総合管理を行い、個々のワインには担当者がいて、全ての決定はスタッフ全員でしています。
2002年6月から、トスカーナ出身のトップエノロゴ、アッティリオ・パリをコンサルタントに迎えました。
ロバート・パーカー氏は「ワインアドヴォケイト#152」で、アッティリオ・パリの参加について『重要な動き』として言及し、『マルケ南部のリーダー的生産者となりつつあることを確信している。
』と書いています。
日当たりのよい斜面の畑から注意深くデリケートに栽培された葡萄を、各ワインのタイプにとって、最もアルコール含有量が適当となる糖度の時期に収穫します。
また、ワインへの醸造は生産サイクルの重要なプロセスです。
畑での作業の結果を十分生かすため、コンピュータ管理された温度コントロールした醸造方法、ソフトでデリケートなダメージをもたらさないプレス、ワインの種類によって様々なサイズや種類のステンレスタンクやオーク樽を使い分ける熟成が、色、味、ブーケ、アフターがパーフェクトなバランスの品質につながります。
エルコレのワインはすでに国内外で高く評価され、ヒュー・ジョンソン氏の「ポケットワインブック」ではロッソ ピチェーノの最良の生産者として、イタリアワインのガイドとして名高い「ガンベロ ロッソ」でも好評価を得ています。
ほとんどのイタリアワインが集う展示会ヴィニタリィの品評会や、その他国内外の品評会でも毎年のように受賞しています。
イタリアのプレステージ　ブランド「ドルチェ　＆　ガッバーナ」がミラノに開いたリストランテ「ゴールド」にも、ロッジョ・デル・フィラーレとルディがオンリストされています。
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ[2021]年・ヴェレノージ社 ■ぶどう品種：モンテプルチャーノ100% ■収穫：9月中旬〜10月 ■発酵、醸し：約20日間 ■熟成：ステンレスタンク イタリア三大評価誌ですべて満点獲得の“ロッジョ・デル・フィラーレ”で特に有名なヴェレノージ社(エントリークラスからトップ・キュヴェまで全てのワインに同じ労力をかけるそうした姿勢が実り、国際的なコンペティションでも高く評価されています)がアブルッツオで造る人気ワイン！ 紫がかったルビーレッド！スグリやイチゴ、ラズベリーを思わせる香り。
ボリュームのあるフルーティなボディがあり、とてもなめらかな口当たり。
このスタンダードクラスをしっかり造ることは、生産量が少ない上級キュヴェのロッジョを造ることより難しいと言います。
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ブドウ収穫年 造り手 [2017]年 シャトー・ラフルール・ガザン 生産地 フランス/ボルドー/ポムロール/ AOC ポムロール ワインのタイプ 辛口　赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ メルロー100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・ラフルール・ガザン[2017]年・フレンチオーク樽18〜20ヶ月熟成(新樽25％)・AOCポムロール・ジェームス・サックリング驚異93点・ロバート・パーカー91+点 Chateau Lafleur Gazin [2017] AOC Pomerol (Madame Delfour Borderie) ボルドー高級ポムロール フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！特別ヴィンテージ[2017]年でついに入荷！畏敬の念さえ覚える偉大な高級赤ワイン産地であり、ボルドー最高峰赤ワインのひとつ！ペトリュスを含むリッチで濃密で、タンニンも豊富な究極高級フルボディ赤ワインの村、“ポムロール”！から、ポムロールの北東、高級ポムロールで有名な2つのシャトー！名前の通りラフルールとシャトー・ガザンの間に位置する好立地の人気シャトー！しかも高評価ヴィンテージ[2017]年もの！造り手(栽培から醸造・熟成まですべて)も、これまた、あのボルドー最高峰のペトリュスのJ.P.ムエックス！ワイン評論家のD.ペッパーコーン氏に「リッチできわめて力強く、芯に腰の強さが感じられる」と言わしめた人気シャトー！きめ細かく丹念なムエックス社のワイン造りにより、豊かでしっかりとしたワイン造りで定評！この2017年のシャトー・ラフルール・ガザンが、ジェームス・サックリング驚異93点！ワインアドヴォケイト誌91+点！ワイン・スペクテーター誌92点！ヴィノス誌93点！さらにティム・アトキンやワイン・エンスージアスト誌、フォルスタッフ・マガジン、ゴーミヨ誌まで多くのワインプレスで高評価獲得！2017年は驚異のメルロー100%使用！自然派リュット・レゾネの樹齢30年のメルロー100％をオーク樽驚異の18〜20ヶ月熟成で造られる、ラズベリーやプラム、熟したブラックベリーのアロマにチョコレートやスパイスのニュアンス！上品でシルク(ビロード)を思わせる質感！力強くしなやかさも併せ持つ柔らかい味わいの究極ポムロールが高評価ヴィンテージ[2017]年で限定で極少量入荷！ ボルドー右岸の可能性を予見したムエックス家 ジャン・ピエール・ムエックスは、1937年にリブルヌのプリウラ河岸に自らの名を冠したワイン商を設立しました。
当時、ボルドーといえばメドック等の左岸のワインがもてはやされ、リブルヌを中心とする右岸のワインは、まだあまり知られていませんでした。
しかし、ムエックス家はすでに、この土地のメルローが持つ魅惑的な個性と長期熟成する能力を予見していました。
1950年代以降、J.P.ムエックス社は急速に発展を遂げますが、利益をブドウ畑に投資する方針を貫き、ペトリュスの他、右岸の代表的シャトーである、ラ・フルール・ペトリュス、マグドレーヌ、トロタノア等を買収します。
2008年にはサンテミリオンのシャトー・ベレールを買収し、今日では11のシャトーを所有し、そのぶどう畑の総面積は100ヘクタールを超えています。
シャトー・ペトリュスとの出会い 1947年、ポムロールの偉大なワインであるペトリュスの独占販売権を手に入れ、1964年にはマダム・リリー・ラコスト（1961年に死去するまでペトリュスの所有者であったマダム・ルバの姪）とともに共同所有者となりました。
それ以来、J.P.ムエックス社は、“メルローの達人”と呼ばれた醸造家ジャン・クロード・ベルーエを得て、ペトリュスの品質を高め、世界で最も希少で高価なワインへと昇華させます。
その後、ムエックス家はラコスト家の所有分を譲り受け、クリスチャンの兄、ジャン・フランソワがオーナーとなり、クリスチャンが社長として、経営と醸造にあたっています。
メルローを知り尽くした栽培・醸造チーム J.P.ムエックス社は、自社の所有するシャトーにおいても、自社のセラーにおいても、常に最新の技術を用いて、品質の向上や伝統的な価値の尊重に努めています。
栽培担当者、醸造家、セラー・マスター、テクニカル・ディレクターは、ぶどう栽培から、醸造・熟成のあらゆる工程に、細心の注意を払いながら、ワインづくりを行っています。
収穫の時期には、経験豊かなチームによって、理想的に成熟したぶどうが迅速に収穫されます。
シャトー・ラフルール・ガザン[2017]年 ぶどう品種：メルロー100％ 自然派リュット・レゾネの樹齢30年のメルロー100％をオーク樽驚異の18〜20ヶ月熟成で造られる、ラズベリーやプラム、熟したブラックベリーのアロマにチョコレートやスパイスのニュアンス！上品でシルク(ビロード)を思わせる質感！力強くしなやかさも併せ持つ柔らかい味わいの究極ポムロールが高評価ヴィンテージ[2017]年で限定で極少量入荷！ |

■ エス プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア 2016 ジャン フランコ フィノ ■ セッサンタアンニ(60) プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア 2013 ■ プリミティーヴォ ディ マンデュリア オーヴァー ヴィーニ ヴェッキエ 2012 ■ ヴィンドーロ 2013 カンティーネ サン マルツァーノ ■ アルタス プリミティーヴォ サレント 2013 カステッロ モナチ■ ラ パッショーネ 50 プリミティーヴォ リミティッド エディション 2015 年代 造り手 [2015]年 ジャンフランコ・フィノ家元詰 生産国 地域 イタリア プーリア州 村 IGTサレント・プリミティーヴォ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【豪華木箱入】エス・レッド・(エス・リゼルヴァ)・ヴィンテージ[2015]年・蔵出し超限定品・フレンチオーク樽100％＆熟成12ヵ月＆瓶熟26ヶ月の計38ヶ月・平均樹齢60年のプリミティーヴォ種100％・ジャンフランコ・フィノ元詰・IGTサレント・プリミティーヴォ・貴重年産2000本のみ・アルコール度数驚異の16％・豪華布製ラベル＆ロウ封印キャップ＆超豪華木箱ギフト箱入 ES RED (ES Reserva) Vintage [2015] Gianfranco Fino 16% (Primitivo 100%) IGT Salento Primitivo 超入手困難！大人気イタリア超フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！イタリア赤ワインファン垂涎！アルコール度数驚異の16％！しかも各イタリアワインガイドをまとめた総合評価ランキング「イタリア赤ワインTop100」にて4度も1位を獲得した「エス」を生み出し、自身もガンベロ・ロッソ最優秀栽培家に輝くなど、イタリアを代表する生産者ジャンフランコ・フィノより最優良年のみ造る特別キュヴェ「エス・レッド(旧エス・リゼルヴァ)」新ヴィンテージ2015が入荷！エス・レッドは通常のエスよりも樽熟、瓶熟期間ともの長く熟成させた特別キュヴェです。
しかも年産わずか2000本のみの超限定生産品！しかも生産者であるジャンフランコ・フィノ自身も、2010年度ガンベロ・ロッソ誌「Il Viticoltore dell'anno(最優秀栽培家)」、2012年度ヴィニタリーにて、イタリア政府により贈られる葡萄栽培家の最大の栄誉「Benemerito di Cangrande」受賞が発表されるなど、獲得した栄誉は枚挙に暇がありません。
このエス・レッドの2015年は樹齢60年以上のプリミティーヴォをブドウを樹につけたまま軽く乾燥させ手作業で収穫。
2度の厳しい選果を行い、ステンレスタンクにてマセラシオン、発酵。
マセラシオン中は日に2度のデレスタージュ。
毎日バトナージュを行いながらフレンチオークバリック(新樽率50％)にて12ヵ月熟成。
瓶熟26ヶ月！でリリースされる、紫がかった深いルビー。
ブラックベリーやプラムなどの黒果実やレーズンなどドライフルーツの香りに加え、バラなどの花、バニラ、チョコレート、黒胡椒など芳醇かつ複雑なアロマ。
タンニンは完熟しており非常に滑らかな質感。
目の詰まった重厚感のある果実味を綺麗なミネラルとまろやかな酸が支え、濃厚ながらもエレガントな味わい。
余韻も非常に長く、リッチで官能的な果実味が長く続く究極フルボディ辛口赤ワイン！しかも華美な布製ラベルで、しかもロウ封印キャップ！しかも豪華木箱入りで限定少量入荷！ (エスレッドヴィンテージ2015) (ジャンフランコフィノ) (IGTサレントプリミティーヴォ) (イタリア高級赤ワイン) (エスリゼルヴァ) 「イタリア赤ワインTop100」にて4度も1位を獲得した「エス」を生み出し、自身もガンベロ・ロッソ最優秀栽培家に輝くなど、イタリアを代表する生産者ジャンフランコ・フィノより、最優良年のみ造る特別キュヴェ“エス・レッド”！エス・レッドは通常のエスよりも樽熟、瓶熟期間ともに長く熟成させた特別キュヴェです！ 生産者：GIANFRANCO FINO(ジャンフランコ・フィノ) 各ワインガイド掲載文抜粋 エスプレッソ2014 たった10年でジャンフランコ・フィノはプーリアだけでなくイタリア全土から注目される生産者となった。
ワインが非常に力強く、アロマや味わいにも凝縮感があり、レベルが高い。
安定したクオリティを毎年提供しているので、1つ星を獲得しました。
スローワイン2014 醸造学を勉強したジャンフランコは有名生産者の下で経験を積み、10年前に古い畑から素晴らしいテロワールを活かしワイン生産者となる夢を叶えた。
樹齢は60-90年。
外観がおどろくほど綺麗で、ジャンフランコ自身で株1本1本を観察し、それに見合った仕立てを行います。
ジャンフランコのワインは新古典主義と言える。
ES2011年は葡萄品種の力強さを表現し、アロマが複雑かつ上品で素晴らしいワインです。
MF Gentleman「イタリア赤ワインTop100」より イタリアのワイン・ジャーナリストのチェーザレ・ピロン氏が「ガンベロ・ロッソ」、「ヴェロネッリ」、「ルカ・マローニ」、「ドゥエミラヴィーニ」、「エスプレッソ」の5誌に掲載されたスコアを500点満点換算にしてランキングにする、MF Gentleman誌の企画「イタリア赤ワインTop100」2012にてエス2009が総合得点のNo.1に輝きました。
また、2013年度版の同企画内でも、2010ヴィンテージが、2位以下に5点の大差をつけるぶっちぎりの1位を獲得！ 更に、2014年度版でも前年を更に上回る高得点を獲得し、3年連続でイタリア赤ワインの頂点に立ちました！ 「ドクター・ワイン」より エス・レッド 2015年 ■ 使用品種：プリミティーヴォ100％(平均樹齢60年) ■ 醸造・熟成：樹につけたまま軽く乾燥させた果実を手作業にて収穫。
2度の厳しい選果を行い、ステンレスタンクにてマセラシオン、醗酵。
マセラシオン中は日に2度のデレスタージュ。
毎日バトナージュを行いながらフレンチオークバリック(新樽率50％)にて12ヵ月熟成。
瓶熟26ヶ月。
■ 生産本数：2000本 紫がかった深いルビー。
ブラックベリーやプラムなどの黒果実やレーズンなどドライフルーツの香りに加え、バラなどの花、バニラ、チョコレート、黒胡椒など芳醇かつ複雑なアロマ。
タンニンは完熟しており非常に滑らかな質感。
目の詰まった重厚感のある果実味を綺麗なミネラルとまろやかな酸が支え、濃厚ながらもエレガントな味わい。
余韻も非常に長く、リッチで官能的な果実味が長く続きます。
超入手困難！大人気イタリア超フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！イタリア赤ワインファン垂涎！アルコール度数驚異の16％！しかも各イタリアワインガイドをまとめた総合評価ランキング「イタリア赤ワインTop100」にて4度も1位を獲得した「エス」を生み出し、自身もガンベロ・ロッソ最優秀栽培家に輝くなど、イタリアを代表する生産者ジャンフランコ・フィノより最優良年のみ造る特別キュヴェ「エス・レッド(旧エス・リゼルヴァ)」新ヴィンテージ2015が入荷！エス・レッドは通常のエスよりも樽熟、瓶熟期間ともの長く熟成させた特別キュヴェです。
しかも年産わずか2000本のみの超限定生産品！しかも生産者であるジャンフランコ・フィノ自身も、2010年度ガンベロ・ロッソ誌「Il Viticoltore dell'anno(最優秀栽培家)」、2012年度ヴィニタリーにて、イタリア政府により贈られる葡萄栽培家の最大の栄誉「Benemerito di Cangrande」受賞が発表されるなど、獲得した栄誉は枚挙に暇がありません。
このエス・レッドの2015年は樹齢60年以上のプリミティーヴォをブドウを樹につけたまま軽く乾燥させ手作業で収穫。
2度の厳しい選果を行い、ステンレスタンクにてマセラシオン、発酵。
マセラシオン中は日に2度のデレスタージュ。
毎日バトナージュを行いながらフレンチオークバリック(新樽率50％)にて12ヵ月熟成。
瓶熟26ヶ月！でリリースされる、紫がかった深いルビー。
ブラックベリーやプラムなどの黒果実やレーズンなどドライフルーツの香りに加え、バラなどの花、バニラ、チョコレート、黒胡椒など芳醇かつ複雑なアロマ。
タンニンは完熟しており非常に滑らかな質感。
目の詰まった重厚感のある果実味を綺麗なミネラルとまろやかな酸が支え、濃厚ながらもエレガントな味わい。
余韻も非常に長く、リッチで官能的な果実味が長く続く究極フルボディ辛口赤ワイン！しかも華美な布製ラベルで、しかもロウ封印キャップ！しかも豪華木箱入りで限定少量入荷！ |

ワインのタイプ赤・辛口ワインのテイストフルボディ生産者ドメーヌ・トマ・モレ生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/サントネ/AOCサントネブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100%生産年[2020]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いサントネ・ルージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2020]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・トマ・モレ元詰・AOCサントネ・正規品Santenay Vieilles Vignes Rouge 2020 Domaine Thomas Morey AOC Santenay入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！サントネファン大注目！しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェット・ガイド誌2023年版でもブルゴーニュの赤に2019、2020年連続で18/20点の高評価＆RVF誌96点の高評価)でついに少量入荷！シャサーニュ・モンラッシェ村の南に位置するコート・ド・ボーヌの最南端の村のひとつ！サントネAOCで産する人気辛口赤ワイン！しかもコート・ド・ニュイの地層や地勢に似て同じ母岩を持つワインとして知られ、シャサーニュ・モンラッシェの南に位置する骨格のしっかりした力強いワインの産地として有名なAOCサントネ！しかも造り手は、DRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)であのモンラッシェ特級の栽培を担当したトマ・モレ！創設者クロード・モレの直系の子孫！でありトップワイナリーのひとつとして長く君臨し続ける偉大な父！Bernard Morey(ロバート・パーカーも最高評価をつけ、とくにソムリエ達の評価は絶大！レストランでオンリストされることが特に多い生産者)から2007年に畑を譲り受け、いきなり彗星のごとく頭角を現したThomas Morey！その卓越した感性と才能にいち早く着目したのが、厳しいことで知られるDRC当主のオーナー、オベール・ド・ヴィレーヌ氏！(トマは、自らのドメーヌと並行して2007年〜2009年までDRCのMontrachetの栽培を担当)その類まれな才能を如何なく発揮！その彼の手による究極サントネ・ルージュ！しかも銘醸一級畑である「クロ・ド・タヴァンヌ」の真下に位置する石灰岩と石の多い土壌を持つ区画の古樹V.Vピノ・ノワール100%をフレンチオーク樽熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！果実味に溢れ、エレガント！滑らかなタンニンに心地よい酸！エレガントさとリッチさを兼ね備えた、余韻に漂う力強い果実味が特徴！銘醸ドメーヌ・トマ・モレの究極サントネ・ルージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュがスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で蔵出し品で少量入荷！シャサーニュ・モンラッシェ村のトップドメーヌの一つとして長く君臨しつづけた偉大なる父、ベルナルド・モレから2007年に畑を譲りうけ、いきなり彗星のごとく頭角を現したトーマス・モレ。
彼は父の下ではもちろん、カリフォルニアなどの世界で最新の醸造を学ぶなど研鑚を積んできました。
その卓越した感性と才能にいち早く着目したのが厳しいことで知られるDRC当主オベール・ド・ヴィレーヌ氏。
トマは自らのドメーヌと並行して2007年から2009年までDRCのモンラッシェの栽培をひとりで担当し、その類まれなる才能を如何なく発揮しました。
自分のドメーヌが忙しくなったので残念ながら3年でその職を自ら退きましたが、ここでの経験は何物にも替えがたい素晴らしいものだったと語っています彼のワインは恵まれたテロワールの素晴らしさを最大限に活かし、得られる全ての要素を余すところなく表現した見事なつくり。
確かな知識に裏打ちされた巧みな造りと、天性とも言えるその優れた感性との融合から生まれるワインは他の追随を許しません。
近い将来、必ずやブルゴーニュの今後を背負って立つであろう彼のワインからは、彼とこの村の輝かしい未来を垣間見ることができます。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール100%■発酵・熟成：フレンチオーク樽熟成入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！サントネファン大注目！しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ！シャサーニュ・モンラッシェ村の南に位置するコート・ド・ボーヌの最南端の村のひとつ！サントネAOCで産する人気辛口赤ワイン！果実味に溢れ、エレガント！滑らかなタンニンに心地よい酸！エレガントさとリッチさを兼ね備えた、余韻に漂う力強い果実味が特徴！銘醸ドメーヌ・トマ・モレの究極サントネ・ルージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュがスーパーグレイトヴィンテージで蔵出し品で少量入荷！ |

タイプ赤 辛口 テイストフルボディ 生産年2013 生産者デュロン家 生産地フランス/ボルドー/メドック/ AOCメドック 品種/セパージュ アッサンブラージュメルロー66%、カベルネ・ソーヴィニヨン28%、カベルネ・フラン6% 内容量750 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャペル・ド・ポタンサック[2013]年・AOCメドック(シャトー・ポタンサックのセカンドラベル)(シャトー・レオヴィル・ラスカーズのデュロン家)元詰 Chapelle de Potensac 2013 AOC Medoc (Cru Bourgeois) ボルドー北部メドック究極フルボディ赤ワイン愛好家大注目！名門中の名門！メドック格付のスーパー第2級のシャトー・レオヴィル・ラスカーズのDelon(デュロン)家が250年以上前から造る格付シャトー並みの実力派シャトー！の究極メドック(旧クリュ・ブルジョワ)からの人気2ndラベル！しかも飲み頃バックヴィンテージ[2013]年もの！ロバート・パーカー氏には3つ星生産に挙げさせ、「ここのワインはドゥロンの特徴である、豊かさとカシスとベリーのような個性を持ち、優れた骨格がありすばらしい純粋さとバランス、そして驚異的な熟成の可能性を示している。
」「熱心なボルドー愛好家なら試さなければおかしいとさえ言えるワインである。
」とファーストに大絶賛！この2013年の1stにワインエンスージアスト誌驚異の91点の高評価！ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌(旧クラスマン誌)でも、高評価獲得！ベタンヌ＆ドゥソーヴのル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌でも3B&Dマークをつけ「AOCメドックの中で紛れも無く最も高く評価されているクリュ！レオヴィル・ラスカーズで要求されるのと同じ基準で仕事を行っている。
ワインは最高にクラシックなスタイルで、香りにはヒマラヤ杉、タンニンにはスパイスの要素が感じられ、閉じている。
現在はすぐにわかるフィネスや滑らかさを感じる方向に変化している」と絶賛！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏も「メドック北部のもっとも知られた地所！レオヴィル・ラスカーズのドゥロン一族の所有と運営。
ひきしまっていて活力にあふれた長期熟成型のワイン」と絶賛しWスター！このシャペル・ド・ポタンサック[2013]年は、メルロー66％、カベルネ・ソーヴィニヨン28％、カベルネ・フラン6％(メルローからはフルーティーでやわらかなタンニンを、カベルネソーヴィニヨンからはシルキーさも兼ね備えた力強さを、カベルネフランからは高密度な複雑さを与えられます。
)をメドックでは珍しく、すべて手摘み(100％)！しかも非常に希少！でセカンドでありながら果実味が充実し全体に柔らかなタンニンと活気溢れる味わいで食中ワインとしても人気があります！ブラックチェリーやカシス、湿った森の香りに焦がしたオークの風味、よく溶け込んだタンニンと果実味がたっぷりと感じられる究極フルボディ辛口赤ワインの飲み頃バックヴィンテージ[2013]年ものが限定でしかもお買い得価格で限定少量入荷！ D.ペッパーコーン氏はポタンサックについて『デュロン家がここに4つの畑を持っている。
ポタンサックとラサール、そしてガレ ベルビュー・クディー ラ カルドンヌ。
ワインはゆっくりとした発酵を経た後に毎年20％ずつの新樽とレオヴィル ラスカーズからのお下がりの樽を使って熟成に入る。
ワインは深い色合いと活力にあふれる香りが特徴のまさに典型的なメドックであり、スパイシーなあるいは花のような香りに感じられることが多い。
密度の高い、複雑で力強い風味と、どちらかというと「角」が出る骨格を備えている。
ワインが最高の飲み頃を迎えるには通常の5年?6年待つ必要がある。
』 ル・クラスマンは「シャトーポタンサックは、その多大な生産量と安定した品質からメドックのリーダー格と目されている。
レオヴィル・ラスカーズと同様に有能なジャック・ドポワジエの監督下にある技術チームは、それぞれのヴィンテージが有するよさを最大限に引き出している。
ワインは非常に濃い色調を呈し、濃密で均質なテクスチャーと厳格だが気品あるスパイスとスギのアロマを持つ、最も正統的なメドックのスタイルを維持している。
若い頃は心地よく同アペラシオンの他のどのクリュよりもよい熟成をする」 シャペル ド ポタンサック 2013 年(シャトー ポタンサックのセカンドラベル)(シャトー レオヴィル ラスカーズのデュロン家)元詰 ■ぶどう品種: メルロー66%、カベルネ・ソーヴィニヨン28%、カベルネ・フラン6% ■発酵・熟成: ■栽培: 100%手摘み このシャペル・ド・ポタンサック[2013]は、メルローからフルーティーでやわらかなタンニンを、カベルネ・ソーヴィニヨンからシルキーさも兼ね備えた力強さを、カベルネ・フランからは高密度な複雑さを与えられた究極フルボディの赤ワインである。
ブラックチェリーやカシス、湿った森の香りに焦がしたオークの風味が感じられ、よく溶け込んだタンニンと果実味がたっぷりと感じられる。
ロバート・パーカー氏から3つ星生産に挙げられ、「ここのワインはドゥロンの特徴である、豊かさとカシスとベリーのような個性を持ち、優れた骨格がありすばらしい純粋さとバランス、そして驚異的な熟成の可能性を示している」と高い評価を受けている。
また、ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏も「メドック北部のもっとも知られた地所!レオヴィル・ラスカーズのドゥロン一族の所有と運営。
ひきしまっていて活力にあふれた長期熟成型のワイン」と絶賛している。
このワインは、フルボディながらも柔らかなタンニンと活気溢れる味わいで、食中ワインとしても人気がある逸品だ。
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ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 ドメーヌ・ミシェル・マラール元詰 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/アロース・コルトン村/ AOCコルトン・グラン・クリュ・特級・レ・ルナルド ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト 　フルボディ JANコード 　 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコルトン・グラン・クリュ・特級・レ・ルナルド[2018]年・ドメーヌ・ミシェル・マラール元詰・AOCコルトン・グラン・クリュ・特級・赤・わずか0.6haの畑からの樹齢50〜55年のVV・木樽(新樽70%)で16〜18ヶ月熟成・ティム・アトキン95点＆ジャスパー・モリス91点獲得ワイン・ロウ封印キャップ(ファインズ輸入品) Corton Grand Cru Les Renareds [2018] Domaine Michel Mallard AOC Corton Grand Cru 高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級コルトン特級愛好家大注目！数量限定品！ワインアドヴォケイト誌大注目！ベタンヌ＆ドゥソーヴ誌大注目！コルトンのライジングスター、メドック格付け第一級のシャトーラトゥールによるドメーヌ・デュージェニーの醸造長が手掛ける希少なコルトン・グラン・クリュ・特級！コート・ド・ボーヌ唯一のグラン・クリュ・特級！であり、力強いボディと豊かでストラクチュアがあり、男性的で石灰岩に由来する清涼感(エレガンス)も伴う、長熟の特級赤ワインとして大人気！コルトン特級ファン垂涎！しかも重厚で熟した香り！がっしりとした骨格とタンニンがしっかりしていながら絹のような舌触りと、ふくよかで果実味の凝縮されたペッパーやリコリスを感じさせる味わい！(アロース・コルトン側の若いうちは堅牢でとっつきにくく感じさせるが、熟成のポテンシャルが高く長熟で有名！)の高級赤ワイン！コルトン特級ルナルド！造り手はラドワ・セリニーで5世代にわたり続く家族経営のドメーヌでコルトンを筆頭に11ha所有！現当主パトリックの息子のミッシェル・マラールは祖父と同じ名前を持ちその類い稀なる手腕を認められ、ドメーヌ・デュジェニー(メドック格付け第一級のシャトーラトゥールがヴォーヌ・ロマネに進出したことで有名な)の醸造責任者も努めています！またコルトンのグラン・クリュを筆頭に、銘醸畑を所有！テロワールのポテンシャルを最大限に引き出し、ゆっくりと時間を重ねて熟成を経ることで真価を発揮するワイン造りを行っています。
まさに品質が向上している期待の生産者ドメーヌ・ミシェル・マラールからコルトンのグラン・クリュの中でもおとなしいが特に構造がしっかりとした力強いタイプ！クロ・デュ・ロワ、ブレッサンドと並んで 3大コルトンとして有名な区画のコルトン・グラン・クリュ・レ・ルナルド！この2018年でジャスパー・モリスから驚異の91点＆ティム・アトキンからも驚異の95点の高評価獲得！アロース・コルトンの丘の中腹に位置し、わずか0.6haの畑からの樹齢50〜55年のVV木樽(新樽70%)で16〜18ヶ月熟成で造られる野趣に富み、力強い味わいの素晴らしくバランスに優れたワインです！コルトン・グラン・クリュ・特級・レ・ルナルド！ドメーヌからのコメントは『コルトンのワインの中で最もおとなしいワインです。
鼻腔にはブルーベリー、レッドカラント、ブラックペッパー、甘草(リコリス)の豊かなアロマが感じられます。
動物的な繊細さも持ち合わせています。
口当たりは力強く、深遠で、開放的です。
キビキビとしたワインで長い年数キープできます。
』コルトンのライジングスター、デュージェニーの醸造長が手掛ける希少なコルトン特級を是非お愉しみください！ ミシェル・マラールとその息子たちのブドウ園は、コートドボーヌとコートドニュイのジャンクションにある小さな村、ラドワセリニーのコミューンにあります。
父親から息子へと 5 世代にわたってぶどう栽培を行ってきたぶどう畑は、時とともに拡大し、現在では 11 ヘクタールのぶどう畑を栽培しています。
MaryseとPatrick Mallardは、このワイン会社の責任者であり、ブルゴーニュ、コートドニュイヴィレッジ、ショレイレボーヌ、サヴィニーレボーヌ、ラドワ、アロックスコルトン、コルトンの名称でワインを生産することで、この伝統を受け継いでいます。
マリーズとパトリックがワインの開発に求めているのは、何よりも五感と物語の喜びです。
中身から容器まで、ピノ・ノワールとシャルドネという魅力的な 2 つのブドウ品種を通じて、テロワールの表現を改善するために日々取り組んでいます。
ミシェル・マラールとその息子たちのブドウ園は、テロワールの発展に注意を払っています。
初心者にとっては混乱を招く概念である場合もありますが、ブルゴーニュでは無意味です。
自然によって形作られ、人間によって明らかにされたテロワールは、さまざまな要素で構成されています。
ヴィンテージの足跡と気候は、テロワールの概念において重要な要素です。
気まぐれで有害な場合もあれば、慈悲深く節約的な場合もあり、ブドウ園の各区画の質と量に影響を与えます。
人間は、これらの気候の衝撃に対抗するために、この遺産の管理において適応と驚くべき創意工夫を示しました。
ぶどうの栽培におけるアプローチと実践を改善するための絶え間ない挑戦です。
コルトン グラン クリュ 特級 レ ルナルド 2018 ドメーヌ ミシェル マラール元詰 赤ワイン ロウ封印キャップ フランスワイン 樹齢50〜55年 ■発酵・熟成：木樽(新樽70%)で16〜18ヶ月熟成 ■平均樹齢： 50〜55年 V.V ■ 葡萄畑面積：わずか0.6ha 数量限定品！ワインアドヴォケイト誌大注目！ベタンヌ＆ドゥソーヴ誌大注目！コルトンのライジングスター、メドック格付け第一級のシャトーラトゥールによるドメーヌ・デュージェニーの醸造長が手掛ける希少なコルトン・グラン・クリュ・特級！ 力強いボディと豊かでストラクチュアがあり、男性的で石灰岩に由来する清涼感(エレガンス)も伴う、長熟の特級赤ワインとして大人気！ 重厚で熟した香り！がっしりとした骨格とタンニンがしっかりしていながら絹のような舌触りと、ふくよかで果実味の凝縮されたペッパーやリコリスを感じさせる味わい！(アロース・コルトン側の若いうちは堅牢でとっつきにくく感じさせるが、熟成のポテンシャルが高く長熟で有名！)の高級赤ワイン！ わずか0.6haの畑からの樹齢50〜55年のVV木樽(新樽70%)で16〜18ヶ月熟成で造られる野趣に富み、力強い味わいの素晴らしくバランスに優れたワインです！ px" height="auto"> |

ワインのタイプ赤・辛口ワインのテイストフルボディ生産者 フローレンス＆オリヴィエ・ルリッシュ家 ドメーヌ・デ・ザコル 生産地フランス/南フランス/ラングドック・ルーション/ヴァン・ド・フランスブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュグルナッシュ・ノワール100％生産年N.V内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いトン・メーレN.V・蔵出し品・ドメーヌ・デ・ザコル元詰・(元ドメーヌ・ラルローの醸造責任者ローレンス＆オリヴィエ・ルリッシュ家)・ドメーヌの最も古いグルナッシュ・ノワール100%使用・自然派ビオ(AB＆デメテール認証＆FRビオ)・正規品・ロウ封印キャップ Temps Meles NV Domaine des Accoles (Florence et Olivier Leriche)(BIO demeter)超入手困難！年産極少量(全世界で799本のみ)の希少アイテム！南フランス辛口赤ワイン愛好家大注目！高級ブルゴーニュ・ドメーヌ・ラルローファン大注目！自然派ビオディナミ愛好家大注目！2023年日本初上陸のドメーヌ・デ・ザコルの超レアアイテム！通常のローヌとは一線を画す“エレガント”がキーワード！まずテイスティングでローヌワインとは思えない素晴らしい品質のドメーヌ・ザコル！飲む人を虜にするナチュラルワイン！あのドメーヌ・ラルロの醸造責任者としてドゥ・スメの後、2007年からドメーヌ・ラルロの醸造責任者として妻のフローレンスと共に素晴しいワインを世に送り出し、天才の名を欲しいままにしていたあの“オリヴィエ・ルリッシュ”がローヌとアルデッシュの渓谷から数キロ離れたSaint Marcel d'Ardeche県のそのほとんどが手つかずの(実質ビオ)樹齢50年以上の粘土石灰質土壌の18haの畑を所有！しかも彼らしい、できる限りフィネスがあり、エレガントなスタイルを目指したフルーツのフレッシュさが残るワイン！この「トン・メーレN.V」は、ドメーヌで最も古いグルナッシュ・ノワール100％から造られるワインをパーペチュアル・リザーヴ(perpetual reserve/別V.Tを継ぎ足す)したスペシャル・キュヴェ！しかも記念すべき初リリース品！初年度はヴィンテージ2015年産と2019年産をブレンドしています！より複雑性を持たせるために、毎年新しいヴィンテージをブレンドしていくそうで、生産量は極少量！平均樹齢70年の超古樹グルナッシュ・ノワール100％をセミ・カルボニック・マセラシオンで造られる希少辛口赤ワイン！複数のヴィンテージのワインをブレンドすることで、熟成したワインの複雑さと最新ヴィンテージのフレッシュ感を調和させています！傑作ビオディナミ南仏辛口赤ワイン“トン・メーレ N.V”が正規品で限定極少量入荷！まさに入手できた方は幸せ者です！ドメーヌ・デ・ザコルは、ニュイ・サン・ジョルジュ(ブルゴーニュ)のドメーヌ・ド・ラルロで天才醸造家と謳われたオリヴィエ・ルリッシュと、妻のフロランスが始めたドメーヌ。
誰もが羨む地位を捨て夢であった自らのドメーヌを拓いたのです。
「ザコル」とは、オック語(中世フランスで使われていたロワール川以南の言葉)で、テラスとかアルデッシュの丘、南ローヌ地方のぶどう畑の丘という意味だそうです。
ルリッシュファミリーは2005年に古家を購入し余暇を過ごしていましたが、周辺の畑におけるブルゴーニュとの類似性に気付き、リサーチを重ね、素晴らしい畑と巡り合いました。
畑は地理的にはローヌとアルデッシュの峡谷から数kmの所にあり、サン・マルセル・ダルデッシュ県に約18.0haあります。
ほとんどが樹齢50年以上で粘土石灰質土壌の丘です。
ぶどう畑の前所有者は全ての葡萄を共同組合に販売しており、ワインを作っていませんでした。
完全な有機農法ではありませんでしたが、きちんとした農薬対策をとっており、過去何年も化学肥料不使用でした。
2011年春、オーガニック農法に切り替え(Ecocert認証取得)、2011年10月よりビオディナミ農法の準備を始め、2012年春には、全ての畑がこの農法にて準備が整いました。
ラルロでは2000年に農法転換を始め、実際に全ての畑が変換できたのが2003年ですので、ザコルでは比較的早く切り替えられた恵まれた環境にある事が分かって頂けると思います。
設立時の畑比率は上記のとおりですが、今後はシラーやピノ・ノワールも予定しています。
ワインはフィネスがあり、エレガントなスタイル。
正確に選別する為手作業で収穫し、その際も小さな20kg入りの箱で行い、収穫後の温度上昇を防ぐ為に、2012年から保冷トラックを使用しています。
果汁も重力を利用して扱うなど随所にラルロでの経験が活かされています。
ワインに最大限の奥深さを出すため、ラルロで行っていたように30-100%葡萄房全体を使用し、樽もラルロの古樽が使用されるなど、随所にラルロのエッセンスが散りばめられています。
今ではフランス国内の三つ星はもちろん、世界中の有名レストランでオンリストされるなど、年々注目度の高まる生産者です。
■ぶどう品種：グルナッシュ・ノワール100％■平均樹齢：70年■土壌：粘土石灰質土壌超入手困難！年産極少量(全世界で799本のみ)の希少アイテム！南フランス辛口赤ワイン愛好家大注目！高級ブルゴーニュ・ドメーヌ・ラルローファン大注目！より複雑性を持たせるために、毎年新しいヴィンテージをブレンドしていくそうで、生産量は極少量！平均樹齢70年の超古樹グルナッシュ・ノワール100％をセミ・カルボニック・マセラシオンで造られる希少辛口赤ワイン！複数のヴィンテージのワインをブレンドすることで、熟成したワインの複雑さと最新ヴィンテージのフレッシュ感を調和させています！傑作ビオディナミ南仏辛口赤ワイン“トン・メーレ N.V”が正規品で限定極少量入荷！まさに入手できた方は幸せ者です！ |

※画像は2016年のものですが、本商品は2017年のものです。
ブドウ収穫年 造り手 [2017]年 ニコラ・ティエンポン 生産地 フランス/ボルドー/AOCカスティヨン・コート・ド・ボルドー ワインのタイプ 赤 辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ メルロー100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・アルセ [2017]年・ニコラ・ティエンポン・AOCカスティヨン・コート・ド・ボルドー Chateau ALCEE [2017] Nicolas Thienpont AOC Castillon Cotes de Bordeaux 高級サンテミリオン・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級カスティヨン愛好家大注目！しかも高評価ヴィンテージ[2017]年もの！造り手は、ロバート・パーカー満点★★★★★5つ星生産者で、「このシャトーは現在サンテミリオンのスターのひとつ」と絶賛！ベタンヌ＆ドゥソーヴでも4B＆Dマークをつけ「パヴィ・マカンのワインは、とてもボディーがしっかりしていて肉付きが良く、ヴィンテージを重ねるごとにフィネスと調和が増し、パヴィのこの区画に固有の比類なきトリュフの風味とミネラルの張りも現れている。
このクリュの成功は2名の人物の完璧な仕事を有名にした。
」と大絶賛！されたあのサンテミリオン銘醸シャトーである高級パヴィ・マカン所有のニコラ・ティエンポン氏が手掛ける究極カスティヨン・コート・ド・ボルドー！2017年は粘土石灰質土壌の畑からのメルロー驚異の100%をフレンチオーク樽12ヶ月(225L、新樽比率50%)で造られるフルボディ辛口赤ワイン！この[2017]年でワインアドヴォケイト誌驚異91点！ワインスペクテーター誌89-92点高評価！豊かなベリーのアロマと品の良い果実味はさすがの一言！ニコラ・ティエンポン氏渾身の究極カスティヨン“シャトー・アルセ”の高評価ヴィンテージ[2017]年が限定で少量入荷！ ロバート・パーカー満点★★★★★5つ星生産者で、「このシャトーは現在サンテミリオンのスターのひとつ」と絶賛されたあのサンテミリオン銘醸シャトーである高級パヴィ・マカン所有のニコラ・ティエンポン氏が手掛ける究極カスティヨン・コート・ド・ボルドー。
『ティエンポン父子は1983年にシャトーピュイグローを購入し、ボルドーコート・ド・フランを復興させた。
ボディとアルコールに富み、よくコントロールされた樽香があり、長熟の可能性を秘めたワインでアペラシオンの基準となっている。
ワインの質は安定しており、さらに近年のヴィンテージはレベルが高い。
サンテミリオンの多くの高級シャトーと対抗できる』ル・クラスマンより 【生産者】フランソワ・ティエンポンティエンポン家は銘醸『ル・パン』や『パヴィ・マカン』を所有。
フランソワ氏は醸造学校を卒業後、海外を渡り歩いてワインについて学び、現在はポムロールの銘醸『ヴュー・シャトー・セルタン』のオーナーであり、リーズナブルかつ高品質で人気の「シャトー・ロック・ド・ジャン・リス」も手掛けています。
2011年、ニコラ・ティエンポン氏がカスティヨン台地の上に、赤粘土の表土の下に石灰岩のある土壌からなる3haの畑を購入しました。
目の詰まった粘土の薄い表土と石灰岩からなる畑を新たに購入し、2014年1月にはハタケハ6.5haの大きさとなりました。
このワインは凝縮感のあるテクスチャーと果実の丸みが感じられ、洗練されたフィネスとミネラル感を兼ね備えたスタイルとなります。
シャトー アルセ 2017 ■ぶどう品種：メルロー100% 豊かなベリーのアロマと品の良い果実味はさすがの一言！ 高級サンテミリオン・フルボディ辛口赤ワイン愛好家、高級カスティヨン愛好家は大注目のワイン。
高評価ヴィンテージをこの機会に是非、ご賞味ください。
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ブドウ収穫年 造り手 [2017]年 カンティーネ・サン・シルヴェストロ 生産地 イタリア/ピエモンテ/DOCGバルバレスコ ワインのタイプ 赤 辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ネッビオーロ種 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いバルバレスコ・マーニョ[2017]年・カンティーネ・サン・シルヴェストロ・DOCGバルバレスコ Barbaresco Magno [2017] Cantine San Silvestro DOCG Barbaresco イタリア辛口フルボディ赤ワインファン！高級バルバレスコファン大注目！イタリアの偉大な赤ワインの1つ！隣のイタリアワインの王様バローロと伴に、十分に熟したネッビオーロ種が持つ頑丈で厳しく、そして優雅さを共有している(しばしばバローロ以上の繊細さと調和を備えると言われる)イタリアワインの女王！造り手は、1871年からワイン造りをしているサルティラーノ家が営む長い歴史を誇るカンティーネ・サン・シルヴェストロ！モンフォルテ・ダルバ村、バローロ村、ノヴェッロ村、バルバレスコ村にそれぞれエステイトを持ち、伝統的な大樽熟成でそれぞれのテロワールの特性を活かしたワイン造りを行い、銘醸産地ながらも、非常にリーズナブルなワインをリリースする大人気生産者による高級バルバレスコ・マーニョ！マーニョとは、「偉大な」という名前を冠した渾身のハイコスパワイン！厳選された平均樹齢25年のネッビオーロ種100％をステンレスタンクにてマロ・ラクティック発酵！スラヴォニア産の3,000Lのオーク樽で9ヶ月熟成で造られるこのワインは、熟したイチゴの甘い香り！ミネラル、ホワイトペッパーのアクセントに、松脂っぽいニュアンスも感じる！フルボディで豊かで、タンニンがしっかりとあり、しまった印象！バニラや杉のようなフレーバーで、余韻が長い！瑞々しいブルゴーニュワインのような究極辛口DOCG規格の偉大なバルバレスコのフルボディ赤ワイン！が素晴らしい品質を誇る最新ヴィンテージ[2014]年で、待望の少量入荷！ ピエモンテ州ノヴェッロ村に位置するサン・シルヴェストロは、ピエモンテDOCとDOCGの赤ワインを中心に、年間40万本のワインを生産しています。
1871年からワイン造りをしているサルティラーノー家が4世代にわたって営んできました。
モンフォルテ・ダルバ、バローロ村、ノヴェッロ村、バルバレスコ村にそれぞれエステイトを持ち、伝統的な大樽熟成でそれぞれのテロワールの特性を活かしたワイン造りを行っています。
バルバレスコ マーニョ 2017年 カンティーネ サン シルヴェストロ ■ぶどう品種：ネッビオーロ種100％ ■樹齢：平均25年 ■発酵：ステンレスタンク スラヴォニア産の3,000Lのオーク樽で9ヶ月熟成で造られるこのワインは、熟したイチゴの甘い香り。
ミネラル、ホワイトペッパーのアクセントに、松脂っぽいニュアンスも感じます。
フルボディで豊かで、タンニンがしっかりとあり、しまった印象。
バニラや杉のようなフレーバーで、余韻が長い。
瑞々しいブルゴーニュワインのような究極辛口DOCG規格の偉大なバルバレスコのフルボディ赤ワインです。
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年代 造り手 [2014]年 リヴェラ 生産国 地域 イタリア プーリア州 村 DOC　カステル・デル・モンテ タイプ 赤・辛口 ? ミディアムボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いカステル・デル・モンテ・ネーロ・ディ・トロイア“ヴィオランテ”[2014]年・数量限定輸入品・リヴェラ社・DOCカステル・デル・モンテ・ネッロ・ディ・トロイア Castel del Monte Nero di Troia "VIOLANTE" [2014] Az Vinicola Rivera DOC Castel del Monte "Nero di Troia" イタリア辛口赤ワイン愛好家大注目！プーリア州からネーロ・ディ・トロイア種100％のDOC銘醸のカステル・デル・モンテ！！その名も“ヴィオランテ”！！まさにスミレを意味するヴィオランテという名の通り！スミレの香りのニュアンスが特徴のミディアムボディ辛口赤ワイン！女性に大人気のこのヴィオランテは、プーリア州・カステル・デル・モンテの一部で造られる、ネーロ・ディ・トロイア種100%で造られる人気DOC赤ワイン！造り手はカステル・デル・モンテのワインのパイオニア的存在のワイナリー！リヴェラ社！2010年のこの“ヴィオランテ”でジャンシス・ロビンソン氏大絶賛！！スミレのブーケ、濃厚なベリーの香り、味わいはフレッシュ＆フルーティ！力強くしっかりとしたストラクチャーのイタリアワインファン納得！の非常に飲み心地のよい究極の逸品が数量限定で極少量入荷！！ カステル　デル　モンテ　ネーロ　ディ　トロイア“ヴィオランテ”[2014]年　数量限定輸入品　リヴェラ社　DOCカステル　デル　モンテ　ネッロ　ディ　トロイア 女性に大人気のヴィオランテ！ まさにスミレを意味するヴィオランテ という名の通り！スミレの香りの ニュアンスが特徴の究極辛口赤ワイン！ アドリア海に面した、長靴のかかと部分に位置するプーリア州。
“カステル・デル・モンテ”は1240年頃、この土地を治めていたフリードリヒ2世によって建てられた特徴のある八角形の城のことであり、またバーリ県の一部で造られるD.O.C.ワインのことを指しています。
1950年、創業者がこの土地のポテンシャルの高さに注目し、ワイナリーを創設。
以来、品質の向上を追求し続けてきました。
土着品種に力をいれており、特にネーロ・ディ・トロイア種の研究はトレ・ビッキエーリを取った「プエルアプリエ」を筆頭に高く評価されている、カステル・デル・モンテワインのパイオニア的存在のワイナリーです。
リヴェーラ社についてヒュー・ジョンソン氏は ★★→★★★3つ星高評価し、「※プッリャ州のアンドリア Andria にある信頼のおける産出業者。
DOCカステル・デル・モンテを産する。
」と激賞！ ? カステル・デル・モンテ・ネーロ・ディ・トロイア“ヴィオランテ”2014年 ■ ブドウ品種：ネーロ・ディ・トロイア種100% スミレを意味する“ヴィオランテ”、名前の通りスミレのニュアンスが特徴です。
ネロ・ディ・トロイアという土地の土着品種を研究し、個性的なワインを生み出しました。
色調は深く輝きのある紫。
ブーケにはスミレの香りをまとった濃厚なベリーを感じ、味わいにはフレッシュでフルーティな中に力強さがあり、しっかりとしたストラクチャーとうまく調和し飲み心地のよいワインとなっています。
? イタリア辛口赤ワイン愛好家大注目！プーリア州からネーロ・ディ・トロイア種100％のDOC銘醸のカステル・デル・モンテ！！その名も“ヴィオランテ”！！まさにスミレを意味するヴィオランテという名の通り！スミレの香りのニュアンスが特徴のミディアムボディ辛口赤ワイン！女性に大人気のこのヴィオランテは、プーリア州・カステル・デル・モンテの一部で造られる、ネーロ・ディ・トロイア種100%で造られる人気DOC赤ワイン！造り手はカステル・デル・モンテのワインのパイオニア的存在のワイナリー！リヴェラ社！2010年のこの“ヴィオランテ”でジャンシス・ロビンソン氏大絶賛！！スミレのブーケ、濃厚なベリーの香り、味わいはフレッシュ＆フルーティ！力強くしっかりとしたストラクチャーのイタリアワインファン納得！の非常に飲み心地のよい究極の逸品が数量限定で極少量入荷！！ |

ワインのタイプ赤・辛口ワインのテイストフルボディ生産者サンジュースト・ア・レンテンナーノ元詰生産地イタリア/トスカーナ/DOCGキアンティ・クラシコブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュサン・ジョヴェーゼ95%/カナイオーロ5%生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いキアンティ・クラシコ[2021]年・蔵出し品・サンジュースト・ア・レンテンナーノ元詰(マルティーニ・ディ・シガラ)・自然派・ビオロジック・オーガニック(BIO認証)・DOCGキアンティ・クラシコ・ワインアドヴォケイト誌驚異の94点Chianti Classico [2021] San Giusto a Rentennano (Martini di Cigala) Biologica DOCG Chianti Classico 14.5%入手困難！高級イタリア・トスカーナ・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！キャンティ・クラシコ地区の最も名高いワイナリー！サン・ジュースト・ア・レンテンナーノはエトルニアに由来する名前で、キャンティ・クラシコ地区のアルビア河上流を見渡す場所にあり、醸造所は中世のシトー派修道院として誕生した由来を持つ由緒あるカンティーナ！サン・ジョヴェーゼの最高傑作と言われるル・バロンコーレやトスカーナ産の最高傑作＆最高峰と言われるカステッロ・ディ・アマの「ラッパリータ」とオルネッライアの「マッセート」と並び称されるワイン、リコルマは世界中のワイン愛好家にとって毎年このワインの争奪戦が繰り広げられるほどのラ・リコルマで有名！現在ではキャンティ・クラシコ地区の最も名高いワイナリーとしての揺るぎない地位を確立したテヌータ・サンジュースト・ア・レンテンナーノの元詰看板品！ずばり究極キアンティ・クラシコ！標高270〜330mに位置する3つの畑(粘土質を主体とした土質、砂と丸石を主体した土質、キャンティ・クラシコ地区に良く見られるアルバレーゼ、ガレストロ土壌の3つの畑)のサン・ジョヴェーゼ95%にカナイオーロ5%使用！醸造は温度コントロールされたセメントタンクにて約13日間(Max27℃)、アルコール発酵＋マセラシオン、マロラクティック発酵はセメントタンク内にて行う！その後、225L(バリック)、500L(トンノー)、3000Lの3種類の容量の樽で11ヶ月熟成で造られるこの2021年でワインアドヴォケイト誌過去指折りの驚異の94点！コメントは「酸と骨格を備えたバランスのとれたヴィンテージから造られたオーガニックな2021 キャンティ クラシコは、輝きのある濃いガーネット色でクリーンな中庸の外観。
ブーケにはエネルギーと活気があり、これはサンジョヴェーゼが理想的な生育条件の時に達成する品質。
ピリッとしたチェリー、カシス、青い花、スミレ、柔らかい土の香りが、このワインに本物の土地感を与える。
エレガントなミネラルのニュアンスも。
これは特別なワインです(価格も非常に魅力的)。
」と絶賛コメント(飲み頃2023-2035年)！過去(2013年から2019年まで連続7年90+〜93点以上獲得記録を更新中！)の高評価を獲得！サンジョヴェーゼ由来の質の高い酸に支えられた骨格のしっかりした緻密さのあるワインで非常にバランスが良く、滋味深さを感じることのできるワインです！香りは熟したアメリカンチェリーや香草、バルサム的なニュアンスを感じます！重心が低く、コンセントレーション高いのですが、根底にある酸やミネラル感により構造が縒れていない緻密さのあるワイン！今からでも十分楽しめますが、長期に渡り楽しめるランク上のリゼルヴァクラスの域にある究極キアンティ・クラシコが高評価ヴィンテージ[2021]年もので正規品で限定少量入荷！　サンジュースト・ア・レンテンナーノは、DOCGキャンティ・クラシコのガイオーレ・イン・キアンティ地区の南部にあり、シトー派修道会の古い僧院だったという歴史あるワイナリーです。
現在のキアンティの基礎となる造り方を築き上げたリカーゾリ男爵家の所有だったこの土地を、血縁のマルティーニ・ディ・チガラ家が継承。
現在はルカ・マルティーニ氏が当主としてワイン造りを行っております。
サンジョヴェーゼ100％の最高傑作「ペルカルロ」の成功によってその名を世界に知らしめたサン・ジュースト・ア・レンテンナーノの成功は卓越したブドウ畑に因るものでした。
この畑から生まれるワインは毎年ワインアドヴォケイトやアントニオガッローニなど名だたるワイン専門誌で高評価を獲得し、キアンティ・クラシコ地区の最も名高いワイナリーの一つとして、揺るぎない地位を築いています。
ワイナリーを構えるガイオーレ南部独特のテロワールは、7・8月は雨が降らず、気温も高い土地ですが、砂利層の表土の下に粘土層が適度に存在するので、渇水にならずにブドウが完熟します「ブルネッロ」を生むモンタルチーノ同様、極上ワインを生み出す最適な条件を備えています。
■ぶどう品種：サン・ジョヴェーゼ95%/カナイオーロ5%■発酵・熟成：約13日間(Max27℃)、アルコール発酵、11ヶ月熟成■土壌：粘土質を主体とした土質、砂と丸石を主体した土質■収穫：手摘み■標高：270〜330mサンジョヴェーゼ由来の質の高い酸に支えられた骨格のしっかりした緻密さのあるワインで非常にバランスが良く、滋味深さを感じることのできるワインです！香りは熟したアメリカンチェリーや香草、バルサム的なニュアンスを感じます！重心が低く、コンセントレーション高いのですが、根底にある酸やミネラル感により構造が縒れていない緻密さのあるワイン！ |

ワインのタイプ赤・辛口ワインのテイストフルボディ生産者サンジュースト・ア・レンテンナーノ元詰生産地イタリア/トスカーナ/DOCGキアンティ・クラシコブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュサン・ジョヴェーゼ95%/カナイオーロ5%生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いキアンティ・クラシコ[2021]年・蔵出し品・サンジュースト・ア・レンテンナーノ元詰(マルティーニ・ディ・シガラ)・自然派・ビオロジック・オーガニック(BIO認証)・DOCGキアンティ・クラシコ・ワインアドヴォケイト誌驚異の94点Chianti Classico [2021] San Giusto a Rentennano (Martini di Cigala) Biologica DOCG Chianti Classico 14.5%入手困難！高級イタリア・トスカーナ・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！キャンティ・クラシコ地区の最も名高いワイナリー！サン・ジュースト・ア・レンテンナーノはエトルニアに由来する名前で、キャンティ・クラシコ地区のアルビア河上流を見渡す場所にあり、醸造所は中世のシトー派修道院として誕生した由来を持つ由緒あるカンティーナ！サン・ジョヴェーゼの最高傑作と言われるル・バロンコーレやトスカーナ産の最高傑作＆最高峰と言われるカステッロ・ディ・アマの「ラッパリータ」とオルネッライアの「マッセート」と並び称されるワイン、リコルマは世界中のワイン愛好家にとって毎年このワインの争奪戦が繰り広げられるほどのラ・リコルマで有名！現在ではキャンティ・クラシコ地区の最も名高いワイナリーとしての揺るぎない地位を確立したテヌータ・サンジュースト・ア・レンテンナーノの元詰看板品！ずばり究極キアンティ・クラシコ！標高270〜330mに位置する3つの畑(粘土質を主体とした土質、砂と丸石を主体した土質、キャンティ・クラシコ地区に良く見られるアルバレーゼ、ガレストロ土壌の3つの畑)のサン・ジョヴェーゼ95%にカナイオーロ5%使用！醸造は温度コントロールされたセメントタンクにて約13日間(Max27℃)、アルコール発酵＋マセラシオン、マロラクティック発酵はセメントタンク内にて行う！その後、225L(バリック)、500L(トンノー)、3000Lの3種類の容量の樽で11ヶ月熟成で造られるこの2021年でワインアドヴォケイト誌過去指折りの驚異の94点！コメントは「酸と骨格を備えたバランスのとれたヴィンテージから造られたオーガニックな2021 キャンティ クラシコは、輝きのある濃いガーネット色でクリーンな中庸の外観。
ブーケにはエネルギーと活気があり、これはサンジョヴェーゼが理想的な生育条件の時に達成する品質。
ピリッとしたチェリー、カシス、青い花、スミレ、柔らかい土の香りが、このワインに本物の土地感を与える。
エレガントなミネラルのニュアンスも。
これは特別なワインです(価格も非常に魅力的)。
」と絶賛コメント(飲み頃2023-2035年)！過去(2013年から2019年まで連続7年90+〜93点以上獲得記録を更新中！)の高評価を獲得！サンジョヴェーゼ由来の質の高い酸に支えられた骨格のしっかりした緻密さのあるワインで非常にバランスが良く、滋味深さを感じることのできるワインです！香りは熟したアメリカンチェリーや香草、バルサム的なニュアンスを感じます！重心が低く、コンセントレーション高いのですが、根底にある酸やミネラル感により構造が縒れていない緻密さのあるワイン！今からでも十分楽しめますが、長期に渡り楽しめるランク上のリゼルヴァクラスの域にある究極キアンティ・クラシコが高評価ヴィンテージ[2021]年もので正規品で限定少量入荷！　サンジュースト・ア・レンテンナーノは、DOCGキャンティ・クラシコのガイオーレ・イン・キアンティ地区の南部にあり、シトー派修道会の古い僧院だったという歴史あるワイナリーです。
現在のキアンティの基礎となる造り方を築き上げたリカーゾリ男爵家の所有だったこの土地を、血縁のマルティーニ・ディ・チガラ家が継承。
現在はルカ・マルティーニ氏が当主としてワイン造りを行っております。
サンジョヴェーゼ100％の最高傑作「ペルカルロ」の成功によってその名を世界に知らしめたサン・ジュースト・ア・レンテンナーノの成功は卓越したブドウ畑に因るものでした。
この畑から生まれるワインは毎年ワインアドヴォケイトやアントニオガッローニなど名だたるワイン専門誌で高評価を獲得し、キアンティ・クラシコ地区の最も名高いワイナリーの一つとして、揺るぎない地位を築いています。
ワイナリーを構えるガイオーレ南部独特のテロワールは、7・8月は雨が降らず、気温も高い土地ですが、砂利層の表土の下に粘土層が適度に存在するので、渇水にならずにブドウが完熟します「ブルネッロ」を生むモンタルチーノ同様、極上ワインを生み出す最適な条件を備えています。
■ぶどう品種：サン・ジョヴェーゼ95%/カナイオーロ5%■発酵・熟成：約13日間(Max27℃)、アルコール発酵、11ヶ月熟成■土壌：粘土質を主体とした土質、砂と丸石を主体した土質■収穫：手摘み■標高：270〜330mサンジョヴェーゼ由来の質の高い酸に支えられた骨格のしっかりした緻密さのあるワインで非常にバランスが良く、滋味深さを感じることのできるワインです！香りは熟したアメリカンチェリーや香草、バルサム的なニュアンスを感じます！重心が低く、コンセントレーション高いのですが、根底にある酸やミネラル感により構造が縒れていない緻密さのあるワイン！ |