様々な区画をブレンドすることにより、力強さ優しさ複雑さを兼ね備え特に素晴らしい滑らさが感じられる。
フローラルでスパイシーな香りもあり、繊細な味覚を作り出している。
■産地：Gevrey Chambertin ■熟成：バリック12-18ヶ月(2?3年)

クロ・デュ・ヴァルの自社畑から厳選したブドウだけを使用して造られたメルロー！■生産者のコメント美しいルビーレッドの色調で、ラズベリー、クローブ、バニラ、スパイスの力強い香りが広がります。
口に含むと、ブルーベリーとブラックチェリーのリッチな風味があり、ソフトなタンニンと大地の風味と豊かなフィニッシュを感じます。
■ヴィンテージについて2018年は、平均気温が平年を下回る穏やかな年であり、近年経験したような猛暑に見舞われることなく、暖かく長い生育期でした。
果実は、区画によっては11月まで自然に成熟することができ、リッチで美しくバランスのとれたワインとなりました。
■畑についてナパ・ヴァレー内にある自社畑のブドウが使われています。
■醸造について収穫したブドウは、ステンレスタンクで発酵。
1日2〜3回ポンプオーバーを行います。
熟成は、フレンチオーク樽(新樽49％)、ハンガリーオーク樽(新樽10％)、アメリカンオーク樽(新樽10％)で熟成させています。
アルコール度14.5％。
■クロ・デュ・ヴァルについてクロ・デュ・ヴァルは、1972年に、フランス/ボルドーがルーツのアメリカ人実業家ジョン・ゴレと、フランス/ボルドー出身の醸造家ベルナール・ポーテが、「世界最高のワイン」を造るため、世界のワイン産地の中からナパ・ヴァレーのスタッグス・リープ・ディストリクトを選び、「ナパ・ヴァレーの傑出した果実味」と「ヨーロッパ伝統の手法の融合」を目指し設立しました。
1976年パリ・テイスティングで、カリフォルニアを代表する5本のカベルネのひとつに選出され、10年後の熟成力を評価するリターンマッチでトップに選出されるワインを造りました。
また、1998、1999、2002年と5年間で3度もワイン＆スピリッツ誌の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれています。
2017年よりワイナリーの戦略により自社畑を中心とする方向に変更し、より厳選したぶどうのみで造るエステート・シリーズが誕生しました。
自社畑をナパ・ヴァレーのスタッグス・リープ・ディストリクト以外のヨントヴィルやラザーフォード、オークヴィルなどに買い広げており、現在は、創業家のゴレ家が初めて自ら社長を務め、品質向上に取り組んでいます。
原語表記：Clos Du Val Estate Merlot Napa Valley[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： メルロー93％、カベルネソーヴィニヨン2％、マルベック2％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

■商品名：ブッキーニ センプロニウス（赤） ■内容量：750ml ■メーカー：Azienda Agricola Bucchini ■商品サイズ（mm）：D:70×W:70×H:310 ■原材料： 品名：ワイン アルコール分：12.5％ 原産国名：イタリア 酸化防止剤（亜硫酸塩） ■商品形態：ビン ■商品詳細： イタリア中部の代表品種のひとつであるぶどう「サンジョヴェーゼ」で作られた辛口の赤ワインで、無濾過で仕上げられています。
生き生きとしたベリー系の果実感がある豊かな風味が印象的で、肉料理を中心にいろいろな料理とよく合います。
Bucchiniは、Girolomoniの創始者であるジーノ・ジロロモーニが設立したモンテベッロ農業協同組合に所属する有機栽培専門の生産者であり、自家栽培したぶどうを100%使用して、少量生産体制でこだわりのあるワインを作っています。
■保存方法・注意事項：◆リーファー（定温）コンテナで海上輸送しています◆ 瓶への衝撃・高温多湿を避け冷暗所で保存して下さい（冷凍厳禁）。
原料由来の沈殿物が生じる事があります。
飲酒は20歳になってから。
妊娠・授乳中の飲酒は胎児・乳児に悪影響を与える可能性があります。
■アレルゲン（28品目）：なし

■商品名：ブッキーニ バローネ（赤） ■内容量：750ml ■賞味期限：製造日より9999日 ■メーカー：Azienda Agricola Bucchini ■商品サイズ（mm）：D:70×W:70×H:310 ■原材料： 品名：ワイン アルコール分：ラベルに記載 原産国名：イタリア 酸化防止剤（亜硫酸塩） ■商品形態：ビン ■商品詳細： イタリアの中南部地域の代表品種の一つであるぶどう「モンテプルチアーノ」で作られた辛口の赤ワインで、無濾過で仕上げられています。
チェリーやプラムのような華やかな果実感に加えてスパイス香も感じられる豊かな風味が印象的で、まろやかな酸味はトマトベースの肉料理など様々な料理とよく合います。
Bucchiniは、Girolomoniの創始者であるジーノ・ジロロモーニが設立したモンテベッロ農業協同組合に所属する有機栽培専門の生産者であり、自家栽培したぶどうを100%使用して、少量生産体制でこだわりのあるワインを作っています。

年代 造り手 [2019]年 スターレーン　ヴィンヤード 生産国 地域 アメリカ カリフォルニア　サンタ・イネズ・ヴァレー 村 A.V.A.サンタ・イネズ・ヴァレー タイプ 赤・辛口 フルボディ   内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いスターレーン・ヴィンヤード“カベルネ・ソーヴィニヨン・ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ”[2019]年・フレンチオーク樽100％で驚異の20ヶ月熟成＆瓶熟30ヶ月（最低で）・ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ・A.V.A・スターレーン・ヴィンヤード・(パーカーポイント90点＋) STAR LANE “Cabernet Sauvignon Happy Canyon of Santa Barbara” [2019] Happy Canyon of Santa Barbara AVA カリフォルニア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家垂涎！初ヴィンテージワインにしてFood＆Wine誌でのブラインド・テイスティングで、あのオーパスワンやケイマスに勝ったワイン！(オーパスワンを押しのけ堂々の第2位)受賞！そのスターレーンの産地最高峰ボルドー品種が育つ産地として2009年、AVA認定を受けた225haの小さい産地！（新AVA名は、ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ）に現在6つの蔵があり、スターレーンは96haを所有！そのスターレーンのフラッグシップ“アストラル”の生産量を減らしてまで造り出したかった入魂の一本がこの特別キュヴェワイン！！ずばり！“一度っきりの幻のブレンド”！特にカベルネ・フランの出来がよかった[2019]年！カベルネ・ソーヴィニヨン83%、カベルネ・フラン10%、マルベック4%、プティ・ヴェルドー3%で、しかもフレンチオーク樽100％で、しかも驚異の20ヶ月熟成(新樽比率66％)！しかも瓶熟驚異の30ヶ月熟成、計50ヶ月の熟成を経て造られるこのワインでe.ロバート・パーカー・ドット・コム214号で90点＋（プラス）獲得（今〜2026年）！スパイスや、新鮮で濃厚なダークフルーツ！タバコ、カシス等の複雑でコクと旨みに溢れた究極赤ワイン！！洗練されたテスクチャーとボディ！しなやかでありながら骨格の座ったワインは知的かつ官能的な素晴しいワイン！が限定で極少量入荷！ スターレーン　ヴィンヤード“カベルネ　ソーヴィニヨン　ハッピー　キャニオン　オブ　サンタ　バーバラ”[2019]年　フレンチオーク樽100％で驚異の20ヶ月熟成＆瓶熟30ヶ月（最低で）　ハッピー　キャニオン　オブ　サンタ　バーバラ　A.V.A　スターレーン　ヴィンヤード　(パーカーポイント90点＋) e.ロバート・パーカー・ドット・コムで90点＋！ ブラインド・テイスティングで 初ヴィンテージにして あのオーパス・ワンを打ち負かした、 新星スターレーンヴィンヤードから、 フラッグシップ「アストラル」の生産量を 減らしてまで造り出した、 スターレーン入魂の一本！ 突如現れたカリフォルニアの新星 アメリカを代表する飲食誌“フード＆ワイン”が主催する『第26回アスペン・フード＆ワインクラッシックフェスティバル』で実施された“ナパの新たなスーパースター”と題したカベルネセミナー。
スターレーンのアストラルはナパ産ではない為「ミステリーワイン」として紹介されました。
驚く事に新進気鋭のナパ産カベルネの中で観客をあっと驚かせ、最も高い注目と喝采を浴びたのがこのサンタ・イネズ産カベルネでした。
観客からは「大きくリッチで完熟した果実味が溢れるような・・ナパよりも、もっとナパらしい。
」「もっとこうお、ポップで・・」「大胆な・・」等の声が上がったといいます。
05年アストラルはスターレーンにとって初ヴィンテージ。
定番ラインの同じく初ヴィンテージ カベルネ・ソーヴィニヨン05も同誌で2007年のベスト・NEWカベルネに選ばれ、アメリカ各地で実施されたブラインドテイスティング＜メーカー実施＞ではオーパスワンを始め多くの銘醸ワインに打ち勝ち劇的なデビューを果たしました。
スターレーンの登場は優れたカルフォルニア カベルネがナパ産だけで無いという事を実証したのです。
また2008年、2009年にはゴルフ世界4大大開の一つマスターズが開催されるオーガスタ　ナショナル　ゴルフグラブで期間中にワインがオンリストされ注目を集めています。
理想の地、サンタ・バーバラ州サンタ・イネズヴァレー オーナーのディアバーグ氏は長年、最高品質のボルドー品種を産み出すためボルドーからナパ、サンタ・バーバラの大地を見て回っていました。
そして、ついに現在ワイナリーがあるサンタ・バーバラAVA内サンタ・イネズ・バレーに辿り着きました。
サンタバーバラは冷涼な土地柄ピノ・ノワールやシャルドネの名産地としてのみ認識されていましたが、当時誰もがその東方に広がるサンタ・イネズの地（標高450mの温暖な産地）にカベルネのポテンシャルがあり、ボルドー品種による世紀のワインが産み出されるとは予想もしていませんでした。
2009年新しくハッピー・キャニオンAVAが誕生! この地はボルドー品種の為に存在したといっても過言ではない！ 誰が予想しただろうこの地のポテンシャルの高さ。
それが遂にAVA認定という形で証明されました。
2009年ボルドー品種にとってその類まれなるポテンシャルがあることが認められサンタ・イネズバレーの最東端の地、スターレーンの畑を含む約3156haの地が新しくAVA認定されたのです。
現在（2019）、約230haの地でブドウ畑が栽培されその注目度の高さから、今後多くの生産者が新しくブドウ栽培をすると予想されています。
スターレーンは現在一番標高の高い、カベルネの栽培にとって最高の環境に畑を所有し、その敷地面積も96haと最高にして最大の生産者となっています。
  スターレーン・ヴィンヤード“カベルネ・ソーヴィニヨン・ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ”2019年 セパージュ：カベルネ・ソーヴィニヨン 83%/ カベルネ・フラン 10%/ マルベック4%/プティ・ヴェルドー 3% 平均樹齢：6年 畑の面積：40.90Ha 生産量：49,200本 タイプ：赤・フルボディ 醗酵：ステンレス・タンク 醸造：フレンチオーク樽 20ヶ月(225L、新樽比率 66％) 瓶熟：最低25年　フィルタリングなし 見事なバランス感と複雑味。
ブラックベリーやワイルドベリーのようなアロマとピリっとしたハーブ香が幾層にも広がる。
しなやかでありながら骨格の座ったワインは知的かつ官能的。
名門ゴルフクラブでオンリスト！ アメリカ各地で行われたブラインド・テイスティング(スターレーン主催)で、名立たる競合を押しのけ、初ヴィンテージ2005年産の「スター・レーン」が、最低価格でありながら多くの地で最高評価を獲得。
この中には3倍以上の高値がつく「オーパス・ワン」「ケイマズ」などの有名銘柄も含まれていました。
また、マスターズ期間中オーガスタゴルフクラブでサービスされる等注目を集め、大御所の仲間入りを果たしました。
e.ロバート・パーカー・ドット・コム214号で90点＋！ヴィノス誌でも高評価！   カリフォルニア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家垂涎！初ヴィンテージワインにしてFood＆Wine誌でのブラインド・テイスティングで、あのオーパスワンやケイマスに勝ったワイン！(オーパスワンを押しのけ堂々の第2位)受賞！そのスターレーンの産地最高峰ボルドー品種が育つ産地として2009年、AVA認定を受けた225haの小さい産地！（新AVA名は、ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ）に現在6つの蔵があり、スターレーンは96haを所有！そのスターレーンのフラッグシップ“アストラル”の生産量を減らしてまで造り出したかった入魂の一本がこの特別キュヴェワイン！！ずばり！“一度っきりの幻のブレンド”！特にカベルネ・フランの出来がよかった[2019]年！カベルネ・ソーヴィニヨン83%、カベルネ・フラン10%、マルベック4%、プティ・ヴェルドー3%で、しかもフレンチオーク樽100％で、しかも驚異の20ヶ月熟成(新樽比率66％)！しかも瓶熟驚異の30ヶ月熟成、計50ヶ月の熟成を経て造られるこのワインでe.ロバート・パーカー・ドット・コム214号で90点＋（プラス）獲得（今〜2026年）！スパイスや、新鮮で濃厚なダークフルーツ！タバコ、カシス等の複雑でコクと旨みに溢れた究極赤ワイン！！洗練されたテスクチャーとボディ！しなやかでありながら骨格の座ったワインは知的かつ官能的な素晴しいワイン！が限定で極少量入荷！

Robert Groffier ロベール グロフィエ シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ ザムルーズ 2021 トップドメーヌの一つに数えられるロベール・グロフィエの幻のシャンボール・ミュジニー1級畑レ・ザムルーズが限定入荷！ 幻のシャンボール・ミュジニー1級畑レ・ザムルーズ最大の所有者として知られる偉大な生産者が、ロベール・グロフィエです。
「恋人たち」という名のこの一級畑の5分の1にあたる、1.12ヘクタールを保有しています。
こちらのワインは、時間とともにその奥に広がる豊かな果実のアロマを帯びていきます。
味わいはミディアムボディで、きめ細やかな質感と張りを伴うフレッシュ感に加えて、きめ細かいタンニンと微かなスパイスが感じられ、直線的で厳格さを伴う後味が長く続きます。
このアムルーズは、現時点ではあまり多くを語りませんが、口の中で感じる余韻の長さは否定できません。
今後の熟成が期待できる至高の逸品です。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ロベール グロフィエ ■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート ド ニュイ ＞ シャンボール ミュジニー ■生産年：2021年 ■タイプ：赤ワイン ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール：13.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：樹齢80年/20年、全房40％使用／新樽比率100%のオーク樽で熟成 ■参考評価：ヴィノス92-94点 ■輸入者名：株式会社 ミレジム ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Robert Groffierロベール グロフィエ 家族に伝わる畑仕事と卓越の醸造 ロベール グロフィエのドメーヌがあるのは、モレ サン ドニ村の中心。
グラン クリュ街道沿いにひと際目立つクロ ド タール。
その隣の大きな屋敷に、住居とカーヴが潜んでいます。
ロベール氏と息子のセルジュ氏、孫のニコラ氏の3人がワイン造りにたずさわっており、ロベール氏は引退後も畑仕事に精を出ていた生まれついてのヴィニュロン（ブドウ栽培家）なのです。
ロベール氏は2020年にこの世を去りましたが、同じ血の流れる家族全員が、熟練したブドウ栽培と卓越した醸造手法から、ブルゴーニュのトップを行くワインをものにしています。
フラッグシップはグラン クリュのボンヌ マールとシャンベルタン クロ ド ベーズ。
それぞれ0.97ha、0.42haと小さな畑ながらも、クリュの規範となるワインを造り出しています。
とりわけ、ドメーヌのすぐ南に広がるボンヌ マールは濃厚な黒系果実の香りと凝縮度を備え、長期熟成に耐えられる逸品。
ニコラ氏は全房発酵を好んでいますが、ヴィンテージによって、除梗する柔軟性も見せています。
また、ここはシャンボル ミュジニー レザムルーズの最大の所有者でもある。
「恋する乙女たち」という名のプルミエ クリュの全畑の5分の1にあたる1.12haを手にしており、シャンボル ミュジニー村に入ると、グロフィエの持ち畑を示す大きな看板が迎えてくれます。
こちらは官能的な芳香にあふれる女性的な味わい。
テロワールを直接的に表現しています。
グロフィエはモレ サン ドニのドメーヌでありながら、シャンボル ミュジニーの畑を、レ サンティエ、レ オー ドワも所有しており、魅惑的なシャンボル ミュジニーの水平試飲をする楽しみ方もあります。

Robert Groffier ロベール グロフィエ シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ ザムルーズ 2021 トップドメーヌの一つに数えられるロベール・グロフィエの幻のシャンボール・ミュジニー1級畑レ・ザムルーズが限定入荷！ 幻のシャンボール・ミュジニー1級畑レ・ザムルーズ最大の所有者として知られる偉大な生産者が、ロベール・グロフィエです。
「恋人たち」という名のこの一級畑の5分の1にあたる、1.12ヘクタールを保有しています。
こちらのワインは、時間とともにその奥に広がる豊かな果実のアロマを帯びていきます。
味わいはミディアムボディで、きめ細やかな質感と張りを伴うフレッシュ感に加えて、きめ細かいタンニンと微かなスパイスが感じられ、直線的で厳格さを伴う後味が長く続きます。
このアムルーズは、現時点ではあまり多くを語りませんが、口の中で感じる余韻の長さは否定できません。
今後の熟成が期待できる至高の逸品です。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ロベール グロフィエ ■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート ド ニュイ ＞ シャンボール ミュジニー ■生産年：2021年 ■タイプ：赤ワイン ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール：13.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：樹齢80年/20年、全房40％使用／新樽比率100%のオーク樽で熟成 ■参考評価：ヴィノス92-94点 ■輸入者名：株式会社 ミレジム ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Robert Groffierロベール グロフィエ 家族に伝わる畑仕事と卓越の醸造 ロベール グロフィエのドメーヌがあるのは、モレ サン ドニ村の中心。
グラン クリュ街道沿いにひと際目立つクロ ド タール。
その隣の大きな屋敷に、住居とカーヴが潜んでいます。
ロベール氏と息子のセルジュ氏、孫のニコラ氏の3人がワイン造りにたずさわっており、ロベール氏は引退後も畑仕事に精を出ていた生まれついてのヴィニュロン（ブドウ栽培家）なのです。
ロベール氏は2020年にこの世を去りましたが、同じ血の流れる家族全員が、熟練したブドウ栽培と卓越した醸造手法から、ブルゴーニュのトップを行くワインをものにしています。
フラッグシップはグラン クリュのボンヌ マールとシャンベルタン クロ ド ベーズ。
それぞれ0.97ha、0.42haと小さな畑ながらも、クリュの規範となるワインを造り出しています。
とりわけ、ドメーヌのすぐ南に広がるボンヌ マールは濃厚な黒系果実の香りと凝縮度を備え、長期熟成に耐えられる逸品。
ニコラ氏は全房発酵を好んでいますが、ヴィンテージによって、除梗する柔軟性も見せています。
また、ここはシャンボル ミュジニー レザムルーズの最大の所有者でもある。
「恋する乙女たち」という名のプルミエ クリュの全畑の5分の1にあたる1.12haを手にしており、シャンボル ミュジニー村に入ると、グロフィエの持ち畑を示す大きな看板が迎えてくれます。
こちらは官能的な芳香にあふれる女性的な味わい。
テロワールを直接的に表現しています。
グロフィエはモレ サン ドニのドメーヌでありながら、シャンボル ミュジニーの畑を、レ サンティエ、レ オー ドワも所有しており、魅惑的なシャンボル ミュジニーの水平試飲をする楽しみ方もあります。

こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
　　 　上品な味わいの赤ワイン 濃いルビーレッド色。
スピリッツに漬け込んだチェリーや、マラスカ、プルーン、甘草などにコショウやシナモンといったスパイスを伴う香り。
低木の茂みにいるような匂いもします。
香りに通ずる味わいがあり、力強さと複雑味のある辛口赤ワインです。
滑らかな舌触りに、非常にアロマティックで上品な味わい。
ローストしたお肉やシチュー、質感が硬めのチーズと合います。
産　地 イタリア・ヴェネト 製　造 モンテ・デル・フラ ぶどう品種 コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、コルヴィノーネ80％、ロンディネッラ20％ 飲み頃温度 16〜18℃ 味わい フルボディ

海底での熟成を経たワインは、 まるで数十年の時を重ねた ヴィンテージワインのような 深い味わいを奏でます。
銘醸地・ポルトガルの地が 育んだ「赤ワイン」を 宮城県女川町の海底20mで じっくり熟成させた 「ヴィンクロエテルノ?永遠の絆?」 ヴィンテージの味わいを心行くまで堪能してください。
「海底熟成ワイン」とは？ かつて、海底に沈んでいた沈没船から 80年前のワインが見つかりました。
その味わいは、時を経ていたにもかかわらず非常に状態がよく、若々しさが残っていたといいます。
その理由として、海底数十メートルの深さではワインの劣化につながる ・陽の光が遮られていた ・水温が適度に保たれていた さらには、「適度な水圧」と「波の揺らぎ」により熟成が進んだと考えられています。
「これらの条件を、日本で再現できないか？」 と5年もの月日を費やし取り組みを行ったのが、ヴィンクロ・エテルノの始まりでした。
赤ワインの生産には、樹齢70年以上の葡萄の木を選定。
良質なぶどうを選ぶために、わざわざ手摘みを行うという工程をあえて行っています。
一点一点手摘みで収穫されたぶどうは、大量生産が難しく収穫本数はわずか3,000本。
そのうちの600本を日本限定として独自ルートで入手した希少なワインです。

こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
　　 　エレガントな赤ワイン 輝くルビーレッド色。
マラスカやサクランボの花の香りにスパイシーさが伴います。
非常にエレガントで調和の取れた味わいの辛口赤ワインで、食前酒としてはもちろんのこと、軽いソースのパスタ料理や脂身の少ない肉料理に合います。
産　地 イタリア・ヴェネト 製　造 モンテ・デル・フラ ぶどう品種 コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、コルヴィノーネ80％、ロンディネッラ20％ 飲み頃温度 16〜18℃ 味わい フルボディ

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　　 　イタリアで最高の人気を誇るランブルスコメーカー 甘口が多い中でしっかりしたコクと味わいを持つ辛口。
微発泡。
産　地 イタリア・エミリアロマーニャ 製　造 カビッキオーリ ぶどう品種 グラスパロッサ100％ 飲み頃温度 10℃ 味わい 辛口

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　　 　チリ最大ワイン産地マウレバレーの生産者 カルメネーレの個性を土地を通して表現。
アンデス山脈由来の安定した気候がもたらす、力強くも柔らかいタンニンの自然な甘さのあるワイン。
産　地 チリ・ 製　造 テラノブレ ぶどう品種 カルメネーレ100％ 飲み頃温度 18℃ 味わい ミディアムボディ

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　　 　エレガントな赤ワイン 輝くルビーレッド色。
マラスカやサクランボの花の香りにスパイシーさが伴います。
非常にエレガントで調和の取れた味わいの辛口赤ワインで、食前酒としてはもちろんのこと、軽いソースのパスタ料理や脂身の少ない肉料理に合います。
産　地 イタリア・ヴェネト 製　造 モンテ・デル・フラ ぶどう品種 コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、コルヴィノーネ80％、ロンディネッラ20％ 飲み頃温度 16〜18℃ 味わい フルボディ

グリーンティや熟れた桃を思わせる濃厚な香り。
バランスがよく持続性のある味わい。
  　産　地 イタリア・アブルッツォ州 製　造 コッレフリージオ ぶどう品種 モンテプルチャーノ100％

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メーカー欠品の場合はご了承下さい。
　　 　リュットレゾネ。
手摘み！ マコン地区の中心に位置するアゼ村に位置する1921年から続く家族経営のドメーヌ。
群の水はけと太陽の恩恵を受ける好条件にあり、リュット・レゾネを実践しています。
このワインは樹齢45年以上の古木からとれるブドウをセメントタンクで熟成。
ピュアな果実味が自慢の大変コストパフォーマンスの高いワインです。
産　地 フランス・ブルゴーニュ 製　造 ロシュバン ぶどう品種 ピノノワール 飲み頃温度 14〜16℃ 味わい ミディアムボディ　

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　　 　フレッシュで飲みやすい調和の取れた辛口 輝くルビーレッド色。
上品な果実味とサクランボ、マラスカ、イチゴ、キイチゴ、フサスグリ、更にシナモンやチョウジ、黒コショウといったスパイスを伴う芳しさ。
赤い果実のタルトや香りの中に見られる果実を味わいにも感じられます。
フレッシュで飲みやすい調和の取れた辛口赤ワインです。
軽食やサラミ類、軽いソースのパスタや魚料理に。
産　地 イタリア・ヴェネト 製　造 モンテ・デル・フラ ぶどう品種 コルヴィーナ65％、ロンディネッラ30％、サンジョヴェーゼ5％ 飲み頃温度 12〜15℃ 味わい ミディアムボディ

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　　 　チリ最大ワイン産地マウレバレーの生産者 カルメネーレの個性を土地を通して表現。
アンデス山脈由来の安定した気候がもたらす、力強くも柔らかいタンニンの自然な甘さのあるワイン。
産　地 チリ・ 製　造 テラノブレ ぶどう品種 カルメネーレ100％ 飲み頃温度 18℃ 味わい ミディアムボディ

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メーカー欠品の場合はご了承下さい。
　　 　フレッシュで飲みやすい調和の取れた辛口 輝くルビーレッド色。
上品な果実味とサクランボ、マラスカ、イチゴ、キイチゴ、フサスグリ、更にシナモンやチョウジ、黒コショウといったスパイスを伴う芳しさ。
赤い果実のタルトや香りの中に見られる果実を味わいにも感じられます。
フレッシュで飲みやすい調和の取れた辛口赤ワインです。
軽食やサラミ類、軽いソースのパスタや魚料理に。
産　地 イタリア・ヴェネト 製　造 モンテ・デル・フラ ぶどう品種 コルヴィーナ65％、ロンディネッラ30％、サンジョヴェーゼ5％ 飲み頃温度 12〜15℃ 味わい ミディアムボディ

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メーカー欠品の場合はご了承下さい。
　　 　上品で繊細、余韻が長い赤ワイン 香りの濃縮感が印象的。
フルーティーで花やバルサムのピュアな風味を伴って爽やかでエレガントな仕上がりです。
チェリー、ブラックチェリー、マラスカ、スミレ、ミントアニス、シナモンの風味が濃縮感、酸味、上品さの見事なバランスと共に表現されています。
赤い果実独特の風味が甘いタンニンとミネラル感を伴い、よりふくよかな印象に。
すっきりとして上品、繊細な味わい。
余韻が長いワインです。
産　地 イタリア・トスカーナ 製　造 バローネ・リカーゾリ ぶどう品種 サンジョヴェーゼ100％ 飲み頃温度 18〜20℃ 味わい フルボディ

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　　 　メルキュレで最も重要な生産者 手摘みブドウを自然酵母でゆっくり発酵。
小さな赤い果実のフレッシュなアロマと程よいタンニン、バランスの良さが自慢。
産　地 フランス・ブルゴーニュ 製　造 メフロ ぶどう品種 ピノノワール100％ 飲み頃温度 18℃ 味わい ミディアムボディ

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　　ほんのりコクを感じる爽やか白ワインです♪ 鮮やかな麦わら色。
柑橘系のアロマティックなハーブの香りが嗅覚に拡がります。
軽やかなストラクチャーが有り、旨味と爽やかさが味覚を魅了します。
リグーリア名物コルツェッティ・アッラ・マジョラーナとご一緒に。
  　産　地 イタリア・リグーリア州 製　造 ポッジョ・ディ・ゴルレリ ぶどう品種 ヴェルメンティーノ100％ 飲み頃温度 12℃

グリーンティや熟れた桃を思わせる濃厚な香り。
バランスがよく持続性のある味わい。
  　産　地 イタリア・アブルッツォ州 製　造 コッレフリージオ ぶどう品種 モンテプルチャーノ100％

熟成はバリックで3ヶ月間、瓶内で6ヶ月間。
輝きを帯びたルビー色、ベリー系の香りが特徴的な華やかな香り、バランスが良く滑らかな味わい。
"IL BACIALE"とはピエモンテ方言で、"婚約"や"結婚の仲介人"と言う意味。
  産　地 イタリア ピエモンテ州 製　造 ブライダ ぶどう品種 バルベラ　60％　 カベルネ　30％　 ピノネロ　5％　 メルロー　5％ その他   お得なケース売りはこちら♪ブライダ創業者の故ジャコモ・ボローニャの存在を無くして現在のバルベラワインの繁栄を語ることはできません。
1970年ジャコモはアンジェロ・ガヤやマウリツィオ・ザネッラと共にフランスのボーヌでワイン造りを学び、その時初めてバリックという小樽を使うワイン造りを知りました。
帰国後の1982年、周囲の反対を押し切りバルベラ・ダスティをバリックで熟成。
そして生まれたウッチェッローネはワイン評論家ルイジ・ベロネッリ氏などの賞賛を受け、大成功を収めました。
その後、仕事は「イタリアブドウの女王であるバルベラを色々なスタイルで表現するのが私達の使命」と語る娘のラッファエッラとムスコベッペに引き継がれ現状に甘んじることなくチャレンジを続けています。

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　　 　ヴォーヌ・ロマネを代表するドメーヌのひとつ タルディが得意とするACヴォーヌ・ロマネと同様に丁寧に造られたワイン。
ACフィサンながら、華やかな果実味が楽しめます。
産　地 フランス・ブルゴーニュ 製　造 ジャン　タルディ ぶどう品種 ピノ・ノワール 飲み頃温度 16℃ 味わい ミディアムボディ

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　　 　古代から伝わる文化と最新の技術の融合 海抜350〜400mに位置するポキ・ディ・サロルノのマゾ・ライナー畑より。
熟成は30HLのオーク樽で12〜15か月間。
ルビーレッド色。
バニラやタバコのトーンを伴った野生のベリー類やチェリーを思わせる、ピノネロ特有の繊細な芳香。
ドライですがまろやかな口当りで余韻が長く後味に微かなスパイス感が残ります。
ジビエやロースト肉、風味豊かな豆スープや中熟チーズ等と合わせてどうぞ。
産　地 イタリア・トレンティーノ・アルト・アディジェ 製　造 ケットマイヤー ぶどう品種 ピノ・ネロ100％ 飲み頃温度 16〜18℃ 味わい フルボディ

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　　 　ヴォーヌ・ロマネを代表するドメーヌのひとつ タルディが得意とするACヴォーヌ・ロマネと同様に丁寧に造られたワイン。
ACフィサンながら、華やかな果実味が楽しめます。
産　地 フランス・ブルゴーニュ 製　造 ジャン　タルディ ぶどう品種 ピノ・ノワール 飲み頃温度 16℃ 味わい ミディアムボディ

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　　 　完熟した葡萄を更に畑に残し遅摘み 青みを帯びた暗いガーネット色。
ベリー類、黒イチゴ、ザクロ、マラスカチェリー、黒トリュフを思わせるアロマが、胡椒やクローブのスパイシーな印象を伴って嗅覚に拡がります。
口当り柔らかく滑らかで、ストラクチャーが素晴らしいワインです。
持続性のある味わいは、余韻にリッチなカカオの印象を残します。
産　地 イタリア・アブルッツォ 製　造 コッレフリージオ ぶどう品種 モンテプルチャーノ100％ 飲み頃温度 14℃ 味わい ミディアムボディ

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　　 　　ブドウの新鮮さが心地よい辛口白ワイン☆ カスタニートにはコスタという名の丘があり、古くネッビオーロ栽培の地として、またエレガントなワインの生産地として知られています。
平均樹齢20年。
砂混じりの粘土質土壌。
マセラシオン、アルコール発酵はステンレス・タンクで。
透明感のある赤色。
スミレやチェリー、スパイスの香りが優美に交差し、高貴ささえ感じるふくよかさ。
ローストしたお肉、ジビエや熟したチーズとともに。
  　産　地 イタリア・ピエモンテ州 製　造 カッシーナ・キッコ ぶどう品種 ネッビオーロ100％ その他   味わい 辛口

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　　 　メルキュレで最も重要な生産者 手摘みブドウを自然酵母でゆっくり発酵。
小さな赤い果実のフレッシュなアロマと程よいタンニン、バランスの良さが自慢。
産　地 フランス・ブルゴーニュ 製　造 メフロ ぶどう品種 ピノノワール100％ 飲み頃温度 18℃ 味わい ミディアムボディ

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　　 　チリ最大ワイン産地マウレバレーの生産者 カルメネーレは、古くはメドックで盛んに栽培、チリではメルロと混同されていた品種。
驚く程凝縮した果実味と滑らかさが魅力。
産　地 チリ・ 製　造 テラノブレ ぶどう品種 カルメネーレ96％、カベルネソーヴィニヨン4％ 飲み頃温度 18℃ 味わい フルボディ

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　　 　チリ最大ワイン産地マウレバレーの生産者 カルメネーレは、古くはメドックで盛んに栽培、チリではメルロと混同されていた品種。
驚く程凝縮した果実味と滑らかさが魅力。
産　地 チリ・ 製　造 テラノブレ ぶどう品種 カルメネーレ96％、カベルネソーヴィニヨン4％ 飲み頃温度 18℃ 味わい フルボディ