【商品名】ピクェントゥムピクェントゥム レフォシュク 2016 赤ワイン 750ml Piquentum Piquentum Refosk タイプ赤ワイン 辛口 生産地 クロアチア/イストリア地方 造り手 ピクェントゥム【Piquentum】 生産年 2016年 品種 レフォシュク100% 容量 750ml ■商品情報クロアチアのイストリア半島に古くから生息する原産品種レフォシュク使用。
深みのあるルビーの色調。
グラスから零れるラズベリーのアロマが印象的で、黒鉛やヨーグルトのようなニュアンスが個性的な雰囲気を引き出しています。
葡萄の残糖による甘いタンニンが全体をまろやかにしており、非常に円熟した味わい。
余韻にはキレの良い酸味が広がり、すがすがしさを演出しています。
【ピクェントゥムについて】 古代ローマ語で「絵画のように美しい丘の上の街、ブゼット」を意味するピクェントゥムは、2004年に設立されたワイナリーです。
拠点を構えるクロアチアのイストリア半島は、夏はカラっとした暑さがあり、冬は強風の影響により大変寒くなる地域で、大きな寒暖差により素晴らしい酸味を持った熟度の高い葡萄が生まれます。
現当主のディミトリ・ブレチェヴィッチ氏は、フランスのバスク地方生まれ。
ボルドー大学で醸造を学んだ後、ボルドーの銘醸ドメーヌ・ド・シュヴァリエをはじめ、オーストラリア、ニュージーランド、ブルゴーニュで修行しました。
その後、彼の父の故郷であるイストリアの地でワイン造りを開始。
土着品種マルヴァジアやレフォシュク、テランを中心に栽培を行っています。
葡萄は無認証ですが、サスティナブル農法にのっとった栽培法を実践。
発酵は野生酵母のみを使い、ゆっくりと醸すことで、イストリアのテロワールを活かした自然味溢れる味わいを生み出しています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ピクェントゥム Piquentum

【商品名】スカラムーチャ スカラムーチャ ディンガッチ クラシック 2019 750ml 赤ワイン 辛口 クロアチア 中央 南部ダルマチアペリェシャツ Skaramuca Skaramuca Dingac Classic タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 スカラムーチャ【Skaramuca】 生産年 2019年 品種 プラヴァツ・マリ100% 容量 750ml ■商品情報クロアチアで黒ブドウの王と呼ばれるプラヴァツ・マリ100％使用！カリフォルニアのジンファンデルと同類のDNAを持つ事でも知られる、ダルマチア地方の人気土着品種です。
ブラックプラムや干しブドウなど成熟した芳醇な香りに、胡椒やリコリスのスパイシーなニュアンスも感じられます。
完熟を象徴する最高の糖度を持ち合わせたブドウそのものの甘さと豊かなタンニン。
果実の旨味がぎっしりと詰まった、スケールの大きい味わいが非常に魅力的です。
【スカラムーチャについて】 クロアチアを代表するワイン産地・ダルマチア地方のペリェシャツ半島に、1992年に創設された個人経営のワイナリーです。
家族それぞれが畑仕事から醸造、広報や流通などを分担し、一丸となって支え合っています。
同半島のディンガチ地区はクロアチアのブドウ栽培において特に評価が高く、スカラムーチャもワイナリーを設立する以前からブドウを育ててきました。
設立後は、土着品種でクロアチアの黒ブドウの王とも言われるプラヴァツ・マリの栽培面積を拡大していき、現在の広さは25haに及びます。
土壌は様々なハーブが自生するほどの豊かな自然が共存。
肥料や害虫駆除を行う必要のない恵まれた土地ゆえに、自ずと有機栽培が叶うエリアです。
土地を取り巻く自然を生かし、その魅力を最大限に表現するワイン造りが行われています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■スカラムーチャ Skaramuca

【商品名】カタルジーナカタルジーナ ショパン バラード 2015 赤ワイン 750ml Katarzyna Katarzyna Chopin Ballade タイプ赤ワイン 辛口生産地ブルガリア トラキヤ地方 造り手カタルジーナ Katarzyna生産年2015品種カベルネ・ソーヴィニヨン70%、シラー30%容量750ml地下のワインセラーでショパンを聴かせ熟成した「ショパン」シリーズ！こちらはカベルネ・ソーヴィニヨンとシラーをブレンド。
ショパンの曲の中でも情熱的な楽曲として知られる「バラード」のイメージをワインに映した1本です。
ドイツで行われる国際ワインコンクール「ムンドゥス・ヴィーニ」では栄えある金賞獲得。
またブルガリアベスト赤ワインにも選出された、造り手の自信作です。
ブルーベリーやブラックチェリーの凝縮した黒果実のアロマに、ほのかに焼いたパンを想わせる香ばしい香り、黒胡椒、土っぽさを想わせるレンガのニュアンスが重なり、グラスから複雑に漂います。
熟したビロードのようなタンニンとドライフルーツの果実味が広がる、骨太な印象。
穏やかな酸が全体をまとめています。
余韻にはブラックチョコレートやキャラメルの甘やかな風味、スパイス香が長く続き、美しいフィニッシュへと導きます。
一口めから最後まで徐々に押し寄せる葡萄の力強さに、ショパン・バラードの劇的な曲調が重なります。
音楽好きの方へのご贈答にもぴったりです。
≪受賞歴≫ ※ムンドゥス・ヴィーニ2016 金賞＆ブルガリアベスト赤ワイン選出 【カタルジーナについて】 ブルガリアとギリシャの国境の北、長年人が立ち入らなかったため「ノー・マンズ・ランド(NO　MAN’S LAND)」と呼ばれる地に、クリストフ・トリリンスキー氏が設立したワイナリー。
ポーランド出身のトリリンスキー氏は「ノー・マンズ・ランド」がヨーロッパで最もワイン造りに適した場所と確信し、そこにワイナリーを造りたいと熱望。
東西冷戦やバルカン半島の紛争や混乱が落ち着いた21世紀に入ってやっと実現しました。
自然を愛するトリリンスキー氏は、土壌と気候の個性をワインに映し出すことに心血を注ぎワインを造っています。
ワイナリー名「カタルジーナ」は早逝した愛娘の名前。
カタルジーナは花や絵や音楽が好きで、ワイナリーの施設内には彼女の描いたバラの油絵などが飾ってあります。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■カタルジーナ Katarzyna

【商品名】フェラヴィーノ フランコフカ 赤ワイン 2020 750ml Frankovka 非常に濃い色合いから「黒ワイン」と呼ばれる、クロアチアの大陸部を代表する黒葡萄フランコフカ種使用。
オーストリアのブラウフレンキッシュ種と同じ品種です。
バラやキノコ、獣など、様々な香りが感じられます。
果実味豊かで、丸みのある味わい。
酸のバランスも良くすっきりとした余韻が広がり、料理にもとても合わせやすいワインです。
生産地のスラヴォニア地域は、クロアチアでも大生産地のひとつ。
1,000m級の山々の南向きのゆるやかな斜面で高品質のワインが造られています。
【フェラヴィーノについて】 クロアチアの大陸部(東部スラボニア)の中心にある、1804年から続く歴史あるワイナリーです。
葡萄は手摘みで丁寧に行い、土着品種フランコフカ種を中心に、クロアチアならではのワインを生み出しています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■フェラヴィーノ【Feravino】

【商品名】ボロヴィッツァ ボロヴィッツァ コレクション ギャムザ 2018 750ml 赤ワイン 辛口 自然派 ブルガリア ドナウ プレーン Borovitza Borovitza Collection Gamza タイプ赤ワイン 辛口生産地ブルガリア ドナウ・プレーン 造り手ボロヴィッツァ Borovitza生産年2018品種ギャムザ100%容量750ml東欧のピノ・ノワールと謳われる、ブルガリア土着品種「ギャムザ」を100%使用したミディアム・ボディ赤！葡萄はできる限りの人定介入を抑えたビオロジック栽培。
醸造の際にはSO2(亜硫酸塩)の添加を最小限に留めています。
雑味のないピュアな葡萄の魅力が前面に表現されています。
もぎたてのいちご、ラズベリーのフレッシュな果実のアロマ、ドライハーブ、すみれの花の香りが華やかにグラスから立ち昇ります。
口に含むとレッドチェリーの豊かな果実味と爽やかな酸味が広がる、透明感のある印象。
洗練されたタンニンが穏やかに口内を潤します。
余韻には樽香が心地よく残り、軽やかな口当たりながらも力強さを感じる味わいです。
全ての要素がちょうどよくまとまった、非常にバランスの良い1本。
価格以上の味わいをお楽しみいただけます。
【ボロヴィッツァについて】 セルビアとの国境にある、バルカン山脈麓の小さな美しい村に位置します。
元々ブルガリアは旧ソビエト連邦の衛星国であり、1980年の「アルコール禁止令」により、一時期ブドウ樹は伐採されてしまいました。
その後1990年にブルガリア共和国として独立。
元オーナーのOgnyan Tzetanov氏は生き残ったブドウ樹を集め見事に復活させました。
現在はパートナーのアドリアナ氏がワイナリーを仕切っています。
土壌は大昔海底だったと言われる、赤い砂岩を中心におよそ10haを所有。
古くから伝わるルカツィテリや国際品種シャルドネ、メルローなどにも力を入れています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ボロヴィッツァ Borovitza

【商品名】ベッサ ヴァレー ワイナリー エニーラ レゼルヴァ 2017 750ml 赤ワイン 辛口 ブルガリア バザルジク州 Bessa Valley Winery Bessa Valley Enira Reserva タイプ赤ワイン 辛口生産地ブルガリア バザルジク州 造り手ベッサ・ヴァレー・ワイナリー Bessa Valley Winery生産年2017品種メルロー60%、シラー33%、カベルネ・ソーヴィニヨン2%、プティ・ヴェルド5%容量750mlブルガリアが誇る「エニーラ」のレゼルヴァ。
果実味から熟成感までこの価格帯では1級品の味わいが楽しめる！ 外観は、熟成感を想わせる少しオレンジがかった色合いをしています。
香りは熟したイチゴ、ジャム、プラムを少し煮詰めたようなニュアンスが感じられ、まだまだパワフルな印象を受けます。
味わいは複雑味が強く感じられ、果実の旨味がしっかりと主張してきます。
口当たりは柔らかく親しみやすさを感じ、紅茶や枯葉の様な熟成感も十分に味わえます。
タンニンは柔らかく滑らかで、酸味は上品。
そして、余韻の長さに驚愕です！ 一度お試しいただければ、間違いなくファンになってしまう味わいです。
※ワイン・アドヴォケイト誌 90点(2011年ヴィンテージ) ※ワイン・アドヴォケイト誌 88点(2013年ヴィンテージ) 【ベッサ・ヴァレー・ワイナリーについて】 「ENIRA」を手掛けるのは、仏・ボルドー右岸にある銘醸地サンテミリオンでプルミエ・グラン・クリュ・クラッセBである「ラ・モンドット」や「シャトー・カノン・ラ・ ガフリエール」を所有する、欧州一の名門ハプスブルク家の末裔ステファン・フォン・ナイペルグ伯爵。
1996年から品質改良を着手した「ラ・モンドット」を短期間で一躍サンテミリオンを代表するワイナリーへと押し上げ、2009年にはパーカーポイント100点満点を獲得した事でも知られています。
同ワイナリーは、2001年にブルガリアの首都ソフィアから南東約135km離れたパザルジク州に設立されました。
ブルガリアは、古くからボルドー系品種が栽培されていたこともあり、「ENIRA」シリーズにはメルロー、シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルドなどが使われています。
また醸造家には、サンテミリオンの「ラルマンド」や「ベルフォン・ベルシェ」を手掛けたマーク・ドゥウォーキンを招き入れ、ナイペルグ伯爵がサンテミリオンで培ったノウハウと哲学を基に、ボルドースタイルのワインが造られています。
「ENIRA」シリーズをお薦めしたい一番の理由は、なんと言っても価格以上に満足できる味わい！ボルドーに比べて人件費等を限りなく低く抑えることが出来るため、その分設備投資に力を入れることが可能に。
その恩恵を受けて造られた、高密度かつピュアな葡萄の味わいが得られるフリーランジュースを最上級キュヴェからカジュアルラインまで全てのワインに使用することで、いずれのキュヴェも雑味のない葡萄本来の果実味を味わうことが出来ます。
最も低価格帯である「プティ・エニーラ」は、1,000円台で味わえるワインとしては、非常にレベルが高く、家に常備しておきたい1本。
また、「エニーラ・レゼルヴァ」や「グラン・キュヴェ」など上級ラインは、ワイン・アドヴォケイト誌でブルガリアワイン歴代最高得点を含む、90点以上を獲得するなどの高い評価を得ており、果実味も熟成感も申し分なく、アタックから余韻まで楽しめるワインに仕上がっています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ベッサ・ヴァレー・ワイナリー Bessa Valley Winery

■商品説明コノスルの美味しさは、自然豊かな葡萄畑から。
ラベルにはたくさんの野生動物や植物が共に生きるコノスルの葡萄畑が描かれています。
ラズベリーやブラックベリーの香りがあり、心地よい酸とソフトなタンニンが感じられる、余韻の長いワインです。
■色合い明るく若々しいチェリーレッド。
■香り熟したイチゴやチェリーの華やかな香りにドライハーブのニュアンス。
■味わい心地よい酸とソフトなタンニン、ピュアな果実味が感じられるエレガントなワイン。
■製法明るく若々しいチェリーレッド。
■栽培方法海岸に非常に近い涼しいエリアで葡萄を栽培。
夜は涼しく、朝は霧がでる。
畑の一部は花崗岩質で、その他は砂と赤土が混ざった土壌。
収穫は手摘み。
■コノスル グリーンソサエティ ピノ・ノワール

【商品名】ベッサ ヴァレー ワイナリー プティ エニーラ 2018 750ml 赤ワイン 辛口 ブルガリア バザルジク州 Bessa Valley Winery Bessa Valley Petit Enira タイプ赤ワイン 辛口生産地ブルガリア バザルジク州 造り手ベッサ・ヴァレー・ワイナリー Bessa Valley Winery生産年2018品種メルロー73％、シラー27％容量750mlベッサ・ヴァレーの”エニーラ・シリーズ”の中ではスタンダードタイプの赤ワインですが、「コストパフォーマンスが良い」という言葉は、このワインの為にあります！ 深みのある色合い。
完熟したチェリーやラズベリーのニュアンスが感じられ、プラムやチョコのような果実の甘味が優しく広がっていきます。
心地よいオーク樽の香りが溢れてきて、きめ細かいタンニンと見事なハーモニーを奏でています。
口当たり柔らかく、開けたてからお楽しみ頂けます。
家飲み用の赤ワインとしては一押しで、自宅にストックしておきたい1本です！ ※「日本で飲もう最高のワイン 2012」愛好家部門ゴールドメダル受賞(2009ヴィンテージ) 【ベッサ・ヴァレー・ワイナリーについて】 「ENIRA」を手掛けるのは、仏・ボルドー右岸にある銘醸地サンテミリオンでプルミエ・グラン・クリュ・クラッセBである「ラ・モンドット」や「シャトー・カノン・ラ・ ガフリエール」を所有する、欧州一の名門ハプスブルク家の末裔ステファン・フォン・ナイペルグ伯爵。
1996年から品質改良を着手した「ラ・モンドット」を短期間で一躍サンテミリオンを代表するワイナリーへと押し上げ、2009年にはパーカーポイント100点満点を獲得した事でも知られています。
同ワイナリーは、2001年にブルガリアの首都ソフィアから南東約135km離れたパザルジク州に設立されました。
ブルガリアは、古くからボルドー系品種が栽培されていたこともあり、「ENIRA」シリーズにはメルロー、シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルドなどが使われています。
また醸造家には、サンテミリオンの「ラルマンド」や「ベルフォン・ベルシェ」を手掛けたマーク・ドゥウォーキンを招き入れ、ナイペルグ伯爵がサンテミリオンで培ったノウハウと哲学を基に、ボルドースタイルのワインが造られています。
「ENIRA」シリーズをお薦めしたい一番の理由は、なんと言っても価格以上に満足できる味わい！ボルドーに比べて人件費等を限りなく低く抑えることが出来るため、その分設備投資に力を入れることが可能に。
その恩恵を受けて造られた、高密度かつピュアな葡萄の味わいが得られるフリーランジュースを最上級キュヴェからカジュアルラインまで全てのワインに使用することで、いずれのキュヴェも雑味のない葡萄本来の果実味を味わうことが出来ます。
最も低価格帯である「プティ・エニーラ」は、1,000円台で味わえるワインとしては、非常にレベルが高く、家に常備しておきたい1本。
また、「エニーラ・レゼルヴァ」や「グラン・キュヴェ」など上級ラインは、ワイン・アドヴォケイト誌でブルガリアワイン歴代最高得点を含む、90点以上を獲得するなどの高い評価を得ており、果実味も熟成感も申し分なく、アタックから余韻まで楽しめるワインに仕上がっています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ベッサ・ヴァレー・ワイナリー Bessa Valley Winery

■商品説明鮮烈なチェリー、プラム、イチゴの香りに、なめし皮やタバコのニュアンスが複雑性を与える。
中庸な酸味とタンニンのバランスが良く、複雑で豊かな味わいのワイン。
僅かにスパイシーな後味が楽しめる。
■色合い明るいチェリーレッド。
少しオレンジがかっている。
■香り鮮烈なチェリー、プラム、イチゴの香りに、なめし皮やタバコのニュアンスが複雑性を与える。
■味わい中庸な酸味とタンニンのバランスが良く、複雑で豊かな味わいのワイン。
僅かにスパイシーな後味が楽しめる。
■製法明るいチェリーレッド。
少しオレンジがかっている。
■栽培方法70％を手摘み、30％を機械で収穫。
■コノスル ピノ・ノワール ビシクレタ レゼルバ

【商品名】ベッサ ヴァレー ワイナリー エニーラ 2018 750ml 赤ワイン 辛口 ブルガリア バザルジク州 Bessa Valley Winery Bessa Valley Enira タイプ赤ワイン 辛口生産地ブルガリア バザルジク州 造り手ベッサ・ヴァレー・ワイナリー Bessa Valley Winery生産年2018品種メルロー48％、シラー31％、プティ・ヴェルド15％、カベルネ・ソーヴィニヨン6％容量750mlまろやかな甘い赤い果実の香りが印象的。
チョコレートやココアのような香りも感じられます。
口に含むとトロリとしていてエキス分が非常に多く、果実味がしっかりとしており、同時に綺麗な酸味と丸みのあるタンニンが感じられます。
果実味・酸味・タンニンのバランスが高いレベルで調和しており、この価格とは思えないほど洗練された味わいでありながら、同時に近づきやすい味わいに仕上がっています。
※ワイン・アドヴォケイト誌 87点(2009年ヴィンテージ) ※ワイン・アドヴォケイト誌 89点(2010年ヴィンテージ) ※ワイン・アドヴォケイト誌 88点(2011年ヴィンテージ) ※ワイン・アドヴォケイト誌 87点(2013年ヴィンテージ) ※「日本で飲もう最高のワイン2011」専門家・愛好家部門共にプラチナメダル(2007ヴィンテージ) ※「日本で飲もう最高のワイン2014」専門家・愛好家部門共にプラチナメダル(2009ヴィンテージ) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 【ベッサ・ヴァレー・ワイナリーについて】 「ENIRA」を手掛けるのは、仏・ボルドー右岸にある銘醸地サンテミリオンでプルミエ・グラン・クリュ・クラッセBである「ラ・モンドット」や「シャトー・カノン・ラ・ ガフリエール」を所有する、欧州一の名門ハプスブルク家の末裔ステファン・フォン・ナイペルグ伯爵。
1996年から品質改良を着手した「ラ・モンドット」を短期間で一躍サンテミリオンを代表するワイナリーへと押し上げ、2009年にはパーカーポイント100点満点を獲得した事でも知られています。
同ワイナリーは、2001年にブルガリアの首都ソフィアから南東約135km離れたパザルジク州に設立されました。
ブルガリアは、古くからボルドー系品種が栽培されていたこともあり、「ENIRA」シリーズにはメルロー、シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルドなどが使われています。
また醸造家には、サンテミリオンの「ラルマンド」や「ベルフォン・ベルシェ」を手掛けたマーク・ドゥウォーキンを招き入れ、ナイペルグ伯爵がサンテミリオンで培ったノウハウと哲学を基に、ボルドースタイルのワインが造られています。
「ENIRA」シリーズをお薦めしたい一番の理由は、なんと言っても価格以上に満足できる味わい！ボルドーに比べて人件費等を限りなく低く抑えることが出来るため、その分設備投資に力を入れることが可能に。
その恩恵を受けて造られた、高密度かつピュアな葡萄の味わいが得られるフリーランジュースを最上級キュヴェからカジュアルラインまで全てのワインに使用することで、いずれのキュヴェも雑味のない葡萄本来の果実味を味わうことが出来ます。
最も低価格帯である「プティ・エニーラ」は、1,000円台で味わえるワインとしては、非常にレベルが高く、家に常備しておきたい1本。
また、「エニーラ・レゼルヴァ」や「グラン・キュヴェ」など上級ラインは、ワイン・アドヴォケイト誌でブルガリアワイン歴代最高得点を含む、90点以上を獲得するなどの高い評価を得ており、果実味も熟成感も申し分なく、アタックから余韻まで楽しめるワインに仕上がっています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ベッサ・ヴァレー・ワイナリー Bessa Valley Winery

■商品説明冷やして美味しいをコンセプトに造られた心と体をクールダウンさせてくれるワイン。
土壌や気候に左右されやすく醸造家の熟練した技術が必要とされるピノ・ノワール種は他の品種にないエレガントさを持ち、冷やしても苦味を感じさせずジューシーな果実味と旨味を楽しめます。
■色合い明るいチェリーレッド。
少しオレンジがかっている。
■香りチェリー、ブラックベリー、プラムのフレッシュでチャーミングな果実香が楽しめる。
■味わい香りにあるような赤系果実の風味と酸のバランスが良い味わい。
僅かにスパイシーな後味が楽しめる。
タンニンが少なめなので冷やしても苦味を感じることなくジューシーな果実味と旨味を楽しめる。
■製法明るいチェリーレッド。
少しオレンジがかっている。
■栽培方法沖積で小石のある痩せた土壌。
夜間は涼しく朝に霧が発生する環境で葡萄がゆっくりと熟す。
70％を手摘み、30％を機械で収穫。
■コノスル ピノ・ノワール ビシクレタ クールレッド

【商品名】カタルジーナ エステート カタルジーナ メゼック マヴルッド 2019 750ml 赤ワイン 辛口 ブルガリア Katarzyna Estate Katarzyna Mezzek Mavrud タイプ赤ワイン 辛口生産地ブルガリア 造り手カタルジーナ・エステート Katarzyna Estate生産年2019品種メゼック・マヴルッド100%容量750ml古代トラキア王が飲んだとも言われる、ブルガリアのトップワイナリーが造る味わい！ カシスやブラックベリーのニュアンスがあり、ふくよかな果実味が心地よく感じられます。
エキスたっぷりとした親しみやすい果実味が印象的で舌の上で滑らかに味わえます。
他の国のワインに比べて親しみやすく飲みやすい印象があり、たっぷりとした肉厚な果実が口の中いっぱいに広がります。
ジューシーでリッチな味わいをお楽しみ下さい。
※JALファーストクラスラウンジワインに採用 ※「日本で飲もう最高のワイン2014年、2015年」金賞獲得 【カタルジーナについて】 KATARZYNAのワインは、古代トラキア王が飲んだとも言われており、「Trojan horse」で知られるHomerusのストーリーでも登場する古代ブルガリアのワインです。
ブルガリアのトップワイナリーが造る味わいをお楽しみいただけます。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■カタルジーナ・エステート Katarzyna Estate

【商品名】ベッサ ヴァレー ワイナリーシラー バイ エニーラ 2017 赤ワイン 750ml Bessa Valley Winery Bessa Valley Syrah by Enira タイプ赤ワイン 辛口生産地ブルガリア バザルジク州 造り手ベッサ・ヴァレー・ワイナリー Bessa Valley Winery生産年2017品種シラー100%容量750ml今、注目のブルガリアワイン「ENIRA」のシラー種の可能性を追い求めて生産された上質キュヴェ！ ベッサ・ヴァレーの畑の中で、シラーの栽培に適した1.8haしかない特殊な土壌で育てられた葡萄を使用。
カシスやブラックベリーなど黒果実を中心に、革のような野性的ニュアンス、バター、カカオの香ばしい香り、シラーらしいたっぷりのスパイス感も感じられます。
口当たりは柔らかく官能的で、凝縮された果実味とオーナーであるナイペルグ伯爵がエニーラの特徴と謳う「石灰質のミネラル」が広がります。
カリフォルニアの濃厚なシラーと、エレガントなローヌのシラー両方の特徴を併せ持つ味わいです。
※ワイン・アドヴォケイト誌 90点(2011年ヴィンテージ) 【ベッサ・ヴァレー・ワイナリーについて】 「ENIRA」を手掛けるのは、仏・ボルドー右岸にある銘醸地サンテミリオンでプルミエ・グラン・クリュ・クラッセBである「ラ・モンドット」や「シャトー・カノン・ラ・ ガフリエール」を所有する、欧州一の名門ハプスブルク家の末裔ステファン・フォン・ナイペルグ伯爵。
1996年から品質改良を着手した「ラ・モンドット」を短期間で一躍サンテミリオンを代表するワイナリーへと押し上げ、2009年にはパーカーポイント100点満点を獲得した事でも知られています。
同ワイナリーは、2001年にブルガリアの首都ソフィアから南東約135km離れたパザルジク州に設立されました。
ブルガリアは、古くからボルドー系品種が栽培されていたこともあり、「ENIRA」シリーズにはメルロー、シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルドなどが使われています。
また醸造家には、サンテミリオンの「ラルマンド」や「ベルフォン・ベルシェ」を手掛けたマーク・ドゥウォーキンを招き入れ、ナイペルグ伯爵がサンテミリオンで培ったノウハウと哲学を基に、ボルドースタイルのワインが造られています。
「ENIRA」シリーズをお薦めしたい一番の理由は、なんと言っても価格以上に満足できる味わい！ボルドーに比べて人件費等を限りなく低く抑えることが出来るため、その分設備投資に力を入れることが可能に。
その恩恵を受けて造られた、高密度かつピュアな葡萄の味わいが得られるフリーランジュースを最上級キュヴェからカジュアルラインまで全てのワインに使用することで、いずれのキュヴェも雑味のない葡萄本来の果実味を味わうことが出来ます。
最も低価格帯である「プティ・エニーラ」は、1,000円台で味わえるワインとしては、非常にレベルが高く、家に常備しておきたい1本。
また、「エニーラ・レゼルヴァ」や「グラン・キュヴェ」など上級ラインは、ワイン・アドヴォケイト誌でブルガリアワイン歴代最高得点を含む、90点以上を獲得するなどの高い評価を得ており、果実味も熟成感も申し分なく、アタックから余韻まで楽しめるワインに仕上がっています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ベッサ・ヴァレー・ワイナリー Bessa Valley Winery

【商品名】シャトー ブルゴゾーヌ シャトー ブルゴゾーヌ ピノ ノワール 2021 750ml 赤ワイン 辛口 ブルガリア Chateau Burgozone Chate Burgozone Pinot Noir タイプ赤ワイン 辛口生産地ブルガリア 造り手シャトー・ブルゴゾーヌ Chateau Burgozone生産年2021品種ピノ・ノワール100%容量750ml鮮やかなガーネットの色合い。
セイヨウスグリや梅、アセロラ、アメリカンチェリーなど、小粒果実の甘酸っぱく弾けるような香りに、森の土や動物の皮など、ピノ・ノワールらしい、複雑な熟成香が感じられます。
口当たりはやや軽快で、柔らかさと果実の凝縮した華やかさを感じます。
程よいボリュームがあり、余韻にはバニラや干し葡萄の甘やかな風味が長く残ります。
照り焼きチキンやビーフシチューなど、こってりした味付けのお肉料理と良く合います。
【シャトー・ブルゴゾーヌについて】 ブルガリアのドナウ川南岸に拠点を構える、ブルガリア最古の家族経営のワイナリー。
醸造所として使われている建物は、かつてアルカイック時代末期にドナウ川からの敵の侵略を防ぐために建てられた要塞で、非常に趣があります。
畑は石灰質の黄土壌。
イタリアのトスカーナ州と同じ緯度にあり、広さはブルガリア最大規模を誇ります。
気候は、日中は暑く夜は涼しい大陸性気候。
葡萄は、カベルネ・ソーヴィニヨンなど11の国際品種のほかに、2つの固有品種ギャムザとタミヤンカを栽培しています。
ブルガリアワインの品質の高さを伝える担い手として長年貢献した第一人者であり、国際コンクールでも数々の賞を受賞。
現在は20ヶ国以上に輸出するなど、ブルガリアトップクラスの生産者として人気を誇っています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■シャトー・ブルゴゾーヌ Chateau Burgozone

■商品説明コノスルの美味しさは、自然豊かな葡萄畑から。
ラベルにはたくさんの野生動物や植物が共に生きるコノスルの葡萄畑が描かれています。
プラムやラズベリー、カシスを思わせる香りに、かすかにモカのニュアンスがあるワインです。
なめらかな口当たりでバランスのとれた味わいがあり、長い余韻が楽しめます。
■色合い濃いルビー色。
■香り新鮮なプラムやブラックベリーの凝縮した果実香に、グリーンペッパーが爽やかさを与えている。
■味わい口当たりはスムーズ、リッチな果実味、豊富なタンニンと酸味があり洗練され上品な味わい。
■製法濃いルビー色。
■栽培方法山側の砂利混じりの土壌。
ミネラル豊かで、山麓と丘陵の複雑な畑。
温暖で、昼夜の寒暖差が大きい。
収穫は20％が手摘み。
■コノスル グリーンソサエティ カベルネ・ソーヴィニヨン

【商品名】ベッサ ヴァレー ワイナリー カベルネ バイ エニーラ 2021 750ml 赤ワイン 辛口 ブルガリア バザルジク州 Bessa Valley Winery Bessa Valley Cabernet by Enira タイプ 赤ワイン 辛口 生産地 ブルガリア バザルジク州 造り手 ベッサ・ヴァレー・ワイナリー Bessa Valley Winery 生産年2021品種カベルネ・ソーヴィニヨン100%容量750mlコスパ抜群で人気のブルガリアワイン「エニーラ」のカベルネ・ソーヴィニヨン100％！ アタックは滑らかで、少し甘やかなタンニンが感じられます。
煮詰めた苺やドライフィグ、革やバニラのアロマが徐々に現れていきます。
柔らかな酸は心地よくエレガント。
複雑さを伴った深みのある果実味が長い余韻を演出しています。
カベルネらしい黒系果実のしっかりとした果実味が味わえる1本です！ ※「日本で飲もう最高のワイン2012」愛好家部門プラチナメダル、専門家部門ゴールドメダル(2009ヴィンテージ) 【ベッサ・ヴァレー・ワイナリーについて】 「ENIRA」を手掛けるのは、仏・ボルドー右岸にある銘醸地サンテミリオンでプルミエ・グラン・クリュ・クラッセBである「ラ・モンドット」や「シャトー・カノン・ラ・ ガフリエール」を所有する、欧州一の名門ハプスブルク家の末裔ステファン・フォン・ナイペルグ伯爵。
1996年から品質改良を着手した「ラ・モンドット」を短期間で一躍サンテミリオンを代表するワイナリーへと押し上げ、2009年にはパーカーポイント100点満点を獲得した事でも知られています。
同ワイナリーは、2001年にブルガリアの首都ソフィアから南東約135km離れたパザルジク州に設立されました。
ブルガリアは、古くからボルドー系品種が栽培されていたこともあり、「ENIRA」シリーズにはメルロー、シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルドなどが使われています。
また醸造家には、サンテミリオンの「ラルマンド」や「ベルフォン・ベルシェ」を手掛けたマーク・ドゥウォーキンを招き入れ、ナイペルグ伯爵がサンテミリオンで培ったノウハウと哲学を基に、ボルドースタイルのワインが造られています。
「ENIRA」シリーズをお薦めしたい一番の理由は、なんと言っても価格以上に満足できる味わい！ボルドーに比べて人件費等を限りなく低く抑えることが出来るため、その分設備投資に力を入れることが可能に。
その恩恵を受けて造られた、高密度かつピュアな葡萄の味わいが得られるフリーランジュースを最上級キュヴェからカジュアルラインまで全てのワインに使用することで、いずれのキュヴェも雑味のない葡萄本来の果実味を味わうことが出来ます。
最も低価格帯である「プティ・エニーラ」は、1,000円台で味わえるワインとしては、非常にレベルが高く、家に常備しておきたい1本。
また、「エニーラ・レゼルヴァ」や「グラン・キュヴェ」など上級ラインは、ワイン・アドヴォケイト誌でブルガリアワイン歴代最高得点を含む、90点以上を獲得するなどの高い評価を得ており、果実味も熟成感も申し分なく、アタックから余韻まで楽しめるワインに仕上がっています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ベッサ・ヴァレー・ワイナリー Bessa Valley Winery

【商品名】ヌイッチ ヌイッチ メルロー 2013 750ml 赤ワイン 辛口 ボスニア ヘルツェゴビナ ポポボ平原 Vinogradi Nuic Nuic Merlot タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 ヌイッチ【Vinogradi Nuic】 生産年 2013年 品種 メルロー100% 容量 750ml ■商品情報色合いは、うっかりするとワインに吸い込まれてしまいそうな程の濃いガーネット。
少し紫がかったブルーベリー色のエッジがワインの印象に美しさを与えています。
味わいを例えるなら、完熟した大粒のブラックチェリーやブルーベリー、そしてオレンジ。
濃いベリーの果汁にオレンジをギュッと絞ったフレッシュジュースのようです。
甘ささえ感じる程の果実味を綺麗な酸味が見事に支え、重たさは微塵も感じさせません。
綺麗な色合いと素晴らしい味わいのバランスを是非お楽しみください。
【ヌイッチ・ワイナリーについて】 もともとは家族経営でワインを造るワイナリーでしたが、2004年に法人化して再スタートしました。
メジュゴレ地方のカルスト台地に位置するCrnopod Ljubuski村に35haの葡萄畑を所有しており、19万本の葡萄樹を栽培しています。
品種はボスニア・ヘルツェゴヴィナの在来種「ジラフカ」と「ブラティナ」を主とし、その他トゥルニャック、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロー、シラー、トゥリガ・ナシオナルなどを栽培しています。
最新テクノロジーと収穫量のコントロールにより育てられた高品質の葡萄を使用し、素晴らしいワインを数々生み出しています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ヌイッチ Vinogradi Nuic

【商品名】アウロラ社アウロラ カベルネ ソーヴィニヨン 2021 赤ワイン 750ml Aurora Aurora Cabernet Sauvignon タイプ 赤ワイン 辛口 生産地 ブラジル/リオ・グランデ・ド・スル州 造り手 アウロラ社【Aurora】 生産年 2021年 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100% 容量 750ml ■商品情報カカオやバラ、枯れ葉、キノコの香りが感じられ、非常にリッチな印象を受けます。
濃厚な果実味とコーヒー豆をかんだような苦味を感じるフルボディワイン。
タンニンと酸味のバランスが素晴らしく、余韻は染み渡るように非常に長く続きます。
ボルドーワインが好きな方にぜひお薦めしたい、ブラジルらしい個性溢れるカベルネ・ソーヴィニヨン。
食事ともとても合わせやすい1本です。
【アウロラ社について】 1931年2月設立、ブラジル最大のワイナリー。
イタリアからの移民家族16組が共同で創立したワイナリーです。
ぶどうの作付面積2,800ヘクタール（東京ドーム約596個分）の自社畑を所有。
ブドウは1月〜3月に手作業で収穫し、ブドウ畑からワインボトルまでフルトレーサビリティで対応しています。
ブラジルワインをはじめて輸出した企業としても知られ、ワイン、スパークリングワイン、100％ぶどうジュースなど世界20以上の国や地域に輸出しています。
また、ブラジルで最も受賞数の多いワイナリーです。
現在までに国際コンテストで585回の受賞(2017年現在)。
・赤白ワインのリーディングカンパニー（ブラジル国内シェア33%） ・ぶどうジュースのリーディングカンパニー（ブラジル国内シェア35%）■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■アウロラ社 Aurora

ジルベール＆ガイヤール2021金賞受賞。
HVE3環境重視農法認定。
シャトー・カザリスは、酸化防止剤無添加で造られた赤ワイン。
フランス農水省による環境価値重視認定を受けており、葡萄の栽培からボトル詰めまで環境にやさしいワイン造りを行っている。
高原の畑は、白亜紀の豊富なミネラル分のある粘土石灰質土壌にブルペン(酸性の砂質粘土層)土壌。
メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン。
十分な成熟と低収量に重点を置いて葡萄を栽培している。
約20度に温度管理したタンクでアルコール発酵とマロラクティック発酵を行い、ポンプで吸い上げ、より良い色の抽出とより強いアロマの発達を促している。
深いルビーカラー。
食を誘うフローラルなアロマ。
タンニンも豊富ながら、全体にバランスよくまとまった調和の取れた味わい。
ステンレスタンク発酵、コンクリートタンク熟成12か月。
糖分0.95g グラス1杯あたり糖分0.13g　醸造中に副産される亜硫酸、添加した亜硫酸を含む総亜硫酸とも公的検査機関で検出不可能と言う超微量の亜硫酸、通常の酸化防止剤無添加ワインとは、別格の無添加ワイン。
自然酵母、無濾過。
■ヴィニョーブル・キャルダレリ

ボスニア・ヘルツェゴビナで古くから栽培されてきた在来種ブラナツ100%で造られたミディアムボディの赤ワイン。
ブラナツ種の特徴であるドライ・クランベリー、栗、小豆、スパイス、トーストなどの香りが楽しめます。
味は爽やかな酸と熟したコンポートやベリーなどの果実味が感じられ、余韻が長く、フィニッシュでは熟したチェリーの香りが上品に広がります。
葡萄品種の特徴を最大限に引き出した出来栄えです。
【トゥブルドシュについて】 中世セルビア王国衰退(15世紀)の後、トゥブルドシュの修道士達はセルビアの精神・文化とともに、ワイン製造の歴史を守り続けました。
多くのヨーロッパの国々の修道院にも見られるように、このトゥブルドシュ修道院には素晴らしいブドウ生産とワイン醸造の技術が蓄積されています。
ペトロパブロフスコ平原に70ha、ポポボ平原に60haの自社畑を所有しており、古来種のブラナツやジラフカをはじめ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨンなどの葡萄品種を栽培しています。
製造されたワインは、トゥブルドシュに15世紀からある古い石のセラーと、修道院の横を流れるトレビシニツァ川の近くにある最新設備と伝統が調和したセラーで熟成されています。
■トゥブルドシュ ブラナツ

■商品説明コノスルの美味しさは、自然豊かな葡萄畑から。
ラベルにはたくさんの野生動物や植物が共に生きるコノスルの葡萄畑が描かれています。
ブラックベリーのような香りに、スパイスやダークチョコレートのニュアンスがあります。
ジューシーな味わいとなめらかなタンニンが感じられる、バランスのとれたワインです。
■色合い濃い赤紫色。
■香りブラックベリーやブラックチェリーなどの熟した黒系果実の香りに、チョコレート、モカ、レッドカラントのノートがつづき、力強い。
■味わい口当たりは柔らかく果実味豊かで、モカの甘やかな風味や心地よいスパイス感が味わえるジューシーなワインです。
力強く、タンニンはまろやかで、余韻が長く続きます。
■製法濃い赤紫色。
■栽培方法土壌は濃い粘土質で、樹勢は中程度。
50％を手摘みで収穫。
■コノスル グリーンソサエティ カルメネール

変わりゆくボルドー。
ジェームスサックリング91ポイント。
サンテミリオンまで東に10km、ドルドーニュ川から北に8kmのゴリゴリの右岸、クーダー家6世代目のラファエルはクラシック重視のボルドーワインのイメージを壊す為に何をするべきかを追求し、ボルドーらしい風格とボルドーには出来ないワインを作り上げた。
通常SO2亜硫酸塩は醸造の工程で副産物として生成される＝どんなワインでもフリーSO2と言う添加物とは別の自然のSO2が存在するが、このワインには日本厚生省が認可登録している公的検査機関の分析表にフリーSO2、トータルSO2共に検出不能と提出されている。
無添加ワインどころか、それらを完全に超えるSO2が検出されない程の数値のワイン。
抜栓直後はアンバランスさを感じるが、このワインの本当の魅力はよく酸素に当たって目覚めた時からだ。
果実味、アロマともに増し、味わいが丸く纏まっていく。
右岸　メルロー100%　粘土石灰石土壌。
平均樹齢25年。
ラファエルは農家の6代目と言う事もあり、小さいころからトラクターが大好き。
子供心でトラクターを追いかけていた彼は、変わりゆくボルドーワインの先端を追いかけているのだろう。
糖分1.275gグラス1杯あたり0.18g　総SO2量検出不可値■ボネ＆アソシエ

■商品説明チリNo.1ピノ・ノワールを目指し、ブルゴーニュの銘醸ドメーヌ・ジャック・プリュールのマルタン・プリュール氏の協力を得て造られたプレミアムワイン。
「力強さを備えつつ、滑らかで完璧に調和のとれた味わい。
チリの中でも最高に素晴らしいピノ・ノワールだ」(ルイス・グティエレス氏、ワイン・アドヴォケイト)■色合い輝きのある深いルビー色。
リムには、少し紫色が残っている。
■香りブラックチェリー、カシス、ラズベリーの凝縮された果実の香りにスミレの花、紅茶、トリュフのニュアンス。
またクローブやチョコレートのような甘いノートと檜などの香りが複雑に絡み合っている。
香りが開くまで時間がかかるため、早めの抜栓(1時間以上前)がおすすめ。
■味わい口に含むとキメの細かいタンニン、滑らかなボディが感じられ、豊かな香りを放ちながら喉を滑り降りていき、とても長い余韻を残していく。
エレガントで、ストラクチャーのしっかりとしたワイン。
■製法輝きのある深いルビー色。
リムには、少し紫色が残っている。
■栽培方法冷涼なカサブランカ・ヴァレーの中でも、朝霧が良く発生しゆっくりとした葡萄の成熟を促す「エル・トリアングロ」という区画の畑のものを85%使用。
この畑は、ピノノワール・プロジェクトを始めるに当たってチリ全土を巡って最適な土地を追い求め見つけた区画のひとつで、粘土の混じった砂質土壌。
葡萄は丁寧に手摘みされ、収穫後、冷蔵コンテナでワイナリーまで輸送し、速やかに手作業で選別して最良の房のみを仕込みにまわす。
■コノスル オシオ ピノ・ノワール

【商品名】アウロラ社 アウロラ サンゲ・デ・ボイ スアーヴェ 赤ワイン 750ml Aurora Sangue de Boi Tinto Suave イザベル、コンコード、セイベルの3種類の葡萄品種をブレンド。
カシスや若いプラムのような、フレッシュ感たっぷりのフルーツ香が魅力的。
ほんのりジャムのようなフルーツフレーヴァーが広がります。
タンニンはきめ細かく、口当たりは柔らか。
豊かな風味が余韻まで感じられます。
お酒にあまり強くない女性の方にも人気。
ブラジルの代表的な赤ワインです。
※【10%OFF】アウロラ サンゲ・デ・ボイ スアーヴェ 12本セットをお買い求めになりたい方はこちら 【アウロラ社について】 1931年2月設立、ブラジル最大のワイナリー。
イタリアからの移民家族16組が共同で創立したワイナリーです。
ぶどうの作付面積2,800ヘクタール（東京ドーム約596個分）の自社畑を所有。
ブドウは1月〜3月に手作業で収穫し、ブドウ畑からワインボトルまでフルトレーサビリティで対応しています。
ブラジルワインをはじめて輸出した企業としても知られ、ワイン、スパークリングワイン、100％ぶどうジュースなど世界20以上の国や地域に輸出しています。
また、ブラジルで最も受賞数の多いワイナリーです。
現在までに国際コンテストで585回の受賞(2017年現在)。
・赤白ワインのリーディングカンパニー（ブラジル国内シェア33%） ・ぶどうジュースのリーディングカンパニー（ブラジル国内シェア35%）■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■アウロラ社【Aurora】

■商品説明濃厚な果実味が楽しめるしっかりとした骨格のフルボディ。
よく熟したブラックベリー、プラムなどの凝縮感のある果実の香りに、ピーマンような青さやカカオのニュアンスがはっきりと感じられる。
シルキーな飲み口で、余韻も長く続く。
■色合い深みのあるルビー。
■香りよく熟したブラックベリー、プラムなどの凝縮感のある果実の香りに、ピーマンような青さやカカオのニュアンスがはっきりと感じられる。
ミントやスパイスの香りもあり複雑な印象。
次第にトーストの香ばしさが表れる。
■味わい濃厚な果実味が楽しめるフルボディ。
程よい酸味と良く溶け込んだ、丸みのある豊富なタンニンとのバランスが良くまとまった印象。
シルキーな飲み口で、余韻も長く続く。
■製法深みのあるルビー。
■栽培方法2つの異なる畑で栽培。
カルメネールは、カチャポアルヴァレーから造られる。
カルメネールを栽培するに最適な肥沃な粘土質土壌。
畑は丘陵に位置し、収穫の時期には雨が少ないという特徴がある。
カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーの畑はマイポヴァレー、マイポ川付近に位置する。
沖積土壌で石と養分が多く、カベルネやシラーによい個性を与える。
5月上旬手摘みにて収穫。
■コノスル カルメネール 20バレル リミテッド・エディション

■商品説明樽で16ヶ月熟成。
ステンレススチールタンクで1ヶ月熟成。
とてもエレガントな果実味が楽しめるフルボディ。
タンニンは豊富ながらよく熟していて、バランスの取れた酸と共に全体を引き締めている。
■色合いとても濃い色合い、鮮やかなルビーレッド。
赤紫がかった若々しさがみられ、中心部は黒みがかっていて凝縮感を感じさせる。
■香り凝縮感とボリューム感のあるアロマ。
ブラックチェリーやプラムなどの黒い果実の凝縮された果実香が感じられ、スパイスやチョコレートのようなニュアンスが感じられる。
鮮やかな色合同様、香りの印象もとても鮮やかでエレガント。
■味わいとてもエレガントな果実味が楽しめるフルボディ。
タンニンは豊富ながらよく熟していて、バランスの取れた酸と共に全体を引き締めている。
香りにあるような凝縮された果実味が楽しめ、スパイスなどの複雑な余韻が残る。
■製法とても濃い色合い、鮮やかなルビーレッド。
赤紫がかった若々しさがみられ、中心部は黒みがかっていて凝縮感を感じさせる。
■栽培方法ロス・アルメンドロス・エステート(アーモンドの木々の意味)。
痩せた沖積土壌。
穏やかな気候で日照も豊富な生育期に恵まれる。
4月下旬に手摘みで収穫。
■コノスル シラー 20バレル リミテッド・エディション

深みのあるガーネット色。
熟したプラムやブラックベリー、ブラックチェリー、そしてブルーベリー由来の香りが溢れてきます。
口に含むと、濃厚な味わいが広がり、熱く心地よいアルコール感が鼻腔から抜けていきます。
タンニンは滑らかでワイン全体の輪郭にまとまりを与えており、時間の経過と共に豊かな果実味がより大きく膨らんでいきます。
ゆっくりと時間をかけて飲みたい赤ワイン。
ボスニア・ヘルツェゴビナのトップキュヴェといえる1本です。
【ヌイッチ・ワイナリーについて】 もともとは家族経営でワインを造るワイナリーでしたが、2004年に法人化して再スタートしました。
メジュゴレ地方のカルスト台地に位置するCrnopod Ljubuski村に35haの葡萄畑を所有しており、19万本の葡萄樹を栽培しています。
品種はボスニア・ヘルツェゴヴィナの在来種「ジラフカ」と「ブラティナ」を主とし、その他トゥルニャック、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロー、シラー、トゥリガ・ナシオナルなどを栽培しています。
最新テクノロジーと収穫量のコントロールにより育てられた高品質の葡萄を使用し、素晴らしいワインを数々生み出しています。
■ヌイッチ シラー

■ヴィノーブル・カルダレッリについて『ヴィノーブル・カルダレッリ』は1949年にイタリア人「ジーノ・カルダレッリ氏」により、ボルドーに設立されたワイナリー。
ジーノは13歳という幼い頃、家族を養うためにフランス・サントフォアグランデの鉄鋼工場に出稼ぎで送り込まれました。
彼は、22歳まで働き、24歳の時に念願であった小さな農場を買い取り、妻「カテリーナ」と共にワイナリーを始めます。
58歳のころ12haまで農場を徐々に拡大しますが、ジーノは他界。
息子のルイが妻・ロシンと共にワイナリーを引き継ぎます。
類まれなる頭脳と先見性、そして、勤勉さによりワイナリーは拡大を続けていきました。
現在では3 人の息子と義理の娘マルティーヌに引き継がれ、40の葡萄生産者と共に550haの畑を管理するまでに成長したのです。
■安全でおいしいワインのためにルイとロシンはジーノから引き継いだ畑を全面的に見直し、植え替えや手入れを行いました。
また、近代的なセラーを作り、品質の向上に努めました。
現在では、毎年多くの賞を受賞し、世界中から引く手あまた！ISO取得、IFS取得、自然派認定のHVE3取得と無農薬栽培への転換等安全性や安心性、自然派へとジーノ・カルダレッリからの改革と挑戦への情熱は今も脈々と受け継がれています。
■セクレ・ド・クラリス「クラリスの秘密」意味深なネーミングとエチケットが目を引くこのワイン。
クラリスはカルダレッリ家の4代目に当たるクラリスが祖母のロシンから聞いた物語からこの名前が付けられています。
「秘密の話だよ…」ロシンはクラリスに魔法のワインの物語を話して聞かせました。
魔法とは…『SO2無添加』のワインのことだったようですが、詳しくは分かりません。
ただ、クラリスがロシンから聞いた物語を忠実にワイン造りに生かしていることだけは間違いありません。
このワイン、抜栓したては非常に固くバランス感が取れていないように感じます。
しかし、グラスを回し、5分、10分と時間が経つにつれて、ふくよかさが増し、ボディがどんどんしっかりとしてくるのです。
通常は酸化すると酸が際立ち、エレガントになるのですが、このワインはまるで逆！そんな、魔法のような話を体験できるのが、このワインなのです。
■テイスティングコメントやや青みがかったアロマ。
抜栓したては閉じているため、早めの抜栓と大きめのグラスをお勧めします。
ベリーのピュアなアロマと程よい酸を感じます。
時間が経つほどにボディが膨らむため、暑い時には少し冷やして飲んでも美味しい。
樽の力も必要ないほど。
葡萄の力を感じるピュアな1本です。
■テクニカルデータ・15年から60年樹齢・1haあたり3000から5000本の木とかなりの収量制限を掛けた畑・糖分0.98g グラス1杯あたり糖分0.14g・醸造中に副産される亜硫酸、添加した亜硫酸を含む総亜硫酸とも公的検査機関で検出不可能と言う超微量の亜硫酸、通常の酸化防止剤無添加ワインとは、別格の無添加ワイン・リヨンコンクール2021金賞受賞■ヴィニョーブル・キャルダレリ【 Vignobles Cardarelli】

【商品名】ヌイッチ ヌイッチ ブラティナ クオリティ 2018 750ml 赤ワイン 辛口 ボスニア ヘルツェゴビナ ポポボ平原 Vinogradi Nuic Nuic Blatina Quality タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 ヌイッチ【Vinogradi Nuic】 生産年 2018年 品種 ブラティナ、アリカンテ・ブーシュ 容量 750ml ■商品情報ボスニア・ヘルツェゴビナの代表的黒葡萄ブラティナ種主体！ フランボワーズや木苺、墨や木のチップ、甘いコンポートなどの様々な香り楽しめる味わいは、まさにブラティナ・クオリティ。
瑞々しいストレートな果実味と適度な酸、やらわかなタンニンが感じられ、大変飲み口の良い辛口赤ワインに仕上がっています。
【ヌイッチ・ワイナリーについて】 もともとは家族経営でワインを造るワイナリーでしたが、2004年に法人化して再スタートしました。
メジュゴレ地方のカルスト台地に位置するCrnopod Ljubuski村に35haの葡萄畑を所有しており、19万本の葡萄樹を栽培しています。
品種はボスニア・ヘルツェゴヴィナの在来種「ジラフカ」と「ブラティナ」を主とし、その他トゥルニャック、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロー、シラー、トゥリガ・ナシオナルなどを栽培しています。
最新テクノロジーと収穫量のコントロールにより育てられた高品質の葡萄を使用し、素晴らしいワインを数々生み出しています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ヌイッチ Vinogradi Nuic

【商品名】トゥブルドシュ トゥブルドシュ フム カベルネソーヴィニヨン 2017 750ml 赤ワイン 辛口 ボスニア ヘルツェゴビナ ポポボ平原ヘルツェゴビナ地域 Tvrdos Tvrdos Hum Cabernet Sauvignon タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 トゥブルドシュ【Tvrdos】 生産年 2017年 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100% 容量 750ml ■商品情報成熟したブラックベリーの濃密なフレーヴァーが印象的。
セージや紅茶、スミレ、マカダミアンナッツなどのヒントも。
まったりとした柔らかな果実味と上品な酸が、素晴らしいバランスで構成されています。
ビロードのような舌触りが楽しめる質の高い赤ワインです。
古くからワイン造りを行うトゥブルドシュ修道院の技術が見事に表現されています。
「Hum」は古いスラブ語で「丘(holm)」または「隆起した地」を意味します。
世界的に知られているぶどう品種カベルネ・ソーヴィニヨンがヘルツェゴビナの地に定着したことから「Hum Cabernet Sauvignon」の名が付けられました。
【トゥブルドシュについて】 中世セルビア王国衰退(15世紀)の後、トゥブルドシュの修道士達はセルビアの精神・文化とともに、ワイン製造の歴史を守り続けました。
多くのヨーロッパの国々の修道院にも見られるように、このトゥブルドシュ修道院には素晴らしいブドウ生産とワイン醸造の技術が蓄積されています。
ペトロパブロフスコ平原に70ha、ポポボ平原に60haの自社畑を所有しており、古来種のブラナツやジラフカをはじめ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨンなどの葡萄品種を栽培しています。
製造されたワインは、トゥブルドシュに15世紀からある古い石のセラーと、修道院の横を流れるトレビシニツァ川の近くにある最新設備と伝統が調和したセラーで熟成されています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■トゥブルドシュ Tvrdos

【商品名】トゥブルドシュ トゥブルドシュ フム カベルネソーヴィニヨン 2017 750ml 赤ワイン 辛口 ボスニア ヘルツェゴビナ ポポボ平原ヘルツェゴビナ地域 Tvrdos Tvrdos Hum Cabernet Sauvignon タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 トゥブルドシュ【Tvrdos】 生産年 2017年 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100% 容量 750ml ■商品情報成熟したブラックベリーの濃密なフレーヴァーが印象的。
セージや紅茶、スミレ、マカダミアンナッツなどのヒントも。
まったりとした柔らかな果実味と上品な酸が、素晴らしいバランスで構成されています。
ビロードのような舌触りが楽しめる質の高い赤ワインです。
古くからワイン造りを行うトゥブルドシュ修道院の技術が見事に表現されています。
「Hum」は古いスラブ語で「丘(holm)」または「隆起した地」を意味します。
世界的に知られているぶどう品種カベルネ・ソーヴィニヨンがヘルツェゴビナの地に定着したことから「Hum Cabernet Sauvignon」の名が付けられました。
【トゥブルドシュについて】 中世セルビア王国衰退(15世紀)の後、トゥブルドシュの修道士達はセルビアの精神・文化とともに、ワイン製造の歴史を守り続けました。
多くのヨーロッパの国々の修道院にも見られるように、このトゥブルドシュ修道院には素晴らしいブドウ生産とワイン醸造の技術が蓄積されています。
ペトロパブロフスコ平原に70ha、ポポボ平原に60haの自社畑を所有しており、古来種のブラナツやジラフカをはじめ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨンなどの葡萄品種を栽培しています。
製造されたワインは、トゥブルドシュに15世紀からある古い石のセラーと、修道院の横を流れるトレビシニツァ川の近くにある最新設備と伝統が調和したセラーで熟成されています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■トゥブルドシュ Tvrdos