▼ 関連商品 マレノン・リュベロン・クラシック・ブラン[2015]年 年代 造り手 [2019]年 セリエ・デ・マレノン醸造所 生産国 地域 フランス ローヌ 村名 AOC リュベロン タイプ 赤・辛口 ? ミディアムボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いマレノン・クラシック・ルージュ[2019]年・マレノン醸造所・AOCリュベロン・ルージュ Marrenon Classique Rouge [2019] Cellier de Marrenon AOC Luberon (Vignobles de la Rouge Vallee du Rhone) フランス・ローヌ地方大人気辛口赤ワイン愛好家大注目!アシェット・ガイド誌2015年版、ベタンン&ドゥソーヴ2015年版も大注目!今南ローヌ地方で大人気で、人気も品質も急上昇中のリュベロンAOCから、1966年設立の大人気生産者!マレノン醸造所の看板ワインのひとつ!2015年VTが、女性だけによる国際コンクール、サクラアワード2016年で見事!W金賞受賞(詳細は3月初旬)酒!リュベロン山地の麓に位置する最も質の良い石灰質土壌の畑のいくつかの区画からのシラーとグルナッシュで造られる、ベリーやチェリー等のエレガントな香り。 熟したフルーツの風味から、ふくよかでバランスの良い味わいへと長く続く余韻が魅力の究極辛口赤ワインが限定で少量入荷! マレノン クラシック ルージュ[2019]年 マレノン醸造所 AOCリュベロン ルージュ マレノン醸造所の看板ワインのひとつ! VT2015年が、 女性だけによる国際コンクール、サクラ アワード2016年で見事!W金賞受賞! 「共同と団結」の精神で高品質・低コストを実現!世界遺産のリュベロン国立区園内に位置するワイナリー マレノンはリュベロンのワイナリーたちが「共同と団結」の精神を掲げ、1966年に設立した伝統を重んじる協同組合です。 役割分担をし効率的に活動を行うことで、厳しい品質管理の中でも安定性、低コストを実現しています。 現在リュベロンとヴァントゥに7,600haの畑を所有し、約1200人の生産者を擁しています。 1988年にAOCに昇格してからは、世界に通用する質の高さを追い求め、新境地を開拓し、今やリュベロンAOCの全体の85%を産するという高い生産能力を誇ります。 安定した高品質な造りで、リーズナブルにワインを提供している人気の協同組合です。 マレノンの企業としての活動は、ワイン造りの指導、マーケティングや広報活動等様々です。 97年には国際的基準に基づいた品質保証システム、 ISO9002も取得。 品質へのこだわりはもちろん、自然環境にもやさしいワイン造りを目指しているワイナリーです。 葡萄栽培においては、1970年代に自然に留意したさまざまな合理的栽培法を、マレノンが先頭を切ってはじめました。 89年には週刊誌を発行し、葡萄の病 気や治療法、ワインを健全に育てる方法を伝え、95年ごろにはその栽培法を取り入れた成果が一目瞭然となったのです。 今日ではさらにそのネットワークが広 まっています。 南仏のリュベロンは<自然と静かな生活空間を守ること><村の人口が増えても集落規模つまり可視的な集落景観を変えないこと><大きな農地は百年後にも残すこと>を守り続けているエリアです。 醸造所はリュベロン国立公園の中にあり、自然、文化の保護に力を注ぎ、ワイン造りの技術を発展させることで地域社会に貢献しています。 環境や伝統の保護による「経済の成長」はリュベロン国立公園が最も望む姿です。 マレノンもこの信念に基づき、市場に合わせた改革も行いますが、あくまで も「人と環境にやさしいワイン造り」の姿勢を崩しません。 こういった姿勢により、マレノンとリュベロン国立公園はよい関係を築いています。 マレノン・クラシック・ ルージュ2019年 ■ 品種:シラー・グルナッシュ ■ アルコール度数:12.5% 今南ローヌで大人気で、人気も品質も急上昇中のリュベロンAOCから、1966年設立の大人気生産者!マレノン醸造所の看板ワインのひとつ! リュベロン山地の麓に位置する最も質の良い石灰質土壌の畑のいくつかの区画からのシラーとグルナッシュで造られる、ベリーやチェリー等のエレガントな香り。 熟したフルーツの風味から、ふくよかでバランスの良い味わいへと長く続く余韻が魅力の究極辛口赤ワイン! 2015VTが、女性だけによる国際コンクール、サクラアワード2016年で見事!W金賞受賞酒! フランス・ローヌ地方大人気辛口赤ワイン愛好家大注目!アシェット・ガイド誌2015年版、ベタンン&ドゥソーヴ2015年版も大注目!今南ローヌ地方で大人気で、人気も品質も急上昇中のリュベロンAOCから、1966年設立の大人気生産者!マレノン醸造所の看板ワインのひとつ!2015年VTが、女性だけによる国際コンクール、サクラアワード2016年で見事!W金賞受賞(詳細は3月初旬)酒!リュベロン山地の麓に位置する最も質の良い石灰質土壌の畑のいくつかの区画からのシラーとグルナッシュで造られる、ベリーやチェリー等のエレガントな香り。 熟したフルーツの風味から、ふくよかでバランスの良い味わいへと長く続く余韻が魅力の究極辛口赤ワインが限定でしかも最高評価獲得で限定少量入荷! マレノン クラシック ルージュ 2019 マレノン 赤ワイン 750ml マレノンクラシック Marrenon Classique Rouge 2019 Cellier de Marrenon AOC Luberon 1,128 円
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商品管理番号:as095 Termanthia 6本木箱入り 生産地:スペイン 生産者:Bodega Numanthia Termes / ボデガ・ヌマンシア・テルメス 商品番号:as095 6本セット(木箱入り)の商品になります 。 ※クール便ご希望の場合、別途クール便手数料440円がかかります。 北海道、九州、沖縄への配送については別途追加料金がかかります。 ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承下さいませ。 詳しくはこちら>>> [2001] テルマンシア 6本木箱入り 750ml [hk]【送料無料】 250,800 円
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豊かな果実味があり、コーラやチョコレートなどの香りがセージ、ローズマリーなどのスパイス香と混ざり合い、黒砂糖やカンゾウ、砂糖漬けにしたブラッドオレンジの皮のような香りに置き換わります。 杉、黒鉛のかすかなニュアンスは、さらなる瓶熟成の可能性を感じさせます。 味わいはフレッシュで肉付きが良く、ジューシーな酸があり、ビン389らしいコアの中に甘さが表現されています。 飲み頃は現在〜2049年。 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン/シラーズ 容量 750ml 産地 オーストラリア サウス・オーストラリア こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 赤ワイン ペンフォールズ ビン 389 カベルネ シラーズ [2019] 750ml 赤 Bin 389 Cabernet Shiraz 9,900 円
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Barolo Paiagallo "La Villa" 2019 バローロ生産地区の中でもバランスのよいバローロを生み出す、バローロ村のクリュ、パイアガッロ。 その中に位置する東向きの自社畑”ラ・ヴィッラ”は、フォンタナフレッダ社が所有する中でも最も歴史のある畑の一つです。 ブラックベリーやチェリーなどを思わせる香りがあり、口に含むとふくよかな味わいと、まろやかなタンニンが感じられます。 複雑さと優美さを兼ね備えた調和のとれた味わいが、"ラ・ヴィッラ"のテロワールを表現しています。 有機栽培されたネッビオーロを使用。 10月15日?20日頃に、手作業で丁寧に収穫したブドウをステンレスタンクで発酵させ、その後オークの大樽で30ヶ月熟成させました。 さらに、瓶内で約8ヶ月間の熟成を重ねています。 特に合う料理は、赤身肉を使ったメインディッシュ。 中?長期熟成させたチーズをおつまみにするのもおすすめです。 また、その他にも、アメリカのプルドポーク、メキシコのチリコンカン、トルコのファラフェル(ひよこ豆のコロッケ)など、世界中の料理とのアッビナメントをお楽しみいただけます。 ぜひ、特別な日の食卓にご堪能ください。 <FONTANAFREDDA> 創業1878年。 19世紀末にイタリアの初代国王、ヴィットリオ・エマヌエーレII世の息子が、その所有地を譲り受け設立したワイナリー、フォンタナフレッダ社。 一世紀以上にわたりバローロを造り続け、伝統的なバローロ造りのリーダー的な存在です。 伝統を大切にしながらも常に革新を続けており、近年では二酸化硫黄使用量を減らし、化学的除草剤や化学肥料の使用をやめるなど、クリーンなブドウからクリーンなワインを造るためのプロジェクトを推進しています。 ワインスター・アワードにて、ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー2017を受賞。 生産者 フォンタナフレッダ FONTANAFREDDA 産地 ピエモンテ 分類 赤ワイン 内容量 750ml アルコール度数 14.5% ブドウ品種 ネッビオーロ 格付 Barolo D.O.C.G.(D.O.P.) ボディ フル 飲み口 辛口 栓 天然コルク おすすめ料理 赤身肉を使ったメインディッシュ、中?長期熟成のチーズ、プルドポーク、チリコンカン、ファラフェル(ひよこ豆のコロッケ) 原産国 イタリア <関連商品> フォンタナフレッダ / バローロ ラッツァリート ラ デリツィア 2019/750ml 〜ご利用いただけるシーン〜 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚歴史ある畑の貴重なクリュ・バローロが限定入荷! フォンタナフレッダ / バローロ パイアガッロ ラ ヴィッラ 2019 度数 14.5% 750ml 赤ワイン フルボディ 辛口 ピエモンテ ネッビオーロ DOP イタリア ワイン 赤 イタリアワイン 酒 ソムリエ ギフト プレゼント 高級ワイン 高級酒 24,104 円
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ニッポンエールとは ニッポンエールとは 日本全国47都道府県から届けられる日本産のたべものに、そしてにっぽんに、ここからエールをおくろう。 をコンセプトにJA全農が立ち上げた商品ブランドです。 商品情報 商品名月のセレナーデ ニッポンエール 赤 味わい・特徴岩手県産ぶどうを100%使用し、丹精込めて醸造しました。 落ち着きのある赤紫色、山ぶどう独特のシャープな酸味がある赤ワインです。 甘口/ライトボディ 原材料名岩手県産ぶどう酸化防止剤(亜硫酸塩) アルコール度数11.5% 内容量720ml(スクリューキャップ) 相性の良い料理例焼き鳥(タレ)照り焼き豚の煮こごりチェリーパイ こちらのワインもおすすめ 月のセレナーデ ロゼ 月のセレナーデ 白 月のセレナーデ赤ハーフ 甘口4本セット 月のセレナーデ6本セット 箱入れをご希望の際は、各カートン代を追加させていただいております。 また、化粧箱の料金は袋代も含んでおります。 誠に申し訳ございませんが、袋のみのご対応は出来かねますので何卒ご理解ならびにご協力いただきますようよろしくお願い申し上げます。 1本入れ化粧箱 赤ワイン 甘口 エーデルワイン 月のセレナーデ ニッポンエール 赤 ライトボディ 岩手県産ぶどう 岩手 720ml 1本 日本ワイン 国産ワイン 1,399 円
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このワインは、秀逸なピノ ノワールが作られる事で知られるロシアン リヴァー ヴァレーの複数のブドウ栽培家から調達しています。 イチゴやチェリーなどの赤系果実の繊細なアロマが、ルバーブやセイボリー、森の下草、ベーキングスパイスやバニラ、かすかな土のようなアロマと調和しています。 口の中ではアメリカンチェリーのような果実味があり、シルキーで、美しい酸に奥行きと複雑味を感じます。 繊細でしなやかな酸がしっかりと感じられ、長い余韻が残ります。 商品名:ブレッド アンド バター リザーブ ピノ ノワール ロシアン リヴァー ヴァレー (Bread & Butter Reserve Pinot Noir Russian River Valley) ヴィンテージ:2021年 ブドウ品種:ピノ ノワール 熟成:ミディアムトーストに焦がしたフレンチオーク(新樽50%)で9〜10か月 飲み口:ミディアム〜フル 原産国:アメリカ カリフォルニア タイプ:赤ワイン 内容量:750ml 輸入元:三国ワイン 結婚祝い 出産祝い 引越し祝い 昇進祝い ギフト グルメ お酒 内祝い お礼 成人式 進学 卒業 就職 長寿祝い 新築 改装 改築 増築 転勤 退院 退職 開業 開店 受賞 昇進 昇格 寄贈 還暦 緑寿 古希 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 卆寿 白寿 百寿 茶寿 皇寿 大還暦 バレンタイン ホワイトデー クリスマス 正月 お盆 お中元 お歳暮 お年賀 敬老の日 誕生日 記念日 父の日 母の日 ギフト プレゼント 酒 洋酒 ワイン (ワイン 赤ワイン) ブレッド & バター リザーブ ピノ ノワール ロシアン リヴァー ヴァレー 2021年 7,370 円
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Gallina Barbera D'alba La Spinettaラ スピネッタ (詳細はこちら)バルバレスコ・ガッリーナの畑の中心に栽培される、樹齢30年のバルベーラから造られます。 16〜18ヶ月間バリックで熟成。 濃密な味わい、程良い酸味が全体を引き締めています。 750mlバルべーライタリア・ピエモンテバルベーラ ダルバDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 モンテ物産株式会社深みのある力強さ、滑らかな質感!偉大なバルバレスコのクリュから生み出されるスピネッタ珠玉のバルベーラ ダルバ「ガッリーナ」ガッリーナ バルベーラ ダルバ ラ スピネッタGallina Barbera D'alba La Spinetta商品情報ジョルジョ リヴェッティ氏を中心に妥協を許さないワイン造りへの情熱が素晴らしいワインを生み出す「ラ スピネッタ」。 このワインは同社が所有する人気のクリュ バルバレスコ「ガッリーナ」畑の中心で栽培されるバルベーラから造るワンランク上のバルベーラ ダルバです。 まろやかで凝縮感溢れる余韻が持続するうっとりするようなバルベーラ2023年11月、ラ スピネッタ社ルカ チリウーティ氏にお話を聞きました。 「ガッリーナは、バルバレスコ(ネッビオーロ)のクリュ畑の一部に植えられた樹齢70年のバルベーラで造られています。 ビオンゾよりも黒系果実のニュアンスがあります。 ジューシーで横に広がる瑞々しさ、ボリューム感とタンニンが特徴です。 バルベーラを飲んでこなかった方や国際品種が好きな方は、タンニンや丸みのあるガッリーナを好む傾向にあります」2023年11月にガッリーナ バルベーラ ダルバ2019ヴィンテージを試飲しました。 ややガーネットよりのルビー色。 ビオンゾよりも濃厚で力強く複雑な香り。 凝縮果実、花、腐葉土。 口に含むと黒系果実のまろやかな味わいが広がります。 こなれたタンニンが長く持続する余韻を演出しています。 バルバレスコのクリュ「ガッリーナ」に植えられた平均樹齢44年のバルベーラを使用 ブドウ畑はネイヴェ村、海抜270mに位置する南向きの「ガッリーナ」畑に植えられた平均樹齢44年のバルベーラで造られます。 9月末-10月初旬に収穫。 温度管理可能なロータリーファーメンターで9日間アルコール発酵後、フレンチオークの樽でマロラクティック発酵。 ミディアムトーストのフレンチオークの新樽で12ヶ月熟成。 濾過、清澄はしません。 ボトリング後、約6ヶ月の瓶内熟成を経て出荷されます。 しっかりとしたボディと酸が素晴らしいワイン 濃いルビー色。 凝縮感があり、熟した果物、マスカットチェリー、ブラックベリーの香りの中に、かすかにホワイトペッパーが感じられます。 しっかりとしたボディと酸が素晴らしいワインです。 鶏、七面鳥、アヒルなどの鳥肉、赤身肉、チーズ全般と相性抜群です。 【受賞歴】ジェームズサックリングで(2019)、ワインアドヴォケイトで92点(2018)生産者情報ラ スピネッタ La Spinettaクリュの特徴を最大限に表現するバルバレスコのトップ生産者ラ スピネッタは、1977年、カスタニョーレ ランツェに創業。 1978年にイタリアで初めてのクリュモスカートをリリースしてその名が広まりました。 ピエモンテの土着品種のみにこだわったワイン造りを続け、1995年に最初のクリュバルバレスコ「ガッリーナ」、1996年に「スタルデリ」、1997年に「ヴァレイラーノ」をリリース、クリュの特徴を最大限に表現する造り手としてバルバレスコのトップ生産者の地位を確立、『ガンベロロッソ』では最高賞トレビッキエリの獲得数がガヤに次いで第2位という、まさにイタリアを代表する造り手になっています。 「ワイン造りの90%は畑にある」現在は創業者の3人の息子たち(ジャンカルロ、ブルーノ、ジョルジョ)がワイナリーを経営。 「ワイン造りの90%は畑にある」という信念のもと、妥協のない高品質ワインを追求し続けています。 注目すべきは65人の社員のうち55人が畑仕事に携わっていること。 そしてテロワールを表現するためにはその土地に根付いた土着品種のみを使うのが重要であると考え、実践しています。 2001年からはトスカーナでワイン造りを始める2000年にはバローロ地区に畑を購入し「バローロカンペ」をリリース、2001年にトスカーナにワイナリーを設立。 いずれもスピネッタの精神である土地を表現したワインを土着品種を使って造りだしています。 さらに2007年にはスプマンテの老舗コントラット社を譲り受け、瓶内二次発酵のワイン造りにも取り組んでいます。 スピネッタのトレードマークであるサイのラベルスピネッタのトレードマークであり、バルバレスコのラベルに使われているサイはルネサンス期に活躍したドイツの画家アルブレヒト デューラーの作品です。 オーナー兼エノロゴのジョルジョ リヴェッティ氏が力強く、進む方向を決めたらまっすぐ突き進むサイの絵をいたく気に入っていたことによります。 スピネッタのバローロに使われているライオンも同じくデューラーの作品です。 実際に見ないで完成させた名作1515年に、生きているサイがポルトガルインド総督からポルトガル王に贈られました。 実物のサイがヨーロッパに初めて届いた話題性もあり、サイの記述がスケッチと共に、ドイツにも直ぐ届きました。 デューラーはそのスケッチを参考に、実際にサイを見ないで素晴らしい版画に仕上げた名作で、その後300年にもわたり、生きているサイを実際に見ることができるようになっても、デューラーの作品を画家達は模写するほど完成度が高い作品だったと言われています。 ●ラ スピネッタの突撃インタビュー(2023年11月10日) 長期熟成のクリュバルバレスコ3種を飲み比べ!「ラ スピネッタ」突撃インタビューはこちら>>●ラ スピネッタの突撃インタビュー(2016年11月16日) 完璧なバランスを誇る美しきバルバレスコ&バローロ!ラ スピネッタ社リヴェッリティ氏突撃インタビューはこちら>>●ラ スピネッタの突撃インタビュー(2013年11月25日)はこちら>>●ラ スピネッタの(2005年4月5日) ラ・スピネッタ社 ジョルジョ・リベッティ氏 突撃取材!はこちら>> 【6本?送料無料】ラ スピネッタ ガッリーナ バルベーラ ダルバ 2019 赤ワイン バルべーラ イタリア 750ml 9,053 円
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エレガントなアロマを持つルケにとって、樽のフレイバーが付きすぎないようにするのがポイントです。 自然と酸化するので、エレガントな香りがついてきます。 色調はエッジがガーネットがかったルビーレッド。 杏子や木苺などの果実の香りや、野生のバラ、グリーンペッパー、クルミ、バルサミコ、濡れた土など複雑に感じ取れます。 味わいは集約感ある果実味と適度で心地良い酸味、スムースなタンニン。 余韻も長め。 産地:イタリア/ピエモンテ 品種:ルケ100% 容量:750ml ルケ ディ カスタニョーレ モンフェッラート クラシック 2019No.114047 2,970 円
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<< ITEM INFORMATION >> 名称(原語) Andeluna Cellars Andeluna Merlotアンデルーナ・セラーズ アンデルーナ・メルロ 商品詳細 発酵前にコールド・マセレーションします。 天然酵母と選別酵母を使い、ステンレスタンクで26度前後に保ちながら発酵させ、その間1日3回のルモンタージュを行い、デレスタージュは1〜2回行ないます。 樽熟成のワインとステンレスタンク熟成のワインをブレンドします。 濃いルビーレッド。 ブラックベリーやカシスの黒い果実とブラックペッパーのスパイシーなアロマが、樽からくるコーヒーやチョコレート、スモークの香りと絶妙に混ざりあっています。 全体のバランスが良く、甘く上品なタンニンが感じられます。 「メルロがあったからアンデルーナを始めました。 アルゼンチンはマルベックがイメージ勝ちしていますが、メルロの味を知ればもっと売れる可能性があります」と輸出担当のファン・クルス・モラレスは話していました。 味わい 品種 メルロ、他 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 アルゼンチン 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。 実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 ※ワインの成分(澱)が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。 お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。 沈殿物(澱)を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。 ▼20%オフ対象割引!▼ 20%オフ商品一覧はこちらメルロがあったから、アンデルーナを始めました! アルゼンチンはマルベックのイメージですが、メルロの味も アンデルーナ・セラーズ アンデルーナ・メルロAndeluna Cellars Andeluna Merlot ■商品情報 発酵前にコールド・マセレーションします。 天然酵母と選別酵母を使い、ステンレスタンクで26度前後に保ちながら発酵させ、その間1日3回のルモンタージュを行い、デレスタージュは1〜2回行ないます。 樽熟成のワインとステンレスタンク熟成のワインをブレンドします。 濃いルビーレッド。 ブラックベリーやカシスの黒い果実とブラックペッパーのスパイシーなアロマが、樽からくるコーヒーやチョコレート、スモークの香りと絶妙に混ざりあっています。 全体のバランスが良く、甘く上品なタンニンが感じられます。 「メルロがあったからアンデルーナを始めました。 アルゼンチンはマルベックがイメージ勝ちしていますが、メルロの味を知ればもっと売れる可能性があります」と輸出担当のファン・クルス・モラレスは話していました。 ■生産者情報 「トゥプンガトのグアルタジャリーは標高300m」・・ワイナリーと畑のあるトゥプンガトの小区画グアルタジャリー(標高1,300m)の土地の優位性は、ワイン評論家のティム・アトキンスやタンザー、サックリングが記事を書いている程です。 標高が高いので、昼の日差しは強く、夜は涼しくなります。 そのため、果皮が厚くなり、全ての成分がより多くなります。 夜間は成長が止まるので、収穫まで酸を保てるようになります。 完熟してしかも酸が残っているというのは、他のエリアにない特徴です。 土壌は石が多いため、収量が少なくなり、葡萄が集約します。 「多い太陽光に対応」・・ドリップ・イリゲーションの水量は必要な分だけ供給されるようコントロールし、収穫量は1haあたり10トン以下になるようにキャノピーマネージメントを行っています。 太陽が昇る側の樹は、日光が弱いため、葉を落とし、反対側は、日光が強いため、葡萄が焼けないように葉を残すようにします。 樹と樹の間には、豆科の植物を植えていて、これが虫除けになっています。
[クーポン配布中!] アンデルーナ・セラーズ アンデルーナ・メルロ 750ml [常温] 【2?4営業日以内に出荷】 [W] アルゼンチン 赤ワイン アルコール・ソフトドリンク 重口 輸入元 稲葉 【沖縄・離島配送不可】 2,890 円
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こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。 メーカー欠品の場合はご了承下さい。 ギリシャのクリーン系ナチュラルワイン マヴロダフニを自然醗酵させた赤ワイン。 チェリーやストロベリーなどの煮詰めた果実やダークフルーツ、森林や大地、動物的な要素もあり滑らかな質感とスパイシーな風味が特徴。 産 地 ギリシャ・ペロポネソス半島 製 造 サントール・ワイナリー ぶどう品種 マヴロダフニ 100% 飲み頃温度 15℃ 味わい 辛口 【まとめ買い】サントール クラシス/サントール・ワイナリー (赤ワイン)750ml×12本 32,762 円
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よく一緒に購入されている商品アナベラ シャルドネ ソノマカウンティ Ann2,640円シャトー・セント・ジーン ”ロバート・ヤング・4,950円ギャリー・ファレル シャルドネ ロシアン・リヴ7,722円類似商品はこちらスローン プロプライエタリー・レッド ラザフォ100,980円スローン プロプライエタリー・レッド ラザフォ79,200円スローン ”アスタリスク” プロプライエタリー39,732円3誌100点 プロモントリー by ハーラン 127,999円ベラ・オークス プロプライエタリー・レッド ナ53,900円3誌100点 ハーラン・エステート プロプライ499,400円テザー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 11,418円イーター カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー3,480円ティーター・トッター カベルネソーヴィニヨン 9,460円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 パラダックスが築いたブレンディングの伝統を基にして造られた白ワイン パラダックス プロプライエタリー・ホワイト ナパヴァレー 【ピュアでいきいき】 スイカズラ、白桃、洋梨の魅力的なアロマに加え、レモンの皮やマンゴーなどの活き活きとしたトロピカルな香りが漂います。 また、しなやかなクリーミーさがほのかに感じられ長い余韻へと続きます。 柔らかく気品のある質感が心地よいです。 タンドリーチキン、エビの春巻き、焼き鳥(塩) ワイン名 パラダックス プロプライエタリー・ホワイト ナパヴァレー 原語 Paraduxx Proprietary White Napa Valley ヴィンテージ 2020 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 ダックホーン・ヴィンヤーズ<Duckhorn Vineyards> ぶどう品種 ヴィオニエ65%、シャルドネ35% 熟成 45%フレンチオーク及び55%ステンレスタンクにて熟成 アルコール 13.9% 容量 750ml 飲み頃温度 8〜10℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 【2021 James Suckling 90点】 【2020 Wine Advocate 90点】 【2020 Wine Enthusiast 90点】 【2019 James Suckling 91点】 【2017 Wine Enthusiast 91点】 【2016 Wine Enthusiast 91点】 【2015 Wine Enthusiast 91点】 【2015 Wine Enthusiast 91点】 ナパのメルローを世に知らしめた立役者 ダックホーンはナパヴァレーの中心部であるセントヘレナの北にダンとマーガレットのダックホーン夫妻により1976年に設立。 当時ブレンド用品種としかみなされていなかったメルローを主体にしたワインで大成功を収めました。 メルローは今日に至ってもダックホーンを代表するワインとして評価を受けています。 2009年に行われた、米国オバマ大統領の就任式昼食会にてダックホーン・ヴィンヤーズのワインが供され、2010年には、ワイン&スピリッツ誌にてワイナリー・オブ・ザ・イヤーにも選出されました。 ワインスペクテイターが選出するTOP100ワイン世界第1位 2017年にダックホーンのフラッグシップである メルロー”スリー・パームス・ヴィンヤード”がワインスペクテイターが発表するトップ100ワインにて第1位の栄誉を獲得いたしました。 過去に遡ってみるとメルロー品種でTOP100第1位に輝いたのは世界で僅かに2本。 2003年以来実に14年ぶりにメルローで全世界で2本目の快挙を達成したのがこちらのスリー・パームスです。 2013年に東京で行われた新旧世界のメルロー比較ブラインドテイスティングでは旧世界がCH.ペトリュスだったのに対し、新世界はダックホーンのメルロー”スリー・パームス・ヴィンヤード”が選ばれるなど世界のトップワインとしての評価を確立しています さらにはデカンタ誌より「ワールド・フェイマス・メルロー6本」”世界が認める有名メルロー6本”の中にペトリュスやイタリア最高峰メルローのマッセートなどと並び選出を果たしています。 パラダックスは、ダックホーンがか手懸けるナパヴァレーの葡萄を巧みにブレンドして新たな味わいを生み出すワイナリーです。 オークヴィルにあるワイナリーに隣接するレクター・クリーク・ヴィンヤードの希少なヴィオニエを中心に、ナパ・ヴァレー冷涼地のカーネロスのシャルドネをブレンド。
【全品P3倍★5/16迄】パラダックス プロプライエタリー・ホワイト ナパヴァレー 4,928 円
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1998年のコート ロティは、ラ ランドンヌ、レ グラン プラス、コート ロジエの丘の中腹にある 3 つのブドウ畑から造られた素晴らしいワインです。 ワインの濃い紫色の後に、ベーコンの脂肪、チェリー リキュール、ブラック オリーブ、ローストした肉、トーストした木材の爆発的でエキゾチックなブーケが続きます。 この表情豊かで官能的なテクスチャー、フルボディ、力強く凝縮されたコート ロティは、フィニッシュにいくらかのタンニンを示します。 ≪パーカーポイント 94‐96点!≫1998 Tardieu-Laurent ? Cote RotieRating:(94 - 96)Release Price:NADrink Date:2002 - 2020Reviewed by:Robert M. Parker, Jr.Issue Date:30th Oct 1999Source:125, The Wine Advocate An amazing effort is the 1998 Cote Rotie, which comes from three hillside vineyards - La Landonne, Les Grandes Places, and Cote Rozier. The wine's dark purple color is followed by an explosive, exotic bouquet of bacon fat, cherry liqueur, black olives, roasted meats, and toasty wood. This expressive, voluptuously-textured, full-bodied, powerful, concentrated Cote Rotie reveals some tannin in the finish. ■ワインを愛する人ならば、おのずと「いつかは自分の手でワインを造ってみたい!」という願いを抱かずにはおれなくなるものでしょう。 そんな夢を、ブルゴーニュの一流生産者と組んで実現させてしまったのが、ローヌのワインラヴァー、ミッシェル・タルデュー氏です。 ■1994年に設立されたローヌのネゴシアン「タルデュー・ローラン」は、その名の通り、ブルゴーニュのドミニク・ローラン氏と、ローヌでワインに携わっていた名うてのワイン通、ミッシェル・タルデュー氏が意気投合してスタートさせたジョイント・ベンチャーです。 ■元・パティシエという珍しい経歴の持ち主、ドミニク・ローラン氏は、1989年にネゴシアンとしてワイン界に参入、栽培業者から買い取ったワインを自社にて樽で熟成、この樽使いが評判を呼び、90年代から大注目を浴びるようになりました。 ■日本のボジョレー・ヌーヴォー市場では、ドミニク・ローランのヌーヴォーがワイン好きからの支持が厚いという評もあり、ローラン氏の実力は確かなものといえそうです。 そしてそんなローラン氏の助力を得て始まった「タルデュー・ローラン」なのですから、当初から非常に高いポテンシャルを秘めたネゴシアンであったことは想像に難くありません。 ■「タルデュー・ローラン」では、ブドウの果実ではなく、ブドウの果汁を農家から購入してワイン造りを行っていますが、醸造にかける手間ひまには並々ならぬものがあります。 まず、使用する果汁はもちろん一流の栽培農家から仕入れた最高品質のもの。 そして樽は言うまでも無く、かのドミニク・ローラン仕様の「魔法の樽」。 さらに樽でのエルヴァージュ(育成)においては亜硫酸の添加はせず、瓶詰め時にも清澄処理や濾過は行われません。
コート・ロティ [1998] 750ml タルデュー・ローラン 18,700 円
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Ech?zeaux Emmanuel Rouget 2016 / エシェゾー エマニュエル ルジェ 2016 . The ?chezeaux is a particularly fine wine with intense aromas of red fruit and spices produced in the ?chezeaux climate in Flagey-?chezeaux, The vineyard runs along the wall of Clos Vougeot, stretching up to the mountain above the Grands ?chezeaux.Varieties : Pinot NoirWine Score : 92/10075cl 5 Ech?zeaux Emmanuel Rouget 2016 / エシェゾー エマニュエル ルジェ 2016 200,000 円
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奇才パトリックが友人たちと共同で造るシリーズ! 自分が管理するボジョレーのガメィを混ぜたロゼの泡!! ガメィは醸し、シラーと白ブドウは直接プレス。 発酵が完了する前にすべての品種を混ぜ合わせました。 2020年9月中旬に瓶詰めされ、2021年7月10日のデゴルジュマンまで瓶内二次発酵。 発泡は優しく、一部を醸しているため濃いロゼ色。 イチゴや梅、ローズヒップティーの香りに青菜のニュアンスも。 アルコール度数は11度と軽快でありながら、ガメィを醸したことで味わいに骨格があり、 ロゼ・ペティアンとは思えない飲み応え! ほんのりと感じる揮発酸が味わいにキレをもたらし、シラーからのスパイス感が味わいを複雑に。 単体でキリっと冷やして楽しむのも良いのですが、味わいの引き出しが多いので、 シャルキュトリーや、サーモンのグリル、鴨のロースト、旬のフレッシュトマトとよく合う 食中で輝くペティアンになってます♪ 無濾過、無清澄、SO2無添加。 DATA 品種 ビオ/ロゼ泡:ガメィ50%(ボジョレー自社畑)、シラー40%(ルーション)、ピノ・グリ、ピノ・ブラン、シルヴァネール(アルザス) インポーター:日仏商事 容量 750ml 産地 醸造:オーヴェルニュ/収穫地:ボジョレー、アルザス、ルーションヴィヴァンテール(Vivanterre)は、フランスのオーヴェルニュ地方でロージーとマックスのアスラン夫妻が設立し、 ラ・ボエムのパトリック・ブージュとジャスティン・ロワゾーが栽培・醸造を担当。 有名ソムリエのセドリック・ニケーズがサポートしている自然なワインを生み出すチーム。 彼らはサステナブルな手法&ブドウに何も足さず引かずにおいしいワインを造るという熱意で集まりました。 有機農法とビオディナミで栽培されたブドウを使用し、無清澄、無ろ過、SO2無添加と自然なプロセスで醸造。 ヴィヴァンテールは、名前の通り「vivant terre=生きている地球」を反映したワイン造りをしています。 自然なワインへの愛を接着剤に、ワインの専門家と初心者が混在しながら異なる視点を共有し合い クリエイティブな活動を続けるVivanterreを楽しんでいただければ嬉しいです。
ピンク・ペット・ナット GSP(ロゼ泡/サンスフル)[2020]ヴィヴァンテール(パトリック・ブージュ) Pink Pet Nat GSP Vivanterre 4,950 円
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C tes du Roussillon Mas las Cabes Domaine Gardi sドメーヌ ガルディエ (詳細はこちら)マ ラ カーブは、ガルディエ夫妻が90年に購入した畑。 土壌は細かいシスト。 100%タンクで8ヶ月熟成させたガルディエのスタンダードクラスの赤ワインです。 収穫量は40hl/haです。 濃い赤紫色で、新鮮なブラックチェリーの香りがあります。 目の詰まったタンニンと豊かなアルコール、ふくよかでボリュームのある味わいです。 手頃な価格で、ガルディエのワインが楽しめます。 リアルワインガイド60号で 旨安賞授賞(2014年)している注目のワインです。 750mlシラー、グルナッシュ、カリニャンフランス・ラングドック ルーションラングドック ルションAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社稲葉 【6本〜送料無料】ドメーヌ ガルディエ コート デュ ルション マス ラス カベス 2020 赤ワイン フランス 750ml 2,068 円
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【送料無料商品の注意点】 ※下記の地域への配送は送料無料にはならず、 1個口ごとに別途送料がかかります。 ・九州地方 300円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・北海道 1,000円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・沖縄県 1,500円 (商品合計金額9,800円以上は無料) 【商品説明】 ■商品名:Nutt Sumoll Organic ■分類(区分):ワイン ■内容量:750ml ■度数:13% ■ワイナリー:マス・ベルトラン ■原産国:スペイン、ペネデスD.O. ■品種:スモイ100% ■タイプ:赤・辛口・フルボディ ■ご購入の注意点: 商品名に記載が無い場合、ヴィンテージは現在自店にて取扱いの物をお送りいたします。 ヴィンテージ違いによる返品・交換は致しかねますので、ご注文前にお問い合わせください。 納品書や領収書は、資源削減ならびに個人情報保護の観点から当店では発行しておりません。 楽天市場では商品発送後にご注文履歴より領収書を印刷することが可能でので、ご活用ください。 詳しくは「会社概要」をご参照ください。 送料無料商品をご購入の場合でも、配送先やご注文金額によっては送料無料対象外となり、別途送料がかかります。 1ケースで1個口となる商品や送料無料商品等、複数の商品をご一緒に購入された場合システムの都合上、送料が正確に表示されません。 当店からお送りする正確な送料を表示した「ご注文確認メール」を必ずご確認下さい。 配送の際、紙パックや缶飲料は、へこみやシュリンク破れが生じる場合がございます。 へこみ・シュリンク破れでの商品交換・返品は致しかねますので、ご了承の上お買い求め下さい。 バラ販売している商品と、ケース販売している商品は同梱が出来ません。 「お買い物マラソン」「スーパーSALE」など楽天イベント開催中ならびに開催後は通常よりも出荷にお時間がかかります。 完売・終売の際は、改めてメールにてご連絡いたします。 商品がリニューアルとなった場合は掲載写真と異なるラベルデザインの商品をお送りさせて頂きます。 商品と一緒に写っているグラスや小物類は商品に含まれておりません。 システムの都合上、送料の自動計算が出来ません。 「送料無料商品との同梱」や「1個口配送が可能な数量を超えた場合」後ほど当店で送料修正させて頂きます。 修正金額は当店からの「ご注文確認メール」にて、ご確認下さい。 ■関連ワード:【オーガニック】 ロカボワイン ローカーボ 低糖ワイン スペイン赤 辛口ワイン 肉 料理 誕生日クリスマス 結婚式 御祝い お祝い 贈り物 プレゼント 手土産 おつまみ おやつ お菓子 ワイン 赤ワイン デザートワイン ワインに合うおつまみ お酒 アルコール 送料無料 お得 激安 楽天最安値に挑戦僅か4ヘクタールのベルトランの畑にはカタルーニャの秘宝葡萄スモイが栽培され、毎年限定1120本のみ生産している。 ピノノワールを越えた品種と言われるだけの事はある、凄まじいクオリティ。 可憐で華やかでゴージャスの中にふっくらとした柔らかさがある。 500Lのフレンチオーク内15日間発酵。 糖分0.5g以下(グラス1杯あたりの糖分0.07g)サーヴ温度12℃ 【送料無料】ナッツ・スモイ・オーガニック 750ml×1本 ※北海道・九州・沖縄県は送料無料対象外 赤ワイン 低糖ワイン オーガニックワイン [T.2480.0.SE] 4,290 円
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「法王のワイン」と呼ばれるフラスカーティはローマを代表する白ワイン。 なかでもフォンタナ・カンディダ社は最大の生産者で、その名は全世界に知られています。 気軽に楽しめるフラスカーティ・ワインのよさを最大限に表現する実力には定評があります。 フォンタナカンディダ社醸造責任者(エノロゴ) マウロ・メルツ氏 ワインは、単なる飲み物ではなく文化である、という思いから、ワインの価値を高めるためのワイン醸造を行う。 厳選したブドウ果実を使い、丁寧に醸造することによって、テロワールを表現したワインを造ることができる、と考える。 商品説明 永遠の都と称され、今も昔も世界中の人々を惹きつけてやまない魅力的な都市、ローマの名を冠したD.O.C.ワイン。 土着品種と国際品種をバランスよくブレンドしています。 NameRoma Rosso 生産地イタリア・ラツィオ州 生産者フォンタナ・カンディダ 生産年2019 タイプ赤ワイン ブドウ品種モンテプルチアーノ、チェザネーゼ、シラー 味わいミディアムボディ アルコール度数14% 内容量750ml フォンタナ カンディダ ローマ ロッソ 2019 750ml 赤ワイン イタリア (i04-2613) 1,336 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承くださいフォンセカ ギマラエンス ギマラエンス ヴィンテージ ポート 750ml[NL ポルトガル 赤ワイン 北部 甘口 2722FG120400]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスフォンセカ・ギマラエンス社のヴィンテージ・ポートには3種類あります。 最も偉大な年に造られる「フォンセカ・ヴィンテージ」、単一畑のブドウから造られる「キンタ・ド・パナスカル・ヴィンテージ」、そして最も偉大な年よりも早く飲み頃となる年に造られる、「ギマラエンス・ヴィンテージ」です。 熟した果実の甘い香り、なめらかな口当たりが特長のヴィンテージポートです。
フォンセカ ギマラエンス ギマラエンス ヴィンテージ ポート 750ml[NL ポルトガル 赤ワイン 北部 甘口 2722FG120400] 6,798 円
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CHATEAU LAFITE-ROTHSCHILD 2004 / シャトーラフィットロートシルト 2004 . 商品説明 Ch?teau Lafite Rothschild has got its name from the La Fite family who owned the Pauillac winery in the 16th century.Most of the terroir consists of soil made up of fine deep gravel, mixed with aeolian sand on a subsoil of tertiary limestone.The ch?teau itself has been registered as a historic monument since November 22, 1989.Varieties: Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (25%), Cabernet Franc (3%) and Petit Verdot (2%)Wine Score : 96/10075cl x 6 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。 また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。 Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1 CHATEAU LAFITE-ROTHSCHILD 2004 / シャトーラフィットロートシルト 2004 1,000,000 円
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Roman?e Conti Domaine Romanee-Conti 2016 / ロマネ コンティ ドメーヌ ロマネ コンティ 2016 . 商品説明 If the first vines are planted by the priors during the 13th century, it is at the "Cloux of the Five Newspapers" and then at the "Cros des Cloux" that we must then refer to when we talk about the plot.In 1651, for the first time, the word "Roman?e" was attached to the name of the plot and half a century later, in 1794, confiscated by the revolutionaries, the plot was sold to the highest bidder and renamed "Roman?e Conty" for having belonged, admittedly briefly, to Prince Louis-Fran?ois de Bourbon-Conti.Varieties : Pinot NoirWine Score : 98/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。 また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。 Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1 Roman?e Conti Domaine Romanee-Conti 2016 / ロマネ コンティ ドメーヌ ロマネ コンティ 2016 4,334,000 円
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※写真は以前のヴィンテージになります。 現在2016年になります 新樽率100%で12〜18ヶ月熟成。 イチゴやブルーベリー のジャムのような香りにヴァニラや干し肉を連想させる スパイシーなニュアンス。 柔らかなタンニンと エレガントでしなやかな味わいが特長。 熟成された メルロー特有の複雑な余韻が楽しめる。 (輸入元資料より) [フランス/赤ワイン/メルロー100 %]シャトー・フルール・ド・ジャン・ゲイは、ドルドーニュ川右岸、 ラランド・ド・ポムロール地区に位置するシャトー。 ラランド・ド・ ポムロールは銘醸地ポムロールの北側に接し、このシャトーは 超高級シャトーとして名高いシャトー・ル・パンやシャトー・ペトリュス から僅か2km程度の場所にあります。 所有する葡萄畑の面積は11ha。 「レゼルヴ」は、土壌・日照などの 条件が最高の部分で、生産量を抑えて栽培されたメルローを100%使用し、 さらに、セラーマスターによるブラインドテイスティングで 合格とされたキュヴェのみを使用。 新樽100%で12〜18ヶ月樽熟成。 年間生産量は300ケース。 シャトーのオーナーの奥様はシャトー・ペトリュス でワイン造りに携わった経歴を持ち、ペトリュスで身に付けた様々な技術や 経験がこのシャトーでのワイン造りに生かされています。
[2016]シャトー フルール ド ジャン ゲイ レゼルヴ(フランス/赤ワイン) 2,880 円
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2013年 ヴェリテ ラ ミューズ 750ml プレゼント ワイン クリスマス おすすめ 誕生日 お歳暮 御祝 結婚祝い 送料無料 ギフト クール配送無料商品 ・生産者:ヴェリテ・産地:アメリカ/カリフォルニア ノース コースト ソノマ・品種:メルロ、カベルネ フラン、マルベック・タイプ:赤・容量:750mlラ・ミューズはメルロ主体で造られており、ペトリュスをはじめとしたポムロルの偉大なワインのスタイルを目指して造られているキュヴェ。 ソノマ・カウンティ東部の最上級のミクロ・クリュのブドウが使われており、素晴らしい奥深さとテクスチャー、そして優美な白鳥のような上品さと柔らかさ、強さを体現しています。 ブルーベリーやカシスの青系果実のアロマに、キャラメル、ハーブ、モカ、コーヒーといった複雑なニュアンスが幾層にも重なった濃厚なアロマ。 口に含むと丸みを帯びた柔らかいテクスチャーで、トリュフや甘草、ブラックチェリーの風味が口中を満たします。 ゴージャスで均整のとれた、濃密で甘美な果実味と凝縮した酸、豊かなミネラル、そして木やスパイスのニュアンスと甘味を帯びたタンニンが、継ぎ目なく余韻まで次々と押し寄せる、エネルギーに満ちた出来栄えです。 2013年のカリフォルニアは、グレートヴィンテージと評される2012年と比肩する優良年です。 【ヴェリテ】ソノマとナパを隔てるマヤカマス山脈の麓のアレキサンダー・ヴァレーにあるブティックワイナリーです。 「ヴェリテ」とはフランス語で「真実・真髄」の意味。 テロワールの真髄を追求し、表現することを目指しています。 ヴェリテは、ケンダル・ジャクソンの創始者であり、大成功をおさめたジェス・ジャクソン氏が、ロワールやボルドーの様々なシャトーで経験を積んだベテラン、ピエール・セイヤン氏を呼び寄せたことがきっかけで創設されました。 フランスのイベントで意気投合したという二人は、「最高のカリフォルニアのテロワールで、ボルドーを凌駕するワインを作る」という共通の夢を実現するため、理想的な土地を模索し、ようやくアレキサンダー・ヴァレーの地にたどり着いたのです。 2002年、セイヤン氏がジョン・コングス・ガード氏やポール・ホブス氏、ボブ・フォーリー氏らとともに、ロバート・パーカーにより「ワイン・パーソナリティー・オブ・ザ・イヤー」に選出。 「米国で最も見事なボルドーブレンドを生むプロデューサーの一人」と絶賛され、今や最も注目すべき醸造家の一人となりました。 また、造られるワインについても、ワイン・アドヴォケイトで幾度も満点を獲得し、カリフォルニアワインの歴史を変えた「現代の伝説」と言われています。 ※実店舗と在庫を共有しておりますので、在庫が足りない場合がございますのでご了承ください※ワインは全商品クール便にて発送致します 2 2013年 ヴェリテ ラ ミューズ 750ml 53,000 円
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「シャン プーロ(Champ Pourot)」と「ヴェルノワーズ(Vernoise)」の2つの区画をブレンドして造られます。 粘土とシルトの混ざる土壌、標高150m、南東向きのなだらかな平地にあります。 葡萄は1980年に植樹されました。 仕立てはギヨー、1本の枝に8芽を残します。 収量は40hL/haです。 収穫した葡萄は除梗します。 アルコール発酵前にタンクの温度を下げ10度で4日間、低温マセラシオンを行います。 アルコールの無い状態でゆっくりと低温に置くことで綺麗なアロマとフレイバーがゆっくりと抽出されます。 アルコール発酵と醸しはコンクリートタンクで8日から10日間行います。 発酵中、ピジャージュとルモンタージュを1日1回行います。 発酵後、空気圧プレスでゆっくりと圧搾します。 熟成は全体の80%をステンレスタンク、20%を228Lのバリックで約12ヶ月行います。 区画ごとに分けて醸造したワインをブレンドし、清澄はせず、軽くフィルターをかけてからボトリングします。 新鮮なイチゴを思わせるフレッシュなアロマがあります。 口に含むと程よいボディと上品なタンニンが感じられます。 余韻はとてもジューシーです。 手軽な価格でフランスワインの魅力を味わっていただける ジヴリ ルージュ ヴィエイユ ヴィーニュ をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です! コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。 あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ!抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意:こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。 その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。 また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。 (お急ぎのご注文には適しておりません。 ) ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。 (熨斗や包装はお受けできません。 ) ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。 (ご請求金額訂正となります。 )☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。 (注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。 ) (ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。 ) (お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。 ) ■ワイン名 ジヴリ ルージュ ヴィエイユ ヴィーニュGivry Rouge Vieilles Vignes ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい フルボディ / 重口 ■生産者 ドメーヌ グバール (ミシェル グバール エ フィス)Domaine Goubard (Michel Goubard et Fils) ■産地 フランス・ブルゴーニュFrance ■容量 750ml / フルボトル ■等級 AOC ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【3本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも!】ドメーヌ グバール (ミシェル グバール エ フィス)Domaine Goubard (Michel Goubard et Fils) コート シャロネーズを代表する生産者 「コート シャロネーズA.O.C.の立役者」 コート シャロネーズ地区に位置するサン デゼール村を拠点とし17世紀から続く家族経営のドメーヌです。 1962年にドメーヌを引き継いだミシェル グバールはこれまで行っていた複合農業からワイン造りに専念することを決めました。 1981年にサン デゼール村の村長を務め、また1990年にブルゴーニュ コート シャロネーズのA.O.C.に認可されるために尽力しました。 「ワイン造りは、父から息子へ」 現在はミシェルの二人の息子が後を継ぎ、長男のピエール-フランソワがセラーを、弟のヴァンサンが畑の管理を担当しています。 自畑は38haを所有し、コート シャロネーズ、ジヴリ、そしてジヴリ プルミエ クリュ等を生産しています。 葡萄品種は、ピノ ノワールとシャルドネ、少しのアリゴテです。 自然環境に配慮したワイン造り 葡萄栽培はリュット レゾネで、化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用しません。 また、樹齢2年以下の若い葡萄には動物の糞や葡萄の枝などオーガニックな肥料を与えます。 また、環境に配慮し、自然の生物多様性に重点を置いた農業に対してフランス農水省が認定するHVE(Haute Valeur Environnementale)のレベル3を取得しています。 ワイン造りにおいては、出来る限り人的介入をせず、その土地の特徴、個性を反映したワイン造りを目指しています。 ロゴを一新して「ドメーヌ グバール」としてリリース 近年ではラベルデザインをリニューアルし、現在は「ドメーヌ グバール(Domaine Goubard)」と表記してリリースしています。 しかし、コート シャロネーズ ヴィエイユ ヴィーニュ(F-105)はグバール家が初めて自家元詰めを行ったワインであり、ドメーヌの伝統を残したいとの意図から、「ミシェル グバール エ フィス(Michel Goubard et Fils)」と表記しています。 輸入業者の資料より抜粋 【送料無料】ジヴリ ルージュ ヴィエイユ ヴィーニュ 750ml 3本セット ケース販売【正規品・取り寄せ品】ドメーヌ グバール (ミシェル グバール エ フィス) フランスワイン/ブルゴーニュ/赤ワイン/フルボディ/重口/750ml×3【まとめ買い】【業務用】 10,285 円
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Richebourg M?o-Camuzet 1988 / リシュブール メオ カミュゼ 1988 . The Cros Parantoux, unattractive at the time, was the property of Madame Noirot-Camuzet and no longer had vines, having been intended for the production of topinambours during the war.In 1950, Henri Jayer acquired three quarters of the plot, a small part of it, owned by Mr. M?o, was left to rent, A few years later, a forgotten climate will become a mythical climate that will rival the famous Roman?e Conti.Varieties: Pinot NoirWine Score : 94/10075cl Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。 また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。 不良や異常のある場合は商品のお届けから8日以内にFine and Rareまでお知らせくださいませ。 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Ch?teaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines, Fine and Rare must be notified of any defects or irregularities no later than 8 days after the collection of the receipt of the goods. 1 Richebourg M?o-Camuzet 1988 / リシュブール メオ カミュゼ 1988 860,000 円
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Data 生産者 トーレス 種類 赤ワイン ヴィンテージ ※順次最新のものをお届け 内容量 750ml 総重量 1175g 葡萄品種 グルナッシュ 、カリニャン 味わい ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口 ボディ ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル アルコール度数 13.5% 飲み頃温度 14〜15℃ 生産地 スペイン/カタルーニャ 輸入者 エノテカ(株) ※店頭に在庫がない場合、この商品はメーカーからお取り寄せ後の発送 になりますので、お届けに3?7日 営業日(土日、祝日を除く)かかります。 お急ぎの方は電話(026-245-8707) またはメール(na7117sato@stvnet.home.ne.jp) にてご確認ください。 ※代金引換をご利用の場合は代引手数料が別途かかります。 ※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。 シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。 サングレ・デ・トロ オリジナル SANGRE DE TORO ORIGINAL スペインワインを牽引する名生産者が手掛ける、世界中で親しまれている人気シリーズ。 スパイシーなニュアンスと滑らかな口当たりが魅力の赤ワイン。 的確な温度管理のもと、ステンレスタンクで発酵し、フレンチオークとアメリカンオークの樽を50%ずつ使用し、6カ月間熟成。 深いルビーの色合いで、フレッシュで印象的な赤、黒系果実のアロマ。 カシスやブラックベリーなどの果実味が口いっぱいに溢れ、スパイシーなニュアンスが加わります。 細やかなタンニンが滑らかな口当たりで、バランスの良いミディアムボディ。 シチューやパエリアと合わせてぜひお楽しみください。 スペインの豊かな大地と土着品種の個性を表現した、 サングレ・デ・トロ シリーズ。 トレードマークである牛のマスコットは、古代ローマ神話の酒神バッカスに由来するトーレスのシンボル。 実は全8種類のポーズがあります。 是非コレクションしてお楽しみください。 数えきれないほどの高評価の数々。 スペイン発世界へ、 スペインワインを牽引する名生産者、トーレス。 スペインのバルセロナの近郊、ペネデス地方でワインを造り続けて140年以上という長い歴史を持つワイナリー、トーレス。 その長年の経験を土台とし、1960年代から国際品種のワイン造りやステンレスタンクの使用など、積極的に革新的なワイン・メイキングも採用し、スペインワイン界のリーダーとして世界中のワインラヴァーから称賛を得ています。 活躍の場は、スペインにとどまらず、チリやアメリカでもワインを生産。 合計1300ha以上の畑も所有し、世界140ヶ国以上で愛飲されています。 そのワインの多くが各国のワイン・コンペティションで数々の高評価を獲得しており、トーレスの進化は果てることなく続いています。
サングレ・デ・トロ・オリジナル トーレス 赤 750ml 1,760 円
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Pinot Nero Ludwig Elena Walchエレナ ヴァルヒ (詳細はこちら)アルト アディジェを代表する女性3人の家族経営のワイナリー、エレナ ヴァルヒが非常に条件の良い区画ピンツァーノの畑で育つピノ ネロ100%で造る、なめらかなタンニンと余韻の長い上品な果実味が特徴のミディアムボディの赤ワインです。 スウィート・チェリーやプラムの香りにシナモンやクローヴのアクセントを有する複雑でエレガントなブーケ。 ソフトなタンニンと繊細なストラクチャーは、スパイスを伴う果実味とミネラルと調和し洗練された味わいを生み出します。 標高600m付近の南西向きの砂と石灰の混じる非常に条件の良い区画ピンツァーノの畑を敢えて選び、そこで育つピノ ネロ100%で造られます。 スラヴォニア産のオーク桶とステンレスタンクにて発酵後、マロラクティック発酵が続きます。 熟成はフレンチオーク樽で16ヶ月。 750mlピノ ネロイタリア・トレンティーノ アルト アディジェ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 日欧商事株式会社エレナ ヴァルヒが標高600mの厳選した畑のピノ ネロ100%で造る果実味とミネラルの調和した美しい赤「ピノ ネロ ルードヴィヒ」ピノ ネロ ルードヴィヒ エレナ ヴァルヒPinot Nero Ludwig Elena Walch商品情報アルト アディジェを代表する女性3人の家族経営のワイナリー、エレナ ヴァルヒが非常に条件の良い区画ピンツァーノの畑で育つピノ ネロ100%で造る、なめらかなタンニンと余韻の長い上品な果実味が特徴のミディアムボディの赤ワインです。 2019年は『ルカマローニ』94点、『ジェームズサックリング』91点獲得しています。 『ジェームズサックリング』91点(2019ヴィンテージ)「ドライチェリー、ブラックベリー、ローリエ、グリルしたハーブと若干のスモークの香り。 かなりスパイシーで濃い果実味のピノ。 ミディアムボディ。 熟したタンニンとダークフルーツと、コンパクトなスパイスの核を持つ。 2023年以降がお勧め。 (2022年7月)」上品でなめらかな舌触りと余韻のある果実味標高600m付近の南西向きの砂と石灰の混じる非常に条件の良い区画ピンツァーノの畑を敢えて選び、そこで育つピノ ネロ100%で造られます。 スラヴォニア産のオーク桶とステンレスタンクにて発酵後、マロラクティック発酵が続きます。 熟成はフレンチオーク樽で16ヶ月。 スウィート チェリーやプラムの香りにシナモンやクローヴのアクセントを有する複雑でエレガントなブーケ。 ソフトなタンニンと繊細なストラクチャーは、スパイスを伴う果実味とミネラルと調和し洗練された味わいを生み出します。 牛肉のオイスターソース、鶏肉のバルサミコソースと良く合います。 【受賞歴】ルカ マローニで94点(2019)、ジェームズサックリングで91点(2019)、ワインアドヴォケイトで92点(2018)、ジェームズサックリングで93点(2016)生産者情報エレナ ヴァルヒ Elena Walchアルト アディジェを代表する女性3人の家族経営のワイナリーエレナ ヴァルヒは国際的に認められた家族経営のワイナリーです。 建築家であったエレナが1980年代にトラミンで長い歴史を持つワイナリーであるヴァルヒ ファミリーに嫁いだことが「エレーナ ヴァルヒ」の始まりです。 当時は誰もエレーナがアルト アディジェに大きな変革をもたらすことなど予想だにしませんでした。 彼女は品質には一切の妥協を許さないワイン造りを誓いました。 単一畑に焦点カルダーロ村にある「カステル リングバーグ」とトラミン村の「カステラーツ」を所有し、その秀逸なテロワールを再現。 アルト アディジェのワインの品質向上に向けてたゆまない努力を続けています。 現在、カルダーロの「ヴィニャ カステル リングベルグ」とトラミン村の「ヴィニャ カステラーツ」の2つのトップ ヴィンヤードを含む60ヘクタールの栽培面積を所有しています。
【6本?送料無料】エレナ ヴァルヒ ピノ ネロ ルードヴィヒ 2019 赤ワイン ピノ ネロ イタリア 750ml 8,492 円
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Information 品名 ブルゴーニュ コート ドール レ ヴォー / ルージョ ワイン名(原語) Bourgogne Rouge Les Vaux / ROUGEOT タイプ 赤ワイン・ミディアムボディ 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 ピノ・ノワール 商品説明 亜硫酸無添加キュヴェ 醸造中、瓶詰めを含め、亜硫酸無添加で仕上げたキュヴェ。 そのために徹底的な選果によって、健全なブドウのみを使用しています。 ムルソー村にあるレ・ヴォーという区画のブドウを使用した赤。 100%全房発酵。 大樽で発酵、熟成には新樽は使用しません。 スミレ、プラムのアロマ。 チョコレートのような滑らかさ。 歯ごたえあるタンニンは経年とともにソフトになります。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 ドメーヌ・ルージョ Domaine Rougeot 現当主ピエールにより大改革、劇的な品質向上を果たしたドメーヌ ムルソーに5世代続く歴史あるドメーヌ ルージョ家は5世代にわたりムルソーでワインを生産してきました。 ドメーヌは村の中心部にあり、有機栽培で低硫黄等の最小限の人的介入で静かながらも完璧なワインを生み出しています。 所有畑はムルソー内かそのすぐ近くにあります。 大部分は1950年代後半に現当主ピエール・アンリ・ルージョの祖父が植樹し、1980年代初頭に彼の父が部分的に植え替えしました。 18世紀の石造りの地下セラーは、元々隣接する果樹園用としてオスピス・ド・ボーヌの為に建てられたもので、19世紀にピエール・アンリの曾祖父が購入しました。 当時の果樹園は今はエレガントな庭園と、小さなモノポールのぶどう畑に変わっています。 地下セラーは、13.0haの畑から2ヴィンテージを完璧に熟成できるように改装されています。 現当主ピエールによって、注目を浴びるドメーヌへと発展 父マルクの代までは販売先にあまり関心がなく、それこそ現地のスーパーなどが主な販売先だったそうです。 そのため、ほとんど愛好家には注目されることが無く、静かにワイン生産を続けていました。 ですが、2010年にピエールがドメーヌに戻ってから状況が変化しました。 フランス中を旅し経験豊富なピエール・アンリはソーミュールやカオールなど幅広い地域の友人たちによって触発され、柔らかい感性でブルゴーニュの伝統にエッセンスを与え、強く溶け込ませる為の独特のビジョンを持っています。 彼の丁寧な畑仕事、ワイン造りのセンスについて、現地の某有名ドメーヌの当主が絶賛していました。 当然、そのワインの品質についても、間違いのないものだ、と。 現在ではドメーヌの人気、知名度も急激に上がり、注目を浴びるドメーヌとなっています。 現当主ピエールがビオロジックを推し進め、醸造も亜硫酸をほぼ無添加へ ピエールは有機農法を推し進めています。 それまでも彼らはぶどう畑で除草剤を使用した事はありませんでしたが、2012年には全ての農薬の使用を中止しました。 さらに彼らの有機農法はぶどう畑の硫黄と銅の削減に積極的です。 哲学は持続可能な農業だけではなく、ワインから最も純粋な果物の表現を抽出する事。 醸造過程で使用される亜硫酸塩の量に関する実験を通して、亜硫酸塩がワインの芳香性の範囲と精度を低下させる事を発見しました。 細かな対応と的確な処置で栽培時に畑の農薬の除去や硫黄と銅の削減につなげています。 さらに注意深く選果を行うことで亜硫酸塩の必要性を排除しました。 2016年以降、亜硫酸塩は瓶詰め時にのみ使用され一部のキュヴェでは全工程を通して亜硫酸塩無添加も試みています。 白ワインは全房のまま空気圧でプレス、1〜2日間タンクで落ち着かせた後、伝統的な228Lの樽で天然酵母によって発酵。 SO2を全く加えずに12〜18ヶ月間の熟成後、ワインをタンクに集め、1ヶ月間休ませてから軽い濾過をして瓶詰めします。 瓶詰時にだけ白は少量のSO2を添加します。 赤ワインのぶどうは厳格に選別され、全房で破砕し、天然酵母で発酵させます。 大半はコンクリートタンクや木製のバットで15〜18日間マセラシオン、1日1〜2回ポンプオーバーします。 伝統的な228Lの樽で硫黄無添加のまま上質な澱の上で12〜18ヶ月間熟成され、その後、タンクに集め、瓶詰めする前に1ヶ月間休ませます。 赤も少量のSO2が瓶詰め時に極少量添加されます。 (以上、インポーター資料を基に当店加筆) ブルゴーニュ コート ドール レ ヴォー[2020]ルージョ(赤ワイン ブルゴーニュ) 6,290 円
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Information 品名 ブルゴーニュ コート ドール レ ヴォー / ルージョ ワイン名(原語) Bourgogne Rouge Les Vaux / ROUGEOT タイプ 赤ワイン・ミディアムボディ 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 ピノ・ノワール 商品説明 亜硫酸無添加キュヴェ 醸造中、瓶詰めを含め、亜硫酸無添加で仕上げたキュヴェ。 そのために徹底的な選果によって、健全なブドウのみを使用しています。 ムルソー村にあるレ・ヴォーという区画のブドウを使用した赤。 100%全房発酵。 大樽で発酵、熟成には新樽は使用しません。 スミレ、プラムのアロマ。 チョコレートのような滑らかさ。 歯ごたえあるタンニンは経年とともにソフトになります。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 ドメーヌ・ルージョ Domaine Rougeot 現当主ピエールにより大改革、劇的な品質向上を果たしたドメーヌ ムルソーに5世代続く歴史あるドメーヌ ルージョ家は5世代にわたりムルソーでワインを生産してきました。 ドメーヌは村の中心部にあり、有機栽培で低硫黄等の最小限の人的介入で静かながらも完璧なワインを生み出しています。 所有畑はムルソー内かそのすぐ近くにあります。 大部分は1950年代後半に現当主ピエール・アンリ・ルージョの祖父が植樹し、1980年代初頭に彼の父が部分的に植え替えしました。 18世紀の石造りの地下セラーは、元々隣接する果樹園用としてオスピス・ド・ボーヌの為に建てられたもので、19世紀にピエール・アンリの曾祖父が購入しました。 当時の果樹園は今はエレガントな庭園と、小さなモノポールのぶどう畑に変わっています。 地下セラーは、13.0haの畑から2ヴィンテージを完璧に熟成できるように改装されています。 現当主ピエールによって、注目を浴びるドメーヌへと発展 父マルクの代までは販売先にあまり関心がなく、それこそ現地のスーパーなどが主な販売先だったそうです。 そのため、ほとんど愛好家には注目されることが無く、静かにワイン生産を続けていました。 ですが、2010年にピエールがドメーヌに戻ってから状況が変化しました。 フランス中を旅し経験豊富なピエール・アンリはソーミュールやカオールなど幅広い地域の友人たちによって触発され、柔らかい感性でブルゴーニュの伝統にエッセンスを与え、強く溶け込ませる為の独特のビジョンを持っています。 彼の丁寧な畑仕事、ワイン造りのセンスについて、現地の某有名ドメーヌの当主が絶賛していました。 当然、そのワインの品質についても、間違いのないものだ、と。 現在ではドメーヌの人気、知名度も急激に上がり、注目を浴びるドメーヌとなっています。 現当主ピエールがビオロジックを推し進め、醸造も亜硫酸をほぼ無添加へ ピエールは有機農法を推し進めています。 それまでも彼らはぶどう畑で除草剤を使用した事はありませんでしたが、2012年には全ての農薬の使用を中止しました。 さらに彼らの有機農法はぶどう畑の硫黄と銅の削減に積極的です。 哲学は持続可能な農業だけではなく、ワインから最も純粋な果物の表現を抽出する事。 醸造過程で使用される亜硫酸塩の量に関する実験を通して、亜硫酸塩がワインの芳香性の範囲と精度を低下させる事を発見しました。 細かな対応と的確な処置で栽培時に畑の農薬の除去や硫黄と銅の削減につなげています。 さらに注意深く選果を行うことで亜硫酸塩の必要性を排除しました。 2016年以降、亜硫酸塩は瓶詰め時にのみ使用され一部のキュヴェでは全工程を通して亜硫酸塩無添加も試みています。 白ワインは全房のまま空気圧でプレス、1〜2日間タンクで落ち着かせた後、伝統的な228Lの樽で天然酵母によって発酵。 SO2を全く加えずに12〜18ヶ月間の熟成後、ワインをタンクに集め、1ヶ月間休ませてから軽い濾過をして瓶詰めします。 瓶詰時にだけ白は少量のSO2を添加します。 赤ワインのぶどうは厳格に選別され、全房で破砕し、天然酵母で発酵させます。 大半はコンクリートタンクや木製のバットで15〜18日間マセラシオン、1日1〜2回ポンプオーバーします。 伝統的な228Lの樽で硫黄無添加のまま上質な澱の上で12〜18ヶ月間熟成され、その後、タンクに集め、瓶詰めする前に1ヶ月間休ませます。 赤も少量のSO2が瓶詰め時に極少量添加されます。 (以上、インポーター資料を基に当店加筆) ブルゴーニュ コート ドール レ ヴォー[2020]ルージョ(赤ワイン ブルゴーニュ) 6,290 円
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