畑は東向きの斜面に位置し、同じ標高のシャンベルタン・グラン・クリュと近く、プルミエ・クリュ クロ・サン・ジャックに隣接している。
濃いルビーの色調。
赤い果実の香りが豊か。
とても力強くコクのある長命なワイン。
※北海道・沖縄は別途送料。
※クール代・代引手数料はお客様負担でお願いします。
ご注文確認後にメールでご案内致しますので、 当店からのメールを受信できるよう設定をお願いします。
ルイ・ジャド社は1859年に、由緒あるブドウ栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設された。
1794年からジャド家が所有するシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルの総面積の半分や、1826年に取得したボーヌ・ヴィーニュ・フランシュのプルミエ・クリュで、現在までモノポールであるクロ・デ・ズルシュールに加え、ブルゴーニュの銘醸格付け畑を次々に取得し、現在約240haの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌとなるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けている。
ルイ・ジャド社のワイン造りの目的は、自らが誇りとするブルゴーニュの真のテロワールを、それぞれのワインを通じて表現することであり、長い将来にわたってそのテロワールが維持されていくことである。
そのために、約20年以上前から化学肥料や農薬の使用を排除し、伝統的な手法を採用してきた。
数年程前からは、ボーヌ周辺など一部の畑でビオディナミ農法を実践している。
醸造は天然酵母を使用し、じっくりと時間をかけて行う。
1997年にはボーヌ郊外に最先端の設備を備えたラ・サブリエール醸造所が、また、2008年にはコート・シャロネーズのジヴリにブルゴーニュ・ジェネリック専用の醸造施設が完成し、ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っている。
ルイ・ジャド社がコート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることは特筆すべき点である。
それらはその所有形態に応じて、「ドメーヌ・デ・エリティエ・ルイ・ジャド」、「ドメーヌ・ルイ・ジャド」、「ドメーヌ・ガジェ」、「ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタ」等に分かれ、それぞれワインのラベルに明記されています。
さらに、1996年にはムーラン・ア・ヴァンなどに畑を持つボージョレの名門ワイナリー「シャトー・デ・ジャック」を、2008年にはプイィ・フュイッセの中心に15haの畑を持つトップ・ドメーヌとして名高いドメーヌ・フェレを獲得し、ブルゴーニュにおけるポートフォリオを拡大させた。
ルイ・ジャドのラベルで販売されるワインは、すべてブルゴーニュ地方のA.O.C.格付けのワインで、すべてのワインに、同じデザインのラベルが用いられている。
これは、ルイ・ジャド社が創設当初から、グラン・クリュからシンプルなA.O.C.ブルゴーニュに至るまで、すべてのアぺラシオンに対して同等の価値を置き、同等の熱意を持ってワイン造りを行っていることを示している。
縁取りが施されたバッカスの顔と、淡いイエローのラベルは、常に変わらず、一目でルイ・ジャド社のワインであることが分かる。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ビーニャ ファレルニア ピノ ノワール レセルバ / Falernia 750ml [稲葉/チリ/エルキ ウ゛ァレー/赤ワイン/フルボディ］母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

Chateauneuf Du Pape Cuvee Y Clos Du Mont Olivetクロ デュ モン オリヴェ （詳細はこちら）通常より樽の風味を効かせたスペシャル　キュヴェ。
新樽は使わず、数年使った樽を使用しています。
樽の年数、樽熟期間はヴィンテージによって決めています。
しっかりとした果実と柔らかさ、エレガントさがあります。
「日本のためのワイン。
」ティエリは、日本のことを特別な顧客と思っていればこそ造り続けてくれています。
生産量は僅か300本です。
樽(新樽ではない)750mlグルナッシュ、ムールヴェードル、シラーフランス・コート デュ ローヌシャトーヌフ デュ パプAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

■シングルヴィンヤード　シラーズ 単一畑の葡萄で造るシラーズ　品種らしい濃厚で深みのある味わい 単一の区画からのシラーズを使用しています。
発酵は開放式の発酵タンクで行い、フレンチオークの樽（35％新樽）で24ヶ月熟成させています。
品種の持つ個性と豊かなフレイバーを保つため、清澄せず、フィルターもかけずにボトリングします。
力強さとバランスの素晴らしいワインです。
フレンチオークでの熟成を経て、たっぷりの果実味と心地よいアロマがあり、非常に複雑で魅惑的なワインに仕上がっています。
ブルーベリーやチョコレートの素晴らしいアロマは、スターアニス、スミレ、そして土の要素、骨格がありよくこなれたタンニンに支えられています。
■アラミス　ヴィンヤーズ ・・・典型的な地中海性気候のマクラーレン　ヴェイルでプレミアムワインを造る 「ワイン好きが高じてオーナーに」「土壌と気候に合ったシラーズとカベルネを栽培」「プレミアムワインのためには、経費を惜しまない」 『評価』　ステファン　タンザー、ジェームス　ハリデイ（オーストラリアのワイン評論家）から高い評価を受ける。
内容量・アルコール度数 750ml/ 14.5度 生産者 アラミス　ヴィンヤーズ ヴィンテージ 2018 年 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はお早目に、お召し上がり下さい。
生産地 オーストラリア・マクラーレン ヴェイル 葡萄品種 シラーズ 種類・味のタイプ 赤・辛口　フルボディ 熟成 フレンチオークの樽(24%新樽)で23ヶ月熟成 栓の仕様 スクリューキャップ その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

カリフォルニアのプレミアムなピノ・ノワールとシャルドネを手掛けるパッツ・アンド・ホール！ シナモンやクローブなどのスパイス、チョコレートなどのニュアンスがあり、口当たりはとても滑らかなワインです。
1988年、ドナルド・パッツ氏とジェームス・ホール氏、アン・モーゼズ女史、へザー・パッツ女史の才能あふれる4人により設立され、シャルドネとピノ・ノワールに特化したワイン造りを行っています。
上質なワインの生産に携わってきた経験を活かし、ジェームス ホール氏が醸造責任者としてワイナリーを率いています。
ロシアン リバー ヴァレー、カーネロス、メンドシーノ カウンティ、ソノマ コースト、サンタ ルチア ハイランズ、それぞれの土地の個性を表現し、最大限生かすことを重視してワイン造りを行い、現在ではカリフォルニアを代表するワインの一つとして評価されています。
「ソノマ・コースト ピノ・ノワール」は、ソノマ・コーストの北端に位置し、太平洋から数キロしか離れていないため、非常に冷涼な気候となる畑。
痩せた砂質のゴールドリッジ土壌により、収量が自然と低くなる。
熟したクランベリーやブラックベリーのアロマに、ラベンダーや土、シャルキュトリーの香ばしいノートが深みを与えている。
口に含むと驚くほど表現力豊かな果実が躍動的に広がり、長く多層的なフィニッシュへと続いていく。
PATZ AND HALL SONOMA COAST PINOT NOIR パッツ・アンド・ホール ソノマ・コースト ピノ・ノワール 生産地：アメリカ カリフォルニア ノース・コースト ソノマ 原産地呼称：AVA. SONOMA COAST ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：14.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディPatz & Hall　/　パッツ&ホール 1988年、ドナルド パッツ氏とジェームス ホール氏、アン モーゼズ女史、へザー パッツ女史の才能あふれる4人により設立され、シャルドネとピノ・ノワールに特化したワイン造りを行っています。
上質なワインの生産に携わってきた経験を活かし、ジェームス ホール氏が醸造責任者としてワイナリーを率いています。
ロシアン リバー ヴァレー、カーネロス、メンドシーノ カウンティ、ソノマ コースト、サンタ ルチア ハイランズ、それぞれの土地の個性を表現し、最大限生かすことを重視してワイン造りを行い、現在ではカリフォルニアを代表するワインの一つとして評価されています。
パッツ＆ホールでは、自社畑は持たず、設立当初から最高の畑を探し求め、ソノマ、ナパで有能なブドウ栽培者たちと長期的な関係を築いてきました。
ロシアン リバー ヴァレー、カーネロス、メンドシーノ カウンティ、ソノマ コースト、サンタ ルチア ハイランズ各地区を代表するオーナーと契約して一緒にワインを造っています。
それぞれの畑のポテンシャルを最大限に引き出すため、キュヴェごとに樽や酵母、クローンの選定にこだわって醸造を行っています。

カリフォルニアのプレミアムなピノ・ノワールとシャルドネを手掛けるパッツ・アンド・ホール！ シナモンやクローブなどのスパイス、チョコレートなどのニュアンスがあり、口当たりはとても滑らかなワインです。
1988年、ドナルド・パッツ氏とジェームス・ホール氏、アン・モーゼズ女史、へザー・パッツ女史の才能あふれる4人により設立され、シャルドネとピノ・ノワールに特化したワイン造りを行っています。
上質なワインの生産に携わってきた経験を活かし、ジェームス ホール氏が醸造責任者としてワイナリーを率いています。
ロシアン リバー ヴァレー、カーネロス、メンドシーノ カウンティ、ソノマ コースト、サンタ ルチア ハイランズ、それぞれの土地の個性を表現し、最大限生かすことを重視してワイン造りを行い、現在ではカリフォルニアを代表するワインの一つとして評価されています。
「ソノマ・コースト ピノ・ノワール」は、ソノマ・コーストの北端に位置し、太平洋から数キロしか離れていないため、非常に冷涼な気候となる畑。
痩せた砂質のゴールドリッジ土壌により、収量が自然と低くなる。
熟したクランベリーやブラックベリーのアロマに、ラベンダーや土、シャルキュトリーの香ばしいノートが深みを与えている。
口に含むと驚くほど表現力豊かな果実が躍動的に広がり、長く多層的なフィニッシュへと続いていく。
PATZ AND HALL SONOMA COAST PINOT NOIR パッツ・アンド・ホール ソノマ・コースト ピノ・ノワール 生産地：アメリカ カリフォルニア ノース・コースト ソノマ 原産地呼称：AVA. SONOMA COAST ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：14.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディPatz & Hall　/　パッツ&ホール 1988年、ドナルド パッツ氏とジェームス ホール氏、アン モーゼズ女史、へザー パッツ女史の才能あふれる4人により設立され、シャルドネとピノ・ノワールに特化したワイン造りを行っています。
上質なワインの生産に携わってきた経験を活かし、ジェームス ホール氏が醸造責任者としてワイナリーを率いています。
ロシアン リバー ヴァレー、カーネロス、メンドシーノ カウンティ、ソノマ コースト、サンタ ルチア ハイランズ、それぞれの土地の個性を表現し、最大限生かすことを重視してワイン造りを行い、現在ではカリフォルニアを代表するワインの一つとして評価されています。
パッツ＆ホールでは、自社畑は持たず、設立当初から最高の畑を探し求め、ソノマ、ナパで有能なブドウ栽培者たちと長期的な関係を築いてきました。
ロシアン リバー ヴァレー、カーネロス、メンドシーノ カウンティ、ソノマ コースト、サンタ ルチア ハイランズ各地区を代表するオーナーと契約して一緒にワインを造っています。
それぞれの畑のポテンシャルを最大限に引き出すため、キュヴェごとに樽や酵母、クローンの選定にこだわって醸造を行っています。

お好みで選べるお手頃なワイン。
バランスのとれた味わいをお楽しみください。
【商品説明】・一般名称：ワイン(赤ワイン)・ブランド名：北極星・内容量：1800ml・原材料：ブドウ・アルコール度数：・賞味期限：パッケージに記載・保存方法：高温、直射日光をさけて保存してください・JANコード： 4901880713918 ・製造販売輸入：サッポロビール(株) 東京都渋谷区恵比寿4-20-1※当掲載商品には、実店舗との共有在庫品がございます。
その為注文のタイミングによりましてはご用意できない場合がありますので、在庫の売切・数量不足・長期欠品・終売がございましたら連絡をさせて頂き、キャンセル手続きを行う場合があります。
また商品リニューアルにより、商品画像のデザインやラベル、容量や度数などの商品詳細が予告なく変更される場合がございますので、予めご了承ください。
上記による値引きやキャンセルはお受けいたしかねますので、最新の商品情報や在庫の確認が必要の際は、誠に恐縮でございますが、ご注文前にお問い合わせを頂けますようお願い申し上げます。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
※当店では20歳未満のお客様に対する酒類の販売は一切行っておりません。
様々な用途でご利用いただいております 赤ワイン 大容量 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 残暑お見舞い 暑中御見舞 暑中お見舞い 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い お年賀 御年賀 志 進物 内祝 御祝 お祝い 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え 仏事 お供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデーその他「ワイン」はこちら

  ■ワイン名 アンデルーナ・マルベック[2021]年・アンデルーナ・セラーズ元詰・フレンチオーク樽100%熟成(ヴィーガン(VEGAN)認証)・アルゼンチン・メンドーサ・赤・フルボディ・辛口 ■英語表記 Andeluna Malbec [2021] Andeluna Cellars（VEGAN） ■商品番号 1500001001703 ■ワインについて アルゼンチンフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！メンドーサ・ウコヴァレーから豊かなアロマと贅沢にもフレンチオーク樽で熟成のマルベック種100%のフルボディ辛口赤ワイン！しかも標高1300mの畑が生み出す上質のアルゼンチン・マルベック！ずばりしっかりとした樽の風味にマルベックの持つ甘さ、熟したタンニンが感じられる凝縮した果実味のマルベック種100％辛口赤ワイン！現在、アルゼンチンの国全体の約80％のワインを生産しており、アルゼンチンワインを牽引するワイン産地メンドーサ！その中でもプレミアムワインの代表格として世界からも注目を浴びる産地がウコ・ヴァレー！ウコ・ヴァレーは3つのサブリージョン、トゥプンガト、トゥヌジャン、サン・カルロスに分かれており、中でもトゥプンガトはメンドーサで最も標高が高く、豊富な日照量と昼夜の激しい気温差が高品質の葡萄を生み出します！さらに、トゥプンガトの中の限定された区画「グアルタジャリー(Gualtallary)」という場所にこの造り手アンデルーナ・セラーズは位置！土壌は砂や粘土ですが、表面が石灰質で覆われた丸い石がたくさん含まれていることが特徴！このグアルタジャリーの優位性については、ティム・アトキン、ステファン・タンザー、ジェームス・サックリングといったワイン評論家も言及しているほど！標高が高いので、昼の日差しは強く、夜は涼しくなります！そのため、果皮が厚くなり、全ての成分がより多くなります！夜間は成長が止まるので、収穫まで酸を保てるようになります！完熟してしかも酸が残っているというのは、他のエリアにない特徴です！土壌は石が多いため、収量が少なくなり、葡萄が集約します！また、多い太陽光に対応するためドリップ・イリゲーションの水量は必要な分だけ供給されるようコントロールし、収穫量は1haあたり10トン以下になるようにキャノピーマネージメントを行っています！太陽が昇る側の樹は、日光が弱いため、葉を落とし、反対側は、日光が強いため、葡萄が焼けないように葉を残すようにします！樹と樹の間には、豆科の植物を植えていて、これが虫除けになっています！この(ヴィーガン(VEGAN)認証)のアンデルーナ・マルベック[2021]年は、早朝に収穫し、手で選別します！発酵前にコールド・マセレーションします！天然酵母と選別酵母で、ステンレスタンクに入れ26度前後に管理しながら発酵させ、その間1日3回ルモンタージュし、デレスタージュは1〜2回行ないます！フレンチオークの樽で3ヶ月熟成、その後最低でも3ヶ月瓶熟させてから出荷します！濃い紫色、熟したプラム、レッドカラント、ブラックベリーや花を思わせる濃厚なアロマ！樽熟成による、ドゥルセ・デ・レーチェ(南米の伝統菓子のキャラメルクリーム)の香りや、バニラ、チョコレートが感じられます！マルベックの持つ甘さ、熟したタンニンがあり、とてもバランスのとれた味わい！お買い得な樽熟マルベックが待望入荷！ ■ワインのタイプ 赤・辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 アンデルーナ セラーズ ■ブドウ品種 マルベック種100% ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 アルゼンチン/メンドーサ/ウコ・ヴァレー　マルベック ■内容量 750mlアルゼンチンで最も高い標高1300mの畑／安定して高品質のワインを造る「トゥプンガトのグアルタジャリーは標高1300m」ワイナリーと畑のあるトゥプンガトの小区画グアルタジャリー（標高1,300m）の土地の優位性は、ワイン評論家のティム　アトキンスやタンザー、サックリングが記事を書いる程です。
標高が高いので、昼の日差しは強く、夜は涼しくなります。
そのため、果皮が厚くなり、全ての成分がより多くなります。
夜間は成長が止まるので、収穫まで酸を保てるようになります。
完熟してしかも酸が残っているというのは、他のエリアにない特徴です。
土壌は石が多いため、収量が少なくなり、葡萄が集約します。
「多い太陽光に対応」ドリップ　イリゲーションの水量は必要な分だけ供給されるようコントロールし、収穫量は1haあたり10トン以下になるようにキャノピーマネージメントを行っています。
太陽が昇る側の樹は、日光が弱いため、葉を落とし、反対側は、日光が強いため、葡萄が焼けないように葉を残すようにします。
樹と樹の間には、豆科の植物を植えていて、これが虫除けになっています。
アンデルーナ・マルベック[2021]年 ■ぶどう品種：マルベック種100% ■発酵・熟成：フレンチオークの樽で3ヶ月熟成、その後最低でも3ヶ月瓶熟 ■土壌：砂や粘土、表面が石灰質 ■収量：1haあたり10トン以下 アルゼンチンフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ メンドーサ・ウコヴァレーから豊かなアロマと贅沢にもフレンチオーク樽で熟成のマルベック種100%のフルボディ辛口赤ワイン！ 濃い紫色、熟したプラム、レッドカラント、ブラックベリーや花を思わせる濃厚なアロマ！ 樽熟成による、ドゥルセ・デ・レーチェ(南米の伝統菓子のキャラメルクリーム)の香りや、バニラ、チョコレートが感じられます！ マルベックの持つ甘さ、熟したタンニンがあり、とてもバランスのとれた味わい！

豊かな果実味に、こなれたタンニンの柔らかい口当たりが特徴 色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 タナ100％ 容量 750ml 産地 フランス　南西部/ACマディラン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
赤ワイン

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ご了承くださいシャトー ジャック ノワール サン テミリオン 750ml[東亜 フランス ボルドー 赤ワイン 4140960856]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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ご了承ください。
A.O.C.ペサック レオニャン シャトー オー ブリオン 赤 [2015] 750ml[MT フランス 赤ワイン ボルドー フルボディ 650080]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス香り高く繊細で、柔らかみに富む素晴らしい赤は、1855年のメドックの格付けで、同地区以外にもかかわらず、第1級に選ばれた最高の赤ワインです。

Barolo Ginestra Vigna Casa Mate Elio Grassoエリオ グラッソ （詳細はこちら）大樽のネッビオーロとしては非常に濃い深いルビー色。
スミレやミネラル、ラズベリー、プラム、なめし革等の複雑なアロマ。
口に含んだ第一印象はひんやりとした冷たい鉄や湿った土の様なニュアンスを感じ、鼻からハーブや針葉樹の涼しげな風味が抜ける。
時間の経過と共に果実の風味の濃さが増してゆきまさに『噛めるようなタンニン』というような口一杯に頬ばったようなタンニンの広がりと共にミネラルも広がる。
余韻には大樽由来の品の良い針葉樹の様な風味と共に濃い果実の風味が長く続く。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・モンフォルテ ダルババローロ モンフォルテ ダルバ ジネストラDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ『ルカガルディーニ』98点＆『ビベンダ2023』最高賞！エリオグラッソのクリュバローロ「ジネストラ ヴィーニャ カサ マテ」力強くも目を見張る精妙さと際立った純度の高さ！バローロ ジネストラ ヴィーニャ カサ マテ エリオ グラッソBarolo Ginestra Vigna Casa Mate Elio Grasso商品情報数多くの評価誌から高評価を得る「エリオ グラッソ」のクリュバローロ「ジネストラ ヴィーニャ カサ マテ」最高の優美さを表現するバローロの造り手「エリオ グラッソ」のクリュバローロ「ジネストラ ヴィーニャ カサ マテ」です。
スミレやミネラル、ラズベリー、プラム、なめし革等の複雑なアロマ。
冷たい鉄や湿った土の様なニュアンスを感じ、鼻からハーブや針葉樹の涼しげな風味が抜けます。
時間の経過と共に果実の風味の濃さが増していきます。
余韻には大樽由来の品の良い風味と共に濃い果実の風味が長く続きます。
2018ヴィンテージは、『ビベンダ2023』で最高賞5グラッポリ、『ヴィタエ2023』で最高賞4ヴィティ、『ルカ ガルディーニ』で98点、『ワインアドヴォケイト』で95点、『ジェームズサックリング』で94点、数多くの評価誌から高評価を得ています！ジネストラの集落にある畑は南向きクリュ「カサ マテ」エリオグラッソのジネストラのクリュ畑は二ヶ所に分かれます。
一つは広く、Rodoli（ロードリ）集落の一部であるGinestra（ジネストラ）、そしてSerralunga（セッラルンガ）の集落に位置します。
ジネストラの集落にある畑は南向き、それ以外は東南に向いています。
そしてもう一ヶ所はPajana（パヤーナ）の周辺にありこちらは狭く東南に向かっています。
標高300〜400メートルに位置し総面積は15ヘクタールになります。
2ヵ所の個性の異なるクリュから産まれるバランスのとれた味わいが魅力的です。
（エリオ グラッソはカサ マテの畑を南向きのジネストラの集落に所有しています）10月の第二週に手摘みで収穫し、温度管理可能なステンレスタンクで20-25日間醗酵を行います。
ステンレスタンクでマロラクティック醗酵後、25ヘクトルリットルのスラヴォニアンオークで約24ヶ月間の熟成後、瓶内熟成を8〜10ヶ月間かけて行っています。
ワインガイド評価『ルカ ガルディーニ』98点（2018ヴィンテージ）モンフォルテ地区、標高300〜350mの単一畑「ジネストラ」。
石灰岩と粘土に富んだ土壌で造られたこのワインにも、エリオ グラッソの偉大なクリーンさが表れています。
香りは、赤い果実、野イチゴやラズベリー、そしてカモミールやスミレ、ローズマリーや甘草の根のニュアンス。
一口飲むと、香ばしく、エレガントで深みのある味わい（2022年3月）【受賞歴】ルカ ガルディーニで98点(2018)、ワインアドヴォケイトで95点(2018)、ジェームズサックリングで94点(2018)、ビベンダ2023で5グラッポリ獲得(2018)、ヴィタエ2023で4ヴィティ獲得(2018)、ジェームズサックリングで98点(2017)、アントニオ ガッローニで96点(2017)、ワインアドヴォケイトで95点(2017)、ドクターワインで95点(2017)、ビベンダ2022で5グラッポリ獲得(2017)生産者情報エリオ グラッソ Elio Grasso最高の優美さを表現するバローロ「エリオ グラッソ」『ガンベロロッソ』で一つ星『エスプレッソ』で二つ星生産者として紹介、「伝統的なバローロとモダンなバローロの間の丁度良いバランス」と称され、バローロの中でも最高の優美さを表現する造り手のひとりに数えられるエリオ グラッソ。
かつてピエモンテでは一部の大手等、ごく限られた生産者のみが瓶詰めを行っており、ほとんどのブドウ栽培家は収穫されたワインを瓶詰めする等は考えもしていませんでした。
グラッソ家も先代まではブドウ栽培のみを行っていました。
先代は「ブドウ栽培家はあまり良い職業では無い」と考えており、現オーナーのエリオ氏には家業は継がせるつもりはなく、エリオ氏はトリノの経済大学に進学し、一度「銀行に就職をしますが、先代が病気に掛かってしまった事をきっかけに『自分の生まれ育った風景を残したい』という思いから家業を継ぐ事を決意し、そして現在は合計14ヘクタールの畑を所有。
年産約5000ケース程の生産をするようにまで至りました。
『ガンベロロッソ』で「ベストワイン オブ ザ イヤー」に選出1978年より区画ごとに醸造したバローロ「キニエラ」「カサマテ」をリリースするようになり、1995年にはワイナリーにとって最上級のバローロ「ルンコト」の生産を始めます。
そのルンコトのセカンドヴィンテージ1996が『ガンベロロッソ』2002にて「ベストワイン オブ ザ イヤー」に選ばれる等現在はイタリア国内外で高い評価を得ています。
世界各国でも大変人気があり需要の高いワイナリーですが、エリオ氏は自分達が管理できる範囲以上の生産本数を増やすことは考えていません。
ワイン造りに対する徹底した環境造りエリオ グラッソでは『何がワインに対してベストなのか？』というのを追求し、数年前にカンティーナを建て替えました。
まずカンティーナに入ると温度、湿度の管理が完璧に行き届いたマロラクティック醗酵中の「ルンコト」のバリックが並べられた部屋が広がります。
そしてその奥の扉を入ると高速道路のトンネルを掘る機械で掘ったという自慢のエイジングセラーに樽が並べられています。
トンネルを更に進むと瓶熟の部屋とワインをストックする部屋があります。
そしてトンネルの突き当たりの階段を昇ると発酵等を行っているタンクのある部屋に行き着きます。
非常に清潔感があり温度・湿度の管理が完璧にコントロールできるワインに対してベストな環境が整ったカンティーナです。
「素晴らしいクリュの複雑な特徴をうまく表現している」『ガンベロロッソ』 2014より抜粋「エリオ グラッソがランゲのトップ生産者になった理由が2つあります。
一つ目は安定したクオリティー。
極上のワインを長く造り続けている。
2つ目はネッビオーロの造り方が独特でクラシックでもモダンでもない。
クリュバローロのカサマテやキニエラは25ヘクトリットルのオーク樽、ルンコト リゼルヴァはバリックで熟成するが、どちらもその素晴らしいクリュの複雑な特徴をうまく表現している」「モダンだが、伝統的なバローロのようにテロワールを綺麗に表現」『エスプレッソ』2014より抜粋「エリオとジャンルカは畑を愛し、醸造テクニックにも精通しており、伝統的なバローロとモダンなバローロの間の丁度良いバランスを見つけ出した。
肉厚でストラクチャーがモダンだが、伝統的なバローロのようにテロワールを綺麗に表現している」「エリオ グラッソのワインはクリスタルのようにピュアで感動的だ」『スローワイン』2014より抜粋「息子のジャンルカや妻のマリナに支えられ、良いチームだ。
高品質、自然への尊敬、手作り感というエリオ グラッソのコンセプトが全ての仕事ぶりに現れている。
エリオ グラッソのワインはクリスタルのようにピュアで感動的だ。
生産者の細かさ、気遣いが非常に感じられる。
カサ マテ2009は複雑で奥深く、非常に長く持続する。
キニエラ2009も更に奥深く、滑らか。
ルンコトはレベルの高いバローロで、ジャンルカの樽の使い方が上手。
ランゲ・ネッビオーロやバルベラ ダルバもいつもどおり安定している」

Barolo Gavarini Vigna Chiniera Elio Grassoエリオ グラッソ （詳細はこちら）区画ごとに醸造されるクリュバローロ「キニエラ」。
ガヴァリーニで栽培された葡萄の品質は非常に高く、長きに渡りランゲの生産者はそのガヴァリーニの葡萄を買う為に争い合っていました。
総面積は6haで、ガヴァリーニから産み出されたバローロはとても逞しく強いストラクチャーを持ち、香りが広がるまで少々時間が掛かります。
25hlのスラヴォニアンオークで約2年間の熟成後、8〜10ヶ月間瓶熟。
大樽のネッビオーロとしては非常に濃い深いルビー色。
赤い果実のフルーティーな香りの中にミネラルの香りや西洋杉、ハーブなど。
ジネストラの「カサ マテ」と比べるとやや近づきやすい滑らかなアタック。
ミネラルと酸の存在感が濃い果実の風味の骨格を造り直線的なストラクチャーが印象的。
余韻には品の良い樽の戻り香が長く続きます。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズルカガルディーニ98+点！各方面で高く評価されるエリオ グラッソがランゲの誰もが羨むクリュ「ガヴァリーニ」で造る力強さとエレガンスを備えたバローロバローロ ガヴァリーニ ヴィーニャ キニエラ エリオ グラッソBarolo Gavarini Vigna Chiniera Elio Grasso商品情報「バローロ ルンコト1996」や『ガンベロロッソ』年間最優秀ワインに選ばれるなど、各方面で高く評価されるバローロ最高峰のひとり「エリオ グラッソ」が、ランゲの誰もが羨むクリュ「ガヴァリーニ」のブドウで造る、力強さとエレガンスを兼ね備えたバローロ「キニエラ」です。
『ルカ ガルディーニ』で98+点、『ワインアドヴォケイト』で96点、『ジェームズサックリング』で95点、『ヴィタエ2023』で最高賞4ヴィティを獲得しています！（2018Vintage）世界的に人気が高く生産本数も少ないため、毎年日本への入荷量もごくわずかです。
ガヴァリーニのクリュについてガヴァリーニの畑はジネストラから全て見渡せる一段低い森に囲まれた丘にあります。
ガヴァリーニで栽培された葡萄の品質は非常に高く長きに渡りランゲの生産者はそのガヴァリーニの葡萄を買う為に争い合っていました。
総面積は6haで、ガヴァリーニから産み出されたバローロはとても逞しく強いストラクチャーを持ち、香りが広がるまで少々時間が掛かります。
※写真は、スローフード協会発行「ランゲのワイン地図」の表紙に選ばれたもの。
ランゲを象徴する畑であることがよくわかります。
伝統的なバローロとモダンなバローロの間の丁度良いバランス「伝統的なバローロとモダンなバローロの間の丁度良いバランス」と称される造りで、25hlのスラヴォニアンオークで約2年間の熟成後、8〜10ヶ月間の瓶熟成を経てリリースされます。
大樽のネッビオーロとしては非常に濃い深いルビー色。
赤い果実のフルーティーな香りの中にミネラルの香りや西洋杉、ハーブなどのニュアンス。
ジネストラの「カサ マテ」と比べるとやや近づきやすい滑らかなアタックで、ミネラルと酸の存在感が濃い果実の風味の骨格を造り直線的なストラクチャーが印象的です。
余韻には品の良い樽の戻り香、テイスターも絶賛した「忘れがたい優雅さ」が長く続きます。
ワインガイド評価『ルカ ガルディーニ』98+点（2018ヴィンテージ）エリオ グラッソは、ここ10年でめざましい品質の向上を遂げた歴史あるワイナリー。
アロマはフレッシュで、スイカ、柚子、タイム、血の香り。
オレンジに、ウィルローズとジンジャーのニュアンス。
口当たりも同様にフレッシュで、ブラキッシュなタンニンとフルーティな余韻が残る。
（畑は）モンフォルテ ダルバにある、砂質傾向で中程度の石灰質土壌。
（2022年5月）『ワインアドヴォケイト』96点（2018ヴィンテージ）ガヴァリーニ キニエラの畑は円形競技場のような形で、奥には厚い森（冷たい気流から守ってくれる）、標高380mの砂質の白亜の土壌。
ここは特別な場所でガヴァリーニ キニエラは、グラッソのワインの中でいつも最もわかりやすいワインの一つ。
このヴィンテージは、チェリー、プラム、青い花、甘いブラッドオレンジのトーンが浮き上がり、特別に明るく生き生き。
これらの主要なノートは、埃っぽい白いミネラルの感覚に縁取る。
このミッドウェイトのワインは、このヴィンテージで達成された深いエレガンスを示す。
年間生産量は12,000本。
飲み頃2025-2050年（2022年6月）【受賞歴】ルカ ガルディーニで98+点(2018)、ワインアドヴォケイトで96点(2018)、ジェームズサックリングで95点(2018)、ヴィタエ2023で4ヴィティ獲得(2018)、アントニオ ガッローニで96点(2017)、ワインアドヴォケイトで95+点(2017)、ジェームズサックリングで95点(2017)、ジェームズサックリングで98点(2015)、ワインアドヴォケイトで96点(2015)生産者情報エリオ グラッソ Elio Grasso最高の優美さを表現するバローロ「エリオ グラッソ」『ガンベロロッソ』で一つ星『エスプレッソ』で二つ星生産者として紹介、「伝統的なバローロとモダンなバローロの間の丁度良いバランス」と称され、バローロの中でも最高の優美さを表現する造り手のひとりに数えられるエリオ グラッソ。
かつてピエモンテでは一部の大手等、ごく限られた生産者のみが瓶詰めを行っており、ほとんどのブドウ栽培家は収穫されたワインを瓶詰めする等は考えもしていませんでした。
グラッソ家も先代まではブドウ栽培のみを行っていました。
先代は「ブドウ栽培家はあまり良い職業では無い」と考えており、現オーナーのエリオ氏には家業は継がせるつもりはなく、エリオ氏はトリノの経済大学に進学し、一度「銀行に就職をしますが、先代が病気に掛かってしまった事をきっかけに『自分の生まれ育った風景を残したい』という思いから家業を継ぐ事を決意し、そして現在は合計14ヘクタールの畑を所有。
年産約5000ケース程の生産をするようにまで至りました。
『ガンベロロッソ』で「ベストワイン オブ ザ イヤー」に選出1978年より区画ごとに醸造したバローロ「キニエラ」「カサマテ」をリリースするようになり、1995年にはワイナリーにとって最上級のバローロ「ルンコト」の生産を始めます。
そのルンコトのセカンドヴィンテージ1996が『ガンベロロッソ』2002にて「ベストワイン オブ ザ イヤー」に選ばれる等現在はイタリア国内外で高い評価を得ています。
世界各国でも大変人気があり需要の高いワイナリーですが、エリオ氏は自分達が管理できる範囲以上の生産本数を増やすことは考えていません。
ワイン造りに対する徹底した環境造りエリオ グラッソでは『何がワインに対してベストなのか？』というのを追求し、数年前にカンティーナを建て替えました。
まずカンティーナに入ると温度、湿度の管理が完璧に行き届いたマロラクティック醗酵中の「ルンコト」のバリックが並べられた部屋が広がります。
そしてその奥の扉を入ると高速道路のトンネルを掘る機械で掘ったという自慢のエイジングセラーに樽が並べられています。
トンネルを更に進むと瓶熟の部屋とワインをストックする部屋があります。
そしてトンネルの突き当たりの階段を昇ると発酵等を行っているタンクのある部屋に行き着きます。
非常に清潔感があり温度・湿度の管理が完璧にコントロールできるワインに対してベストな環境が整ったカンティーナです。
「素晴らしいクリュの複雑な特徴をうまく表現している」『ガンベロロッソ』 2014より抜粋「エリオ グラッソがランゲのトップ生産者になった理由が2つあります。
一つ目は安定したクオリティー。
極上のワインを長く造り続けている。
2つ目はネッビオーロの造り方が独特でクラシックでもモダンでもない。
クリュバローロのカサマテやキニエラは25ヘクトリットルのオーク樽、ルンコト リゼルヴァはバリックで熟成するが、どちらもその素晴らしいクリュの複雑な特徴をうまく表現している」「モダンだが、伝統的なバローロのようにテロワールを綺麗に表現」『エスプレッソ』2014より抜粋「エリオとジャンルカは畑を愛し、醸造テクニックにも精通しており、伝統的なバローロとモダンなバローロの間の丁度良いバランスを見つけ出した。
肉厚でストラクチャーがモダンだが、伝統的なバローロのようにテロワールを綺麗に表現している」「エリオ グラッソのワインはクリスタルのようにピュアで感動的だ」『スローワイン』2014より抜粋「息子のジャンルカや妻のマリナに支えられ、良いチームだ。
高品質、自然への尊敬、手作り感というエリオ グラッソのコンセプトが全ての仕事ぶりに現れている。
エリオ グラッソのワインはクリスタルのようにピュアで感動的だ。
生産者の細かさ、気遣いが非常に感じられる。
カサ マテ2009は複雑で奥深く、非常に長く持続する。
キニエラ2009も更に奥深く、滑らか。
ルンコトはレベルの高いバローロで、ジャンルカの樽の使い方が上手。
ランゲ・ネッビオーロやバルベラ ダルバもいつもどおり安定している」

商品情報内容量750ml原材料ブドウ保存方法ワインセラーでの保管を推奨いたします。
特徴など状態は良好です。
パーカーポイント：97点Chambertin Clos de B?ze Rousseau 1987/シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ 1987 パーカーポイント 97点! アルマン　ルソーについて。
ブルゴーニュで最も偉大なドメーヌ の一つアルマンルソー 。
アルマン・ルソーは1884年に生まれ、1909年の結婚式の一環として、ゲヴリー・シャンベルティン村のいくつかのブドウ畑の区画と現在のドメーヌビルを受け継ぎました。
ブドウ畑の持ち株の急速な拡大の後、 1910年代後半から1920年代にかけてシャルム・シャンベルタン、クロ・ド・ラ・ロシュ、シャンベルティンでの購入により、ドメーヌは1930年代に独自のワインを瓶詰めして販売し始め、アルマン・ルソーはブルゴーニュで自分のワインを瓶詰めした最初の数少ない生産者の一人でした。
ルソーはまた、1930年代半ばから後半に禁止法が終了した後、米国市場にワイン販売を始めたブルゴーニュのパイオニアでもありました。
1937年にマジス・シャンベルティン、1940年にマゾエール・シャンベルタン、1954年にクロ・サン・ジャック、1943年と1956年にシャンベルティンのブドウ園で2つのプロットを購入。
今日、アルマンの孫にあたるエリックが畑とセラーを引き継いでいます。
Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
不良や異常のある場合は商品のお届けから8日以内にFine and Rareまでお知らせくださいませ。
Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Ch?teaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines, Fine and Rare must be notified of any defects or irregularities no later than 8 days after the collection of the receipt of the goods. 1

newitem202206_01「エミディオ・ペペ」は、アブルッツォに1899年から続く家族経営のワイナリー。
1964年から自家瓶詰めを始めた現当主のエミディオ・ペペ氏は、鋭い観察眼を持つ寡黙な88歳。
今では一般的になりつつある無農薬栽培や、無添加でのワイン造りを40年も前から実行してきた生産者です。
今は二人娘のソフィア氏が畑とセラーの管理を、ダニエラ氏がワイナリー全体の財政管理を担当し、さらに孫娘のキアラ氏、エリサ氏も輸出担当者などとして活躍しているとのことで、まさに家族一丸となってワイナリーを盛り立てている状況です。
半世紀以上の収穫経験を持つ栽培者・エミディオ氏は、土壌の耕作、剪定、ブドウ樹の植生、ブドウ畑とセラーへのあらゆる種類の介入を制限しており、最も困難な年と条件でさえ、化学製品は使用しないとのこと。
銅の結晶、鉱山の硫黄など天然の物質だけが畑とセラー両方で使用されており、亜硫酸塩も一切添加せずに発酵が行われるそうです。
収穫はすべて手摘みで行われ、一つ一つ人の手によって丁寧に選別されます。
そして白ブドウのトレッビアーノは大きな木製の浴槽で人の足によって押しつぶされ、破砕されます。
また、黒ブドウのモンテプルチャーノは格子状の専用道具を用いて手作業で徐梗されます。
(インポーター様より参照） 生産者：エミディオ・ペペ 生産地：イタリア/アブルッツォ 品種：モンテプルチアーノ タイプ：赤 容量：750ml

しなやかなボルドースペリュール。
●テイスティングコメント ブルーベリーやブラックベリーの果実にスミレやスパイスの香り豊か。
タンニンと果実味が序盤から力強く、口中に広がっていくリッチなテイスト。
シャトー・グランフェラン　ボルドースぺリュール 国 フランス 酒類 ワイン ワイン色 赤 ブドウ品種 メルロー、カベルネソーヴィニヨン/td> 容量 750ml×12本セット(1ケース) 状態 瓶のみ 発送日について こちらの商品は発送まで2〜7営業日（休業日を除く）かかります。
画像・説明について 掲載画像、説明と実物はヴィンテージ、デザイン、ラベル、アルコール度数等が異なる場合があります。
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シャトー・グランフェラン　ボルドースぺリュールを贈りませんか？ お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。
(ギフトボックスはこちら) また当店ではウイスキーやラム、ジン、ウォッカ、リキュール、ワイン等の洋酒やビール、日本酒、焼酎、梅酒、おつまみ、調味料を各種取り揃えております。
お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。

商品説明ジュヴレ・シャンベルタンの3つの区画のヴィエイユ ヴィーニュのブドウを使用。
エレガントな酸と細かいタンニンがしなやかな骨格をなす魅力的なワイン。
商品情報色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:ピノ ノワール 100%容量:750ml産地:フランス　コート ド ニュイ　ジュヴレ・シャンベルタンこちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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赤ワイン

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ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ペンフォールズ ビン 407 カベルネ ソーヴィニヨン 箱付 750ml[NL/オーストラリア/赤ワイン/フルボディ/3629PF111810]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス「カベルネのグランジ」とも呼ばれるビン707にインスピレーションを得たワインで、品質の特長と飲みやすさとともに、ストラクチャーと深みのある味わいを持っています。
カベルネ・ソーヴィニヨンの特長を明確に持っており、ペンフォールズが得意とする複数の地区の畑のキュヴェをブレンドする技術をいかしたワインです。

原語表記：Bordeaux Saint Emilion Ch.Pavie[2019]ワイン生産地： フランス/ボルドー/サンテミリオン品種： メルロー50％、カベルネフラン32％、カベルネソーヴィニヨン18％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ドイツ産ピノ・ノワールの注目株！ 世界中でピノ・ノワールの価格が高騰し続けておりますが、 この生産者のワインは、この価格帯の中にあって際立った味わいです。
ドイツのシュペートブルグンダー種は、 フランスのピノ・ノワール種と同一品種ですが （国によって呼び名が違うだけ） 地球温暖化の影響によって、 『将来的にはドイツの赤がブルゴーニュ・ピノみたいになるのだろうか？』 そう思わずにはいられない程の仕上がりです。
近年は地球温暖化の影響があって、チャーミングな辛口仕立てのものが多く、 特にバーデン地方やファルツ地方のものは出来が良くて 優しいピノ赤らしいテイストを楽しめます。
このワインは、 ロト地区にあるローム層と赤土粘土層の畑の葡萄を使用。
伝統的な製法でかもしを行い、自然発酵しています。
　 その後、オーク樽で12ヶ月熟成させました。
サワーチェリーやブラックベリーなどの熟した果実の香りに スパイス香が混ざり合い、心地よく穏やかな酸と共に バランスを保ってチャーミングで親しみやすい味わいです。
渋み（タンニン）が苦手な方には特にオススメします。
また暑い季節には、少し冷やすと美味です！ ◆産地：ドイツ　ファルツ地方 ◆年号：［2019］年 ◆生産者：シュテファン・マイヤー ◆格付け：クヴァリテーツワイン（Qualit?tswein） ◆葡萄品種：シュペートブルグンダー種 ◆甘辛度：辛口 ◆ボディ：ミディアム・ボディ ◆アルコール度：13．0％ ◆残糖度：0．8g/l ◆酸度：5．5g/l ◆容量： 750ml ←ワインの色(color)は、2019年産を2022年9月に撮影。
◆記載の年号（ヴィンテージ）の在庫には限りがありまして 　予告なしに次年度以降の年号に変わる場合がございますので、 　どうかご了承くださいますようお願いいたします。
◆年号（ヴィンテージ）をご指定なされる際には、 　ご注文の際に『備考欄』へ、その旨をお書き添えくださいますようお願いします。
ドイツのワイン造りは近年急速に変化していると言われる。
その中で注目されている若手の造り手、シュテファン・マイヤー。
マイヤー家は1700年代にはロトの地でブドウ栽培を行っていた。
1954年にシュテファンの祖父であるカール・ヘルマンがワイナリーを設立し、2011年にシュテファンが後を継いだ。
シュテファンはニューワールドやオーストリアでワイン造りを学び、伝統を尊重しつつ必要な改革を行い、栽培から醸造までを行っている。
収穫や選果は手作業で行い、畑では化学肥料を使用せず、畝と畝の間は草で覆っている。
シュテファンの哲学はブドウ栽培においても、ワインの醸造においても、本当に必要な事以外は手を加えないという事。
化学肥料や人工的な酵母を使用せず、なるべく自然の物を使うようにしている。
手掛けるワインがミクロクリマと土壌を忠実に表していることは重要であると考え、その為に畑でも長い時間をかけてブドウ栽培を行っている。
特にリースリングとピノ・ノワールの栽培には細心の注意を払っている。
畑は16あり、森から平ら土地まで2キロに渡って広がっている。
その為、ブドウが植えられている場所によってかなり土壌や気候が異なり、とても複雑で個性的なワインが造られている。
シュテファンは2019年から本格的にオーガニック栽培を始め、2021年ヴィンテージより認証付きワインがリリースされる。
ワイナリーでは4つのカテゴリーのワインを造っており、軽く気軽に飲める「1LITER」、ロト村の周辺の畑で栽培されているブドウを使用した「ESTATE WINE」、ロトの村の畑のブドウを使用する「AUS ROHDT」,　そして単一畑の「SINGLE VINYARD」がある。
ジャーナリズムからの評価も高く、様々なワインが高いパーカーポイントを獲得している。
 【輸入元の資料より引用】   ワインに合う料理 四種類のチーズのペンネ 　 生ハム 　 きのこソテー 　 ローストポーク 　 　 　　

こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
　　 　チリ最大ワイン産地マウレバレーの生産者 ベリー系の見事な香りに凝縮感のある味わい。
柔らかいタンニンも魅力。
アメリカンオークで1ヶ月樽熟成。
産　地 チリ・ 製　造 テラノブレ ぶどう品種 カルメネーレ 飲み頃温度 14℃ 味わい ミディアムボディ

Data 　生産者 　　　バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド 　 　種類 　　　赤ワイン 　 　ヴィンテージ 　　　※順次最新のものをお届け 　 　内容量 　　　750ml 　 　総重量 　　　1175g 　 　葡萄品種 　　　カベルネ・ソーヴィニヨン主体 　 味わい 　　 ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口 ボディ 　　 ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル 　アルコール度数 　　　13.5％ 　 　飲み頃温度 　　　18〜19℃ 　 　生産地 　　　フランス/ラングドック・ルーション 　 　原産地呼称 　　　ヴァン・ド・ペイ・ドック 　 　輸入者 　　　エノテカ（株） 　 　 ※店頭に在庫がない場合、この商品はメーカーからお取り寄せ後の発送 になりますので、お届けに3?7日 営業日（土日、祝日を除く）かかります。
お急ぎの方は電話(026-245-8707) またはメール(na7117sato@stvnet.home.ne.jp) にてご確認ください。
※代金引換をご利用の場合は代引手数料が別途かかります。
※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。
シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。
カデ・ドック・カベルネ・ソーヴィニヨンバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド CADET DOC CABERNET SAUVIGNON　BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD 名門バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が手がける、南仏ラングドックのデイリーワイン。
力強い味わいが魅力の1本。
南仏ラングドック・ルーションで最も古い歴史を持つ栽培地区で造られ、一流の技術と、ブドウ品種ごとに厳選された畑のブドウのみを使用し仕立てるため、手頃な価格ながら高品質をお楽しみいただけます。
ダークレッドの中にガーネットの色調。
ブラックチェリーなどの黒系果実やスパイスの魅力的でリッチなアロマがあります。
しっかりとしたタンニンと、綺麗に丸みを帯びた味わいの完璧なコンビネーション。
カベルネ・ソーヴィニヨン独特の豊かなタンニンが特長です。
バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドのノウハウを手軽に楽しめるデイリーワイン。
リブステーキやビーフリブなどの赤身肉のグリル、ビーフシチュー、生ハム、ソーセージなどとの相性が抜群です。
　メドック格付け第一級、5大シャトーの一翼であるシャトー・ムートン・ロスチャイルドを擁するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド。
世界150カ国以上にワインを輸出するボルドーの最大手として君臨し、さらに長年培われてきたボルドーの一流のワイン造りの技術を生かし、オーパス・ワン、アルマヴィーヴァ、シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルドなどボルドー以外でも、それぞれの地域の最高峰に認められるプレミアムワインを生み出しています。
　毎日楽しめるデイリーワインからとっておきの記念日ワインまで、多彩なラインナップすべてにおいて一貫したクオリティを保ち続ける、“世界最高峰のワインカンパニー”バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド。
　1930年、ブドウが不作となりシャトー・ムートン・ロスチャイルドを瓶詰めできなかったことから、そのブドウを使ったワイン「ムートン・カデ」が誕生しました。
このワインを生み出したのはシャトー・ムートン・ロスチャイルドに大いなる飛躍をもたらした伝説の当主、フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵。
彼が一族の末っ子(カデ)であったこと、それがムートン直系のワインであるという意味を込めてその名が付けられました。
　発売以来一貫して高いクオリティと時代に合った美味しさを追求したムートン・カデは、今日では150ヶ国以上で発売され、世界で一番愛されているボルドーワインとして知られています。

クロ・デュ・モン・オリヴェ Clos du Mont Olivet クラシックな力強くスパイシーで長期の熟成に耐えるスタイル 有名なシャトーヌフ デュ パプの古城の跡の正面に位置しています。
最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフ デュ パプが多い中、とてもクラシックな力強くスパイシーで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。
「ワイン　アドヴォケイト」の、『2004年9月に飲んだ’57年の完璧に素晴らしいボトル』という記述も、それを証明しています。
ティエリ（1971年生）は、20才の時に醸造学を学び始め、醸造学校を卒業後、南アフリカに3ヶ月研修に行き、さらにオーストラリアで勉強しました。
その後、2001年に跡を継ぎ、醸造はほとんど彼が行なっています。
モダンなスタイルを取り入れ、モダンとクラシックの融合を目指しています。
収穫は、タイミングが異なるので何度も行わなくてはなりません。
農作業は自分でコントロールしたいので、4〜5人しか雇いません。
収穫量も35hl/haから30〜31hl/haに減らしました。
多種のブレンドからなる複雑さ シャトーヌフの魅力は複雑さにあり、熟成させることで現われてくると考え、（2012年訪問時に）'01年ヴィンテージをレストランに売っていました。
また、複雑な集約感を出すために、多種のブレンドを心がけています。
それがシャトーヌフ　デュ　パプの典型だと信じているからです。
畑のあるモンタリヴェは砂質と海洋性粘土質で、以前は海底でした。
葡萄は、シャトーヌフ　デュ　パプに認められた13品種を全て植えています（試験的に少量しか植えていないものも）。
ムールヴェードルはシャトー　プラドーの苗木をもらっています。
栽培はすべてオーガニックなものを使用。
オーガニックの肥料。
フェロモンカプセルで害虫対策、また豆科の植物を使い土壌に窒素を与え微生物を活性化。
ベト病対策は、化学的なものも使用。
土壌の掘り返しは、何年にも渡って繰り返しおこなってきたため、葡萄は深く地中に根をはり、水不足の危険性は低くなっています。
クロ・デュ・モン・オリヴェの歴史 1932年 セラフィン　サボンとマリーが設立 長男のジョセフ、さらにその息子ジャン　クロード、ピエール＆ベルナールが引き継ぐ。
その後、息子のLouis REMOISSENET　ルイス・ルモワスネ氏が引き継ぐ。
1998年 ティエリが一緒に働き始める 2000年 ローヌのミシェル　ロランとも呼ばれるフィリップ　カンビがアドバイスを始める（最終ブレンドはティエリが行う）。
2001年 ティエリ　サボンが跡を継ぐ。
2012年 ティエリが全て考えて行うようになる。
2013年 従兄弟と財産分与することで畑の一部を分割、新生モン オリヴェとなる。
現在の場所に移転。
Information 樽の風味を効かせたスペシャル　キュヴェ。
「稲葉のためのワイン」で、ティエリは日本のことを特別な顧客と思っていればこそ造り続けてくれています。
生産量は僅か1樽分（300本）です。
土壌は、主に砂質粘土。
葡萄園面積は19．40ha。
収穫量は30hL/ha。
60％除梗します。
タンクで、32度で発酵させます。
デレスタージュし、ルモンタージュは発酵中1日に2回行います。
醸しは30日間。
6ヶ月タンク、その後バリック（3回使用樽）で12ヶ月熟成させます。
樽の風味を付け過ぎないよう新樽は使わず、ムルソーやシャサーニュ、ピュリニ―など白を熟成した古樽を購入しています。
ブレンドの比率、樽の年数、樽熟期間はヴィンテージによって異なります。
しっかりとした果実と柔らかさ、エレガントさがあります。
生産地 フランス コート・デュ・ローヌ地方 シャトーヌフ・デュ・パプ 商品名 シャトーヌフ デュ パプ キュヴェ イグレック 作り手 クロ・デュ・モン・オリヴェ 格付・認証 A.C. シャトーヌフ・デュ・パプ 生産年 2020年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 グルナッシュ65?70%、ムールヴェードル15?25%、シラー10?15% ガイドブック -- 飲み頃 今〜2040年頃 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

鮮やかなチェリーやブルーベリーのアロマにほのかな黒胡椒がスパイシー。
上品な果実の風味をほどよいストラクチャーがしなやかに支え、心地よい余韻を伴う。
冷涼で雨量が多く花崗岩質土壌でピノ ノワール栽培に適したイタタ ヴァレー沿岸部の畑から。
フレンチオークを用いて6ヶ月間熟成。
原語表記：Nahuen Reserva Especial Pinot Noir S[2022]ワイン生産地： チリ/サウス/イタタヴァレー品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

上品な柔らかさと滑らかで豊かなタンニンが特徴で余韻にはチョコレートの風味もあり、ボルドーワインに似た魅力的な味わい。
シャトー ジュクラリー キュヴェ レ ザマンディエ 名称 CHATEAU JOUCLARY CUVEE LES AMANDIERS 原産国・生産地 フランス ラングドック ルーション クラス ACカバルデス タイプ 赤ワイン 甘辛 辛口 ボディ ライト ☆☆☆★☆ フル 主要品種 メルロ50%・シラー30%・グルナッシュ20% アルコール度数 14度 容量 750ml 畑に関する情報 標高250m〜300m、石灰岩に粘土性石灰土壌。
（粘土性40％）所有する畑は5ha。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 メルローは、ギュイヨ仕立、グルナッシュとシラーはコルドン・ロワイヤル仕立。
平均収量45hl／ha。
除梗。
手摘み。
醸造・熟成に関する情報 28度以下で管理し20日間の醸し。
水平式圧搾機使用。
ブレンド後マロラティック発酵を行う。
アリエ産の木樽で1年〜1年半熟成。
卵白で清澄、軽くろ過して瓶詰め。
受賞履歴 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
また開封後はお早めにお召し上がりください。
画像について 掲載画像と実物はデザイン、ビンテージ、ラベル等が異なる場合があります。
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シャトー ジュクラリー キュヴェ レ ザマンディエを贈りませんか？ お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。
(ギフトボックスはこちら) また当店では美味しいウイスキーやスピリッツ、リキュール、ワイン等の洋酒や日本酒、焼酎、おつまみ、調味料、家飲み・宅呑みセットを各種取り揃えております。
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シャトー ジュクラリー キュヴェ レ ザマンディエ ワイナリーついて シャトー ジュクラリー 原産国：フランス 生産地：ラングドック ルーション シャトー ジュクラリーについて シャトー・ド・ジュクラリーは、カルカッソンヌ出身のロベール・ジアネジニィ氏が1969年にワイナリーを購入しスタートしました。
ワイナリーの歴史は古く、1530年に領事であったギヨーム・ド・ジュグラリーによって設立されました。
カルカッソンヌの10km北のカバルデスに位置しています。
標高100mほどの高台にある畑は、石灰質土壌で小石が多く、造られるワインは大変凝縮された味わいのものとなります。
南フランスのワインの特徴である明るい果実味と、ボルドーワインのような豊かなコクを合わせ持つ期待を裏切らないワイン造りをしているシャトーです。

輸入元希望価格　1,848円 ジェームズサックリング93点 ガルナッチャとカリニェナを使用してスペインのアラゴン州 で造られる赤ワイン！ ステンレスタンクで30日間かけマセラシオンの後、オーク樽で 約1ヶ月の発酵後、さらに2ヵ月間熟成させ造られます。
紫がかった 深いチェリーレッドカラーの外観に、熟した黒果実の強いアロマと、 エレガントでスパイシーなニュアンスが広がります。
丸みのある バランスのとれた中々しっかりとしたボディの味わいに、長い余韻が特徴的です。
肉料理やパスタなどと良く合います。
[スペイン/赤ワイン]

Comm. Burlotto Barolo Vigneto Monvigliero 1982 / コメンダトーレ バローロ ヴィニェート モンヴィリエーロ 1982 . 商品説明 Produced using the Nebbiolo grape in Piedmont region of northwest Italy, Barolo wine has a rich taste and an even richer history, the wine’s origin dates back at least 2500 years, where the first rudimentary grape-growing structures appeared.Barolo is often described as having the aromas of tar and roses and the wines are noted for their ability to age and usually take on a rust red tinge as they mature, Barolo needs to be aged for at least 36 months after the harvest before release, of which at least 18 months must be in wood, when subjected to aging of at least five years before release, the wine can be labeled as Riserva.Score : 95/100Varieties : Nebbiolo75cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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北海道産黒ブドウを数種ブレンドした赤ワイン。
ミディアムボディのしっかりした味わい。
柔らかな酸と渋みが焼肉、ジンギスカンにぴったりです 札幌市街地からわずか車で30〜40分ながら、八剣山地域は大きな自然が残されており、 また古くからリンゴやサクランボなどの果樹栽培がおこなわれてきました。
なかでも八剣山南山麓には南に向かう扇状地が緩斜面をつくり、 水はけ、日当たりが良いことから、2008年から試験的にブドウ栽培を開始。
この地域にふさわしい「さっぽろ地ワイン」ブランドの製品化を目指して、 2011年、「八剣山ワイナリー」の活動をはじめました。
ワイナリー敷地内にオープンした「八剣山キッチン＆マルシェ」には、 地元食材にこだわったイートインレストランと 地域の農園で採れた新鮮な野菜・農産加工品のショッピングコーナーがあります。
もちろん各種八剣山ワインもお買い求めいただけます。
名称八剣山ワイナリー「カノンズ・べるる」 内容量750ml 【原材料名】 ぶどう・酸化防止剤 事業者 株式会社八剣山さっぽろ地ワイン研究所 配送方法 常温 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】 八剣山ワイナリー「カノンズ・べるる」 寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）使途を指定しない （2）国際交流の推進 （3）大学応援プロジェクト （4）さっぽろ圏「ひとづくり」プロジェクト（さっぽろ圏人材育成・確保基金） （5）市民活動の促進(さぽーとほっと基金) （6）文化芸術活動の支援（文化芸術振興基金） （7）札幌国際芸術祭の開催 （8）歴史文化を生かしたまちづくりの推進 （9）PMF（パシフィック・ミュージック・フェスティバル札幌）の支援 （10）地域福祉の振興(地域福祉振興基金） （11）障がいのある方の支援 （12）特別奨学金の支給（特別奨学基金） （13）災害遺児手当の支給（災害遺児基金） （14）私立学校への支援?出身校など、応援したい学校を選んで支援しよう！? （15）NoMaps支援 （16）観光振興　〜 さっぽろをもっと魅力的な観光都市に！ 〜 （17）円山動物園への支援（動物園応援基金） （18）都市緑化の推進 （19）市立札幌病院の運営（医療機器等の購入） （20）消防・救急体制の充実強化 （21）奨学金の支給（奨学基金） 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に1ヶ月以内に発送いたします。
住民票住所が返礼品の送付先と異なる場合は必ず備考欄に住民票住所をご記入ください。

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コート デュ ローヌ パラレル 45 ビオ ルージュ 750ml [三国 フランス コート　デュローヌ]【RP】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

【フランス/ブルゴーニュ地方】 マリー・ルイズ・パリゾの目利きは確かなものがあり、良質のブドウを買い付け、秀逸なワインを造るまでには1963年の設立からさほど時間を必要としませんでした。
ブドウ生産者たちとの強い絆と確かな技術力から生み出されるワインはいずれも高品質で、安定した酒質とともに世界中で高い評価を受けています。
バランスがよく合わせる料理を選ばない、汎用性の高いワイン造りに秀でています。
ブルゴーニュAC。
手頃な価格で品種や土地の個性を楽しめるワインで、芳醇な果実の香りとフルーティーで滑らかな味わいです。
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【フランス/ブルゴーニュ地方】 マリー・ルイズ・パリゾの目利きは確かなものがあり、良質のブドウを買い付け、秀逸なワインを造るまでには1963年の設立からさほど時間を必要としませんでした。
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