シャトー・オー・ブリオンと同じ畑のブドウを使用し造られるセカンドラベル。
ファースト譲りのエレガンスを堪能できる、高い完成度を誇る1本。
メドック格付け第一級、数世紀に渡る歴史を持つ由緒正しきシャトー、オー・ブリオン。
こちらはそのセカンドラベルです。
その違いはブドウが実っていた樹の樹齢だけで、土壌や品質管理については全てファーストラベルと同じ。
そのため、若いうちからシャトー・オー・ブリオンならではのエレガンスを堪能することができます。
商品情報 カテゴリワイン タイプ赤ワイン 生産者CH. HAUT BRION シャトー・オー・ブリオン 生産地フランス ボルドー ペサック・レオニャン 品種 メルロ カベルネ・ソーヴィニヨン カベルネ・フラン プティ・ヴェルド 容量 750ml 原産地呼称 AOC. ペサック・レオニャン
38,280 円
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九州・沖縄へのお届けは送料無料の対象外です。
九州は500円・沖縄は1,000円（共に税込）を 1梱包あたり別途頂戴いたします。
ワインにつきましてはヴィンテージおよびラベルデザインは予告なく変更される可能性があります。
実際の商品と異なる場合がございますので、予めご了承ください。
ご不明な点がございましたら店舗までお問合せ願います。
熟したブラックチェリーやカシスリキュールを思わせる甘い香りに、針葉樹とオークのニュアンス。
まろやかな果実味と穏やかな酸味を、豊かなタンニンが支える、厚みのある味わいの赤ワインです。
商品名 (ケース販売)(送料無料(九州・沖縄除く)) フォルタン リトラル カベルネソーウ゛ィニヨン ベビー 187ml 48 本 酒類種別 果実酒 容量 8976 入数 48 アルコール度数 13
16,300 円
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 Silverado Cabernet Sauvignon Estate Grown シルヴァラード カベルネ・ソーヴィニョン エステート・グロウン 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー 品種カベルネ・ソーヴィニョン85％、メルロ14％、カベルネ・フラン1％ ALC度数14.4% 飲み頃温度16?18℃ キャップ仕様ナチュラルコルク ◆商品説明 ＜ブドウ栽培＞ ・マウントジョージ・ヴィンヤード (49%) ナパの東側に位置するこの畑は、19世紀に植樹された最初の畑の一つです。
この畑のブドウは果実感がしっかりしており、色も濃く、味わいも凝縮感があり、クラシックな骨格があるのが 特徴です。
・シルヴァラード・ヴィンヤード (45%) ワイナリーの名前が付いた自社畑で、UCデイヴィスが後に 「ディズニー・シルヴァラード・クローン」と名付けることに なったカベルネソーヴィニョンが1968年に植樹されたのがこ の畑です。
・オークヴィル・ステーション (6%) 1883年に植樹されたこの歴史ある畑は、オークビル断崖途中の平らな場所の西の端に位置しています。
現在はUCデイヴィスの管理下に置かれ、数々のカリフォルニアのブドウの品質向上に貢献しています。
＜土壌&気候＞ 傾斜があり石が多く午後の日差しをふんだんに受けられるシルヴァラード・ヴィンヤードと、冷涼で深さのある火山性土壌のマウント・ジョージ・ヴィンヤードとの相乗効果で、ワインの味わいに深みとストラクチャーを与えます。
収穫日：2017年9月12日?10月4日 収穫時のBrix：24.1°(平均) ＜テイスティングノート＞ ラズベリー・ジャムを挟んだクッキーとハーブの香りがあり、ダークチェリー味のコーラ、ブラック・ラズベリー、そしてかすかなタバコなどのフレッシュできれいな味わいを感じます。
フルボディでなめらかで、ベリー系の余韻が長く続きます。
Silverado Vineyards シルヴァラード・ヴィンヤーズ ◆W ディズニーの娘が築いたもう一つの夢の国 地中海スタイルの石で造られたこのワイナリーはウォルト・ディズニーの娘、故ダイアン・ディズニー・ミラーとその夫ロン・ミラーにより1981 年に設立され、スタッグス・リープ・ディストリクトの中心にあるシルヴァラード・トレイル脇の小さな丘に建てられています。
シルヴァラードとは現在のワイナリーの付近にあった廃鉱となった銀の鉱山の名前に由来しています。
1970 年代の半ば、ロンとダイアンは土地を購入し、ナパのスタッグス・リープ・ディストリクトへ移住することを決めました。
その後、彼ら自身で育てたブドウの品質と恋に落ち、1981 年にワイナリーの建築を始めました。
彼らは、ナパ・ヴァレーのシルヴァラードが生産できる最高のワインを適切な価格で市場に出すことを決めました。
今日、「シルヴァラード・ヴィンヤーズ」の名はミラー家の長期に渡るナパ・ヴァレー・ワインへの貢献・献身を象徴しています。
スタッグス・リープ・ディスリクトは、ナパ・ヴァレーで最も小さいAVA の一つであると共に、最も有名なワイン生産地域の1 つです。
1976 年、あのパリティスティングでカリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニョンがフランスのグランヴァンを押さえ一位の栄光を勝ち取りました。
そのカベルネ・ソーヴィニョンに使用されていたのがこのスタッグ・リープ・ディストリクトのブドウです。
当時ハリー・シー氏（See’s Candy）が所有していた畑のカベルネがこのブレンドに使用され、その後1968 年にシー氏はその畑をロンとダイアンに売却しました。
シルヴァラードはこの土地をフラッグシップの畑としています。
最新設備を備えているワイナリーでは、収穫されたブドウは細心の注意を払われながら小ロットで醸造され、その手工芸的に造られたワインはシルヴァラードの土地、哲学、ワインのスタイルを反映しています。
品質への絶え間ない追求のために、シルヴァラードは常に栽培と醸造の研究・開発に努め、ブドウ樹のスペーシング、仕立て方、台木の選択、新しい酵母、オーダーメードの樽、そしてより優しいプレスの工程を実現するための最新設備の導入など常に改善・向上を目指しています。
シルヴァラードは現在7つの自社畑を所有し、ソーヴィニョン・ブラン、シャルドネ、メルロ、サンジョベーゼ、ジンファンデル、カベルネ・ソーヴィニョンを栽培しています。
それぞれの畑の土壌、気候、ブドウ品種などに合わせそれぞれ異なる栽培方法を採用しています。
シルヴァラードのワイン造り理念はブドウ畑に根ざしています。
ワイン・マスターのジャック・スチュアートは、“ ワインの価値はそのブドウが栽培された畑によって決まる。
結局、私達の評価を決めるのは畑の品質なのです。
” と述べています。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
8,140 円
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 Poggioraso Poggio Argentieraポッジョ アルジェンティエラ （詳細はこちら）トスカーナの銘醸生産者「トゥア リータ」がマレンマに所有するワイナリー「ポッジョ アルジェンティエラ」が造るカベルネフラン100％ワイン。
海洋性気候と高標高が生む、おおらかな果実味と骨格を形作る酸が融合したスタイル。
オークの新樽で15ヶ月間熟成。
クリームやバニラの風味の甘く優美なアロマ。
スパイスのヒントに濃厚な赤果実のボディ。
塩味のニュアンスもあり複雑。
カベルネフランの心地よい甘みが主体の魅力的な味わいを綺麗な酸がバランスよく支えている、まとまりのとれた美味しさです。
750mlカベルネ フランイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤ビオロジック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックス「トゥアリータ」の醸造チームが造るカベルネフラン100％！トスカーナ沿岸部の高標高の畑が造る濃厚な果実味と柔らかな甘みが魅力的な「ポッジョラーゾ」ポッジョラーゾ ポッジョ アルジェンティエラPoggioraso Poggio Argentiera商品情報100点満点ワインのスーパートスカン「レディガフィ」の造り手トゥアリータがマレンマで手掛けるワイナリー「ポッジョ アルジェンティエラ」。
彼らがカベルネフラン100％で造り上げる上級キュヴェ「ポッジョラーゾ」です。
標高300mの独特のテロワールから生まれ、スパイスのヒントに濃厚な赤果実のボディ、塩味のニュアンスもあり複雑な味わいをお楽しみいただけます。
『ルカマローニ』で95点を獲得しています！（2019Vintage）トゥア リータでも成し得なかった高品質カベルネフラン100％で造る上級キュヴェ2023年2月にトゥア リータ3代目ジョヴァンニ氏にお話を聞きました。
「ポッジョラーゾは、山側の奥地の丘陵地にあるバチネッロという畑で造られるカベルネフラン100％のワインです。
この畑は、標高1800メートルのアミアータ山から吹きおろしてくる冷たい風の影響で、昼は40度を超えるのに夜は15度まで下がります。
じっくりとブドウが成熟していくので、トゥア リータを含めて毎年ポッジョラーゾの畑が最後の収穫となります。
2019年の収穫は10月16日でした。
バランスよく成熟できることが、この畑の大きな特徴です。
実は、私の父はカベルネフラン100％の高品質ワインをずっと造りたがっていました。
その念願だったワインがポッジョ アルジェンティエラでは造れたこともあり、私は“俺は造れたよ”と父をからかうことがあります（笑）。
とにかく私たち家族は造りたいものを生産する造り手なのです」海洋性気候と高標高。
おおらかな果実味と骨格を形作る酸が融合ポッジョラーゾは、標高350mという、海岸地区としては標高の高いクリュ「バチネッロ」のカベルネフラン100％から造られます。
ボルゲリよりも南にありますが、周囲よりも標高が高く、20kmほど内陸にあります。
海洋性気候と高標高というふたつの要素が絡み合い、おおらかな果実味と骨格を形作る酸が融合したワインです。
トゥアリータが栽培から醸造まですべて手掛けるようになった2015年のヴィンテージから造られています。
畑は有機栽培が施されていて、オーガニック認証機関CCPBの認証も受けています。
ステンレスタンクで発酵後、マロラクティック発酵。
オークの新樽（225リットル）で15ヶ月間熟成。
ワインガイド評価『ルカ マローニ』95点（2019ヴィンテージ）「優美で透明感のある芳しい香りは、果実を感じる心地よさがある。
あなたはその野生のベリーの完全なる透明度を感じることができるだろう。
完熟ブドウの自然なマジックであることが風味のポイントである。
高潔で優れたコクを持ち、非の打ちどころがない。
敬意を表するワイン醸造学。
分析に優れており、崇高なフルーティーさ。
（2021年8月）【受賞歴】ガンベロロッソ2023でトレビッキエリ獲得(2020)、ルカ マローニ2021で95点(2019)生産者情報ポッジョ アルジェンティエラ Poggio Argentieraスーパートスカン「レディガフィ」のトゥアリータが沿岸部マレンマで挑むワイン造りポッジョ アルジェンティエラは1997年からトスカーナ州マレンマの地でフィレンツェで農学を学んだジャン パオロ氏が始めたワイナリーです。
2013年頃からジャン パオロ氏がイギリスに移住するため、ワイナリーを手放すことになりましたが、トスカーナでスーパートスカン「レディガッフィ」を造るトゥア リータがのどかな自然の風景の広がるこのマレンマの地に無限の可能性を確信し、造っていたブランドをそのまま引き継ぐことになりました。
2013年ヴィンテージからトゥア リータの醸造チームを派遣し、2014年ヴィンテージから完全にトゥア リータが醸造を開始しました。
この地域はトスカーナ南沿岸部に位置していて、マレンマ自然公園が広がる自然豊かな風景が広がるのどかな地域です。
温暖な地中海性気候の影響で果実味がしっかりとしたコストパフォーマンスの高いワインが多く造られています。
2006年にはモレッリーノ ディ スカンサーノDOCGが誕生し、品質も向上している注目の地域です。
海岸部と山間部の個性が違う2つの畑ポッジョ アルジェンティエラは海岸から8キロの距離にワイナリーがあり、その正面に10ヘクタールの畑と、海岸から25キロにある山間部に「バチネッロ」と呼ばれる畑を15ヘクタール所有しています。
ワイナリーに広がる10ヘクタールの畑は平地でブドウの樹の仕立てがスムーズなため、コストパフォーマンスに優れたブドウが栽培されます。
一方、山間部バチネッロの畑は南西向きで標高350mにあり、土壌は砂岩質で小石を多く含んでいるため土が柔らかく、しっかりと根を奥まで張れるブドウ栽培に理想的な土壌です。
トゥア リータのオーナー兼、醸造責任者であるステファノ フラスコッラ氏が初めてこの地を見たときにシャトーヌフデュパプに近いインスピレーションを受けこの土地、そして畑のポテンシャルに惚れ込みワイナリーを購入する決め手となりました。
現在ではカベルネ フランやグルナッシュ、シラーといった国際品種やサンジョヴェーゼが植えられています。
畑の手入れでは世界トップレベルと言われるトゥア リータの丹念な仕事ワイナリーの責任者であるステファノ氏はこう語ります。
「ブドウの木は1本1本性格が異なりどのように成長していくかは育ててみてしっかり様子を見ないと分かりません。
ブドウの木はしっかりとその木の性格を見極めるために蔓の成長を見てからこの土地に一番あった仕立て方法を研究しないといけません。
これからが非常に楽しみで仕方ありません。
」トゥア リータの栽培の技術がワイナリーに加わることでブドウの質をさらに高めようと研究を行っています。
手間は非常にかかりますが、完璧に管理された畑をから収穫できるブドウの品質の高さを知っている彼らは妥協を許しません。
2大ワインガイドで、100点を獲得したトゥア リータの醸造チームが造るトゥア リータのフラッグシップ、「レディガフィ」は1997年ヴィンテージが『ワインスペクテイター』100点を獲得、さらに2000年のレディガフィは、『ワインアドヴォケイト』で100点を獲得しています。
イタリアワイン界で2大ワイン評価誌において100点を獲得したワインは「レディガフィ」のみで揺ぎ無い高い品質を保持しています。
そのワインを手掛ける醸造チームのノウハウがポッジョ アルジェンティエラにも投入されています。
ワイナリーを引き継いでからは醸造所は全ての設備、タンク、ボトリングラインなどはトゥア リータのチームによってメンテナンスされ、樽の見直しや入れ替えを行いました。
イタリアワイン界の大御所、トゥア リータの技術によってポッジョ アルジェンティエラのさらなる躍進に期待が高まります。
●ポッジョ アルジェンティエラの突撃インタビュー(2023年2月6日) 父から子、そして孫へと受け継がれ、年々進化を遂げる偉大な造り手！ポッジョ アルジェンティエラを手掛けるトゥア リータ3代目ジョヴァンニ フラスコッラ氏突撃インタビューはこちら＞＞●ポッジョ アルジェンティエラの突撃インタビュー(2012年10月11日)はこちら＞＞
5,665 円
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 ジュヴレ・シャンベルタンというよりブルゴーニュのスター生産者。
故アンリ ジャイエの薫陶を受けたことは有名ですが、ワインへの情熱的かつ真面目な姿勢とディテールに執着する典型的な天才肌の生産者です。
霜の被害で非常に低収量だった2021年は2つのキュヴェのみ造った異例な年。
こちらは全てのグランクリュとプルミエクリュをアサンブラージュし、ブルゴーニュ コート ドールに格下げして造った｢テット ドキュヴェ｣熟したブラックチェリーやプラムにスパイス、ほのかに土のニュアンスある香り。
緻密で凝縮感があり、骨格はしっかりしているがタンニンは非常に滑らか。
複雑で長い余韻が続きます。
アルコール度数：13.5％原語表記：DOMAINE PHILIPPE CHARLOPIN BOURGOGNE COTE D'OR TETE DE CUVEE[2021]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/コートドニュイ/ブルゴーニュコートドール品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： アランメドウズ：87点
39,270 円
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 ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
レ ヴィッレ ディ アンタネ アモーレ エテルノ オーガニック ロッソ 750ml[MT イタリア 赤ワイン ウ゛ェネト フルボディ 649913]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスロミオとジュリエットの舞台であるヴェローナの生産者のワイン。
「永遠の愛」という意味があり、醸造家の地元愛から命名されました。
有機栽培のブドウを使った果実豊かな赤ワインです。
2,719 円
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アブルッツォ州でオーガニックで栽培されたモンテプルチアーノ種のぶどうで造られました。
ドライフルーツや芳しい花の香りが華やかに立ち上る、ソフトなタンニンのある優しい味わいのワインです。
＜お料理のとの相性＞ 肉のローストやブレーズ、鶏肉料理と良く合います。
16−18℃適温。
品名 ワイン・果実酒 品種 100％ モンテプルチアーノ ボディ ミディアム 内容量 750ml 原産国 イタリア 添加物について 酸化防止剤：亜硫酸塩が使用されています。
亜硫酸塩はオーガニック加工品への添加が認められるほどで、安全性が高く、一時に大量に摂取しなければ人体に影響はありません。
＜追記＞ 発がん性が認められているのは亜硫酸塩と名前が似ている「亜硝酸塩」です。
カードOK酒類販売管理者は店長・前田です。
1,650 円
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 ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ 果実味 渋味 ALAIN MICHELOT MOREY SAINT DENIS 1ER CRU LES SAINT GEORGES 生産国 フランス ブルゴーニュ 容量 750ml 生産地 モレ・サン・ドニ村 ヴィンテージ 2020年 種類 スティルワイン アルコール度数 13% ニュイ・サン・ジョルジュ、モレ・サン・ドニに8haの畑を所有しており、区画の半分以上が1級畑という隠れた名ドメーヌ。
樹齢35年。
畑面積0.19ha。
粘土と石灰岩の砂利が混ざる石灰岩質土壌。
ブドウを選果、除梗し、5日間低温浸漬を行う。
毎日ピジャージュを行い、温度も管理している。
発酵終了後プレス。
樽(20％新樽)で20ヶ月熟成させる。
マロラクティック発酵も樽で行う。
赤や黒いチェリー、狩猟鳥、コーヒーなどの香り、土のニュアンスが感じられる。
味わいはとてもピュアで大変良いバランス。
しっかりとした骨格、透明感、持続性があり、熟したタンニンを感じるフィニッシュ。
長い余韻が続く素晴らしいワイン。
ぶどう品種 (セパージュ) ピノ・ノワール 100％
12,771 円
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 類似商品はこちらジェラール ベルトラン クロ ドラ 赤ワイン29,700円ジェラール ベルトラン ヘリテージ トータヴェ2,926円ジェラール ベルトラン ヘリテージ ラングドッ2,926円ジェラール ベルトラン ヘリテージ コルビエー2,926円ジェラール ベルトラン ナチュラリス シラー 2,288円ジェラール ベルトラン プリマ ナチュール シ2,475円ジェラール ベルトラン ナチュラリス ピノ 2,288円ジェラール ベルトラン ナチュラリス カベル2,288円ジェラール ベルトラン シジエム サンス ルー1,749円ジェラール ベルトラン シャトー ロスピタレ 6,435円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ジュリエット” シ44,000円2024/5/3シネ・クア・ノン ”ディステンタ・スリー” グ77,000円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/5/8やっぱり！シャルドネセット！ ワインセット カ15,719円2024/5/8カリフォルニアをもっと知る為の第二弾！ ★☆当15,103円2024/05/08 更新 ジェラール ベルトラン コスモス レッド ブレンド [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 深みのあるルビーレッドの色が特徴的です。
力強さとエレガントさを兼ね備え、南仏の暖かさ、滑らかで丸みのあるタンニン、複雑さなどが融合した一本です。
ワイン名 ジェラール ベルトラン コスモス レッド ブレンド タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国 フランス 造り手 ジェラール ベルトラン ぶどう品種 シラー、グルナッシュ、カベルネ ソーヴィニヨン、ムールヴェードル、その他 アルコール 14.5% 容量 750ML 飲み頃温度 16〜18度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
南仏、自然派ワインの巨人 ワイナリーの歴史 父から畑を受け継ぐブドウ栽培家でありながら、元ラグビー仏代表という異例のバックグラウンドを持つジェラール ベルトラン氏がラグビー引退後、本格的に家族経営のワイナリーを設立。
ラングドック・ルーションエリアへの明確なビジョンを持ち、30年にわたりパイオニアかつベンチマークとして活躍しています。
ブランド、卓越性、陽気さ、そしてイノベーションの価値を具現化し、現在では14のドメーヌを所有。
多岐に渡るブランド展開を行い、世界160カ国に輸出して名声を得ています。
栽培・醸造 ラングドック・ルーションに所有する6つのドメーヌ（600ha）をビオディナミに変換をしており、残りの8ドメーヌも今後、ビオディナミに変換を予定しています。
買いブドウでも異例の長期契約で変換推奨&サポートをしており、今後もオーガニック、ビオディナミ認証取得を行う予定です。
ラングドックルーションのプレミアムワインのパイオニアであるジェラールベルトラン。
南フランスの最良のブドウをブレンドして造られ、南仏の暖かさ、丸みのあるタンニン、複雑さなどが融合した一本。
4,389 円
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ギフト対応 パヴィは最も高価なサンテミリオンの第一特別級である。
「第一特別級A」は四つのシャトーしかなく、他にはオーゾンヌ、シュヴァル・ブラン、アンジェリュスがあります。
お酒は20歳から。
未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。
商品詳細 内容量 750ml タイプ 赤 品種 メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン※ヴィンテージによって異なります。
アルコール度数 15％未満 保存方法 要冷蔵 15℃程度
52,800 円
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 桜井初！ 100％桜井市産のぶどうで作った赤ワイン。
川上農園で大切に育てられたぶどうのみで醸された赤ワインです。
奈良県では難しいと言われた欧州系ワイン専用ぶどう栽培に挑戦しています。
中身は同じでラベルは2種類！ 牧歌的な田園風景が広がる Aラベル 楽しい収穫風景がかわいい Bラベル お好みのラベルをお選びください♪ あっさりとした飲み口ですが専用品種らしい渋さがあります。
ぶどうの旨味がしっかりと凝縮された、ぶどうのおいしさそのままの赤ワインです。
セイベルをベースにメルローとカベルネソービニヨンをブレンドしています。
※ 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【ぶどうの特徴】 セイベル(赤)：耐寒性に強い品種。
あっさりとした味わいです。
メルロー(赤)：熟したベリーのような味わいがあり、まろやかな口当たりの品種です。
カベルネソービニヨン(赤)：香りが豊かで深い味わい。
タンニンが多く含まれているために深いコクが出ます。
川上農園について 2012年に桜井市高家（たいえ）の、自然豊かな美しい高台に農園を開きました。
ワイン用ぶどうを2本、生食用ぶどう、ブルーベリーを植え、育て始めました。
障がい者の雇用を目的とした事業となっており、スローで確実な素材作りをモットーにしています。
2014年からは他種のワイン用ぶどう、梅、柿を植え、生ぶどう用のビニールハウスも建てました。
2016年にぶどうジュース・ソースの加工・販売を始めました。
新しい農園の仲間にヤギも加わり、ハウスの規模を拡大。
2020年には試作を重ね、目指していたワインが出来上がりました。
酒類販売免許も取得し、販売も始めました。
ぜひ皆様、奈良桜井の自然の恵みをいっぱい受けたブドウでできた製品を味わってみてください！ ※ 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【地場産品に該当する理由】 市内で生産されたぶどう(全て桜井市産)を原材料に製造されたものです。
（告示第5条第1号に該当） ご協力：川上農園 商品情報 商品名 赤ワイン 内容量 720ml 1本 原材料名 ぶどう(桜井市産)、酸化防止剤(亜硫酸塩) 保存方法 常温保存 配送方法 ヤマト運輸（クロネコヤマト） お届け日 準備が出来次第、順次発送させていただきます。
販売者 川上農園 奈良県桜井市芝1230-4 TEL:0744-55-2858 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・画像はイメージです。
22,000 円
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 桜井初！ 100％桜井市産のぶどうで作った赤ワイン。
川上農園で大切に育てられたぶどうのみで醸された赤ワインです。
奈良県では難しいと言われた欧州系ワイン専用ぶどう栽培に挑戦しています。
中身は同じでラベルは2種類！ 牧歌的な田園風景が広がる Aラベル 楽しい収穫風景がかわいい Bラベル お好みのラベルをお選びください♪ あっさりとした飲み口ですが専用品種らしい渋さがあります。
ぶどうの旨味がしっかりと凝縮された、ぶどうのおいしさそのままの赤ワインです。
セイベルをベースにメルローとカベルネソービニヨンをブレンドしています。
※ 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【ぶどうの特徴】 セイベル(赤)：耐寒性に強い品種。
あっさりとした味わいです。
メルロー(赤)：熟したベリーのような味わいがあり、まろやかな口当たりの品種です。
カベルネソービニヨン(赤)：香りが豊かで深い味わい。
タンニンが多く含まれているために深いコクが出ます。
川上農園について 2012年に桜井市高家（たいえ）の、自然豊かな美しい高台に農園を開きました。
ワイン用ぶどうを2本、生食用ぶどう、ブルーベリーを植え、育て始めました。
障がい者の雇用を目的とした事業となっており、スローで確実な素材作りをモットーにしています。
2014年からは他種のワイン用ぶどう、梅、柿を植え、生ぶどう用のビニールハウスも建てました。
2016年にぶどうジュース・ソースの加工・販売を始めました。
新しい農園の仲間にヤギも加わり、ハウスの規模を拡大。
2020年には試作を重ね、目指していたワインが出来上がりました。
酒類販売免許も取得し、販売も始めました。
ぜひ皆様、奈良桜井の自然の恵みをいっぱい受けたブドウでできた製品を味わってみてください！ ※ 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【地場産品に該当する理由】 市内で生産されたぶどう(全て桜井市産)を原材料に製造されたものです。
（告示第5条第1号に該当） ご協力：川上農園 商品情報 商品名 赤ワイン 内容量 720ml 1本 原材料名 ぶどう(桜井市産)、酸化防止剤(亜硫酸塩) 保存方法 常温保存 配送方法 ヤマト運輸（クロネコヤマト） お届け日 準備が出来次第、順次発送させていただきます。
販売者 川上農園 奈良県桜井市芝1230-4 TEL:0744-55-2858 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・画像はイメージです。
84,700 円
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 ブルゴーニュ コート ド ボーヌ シャルドネ 赤ワイン ワイン 高級 ギフト プレゼント ムルソー ピュリニィDomaine MATROT Thierry et Pascal MATROT ドメーヌ・マトロ ティエリー・エ・パスカル・マトロ 凝縮感とフレッシュさバランスに優れた出来栄えの優良2020年ヴィンテージ ブルゴーニュの2020年は、ブルゴーニュワイン委員会が「偉大なグレートヴィンテージになる」と発表した注目のヴィンテージ。
ワイン評価誌『デキャンタ』においても「価値のあるヴィンテージである」ともコメントされています。
春は日照時間が多く4月末には開花が順調に始まり、夏は例年以上に暑く乾燥した気候となったのが特徴です。
猛暑とはなったものの、風がよく吹いたことでアロマ、糖度、酸度が凝縮した健全なブドウに成長。
収穫時期はこれまでのブルゴーニュのなかでも特に早く、赤ワインは8月末頃から始まりました。
造られたワインは、豊かでありながらも、心地よい張りを兼備した仕上がりが魅力。
果実味は凝縮していながらもバランスが良く、フレッシュなスタイルとなりました。
これまでにない独特な気候によって生み出された素晴らしいヴィンテージです。
マトロの2020年ヴィンテージにおいても、ヴィノスにて「素晴らしい2019年に続く印象的な年となった。
品質管理が高いレベルで行われていることの証明だ。
」とコメントされるほど、優れた出来栄えとなりました。
姉妹で引継ぐ、100年以上の歴史を誇る名門ドメーヌ マトロの歴史は、1835年生まれのシモン・ボワイヨ氏が、家族と妻が所有するムルソーの畑でワイン造りをスタートさせたことに始まります。
1914年にジョセフ・マトロ氏が、初代シモン・ボワイヨ氏の孫である妻マルグリット氏が相続したムルソーの畑を統合し、ドメーヌの礎を築きました。
その後、1937年に引き継いだピエール氏が少しずつ畑を買い足し、その息子ティエリー氏が妻のパスカル氏とともにドメーヌを拡大。
現在はティエリー氏の2人の愛娘、アデル氏とエルザ氏が姉妹でドメーヌを運営しています。
エルザ女史（左）とアデル女史（右） 2人はそれぞれディジョンとボーヌにてワインの栽培・醸造学科を卒業した後、2016年よりワイン造りを担い、新しい大黒柱としてドメーヌをリード。
マトロの伝統を脈々と受け継いでいます。
こうして引き継がれてきた歴史と生み出すワインの品質の高さから、3つ星レストランのメゾン・ラムロワーズやトロワグロ、5つ星ホテルであるリッツ・パリなどでの輝かしい採用歴を持ち、ワインのプロからも愛されるワインを造り続けているドメーヌがマトロなのです。
伝統的スタイルを受け継ぎながらも、小さな変化を追求する新たなマトロスタイル 現在ドメーヌを運営するアデル氏とエルザ氏は、ブドウの収穫量のコントロール、熟成に新樽をあまり使わないなど、昔からドメーヌのポリシーとしてきたスタイルをそのまま引き継いでいます。
一方で二人が変えた重要な醸造工程が熟成期間です。
程よい凝縮感を保つために熟成期間を見直し、フラッグシップであるムルソーは約4カ月間熟成を伸ばしています。
さらに瓶詰前には各キュヴェを温度調整機能付きのステンレスタンクで落ち着かせているそう。
彼女たちは、「これはそれほど大きな変更ではないように見えるが、セラーやタンク、樽などの管理は、ワインにとっては大きな変化と言える。
熟成期間を長くしたことで、ワインにボリュームと複雑味を与えられれば良いと思っている。
」と語っています。
アデル氏は熟成期間の変更に関して、「エルザが試したかったということは事実としてあるものの、ワインメーカーの友人や知り合いがたくさんいるので、ブルゴーニュでも他の土地でもさまざまなワインをテイスティングしたり、いろいろな人と話したりして決め、数種類のキュヴェから試してみようと始めた。
ドメーヌのスタイルは維持しつつも、さまざまな可能性を探るために小さな変化は大切と考えている。
」とも語っています。
セラーでのテイスティングの様子 さらに「両親から引き継いだスタイルはあるけれど、両親と全て一緒のやり方をして何も変えないというのは、とても残念なことだと考えている。
なぜなら両親と私たちの置かれている状況は違うし、個人の考え方によって手段や決断は異なるはず。
白ワインについては収穫日が最も大事な要素。
その後に続くプレス、発酵、熟成の工程は一定の流れが決まっていて、大きな変化を生みにくいが、自分たちがポジティブと感じる小さな変化を積み重ねていきたい。
」とのこと。
これらの言葉に表れているように、現在のマトロでは今までの伝統を維持し、姉妹2人で試行錯誤しながら新たなスタイルを確立しつつあります。
ファンからの信頼も厚い、果実味溢れる豊かな味わい マトロでは醸造の際に樽の衛生管理には細心の注意を払っています。
発酵では果汁を基本的に動かさないことがポイント。
温度をコントロールしながら、約8?10週間の長い期間発酵することで、ワインをクリーンに仕上げています。
発酵を終えると、ブルゴーニュ・シャルドネは新樽率20?30％のオーク樽で約12カ月、村名ムルソーは1年から5年使用した古樽で約15カ月、プルミエ・クリュは18?20カ月かけて熟成。
その後、ステンレスタンクで3?6カ月間置いた後、軽く濾過を行い瓶詰めします。
「マトロでは樽の強いワインは造らない。
それぞれのテロワールを表現しているピュアなワインを目指している。
」とアデル氏が語るように、マトロの白ワインはピュアな果実味を重要視したスタイルが特徴です。
また赤ワインでも、果実感を大切にしており、除梗率は100％にしています。
マセラシオン（醸し）と発酵（始めの3?6日間は低温浸漬）の期間はおよそ一日おきにルモンタージュを実施。
そうすることで、発酵を促進させつつ、果房を乾燥から防ぐことで果汁をフレッシュに保ちます。
そして何と言ってもマトロの醍醐味は、飲み頃を待ってリリースされることです。
特に日本へは、ボトリング後に1年間熟成させてから出荷されています。
これは2人の父であるティエリー氏が来日した際に、日本人は知識や伝統を大切にしており、食べ物も繊細でワインに良く合うことを知り、自分たちのワインをどう楽しんでもらいたいかを話し合ったことがきっかけ。
このこだわりも、多くのファンから信頼を集めている所以の一つです。
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13,200 円
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 ルフレーヴと比肩されるピュリニー・モンラッシェの名門が手掛ける、ジューシーなラズベリーの果実味とふくよかな糖分が非常に魅力的な赤ワイン！ カリヨン兄弟は共に素晴らしいワインを造っているが、そのスタイルは全く異なる。
フランソワはモダニスト、ジャックはトラディショナリスト。
フランソワが造るワインは、早い段階から楽しめるワインを徹底的に理解し、長期的な視点で造られている事は間違いない。
ジャスパーモリス ブルゴーニュで最も名高い白ワインの銘醸地ピュリニー・モンラッシェ村で16世紀から続くカリヨン家のブドウ栽培の伝統を引き継ぎ、2010年に設立されたドメーヌ・フランソワ・カリヨンは、ピュリニー・モンラッシェ村の中心部にドメーヌを構え、現在ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバンに跨る計16ヘクタールの自社畑を所有しています。
批評家から絶大な称賛を受けているフランソワ・カリヨンのワインは、数あるブルゴーニュの偉大な白ワインの中でもトップクラスのエリート生産者と見なされ、世界でも一流クラスのレストランでサーブされるワインの部類に入ります。
カリヨンの手掛ける白ワインは、生き生きとした生彩でエレガントかつフルーティなスタイルを持ち、個々の畑のテロワールの持ち味を見事に体現しています。
フランソワの仕事は、主にブドウ栽培に集約されます。
限りなく有機農法に近い栽培手法をとり、常に最高品質のブドウを作るべく、地道で骨の折れる努力を重ねてきました。
「ブルゴーニュ・コート・ドール ルージュ」は、ピュリニー・モンラッシェとコルポー南部の畑になる樹齢60年以上の古木ブドウを使用します。
ピュアなレッドチェリーのアロマが心地よい、凝縮感のある味わいへと導きます。
ジューシーなラズベリーの果実味とふくよかな糖分が非常に魅力的なワインを生み出し、歯ごたえと緻密なフィニッシュへと続く1本です。
■2020年ヴィンテージ情報■ 「生育期は、暑く、とても乾燥していたため、ウドンコ病が若干発生したことを除いては、病害の心配はほとんどなく、畑での作業は比較的楽でした。
また、4月初旬に発生した霜以外は、大きな気候の変化はありませんでした。
8月17日にブドウが最も早く熟した区画から収穫を開始し、19日から本格的な収穫作業が始まりました。
収量は平均25hl/haとやや少なめで、アルコール度数は13?13.5%でした。
2020年はよく熟していますが、クラシックなスタイルのワインで、透明感に加えて見事な酸があり、綺麗に熟成していくことが期待できます。
」≪バーグハウンド#87号 2022/6/10掲載記事より フランソワ・カリヨンのコメント≫ Francois Carillon Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir フランソワ・カリヨン ブルゴーニュ・コート・ドール ピノ・ノワール 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ドール 原産地呼称：AOC.BOURGOGNE COTE D'OR ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディFrancois Carillon / フランソワ・カリヨンLeflaiveやComtes Lafonと同じくクライヴ・コーツ最高評価の3ツ星生産者カリヨン家の新たなるワイン！コント・ラフォンやルフレーヴと同じくクライヴ・コーツから最高評価の3ツ星で称えられる偉大な白の造り手、ルイ・カリヨン。
ヴィニュロンとしての歴史は1520年まで遡ることができるピュリニー・モンラッシェの名家である。
近年、16代目となるジャックとフランソワ・カリヨン兄弟がそれぞれ醸造と栽培を担っていたが、父親のルイの引退を期に所有畑が分割されることになった。
2010年、フランソワはペリエールやシャン・ガン等ピュリニーが誇るプルミエクリュを含む約5.4haの畑を継承し、兄のジャックが継いだドメーヌから独立。
こうして誕生したカリヨン家の新たな醸造所がフランソワ・カリヨンである。
1988年から畑で働き始めたフランソワのワイン造りへのモットーは「畑がワインのクオリティを造る」である。
ブドウ栽培にはビオロジックを採用。
1992年から除草剤は使わず、馬やトラクターを用いて畑の土を耕し、剪定や芽かきによる収量制限は平均40hl/haと厳しい。
ルイ・カリヨンのクオリティを支えてきた祖父仕込みの職人気質の畑の手入れは、様々な生産者を見てきたワイン・アドヴォケイト誌の評論家ですら「すっかり圧倒された」とコメントするほどである。
細部にこだわるブドウ栽培の一方、醸造については「ブルゴーニュの伝統の手法」と多くを語らない。
畑の格付けに関わらずどのワインの発酵・熟成にもバリックを用い、自然酵母のみで発酵させ、常にマロラクティック発酵を行う。
ルイ・カリヨン時代と変わりがないというワイン造りとはいうものの、父のドメーヌでは瓶詰めは3月と決まっていたが、フランソワはワインの熟成状態を見て瓶詰め時期を決める等、微細な調整を重ねてフランソワ・カリヨンのワインは造られている。
現在、カリヨン家から受け継がれた由緒正しき畑に加え、畑仕事に並々ならぬ情熱を注ぐフランソワが厳選し手に入れた畑からもワインを手掛けている。
どのワインも偉大な地で生まれるシャルドネの厳格さと華やかさを備え、ゴージャスで生き生きとしたキャラクターが魅力である。
フランソワが初めて栽培から醸造まで一貫して手掛け、評論家から高い評価を受けており、ブルゴーニュの名門から現れたこの経験豊かな『新星』がブルゴーニュの偉大な白の新たな歴史を造ることに疑いの余地はない。
4,950 円
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 【Sato Wines/ サトウ・ワインズ (Central Otago, NZ)】 世界屈指のピノ・ノワール銘醸地であり、世界最南端のワイン産地でもある ニュージーランド南島、セントラル・オタゴの地で Yoshiaki Sato / 佐藤 嘉晃氏と Kyoko Sato / 佐藤 恭子氏ご夫婦が 2009 年に始められた、極めて小規模生産 のブティック・ワイナリー（2019 年時点での生産量は 1900 箱、日本を含む16カ国へ と輸出されています）。
2019VTからは自前の醸造所を構え、念願の自社畑ワイン「La Ferme de Sato / ラ・フェルム・ド・サトウ」のリリースもされ、国内外問わず高い注目を集める ようになっています。
“ヴィニュロン”を自称される（注：畑での作業を第一優先とする醸造家は Winemaker という肩書きを避けることがある）佐藤さん夫婦が、弛まぬ努力 によってようやく得られた高品質なブドウからサトウ・ワインズのワインは産まれます。
ワイン伝統国の偉大な造り手たちから学び大きな影響を受けた彼らは「優しくて、 繊細でしなやか、かつ滑らかな口当たりで飲み手を癒してくれるようなワインを造りたい」と、 オーガニックもしくはビオディナミ農法で栽培されたブドウを、添加物を一切用 いることなく（ボトリング前の少量の酸化防止剤を除く）丁寧に醸します。
生み出されるワインはセントラル・オタゴの冷涼かつ寒暖差の大きい気候の恩恵 をしっかり享受しつつ、体に染み込むようなコクと生命力に溢れたエネルギーを 感じさせながら上品さがあり、心地よい余韻へと続いていく素晴らしいもの。
その根底には、「可能な限り、畑からボトルの中へと引き継がれる調和した 微生物環境を壊したくない。
正しくテロワールとヴィンテージが反映されたワインを 造りたいんです。
“美味しいワインは文字通り生きている”と信じているからです」と 語る佐藤さん夫婦の確固たる信念があります。
「何よりまずワイン造りを行っている土地に敬意を払うことが大切です。
したがって 私たちはブドウの栽培はオーガニックないしはビオディナミ農法でなされるべきだと 信じていますし、ブドウは人の手による介入を最小限に抑えてワインへと生まれ 変わらせるべきだとも信じています。
生命力に満ちた健康的なブドウを収穫 できるセントラル・オタゴというこの美しい土地のテロワールが反映された “混じりけのない生きたワイン”を造り出すこと、その挑戦に私たちは心を昂 らせないわけにはいかないのです」…嘉晃氏が語るこの言葉こそにサトウ・ワインズ の魅力が最も端的に現れており、我々はワインの中にそれを確かに 見て取ることができるのです。
●ALC：13.2% ●クロージャー：スクリュー ●品種：ピノ・ノワール 100% ●Winemaking：緩やかな北西向きの斜面に位置するノースバーンの畑でシストや クォーツといったミネラル豊富な堆積土壌。
佐藤夫婦の手によるビオディナミ栽培で 収穫されたブドウは全て除梗され、野生酵母による醗酵およびマセレーション。
バスケットプレスされ、オーク樽で 16 ヶ月熟成（新樽なし）。
ボトリング前に 15ppm の酸化防止剤を添加。
ノンフィルター、清澄剤不使用。
6,468 円
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 ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ピエール＆レミー ゴーティエ ピノ ノワール 750ml 送料無料※(本州のみ) [メルシャン/フランス/ラングドック/赤ワイン/ミディアムボディ/421831]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスゴーティエ家は、ラングドック地区を中心にブドウ栽培やワイン造りに人生を捧げたブルゴーニュで最も著名な家系の一つ。
ラングドック地区のワイン生産者に対してピノ・ノワールやシャルドネの植栽を指導するコンサルタントとして尽力したパイオニアの一人と言われています。
『ピエール＆レミー・ゴーティエ』は、アルベール・ビショー社が、その功績を称え、ラングドック地区のワインに冠しているブランドです。
南仏で栽培されたピノ・ノワールを使用した、赤いフルーツのアロマにリコリスや甘いスパイスのニュアンスを感じる、おおらかな印象の余韻の長い赤ワインです。
1,895 円
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 30hl〜50hlのオーク樽で12ヶ月樽熟成。
最低3ヶ月瓶熟成。
カシスやイチゴなどの果実香に、クローブや微かなナツメグのスパイス香。
スミレやタバコのニュアンス。
生き生きとした酸味と中庸なタンニン。
滑らかでとてもバランスの良い味わいがあり、複雑な余韻を楽しめる。
【品種】 サンジョヴェーゼ 100％ 【ボディ】 フルボディ ノッツォーレ キアンティ・クラッシコ 名称 Nozzole Chianti Classico 生産者 アンブロージョ&ジョヴァンニ・フォロナリ Ambrogio e Giovanni Folonari 国・地域 イタリア・トスカーナ 酒類 ワイン ワイン色 赤 ワインタイプ 辛口・フルボディ 年数(ヴィンテージ) 容量 750ml×6本セット(1ケース) 状態 瓶のみ 発送日について こちらの商品は発送まで2〜7営業日（休業日を除く）かかります。
画像・説明について 掲載画像、説明と実物はヴィンテージ、デザイン、ラベル、アルコール度数等が異なる場合があります。
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ノッツォーレ キアンティ・クラッシコを贈りませんか？ お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。
(ギフトボックスはこちら) また当店ではウイスキーやラム、ジン、ウォッカ、リキュール、ワイン等の洋酒やビール、日本酒、焼酎、梅酒、おつまみ、調味料を各種取り揃えております。
お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。
21,780 円
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![]() 30hl〜50hlのオーク樽で12ヶ月樽熟成。
最低3ヶ月瓶熟成。
カシスやイチゴなどの果実香に、クローブや微かなナツメグのスパイス香。
スミレやタバコのニュアンス。
生き生きとした酸味と中庸なタンニン。
滑らかでとてもバランスの良い味わいがあり、複雑な余韻を楽しめる。
【品種】 サンジョヴェーゼ 100％ 【ボディ】 フルボディ ノッツォーレ キアンティ・クラッシコ 名称 Nozzole Chianti Classico 生産者 アンブロージョ&ジョヴァンニ・フォロナリ Ambrogio e Giovanni Folonari 国・地域 イタリア・トスカーナ 酒類 ワイン ワイン色 赤 ワインタイプ 辛口・フルボディ 年数(ヴィンテージ) 容量 750ml×6本セット(1ケース) 状態 瓶のみ 発送日について こちらの商品は発送まで2〜7営業日（休業日を除く）かかります。
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