ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー 輸入元 ジャパン・インポート・システム 商品説明 お客様へマルゴーの2級格付けワインの中でも、近年において目を見張る品質の向上を遂げているシャトーが「ローザン・セグラ」です。 1855年の格付け以来、大恐慌や1956年の大寒波などによってシャトーは大打撃を受け、2級格付けには値せず、とまで言われていた時期もありました。 しかし1980年代に入って、新たに経営に着手したジャック・テオ氏によるワイン蔵新設等の醸造改革が始まり、1994年にはかのシャネルのオーナーがこのローザン・セグラを買い取って、大規模な畑の排水工事を敢行したのです。 これが見事な功を奏し、今やワインは十分格付けに見合う優れものとして、世の人々に愛されるようになりました。
【ポイント2倍】シャトー・ローザン・セグラ [2018] 750ml【WA97-99+点、JS99点、vinous97-100点】【フランス】【マルゴー】【第2級格付】【赤ワイン】【シャネル】【バレンタイン】 20,790 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 100% 商品説明 お客様へ 免責高額商品の為、返品はお断りします【パーカーポイント99点。 過去最高得点。 】【2011年 Wine & Spirits The Year’s Best Cabernet Sauvignon Estate Winery of the Year受賞ベスト・カベルネ・ソーヴィニョン、年間最高のワイナリー】ダイアモンド・クリークはカリフォルニアの、最も待望される長期熟成に値するカベルネ・ソーヴィニョンである。 これらのワインは収集に高く値する。 畑:北向きの畑で、温かいミクロクリマ。 面積:約7エーカー土壌:薄い赤色の土壌で鉄分が多く含まれます。 コメント:ブラックチェリー、熟れたカシス、ヴァニラ、ダーク・チョコレートのアロマに、暖かみのあるオークの濃厚な味わいが重なる。 芳醇でまろやかな味わいと複雑味。 大胆かつエレガントなフィニッシュ。 長期間熟成させるのが望ましい。 2013ビンテージ情報2013年は、乾燥した気候と晴天に恵まれ、長い夏が続く理想的な気候条件に恵まれた。 その中で、特にカベルネ・ソーヴィニヨンは際立って良い出来となった。 理想的な気候条件が整ったことにより、非常に芳醇で濃度の高い成果が得られ、豊かな収穫量へと繋がった。 その結果として、素晴しく優れた色調と濃厚で完熟したタンニンの両立を実現し、芳醇で複雑味豊かなワインを豊富に造る事ができた。 これまでより一層深みの増した濃厚な味わいと、より一層完熟したタンニン。 これこそが正にカリフォルニア・スタイルの豊作言える 【ポイント2倍】ダイアモンド・クリーク [2013] レッド・ロック・テラス・カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml【WA99点】【赤ワイン】【フルボディ】【カリフォルニア】【ナパ・ヴァレー】(Diamond Creek) 41,800 円
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ギフト対応 LE border="1"> 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノノワール100% 輸入元 フィラデス 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください若き当主が素晴らしいワインを造っているドメーヌです。 素晴らしい畑から生み出されるワインは、豊かな果実味を持つ安定したスタイルで、エレガントな高い品質のワインを生み出しています。 わずか0.32haの東向きの上部2区画。 樹齢は平均60年。 ボーモンの魅力が余すところなく詰まっている。 【WA93】ブラインドで試飲した2015年のヴォーヌ・ロマネ1erクリュ、レ・ボーモンは非常に良い出来で、甘い赤いベリー、甘草、鴨の燻製、エキゾチックだがスパイシーな新樽のフレーミングのアロマがグラスの中で広がる。 しなやかで広がりのあるアタック、鮮やかな果実味のジューシーな核、風味豊かで長い余韻がある。 贅沢だが抑制の効いたボーモンは、幅広い飲みやすさを享受できるはずだ。 (WA抜粋・無料英訳ソフト使用)上部(オー)と下部(バ)の2区画の0.32ha。 最大所有者ルロワの2.61haよりはるかに小さいが、区画は近接している。 樹齢は60年。 (ワインリポート抜粋) 【5月・特価セール】【ポイント2倍】ドメーヌ・アラン・ユドロ・ノエラ [2015] ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・ボーモン 750ml【WA93】【フランス】【ブルゴーニュ】(Alain HUDELOT-NOELLAT) 61,600 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノノワール100% 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいルソーのシャンベルタンは4区画に分かれるが、最南部に一番大きな区画がある。 コンブ・グリザールから吹き下ろす冷たい風の影響で、クロ・ド・ベーズよりタイトで締まりがあり、厳格なスタイルになる。 ダークチェリー、ブラックベリー、甘草...。 新樽100%だがまったくそうとは感じない。 とてもナチュラルにさまざまなマチエールが詰まっている。 きわめてノーブルなワイン。 ※ご購入ご検討のお客様へ・発送中の、破損以外の返品はお断りします。 ・購入確定後のキャンセルはお断りします。 ・高額商品に付き、購入者様に連絡させていただく場合があります。 2018年のシャンベルタン・グラン・クリュは、赤いベリー、プラム、バラの花びら、オレンジの果皮の複雑なブーケがグラスから漂い、豊かなローム質の土壌の低音と燻製肉の肉肉しいニュアンスに縁取られている。 フルボディで深みがあり、多次元的で、層が厚く凝縮感があり、その広がりのあるアタックは、豊かな骨格を持ちながらも印象的な活力に満ちた中盤へと続き、長く響くフィニッシュで締めくくられる。 これは、読者が少なくとも10年間は忘れるつもりでいるべき素晴らしいワインである。 (WA抜粋・無料英訳ソフト使用) 【5月・特価セール】【ポイント2倍】ドメーヌ・アルマン・ルソー [2018] シャンベルタン グラン・クリュ 750ml【WA97】【赤ワイン】【フランス】【ブルゴーニュ】(Armand Rousseau) 488,000 円
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内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノノワール100% 輸入元 AMZ 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいロベール・シリュグ後継者アルノー・シリュグとミシェル・ノエラ家から嫁いだソフィーによるワインロベール・シリュグは、Vosne Romanee les Barreauxに2区画を所有しており一つ目の区画は、CROS PARANTOUX とLES PETITS MONTSに囲まれておりジャン・ルイ・シリュグ(アルノーの父)が所有。 その区画から採れるブドウをすべて購入し、このワインをを生産しています。 ブドウはアルノー・シリュグの実家であるドメーヌ ロベール・シリュグから買っています。 リシュブールとクロ・パラントゥの上部で大半は北向き。 表土は鉄とマグネシウムを含む。 (ワインリポート抜粋)2021年のヴォーヌ・ロマネ、レ・バローも50%全房でブレンドされており、ノーズは軽やかでエアリー。 味わいはバランスが良く、非常にフレッシュで生き生きとしており、わずかにチョーキーで明るい後味がある。 おそらく2022年12月の早い時期に瓶詰めされるだろう。 byVINOUS評価: (88-90) 2024-2032 2021年 【ポイント2倍】アルノー・エ・ソフィー・シリュグ・ノエラ [2021] ヴォーヌ・ロマネ レ・バロー 750ml【VINOUS88-90】【フランス】【ブルゴーニュ】【赤ワイン】(Arnaudet Sophie Sirugue-Noellat、Robert Sirugue) 26,400 円
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ギフト対応 内容量 750ml×2本 ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:マッセート2020 メルロー85%、カベルネ・フラン15%、マッセティーノ2020メルロー97%、カベルネ・フラン3% 輸入元 モトックス 商品説明 お客様へ 返品についてご確認ください伝説的な生産者、オルネライアが手掛けるイタリア最高峰のメルロ。 力強く、官能的な、唯一無二の味わい。 テヌータ・デル・オルネライア マッセート [2020]を含む750ml×2本セット内容・テヌータ・デル・オルネライア マッセート [2020]・・・1本・テヌータ・デル・オルネライア マッセティーノ [2020]・・・1本・テヌータ・デル・オルネライア マッセート [2020]・・・非常に寒い冬を乗り越え、春以降は温暖な気候が続きました。 降雨量も例年並みだったためブドウは順調に生育ちます。 6 月中旬に激しい雨が降りましたが、その後、8 月末まで雨がほとんど降らず、高温で非常に乾燥した気候が長期間続きました。 7月20日からヴェレゾンが急速始まり、ブドウの成熟は順調に進みました。 その後昼夜の寒暖差が大きくなる秋が訪れメルローにとっては理想の条件が整いました。 色調、ブーケ共に素晴らしい凝縮感を見せておりヴィンテージの特徴を備えた素晴らしい品質のワインができました。 骨格もしっかりと整っており長期熟成のポテンシャルを感じるヴィンテージです。 (ブドウ品種:メルロー85%、カベルネ・フラン15%) (輸入元資料抜粋)2020年のマッセートは、この有名なメルローベースのアイコンワインにカベルネ・フランのタッチを加えた新しいDNAを見ることができる。 このヴィンテージは非常にリッチで濃厚であり、ワインのすべてが1ランクも2ランクもアップしている(ボトルグラスの重さやアルコール度数15%を含む)。 しかし、アクセル・ハインツと彼のチームは、2020年のような暑いヴィンテージに対する備えは万全で、農法とキャノピー管理の変更により、均一な成熟が保証されている。 このワインは若いうちは常に分析が難しい。 柔らかく肉付きが良くなるには、さらに長い年月が必要だ。 時間を与えよう。 (WA抜粋・無料英訳ソフト使用)・テヌータ・デル・オルネライア マッセティーノ [2020]・・・マッセート2020マッセティーノ(メルローにカベルネフランのタッチ)は、非常に寛大で豊かなワインです。 このワインは、熟したブラックベリーやブラックチェリーのプレザーブ、黒い石や鉛筆削り、甘いスパイス、葉巻、煙、タールが縫い合わされたブーケで、すべてを丸見えにしている。 この年は暖かく晴天の多いヴィンテージで、濃く豊かで凝縮した果実の中に閉じ込められた太陽の光のパワーを感じる。 2020年版は、マッセティーノのアイデンティティを明確に示す特別なワインです。 このヴィンテージは、現在市場に出回っている2019年のマッセートのブーケを凌駕する勢いです。 (WA抜粋・無料英訳ソフト使用) 【5月・特価セール】【ポイント2倍】テヌータ・デル・オルネライア マッセート [2020]を含む750ml×2本セット【Decanter 100 点獲得!!】【フルボディ】【赤ワイン】【イタリア】【トスカーナ】(Ornellaia Masseto) 184,800 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノノワール100% 輸入元 正規代理店 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください彼女はボルドー大で栽培と醸造を修め、ナパ・オークヴィルのラッドとニュージーランドのクレーター・リムで修行した。 雨の多かった2013年は難しい年だったが、25歳だった彼女は父ドゥニから自由を与えられて、いきなり実戦に入った。 馬で耕作し、リュット・レゾネに転換。 全房発酵を最大60%まで導入し、バスケットプレスで穏やかに抽出し、マロは1500-3000リットルのフードルで行う。 新樽比率は最大でも50%に抑えている。 ろ過は軽く、亜硫酸はごく少ない。 温度の低いカーヴは時間をかけた熟成が可能で、保温性の高いセメントタンクの発酵槽はそのまま使っている。 2015年、ドゥニの妻マリー・アンドレの実家ヴォーヌ・ロマネのジェルベ家から一部の畑を受け継いで、名前をドゥニ・ベルトーからベルトー・ジェルベに変更した。 フィサン主体のドメーヌが栽培面積16haの規模にふくらんだ。 そのため、DRCとプリューレ・ロックで経験を積んだフィアンセのニコラ・フォールが、栽培責任者を呼んで、今後に備えている。 (ワインリポート抜粋)畑・土壌:1ha 石灰岩、泥灰土。 AOCフィサンの境界線に位置する 樹齢:1980年に植樹 醸造:4日間低温マセラシオン、天然酵母、コンクリートタンクでアルコール発酵。 1日に1から2度のルモンタージュ。 発酵の最後のみピジャージュ。 ポスト・マセラシオン(発酵後浸漬)5日間。 熟成:木樽でマロラクティック発酵。 12カ月熟成。
ドメーヌ ベルトー・ジェルベ [2021] ブルゴーニュ・レ・プリエール・ルージュ 750ml【ニコラ・フォール】【フランス】【ブルゴーニュ】【赤ワイン】(Domaine Berthaut Gerbet) 4,510 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノノワール100% 商品説明 お客様へ 免責、必ず返品についてをお読みくださいエシェゾー区画の南東寄り、グラン・エシェゾーに隣接する畑。 樹齢40年、0.2ha。 新樽比率70%。 18ケ月樽熟成。 気品と芳香に溢れる1本。 リュット・レゾネによる、化学の力を極力使わない、ごく自然に近い製法は、とてもピュアなワインを造りだしています。 エシェゾー・デュ・デュ・デュス」に由来する「エシェゾー・グラン・クリュ 2012」は、すべて除梗しました。 野イチゴやラズベリーの香りがグラスの中で美しく広がる、繊細で洗練されたブーケが特徴です。 味わいはミディアムボディで、野イチゴやザクロの香りが可愛らしく、ミネラルが豊富で、オークはほぼ果実に折り込まれている(新樽30%)。 味わいは非常にバランスが良く、口の中に程よい重みがあり、繁殖力と気品を備えた魅惑的でエレガントな仕上がりです。 これは、少数の幸運な人に計り知れない喜びを与えるように運命づけられた素晴らしいエシェゾーである。 (Reviewed byNeal Martin Issue Date:30th Dec 2013 Source:210, The Wine Advocate) 【5月・特価セール】【ポイント2倍】ドメーヌ・セシル・トランブレイ [2012] エシェゾー デュ・ドゥシュ グラン・クリュ 750ml【Vinous94-96、WA92-94】【フランス】【ブルゴーニュ】【赤ワイン】(Cecile Tremblay) 294,800 円
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ギフト対応 内容量 750ml×2本 ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノノワール、ガメイ、グルナッシュ、シラー、カリニャン 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいドメーヌ・エマニュエル・ルジェ [2022] ブルゴーニュ・パストゥグランを含む750ml×2本セット内容・ドメーヌ・エマニュエル・ルジェ [2022] ブルゴーニュ・パストゥグラン・・・1本・アンヌ・グロ・エ・ジャン ポール・トロ [2021] ミネルヴォワ・カゼル ラ・シオード・・・1本・ドメーヌ・エマニュエル・ルジェ [2022] ブルゴーニュ・パストゥグラン・・・ヴォーヌ・ロマネ村とジイィ・レ・シトー村の2区画合計で0.5ha。 ピノ・ノワール50%、ガメイ50%。 平均樹齢50年のVV。 ステンレスタンクで発酵後、12ヶ月間熟成。 ・アンヌ・グロ・エ・ジャンポール・トロ [2021] ミネルヴォワ・カゼル ラ・シオード・・・カゼルの南にある3.1haの畑。 標高は220mで南向きの粘土石灰質土壌。 石灰岩の比率が非常に高く、畑は一面真っ白。 全品種で古樹を使用するが、とりわけカリニャンは1904年から再植樹していない。 ブラックベリー、砕けた岩石、土っぽさ、ミネラルを豊かに感じるアロマ。 古樹に由来する複雑味・凝縮感と完熟したタンニンが驚くほどシルキーな口当たりを作り、そこにテロワール由来のミネラルが張りをもたらすことで黒果実のニュアンスと幾重にもわたって層を成していく。 まさに南の太陽と、地中深くからエネルギーを与えてくれる土壌との魔法のコンビネーションであり、ミネルヴォアのグラン・クリュと呼ぶにふさわしいワイン。
【ポイント2倍】ドメーヌ・エマニュエル・ルジェ [2022] ブルゴーニュ・パストゥグランを含む750ml×2本セット【ガメイ】【アンリ・ジェイエ】【ブルゴーニュ】【赤ワイン】【フランス】(Emmanuel Rouget) 25,799 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン91%、メルロ8.5%、プティ・ヴェルド0.5% 商品説明 インポーター:モトックス、お客様へ高額商品につき、破損以外の返品はお断りしますまた、御注文後、こちらからご連絡させていただく場合があります【送料無料対象外商品】です。 別途、送料が必要です。 1855年の公式格付けでグラン・クリュ第1級の筆頭にランクされたのがシャトー・ラフィットでした。 以来、新しい格付けの試みも幾度か行われはしたものの、シャトー・ラフィット・ロートシルトの王座は一度として揺らいだことはありません。 ロスチャイルド家は、シャトーの歴史と伝統にあまんじることなく、ブドウ園とそのワインにさらに磨きをかけ続けています。 ヴィノスのニール・マーティンが95-97点、ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケイトのリサ・ペロッティ・ブラウンが100点シャトー・ラフィット・ロートシルトは、2018ヴィンテージをロスチャイルド家がラフィットを購入して150周年を記念した特別ラベルで発売する。 ラベルの右上部のシャトーと樹の間に熱気球をあしらっている。 ラフィットは18世紀のニコラ・アレクサンドル・セギュール侯爵の時代に評価を確立し、所有者の変遷を経て、ロスチャイルド家のフランス分家だった銀行家のジェームス・ド・ロスチャイルド男爵が1868年にオークションで落札した。 発表によると、地面を歩く2人の女性が見上げている何かをラベルに入れようという発想があり、1868年ならそれは熱気球だろうという判断で、今回のデザインとなった。 オーナーのサスキア・ド・ロスチャイルドは「女性が空を漂う何かを眺めていると想像するのはいいアイデアだと思った」と説明している。 「1868年の熱気球は現代化と冒険の絶対的な象徴だった。 2018年でも我々は熱気球が飛んでいるのを見るが、それはゆっくり動くことや、時間をかけて着実に行動することの象徴となった。 我々がラフィットで150年間行ってきたのは、時の試練に着実に耐えることで、将来に向けてもそう行動する」とコメントしている。 ボトルの肩には「CL」とローマ数字の150が彫られている。 (ワインリポート抜粋)2018年のラフィットロスチャイルドは、91%のカベルネソーヴィニヨン、8.5%のメルロー、0.5%のプチヴェルドをブレンドし、13.3%のアルコールを含んでいます。 濃い紫黒の色で、ダークチョコレート、甘草、鋳鉄製の鍋、杉の胸、肥沃なロームの底流で、ブラックカラントのコーディアル、焼きプラム、ブラックチェリーのコンポートの酔わせるような香りを解き放つには、かなりの渦巻きが必要です。 ペンシルリードのよこ糸。 繊細に細工されたミディアムボディの味わいは、ミネラルが混ざった黒い果実の層と絶妙に熟した、独特のラフィットタンニンを特徴とし、壮大な長さと深さで終わります。 ラフィットの独特の刺激的な痕跡を伴うこの単純に見事で繊細に細工された2018年の表現は、ボトルで7?8年を必要とし、その後40年以上にわたって畏敬の念を起こさせ続けるはずです。 (WA抜粋) 【ポイント2倍】シャトー・ラフィット・ロートシルト [2018] 750ml【WA100点、JS99点、ヴィノス95-97点】【フランス】【ボルドー】【ポイヤック】【第1級】【赤ワイン】(Lafite-Rothschild) 131,670 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノノワール100% 輸入元 フィラデス 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください【英国を代表するワイン評論家 ティム・アトキンMW(マスター・オブ・ワイン)が選ぶブルゴーニュ最高の生産者の一人】【「DRCやルーミエにしか焦点を合わせていないブルゴーニュ愛好家でさえ、この有望株に興味を示している」ワイン・アドヴォケイト】【最高樹齢60年、超低収量27hl/ha村名のレベルをはるかに超えた1本】ジュヴレ・シャンベルタンの9つの区画のブレンド。 ジュヴレ・シャンベルタンとの境界に近いブロションの区画にあるブドウの樹齢は最高60年。 口に含むとダーク・チェリーやカシスの味わいとクリスピーな酸があり、非常にバランスが良い。 口の中で感じる凝縮感は爽やかで、活気のあるミディアムウェイトのフレーヴァーを持ち、バランスの取れたフィニッシュでは暖かさを感じさせる。 ブルゴーニュ・ルージュに比べ、より抑制が効き、気迫がなく、お行儀の良いブーケを持っている。 味わいはバランスが良く、ダークチェリーとカシスの果実味を切り裂く爽やかな酸がある。 溌剌とした酸がダークチェリーとカシスの果実味を切り裂いている。 ヴィラージュ・クリュとはいえ、2〜3年の瓶熟成をお勧めする。 (byNeal Martin、WA抜粋・無料翻訳ソフト使用) 【5月・特価セール】【ポイント2倍】ドメーヌ・デュロシェ [2015] ジュヴレ・シャンベルタン 750ml【赤ワイン】【フランス】【ブルゴーニュ】(Duroche) 24,640 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:サンジョヴェーゼ・グロッソ100% 輸入元 フィラデス 商品説明 お客様へ 返品についてご確認ください『アントニオ・ガッローニ(VINOUS)で100点を獲得してしまったばっかりに…』2017年2月以降、一切の評価やレビューを拒否。 『カルト・ブルネッロ』の筆頭格<Cerbaionaを深く知るための3つのポイント> 1・『完璧主義者』とも言える新オーナーの存在「イタリアでのワイナリー買収額の最高値」を記録した約7億円という超高額で買い取った新オーナー、マシュー・フィオレッティ。 単なる営利目的の買収でない事はその後の継続的な投資や改新からも明らかだが、名声の礎を築いた前オーナーの仕事を「ほぼ独学で得た知識で、半ば趣味のようなもの。 恵まれたテロワールにほぼ支えられていた。 」と評し、自身がオーナーになった以上はより正確で一貫性のあるアプローチを用いて”究極のブルネッロ”を目指す、と宣言している。 2・しっかりと受け継がれた『徹底的な品質至上主義』前オーナーの「良いブドウを栽培し、良いワインになるのを見守る」というスタンスを引き継ぎ、そのためにセラーの改装や樽の新調、選果台の導入など、より忠実にブドウ本来の味わいをワインに落とし込むための改革を実施。 それと同時に品質に満足出来なければ格下げをも厭わないという絶対的な品質に対するこだわりを継承している。 3・2017年2月以降、一切の評価やレビューを拒否 2015年に2010VTのブルネッロが世界的なワイン評価サイト「VINOUS(もとWAでイタリアの評価を担っていたアントニオ・ガッローニ主催)」で100点という驚異的なスコアを獲得し、改めて世界中の注目を浴びることになったものの、その評価だけで購入されることや今後の価格急騰を危惧し、マスコミ各社への公式声明として発表した。 この年は雨が多く涼しい年で、非常に厳しい選果を強いられた。 Cerbaionaではロッソ・ディ・モンタルチーノは生産せず、最高の出来となった1樽のみをブルネッロとしてリリース。 その結果、涼しいVTで表現できるプラスの側面と言えるピュアさ、デリケートなタッチが見事なまでに表現されている。 15hlのスラヴォニア産オークで24ヶ月 (新樽50%) ■テクニカル情報■産地:D.O.C. Rosso di Montalcino (※生産者は認めないが本来ならD.O.C. G.Brunello di Montalcino)畑:チェルバイアに2ha、標高350-400m、北東向き (土壌:砂の混ざったガレストロ土壌(石灰質泥板岩)品種:サンジョベーゼ・グロッソ100%熟成:大きさの異なるスラヴォニアンオーク(17hl)24か月(新樽50%) チェルバイオーナ [2018] ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 750ml【『カルト・ブルネッロ』の筆頭格】【トスカーナ】【イタリア】【赤ワイン】(Cerbaiona BrunellodiMontalcino) 27,574 円
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