Rive Droite Clos Du Mont Olivetクロ デュ モン オリヴェ （詳細はこちら）カリニャン、グルナッシュ、メルロ、シラー750mlカリニャン、グルナッシュ、メルロー、シラーフランス・ラングドック ルーション・ガールヴァン ド ペガールイ デュ ガール赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Vietti Barbera d’Alba Vigna Scarrone 赤ワイン　750ml [DOC］バルベーラ ダルバ [輸入元コメント］ 醸造：カスティリオーネ・ファッレットの単一畑。
ステンレスタンクで発酵後、1週間マセレーション、バリックと大樽で18ヶ月熟成。
熟した赤と黒のベリーの濃密なアロマが広がります。
フレッシュな酸とリッチなタンニンを持つフルボディのワインでフィネスと卓越したバランス、そして素晴らしい複雑性を備えています。
■Vietti　ヴィエッティ ヴィエッティは1800年代末にカルロ ヴィエッティによりランゲの中心部に位置する中世の村、カスティリオーネ ファレットの高台に設立されました。
バローロで初となるクリュワインを生産し、低迷していたアルネイスを復興させ、革新と成長を続けてきました。
2016年よりアメリカのクラウゼ家の所有となり、創業当初からのレガシーを引き継ぎつつ、バローロとバルバレスコのエリアに焦点を当て更なる発展を目指しています。
また芸術への関心も高く、1974年から秀逸なヴィンテージにのみ特別にデザインしたアーティストラベルのワインをリリースしています。
今回ご案内するバルベーラ ダルバ ヴィーニャ スカッローネは、カスティリオーネ ファレットに位置する南東向きのスカッローネという単一畑で収穫されたバルベーラというブドウ品種100％で造られます。
ステンレスタンクで発酵後、1週間マセレーションし、バリックと大樽で18ヶ月熟成。
ワインは熟した赤と黒のベリーの濃密なアロマが広がります。
フレッシュな酸とリッチなタンニンを持つフルボディのワインでフィネスと卓越したバランス、そして素晴らしい複雑性を備えています。
シチュー、パスタ、濃厚なソースで味付けした鶏肉、ジビエ、ロースト肉、熟成チーズなどと相性の良いワインです。
試飲会で素晴らしい味わいだったことと高評価を取得した2021 年ということで買い付けました。

ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：ピノノワール100% 輸入元 モトックス 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください91点。
3haの15区画の樹齢40-50年の樹から。
スミレ、ラズベリー、ブルーベリー、濃密で、ほのかにスパイシー。
少しガスを含んでいてフレッシュ。
ピュアでシームレス、うまみを帯びたフィニッシュ。
（ワインリポート抜粋）

熟したチェリーのような色。
赤い果実（ラズベリー、スグリ）、ミネラルやバルサムを思わせる強い香りがあります。
少し甘い風味の果実とタンニンがあり、パワフルです。
フルーツキャンディの風味を感じさせます。
ラヤよりも樽が穏やかで、果実の綺麗な風味が広がります。
味わい豊かで、おいしいワインです。
生産地：スペイン/アラゴン 品種：ガルナッチャ100% 容量：750ml

ワインのタイプ赤・辛口ワインのテイストフルボディ生産者シャトー・クローゼ生産地フランス / ボルドー / メドック / AOCサンテステフ・クリュ・ブルジョワブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュカベルネ・ソーヴィニヨン55%/ メルロー40%/ カベルネ・フラン3%/ プティ・ヴェルド2%生産年[2011]年内容量750ml注意文※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。
何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。
予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。
しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。
1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。
ご理解の程よろしくお願いいたします。
古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。
古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・クローゼ[2011]年・AOCサン・テステフ・クリュ・ブルジョワ級・飲み頃13年熟成バックヴィンテージ・(マルゴー格付シャトー・ディッサン所有)Chateau Clauzet [2011] AOC Saint-Estephe Cru Bourgeoisボルドー・メドック・サンテステフ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！しかも今や非常に希少な飲み頃13年熟成バックヴィンテージ[2011]年もので限定入荷！立体的な味わいとリッチな熟成感の調和も美しく、高級サンテステフらしい格調を感じさせる逸品！造り手は、23年間ムートンのバロン・フィリップ・ロ?トシルトの下でムートンのワイン造りをしていたバロン・モーリス・ヴェルジェ氏が1997年に買収した秀逸なシャトー(現在は、素晴らしいテロワールを有しており、ポテンシャルが非常に高い、それに魅せられた高級格付シャトー・ディッサンのオーナーであるロレンゼッティ家が2018年に買収。
)！しかも高級クリュ・ブルジョワ級シャトーの銘醸シャトー・クローゼ！しかもサン・テステフの南部で、銘醸のコス・デス・トゥルネルやモンローズにほど近い場所に位置する絶好の立地に位置！しかもコンサルタントにはシャトー・ラトゥール、マルゴー、ラフィットなど数々の一流シャトーのコンサルタントを務める天才醸造家エリック・ボワスノ氏がコンサルタント！小石が多い深い砂利質土壌からの平均樹齢40年のカベルネ・ソーヴィニヨン55%にメルロー40%、カベルネ・フラン3%、プティ・ヴェルド2%をコンクリートタンクで発酵後、フレンチオーク樽バリックで18ヵ月熟成(新樽比率50％)で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！ブラックチェリー、ブラックベリー、スミレ、カシス、プラムを想わせる豊かな香りに、杉、クローヴ、紅茶葉、スモークなど、熟成感のある複雑なアロマ！アタックは滑らかでソフト！ビロードのタンニンと酸とのバランス！華やかさと奥行きのある豊かな果実味が染み込んだ複雑な味わいの高級サン・テステフ・クリュ・ブルジョワ級“クローゼ”が飲み頃13年熟成のバックヴィンテージ[2011]年もので限定で少量入荷！ サン・テステフの南部で、銘醸のコス・デス・トゥルネルやモンローズにほど近い場所に位置するシャトー。
敷地のほとんどの区画は、マルゴーからサンテステフに至るこの稜線に位置しており、川を見渡すことができ、最高のメドックワインが置かれている素晴らしい環境を構成しています。
サンテステフの土壌に囲まれたこれらの区画は、オー・マルブゼ、コス・デストゥールネル、モントローズ、モントローズ、メイニー、フェラン・セギュール、カロン・セギュール、シャトー・ド・ペス、レ・オルム・ド・ペスと隣接しています。
この尾根の表面を占める砂利土壌の影響により、ブドウの根が水を求め多くの異なる地質層を横切って時には12メートル以上の深さにまで根差します。
これらのクローゼットの土壌の多様性により、非常に複雑なアロマに到達することができます。
シャトーでは、新しい発酵室がペトルーゼのようなセメントで作られた古い発酵室の延長として発展しています。
中型の大型タンクが組み込まれており、固体と液体の材料の交換、区画ごとの醸造が促進されます。
各タンクには独自の個性があります。
収穫の質により、ブドウに含まれるすべての価値を解放するために、長い浸軟が可能になります。
時間が経過すると、アルコール発酵段階や短時間の抽出手順では現れない要素を取得できます。
マロラクティック発酵は生産のほぼ50％が新しい樽で行われ、残りはタンクで行われます。
■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン55%/ メルロー40%/ カベルネ・フラン3%/ プティ・ヴェルド2% ■発酵・熟成：コンクリートタンクで発酵後、フレンチオーク樽バリックで18ヵ月熟成(新樽比率50％) ■樹齢：平均樹齢40年 ■土壌：小石が多い深い砂利質土壌 ボルドー・メドック・サンテステフ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！しかも今や非常に希少な飲み頃13年熟成!! 立体的な味わいとリッチな熟成感の調和も美しく、高級サンテステフらしい格調を感じさせる逸品！造り手は、23年間ムートンのバロン・フィリップ・ロ?トシルトの下でムートンのワイン造りをしていたバロン・モーリス・ヴェルジェ氏が1997年に買収した秀逸なシャトー(現在は、素晴らしいテロワールを有しており、ポテンシャルが非常に高い、それに魅せられた高級格付シャトー・ディッサンのオーナーであるロレンゼッティ家が2018年に買収。
)！ 高級クリュ・ブルジョワ級シャトーの銘醸シャトー・クローゼ！しかもサン・テステフの南部で、銘醸のコス・デス・トゥルネルやモンローズにほど近い場所に位置する絶好の立地に位置！ 華やかさと奥行きのある豊かな果実味が染み込んだ複雑な味わいの高級サン・テステフ・クリュ・ブルジョワ級“クローゼ”が飲み頃熟成品！限定で少量入荷！

生産地 スペイン 地方/地区 カスティーリャ・ラ・マンチャ クラス - 葡萄品種 モナストレル 100% 色 赤 甘辛 - アルコール度数 14.0 ボディー感 ミディアムボディ コメント 標高740メートルの高地に息づく樹齢50年以上貴重な古木のモナストレルを使った赤ワイン。
ピュアな果実味が魅力です。
畑に関する情報 栽培面積・4ha。
土壌・石灰質。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報・ビオロジック。
年間生産量・18,000本。
平均収量・45hl/ha。
樹齢・60。
醸造・熟成に関する情報 醗酵：オーク樽醗酵（フレンチオーク、新樽）オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵（1500L）　　　熟成：オーク樽熟成　7カ月（フレンチオーク、1500L） 受賞履歴 - ワイナリー情報 ボデガス・イ・ビニェードス・ポンセ スペインの新しい流れを象徴する醸造家、フアン・アントニオ・ポンセ氏により設立されたワイナリー。
もともとは代々ブドウ畑を所有しブドウ栽培を行ってきた栽培農家で、ピエ・フランコ（接木をしていないフィロキセラ禍以前の樹）の畑を多く所有。
ワイナリー設立以前は、共同組合にブドウを販売していました。
現在のワイナリーは、2005年、オーナー兼醸造家のフアン・アントニオ・ポンセ氏により設立。
10代の頃から畑で父親の手伝いをしていたフアン・アントニオは、ワイン造りへのアイデンティティーも早くから発見します。
14歳から18歳までをレケナの栽培・醸造学校で学び、地元イニエスタの協同組合での醸造アシスタントを経て、2001年から2006年までの間、テルモ・ロドリゲスのもとで働きます。
13地域に及ぶワインのブドウ栽培、醸造、熟成、瓶詰めに至る全ての工程の責任者として活躍し、テルモの右腕として大きな成長を遂げた彼ですが、どんなときも故郷マンチュエラにある畑を忘れたことはありませんでした。
やがてこの経験を通してある一つの考えにたどり着きます。
それは「品種の純粋さに賭けるべきなのではないか」ということでした。
そして2005年、24歳になった彼は、この想いに突き動かされ、かねてからの夢である地元でのワイナリー設立を決意。
マンチュエラという2004年に新設されたばかりのマイナーな産地で地元品種ボバル100％のワインを造るという、新しい挑戦を始めました。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
Bodegas y Vinedos Ponce

信州松本平産のブラック・クィーン使用。
マセラシオンカルボニック製法による渋みの少ない穏やかな赤ワインです。
株式会社　あづみアップル 【注】瓶商品1〜2本ご注文の場合は、箱代180円（手数料含む）のご負担をお願い致します。
ラベルは、変更になる時がございます。
　

栽培地/山梨県甲州市塩山地区 品種/ピノ・ノワール 土壌/粘土質 平均樹齢/13年 栽培/棚仕立、一文字短梢 発酵/ステンレス発酵　マロラクティック発酵あり 熟成/24ヵ月間 内容量/750ml アルコール/12.5％キスヴィンワイナリーのフラッグシップワイン 甲州種が国際線ファーストクラスで採用されたり、有名な星付ホテルにオンリストされたりと、甲州の生産者として確かな実力を発揮しているキスヴィンワイナリー。
しかし栽培責任者の荻原氏によれば、彼らが目指すのは世界で戦えるピノ・ノワールとシャルドネを造ること。
山梨という、決して葡萄栽培に適しているわけではない場所であっても、素晴らしいピノやシャルドネは造れる、それが栽培家の仕事なのだと。
地元栽培家に話を聞くと、荻原さんの栽培家としての技術は県内でも指折りだという。
実際に荻原さんとお話ししてみると、まずその探求心の強さに驚かされる。
常に科学的に物事を分析し、分からないことは自分が納得するまで調べつくす。
例えば、白ワインの味わいをミネラルやミネラル感があると表現することは一般的だが、荻原さんはそれを勉強不足だとバッサリ切り捨てる。
（ワインのpHやブドウ樹がミネラル分を蓄える部位からいって、味わいに人が感じられるほどミネラル分が含まれることはない…らしい笑）ソムリエも苦笑いするしかない少し過激でウィットに富んだ荻原さんのトークは、栽培家としての矜持がうかがえる。
そんなトークを「また始まった……」と笑ってフォローするのが醸造責任者の斎藤まゆさん。
早稲田大文学部に入学しお笑い芸人を目指していたが、コルシカ島でワイン造りに触れ醸造家志望に。
カリフォルニアで研鑽を積んでいた際、荻原さんにヘッドハンティングされ、のちにキスヴィンワイナリーが誕生した。
そんなキスヴィンワイナリーのフラッグシップワインが、「キスヴィン　ピノ・ノワール」。
2017年6月に来日した世界最優秀ソムリエ、マスター・オブ・ワインのタイトルをもつ英国のジェラール・バッセ氏は、キスヴィン　ピノ・ノワールのファーストヴィンテージである2015年を試飲した際、「ユニークにしてセンセーショナル、才能豊かなワインメーカー、マユ・サイトウ」と自身のツイッターで絶賛。
日本のピノ・ノワールとしては異例ともいえる賛辞を受け、その名声は世界中に広がった 商品情報 ややクリアなガーネットの色調。
クランベリーやザクロなど赤く熟したドライフルーツの香り。
控えめでやや甘さののったバニラ、チョコレートのような樽香、バランス感のあるアルコールからくる清涼感。
アタックは直線的でフレッシュな酸味、中盤以降タンニンを骨格に果実の要素がうま味とともにじわじわと湧き上がる。
穏やかで滋味深いフィニッシュ。

ヴァルツィヘはイメレティに2015年に誕生した女性醸造家のワイナリーで、チョティアシュヴィリのカハ氏がコンサルを務めます。
遅熟でライトに仕上がるアラダストゥリを直接破砕しクヴェヴリで醸し、6 ヶ月間発酵・熟成しました。
オレンジを帯びたガーネットの外観にレッドカラントやハーブ、ひのきの香り、ほんのり酸を帯びたチェリーや紅茶のタンニンが交差する柔和なやさしさです。
Information ワイナリー ヴァルツィヘ・マラニ 生産地 ジョージア ブドウ品種 アラダストゥリ100% 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 10.5% 内容量 750ml

Chateau Margaux Chateau Margauxシャトー マルゴー （詳細はこちら）1977年にメンツェロプロス家の所有となり、畑や醸造設備に惜しみなく大金が投入さたシャー・マルゴーは見事に復活を果たしますが、その後も醸造責任者ポール・ポンタイエ氏はカベルネ・ソーヴィニオンの比率を高めるなど絶え間ない改革を進めており、世界のワイン愛好家から偉大と言われるワインをつくり続けています。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、プティ ヴェルドフランス・ボルドー・メドック・マルゴーメドック格付け 第1級シャトー マルゴー(マルゴー)AOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Ch?teau Pichon Longueville Comtesse de Lalande 赤ワイン　750ml [AOC］ポイヤック　第2級 [評　価］94点 The 2004 Pichon Longueville Comtesse de Lalande is showing beautifully, wafting from the glass with aromas of rich dark berry fruit, cigar wrapper and loamy soil. Medium to full-bodied, fleshy and enveloping, with velvety tannins and a seamless, charming profile, it is really beginning to drink with some style. It's one of the wines of the vintage and continues to represent terrific value. The Wine Advocate (Mar 01, 2022) 美しく、グラスからは豊かなダークベリーの果実、葉巻の包み紙、ローム質の土壌の香りが漂います。
ミディアムからフルボディ、肉厚で包み込むような味わい、ビロードのようなタンニンとシームレスで魅力的な輪郭を持ち、スタイルを持って飲み始めています。
これはヴィンテージワインの 1 つであり、依然として素晴らしい価値を示し続けています。
（直訳）■Pichon Longueville Comtesse de Lalande 　ピション ロングヴィル コンテス ド ラランド 『一貫して秀逸なワインとなっており、ヴィンテージによっては一級の品質を示すことも 　あるが、価格は一級よりかなり安いので、良好なお値打ち品であることに間違いはない。
　また、一般的に寿命が長く、ヴィンテージの状態を問わず特筆に値するほど一貫性がある。
』 　美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』

関連商品はこちら＜正規品＞【送料無料】ポマール　プル...19,800円

Siepi Castello di Fonterutoli (Mazzei)カステッロ ディ フォンテルートリ （マッツェイ） （詳細はこちら）単一畑（シエピ）の中でも最も良い区画（約6ヘクタール)から収穫されたぶどうで醸造。
凝縮感と複雑さを持つワインは、ユニークでありながら本格派の風格を持っています。
フォンテルートリのアイコン・ワインです。
750mlサンジョヴェーゼ、メルローイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ『ジェームズサックリング』98点！トスカーナの名門一家「マッツェイ」が造るスーパートスカン！フォンテルートリのアイコンワイン「シエピ」シエピ カステッロ ディ フォンテルートリ （マッツェイ）Siepi Castello di Fonterutoli (Mazzei)商品情報トスカーナの名門一家「マッツェイ」が造るスーパートスカン「シエピ」キャンティの先駆け的存在であるトスカーナの名門一家「マッツェイ」が造るスーパートスカン。
イタリア最古の畑の一つでトスカーナのグランクリュの呼び声高い畑「シエピ」。
最良の区画のサンジョヴェーゼ50％とメルロー50％で造られるクリュワインです。
2020年は『ガンベロロッソ20204』でトレビッキエリ、『ジェームズサックリング』で98点、『ファルスタッフ』で96点、『ワインアドヴォケイト』で95点を獲得しています。
これから発表される他誌の評価も大いに期待されます！単一畑「シエピ」の中の最良の区画のサンジョヴェーゼとメルローのみで造られるクリュワイン初リリースは1992年。
92年以降、改良に改良を重ねて現在のブドウ比率に行きつきました。
畑の平均標高は260メートルと、マッツェイ家の畑の中で一番低い場所にあります。
メルローの栽培に適した石灰分を含んだ粘土質土壌。
シエピ畑は丘陵地の頂上部にありオーク林に囲まれていて、昼夜の寒暖差が大きいのが特徴です。
18ヶ月、225リットルのフレンチオーク樽、その後4ヶ月セメントタンクで熟成させます。
黒い果実やダークチョコレート、スモーキーな香りがあり、口当たりは柔らかく、凝縮感があり長い余韻を持ちます。
若い内から楽しむことができますが、長期熟成が可能です。
ワインガイド評価『ジェームズサックリング』98点（2020ヴィンテージ）黒鉛や鉛筆の香りがスミレやブラックベリーと一緒に伝わる。
タールやアスファルトも。
フルボディでありながら、クリーミーでカリッとする。
機敏な活気が何分も続く。
素晴らしい余韻。
もう飲めるが、何十年も優雅に熟成する（2022年7月）【受賞歴】ジェームズサックリングで98点(2020)、ファルスタッフで96点(2020)、ワインアドヴォケイトで95点(2020)、ガンベロロッソ2024でトレビッキエリ獲得(2020)生産者情報カステッロ ディ フォンテルートリ （マッツェイ） Castello di Fonterutoli (Mazzei)1435年から続く歴史あるマッツェイ家12世紀からワイン造りを行っていたマッツェイ家がカステッロ ディ フォンテルートリを取得したのは1435年。
現在は、フィリッポ マッツェイ氏とフランチェスコ マッツェイ氏の兄弟が24代目当主として歴史あるワイナリーを経営しています。
キャンティのパイオニア的存在 今では、よく知られている「キャンティ」というワインの名ですが、これは1398年にラポ マッツェイ氏が最初に”wine of Chianti”という言葉を公の文書に使用し記録に残したのが由来といわれています。
また、18世紀にはフィリップ マッツェイ氏が後にアメリカ大統領となるトーマス ジェファーソン氏の依頼により、ヴァージニア州にブドウの木を植樹し、アメリカ大陸最初のブドウ畑を作ったという歴史も持つ、キャンティにおけるパイオニア的存在です。
マッツェイ家は1997年にトスカーナのマレンマに「テヌータ ディ ベルグァルド」を、2003年にはシチリアの南東部に「ジゾラ」と新しいワイナリーを2つ設立。
それぞれのテロワールとミクロクリマに適した土着品種の特徴を表現した、魅力的なワインを生み出しています。
40年に及ぶ研究により36種のサンジョヴェーゼクローンを実現カステッリーナ イン キャンティに約650haの土地を所有し、その内117haで栽培が行われています。
ブドウ畑は大きく「Belvedere」「Caggio」「Fonterutoli」「Le Ripe」「Siepi」の5つのエリアに分かれており、それをさらに120の区画に分けて個別に管理し、各テロワールにあったクローンや品種が植えられています。
栽培しているブドウ品種はサンジョヴェーゼ、メルロ、カベルネ ソーヴィニヨン、マルヴァジア ネーラ、コロリーノ。
サンジョヴェーゼは40年に渡り、マサルセレクションとクローンセレクション、36の異なるバイオタイプが栽培され、ついに36種のサンジョヴェーゼのブレンド「MIX36」が実現しています。
徹底した低収量と最新のグラヴィティーシステムキャンティの標準的な植樹率が2,500本/haと言われているところ、フォンテルートリは7,500本/haと3倍の密度、収量は1本当たり800g〜1kgと徹底した高密度、低収量を行っています。
2007年に天然の地形を活かしたセラーと最新の設備と規模を誇る醸造所が完成。
3階建ての建物の内65%が地下にあり、ポンプを使わずに重力で果実・果汁を移動させるグラヴィティフローを採用した造りになっています。
また、76のステンレスタンクで100を超える区画から収穫されたブドウを別々に醸造しています。
発酵では ブドウにストレスをかけない パンピングオーバー（ルモンタージュ）は行わずパンチングダウン（ピジャージュ）のみ行っています。
地下15mにある樽熟庫は岩壁に天然の湧き水が流れ、適度な湿度と温度が保たれています。
●カステッロ ディ フォンテルートリ （マッツェイ）の突撃インタビュー(2021年5月20日)　1435年より偉大なワインを造り続けて約600年！初めて「キャンティ」の名を与えたセルラポ マッツェイ氏を先祖に持ち、トスカーナで最も評価される名門マッツェイ家によるカステッロ ディ フォンテルートリ突撃インタビューはこちら＞＞●カステッロ ディ フォンテルートリ （マッツェイ）の突撃インタビュー(2010年10月7日)　キャンティクラシコの名門　フォンテルートリ来社！はこちら＞＞

Zinfandel Old hill ranch Once ＆ Futureワンス & フューチャー （詳細はこちら）ジンファンデル750mlジンファンデルアメリカ・カリフォルニア赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社中川ワイン

商品詳細 ■商品番号 233418 ■商品種別 赤ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 14 ■原産国 フランス ■産地 ボルドー ■メーカー ■原材料 カベルネ・ソーヴィニヨン　メルロ コメント 18世紀からワイン造りの歴史があるメドック格付け第五級の老舗シャトー。
シャトー・ランシュ・ムーサの敷地は200haと広大でポイヤック最大級。
テロワールの多様性を表現するため、時間と手間をかけ丁寧に醸造されています。
手頃な値段ながら、上質な格付けワインの味わいをお愉しみいただけます。

葡萄品種：テンプラニーリョ種

【内容量】 1500ml 【原産国名】 スペイン 【味わい】フルボディ 【アルコール度数】11.5％ 【商品特徴】鮮やかなルビーレッドと繊維のマットトーン。
ベルモットのように滑らかで調和のとれたフルボディ。
あらゆる料理に、特に肉料理、米料理、パテに適しています。

ギフト対応 内容量 750ml本 ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：ピノノワール100% 輸入元 豊通食料 商品説明 お客様へ 免責、必ず返品についてをお読みくださいAu communes区画50%、les Jacquemines区画25%、les rouges du dessus区画25%から造られるワイン。
平均樹齢45年のヴィエイユ・ヴィーニュ。
新樽率25%。
18ヶ月樽熟成。
0.65ha標高が高く、晩熟のこの土地から生まれる特別なワインで、グラスの中でカシス、野生のブルーベリー、エキゾチックなスパイス、オレンジの皮のアロマが広がる。
ミディアムからフルボディで、継ぎ目がなく、切れ味があり、サテンのようなアタックから、典型的な生き生きとした酸味に支えられた凝縮した果実味の核へと続く。
トレンブレイの2020年の中で、このワインは瓶内熟成に最も値するワインに数えられている。
（WA抜粋・無料英訳ソフト使用）

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 パルメイヤープロプライエタリー レッド ナパ ヴァレー 2019 750ml赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ ■商品について プロプラエイタリー・レッドは50のロットから成るボルドー品種5種類をブレンドしたものです。
熟成したタンニンが口中に広がり、伸びのある余韻がまさにフルボディーなワイン。
旨みとコク、複雑味が感じられるこのボルドースタイルはまさにパルメイヤーを代表する1本です。
【テイスティング・コメント】 ブルーベリー、ブラックベリー、ブラックチェリーにカルダモン、バニラ、トースト、スターアニスのアロマ。
ブラックベリーとカシスの味わいに鞣革のニュアンス、力強い骨格を持ちながら、絹のように滑らかなタンニン。
アトラス・ピークのような標高の高い山のブドウはリッチで、肉厚のボディを持ちます。
ダークチョコレート・ムースを思わせる贅沢さが長いフィニッシュへと導きます。
長熟性質があり、年と共に花開くでしょう。
30年を超える熟成が可能です 【オススメ料理】 ビーフステーキ レバニラ ハンバーグ ■畑 ウォーター・ランチ（自社畑） ステージ・コーチ アッパー・レンジ ランチョ・チマイルス ■醸造と熟成 それぞれの品種は収穫から醸造まで別々に行われました。
一房一房を振動するテーブルで目視確認して選果し、優しく除梗後、更に厳しく選果してから発酵桶に移しました。
5日間の低温浸漬後、2〜6週間かけて発酵させてから優しく圧搾しました。
熟成は15%が500Lの樽、残りは225Lの仏産新樽（セガン・モロー社とタランソ社製）を使用し、熟成期間は20カ月(新樽率85%)。
※インポーター資料より引用 ■産地 アメリカ　カリフォルニア（ノースコースト：ナパ・ヴァレー） ■原産地呼称 AVA. NAPA VALLEY（ナパ・ヴァレー） ■使用ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン種（78%） メルロー種（15%） プティ・ヴェルド種（4%） カベルネ・フラン種（3%） ■アルコール度数 15.2% ■タイプ 赤ワイン ／ フルボディ　やや辛口 ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

商品情報 世界中で人気！銘醸バンフィ社ではずせない逸品です！1ha当たり6トン以下の収穫量にしたブドウだけを厳選し、10?12日間マセラシオン。
50％はスラヴォニア産オークの大樽（6000L?12000L）残りはフランス産の小樽（350L）で2年間熟成、トータルの熟成期間は4年に及びます！ 瓦色を帯びた濃いめのルビーレッド。
エーテルの香りとわずかにバニラを思わせる香り。
リコリスやスパイス、タールを感じさせるような味わいがあります。
ソフトで凝縮感があり、ビロードのような舌触りをもったフルボディのワインです。
ジェームスサックリング93点獲得！ワインアドヴォケイト92点獲得！ 産地  イタリア　トスカーナ 品種  サンジョヴェーゼ 容量 750ml タイプ 赤

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
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フェイラ ワインズ ピノ ノワール ソノマ コースト 750ml 送料無料※(本州のみ)[WIS/アメリカ/カリフォルニア/赤ワイン/辛口/ミディアムボディ/FL-4P17]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 Baron Philippe de Rothschild VIN DE PAYS D’OC Pinot Noir 生産国 　フランス 容量 　750ml 生産地 　ラングドック ヴィンテージ 　2021年 種類 　スティルワイン アルコール度数 　13% 銅色がかったルビー色。
複雑味のあるアロマ、プラムや苺、クロサクランボ、ピクルスなどの香り。
アタックはフルーティーでスパイスのニュアンス。
タンニンはソフト。
余韻はバランスよくまとまっており、活き活きとしたフルーティーなワインです。
ぶどう品種 (セパージュ) ピノ・ノワール100％バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社の歴史の原点は、150余年前まで遡ります。
1853年、ロスチャイルド・ファミリーの一人でイギリスに渡ったナタニエル・ド・ロスチャイルド男爵が、フランスのポイヤック村に位置するシャトーを購入し、その名を「 シャトー・ムートン・ロスチャイルド 」と改めます。
その後、曾孫のフィリップ男爵がこの経営を引き継ぎ、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社は、本格的なワインビジネスをスタートさせ、大きな飛躍の道を辿ることになりました。
現在シャトー・ムートン・ロスチャイルドをはじめとし、シャトー・ダルマイヤック、シャトー・クレール・ミロンなどを冠するエステートを5銘柄、オーパスワンなどのジョイント・ヴェンチャーを4銘柄、シャトー・クーテの販売の他、ネゴシアン部門を含め取扱商品は60銘柄を超えます。
ボルドーの輸出市場において非常に大きな影響力を持つ同社ですが、フィリップ男爵在りし頃から、その革新的な姿勢は少しも変わっていません。
バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社は、伝統的なワイン造りを頑なに守り続ける一方で、数々のジョイント・ヴェンチャーにより、新しい銘酒を世に送り出しています。
例えば、カリフォルニアワインの父と称されるロバート・モンダヴィ社と、1979年に共同で生産を開始したオーパスワンは、今日、カリフォルニア最高の赤ワインとして世界的に知られる存在になりました。
これ以外にも南米チリのコンチャ・イ・トロ社との提携で生まれたアルマヴィーヴァや、南仏ラングドック地方のヴィニュロン・ドゥ・シュール・ダルク社とのジョイント・ヴェンチャーで誕生したバロナークは、各々数量限定の高級ワインとして高い評価を得ています。
最近では、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドと、シャトー・ラフィット・ロスチャイルドを保有するドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルド、そしてシャトー・クラーク・ロスチャイルドを保有し金融業を主に営むバロン・エドモン・ド・ロスチャイルドの三社のロスチャイルド・ファミリーが、一家のこれまでの功績とロスチャイルド家のシンボルとして、シャンパーニュバロン・ド・ロスチャイルドを生み出しました。

■東御　リュードヴァンより新着2種 【 Rue de Vin リュードヴァン 】 長野県、東御市に誕生したブティックワイナリーです。
標高500〜700メートルに 点在する葡萄畑は3ヘクタールあまりです。
栽培品種に合わせた標高での栽培。
畑が点在するのは効率的ではありませんが、それよりも良いブドウを得たい為で す。
耕作放棄地（リンゴ畑）を活用していることで、新聞等メディア取材も出の多く、 長野でのワイン造りの新しいビジョンを感じます。
とても大きな可能性を感じる地区でした。
3回ほど伺って、小山さんとお話ししていると、良いワインを造るという 信念と柔軟性、そして醸造のセンスの良さを感じます。
ミディアム・赤 ※《レザミコレクション》　 レザミコレクションとは原料となる果実は信用できるLes Amis（友人）からの 厳選された果実を原料として使用したシリーズです。

エトナの持つ多様性に気づき、初めてその表現に取り組んだエトナを代表する生産者！ 彼の作るワインは「文明化された」エトナワインの代表で、非常に繊細でありながら官能的で、享楽的な魅力に溢れている byWinart 創設者は「バローロボーイズ」の仕掛け人であったマルク・デ・グラツィア。
彼はイタリア中で優良な生産者を見出すワイン商が本業だったが、このエトナの地の「標高の高さ由来の昼夜の寒暖差」、「古樹の比率の高さ」そして何より、時に世界最高のワイン産地ブルゴーニュに比較されることのある「複雑に入り組んだテロワール」にほれ込み、自らワイナリーを立ち上げた。
ワイナリー名は直訳すると「黒い大地」、この地特有の火山由来の土壌を指すが、一見すると同じような色合いの土壌でも少し移動するだけで火山による影響の歴史が異なるため、非常に複雑に入り組んでおり、ワインになった時には異なる個性を表す。
彼はその表現に誰よりも早く取り組み、そして今もこだわり続けている。
この先もこの地を代表する生産者であり続けるだろう。
「エトナ・ロッソ プレフィロキセラ」は、北側斜面のコントラーダ、カルデラーラ・ソッターナ内にある標高620m、僅か0.8haの区画(通称:ドン・ペッピーノの畑)に生えた樹齢140年以上、もちろんプレフィロキセラの超古樹から採れたブドウを使用。
華やかでありながら深みのある香りと果実味で、ボリュームと厚みがありながらも非常に繊細。
この特別な区画からしか生み出せない、ワイナリーの偉大なトップキュヴェ。
■テクニカル情報■ 面積：0.8ヘクタール 生産量：1ヘクタールあたり5トン未満 土壌：火山、玄武岩と混合した軽石、灰の痕跡 向き：北 樹齢：140年以上 年間生産量：4,000本 醸造・熟成：フレンチオークのバリックとトノーで発酵、14ヶ月熟成後、ステンレスタンクで1ヶ月熟成 Terre Nere Etna Rosso Prephylloxera テッレ・ネーレ エトナ・ロッソ プレフィロキセラ 生産地：イタリア シチリア 原産地呼称：D.O.C. ETNA ROSSO ぶどう品種：ネレッロ・マスカレーゼ 100% アルコール度数：14.5% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ジェームス・サックリング：98 ポイント TENUTA DELLE TERRE NERE ETNA ROSSO CALDERARA SOTTANA PREPHYLLOXERA LA VIGNA DI DON PEPPINO 2021 Monday, August 7, 2023 CountryItaly RegionSicily Vintage2021 Score 98 This has impressive depth and complexity with an array of red and dark berries mixed with dark chocolate, ground spices and burnt orange peel. All of this fragrance sits on a bed of smoked, ashy, dark stone and wet asphalt undertones. Full and deep with very fine, silky tannins. So much tension and force here. It goes on for minutes, ending with a seamless, textural finish. From ancient, pre-phylloxera vines. Try now, but this will age beautifully. Better after 2026. VINOUS：95 ポイント 95pts Drinking Window 2026 - 2034 From: Surpassing Expectations: New Releases from Sicily (Sep 2023) The 2021 Etna Rosso Prephylloxera La Vigna di Don Peppino Calderara Sottana is something to behold. The color alone baffles the mind: a translucent ruby that misleads the taster to expect a delicate and lifted effort. This opens slowly in the glass, smoky and intense, evolving with ash and rosemary suggestions. A core of crushed wild berries and exotic spice comes to the fore. It’s deeply textural yet deceptively energetic, with silken waves of dark red fruit that wash across the palate, leaving a salty staining of minerals and savory herbs in their wake. A complex web of fine-grained tannins clamps down hard, balanced by a twang residual acidity, as inner florals and hints of tangerine slowly dissipate. Patience will be required. - By Eric Guido on June 2023Terre Nere　/　テッレ・ネーレ エトナの持つ多様性に気づき、初めてその表現に取り組んだエトナを代表する生産者！ 彼の作るワインは「文明化された」エトナワインの代表で、非常に繊細でありながら官能的で、享楽的な魅力に溢れている byWinart ヨーロッパ最大の活火山「エトナ山」、その麓には真っ黒な溶岩に覆われた部分と緑の草原の部分のコントラストが興味深い肥沃な大地が広がり、紀元前から土着のブドウが栽培されてきた。
ワインとしてもシチリアで最も早くDOCに認められたエトナだが、90年代にバローロボーイズを率い、近代的なアプローチを持ち込むことでその当時世界市場から置き去りにされていたバローロの人気・知名度を再復興させた最大の立役者マルコ・ディ・グラツィアがこの地に興したのがテッレ・ネーレである。
彼は元々イタリア全土から素晴らしい品質のワインを見つけ出すワイン商であったが、その中でもエトナに心奪われ、自らもこのエトナでワイナリーを立ち上げることにしたのである。
マルコを魅了したその独特なテロワールとは言うまでもなくエトナ山による賜物であり、50万年にも及ぶ火山活動によって生まれた複雑で唯一無二のものである。
テッレ・ネーレとは「黒い大地」を意味し、エトナに広がる畑の溶岩や火山灰を豊富に含む独特な黒い土壌から来ている。
その土壌構成は少し距離が離れただけで噴火によって受けた影響の歴史が異なるため大きく異なったものになることもあるという。
畑の広がる標高も400-1000mまでと稀有な幅広さがあり、この独特かつ複雑な土壌と標高差の掛け合わせがイタリア全土の産地を見てきたマルコにとって非常に魅力的に映ったのはごく自然なことだった。
また加えてその標高の高さからヨーロッパ全体を襲ったフィロキセラ害から逃れた古樹が多く残っていたこと、そして昼夜の寒暖差が他のどの地域と比べても大きかったこともその魅力を増幅させる大きな要因であった。
これら複数の要因が絡み合ったこの特別な地から生まれるワインは、総じてエレガンスに溢れ香り高く、そして区画によって違った表情を見せるというまさにブルゴーニュ的側面を持っているのである。
ワイナリーが所有する畑は、古くから赤品種のネレッロ・マスカレーゼにとって最高とされてきたエトナ山北側のコントラーダ(クリュ)に7区画、そして東側と南側に1区画ずつあり、それぞれに適した品種が植えられているが、テッレ・ネーレがその区画ごとでの醸造・瓶詰をエトナにおいて初めて取り組み、その多面的な魅力を表現するという極めてブルゴーニュ的なアプローチを行った最初のワイナリーとして大きな功績を残したことは忘れてはならない事実である。
ワイナリーの信念は「それぞれのテロワールが持つ様々な特徴をできるだけピュアに表現すること」であり、古代からの火山地帯の「小宇宙」とも呼ぶべき多面的な個性を、常に敬意と配慮を持った賢明な農作業によって表現することとしている。
そのため2002年の設立当初からオーガニック栽培を採用、畑作業において最高の質のブドウを得るための努力を何よりも最優先し、醸造面においてもできる限り余計な介入を避け、テロワールをそのまま表現することに心血を注ぎ続けている。
その姿勢は設立から20年以上経って国際的な注目がエトナに集まるようになった今でも変わらず継続され、今後もこの産地を代表する生産者であり続けることは間違いないだろう。

ブレカ ボデガス・ブレカ ブラックベリーやプラム、チェリーといった豊潤な果実香に、カカオような深いコクのあるニュアンスを感じます。
チェリーやブルーベリージャムの様な果実味広がる、濃厚で重厚感のあるフルボディタイプ。
商品説明 【特徴】 酸味は穏やかで、果実の旨味がギュッと詰まっています。
余韻も長く、高級感が漂うコストパフォーマンスに優れた1本です。
パーカーポイント90点 【生産地(原産国)】 スペイン/DO カラタユド 【テイスト】 赤ワイン/フルボディ 【ぶどう品種】 ガルナッチャ 保存方法 冷暗所で保存 内容量 750ml 注意 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています

  ■ワイン名 フィンカ・ドフィ[2019]年・フレンチオーク樽100％＆新樽100％で驚異の15ヵ月熟成・アルバロ・パラシオス・DOCプリオラート(この2019年の1stのレルミタでワインアドヴォケイト誌驚異の100点満点獲得)・パーカーポイント驚異の97点 ■英語表記 Finca Dofi [2019] Alvaro Palacios DOC Priorat 14.5% ■商品番号 0400001010198 ■ワインについて 最高級スペイン・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！スペインで最も希少なスペイン最高級ワインのひとつ！プリオラートD.Oを高級ワイン産地として知らしめたプリオラートの4人組のひとり！アルバロ・パラシオスの手による世界的にも高い評価を得る最高峰ワイン！なんと！ロバート・パーカー満点5つ星生産者で、この2019年のレルミタでワインアドヴォケイト誌驚異の100点満点獲得！このフィンカ・ドフィで過去指折りの驚異97点高評価！ジェームス・サックリング96点！ペニン・ガイド誌96点！ボルドー最高峰のひとつ、シャトー・ペトリュスやスタッグスリープで修行し、このワインをスペイン最高峰のスターワインのひとつにのし上がらせたアルバロ・パラシオス(2015年イギリスのデカンタ誌で、マン・オブ・ザ・イヤー受賞＆2016年ワインメーカーズ・アワード受賞)による、ある有名評論家をして「人を引き付け驚かせ続けている」と絶賛させた最高級レルミタの2nd扱い！「プリオラートの4人組」の1人、レネ・バルビエ氏へのオマージュワインのフィンカ・ドフィ！入植当時1989年〜1996年にかけて開墾したドフィ畑のブドウから、厳選した最良のガルナッチャ主体(2019年は、ガルナッチャ87％に残りがカリニェーナ12%、その他1%と言われる)を、なんと驚異の低収量14hl/haで造られる、アルバロらしいコンテンポラリーなプリオラートの表現！フレンチオーク樽100％で驚異の15ヶ月熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！2019年についてボデガは「6月に43°Cにも達する熱波があり、干ばつと相まってプリオラートの畑は限界に達しました。
ガルナッチャのブドウは多くが焼けてしまったものの、残ったブドウ樹は奇跡的な自制力が働き、自らの実を守り、小さく凝縮したブドウができました。
まるで謎に包まれているかのような、優れたブドウが収穫できました。
酸味があり、ワインの深い骨格と純粋な構造にさらなる強さを与えています」と激賞コメント！ローズマリーやカモミール、バニラなどのスパイスのアロマ、ブラックベリーなどの果実の凝縮された味わい！口当たりの心地よいタンニンが残る、究極フルボディ辛口赤ワイン(パーカーポイント97点獲得の味わい)、蔵出しの正規品で限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤/辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 アルバロ・パラシオス氏 ■ブドウ品種 ガルナッチャ87％/カリニェーナ12%/その他1% ■ワイン格付/規格 ※画像は別VTですが、本商品は2019年のものです。
■ブドウ収穫年 [2019]年 ■生産地 スペイン/プリオラート/DOCプリオラート ■内容量 750mlアルバロ・パラシオス氏はシャトーペトリュスやスタッグスリープで修業した後、仲間と共に1989年にプリオラートにワイナリーを造りました。
彼らは荒廃していたプリオラートを高級ワイン産地として蘇らせ、プリオラートの「4人組」として世界に名を広めました。
現在ではそれぞれにワイナリーを所有しており、アルバロ氏はグラタヨップスに1997年「アルバロ　パラシオス」を創業。
伝統品種と伝統的な方法に立ち返ったワイン造りを行っています。
アルバロ・パラシオス氏はリオハのボデガに生まれ、シャトー・ペトリュスやナパのスタッグスリーブで修行しました。
1989年にルネ・バルビエ氏らとプリオラートでワイン造りを開始しました。
その後、パラシオス氏は自身のボデガを設立し、「伝統品種と伝統的な栽培方法」を重んじたワイン造りを行っています。
平均樹齢67年という古木のガルナッチャで造られる「レルミタ」は、このボデガを一気にスターダムに押し上げた逸品、2004年ヴィンテージはパーカーポイント98点を獲得した、世界的に入手困難なプレミアムワインです。
グラタヨップスはプリオラートの南西部にあり、リコレリャという特殊なスレート土壌に覆われています。
年間降雨量は400mm以下と雨が少なく、日照時間は年間3000時間にもなりますが、雨がスレートを通って深い場所に溜まり、ブドウは根を深く伸ばし水分と豊富なミネラル分を吸収するため、フレッシュでミネラル感のあるブドウができます。
傾斜の厳しい斜面に階段式の畑が広がるため、ほとんどの場所では機械で作業を行うことが出来ず、ラバを使って作業が行われます。
2000年からトップキュヴェのレルミタ畑ではビオディナミ農法を実施しています。
フィンカ・ドフィの畑でもビオロジック農法が実施されています。
山の傾斜を利用した醸造所で、重力に沿って果実や果汁を運んでいくグラヴィティシステムを採用し、果実や果汁にストレスをかけないように醸造しています。
アルコール発酵時は8〜12日間、2人の作業員が24時間体制で温度管理を行っています。
マセラシオンは約40日間と長めに行っています。
8ヶ月間少しずつ樽を回転させ、ワインを滓に長く接触させるため、レルミタとフィンカ　ドフィの熟成樽は1段のみで、上に積み重ねません。
これによりクリーミーでリッチなワインとなります。
ロバート・パーカー氏はアルバロ・パラシオスについて「この注目すべきブドウ園は、若くて情熱的なワイン生産者、アルバロ・パラシオスがつくったものだ。
彼はスペインのルーニャ地方の北東の片隅にブドウ園としての可能性を見出して感動し、プリオラートに土地を購入した。
また、ボルドーのジャン＝ピエール・ムエックスのもとで働きながら、ワインづくりを研究した。
プリオラートの2つの畑のうち、レルミタでは有機農法で10haが耕作され、クロス・ドフィは、7haの畑である。
レルミタのブドウ畑は80%がグルナッシュで、ほかにカベルネ・ソーヴィニヨンと、少量のカリニャンがある。
クロス・ドフィでは、グルナッシュが80%で、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シラーが栽培されている。
プリオラートの丘に植えられた、厳しい条件下のブドウ畑からは、極端に少量のワインしか生産できない。
それらは100%フレンチ・オークの新樽で熟成され、濾過処理はせずに瓶詰めされる。
クロス・ドフィの最初のヴィンテージは1989年で、レルミタのそれは1993年。
両者の垂直テイスティングを最近行ったが、目を見張るほどすばらしいワインだとはっきり宣言できる。
」 フィンカ ドフィ 2019 フレンチオーク樽100％＆新樽100％で驚異の15ヵ月熟成 アルバロ パラシオス DOCプリオラート 赤 辛口 フルボディ ■ぶどう品種：ガルナッチャ87％/カリニェーナ12%/その他1% ■発酵・熟成：フレンチオーク樽100％で驚異の15ヶ月熟成 アルバロ・パラシオスの手による世界的にも高い評価を得る最高峰ワイン！ロバート・パーカー満点5つ星生産者! ボルドー最高峰のひとつ、シャトー・ペトリュスやスタッグスリープで修行し、このワインをスペイン最高峰のスターワインのひとつにのし上がらせたアルバロ・パラシオス! (2015年イギリスのデカンタ誌で、マン・オブ・ザ・イヤー受賞＆2016年ワインメーカーズ・アワード受賞)による、ある有名評論家をして「人を引き付け驚かせ続けている」と絶賛させた最高級レルミタの2nd扱い！ 厳選した最良葡萄を、なんと驚異の低収量14hl/haで造られる、アルバロらしいコンテンポラリーなプリオラートの表現！ブドウ樹は奇跡的な自制力が働き、自らの実を守り、小さく凝縮したブドウができ優れたブドウ最高級スペイン・フルボディ辛口赤ワイン！

Vaio Armaron Amarone della Valpolicella Classico Masiマァジ （詳細はこちら）コルヴィーナ65％、ロンディネッラ20％、モリナーラ15％750mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーライタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社ダンテの子孫が所有する由緒ある単一畑「ヴァイオ アルマロン」名門「マァジ」が手掛ける並外れた力強さと複雑さのアマローネ2006年ヴァイオ アルマロン アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ マァジVaio Armaron Amarone della Valpolicella Classico Masi商品情報詩人ダンテの子孫が購入、1353年から続く単一畑「ヴァイオ アルマロン」「ヴァイオ アルマロン アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ」は名門「マァジ」が長い間深い関係を構築してきたセレーゴ　アリギエーリ エステートの単一畑「ヴァイオ アルマロン」から造るアマローネです。
「ヴァイオ アルマロン」は詩人ダンテの息子が購入した1353年から続く由緒ある土地です。
アマローネという名前の由来もここからきていると言われるほどアマローネのブドウ栽培に適している場所です。
伊国内だけではなく世界中のワイン専門誌が絶賛！このアマローネに世界中のワイン専門誌が高い評価を付けています！2006年は『デキャンター』が96点、『ワインスペクテーター』『ジェームズサックリング』が共に93点、『ガンベロロッソ』トレビッキエーリ、『ヴェロネッリ』ではスーパートレステッレを獲得するなど世界中から高い評価を受けるアマローネです！名門「マァジ」が最高の技術と製法で造るアマローネ「ヴァイオ アルマロン」のアマローネがこれほどまでの高評価を受ける理由が3つあります。
1つ目はアマローネに5％ほどブレンドされる品種「モリナーラ」を非常に大切な存在と考えています。
ワインに酸味とフレッシュなスパイスのニュアンスを与えます。
「マァジ」は由緒あるセレーゴ アリギエーリで代々植えられてきたクローンを使っています。
2つ目はワインにエレガントさと複雑さを与える桜の木樽にて熟成させています。
3つ目は「マァジ」が確立した「アパッシメント」「ダブルフォーメンテーション」製法を採用しているからです。
並はずれた力と複雑さを兼ね備えたアマローネはこの「マァジ」の優れた技術とセレーゴ アリギエーリの伝統ある畑の栽培が重なり合い産まれるものです。
熟成感とフレッシュ感、深いコクと凝縮した果実深く香深紅色で、煮詰めたプラムや熟したチェリーなど甘く凝縮した香りに引き込まれそうです！この凝縮した香りは桜の木樽で熟成由来のものです。
湧き上がる力があり骨格も太くがっちりしていますが舌触りはヴェルヴェトのように滑らか！熟成感とフレッシュ感のバランスも素晴らしく、アマローネならではの深いコクと凝縮した果実を味わえます。
収穫したブドウを風通しの良い部屋で10月上旬から2月上旬まで専用の竹製のラックで陰干しします。
ブドウの重量は35〜40％減少、コルヴィーナ種だけに貴腐菌が付着、その後丁寧に搾ってスラヴォニアオークの大樽で36ヶ月熟成、さらに桜の木樽で4ヶ月間熟成を行います。
【受賞歴】デカンターで96点(2006)、ワインスペクテーターで93点(2006)、ジェームズサックリングで93点(2006)、ワインエンスージアストで92点(2006)、ガンベロロッソ2012でトレビッキエーリ獲得(2006)、ヴェロネッリでスーパートレステッレ獲得(2006)ヴェローナのワイン造りをリードし続けるヴェネト州最大の名門ワイナリーマァジ MasiMASI（マァジ）は、ボスカイニ家が1772年に設立し、6代にわたりブトウ畑を所有してきたヴェネト州きっての巨大ワイナリー。
ヴァルポリチェッラのトップ生産者としていまや世界中に知られ、カナダ、アルゼンチンでもワイン生産を行っています。
現在は、サンドロ・ボスカイニ氏が社長を務めています。
他に経営に関わる家族には、サンドロ氏の子供達アレッサンドラ、ラファエッレ氏、そして兄弟である生産工程を管理するブルーノ氏とパートナーであるマリオ氏がいます。
この国際的にも認められているワインの技術的実績と高品質な水準は、MTG（マァジ・テクニカル・グループ）の徹底した研究並びに実験の賜物といえます。
長い間、このチームのメンバーはヴェネツィアのプレミアム・ワインのブトウ栽培と醸造の遺産を復活させることを目的として不断の研究をしてきました。
品質だけにとどまらず、個性とオリジナリティーをも兼ね備えたワインは、伝統的価値と先端技術による現代化が密接に絡み合った結果出来上がったもの。
さらにマァジは陰干ししたブドウから造ったワインの生産を丹念に研究し、ヴェネト古来に存在した醸造技術「リパッソ」を現代に復活させました。
また、新しいスタイルのアマローネを提案し、最近の世界的な成功を手にすることができました。
そして、現代イタリア語を完成させたと言われる大詩人、ダンテ・アリギェーリの息子、ピエトロ・アリギェーリが1353年に畑を購入したことに始まるワイナリー、「セレーゴ・アリギェーリ」と強力なパートナーシップを結び、歴史と伝統のある、格式高いワインを生産、世界中に輸出しています。
■アマローネができるまで1.最高品質のブドウだけを選別して完全管理のもとアッパッシメント※→2.なんと35％も重量が減り糖分が凝縮！→3.最高級アマローネの完成※アッパッシメントとは・・・ヴェネトに古くから伝わる醸造方法でその起源はなんと古代ローマ時代！！通気性のある部屋で、すのこの上にブドウを並べて数ヶ月かけて乾燥させます。
この技術が高ければ高いほど、素晴らしい香りと味わいのアマローネになります。
マァジはミラノ大学とも連携を図る技術グループMTGのもと、最高のレベルのアッパッシメント技術を誇ります。
●マァジの突撃インタビュー(2022年11月8日)　新登場ワインから偉大な逸品、隠れた名品まで！熟練した伝統的アパッシメントで世界中から愛されるワインを生み出すアマローネの名門「マァジ」突撃インタビューはこちら＞＞●マァジの突撃インタビュー(2015年6月9日)　7世代続くアマローネの名門マァジが再発見した希少品種オゼレータの個性を知る！マルコザウリ氏によるオゼレータセミナーはこちら＞＞●マァジのワインメーカーズディナー(2010年4月10日)　世界でもっとも有名なアマローネ　マァジ＆セレーゴ アリギエーリ訪問はこちら＞＞

Cuvee Alexandre Carmenere Lapostolleラポストール （詳細はこちら）ラポストールは1994年グランマルニエの創業者のひ孫が創設したワイナリーで、フランスでのワイン造りの経験を活かしながら、チリのテロワールを表現しています。
ステンレスタンクで24-28度で発酵後、225Lのフレンチオークで16ヶ月間熟成。
10%は新樽、90%は2-3年使用樽。
プラムなど黒系果実、ハーブやペッパーなど複雑な香り。
非常になめらかな口あたりで、スパイスのニュアンス。
長い余韻が楽しめます。
750mlカルメネール、シラーチリ・セントラル ヴァレー・コルチャグア ヴァレーコルチャグア ヴァレーDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

豊かな果実味が美しく表現されたワイン 所有する自社畑の中で最も古い畑。
収量が少なく凝縮したブドウが得られます。
凝縮感に富み、全房発酵によるストラクチャーと豊かな果実味が美しく表現されたワインです。
生産者アルマン ハイツArmand Heitzワイン名シャサーニュ モンラッシェ モルジョ ルージュChassagne Montrachet Morgeot Rougeヴィンテージ2017容量750ml ブルゴーニュの未来を担う有望な若手醸造家として国際的に注目 アルマン ハイツ Armand Heitz ロシャルデ家は19世紀にさかのぼる歴史を有するネゴシアンです。
コート・ド・ボーヌ最高の畑をアルマンの母ブリジットらが継承し、ブドウをジョゼフ・ドルーアンに売却していました。
2011年に醸造学校を卒業したアルマンは2013年からドメーヌのためのワイン造りを始めました。
ビオディナミを導入し、ピエール・マッソンのカレンダーに基づいて、チームで栽培をしています。
ルフレーヴで8年間働いていた栽培コンサルタントのルードヴィック・ピエロから助言を受け、その妥協のないワイン造りは世界の評論家から高い評価を受けています。
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【以下は、リアルワインガイド83からの一部抜粋となります】 　　　　↓↓↓↓↓ ■ともかく現在のグロ・フレールのワインは、 父ベルナール・グロ時代からガラリと変わった。
甘くて濃いベルナールのワインはそれはそれで良かったが、 やはりヴァンサンが造る今のスタイルの方が魅了的だ。
何より品質自体もグングン上がっている。
この21年は何をどう考えてもグロ・フレール史上 最高のクオリティとなり、試飲中はその美しい味わいに ため息が漏れっぱなしだった。
（この続きは83号でお楽しみ下さい）

【以下は、リアルワインガイド83からの一部抜粋となります】 　　　　↓↓↓↓↓ ■ともかく現在のグロ・フレールのワインは、 父ベルナール・グロ時代からガラリと変わった。
甘くて濃いベルナールのワインはそれはそれで良かったが、 やはりヴァンサンが造る今のスタイルの方が魅了的だ。
何より品質自体もグングン上がっている。
この21年は何をどう考えてもグロ・フレール史上 最高のクオリティとなり、試飲中はその美しい味わいに ため息が漏れっぱなしだった。
（この続きは83号でお楽しみ下さい）