ブドウ品種：グルナッシュ 樹齢：75年 土壌：石灰質・粘土質 マセラシオン：40hLの木桶タンクで24日間 発酵：自然酵母で15日間 熟成：40hLの木桶タンクで9ヶ月 色合いは紫の深いガーネット色。
ドライプルーン、熟したイチジク、バラの花弁、 クローブの香り。
ワインは芳醇かつ口に広がる凝縮したコクに奥行きとフィネス があり、塩辛いミネラルと、重心の低い酸、キメの細かいタンニンが上品な骨格 を形成する！

■輸入元資料より抜粋■モルゴン北部のクリマ、ドゥビーに所有する複数畑のブレンドで平均樹齢は60年。
主に砂質、花崗岩質の土壌。
フローラルな香り、しなやかで心地よい苺の様なピュアな果実味と切れの良い酸味との調和が魅力で早い内から楽しめる。
2020年「ワイン・アドヴォケイト」91点、 ■《ワイン・アドヴォケイト》より抜粋■ Aromas of red berries, cherries, peonies and orange rind introduce the 2020 Morgon La Voute Saint-Vincent, a medium to full-bodied, lively and succulent wine with a seamless, integrated profile. Beautifully balanced, it's a charming, youthfully approachable cuvee emphasizing the climat of Douby.◆パーカーポイント：91点◆飲み頃：2021〜2031年 INFORMATION NameMorgon La Voute Saint Vincent Domaine Louis Claude Desvignes ブドウ品種ガメイ 生産者名ドメーヌ ルイ クロード デヴィーニュ 産地フランス／ブルゴーニュ／ボジョレー／モルゴン RegionFrance／Bourgogne／Beaujolais／Morgon 内容量750ml WA91／Issue 20th Aug 2021 WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

Barbaresco Bricco Faset Riserva La Spinonaラ スピノーナ （詳細はこちら）ネッビオーロ750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。
■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
【商品説明】 カベルネ・ソーヴィニョン100%。
セントラルヴァレーのぶどうから造られます。
熟した果実の味わいと、ほどよいタンニンが特徴の飲みやすいワインです。
コセチャとはスペイン語で『収穫』を意味します。
チリワインのコストパフォーマンスの良さが十分に感じられるワインです。
容量：750ml 色：赤 味わい：ミディアムボディ ぶどう品種：カベルネソーヴィニョン 原産国：チリ

ジェームス・ハリデー5ツ星★★★★★評価の自然派ワイナリー！ 　約20年にも及び、台木、苗木業者としてイタリアブドウとクローンを輸入栽培。
彼ら無くして、NEWオーストラリアの進化を語れない！ デントン・ヴュー・ヒル・ヴィンヤードは在日オーストラリア大使館（東京）の設計を手掛けたデントン・コーカー・マーシャルの世界的建築家であるジョン・デントン氏と彼の息子サイモンによって、銘醸地ヤラ・ヴァレーの中心地、ヤラ河の北岸の孤立した小高い丘に1996年に設立。
この地は、ヤラ・ヴァレーでは非常に珍しい花崗岩質土壌で、「ヤラ・ヴァレーで最も珍しい土壌であり、永続的に卓越したブドウが生まれる地」と評論家ジェームス・ハリデー氏も絶賛する唯一無二のテロワールが存在します。
デントンでは、可能な限り有機農法でブドウを栽培し、灌漑もできるだけ施さず畑の向きや傾斜度、土壌の違いなどから畑を細かくブロック分けし、それぞれの環境に適したブドウや異なるクローンのブドウを栽培し、別々に醸造します。
　ここでもナチュラルな作りを第一に考え、可能な限り自然に任せて、人的介入を抑えたワイン造りを行います。
フレッシュで甘酸っぱいチェリーやラズベリーを想わせるようないきいきとした豊かな風味。
味わいは緻密で濁りのないクリーンな印象。
■Information ●生産国 オーストラリア ●地域 ヴィクトリア / ヤラ・ヴァレーG.I. ●ブドウ品種 ネッビオーロ 100% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：ステンレスタンク(完全除梗/天然酵母) / 熟成：フレンチオークで18カ月熟成(新樽20％/500L)清澄無 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 サステーナブル農法 ●コンクール入賞歴　 　 ●ワイン専門誌評価　 　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス　Denton View Hill Vineyardデントン・ヴュー・ヒル・ヴィンヤード ジェームス・ハリデー5ツ星★★★★★評価の自然派ワイナリー！ ジェームス・ハリデー氏が認める唯一無二の土壌！ 　デントン・ヴュー・ヒル・ヴィンヤードは在日オーストラリア大使館（東京）の設計を手掛けたデントン・コーカー・マーシャルの世界的建築家であるジョン・デントン氏と彼の息子サイモンによって、銘醸地ヤラ・ヴァレーの中心地、ヤラ河の北岸の孤立した小高い丘に1996年に設立。
　この地は、ヤラ・ヴァレーでは非常に珍しい花崗岩質土壌で、「ヤラ・ヴァレーで最も珍しい土壌であり、永続的に卓越したブドウが生まれる地」と評論家ジェームス・ハリデー氏も絶賛する唯一無二のテロワールが存在します。
　デントンでは、可能な限り有機農法でブドウを栽培し、灌漑もできるだけ施さず畑の向きや傾斜度、土壌の違いなどから畑を細かくブロック分けし、それぞれの環境に適したブドウや異なるクローンのブドウを栽培し、別々に醸造します。
ここでもナチュラルな作りを第一に考え、可能な限り自然に任せて、人的介入を抑えたワイン造りを行います。
　デントンワインの評価は非常に高く、豪州で最も影響力のあるワイン評論家の評価サイト、ワイン・コンパニオン（ジェームス・ハリデー氏）ではワイナリーに与えられる最高評価の5ツ星を獲得し、ヤラ・ヴァレーの中でもひと際異才を放つワイナリーとして注目を集めています。
ヤラ・ヴァレーでは殆ど見られない花崗岩質土壌 　自社畑はヤラ・ヴァレー中心地の外れ、ローワー・ヤラ・ヴァレーに位置する小高い丘「ビュー・ヒル」にあり、畑からは辺り一帯に広がるヤラ・ヴァレーの銘醸畑を見下ろす事ができます。
ヤラ・ヴァレーでは非常に稀な花崗岩質土壌主体のこの畑からは、芯の通ったストラクチャーと火打石のようなニュアンスを持つ非常に高品質なワインが生まれます。
　この地は、3.7億万年前のデヴォン期に花崗岩の岩栓によって形成されました。
砂岩やシルト質土壌が主体の他のヤラ・ヴァレーの土壌とはことなり、ここだけが結晶化した石英を含む花崗岩質土壌から成ります。
表土は浅く、岩を含み非常に水はけも良い畑で、収量は自然に少なく制限されることもあり、高い品質のブドウが育ちます。
ナチュラルなワイン造り 　ユニークなテロワールは花崗岩質土壌だけでなく、その気候にもあります。
この地は、ヤラ・ヴァレーで最も温暖なエリアに位置し、成長期は穏やかな日光が畑を照らします。
この結果醸造面ではできるだけ人の手を介さないアプローチが可能となります。
　アルコール醗酵、マロラクティック醗酵は自然酵母だけで行い、醗酵中の温度コントロールも行いません。
更には、樽の使用を極力抑え、醸造後の清澄・フィルタリングも行わずボトリングします。
こうして生まれるデントンスタイルのワインは、フレッシュかつ刺激的な花崗岩土壌に由来するエネルギーがグラスから溢れ出るような味わいに仕上がります。
　醸造家は豪州の名門（コールドストリームヒルズ等）やNZ、更にはイタリアのキアンティ地区やバローロ地区で3年の修行を積んだルーク・ランバート氏が担当します。
オーストラリアの有名レストランでオンリストされる、知る人ぞ知る銘醸ワイナリーです。

Pagodes de Cos Chateau Cos D’estournelシャトー コス デストゥルネル （詳細はこちら）現オーナーであるピエール ラフォン氏は元数学者という異色な経歴を持ち、「所有する全ての樹を把握している」と言うほどひとつひとつの仕事を厳格に行う完璧主義者です。
彼は両親から畑を引き継ぐとき、18ヘクタールあった畑を1/3の6ヘクタールに厳選し、さらに「最高のワインは最高のブドウから」をモットーに、ヘクタールあたり、35ヘクトリットルという超低収量を実践しています。
「CH．コス・デストゥルネル」が94年から造り始めたセカンド銘柄で、ファーストよりは軽めですが、緻密度の高さ、味わいの深みとしなやかさはしっかりと受け継いでいます。
サービス温度は17℃がお勧めです。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルローフランス・ボルドー・オー メドック・サン テステフサン テステフAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

A[生産拠点]　フランス　コート・シャロネーズ ACジヴリ ●容量：750ml ●タイプ:赤・フルボディ ●生産者:ルイ・ラトゥール ※ヴィンテージは現在メーカー在庫のものとなります。
※取寄せになりますので即納は無理です。
樽熟成に由来するスモーキーな香りが印象深く、適度に抑制されたさわやかな酸味が気品を漂わせます。

■古くからその評判が語り継がれるトスカーナの銘醸地、モンタルチーノでも随一の優良区画から造られる上級キュヴェです。
レイニーナは、「Santo Pietro（イエスに仕える弟子 サンピエトロ）」、「Castagno（栗の木）」、そして「Pian dei Cerri（トルコオークの平野）」という3つの畑のブドウをブレンドして造られるバランスに優れたキュヴェ。
熟成はバリックと大樽を用い、それぞれ12ヵ月間の歳月を費やすこだわりようです。
■味わい グラスに注ぐと、チェリーやラズベリーの赤系果実に、トーストしたアーモンド、ブラックペッパーやバルサム、カルダモンなどの香りが多層的に広がります。
滑らかなテクスチャーが心地良い、優雅なフルボディ。
ふくよかな果実味が広がり、洗練されたタンニンとシャープな酸が心地良く感じられます。
凝縮した果実のパワフルな風味は余韻まで長く続き、オーク由来の複雑味と調和するのみ魅力。
エネルギッシュで滋味深く、高い完成度を誇る1本です。
■品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ100％ ■ジェームス・サックリング96点！帝王ガヤが優良なテロワールで手掛ける、究極のブルネッロ 常にイタリアワイン界を牽引する存在であり、世界のトップワインに挙げられるイタリアワインの帝王ガヤ。
伝説的とも言えるバルバレスコの成功に飽き足らず、まだまだ新たな挑戦を続けるガヤがブルネッロ・ディ・モンタルチーノで手掛けるワイナリーが、ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータです。
アンジェロ氏の情熱とモンタルチーノ随一のテロワールとの融合 アンジェロ氏がトスカーナで、「イタリアで最もメジャーな品種であるサンジョヴェーゼを、一番よく表現できるワイン」として選んだのが、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。
ありとあらゆる人から情報を仕入れ、数年を費やしこのワイナリー「ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータ」を探し出しました。
「ピエヴェ＝教会」の名の通り、かつては教会が主体となってワイン造りが行われていました。
以前は個人のオーナーが所有し、非常に小規模なワイナリーとして運営されていましたが、1994年、ガヤがこの土地に惚れ込み買い取ることとなりました。
ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータではスタンダードなブルネッロ・ディ・モンタルチーノに加え、3つの区画のブレンドであるレイニーナと、単一畑スガリーレイの2つの上級キュヴェを生産しています。
このレイニーナとスガリーレイの畑が位置するのはモンタルチーノの南西部。
この地域で高名なソルデラを手掛ける「カーゼ・バッセ」の畑に隣り合い、古くからその評判が語り継がれるモンタルチーノでも随一の優良区画なのです。
陽光の恩恵を受け華々しい魅力を放つ光のワイン アンジェロ・ガヤ氏の娘であるガヤ・ガヤ氏が、「ピエモンテやブルゴーニュワインが土壌から滋味を吸い上げた大地のワインであるのに対して、トスカーナやカリフォルニアのワインは、陽光の恩恵を受けた光のワイン。
」と表現するように、ピエモンテとトスカーナで造られるワインの性格には大きな違いがあります。
ガヤが手掛けるワインにおいても、フラッグシップであるバルバレスコと、このピエヴェ・サンタ・レスティ・トゥータを比較すると、1点の曇りもない透き通ったきれいな果実味と、長期熟成に耐える研ぎ澄まされたタンニンを備えている点は共通しています。
しかし、バルバレスコがその優雅さと深遠さゆえに気品に満ちているのに対し、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは華やかで官能的、そして愛想よく微笑んでくれるかのような朗らかな魅力に溢れています。
そのワインは、アンジェロ氏がワイン造りのすべてを手掛けた1995年ヴィンテージから、レイニーナがワイン・アドヴォケイトにおいて94点を獲得する高評価。
2002年、2003年は品質に満足しなかったためワインをリリースしませんでしたが、その後2004年ヴィンテージは、ワイン・エンスージアストにて95点の高評価を獲得しています。
2005年には最新機器を完備した4,000平方メートルにも及ぶ広さの醸造施設が完成したことにより、ガヤ氏の望む環境が整えられ、よりクオリティの高いワインメイキングが実現。
ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータのワインは、今やトップクラスのブルネッロ・ディ・モンタルチーノに数えられるようになっているのです。

Rully Rouge Domaine Jacksonドメーヌ ジャクソン （詳細はこちら）リュリーに拠点を置く高名な造り手、ドメーヌ ジャクソンはコート シャロネーズで最も優れたドメーヌの1つとして知られています。
2021VINは収量が少なく、いつもは単一畑で造っている「ラ バール」と「シャポニエール」区画のブドウをアサンブラージュして造りました。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート シャロネーズリュリーAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

航空会社も採用！この品質でこの価格 ジョセフロッシュから待望のピノノワールが誕生しました。
ローヌとラングドック・ルーション地方の温暖な気候で育ったピノノワールをアッサンブラージュし6?8日発酵し、3ヶ月ステンレスタンクで熟成しました。
ガーネットの外観から爽快なミントやクローブの香りが控えめではありますが拡がります。
果実と酸が溶け合ったピノの風味が拡がり少しの苦味がアフターを引き締めてくれます。
Information ワイナリー ジョセフ・ロッシュ 生産地 フランス／ラングドック ブドウ品種 ピノノワール100% 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 12.5% 内容量 750ml メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載していますジョセフ・ロッシュ　 Joseph Roche 2010年7月、コートドールの中心ニュイ・サン・ジョルジュにあるジョセフ・ロッシュは、いつものように歴史ある伝統的な佇まいで迎えてくれました。
　ブルゴーニュで培われた伝統と新しい技術の融合を図る姿勢には変わりがありません。
　ジョセフ・ロッシュはブルゴーニュで1832年に創設された歴史ある優良な生産者であり、指折りの規模と高品質を兼ね備えたネゴシアンでもあります。
100軒あまりの契約栽培農家や醸造所に対し5人の専属醸造技術者がきめ細かな技術指導や機材援助などを行い、毎年安定した高品質のワインを世界各地に送り出しています。
　このような地道な努力と鋭い選定眼により造り出されたワインの素晴らしさを、現地の味わいをそのままに、劣化させることが無いように、徹底的に品質管理に拘り、日本の皆様へお届けいたします。

九州・沖縄へのお届けは送料無料の対象外です。
九州は500円・沖縄は1,000円（共に税込）を 1梱包あたり別途頂戴いたします。
ワインにつきましてはヴィンテージおよびラベルデザインは予告なく変更される可能性があります。
実際の商品と異なる場合がございますので、予めご了承ください。
ご不明な点がございましたら店舗までお問合せ願います。
熟したさくらんぼやプラムなどの赤い果実を思わせる香りに、バラの花のニュアンス。
やわらかな果実感と、穏やかな酸味、軽めのタンニンが特長の、親しみやすい味わいの赤ワインです。
商品名 (ケース販売)(送料無料(九州・沖縄除く)) レゾルム ド カンブラス ピノ・ノワール 750ml 12 本 酒類種別 果実酒 容量 9000 入数 12 アルコール度数 13

チリ セントラル・ヴァレー マイポ・ヴァレーの赤ワイン「シングルヴィンヤード　マイポ・ヴァレー　カベルネ・ソーヴィニヨン[2015]ビーニャ・バルディビエソ 750ml」 変貌を遂げるチリ。
テロワールを伝える生産者。
リッチなブラックベリーやチェリーの完熟アロマにスパイス香。
ヴェルヴェットのようにとけるタンニン。
ドライフルーツや大地を想わせる香りに繊細なミント香。
満足の1本です。
ビーニャ・バルディビエソVina Valdivieso 変貌を遂げるチリ。
テロワールを伝える生産者。
チリ最高峰のスパークリングワイン生産者 1879年、アルベルト・バルディビエソ氏により設立され、南アメリカで最初にスパークリングワインを生産した家族経営のワイナリー。
現在では、チリ国内スパークリングワイン市場でそのシェアを最も多く獲得して、品質・生産量ともにトップレベルの生産者としての地位を確立しています。
設立者であるアルベルト・バルディビエソ氏は裕福な家系の出身で、社交界でも多くの有名人と親交を深めていた人物でした。
ヨーロッパを何度も旅し、殊にパリに長く滞在した経験の持ち主で、そこで学んだ醸造学の技術と理論、とりわけ強い関心を抱いていたシャンパーニュの技術を、故郷のチリで実践したいと考えるようになりました。
チリに帰国後、家族経営の小さなワイナリーを買収、近代的な設備を整え、高品質なワインの生産を目指しました。
フランスから苗木も取り寄せましたが、その中にはチリで最初に植えられたシャルドネも含まれていました。
バルディビエソのスパークリングワインはチリの社交界ですぐさま注目を集め、現在のトップシェアを築く礎となったのです。
1980年代には、チリの偉大なテロワールを反映させた上質なスティルワインの生産を開始。
100年以上の月日をかけて培った歴史と伝統は今やスパークリングワインの枠に留まらず、スティルワイン、スパークリングワインのいずれのカテゴリーにおいても、世界基準のワインを生み出すワイナリーとして数々の賞を受賞し、多くのテイスターや消費者に認められるようになっています。
チリの魅力、テロワールを語る造り手。
南北4000km以上にも及ぶ国土を誇る一大産地チリ。
北のアタカマ砂漠、西の太平洋、東のアンデス山脈、南のパタゴニア氷原と、砂漠、海、山々に周囲を取り囲まれた特異な環境のため、世界のブドウ生産者の天敵である害虫”フィロキセラ”の被害も無く、太陽の恵み・手付かずの自然という恵まれた自然環境から世界屈指のワイン産地として注目を集めています。
また、国土を南北に区分する伝統的なブドウ産地の考え方に加え、近年では、これらのユニークな自然環境をより適切に反映させるため、国土を東西に区分する考え方も普及し始めています。
太平洋に面し海の影響を強く受ける西側のエリアをCosta（コスタ）、アンデス山脈の斜面に位置し、山の影響を受ける東側のエリアをAndes（アンデス）、そしてその間に位置する中央部の平地をEntre Cordilleras（エントレ・コルディリェラス、”2つの山脈の間”の意）としています。
バルディビエソでは、この新しいテロワールの概念も積極的に取り入れ、チリの多様な気候風土を生かし、それぞれのブドウに最も適した産地を厳選、チリらしい理想のワインを求めブドウを栽培しています。
ワイン造りの全ては畑からバルディビエソでは「卓越したワインへの飽くなき探求」と「多彩で魅力的なワインを生み出す」という二つの確固たる信念を軸に、ワイン造りと向き合っています。
その実現の為“ワイン造りの全ては畑から”という考えを基本とし、目指すワインにとって最適なブドウ品種の選別、そして多様なチリのテロワールの中から、それぞれの品種にとって最適な環境を選び抜くことで理想的な品質のブドウを収穫し、その品種固有のアロマやフレーバーを湛えたワインを生み出すことを大切にしています。
畑ではブドウにとって最高の成熟度合いを実現する為、厳格な管理プログラムを採用し、高品質ワインの産地として注目を集めるロントゥエ・ヴァレー（クリコ・ヴァレー内）に位置する自社畑のほか、自社が提唱する栽培方法を実践した70以上の農家と長期契約を結び、高品質のブドウのみを収穫しています。
最高醸造責任者 ブレッド・ジャクソン氏ニュージーランド出身のブレッド・ジャクソン氏は、同国のリンカーン大学、並びにニュージーランド政府認定の高等教育機関イースタン・インスティテュート・オブ・テクノロジーにてワイン醸造・ブドウ栽培を学びました。
卒業後はニュージーランド ワイヘキ島、カリフォルニア ナパ・ヴァレー、南アフリカ ステレンボッシュ、フランス ラングドック等、多くの注目ワイン産地で経験を積み、1994年にチリへ渡りました。
チリ大手ワイナリーの輸出部門で最高醸造家としてのキャリアを重ねたブレッドは、2001年にバルディビエソの強い品質へのこだわりやその哲学に魅せられ、スティルワイン部門の醸造責任者として同ワイナリーへ移りました。
ブレッドの指導の元、バルディビエソは品質志向の先駆的ワイナリーとしての地位を、チリ国内のみならず世界中で確立することになりました。
2017年にはバルディビエソ社の最高醸造責任者に就任し、スティルワインだけではなく、スパークリングワインの生産に関しても指揮を執っています。
ブレッドとその熟練した醸造チームは、品質への強いこだわりを持ち、それぞれのボトルにチリワインの可能性を表現することに一方ならぬ情熱を注いでいます。
チリ各地の畑から、最適なブドウ品種を収穫スパークリングワインには、沿岸部のレイダ・ヴァレーやカサブランカ・ヴァレー、南部のビオビオ・ヴァレー、中央部クリコ・ヴァレー内のアンデス山脈側に位置するロントゥエ・ヴァレーなど、冷涼なエリアで育てられたシャルドネやピノ・ノワールを使用しています。
Information リッチなブラックベリーやチェリーの完熟アロマにスパイス香。
ヴェルヴェットのようにとけるタンニン。
ドライフルーツや大地を想わせる香りに繊細なミント香。
満足の1本です。
醗酵：ステンレスタンク(野生乳酸菌でMLF)。
熟成：フレンチオーク樽24カ月(新樽比率 15%)。
平均年間生産量：39,000本。
アルコール度数：14.5％ 生産地 チリ セントラル・ヴァレー マイポ・ヴァレー 商品名 シングルヴィンヤード　マイポ・ヴァレー　カベルネ・ソーヴィニヨン 作り手 ビーニャ・バルディビエソ 格付・認証 マイポ・ヴァレーD.O./サステナブル農法/Sustentavid チリ 生産年 2015年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 100% ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

南スペインの太陽を浴びたラテン系ワイン！ 地中海的なエキゾチックでスパイシーな味わいはタパスやトマト系料理にぴったり！グッとコクありながら、グイグイ飲める陽気なワインです。
Information ワイナリー ラガスカ 生産地 スペイン／ラ・マンチャ ブドウ品種 テンプラニーリョ、プティ・ヴェルド 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 13.5％ 内容量 750ml

Alma Fattoria Mondo Anticoファットリア モンド アンティコ （詳細はこちら）紫がかったルビー。
ブラックチェリーやなどの完熟感の有る黒色果実の香りや、白胡椒などのスパイス、爽やかなハーブの香り。
サラサラとした優しいタンニンや果実のエキス分が口いっぱいに広がり、落ち着きのある円やかな酸味やきれいなミネラルも感じられます。
余韻にも自然な果実の旨味が長く舌に残ります。
De.Co(Denominazione Conunale) 90年代後半、世界的な流行であった食品のグローバリゼーションを危惧したルイジ・ヴェロネッリによって発案された新しい原産地呼称です。
その地域特有の農産物や食品等を保護するために必要と判断された場合、市議会によって認定されます。
現在、400を超えるイタリアの市町村にてDe.Coが使用されています。
750mlクロアティーナイタリア・ロンバルディアDe.Co. di Rocca Susella赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズアルマ ファットリア モンド アンティコAlma Fattoria Mondo Antico生産者情報ファットリア モンド アンティコ Fattoria Mondo Antico「ビオディナミのオアシス」自然豊かな地でワイン造りファットリア モンド アンティコはロンバルディア州パヴィア県のロッカ スゼッラに位置する家族経営の生産者です。
ロッカ・スゼッラの標高400メートルの丘の頂上にワイナリーが位置し、この丘全てがモンド アンティコの敷地となります。
自然が豊かで「ビオディナミのオアシス」と呼ばれるこの土地で葡萄を始めとした数々の果物や野菜を全てビオディナミで栽培しております。
敷地総面積26ヘクタールの内、ブドウ畑は5ヘクタールで、粘土やシスト、砂質が混じる複雑な土壌です。
西〜南向きの丘の斜面で非常に水はけがよく、また常に吹いている穏やかな風が畑を清潔に保つため病気等の心配がありません。
もちろん化学肥料や農薬は一切不使用。
必要に応じてボルドー液を使用したり、プレパラシオン(ビオディナミの調剤)の500番を使用しています。
また醸造でも、「ブドウの生命力を信じているため、醸造に余計な力はいらない」というダリオ氏のポリシーにより、人的な介入は必要最低限にとどめています。

味わい 辛口 アルコール度数 10％ セパージュ コンコード果汁(外国産、日本産) 生産国 日本 販売元 シャトー勝沼 ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、 ご注文頂きました商品とは異なるカートン【箱】で配送する事がございます。
※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ シャトー勝沼 無添加・無補糖赤ワイン　辛口 600ml 酸化防止剤無添加に加え、無補糖にて醸造。
酸化防止剤無添加、葡萄果汁100%・無補糖の赤ワインです。
容量750ml以下の商品を、 (日本酒、焼酎、ワイン、リキュール、洋酒、など) あと18本 送料無料で同梱可能 となります！ ※750ml以下でも「20本まで同梱可」と記載のある商品は 　送料無料で同梱可能数量は14本までとなります。
とってもお得です。
ぜひご一緒のご注文をお待ちしております。
商品ラベルは予告なく変更することがございます。
ご了承下さい。
※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず下記の送料表を一度ご確認ください※ ●こちらの商品は、送料込み※にてお送りいたします！ （地域により別途送料が発生いたします。
下記表より必ずご確認ください。
）  【送料込み】地域について ・※印の地域は、送料込みです。
・※印の地域以外は別途送料が発生いたしますので、ご了承下さい。
地域名称 県名 送料 九州 熊本県　宮崎県　鹿児島県 福岡県　佐賀県　長崎県　大分県 450円 四国 徳島県　香川県　愛媛県　高知県 　 250円 中国 鳥取県　島根県　岡山県　広島県　 山口県 250円 関西 滋賀県　京都府　大阪府　兵庫県　 奈良県　和歌山県 ※ 北陸 富山県　石川県　福井県　 　 ※ 東海 岐阜県　静岡県　愛知県　三重県 　 ※ 信越 新潟県　長野県 　 ※ 関東 千葉県　茨城県　埼玉県　東京都 栃木県　群馬県　神奈川県　山梨県 ※ 東北 宮城県　山形県　福島県　青森県　 岩手県　秋田県 ※ 北海道 北海道 　 450円 その他 沖縄県　離島　他 当店まで お問い合わせ下さい。
※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず上記の送料表を一度ご確認ください※

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ナターレ ヴェルガ バローロ 750ml 送料無料※(本州のみ) [三国/イタリア/ピエモンテ/赤ワイン/フルボディ/1261]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス 商品説明商品名ナターレ・ヴェルガ バローロ 生産地 イタリア/ピエモンテ 生産者 ナターレ ヴェルガ タイプ 赤ワイン 品種 ネッビオーロ 内容量 750ml ボディ フルボディ 受賞歴 - 商品紹介 気軽に楽しめるイタリアワインの王様「バローロ」赤ワイン系果実、バラや濃縮感のあるブラックベリー、スパイスのアロマに、濃縮感のあるプラムのような果実味、しっかりしたタンニン、スパイスのニュアンスが感じられるボリュームのある味わいです。
備考 ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） MASI Brolo Campofiorin Oroマァジ ブローロ・カンポフィオリン・オロ 商品詳細 ヴァニラ、コーヒー、ビターチョコレートの香りに包まれた、プラム、チェリー、黒スグリを思わせる果実の複雑でエレガントな香り。
後味はスパイシーでブドウの香り。
しっかりとしたボディのある、長熟タイプの赤ワイン。
味わい 品種 コルヴィーナ、ロンディネッラ、オゼレータ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3-2-18NBF芝公園ビル4F 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
ダブル製法ワイン リッチで滑らかな味わい マァジ ブローロ・カンポフィオリン・オロMASI Brolo Campofiorin Oro ヴェネト州土着の品種にこだわったダブル製法ワインヴァニラ、コーヒー、ビターチョコレートの香りに包まれた、プラム、チェリー、黒スグリを思わせる果実の複雑でエレガントな香り。
後味はスパイシーでブドウの香り。
しっかりとしたボディのある、長熟タイプの赤ワイン。
ファーストヴィンテージは1995年マァジ社の「ダブル・ファーメンテーション」で造られるワイン。
収穫後ブドウを醸造（22-24℃25日間）。
11月末にプレスした後の軽く陰干ししたコルヴィーナ種30%を加えることで第二次発酵が起こります（23-25℃15日間）。
その後、「Fusti Veronesi」と呼ばれる600Lの容器で24ヶ月間熟成。
(70%はよくローストしたアリエ産オーク樽にて、残りの30%はスラヴォニアオークの樽にて）その後最低4ヶ月間瓶内熟成。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・Parker Point:92P(10)、WineSpectator:91P(09,11） マァジ　MASI アマローネのエキスパート マァジ社は、アマローネの故郷ヴァルポリチェッラ・クラッシカに位置するワイナリーで、ヴェネツィア地方において、ワイン造りに最も適した土地を所有するワイナリーでもあります。
マァジ社がワイン造りの専門家および革新者であることは世界的に有名で、現在ではその技術をヴェネト地方以外の地域、トスカーナやアルゼンチンなどでも展開しています。
MASI GREENマァジ社は、未来のために、すべてのアクティビティにおいて社会的、道徳的、そして、環境価値をベースにしています。
環境に対する配慮と敬意は、マァジ社のカルチャーであり、哲学であります。
我々にその果実を与えてくれる地球への感謝はMASI社のガイドラインであり、地球がくれる恵みに敬意を払うことは、MASI社の義務であると考えます。
MASI社は、ブドウ栽培から醸造、パッケージングに至るまで、サスティナブルなものづくりを行っています。

最高の第一作【商品説明】・商品 : ルケ ディ カスタニョーレ モンフェッラート オペラ プリマ(Ruche di Castagnole Monferrato Opera Prima)・ヴィンテージ : 2016年・生産者(ワイナリー) : ルカ フェラリス(Luca Ferraris)・原産国 : イタリア・品種(原材料) : ルケ・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : 熟成肉のステーキ、赤身肉のグリル、仔羊のグリル・ギフト : ギフトに最適・その他 : 肉に合う、レストラン向き、世界遺産、ピエモンテの葡萄畑の景観ランゲ・ロエロ・モンフェッラート・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
最高の第一作新しい手法で最高のルケを目指して造られ、オペラ・プリマ「第一作、最高の作品」と名付けられました。
南向きの単一畑のルケを使用、収穫量を厳しく制限、500Lのフレンチオークで18ヶ月熟成させています。
ブルゴーニュのトップクラスのワインを彷彿とさせるエレガントなスタイル、リッチで複雑な香りと味わい、なめらかで長い余韻があります。
ルケを代表するトップ生産者ルケの生産者協会の会長で、この地を代表する生産者。
1964年にジャコモ カウダ司教が植樹した、初めてのルケ100％の畑であるヴィーニャ・デル・パッロコ「司教のブドウ畑」は、カスタニョーレ・モンフェッラートで唯一の公式なクリュとして認められており、現在はルカ・フェラリスに受け継がれております。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 赤ワイン イタリアワイン イタリア赤ワイン ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

伝統的な造りにとらわれない、「オリジナル（原点×独創的）」なワイン。
●名称：ワイン●内容量：750ml瓶×2ケース（全12本）●原材料：ぶどう●アルコール分：13％●色：赤●原産国：イタリア●味わい：鮮やかなルビーレッド。
チェリーやレッドカラントのようなフルーティな香り。
●ぶどう品種：サンジョヴェーゼ主体のブレンド●販売者：合同酒精株式会社

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当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
リントン パーク カフェ カベルネ 750ml[SMI 南アフリカ 赤ワイン フルボディ 615558]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス強めにトーストしたアメリカン・フレンチオーク由来の、コーヒーやチョコレートを思わせる風味豊かで香ばしい香り。
カシスやブラックベリー、プラムなどの果実味、豊かなタンニンが感じられ、コーヒーを思わせる余韻が長く続く。

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ご了承くださいラモン ビルバオ ミルト 赤 750ml 送料無料※(本州のみ) [UL/スペイン/赤ワイン/SW020]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

Ech?zeaux Emmanuel Rouget 2019 / エシェゾー エマニュエル ルジェ 2019 . The ?chezeaux is a particularly fine wine with intense aromas of red fruit and spices produced in the ?chezeaux climate in Flagey-?chezeaux, The vineyard runs along the wall of Clos Vougeot, stretching up to the mountain above the Grands ?chezeaux.Varieties : Pinot NoirWine Score : 92/10075cl 5

生産者ルーチェLuceワイン名ルックス ヴィティスLux Vitisヴィンテージ2017容量750ml

【商品名】ラ ホタ ヴィンヤード ラ ホタ ヴィンヤード ハウエル マウンテン メルロー 2019 750ml 赤ワイン 辛口 アメリカ カリフォルニアナパ ヴァレー La Jota Vineyard La Jota Vineyard Howell Mountain Merlot タイプ赤ワイン 辛口生産地アメリカ カリフォルニア造り手ラ・ホタ・ヴィンヤード La Jota Vineyard生産年2019品種メルロー90.5％　プティ・ヴェルド5％　タナ4.5％容量750ml■商品情報ジャクソン・ファミリーが所有するカルトワイン『LOKOYA (ロコヤ)』。
1995年にジャクソン・ファミリー・ワインズの創設者であるジェス・ジャクソン氏のプロジェクトとして、ナパ・ヴァレーの4つの山岳地帯で栽培されるカベルネに特化したワイン造りを行い、ワイン・アドヴォケイトで100点を含む高得点を連発していることで知られています。
その『LOKOYA (ロコヤ)』を通算9度のワイン・アドヴォケイト100点に導いた天才醸造家『クリス・カーペンター』が手掛けているのがこの『ラ・ホタ ヴィンヤード』！ 『ラ・ホタ ヴィンヤード』が位置するのは、ナパ・ヴァレーの4つの山岳地帯の一つ『ハウエル・マウンテン』。
ナパ・ヴァレーの最初のサブアペラシオンとして認定された由緒ある銘醸地でもあります。
高い標高のため平野部に比べ気温は低く、強い日差しと冷たい空気、火山性の痩せた土地では適度に熟した引き締まった個性的なブドウが育ちます。
ラ・ホタのメルローの特長はそのエレガントさにあります。
熟したプラムやブルーベリーのような黒い果実感と穏やかながらも芯の強さを感じさせる酸のバランスが絶妙です。
ほろ苦いブラックチョコのようなタンニン、土壌由来の長く続くミネラル感が重いだけではない独特のフルボディ感を演出しています。
カベルネに比べ、一見親しみやすい印象ですが、飲み続けていくうちにそのエレガンスと長い長い余韻に心をがっしりと掴まれてしまう、そんな高貴ささえ感じられる至極のメルローです。
【ラ・ホタ・ヴィンヤードについて】 1989年スイスからの移民フレデリック・ヘスが設立。
パリ万博では、設立後2年にもかかわらず銅メダルを獲得し、国際的な地位を確立しました。
禁酒時代には壊滅的な被害を被り、ラ・ホタも廃業に追い込まれました。
1974年石油会社を営むビル・スミスが荒れ地となっていたラ・ホタの畑とワイナリーを購入。
一からワイナリーを立て直し、1982年にワインをリリースし、復活を遂げることになります。
その後2005年からは気鋭にジャクソン・ファミリーも加わり、『LOKOYA (ロコヤ)』を通算9度のワイン・アドヴォケイト100点に導いた天才醸造家『クリス・カーペンター』が手掛けています。
ラ・ホタでは合計28エーカー3つの自社畑を所有し、それぞれの畑が独自の個性を持っています。
中でもカベルネ・フランは、ナパで最も古い樹齢の樹だといわれています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ラ・ホタ・ヴィンヤード La Jota Vineyard

色 タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 プティ・シラー100% 容量 750ml 産地 アメリカ カリフォルニア州／ススーン・ヴァレー 赤ワイン

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ご了承ください。
セッラ&モスカ カンノナウ ディ サルデーニャ リゼルヴァ 750ml 送料無料※(本州のみ) [モンテ/イタリア/赤ワイン/007636]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

Profile Collection Profile Red Wine Napa Valley Merryvaleメリーヴェール （詳細はこちら）ぎっしりと果実味が詰まったこのワインは、力強いエレガンスを体現しています。
2018年は注目に値するヴィンテージでした。
長い成長期により、ブドウは完全にフェノールの成熟を遂げることができましたが、異常気象がなかったため、最高の熟度で収穫するための理想的な条件が生まれました。
ワインメーカーとワイン愛好家の両方の夢であり、新鮮で引き締まり、深く、複雑で、長い余韻。
オールスパイス、ブルーフルーツ、レザー、ココア、その他の無限のアロマ。
重くならずにフルボディで、ワインの自然な酸味は、寛大な構造と上質で熟れたタンニンとのバランスに優れ、フィニッシュは長く、深みがあります。
750mlカベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニアカリフォルニアAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社中川ワイン

Domaine Emmanuel Rouget C?tes de Nuit Villages Rouge 赤ワイン　750ml [AOC］コート ド ニュイ ヴィラージュ [評　価］89-91点 The 2019 C?te de Nuits-Villages exhibits aromas of cassis, cherries, sweet red berries and spices. Medium to full-bodied, lively and charming, with a sweet core of fruit, chalky tannins and lively acids, this has turned out nicely. As usual, it derives from vines located in Corgoloin and sees no new oak. January 2021 Week 2, The Wine Advocate(15th Jan 2021)■Emmanuel Rouget エマニュエル ルジェ エマニュエル ルジェは、ブルゴーニュの神様、故アンリ ジャイエの甥にあたり、1976年よりジャイエの元で教えを受けながら、共にワイン造りを行ってきました。
アンリ ジャイエの引退後、畑の管理から醸造を全て任され、後に所有畑を引き継ぐこととなりました。
葡萄栽培は出来るだけ自然な方法で育てること、適切な収穫時期の見極め、収穫量を厳しく抑制すること、そして全て手摘みでの収穫、といったアンリ ジャイエに教わった数々のことをキチンと実行してワイン造りを行っています。
エマニュエル ルジェのワインはどれも人気が高く、年々入手が難しくなっています。
是非この機会に、お買い求めください。

シャトー・マルゴーのセカンドで、早飲みできるようにした感じの、非常にハイレベルな一本。
03年はその血を受け継いでいると言われ、十分な飲み頃に入っていると思われます。
■ワイン名 パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー [2003]Pavillon Rouge du Chateau Margaux [2003年] ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい フルボディ重口 ■生産者 シャトー元詰 ■産地 フランス・ボルドー・マルゴーFrance　Bordeaux　Margaux ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 シャトー・マルゴーのセカンドワイン ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!　

Gevrey Chambertin Vieilles Vignes Les Jouises 赤ワイン　750ml [AOC］ジュヴレ シャンベルタン [輸入元のコメント］ 区画は斜面の麓ながら、D974の西側。
コンブ・ド・ラヴォーの扇状地となるジュイーズ。
エスモナンはここで樹齢60年のブドウを栽培している。
ジュヴレ・シャンベルタンでもエレガントなワインを生み出すクリマなだけに、このワインもしなやかな喉越しが特徴。
ブラックベリーにダークチェリーのアロマとともに甘草を思わせるスパイシーさも感じられる。
冷涼なクリマから造られるワインはジュヴレらしい堅牢なスタイル 当主はフレデリック・エスモナンだが、足の悪いフレデリックに代わり、オスピス・ド・ボーヌで栽培や醸造に従事していた父のアンドレがワイン造りをとりしきる。
アンドレの兄はミシェルであり、つまりフレデリック・エスモナンとシルヴィー・エスモナンは従兄妹同士のドメーヌというわけだ。
アンドレがドメーヌを立ち上げたのは70年代だが、ワインは全量、ルイ・ジャドやジョゼフ・ドルーアン、ルロワなどのネゴシアンに桶売りしていた。
1988年にフレデリックの代になって、ようやくドメーヌ元詰めを始めたという。
現在、ドメーヌの規模は5.26ha。
2010年ヴィンテージから加わったコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ（畑はコンブランシアン）を例外として、ジュヴレ・シャンベルタンに特化したドメーヌであり、特級はマジ・シャンベルタンとリュショット・シャンベルタンに区画をもつ。
以前はグリオット・シャンベルタンも手がけていたが、メタイヤージュ（折半耕作）の期限が切れ、手放してしまったのが残念だ。
一級畑はエストゥルネル・サン・ジャック、ラヴォー・サン・ジャック、シャンポネとよいクリマを揃え、村名ジュヴレ・シャンベルタンのヴィエイユ・ヴィーニュは樹齢60年の木からなる。
造りは100%除梗。
低温マセレーションを4日ほど行い、最高32度の温度で2週間の発酵。
樽熟成期間は14ヶ月だが、新樽率は一級以上で100%、ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュが40%。
村名は10〜15%。
比較的冷涼なクリマが多いこともあり、ジュヴレらしい堅牢さを堪能できるドメーヌだ。
 

Gevrey Chambertin Vieilles Vignes Les Jouises 赤ワイン　750ml [AOC］ジュヴレ シャンベルタン [輸入元のコメント］ 区画は斜面の麓ながら、D974の西側。
コンブ・ド・ラヴォーの扇状地となるジュイーズ。
エスモナンはここで樹齢60年のブドウを栽培している。
ジュヴレ・シャンベルタンでもエレガントなワインを生み出すクリマなだけに、このワインもしなやかな喉越しが特徴。
ブラックベリーにダークチェリーのアロマとともに甘草を思わせるスパイシーさも感じられる。
冷涼なクリマから造られるワインはジュヴレらしい堅牢なスタイル 当主はフレデリック・エスモナンだが、足の悪いフレデリックに代わり、オスピス・ド・ボーヌで栽培や醸造に従事していた父のアンドレがワイン造りをとりしきる。
アンドレの兄はミシェルであり、つまりフレデリック・エスモナンとシルヴィー・エスモナンは従兄妹同士のドメーヌというわけだ。
アンドレがドメーヌを立ち上げたのは70年代だが、ワインは全量、ルイ・ジャドやジョゼフ・ドルーアン、ルロワなどのネゴシアンに桶売りしていた。
1988年にフレデリックの代になって、ようやくドメーヌ元詰めを始めたという。
現在、ドメーヌの規模は5.26ha。
2010年ヴィンテージから加わったコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ（畑はコンブランシアン）を例外として、ジュヴレ・シャンベルタンに特化したドメーヌであり、特級はマジ・シャンベルタンとリュショット・シャンベルタンに区画をもつ。
以前はグリオット・シャンベルタンも手がけていたが、メタイヤージュ（折半耕作）の期限が切れ、手放してしまったのが残念だ。
一級畑はエストゥルネル・サン・ジャック、ラヴォー・サン・ジャック、シャンポネとよいクリマを揃え、村名ジュヴレ・シャンベルタンのヴィエイユ・ヴィーニュは樹齢60年の木からなる。
造りは100%除梗。
低温マセレーションを4日ほど行い、最高32度の温度で2週間の発酵。
樽熟成期間は14ヶ月だが、新樽率は一級以上で100%、ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュが40%。
村名は10〜15%。
比較的冷涼なクリマが多いこともあり、ジュヴレらしい堅牢さを堪能できるドメーヌだ。