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ジョルジュ デュブッフ ボジョレー ヴィラージュ [瓶] 750ml 送料無料※(本州のみ) [サントリー/フランス/赤ワイン/KLBV6Q]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

【赤】【イタリア：トスカーナ】 【アルタ・ヴァッレ・デッラ・グレーヴェIGT】 【品種：カベルネ・ソーヴィニヨン25％、メルロ25％、 　カベルネ・フラン25％、プティ・ヴェルド25％】 【アルコール度数：13％】【容量：750ml】 【醗酵：セメントタンク主醗酵後、 　　　　オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵】 【熟成：オーク樽熟成 約24カ月 (225L、新樽比率30%、1年使用樽70%)】 【年間生産量：1800本】【土壌：砂質、砂岩質(石が多く水はけが良い)】 イタリアワイン界の重鎮ヴィットリオ・フィオーレ氏の ワイナリー ≪ポデーレ・ポッジョ・スカレッティ≫ が ボルドー4品種で造り出すバランス抜群の赤ワイン！ 方言で 「挿し木」 を意味する、その名も “ CAPOGATTO ”　カポガット しなやかさと厳格さを兼ね備えた、贅沢な味わい♪ 若干のヨード香、果実の風味がうまくバランスよく存在し、 印象は非常に柔らか。
後半から染み入るような旨味が現れ素晴らしい味わい。
ヴィットリオの息子ユーリによる、ボルドーブレンドの逸品。
初ヴィンテージから高評価を獲得しています 2020年はジェームズ・サックリング　93点を獲得！！Podere Poggio Scalette ポデーレ・ポッジョ・スカレッティ ヴィットリオ・フィオーレ氏を抜きにして イタリアワインを語ることはできない 1964年にミラノでコンサルティング・ワインメーカーの 仕事を始め、多くの蔵のコンサルティングを行い、 イタリアワインの品質向上に寄与。
イタリア醸造技術協会理事や国際醸造家組合執行委員 という要職をも歴任してきた、イタリアワイン界の重鎮、 “スター・エノロゴ”の先駆者的存在、 ヴィットリオ・フィオーレ氏。
そんな彼が自身の足で探し出した畑のブドウから、 40年にも及ぶ経験を生かしたワイン造りを行う彼自身のワイナリー、 それがこの ≪ポデーレ・ポッジョ・スカレッティ≫ です。
イタリアワイン業界自体の将来を背負い、世界各国を飛び回っていた フィオーレ氏でしたが、1978年、病気がちな妻の体調を思い、 環境の良いトスカーナに移り住むことを決心。
以来、その経験と知識を集約させた自身のワインを造るべく 畑を探し始め、遂に1991年、グレーヴェ・イン・キアンティ地区 ルッフォリに理想の畑を見つけ出しました。
その名が “イル・カルボナイオーネ” です。
この小さな農園で、今ではほとんど存在しないといっても過言ではない キアンティ・クラッシコの有名なクローン 「サンジョヴェーゼ・ディ・ラモーレ」と出会いました。
フィオーレ夫妻はその畑を購入。
そして、集大成ともいえるワイン 「イル・カルボナイオーネ」を完成させたのは、翌1992年のことでした。
その後、1996年には、新たに隣接していた建物（現在のカンティーナ）と 土地を購入、2003年にも4haの土地を購入しました。
イタリアワイン界の重鎮、ヴィットリオ・フィオーレ氏。
イタリアワイン界が大きく変動する1970年代、いわばイタリアワインの 「ルネッサンス時代」を迎える以前からワイン業界に貢献し、 激動の時代を実際に見てきた、まさに「イタリアワイン界の生き字引」です。
フィオーレ氏がこの業界に入った頃のイタリアワインは、「質より量」を 追い求めた造りでした。
当時は酸が強くて味が薄い北の産地のワインと、 果実味が豊かだが酸がない南の産地のワインを混ぜて、 味をおぎなう造りをしているような有様でした。
その後1970年にイタリア醸造技術協会勤務、理事として世界各国を回るようになり、 様々なワインを飲み、世界中に知人ができ、見識を深めることができました。
この頃、醸造家同士でイタリアワインの現状について憂い、そして将来について 話し合いました。
彼らのような志を持った人たちに加え、ルイジ・ヴェロネッリ、 マリオ・ソルダーティなどといったジャーナリスト達の活躍により、 1970年代、イタリアワイン界がワインの「質」を考えるようになり、 「ヴィニタリー」等のワイン見本市も開催されるようになり、 イタリアワインにルネッサンス時代が到来したのです。
1978年、フィオーレ氏は、個人としてイタリアで初めてとなる 醸造コンサルタントとして独立しました。
氏がトスカーナへ移住した時のこと。
この当時のトスカーナの畑は、 1,000年以上のブドウ栽培の歴史があるものの、ほとんど打ち捨てられた 状態であり、今からは想像も出来ないほどワインの質はひどいものでした。
しかしフィオーレ氏をはじめとするワイン業界関係者の活躍により、今やトスカーナ州 はイタリアを代表する銘醸ワインを数多く生み出す産地として注目されています。
イタリアワインの激動の流れ、またトスカーナワインの変革時期。
まさにこの変動期の中心にいたのがヴィットリオ・フィオーレ氏だったのです。
現在はブルゴーニュ・ボーヌの醸造学校を卒業した息子の ユーリ・フィオーレ氏が後継者としてワイナリーで活躍しています。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ イタリアワイン界の重鎮エノロゴ ヴィットリオ・フィオーレ氏が 自身の集大成としてたどり着いた ワイナリー『ポッジョ・スカレッテ』 巨匠が表現するグレーヴェ・イン・キアンティの神髄！！ ◆◆ポッジョ・スカレッテ　カポガット◆◆ 高貴なボルドー品種の四重奏‐カルテット‐ 個々の品種の個性は、 ルッフォリのテロワールによって 「しなやかさ」と「厳格さ」を持ち合わせたワインとなった。
4 品種が織り成す、生産量約2,000 本の超限定ワイン！！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ヴィンテージ情報 2020年：優れたストラクチャー、香り、 バランスを備えたヴィンテージ 4月初旬の夜の寒さがブドウの発育遅延に影響を及ぼしました。
その後もかなり涼しい春となりますが、後に暑く長い夏が到来し、 平年並みの成長サイクルへ戻りました。
昼夜の気温差が良好で、ブドウの成熟プロセスを最適に完了させることができました。
特に6月と9月の雨のおかげで水分ストレスがなくなった事は 非常に良い影響をもたらしました。
相対的にリリース時から十分に楽しめる仕上がりとなりました。

バックヴィンテージ入荷しました！ 1620年創立の由緒あるヴォーヌ・ロマネを代表する造り手「モンジャール・ミュニュレ」！ ブルゴーニュのヴォーヌ・ロマネに本拠地をもつドメーヌ。
1941年創立ですが、18世紀の終わり頃から一族は9代にわたってワイン造りを開始し、コート・ド・ニュイからコート・ド・ボーヌまで広く畑を所有しています。
現当主は8代目、ヴァンサン・モンジャール。
既存畑の維持だけでなく、更なる規模拡大にも力を入れており、積極的に畑の購入を進めています。
現在所有している畑は、エシェゾー(最大の所有者)、グラン・エシェゾー(2位の所有者)、クロ・ド・ヴージョ、レ・スショなど総合面積は33ha。
アペラシオンの数は35にものぼります。
伝統的な手法を頑固に守りつつ、力強く芳醇で、長寿自慢の素晴らしいワインが生まれます。
「クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ」は、クロの中でも絶好の上部と中部に併せて0.6ヘクタールを所有。
グラン・クリュはエシェゾーを除き、新樽100パーセントで熟成される。
特に親交のある17の生産者達と毎年自分のワインができたらそれぞれ持ち寄ってブラインドテイスティングするそうです。
トップ5はいつも変わらないらしい。
もちろんモンジャールもそのひとつ。
メオ・カミュゼもその会に参加している一人。
調和のとれた、まろやかでフルボディの、肉付きの良い、キビキビしたエレガントなワインで、深紅のダークルビー色をしています。
ブーケは非常に芳香が強く、濃厚な赤と黒の果実（チェリー、ブラックベリー、カシス）、バニラとスパイス、下草、スミレ、そして熟成により毛皮のアロマが凝縮されています。
口に含むと、この豊かで肉付きのよいワインは、繊細なタンニン、まろやかさ、控えめな酸味のバランスがよく、そのアロマの持続性は非常に長いです。
■テクニカル情報■ 醸造・栽培、熟成(樽【新樽率】/タンク)：100%新樽、瓶詰め時のフィルターの有無：なし、所有面積：62a、ぶどう品種(セパージュ)：Pinot Noir 100%、平均樹齢：45-50年、収穫方法：手摘み DOMAINE MONGEARD MUGNERET CLOS DE VOUGEOT GRAND CRU ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ヴージョ 原産地呼称：AOC. CLOS DE VOUGEOT ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：14.7% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディモンジャール・ミュニュレ / MONGEARD MUGNERET エシェゾー、グランゼシェゾーはDRCに次ぐ規模。
33ヘクタールの畑を所有する大ドメーヌ！ ディジョンからボーヌへと向かう街道沿い、ヴォーヌ・ロマネの入り口に「ル・リシュブール」というホテルレストランがある。
このホテルを経営しているのが、村でも有数の大ドメーヌ、モンジャール・ミュニュレである。
モンジャールの姓は17世紀の初め、1620年頃からブルゴーニュで見られ、代々ブドウ栽培を生業としてきた家系である。
現当主ヴァンサン・モンジャールの父、ヴォーヌ・ロマネ村の村長も務めたジャンの時代にドメーヌは大きく成長。
さらにヴァンサンが拡大し、現在、ブドウ畑の面積は33ha。
北はマルサネから南はサヴィニー・レ・ボーヌまで35のアペラシオンに散らばっている。
ちょっとしたネゴシアン並みの規模だ。
リシュブールも所有するとはいえ、このドメーヌの華はなんといってもエシェゾーとグランゼシェゾー。
それぞれ2.6ha、1.44haという面積は、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティに次ぐ広さだ。
前者はエシェゾー・デュ・デュス、ルージュ・デュ・バ、レ・トゥルーの3つの区画に分かれるが、1929年に植樹したルージュ・デュ・バのブドウはすべてエシェゾー・ヴィエイユ・ヴィーニュとして瓶詰めされる。
レ・トゥルーはエシェゾーでも最下部にあるので肉付きがよく豊満な一方で複雑味に欠けると、ヴァンサンはいう。
ちなみにこの区画のワインは全量アメリカ向け。
日本向けのエシェゾーはもっとも優れたワインを生むとされるエシェゾー・デュ・デュスのものなので安心されたし。
除梗率はクリマとヴィンテージによって異なり、相対的にエシェゾー・ヴィエイユ・ヴィーニュやグランゼシェゾーはエシェゾーよりも全房の比率が高い。
それもあって、とくにグランゼシェゾーは構造のしっかりした筋肉質のワインとなる。
ブドウ栽培では2003年から一部の畑（ニュイ・サン・ジョルジュ1級ブード、ヴォーヌ・ロマネ1級シュショ、プティ・モン、それに全特級クリマ）でビオロジック農法を始めている。
それ以外の畑はリュット・レゾネだが、これだけ広範囲にわたる畑を農薬に頼らず耕作するのは大変なことだろう。
父ジャンの時代、このドメーヌのワインは新樽の香りが顕著に感じられたものが、近年のワインは樽香が果実味の中にきれいに溶け込み、洗練さを増している。
価格的にリーズナブルで質の高い特級畑のワインを探している人に、安心して薦められるのがこのドメーヌのエシェゾーだ。
ヴァンサン氏と奥様との3ショット ヴァンサン氏・後継者のアレクサンドラ氏と ■2023年10月07日 モンジャール・ミュニュレ訪問しました！■

Eric de SUREMAIN Monthelie 1er Cru Le Clou des Chenes（Ch.de Monthelie)[2014]Vineyard Locations:　フランス/ブルゴーニュ/モンテリーVarieties:　Pinot Noir 100%Bottle Size:　750mlCategory:　赤/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト:　-点スペクテイター:　-点 Awards:　-

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Ride Ridden Wine Co Ride ＆ Ridden Wine Co.ライド＆リドゥン ワインカンパニー ライド カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー 2021 アメリカ西部の不朽のシンボル、カウボーイをエチケットに。
濃厚でピュアな味わいは、正にナパ・ヴァレー、カベルネの真髄。
ブラックベリーの果実味、セージ、ブラックオリーブ、削ったココアの華やかなアロマ、深く濃い色合いがその濃厚さを語る。
魅惑的な豊かさと質感があり、エレガントな余韻が長く続く。
批評家ジェブ・ダンナックは、「テクスチャー、ピュアさ、そしてバランスが、このワインの価格から想像されるよりもはるかに優れている」と評している。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ライド＆リドゥン ワインカンパニー ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州 ＞ ナパ ヴァレー ■生産年：2021年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：カベルネソーヴィニヨン100% ■アルコール：14.9% ■内容量：750ml ■ワインメーカー：レミー・ヨルゲンセン。
レミーは、シャトー・ド・ボーカステル、ラジャ・パーのドメーヌ・ド・ラ・コート、オーパス・ワンなど著名なワイナリーでの修行後、カルトワイナリー、アレハンドロ・ブルゲローニ・エステートへ移り、 その後ライド＆リデゥンのチームに加わりました。
しっかりとしたヴィジョンを持つレミントンは、オーナーのデイヴィッド・グリーンと醸造家マーヤン・コーチスキーからも絶大な信頼を得ている実力の持ち主です。
■醸造・熟成：フレンチオーク樽（新樽60％）にて14か月熟成。
■輸入者名：アイコニック ワイン ジャパン株式会社 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Ride Ridden Wine Companyライド＆リドゥン ワインカンパニーカリフォルニアのウェスタン スピリットが込められたカベルネ何よりもまず、ライド＆リデゥンのワインは、大胆で率直なカベルネであり、一筋縄ではいかないワインです。
同時に、未熟だった過去をやり直したいと思う気持ちと、未来に向かって開かれた道を示してくれるような大きな可能性を秘めたワインでもあります。
エチケットのデザインは写真家スティーブ ウルベルの撮った写真です。
彼が衝撃を受けたのは、テキサス州メスキートで開催されたロデオ大会でした。
彼の躍動感あふれるロデオ写真は、ライド アンド リデゥン ワインのボトルを飾り、その大胆なスピリットを物語っています。
ワインメーカーで生粋のテキサス人であるレミー ヨルゲンセンは、このワインはフレッシュで且つフルーティーなスタイルで造っていると言っています。
レミーは、シャトー ド ボーカステル、ラジャ パーのドメーヌ デ ラ コート、オーパス ワンなどの著名なワイナリーでの修行後、カルトワイナリー、アレハンドロ ブルゲローニ エステートへ移り、その後ライド＆リデゥンのチームに加わりました。
ワイン造りに対して揺るぎないヴィジョンを持つレミーは、オーナーのデイヴィッド グリーンとアトリエ メルカのワイン醸造ディレクターでもある醸造家マーヤン コーチスキーからも絶大な信頼を得ている実力の持ち主です。
ライド＆リデゥン ワインカンパニーは、スラムダンクを生産しているロイヤルワイン＆スピリッツのブランドの一つです。

リアルワインガイド誌85号より ≪今飲んで：93点　ポテンシャル：94点　飲み頃：今?2050 柔らかくてエレガントで複雑すぎるきれいな香りは続く。
そしてクラスが上がる毎に香りのツヤ感がどんどん増してくる。
21年もバシュレの勢いは止まらない。
口に含むとまず液体がミネラルでツヤツヤのトロトロ。
よって粘性があって、柔らかいのに液体と味の輪郭が鮮明で立体的。
これも驚くべき品質の村名ワイン。
一般的生産者のグラン・クリュ以上のクオリティだ。
デレ、シルヴィー、ジュスティス、ジュヌ・ロワからなる村名ジュヴレ・シャンベルタン。
このワインも樹齢80年になるヴィエイユ・ヴィーニュである。
房も実も小さく、自然に凝縮したワインが生まれる。
これぞジュヴレというがっしりしたストラクチャーだが、完熟した果実味がタンニンをオブラートのように包み込み、喉越しは滑らか。
リアルワインガイド誌85号より抜粋 ともかく近年のバシュレは驚くべき進化を魅せ、ビックリするほどの集中した複雑な味わいで、ワイン全体が上質感のオーラに包まれている。
1本目のACブルの香りをとった瞬間、そして口に含んだ瞬間、毎年「うわっ！」と声が漏れる。
価格は高くなったが、全てのワインがその格付けの上のクラスのクオリティだ。
その21年はヴィンテージのキャラから一段とエレガントなスタイルになっており、そもそも外観からして濃くない。
その液体には味わいがギッシリと詰まっており、試飲するキュヴェいちいちに惚れぼれするエレガンスと味わい深さ、そして集中感がある。
ACブルやC・D・N・Vはなんとか買える価格と思うから（ただし20年の価格の話）、買える人は買ってみて。
高いけど安いと思うハズだから。

Ch Calon Segur シャトー カロン セギュール 2012 クリュ・クラッセ第3級格付けのシャトー。
ハートのエチケットが人気のワイン。
※こちらの商品は下記生産年(ヴィンテージ)もご用意しております。
・生産年2018年製 ・生産年2019年製 カロン・セギュールのグラン・ヴァンはまさにテロワールそのものです。
稀有で、オーセンティックで、心に訴えかけてくるワインです。
飾らない素朴さ。
あふれる優しさ。
同時に、並はずれた凝縮感。
カロンの魔力はこのバランスの良さに集約されます。
カベルネ・ソーヴィニヨンの特長が生かされたスタイル、つまり、傲慢さを感じさせない、フィネスが光るワインです。
ピュアな風味と繊細なテクスチュア… とにかくエレガント。
味わいの深さと余韻の長さは特筆に値します。
瓶内での熟成ポテンシャルの高さも同ドメーヌが誇る特徴のひとつです。
1947年、1953年、1982年… これらのヴィンテージはいずれもいまだに驚異的な若さを保っています。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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■生産者：シャトー カロン セギュール ■生産地：フランス ＞ ボルドー ＞ オ− メドック ＞ サン テステフ村 ■生産年：2012年 ■格付け：第3級 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド ■アルコール：13% ■内容量：750ml ■収穫：手摘み。
畑で初回選果。
振動機能つき除梗機および手作業用選果テーブルを使用 ■醸造：ステンレス製の円錐台形タンク（温度調節機能つき）を使用。
醸造日数18〜21日 ■熟成：18〜20か月、100% 新樽を使用。
卵白を用いたコラージュ（清澄） ■参考評価：WA91点 ■予想される飲み頃：2017 - 2042 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
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Ch Calon Segurシャトー カロン セギュール 徹底した品質主義が成し得る、常に安定した高いクオリティ 「サン・テステフのシャトー・マルゴー」と例えられ、常に格付け以上の人気を誇る実力派シャトー、カロン・セギュール。
ハートをモチーフにした愛らしいラベルゆえギフト用としても人気が高く、長い歴史が培った安定した品質と長期熟成にも耐え得る確固たるクオリティは、常にワインラヴァーから高い評価を得ています。
ボルドー、メドック格付け第3級、シャトー・カロン・セギュール。
18世紀に、当時カロン・セギュールと共に、ラフィットやラトゥールを所有していたニコラ＝アレクサンドル・ド・セギュール侯爵が「われラフィットをつくりしが、わが心カロンにあり」と、その思いをハートのラベルに込めたことはあまりにも有名です。
カロン・セギュールが位置するサン・テステフの畑は、砂礫と鉄分の多い石灰質土壌が主体。
この地はローマ時代から銘醸地として名を馳せていましたが、シャトーとしての評判を確立したのは、18世紀にセギュール侯爵がシャトーを所有する時代となってから。
「品質のためにやるべきことは全てやる」という徹底的な品質主義はシャトーの根底に根付き、20世紀になると1級シャトーに匹敵するほどのワインを生産し、大きな成功を成し遂げます。
このようにカロン・セギュールは、「このシャトーほどの成果を挙げたシャトーは他にない」と言われるほどに常に安定した品質を守り続け、長期熟成に耐え得る確固たるクオリティにより世界中のワインラヴァーから信頼を寄せられてきたのです。
カロン・セギュールの伝統的なスタイルは、前オーナーのマダム・ガスクトン曰く「サン・テステフにおけるシャトー・マルゴー」。
しなやかで優美な中に芯の強さを秘めたワインと評されてきました。
所有する畑は、大西洋に流れるジロンド川の左岸に位置する約55haの土地。
土壌は数メートルもの砂利で覆われているため水はけがよく、ローマ時代からブドウ栽培に非常に適した産地として名を馳せてきました。
砂利の下は鉄分を多く含有する石灰岩となっており、この土壌で育つブドウから、豊かで凝縮感あるタンニンを備えたワインが生み出されます。
また、カロン・セギュールの畑は、格付けシャトーの中でも冷涼な場所に位置しており、気候由来の綺麗な酸を湛えたブドウが結実するのも特徴。
手摘みで丁寧に収穫されたブドウは、手作業にて選果されたのち、約18〜20ヵ月間の熟成を経てリリースされます。
近年のボルドーワインは、凝縮感を前面に押し出したモダンなスタイルに変更していくシャトーが増加しています。
その中にあってカロン・セギュールが追及するのは、長年愛されてきたクラシックなボルドースタイル。
ボルドーの伝統を忠実に守った堅実な造りを脈々と続け、愛らしいラベルとは裏腹に「長い熟成を経て花開く、典型的なボルドーワイン」と評されているのです。
愛らしいデザインながら、格付けシャトーの中で最もボルドーの伝統的で堅実なワイン造りを脈々と続けており、いつの時代も格付け以上の知名度と人気を誇っています。

Domaine Duroche Charmes-Chambertin 2009 / ドメーヌ デュロシェ シャルム シャンベルタン 2009 . 商品説明 This long hillside rests on the hard rock: a few tens of centimeters of brown earth, from silt and gravelly scree, fossils are numerous on the ground, reminiscent of the ancient sea.Vivid coloration ranging from deep ruby to black-cherry. Their aromas suggest strawberry, blackcurrant, and gooseberry as well as fruit pits, liquorice, and spices. Violet, moss and underbrush are also likely to be present. On the palate, power, opulence and elegance unite to make a full and complex body, full of sap and voluptuosness textured.Wine Score : 93/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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赤750ml 品種：メルロー100％ 産地：オーストラリア、クイーンズランド州、グラニットベルト 樽熟成：アメリカンオーク30％、フレンチオーク70％使用 アルコール：14％ クロージャー（栓）：スクリューキャップ オーストラリア、クイーンズランド州の プレミアムワインが遂に登場!! 『オーストラリアでもっともエキサイティングな産地だ!!』 と有名ワイン評論家が大絶賛する新聖地、 [グラニット・ベルト]!! この新聖地を代表するワイナリーであり、 国内外のコンテストで【800以上!!】の受賞歴を誇る 銘醸ワイナリー[シロメィ]!! 日本を代表するワインテイスターも 『まるでボルドー右岸のような、 　冷涼オーストラリアン・メルローの優雅さ!!』 と大大大絶賛!! 最新2014年ヴィンテージは、 [チャイナ・ワイン＆スピリッツ・アワード　2016]で ≪金賞≫を獲得!! さらに2013年は、有名ワイン評論家、ジェームズ・ハリデー氏 から【94点】獲得!! 　　 優良年にだけ造られる『特別限定ワイン』を 今すぐ買い占めてください!!!!シロメィ・シグネチャー・コレクション・メルロー　2014 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 オーストラリア > クイーンズランド州 >グラニットベルト > 内容 品種：メルロー100％ 樽熟成：フレンチオーク樽で13ヶ月（新樽率30％） アルコール：14％ クロージャー（栓）：スクリューキャップ まるでペトリュス!!冷涼な気候と特異な土壌から生まれた気品あふれる濃厚メルロー!!柔らかくスウェードの様な滑らかな触感が堪らない『南半球のペトリュス!!』今オーストラリアでもっともキテいる産地[グラニット・ベルト]産メルロー!!!世界が注目する新聖地で生まれた『オリジナリティに溢れる逸品!!』が登場!!『オーストラリアでもっともエキサイティングな産地だ!!』と大注目される新聖地[グラニット・ベルト]を代表するワイナリーであり、 国内外のコンテストで【800個以上】もの受賞歴をもつ造り手[シロメィ]!!標高1000メートルに位置する冷涼な気候!!そして二億年前に形成された特異な土壌!!さらに造り手はオーストラリアワイン業界の≪若手ナンバー1≫の凄腕醸造家!!『モカ・コーヒーを想わせる味わい。
柔らかくスウェードの様な滑らかな触感。
長い余韻が印象に残るヨーロッパ調のエレガントなメルロー!!』優良年にだけ造られる希少な『特別限定ワイン』を今すぐ買い占めてください!!!![シロメィ・シグネチャー・コレクション・メルロー　2014] シロメィ・シグネチャー・コレクション・メルロー　2014 皆さまに是非とも知っていただきたい、 そして絶対に飲んでいただきたい希少ワインを 入荷しました!!!!! このワインは、 『オーストラリア最後のワイン銘醸地!!』 『今もっともキテいるワイン産地!!』 と大注目されているオーストラリアワインの新聖地、 「グラニット・ベルト」で造られた、日本で手に入る 唯一のワインなんです!!! 当店でご紹介しておりますオーストラリアワインの多く は、バロッサ・ヴァレーやマクラーレン・ベール（南豪 州）、そしてマーガレット・リヴァー（西豪州）、と いった伝統的なワイン銘醸地で造られたワインですが、 このたび!!、当店初の[クイーンズランド州]のワインが 登場します!!!!! 『クイーンズランド!?　 　ケアンズやグレート・バリア・リーフがある 　あのクイーンズランド!?』 そうです!!あのクイーンズランド州です!! 『あんな熱帯気候の場所から、 　美味しいワインが造れるわけがないっ!!』 と思ったワイン愛好家の皆さま!!! 実は私もそう思いました。
このワインを飲むまではっ!! オーストラリアは日本の20倍以上の広さがあり、クイー ンズランド州だけで日本の『約5倍』の広さがあります。
沖縄と北海道の気候が全く違うのと同じことで、クイー ンズランド州の南と北とでは全く気候が違います!! 今回皆様にご紹介するワインは、クイーンズランド州の 南(南半球なので南のほうが冷涼)に位置し、クイーンズ ランド州とニューサウスウェールズ州との境にある山の 標高の高い冷涼地域にある小さなワイン産地、 「グラニット・ベルト」で造られているボルドースタイ ルの絶品メルローです!! このワインの造り手は、クイーンズランド州最大級のワ イナリーであり、ワイナリー設立の2000年から数えて 受賞歴は、な、なんと『800個以上!!』 そんな銘醸ワイナリーが、天候に恵まれた優良年に、 数量限定で造る希少な絶品メルローを入荷しました!! 私のワインの師匠であり、日本を代表するワインテイス ター、沼田氏も大絶賛のワインです!!!! https://www.rakuten.ne.jp/gold/ynstokyo/archive/wine_guide/20171017/oceania/ まだ日本では、ほとんど知られていない新聖地[グラニッ ト・ベルト]!!この機会に知っていただき、日本で唯一 手にすることができる[グラニット・ベルト]のワインを 是非ともお楽しみください!! それではご紹介します!! その名も、 [シロメィ・シグネチャー・コレクション・メルロー　2014]!! 長年オーストラリアワインを飲み続けていますが、 まだまだ『隠れた銘醸地!!』があることを知りました!! 世界的規模のワインコンペティションである、 [ジャパン・ワイン・チャレンジ]の審査員として2000年 より活躍する日本のトップワインテイスターの一人、 沼田氏から、 『オーストラリアワインの新聖地、 　「グラニット・ベルト」のワインが素晴らしい!!! 　これから目が離せないワイン銘醸地だ!!』 というお話を聞き、その時初めて「グラニット・ベルト」 という産地を知り、しかもこの産地がオーストラリアの クイーンズランド州にあると知り驚きました!! クイーンズランド州というと、ケアンズやゴールドコー ストといった南国の雰囲気たっぷりの人気リゾート地を 思い浮かべてしまいます!! ワインに詳しい方ならばご存じのことと思いますが、 美味しいワインが造られているのは、温暖〜冷涼な気候 で乾燥した地域。
決して熱帯地域でプレミアムワインは 生まれません!!!! そこでオーストラリアの地図をよーく見てみると…、 クイーンズランド州は、北東側沿岸にある州であり、 大陸の1/4、日本の約5倍の広さがあります。
首都ブリス ベンから内陸へ約250km、車で3時間ほど行くとたどり着 くのが「グラニット・ベルト」です。
ここはシドニーとブリスベンの間にある高い山地にあり （山の反対側はニューサウスウェールズ州のオレンジと いう有名ワイン産地）、その標高はな、なんと約1000m!! 非常に標高が高いため、気候は冷涼となり、ブドウは 時間をかけてゆっくりと完熟するため、バランスの取れ た風味豊かなワインが生まれるんです!! また産地名となっている「グラニット」とは花崗岩を意 味し、二億年前に形成された原生岩の一種である花崗岩 の大きな塊が、長い年月をかけて風化・浸食されて出来 た土壌は、水はけが良く、保水もできる、これぞまさに 高品質ブドウを生み出す理想的な土壌なんだとか!! 要するにグラニット・ベルトは、 ・標高1000mの高地にあり冷涼 ・花崗岩(グラニット)土壌で、通気性がよく水はけが良 い ・ゆっくりと熟成させて遅摘みするので、糖度と酸度の バランス良い という特徴があり、素晴らしいワインを生み出す要因と なっています!! 日本でこのグラニット・ベルト産のワインを見つけるの はかなり困難です!!なぜならば、日本で唯一手に入る グラニット・ベルト産のワインはこの[シロメィ]だけだ からです!! そしてこの[シロメィ]が凄いんです!!!! 2000年の設立から現在まで、な、なんと受賞メダル ≪800個以上!!≫ 世界的に有名なワイン評論家、ジェームズ・ハリデー氏 からも絶賛され、≪5つ星★★★★★≫評価を獲得!! さらに造り手は、オーストラリアワイン業界の　　　　 【若手ナンバー1】の呼び声も高い、フランス仕込みの 醸造家アダム・チャップマン氏!! 新聖地「グラニット・ベルト」の中でも特にプレミアム・ クオリティのブドウが収穫される「セブンシーンズ・ ヴィンヤード」で収穫された高級ブドウを使用して、 【若手ナンバー1】の凄腕醸造家が造るゴージャスな 赤ワイン、それが[シロメィ・シグネチャー・コレクショ ン・メルロー]です!!! その味わいを、日本を代表するワインテイスター、 沼田氏は、 『新鮮なプラムのアロマが印象的で、ハイビスカスの 　様な華やかなニュアンスに加え、時間が経つに連れて 　白胡椒や野禽類のスパイシーな特徴がでてくる。
　樽のニュアンスは大人しく、ミントの葉が混ざる明る 　い赤系フルーツの香りが主体のエレガントな香り。
　酸味は冷涼な産地を反映して高く、中程度のタンニン 　は非常に細かい。
口中に広がる風味はモカ・コーヒー 　を想わせる。
柔らかくスウェードの様な滑らかな触感 　を持つミディアム・ボディ。
大人しい果実味が支配的 　で、長い余韻が印象に残るヨーロッパ調のエレガント 　なメルロー。
オーストラリア産のワインとしては落ち 　着いたトーンで覆われた酒質なので、和の肉料理、 　例えばすき焼き等と合わせやすいだろう。
』 とコメント!! 南オーストラリアのガッツリ濃厚な赤ワインとは異なり、 まるでボルドーの高級メルロー[ペトリュス]を想わせる 優雅で気品あふれる味わいです!! このワインを造るのは、シロメィ社の醸造責任者である アダム・チャップマン氏。
チャップマン氏のフランスで の経験が存分に発揮されたワインスタイルとなっていま す!! このワインは毎年造られているわけではなく、素晴らし いブドウが収穫された年にだけ造られている特別なワイ ンとなります!! しかも生産量よりもクオリティにこだわる造り手のため、 極限られた数量しか造られていません!! これは絶対に飲んでみてください!! 日本で唯一楽しめるグラニット・ベルト産ワインを、 絶対にお見逃しのないよう、今のうちにたっぷりお買い 求めください!!

この偉大な一級シャトーは世界で最もエレガントで、アロマの複雑なワインをつくっている。
この点に関しては、様々な反論があり得るだろう。
1980年代初め以降、オー・ブリオンほどの一貫性と、輝かしい品質を示すシャトーは他にない。
五大シャトーの中で唯一グラーブ地区から選ばれたワインです。

■ワイナリーHPより抜粋■ヴィンテージノート2019年、芽吹きは2018年と同時期に起こりましたが、雨の多い冬による寒さと飽和状態の土壌のため、過去の平均と比べると遅れました。
5月は寒く、異常な量の降雨があったため、一部の地域で開花が遅れました。
2019年はキャノピーが旺盛で、気温が控えめだったため、ブドウの木へのストレスが少なく、キャノピー管理が鍵となりました。
7月は平年より涼しかったが、8月と9月は暖かくなり、成熟を進めた。
収穫時の天候は引き続き乾燥し、果実の品質はよく発達したフレーバーとストラクチャーを持つ素晴らしいものとなりました。
2019年のインシグニアは、ワイナリーのヨントヴィル・ヴィンヤードのすぐ南、オークノール地区に位置するジョセフ・フェルプスの新しい畑「エル・ヴェナディート」のブドウを使用した初ヴィンテージとなります。
テイスティングノート2019年のインシグニアは、赤い果実、クレーム・ド・カシス、葉タバコ、繊細なバラの花びらなどの頭でっかちなアロマで始まります。
ブラックベリー、ラズベリー、ブラックカラント、ダークチョコレートの表情豊かな層が広がる、ジューシーで濃厚な味わいです。
ダイナミックなワインで、エネルギー、余韻の長さ、複雑さ、洗練さが魅力的です。
相性の良い料理フランクフルトステーキ、チミチュリソース添えリブアイステーキのソテーポータベラーマッシュルームのグリル■《ワイン アドヴォケイト》より抜粋■The 2019 Insignia is composed of 93% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot and 2% Malbec. The vineyard sources this year include: 32% Yountville (Oak Knoll District), 23% Banca Dorada (Rutherford), 14% Suscol (South Napa Valley), 14% Home Ranch (St. Helena), 12% Las Rocas (Stags Leap District), 3% Barboza (Stags Leap District) and 2% El Venadito (Oak Knoll District). The wine is aging for 24 months in 100% new French oak barrels. Deep garnet-purple in color, it needs a little swirling to unlock a gorgeous perfume of black cherry compote, stewed plums and blackcurrant pastilles with hints of bay leaves, red roses, underbrush and pencil lead plus a hint of menthol. Medium to full-bodied, the palate delivers impactful black fruit preserves layers with finely grained tannins and seamless freshness, finishing long and layered. 18,000 cases are due to be made. (Tasted as a barrel sample.)◆パーカーポイント：96〜98点◆飲み頃：− INFORMATION NameInsignia Joseph Phelps ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン93%／プティ・ヴェルド5%／マルベック2% 生産者名ジョセフ フェルプス 産地アメリカ／カリフォルニア／ナパ・ヴァレー RegionAmerica／California／Napa Valley 内容量750ml WA(96 - 98)／Issue 19th Mar 2021 WS94／Issue Nov 15, 2022 ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

メドックでも一際美しい第3級格付シャトー ディッサンのセカンド。
コクのあるしっかりした果実とタンニンの味わいがバランス良くまとまったワインで、現地でも人気を高めています。
オーク樽熟成（新樽比率35％）原語表記：Blason d'Issan[2020]ワイン生産地： フランス/ボルドー/オーメドック/マルゴー品種： メルロー57％、カベルネソーヴィニヨン40％、プティヴェルド3％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

紫を帯びたルビー色、ブラックべリーやラズベリー、プラムやブラックチェリーなどのフルーティなブーケ、味わいはドライで、後味に感じるアーモンドが滑らかさやかすかなタンニンとともに、このワイン上品さとバランスの良さを感させます。
色・タイプ 赤／ミディアムボディ／辛口 品種 ドルチェット 容量 750ml 産地 イタリア ピエモンテ州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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Ch?teau Talbot 1974 / シャトー タルボ 1974 . Chateau Talbot takes its name from John Tallbot, Earl of Shrewsbury, an English commander who was defeated at the Battle of Castillon in 1453. With its vintage-independent stability and modest price, it has earned a strong following among longtime Bordeaux fans. With its gorgeous berry and herb aromas, ripe fruit flavors, and firm structure, this chateau is recommended for those who prefer a classic Bordeaux style.Score : 92/10075cl 5

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ドメーヌ シャンソン ボーヌ プルミエ クリュクロ デ フェーヴ 2013 750ml赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ ■商品について 伝統を守りつつ近代の技術を取り入れたワイン造りが注目の、ボーヌの老舗メゾン「ドメーヌ・シャンソン」。
エントリーレベルからハイレンジのキュヴェまで一貫した哲学の基に、それぞれの畑のテロワールを表現するピュアなスタイルのワイン造りは多くのワイン評論家から称賛を得ています。
オーク樽で14〜18ヶ月間熟成、新樽の使用は最小限に抑えている「クロ・デ・フェーヴ」。
長くエレガントなフィニッシュを堪能できる1本です。
【テイスティング・コメント】 深みのある色合い。
熟したチェリーやブラックベリーの爽やかなアロマが混ざり合った、繊細な花の香りに甘草のニュアンスも感じられます。
たっぷりとしてストラクチャーがあり、タンニンは引き締まっていて複雑。
奥行がありタイトなテクスチャー。
【畑について】 ボーヌ・プルミエクリュの中心に位置するシャンソンのモノポール畑。
丘の中腹に位置する、3.8haの1級畑。
この「クロ・デ・フェーヴ」は14世紀にはすでに、ラテン語の「Fae」として知られていました。
【オススメ料理】 キジなどのジビエ料理 エポワスなどの熟成したウォッシュチーズ ※インポーター資料より引用 ■使用ブドウ品種 ピノ・ノワール種（100%） ■アルコール度数 13% ■タイプ 赤ワイン ／ ミディアムボディ　辛口 ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ドメーヌ・シャンソンの一覧はこちらから ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

シチリアで最もレベルの高いワインの一つ！新キュヴェ！ 推薦グラス イ・クストーディ / ネレッロ・カップッチョ　テッレ・シチリアーネ・ロッソ [2021] I Custodi / Nerello Cappuccio - IGT Terre Siciliane Rosso [2021] セパージュ: 【ネレッロ・カップッチョ】 国地域: イタリア / シチリア 飲み頃情報: 今から インポーター: ラシーヌ 品種：ネレッロ・カップッチョ 植樹：2000年代 位置：700m、エトナの北斜面 土壌：火山性砂質土壌 ステンレスタンクで25-28℃で約1週間醗酵 ステンレスタンクで6ヵ月熟成 　ネレッロ・カップッチョは伝統的にはネレッロ・マスカレーゼと同じ畑に混植され、補助品種として混醸されてきた。
単一品種や、マイナー品種への注目が高まる中、ネレッロ・マスカレーゼの弟的な立ち位置とされてきたネレーロ・カップッチョにスポットライトをあてたワイン。
　ネレッロ・マスカレーゼに比べるとタンニンが少なく、果実味も控えめな、落ち着いたスタイルのワインに仕上がっている。
【rouge】 【italia】 【v 2021】 【wakaumaaka】 【nature】

Graham's Fine Ruby Graham'sグラハム （詳細はこちら）鮮やかな深紅色と天然の心地よい甘さをもつルビー ポート。
豊かな芳香と深い味わいです。
750mlトウリガナショナル、トウリガフランカ、ティンタバロッカ、ティンタロリス、ティントカンポルトガル・デュリエンセポルト赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アサヒビール

ホブノブ ピノノワール 2021 ジョルジュ デュブッフ 監修 赤ワイン 750ml ヴィンテージ2021 フランスの醸造家の「ジョルジュ デュブッフ」氏が監修。
スミレのような上品な香り、口いっぱいに広がるさくらんぼを思わせる風味が特徴。
タンニンが柔らかく、口当たりも滑らかでリッチな味わい。
＊北海道、沖縄、離島などの一部地域では別途送料がかかります。
＊当店後払い決済をお断りしております。
5

Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin Aux Echezeaux 2017 / ドメーヌ フーリエ ジュヴレ シャンベルタン オー エシェゾー 2017 . Jean-Marie Fourrier is the 5th generation of the family to run a domaine that was called ‘Domaine Fernand Pernot’ in the 1950s, Fernand Pernot was the great uncle of Jean-Claude Fourrier who joined the domaine in 1961, the pair worked together for 20 years.The domaine was renamed Domaine Jean-Claude Fourrier until 1992 when Jean-Claude’s son and daughter, Jean-Marie and Isabelle joined him, the domaine was simply re-christened Domaine Fourrier.Varieties: Pinot Noir Wine Score : 90/10075cl 1

Chinon Rive Gauche Chateau de La Bonneliereシャトー ド ラ ボンヌリエール （詳細はこちら）教会で隣に座った男性が描いた素敵な落書きをエチケットデザインにしたシノンのロングセラーです。
ロワール川左岸で育つカベルネフランを4週間醸し発酵、セメントタンクでマロと熟成を行いました。
紫帯びたルビー色から赤果実やお花の香りが拡がります。
青くさいフランを微塵も感じさせないストレートでピュアな果実に、少しのタンニンが溶け込むバランスの良いナチュラルな味わいです。
750mlカベルネ フランフランス・ロワールシノンAOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ディオニー株式会社

【商品説明】プレス果汁のみを使用した飲み応えのあるボージョレ・ヌーボー（2022年）IKKOデザインラベル。
製造工程で約15％しか取れないプレス果汁だけで造られる濃いめのボージョレ・ヌーボー。
口当たりはしなやかですが、後味はしっかり。
※こちらは2022年のボジョレーになります。
【仕様】やや濃いルビー色。
ブルーベリーやカシスの香りに加えて、軽いスパイス香も。
口当たりはしなやかですが、後味はしっかり。
肉料理と合わせたいヌーボー。
●内容量：750ml●アルコール度数：12．5度【備考】【2022.11.15入荷】【検索用キーワード】サッポロビール　さっぽろびーる　SAPPORO　ラブレ・ロワボージョレ・ヌーボーリッチ・プレス躍YAKU2022　Laboure　Roi　Beaujolais　Nouveau　Rich　Press　2022　ラブレ・ロワ躍　ラブレ・ロワリッチプレス　750ml　750ミリリットル　1本　バラ売り　12．5度　フランス　ワイン　ボジョレーヌーヴォー　IKKO　わけあり　訳あり　アウトレット　賞味期限間近　廃棄　fd＿loss　フードロス　H19776【2022.11.15入荷】

　 ■商品名ブルゴーニュ ピノ ノワール 2021 ドメーヌ リュシアン ミュザール元詰 AOCブルゴーニュ ルージュ 平均樹齢45年のVV 750ml ■英名Bourgogne Pinot Noir [2021] Domaine Lucien Muzard AOC Bourgogne Rouge■商品説明大人気ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！しかもブルゴーニュ委員会いわく「ブルゴーニュの古典的なヴィンテージ」と大注目する生産量激減ながらクラシカルな素晴らしいヴィンテージ[2021]年もので遂に少量入荷！シャサーニュ・モンラッシェ村の南に位置するコート・ド・ボーヌの最南端の村のひとつ！サントネ本拠地の造り手から今、入手困難になりつつある人気ブルゴーニュ・ピノ・ノワール！しかもブルゴーニュが誇るピノ・ノワールの銘醸地として目を向けるべきこのサントネで、クライヴ・コーツがスターの一人と認める造り手がこのリュシアン・ミュザール！1645年の創業以来、この地でワインを造り続けてきた銘醸であり、現在、9代目となるクロードとエルヴェのミュザール兄弟がワインに情熱を傾けている！父親のリュシアンの時代には、この村の他の生産者と同じようにワインをネゴシアンに売っていたが、1992年にワイン造りを引き継いだミュザール兄弟は、ドメーヌとして元詰めする道を選んだ！彼らが頭角を現すきっかけとなったのは、1997年！ミュザール兄弟はコート・ド・ボーヌのジューヌ・タロン(ブルゴーニュの各地区でそれぞれ最高の若手ヴィニュロンに贈られる賞)を獲得し、彼らのブルゴーニュ、このサントネ・ヴィエイユ・ヴィーニュ、サントネ・プルミエクリュは審査員の最高評価を得た！彼らにとっての良いワインとは、「熟成のどの段階にあっても、常に楽しませてくれるワイン」！高い熟度と強い抽出がもたらす濃厚さよりも、早くからおいしく飲めるバランスの良さを追及！畑とブドウの良さを自然な抽出で引き出したワインは、彼らが目指す通りに若い段階から調和的でおいしく楽しめる！今、ガストロノミーで求められているワインそのもの！事実、彼らのワインはラムロワーズやロワゾーなどブルゴーニュの名店をはじめ、ギィ・サヴォワやアラン・デュカスなど、多くのミシュラン星付きレストランでオンリスト！このブルゴーニュ・ピノノワール[2021]年は、サントネ、マランジェ、シャサーニュのコミューンにある複数の区画のブドウ(平均樹齢は45年だが、なんと！最も古いブドウは1950年代に植樹された)をコンクリートタンクで発酵、バリック30%(新樽15-20%)、ステンレスタンク70%で12ヶ月熟成で造られる、チェリーやプラムの心地よい香りを背景から支える仄かなオークのニュアンス！しなやかなアタックに続き、充実した甘味をともない果実が広がる！伸びやかな味わいをしっかりとしたタンニンが支える大人気ブルゴーニュ・ピノ・ノワールが素晴らしい品質となった[2021]年で限定で蔵出し品で少量入荷！■商品番号0102021046255■生産年[2021]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール■生産者ドメーヌ・リュシアン・ミュザール■生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/サントネ村/ AOCサントネ・ルージュ■内容量750mlブルゴーニュが誇るピノ・ノワールの銘醸地として目を向けるべきこのサントネで、クライヴ・コーツがスターの一人と認める造り手がリュシアン・ミュザールだ。
1645年の創業以来、この地でワインを造り続けてきた老舗であり、現在、9代目となるクロードとエルヴェのミュザール兄弟がワインを手掛けている。
父親のリュシアンの時代には、この村の他の生産者と同じようにワインをネゴシアンに売っていたが、1992年にワイン造りを引き継いだミュザール兄弟は、ドメーヌとして元詰めする道を選んだ。
彼らが頭角を現すきっかけとなったのは、1997年。
この年、ミュザール兄弟はコート・ド・ボーヌのジューヌ・タロン(ブルゴーニュの各地区でそれぞれ最高の若手ヴィニュロンに贈られる賞)を獲得し、彼らのブルゴーニュ、サントネ・ヴィエイユ・ヴィーニュ、サントネ・プルミエクリュは審査員の最高評価を得たのである。
以降、ミュザール兄弟は理想のワインを求め、二人三脚で栽培・醸造の両面で試行錯誤を繰り返してきた。
彼らにとっての良いワインとは、「熟成のどの段階にあっても、常に楽しませてくれるワイン」。
高い熟度と強い抽出がもたらす濃厚さよりも、早くからおいしく飲めるバランスの良さを追及している。
栽培はリュット・レゾネというが、実際はほぼビオロジック。
ビオディナミの手法も取り入れており、ブドウの自己免疫力を上げるために植物から作った調剤も用いている。
除草剤は使わず、定期的に土を掘り起こすなど、土の状態と周囲の環境に配慮し、また健全なブドウを得るために、区画ごとにどのような処置が必要かを常に計算して畑仕事に取り組んでいる。
サントネという土地柄、価格が手頃というのも魅力のひとつで、『ワイン・レポート2009』では、最もお買い得な生産者の一人に選ばれている。
畑とブドウの良さを自然な抽出で引き出したワインは、彼らが目指す通り、若い段階から調和的でおいしく楽しめる。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール■発酵・熟成：ステンレスタンク70%で12ヶ月熟成■平均樹齢：45年大人気ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！しかもブルゴーニュ委員会いわく「ブルゴーニュの古典的なヴィンテージ」と大注目する生産量激減ながらクラシカルな素晴らしいヴィンテージ[2021]年もので遂に少量入荷！シャサーニュ・モンラッシェ村の南に位置するコート・ド・ボーヌの最南端の村のひとつ！サントネ本拠地の造り手から今、入手困難になりつつある人気ブルゴーニュ・ピノ・ノワール！チェリーやプラムの心地よい香りを背景から支える仄かなオークのニュアンス！しなやかなアタックに続き、充実した甘味をともない果実が広がる！伸びやかな味わいをしっかりとしたタンニンが支える大人気ブルゴーニュ・ピノ・ノワールが素晴らしい品質となった[2021]年で限定で蔵出し品で少量入荷！

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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ペレス クルス チャスキ プティ ヴェルド [2018] 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(本州のみ)【メーカー直送】 [稲葉 チリ 赤ワイン マイポ ヴァレー フルボディ W043]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス通常ブレンド用に少量だけ使われるプティ　ヴェルド100％の珍しいワイン。
栽培も他の品種よりも難しいです。
フレンチオークの樽（新樽40％、1年使用樽50％、2年使用樽10％）で14ヶ月熟成させます。
赤身肉やイタリア料理、熟成したチーズにぴったりです。
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商品説明 産地 スペイン/リオハ・アルタ ブドウ品種・原材料 テンプラニーリョ80%、ガルナッチャ15%、マスエロ5%、亜硫酸塩 アルコール度数 13.50％ 容量・色 750ml・赤・フルボディ 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。
コメント 世界No.1を獲得したクネのスタンダードワイン。
樹齢30-40年の葡萄を使用し、アメリカンオーク樽で12ヶ月熟成しています。
口当たりはエレガントで、かつ若々しいスパイスの香りとバランスの良い酸味が見事に調和しています。
ポークソテーや鶏のトマト煮込みなど、幅広い料理に合わせることができます。
≪ご注意ください≫ ●こちらのワインのヴィンテージについてはお手数ですが当店までお問合せ下さいませ。
●終売の場合もございます事をご了承くださいませ。
その際は必ずこちらからご連絡いたします。
●ご購入後の返品はお受けすることができません。

【輸入元：ファインズ】 【赤】【フランス：ブルゴーニュ】 【AOCボンヌ・マール】【グラン・クリュ】 【品種：ピノ・ノワール】 【アルコール度数：13％】【容量：750ml】 醸造責任者曰く、ミュジニーが父、レ・ザムルーズが母、 シャンボールのその他の1級畑が2人の子供たちだとすれば、 ボンヌ・マールは伯父さん。
つまり家族が違うということ。
赤い果実のニュアンスが強いシャンボールのワインの中で、 これだけはブラックベリーなど黒い果実の香りが強く、 しかも若い時の色調に青紫の反射を伴う。
ちなみにヴォギュエのボンヌ・マールは大部分が テール・ルージュ（赤土）の土壌にある。
Domaine Comte Georges de VOGUE ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ 　 名実ともに このアペラシオンを代表する 偉大なドメーヌ　 　　　記録にヴォギュエの名が現れるのは1700年代の半ばですが、ルーツは 　　　それ以前に遡り、ボーヌのオテル・デューを建立したニコラ・ロランと同時代 　　　までたどることができます。
　　　現在の所有者はクレール・ド・コザンとマリー・ド・ラドゥセット（ラベルにも 　　　その名が記されているドメーヌ中興の祖、ジョルジュの孫娘）。
　　　1986年、ジョルジュのひとり娘エリザベートがドメーヌを継ぐと同時に 　　　スタッフも刷新、以前の醸造長アラン・ルーミエ（ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエ 　　　の当主クリストフの父ジャン=マリの兄で、息子はエルヴェ・ルーミエを運営） 　　　から今のシェフ・ド・カーヴであるフランソワ・ミエを中心のチームに 　　　替えました。
　　　ミエのモットーはぶどうの声に耳を澄ますということ。
　　　そのため四角四面の決まりきったやり方ではなく、畑での作業からつくり 　　　まで、その年毎に即したフレキシブルかつ細心の注意をもって臨んでいます。
　　　栽培の面では、化学肥料、農薬の類は用いず、こまめな手入れを行って 　　　おり、ミュジニーでは馬による耕作も行っています。
　　　芽掻き、ヴァンダンジュ・ヴェールトを付し最適な房の量に調節、さらに 　　　当然トリも行うため収量は平均で25ヘクトリットル前後。
基本的に全て 　　　除梗される果実は、木製の発酵槽でアルコール発酵を開始します。
　　　樽熟での新樽の比率は低く、例年グラン・クリュで多くて4割、その他は 　　　2割から3割という具合で、テロワールに加えミレジム毎の自然な表情を 　　　引き出すことに腐心しています。
　　　12ヘクタール以上の地所があるドメーヌは、そのうちの10ヘクタールを 　　　ミュジニーとボンヌ・マールが占めています。
全体で10.7ヘクタールの 　　　広さがあるミュジニーは北からレ・ミュジニー、レ・プティ・ミュジニー、 　　　それにラ・コンブ・ドルヴォーの3つのリュー・ディからなっていますが、 　　　ヴォギュエは、レ・ミュジニーの半分とレ・プティ・ミュジニーのほとんどを 　　　所有しているため、アペラシオンの7割近くを独占するという、 　　　このグラン・クリュ最大の大地主となっています。
　　　ボンヌ・マールは最もシャンボール寄りに区画がありますが、その個性は 　　　ミュジニーとは確かに異なっています。
高いところで奏でられている響き 　　　にしっかりとした低音がバックを支え、繊細さここに極まれり、といった 　　　感のあるミュジニーに比べると、まるみがあり地に足のついたうまみ 　　　が感じられるボンヌ・マールはスケール感、複雑さがより分かりやすい 　　　グラン・クリュといえます。
　　　また、ミュジニー、ボンヌ・マールの両グラン・クリュに、プルミエ・クリュの 　　　レザムルーズ、それにヴィラージュのシャンボール・ミュジニーを所有して 　　　いたヴォギュエに、1995年のミレジムからシャンボール・ミュジニー 　　　のプルミエ・クリュが加わりました。
これはグラン・クリュのミュジニーを 　　　デクラッセした赤で、ミュジニーの区画の若木から造られる高い酒質の 　　　ものです。
つまり、樹齢25年に満たないぶどう樹からの果実をあえて 　　　プルミエ・クリュに格下げし、所有するミュジニーのうち半分前後が 　　　それとしてリリースされているのです。
　　　加えて以前にはなかったブルゴーニュACの白も存在します。
　　　ヴォギュエはミュジニーのなかの0.4ヘクタールの区画でシャルドネ種から 　　　ミュジニー・ブラン（コート・ド・ニュイにおける唯一のグラン・クリュ白）を 　　　生んでいましたが、1992年のミレジムを最後に姿を消しました。
　　　ぶどう樹の植え替えに伴う措置で、1986年、1987年、1991年、1997年 　　　と段階的に改植してきたものの、まだミュジニー・ブラン（平均で35年以上の 　　　樹齢を目安）としてのリリース予定はなく、デクラッセしたブルゴーニュ・ブラン 　　　としての販売が続きます。

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0.ハッピー記念日♪ 1.いつも感謝しています。
　 2.いつもありがとう♪ 3.これからもよろしくお願いします 4.別に記載する 5.付けない こちら三重県四日市市で知る人ぞ知るコーヒー豆販売専門店が 「珈琲家」あります。
いつも店長片山がお世話になってるコーヒーショップです。
店長伊藤さん 今回もスペシャルブレンド作っていただきました！ 特におすすめのコロンビア、ブラジル、グァテマラ、ジャマイカのブレンドで挽いた特注ブレンドです。
味わい：煎りたての香ばしい味と香りがあり、適度に苦味の利いた傑作品です。
苦すぎず酸味とコクのバランスが十分に考慮してブレンドしています。
珈琲豆挽き方を下記のところからメール(info@sake-gets.co.jp)にてご返信ください。
1.店長のおすすめに 2.中挽く 3.細挽き 4.粗挽き 5.豆のまま 味わいの特徴 フルーティーなブーケ、後味にほろ苦いチェリーのニュアンスが感じられる人気辛口赤ワイン。
風味豊かなパスタやリゾット、ローストやグリルした肉料理とも相性バッチリ！ ◆原産国 イタリア ◆葡萄品種 モンテプルティアーノ、サンジョベーゼ他 ◆酸化防止剤 亜硫酸塩 ◆容量 750ml　 ◆アルコール分 11度 ◆甘辛度 渋み爽やか　

Chateau Sociando Mallet 赤ワイン　750ml [AOC］オーメドック　ブルジョワ級 [評　価］90点 Sociando Mallet’s big, extracted, rich, classic 2004 boasts a deep ruby/purple hue as well as aromas of charcoal, wet stones, cold steel, and abundant black currant and cassis fruit. This medium to full-bodied, structured, powerful wine will benefit from 4-5 years of cellaring. It should last for two decades. The Wine Advocate (Jun 29, 2007) ソシアンド・マレットの大粒で抽出されたリッチでクラシックな 2004 年は、深いルビー/紫の色合いに加え、木炭、湿った石、冷たい鋼、豊富なブラックカラントとカシスの果実の香りを誇っています。
このミディアムからフルボディのストラクチャーのある力強いワインは、4?5 年のセラーで保管することで恩恵を受けます。
それは20年は続くはずだ。
（直訳）■Sociando Mallet　ソシアンド マレ 『ソシアンド・マレは多くの格付けワインと優に肩を並べることがで 　き、フランスのワイン通の間で評判が高まっている。
その大半が国 　内で買われていることからも、すでに証明済みである。
』 　美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』  

コート・ロティを代表する造り手。
全てにおいて完璧とも言える出来栄えには、他を一切よせつけないような神々しい雰囲気が漂っています。
こちらは、土壌の異なる様々な区画のシラーを惜しみなくブレンドした、ルネ・ロスタン渾身の1本。
しっかりとした骨格、濃厚感に上品さが備わった、まさにコート・ロティのお手本のような味わいです。
産地：フランス/ローヌ品種：シラー容量：750ml

コート・ロティを代表する造り手。
全てにおいて完璧とも言える出来栄えには、他を一切よせつけないような神々しい雰囲気が漂っています。
こちらは、土壌の異なる様々な区画のシラーを惜しみなくブレンドした、ルネ・ロスタン渾身の1本。
しっかりとした骨格、濃厚感に上品さが備わった、まさにコート・ロティのお手本のような味わいです。
産地：フランス/ローヌ品種：シラー容量：750ml