シラーズらしい濃厚な果実味がありながらも、抑制のきいたエレガンスを持つバランスの良い味わい。
胡椒などのスパイスや滑らかなタンニンのストラクチャーを持ち合わせます。
土壌は、鉄鉱石、珪岩、頁岩の母岩の上に粘土、ローム層が広がります。
開放式醗酵槽(全房醗酵40％ / 天然酵母)で醗酵後、フレンチオーク樽(228L / 新樽比率30％)で14カ月熟成しています。
■ショウ・アンド・スミスについてショウ・アンド・スミスは、オーストラリア人初のマスター・オブ・ワインであるマイケル・ヒル・スミス氏と、オーストラリア国内のみならずニュージーランド、フランス、イタリア、スペイン、チリといった多くの国々で醸造家として、またコンサルタントとしても活躍するマーティン・ショウ氏が、1989年に設立したワイナリーです。
国際的にも高く評価され、豪州屈指のプレミアムワインとして多くの賞を毎年受賞しています。
また、蔵の顔とも言えるソーヴィニヨン・ブランやM3シャルドネを含む人気銘柄は世界各国のハイエンドなレストランで採用されています。
原語表記：Shaw + Smith Shiraz[2020]ワイン生産地： オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ品種： シラーズ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

シャトー・ラグランジュは、フランス/ボルドー/メドックのサン・ジュリアン村にあるメドック格付け3級のシャトーです。
1983年に日本企業の「サントリー」が経営権を取得したことでも、その名が知られています。
ちなみに、この商品は、シャトー・ラグランジュを経営している「サントリー」のグループ企業で高級ワインを扱う企業「ファインズ」に発注し納品するという王道ルートで、ワッシーズに納品された商品となります！■生産者のコメント私たちのユニークなテロワールの特徴と技術チームの専門知識により、このヴィンテージは自らを超えることができました。
フェノールの豊かさと果実の新鮮さの両方を兼ね備えているのが特徴です。
力強く、クリーミーでなめらかなワインです。
カベルネ・ソーヴィニヨンを過去最高の80％使用したラグランジュ2019のブレンドは、歴史に名を残すことでしょう。
表情豊かでアロマティックな香りは、ブラックチェリー、ブラックカラント、甘草で始まります。
口に含むと、シルキーでふくよか、力強くビロードのようなタンニンが広がります。
この際立ったエレガントな2019年は、私たちを象徴するヴィンテージのひとつに数えられることでしょう。
熟成のポテンシャルは、まさに驚くべきものです！(飲み頃2024-2050年)ブドウ(平均樹齢45年)を手摘みで収穫。
ステンレスタンクで発酵。
新樽50％で21か月熟成しています。
瓶詰め前にフレンドしています。
■シャトー・ラグランジュについて1983年に、日本企業のサントリーが経営権を取得後、クオリティ・ファースト、自然との調和、大いなる挑戦を哲学とするオーナーの支援のもと、買収額の3倍以上もの資金を投じてワイナリーを再興しました。
1990年代後半にはグランクリュ3級にふさわしい評価を再び得るまでに復活しました。
その後も、飽くなき、品質向上への挑戦を重ねるとともに、買収後に、新たに植え付けた苗木の樹齢上昇に伴い、今では2級にも負けない、テロワールの魅力が凝縮した、偉大なワインを生み出すようになりました。
同じメドックのポイヤック村の力強さと、マルゴー村のエレガンスを兼ね備えると言われるサン・ジュリアンのワイン。
シャトー・ラグランジュは、その芸術的なバランス感に加え、もう一つの特筆すべき特徴は、熟成により神秘的成長を遂げることです。
若い段階ではたくましさと華やかな風味が印象的で、ゆっくり穏やかに熟成が進むにつれて繊細で芳醇な味わいへと変化していきます。
原語表記：Chateau Lagrange[2019]ワイン生産地： フランス/ボルドー/メドック/サンジュリアン品種： カベルネソーヴィニヨン80％、メルロ18％、プティヴェルド2％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 95点ワイン スペクテイター： 93点Awards： ヴィノス：94-96点、デカンター：95点

高い人気を誇るスターレーンの希少な「熟成」カベルネソーヴィニヨン！ワイン誌ヴィノスのアントニオ・ガッローニは、「スター・レーン・ヴィンヤードのカベルネは、カベルネ・ソーヴィニヨンの中で最も価値のあるものの1つである。
」と評しています。
熟成ポテンシャルが高いヴィンテージです。
ブラックベリーやプラム、ワイルドベリー、コーヒー、タバコの葉、ハーブ香等の複雑なアロマと風味を有し、グリップのあるタンニンと整った酸・骨格を持つ完成度の高い赤ワインです。
■畑についてカリフォルニア/サンタバーバラのハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ地区にある自社畑スターレーン・ヴィンヤードのブドウがつかわれています。
サステイナブル農法。
■醸造についてステンレスタンク醗酵、フレンチオーク樽(新樽66％)にて20カ月間熟成しています。
アルコール度14.6％。
■スターレーン・ヴィンヤードについてスターレーン・ヴィンヤードは、1996年にカリフォルニア/サンタバーバラの最東端、サンタ・イネズ・ヴァレーにディアバーグ夫妻によって設立されました。
初ヴィンテージとなるカベルネ・ソーヴィニヨン2005年が、プロ向けのブラインド試飲で高い評価を受け、瞬く間に人気を博します。
このブラインド試飲は2007〜2008年にかけてアメリカ各地で実施され、121人のソムリエやワイン関連の専門家がテイスティングに参加しました。
サンタ・イネズ・ヴァレーのポテンシャルを示すために、当時無名だった、この地のワインを世界的に有名なナパ産ワインと比較するものでしたが、その実力はソムリエたちを魅了し、初ヴィンテージである2005年カベルネ・ソーヴィニヨンは、他を圧倒し最高評価を獲得したのです。
また、2008〜2015年にかけては、ゴルフの四大大会の一つであるマスターズが開催されるオーガスタ・ナショナル・ゴルフ・クラブでワインが提供されるなど、注目を集めることとなります。
スターレーンの自社畑が広がるサンタ・イネズ・ヴァレー最東端の土地は、気候、土壌環境、標高が他のサンタ・バーバラ州のワイン産地と異なり、ボルドー品種にとって最適な条件を備えていることが高く評価され、2009年には「ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ」AVA(アメリカ政府承認ぶどう栽培地域)として認定され、約230ヘクタールの畑でブドウが栽培されています。
スターレーンは、その中でも最も標高の高い地区に位置し、最大の生産者として96ヘクタールの敷地を所有しています。
原語表記：Star Lane Vineyard Cabernet Sauvignon Happy Canyon of Santa Barbara[2010]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/ハッピーキャニオンオブサンタバーバラ品種： カベルネソーヴィニヨン83％、カベルネフラン10％、マルベック4％、プティヴェルド3％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 90+点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

コルギン カリアドは、デヴィッド・エイブリューが所有するマドローナ・ランチ・ヴィンヤードが主体となっているボルドー・スタイルのプレミアム・ワイン！！ワイン名の「カリアド」とはウェールズの言葉で、「愛＝LOVE」を意味しています。
ボルドー・スタイルのこのワインは、セント・ヘレナの市街地から西側にあたるマヤカマス山へのなだらかな斜面(斜度30％)に位置する、カリスマ葡萄栽培家「デイヴィッド・エイブリュー」が所有するマドロナ・ランチ・ヴィンヤードが主体となっています。
石ころが多い、かっての川底の土壌で水捌けがよく、土や石のニュアンスが表れています。
■ワイン・アドヴォケイトのコメント「99点」。
カリアドは、デイヴィッド・エイブリューが所有するマドローナ・ランチの畑を、コルギンが見事に表現したもので、最も古い区画は樹齢36年を経過しているそうです。
今年はさらに多くのカベルネ・フランがブレンドされ、ワインに魅惑的な明るさを与えています。
この2019年は、まさに煌びやかです！深い紫黒色の2019年カリアッドは、ブラック・ラズベリー、カシス、赤いバラ、ジューシーなブラック・プラムを中心に、埃っぽい土、鉄鉱石、砕いた岩などの素晴らしい香りと、えんぴつの削りカスやブーケガルニを思わせる香りのオープニングを迎えます。
フルボディの味わいは、しっかりとした粒状のタンニンの骨格を持ち、ミネラルの火花が散り、美しいフレッシュさがあり、非常に長く風味豊かな仕上がりです。
飲み頃2024−2055年。
(2021年10月30日)■コルギンについてオーナーのアン・コルギン女史は、1992年コルギン・シュレイダー・セラーズを設立。
前夫フレッド・シュレイダー氏と離婚後は、コルギン・セラーズとなりました。
現在は、再婚し夫ジョー・ウェンダー氏と共に、ロバート・パーカーに「葡萄栽培の桃源郷」と言わしめたプリチャード・ヒルにあるナンバー・ナイン・エステートにて究極の優美さを目指したワインを紡ぎ出しています。
この自社畑からのワインと、ナパのトップクラス畑の買い葡萄によるワインは、違うテロワールからであっても「コルギンの優美さ」をまとい、ワイン・アドヴォケイト(パーカー)100点を連発するワインが造られています。
2017年にルイ・ヴィトン・モエ・ヘネシーグループの傘下に入り、体制はそのままに資金力のバックとラグジュアリー・ブランドの名声を得る事となりました。
原語表記：Colgin Cariad Red Wine Napa Valley[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン、プティヴェルド、メルロー容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 99点ワイン スペクテイター： 97点Awards： -

コルギン ティクソン・ヒル ヴィンヤード カベルネは、この2019年を含め、世界的なワイン評価誌ワインアドヴォケイトで100点満点を7度獲得したプレミアム・ワイン！！ナパヴァレー/セント・ヘレナ市街地の少し北西、スプリング・マウンテンの裾野に位置する1.2haの土地は、1881年に、ナパで初めての女性オーナー「ジョゼフィーヌ・ティクソン女史」により植樹され、ティクソン・セラーズとしてワインが造られた歴史的な畑です。
禁酒法時代には葡萄は抜かれ、その後、幾つかの区画に分けられ、何人かの違うオーナーが所有しましたが、1997年にアン・コルギンが、1.2haの区画を獲得し、ジョゼフィーヌに敬意を表して「ティクソン・ヒル」と命名しました。
■ワイン・アドヴォケイトのコメント「100点」。
深い紫黒色をした2019年のカベルネ・ソーヴィニヨン・ティクソン・ヒル・ヴィンヤードは、ブラックチェリーやレッドチェリー、ボイセンベリー、ワイルドブルーベリーの鮮やかで活気に満ちた香りに加え、スミレ、ダークチョコレート、甘草、肥沃なロームのニュアンスがグラスから飛び出してくるような印象を受けます。
フルボディでリッチ、そしてベルベットのように滑らかな味わいは、赤、黒、青の果実が何層にも重なっており、スパイシーなアクセントと非常に長い土のような後味が感じられます。
背筋がゾクゾクするようなエネルギーと魅惑的なリッチさの相互作用は、まさに驚嘆に値するものです。
飲み頃2024−2064年。
(2021年10月30日)■コルギンについてオーナーのアン・コルギン女史は、1992年コルギン・シュレイダー・セラーズを設立。
前夫フレッド・シュレイダー氏と離婚後は、コルギン・セラーズとなりました。
現在は、再婚し夫ジョー・ウェンダー氏と共に、ロバート・パーカーに「葡萄栽培の桃源郷」と言わしめたプリチャード・ヒルにあるナンバー・ナイン・エステートにて究極の優美さを目指したワインを紡ぎ出しています。
この自社畑からのワインと、ナパのトップクラス畑の買い葡萄によるワインは、違うテロワールからであっても「コルギンの優美さ」をまとい、ワイン・アドヴォケイト(パーカー)100点を連発するワインが造られています。
2017年にルイ・ヴィトン・モエ・ヘネシーグループの傘下に入り、体制はそのままに資金力のバックとラグジュアリー・ブランドの名声を得る事となりました。
原語表記：Colgin Tychson Hill Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 100点ワイン スペクテイター： 96点Awards： -

シネ・クア・ノンのスタンダード・ラインとなるグルナッシュ主体の希少な赤ワイン！！■生産者のコメント私たちが愛してやまないグルナッシュは、ブラックベリー、チェリー、ダークチョコレート、スミレの香りがあります。
フルボディの味わいは赤と黒の果実味が力強く、非常に豊富なタンニンと生き生きとした酸があり、凝縮した花の香りが余韻を長く楽しませてくれます。
2020年のカリフォルニアは平均的な年になりました。
9月初旬にかなり暑い日が何日かあった以外は、異常な気候はありませんでした。
健康に成熟し、しっかりとした果実で葡萄を生産することができました。
また、私たちの地域は山火事などの災害から免れることができ、煙等の影響もまったくありませんでした。
すべて自社畑より収穫。
醸造は、全体の71％を除梗し、上面開放型の発酵槽にて発酵。
フレンチオーク樽(新樽率62％)と600L樽にて23ヶ月熟成しています。
■シネ クア ノンについてシネ・クア・ノンは、オーナー兼ワインメーカーであるマンフレッド・クランクが創立したサンタバーバラ近郊のオーク・ビューある小さなワイナリーです。
アメリカの国内市場では顧客名簿を通してのみの販売となり、たとえ名簿に登録しても、かなりの順番待ちを余儀なくされるという、本当に超入手困難な、まさに、カリフォルニアのカルト・ワイン中のカルト・ワインです。
正規品の日本への入荷は年に1度のみ、極少量入荷となり、ワッシーズで取り扱いワインの中でも、最も希少な商品のひとつとなります。
1992年のワイン リリース以降、ラベルはアート性のあるデザインに毎年変更し、同じラベルは二度と使いません。
またラベルだけではなく、ワインのブレンドも毎年変更しています。
毎年、ラベル・デザインやブレンドが異なるワインを造り続けながらも、過去のワインアドヴォケイトの得点をみても、過去に何度も100点満点を獲得しており、とても高い評価をうけています。
原語表記：Sine Qua Non Distenta II Grenache[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ品種： グルナッシュ77.9％、ムールヴェードル9.4％、シラー7.9％、プティ・シラー4.3％、ヴィオニエ0.5％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 97点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェブ・ダナック：97-100点、ヴィノス：94-96点

コンティニュアムは、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーで20年間、醸造責任者を勤めたロバート・モンダヴィの二男ティム・モンダヴィ、姉のマルシア、その父である故ロバート・モンダヴィ造られたワイナリーです。
■生産者のコメント2017年のコンティニュアムは、セージ・マウンテン・ヴィンヤードの標高とテロワールの特徴を持ち、活力に満ち、何層ものフレーバー、鉄のミネラル感、香り高い野生のハーブの香りが感じられます。
このヴィンテージは、フレッシュで、バラの花びらのような香りと野生のベリーのような果実味が感じられます。
カカオ、ブラックチェリー、レッドプラムが、ふくよかでシルキーなミッドパレットを生み、砕石のようなタンニンとタプナード(フランス/プロバヴァンス地方の料理)の繊細なニュアンスが継ぎ目なく結びついています。
重層的で、明るく、持続性のあるフィニッシュは、この先長い人生を歩むことを予感させます。
■コンティニュアムについてコンティニュアム・エステートは、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーで20年間、醸造責任者を勤めたティム・モンダヴィ、姉のマルシア、その父である故ロバート・モンダヴィによって2005年に設立されました。
ナパ・ヴァレーの東、曲がりくねった山道の奥に広がる丘、プリッチャード・ヒルの自社畑から造られる赤ワインは、100年間に渡るモンダヴィ家の歴史に深い敬意を注ぎ生まれた、情熱のワインです。
2012年からは、このプリッチャード・ヒルの自社畑で収穫されたブドウのみを使用、2013年には、ハワード・バッケン氏デザインの待望のワイナリーが同じ敷地内に完成し、正真正銘のエステート・ワインとなりました。
原語表記：Continuum Estate Proprietary Red Napa Valley[2017]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニョン64％、カベルネフラン18％、メルロー9％、プティヴェルド9％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 97+点ワイン スペクテイター： 94点Awards： ヴィノス：96+点、ジェームス・サックリング：98点

日本人醸造家・平林園枝さんが表現するカリフォルニアのエレガンス。
平林園枝の故郷に残る樹齢100年超のマグノリアの木に、ちなみ名付けられたボルドー・ブレンド。
このシックス クローヴズ マグノリア レッド ブレンドは、北フランスを思わせる冷涼感、繊細さとカリフォルニアらしい豊かさが融合したバランスの良いフードフレンドリーな味わいで、豊かな酸味、優しい口当たりのタンニンが幅広い食事と調和します。
冷涼なソノマ側のカーネロスに位置する2つのオーガニック・ヴィンヤードで育ったカベルネとメルローは除梗され、別々に仕込まれた後にブレンドされています。
契約畑、プラスチックタンク発酵、フレンチオーク(古樽)にて9ヶ月熟成しています。
生産量112ケース。
アルコール度数13.3％。
■シックス・クローヴズについてシックス・クローヴズを設立した平林園枝氏は、信州北アルプス山麓のリンゴ農家に生まれ、幼い頃から美しい自然に囲まれ、親戚が味噌醤油や酒造りを行っていたこともあり、「発酵」が常に身近にある環境で育ちました。
成人し、アメリカに渡り、ニューヨークでの商社勤務時代にワインの素晴らしさに魅せられ醸造家となることを決意した彼女は、UCデイヴィスで醸造学を修め2011年に卒業、ニュージーランドのクスダ・ワインズ、チリのモンセカーノ、ソノマのリトライ、ナパのマサイアソンを始めエレガントでフード・フレンドリーなワインを手掛ける、多くの一流生産者達の元で経験を積みました。
そして、2017年、これまでの集大成として最初のワインをリリースしました。
そのコンセプトは、「繊細な味覚を持つ日本人にも愛されるカリフォルニアの風土を表すワイン」。
初ヴィンテージには、その土地固有の風土を鏡のように映すと言われるシャルドネを選びました。
ものづくり精神の継承の意味を込め北陸の薬屋であった先祖の屋号「六丁字」にちなみ「Six Cloves」と名付けた、そのワインは丹精込めて仕上げられ、口の中に沁み込むような美しい酸と果実味のバランスを持つ素晴らしい味わいを持ちます。
原語表記：SIX CLOVES Magnolia Red Blend[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/カーネロス品種： カベルネソーヴィニヨン50％、メルロ50％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

2022年もピノノワールとヴィオニエ、カベルネフランの混醸になりました。
他にはないセパージュですが、ヴィオニエの花のような感じとカベルネフランの優しい渋みがピノノワールと見事に調和しています！！70％全房でマセラシオン・カルボニック。
プレスして全ての澱と一緒に6ヶ月間の古樽熟成しています。
野生酵母での発酵、100％マロラクティック発酵、無濾過、無清澄で仕上げました。
SO2はボトリング時に極少量の添加のみ。
残糖0.2g/l。
アルコール度12.5％。
■生産者ヴァンダルについて「ヴァンダル」は、マールボロを拠点とする 3 人のワインメーカーが、「マールボロの伝統的なワインスタイルを破壊して新たな可能性を拓く」ために 2016 年にスタートしたシークレットプロジェクトです。
ワインメーカーの詳細もシークレットです。
マールボロで生まれた葡萄を自然酵母で発酵し、自由な発想とナチュラルなアプローチにより、マールボロワインのスタイルに新たな可能性を拓くべく、挑戦的なワイン造りを追求しています。
原語表記：Vandal Gonzo Combat Rouge Field Blend[2022]ワイン生産地： ニュージーランド/マールボロ/サザンヴァレー品種： ピノノワール、ヴィオニエ、カベルネフラン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ボトルのラベルが、コミック調でとても印象的ですが、このワインはプティ・シラーとプティ・ヴェルドの型破りなブレンドが絶妙です！！ブラックベリー、熟したプラム、ジューシーなイチジク、甘いバニラ、スモーキーなオークの魅惑的な香りが感じられます。
味わいは、フルボディで、柔らかなタンニンとブラック・フルーツの余韻が長く続くフィニッシュが特徴です。
このオッドロット・プティ＆プティは、どんな場面にもぴったりです。
牛肉のショートリブ、ラムチョップ、焼きナス、熟成したマンチェゴチーズなどと相性が良いです。
オッドロット レッド ブレンドは、プティ・シラーとプティ・ヴェルドの型破りなブレンドです。
ラベルは、カラフルですが、ワインは決してコミカルではありません。
オッド・ロットのワイン造りの姿勢は、真面目さに好奇心と探求心を加えたもので、美味しいものを造るという目的に導かれています。
オッドロットが獲得した賞やメダル、ポイントを誇りに思う一方で、ただ、オッドロットをブレンドし、「普通」とは違う、大胆だけど親しみやすいワインを造ることに喜びを感じているそうです。
■オッド・ロットについてオッド・ロットは、シャイド・ヴィンヤードがプロデュースするワイン・ブランドです。
ワイナリー用語でいうところの「オッドロット」とは、まだ落ち着き先が決まっていないワインのことです。
「オッドロット」は、100万年以上も前からワイン界を支配してきた、堅苦しいルールや伝統から脱却するチャンスでもあります。
最初にデビューした「オッドロット Petite＆Petit」は、プティ・シラーとプティ・ヴェルドの異例のブレンドで、大きな反響を呼びました。
まるでマットとジェフ（米国の新聞連載漫画の主人公）のように、ミスマッチな、はみだしものを組み合わせでですが、楽しく、親しみやすく、驚くほど相性が良いのです。
ワインは政治と同じように、ときに奇妙な相棒を作ることがあるということを改めて証明しています。
原語表記：Odd Lot Petite Sirah ＆ Petit Verdot[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/モントレー品種： プティシラー80％、プティヴェルド20％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ブライアント・エステートのベティーナ10周年を記念して造られた、アメリカの現代美術アーティスト「エド・ルシェ」との特別コラボ・ラベル。
2019年はブライアントの自社畑もブレンドされる豪華版です！！創業者ドナルド・ブライアントの妻ベティ?ナは、かの有名なアメリカン・バレー・シアターのバレリーナ出身。
社長に就任した彼女が丹精を込めて造るのは自分の名を冠した究極のナパ・レッド・ブレンドです。
ラベルをデザインした「エド・ルシェ」はアメリカの現代美術アーティストで、主に言葉のイメージを用い、コンセプチュアル・アートとしての特徴を持った絵画、版画、映画などの制作を行っています。
■この2019年にブレンドされる畑ブドウは、スーパー・ヴィンヤード・マネージャーのデヴィッド・エイブリューが、セントヘレナ郊外に持つ自社畑と、ハウエル・マウンテンに持つ自社畑からブドウを調達しています。
また、10周年記念となる2019年には、ブライアント・エステートの自社畑のブドウも少量ブレンドにつかわれています。
・マドローナ・ランチ。
ナパヴァレー/セントヘレナの西斜面にある畑で、エイブリューの自社畑で、エイブリューのフラッグシップワインが造られる畑です。
濃い赤系果実のニュアンスにスパイシーさが溢れます。
・ラス・ポサダス・ランチ。
ナパヴァレー/ハウエルマウンテンにあるエイブリューの自社畑。
赤土の粘土土壌に密植しています。
力強く骨格のしっかりしたフルボディーのワインとなります。
・ナパヴァレー/プリチャードヒルにあるブライアント・エステートの自社畑のブドウも少量フレンドされ、複雑味のある深みがワインに加わります。
■ブライアント・エステイトについてブライアント・エステートは、オーナーのドナルド・L・ブライアントJr.氏がナパヴァレー/プリチャード・ヒルにあるレイク・ヘネシーに面した斜面の区画を1980年代後半に獲得。
1992年の初リリース後、数年で高評価を得て、1996年にはパーカー100点を獲得しています。
錚々たるワインメーカーのバトン・リレーを経て、カルト・ワイン全盛期を牽引したブライアント・ファミリーは「究極のエレガンス」と圧倒的な評価を得るようになりました。
2004年からセカンド・ワインを、2009年からはベティーナをリリース。
現在はベティーナ夫人が社長を引き継いています。
そして、ついに、2016年が25年の時を経て、再びパーカー100ポイントを獲得し、ブライアント・エステイトは再び注目を集めています。
原語表記：Bryant Estate BETTINA 10th Anniversary Special Edition Artwork by ED RUSCHA[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン65％、カベルネフラン15％、プティヴェルドとメルロー20％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェブ・ダナック：98点

アタ・ランギのセレブレは、その昔、ボルドーワインにシラーがブレンドされ、質の高いワインが造られていたことにインスピレーションを受け、1984年から造られるようになったワインです。
スターアニスやシナモンのスパイスに続き、プラムやスミレのアロマが立ち上る。
軽やかなアタックから、複雑さと凝縮感の絶妙なバランスを保ちながら、ジューシーでエネルギーに満ちた味わいが広がります。
ホーム・ブロック、クレイグホール、カフ、ディ・マティーナ、チャンプ・アリ、ハク・アリキの畑。
全ての畑が砂利に覆われたシルト粘土土壌の「マーティンボロー・テラス」に位置しています。
樹齢30年以上。
メルローとマルベックは、一緒に4-6日低温マセラシオンした後、10-12日間かけて自然発酵、発酵後、さらに10日間果皮浸漬。
先に収穫したシラーは単独で発酵期間を短く切り上げ明るく華やかな風味を残しました。
エキゾチックで高貴な香りを添えるカベルネ・フランは100％全房発酵。
フレンチオーク樽で22ヶ月間熟成しています。
■アタ・ランギについてアタランギは、1980年にクライヴ・ペイトンと妻のフィル、そしてクライヴの妹アリソンと夫のオリバー・マスターズの4人のパートナーシップによって設立されました。
1980年、マーティンボローの町の外れに、痩せた牧草地を購入し、ピノノワールなどを植えました。
そこは「マーティンボロー・テラス」と呼ばれる砂利に覆われたシルト粘土土壌で、約20メートルの深さまで水はけのよい地層がつづき、凝縮したブドウが実ります。
このテラスの評判はすぐさま広まり、マーティンボローは一躍、ニュージーランドを代表するピノ・ノワールのプレミアム産地として認知されました。
そして、現在、アタ・ランギが造る、深みのある優雅で洗練されたピノノワールは世界的評価を確立し、ニュージーランドTOP5に挙げられるほどの生産者となっています。
余談ですが、アタランギの畑に植わっているピノノワールの多くはエイベルクローンと呼ばれる葡萄で、そのルーツがロマネ・コンティであることは有名な話です。
原語表記：Ata Rangi Celebre[2020]ワイン生産地： ニュージーランド/ワイララパ/マーティンボロー品種： メルロ46％、シラー38％、マルベック9％、カベルネフラン7％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

旨みとコク、複雑味が感じられる、このボルドースタイルは、まさにパルメイヤーを代表するワインです！！■ワインメーカーのコメント2019年のプロプライエタリー・レッドは、パルメイヤ?の4つの山の畑の最高級ロットからなるリッチで、きめ細かなタペストリーを表現しています。
野生のブルーベリー、ブラックプラム、カシス、サドル・レザー、シダーが織りなす、フルーティーとアーシーを行き来するアロマが広がります。
熟したブラックベリーとカステルベトラーノ・オリーブの魅惑的なフレーバーが重なり合い、広がりのある豊かな味わいです。
凝縮した果実の核は、きめ細かいタンニンに縁取られ、土とスパイスの響きを伴って長く続きます。
■畑と醸造について畑は、パルメイヤ?・エステイト(自社畑)、アッパー・ランジ、ステージコーチ、ランチョ・チミレス。
標高の高い場所にあるそれぞれの畑を夜の涼しいうちに手摘みで収穫し、ワイナリーで丁寧に手選別と除梗を行い、それぞれのブドウを別々に、発酵し、ほぼ100％新樽のフレンチオーク樽で20ヶ月間熟成しています。
ブレンド後、2021年6月に瓶詰めされ、2022年9月19日のリリースまで、さらに瓶内熟成が行われました。
アルコール度数15.2％。
■パルメイヤーについてパルメイヤーの創業者のジェイソン・パルメイヤーは弁護士から、ワインの魅力に魅かれ、ワインビジネス参入しました。
1986年にファースト・ヴィンテージ。
1994年映画「ディスクロージャー」にパルメイヤーのシャルドネが登場し一躍その名前とナパのシャルドネらしい厚みのある味わいが世界的に称賛され広く認知されました。
歴代ワインメーカーは錚々たる面々。
ランディー・ダン、ボブ・レヴィ、ヘレン・ターリー、エリン・グリーン、ケール・アンダーソン、ビビアナ・ゴンザレス・レーヴと続き、2018年にジェニファー・ウィリアムス、2019年にケイティ・フォクトが就任しています。
ワイン・スペクテーター誌2017年TOP100の9位にシャルドネ ナパ・ヴァレー[2015]が選出されました。
2019年ガロ傘下になり更に進化を続けます。
原語表記：PAHLMEYER Proprietary Red Napa Valley[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン78％、メルロー15％、プティヴェルド4％、カベルネフラン3％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 95点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェームス・サックリング：98点

オー・ボン・クリマでは、Every once in a lifetime=「長い一生の中でたまに」造るキュヴェがあります。
それが「ラーム・ド・グラップ」で、全房発酵100％で造るワインです。
オー・ボン・クリマでは、アンリ・ジャイエの醸造方法を周到する為、全除梗するのが常ですが、造る価値のある葡萄の状況を見極めて、全房醗酵のキュヴェも造っています。
生産量は数樽のみ。
トップ・キュヴェに微妙なニュアンスを加味するものとして、イザベルやノックスに数％ブレンドしています。
単独ワインとしてリリースするのは、梗が木質化(非常に固く、完全に乾燥した状態)した傑出したヴィンテージにだけ造られ、今まで、2001年と2005年の2ヴィンテージのみ造られましたが、2016年、11年の期間を経て、新たにリリースされました。
そして、2017年、2018年、2019年も非常に少量ながら完熟したブドウの房からのみブレンド用として造られ、少量のみ単独リリースする希少品です！！ワイン名の意味は「葡萄の房の涙」=全房発酵に泣かされる=梗のタンニンの収斂性が強く手強いことからの命名です。
オー・ボン・クリマのピノ・ノワールには珍しい力強いタンニンがあるワインだが、深みを複雑さが加味され、若いうち、果実味が優先に感じられますが、熟成すると共に更に魅力溢れるワインとなります。
開放槽にて発酵、1日に2回、人の手作業でパンチダウンを行い、優しい抽出を心掛け、醗酵後は優しくプレスし、フレンチオーク樽(フランソワ・フレール社、新樽100％)にて約2年熟成後、何回かに分けてブレンド、追加熟成を繰り返し、卵の白味を使って清澄しフィルターを使わず、自然に澱が沈むのを待ち、上澄みだけタンクに移し落ち着かせてから瓶詰めしています。
更に2年瓶熟成させ、約4年をかけてからリリースとなります。
原語表記：Au Bon Climat Pinot Noir Larmes de Grappe[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタリタヒルズ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ナパ・ヴァレーの最優良栽培管理会社ベクストファー・ヴィンヤーズが所有するミズーリ・ホッパー・ヴィンヤードのカベルネソーヴィニヨンから造られる高得点ワイン！！スミレ、レッドカラント、ブラックチェリー、ボイセンベリーの素晴らしい香りが広がり、香ばしいグラファイトと美しいカシスが下支えしています。
絹のように滑らかなエントリーから、レッドカラント、ほのかなチェリー、そしてブラックベリー、ボイセンベリーの香りが口中に広がり、フォレストフロア、グラファイト、カカオとシームレスに融合し、いつまでも続くフィニッシュへと続きます。
畑は、ベクストファー・ヴィンヤーズが所有するミズーリ・ホッパー・ヴィンヤードです。
ミズーリ・ホッパー・ヴィンヤードは、ナパ・ヴァレー/ヨントヴィルの町の北、オークヴィルAVAに位置し、元々は、ヨントヴィルの町の名前の由来となったジョージ・C・ヨントが所有していた広大な土地の一部でした。
1877年にチャールズ・ホッパーが購入し、娘のミズーリが葡萄畑にしたのが始まりです。
1960年に、ブルース・ケルハム氏が、後に伝説となるヴァイン・ヒル・ランチの一部としてこの土地を購入しました。
1996年に、ベクストファー・ヴィンヤーズがケルハム家から購入し、1997年から1999年にかけて大部分を植え替えました。
2002年には、農地以外の開発を永久に禁止する保護地役権に特定されました。
ト・カロン・ヴィンヤードからは、わずか1.6キロほど南ですが、サン・パブロ湾からくる冷気を受け、より冷涼です。
土壌は、主にポロポロとした粘土質のローム土壌。
マヤカマス山脈から流れてきた土砂が堆積していて、山側は砂利質が比較的深いです。
カベルネソーヴィニヨンのクローンは、Clone337とClone4。
収量は1エーカーあたり2.5トン。
フレンチオーク100％にて22か月熟成しています。
アルコール度数14.9％。
■カルト・ブランシュについてカルト・ブランシュのオーナーのニコラス・アレンの曽祖父・クラレンス・ディロンが1935年にシトー・オー・ブリオンを取得し、1983年には家族経営のドメーヌ・クラレンス・ディロンがシャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンを取得しました。
それ以来、約1世紀にわたってワインビジネスに関わる家系の5代目にあたります。
2007年、ニコラス・アレンは自分自身でワインを造ろうと決意し「カルト・ブランシュ/ニコラス・アレン・ワインズ」を創立。
初代ワインメーカーはリュック・モレ。
ナパ・ヴァレー＆ソノマの最高の畑と長期契約を結び、最高のワインを造ることに専念しています。
2014年からはワインメーカーに新進気鋭の「ヘレン・ケプリンガー女史」を任命。
少量生産・高品質のワインを造り続けています。
原語表記：CARTE BLANCHE Cabernet Sauvignon Beckstoffer Missouri Hopper Vineyard[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/オークヴィル品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 97+点ワイン スペクテイター： 92点Awards： ジェブ・ダナック：97点、ジェームス・サックリング：97点

バス・フィリップの血統を継ぐアヴァニ・ワインズのフラッグ・シップ・ワイン！2012年までの8年間に渡り、大きな影響をうけたバス・フィリップの醸造家「フィリップ・ジョーンズ」に師事し、バスフィリップで重要なワイン造りを様々な経験と共に習得した「シャシ・シン」が手掛けるシラーです。
アヴァニ・ワインズが、唯一の自社畑で造るフラッグ・シップ・ワインです。
手摘みで収穫されたシラーを、さらに手作業で選果し、100％除梗します。
ステンレス・タンクにて、低温で1週間ほど浸し、10日間かけて野生酵母による自然発酵を行います。
一次発酵のあとマセラシオンに1週間、プレスしたあとは、1年経過のフレンチオークにて最低18ヶ月の熟成。
タンクに戻してブレンドし、無濾過・無清澄でボトリングされます。
エレガントで複雑味があり、オーストラリアのシラーズよりも南仏のシラーと表現するべきスタイルです。
赤や紫のベリーの果実味、土っぽさ・白コショウやスモーキーなニュアンスがワイン全体をうまくまとめています。
タンニンは絹のように滑らかで、長い余韻を楽しめる仕上がりになっています。
アルコール度数は毎年12％前後と赤ワインにしては低く、収穫時期の早さや気候が表現されています。
■アヴァニ・ワインズについてアヴァニとは、サンスクリットの言葉で、「the earth」(大地)を意味します。
「自然との共生」をテーマに一品一品手作りしている、それがAvaniのワイン造りです。
全ての葡萄は、有機栽培を行い薬品・除草剤・二酸化硫黄などを一切使用せず、ブドウ栽培においても灌漑は行わず降雨のみに依存しています。
アヴァニ・ワインズでは、土壌の健康に焦点を当てるために、それを可能にするバイオダイナミック農法の実践を採用しています。
最も影響を受けた醸造家「フィリップ・ジョーンズ」に師事し、着飾る事無く、自分たちの信念を持ち、概念を受け継ぐ残された唯一の語り部が、アヴァニ・ワインズの「シャシ・シン」です。
2012年までの8年間に渡り、バス・フィリップで重要なワイン造りを様々に経験し習得しました。
フィリップ・ジョーンズから、「正しいブドウ栽培を行っていれば、味わいは生まれる。
」ことを教わり、葡萄畑が自らを表現するということを確信しました。
ワイン造りにおいても、野生酵母を使用し、清澄・ろ過・ポンプも一切使用せず重力以外の負荷を果汁にかけることはしません。
その為、ワイン果汁の移動も全てバケツを使用し人力で行います。
原語表記：Avani Wines Avani syrah[2015]ワイン生産地： オーストラリア/ヴィクトリア/モーニントンペニンシュラ品種： シラー容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

このワインに使われるブドウは、Traveller Wine誌によって2022年度のNZ Winemaker of the Yearにも選出されたBlack Estateが所有する畑(ビオディナミ)のピノノワールです。
2019年時は初めての醸造だったこともあり収穫のタイミングが探り探りだったとのことだが、この2020年は、その経験を活かして佐藤さんが納得するタイミングで収穫してもらえたとのこと。
そのため、冷涼な2020年でありながらアルコール度数は13.4％と佐藤さんが考える適熟での醸造が実現した素晴らしい出来です。
ノース・カンタベリーの特徴である可愛らしい赤系果実のフルーツという魅力はそのままに、より芳醇で豊かな酒質となっています。
唯一、それなりの量を手当できたキュヴェながら、残念ながら2021年以降はBlack Estateからブドウを購入することはやめてしまったとのことで生産されていません。
そのため高い可能性で今回の2020年が最後の生産となりそうです。
ブドウは全て除梗され、自然醗酵およびマセレーション。
バスケット・プレスで圧搾されステンレスで落ち着かせた後に古樽で21ヶ月熟成(フランス産)。
瓶詰めまでに計15ppmの亜硫酸を添加。
無濾過、清澄剤不使用です。
アルコール度数13.4％。
■サトウ・ワインズについてサトウ・ワインズは、佐藤嘉晃・恭子夫妻が2009年に設立したワイナリーです。
佐藤さんの根底にあるのは、ワインの一飲み手として親しんでいた銀行員時代に培われたという「いつか自分でものづくりがしたい。
造るならワインがいい。
」という想いです。
その想いに突き動かされるようにニュージーランドへと渡り、一から栽培・醸造を学び、セントラル・オタゴの先達たちの元のみならず、ヨーロッパ（フーバーやビゾー、ピエール・フリック、パカレ、ビネールなど）も含めて精力的に動くことで、たくさんの経験を重ねてきた2人のワインに向き合う姿勢は真摯そのものです。
また、サトウ・ワインズのワイン造りについて大前提となるのは、ワインを生み出す土地へのリスペクト。
だからこそ畑での作業を何よりも優先させ、ビオディナミ、もしくはオーガニック栽培にこだわり、基本的に添加物を用いないナチュラルな醸造アプローチを採用しているのです。
しかし出来上がるワインは、トレンディな飲みやすさのみを追求するものでは決してなく、佐藤夫妻が大きな影響を受けたという伝統国の偉大な造り手たちと同じように、テロワールをワインに表現しきる見事なクオリティとなっています。
原語表記：Sato Pinot Noir North Canterbury[2020]ワイン生産地： ニュージーランド/カンタベリー/ノースカンタベリー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

※画像は別ヴィンテージとなります。
愛息子ノックス・アレキサンダーの名を冠したワイン。
自社畑のル・ボン・クリマとビエンナシードのピノ・ノワールのみを使っています。
力強さとエレガントさをバランスよく兼ね備えています。
ジューシーでスパイシー、赤い実の果実やドライハーブなどの香りが混り、洗練された表情、そして熟成にしたがい次第にドライチェリーや紅茶のニュアンスも出てきます。
Au Bon Climat PinotNoir Knox Alexander[2010] Vineyard Locations:　アメリカ/カリフォルニア/サンタマリアヴァレーVarieties:　ピノノワールBottle Size:　1500mlCategory:　赤Wine Score:ワインアドヴォケイト:　90点スペクテイター:　91点 Awards:　-

※画像はイメージ画像です。
別ヴィンテージとなっております。
希少なオーボンクリマのノックス・アレキサンダーのバック・ヴィンテージです。
1997年に誕生した長男ノックス君を記念して作り始めたワインです。
長女の名前をつけたイザベルは、オーボンクリマが造るカリフォルニア各州地の畑をブレンドして造られることに対して、この「ノックス・アレキサンダー」は、サンタ・バーバラ郡サンタ・マリア・ヴァレーにある有名な畑ビエン・ナシード・ヴィンヤードの特定のブロックと、自社畑ル・ボン・クリマのピノ・ノワールから造られています。
その名の通り、「ノックスは男性らしい凝縮した果実と余韻の長いタンニン」が特徴です。
原語表記：Au Bon Climat Pinot Noir Knox Alexander[2004]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタマリアヴァレー品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 89点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ワインの女神と呼ばれる伝説的なワインメーカー/ヘレン・ターリーに「カリフォルニアのラ・ターシュとなる畑だ」と言わしめた、類まれなるソノマ・コーストの自社畑ウェイフェアラー・ヴィンヤードのピノノワール！！2019年のピノノワールは、スミレ、ラベンダー、赤系ベリーの香りがグラスから立ち上り、チェリー、プラム、ドライハーブ、フェンネルのニュアンスも感じられます。
絹のような口当たり、豊かなボディ、フィニッシュのクリーミーな印象と、生き生きとした酸味がワインに美しい緊張感をもたらしています。
全体的なまとまりと完成度が素晴らしく、力強さとフィネスの両方を兼ね備えています。
今すぐ楽しむには早めの抜栓とデカンタージュをお勧めします。
15年以上の長い熟成も可能です。
ソノマコースト/フォート・ロス・シーヴューにある自社畑ウェイフェアラー・ヴィンヤードでは、土壌、気候、日当たり、斜面、クローン、樹齢などによって分かれている20のブロックと、11種類のクローン(Bacigalupi Old Wente、Dijion 115、667、777、Hirsh、Hyde Old Wente、Mount Eden、Pommard 4、5、Swan、Wayfarer)がワインに様々な複雑味を与えています。
各ブロック、畝毎に十分に成熟を確認してから細かく分けて選果、収穫します。
早朝に収穫された葡萄はまだ冷たい状態でワイナリーに運ばれ選果し、4％のみ全房発酵、その他の房を除梗、更に葡萄の粒を選別してからタンクに入れます。
5〜7日間の低温浸潤の後、約2週間天然酵母のみで醗酵を行います。
優しく圧搾し、流れ出たワインをフレンチオーク樽(フランソワ・フレール社、ルソー社、レモンド社を使用。
新樽53％。
)で 15か月間熟成しています。
■ウェイフェアラーのついてパルメイヤーのジェイソン・パルメイヤー氏は、1998年、当時ワインメーカーであったヘレン・ターリー女史のアドバイスにより、ソノマ・コーストに「カリフォルニア・ピノ・ノワール＆シャルドネのグラン・クリュとなる可能性を高く秘めた」ポテンシャルの高い土地を購入しました。
2002年より、ディヴィッド・エイブリューにより植樹を開始。
長い期間その成長を心待ちにし、2005年からパルメイヤーのソノマ・コーストに少しずつブレンドしていました。
時は人の変化を伴い、長年勤めたワインメーカーの退陣、愛娘クレオの成長、ビジネスへの参入、才媛なる新しいワイングローワー/メーカー・ビビアナ・コンザレス・レーヴとの出会いより、プロジェクトが娘クレオ・パルメイヤーを主軸とし始動しました。
2019年パルメイヤーから独立したブラントとなり、娘クレオ・パルメイヤー氏が社長として切り盛りします。
原語表記：Wayfarer Pinot Noir Wayfarer Vineyard Fort Ross Seaview[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト/フォートロスシーヴュー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 95点ワイン スペクテイター： 94点Awards： ワイン・エンスージアスト：95点、ジェブ・ダナック：94点、ヴィノス：93点

チルド レッドは南半球のワインリスト上で新しく定番となりつつあるカテゴリー。
日本風に言えば「薄赤」でしょうか、軽く冷やしてガブ飲み出来る様な赤ワインの総称で、もしかしたら数年後にはオレンジの様に通称となっているかも知れません。
一般的には黒ブドウを主体に、白ワイン作りのメソッドで造られたものを指しています。
イチゴ、チェリー、ラズベリー、クランベリー、ローズヒップのチャーミングな香り。
微かなタンニンと優し過ぎて危険な飲み口で、正にチルド レッドに、我々が求める要素を満遍無く満たしてくれています。
アロマとフレーバーを楽しむ為に、冷やし過ぎにはご用心ください。
ブドウは、ニュージーランド/マールボロのno.6293ヴィンヤードから摘まれたオーガニックのソーヴィニヨンブラン、リースリング、ゲヴェルツトラミネール、ピノノワールのブレンドしています。
収穫期の違う4品種をステンレスタンクと古樽で発酵/熟成。
最後に全てをブレンド、ラッキングを経てボトリングされています。
アルコール度数12.5％。
■スティル・ライフ・ワインズについてスティル・ライフ・ワインズは、現在ニュージーランドで最も新しいナチュラル・ワイン・レーベルのひとつであるにも拘わらず、最もエネルギッシュで人気のある生産者です。
ワインメーカーのアシュレイ・バロウマンは、南半球のパトリック サリヴァン、ヘルツォークでキャリアをスタート、イタリア/シチリアのヴィノ ディ アンナ、フランス/ジュラのドメーヌ ラベ、レ ボト ルージュ、ジャン ジャック モレル等で数年に渡り研鑽を積み、現在、故郷に戻りワイン造りを開始したばかりの情熱溢れる女性です。
そして、もう一人のパートナーであるダン・ジレット、実はワイン・ダイヤモンズ・ニュージーランドのジェネラル・マネージャー。
今後、Wine Diamonds New Zealandとタッグを組み、買いブドウを中心にコスト・バリューの高いテーブルワイン・シリーズをリリースしていく予定だそうです。
原語表記：Still Life Wines Chilled Red[2022]ワイン生産地： ニュージーランド/マールボロ品種： ソーヴィニヨンブラン、リースリング、ゲヴェルツトラミネール、ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ワイン評価やワイン誌で高い評価をうける入手困難ワインの生産者「カユース」が造るテンプラニーリョ！！畑はアン・チェンバリン・ヴィンヤード。
畑はワラワラのオレゴン側のワラワラ川の古代の河川敷に位置しています。
表土は、シルト・ロームと玄武岩の玉石が混ざった30〜46センチの層で構成されています。
その下には、純粋に圧縮された石畳の層があり、場所によっては何十メートルもの深さがあります。
2002年からバイオダイナミック農法で栽培しています。
植樹：2000年面積：3.44ヘクタール栽培間隔：3×1.2m密度：1ヘクタールあたり2690本標高：266mワインは、フレンチオーク樽(新樽50％)にて18ヶ月熟成しています。
アルコール度数13.6％。
評論家からも高い評価をうけています。
■Owen Bargreen.comのコメント満足感と豊かな口当たりを持つこの見事なワインは、まさに北米で最高のものの一つです。
■ワイン・アドヴォケイトのコメント数年前から言っているように、私のアメリカ産ベスト・テンプラニーリョの候補はクリストフ・バロンのインパルシーヴォです。
■カユースについて数百年続くシャンパン・ハウス、バロン・アルベール一族のクリストフ・バロンが自分には何の縁もないワラワラのこの地に一目ぼれしたのが1996年。
それ以来彼は周りの人々に奇異な目で見られながらも自分の信念を通しバイオダイナミックでこのソフトボール大の石がごろごろする土地を耕してきました。
今やワイン誌の表紙を飾り数々の賞を総なめ、ワシントン州のみならず世界中で羨望のまなざしを受けるカルトワインとなりました。
アメリカ国内ではほぼ店頭で見る事はなくメーリングリストで販売。
日本でも輸入直後に売り切れとなる超希少ワイン・シリーズです。
原語表記：Cayuse Impulsivo[2020]ワイン生産地： アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー/ワラワラヴァレー品種： テンプラニーリョ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： オーウェン・バーグリーン：96点、ジェームス・サックリング：95点、ジェブ・ダナック：94+点、ワイン・エンスージアスト：94点

ルチアは、AVAサンタ・ルシア・ハイランズと言えば、真っ先に思い浮かぶ程の有名ワイナリーであるピゾーニが手掛けるワインです。
このワインには、ピゾーニの自社畑(ピゾーニ52％、ゲイリーズ18％、ソベラネス30％)のブドウのみを使用しています。
色調は、ルビー色。
スパイスの効いたプラム、ブラックチェリー、セージの香りが広がります。
最初は、ドライ・ラズベリーと下草の繊細なノートが最も顕著でしたが、グラスの中で時間が経つにつれ、ブラック・チェリー、潰したイチゴ、サンダルウッド、ベーキング・スパイスのリッチでパワフルな香りが表われます。
手摘みで選別されたブドウは、天然酵母で発酵され、厳選されたフレンチオーク樽(新樽40％)で11か月熟成されます。
原語表記：Lucia Pinot Noir Santa Lucia Highlands[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/モントレー/サンタルシアハイランズ品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 90点Awards： ジェブ・ダナック：93点、ワイン・エンスージアスト：92点

愛娘イザベルの名前を冠したワイン。
その名の通り、「イザベルは女性らしい豊潤で滑らかなピノ・ノワール」です。
イザベルは、オーボンクリマが造る、すべてのピノ・ノワールから選ばれたベスト・バレル（毎年最高に品質の高い樽）をブレンドしています。
毎年の比率は、非公開ですが、セレクションは郡を超えて選ばれています。
広い地域のピノ・ノワールをブレンドしているため、オーボンクリマの最高峰の位置付けながら、AVAはカリフォルニアです。
カリフォルニアを代表する最高峰のピノ・ノワール、マルチ・ヴィンヤード・ワインとなっています。
様々な要素が各畑からブレンドされるため、味わいの深さ、複雑さが加わる素晴らしいピノ・ノワールをなっています。
ドライ・チェリー、ラズベリーのタルト、スパイシーなオーク、土と森林のニュアンス、ピノノワールの持つ特徴がグラスから浮かび上がってきます。
また、ブルゴーニュ地方コート・ドール産のグラン・クリュを思わせるような、ピノ・ノワール独特のハニーサックル風味と樽香が高いハーモニーを奏でる、リッチで複雑さに富んだ赤ワインです。
■ラベルのデザインについて2018年から、女の子(幼いイザベル)がブランコに乗った絵柄から、成人したイザベルがワインを飲みながら、くつろぐ絵柄に変更となっています。
■オー・ボン・クリマについてオー・ボン・クリマは、1982年にジム・クレンデネン氏が設立しました。
一度見たら忘れない三角形のラベルが特徴的なオー・ボン・クリマは、ブルゴーニュ・スタイルを表現するカリフォルニアを代表するワイナリーです。
オー・ボン・クリマのコンセプトは、コンテストや評論家に受けるのではなく、食事を通して楽しめる飲み飽きないワインを造ること。
濃厚なカリフォルニアワインがもてはやされ、評論家が高得点を連発した時代もブレずにジム自身の理想のワインを造り続けてきました。
そして、現在、オー・ボン・クリマは、年間数万ケースを製造する規模にまで成長、カリフォルニアワインを代表する生産者となっています。
ジム・クレンデネン氏は亡くなってしまいましたが、その意思を引き継いだ子供たちが、今後も素晴らしいワインを造っていくことでしょう。
原語表記：Au Bon Climat Pinot Noir Isabelle[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェブ・ダナック：95点、ワイン・エンスージアスト：95点

■ワインメーカー/ローリー・ウイリアムスのコメントメルローは粘土質の土壌で育つため、水分量の変化に特に敏感で、2020年産は乾燥した冬と成長期の影響を大きく受け、収穫量は過去最小となりました。
収穫量は少なかったものの、穏やかな夏が美しいフレーバーを約束し、まさにそれが実現しました。
メルローの収穫のタイミングは9月上旬の暑さと月末の山火事の両方をかわし、2020年はフロッグス・リープ・メルローのクラシック・ヴィンテージになることが運命づけられています。
ワイン造りは極めてシンプルで、天然酵母による発酵、丁寧なパンピング・オーバー、樽での自然なマロラクティック発酵を行いました。
熟成はフレンチオーク(新樽比率13％)で18か月間、行っています。
このワインはリッチでしなやか、収量が少ないためか、通常よりも果実が少し濃く、閉じている印象です。
空気に触れるとワインは開き、ハーブと花のニュアンスのあるブラックチェリーの香りがたっぷりのタンニンを伴い溢れます。
2〜3年瓶熟させるか、デカンタージュして空気を含ませるか、時間をかけると大きな配当になってくれることでしょう。
■フロッグス・リープについてフロッグス・リープは、1981年にカエルの養殖場として知られていたミル・クリークで、オーナー＆ワインメーカーのジョン・ウィリアム氏とラリー・タリー氏(ターリー・ワイン・セラーズ)の共同経営でスタートしたワイナリーです。
今や、カエルが飛び跳ねたユニークなラベルとオーガニック＆バイオダイナミクスの第一人者として、世界中でお馴染みの超人気ワイナリーとなっています。
有機栽培によるナパ・ヴァレー最良のブドウを使用し、伝統的なワイン・メイキング技術を用いて、土壌と気候を色濃く、反映したナパヴァレー最高のワインを生み出しています。
もちろん、グリーン・ワイナリーとしても認証され、2005年からはワイナリーで使用される電力を100％ソーラー発電によって賄っています。
さらに、LEED(Laedership Energy and Environment Design)の認証も受けています。
※LEEDとは、米国グリーンビルディング協会(USGBC)が開発および運用を行っている建物と敷地利用についての環境性能評価システムです。
省エネと環境に配慮した建物・敷地利用を先導するシステムということで、Leadership in Energy and Environmental Designと名付けられました。
原語表記：Frog's Leap Merlot Rutherford Napa Valley[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/ラザフォード品種： メルロー100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

人気生産者ナパ・ハイランズの中で最上級カベルネソーヴィニヨン。
ナパ・ヴァレー/オークヴィルのマヤカマス山麓から続くなだらかな斜面・著名なワイナリーの自社畑から造る希少＆限定ワインです！！2020年は、深紅に近い濃い色合い。
香りは濃密なダークベリー、ブラックチェリー、カカオのニュアンスで満たされ、味わいは力強さとボリューム感がありながら、口当たりは非常にまろやかです。
良く熟したブドウが使われていることが感じられ、若いワインとしては、かなり滑らかでしなやかな質の良いタンニンが見事に表現されています。
黒系果実とビター・チョコレート、カカオの余韻が口の中で広がり、バランスの良い酸味が全体的な調和を醸し出しています。
このワインは若いうちから楽しめ、さらなる瓶熟も十分に期待できます。
ブドウは、ナパヴァレーの中でも特に著名なワイナリーがひしめくオークヴィル地区のカベルネソーヴィニヨンが100％使用されています。
畑はヴィンテージ毎に、このワインに最適なブドウが選択されています。
2020年は、オークヴィルのマヤカマス山麓から続くなだらかな斜面に位置するワイナリーの自社畑から日本向けにオーダーメイドで特別に調達されたブドウで造られます。
畑名は未公表。
収穫後、葡萄は優しく破砕後、48時間の低温浸潤でアロマと色合いをゆっくりと引き出した後、主醗酵に入ります。
主発酵終了後、更に、2週間皮や果梗と共にマセラシオンを行い、まろやかな果実味を加味します。
優しく圧搾後、フレンチオークt樽(新樽率95％)にて、12ヵ月熟成しています。
原語表記：Napa Highlands Reserve Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/オークヴィル品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

日本人醸造家・私市友宏＆レベッカ夫婦が、カリフォルニア/ソノマ/ロシアン・リヴァー・ヴァレーの高台にある幻ヴィンヤードのピノノワール畑の中でも奥半分に植えているクローン115のブドウのみを使用して醸造しました。
わずか50ケースのみ醸造された大変貴重なワインです！！■ワイン・メーカー(私市夫妻)のコメント2021年は暖かな春に始まり芽吹きも早めとなりました。
特に大きな問題も無く温暖な気候が続き、早めに熟したブドウは通常よりも小さめですが、凝縮した味の果実となりました。
幸運なことに8月から9月にかけて涼しい霧の降りる午前中の日があったので、この畑のピノノワールの熟成の速度は少し長めにとれ、9月下旬まで収穫時期を延ばすことが出来ました。
その結果、やわらかなタンニンと程よい酸を持つとてもバランスがとれたブドウを収穫することが出来ました。
収穫したブドウは丁寧に手作業でクラッシュし醗酵しました。
このピノノワールには115クローンのブドウのみを使用、数日間コールドソークをした後、自然酵母を用いマロラティック醗酵、新樽25％、残りは2年目のフレンチ・オーク樽を使い10カ月樽熟成しました。
出来る限りSO2の添加を控えた自然な造り、濾過無しのワインです。
華やかなビングチェリー(アメリカンチェリー)やラズベリー、スミレの香りにかすかにシナモンの香りが重なります。
続いて、口の中に綺麗なチエリー、ブラックラズベリー、スギのフレーバーやキャラメルをまぶしたストロベリータルトを思わせる美味しい味わいが広がります。
2021年の幻ヴィンヤードのピノノワールは稀に見るほど素晴らしく酸、タンニンそして口触りのバランスが際立ったワインとなっています。
ビオデナミ農法を取り入れた畑のブドウならではの繊細な中にしっかりとした果実の味わいがあるピノノワールです。
7年から10年以上の長期熟成も楽しみなピノノワールです。
少し火を入れ焼いたマグロのお料理、豚ヒレ肉を使った温かいお料理などとの組み合わせがおすすめです。
2011年より幻ヴィンヤードはカリフォルニアで、いち早くバイオダイナミックヴィンヤードの認証を受けております。
フレンチオーク樽(新樽25％)で10ヶ月熟成しています。
アルコール度数13.1％。
■マボロシ（幻）についてマボロシ（幻）は、カリフォリニアで、私市友宏とレベッカ夫婦が運営するワイナリーです。
フランスで、畑での仕事を経験した後、カリフォルニアに渡り、友宏さんは、ストーンストリート、ワイナリーのセラー、ワーカーから始め、ミシェル、シュランバージェ、ワイナリーでエノロジストとして長くキャリアを積み、レベッカさんは、サイモン、レヴィ、セラーズにてワインメーカー（醸造責任者）として活躍しました。
その後、私市夫婦は、ソノマのロシアン、リヴァ、ヴァレーにピノノワール畑を購入、自分たちの畑から取れたピノノワール造りに力を注いでいます。
敷地内の住居に加え、テイスティングルームも完成、2011年にはバイオダイナミックスの認証も取得し、デローチなどの他ワイナリーへもブドウを供給、そのブドウのクオリティの高さは品評会でも評判となっております。
また、ブドウを購入し造り始めた「メルロー」「カベルネソーヴィニョン」も、自分たちで、ぶどうから育てていきたいと願っていた二人は、念願の自分たちのヴィンヤードをソノマのセバストポールに購入しました。
ピノノワールが植えられた畑と共に夢に向かって着実に一歩一歩前進しています。
原語表記：Maboroshi Pinot Noir Biodynamic Clone115 Maboroshi Vineyard Russian River Valley[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリヴァーヴァレー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ブリリアント・ミステイクのトップ・キュヴェ！■生産者コメント濃いガーネット・パープル色で、クレーム・ド・カシス、プラム・ジャム、ブルーベリー・パイの力強い香りに、ポプリ、お香、タバコの葉、さらに杉の香りがほのかに漂います。
引き締まった逞しいフルボディの味わいは、しっかりとした粒状のテクスチャーを持ち、ぎっしりと詰まった黒い果実の層が、最後は美しいピュアさで締めくくられます。
ワインメーカーは、メイヤン・コスチスキです。
ダラ・ヴァレ、スクリーミング・イーグルなどで経験を積み、現在「アトリエ・メルカ」(フィリップ・メルカのワインコンサルタント・ワインメイキーング・チーム)のディレクターを務める敏腕ワインメーカー。
クライアントの要望に沿ったワイン造りに定評があり、フィリップ・メルカの片腕と言われています。
■ポエット＆ミューズについて真実の愛、創造性、そして、2つの情熱的な魂から誕生したワイン。
まさに、オーナーであるジョンとステイシー・ライナート夫妻の物語。
ジョンは詩人であり、ステイシーは彼の魅惑的なミューズ。
二人とも芸術と音楽を愛し、ピアノを弾き、ギターを奏で、キャンバスに油絵の具やアクリル絵の具を使って思いのままに心の様を描き出します。
芸術性を磨き、美しいものを完成させることを共有。
二人の感性はワインにも物語を語らせます。
■ブリリアント・ミステイクについてブリリアント・ミステイクの初ヴィンテージは2013年です。
2017年当時3年目のワインながら、プレミア・ナパ・ヴァレー・オークションにて、2015年が高額落札されました（＄30000/60本＝1本あたり約5万円！！）。
このことは、「なぜ3年目にして、このロケット・スタートは？」と各ワイン・メディアを驚かせ、注文を集める生産者のひとつとなりました！！ちなみに、ブリリアント・ミステイクとは、直訳すると「華麗なる間違い」となり、イギリスのミュージシャン、エルビス・コステロ氏の曲として有名なんだそうです。
原語表記：Brilliant Mistake The Poet & The Muse Cabernet Sauvignon Reserve Napa Valley[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

カベルネのみならず、メルローの名手としても知られるトレフェッセン・ファミリー。
冷涼な気候で完熟に至った最高のメルローだけが持つなめらかな口当たりとエレガントさが楽しめます♪滑らかでフレッシュなこのワインは、熟したラズベリー、チェリー、プラム、そしてダークチョコレートのタッチで始まります。
口に含むと、ブラックチェリーやボイセンベリーの黒系の果実味が現れ、ハーブの香りが重なり、長くジューシーなフィニッシュへと続きます。
この鮮やかでエレガントなメルローは、イタリア料理やローストチキン、マッシュルーム、パルメザンのような味わい深い料理とよく合います。
畑はメイン・ランチ100％(自社畑)。
ステンレスタンク発酵、 オーク樽(新樽46％)にて18ヶ月間熟成しています。
アルコール度数14.1％。
■トレフェッセンについて1968年から、50年以上の長きにわたり、一族経営で最高品質のワイン造りを続けているトレフェッセン、ファミリー。
カリフォルニア、ワインが、まだ世界的に無名だった1970年代後半、トレフェッセンはカリフォルニア、ワインの実力を世界に知らしめる2つの功績を残しています。
1つ目は、1979年のワインオリンピックでシャルドネ部門において、ブルゴーニュの高級ワインを押しのけて世界一になったこと、2つ目は、1980年にブルゴーニュの有名メゾン「ジョセフ、ドルーアン」主催のピノノワール、シャルドネ対決で、シャルドネが、フランスを抑えて勝利したことです。
この成功が、ナパ、ヴァレーに新たな注目を集め、ナパの世界的な評価を上げることに一役買ったことは言うまでもありません。
トレフェッセンは、世代交代は進んでいますが、昔と変わらず、現在も世界的に高い評価を受け続ける素晴らしい生産者のひとつです！！原語表記：Trefethen Merlot Estate Oak Knoll Disrict of Napa Valley[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/オークノールディストリクトオブナパヴァレー品種： メルロー84％、カベルネソーヴィニヨン11％、マルベック5％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ワイン＆スピリッツ：92点、デカンター：90点

フランス随一の名醸地の古名を付したこのワインは、5種の黒ブドウをブレンド。
19世紀のボルドーの手法に倣い、少量のシラーを含んでいます。
カベルネ・シリーズに比べ、味わいは、より上品に引き締まっています。
ボルドー系品種ブレンドの調和の中にシラーのスパイシーさがアクセントを添えます。
独特のスパイシーさが肉料理を引き立てます。
契約畑、発酵：ステンレスタンク、熟成：フレンチ＆アメリカンオーク (24％新樽) にて。
■ワイン・アドヴォケイトのコメントより2017年クラレットは、カベルネ・ソーヴィニヨン44％、メルロー20％、マルベック14％、プティ・ヴェルド12％、シラー8％、カベルネ・フラン2％をブレンドしています。
チョコレートで覆われたチェリー、杉、月桂樹、タバコなどのクラシックな香りで始まり、甘いスパイスの非常に上品なフレームが特徴的です。
口に含むと、ふくよかな果実味があり、繊細なタンニンと素晴らしい新鮮さがあり、長い余韻があります。
■レイミーについてレイミーは1996年、オーナーのデイヴィッド・レイミーが妻のカーラとともに立ち上げたワイナリーです。
デイヴィッド・レイミーは、ボルドーのトップシャトーに君臨するシャトー・ペトリュスで修行を重ね、ドミナスの副社長を務めた経験を持つカリフォルニアを代表する生産者の一人です。
また、ワイン・スペクテイターが「プロフェッサー・シャルドネ」と称賛する、新たなカリフォルニア・シャルドネ・スタイルを生み出した先駆者でもあります。
現在、デイヴィッド・レイミーの娘クレアと息子アレンもチームに加わり、父をサポート。
レイミーの新しい時代がスタートしようとしています。
原語表記：RAMEY Claret North Coast[2017]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ノースコースト品種： カベルネソーヴィニヨン44％、メルロ20％、マルベック14％、プティヴェルド12％、シラー8％、カベルネフラン2％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 92点ワイン スペクテイター： 88点Awards： ワイン・エンスージアスト：90点

フランス随一の名醸地の古名を付したこのワインは、5種の黒ブドウをブレンド。
19世紀のボルドーの手法に倣い、少量のシラーを含んでいます。
カベルネ・シリーズに比べ、味わいは、より上品に引き締まっています。
ボルドー系品種ブレンドの調和の中にシラーのスパイシーさがアクセントを添えます。
独特のスパイシーさが肉料理を引き立てます。
契約畑、発酵：ステンレスタンク、熟成：フレンチ＆アメリカンオーク (24％新樽) にて。
■ワイン・アドヴォケイトのコメントより2017年クラレットは、カベルネ・ソーヴィニヨン44％、メルロー20％、マルベック14％、プティ・ヴェルド12％、シラー8％、カベルネ・フラン2％をブレンドしています。
チョコレートで覆われたチェリー、杉、月桂樹、タバコなどのクラシックな香りで始まり、甘いスパイスの非常に上品なフレームが特徴的です。
口に含むと、ふくよかな果実味があり、繊細なタンニンと素晴らしい新鮮さがあり、長い余韻があります。
■レイミーについてレイミーは1996年、オーナーのデイヴィッド・レイミーが妻のカーラとともに立ち上げたワイナリーです。
デイヴィッド・レイミーは、ボルドーのトップシャトーに君臨するシャトー・ペトリュスで修行を重ね、ドミナスの副社長を務めた経験を持つカリフォルニアを代表する生産者の一人です。
また、ワイン・スペクテイターが「プロフェッサー・シャルドネ」と称賛する、新たなカリフォルニア・シャルドネ・スタイルを生み出した先駆者でもあります。
現在、デイヴィッド・レイミーの娘クレアと息子アレンもチームに加わり、父をサポート。
レイミーの新しい時代がスタートしようとしています。
原語表記：RAMEY Claret North Coast[2017]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ノースコースト品種： カベルネソーヴィニヨン44％、メルロ20％、マルベック14％、プティヴェルド12％、シラー8％、カベルネフラン2％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 92点ワイン スペクテイター： 88点Awards： ワイン・エンスージアスト：90点