フレッシュ感に溢れ、品があり、柔らかなタンニンが特徴 本来バローロとして醸されるネッビオーロを気軽に楽しんでいただくための特別な1本。
非常に軽やかで透明感ある酸味。
フレッシュ感に溢れ、品があり、柔らかなタンニンが特徴です。
Information ワイナリー ブレッツァ 生産地 イタリア／ピエモンテ ブドウ品種 ネッビオーロ100% 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 14% 内容量 750ml メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載していますブレッツァ　BREZZA 栽培農家としての歴史は1885年からスタート。
1910年にジャコモ・ブレッツァとして瓶詰を開始しました。
現在の当主は4代目のエンツォ・ブレッツァ氏。
年産トータルで80,000本。
セッラルンガやモンフォルテの男性的で力強いバローロとは一線を画す、フローラルで繊細な、女性的なバローロを生み出しており、品格高くバランスに優れたバローロ村ならではの味わいを表現しています。
20年から25年落ちのスラヴォニア産オークのボッテ（3000L）を熟成に用いる、伝統的な大樽熟成の生産者です。
ガンベロロッソ、デカンタ、ワイン・アドヴォケイトの各誌でも毎年のように 高い評価を得ています。

ブドウの凝縮感とフレッシュ感が共存。
人気の南仏ナチュラルワイン お馴染みのルタンデジタン・カリニャンと同じキュヴェを使用し、「美味しいオーガニックワインをよりお手軽価格で」という思いで造ったボクッスワイン、少し冷やして気軽に楽しめる、スルスル喉を通るこれぞカブ飲みタイプです。
南仏の輝く太陽を浴びたカリニャン100％の透明感のある紫色、スミレや乾燥ハーブなどの清涼感ある香りに程良いボリュームを伴うジューシーな味わいです。
Information ワイナリー マス・ド・ジャニーニ 生産地 フランス／ラングドック ブドウ品種 カリニャン100% 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 13% 内容量 750mlマス・ド・ジャニーニ　Mas De Janiny 南仏の輝く太陽のもとで家族経営を行うマス・ド・ジャニーニは、1980年代の 終わりにパスカルが父親からブドウ畑を引き継ぎ、ワイン造りに加 わりビオロジック栽培を始めました。
ガリグが生い茂る畑は粘土石灰質土壌で、除草剤・化学肥料は使用せず、ブドウの木の畝（うね）を耕し（雑草を除く意味と、表面の根を切って真ん中の太い根がさらに深く張るようにするため）、堆肥を使用しています。
テロワールの味を最大に引きだすようブドウの根が地中深く張るような栽培を心がけています。
白ワインは混植された3品種を真夏の高温を避けナイトハーベストを行い混醸、ステンレスタンクでの低温発酵によりアロマティックなワインに仕上げます。
赤ワインは品種毎に手摘み収穫後ステンレスタンクで発酵を行います。
カリニャンは、フルーティーさとやさしいタンニンを求めてマロラティック発酵を行うなど品種毎の特性を生かした醸造を行います。
2018年には総面積110haのビオロジック栽培の畑を家族4人と5人の従業員で管理し全て自社 ブドウ100％のナチュラルワインを追及、醸造方法も2017年ヴィンテージから はSO2の添加を瓶詰め時のみ3 ? 4mg/Lに留めるなど、より自然で健康と 環境に優しく美味しいワインを私たちに届けてくれます。

凝縮した果実味と、流れるようなのど越しの赤ワインです。
キュヴェ名の「フォー・ミー」とは、フランス語で蟻を意味する「fourmis」 との語呂合わせ。
スミレの華やかなアロマやブルーベリーなどのジューシーな果実味。
細かなスパイスや鉱物感、チョコレートなどのニュアンスも感じられます。
そしてカシスリキュールのような凝縮した果実味の余韻があります。
滑らかな舌触りですが、ほどよくタンニンもあり、全体を引き締めており、お肉料理などが食べたくなるような飲み心地の良い味わいです！ Information ワイナリー ジャン・マリー・ランベール 生産地 フランス／ラングドック ブドウ品種 メルロー 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 12.5% 内容量 3000ml ジャン・マリー・ランベールの各種ワイン（販売ページへのリンク） ・ブラン ビーノ（白） ・エンジェル ピピ（白） ・ヴァン オランジュ（オレンジ） ・ブラン ビーノ 3L BIB（白） ・クザン オスカー 3L BIB（赤） ・フォー ミー 3L BIB（赤）

ボルドー市の対岸、トレッスの村で1923年から続く小さな家族経営のつくり手です。
現在は3代目でリシャール・グランドー氏と息子のレジ、ヘルヴェの3人で55ヘクタールの畑をビオロジックで管理。
中には樹齢100年を超えるメルロがいまも健在です。
(HVE取得済み。
2023年にABの認証を取得予定。
)このエトワール・ド・ローデュは単一セパージュ100％でつくりあげるレンジで、かわいらしい動物の星座がラベルにあしらわれています。
それぞれ、酸化防止剤もごく少量のみしか添加されていません。
（トータルで40mg/L未満）

手摘み収穫し、自然酵母の発酵。
その土地のものだけでつくられるからこその「テロワール」 モンテプルチアーノは、内陸の山間部でも、海岸沿いの丘陵地帯でも育つことができるブドウです。
深く生き生きとした色合いチェリーのニュアンスを持つ濃密な香り、多彩で複雑なブーケを持つワインを生み出します。
ルビーレッドで、ワイルドベリー、スパイシーでフレッシュなアーモンドのアロマ。
タンニンが心地よく、フレッシュなワイン。
Information ワイナリー カンティーナ・オルソーニャ 生産地 イタリア／アブルッツォ ブドウ品種 モンテプルチアーノ100% 色／飲み口 赤／フルボディ アルコール度数 14% 内容量 750ml

ホイリゲ経営する家族ワイナリーによる地産地消のワイン ニーダーエスタライヒ地域ウィーン南東部近郊カルヌントゥムで人気のホイリゲを営む家族経営のワイナリーで、粘土と黄土で育つツヴァイゲルトをステンレスタンクで発酵、マロラクティック発酵後、熟成しました。
ピンクを帯びたルビー色、ストロベリーやフランボワーズの甘い香り、柔らかい酸を伴うアタックにじわりと拡がるエキス、タンニンは程良く、安心感のある落ち着きを見せてくれます。
Information ワイナリー レイザー・バイヤー 生産地 オーストリア／クレムスタール ブドウ品種 ツヴァイゲルト100% 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 12.5% 内容量 750ml メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています

お肉より魚に寄り添うスイスイ旨み系！ 除梗、ステンレスタンクでマセラシオン、アルコール発酵（6日間、22〜24℃）。
プレスし、フリーラン果汁のみを使用。
澱引きせず、澱と共にステンレスタンクで10ヶ月寝かせる。
清澄・フィルターなし。
ワイン名は、「山鶉（うずら）が鳴く場所」という意味で、畑の名前。
アメリカンチェリー、ブルーベリーなど心地よい柔らかい甘みと丸み、うまみとともにスモイの柑橘系の酸が。
スイスイ心地よいバランスに感服。
Information ワイナリー セイエル・ノウ・メス 生産地 スペイン／カタルーニャ ブドウ品種 スモイ、ウル・デ・リュブレ（テンプラニーリョ）、カルトゥシャ（チャレロ） 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 13% 内容量 750ml

【パッケージ不良の場合あり】　輸入時の外圧等により箱の一部が潰れている場合がありますので、あらかじめご了承の上ご注文をお願いいたします。
なお、ワインの品質は問題ありません。
パリ 自然派ビストロ・ワインショップの定番 エステザルグ協同組合の醸造所に隣接する「レ ゼール」と名付けられた区画から生み出されるワインです。
南向きのテラス状の斜面で日照に非常に恵まれた区画で、砂利の多い土壌で水はけがよく、また風がよく吹くため乾燥し病害が起こりにくいのも特徴です。
醸造段階では亜硫酸（酸化防止剤）を用いず、自然酵母で低温発酵をしています。
マセラシオン（醸し）も2週間ほど行い、フレッシュな果実味となめらかな口当たりを生み出しています。
味わいは、レ グランド ヴィーニュよりも穏やかで華やかな果実味が楽しめます。
厚さのあるボディと酸がバランスよく、ほのかにローヌワインらしいスパイスや野生的なニュアンスがあります。
余韻も品のよい上質なもので非常にバラスに優れた安心できる味わいです。
Information ワイナリー エステザルグ協同組合 生産地 フランス／コート デュ ローヌ ブドウ品種 グルナッシュおよびシラー主体、カリニャン、ムールヴェードル 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 内容量 3000mlエステザルグ協同組合 Les Vignerons d’Estezargues 南仏、アヴィニョン南西のエステザルグ村の協同組合は、10名の栽培農家から成る。
各農家によりビオロジックか慣行農法でブドウを栽培してきたが、2021VTからは協同組合の全てのワインがビオロジック認証を取得する予定だ。
瓶詰め時の亜硫酸添加のみで、この規模でのワイナリーでは珍しくフィルターをしていないワインも多い。
以前の醸造長だったジャン・フランソワ・ニック（現フラール・ルージュ）がこの規模での、この醸造法を確立した。
1980年、90年代のヴァン・ナチュールの黎明期に、多くの人の心をつかみ、現在でもフランス全土で多くの人に親しまれている。
ジャン・フランソワの後任ドゥニ・ドゥシャンも力量に恵まれ、総栽培面積569ha、平均年産160万本という量を、毎年安定して生産している。
それどころか、全くの日常的な価格にもかかわらず目覚ましく純度の高い味わいは、毎年磨きがかかっている。
　各栽培農家は、ドゥニに醸造を委託し、ドメーヌ・ド・ラ・モンタニェット、ドメーヌ・ド・ラ・ペリリエールなど、それぞれドメーヌを名乗っている。
一方、プレン・シュッドとキュヴェ・デ・ガレは、複数の生産者のブドウをブレンドして造られるスタンダードなワイン。

紫がかった非常に濃いルビーレッド 。
フルーティーでスパイシーな香り。
ソフトで包み込むようなタンニンでバランスが良く、パワフルな味わいです。
Information ワイナリー ヴァローネ 生産地 イタリア／プーリア ブドウ品種 シラー100% 色／飲み口 赤 アルコール度数 内容量 750mlヴァローネ　Vallone ヴァローネ社は1935年に設立された家族経営の会社で、プーリア州ブリンディジ近郊に位置しています。
1900年代後半、当時はまだプーリアがワイン産地として認識されていない時代にプーリアワインの認識を変える革新的なワインを産み出し、プーリアのワイン産地としての可能性を切り拓きました。
ヴァローネの基本理念は、良いワインは健康な葡萄から造られるということ。
土着品種の本来の味わいを損なわないよう木樽での熟成を避ける一方、リゼルヴァワインや長期熟成を目的としたワインでは、木樽を使用することが重要でブドウ本来の味わいが最大限に表現されたワイン造りを心掛けています。

ブドウの凝縮感とフレッシュ感が共存　人気の南仏ナチュラルワイン サン・ボジル・ド・ラ・シルビー村の特別な区画で無農薬栽培する高樹齢シラーから造る落ち着いた味わいが人気のボックスタイプ・プレミアムキュヴェです。
ガーネットの綺麗な色調で、閉じ気味ながらスミレや甘草の香りの後にスパイシーなロースト香が感じられます。
豊かな果実味に優しいタンニンが溶け込む滑らかな口当たりで、喉もとをするっと心地良く通り過ぎる軽快さが特徴です。
Information ワイナリー マス・ド・ジャニーニ 生産地 フランス／ラングドック ブドウ品種 シラー100% 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 13.5% 内容量 2000ml メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています ■マス・ド・ジャニーニのワイン一覧↓ ・セ ビアン コム サ ブラン（白） ・ル タン デ ジタン ブラン（白） ・ル タン デ ジタン ロゼ（ロゼ） ・ル タン デ フリュイ ロゼ パンプルムース（ロゼ） ・セ ビアン コム サ ルージュ（赤） ・ル タン デ ジタン カリニャン（赤） ・ル タン デ ジタン シラー（赤） ・ピナップド ジャニーニ（赤） ・BIB ブラン 3L（白） ・BIB ルージュ 3L（赤） ・BIB シラー 2L（赤）マス・ド・ジャニーニ　Mas De Janiny 南仏の輝く太陽のもとで家族経営を行うマス・ド・ジャニーニは、1980年代の 終わりにパスカルが父親からブドウ畑を引き継ぎ、ワイン造りに加 わりビオロジック栽培を始めました。
ガリグが生い茂る畑は粘土石灰質土壌で、除草剤・化学肥料は使用せず、ブドウの木の畝（うね）を耕し（雑草を除く意味と、表面の根を切って真ん中の太い根がさらに深く張るようにするため）、堆肥を使用しています。
テロワールの味を最大に引きだすようブドウの根が地中深く張るような栽培を心がけています。
白ワインは混植された3品種を真夏の高温を避けナイトハーベストを行い混醸、ステンレスタンクでの低温発酵によりアロマティックなワインに仕上げます。
赤ワインは品種毎に手摘み収穫後ステンレスタンクで発酵を行います。
カリニャンは、フルーティーさとやさしいタンニンを求めてマロラティック発酵を行うなど品種毎の特性を生かした醸造を行います。
2018年には総面積110haのビオロジック栽培の畑を家族4人と5人の従業員で管理し全て自社 ブドウ100％のナチュラルワインを追及、醸造方法も2017年ヴィンテージから はSO2の添加を瓶詰め時のみ3 ? 4mg/Lに留めるなど、より自然で健康と 環境に優しく美味しいワインを私たちに届けてくれます。

深いルビーレッド。
熟したチェリーやブラックベリーの香り。
スパイシー、バルサミコのニュアンス。
エレガントでバランスが良く。
ボリューム感がありしっかりとしたボディを持つ。
Information ワイナリー ヴァローネ 生産地 イタリア／プーリア ブドウ品種 ネグロアマーロ100% 色／飲み口 赤／フルボディ アルコール度数 18％ 内容量 750mlヴァローネ　Vallone ヴァローネ社は1935年に設立された家族経営の会社で、プーリア州ブリンディジ近郊に位置しています。
1900年代後半、当時はまだプーリアがワイン産地として認識されていない時代にプーリアワインの認識を変える革新的なワインを産み出し、プーリアのワイン産地としての可能性を切り拓きました。
ヴァローネの基本理念は、良いワインは健康な葡萄から造られるということ。
土着品種の本来の味わいを損なわないよう木樽での熟成を避ける一方、リゼルヴァワインや長期熟成を目的としたワインでは、木樽を使用することが重要でブドウ本来の味わいが最大限に表現されたワイン造りを心掛けています。

ジョージア・サメグレロ地方、炭素を含む粘土石灰土壌で育つオジャレシを除梗しクヴェヴリで醸し、醪を取り除いたジュースを再度醸し、クヴェヴリで発酵・熟成しました。
濃いブラックガーネット色、プルーンや白胡椒、ブラックチェリーのアロマ、じわりと拡がるコク旨、上品な口あたりのタンニン、後半にボリュームが増していき中程度の酸と渋みが拡がります。
Information ワイナリー ヴィノ・マルトヴィレ 生産地 ジョージア ブドウ品種 オジャレシ100% 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 12.5% 内容量 750ml

ロッソ ディ モンタルチーノ スミレを思わせる甘い花やザクロ、ベリーをかじった時のフレッシュなアロマ。
美しい酸味と、十分なストラクチャーに富んだボディ。
タンニンはしっかりとありますが滑らかで余韻も長く感じられます。
Information ワイナリー ヴェントライオ 生産地 イタリア／トスカーナ ブドウ品種 サンジョヴェーゼ100% 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 14% 内容量 750ml メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています（インポーターより） ■ティレニア海からの心地よい風が常に吹き抜ける標高480メートルのヴェントライオ丘の上。
眼前には1700メートル級のアミアータ山がそびえ、その足元にオルチャ川が流れています。
すぐ南には濃厚なブルネッロで著名なカステルヌオーヴォ・デッラバーテ地区が位置し、ポッジョ・ディ・ソット、チャッチ・ピッコロミーニ・ダラゴーナといった高名な生産者の畑が広がっています。
ヴェントライオのオーナー、ルイージ・ファンティさんは19世紀から続く農家の5代目。
1988年、25歳で父から畑を譲り受けた彼は自らのブドウをワインとして表現するため、元詰生産者として舵を切ることを決意。
2003年より「ヴェントライオ」の名でワインをリリースすることになりました。
栽培は実質のビオロジコ。
発酵は自生酵母のみ。
熟成には15HL、30HLのスラヴォニア産オークのボッテとフレンチオークのトノーを使い分けます。
2015年より高名なエノロゴ、マウリツィオ・カステッリ氏を醸造コンサルタントに迎えたヴェントライオは今後各ガイド誌でその名を知らしめることになるであろう、最も勢いのある生産者と評されています。

ヴェレノージの造るワインの中で最も多くの賞を受賞したフラッグシップワイン ロッソ　ピチェーノ　スペリオーレの選りすぐりの傑作で、単一畑からのワインです。
名前の語源はラッジョ（光線）で、有名なカルドッチの詩から取っています：「夕暮れの葡萄畑にたたずむ男、その目の前には真っ赤な炎に包まれたかのような葡萄畑が広がっています」。
12年連続のトレ　ビッキエーリ獲得など、品質が毎年向上している理由のひとつとして、葡萄の樹齢が上がっていることが挙げられます。
カストラートに位置する畑で、標高200m。
石灰岩の混じった粘土質土壌。
10月中旬の早朝か午後遅くに収穫します。
収穫量を抑え、まず畑で選別し、セラーに運んでさらに選別します。
品種ごとに仕込みます。
除梗して、温度管理とルモンタージュが出来る100hLのステンレスタンクで発酵。
醸しは28日間です。
フランスのメーカー　ベルトミューのバリック（新樽）で18ヶ月熟成させます。
プルーンやチェリー、スミレの花やバニラ、クローブの上品な芳香、しっとりした果実の深い味わいとエレガントな深みのある力強さを持っています。
Information ワイナリー ヴェレノージ 生産地 イタリア/マルケ ブドウ品種 モンテプルチアーノ70%、サンジョヴェーゼ30% 色／飲み口 赤／フルボディ アルコール度数 14.5% 内容量 750ml

上品で綺麗な果実味 2009年から有機栽培に転向、大地を耕し、栽培密度の増加、栽培時の葉の面積を増やし、厳しい剪定、グリーンハーヴェストを実施。
所有する22haのうち、5．5haでこのキュヴェを生産。
土壌は石灰岩と粘土質土壌で、畑は南/南西向きの斜面です。
ステンレスタンク熟成で、メルロの自然体を味わえます。
フルーティー＆スパイシーでまろやかな口当たり持つこのキュヴェは肉をグリルか煮込んだ料理、チーズやハムやパテといったシャルキュトリーに合います。
Information ワイナリー シャトー・ヴァリ 生産地 フランス／ボルドー ブドウ品種 メルロー70%、カベルネソーヴィニヨン30% 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 13.5% 内容量 750ml

僅か5haのD.O.C.G.畑から造るコルナッキアの最高キュヴェ バローネ　コルナッキアの最高キュヴェ。
創設者バローネ　フィリップ　マリア　ヴィッツァッロ　コルナッキアに捧げたワインで、ラベルに家紋をあしらっています。
エレガントなスタイルは、モンテプルチャーノのイメージを覆すワインです。
畑はトラーノ　ヌォーヴォにあり、標高240m、石灰岩土壌です。
面積は僅か5haで、日当たりが良く、湿度や風の条件も良い、恵まれた条件下にあります。
10月下旬に収穫し、畑で選果します。
すぐにワイナリーに運び、除梗、破砕し、ロータリーファーメンターで発酵、28度で15〜20日間マセラシオンをします。
発酵後、果皮に漬けたまま密閉状態のタンクで1ヶ月おきます。
その後、ヴィカール社のフレンチオークのバリック（新樽）で30ヶ月熟成、さらに、6ヶ月瓶で熟成させます。
Information ワイナリー バローネ・コルナッキア 生産地 イタリア／アブルッツォ ブドウ品種 モンテプルチアーノ100% 色／飲み口 赤／フルボディ アルコール度数 14.5% 内容量 750ml ■バローネ・コルナッキアの他のワインはこちら↓ モンテプルチャーノ ダブルッツォ（赤） コントログエッラ パッセリーナ（白） コントログエッラ パッセリーナ（白） コントログエッラ ペコリーノ（白） トレッビアーノ ダブルッツオ マチェラート（オレンジ）バローネ・コルナッキア　BARONE CORNACCHIA コルナッキア家が所有する畑は全てモンテプルチャーノ　ダブルッツォ　コッリーネ　テラマーネD.O.C.G.に指定された区域に入っています。
アブルッツオ州全体からD.O.C.G.に認定されたエリアは、北部の丘陵地のみ。
このことからもコルナッキア家の所有する畑がとても良いことが分かります。
また、コルナッキア家がD.O.C.G.に申請するのは、所有する60?62haの内、最良の5haのみです。
飲み頃になってから出荷するため、日本に輸出するワインは意図的にリリースを遅らせ、カンティーナでボトル熟成をしています。
生産者にとっても、弊社にとってもリスクのある方法ですが、コルナッキアのような伝統的なスタイルのワインには、ボトル熟成が必要だと考えるからです。

濃厚な品種にカルトゥシャをブレンド！ 除梗したぶどうをステンレスタンクでマセラシオン8日、 アルコール発酵（8日間、20〜22℃）。
野生酵母のみ。
プレスし、フリーラン果汁のみを使用。
澱引きせず、澱と共にステンレスタンクで10ヶ月寝かせる。
清澄・フィルターなし。
SO2無添加。
一見濃い？と思いきや、 白ぶどうのカルトゥシャがよい仕事をしています！ モイセスらしいミネラル感も絡み合い、優しいタッチに仕上げた！ Information ワイナリー セイエル・ノウ・メス 生産地 スペイン／カタルーニャ ブドウ品種 ガルナッチャ、カベルネソーヴィニヨン、カルトゥシャ 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 13% 内容量 750ml

シャトーヌフ　デュ　パプのトップ生産者が造る、高品質ながら、お手頃価格のグルナッシュ トラヴァイヤンにある畑からの葡萄を使っています。
土壌はエギュ川からの堆積土で、下層土は粘土石灰質です。
収穫は主に手摘み、収穫量は、90hL/haまで認められていますが、半分の45hL/haまでに抑えています。
100％除梗し、軽く破砕します。
葡萄品種ごとにタンクで発酵させ、3週間醸しをします。
デレスタージュとルモンタージュします。
ステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。
清澄はせず、軽くフィルターを通します。
色は、ふちが紫色がかった濃いルビー。
ラズベリーやスパイスの風味。
ミネラルやチェリー、ラズベリーの風味があり、良質でしかも出しゃばらない酸が感じられます。
シャトーヌフ　デュ　パプのトップ生産者ブルネルの手になる、ジューシーな果実味とスパイシーな味わいの、見事なグルナッシュ　ノワールです。
「グルナッシュはさまざまな土地で育ちますが、自分はローヌこそが最高の土地だと思います。
だからこのワインをグルナッシュで造りました」とアンドレは自信を持って語っていました。
赤身肉、ハム、パテ、ソーセージに合います。
Information ワイナリー アンドレ・ブルネル 生産地 フランス／コート デュ ローヌ ブドウ品種 グルナッシュ、その他 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 14.5% 内容量 750ml

モランゴはポルトガル語でイチゴの意味でシスト土壌で育つグルナッシュ、シラー、カリニャン、ムールヴェードルを醸し後プレスし、ステンレスタンクで発酵・熟成しました。
明るい淡いガーネット色、ザクロやイチゴ、フランボワーズのアロマを感じます。
フレッシュなタンニンに豊かな果実味とイチゴを食べた時の甘味が口中に拡がり、後口にも果実味が残ります。
Information ワイナリー トゥティ・フルッティ・アナナス 生産地 フランス／ルーション ブドウ品種 グルナッシュ40%、シラー30%、カリニャン20%、ムールヴェードル10% 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 13.5% 内容量 750ml

コート　デュ　ローヌ　ヴィラージュ　プラン　ド　デュの中のトラヴァイヤンの台地の自家畑の葡萄（グルナッシュ　ノワール）と、買い葡萄（シラー）で造っています。
自家畑は樹齢が上がり、20hL/haにまで減っています。
弱くなってきたため、半分の植え替えを行っています。
丸い砂利と赤粘土土壌です。
葡萄を買う生産者は非常に良く知っており、畑は隣同士です。
収穫時に選別します。
全体の75％を除梗します。
破砕はしません。
自家畑の葡萄、買い葡萄ともに違うタンクで発酵させます。
25度で発酵、5週間マセラシオンします。
発酵中に、1日1回ルモンタージュします。
フリーラン100％使用。
グルナッシュ　ノワールはステンレスタンク、シラーは1〜2年使用樽を使い、15ヶ月熟成させます。
品質を見てブレンドします。
清澄はせず、ろ過はします。
キュヴェ　ソムロング（FB763）に比べよりダークフルーツの印象があり、甘さではなくしなやかで強いタンニンが感じられます。
サブリーヌとは、以前葡萄を使っていたドメーヌ　ランクロのオーナーの娘の名前です。
Information ワイナリー アンドレ・ブルネル 生産地 フランス／コート デュ ローヌ ブドウ品種 グルナッシュ80%、シラー20% 色／飲み口 赤／フルボディ アルコール度数 14.5% 内容量 750ml

ムルシア州のオーガニック認証を受けた畑の葡萄で造っています ムルシア州のオーガニック認証（CAERM）を受けた畑の葡萄を使用しています。
除草剤や化学農薬は一切使用していません。
畑はフミーリャ北部、標高650〜700mに位置します。
葡萄の平均樹齢は35年。
年間降水量はわずか300mmという、非常に乾燥した場所のため、収量は20hL/haと極めて低くなっています。
モナストレルは接ぎ木をしておらず、機械を使うことが出来ないため、手摘みで収穫します。
25度以下に温度管理しながら天然酵母を使い、ステンレスタンクで15日間発酵させます。
熟した果実や花の魅力的なアロマ。
口に含むと生き生きとフレッシュでバランスがとれています。
果実味と共に、程よい酸と上品なタンニンが感じられます。
ラベルは、フミーリャがとても荒れた岸壁の農地で、何を作るにも難しい土地であることを表しています。
2018VTから、ヴィーガン認証を取得しました。
Information ワイナリー ヒル・ファミリー・エステーツ 生産地 スペイン／フミーリャ ブドウ品種 モナストレル100% 色／飲み口 赤／フルボディ アルコール度数 14.5% 内容量 750ml

しっかりジューシーで親しみやすいニワトリラベル チブレオしっかりジューシーで親しみやすいニワトリラベル?自然酵母で発酵させ、ステンレスで12ヶ月熟成させた凝縮感のあるワイン。
ラベンダー系の華やかなトーンの高い香りの中に、カシスリキュールやほのかに紅茶とア二スのニュアンスが溶け込んでいます。
しなやかな果実味を心地よい酸味とミネラルが引き締めてくれます。
タンニンも程良く味わいの抜群のバランス感覚。
素朴で穏やかな旨味を感じる心地良い余韻。
　　 Information ワイナリー カルロ・タンガネッリ 生産地 イタリア／トスカーナ ブドウ品種 サンジョヴェーゼ90%、コロリーノ10% 色／飲み口 赤／フルボディ アルコール度数 14.0% 内容量 750ml ■この生産者の他のワインはこちら↓ ・アナトリーノ（白）

シリルの畑のまわりに育つ完全な野生のブドウから作られました。
(ブドウの種が発芽して育ったもの。
)　そのため生産量は少なく2樽のみ。
古い樽で6日間醸しをしてからプレス。
さらに樽で6ヶ月の熟成を経てから瓶詰め。
キレのある酸味と複雑味を高いレベルで兼ね備えた自然のエネルギーが詰まったワインです。
旨味が伸びやかで非常に長い余韻が楽しめます。
Information ワイナリー カリーヌ・エ・シリル・アロンソ 生産地 フランス／ボジョレー ブドウ品種 山に自生したブドウ 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 12.5% 内容量 750ml

全8区画のガメイのパーセルのうちの1つラ ストゥロンヌという区画名でキュヴェ名に冠しました。
花崗岩で育つガメイを全房でプレスしステンレスタンクで発酵、ステンレスタンクと225Lの古樽で熟成しました。
濃いパープルガーネット色、カシスやブラックチェリー、湿った土の香り、スモークな香りが口中に拡がり、中程度のタンニンと酸、冷涼感のある繊細な味わいを感じます。
Information ワイナリー ドメーヌ・ロマノー・デストゥゼ 生産地 フランス／コート デュ ローヌ ブドウ品種 ガメイ100% 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 12.5% 内容量 750ml

現代的な醸造技術を活用しつつ、伝統的なフランスワインの良さを表現したワイン 価格は限りなくリーズナブルでありながら、トップレベルの品質を持ったカベルネ　ソーヴィニヨンです。
葡萄は、サン　シニアンの南に位置するセバザン村とクリュジー村のものを使っています。
カベルネ　ソーヴィニヨンはしっかりと完熟させることでその本領を発揮します。
そのため、収穫のタイミングを注意深く見計らって、最良の状態で摘み取ります。
収穫した葡萄は除梗、破砕し、約4週間の長い発酵、醸しを行います。
長い醸しを行うことで葡萄の持つ果実の要素を理想的な状態で引き出します。
濃い紫色、カシスを思わせる豊かな果実味の中にかすかにペッパーのスパイシーな要素が混ざっています。
口当たりはスムーズでやわらかく、余韻にもスパイスを感じます。
Information ワイナリー レ・ペイロタン 生産地 フランス／ラングドック ブドウ品種 カベルネソーヴィニヨン100% 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 13.5% 内容量 750mlレ・ペイロタン 「レ　ペイロタン」は、ドメーヌ　ガラブーのオーナーであり、LGIワインズのチーフワインメーカーであるフレデリック　ガラブーが手掛けるワインです。
現代的な醸造技術を活用しつつ、伝統的なフランスワインの良さを表現したワインを目指しています。
ぞれぞれの品種が持つ香りや味わいの個性が生かされています。

トスカーナ　サンジョヴェーゼ バディランテ しっかりとした骨格、口に含むと上品で酸と果実味のバランスが◎。
強さの中に優しさを感じることができる素晴らしいワインです。
ビオロジック栽培。
酵母は天然酵母。
自然の美味しさを綺麗に表現しています。
SO2は僅か10mg/1L。
キャンティに劣らずコスパに富んだイタリア、トスカーナワインです。
Information ワイナリー ポデーレ414 ブドウ品種 サンジョヴェーゼ100% 色／飲み口 フルボディ アルコール度数 13.5% 内容量 750ml

セバスチャンがボージョレで義父のワイン造りを手伝いながら16年に立ち上げたドメーヌでランティニエ村の同区画は青い石がゴロゴロしていることからカメレオンと掛けたキュヴェ名です。
開放桶で醸し後デキュヴェしプレス、別のタンクで発酵後、木樽で熟成しました。
淡いガーネット色、フランボワーズやザクロ、ペパーミント香、やさしいアタックは上品で酸味と果実が溶け込むエキスを楽しめます。
Information ワイナリー レピキュリユー 生産地 フランス／ボジョレー ブドウ品種 ガメイ100% 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 12% 内容量 750ml

濃厚なルビーレッド。
フルーティーで柔らかな香りバランスが良くふくよかで温かみのある味わい。
余韻が長く続きます。
Information ワイナリー ヴァローネ 生産地 イタリア／プーリア ブドウ品種 メルロー100% 色／飲み口 赤 アルコール度数 13.5% 内容量 750mlヴァローネ　Vallone ヴァローネ社は1935年に設立された家族経営の会社で、プーリア州ブリンディジ近郊に位置しています。
1900年代後半、当時はまだプーリアがワイン産地として認識されていない時代にプーリアワインの認識を変える革新的なワインを産み出し、プーリアのワイン産地としての可能性を切り拓きました。
ヴァローネの基本理念は、良いワインは健康な葡萄から造られるということ。
土着品種の本来の味わいを損なわないよう木樽での熟成を避ける一方、リゼルヴァワインや長期熟成を目的としたワインでは、木樽を使用することが重要でブドウ本来の味わいが最大限に表現されたワイン造りを心掛けています。

綺麗なワインを造るためには月のリズムが必要となりビオディナミを取り入れ始めたセバスチャンがレニエ村の標高250mの馬耕した畑で育つガメイを収穫後、木製の開放桶で12日間醸しデキュヴェしプレス、別タンクで発酵後、木樽で熟成しました。
ガーネット色、ブラックチェリーやプラムの香り、骨格が良く果実味とタンニンのバランスよく、ブラックチェリーを食べたような味わいです。
Information ワイナリー レピキュリユー 生産地 フランス／ボジョレー ブドウ品種 ガメイ100% 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 12% 内容量 750ml

冷涼な気候から生み出される秀でたエレガンスと複雑味「気鋭＆感性」サンジョヴェーゼ100%の気高さ 赤系果実や、ユーカリのほのかなアロマをもつフルーティーな赤。
エレガントなミディアムボディで、ヴェルヴェットのような滑らかでまるみのあるタンニンをもちます。
Information ワイナリー リエチネ 生産地 イタリア／トスカーナ ブドウ品種 サンジョヴェーゼ100% 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 14% 内容量 750mlリエチネ RIECINE ガイオーレの山側に位置するリエチネのブドウ畑は教会の記録で1112年まで遡る歴史を持ちます。
1971年、イギリスからやってきたジョン・ダンクレーはバディア・ア・コルティブオーノが所有していたこの1.5haのブドウ畑を購入。
75年にリリースしたヴィーノ・ダ・ターヴォラが現在のリエチネの出発点となりました。
設立当初より、カルロ・フェッリーニがエノロゴを務め、1 9 8 2年にリリースされたサンジョヴェーゼ100％の「ラ・ジョイア」はペルゴーレ・トルテやフラッチャネッロなどと並び評され、ともにスーパー・タスカンの潮流を確実なものにしました。
そして、1991年より醸造を手掛けることになったショーン・オキャラハンはビオディナミコの導入とプロットごとの醸造に取り掛かります。
これによりエレガントさと繊細さが格段に向上したリエチネはイタリア国内でトップクラスの生産者に数えられるようになりました。
2016年よりショーンにかわって醸造を担当することになったアレッサンドロ・カンパテッリはトリノーロでフランケッティの右腕としてワインづくりを行っていた注目の若手。
リエチネは今後も目が離せない進化を遂げていくでしょう。

冷涼な気候から生み出される秀でたエレガンスと複雑味「気鋭＆感性」サンジョヴェーゼ100%の気高さ 赤系果実や、ユーカリのほのかなアロマをもつフルーティーな赤。
エレガントなミディアムボディで、ヴェルヴェットのような滑らかでまるみのあるタンニンをもちます。
Information ワイナリー リエチネ 生産地 イタリア／トスカーナ ブドウ品種 サンジョヴェーゼ100% 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 14% 内容量 750mlリエチネ RIECINE ガイオーレの山側に位置するリエチネのブドウ畑は教会の記録で1112年まで遡る歴史を持ちます。
1971年、イギリスからやってきたジョン・ダンクレーはバディア・ア・コルティブオーノが所有していたこの1.5haのブドウ畑を購入。
75年にリリースしたヴィーノ・ダ・ターヴォラが現在のリエチネの出発点となりました。
設立当初より、カルロ・フェッリーニがエノロゴを務め、1 9 8 2年にリリースされたサンジョヴェーゼ100％の「ラ・ジョイア」はペルゴーレ・トルテやフラッチャネッロなどと並び評され、ともにスーパー・タスカンの潮流を確実なものにしました。
そして、1991年より醸造を手掛けることになったショーン・オキャラハンはビオディナミコの導入とプロットごとの醸造に取り掛かります。
これによりエレガントさと繊細さが格段に向上したリエチネはイタリア国内でトップクラスの生産者に数えられるようになりました。
2016年よりショーンにかわって醸造を担当することになったアレッサンドロ・カンパテッリはトリノーロでフランケッティの右腕としてワインづくりを行っていた注目の若手。
リエチネは今後も目が離せない進化を遂げていくでしょう。