 ※売り切れの場合には、インポーターさまの在庫を確認して追加しますが、 終売の際はご容赦ください。
Beaulieu Cabernet Sauvignon ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.8% ■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン主体 ■産地：アメリカ、カリフォルニア州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ナパでもっとも偉大な功績を残した伝説と革新を持つ造り手が[ボーリュー]。
カリフォルニアに110エーカーという広大な自社畑を所有し、コスパのいいワインを作り出しています。
特に造り手がもっとも得意とするカベルネの品質は秀逸です。
『深みがあり、豊かで複雑な表情を持つダークベリーの果実の層に、繊細なオークのスパイスが織り込まれています。
スミレ、ワイルドセージ、繊細なバラの花びらのヒントがアクセントになっており、なめらかでジューシーな味わいが感じられます。
』 類似商品はこちらベンド・カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニョ1,210円カリフォルニア・ルーツ・カベルネ・ソーヴィニョ1,628円ジ・アトム・カベルネ・ソーヴィニョン アメリ2,090円よく一緒に購入されている商品セイェール・デル・ロウラ・赤とんぼ 2019 2,596円ルイ・ジャド ブルゴーニュ ルージュ クーヴァ4,620円カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・シャブリ・シャブ3,498円ナパの伝統と革新を担う造り手ボーリュー・ヴィンヤードのスタンダード・キュベ！ リッチでクラシックなカリフォルニアワインのスタンダード！ カリフォルニアの多様なテロワールと品種の個性を反映したストレートな果実味が持ち味です！ [ボーリュー・ヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニヨン（最新ヴィンテージ）] 現在は、この道20年のトレヴァー・ダーリン氏が5代目のワインメーカーを務めています。
ナパでもっとも偉大な功績を残した伝説と革新を持つ造り手が[ボーリュー]。
フランス、ボルドー出身のジョルジュ・ド・ラトゥール氏が創設し、「カリフォルニアワインの父」「マエストロ」とも呼ばれたワイン・メーカー、アンドレ・チェリチェフ氏が歴史を築きました。
カリフォルニアに110エーカーという広大な自社畑を所有し、コスパのいいワインを作り出しています。
特に造り手がもっとも得意とするカベルネの品質は秀逸です。
このカベルネ・ソーヴィニヨンは、カリフォルニアの多様なテロワールと品種の個性を反映した普及版で、豊かでバランスのとれた風味を生み出しています。
その味わいは、 『深みがあり、豊かで複雑な表情を持つダークベリーの果実の層に、繊細なオークのスパイスが織り込まれています。
スミレ、ワイルドセージ、繊細なバラの花びらのヒントがアクセントになっており、なめらかでジューシーな味わいが感じられます。
』 カリフォルニアらしいストレートな果実味が持ち味です！ぜひ、お楽しみください。
2,277 円
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 ※品切れの場合は、インポーター様の在庫を確認して補充いたしますが、 売り切れの際はご容赦ください。
Vina San Esteban Family Reserve Carmenere 2019 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：カルメネール100％ ■産地：チリ、アコンカグア・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） チリのファミリー経営をつらぬく造り手！水はけのいいアコンカグア川周辺の自社畑から造られるファミリー・リゼルヴ！ 熟したプラム、甘草、焙煎コーヒー、チョコレートといったフレーバーがありますが、強すぎず適度な酸味とバランス！サラミなど癖の強い燻製とも相性いいです！。
ぜひ、皆様のポートフォリオに加えて、お楽しみいただければと思います！。
類似商品はこちらエラスリス・アコンカグア・キュベ・カルメネール1,738円コノスル・カルメネール・ビシクレタ 1,012円コノスル・グリーン・ソサイエティ・カルメネール1,628円よく一緒に購入されている商品シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュフランス 1,078円ケープ・ハイツ・シュナン・ブラン 1,408円クマ・オーガニック・マルベック (最新ヴィンテ1,188円
1,078 円
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 ※品切れの場合は、インポーター様の在庫を確認して補充いたしますが、 売り切れの際はご容赦ください。
Errazuriz Aconcagua Cuvee Carmenere ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：カルメネール100％ ■産地：チリ、アコンカグア・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） チリ屈指のスーパープレミアムワインの造り手エラスリスが造るワイン！従来のエステート・キュベよりもワンランク格上！ 『熟したカシスやプラム、ドライハーブ、たばこ、甘草の香とフレーバーがあり、丸みのあるタンニンがよりそい、飲みやすく味わい深いワイン！カルメネールの特徴がよくでています！。
』 ぜひ、皆様のポートフォリオに加えて、お楽しみいただければと思います！。
類似商品はこちらエラスリス・アコンカグア・キュベ・ピノ・ノワー1,738円エラスリス・アコンカグア・キュベ・シャルドネ 1,738円エラスリス・アコンカグア・ヴァレー・アッサンブ1,738円よく一緒に購入されている商品エラスリス・マックス・レゼルヴァ・シャルドネ 2,398円プレンタ・エステート・ラ・フロール・マルベック2,618円クラウドライン・ウィラメット・ヴァレー・ピノ・3,980円
1,738 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Ciu Ciu Rosso Piceno Speriore Gotico 2017 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.5% ■ブドウ品種：モンテプルチアーノ70％、サンジョヴェーゼ30％ ■産地：イタリア - マルケ州 ■味わい：フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 『人生最大の発見』［チウ・チウ］は赤ワインも凄い!! マルケ州最後の大物が放つ驚愕赤ワイン!!造り手一押しの激旨が登場!! 『豊かなボディと上品なタンニン、ほろ苦さを含んだスパイスやハーブの香り』 『調和のとれた滑らかな飲み口とすばらしい凝縮感』 毎年ご案内させていただく白ワイン、 ［チウチウ・レ・メルレッタイエ］が大好評のマルケ州の造り手［チウチウ］。
私の長いイタリアワインとの付き合いの中でも、最大の発見と言えるほどの、 感動の味わいをお試しいただいたお客様からもたくさんのリピート注文を いただいています。
でも今回ご紹介の赤ワインを飲まずして、この造り手語れません。
まさにこの造り手の真骨頂!!とも言うべき、とびっきりのワインなんです。
『深いルビー色と凝縮したカシスやラズベリーの甘いしっとりとした果実の 香りが開けたてから全開!!豊かなボディと上品なタンニン、そして快適な酸 とほろ苦さを含んだスパイスやハーブの香りがもたらす見事なハーモニー。
調和のとれた滑らかな飲み口とすばらしい凝縮感が楽しめ、さらには長い余韻 の中にほのかに感じる苦味が最高に快適。
』 是非ともご堪能ください。
類似商品はこちらチウ・チウ・サン・カーロ 2022 2,728円チウチウ チウ・チウ・メルレッタイエ・ブリュッ3,168円チウ・チウ・レ・メルレッタイエ 20212,178円よく一緒に購入されている商品ラ・ギベリーナ・モンフェラート・ロッソ・ピトゥ2,728円チウ・チウ・レ・メルレッタイエ 20212,178円グラミネータ・アラスコ・トスカーナ・ロッソ 22,178円『人生最大の発見』［チウ・チウ］は赤ワインも凄い!! マルケ州最後の大物が放つ驚愕赤ワイン!!造り手一押しの激旨が久々登場!! 『豊かなボディと上品なタンニン、ほろ苦さを含んだスパイスやハーブの香り』 『調和のとれた滑らかな飲み口とすばらしい凝縮感』 [チウ・チウ≪ゴティコ≫ロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ 2017] 毎年ご案内させていただく白ワイン、 ［チウチウ・レ・メルレッタイエ］が大好評のマルケ州の造り手［チウチウ］。
私の長いイタリアワインとの付き合いの中でも、最大の発見と言えるほどの、 感動の味わいをお試しいただいたお客様からもたくさんのリピート注文を いただいています。
でも今回ご紹介の赤ワインを飲まずして、この造り手語れません。
まさにこの造り手の真骨頂!!とも言うべき、とびっきりのワインなんです。
『深いルビー色と凝縮したカシスやラズベリーの甘いしっとりとした果実の 香りが開けたてから全開!!豊かなボディと上品なタンニン、そして快適な酸 とほろ苦さを含んだスパイスやハーブの香りがもたらす見事なハーモニー。
調和のとれた滑らかな飲み口とすばらしい凝縮感が楽しめ、さらには長い余韻 の中にほのかに感じる苦味が最高に快適。
』 是非ともご堪能ください。
2,618 円
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 2014年のフェルトン ロード ピノノワール カルヴァートは、ピュアーにタイトに引き締まり、フローラルな香りが立ち、鮮やかな赤い果実のディテールがタイトに集約されています。
ストラクチャーのあるテクスチャーが浮き立つが、タンニンは穏やかで、持続的に長い余韻となって、最後はカルヴァートの特徴である精密さとフィネスで締めくくられます。
自社畑カルヴァート(4.6ha)は、フェルトン・ロードの4つの畑のひとつで、オーウェン・カルヴァートが興した畑です。
自社畑エルムズ(ワイナリーに隣接)から2km東に位置し、深いシルト土壌で、古代湖床粘土上層を石英片岩礫が覆っています。
ワインは、適度な果実の凝縮度と繊細さを兼ね備え、きめ細やかなテクスチャーが特徴です。
■ワッシーズ社長ワッシーが、現地で見つけたお気に入りのニュージーランド ピノ・ノワール！！社長ワッシーから、お話を聞いたところ、このフェルトン・ロード カルヴァードは、ワッシーがフェルトン・ロードを訪問した際に、現地で試飲し、とても気に入って、当時まだ日本に輸入されていなかった、このワインを輸入業者にお願いして、日本に輸入してもらったそうです。
当時は、ワッシーズ独占で販売していたそうですが、フェルトン・ロードの世間の認知に伴い、現在は一般流通するようになったそうです。
そんなフェルトン・ロード ピノノワール カルヴァードを、久々にワッシーやスタッフと社内で試飲(2022年3月3日)したのですが、やっぱり味わいが素晴らしく、在庫を持って、複数ヴィンテージを取り扱うこととなりました。
(ちなみに、試飲したのは2016年です。
)余談ですが、ワッシー曰く、「フェルトン・ロード カルヴァードは、ちょっとだけやけどDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)っぽさがある。
アタ・ランギ(※)より、こっちの方がDRCっぽいんちゃう。
知らんけど。
」と笑っていました。
そんな冗談がでるくらい、好みの味わいだったみたいです。
※ニュージーランドの生産者アタ・ランギのブドウ樹は、DRCに由来するものがあることで知られています。
原語表記：Felton Road Pinot Noir Calvert[2014]ワイン生産地： ニュージーランド/セントラルオタゴ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 91点ワイン スペクテイター： 94点Awards： -
10,560 円
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 勝沼醸造の醸造家が小仕込みで造る挑戦的な1本。
木イチゴやチェリー等の果実と甘いスパイスの香り。
丸みのあるタンニンが心地よいワインです。
土壌は。
火山灰に軽い粘土質。
ステンレスタンク発酵後、オーク樽でマロラクティック発酵。
オーク樽(228L)で6か月熟成しています。
■勝沼醸造について勝沼醸造は、1937年創業以来、山梨/勝沼のワイン産業振興に尽力してきた生産者です。
1990年頃から高品質なワイン造りに注力し始め、2003年にはフランスのワインコンクール「ヴィナリー・インターナショナル」で銀賞を受賞するなど、評価を高めてきた実力派ワイナリーです。
現在では、日本古来のワイン用ブドウ品種である「甲州」に特化し、山梨/勝沼のテロワールを追及する造り手として日本国内のみならず世界的にも高い注目を集めています。
原語表記：Katsunuma Jyozo WINEMAKER'S CHALLENGE MUSCAT BAILEY A[2019]ワイン生産地： 日本/山梨品種： マスカットベーリーA100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,356 円
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 ※画像は別ヴィンテージとなっております。
ブラックチェリーやカシス、プラムなどの果実の芳醇な香りと、仄かなスパイス香。
心地の良いタンニンと、しっかりとした骨格の深みのある味わい。
お肉料理との相性は抜群です。
世界でも有数の審査基準の厳しいニュージーランドのオーガニック認証機関であるBioGro NZの認証を受けています。
原語表記：Osawa Vineyard Flying Sheep Merlot Cabernet Sauvignon[2016]ワイン生産地： ニュージーランド/ホークスベイ品種： メルロ主体、カベルネソーヴィニヨン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,100 円
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 この2015ヴィンテージは、設立30周年の記念ラベルです。
ブドウは、主にソノマのソノマ・ヴァレー、残りはナイツ・ヴァレーより収穫されています。
カシスやダークチェリー系の果実、ラベンダーの花の香りやアニス、シナモンのスパイス香など複雑なアロマ。
濃厚なベリー系の果実味で骨格がしっかりとしています。
タンニンは程よく熟れ、円やかな質感です。
ステンレス・タンク発酵し、フレンチオーク樽（新樽76％）にて18ヶ月熟成後、最良のバレルのみ選別しブレンド。
さらに、14ヶ月タル熟成しています。
■アロウッドについてソノマで長い歴史を持ち、ワイン・スペクテーター誌にてソノマ初の「ワインオブ・ザ・イヤー」を獲得するなど高い評価を得るワイナリー「シャトー・セント・ジーン」。
「アロウッド」は、そのシャトー・セント・ジーンでワインメーカーを努めていたリチャード・アロウッドが独立し、1985年に設立したワイナリーです。
1990年代には、ワイン評論家やワイン誌から高い評価を獲得し続け、アロウッドのトップ・キュヴェである「レゼルヴェ・スペシャーレ」の1997ヴィンテージには、ロバート・パーカーが「このワインを嗅いだ瞬間、ラトゥール1996を思い出した。
」と絶賛し、97点を与えています。
その後、2000年にロバート・モンダヴィにワイナリーを売却され、現在はジャクソン・ファミリーの傘下となり、女性醸造家であるクリスティーナ・シデラーが、リチャード・アロウッドの信念を受け継ぎ、更にワイナリーを進歩させています。
原語表記：Arrowoods Cabernet Sauvignon Reserve Speciale[2015]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 96点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
16,500 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
SILVER HEIGHTS Jiayuan Marselan [2019] ■色・容量：赤750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：マルスラン100% ■産地：中国−寧夏回教自治区 ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 大注目の中国ワイン！当店イチオシのワイナリー、シルバーハイツの隠れ人気ワイン！ [シルバーハイツ ジアユアン家園 マルスラン 2019] シルバー・ハイツは中国では珍しい家族経営のワイナリーで、2007年に開業し、 その品質の高さから、初リリース後、数々の素晴らしい賞を受賞し、瞬く間に世界中で注目されるようになりました。
ワイナリーは、中国内陸部の寧夏回教自治区、銀色高原、標高1200メートルのヘレン山地にあります。
中国のワインベルトと呼ばれ、将来期待されている地域。
シルバーハイツは現在70ヘクタールの畑を所有、品種はカベルネ・ソーヴィニヨン、 メルロ、シャルドネ等を中心にフランスから苗を購入して栽培しています。
畑の土壌は主に赤粘土石灰質。
標高が高いため、昼夜の温暖差があり、年間降水量も300ml程度と少なく、 ワイン用のブドウ栽培に適した土地と言われています。
シルバーハイツの高品質なワインを支える中心となっているのが、ワイナリーの家長の娘でもあり、 醸造家でもあるエマ（通称）。
エマはワインの本場・フランスのボルドーに留学し、ワイン造りを学び、 そのままボルドーの有名な一流シャトーで研修する機会を得ていきます。
エマは、かのCh.カロン・セギュールで醸造責任者を務めていたティエリー・カンタードと2003年に結婚。
2005年には学びや研修の末、ディプロマを取得して帰国。
中国のワイン商社で勤務の後、 夫ティエリーと共にシルバー・ハイツを本格的なレベルに育て上げてきました。
フランスのボルドーで培われた経験と確かな技術を元に2007年の自身が手掛けるワインの初リリース以来、 たくさんの素晴らしい賞の受賞によって、名声を得て現在に至っています。
こちらのワインはとっても珍しい、マルスラン種100％。
フランス国立農学研究所で、カベルネ・ソーヴィニヨンとグルナッシュを交配させた品種です。
両品種のいいところを特徴とした品種で、フランスでは主に南仏を中心に栽培されています。
日中の十分な日照量と山地ならではの、夜間に山の方から吹いてくる涼しい風のおかげで、 果実味もしっかりしていながら、豊かな酸味もバランスよく感じられる味わいとなっています。
丁寧に選果されたブドウを天然酵母を用いて低温で発酵。
発酵の後、1年使用したフレンチオークで12か月間熟成させます。
ノンフィルター。
しっかりとした濃い色彩ながら、味わいは非常になめらか。
適度なストラクチャーもありながら、豊かな果実味、きめ細かいテクスチャー、この品種のワインとしては非常に完成度が高いワインだと感じました。
少し冷しめの温度からスタートしていただいても美味しいかと思います。
ワイン通の間でも、定着してきた中国ワインのポテンシャルの高さ。
しかも、ボルドー品種のイメージが強い中国ワインの中で、この個性的なマルスラン種のワインはなかなか他にはありません。
是非、お試しくださいませ。
類似商品はこちらシルバーハイツ ジアユアン家園 ピノ・ノワー6,688円シルバーハイツ ファミリーリザーヴ 2017 6,578円シルバーハイツ ラスト・ウォリアー・レッド 24,048円よく一緒に購入されている商品シルバーハイツ ファミリーリザーヴ シャルドネ7,238円シルバーハイツ ジアユアン家園 ピノ・ノワー6,688円シルバーハイツ ファミリーリザーヴ 2017 6,578円
5,610 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Anabella Napa Valley Cabernet Sauvignon 2020 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.1% ■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン98％、カベルネ・フラン1％、シラー1％ ■産地：アメリカ、カリフォルニア州ナパ・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） あのオーパス・ワンの真隣の畑から造られるスーパー・バリュー・カベルネ!! ボルドー右岸ワインに通じるニュアンスを持ち、バランスよくまとまった味わい!! 今回ご紹介する[アナベラ・シリーズ]は、ナパの厳選したブドウを使い造られた生産量限定のワインで、現地アメリカの高級食材スーパー、[ディーン＆デルーカ]でも爆発的に売れているワインで、現地にいったインポーターさんのバイヤーがたまたま町で買って飲んでみて美味しかったことから輸入が実現したというもの！。
当店ではすでに2010年ヴィンテージからご紹介させていただき、そのバリューの高さにリピーターのお客様も多いワインです！。
その味わいは、 『典型的なブラックチェリーや熟したカシスの香りに、ロースト、ココアパウダー、かすかに甘いなめし皮の香りも！。
輪郭のしっかりとした酸、フレッシュで力強いタンニンがあり、コーヒー、リキュール、墨などのニュアンスもあります。
酸もタンニンも豊富で余韻も長いワイン！。
時間をおくほどに豊かな果実味を楽しめるのでゆっくりとご堪能ください。
』 ぜひ、皆様のポートフォリオに加えてお楽しみいただければと思います！。
類似商品はこちらカ・モミ・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニ4,510円ナパ・ハイランズ・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソ5,940円ヘス・コレクション・アローミ・ナパ・ヴァレー・7,980円よく一緒に購入されている商品マス・ラヴァル・グラン・キュヴェ 2020 赤3,960円ナパ・ハイランズ・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソ5,940円ブラックスミス・CLRT・ナパ・ヴァレー・カベ5,038円アメリカの高級スーパーでも爆発的人気を呼ぶスーパー・バリュー・カベルネ！ オークヴィル地区で3世代にわたり、ブドウ栽培およびワイン醸造を行う地道な生産者!! オーパス・ワンの真隣の畑のブドウも使われているナパ・ヴァレー産カベルネ！ ボルドー右岸ワインに通じるニュアンスを感じさせるワイン!! [アナベラ・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニョン 2020] オーナーであり、ワインメーカーであるマイケル・ポザンは、イタリア系移民3世。
ナパのオークヴィル地区でバリューの高いワイン造りを作り続け、[新世界ワイン・コンテスト]など数々のコンテストで審査員をつとめるなど高く認められている人物です。
あのオーパス・ワンの真隣の畑から造られるスーパー・バリュー・カベルネ!! ボルドー右岸ワインに通じるニュアンスを持ち、バランスよくまとまった味わい!! それが [アナベラ・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニョン 2020]!!! このワインを造るのは、ナパの高級ワイナリーがひしめくオークヴィル地区にある[マイケル・ポザン・ワイナリー]。
なんと、あのオーパス・ワンの間隣に自社畑＆ワイナリーをもち、このワインにも、この自社畑で栽培されたブドウが使われているという、まさにナパの中心地で作られているワインです！ オーナーでありワインメーカーのマイケル・ポザンは、19世紀中ごろからイタリアのピエモンテでワイン造りを行う一族で、祖父の時代にカリフォルニアに移住し、ソノマ・カウンティでブドウ栽培を始めました。
幼いころから祖父のブドウ造りを見て育ったマイケルは、いつかは自分の名前を冠したワインを造るのが夢で、カリフォルニア大学デービス校にて醸造・栽培を学びました。
自分のワインを造るだけでなく、[新世界ワイン・コンペティション]をはじめいくつものワインコンテストで審査員を務めるなど、卓越したテースティング能力を持つワインメーカー！ ワイン醸造においてもその能力は非常に重要です。
イタリアでは食事とともにワインを飲むのは当然のこと。
食事にもあわせやすく、なおかつニュアンスのしっかりとしたワイン作りを行っているのです！。
今回ご紹介する[アナベラ・シリーズ]は、ナパの厳選したブドウを使い造られた生産量限定のワインで、現地アメリカの高級食材スーパー、[ディーン＆デルーカ]でも爆発的に売れているワインで、現地にいったインポーターさんのバイヤーがたまたま町で買って飲んでみて美味しかったことから輸入が実現したというもの！。
当店ではすでに2010年ヴィンテージからご紹介させていただき、そのバリューの高さにリピーターのお客様も多いワインです！。
その味わいは、 『典型的なブラックチェリーや熟したカシスの香りに、ロースト、ココアパウダー、かすかに甘いなめし皮の香りも！。
輪郭のしっかりとした酸、フレッシュで力強いタンニンがあり、コーヒー、リキュール、墨などのニュアンスもあります。
酸もタンニンも豊富で余韻も長いワイン！。
時間をおくほどに豊かな果実味を楽しめるのでゆっくりとご堪能ください。
』 ぜひ、皆様のポートフォリオに加えて、お楽しみいただければと思います！。
4,378 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Apollonio Valle Cupa 2017 ■色・容量：赤750ml ■ALC：15% ■ブドウ品種：ネグロアマーロ50%、プリミティーヴォ50% ■産地：イタリア・プーリア州 ■味わい：フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア) 『これぞアッポローニオが放つ極めつけの激旨!!』 ネグロ・アマーロにプリミティーヴォ!!まさに【プーリア最強】ブレンド!! 『プリミティーヴォの濃密な果実の香りとネグロ・アマーロのコーヒーのような 甘苦さが見事なまでに調和!!』 彼らの最も得意とするネグロ・アマーロに、プリミティーヴォという まさに【プーリア最強】のブレンドから 産み出され、 およそ6年間の熟成を経て、今まさに絶頂の飲み頃となった、 その味わいたるや・・・ 『プリミティーヴォがもたらす、チェリーやブラックベリー、 カシスジャムのような濃密な果実の香りと、ネグロ・アマーロの コーヒーのような甘苦さが見事に調和。
その濃密で複雑な香りと味わいにまたまた驚愕していただくこと 間違いありません。
時間の経過とともに熟成がもたらしたトースト やバニラの風味を持つスパイスの効いた味わいが絶妙のバランスで 顔を覗かせます。
その円熟とも言える奥深い香りと味わいは例え ようも無くエレガント。
力強くも甘みを帯びた余韻もどこまでも 長く途切れることはありません。
』 類似商品はこちらアッポローニオ・テラニョーロ・ネグロアマーロ 3,058円アッポローニオ・サリーチェ・サレンティーノ・ロ2,288円アッポローニオ＜ディヴォート＞コペルティーノ・4,928円よく一緒に購入されている商品アッポローニオ・サリーチェ・サレンティーノ・ロ2,288円シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュフランス 1,078円アッポローニオ・テラニョーロ・サレント・プリミ3,058円『これぞアッポローニオが放つ極めつけの激旨!!』 ネグロ・アマーロにプリミティーヴォ!!まさに【プーリア最強】ブレンド!! 『プリミティーヴォの濃密な果実の香りとネグロ・アマーロのコーヒーのような 甘苦さが見事なまでに調和!!』 [アッポローニオ・ヴァッレ・クーパ 2017] 彼らの最も得意とするネグロ・アマーロに、プリミティーヴォという まさに【プーリア最強】のブレンドから 産み出され、 およそ6年間の熟成を経て、今まさに絶頂の飲み頃となった、 その味わいたるや・・・ 『プリミティーヴォがもたらす、チェリーやブラックベリー、 カシスジャムのような濃密な果実の香りと、ネグロ・アマーロの コーヒーのような甘苦さが見事に調和。
その濃密で複雑な香りと味わいにまたまた驚愕していただくこと 間違いありません。
時間の経過とともに熟成がもたらしたトースト やバニラの風味を持つスパイスの効いた味わいが絶妙のバランスで 顔を覗かせます。
その円熟とも言える奥深い香りと味わいは例え ようも無くエレガント。
力強くも甘みを帯びた余韻もどこまでも 長く途切れることはありません。
』
3,058 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Mas Laval les Pampres Rouges Pays d'Herault 2019 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.0％ ■ブドウ品種：シラー40％、グルナッシュ20％、ムールヴェードル20％、カリニャン20％ ■産地：フランス−ラングドック地方 ■味わい：ミディアムボディ寄りのフルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 今回ご案内する[レ・パンプル]は、上級キュベに勝るとも劣らない贅沢な造り！熟成に使用する樽はもちろんあの世界最高峰ワインの使用樽で、その熟成期間は12ヶ月！ブドウ品種ごとに熟成し、あの世界最高峰ワインのエキスがたっぷりと溶け込む凝縮したワインをそのまま完全無ろ過にて瓶詰め！ その味わいは『グラスに注いだ瞬間から、スミレの花のような香りが魅惑的に鼻をくすぐり、口に含むと濃厚なるエキスを持ちながら極めて柔らかい舌触りとともに、瞬く間にそのスミレの香りが口の中を非常に心地よく一杯にしてくれるんです！』 さぁさぁ!!あなたなら何本買いますか！？ 何卒お早めに、本当にお早めにお求めください!! 類似商品はこちらマス・ラヴァル・レ・パンプル・ルージュ 2022,530円マス・ラヴァル・グラン・キュヴェ 2020 赤3,960円マス・ラヴァル・レ・パンプル・ブラン 20222,398円よく一緒に購入されている商品マス・ラヴァル・グラン・キュヴェ 2020 赤3,960円シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュフランス 1,078円ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円≪誰もが知る憧れる数十万円世界最高峰ワインの使用樽で熟成した究極のガレージワイン≫のさらなる安旨キュヴェ！ [グラン・キュヴェ]同様にあの世界最高峰ワインの使用樽で熟成！その期間なんと12ヶ月！ あまりの贅沢さに一度飲むと絶対に忘れられない無ろ過の旨味たーっぷり濃縮パワフル！ 南仏ファン垂涎!!驚愕のコストパフォーマンス!!まさに南仏を代表する『安旨キュヴェ』ワイン！ [マス・ラヴァル・レ・パンプル・ルージュ 2019] なんとあの世界最高峰ワイン（銘柄は明かせませんがフランス-ブルゴーニュ産の、誰もが憧れるすごいワイン！）を熟成させた樽がズラリ並ぶ地下セラー！ まさにこの樽で12ヶ月もの長期熟成をしている 信じられない究極のガレージワインです!! 『マス・ラヴァル』!! すでにその名を聞けばもうあの『世界最高峰ワインのエキスが溶け込むカルトワイン』の味わいが舌に蘇る方も多いはず!! な、なんとあの誰もが知る憧れる数十万円世界最高峰ワインの使用済み樽で18ヶ月も熟成した究極のガレージワイン[マス・ラヴァル・グラン・キュヴェ]はなんと2日間で400本以上が完売してしまう人気ぶりで、毎回入荷しては即完売を繰り返し、買えなかった方が多数いらっしゃる当店屈指の人気ワイン！ こんな凄いカルトワインがまだこの世に存在していたことが今だに信じられないところなのですが、さらにさらに衝撃の事実!!なんとこの[マス・ラヴァル]に安旨キュヴェが存在していたのです!! その名も [マス・ラヴァル・レ・パンプル・ルージュ 2019] そもそも、この上級キュヴェの[マス・ラヴァル]は、なんとあの世界最高峰ワインの使用済み樽で18ヶ月も熟成した究極のガレージワインとして有名で、2000年に初めてリリースされて以来、全世界中でも限られた評論家や愛好家の口にしか運ばれたことのない幻中の幻ワイン!! ・・・というのも、ラヴァルの畑は、あの5大シャトー[ラフィット]や[ラトゥール]、そして今や時価30万円[ぺトリュス]に完全に匹敵するラングドック最高峰、【マ・ド・ドウマ・ガサック】の真隣にあるんです!! なんと1976年に実はそのガサックがこの地でブドウ造りを始めた時に、本当はこのラヴァルの畑を欲しがっていたのにラヴァルのお父さんに断られたので仕方なく隣の畑を買ったという、世界のワイン市場の根幹を揺るがすような事実があったんです!! 今回ご案内する[レ・パンプル]は、上級キュベに勝るとも劣らない贅沢な造り！熟成に使用する樽はもちろんあの世界最高峰ワインの使用樽で、その熟成期間は12ヶ月！ブドウ品種ごとに熟成し、あの世界最高峰ワインのエキスがたっぷりと溶け込む凝縮したワインをそのまま完全無ろ過にて瓶詰め！ その味わいは『グラスに注いだ瞬間から、スミレの花のような香りが魅惑的に鼻をくすぐり、口に含むと濃厚なるエキスを持ちながら極めて柔らかい舌触りとともに、瞬く間にそのスミレの香りが口の中を非常に心地よく一杯にしてくれるんです！』 まさに南仏を代表する『安旨キュヴェ』ワイン！さぁさぁ!!あなたなら何本買いますか！？ 何卒お早めに、本当にお早めにお求めください!!
2,178 円
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Apollonio Salice Salentino Rosso 2020 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14% ■ブドウ品種： ネグロアマーロ 80%、マルヴァジアネラ20% ■産地：イタリア・プーリア州 ■味わい：ミディアムよりのフルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア) 地元レストラン筋では［コペルティーノ］よりも人気の1本です。
『2本を比較して飲むと、確かに開けたての華やかさは コペルティーノ、でも時間が経つとサリーチェ・サレン ティーノのもつやわらかい酸味とタンニンが、とても滑 らかに変化して飽きのこない味わい。
グラスワインや グループでの会食にはコペルティーノをおすすめします が、カップルでゆっくりと食事を楽しみたいというケー スには断然サリーチェ・サレンティーノがおすすめ。
特にスパイスを効かせた肉料理やミートソース系のパス タには相性バツグンです。
』［アッポローニオ］の凄さ を体験していただけるでしょう。
類似商品はこちらアッポローニオ・サリーチェ・サレンティーノ・ビ2,178円アッポローニオ・ヴァッレ・クーパ 2017 3,058円アッポローニオ・テラニョーロ・ネグロアマーロ 3,058円よく一緒に購入されている商品トレンタコステ・モンテプルチアーノ・ダブルッツ1,958円アッポローニオ・ヴァッレ・クーパ 2017 3,058円テヌータ・モンテキアッシィ サンジョヴェーゼ・1,958円地元レストラン筋では［コペルティーノ］よりも人気の1本です。
スパイスを効かせた肉料理やミートソース系のパスタに相性バツグン!! [アッポローニオ・サリーチェ・サレンティーノ・ロッソ 2020] 地元レストラン筋では［コペルティーノ］よりも人気の1本です。
『2本を比較して飲むと、確かに開けたての華やかさは コペルティーノ、でも時間が経つとサリーチェ・サレン ティーノのもつやわらかい酸味とタンニンが、とても滑 らかに変化して飽きのこない味わい。
グラスワインや グループでの会食にはコペルティーノをおすすめします が、カップルでゆっくりと食事を楽しみたいというケー スには断然サリーチェ・サレンティーノがおすすめ。
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2,288 円
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 ベクストファーが所有するト・カロン・ヴィンヤードの一区画、古代の海洋堆積物と良質の鉱物に富む沖積扇状地を含む豊かな土壌から生み出される、シュレイダーのワインで最も希少価値の高いワインです！！■生産者のコメントヴィンテージ最良の樽だけを選んでブレンドしたこのワインは、凝凝縮した黒と紫の果実に、エレガントな花やスパイスの香り、フレッシュな酸味、程良く熟したタンニンのバランスが調和したフルボディのワインです。
熟成を前提につくられたワインで、12〜15年間セラーで寝かすことをおすすめします。
■畑について畑は、ナパヴァレー/オークヴィルにあるベクストファーが所有するト・カロン・ヴィンヤードの一区画。
この区画は、沖積扇状地が良質な鉱物をもたらし、豊かな土壌は多くの海洋堆積物を含んでいます。
ブドウの樹は、日中に十分な太陽光と最適な温度を享受し、夜は海からの霧によって冷やされます。
これらの好条件により、植樹されている3つのクローン4、6、337が、それぞれ独自の個性を発揮し、それぞれのクローンの個性表現こそが、シュレイダーがもっとも得意とすることです。
■醸造についてダナジュー社とタランソー社のフレンチオーク樽(新樽100％)で熟成しています。
ワインメーカーは、トーマス・リヴァース・ブラウン氏。
アルコール度14.9％。
■シュレイダー セラーズについて創業者フレッド・シュレーダー氏は、コルギン・シュレーダー・セラーズを前妻アン・コルギン氏と創業し、ヘレン・ターリー＆ジョン・ウエットローファー夫妻にワイン造りを任せていました。
同社の成功後、前妻アン(現在：コルギン)と別れたフレッド氏は、シュレーダー・セラーズを、1998年に創業し、最高のワインを造るための最高の畑と、人材を集結させました。
現在、醸造責任者トーマス リヴァース ブラウンと共に、新世界でもっとも偉大なカベルネ生産者として評価を得ています。
シュレーダーの本質はナパヴァレー/オークヴィルの最高峰の1つである畑ト・カロン・ヴィンヤードの個性をあまねく表現することです。
その為に醸造は全てクローン毎に行うという徹底ぶりです。
2017年6月からコンステレーション傘下にはいっています。
原語表記：Schrader Old Sparky Beckstoffer To Kalon Vineyard[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/オークヴィル品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 1500mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
180,400 円
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Cantina Alice Bel Core Dolcetto D'Acqui 2020 ■色・容量：赤750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：ドルチェット100％ ■産地：イタリア・ピエモンテ地方 ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア） ピエモンテの家庭の食卓の定番と言えばこのドルチェット!! ダックイ地区の標高420メートルの区画に植えられた、 樹齢約40年のブドウを使用、品種の特長を生かすため、 樽は使用せず、ステンレスタンクで仕込まれています。
スミレの花の香りやプラム・イチジク、チェリー等の 豊かな果実の香り!!さらに。
黒胡椒などのスパイス香 やハーブ香も微かに感じられます。
口に含みますと、たっぷりとした果実味に切れのある 心地よい酸味、そして、後味に感じられる適度な苦味を 含んだやさしいタンニンのバランスが見事に調和!! 飽きることなく、飲み続けられるコスパ抜群の1本です。
肉料理全般はもちろん、パニーニなどの軽食とも好相性 です。
類似商品はこちらカンティナ・アリーチェ・ベル・コーレ・ドルチェ2,068円カンティナ・アリーチェ・ベル・コーレ・バルベー1,320円カンティナ・アリーチェ・ベル・コーレ・バルベー2,618円よく一緒に購入されている商品カンティナ・アリーチェ・ベル・コーレ・バルベー1,320円赤ワイン イタリア ウッジアーノ・キャンティ・767円第36弾！自信を持ってお届けするワンランク上の16,940円ピエモンテの家庭の食卓の定番と言えばこのドルチェット!! 肉料理全般はもちろん、パニーニなどの軽食とも好相性!! [カンティナ・アリーチェ・ベル・コーレ・ドルチェット・ダックィ 2020] ダックイ地区の標高420メートルの区画に植えられた、 樹齢約40年のブドウを使用、品種の特長を生かすため、 樽は使用せず、ステンレスタンクで仕込まれています。
スミレの花の香りやプラム・イチジク、チェリー等の 豊かな果実の香り!!さらに。
黒胡椒などのスパイス香 やハーブ香も微かに感じられます。
口に含みますと、たっぷりとした果実味に切れのある 心地よい酸味、そして、後味に感じられる適度な苦味を 含んだやさしいタンニンのバランスが見事に調和!! 飽きることなく、飲み続けられるコスパ抜群の1本です。
肉料理全般はもちろん、パニーニなどの軽食とも好相性 です。
1,100 円
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 ※画像はイメージ画像です。
別ヴィンテージとなっております。
希少なオーボンクリマのイザベルのバック・ヴィンテージです。
イザベルは、オーボンクリマが造る、すべてのピノ・ノワールから選ばれたベスト・バレル（毎年最高に品質の高い樽）をブレンドしています。
毎年の比率は、非公開ですが、セレクションは郡を超えて選ばれています。
広い地域のピノ・ノワールをブレンドしているため、オーボンクリマの最高峰の位置付けながら、AVAはカリフォルニアです。
カリフォルニアを代表する最高峰のピノ・ノワール、マルチ・ヴィンヤード・ワインとなっています。
様々な要素が各畑からブレンドされるため、味わいの深さ、複雑さが加わる素晴らしいピノ・ノワールをなっています。
原語表記：Au Bon Climat Pinot Noir Isabelle[2002]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： ピノノワール容量： 1500mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 86点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
41,433 円
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 火山性土壌のため、鉱物的なミネラル感がたっぷり、淡いルビー色、香りはやや控えめながら、ブラック・チェリー、リコリス、ベルガモット、ベイキング・スパイス、土と濡れた葉のアロマが溢れます。
味わいはミディアムからフル・ボディで、シルキーな口当たりが素晴らしく、十分に熟した果実とスパイス、土のニュアンスが一体となります。
しっかりとしたタンニン、口いっぱいに広がる酸味、複雑な余韻が長く続きます。
ジェシーの特徴は幾層にも重なる味わいの複雑さと魅惑的な旨味の複合です。
クリストムは、シングル・ヴィンヤードでテロワールの特徴を引き出したワイン造りを身上とします。
ジェシーは、創業者のポール・ゲリーの父方の祖母の名前がつけられた4.65ヘクタールの自社畑です。
1994年に植樹された東に面した最も勾配がきつい畑で、標高は98から168メートルと高低差が非常に大きく土壌も大きく2つに分かれます。
植樹率は1ヘクタールあたり5710本。
ウィツッエル、ライトナーなどから成るコロンビア・ヴァレー玄武岩土壌で多様性に富み、複雑味あふれるワインとなります。
斜面下部は、玄武岩土壌で保水性があり、力強い葡萄となり、斜面上部は表土が薄く、こぶし大の石が混じり、葡萄樹にストレスがかかる為、酸を保持した複雑味に富んだ葡萄になります。
区画により大きな違いがあるのがジェシーの特徴で、それをブレンドすることによりワインに深みが生まれます。
海洋性気候の為、日中は穏やかな気候で、夜間は冷え込みます。
夜間に強い風が吹き降ろしてくるので、ブドウは十分に酸を保つことができます。
その酸がワインに骨格と余韻の長さを与えます。
45％は全房発酵、1.5〜5トン容量の開放発酵タンクで自然酵母のみで醗酵。
パンチダウンは日に1〜3回、優しく圧搾し、重力で樽に移し、樽熟成(新樽率42％)。
清澄は卵白のみ、フィルター無しです。
原語表記：Cristom Vineyards Pinot Noir Jessie Vineyard[2019]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/エオラアミティヒルズ品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 96点ワイン スペクテイター： 92点Awards： -
11,440 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Cantina Alice Bel Core Barbera d'Asti Al Caso 2020 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.5% ■ブドウ品種：バルベーラ100％ ■産地：イタリア・ピエモンテ地方 ■味わい：ミディアムよりのフルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア） ■北イタリアらしい可憐で優美な酸と果実の共演 [カンティナ・アリーチェ・ベル・コーレ]は1955年設立、約150件のブドウ栽培農家で構成されています。
アスティからモンフェラート地区に連なる標高約400メートルの丘陵地帯を中心に370ヘクタールの畑を所有、このエリアの主要品種でるバルベーラをメインに、高品質かつリーズナブルなワインを産み出しています。
この[アル・カーゾ]は、標高420メートルの区画に植えられた樹齢約40年のブドウを使用、品種の特長を生かすため、樽は使用せずステンレスタンクで仕込まれています。
『ラズベリー、カシスの果実、そしてスミレやバラの花の香り!!味わいは優しい酸味とほろ苦さ、さらにはまろやかなタンニンが織り成す絶妙な飲み心地!!』 落ち着きのある味わいは、食事と相性も良く、ピザやパスタ、キッシュなどと一緒に味わったら抜群でしょう!! 北イタリアらしい可憐で優美な酸と果実の共演をお楽しみください。
類似商品はこちらカンティナ・アリーチェ・ベル・コーレ・バルベー2,618円カンティナ・アリーチェ・ベル・コーレ・ドルチェ1,100円カンティナ・アリーチェ・ベル・コーレ・ドルチェ2,068円よく一緒に購入されている商品シャトー・オー・プニャン 2019 1,958円マス・ブランチ・イ・ジョヴェ・プティ・サオ・ネ1,320円赤ワイン イタリア ウッジアーノ・キャンティ・767円北イタリアらしい可憐で優美な酸と果実の共演が堪らなく旨い!! 品質を認められ【D.O.C.G】に昇格した[バルベーラ・ダスティ]!! ラズベリー、カシスの果実、スミレやバラの花の香り!! 優しい酸とまろやかなタンニンが織り成す絶妙な飲み心地! [カンティナ・アリーチェ・ベル・コーレ・バルベーラ・ダスティ・アル・カーゾ 2020 [カンティナ・アリーチェ・ベル・コーレ]は1955年設立、 約150件のブドウ栽培農家で構成されています。
アスティからモンフェラート地区に連なる標高約400メートルの 丘陵地帯を中心に370ヘクタールの畑を所有、このエリアの 主要品種でるバルベーラをメインに、高品質かつリーズナブルな ワインを産み出しています。
お手頃価格ながら、[ガンベロ・ロッソ誌]では2グラスの常連、 [ヴェロネッリ誌]でも80点台後半のスコアを連発!! さらに!![ルカ・マローニ誌]では90点超も獲得!! 年々、その評価も高まっています。
このバルベーラという品種ですが、ピエモンテの赤ワインの 約半分は、バルベーラ種で造られていると言われ、古くから 北イタリアの人々に愛飲されてきました。
サクランボ、ラズベリーなどの香りとストレートな果実味を 持ち、タンニンが少なく、しっかりとした酸が特長。
この快適な酸味が濃厚な味のピエモンテの地元料理、 また、このエリアの伝統的なパスタ[タヤリン]を使った ミートソースとの相性が抜群とされています。
そんなバルベーラのコスパ抜群のワインを産み出すのが、 ご案内の生産者[カンティナ・アリーチェ・ベル・コーレ]!! 当店独自ルートで輸入いたしました!! まずは、何をおきましてもご紹介させていただくのが、 造り手の看板ワイン [バルベーラ・ダスティ・アル・カーゾ 2020]!! その品質を認められ2008年にD.O.C.G.に昇格した 、[バルベーラ・ダスティ]。
この[アル・カーゾ]は、標高420メートルの区画に植え られた樹齢約40年のブドウを使用、品種の特長を生かす ため、樽は使用せずステンレスタンクで仕込まれています。
『ラズベリー、カシスの果実、そしてスミレやバラの 花の香り!!味わいは優しい酸味とほろ苦さ、さらには まろやかなタンニンが織り成す絶妙な飲み心地!!』 落ち着きのある味わいは、食事と相性も良く、ピザや パスタ、キッシュなどと一緒に味わったら抜群でしょう!!』 北イタリアらしい可憐で優美な酸と果実の共演をお楽しみ ください。
1,320 円
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La ghibellina Pituj 2020 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：メルロー100% ■産地：イタリア・ピエモンテ州 ■味わい：フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩、ビタミンC）、安定剤(アカシア) イタリア屈指のワイン評価誌[ヴェロネッリ]の2010年版に初登場!! いきなり注目のワインに付けられるクーローバーマークを獲得!! ピエモンテの銘酒【ガヴィ】の注目ワイナリーが放つ極旨赤!! 『ブルーベリー、ダークチェリー、カシスの凝縮感あふ れる香りがたまりません!!さらにバラやスミレの花の香 りも漂ってきます。
味わいは非常になめらかで、ほのか に甘みを感じる上等な質感!!緻密なタンニンと旨みが層 をなし、ボリューム感も十分!!』 しっとりと染みわたる旨みは、素材の味わいを活かした グリル料理や、煮込み料理と抜群の相性!! 類似商品はこちらチェレット・モンソルド・ランゲ・ロッソ 2023,938円ラ・ギベリーナ・ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・1,650円ラ・ギベリーナ・ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・2,508円よく一緒に購入されている商品ロタンティーク・シャルドネ 1,188円マン・トライ・ピノタージュ 2020 1,628円チウ・チウロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ 22,618円ピエモンテの銘酒【ガヴィ】の注目ワイナリーが放つ濃厚極旨メルロー!! 緻密なタンニンと旨みが層をなし、ボリューム感も十分!! 余韻には濃密な果実を煮詰めたジャムのような甘やかさ!! [ラ・ギベリーナ・モンフェラート・ロッソ・ピトゥィ2020] 『ブルーベリー、ダークチェリー、カシスの凝縮感あふ れる香りがたまりません!!さらにバラやスミレの花の香 りも漂ってきます。
味わいは非常になめらかで、ほのか に甘みを感じる上等な質感!!緻密なタンニンと旨みが層 をなし、ボリューム感も十分!!』 しっとりと染みわたる旨みは、素材の味わいを活かした グリル料理や、煮込み料理と抜群の相性!!
2,728 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
T.N.T. Lodi Estate Grown Zinfandel ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：ジンファンデル82%、ルビー・レッド7％、プティ・シラー6％、カベルネ・ソーヴィニョン4％、メルロー1％ ■産地：アメリカ、カリフォルニア州、ロダイ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） コスパ最高のジンファンデルのご紹介です！ ジンファンデルの古くからの産地であるロダイから、果実味たっぷりでスモーキー、まさにロダイのジンファンデルが入荷しました！。
しかも、ロダイ・ルールに則ったサステナブル認証を取得しながら、価格は1,518円（税込）と破格です！ ロダイらしい明るいチェリーやプラムの果実味が前面にあり、凝縮感のある味わいをこの価格で見つけるのは至難の業！さらにスモークのニュアンスもあり、パンチの効いた味わいです！。
この価格で見つけるのは至難の技！コスパ最強です！。
ぜひ、お楽しみください！ 類似商品はこちらクロスド・パス・カリフォルニア・レッド・ブレン1,188円アフリカン・ドリーム・ピノタージュ 2020 1,628円マッジオ・ファミリー・ヴィンヤーズ・ソーヴィニ1,760円よく一緒に購入されている商品コノスル・ヴィオニエ・ビシクレタ 1,012円コノスル・ゲヴェルツトラミネール・ビシクレタ 1,012円ジャン・マリー・ガルニエ ピノ・ノワール“セレ1,760円サステナブル認証を取得するロダイ産ジンファンデルがこの価格！ 造り手はロダイで最も古くからブドウ栽培を続けるファミリー！ 自社畑100％によって実現するコスパは最強！ ワインの名前は、「フルーツ爆弾」からつけられています！ スモーキーでフルーツたっぷりの味わいをぜひお楽しみください！ ！ [T.N.T. ロダイ・エステート・グロウン・ジンファンデル（ヴィンテージなし)］ ジンファンデル・ファンの皆様！ ジンファンデルの古くからの産地であるロダイから、果実味たっぷりでスモーキー、まさにロダイのジンファンデルが入荷しました！。
しかも、ロダイ・ルールに則ったサステナブル認証を取得しながら、価格は1,518円（税込）と破格です！ ぜひぜひ、お楽しみください！。
それが [T.N.T. ロダイ・エステート・グロウン・ジンファンデル（ヴィンテージなし)］ [T.N.T.］というのは、ダイナマイトのこと。
アメリカのアニメなどには、ダイナマイトの入った木箱に大きく[T.N.T.]と書かれているのを見かけます。
なぜ、このワインがT.N.T.なのかというとフルーツ爆弾から来ています。
ロダイらしい明るいチェリーやプラムの果実味が前面にあり、凝縮感のある味わいをこの価格で見つけるのは至難の業！さらにスモークのニュアンスもあり、パンチの効いた味わいとなっています。
造り手はロダイで最も古くから続くワイナリーであるオーク・リッジ・ワイナリー。
もともとブドウの栽培家からはじめ、5代続くファミリーです。
ジンファンデルも、平均樹齢は50年といい、ジンファンデルを知り尽くしている造り手でもあります。
今回ご紹介するワインは、その造り手のエステート畑100％で造られています。
また、ワイン法で定められた政府公認ぶどう栽培区画（AVA : American Viticultural Areas）の公的認証「ロダイ・ルール」に則った「サステイナブル100%認証付き」です。
この価格ではありえないと思われる果実感や凝縮感は、こういった要素が関係しているのでしょう。
醸造に関しては、果実感を失わずにきれいな色とタンニンを抽出するために、低温で発酵。
フレンチオーク75%、アメリカンオーク25% で8 か月間樽熟成しています。
ぜひ、お楽しみください！。
1,815 円
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 リッチで複雑、エレガントなザキン・ファミリー・エステートの最上級ワイン！■生産者のコメント濃いガーネット色。
クレーム・ド・カシス、甘草、ラズベリー、桑の実、ほのかなタバコの美しい香りが広がります。
口に含むと、柔らかく丸みを帯びた層が中盤で香りを包み込みます。
柔らかいタンニンと長い余韻があり、モカの風味が口いっぱいに広がります。
■醸造についてフレンチオーク樽(新樽70％)で20ヶ月熟成した後、瓶熟成16ヶ月を経てリリースされています。
アルコール度数14.5％。
■ザキン・ファミリー・エステートについて現地カリフォルニアでもほとんど市場に出回らないブティックワイナリー。
ナパヴァレー/ハウエルマウンテンの南西に150エーカーの敷地を有し、ナパ高地の豊かな太陽の恵みと火山性の痩せた土壌が、カベルネを栽培するのに理想的な条件を与えています。
最高醸造責任者はフィリップ・メルカ氏。
「シャトー・ペトリュス」や「シャトー・オーブリオン」などの醸造にも携わり、ロバート・パーカー氏に認められ世界の「トップ9 ワインコンサルタント」に選ばれており、ナパバレーではカルトワインのコンサルタントとしての凄まじい人気と実力を兼ね備えたスーパースターです。
また、ザキン・ファミリー・エステートでは、ヴィンテージごとに数百ケースのワインしか造りません。
これらの限定生産のワインは、最高峰のレストランや厳選されたワインショップでしかお目にかかれず、ミステリアスなザキンの存在感をより強固にしています。
原語表記：ZAKIN FAMILY ESTATE CABERNET SAUVIGNON[2015]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 94+点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
75,900 円
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 キャッターウォウル・カベルネソーヴィニョンは、優れた畑からヴィンテージの特徴を明快に表現するワインを造る事を目指しているワインです。
2021年VTでは「1本150ドル(約21000円)以上するワインに使用するブドウを手に入れることが出来た。
」と言います。
■生産者のコメント外観は、不透明な濃い紫色。
香りは、煮詰めたプラム、西洋カリン、ウーロン茶、そして杉などの香りが豊かに折り重なります。
口に含むと、濃密なダークフルーツを軸に、活き活きとした赤い果実が彩ります。
ブラック・ベリーのペーストやなめし革、カカオニブなどが感じられ、ラズベリー、ダークチェリー、ブルーベリーなどの鮮やかな香りが長い余韻を導きます。
しなやかな口当たりを、きめ細やかで良く溶け込んだタンニンとバランスの取れた酸味が、くっきりと縁取ります。
すぐに飲んでも、しばらくセラーで寝かせてからでも楽しめるワインです。
■ヴィンテージについて2021年は生育シーズンの初めから晩春までほとんど雨が降らず乾燥した年でした。
その為、房も果実も小ぶりとなり収量が抑えられた事で、凝縮し濃厚な果実となりました。
また、ブドウの葉を多めに残す事で、小さな実や房を熱や直射日光に過度にさらされるのを防ぐよう注意深く管理しています。
その後も、収穫シーズンまで雨が降ることがなかった為、完全に成熟したブドウを収穫する事が出来ました。
その結果、色彩、深み、力強さ、複雑さを備えた美しい完成したワインが生まれました。
■醸造についてフレンチオーク樽100％(新樽比率50％)を使用して、18ヶ月の樽熟成を行っています。
アルコール度数14.5％■キャッターウォウルについてキャッターウォウル(Caterwaul)とは、猫がギャーギャー鳴く声、転じて人がギャーギャー言う、激しくいがみ合う声という意味。
そして印象的なラベルは18世紀の自然史図鑑にある、ピューマ(American Cougar）の挿絵を元にデザインされています。
キャッターウォウルは、100点満点のワインを50本以上生み出した、カリフォルニア屈指のワインメーカー トーマス・リヴァース・ブラウンと、北カリフォルニアで最も有名なブドウ畑管理会社のひとつであるハーディン・ヴィンヤード・マネジメントのオーナーであるマット・ハーディンがタッグを組み、2014年に生み出されました。
ワインに使用するブドウは、ポープ・ヴァレーにあるハーディン・ランチの畑とウォレス・ランチの畑。
スタッグス・リープのレグシス・ランチの畑のブドウを主に使用し、他にもマットやトーマスが個人的にかかわっている畑から調達しています。
その全ての畑のブドウ栽培はマットが管理しており、収穫期になると、マットとトーマスは全ての畑を歩き回り、ブドウの味を基準にして、そのヴィンテージに使用する区画を畝ごとに決定していき、毎年そのヴィンテージで最高品質のワインを生みだします。
原語表記：Caterwaul Cabernet Sauvignon Napa Valley[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
8,118 円
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 ラブブロックは、ニュージーランドワイン業界のレジェンド、キムクロフォード夫妻が設立した自身のワイナリーです。
■テイスティング・コメント外観はルビーレッドに紫色のエッジ。
すみれや黒果実系の香りにオークやハーブのニュアンス。
味わいは赤系果実と黒系果実が混じり合い、キノコの風味も感じられます。
ほど良いオークとバランスの取れたタンニン。
複雑味をしっかり楽しめます。
■畑についてセントラル・オタゴのベンディゴにある自社畑サムワンズ・ダーリン・ヴィンヤードで栽培しています。
畑は2022年3月に有機栽培に転換されました。
土壌は水はけの良い砂質ローム土壌で、下層は砂利まじりのシスト沖積土壌。
ここに植えられたクローンは、ディジョンクローンのB777、B667、B115とポマール、DRC由来のエイベル・クローンです。
ディジョンクローンからは、ワインに素晴らしい花の香りを与え、エイベルとポマールからは骨格が生まれます。
このワインの果実の10％はマールボロのラブブロックからも来ており、赤いフルーツの味わいを引き立てます。
■醸造について収穫は涼しい夕方に行われました。
果実を丸ごと残すため、破砕せずにそのままタンクに移し5日間の低温浸透させた後、野生酵母による発酵を開始します。
発酵は1日2回、棒を使って手でタンクの果汁やワインを混ぜる作業を行っています。
圧搾し、マロラクティック発酵も行います。
果実のピュアな力強さを残すため、古い樽で8ヶ月間の熟成をさせます。
ラム肉との相性は抜群です。
アルコール度数13％。
■ラブブロックについてラブブロックは、ニュージーランドでキム・クロフォードという自身の名前をつけたワイナリーを設立し、大成功を収めたキム・クロフォード夫妻がワイナリーを売却し、理想を追い求めて設立されたワイナリーです。
マールボロ・エリアの最奥地にあるアワテレ・ヴァレーを見下ろす高い丘の上に位置する喧噪から遠く離れたこの場所の「眺望」と「大いなる可能性」に惚れ込み、長年の準備期間を経てワイン造りをスタートさせました。
ラブブロックでは、その素晴らしいテロワールとユニークさを表現したワイン造りに挑戦しています。
原語表記：Loveblock Pinot Noir Central Otago[2021]ワイン生産地： ニュージーランド/セントラルオタゴ/ベンディゴ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 93点Awards： キャメロン・ダグラス マスターソムリエ：94点、ザ・テイスティング・パネル：93点、ニュージーランド・ワイン・レーター：92点
3,528 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Brotherhood Winery New York Premium Pinot Noir2017 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール100％ ■産地：アメリカ、ニューヨーク州フィンガー・レークス ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ニューヨークのハドソン・ヴァレーに現存するアメリカ最古のワイナリー！ホワイトハウスでの実績をもつ評価の高いワイナリー！ 冷涼産地であるフィンガー・レークのブドウを使い、果実は控えめながら、ブルゴーニュスタイルの引き締まった味わいを堪能できるワインです！。
類似商品はこちらブラザーフッド・ニューヨーク・レッド 1,408円ブラザーフッド・ニューヨーク・アイコン・リース3,300円ブラザーフッド・ニューヨーク・プレミアム・ゲヴ2,508円よく一緒に購入されている商品ブラザーフッド・ニューヨーク・プレミアム・ゲヴ2,508円ピノノワール コノスル・ピノ・ノワール・レゼル1,518円ブラザーフッド・ニューヨーク・レッド 1,408円ニューヨークのハドソン・ヴァレーに現存するアメリカ最古のワイナリー！ ホワイトハウスでの実績をもつ評価の高いワイナリー！ フィンガー・レーク周辺の冷涼な気候から生まれるピノ・ノワール！ 果実味は控えめながらもしっかりとした真の強いタンニンがあり、ブルゴーニュ・スタイルのピノ・ノワールです！ [ブラザーフッド・ニューヨーク・プレミアム・ピノ・ノワール2017］
2,948 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください Cono Sur Reserva Especial Valley Collection ■色・容量：赤750ml ■ALC：14% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール100％ ■産地：チリ、サン・アントニオ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 本日は、まさに安旨ワインの王道!! あの「食こそエンターテインメント！」でお馴染み、超人気グルメ雑誌『dancyu』の特集 『黙って出せば3000円！？価値ある1500円ワイン50本』 にて、 『チャーミング!!』 『上質感を演出する!!』 こんなコメントとともに、【家飲み指数・92点】を獲得のワイン!!(ヴィンテージは2008年） 数あるワイン品種の中でも、一際高い価格をださなくては、美味しいワインを見つけることが難しい、ピノ・ノワールがこの価格!! その味わいは、 『色は濃いめ赤。
熟したブラックベリー、ラズベリー、イチゴといった果実、紅茶やきのこ、タバコの香りのオンパレード！。
果実の甘みと厚みが感じられるフレーバーに、おだやかな酸がのり、高級感のある味わい！。
』 しっかりとした酒質、果実の甘みと厚みが押し寄せる高級感のある味わいは、なかなかこの価格で見つけるのは難しいです！。
ぜひ、ご家庭の定番としてお楽しみください！。
類似商品はこちらコノスル・シラー・レゼルヴァ・エスペシャル・ヴ1,518円コノスル・カルメネール・レゼルヴァ・エスペシャ1,518円ピノノワール コノスル・ピノ・ノワール・ビシク1,012円よく一緒に購入されている商品ピノノワール コノスル・ピノ・ノワール・ビシク1,012円ジャン・マリー・ガルニエ ピノ・ノワール“セレ1,760円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円雑誌『danchu』にて【家飲み指数・92点】獲得のピノ・ノワール!! 世界一のバリューブランドが総力をあげて生み出す激安旨!! 『チャーミング!!』『上質感を演出する!!』 力強く厚みのある果実感！高級感ある味わいは、この価格ではありえない満足感！ [コノスル・ピノ・ノワール・レゼルヴァ・エスペシャール・ヴァレー・コレクション（最新ヴィンテージ）] 本日は、まさに安旨ワインの王道!! あの「食こそエンターテインメント！」でお馴染み、超人気グルメ雑誌『dancyu』の特集 『黙って出せば3000円！？価値ある1500円ワイン50本』 にて、 『チャーミング!!』 『上質感を演出する!!』 こんなコメントとともに、【家飲み指数・92点】を獲得のワイン!!(ヴィンテージは2008年） 数あるワイン品種の中でも、一際高い価格をださなくては、美味しいワインを見つけることが難しいピノ・ノワール!! しっかりとした酒質、果実の甘みと厚みが押し寄せる高級感のある味わいは、なかなかこの価格で見つけるのは難しいです！。
ぜひ、ご家庭の定番としてお楽しみください！。
それが [コノスル・ピノ・ノワール・レゼルヴァ・エスペシャール・ヴァレー・コレクション（最新ヴィンテージ）]!!! 今や、バリューワインの中でもダントツナンバーワンと言えるほどの勢いをもつブランドと言えば、[コノスル]!! そのラインナップはプレミアムからデイリーまで数あるのですが、当店では、その中でも選りすぐりのバリューの高いワインを中心にご紹介してまいりましたが、真打とも言える品種が、ピノ・ノワールです!! コノスルで長年、指揮をとってきたのは、チリ・ワイン業界のみならず、世界中から注目を集める若手ワインメーカーであるアフォルド・フルタード氏。
コノスルの設立以来、約20年間ワインメーカーをつとめ、その発展を支えました。
世界的赤ワイン品種であるカベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、そしてチリ伝統品種カルメネールなどでも数々の評価を得るほか、白ワインにおいても高い評価を得続け、これまでチリでは考えられなかったゲヴェルツトラミナーやリースリングといった品種をも成功させ、その活躍ぶりと才能はオールマイティ。
世界中のコンテストにて金賞やトロフィーを数々と受賞する他、ここ日本でもブラインド・テースティング企画にてその多くのワインが高得点や満点5つ星★★★★★などを獲得してきました。
20バレル・ソーヴィニョン・ブラン： 【デカンター・アウォード2006】インターナショナル・トロフィー 【デカンター・アウォード2007】インターナショナル・トロフィー レゼルヴァ・ゲヴェルツトラミネール： 【雑誌『一個人』2007年度企画】白の頂上ワイン受賞 【雑誌『dancyu』お値打ちの白ワイン】97点即買い大賞受賞 レゼルヴァ・リースリング 2008： 【デカンター・アウォード2009】インターナショナル・トロフィー レゼルヴァ・メルロー： 【ワイン王国ブラインド企画】満点5つ星、超特選ベストバイワイン などなど、 日本を含む世界各国にて高い評価を得ている凄腕です!!。
しかし、そのアドルフォ・フルタード氏および[コノスル]が最も愛し、重要視している品種がピノ・ノワールなのでした。
コノスルの最高峰として造られているのは、[オシオ]というピノ・ノワールで、他のチリ・プレミアム・ワイナリーのように、カルメネールやシラー、ボルドーブレンドといったプレミアムワインは存在しません。
もともと、コノスルは、チリでも古いピノ・ノワールの畑がある場所を拠点として作られていたこともあり、ピノ・ノワールで世界に誇れる品質のワインを生み出そうと、設立当初から考えられていました。
世界的に最も難しい栽培品種といわれるピノ・ノワールに挑戦することは、当初は懐疑的な目をもってみられていたのですが、そのプレミアムワインである[オシオ]は、早くも2002年には世界でも重要なるワイン・コンテスト、[シタデル・デュ・ヴァン2004]にて【プレスティージ・トロフィー】を獲得!!。
さらに2004年には、[デカンター・ワールドワイ ン・アウォード]にて【リージョナル・トロフィー】および[ワイン・アドヴォケート誌]にて92点を獲得!!そして2007年ヴィンテージは、またまた[デカンター・ワールドワイン・アウォード]にて【リージョナル・トロフィー】を獲得してきました。
世界的に影響力をもつワイン雑誌[デカンター]誌は、2009年11月号にて、アドルフォ・フルタード氏のインタービュー記事を載せ、その天才ぶりを紹介しているのですが、本人もチリ・ワイン業界の人々も、その功績の第一をピノ・ノワールにある、として次のようなコメントを載せています。
『フルタードは、どんな品種でもこなせるオールマイティなワインメーカーだが、彼のチリワイン業界にもたらす伝説は、ピノ・ノワールによって成し遂げられた。
』 （チリのワイン業界団体[ワインズ・オブ・チリ]代表の言葉） 現在、フルタード氏はコノスルを卒業し、フルタード氏のもとで10年以上、研鑽を積んできたマティアス・リオス氏がその跡を継いでいますが、ピノ・ノワールに力を注いでいる方針はかわりません。
そんなピノ・ノワールの先駆者であるコノスルには、ビシクレタシリーズにはじまり、20バレル・シリーズなど、いくつかのラインナップがありますが、中でも、今回ご紹介する[レゼルヴァ]のコストパフォーマンスは群を抜いています。
その味わいは、 『色は濃いめ赤。
熟したブラックベリー、ラズベリー、イチゴといった果実、紅茶やきのこ、タバコの香りのオンパレード！。
果実の甘みと厚みが感じられるフレーバーに、おだやかな酸がのり、高級感のある味わい！。
』 ぜひ、ご家庭の定番としてぜひともお楽しみください。
1,518 円
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 Opus One [2018] ■色・容量：赤750ml ■ALC：14% ■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン77％、プティ・ヴェルド7％、メルロー7％、カベルネ・フラン5％、マルベック2％ ■産地：アメリカーカリフォルニア州、ナパ・ヴァレー ■味わい：辛口、フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） カリフォルニア・ワインファンのみならず、その名を世界に知られる憧れの[オーパス・ワン]!! 世界中で激しい争奪戦が起きる限定アイテムです！ 今ヴィンテージは、パーカーポイント歴代最高得点【98点】を獲得！ 優美さと力強さを兼ね備えた逸品です！。
2007年以降、毎ヴィンテージ95点以上を獲得しており、安定した品質とますます洗練されていく味わいは名実ともに 【カリフォルニア・グランヴァン】！ その味わいについて、ワイン・アドヴォケート誌では、 『深いガーネットがかった紫色。
明るく、力強いボイセンベリーやカシス、熟したジューシーな黒プラムなどの香りに、ライラックやウーロン茶、シナモン、土や黒トリュフのニュアンスがある。
ミディアムフルボディで口の中では引き締まり、重なりあった黒フルーツの層、きめ細かなタンニン、素晴らしいフレッシュ感があり、余韻にまたフルーツやミネラルが押し寄せる。
』 とコメントしています。
ぜひ、今年もお早めにお求めください!! 類似商品はこちらオーパス・ワン 2019 アメリカ 赤ワイン 68,200円オーパス・ワン 2019 アメリカ 赤ワイン 77,000円グレッツァー・アモンラ 2021オーストラリア10,780円カリフォルニアが世界に誇るグランヴァン[オーパス・ワン]の最新ヴィンテージ2018年到着!! 今ヴィンテージは、パーカーポイント歴代最高【98点】の高評価を獲得！ ムートン・ロートシルト家がカリフォルニアで生み出すグランヴァン!! ボルドーの一級シャトーを飲んでいるようだが、実はカリフォルニア!! [オーパス・ワン 2018] ナパの中心地、ヨンツヴィルに居を構える[オーパス・ワン・ワイナリー] 。
その姿は、【ナパの要塞】、【宇宙から降り立ったUFO】などといわれ、斬新なデザインも話題となりました。
今ヴィンテージ2018年は、パーカーポイント【98点】の評価を得ています。
カリフォルニア・ワインファンのみならず、その名を世界に知られる憧れの[オーパス・ワン]!! 世界中で激しい争奪戦が起きる中、本年も入荷いたしました！ 2007年以降、毎ヴィンテージ95点以上を獲得しており、安定した品質とますます洗練されていく味わいは名実ともに 【カリフォルニア・グランヴァン】！ 今回ご紹介する2018年ヴィンテージは、歴代最高となるパーカーポイント98点を獲得。
98点はこれで3度目ですが、ますます洗練された味わいとなっています。
ぜひ、今年もお見逃しなく、お早めにお求めください!! [オーパス・ワン 2018]!! 今でこそ、世界各地でジョイント・ベンチャーによるワイン造りが行われていますが、その先駆けとなったのが、ボルドーの1級格付けシャトー・ムートン・ロートシルトの当時のオーナーであったバロン・フィリップ・ド・ロートシルトさんとロバート・モンダヴィさんの画期的な共同プロジェクトとして生まれた「オーパス・ワン」!!。
オーパス・ワンの設立は1979年で、すでに40年近い歴史をもつ、カリフォルニア・グランヴァンとして世界中にその名を知られる[オーパス・ワン]!!。
すでに30年以上の歴史と実績があるわけですが、特にブレーク・スルーとされた2005年以降の安定感は抜群!! 実は、オーパス・ワンは、個性の強いムートン家とモンダヴィ家のジョイント・ベンチャーゆえに、様々な問題を抱えての出発で、ブレンドについての感性の違いに始まり、醸造方法、ブドウの育て方、収穫時期、さらにはラベルのデザインにいたるまで（2人のシルエットのどちらを大きく描くか）、フランスとアメリカを代表する個性の強い2人の意見をすり合わせて生み出されたもの。
そして肝心のワインの評価は、当初、名声ほどには高くなく、年毎でのワインの出来が大きく異なっていたことが、関係者の間では悩みの種だったのです。
しかし、皮肉なことに、モンダヴィ家がオーパス・ワンの醸造から完全に手を引いた2005年以降の安定感は抜群!! パーカーポイントのトラックレコードでも、 2005年：95＋点 2006年：93＋点 2007年：95点 2008年・2009年：評価なし 2010年：96点 2011年：評価なし 2012年：96点 2013年：97点＋ 2014年：96点 2015年：97点＋ 2016年：98点 2017年：95点 2018年：98点 今回ご紹介する2018年ヴィンテージは、歴代最高となるパーカーポイント98点を獲得。
98点はこれで3度目ですが、ますます洗練された味わいとなっています。
その味わいについて、 『深いガーネットがかった紫色。
明るく、力強いボイセンベリーやカシス、熟したジューシーな黒プラムなどの香りに、ライラックやウーロン茶、シナモン、土や黒トリュフのニュアンスがある。
ミディアムフルボディで口の中では引き締まり、重なりあった黒フルーツの層、きめ細かなタンニン、素晴らしいフレッシュ感があり、余韻にまたフルーツやミネラルが押し寄せる。
』 とコメントしています。
今後ますます、入手困難になっていくコレクターズ・アイテムです！。
70,400 円
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 スタッグス・リープ・ワイン・セラーズで初めてカベルネを栽培した畑FAY(フェイ)・ヴィンヤードから造られる逸品！■生産者のコメントこのワインは、ブラックベリーのコンポート、ブラックチェリー、ダークチョコレートの生き生きとしたアロマで始まり、この畑の特徴である明るいチェリーの香りに導かれます。
アロマに続いて、リッチなダークベリーとプラムのフレーバーがフレンチオーク樽からのバニラ香とセージの魅力的なヒントを添えて現れます。
口に含むと、きめ細かいタンニンと滑らかなテクスチャーが感じられるフルボディのワインです。
このFAY(フェイ)・カベルネは、ショートリブの煮込み、ポレンタのグリル、またはローストチキンのタラゴンとセージ添えなどどと相性が良いです。
ステンレスタンクで発酵。
フレンチオーク樽(新樽89％)にて19か月熟成しています。
■FAY(フェイ)についてFAY(フェイ)は、1961年にブドウ栽培の先駆者であるネイサン・フェイが設立し、現在のスタッグス・リープ・ディストリクトで、初めてカベルネ・ソーヴィニヨンを栽培したのがこの畑です。
1986年、ワイナリーはネイサン・フェイのブドウ畑を購入し、彼に敬意を表して「FAY」と命名しました。
単一畑のFAY カベルネ・ソーヴィニヨンの初ヴィンテージは1990年です。
赤や黒のベリーや官能的な香り、きめ細かいテクスチャーが特徴です。
■スタッグス・リープ・ワイン・セラーズについてスタッグス・リープ・ワイン・セラーズは、ウォレン・ウィニアルスキ氏が、ネイサン・フェイ氏と出会い、1970年にスタッグス・リープ・ヴィンヤードを取得し、設立しました。
1972年に醸造所が完成、コンサルタントにはアンドレ チェリチェフ氏を招きました。
一躍、その名を有名にしたのは、1976年5月、後に「パリスの審判」と呼ばれるアカデミー・デュ・ヴァン主宰のブラインド・テイスティングで、五大シャトーなどフランスの著名ワインを抑え、カベルネ・ソーヴィニヨンの中で「スタッグス リープ ワイン セラーズ S.L.V. カベルネ ソーヴィニヨン1973」が見事1位を獲得したことです。
このことで、スタッグス・リープ・ワイン・セラーズは、世界中に熱狂的なファンを持つワイナリーとなり、そして、カリフォルニア・ワインの実力を世界に知らしめる契機ともなりました。
原語表記：Stag's Leap Wine Cellars FAY Cabernet Sauvignon Napa Valley[2010]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/スタッグスリープディストリクト品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 93点ワイン スペクテイター： 88点Awards： ワイン・エンスージアスト：90点
36,080 円
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 カシスなど黒い果実の香りにダークチョコレートやアロマコーヒーの複雑さが加わります。
滑らかで柔らかいタンニンが長い余韻をもたらします。
葡萄は100％手摘みで収穫し選別後、低温浸漬、発酵。
ニュートラルフレンチオーク古樽で12か月間熟成しています。
アルコール度数15％。
■シルバー・ハイツ(SILVER HEIGHTS)についてシルバー・ハイツ(SILVER HEIGHTS)は銀色高原にあり、中国では珍しい家族経営のワイナリーです。
ヘレン山地の標高1200mのところにあります。
ヘレン山地は、中国のワインベルトと呼ばれており将来期待されている地域です。
2007年に開業し、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シャルドネなど国際品種を中心に栽培しています。
土壌は赤粘土石灰質の土壌で、標高が高いため、昼夜の温度差があり、年間降水量も200mmと少ないのが特徴で、まさにワインのための地と言われています。
1999年、世界レベルのワインを造ろうと家長リン氏は、娘エマ(通称)をフランス/ボルドーに留学させました。
エマは有名シャトーなどで研修する機会を得ていきます。
その後、エマは、シャトー・カロン・セギュールで三代にわたり醸造責任者を務めていたティエリー・カンタードと愛情をはぐくみ2003年に結婚しました。
2005年にエマは、ディプロマを取得して帰国、その後、中国のワイン商社に勤めた後、ティエリ?とともにこのワイナリーを本格的なものに育て上げてきました。
確かな技術をもとに2007年の初リリース以来、たくさんの素晴らしい賞を数々受賞し現在に至っています。
原語表記：Silver Heights Family Rserve[2017]ワイン生産地： 中国/寧夏回族自治区品種： カベルネソーヴィニョン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
6,028 円
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 ナパヴァレーの中でも、傑出した産地として世界に知られるオークヴィル地区で収穫されたブドウから造られるカベルネソーヴィニヨン主体のワイン！！グロスの2018年オークヴィル・カベルネソーヴィニヨンは、魅力的なルビーガーネット色で、鮮烈な印象を与えます。
グラスの中で回して空気に触れさせると、さまざまなアロマが解き放たれます。
最初にブルーベリーとフレッシュなブラックベリーのアロマが広がり、バラの花びら、紅茶、シガーボックス、ベーキングスパイスの香りが続きます。
ワインを味わうと、すぐにそのテクスチャーが注目されます。
非常にソフトであると同時に、リッチでバランスが取れています。
トーストとバニラのフレーバーがブラックベリーや酸味のあるレッドカラントと混ざり合い、ジューシーで長いフィニッシュへと変化していきます。
ナパヴァレーの中でも注目を集めるオークヴィルの自社畑と近隣の契約農家のブドウが使われています。
フレンチオーク樽(新樽40％)で18ヶ月間熟成しています。
アルコール度数14.9％。
■グロスについてデニス＆ジュディ・グロス夫妻が、1981年にナパ・ヴァレー/オークヴィル・クロスロードに畑を購入し、1982年にワイナリーを設立しました。
これは、まだカルト・ワイン・ブームが巻き起こる前の事です。
この地で素晴らしいワインができると信じた彼らの予感が正しい事は瞬く間に証明されることになります。
ワイン・アドヴォケイト誌のロバート・パーカーは、グロスの1985年カベルネ・リザーヴに、【 カリフォルニアワイン初めての100点 】を与えました。
ワイナリー設立から、わずか3年での大快挙です。
その後も、ワイン・スペクテイター誌で毎年発表されるThe Top100 Winesでは、1990年以降、7度にわたり選出(1990、1994〜1996、1998、2000)、1996年では、ロバート・モンダヴィやシルバー・オーク、シャーファーといった錚々たる顔ぶれを抑え、見事2位に輝いています。
そこから、評価誌上で姿を消したのには訳があります。
カベルネの所有畑が、病害に侵され全面改植を余儀なくされ、その期間、フラグシップであるリザーヴの生産中止を決定したためです。
それによる損失は5億円を越えたといわれています。
植替直後の若木も安定しはじめ、テロワール表現ができるようになってきた近年、再度評価紙上の高スコア常連の顔ぶれとなっています。
見事、ワイン・スペクテイター誌の2019年The Top100 Winesにて第4位に返り咲き、 完全復活を遂げました。
今後も、ますます目が離せないワイナリーです。
原語表記：Groth Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/オークヴィル品種： カベルネソーヴィニヨン91％、メルロー9％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 92点Awards： ヴィノス：94点
11,430 円
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 ホワイトホール レーンの当主の誇るプロプライエタリー・ブレンド。
ナパのカベルネを中心に、シラーやジンファンデル、メルローを絶妙にブレンドした、まさにジャングルの王の風格を感じる1本。
ブラックチェリーパイ、タール、甘草、ブラックオリーブ、バニラ、鉛筆削り、チョコレートのなど複雑なアロマが交差します。
口に含むと、新鮮なブラックベリー、ミックスベリーの焼き菓子、香ばしいクルミ、チョコレート漬けのチェリーがはじけるように広がります。
バランスが良く、美しい深みとテクスチャーでシルキーなタンニンが長く続くフィニッシュを演出しています。
2018年ヴィンテージは、3月下旬から4月上旬に芽吹きが始まり、穏やかで乾燥した春を迎えました。
開花は長く、健康的で均一なブドウの房を得ることができました。
夏はかなり暖かく長く続き、シーズン終了間際から秋にかけては冷涼な気候になりました。
栽培期間中は暑過ぎず、穏やかで安定した気温が保たれていました。
メルローとジンファンデルが9月中旬に最初に熟し、カベルネソーヴィニヨンとシラーが9月下旬から10月中旬に完熟となり収穫しました。
それぞれの品種を発酵させ、フレンチオークとアメリカンオークの樽で別々のロットとして熟成。
ワインメーカーのJason Moultonは、それぞれのロットを試飲し、18ヶ月の熟成を経て、最終的なブレンドを完成させました。
カベルネ・ソーヴィニヨンがメインで、メルローとシラーが同程度の割合、ジンファンデルが少量のブレンドされています。
無清澄、無濾過でボトリング。
アルコール度数14.7％。
■ホワイトホール レーンについてホワイトホール レーンは、1979年のワイナリー設立以来、主にナパヴァレーのヴァレーフロアの自社畑のブドウを使い、高品質のワインを造り続けてきた歴史ある名門ワイナリーです。
畑自体は、1800年代後半に開墾され、畑の南側の地域名から名づけられたホワイトホール レーンは、1993年にレオナルディーニ家によって、そのレガシーを受け継がれました。
ワイン愛飲家であるオーナーのトム・レオナルディーニは、このワイナリーが売りに出た際、畑のクオリティを確信し購入を即決、このビジネスの成功を心に誓い、家族と共に大きくしていきました。
彼らのたゆまない努力は、ワイン・スペクテイターの年間TOP100に過去に3度も輝き、ワイン＆スピリッツの「ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれるなど、その実績を広く認められています。
原語表記：WhiteHall Lane Tre Leoni Napa Valley[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン、メルロー、シラー、ジンファンデル容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 86点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
5,412 円
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![]() ホワイトホール レーンの当主の誇るプロプライエタリー・ブレンド。
ナパのカベルネを中心に、シラーやジンファンデル、メルローを絶妙にブレンドした、まさにジャングルの王の風格を感じる1本。
ブラックチェリーパイ、タール、甘草、ブラックオリーブ、バニラ、鉛筆削り、チョコレートのなど複雑なアロマが交差します。
口に含むと、新鮮なブラックベリー、ミックスベリーの焼き菓子、香ばしいクルミ、チョコレート漬けのチェリーがはじけるように広がります。
バランスが良く、美しい深みとテクスチャーでシルキーなタンニンが長く続くフィニッシュを演出しています。
2018年ヴィンテージは、3月下旬から4月上旬に芽吹きが始まり、穏やかで乾燥した春を迎えました。
開花は長く、健康的で均一なブドウの房を得ることができました。
夏はかなり暖かく長く続き、シーズン終了間際から秋にかけては冷涼な気候になりました。
栽培期間中は暑過ぎず、穏やかで安定した気温が保たれていました。
メルローとジンファンデルが9月中旬に最初に熟し、カベルネソーヴィニヨンとシラーが9月下旬から10月中旬に完熟となり収穫しました。
それぞれの品種を発酵させ、フレンチオークとアメリカンオークの樽で別々のロットとして熟成。
ワインメーカーのJason Moultonは、それぞれのロットを試飲し、18ヶ月の熟成を経て、最終的なブレンドを完成させました。
カベルネ・ソーヴィニヨンがメインで、メルローとシラーが同程度の割合、ジンファンデルが少量のブレンドされています。
無清澄、無濾過でボトリング。
アルコール度数14.7％。
■ホワイトホール レーンについてホワイトホール レーンは、1979年のワイナリー設立以来、主にナパヴァレーのヴァレーフロアの自社畑のブドウを使い、高品質のワインを造り続けてきた歴史ある名門ワイナリーです。
畑自体は、1800年代後半に開墾され、畑の南側の地域名から名づけられたホワイトホール レーンは、1993年にレオナルディーニ家によって、そのレガシーを受け継がれました。
ワイン愛飲家であるオーナーのトム・レオナルディーニは、このワイナリーが売りに出た際、畑のクオリティを確信し購入を即決、このビジネスの成功を心に誓い、家族と共に大きくしていきました。
彼らのたゆまない努力は、ワイン・スペクテイターの年間TOP100に過去に3度も輝き、ワイン＆スピリッツの「ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれるなど、その実績を広く認められています。
原語表記：WhiteHall Lane Tre Leoni Napa Valley[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン、メルロー、シラー、ジンファンデル容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 86点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
5,412 円
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