 Montepulciano d'Abruzzo Spinelliスピネッリ （詳細はこちら）紫がかったルビーレッドで、赤いフルーツの強い香りの中にスパイスの特徴も感じられます。
果実味とタンニンのバランスがよく、ミディアムボディの辛口。
地中海料理や、ミートソースのパスタ、白身や赤みのお肉にも合わせられます。
やや熟成したチーズにも合わせることができます。
750mlモンテプルチアーノ、サンジョヴェーゼイタリア・アブルッツォモンテプルチアーノ ダブルッツォDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社果実味とタンニンのバランス抜群！地中海料理やミートソースにピッタリのデイリーワイン！スピネッリの看板赤「モンテプルチアーノ ダブルッツォ」モンテプルチアーノ ダブルッツォ スピネッリMontepulciano D'abruzzo Spinelli商品情報スピネッリ社の看板商品ともいえる赤ワイン、モンテプルチアーノ ダブルッツォです。
畑はアブルッツォ州のマイエラ国立公園とアドリア海の間に位置するキエーティ地区は海抜230メートルの粘土質と石灰質の土壌で栽培される、モンテプルチアーノを主体にサンジョヴェーゼをブレンドして造る人気のデイリー赤ワインです。
紫がかったルビーレッドで、赤いフルーツの強い香りの中にスパイスの特徴も感じられます。
果実味とタンニンのバランスがよく、ミディアムボディの辛口。
地中海料理や、ミートソースのパスタ、白身や赤みのお肉にも合わせられます。
やや熟成したチーズにも合わせることができます。
生産者情報スピネッリ Spinelliワインは人なり・・「ワインは言葉のいらない私たちの生き方そのものです」スピネッリのカンティーナはアブルッツォ州はキエティ県の南部の町アテッサにありあます。
粘土質や石灰質の土壌の丘にあり、アドリア海が近いため海風の吹く他にないミクロクリマのおかげでぶどう栽培の適地になっています。
スピネッリの哲学は、ワインは季節によって売れるものでもなく、トレンドを追いかけるものでもなく、増して効果を求めるものでもない。
ワインは辛抱して改善し続けてきた地方ごとの習慣の結果である。
というものです。
ワインは発明でもなく、ワインは地球からの恵みであり、スピネッリは農家であるということをとても大事にしています。
彼らは、何代もマイエラ山とアドリア海の間のエリアに住んだ一族で、技術は集めたブドウを発展させることはできるが、すべてはブドウに始まるということを長い年月からのブドウ栽培やワイン造りから学んでいます。
ヴィンツェンツォ氏企業化して現在のスピネッリがスタート前述の通り、いつからワイン造りが始まったのはわからないほど古くから、おそらく数百年前からこの地でワイン作りを行っていたスピネッリ家を企業化したのはヴィンチェンツォ・スピネッリ氏です。
「土地もありブドウもある。
そして、自分たちのためにおいしいワインも造ることができる。
じゃぁ他の人のためにそれを造らないという選択はないよね」こんな風に考えてワインを販売するようになります。
息子たちの参加を機に規模を拡大したヴィンツェンツォ氏70年代までは、まだ、ただワインを造りそれを桶売りしているという段階でしたが、ヴィンチェンツオの心の中には常に品質への想いがありました。
その想いをヴィンチェンツオは10年温め続け、息子であるカルロとアドリアーノが成長しカンティーナでフルタイムで働くようになった段階で決断をします。
ブドウのセレクションから、醸造、瓶詰めという、ワイン生産の全ての工程の管理を徹底しながら、生産量を増やすという事業に取り掛かかりました。
カンティーナを広げ、最新設備を導入するという最後の大規模な拡大を1992年に行いました。
現在では、カンティーナ・スピネッリのアブルッツォのDOCワインを年間350万本も製造しており、その7割がイタリア以外の国への輸出用、残りが国内への供給に回されています。
このような発展を遂げたスピネッリですが、常に、土地やブドウに対する想いは従来と変わっていません。
キエティー県のフレンターネの丘からサングロ町の間の広大なエリアでブドウを栽培原料となるブドウはキエティー県のフレンターネの丘からサングロ町の間の広大なエリアにまたがっています。
醸造は全て品質のためのルールに従って行われており、イタリア屈指の優秀な醸造家のもと日々改善されています。
ワインセラーは自然に18度から22度に保たれた地下の設備を使用。
1999年からは新しいセラーでスロベニア産オーク樽に入れられた赤ワインが熟成されています。
営業担当カルロと技術担当アドリアーノが現在のスピネッリを牽引現在のカンティーナの担い手はヴィンチェンツォからカルロとアドリアーノスピネッリと代替わりしています。
カルロ・スピネッリは営業部門を担当、アドリアーノ・スピネッリがたたき上げでカンティーナで学び、醸造の知識を引き継ぎ、現在ではテクニカル・ディレクターとなり、製造と品質の管理に注力しています。
また、世界レベルの醸造家である、リッカルド・ブリギーニャ氏のアドバイスを得ています。
1,320 円
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 Fantini Montepulciano D'abruzzo Farneseファルネーゼ （詳細はこちら）畑は、キエティのオルトーナ、サン サルヴォとポッルトリにあります。
手摘みで収穫します。
注意深く除梗し破砕した葡萄を、26〜28度に温度調節しながら3〜4日間マセラシオンします。
エッジまでしっかりと色素のある深く濃い紫色。
煮詰めたジャムやバルサミコ ドルチェ、少し野性的なベリーフルーツの香りがあります。
色合いや香りとは対照的に柔らかいほのかな甘さのある果実味。
タンニンも十分ありますが、果実味がうまくカバーし、丸みを帯びた味わいです。
750mlモンテプルチアーノイタリア・アブルッツォモンテプルチアーノ ダブルッツォDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉『貨車単位で買うべき』パーカー氏も絶賛！ファルネーゼの圧倒的コスパを見せつけるスタンダードモンテプルチアーノファンティーニ モンテプルチアーノ ダブルッツォ ファルネーゼFantini Montepulciano D'abruzzo Farnese商品情報レストランで偶然飲んだロバートパーカー氏が絶賛2019年9月、創立メンバーのひとりヴァレンティーノショッティ氏のお嬢さんで現在輸出マネージャーを務めるジュリアさんが創業時のロバートパーカー氏のエピソードについて私達に話してくれました。
「創業当初はモンテプルチアーノ、トレッビアーノ、サンジョヴェーゼの3つのスタンダードワインだけを造っていました。
そんな中、イタリアに遊びにきていたロバートパーカー氏がレストランでたまたま私達の「モンテプルチアーノ」を飲んだのです。
そして、「こんなに美味しいのに、こんなに安いの？」とファルネーゼのワインを絶賛してくれました。
アメリカに戻るとロバートパーカー氏は自身の雑誌に「貨車に詰め込めるだけ買いなさい」という記事を書いてくれました。
この記事をきっかけに、当時無名のファルネーゼの名前は世界中に知られることになったのです。
」ブドウ畑は、オルトナ、サンサルヴォ、ポルトリにあり、丁寧に茎等を取り除き、破砕、15日間のマセラシオンを行っています。
エッジにガーネットの輝き、ルビーレッドがかった紫色。
煮詰めたジャムやバルサミコ、少し野性的なベリーフルーツの香りがあります。
色合いや香りとは対照的に柔らかいほのかな甘さのある果実味。
タンニンも十分ありますが、果実味がうまくカバーし、丸みを帯びた味わい、クリーンな後味があります。
そしてなんといっても嬉しいのがお値打ちな価格。
デイリーに最適な常備しておきたいワインです。
16度から18度でお召し上がりください。
【受賞歴】ルカ マローニで91点(2020)生産者情報ファルネーゼ Farnese3人の情熱からスタートしたイタリア最優秀生産者「ファンティーニ」ファンティーニ（当時はファルネーゼ）創立者のひとり故カミッロ デ ユリウスは、若くしてイギリスに渡り3軒のレストラン経営、ワインの輸入業をしていました。
イギリスで成功を収めたカミッロは「いつか生まれ故郷に貢献できたら」という思いを寄せるアブルッツォに、1994年帰郷。
同じ頃、同州のワイナリーで働くヴァレンティーノ ショッティとフィリッポ バッカラーロはもっとハイレベルのワインを造りたいと考えていました。
その情熱を持った3人が出会い設立したのがファンティーニです。
「設立当初はお金はありませんでしたが、いいワインを造りたいという情熱だけはありました」とヴァレンティーノは語ります。
その頃、ワイン評論家のロバート パーカーJr.が彼らのワインを飲んで感激し、「車に積めるだけ買いたい」という記事を書いたことで、ワイナリーの名が知られるようになりました。
そのワインが、エントリーレベルのモンテプルチャーノ ダブルッツォでした。
「エディツィオーネ」の誕生、そしてイタリア最優秀生産者へ1995年、イギリスの有名なワイン評論家ヒュー ジョンソンからのアドバイスで「土着品種を使って造るイタリア最高のワイン」の生産に乗り出します。
4年の月日をかけて最高の畑をリサーチし、何度も試行錯誤を重ねた結果、ついに2001年6月に最初のブレンドが出来ました。
それがフラッグシップ「エディツィオーネ」。
その後、「エディツィオーネ」がシドニーのコンペティションでベストワインに選ばれたことで、世界中からオファーが殺到し、ワイナリーの名が世界に知られるようになりました。
そして「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2005」でイタリア最優秀生産者に選出。
その後も何度も最優秀に輝いています。
ファルネーゼから「ファンティーニ」へ、名前とロゴを刷新し再スタートを切る1994年の設立から僅か10年足らずの短期間でイタリアのトップ生産者の地位を築いたファンティーニは、その後も意欲的な投資を繰り返し、南イタリア各地から様々なワインを世に放ち、国際的な評価を確立しました。
現在は7つの州でワイン造りを行う、南イタリアで最も成功したワイン生産者となりました。
さらに、「ファルネーゼ グループ」から「ファンティーニ グループ」へと名称を変更し、さらなる躍進を図っています。
収穫量ではなく畑の面積に対して支払うことで高品質ブドウの生産を実現主に契約畑での生産に重点を置いており、1軒あたり1〜2ヘクタールの小さな農家と契約しています。
一般的な生産者協同組合がブドウの量に対して報酬を支払うところ、畑の面積に対して個々に契約を結び良い金額で支払いをしています。
その結果、農家はよりよいブドウを作れば高く買い上げてもらえるため、ファンティーニの細かい指導に従いブドウを栽培するようになりました。
このことはファンティーニのコストパフォーマンスの高さに大きく貢献しています。
また、伝統的な手法を残しながら、最新の醸造設備を次々と導入し、突出したコストパフォーマンスに優れたワイン生産を可能にしています。
●ファルネーゼの突撃インタビュー(2023年10月10日) イタリア7州でハイコスパなワインを生産するファンティーニ社創業者ヴァレンティーノ氏突撃インタビューはこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2022年7月8日) 創業者の3人を讃える100％アパッシメントの最上級キュヴェが新登場！今や拠点を国内外8箇所に拡大し、更なる革新で新時代を切り開く大生産者「ファルネーゼ」突撃インタビューはこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2019年11月20日) 新たな南イタリアへの展開はこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2019年9月12日) ルカマローニ2019で通算9度目の最優秀生産者に選出！コストパフォーマンスに優れ、近年最も成功した南イタリアの生産者と言われるファルネーゼ社！はこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2016年10月20日) 栽培農家との斬新な契約、24時間カンティーナを管理できる醸造家チーム、不良を起こさないコルクの選定等。
イタリア最優秀ワイナリー「ファルネーゼ」突撃インビューはこちら＞＞●ファルネーゼのワインメーカーズディナー(2012年3月6日)はこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2005年9月12日)はこちら＞＞
1,529 円
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 Montepulciano D'abruzzo Gran Sassoグラン サッソ （詳細はこちら）”巨大な岩”の意味がある「グラン サッソ」。
ガーネットがかったルビー色をしています。
アブルッツォの中でも特に品質の高いワインの産地として知られる、キエーティとテラーモ地区の丘の中腹あある畑のモンテプルチアーノ。
プルーンやチェリーなどの赤い果実の豊かな香りにほのかなバニラ香があります。
豊かなタンニンとバランスのとれたしっかりしたボディで、長い余韻が特徴的。
750mlモンテプルチアーノイタリア・アブルッツォモンテプルチアーノ ダブルッツォDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社ワイルドベリー＆ヴァニラのニュアンス！「グラン サッソ」が造るコスパに優れた、しっかりボディの果実味溢れるモンテプルチアーノモンテプルチアーノ ダブルッツォ グラン サッソMontepulciano D'abruzzo Gran Sasso商品情報「グラン サッソ」のモンテプルチアーノ ダブルッツは、タンニンとバランスのとれたほどよい樽のニュアンスがあり、コストパフォーマンスに優れたワインです。
ガーネット色に縁どられたルビーレッド色で、ワイルドベリーの強いアロマとヴァニラのニュアンスが感じられ、長く続く果実味が魅力的です。
しっかりとしたボディに余韻が長いのも特徴的です。
”巨大な岩”の意味がある「グラン サッソ」は、アブルッツォ州にあるアペニン山脈の中でも最も高い2,912mの山の名前にちなんで名づけられました。
自然の宝庫であるこの地はアドリア海にも近く、山の麓は温暖がら昼夜の気温差が大きいぶどう栽培に理想的な気候となっています。
「グラン サッソ」社を手掛ける、ファルネーゼ社は「1100万本ものワインを造っている生産者が平均90点以上を獲得するなんて、ファルネーゼはイタリア全土の中でもレベルの高い稀有な造り手だ」とコストパフォーマンスを重視するワインガイド『ルカマローニ』でも大絶賛され続けている生産者です。
「グラン サッソ」は、ファルネーゼ社のノウハウを集結し、アブルッツォ州の中でも恵まれた環境にある畑から、良質のブドウを収穫、高品質＆コストパフォーマンス抜群のワインを送り出しています。
生産者情報グラン サッソ Gran Sasso「グラン サッソ」は、ファルネーゼグループが手がけるアブルッツォのワイナリー。
イタリア語で”巨大な岩”の意をもつ、アブルッツォ州にあるアペニン山脈の中でも最も高い2,912mの山の名前にちなんで名づけられました。
自然の宝庫であるこの地はアドリア海にも近く、山の麓は温暖がら昼夜の気温差が大きいぶどう栽培に理想的な気候となっています。
この地方に古くから伝わるモンテプルチアーノ種を使った赤ワインはコストパフォーマンスが高く、近年は栽培・醸造技術の進歩により、品質の高いワインがつくられています。
畑は、アブルッツォの中でも特に品質の高いワインの産地として知られる、キエーティとテラーモ地区の丘の中腹にあり、常に自社の栽培技術者がぶどうの成長の様子をモニターし、それぞれの成長過程で品質を高めるための努力を行っています。
成熟度の高いぶどうを得るために、グリーン・ハーベスト等を行うことで収量は低く抑えられ、凝縮した風味を持つブドウが得られます。
特にテラーモの丘の畑は、特に品質の高いぶどうが生産されるため、コッリーネ・テラマーネという独自のDOCGを与えられています。
1,320 円
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 Montepulciano D'abruzzo Vigna Le Coste Barone Cornacchiaバローネ コルナッキア （詳細はこちら）単一畑ヴィーニャ レ コステの樹齢60年のモンテプルチャーノ。
ここは太陽が朝から夕方まで当る斜面の畑で水はけがよい好条件。
非常に濃い赤黒色で凝縮された果実の風味があります。
目の詰まったソフトな味わいで繊細でエレガントなスタイルです。
30hLのフレンチオークとスラヴォニアンオークの樽で24ヶ月熟成。
750mlモンテプルチアーノイタリア・アブルッツォモンテプルチアーノ ダブルッツォDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉細部まで目の詰まった優美な飲み口！バローネ コルナッキア自社所有の単一畑モンテプルチアーノ「レ コステ」モンテプルチアーノ ダブルッツォ ヴィーニャ レ コステ バローネ コルナッキアMontepulciano D'abruzzo Vigna Le Coste Barone Cornacchia商品情報アブルッツォ州の北部テーラモ県に位置するバローネ コルナッキアのDOCモンテプルチアーノ ダブルッツォ リザルヴァ「ヴィーニャ レ コステ」です。
単一畑"ヴィーニャ レ コステ"にて、オーガニックで育てられた樹齢60年のモンテプルチャーノを使用。
旧樽の30hlスラヴォニア産の樽で14ヶ月間ゆっくりと熟成。
繊細でエレガントなスタイルに仕上げています。
凝縮された果実の風味で、細部まで目の詰まった優美な飲み口のクリュ モンテプルチアーノ ダブルッツォです！単一畑"ヴィーニャ レ コステ"の樹齢60年のモンテプルチャーノ100％を使用単一畑"ヴィーニャ レ コステ"でオーガニック（認証：イチェア、ユーロリーフ）で育てられた、樹齢60年のモンテプルチャーノ100％を使用。
アドリア海から15キロの距離にある、海抜200mの太陽が朝から夕方まで当る斜面で、石灰質（大小の石、砂利）と粘土が混じる土壌で、とても水はけが良い好条件の畑です。
1hあたり3700-4000本の高密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。
10月下旬に畑でブドウを選別しながら手摘みで収穫。
収穫されたブドウは28度に温度管理されたステンレスタンクで20日発酵。
旧樽の30hlスラヴォニアオーク（一部30hlのフレンチオークを使用）で14ヶ月間ゆっくりと熟成。
6ヶ月の瓶内熟成を経てリリースされます。
細部まで目の詰まったしなやかで優美な飲み口アブルッツォ州南部エリアに一般的にみられる濃厚スタイルではなく、アブルッツォ州北部、コッリーネテラマーネ内の素晴らしいテロワールが反映された見事なまでに洗練されたモンテプルチアーノです。
このワインを飲むと、モンテプルチアーノの持つ果実味や、滑らかさを感じる事が出来ます。
バローネ コルナッキア社の近くには自然派の大御所「エミディオ ぺぺ」もワイナリーを構えていて、名実ともにアブルッツォ州随一のテロワールを持つエリアと呼べます。
自社所有の単一畑「レ コステ」バローネコルナッキア社のカテリーナ コルナッキアさんとフィリッポ コルナッキアさんにお話を聞きました。
「レ コステはアブルッツォ州北部、コッリーネテラマーネ内トーリ地区にある自社所有の単一畑です。
樹齢の高いブドウ樹が多く、モンテプルチアーノらしい果実感の豊かなワインとなります。
スロヴェニア産の大樽を使うのはアブルッツォ州の伝統的な手法で、14ヶ月をかけてゆっくりと樽熟成させます。
」と話してくれました。
【受賞歴】ジェームズサックリングで91点(2018)、アントニオ ガッローニで92+点(2017)、ジェームズサックリングで92点(2017)所有する全ての畑がDOCG認定区域内！バローネ コルナッキア Barone Cornacchiaバローネコルナッキアはアブルッツォ州北部テーラモ県のトラーノヌオーヴォで16世紀末から代々ワイン造りを行う歴史ある生産者で、テーラモで最も古いワイナリーの一つです。
伝統的なスタイルを踏襲した彼らのワインは、数多くのワインガイドでこのエリアの優良生産者の筆頭として紹介されています。
現在ワイン造りは父親のピエロ コルナッキア氏から娘のカテリーナと息子のフィリッポへと引き継がれています。
二人はこの数年間、伝統を守りつつ、さらなる品質向上を目指し、様々な改革を行っており、ワインはこれまでのスタイルを崩す事無く、さらに素晴らしく進化しています。
所有する畑が全てDOCG！オーガニック栽培によるワイン造りアブルッツォ州の中でもアドリア海沿いの北部エリアは最も優れたブドウが出来る土地として知られていますが、コルナッキア家が所有する畑は全て、コッリーネ テラマーネ モンテプルチアーノ ダブルッツォDOCGに指定された区域にあります。
このことからも彼らの畑が恵まれた条件の素晴らしい場所にあることが分ります。
彼らの造るワイン、そしてオリーブオイルなど全てがオーガニック栽培によるものです。
ヴェレノージでもコンサルタントを務めるアゴスティーニ氏10年末からヴェレノージでもコンサルタントを務めるゴフレード アゴスティーニのアドバイスの下、ワイン造りのすべての行程に厳しい手順を定める事で、より明確で、緻密なワイン造りを可能にしています。
コルナッキアでは彼と畑に出向き、実際に皮や実を食べて、丸みのあるタンニンのタイミングがどうあるべきか、葡萄が完璧に熟した時期など、そして、白には、フレッシュさをキープできる時期などの助言を受けています。
収穫時には、週3日、それ以外の時期は週1回コルナッキアのワイナリーに訪れ葡萄やワインの状態を確認します。
バローネ コルナッキアの個性を失わない、その先のある物を追い求めたスタイルを感じとりプログラム組んだ彼の手腕も見逃せません。
ロータリーファーメンター等最新設備を導入また新たな醸造設備の導入（ロータリーファーメンター、フィルターシステムなど）も導入しました。
醸造面では、醗酵温度を以前より低めにし、マセラシオンの期間を長くする、タンクや樽からの分析の回数を増やし、それぞれのワインのスタイルに合ったブレンドを行うなど、細やかな面での改革を行っています。
伝統的な味わいは保持しつつ果実も綺麗でリッチなスタイルを目指す伝統的なコルナッキアのアイデンティティは守りつつ、高いエレガンスを追求したスタイルです。
コンサルタントのアゴスティーニの助言を受けながら、集約があり、果実も綺麗でリッチなスタイルを目指してきました。
「一番に考えたのはクリーンな味わい。
二番目は香りの強さ。
口に含んだ時のインパクト。
これらの新しいやり方で造ったワインの結果について、今、父はとても喜んでいる。
しかし、これらのさまざまな変革よりも、父の考え方を変えることが一番難しかった」とフィリッポは語ります。
●バローネ コルナッキアの来日セミナー(2017年6月12日) アブルッツォ唯一のDOCG「コッリーネテラマーネ」で400年続く名門！有機栽培でエレガンス溢れる緻密なモンテプルチアーノ「バローネ コルナッキア」突撃インタビューはこちら＞＞
2,508 円
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 Montepulciano D'abruzzo Collefrisioコッレフリージオ （詳細はこちら）スミレ色を帯びたルビーレッド色。
軽いスパイス感を伴うベリー系果実やブラックベリー濃厚な香り。
ストラクチャーに優れた、バランスの良い持続性のある味わい。
燻製のようなコクのある印象が特徴的です。
750mlモンテプルチアーノイタリア・アブルッツォモンテプルチアーノ ダブルッツォDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナー果実本来のフレッシュ感と甘みのあるコクの見事なバランス優れたコストパフォーマンスコッレフリージオのモンテプルチアーノモンテプルチアーノ ダブルッツォ コッレフリージオMontepulciano D'abruzzo Collefrisio商品情報アブルッツォで3世代続く栽培農家が立ち上げたコッレフリージオ。
「質より量」の時代が長かったアブルッツォにおいて、いち早く高品質アブルッツォワインを目指した造り手の1人です。
栽培農家の時代から有機栽培に取り組み、有機認定を取得。
そのコッレフリージオの顔ともいえるのが、ベーシックラインのモンテプルチアーノ。
この価格にして『ガンベロロッソ』で何度も最終選考に残る2ビッキエリを獲得、数多くの生産者がひしめき合うモンテプルチアーノダブルッツォの中でも注目を集めている存在です。
洗練されたタンニン、まるみのある果実味モンテプルチアーノらしい濃厚なルビー色とともに輝くような透明感も感じられる外観。
森の果実やなめし皮、そしてカカオのニュアンスのある香り。
洗練されたタンニン、そしてまるみのある果実味で飲みごたえも十分。
しっかりとした骨格、チョコレートやカカオの甘くて濃いトーンもあります。
熟成はステンレスタンクだけ。
果実本来のフレッシュ感と甘みのあるコクが見事なバランスの、しっかりとした味わいのモンテプルチアーノです。
【受賞歴】ルカ マローニで94点(2021)、ルカ マローニで93点(2020)、ルカ マローニで91点(2018)、ルカ マローニで90点(2017)生産者情報コッレフリージオ Collefrisioアブルッツォで有機栽培によるワイン造りを行う若手ワイナリーのコッレフリージオ。
2004年設立のまだ若いワイナリーですが、3世代にわたってブドウ栽培農家を続けてきたという、アブルッツォのブドウについての豊富な経験を持つ実力派です。
栽培農家だったパトリチェッリ家が高品質ワインを造ろうと思ったきっかけは、イタリア食文化の礎を築いたジャーナリストの故ルイジヴェロネッリ氏。
「もっと高い品質のワインを造るべきだ」という言葉に影響を受けるとともに、自分たちの畑を見に来てもらったのです。
ヴェロネッリが「私なら山と海と谷のあるこの場所にワイナリーを造る」と言った場所が、コッレフリージオのワイナリーがあるヴァッレデルモーロです。
栽培農家のころから有機栽培に取り組んできたコッレフリージオのモットーは、「母なる大地、健康なブドウ、手入れの行き届いたブドウ畑」。
自然に配慮し、地元に根差した有機栽培によるワイン造りを行っています。
2004年にワイナリーを設立したのとほぼ同時に有機認定を取得しています(当初はAIAB、現在はICEAの認定）。
1,958 円
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 Bianchi Montepulciano D'abruzzo Umani Ronchiウマニ ロンキ （詳細はこちら）カベルネ ソーヴィニョンをわずかに加え、オーク樽で3ヶ月熟成させたバランスのとれたワインです。
心地よい凝縮した果実味、やわらかいタンニンとまろやかな味わいは、パスタや肉料理によく合います。
750mlモンテプルチアーノ、カベルネ ソーヴィニョンイタリア・アブルッツォモンテプルチアーノ ダブルッツォDOC赤※ラベルが変更になりました。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社安旨モンテプルチアーノの代表格！フレッシュで果実味満点、デイリーに最適な赤ビアンキ モンテプルチアーノ ダブルッツォ ウマニ ロンキBianchi Montepulciano D'abruzzo Umani Ronchiデイリーに最適なお値打ち価格♪パスタや肉料理との相性も抜群！ウマニロンキといえば、『神の雫』に登場以来、絶大な支持を集める「ヨーリオ モンテプルチアーノ ダブルッツォ」でおなじみですが、同じくモンテプルチアーノ100%で造られる、こちらの「ビアンキ モンテプルチアーノ ダブルッツォ」も安旨モンテプルチアーノの定番として大人気！モンテプルチアーノの魅力は何と言ってもその飲み心地の良さ。
モンテプルチアーノならではのチェリーやプラムなどの果実のニュアンスが心地よく、口当たりもまろやか。
しっかりとしたタンニンと酸があり、全体のバランスがとれていて、優しい味わいの中に独特の旨味を感じる、抜群の飲み心地。
トスカニーを来訪して下さったミケーレ社長も、「モンテプルチアーノからは、さまざまなタイプのワインを造ることができますが、ビアンキは若々しさとすっきりした飲み口を表現しているワイン。
フルーティさや果実味を楽しめるように造っています。
圧搾してから一部のモストを3日間冷たい状態でおいてから、発酵を開始します。
この方法をとることで、よりフレッシュさがでるのです。
」とこのワインの魅力を語ってくれました。
オークの大樽で3ヶ月間熟成した、フレッシュ＆フルーティーな赤。
バランスの取れたこのワインは、パスタ、特にミートソースや肉料理に本当に良く合います！そしてなんといっても、デイリーに最適な1,000円ちょっとというお値打ち価格。
デイリー価格ながらも、フレッシュ感の中にしっかりとした構成を感じられる、安旨モンテプルチアーノの代表格「ビアンキ」！毎日の食卓で是非お楽しみください。
生産者情報ウマニ ロンキ Umani Ronchiいち早く近代的な畑の管理法や新しい醸造法を取り入れたウマニロンキ社イタリア中部の東海岸、美しい自然に恵まれたマルケ州のリーダー的存在のワイナリーです。
設立は1955年、いち早く近代的な畑の管理法やブドウ栽培法、新しい醸造法を取り入れました。
地元の品種ヴェルディッキオとモンテプルチアーノの持つポテンシャルの高さを示し、世界中にその名が知られるようになったのはウマニロンキの功績だと言っても過言ではありません。
年間最優秀エノロゴによるスーパーマルケ「ペラゴ」年間最優秀エノロゴにも輝いたジュセッペ カヴィオラ氏を2002年にコンサルタントに迎え、バリック熟成を取り入れた「レ ブスケ」や「クマロ」、また「スーパー マルケ」と言われる「ペラゴ」など、優れたワインを産み出しています。
さらなる品質向上を続けています。
すい星を模した「ウマニ ロンキ」社のロゴ現在はマルケ州とアブルッツォ州で合計200へクタールのブドウ畑を所有しています。
その内の半分にあたる100ヘクタールに白ブドウのヴェルディッキオ種が植えられています。
2004年4月にはオーナー一族のベルネッティ家の紋章から、すい星を模したロゴを発表。
幸運のサインとして知られるシューティングスターがウマニロンキのシンボルマークとなりました。
「ワインは飾っておくものではない。
身近なものとして楽しむもの」ウマニロンキのモットーは、「ワインは飾っておくものではない。
身近なものとして楽しむもの」。
ベーシックラインから上級ラインまで、そのコストパフォーマンスの良さは世界中で人気となっています。
『ガンベロ・ロッソ』2012で「カサル ディ セッラ ヴェッキエ ヴィーニェ」が白ワインオブザイヤーに選ばれています。
●ウマニ ロンキの突撃インタビュー(2023年5月19日) 永遠の旨安大賞「カサル ディ セッラ」を生み出したヴェルディッキオのエキスパート！世界一に輝いた偉大な赤「ペラゴ」でマルケの名を轟かせた造り手「ウマニ ロンキ」突撃インタビューはこちら＞＞●ウマニ ロンキの突撃インタビュー(2014年6月10日) ウマニロンキ社 ミケーレ ベルネッティ氏 来社はこちら＞＞●ウマニ ロンキの突撃インタビュー(2012年4月13日) ウマニロンキ社ミケーレ ベルネッティ氏はこちら＞＞●ウマニ ロンキの突撃インタビュー(2006年3月13日) 4代目 ミケーレ ヴェルネッティさん はこちら＞＞
1,397 円
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 Montplciano D'abruzzo Barone Cornacchiaバローネ コルナッキア （詳細はこちら）モンテプルチャーノ ダブルッツォを日本に広めたリーダー的存在「バローネ コルナッキア」のベーシックライン。
生産者のセラーで特別にボトル熟成させ、よりタンニンを柔らかくしてからリリースされます。
30hLのスラヴォニアンオークの樽で8〜10ヶ月熟成。
ほとんど透けて通らないしっかりとした濃い赤色で、かすかに甘さを感じる力強さと、熟成できるたくましさ、またしなやかさ、なめらかさもあります。
750mlモンテプルチアーノイタリア・アブルッツォモンテプルチアーノ ダブルッツォDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉モンテプルチアーノ・ダブルッツォ最高区画「コッリーネ・テラマーネ」のブドウだけで造るDOCGでもおかしくない？！超コスパワイン！モンテプルチアーノ ダブルッツォ バローネ コルナッキアMontplciano D'abruzzo Barone Cornacchia商品情報モンテプルチアーノの最高区域コッリーネ テラマーネモンテプルチアーノの最高区域コッリーネ テラマーネならではの滑らかさと力強さを持ちながら、お手頃価格を実現している超ハイコスパワイン！造り手のバローネ コルナッキアは、所有する全ての畑がモンテプルチアーノ ダブルッツォの中の限定エリア、コッリーネテラマーネDOCG認定区域内にあり、全てのワインをDOCGとしてリリースすることも可能なのですが、このモンテプルチアーノはあえてDOCGを名乗らず普通のDOCとして リリースされています。
モンテプルチアーノの稀少クローンを使用2017年6月にバローネコルナッキア社のカテリーナ コルナッキアさんとフィリッポ コルナッキアさんにお話を聞きました。
「R-7というモンテプルアーノのクローンを使用しています。
1969年にコルナッキアの畑から採取された希少なクローンです。
現在ではモンテプルチアーノで造られる数多くの銘柄のワインに使用されています。
モンテプルチアーノ種は本来タンニン分を多く含む品種で熟成させることが必要です。
」と話してくれました。
モンテプルチアーノ種100％造られています。
収穫は10月中旬頃で1週間のマセラシオン後ステンレスタンクで15〜20日間醗酵させます。
30ヘクトリットルのスロヴェニア産のオークの大樽で8〜10カ月熟成、3ヶ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。
豊かな味わいとしなやかさを感じる素晴らしい満足感しっかりとした濃いルビー色です。
熟したプルーンやカシスの豊かな果実香が魅力的です。
飲むと、円やかで充実した果実感、かすかに甘さを感じる力強さを持ちながらも、タンニンは滑らかな仕上がり。
豊かな味わいとしなやかさを感じる味わいで、素晴らしい満足感を与えてくれます。
熟成にも耐えるたくましさも魅力のひとつで、贅沢感を味わえる最高のデイリーワインです！所有する全ての畑がDOCG認定区域内！バローネ コルナッキア Barone Cornacchiaバローネコルナッキアはアブルッツォ州北部テーラモ県のトラーノヌオーヴォで16世紀末から代々ワイン造りを行う歴史ある生産者で、テーラモで最も古いワイナリーの一つです。
伝統的なスタイルを踏襲した彼らのワインは、数多くのワインガイドでこのエリアの優良生産者の筆頭として紹介されています。
現在ワイン造りは父親のピエロ コルナッキア氏から娘のカテリーナと息子のフィリッポへと引き継がれています。
二人はこの数年間、伝統を守りつつ、さらなる品質向上を目指し、様々な改革を行っており、ワインはこれまでのスタイルを崩す事無く、さらに素晴らしく進化しています。
所有する畑が全てDOCG！オーガニック栽培によるワイン造りアブルッツォ州の中でもアドリア海沿いの北部エリアは最も優れたブドウが出来る土地として知られていますが、コルナッキア家が所有する畑は全て、コッリーネ テラマーネ モンテプルチアーノ ダブルッツォDOCGに指定された区域にあります。
このことからも彼らの畑が恵まれた条件の素晴らしい場所にあることが分ります。
彼らの造るワイン、そしてオリーブオイルなど全てがオーガニック栽培によるものです。
ヴェレノージでもコンサルタントを務めるアゴスティーニ氏10年末からヴェレノージでもコンサルタントを務めるゴフレード アゴスティーニのアドバイスの下、ワイン造りのすべての行程に厳しい手順を定める事で、より明確で、緻密なワイン造りを可能にしています。
コルナッキアでは彼と畑に出向き、実際に皮や実を食べて、丸みのあるタンニンのタイミングがどうあるべきか、葡萄が完璧に熟した時期など、そして、白には、フレッシュさをキープできる時期などの助言を受けています。
収穫時には、週3日、それ以外の時期は週1回コルナッキアのワイナリーに訪れ葡萄やワインの状態を確認します。
バローネ コルナッキアの個性を失わない、その先のある物を追い求めたスタイルを感じとりプログラム組んだ彼の手腕も見逃せません。
ロータリーファーメンター等最新設備を導入また新たな醸造設備の導入（ロータリーファーメンター、フィルターシステムなど）も導入しました。
醸造面では、醗酵温度を以前より低めにし、マセラシオンの期間を長くする、タンクや樽からの分析の回数を増やし、それぞれのワインのスタイルに合ったブレンドを行うなど、細やかな面での改革を行っています。
伝統的な味わいは保持しつつ果実も綺麗でリッチなスタイルを目指す伝統的なコルナッキアのアイデンティティは守りつつ、高いエレガンスを追求したスタイルです。
コンサルタントのアゴスティーニの助言を受けながら、集約があり、果実も綺麗でリッチなスタイルを目指してきました。
「一番に考えたのはクリーンな味わい。
二番目は香りの強さ。
口に含んだ時のインパクト。
これらの新しいやり方で造ったワインの結果について、今、父はとても喜んでいる。
しかし、これらのさまざまな変革よりも、父の考え方を変えることが一番難しかった」とフィリッポは語ります。
●バローネ コルナッキアの来日セミナー(2017年6月12日) アブルッツォ唯一のDOCG「コッリーネテラマーネ」で400年続く名門！有機栽培でエレガンス溢れる緻密なモンテプルチアーノ「バローネ コルナッキア」突撃インタビューはこちら＞＞
1,529 円
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 Jorio Montepulciano D'abruzzo Umani Ronchiウマニ ロンキ （詳細はこちら）アブルッツォ州に所有する単一畑（クリュ）から造られるモンテプルチアーノ。
ブドウの持つポテンシャルを最大限に引き出すために、栽培密度を上げ、収穫量をできるだけ抑えています。
9月〜10月中旬にかけて収穫されます。
26度〜28度で10〜12日間のステンレスタンクでマセラシオンを施し、アルコール発酵終了後マロラクティック発酵に移ります。
50％は5000〜8000Lのオーク樽で、残りは3〜4回使用の木樽で12か月熟成させています。
それらのワインを合わせた後瓶内で数カ月の熟成を経て出荷されます。
ボトルでさらに約半年熟成させて造られます。
フルーティーでまろやかな味わい。
バランスもよく、飲み応え十分ヨーリオとはアブルッツォ生まれの詩人ダヌンツィオの作品「ヨーリオの娘」に由来しています。
750mlモンテプルチアーノイタリア・アブルッツォモンテプルチアーノ ダブルッツォDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社完熟果実のアロマと濃密感あふれるまろやかな美味しさ抜群の飲み心地を誇る大人気モンテプルチアーノヨーリオ モンテプルチアーノ ダブルッツォ ウマニ ロンキJorio Montepulciano D'abruzzo Umani Ronchi商品情報『神の雫』で絶賛されたコストパフォーマンスウマニロンキの伝説的赤ワイン、ヨーリオ。
ワイン漫画『神の雫』でコストパフォーマンスを絶賛され、ますます人気に拍車がかかった、ロングセラー赤ワイン。
魅力はその飲み心地の良さ。
モンテプルチアーノならではのチェリーやプラムなどの果実のニュアンスが心地よく、口当たりもまろやか。
しっかりとしたタンニンと酸があり、全体のバランスがとれていて、優しい味わいの中に独特の旨味を感じる、抜群の飲み心地を誇ります。
上級ワイン「ペラゴ」と「クマロ」のバリックで熟成9月下旬から10月上旬にかけて手摘みで収穫。
発酵後、半分は大樽で、残りは上級ワインのペラゴとクマロに使用したバリックの旧樽で1年間熟成させます。
「スパイシーでより骨格がしっかりしている」アブルッツォのモンテプルチアーノマルケ発祥のウマニロンキが隣のアブルッツォでのワイン造りを始めたのは1980年代。
実際に畑を購入したのは2000年でその後、徐々にアブルッツォのモンテプルチアーノの研究と経験を積み重ねています。
マルケのモンテプルチアーノが「エレガントでフルーティ」なのに対し、アブルッツォのモンテプルチアーノは「スパイシーでより骨格がしっかりしている」と社長のミケーレさんは語ります。
有機栽培による飲み心地抜群の美味しさヨーリオは、アブルッツォに所有する畑から選別したブドウで造っていますが、実はそれは有機栽培のブドウ。
ヨーリオを醸造するカンティーナが有機認定を受けていないため、ワインに有機認証はありませんが、理想的なモンテプルチアーノにするために選び抜いたブドウを使っています。
ミケーレさんが自宅でよく飲んでいるのもこのヨーリオ。
しっかりとしたストラクチャーのある、飲み心地抜群の美味しさは食事とも好相性です。
生産者情報ウマニ ロンキ Umani Ronchiいち早く近代的な畑の管理法や新しい醸造法を取り入れたウマニロンキ社イタリア中部の東海岸、美しい自然に恵まれたマルケ州のリーダー的存在のワイナリーです。
設立は1955年、いち早く近代的な畑の管理法やブドウ栽培法、新しい醸造法を取り入れました。
地元の品種ヴェルディッキオとモンテプルチアーノの持つポテンシャルの高さを示し、世界中にその名が知られるようになったのはウマニロンキの功績だと言っても過言ではありません。
年間最優秀エノロゴによるスーパーマルケ「ペラゴ」年間最優秀エノロゴにも輝いたジュセッペ カヴィオラ氏を2002年にコンサルタントに迎え、バリック熟成を取り入れた「レ ブスケ」や「クマロ」、また「スーパー マルケ」と言われる「ペラゴ」など、優れたワインを産み出しています。
さらなる品質向上を続けています。
すい星を模した「ウマニ ロンキ」社のロゴ現在はマルケ州とアブルッツォ州で合計200へクタールのブドウ畑を所有しています。
その内の半分にあたる100ヘクタールに白ブドウのヴェルディッキオ種が植えられています。
2004年4月にはオーナー一族のベルネッティ家の紋章から、すい星を模したロゴを発表。
幸運のサインとして知られるシューティングスターがウマニロンキのシンボルマークとなりました。
「ワインは飾っておくものではない。
身近なものとして楽しむもの」ウマニロンキのモットーは、「ワインは飾っておくものではない。
身近なものとして楽しむもの」。
ベーシックラインから上級ラインまで、そのコストパフォーマンスの良さは世界中で人気となっています。
『ガンベロ・ロッソ』2012で「カサル ディ セッラ ヴェッキエ ヴィーニェ」が白ワインオブザイヤーに選ばれています。
●ウマニ ロンキの突撃インタビュー(2023年5月19日) 永遠の旨安大賞「カサル ディ セッラ」を生み出したヴェルディッキオのエキスパート！世界一に輝いた偉大な赤「ペラゴ」でマルケの名を轟かせた造り手「ウマニ ロンキ」突撃インタビューはこちら＞＞●ウマニ ロンキの突撃インタビュー(2014年6月10日) ウマニロンキ社 ミケーレ ベルネッティ氏 来社はこちら＞＞●ウマニ ロンキの突撃インタビュー(2012年4月13日) ウマニロンキ社ミケーレ ベルネッティ氏はこちら＞＞●ウマニ ロンキの突撃インタビュー(2006年3月13日) 4代目 ミケーレ ヴェルネッティさん はこちら＞＞
2,200 円
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 Montepulciano D'aburuzzo Masciarelliマシャレッリ （詳細はこちら）アブルッツォを代表するマシャレッリの大人気モンテプルチアーノ。
しっかりとしたストラクチャー、果実味が豊かで、心地よい酸と上品なタンニンのバランスがとれたエレガントな味わい。
お手頃価格で程よい凝縮感が楽しめます。
750mlモンテプルチアーノイタリア・アブルッツォモンテプルチアーノ ダブルッツォDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーデックス・ジャパンピュアな果実味の心地よさを存分に堪能！マシャレッリが造るコストパフォーマンス抜群のモンテプルチアーノモンテプルチアーノ ダブルッツォ マシャレッリMontepulciano D'aburuzzo Masciarelli商品情報アブルッツォ屈指の造り手マシャレッリが造るコストパフォーマンス抜群の1本アブルッツォを代表する造り手マシャレッリの大人気モンテプルチアーノです！「ヴィッラ ジェンマ」や「マリナ ツヴェティッチ」など、世界的にも評価の高い偉大なワインだけでなく、多くの人に自分たちのワインを身近に飲んでもらいたい、という思いが表現されたコストパフォーマンス抜群の1本です。
心地よい果実味と程よい凝縮感があり、飲みごたえ抜群です！バランスと飲み心地に優れたデイリーモンテプルチアーノ2023年9月にマリナ ツヴェティッチさんにお話を聞きました。
「毎日楽しんでいただけるクラシックラインのモンテプルチアーノです。
私たちの畑は7割がグイヨ方式ですが、このワインに使うブドウはペルゴラ方式で栽培しています。
収穫してから2年後にリリースします」2023年9月にモンテプルチアーノ ダブルッツォ2019ヴィンテージを試飲しました。
ルビー色。
軽やかな赤い果実の香り。
口当たりはソフトで、ピュアな果実感と綺麗な酸、わずかなスパイスが調和しています。
非常に飲み心地が良く、アペリティーボに最適な味わいです。
【受賞歴】ジェームズサックリングで91点(2019)生産者情報マシャレッリ Masciarelli1981年アブルッツォ州サンマルティーノで創業マシャレッリは、ジャンニ マシャレッリが、祖父ジョヴァンニから受け継いだアブルッツォ州サンマルティーノの土地で1981年に設立したワイナリーです。
最初のワインを造り始めたのが1981年。
このサンマルティーノにある畑は祖父が植えた樹齢50年以上のトレッビアーノや、フラッグシップのヴィッラジェンマの単一畑もあり、マシャレッリにとって非常に重要な土地となっています。
祖父から受け継いだトレッビアーノが植えられた2.5ヘクタールの畑から始まったマシャレッリは、今では約400ヘクタールにもひろがり、年間生産本数は220万本となっています。
そのすべてを自己所有のブドウで造っています。
デイリーに楽しめるベーシックライン、上級キュヴェの「マリナツヴェティッチ」シリーズ、そしてトップキュヴェの「ヴィッラジェンマ」のどれもが高い評価を受け、イタリア国内外で支持されています。
ジャンニは別事業として2004年にペルティーネ伯爵の持ち物であったセミヴィコリ城を購入。
文化的活動やワインを広める教育にも貢献したいという彼の意志があったと言います。
妻マリナに引き継がれるジャンニの強い意志残念ながらジャンニは2008年に52歳の若さで亡くなりましたが、彼の遺志を妻のマリナ ツヴェティッチさんが受け継ぎ、ジャンニがいた頃と同じスタッフが醸造所と熟成庫を管理し、世間の向かい風をものともせず突き進んできたジャンニの強い意志や独創性に富むダイナミックな精神と共にマシャレッリはさらなる発展へ進んでいます。
山があり、海がある。
日中の強い日差しと昼夜の寒暖差。
場所によって異なるテロワールを持つアブルッツォアブルッツォ州はイタリアのほぼ中心に位置し、州の中央には雄大な山脈が走り、約200キロの海岸線に面した、「まさに山あり、海あり」の自然の宝庫。
そのため、温暖に思われがちな気候ながらも冬は積雪があり、アドリア海を臨みながらスキーも出来る程。
日中の強い日差しと昼夜の寒暖差がアブルッツォ州の特徴で、この独特の気候がワインの香りに華やかさを、そしてしっかりとした酸をもたらし、長期熟成を可能にする偉大なブドウへとつながっていきます。
ブルゴーニュ「クリュ」の概念と類似するキャラクターの異なるワイン造りマシャレッリは、このアブルッツォの4つの県すべてに畑を所有しているのが大きな特徴。
全ての県の中からブドウ栽培に最適な土地を調査して購入しては研究を重ね、その土壌風土を最も活かせる醸造方法を選び、ワイン造りを行っています。
同じモンテプルチアーノ種からでも全くキャラクターの異なるワインを造るという考え方はブルゴーニュの「クリュ」の概念と似ています。
生産量が重視だったアブルッツォのワインに、高品質ワインへいちはやく取り組む現在でこそ、白ワインの醸造にもバリック(小樽)を使うのは珍しくありませんが、マシャレッリは1990年代にトレッビアーノにもバリックを採用。
それまで、トレッビアーノダブルッツォは早飲みワインとして知られていたので、このマシャレッリの挑戦に世間を驚かせました。
それが、ジャンニの妻マリナツヴェティッチの名前を冠した「トレッビアーノ ダブルッツォ マリナ ツヴェティッチ」。
『ガンベロロッソ』『ドゥエミラヴィーニ』などのイタリアワインガイドで最高賞を何度も獲得する、マシャレッリを代表する白ワインです。
「人」、「テロワール」、「ブドウ」の3つの完璧なバランスが生む最高のワイン「ヴィッラ ジェンマ」フラッグシップのヴィッラジェンマは、ジャンニが祖父から受け継いだサンマルティーノにある単一畑。
1haあたり1万本という高密度に植えたモンテプルチアーノから、驚異的で圧倒的な濃密さを持つ偉大なワインが生まれます。
「人」、「テロワール」、「ブドウ」という、ワイン造りの基本となる3つの要素が完璧なバランスとなって造り出すヴィッラ ジェンマはモンテプルチアーノダブルッツォの最高峰と言っても過言ではありません。
これまでに13回もトレビッキエリを受賞（2012年現在）。
「イタリアを変えた50本」にも堂々と選ばれている、まさにイタリアを代表する赤ワインです。
ワインは良いか悪いかではない、好きか嫌いかが重要。
ワインを売るのではなく、「感動」を売っているマシャレッリのポリシーは「ワインも歌う」。
大切なことはワインを飲んで何を感じるか。
良いとか悪いとかではなく、好きか嫌いか。
それは絵画などの芸術と同じ。
情熱を感じられるワインを造っていきたいし、造り続けていく、というのがマシャレッリのポリシーです。
●マシャレッリの突撃インタビュー(2023年9月28日) 一代で畑を300haまで拡大させたアブルッツォの開拓者！全4県60区画の畑で世界トップレベルの土着品種＆国際品種を造り出す「マシャレッリ」突撃インタビューはこちら＞＞●マシャレッリの突撃インタビュー(2022年9月29日) 1981年、ジャンニ マシャレッリ氏により創業！祖父から譲り受けた2haの「ヴィッラジェンマ」畑からアブルッツォを高品質ワイン産地へと押し上げた先駆者！多様性に富む4つの県の個性を土着品種と国際品種で見事に表現する「マシャレッリ」突撃インタビューはこちら＞＞●マシャレッリの突撃インタビュー(2018年1月19日) モンテプルチアーノで世界レベルのワインを造り出しアブルッツォワインの歴史を変えた「マシャレッリ」突撃インタビューはこちら＞＞
2,772 円
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 Casale Vecchio Montepulciano D'abruzzo Farneseファルネーゼ （詳細はこちら）「神の雫」登場以来、爆発的人気のカサーレヴェッキオ。
DOCGコッリーネテラマーネ地区のブドウを使用。
通常であれば1本の枝に8房の実をつけるところ、僅か4房しか残さないように制限して栽培。
このため、スタンダードクラスと比べると色も濃く、香りも際立っており、味わいは驚くほど凝縮されています。
エレガントなバニラの香り。
口に含むとなめらかで凝縮した味わいで、ブルーベリーやフランボワーズ、オレンジなどのニュアンスが広がります。
程よい酸が心地よい余韻を作ります。
750mlモンテプルチアーノ ダブルッツォイタリア・アブルッツォモンテプルチアーノ ダブルッツォDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉『ルカマローニ』最優秀生産者ファルネーゼの顔「カサーレ ヴェッキオ」！DOCGコッリーネ テラマーネ地区内のブドウを使用！凝縮感、心地よい果実味とタンニンの見事なバランスが生む繰り返し飲みたくなる美味しさカサーレ ヴェッキオ モンテプルチアーノ ダブルッツォ ファルネーゼCasale Vecchio Montepulciano D'abruzzo Farnese商品情報『ルカマローニ』最優秀生産者に何度も輝くファルネーゼの顔とも言えるワイン「カサーレ ヴェッキオ」！1990年代後半に日本に入荷して以来、今日までずっと高い支持を集めているワインです。
とりわけ『神の雫』に登場して以来はその人気が爆発！モンテプルチアーノというワインを日本に知らしめた立役者として不動の人気を誇っています。
リピーター様続出！繰り返し飲みたくなるバランスの取れたやわらかな味わい一度飲めばカサーレヴェッキオのすごさが本当によくわかります。
深く濃い色合いからは、このワインのしっかりとしたボディを連想させます。
そして濃密で凝縮された果実の香りとバニラのニュアンス。
甘くなめらかなアタックからどんどんと口の中に広がるたっぷりとした果汁感。
濃厚だけれどもエレガントでバランスのとれたやわらかな味わいで、繰り返し飲みたくなる美味しさ。
リピーター様が続出しているのも納得です。
DOCGコッリーネテラマーネ地区の畑のモンテプルチアーノを使用しながらDOCとしてリリースカサーレヴェッキオに使用するブドウは、DOCGコッリーネ テラマーネ地区内のアトリ、ロゼート、コロンネッラの3ヶ所にある計50haの畑のモンテプルチアーノ。
海洋性堆積物の混ざる石灰質土壌で、骨格としっかりとしたボディ、ミネラル豊富なワインができます。
フレッシュでフルーティー、滑らかなワインを目指し、DOCGとしてではなく、DOCのワインとしてリリースしています。
1枝から4房しか収穫しない、徹底した収量制限が生む凝縮感と濃密さカサーレヴェッキオに使うブドウは、通常であれば1枝に8房の実をつけるところわずか4房しか残さないように制限して栽培されています（1999年頃は1枝から2房でしたが、ぶどう樹も年を重ねたため現在は4房）。
このため、ファルネーゼのスタンダードクラスと比べると色も濃く、香りも際立っており、味わいは驚くほど凝縮されています。
手摘みで収穫後、ステンレスタンクで発酵。
アメリカンオークの樽（タンニンが柔らかい場合はフレンチオークの樽）で6ヶ月熟成。
ガーネットを帯びた濃いルビーレッド、パワフルで持続性のある果実味と共に熟した赤い果実やスパイスのアロマが広がります。
ドライで温かみのある味わい、心地よい果実味の甘みとエレガントなタンニンが調和した、素晴らしいバランス。
安定した美味しさがいつまでも続きます。
「品質の良いワインを少しでも安く」というポリシーから、超コストパフォーマンスが実現。
世界的に人気になっても生産本数は増やさず、収量制限をしてカサーレヴェッキオのレベルを保ち続けています。
【受賞歴】ルカ マローニ2024で93点(2021)、サクラアワード2024でゴールド獲得(2021)、ルカ マローニで93点(2020)、ルカ マローニ2021で94点(2019)生産者情報ファルネーゼ Farnese3人の情熱からスタートしたイタリア最優秀生産者「ファンティーニ」ファンティーニ（当時はファルネーゼ）創立者のひとり故カミッロ デ ユリウスは、若くしてイギリスに渡り3軒のレストラン経営、ワインの輸入業をしていました。
イギリスで成功を収めたカミッロは「いつか生まれ故郷に貢献できたら」という思いを寄せるアブルッツォに、1994年帰郷。
同じ頃、同州のワイナリーで働くヴァレンティーノ ショッティとフィリッポ バッカラーロはもっとハイレベルのワインを造りたいと考えていました。
その情熱を持った3人が出会い設立したのがファンティーニです。
「設立当初はお金はありませんでしたが、いいワインを造りたいという情熱だけはありました」とヴァレンティーノは語ります。
その頃、ワイン評論家のロバート パーカーJr.が彼らのワインを飲んで感激し、「車に積めるだけ買いたい」という記事を書いたことで、ワイナリーの名が知られるようになりました。
そのワインが、エントリーレベルのモンテプルチャーノ ダブルッツォでした。
「エディツィオーネ」の誕生、そしてイタリア最優秀生産者へ1995年、イギリスの有名なワイン評論家ヒュー ジョンソンからのアドバイスで「土着品種を使って造るイタリア最高のワイン」の生産に乗り出します。
4年の月日をかけて最高の畑をリサーチし、何度も試行錯誤を重ねた結果、ついに2001年6月に最初のブレンドが出来ました。
それがフラッグシップ「エディツィオーネ」。
その後、「エディツィオーネ」がシドニーのコンペティションでベストワインに選ばれたことで、世界中からオファーが殺到し、ワイナリーの名が世界に知られるようになりました。
そして「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2005」でイタリア最優秀生産者に選出。
その後も何度も最優秀に輝いています。
ファルネーゼから「ファンティーニ」へ、名前とロゴを刷新し再スタートを切る1994年の設立から僅か10年足らずの短期間でイタリアのトップ生産者の地位を築いたファンティーニは、その後も意欲的な投資を繰り返し、南イタリア各地から様々なワインを世に放ち、国際的な評価を確立しました。
現在は7つの州でワイン造りを行う、南イタリアで最も成功したワイン生産者となりました。
さらに、「ファルネーゼ グループ」から「ファンティーニ グループ」へと名称を変更し、さらなる躍進を図っています。
収穫量ではなく畑の面積に対して支払うことで高品質ブドウの生産を実現主に契約畑での生産に重点を置いており、1軒あたり1〜2ヘクタールの小さな農家と契約しています。
一般的な生産者協同組合がブドウの量に対して報酬を支払うところ、畑の面積に対して個々に契約を結び良い金額で支払いをしています。
その結果、農家はよりよいブドウを作れば高く買い上げてもらえるため、ファンティーニの細かい指導に従いブドウを栽培するようになりました。
このことはファンティーニのコストパフォーマンスの高さに大きく貢献しています。
また、伝統的な手法を残しながら、最新の醸造設備を次々と導入し、突出したコストパフォーマンスに優れたワイン生産を可能にしています。
●ファルネーゼの突撃インタビュー(2023年10月10日) イタリア7州でハイコスパなワインを生産するファンティーニ社創業者ヴァレンティーノ氏突撃インタビューはこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2022年7月8日) 創業者の3人を讃える100％アパッシメントの最上級キュヴェが新登場！今や拠点を国内外8箇所に拡大し、更なる革新で新時代を切り開く大生産者「ファルネーゼ」突撃インタビューはこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2019年11月20日) 新たな南イタリアへの展開はこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2019年9月12日) ルカマローニ2019で通算9度目の最優秀生産者に選出！コストパフォーマンスに優れ、近年最も成功した南イタリアの生産者と言われるファルネーゼ社！はこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2016年10月20日) 栽培農家との斬新な契約、24時間カンティーナを管理できる醸造家チーム、不良を起こさないコルクの選定等。
イタリア最優秀ワイナリー「ファルネーゼ」突撃インビューはこちら＞＞●ファルネーゼのワインメーカーズディナー(2012年3月6日)はこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2005年9月12日)はこちら＞＞
2,288 円
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 Opi Montepulciano D'abruzzo Colline Teramane Riserva Farneseファルネーゼ （詳細はこちら）カンタルッポにある単一畑「オピ」の葡萄を使用しています。
手摘みで収穫し、小さなバスケットに入れて、ワイナリーへ運びます。
除梗し、2度手で選別。
ソフトに破砕し、25日醸しをします。
バリックで24ヶ月熟成後、6〜12ヶ月瓶熟させています。
しっかりとした樽の風味と充分なタンニンがありますが、甘さも感じられ、とてもおいしく飲めます。
今から充分楽しめるし、キープも出来るワインです。
すみれの香り、ブラックベリーをクラッシュした香り。
味わい深くて、質の良いタンニンがしっかりとしています。
ナッツのような、チョコレートのようなアフターテイストも楽しめます。
750mlモンテプルチアーノイタリア・アブルッツォモンテプルチアーノ ダブルッツォ コッリーネ テラマーネ リゼルヴァDOCG赤オ-ガニック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉ファルネーゼ最上級モンテプルチアーノ「オピ」！DOCGコッリーネ テラマーネの最高区画のブドウをさらに厳選！モンテプルチアーノ種の可能性を極限まで引き出したリゼルヴァオピ モンテプルチアーノ ダブルッツォ コッリーネ テラマーネ リゼルヴァ ファルネーゼOpi Montepulciano D'abruzzo Colline Teramane Riserva Farnese商品情報「カサーレヴェッキオ」や「エディツィオーネ」で知られるアブルッツォ最高峰の造り手「ファルネーゼ」が、モンテプルチアーノの最高のエリアでDOCG認定区域コッリーネ テラマーネの最上区画で造る「オピ」です。
より樹齢が高く、厳しく選別されたブドウだけで造るリゼルヴァ。
ファルネーゼがモンテプルチアーノ種の可能性を極限まで引き出したワインです！ファルネーゼ最上級のモンテプルチアーノ リゼルヴァ2023年10月、当主のヴァレンティーノ ショッティ氏にお話を聞きました。
「DOCGコッリーネ テラマーネの最高区画の中から、さらに厳選したブドウのみでつくるワインです。
放っておけば1本の樹から20房は出来るところ、最終的には3〜5房のみ残すようにします。
モンテプルチャーノ100％。
色がとても豊かです。
一般にワインの色の大部分は果皮から来ていますが、オピに使われるモンテプルチアーノは果肉まで真っ赤です。
2014年ヴィンテージで9年の熟成。
香りも味わいもとても素晴らしい果実らしさがあり、凄く控え目に樽のテイストがありますが、果実の要素を隠してしまうことはしません。
ぜひ香りを強く吸い込んで、果実の香りを堪能してください」2023年10月にオピ2014ヴィンテージを試飲しました。
すみれ、ブラックベリーをクラッシュした様なボリュームある果実の香り。
モンテプルチアーノらしい果実味の凝縮した豊かさ、樽の風味と充分なタンニンに加え、ほのかな甘さが感じられます。
DOCGコッリーネ テラマーネの単一畑の古い樹齢のモンテプルチアーノを厳選コッリーネ テラマーネ地区のカンタルッポにある単一畑「オピ」のブドウから造られます。
手摘みで収穫し、小さなバスケットに入れて、ワイナリーへ運びます。
除梗し、2度手で選別。
ソフトに破砕し、25日間醸しをします。
バリックで24ヶ月熟成後、6〜12ヶ月瓶熟させます。
すみれや、ブラックベリーをクラッシュした香り。
味わい深くて、質の良いタンニンがしっかりとしています。
しっかりとした樽の風味と充分なタンニンがありますが、甘さも感じられます。
今から充分楽しめるし、熟成させても楽しめます。
「サミット」各国首脳へのプレゼントに選ばれた「オピ」2009年にアブルッツォ州で開催されたG8先進国首脳サミットのパーティーでは、州を代表するワインとして、この「オピ」が各国首脳へプレゼントとして贈られました。
【受賞歴】ルカ マローニ2023で95点(2014)生産者情報ファルネーゼ Farnese3人の情熱からスタートしたイタリア最優秀生産者「ファンティーニ」ファンティーニ（当時はファルネーゼ）創立者のひとり故カミッロ デ ユリウスは、若くしてイギリスに渡り3軒のレストラン経営、ワインの輸入業をしていました。
イギリスで成功を収めたカミッロは「いつか生まれ故郷に貢献できたら」という思いを寄せるアブルッツォに、1994年帰郷。
同じ頃、同州のワイナリーで働くヴァレンティーノ ショッティとフィリッポ バッカラーロはもっとハイレベルのワインを造りたいと考えていました。
その情熱を持った3人が出会い設立したのがファンティーニです。
「設立当初はお金はありませんでしたが、いいワインを造りたいという情熱だけはありました」とヴァレンティーノは語ります。
その頃、ワイン評論家のロバート パーカーJr.が彼らのワインを飲んで感激し、「車に積めるだけ買いたい」という記事を書いたことで、ワイナリーの名が知られるようになりました。
そのワインが、エントリーレベルのモンテプルチャーノ ダブルッツォでした。
「エディツィオーネ」の誕生、そしてイタリア最優秀生産者へ1995年、イギリスの有名なワイン評論家ヒュー ジョンソンからのアドバイスで「土着品種を使って造るイタリア最高のワイン」の生産に乗り出します。
4年の月日をかけて最高の畑をリサーチし、何度も試行錯誤を重ねた結果、ついに2001年6月に最初のブレンドが出来ました。
それがフラッグシップ「エディツィオーネ」。
その後、「エディツィオーネ」がシドニーのコンペティションでベストワインに選ばれたことで、世界中からオファーが殺到し、ワイナリーの名が世界に知られるようになりました。
そして「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2005」でイタリア最優秀生産者に選出。
その後も何度も最優秀に輝いています。
ファルネーゼから「ファンティーニ」へ、名前とロゴを刷新し再スタートを切る1994年の設立から僅か10年足らずの短期間でイタリアのトップ生産者の地位を築いたファンティーニは、その後も意欲的な投資を繰り返し、南イタリア各地から様々なワインを世に放ち、国際的な評価を確立しました。
現在は7つの州でワイン造りを行う、南イタリアで最も成功したワイン生産者となりました。
さらに、「ファルネーゼ グループ」から「ファンティーニ グループ」へと名称を変更し、さらなる躍進を図っています。
収穫量ではなく畑の面積に対して支払うことで高品質ブドウの生産を実現主に契約畑での生産に重点を置いており、1軒あたり1〜2ヘクタールの小さな農家と契約しています。
一般的な生産者協同組合がブドウの量に対して報酬を支払うところ、畑の面積に対して個々に契約を結び良い金額で支払いをしています。
その結果、農家はよりよいブドウを作れば高く買い上げてもらえるため、ファンティーニの細かい指導に従いブドウを栽培するようになりました。
このことはファンティーニのコストパフォーマンスの高さに大きく貢献しています。
また、伝統的な手法を残しながら、最新の醸造設備を次々と導入し、突出したコストパフォーマンスに優れたワイン生産を可能にしています。
●ファルネーゼの突撃インタビュー(2023年10月10日) イタリア7州でハイコスパなワインを生産するファンティーニ社創業者ヴァレンティーノ氏突撃インタビューはこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2022年7月8日) 創業者の3人を讃える100％アパッシメントの最上級キュヴェが新登場！今や拠点を国内外8箇所に拡大し、更なる革新で新時代を切り開く大生産者「ファルネーゼ」突撃インタビューはこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2019年11月20日) 新たな南イタリアへの展開はこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2019年9月12日) ルカマローニ2019で通算9度目の最優秀生産者に選出！コストパフォーマンスに優れ、近年最も成功した南イタリアの生産者と言われるファルネーゼ社！はこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2016年10月20日) 栽培農家との斬新な契約、24時間カンティーナを管理できる醸造家チーム、不良を起こさないコルクの選定等。
イタリア最優秀ワイナリー「ファルネーゼ」突撃インビューはこちら＞＞●ファルネーゼのワインメーカーズディナー(2012年3月6日)はこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2005年9月12日)はこちら＞＞
5,203 円
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 Monteplciano D'abruzzo Colline Teramane Farneseファルネーゼ （詳細はこちら）モンテプルチアーノ ダブルッツオは、アブルッツオ州全体で栽培されていますが、北部のテラーモ県にある起伏に富んだコッリーネ テラマーネ域区で最良の葡萄を付けます。
畑は斜面が多く、土壌も異なります。
2003年にDOCから分かれて新しくDOCGに認可されました。
ステンレスのタンクで醗酵。
5000Lの大樽と新樽のバリック（各50％）で熟成しています。
ガーネットを帯びた赤色。
しっとりとした上品な舌触りがあります。
カカオやベリー、プラムを思わせるスパイシィな香りと、強く永続性のある果実味が感じられます。
さらに、しっかりとしたボディと良質のタンニンがあり、素晴らしいバランスを持っています。
スパイシーな風味。
わずかにチョコレートも感じられます。
飲み応えのあるワインです。
ラグーソースのパスタやロースとしたお肉と合わせて。
750mlモンテプルチアーノイタリア・アブルッツォモンテプルチアーノ ダブルッツォ コッリーネ テラマーネDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉カサーレヴェッキオの上級版！モンテプルチアーノ ダブルッツォの最上級カテゴリー「DOCGコッリーネ テラマーネ」！芳醇な果実味とタンニンのバランスの取れたフルボディモンテプルチアーノ ダブルッツォ コッリーネ テラマーネ ファルネーゼMonteplciano D'abruzzo Colline Teramane Farnese商品情報ファルネーゼが、モンテプルチアーノ ダブルッツォの最上級カテゴリー「コッリーネ テラマーネ」としてリリースするフルボディ赤！18ヶ月間のバリック熟成で造られる、芳醇な果実味とタンニンが調和する素晴らしい味わいをお楽しみ頂けます！コッリーネテラマーネの2か所の畑のブドウを厳選アブルッツォ北部のテラーモ県にある起伏に富んだ斜面の多い畑は土壌も異なり、よりエレガントな最良のブドウが造られる区画として知られています。
DOCGコッリーネテラマーネのエリアの中の2か所の畑のブドウを厳選。
この価格帯とは思えない程飲み応えのあるワインとなっています。
『ルカマローニ』で常に高評価！バリックで18ヶ月熟成。
ガーネットを帯びた赤色で、しっとりとした上品な舌触りがあります。
カカオやベリー、プラムを思わせるスパイシーな香りと、強く永続性のある果実味。
さらに、しっかりとしたボディと良質のタンニンがあり、素晴らしいバランスを持っています。
『ルカマローニ』で毎年のように90点以上の評価を受けていて、2015年は96点を獲得しています。
【受賞歴】ルカ マローニで94点(2016)、ルカ マローニで96点(2015)生産者情報ファルネーゼ Farnese3人の情熱からスタートしたイタリア最優秀生産者「ファンティーニ」ファンティーニ（当時はファルネーゼ）創立者のひとり故カミッロ デ ユリウスは、若くしてイギリスに渡り3軒のレストラン経営、ワインの輸入業をしていました。
イギリスで成功を収めたカミッロは「いつか生まれ故郷に貢献できたら」という思いを寄せるアブルッツォに、1994年帰郷。
同じ頃、同州のワイナリーで働くヴァレンティーノ ショッティとフィリッポ バッカラーロはもっとハイレベルのワインを造りたいと考えていました。
その情熱を持った3人が出会い設立したのがファンティーニです。
「設立当初はお金はありませんでしたが、いいワインを造りたいという情熱だけはありました」とヴァレンティーノは語ります。
その頃、ワイン評論家のロバート パーカーJr.が彼らのワインを飲んで感激し、「車に積めるだけ買いたい」という記事を書いたことで、ワイナリーの名が知られるようになりました。
そのワインが、エントリーレベルのモンテプルチャーノ ダブルッツォでした。
「エディツィオーネ」の誕生、そしてイタリア最優秀生産者へ1995年、イギリスの有名なワイン評論家ヒュー ジョンソンからのアドバイスで「土着品種を使って造るイタリア最高のワイン」の生産に乗り出します。
4年の月日をかけて最高の畑をリサーチし、何度も試行錯誤を重ねた結果、ついに2001年6月に最初のブレンドが出来ました。
それがフラッグシップ「エディツィオーネ」。
その後、「エディツィオーネ」がシドニーのコンペティションでベストワインに選ばれたことで、世界中からオファーが殺到し、ワイナリーの名が世界に知られるようになりました。
そして「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2005」でイタリア最優秀生産者に選出。
その後も何度も最優秀に輝いています。
ファルネーゼから「ファンティーニ」へ、名前とロゴを刷新し再スタートを切る1994年の設立から僅か10年足らずの短期間でイタリアのトップ生産者の地位を築いたファンティーニは、その後も意欲的な投資を繰り返し、南イタリア各地から様々なワインを世に放ち、国際的な評価を確立しました。
現在は7つの州でワイン造りを行う、南イタリアで最も成功したワイン生産者となりました。
さらに、「ファルネーゼ グループ」から「ファンティーニ グループ」へと名称を変更し、さらなる躍進を図っています。
収穫量ではなく畑の面積に対して支払うことで高品質ブドウの生産を実現主に契約畑での生産に重点を置いており、1軒あたり1〜2ヘクタールの小さな農家と契約しています。
一般的な生産者協同組合がブドウの量に対して報酬を支払うところ、畑の面積に対して個々に契約を結び良い金額で支払いをしています。
その結果、農家はよりよいブドウを作れば高く買い上げてもらえるため、ファンティーニの細かい指導に従いブドウを栽培するようになりました。
このことはファンティーニのコストパフォーマンスの高さに大きく貢献しています。
また、伝統的な手法を残しながら、最新の醸造設備を次々と導入し、突出したコストパフォーマンスに優れたワイン生産を可能にしています。
●ファルネーゼの突撃インタビュー(2023年10月10日) イタリア7州でハイコスパなワインを生産するファンティーニ社創業者ヴァレンティーノ氏突撃インタビューはこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2022年7月8日) 創業者の3人を讃える100％アパッシメントの最上級キュヴェが新登場！今や拠点を国内外8箇所に拡大し、更なる革新で新時代を切り開く大生産者「ファルネーゼ」突撃インタビューはこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2019年11月20日) 新たな南イタリアへの展開はこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2019年9月12日) ルカマローニ2019で通算9度目の最優秀生産者に選出！コストパフォーマンスに優れ、近年最も成功した南イタリアの生産者と言われるファルネーゼ社！はこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2016年10月20日) 栽培農家との斬新な契約、24時間カンティーナを管理できる醸造家チーム、不良を起こさないコルクの選定等。
イタリア最優秀ワイナリー「ファルネーゼ」突撃インビューはこちら＞＞●ファルネーゼのワインメーカーズディナー(2012年3月6日)はこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2005年9月12日)はこちら＞＞
3,410 円
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 Montefalco Sagrantino Valdimaggio Arnaldo Capraiアルナルド カプライ （詳細はこちら）エレガントなタンニンが特徴的な単一区画のサグランティーノを使用。
赤い果実、チェリージャムやスパイスのアロマにフレッシュかつ柔らかな味わい。
畑：ワイナリーの西にある池の側2haの区画。
標高350m。
南向き。
池による湿気が落ち着いて安定した成長を支える。
粘土石灰質土壌。
栽培・収穫：平均樹齢40年。
コルドン仕立て。
植密度6,000 8,000本/ha。
収量5t/ha。
9月下旬 10月上旬に収穫。
年産6,000本。
醸造・熟成：ステンレスタンクにて25℃で15日間の発酵。
天然酵母使用。
発酵終了後、更に1ヶ月の浸漬を行う。
フレンチオークにて、2年間の熟成。
750mlサグランティーノイタリア・ウンブリアモンテファルコ サグランティーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田サグランティーノの第一人者カプライが造る「モンテファルコ サグランティーノ ヴァルディマッジオ」ジャムとスパイスのアロマが際立つ柔らかな味わいモンテファルコ サグランティーノ ヴァルディマッジオ アルナルド カプライMontefalco Sagrantino Valdimaggio Arnaldo Caprai商品情報モンテファルコ サグランティーノの元祖「アルナルド カプライ」「アルナルド カプライ」のワイナリーのスタートは1971年、繊維業で成功を収めたアルナルド カプライ氏が夢であったワイン造りを行うため、モンテファルコ村のヴァル ディ マッジョの畑を取得。
数種の品種が畑に混植されるのが普通だった時代に、個性が強烈でその上収穫量が少ないサグランティーノ種のみを植える革新的な造り手でした。
1992年にDOCGに昇格したモンテファルコ サグランティーノですがその礎を築いた元祖ともいうべき存在が「アルナルド カプライ」です。
現在ではイタリアを代表するワイナリーとしての地位を確かなものにしています。
エレガントなタンニンが特徴的な単一区画のサグランティーノを使用このワインは元祖とも言うべき存在「アルナルド カプライ」が造るモンテファルコ サグランティーノ。
エレガントなタンニンが特徴的な単一区画のサグランティーノを使用しています。
赤い果実、チェリージャムやスパイスのアロマにフレッシュかつ柔らかな味わい。
ローストおよびグリルした肉、熟成チーズと相性が良いです。
初ヴィンテージは2012年。
フレンチオーク樽で24ヶ月、最低8ヶ月ボトルで熟成させます。
【受賞歴】ワインエンスージアストで90点(2016)、ワインアドヴォケイトで92点(2014)、ジェームズサックリングで92点(2013)戦後埋もれていた土着品種サグランティーノを研究、革新的技術で現代に蘇らせたウンブリアの新星！アルナルド カプライ Arnaldo Capraiサグランティーノの礎を築いた「アルナルド カプライ」1992年にDOCGに昇格したモンテファルコ サグランティーノ。
多くの人がサグランティーノ種に魅了され、今や80軒の生産者が製造していますが、その礎を築いた元祖とも言うべき存在が、「アルナルド カプライ」です。
繊維業で成功を収めたアルナルド カプライ氏が、夢であったワイン造りを行うため、1971年に5ヘクタールのヴァル ディ マッジョの畑を取得し、ワイナリーを創設します。
伝統を重んじながらも革新的な技術を導入1988年、長男マルコがワイナリーを継ぐと、すぐさまミラノ大学と提携して、サグランティーノ種の研究を始めます。
また、凄腕エノロゴのアッティリオ バーリ氏を招聘し、伝統を重んじながらも現代的革新的な技術を取り入れ、新しいブドウ園や研究技術革新等に大きな投資をしていきます。
イタリアソムリエ協会『ベストプロデューサーオブザイヤー』を受賞1993年に偉大なワイン「サグランティーノ ディ モンテファレスコ25アンニ」を生み出し、世界的に認められるまでに進展させました。
その結果、1995年のイタリアソムリエ協会より『ベストプロデューサーオブザイヤー』を受賞し、カプライの実力がイタリア国内外に知れ渡る事になります。
最高品質のエレガントで深いサグランティーノ 革新的な取り組みから生まれる、最高品質のエレガントで、他にはないサグランティーノの色、香り、深い味わいは、穏やかで豊かな美しさをもつ丘、モンテファレスコの長い伝統を感じさせます。
そして、短期間で新しい、イタリアワインを担うワイナリーの一つとなりました。
現在は136ヘクタールの畑を所有。
1995年からサスティナブルなワイン造りに取り組み、2010年に立ち上げられたエコプロジェクト、モンテファルコ2015『NEW GREEN REVOLUTION』に参加する等、環境に配慮したワイン造りを行っています。
8,965 円
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 Sagrantino Di Montefalco Antanoアンターノ （詳細はこちら）強い粘土質の土壌で標高は250m。
樹齢はまちまちで10年〜35年まで。
収穫はタンニンの完熟を待って9月末から10月に入る。
発酵は野生酵母のみでステンレスタンクで行う。
ボトリング前の最低限の添加以外、いかなる添加物も使用しない。
ノンフィルターでボトリング。
30ヶ月間大樽で熟成させる。
野性的な荒々しいワインに仕上がっているが、熟成と共に滑らかで妖艶な独特の世界が広がる。
年間6000本のみの生産。
今や見かけることの少なくなった古典的なサグランティーノ。
750mlサグランティーノイタリア・ウンブリアサグランティーノ ディ モンテファルコDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社
8,580 円
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 Montefalco Sagrantino Cerrete Paolo Beaパオロ ベア （詳細はこちら）2007が初ヴィンテージとなるサグランティーノ チェッレーテは、彼らがチェッレーテと呼ぶ区画の「モンテファルコで最も高い標高に植わるサグランティーノ」で醸したワインになります。
標高の高さにより、ブドウはよりゆっくりと成熟し、昼夜の寒暖差により偉大な酸も付与されるはずと当主ジャンピエロは考え、今まで誰もサグランティーノを植えたことのない場所に植えてみたそうです。
まだ樹齢の若い区画なのですが、天候にも恵まれ素晴らしいブドウができたため、リゼルヴァないしグラン クリュ的位置づけのこのワインを生産することにしました。
750mlサグランティーノイタリア・ウンブリアモンテファルコ サグランティーノDOCG赤自然派※ラベルに多少キズや汚れがございます。
ラベル不良による返品、交換には対応できませんのであらかじめご了承ください。
●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータウンブリア屈指の自然派パオロベアのトップキュヴェ！モンテファルコで最も標高の高い区画「チェッレーテ」で造る豊かで凝縮された味わいモンテファルコ サグランティーノ チェッレーテ パオロ ベアMontefalco Sagrantino Cerrete Paolo Bea商品情報サグランティーノというブドウの特性を濃く反映する自然派生産者「パオロベア」1500年代から、モンテファルコに住んでいることが古文書の記録から確認されているベア家の現当主ジャンピエロ氏が始めたワイナリー。
単位面積あたりの収量を抑え厳選されたブドウからのみ醸造を行うため、年によって生産量は大きく異なります。
土壌やブドウなどの可能性を信じバイオダイナミクスを実践しワインはサグランティーノというブドウの特性が濃く反映された、凝縮性の高いものとなっています。
フィルタリングがワインの風味やエキスを減少させると考えて、濾過は全く行いません。
高標高の「チェッレーテ」区画から生まれるサグランティーノ2007が初ヴィンテージとなるサグランティーノ チェッレーテは、彼らがチェッレーテと呼ぶ区画の「モンテファルコで最も高い標高に植わるサグランティーノ」で醸したワインになります。
標高の高さにより、ブドウはよりゆっくりと成熟し、昼夜の寒暖差により偉大な酸も付与されるはずと当主ジャンピエロは考え、今まで誰もサグランティーノを植えたことのない場所に植えてみたそうです。
まだ樹齢の若い区画なのですが、天候にも恵まれ素晴らしいブドウができたため、リゼルヴァないしグラン クリュ的位置づけのこのワインを生産することなりました。
スラヴォニアン オーク樽で長期熟成このワインはチェッレーテの区画から収獲したサグランティーノをスラヴォニアン オーク樽で長期に熟成しています。
ボトリング後、瓶内で12ヶ月の熟成を経て出荷しています。
ブラックベリーとプルーンなどの黒い果実の香り。
非常によく溶け込んでいるタンニン。
豊かで凝縮されていて非常に深みがある味わいです。
【受賞歴】ワインアドヴォケイトで93点(2009)生産者情報パオロ ベア Paolo Beaモンテファルコの歴史あるベア家が営む自然派ワイナリー1500年代から、モンテファルコに住んでいることが古文書の記録から確認されているベア家の現当主ジャンピエロ氏が始めたワイナリー。
標高400メートルの畑は単位面積あたりの収量を抑え厳選されたブドウからのみ醸造を行うため、年によって生産量は大きく異なります。
土壌やブドウなどの可能性を信じバイオダイナミクスを実践している。
土着品種サグランティーノの特性を反映させたワイン造りワインはウンブリアの土着品種であるサグランティーノというブドウの特性が濃く反映された、古典的なスタイルで凝縮性の高いものとなっている。
フィルタリングがワインの風味やエキスを減少させると考える彼は、それを全く行いません。
18,810 円
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 Montefalco Sagrantino Adantiアダンティ （詳細はこちら）野生のチェリーやブラックベリー、プラムのようなパワフルなアロマ、黒鉛、リコリス、ジュニパーベリーのようなアロマティックなハーブの香りです。
タンニンとフレッシュさ、残糖のバランスが良いワインです。
相性の良い料理は、塩漬け肉やジビエのグリル、長期熟成したチーズなどです。
750mlサグランティーノイタリア・ウンブリアモンテファルコ サグランティーノDOCG 赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アプレヴトレーディング株式会社辛口サグランティーノの先駆者「アダンティ」のモンテファルコ サグランティーノ力強くアロマティックハーブが広がる味わいモンテファルコ サグランティーノ アダンティMontefalco Sagrantino Adanti商品情報辛口サグランティーノの先駆者「アダンティ」のモンテファルコ サグランティーノ甘口パッシートの主要品種だったサグランティーノの力強さに着目し、先駆けて高品質辛口赤ワインを造り出し、その地位を確立させた歴史的生産者「アダンティ」。
そのサグランティーノで造るDOCGモンテファルコ サグランティーノです。
野生のチェリーやブラックベリー、プラムのようなパワフルなアロマ、黒鉛、リコリス、ジュニパーベリーのようなアロマティックなハーブの香り。
タンニンとフレッシュさ、残糖のバランスが良いワインです。
塩漬け肉やジビエのグリル、長期熟成したチーズと相性が良いです。
2ヶ所の自社畑のブドウから造られます。
植栽密度は1ヘクタール当たり5000本です。
10月の第2週に手摘収穫を行います。
破砕と除梗の後、28度に温度管理されたステンレスタンクで天然酵母で発酵させ、3〜4週間マセレーションの間、ポンピングオーバーとデレスタージュを行い、口当たりが柔らかくなるよう仕上げていきます。
その後3000リットルの大樽とトノー（900リットル）で28ヶ月熟成させ、さらに12ヶ月以上瓶内熟成させます。
生産者情報アダンティ Adantiモンテファルコで歴史の古いワイナリーのひとつです。
1960年代初め、フィリピンの修道士教会が所有していたローマ時代から後期ルネッサンス時代にかけて建造された古い修道院を購入・修復の上始まりました。
現在は設立者である前オーナーの2人の娘、ダニエラとドナテッラによって運営されています。
畑はウンブリア中部の中世の面影を残すベヴァーニャ郊外のアルクアータ、コルチミーノ、トーレ・ディ・カレの丘陵地帯に50haに渡り広がっています。
30haはぶどう畑、20haはオリーブ畑になっており、ワインだけでなくオリーブオイルでも名声を得ています。
彼らはサグランティーノやグレケットを始め、バルベーラ、カベルネ、シャルドネ、メルロー、サンジョヴェーゼなどの自社栽培のぶどうのみから、最新の技術を駆使してワインを造っています。
ブドウの風味を生かすため熟成には主に大樽を用います。
また、樽よりも瓶での熟成を重視し最低6カ月から1年以上、瓶熟成を行います。
彼らは「New Green Revolution」というプログラムを取り入れており、完全なオーガニックではありませんが、農薬・化学肥料を極力使用しません。
また、畑での作業に機械を使うことはありません。
畑には一年を通じて乾燥した強い風が吹いており、病気のリスクが少ないのも、農薬を使わずに済む理由の一つになっています。
彼らのワインはその品質が高く評価されており、「サグランティーノ ディ モンテファルコ」は2005、2006ヴィンテージと連続して「ガンベロロッソ」のトレビッキエリを獲得しています。
5,346 円
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 Rc2 Sagrantino di Montefalco Falescoファレスコ （詳細はこちら）ウンブリアを代表する土着品種サグランティーノへの熱い思いからファレスコが造るワイン。
熟した赤い果実やスパイスの濃密なアロマ。
飲むと洗練した果実味がきめ細かなタンニンと調和し、深みのある風味とやわらかな味わいを造り出しています。
サグランティーノの厳格なタンニンを一切感じさせないスムーズな喉ごしです。
750mlサグランティーノイタリア・ウンブリアサグランティーノ ディ モンテファルコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズファレスコが造るサグランティーノ ディ モンテファルコ偉大なタンニンをまろやかに表現！ウンブリアへの情熱が込められた「RC2」RC2 サグランティーノ ディ モンテファルコ ファレスコRc2 Sagrantino di Montefalco Falesco商品情報地元ウンブリアの偉大な土着品種サグランティーノへの情熱が生んだワイン“Mr. メルロー”リッカルド コタレッラと、名門アンティノリのCEO兼醸造責任者レンツォ コタレッラのスーパー醸造家兄弟が自ら経営するワイナリー「ファレスコ」が造るウンブリアのDOCG赤、サグランティーノディモンテファルコ。
コタレッラ兄弟がかねてより強い思いを抱いてたサグランティーノの偉大なタンニンを見事に柔らかく表現した素晴らしい仕上がりとなっています。
サグランティーノの堅固なタンニンをやわらかく表現2019年10月4日輸出部長ダニエレ モンタネッリ氏にお話しを聞きました。
「リッカルドとレンツォは、地元ウンブリアを代表するワインであるサグランティーノ ディ モンテファルコに対する思いはずっと強く持っていて、モンテファルコでのワイン造りを始めました。
2007ヴィンテージに「サグランティーノ ディ モンテファルコRC2」を初リリースしました。
畑は約2ヘクタールなので年間生産本数は最大でも6000本です。
条件が厳しい年は収量を落として造っています。
このRC2はビジネスではなく、ワインへの情熱のために造っています。
だからロッソは造らずに、サグランティーノディモンテファルコだけを造っています。
サグランティーノはタンニンが強く、舌をざらざらさせるのが多いのですが、RC2はそれを取り除き、柔らかさを表現しています。
角ばったところにやすりをかける感じですね。
」力強さと凝縮感。
それにエレガンスさが加わり果実味に深みと立体感を与えています。
高いアルコールを完全に吸収し熱さを感じさせないバランスの良さが素晴らしい。
熟した赤い果実やスパイスの濃密なアロマ。
飲むと洗練した果実味がきめ細かなタンニンと調和し、深みのある風味とやわらかな味わいを造り出しています。
サグランティーノの厳格なタンニンを一切感じさせないスムーズな喉ごしに驚かされます。
イタリアを代表する2人の醸造家兄弟が、ビジネスとしてではなく、情熱をもって造り上げた特別なサグランティーノ ディ モンテファルコをぜひご堪能ください。
生産者情報ファレスコ FalescoMr. メルローの異名をとるリッカルド コタレッラと、名門アンティノリのCEO兼醸造責任者で最高級白「チェルヴァロ デッラ サラ」の生みの親レンツォ コタレッラのスーパー醸造家兄弟が1979年に創業し自ら経営するワイナリーです。
有名な逸話で知られるラツィオの白「エスト！エスト！！エスト！！！ディ モンテフィアスコーネ」を造りたいと、モンテフィアスコーネに最初のカンティーナを設立しました。
兄リッカルドは1980年代よりイタリア各地のワイナリーで醸造コンサルタントを始め、弟レンツォはアンティノリがウンブリアで展開する「カステッロデッラサラ」に1979年よりエノロゴとして勤務。
現在、リッカルドは世界70社でコンサルタントを務め、レンツォはアンティノリのCEO兼醸造責任者となり、2人はイタリアを代表する醸造家として活躍しています。
1993年にメルロー100％で造った「モンティアーノ」がロバートパーカーで高評価を受け、翌年の1994ヴィンテージが『ガンベロロッソ』でラツィオ州唯一のトレビッキエリを獲得するとファレスコの名前はイタリア内外に広まりました。
現在はウンブリア州モンテッキオにワイナリーを移し、さらなる発展を続けています。
これまで手掛けていなかったエリアにも進出、。
ウンブリアのDOCGサグランティーノディモンテファルコを2009ヴィンテージで初リリース、2017年にはモンタルチーノの農園「レマチョーケ」を入手。
遂にブルネッロディモンタルチーノも手がけるようになりました。
さらに、ファレスコの新しいブランドとして「ファミリアコタレッラ」を立ち上げます。
生産するワインをデイリーラインの「ファレスコライン」、トップキュヴェの「コタレッラライン」の2つにカテゴライズ。
さらにイタリア国外の小さくとも優れた造り手のワインをイタリアへ輸入するインポーター事業「リエゾン」も始めました。
さらに、レストラン運営のため学校「イントレッチ」事業にも乗り出します。
現在はリッカルドとレンツォ、そして彼らの3人の娘たちと2世代で「ファミリアコタレッラ」を経営しています。
2011年にはイタリアソムリエ協会年間最優秀ワイナリー賞を受賞。
名実ともにイタリアを代表するワイナリーとしての地位を確立させ、さらなる高みを目指しています。
●ファレスコの突撃インタビュー(2019年10月4日) 現代のイタリアワインを牽引！リッカルド＆レンツォ コタレッラのスーパー醸造家兄弟が1979年に創業した「ファレスコ」突撃インタビューはこちら＞＞
4,400 円
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 Brunello di Montalcino Il Poggioneイル ポッジョーネ （詳細はこちら）濃いルビーの色合いで香りには凝縮して持続性のある黒い果実のアロマが広がります。
ベリー系のエレガントなブーケにスパイシー感を思わせるアクセントある香りで、口に含むと優しくあたたかみがあるバランスの取れた味わいが広がります。
滑らかなタンニンも感じられる伝統的なスタイルの珠玉のブルネッロです。
大樽での24ヶ月の熟成、瓶内熟成を経てリリース。
375mlサンジョヴェーゼ グロッソイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
有限会社エトリヴァンブルネッロ ディ モンタルチーノ イル ポッジョーネBrunello di Montalcino Il Poggione生産者情報イル ポッジョーネ Il Poggioneイルポッジョーネは、ラヴィーノ フランチェスキが1800年代の終わりに設立したワイナリーです。
1900年代の初めにはブルネッロ ディ モンタルチーノの販売を始めたというモンタルチーノでも長い歴史のある造り手です。
ブルネッロ協会の設立メンバーの一人でもあります。
その後、ラヴィーノ フランチェスキの仕事は現在へと引き継がれ、今はレオポルドとリヴィアが、ラヴィーノの古き良き伝統を尊重しつつ新しい技術をもってワイン造りに取り組んでいます。
エノロゴはブルネッロ協会会長を2回務めたファブリッツィオ ビンドッチ氏が担っています。
モンタルチーノの南、サンタンジェロ イン コッレの標高150〜450メートルにイルポッジョーネの敷地があります。
530haあまりの敷地のうちブドウ畑は約140ha。
また50haはオリーブが植えられ、残りは耕地と森林が占めています。
モンタルチーノの中でも最も古いクリュのひとつとされるヴィーニャパガネッリを所有。
この畑から偉大なリゼルヴァ「ヴィーニャ パガネッリ」が生まれます。
ワイナリーにおける基本理念は「ブドウ畑に細心の注意を払うこと」。
ブドウ樹には、自然との調和の中で他の作物や野生動物と交流すること（交互作用）が不可欠だと言われています。
ワインの特長を維持するため、不断の努力が積み上げられると共に、数々の研究や選択を重ね、ワインのクオリティは向上されてゆきます。
また、イル ポッジオーネではブドウの収量を徹底して制限しており、定期的にブドウ畑の状態を監視しながら、土壌の栄養の過不足を確認しつつ、グリーンハーヴェストを行うことにより、不作のヴィンテージにおいても優れた作品を完成させられるよう努力しています。
また、ブドウは全て手摘みで収穫され、最新鋭の機器と伝統的なメソッドを両方取り入れながら、ワインは醸造されます。
2004年には新しい醸造施設が完成。
地下にはフランスで直接選んだ木材を使ったオーク樽が並ぶ熟成庫が完備されています。
ワインは、年間を通して一定の温度と湿度が保たれる、完璧な環境を整えて、長期熟成されています。
4,532 円
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 Brunello di Montalcino Le Ragnaieレ ラニャイエ （詳細はこちら）トスカーナ州モンタルチーノ地区で2002年からワイン造りを始めた新進気鋭のワイナリー"レ ラニャイエ"のフラッグシップ キュヴェ「ブルネッロ ディ モンタルチーノ」です。
様々な標高の畑にて、有機栽培で育てられたサンジョヴェーゼ グロッソをブレンド。
スラヴォニアオークの大樽にて36ヵ月熟成しています。
華やかなアロマに、凝縮した果実味と上質な酸がバランス良く調和した、洗練された味わいが特徴です。
この年は『ジェームズサックリング』で95点、『ワインアドヴォケイト』で94点を獲得しています！（2018ヴィンテージ）750mlサンジョヴェーゼ グロッソイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社凝縮した果実味と上質な酸がバランス良く調和！モンタルチーノの新進気鋭"レ ラニャイエ"が様々な標高の有機ブドウで造る、洗練された味わいのブルネッロ ディ モンタルチーノ！ブルネッロ ディ モンタルチーノ レ ラニャイエBrunello di Montalcino Le Ragnaie商品情報トスカーナ州モンタルチーノ地区で2002年からワイン造りを始めた新進気鋭のワイナリー"レ ラニャイエ"のフラッグシップ キュヴェ「ブルネッロ ディ モンタルチーノ」です。
様々な標高の畑にて、有機栽培で育てられたサンジョヴェーゼ グロッソをブレンド。
スラヴォニアオークの大樽にて36ヵ月熟成しています。
華やかなアロマに、凝縮した果実味と上質な酸がバランス良く調和した、洗練された味わいが特徴です。
この年は『ジェームズサックリング』で95点、『ワインアドヴォケイト』で94点を獲得しています！（2018ヴィンテージ）スラヴォニアオークの大樽にて36ヵ月熟成モンタルチーノ地区のラニャイエ、ペトロソ、ラ カーヴァ、カステルヌオーヴォ デッラパーテのロレートなどの様々な標高に位置する畑の、有機栽培で育てられたサンジョヴェーゼ グロッソをブレンド。
収穫したブドウは天然酵母を用いて、セメントタンクにて60日間発酵を実施。
その後スラヴォニアオークの大樽にて36ヵ月熟成を行いリリースされます。
凝縮した果実味と上質な酸がバランス良く調和チェリー、イチゴ、ラズベリーなどの華やかなアロマに加えて、ハーブや土っぽいニュアンスも。
きれいなフレッシュさがあり、絹のようなタンニンを感じます。
凝縮した果実味と上質な酸がバランス良く調和した、洗練された味わいが魅力。
レ ラニャイエのスタイルを愉しむことができる代表的なワインです。
ワインガイド評価『ジェームズサックリング』95点（2018ヴィンテージ）果実味と土っぽさの両方を感じさせる香り、チェリー、イチゴ、ラズベリー、そしてハーブと表土、最後に黒鉛のヒント。
口に含むと、サクサクとした赤いベリーと鉄分を多く含む土壌が浮き立つように感じる。
堅いタンニンと生き生きとした酸が骨格となっている。
【受賞歴】ジェームズサックリングで95点(2018)、ワインアドヴォケイトで94点(2018)テロワールの個性を映し出す、プロ絶賛のブルネッロの新星レ ラニャイエ Le Ragnaie レ ラニャイエは、29歳の若さでワイン造りを始めたリッカルド カンピノーティ氏が、2002年から手掛けるワイナリー。
ブルネッロでは珍しく、所有する各テロワールの個性を表現した単一畑キュヴェを造り出しています。
ワイン アドヴォケイトにて「モンタルチーノにおける有望な若きプロデューサーの1人」と称賛される他、ワイナリーとして、ワイン＆スピリッツ2021年トップ100に選出されるなど、今注目を集めている新進気鋭の生産者です。
ワイナリーはモンタルチーノの南西、標高600mのパッソ デル ルーメスペントにあります。
シエナ出身のリッカルド カンピノーティ氏が、1991年に創業されたエステートを購入しました。
エステートが所有する畑には1968年に植樹された古樹ブドウも含まれており、その後もポッジョ ディ ソットの近くに位置する単一畑など、モンタルチーノ全体で標高や土壌の異なる主に4つのエリアに畑（レ ラニャイエ、カステルヌオーヴォ デッラパーテ、モントソーリ、ペトロソ）を所有。
ブルネッロのなかでも各畑の多様なテロワールを表現したワインを造り出しているのが特徴です。
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モンタルチーノでは稀であったクリュの概念を導入し、新しい時代のモンタルチーノを担う若手の生産者として、世界から注目されています。
彼らは、化学薬品を一切使用しない有機農業にこだわってブドウ栽培を行っています。
肥料は使っておらず、その代わりにマメ科植物やクローバー、その他草などのカバークロップを採用。
このカバークロップは土地の再生に役立ち、土地の有機物質を豊かにします。
また、多様な植物が植えられていることで、土壌の水の吸収も促進。
多くの種類の動物や昆虫にとって重要な生息地を造り出します。
こうすることで生態系を維持し、ブドウも健康的に成長することができるのです。
ブドウは全て手作業で収穫された後、ワインセラーに運ばれます。
セラーは最近リニューアルされ、安全でクリーンな環境での作業が可能になりました。
ワインに使用するブドウは全て最高品質のものだけを厳選。
セメントタンクで自然酵母を用いて発酵し、赤ワインは全てスラヴォニア産オークにて熟成します。
こうして造られるワインは、生き生きとして優美なスタイルが特徴。
また同じ醸造方法で造ることで、テロワールの個性が反映されたワインに仕上がります。
9,438 円
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 Brunello di Montalcino Biondi Santi (Tenuta Greppo)ビオンディ サンティ （詳細はこちら）“ブルネッロディモンタルチーノの生みの親”として名高いビオンディ サンティの歴史と伝統が詰まった逸品。
そのあまりにも強靭な酸とミネラル感により可能熟成期間は50年~100年ともいわれています。
「イル グレッポ」はビオンディ サンティが所有している3つの畑の中でも、最も古い畑。
伝統的な製法に則って熟成は行われ、スロヴェニアンオークの樽で約3年半熟成されます。
樽は新しいものから古いものまで、さまざまな年代のものを取り混ぜて使用、これがワインに妙味を与えているといいます。
外観はガーネットがかった深みのあるルビー色。
グラスからは、ブラックチェリーやブラックベリー、レッドカラントなどの果実のアロマが溢れ出します。
加えて、ハーブやオレンジピール、タバコなどのニュアンスが重なる、複雑な香り。
口に含むと、美しく肉付きの良い果実味と繊細なタンニンが広がります。
新鮮な酸味がワインに溶け込み、バランスの取れた仕上がり。
長期熟成のポテンシャルに優れた逸品です。
750mlサンジョヴェーゼ グロッソイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社ブルネッロの生みの親「ビオンディ サンティ」超長期熟成を可能にする強靭な酸とミネラル！伝統的な王道ブルネッロ ディ モンタルチーノ アンナータブルネッロ ディ モンタルチーノ ビオンディ サンティBrunello di Montalcino Biondi Santi (Tenuta Greppo)商品情報ブルネッロの象徴「ビオンディ サンティ」の歴史と伝統が詰まった逸品「ブルネッロ ディ モンタルチーノ アンナータ」2017年です。
いかなるヴィンテージであっても「ビオンディ サンティ」は常に最高峰の実力を持ち、常に非常に入手困難な一本といっても過言ではありません。
そのあまりにも強靭な酸とミネラル感により可能熟成期間は50年〜100年ともいわれています。
『ワインアドヴォケイト』で96点、『ジェームズサックリング』で96点、『ファルスタッフ』で96点を獲得しています（2017年ヴィンテージ）。
ビオンディ サンティ 最高栽培醸造責任者フェデリコ ラディ氏初来日2024年6月、2017年9月から最高栽培醸造責任者を務めるフェデリコ ラディ氏が初来日されました。
フェデリコさんは1976年生まれの生粋のトスカーナ人。
大学卒業後、イゾレ エ オレーナ、マッツェイなどで栽培醸造を務め、2017年9月にビオンディ サンティに入社されました。
ビオンディ サンティからオファーがあった時、どう感じたのかをお伺いしたところ「生まれも育ちもトスカーナの私にとって、ビオンディサンティはトスカーナの象徴で、憧れのワイナリーでした。
だから話を聞いたときは大変嬉しかったです。
夢が叶った気持ちでした。
」とニコニコして話してくださいました。
2024年6月、2017年ヴィンテージを試飲しました。
華やかな果実のエレガントなアロマ。
飲むと濃密な果実味としっかりとしたストラクチャーのある味わいの中で力強い酸が際立っています。
2018年に比べるとやや攻撃的な印象もありますが、よりインパクトのある味わいだと感じました。
所有する中で最も古い畑「イル グレッポ」のブドウを使用「イル グレッポ」はビオンディ サンティが所有している3つの畑の中でも、最も古い畑。
伝統的な製法に則って熟成は行われ、スロヴェニアンオークの樽で約3年半熟成されます。
樽は新しいものから古いものまで、さまざまな年代のものを取り混ぜて使用、これがワインに妙味を与えているといいます。
今すぐにでも楽しめますが超長期熟成のポテンシャルも濃いルビーレッドの色調。
熟したプラムやチェリーなどの果実のアロマに、バラやフリント、シナモンなどのニュアンスを纏った複雑な香りが広がります。
口に含むと感じられる、繊細なタンニンと濃厚な果実味が印象的。
上質かつ豊富な酸がバランス良く調和した、素晴らしい逸品です。
今すぐ開けてもお楽しみいただけますが、20年以上の熟成ポテンシャルも備えています。
ビオンディ サンティの長い伝統はまさに“ブルネッロの歴史”醸造家 ワイン農家であると同時に偉大な文化人でもあったクレメント サンティ。
モンタルチーノはかつて甘口ワインの産地として有名でしたが、彼の造る赤ワインは、1856年のロンドン万国博覧会、1867年のパリ万国博覧会で賞を受け、その後イタリアで「1865年度優秀赤ワイン」に選ばれるなど、多くの賞を受賞しました。
その意思を継いだのが、孫のフェルッチョ ビオンディ サンティ。
イタリア統一運動に参加後、モンタルチーノの自宅に戻った彼は、オイディウム菌とウドンコ病で荒れ果てた畑を再生するために病気に強い品種を選別して「サンジョヴェーゼ グロッソ」を植樹しました。
そしてオーク樽で長期間寝かせることで格段に美味しくなることに気付きます。
こうして1888年、最初のブルネッロが誕生しました。
こうして誕生したブルネッロの名声をさらに高めたのが前当主のフランコ氏。
1967年にはトスカーナのブルネッロの栽培面積は76haほどで、いくつかのワイナリーが所有しているだけでしたが、1980年までには640haにまで広がり、ブルネッロ ディ モンタルチーノはDOCGの認定を受けました。
これほど早期にDOCGに認められるのは異例のことで、それだけブルネッロというワインの品質が際立っていたことを示しています。
また、フランコ氏は畑の拡大とともに研究に研究を重ね、ブルネッロの品種改良や技術改善にも力を入れてきました。
2013年に91歳で亡くなるまでカンティーナに立っていたという、生涯現役を貫いた人物です。
ヴィンテージ情報2017年は降雨量が少なかったことが特徴的なヴィンテージでした。
春には遅霜があり、その後数回の豪雨があり、その後5月末まで穏やかでした。
その後は気温が季節平均を上回る大幅な上昇がみられました。
夏は非常に暑く乾燥しており、収穫は9月11日に始まりました。
ワインガイド評価『ワインアドヴォケイト』96点（2017ヴィンテージ）「フレッシュなサマーチェリーの繊細で甘いノートは、萌芽的な複雑さとグラスの中で素早く開く、非常に明瞭なブーケの前兆。
すぐに楽しめる果実味は、夏の間平均以上の気温と干ばつに見舞われた2017年の生育期の特徴。
抵抗力のある2017年のブルネッロ ディ モンタルチーノは、こうした試練に見逃すことなく挑む。
ワインの名高い酸味と小さなベリーのニュアンスはそのまま。
タンニンはシルキーで、最後の一口を飲んだ後もワインの風味はゆっくりと消えていく。
飲み頃2026-2045年（2023年6月）」【受賞歴】ワインアドヴォケイトで96点(2017)、ジェームズサックリングで96点(2017)、ファルスタッフで96点(2017)、ワインアドヴォケイトで97+点(2016)、ジェームズサックリングで96点(2016)、ワインスペクテーターで97点(2015)、ワイン エンスージアストで98点（2016）生産者情報ビオンディ サンティ Biondi Santi (Tenuta Greppo)ブルネッロ ディ モンタルチーノを語る上で避けては通れない生産者が「ビオンディ サンティ」です。
19世紀の終わりにフェルッチョ・ビオンディ・サンティによって産み出された偉大な赤ワイン、「ブルネッロ ディ モンタルチーノ」。
フェルッチョ氏は、自分の農園でサンジョヴェーゼの特異なクローンを選び出します。
特に粘土質の岩土壌である畑で生育された優良ブドウは、非常に力強いワインを産み出し、そのワインを初めてワイナリー元詰めでリリースしました。
その後はフランコ・ビオンディ・サンティ氏の活躍により、ブルネッロの名は世界に広まり、現在の確固たる地位を築いています。
つまり、ビオンディ サンティはブルネッロの産みの親であり、ブルネッロ ディ モンタルチーノの歴史と伝統にとって欠かせない偉大な存在なのです。
彼は最初のワインを醸造し、自分の直感が正しかったことを確信します。
そして、非常に有能な息子とともに、販売促進活動を開始し、わずか数十年のうちに彼のワインとワイン造りにかける情熱は広く認められ、称賛されるようになりました。
現在ワイナリーは、シャンパーニュのパイパー エドシックやシャルル エドシックなどを所有するEPIグループの傘下に加入。
マルケージ デ フレスコバルディでマーケティングディレクターを務めたジャンピエロ ベルトリーニ氏が代表を務め、過去の積み上げてきた経験を活かしつつ、さらなる品質向上に注目が集まっています。
ここで生産されたブルネッロは、世界で最も長期保存が可能なワインの1つといわれています。
33,946 円
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 Brunello di Montalcino Lazzerettiラッツェレッティ （詳細はこちら）ラッツェレッティは、祖父が始めたワイン造りを引き継ぎ、マルコ・ラッツェレッティが1998年に創立した、新進気鋭の家族経営のワイナリーです。
35／40hLのスロヴェニアオークの大樽で熟成され、いきいきとした酸とやわらかい味わいが心地よく、タンニンもしっかり感じられるワインです。
ルビー色に光る深いガーネット色。
熟した果実やリコリス、皮、土などの複雑でふくよかな香りが楽しめます。
いきいきとした酸とやわらかい味わいが心地よい味わい。
タンニンがしっかりと感じられ、果実味のある余韻が続きます。
ジビエ料理、牛肉のタリアータやフィオレンティーナなど。
750mlブルネッロイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社複雑でふくよかな香りのやわらかな味わい！モンタルチーノの新進気鋭ラッツェレッティが奏でる果実味豊かな余韻が印象的なブルネッロ！ブルネッロ ディ モンタルチーノ ラッツェレッティBrunello di Montalcino Lazzeretti商品情報ラッツェレッティは1998年にモンタルチーノに創立した、新進気鋭の家族経営のワイナリーです。
兄のマルコ ラッツェレッティと妹のルチアの兄弟でワイナリーをマネージメントしています。
このワインはスラヴォニアンオーク樽で約30ヶ月熟成したブルネッロ ディ モンタルチーノ。
複雑でふくよかな香りでやわらかな味わいが心地よく、心地よい果実味豊かな余韻が続きます。
『ジェームズサックリング』94点、『ワインエンスージアスト』92点を獲得しています。
（2016ヴィンテージ）35/40hLのスラヴォニアンオーク樽で約30ヶ月熟成畑は標高300mのタフな粘土質の土壌。
9月末に手摘みで収穫します。
収穫されたサンジョベーゼは26-30度に温度管理さえたステンレスタンクにて澱とともに15日間醸し発酵。
35/40hLのスラヴォニアンオーク樽で約30ヶ月熟成。
ボトリング後に6-8ヶ月の瓶内熟成を経て出荷されます。
年間生産本数は10,000-12,000本。
複雑でふくよかな香りでわらかい味わいルビー色に光る深いガーネット色。
熟した果実やリコリス、皮、土などの複雑でふくよかな香りが楽しめます。
いきいきとした酸とやわらかい味わいが心地よく、タンニンがしっかりと感じられ、果実味豊かな余韻が続きます。
タリアータやフィオレンティーナステーキと相性抜群です。
ワインガイド評価『ジェームズサックリング』94点（2016ヴィンテージ）「サワーチェリーとシトラスのアロマに加え、タイルや湿った土のアロマ。
フルボディで果実のきれいな核と噛み応えのあるタンニン。
長くフレッシュなフィニッシュへと続く、ジューシーな赤ワイン。
最後が堅い。
柔らかくなるのに時間が必要。
2023年以降がお勧め（2020年10月）【受賞歴】ジェームズサックリングで94点(2016)生産者情報ラッツェレッティ Lazzeretti1998年に創立した、新進気鋭の家族経営のワイナリーラッツェレッティは、祖父が始めたワイン造りを引き継ぎ、マルコ ラッツェレッティが1998年にモンタルチーノに創立した、新進気鋭の家族経営のワイナリーです。
18歳の時にモンタルチーノで偉大なワインを造るという夢を抱いてから、妹のルチアもプロジェクトに参加し、兄弟でワイナリーとワインショップを切り盛りしています。
かつて祖父が所有していた畑でブドウを栽培しており、何年か前にまさにその畑のすぐ下で古い鍵が見つかったため、今ではワイナリーの幸運の鍵として、またラッツェレッティ家の伝統をつなぐシンボルとしてセラーに飾られています。
南東向き斜面のわずか6haのブドウ畑から行われるワイン造り 家族経営のワイナリーのため、ブドウの栽培から収穫、ワイン醸造まできめ細やかに品質管理を行っています。
オルチャ渓谷の標高300mにある30haの畑の内、わずか6haの南東向き斜面のブドウ畑から、年間約25,000本生産しています。
ブルネッロ ディ モンタルチーノは35/40hLの伝統的大樽によってゆったりと熟成を施すことにより、豊かなベリーと森の木のようなナチュラルな樽香、ブドウの持つ旨味エキスが凝縮され、力強いタンニンはきめ細かく、インパクトがあり、いつまでも続く長い余韻が楽しめます。
ブルネッロ ディ モンタルチーノのファーストヴィンテージは2001年で、2006年にリリースされました。
ロッソ ディ モンタルチーノは2002年に、ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァは2010年にそれぞれ最初にリリースされました。
家族経営によるワイン造りのため、どのアイテムも数量限定品です。
6,798 円
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 Brunello di Montalcino I Palazziイ パラッツィ （詳細はこちら）モンタルチーノの異なる特徴を持つ歴史的な3つの区画で収穫されたサンジョヴェーゼ・グロッソをブレンド。
3つのテロワールの特徴が理想的なバランスで表現され、ブドウ本来の個性と複雑味を持つワインです。
ガーネットがかった鮮やかなルビーレッド。
小さな赤系果実キノットオレンジ、スミレ等豊かで複雑なアロマ。
アロマティックで、メントールの長い余韻を伴った、力強く、上品な味わい。
50ヘクトリットルのスラヴォニアンオーク樽で36ヶ月熟成、瓶熟成12ヶ月以上。
750mlサンジョヴェーゼ グロッソイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズモンタルチーノの中のテロワールの異なる3つの歴史的な区画の融合による理想的なバランス！滑らかなタンニンとエレガントな凝縮感が味わえるブルネッロ ディ モンタルチーノが輸入元特別価格43％オフ4,015円！ブルネッロ ディ モンタルチーノ イ パラッツィBrunello di Montalcino I Palazzi商品情報輸入元希望小売価格7150円（税込）がなんと43％オフの4015円（税込）！イタリアを代表する偉大な赤、ブルネッロディモンタルチーノが大特価！4年の熟成を経た力強く上品な味わいを4015円のお値打ち価格でお楽しみ頂けます！モンタルチーノのテロワールの異なる3つの畑のサンジョヴェーゼをブレンド造り手のイパラッツィは、モンタルチーノの中の異なる特徴を持つ歴史的な3つの区画を所有。
このブルネッロディモンタルチーノは、それぞれの畑のサンジョヴェーゼグロッソをブレンド。
3つのテロワールの特徴が理想的なバランスで表現され、ブドウ本来の個性と複雑味のある味わいに仕上がっています。
スラヴォニアンオークの大樽で36か月、瓶熟成12ヶ月収穫後、ステンレスタンクで発酵後、50ヘクトリットルのスラヴォニアンオークの大樽で36ヶ月間熟成させ、ボトリング後、さらに12か月の瓶熟成を経てリリースされます。
エレガントな果実の凝縮感と滑らかなタンニンの心地よいバランスガーネットがかった鮮やかなルビーレッド。
小さな赤系果実キノットオレンジ、スミレ等豊かで複雑なアロマが広がります。
飲むと滑らかな口当たりからしっかりとした果実の凝縮感のある力強くも上品な味わいにこなれたタンニンが綺麗に溶け込む心地よい美味しさ。
アロマティックで、メントールの長い余韻が印象的です。
バランスの取れた飲み心地の良いブルネッロ ディ モンタルチーノです。
生産者情報イ パラッツィ I Palazziイパラッツィは、トスカーナ州シエナ県のキャンティ クラッシコ、ブルネッロ ディ モンタルチーノ、ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチャーノのそれぞれに、計20haの3つ自社畑を所有する造り手です。
パラッツィの名前の意味は、フィレンツェやシエナからやってきたトスカーナの家族が夏の終わりと収穫の時期に休暇を過ごす歴史的な荘園に由来しています。
キャンティ クラッシコとヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチャーノでは、メルローやカベルネ ソーヴィニョンなどの品種を微量にサンジョヴェーゼにブレンドしていますが、3つの原産地呼称に共通するトスカーナを代表する品種サンジョヴェーゼに集中しています。
モンタルチーノ北部にワイナリーがあり、150ヘクトリットルのステンレス製の近代的な発酵槽、40〜50ヘクトリットルのスラヴォニアン・オーク樽での醸造を行っています。
モンタルチーノの異なる特徴を持つ歴史的な3つの区画で収穫されたサンジョヴェーゼ・グロッソをブレンド。
3つのテロワールの特徴が理想的なバランスで表現され、ブドウ本来の個性と複雑味を持つワインが誕生しました。
4,015 円
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 Brunello Di Montalcino Campo Di Marzo Il Valentianoイル ヴァレンティアーノ （詳細はこちら）ラズベリーやチェリーなど赤系果実のエレガントなアロマに、ほのかなバニラやスパイスのニュアンス。
しなやかで流れるような味わいにはモンタルチーノの南西地区の魅力が素直に表現されており、日照豊かな南向き斜面が育む充実した果実感と、高い標高の畑の涼やかな気候がもたらす緊張感を備えている。
750mlサンジョヴェーゼ グロッソイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フィラディス柔らかく充実した味わい実力派ブルネッロ「カンポ ディ マルツォ」ブルネッロ ディ モンタルチーノ カンポ ディ マルツォ イル ヴァレンティアーノBrunello Di Montalcino Campo Di Marzo Il Valentiano商品情報イル ヴァレンティアーノはモンタルチーノの南西地区にて、2001年に設立された新鋭の造り手です。
当主で醸造責任者でもあるファビアーノ チャッチの祖父ディーノは1967年に創設されたブルネッロ協会の設立者のひとりであり、同じく南西地区の老舗モカリの創始者であります。
同社のワインはクラシカルなスタイルを軸にしつつ、程良くモダンなタッチも感じられ、リリース直後からでも楽しめる柔らかく充実した味わいが魅力です。
フレンチオークの大樽で36ヶ月熟成サンジョヴェーゼ グロッソ100%使用。
畑は海抜350〜400メートルの南向き斜面にあります。
栽培には除草剤や殺虫剤など化学薬品は使わず、畑の下草は刈り取り、そのまま自然の肥料として使用しています。
収穫後に低温浸漬。
抽出は控えめに行い、0.8気圧という低い圧力でブドウを圧搾。
その後温度管理しながらステンレスタンクで発酵、フレンチオークの大樽で36ヶ月熟成しています。
モンタルチーノの南西地区の魅力を素直に表現ラズベリーやチェリーなど赤系果実のエレガントなアロマに、ほのかなバニラやスパイスのニュアンス。
しなやかで流れるような味わいにはモンタルチーノの南西地区の魅力が素直に表現されており、日照豊かな南向き斜面が育む充実した果実感と、高い標高の畑の涼やかな気候がもたらす緊張感を備えています。
コストパフォーマンスとクオリティの高さを持つ実力派ブルネッロデカンター誌の2009ヴィンテージのブルネッロのパネルテイスティングでは、サルヴィオーニやチャッチ ピッコロミーニ・タラゴーナに続き、最高評価ワインのひとつにも選ばれた実績を持っています。
高価なワインが多いブルネッロにおいて、そのコストパフォーマンスの高さもクオリティと同様見逃せない実力派ブルネッロです。
ワインガイド評価『ジェームズサックリング』92点（2017ヴィンテージ）熟した果実がチェリーやオレンジピール、軽い桃や肉の味わいを楽しめる本当に美味しい2017年。
フルボディでありながら、ソフトでクセのない味わい。
おいしいフィニッシュ。
今が飲み頃（2021年10月）【受賞歴】ジェームズサックリングで92点(2017)、ジェームズサックリングで94点(2016)生産者情報イル ヴァレンティアーノ Il Valentianoブルネッロ協会設立者の祖父を持つ生粋の栽培家「イル ヴァレンティアーノ」このモンタルチーノの南西地区にて、2001年にイル ヴァレンティアーノを設立したファビアーノ チャッチは、モンタルチーノで代々農業を営む家系に生まれた生粋の栽培家です。
彼の祖父ディーノは1967年に創設されたブルネッロ協会の設立者のひとりであり、同じく南西地区の老舗モカリの創始者でもあります。
ファビアーノはモカリで祖父と父とにワイン造りを学びましたが、兄がモカリを継ぐことになったため、自身のワイン造りを追求すべく、所有地を分割相続して新たに醸造所を立ち上げることを決めた。
新たな門出への決意と意気込みは、自身の名と妻のヴァレンティーナの名を掛け合わせた醸造所名にも表れています。
力強さとエレガンスを併せ持つ質の高いブルネッロ 彼が相続した7ヘクタールの畑は海抜350〜400メートルの南向き斜面にあり、土壌は質の高いブルネッロを生み出すガレストロ土壌です。
日照量は申し分なく、海抜が高い畑に特有の爽やかな風も吹くため、このエリアに典型的なキャラクターである力強さとエレガンスがワインにもたらされます。
畑は全てブルネッロに格付けされているため、最終的にバレルテイスティングによってブルネッロとして瓶詰めするのかロッソにするのかが決められています。
「自然を尊重した最高のワインを造る」という理念 自然を尊重した最高のワインを造ること、というファビアーノの理念は、ケルト神話に由来し、絡み合う根と枝が命の循環を表す生命の樹を表わすワイナリーのロゴからも伺えます。
栽培には除草剤や殺虫剤など化学薬品は使わず、畑の下草は刈り取り、そのまま自然の肥料として用いている他、カビ病に対しては硫黄や銅などの自然由来の調剤で予防的な対応を行っています。
また、害虫にはそれに敵対する昆虫を畑に住まわせていることで対処しています。
長年チャッチ家が培ってきた農家的なアプローチと、生物学者である妻のヴァレンティーナのアカデミックなアプローチを統合した独自の手法に加え、モンタルチーノの多くの醸造所でワイン造りに携わるパオロ・ヴァガッジーニがコンサルタントを務める。
細やかな畑仕事から得られたブドウからピュアなワインを生み出すために、抽出は控えめに行い、0.8気圧という低い圧力でブドウを圧搾。
熟成にはスロヴェニアンオークやフレンチオークの大樽を用いている。
5,489 円
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 Brunello di Montalcino Ridolfiリドルフィ （詳細はこちら）粘土質土壌、海洋性化石、高地にアルベレーゼ（風化した砂岩）を多く含む標高300mのモンタルチーノ北東斜面。
ステンレス スチールタンクで60日間醗酵、スラヴォニアオーク樽で36ヶ月熟成ののち、最低12ヶ月瓶内熟成。
端に僅かにオレンジのニュアンスが出始めている輝きのあるルビー色。
ベリー系のエッセンスを思わせる軽やかな赤い香りにピンクペッパー、ローズマリーにうぐいす餡。
黒い果実やカラメルのような濃厚さとは無縁な透明感のある流麗なサンジョヴェーゼ。
750mlサンジョヴェーゼ グロッソイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌ『ルカ ガルディーニ』97+点！ポッジョ ディ ソットで醸造責任者も務めた、ジュリオ ガンベッリの元右腕が新天地で今大注目！透明感のある果実味が光るエレガントなブルネッロブルネッロ ディ モンタルチーノ リドルフィBrunello Di Montalcino Ridolfiポッジョ ディ ソットで10年、サリクッティで5年、醸造責任者を務める！「リドルフィ」は、サンジョヴェーゼの巨匠ジュリオ ガンベッリの右腕として長年研鑽を積んだジャンニ マッカーリ氏が醸造責任を務めるワイナリーです。
マッカーリ氏が造るブルネッロは、際立って繊細優美で、ファーストヴィンテージの2014年から評価誌で絶賛されています。
『ルカ ガルディーニ』で97+点を獲得！（2017ヴィンテージ）前年の2016ヴィンテージは『ルカ ガルディーニ』で100点を獲得しています！2021年10月にリドルフィの広報担当アルベル シャバーニ氏にお話を聞きました！「醸造責任者のジャンニは、発酵した時点でどれをロッソにするかブルネッロにするかを決めています。
全てのワインがエレガントでなければなりません。
ロッソとブルネッロは、熟成期間と使用する樽くらいしか違いはありません。
ブルネッロはトノーを用いることで、ゆっくりしたスピードで安定した状態のまま熟成が進みます。
」伝統的にブドウを植えてはいけないとされた土地で優美なブルネッロを生産リドルフィが所有する14haある畑はモンタルチーノ北東部に位置し、ガレストロ土壌と“塩分を多く含む灰色の海洋（性堆積）土壌”とが点在したエリアにあります。
かつては、伝統的にブドウを植えてはいけないエリアとして知られ、涼しすぎて塩分を多く含む土地を多くの生産者が敬遠してきました。
リドルフィは、それぞれの区画にあった7つのクローンを選別し栽培しています。
自然酵母で、ステンレスタンク発酵。
ワインは、フレンチ オークとスラヴォニアン オークの両原材を用いた樽に移した後、大樽で熟成させます。
キャンティを含めてジャンニ氏の手がけるサンジョヴェーゼには、いずれも果実味の透明感があります。
特にブルネッロに備わる例外的なまでの澄明軽快な果実味には、酸味と塩味が加わり、高い次元で絶妙なバランスを実現しています。
ワインガイド評価『ルカ ガルディーニ』100点（2016ヴィンテージ）「はるか昔の中世に起源が失われたワイナリーで、驚きを絶やさないラベル。
小さな赤い果実、カーネーションの花のタッチ、それに続くメンソールのフィニッシュ。
味わいはジューシーで塩味を感じるタンニン。
素晴らしい余韻。
（2020年12月）【受賞歴】ルカ ガルディーニで97+点(2017)、デカンターで95点(2016)、ルカ ガルディーニで100点(2016)生産者情報リドルフィ Ridolfiワイナリー「リドルフィ」の旧所有者は、フィレンツェの貴族リドルフィ家。
2011年にオーナーが変わり、2014年に着任した醸造責任者ジャンニ マッカーリのもと、際立って繊細優美なブルネッロを生み出し、初作2014ヴィンテージからワインジャーナリズムで絶賛を博す。
ジャンニ マッカーリは、ポッジョ ディ ソットとサリクッティという別格のブルネッロで延べ25年間ブルネッロ造りに携わった。
その間、ポッジョ ディ ソットではジュリオ ガンベッリの薫陶を受けながら醸造責任者の大任をも果たし、サリクッティでは化学出身の理知的なオーナーのもとで、優雅で洗練されたブルネッロ造りに貢献した。
リドルフィの醸造責任者としては、就任直後から畑をビオロジック栽培に転換し、セラーも機能と衛生面向上のため全面的にリノベーションを実施。
なお、モンタルチーノ以外に、少量ながら硬質純良なキャンティ フィオレンティーノも産する。
モンタルチーノに14haある畑は、町の北東部にあり、ガレストロ土壌と、“塩分を多く含む灰色の海洋（性堆積）土壌”とが点在する。
それぞれの区画にあった7つのクローンを選別し、栽培。
自然酵母で、ステンレスタンク発酵。
ワインは、フレンチ オークとスラヴォニアン オークの両原材を用いた樽に移した後、大樽で熟成させる。
キャンティを含めてジャンニの手がけるサンジョヴェーゼには、いずれも果実味の透明感があり、特にブルネッロに備わる例外的なまでの澄明軽快な果実味には、酸味と塩味が加わり、高い次元で微妙なバランスを実現している。
繊細な感性と、近代醸造技術への深い理解を感じるワイン。
●リドルフィの突撃インタビュー(2021年10月25日) ポッジョディソットやサリクッティで醸造責任者も務めたジュリオ ガンベッリの元右腕ジャンニ マッカーリ氏が新天地に進出し今大注目！『ルカ ガルディーニ』100点を獲得した繊細優美なブルネッロで話題沸騰中の超新星「リドルフィ」突撃インタビューはこちら＞＞
8,118 円
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 Brunello di Montalcino Argianoアルジャーノ （詳細はこちら）深いルビーの色調でエレガントでパワフルな赤い果実の新鮮さと複雑かつバランスのとれた香りが感じられます。
凝縮感がありながらも丸みを帯びたと魅惑的なボディと、絹のような滑らかなタンニンがあり、長く続く豊かな風味も感じられます。
容量の違うスラヴォニア産の大樽で30ヶ月熟成。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フィラディス『ワインスペクテーター世界TOP100』第1位の実績！洗練されたタンニンと美しい深み！伝統的大樽熟成によるアルジャーノのブルネッロ ディ モンタルチーノ2019年！ブルネッロ ディ モンタルチーノ アルジャーノBrunello di Montalcino Argiano商品情報『ワインスペクテーター2023』の世界TOP100WINEで第1位の実績（2018ヴィンテージ）ブルネッロ ディ モンタルチーノの最南端地区サンタンジェロ イン コッレにて、伝統的スタイルで最高のブルネッロを生み出すアルジャーノ。
この地域はブルネッロのアペラシオンで最も暑いエリアで、ワインは大らかでボリューム感のある味わいが特徴。
最高樹齢50年のサンジョヴェーゼ グロッソを極度の低収穫。
醸造後はスラヴォニア産の大樽で30ヶ月熟成しています。
前2018年は『ワインスペクテーター2023』の世界TOP100WINEで第1位に輝きました！そして2019ヴィンテージも各誌で高評価！『ジェームズサックリング』で95点、『ワインスペクテーター』で95点、『ワインアドヴォケイト』で94点、『ファルスタッフ』で94点、『アントニオ ガッローニ』で94点、『デカンター』で94点と著名ワインガイド各誌で軒並み高得点をマークしています！完熟したブドウを大樽でゆっくりと熟成させリリースアルジャーノの畑はモンタルチーノ地区の南部、標高300mに位置し、夏の適度な雨とマレンマから吹く温暖な風の影響を受け、ブドウが完熟するのに最適だと言われております。
収穫は例年9月下旬から10月にかけて行なわれます。
収穫量をブドウの樹1本あたりから約1kgと極端に低く抑えることによって、果皮に含まれる成分が凝縮してより良質のタンニンを得ることが可能となります。
醸造は約3週間温度管理されたステンレスタンク発酵の後、マロラクティック発酵を行います。
その後、容量の違うスラヴォニア産の大樽でゆっくりと熟成させリリースされます。
凝縮感ある魅惑的なボディと滑らかなタンニン深いルビーの色調でエレガントでパワフルな赤い果実の新鮮さと複雑かつバランスのとれた香りが感じられます。
凝縮感がありながらも丸みを帯びたと魅惑的なボディと、絹のような滑らかなタンニンがあり、長く続く豊かな風味も感じられます。
スーパートスカン「ソレンゴ」と「スオーロ」を生産ブルネッロ・ディ・モンタルチーノを400年もの間作り続けてきた非常に歴史ある生産者ですが、国際品種のブレンドによるイタリアのワイン法に囚われないIGTスーパートスカン『ソレンゴ』と『スオーロ』も非常に高品質なものとなっており、国際的に高い評価を獲得しております。
ワインガイド評価『ジェームズサックリング』95点（2019ヴィンテージ）ジューシーなレッドチェリー、ストロベリー、バラの花びら、野生のブッシュの楽しいアロマに、ジュニパーと挽いたハーブのヒント。
ミディアムボディでしっかりとしたタンニンと爽やかな酸味。
ピリッと辛い風味と美しいバランスのフィニッシュ。
最後には果実味がたっぷり。
もう少し熟成させたい。
2027年以降がお勧め（2023年9月）【受賞歴】ジェームズサックリングで95点(2019)、ワインスペクテーターで95点(2019)、ワインアドヴォケイトで94点(2019)、ファルスタッフで94点(2019)、アントニオ ガッローニで94点(2019)、デカンターで94点(2019)、ジェームズサックリングで94点(2018)、ワインアドヴォケイトで93点(2018)、ワインスペクテーター2023で世界TOP100第1位＆95点獲得(2018)生産者情報アルジャーノ Argianoジャコモタキスをコンサルタントに迎える最古参ワイナリーモンタルチーノの南、オルチャ河渓谷にある、海抜300メートルの丘陵の頂上に位置するアルジャーノの歴史は非常に古く、アルジアーノの地名が、ローマ時代のヤヌスの祭壇と呼ばれたアラ ジャーニの可能性があり、あるいは、アルジア人と呼ばれる人々の居住地だったという説が歴史研究者達によって発表されています。
そして、早くも16世紀には、ヴィラ ディ アルジャーノの周囲のブドウ畑の存在を確認できる文書が発見されている。
19世紀の終わりにこの地所はガエターニ家によって買収され、1992年以降はノエミ マロ チンザノ伯爵夫人の下で、「サッシカイア」や「ソライア」、「ティニャネッロ」を手掛けたエノロジスト、ジャコモ タキス博士をコンサルタントに迎え着実に評価を上げています。
ブルネッロを始めスーパートスカン「ソレンゴ」「スオーロ」を持つ実力派ワイナリーカンティーナは丘の上の台地にあり、約50ヘクタールがブドウ畑で、10ヘクタールがオリーブの木立で、耕作地と放牧地も数区画あります。
畑は、標高300mに位置し、主に泥灰土質の石灰質土壌で粘土質が一部混じります。
畑にはサンジョヴェーゼの他に、カベルネソーヴィニョン、メルロー、シラーといった国際品種が全体の約30%植えられていて、それらをメインにしたスーパートスカン「ソレンゴ」、もうひとつが平均樹齢40年以上のサンジョヴェーゼから産まれる凝縮感溢れる味わいの「スオーロ」が基幹ワインであるブルネッロと共に世界中から注目を浴びている実力派ワイナリーです。
DRCやルロワ、ガヤ、アンティノリの苗木業者と協力し高品質なワイン造りを目指す畑の力を引き出すため、化学肥料を極力制限しています。
薬剤を使わず病害に対抗するため、害虫に敵対する昆虫を畑に導入し、ビオディナミの調剤も試験的に使用しています。
また、土中の微生物の働きにも注目しており、DRCやルロワ、ガヤ、アンティノリなどにブドウの苗木を供給するフランシュ コンテの苗木業者のギョームと協力し、菌根の研究も進めています。
収穫は手摘みで行なわれ、2000年以降に造られた最新技術を取り入れた現代的な醸造設備によって高品質なワイン造りにより磨きがかかっています。
9,438 円
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 Brunello Di Montalcino Castelli Martinozziカステッリ マルティノッツィ （詳細はこちら）モンタルチーノ地区で最も古い生産者の一つであるマルティノッツィ家。
伝統的なブルネッロで、その複雑で豊かな味わいは、抜栓後、時間をかけてゆっくりと開きます。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナ・モンタルチーノブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックスモンタルチーノで最も古い銘醸地サンタ レスティトゥータで「カーゼ バッセ」「ガヤ」のお隣さん！エレガントで清涼感のある洗練された味わいでお値打ち価格！ブルネッロ ディ モンタルチーノ カステッリ マルティノッツィBrunello Di Montalcino Castelli Martinozzi商品情報モンタルチーノの老舗によるお値打ちブルネッロ「マルティノッツィ」は、銘醸地サンタレスティトゥータに1820年に設立、モンタルチーノの歴史において先駆け的存在ともいえる老舗ワイナリー。
ファットリア デイ バルビなど錚々たる顔ぶれと並び、長い歴史を持つ造り手で、現オーナーの祖父、チェザーレ カステッリ氏はブルネッロ協会の創立メンバーでもあります。
そんな老舗の造り手ながらも4000円台という価格で楽しめる、非常にお値打ちなブルネッロです。
ワインガイドでの評価も高く、モンタルチーノで最も古い地域ヴィッラ サンタ レスティトゥータマルティノッツィは、モンタルチーノでもっとも古い銘醸地のひとつ、標高500mに位置する「ヴィッラ サンタ レスティトゥータ」にあります。
現在のように、ガヤ（ピエーヴェ サンタ レスティトゥータ）、カーゼバッセなどの名前が知られるようになるはるか昔から、この地で家畜を育て、穀物や果実、オリーブ、ワインを造ってきました。
カーゼ バッセとは隣接した関係で、以前はカーゼ バッセに畑を貸していたこともあります。
巨匠ジュリオガンベッリ氏の指導により、よりエレガントなスタイルにマルティノッツィのブルネッロで最も重要視される要素は「エレガント」であること。
巨匠ジュリオ ガンベッリ氏の指導を受けたこともあり、よりエレガントなスタイルになっていきます。
ブルネッロのために選び抜かれた上質な大樽による熟成によって、骨格がありバランスの良いワインが造られます。
高い標高ならではミネラルと長い余韻ほのかな甘みも感じられる、どこか素朴さを感じさせる優しい味わい。
タンニンはしっかりとしていながらとても滑らかで、高い標高ならではミネラルと長い余韻が続く、力強さとエレガントさをあわせ持つ非常にバランスの良いワイン。
「20年以上の熟成を経ても変わらず良い状態で楽しめる」と造り手も太鼓判を押します。
熟成させても今飲んでも楽しめる老舗のブルネッロ、是非味わってください。
【受賞歴】ジェームズサックリングで93点(2018)モンタルチーノ地区最古の生産者の一つ。
年々品質が向上している注目の造り手。
カステッリ マルティノッツィ Castelli Martinozziモンタルチーノ地区最古の生産者の一つ。
年々品質が向上している注目の造り手設立1820年、モンタルチーノ地区で最も古い生産者の一つである マルティノッツィは、オルチア渓谷の西側の斜面を越えた緩やかな丘の頂きに立っています。
この素晴らしい立地条件により、同社からは渓谷を見渡す大パノラマが堪能できます。
何世紀にも渡りその名は受け継がれ、現在家族の住宅に隣接するチャペルには何世代ものマルティノッツィ家の墓地があります。
また、オーナーのチェザーレ・カステッリ氏は「ブルネッロ協会」創立メンバーでもあります。
完全に熟したところで全て手摘みによって収穫最大生産量は、1ヘクタール当たり8,000kgまでに制限されています。
ブドウの木は全て太陽の方角に向いて植えられ、一年を通じて厳格に管理されています。
10月末頃になると、糖度のテストを繰り返し、完全に熟したところで全て手摘みによって収穫されます。
毎年収穫の前には、その年の収穫に感謝して収穫祭をします。
セラーに運ばれると、徐梗され近代的な機械で圧搾され、発酵後オーク樽で熟成に入ります。
.ワインセラーは非常に古く、今も尚自然の熟成サイクルを忠実に守り続けています。
ワインはただ寝かされるだけでなく、定期的に品質をテスト、味見による官能検査が行われます。
より良く成長させるためには、樽を移し変えることもあります。
樽に入れてから4年後、伝統の厳しい基準を突破して、生産者組合とイタリア商工会議所の承認が得られて初めて、“ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ D.O.C.G. ”を名乗ることができます。
5,566 円
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 Castel Giocondo Brunello Di Montalcino Tenuta di Castel Giocondo (Frescobaldi)テヌータ ディ カステル ジョコンド (フレスコバルディ) （詳細はこちら）10世紀以上も続くトスカーナの名家フレスコバルディが手掛けるブルネッロ ディ モンタルチーノ カステルジョコンドは、モンタルチーノ最古の畑「カステルジョコンド」の最高品質のサンジョヴェーゼを用い、一切の妥協無く造ったまさにこのエステートの「看板商品」です。
スロヴェニア産及びフレンチオークの樽で収穫の年から5年目の1月1日まで熟成。
その内最低2年間は樽熟成、4か月瓶内熟成。
いきいきとした、赤い輝きのあるルビーレッドの色調をしています。
香りには、ブラックベリーが主体のベリー類とスミレの花が感じられます。
黒コショウやカルダモンのスパイシーさにジュニパーや香ばしいコーヒー、ヘーゼルナッツの香りが続きます。
エレガントなタンニンのある重厚な口当たりで、フルボディな味わいです。
とても長く暖かみを感じる余韻は、スパイシーさとフルーティさが調和しています。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。
「カステルジョコンド」バックヴィンテージ1993年！モンタルチーノ最古の偉大な畑から5年もの樽熟成で造る、スパイシーさとフルーティさが調和した最上のブルネッロ！カステルジョコンド ブルネッロ ディ モンタルチーノ テヌータ ディ カステル ジョコンド (フレスコバルディ)Castel Giocondo Brunello Di Montalcino Tenuta di Castel Giocondo (Frescobaldi)商品情報10世紀以上も続くトスカーナの名家フレスコバルディが手掛けるブルネッロ ディ モンタルチーノ カステルジョコンドは、モンタルチーノ最古の畑「カステルジョコンド」の最高品質のサンジョヴェーゼを用い、一切の妥協無く造ったまさにこのエステートの「看板商品」です。
今回は1993年のバックヴィンテージが入荷しました！こちらのワインは輸入販売会社の地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
時間とともに奥深さが出る優雅な味わいをお楽しみ下さい！1800年代から変わらぬテロワールカステルジョコンドは、1800年代にブルネッロの生産を最初に始めた4つのワイナリーの1つです。
1875年、ブドウの分類と識別を管理するシエナの委員会により、歴史上初となる文書化されたブルネッロのテイスティングが行われ、1843年ヴィンテージのカステルジョコンドが試飲されました。
そこで記録されたアルコール度数、phなどの数値は、驚くべきことに現代のブルネッロとほぼ同一で、このテロワールの普遍性を物語る史実となっています。
妥協の無い選果を行った結果生まれるワイン畑の理想的な標高、水捌けの良い土壌、南西向きの斜面等、厳しく選抜された区画のブドウから造られるため、全ての要素が、このブドウ品種の最高の表現をワインに写しとることを可能にしています。
エレガントでバランスが良く、圧倒的な構成の素晴らしさを持ったワインで、ブルネッロ ディ モンタルチーノの偉大な特徴がいかんなく表現されています。
スパイシーさとフルーティさが調和スロヴェニア産及びフレンチオークの樽で収穫の年から5年目の1月1日まで熟成。
その内最低2年間は樽熟成、4か月瓶内熟成。
いきいきとした、赤い輝きのあるルビーレッドの色調をしています。
香りには、ブラックベリーが主体のベリー類とスミレの花が感じられます。
黒コショウやカルダモンのスパイシーさにジュニパーや香ばしいコーヒー、ヘーゼルナッツの香りが続きます。
エレガントなタンニンのある重厚な口当たりで、フルボディな味わいです。
とても長く暖かみを感じる余韻は、スパイシーさとフルーティさが調和しています。
野ウサギやイノシシ等のジビエや、ローストやソテーしたビーフ、ポーク、濃厚な味わいのチーズなどと好相性です。
ガンベロロッソ2020年度ワイナリーオブザイヤー受賞！2020年度、ガンベロロッソのワインガイドにて、イタリア約2500を超えるワイナリーの中から頂点に選ばれたフレスコバルディ社。
ワインの品質だけではなく、徹底して地球環境に配慮したワイン造り、社会貢献も高く評価され、世界で最も有名なイタリアの生産者の一つである彼らが、また一つ、名誉ある賞を受賞しました。
生産者情報テヌータ ディ カステル ジョコンド (フレスコバルディ) Tenuta di Castel Giocondo (Frescobaldi)モンタルチーノにあるこのエステートは、180〜400メートルの海抜で、ブドウ畑になっている241ヘクタールを含めると、トータルで815ヘクタールの広さがあります。
この地のテロワールは、複雑な香り、印象的な深みと力強さ、しっかりとした骨格のある高貴な印象のワインを造るのに適しています。
「カステルジョコンド」とそのリゼルヴァがこのエステートを代表するワインであり、他にも「カンポ アイ サッシ」やグラッパがあります。
●テヌータ ディ カステル ジョコンド (フレスコバルディ)の突撃インタビュー(2022年7月26日) 念願のキャンティ クラシコエリア「ガイオーレ イン キャンティ」に進出！トスカーナの多様性を育み「ニポッツァーノ」「カステルジョコンド」「ペラーノ」で偉大なサンジョヴェーゼを生み出す「フレスコバルディ」突撃インタビューはこちら＞＞
15,620 円
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 Brunello di Montalcino La Casa Caparzoカパルツォ （詳細はこちら）サンジョヴェーゼ750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。
18,150 円
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 Brunello di Montalcino Molino della Suga Mgm Mondo Del VinoMGM モンド デル ヴィーノ （詳細はこちら）ピエモンテを拠点にイタリア各地で、品種の特性を活かしたワイン送り出す"MGM モンド デル ヴィーノ"のDOCGブルネッロ ディ モンタルチーノ「モリーノ デッラ スーガ」です。
リュット レゾネで育てたサンジョヴェーゼ グロッソ100%を使用。
オーク樽で24ヶ月以上熟成させています。
カシスなど凝縮感のある黒系果実の香り。
ボリュームのあるタンニンが心地良く広がる、濃厚でありながらエレガントなブルネッロ ディ モンタルチーノです。
750mlサンジョヴェーゼ グロッソ 100%イタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズ濃厚でエレガントなブルネッロ ディ モンタルチーノ！モンド デル ヴィーノが24ヶ月以上熟成させた、ボリュームのあるタンニンが心地良く広がる味わい！ブルネッロ ディ モンタルチーノ モリーノ デッラ スーガ MGM モンド デル ヴィーノBrunello di Montalcino Molino della Suga Mgm Mondo Del Vino商品情報ピエモンテを拠点にイタリア各地で、品種の特性を活かしたワイン送り出す"MGM モンド デル ヴィーノ"のDOCGブルネッロ ディ モンタルチーノ「モリーノ デッラ スーガ」です。
リュット レゾネで育てたサンジョヴェーゼ グロッソ100%を使用。
オーク樽で24ヶ月以上熟成させています。
カシスなど凝縮感のある黒系果実の香り。
ボリュームのあるタンニンが心地良く広がる、濃厚でありながらエレガントなブルネッロ ディ モンタルチーノです。
リュット レゾネで育てたブドウをオーク樽で24ヶ月以上熟成リュット レゾネ（減農薬栽培）で育てたサンジョヴェーゼ グロッソ100%を使用。
収獲したブドウを温度調節可能なステンレスタンクで発酵。
オーク樽で24ヶ月以上熟成。
ボトリング後に4ヶ月の瓶内熟成を経て出荷しています。
濃厚でありながらエレガントなブルネッロ ディ モンタルチーノ美しく輝く深みのあるルビー色。
カシスなど凝縮感のある黒系果実の香りに、ブラックペッパーやシナモンのスパイス香が立ち込めます。
甘やかな果実味を凛とした酸が下支えし、あとからボリュームのあるタンニンが心地良く広がる、濃厚でありながらエレガントなブルネッロ ディ モンタルチーノ。
しっかりとした味わいの肉料理や熟成したチーズと良く合います。
【受賞歴】ジェームズサックリングで93点(2018)生産者情報MGM モンド デル ヴィーノ Mgm Mondo Del VinoMGM社は1991年エミリアロマーニャのフォルリで3人の醸造家によって創立。
現在フォルリに経営本部、ピエモンテのプリオッカに最先端の醸造設備をもち、数十年でトップイタリアワイン輸出メーカー15社の一つに成長しました。
MGM社の理念は”イタリアワインの新しいクオリティーの探求”。
イタリアの8つの州に葡萄畑をもち、各地域の個性豊かな土地と葡萄を活かした葡萄作りをしています。
またワインは最先端の醸造設備で徹底した品質管理の下造られます。
設備内の研究所では、化学微生物の各研究者が醸造からボトリングまで細かく品質のチェックを行います。
その品質管理の高さはISO（国際標準化機構）のISO22000やISO9000の認証が証明しています。
MGM社は現在、年に2500万本のボトルと450万個のワインボックス(3l)を生産し、40ヶ国以上の国に輸出しています。
その品質の高さは世界中の国際コンクールでも高い評価を得ており、今後も注目のワインメーカーです。
4,565 円
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![]() Brunello di Montalcino Molino della Suga Mgm Mondo Del VinoMGM モンド デル ヴィーノ （詳細はこちら）ピエモンテを拠点にイタリア各地で、品種の特性を活かしたワイン送り出す"MGM モンド デル ヴィーノ"のDOCGブルネッロ ディ モンタルチーノ「モリーノ デッラ スーガ」です。
リュット レゾネで育てたサンジョヴェーゼ グロッソ100%を使用。
オーク樽で24ヶ月以上熟成させています。
カシスなど凝縮感のある黒系果実の香り。
ボリュームのあるタンニンが心地良く広がる、濃厚でありながらエレガントなブルネッロ ディ モンタルチーノです。
750mlサンジョヴェーゼ グロッソ 100%イタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズ濃厚でエレガントなブルネッロ ディ モンタルチーノ！モンド デル ヴィーノが24ヶ月以上熟成させた、ボリュームのあるタンニンが心地良く広がる味わい！ブルネッロ ディ モンタルチーノ モリーノ デッラ スーガ MGM モンド デル ヴィーノBrunello di Montalcino Molino della Suga Mgm Mondo Del Vino商品情報ピエモンテを拠点にイタリア各地で、品種の特性を活かしたワイン送り出す"MGM モンド デル ヴィーノ"のDOCGブルネッロ ディ モンタルチーノ「モリーノ デッラ スーガ」です。
リュット レゾネで育てたサンジョヴェーゼ グロッソ100%を使用。
オーク樽で24ヶ月以上熟成させています。
カシスなど凝縮感のある黒系果実の香り。
ボリュームのあるタンニンが心地良く広がる、濃厚でありながらエレガントなブルネッロ ディ モンタルチーノです。
リュット レゾネで育てたブドウをオーク樽で24ヶ月以上熟成リュット レゾネ（減農薬栽培）で育てたサンジョヴェーゼ グロッソ100%を使用。
収獲したブドウを温度調節可能なステンレスタンクで発酵。
オーク樽で24ヶ月以上熟成。
ボトリング後に4ヶ月の瓶内熟成を経て出荷しています。
濃厚でありながらエレガントなブルネッロ ディ モンタルチーノ美しく輝く深みのあるルビー色。
カシスなど凝縮感のある黒系果実の香りに、ブラックペッパーやシナモンのスパイス香が立ち込めます。
甘やかな果実味を凛とした酸が下支えし、あとからボリュームのあるタンニンが心地良く広がる、濃厚でありながらエレガントなブルネッロ ディ モンタルチーノ。
しっかりとした味わいの肉料理や熟成したチーズと良く合います。
【受賞歴】ジェームズサックリングで93点(2018)生産者情報MGM モンド デル ヴィーノ Mgm Mondo Del VinoMGM社は1991年エミリアロマーニャのフォルリで3人の醸造家によって創立。
現在フォルリに経営本部、ピエモンテのプリオッカに最先端の醸造設備をもち、数十年でトップイタリアワイン輸出メーカー15社の一つに成長しました。
MGM社の理念は”イタリアワインの新しいクオリティーの探求”。
イタリアの8つの州に葡萄畑をもち、各地域の個性豊かな土地と葡萄を活かした葡萄作りをしています。
またワインは最先端の醸造設備で徹底した品質管理の下造られます。
設備内の研究所では、化学微生物の各研究者が醸造からボトリングまで細かく品質のチェックを行います。
その品質管理の高さはISO（国際標準化機構）のISO22000やISO9000の認証が証明しています。
MGM社は現在、年に2500万本のボトルと450万個のワインボックス(3l)を生産し、40ヶ国以上の国に輸出しています。
その品質の高さは世界中の国際コンクールでも高い評価を得ており、今後も注目のワインメーカーです。
4,565 円
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