 ブドウ収穫年 造り手 [2022]年 ファルネーゼ社 生産地 イタリア / アブルッツオ / DOCモンテプルチアーノ ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ 内容量 750ml JANコード 4935919050913 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いカサーレ・ヴェッキオ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・ファルネーゼ[2022]年・ファルネーゼ家・DOCモンテプルチアーノ・ダブルッツォ「ルカ マローニ 2024」93点 FARNESE CASALE VECCHIO MONTEPULCIANO D'ABRUZZO [2022] D.O.C. MONTEPULCIANO D'ABURUZZO イタリアフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！あの人気漫画『神の雫』にも登場(2006年)！毎年絶大なる人気の「ファルネーゼ家」による超凝縮！オーク樽(新樽)熟成フルボディ赤ワイン！辛口評価で知られるルカ・マローニ「グイダ・デイ・ヴィニ・イタリアーニ」で2005、2006、2007年度版と3年連続で、また2012、2013、2015、2016、2018、2019年度版でも、ファルネーゼが2,500余りもの生産者の中から見事トップ生産者に選出されたファルネーゼ社による『濃厚 濃密 渋味は抑えめワインの楽しさを率直に教えてくれる1本』！なんと！カサーレヴェッキオ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・ファルネーゼ[2022]年・ファルネーゼ家で「ルカ マローニ 2024」93点の高評価を獲得！通常のモンテプルチアーノは1本の葡萄樹に8房の実をつけるところをなんと！びっくり4房に制限！収穫は全て手摘みです。
アルコール発酵前に5度で4日間、低温マセラシオン、発酵は27度に温度管理しながらステンレスタンクで11日間行い、アメリカンオークの樽で6ヶ月熟成します。
タンニンが柔らかい場合、フレンチオークの樽を使うこともあります。
樽は毎年、フランスの樽会社へ出向いて、木を選び、最低24ヶ月乾燥させています。
15年前には、1枝から2房に制限していましたが、現在は樹齢が古くなり集約した葡萄が取れるようになったので、1枝から4房収穫しています。
して造られるため、他のスタンダードと比べ3〜4倍の価格になっても不思議はありませんが、さすがファルネーゼ家「品質の良いワインを少しでも安く」という配慮がこの特別な価格で紹介できるとなった人気ワイン！濃厚な色合いが際立つ芳香！驚くほど凝縮された究極フルボディ辛口赤ワイン！レストラン様からの採用多数の爆発大人気ワインが正規品で少量入荷！ ファルネーゼ家は、1582年よりオルトナ市でワイン生産に携わっています。
その昔、当時のファルネーゼの王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータがこの地を訪れたとき、そのすばらしい風景と気候に我を忘れ、この地で生活することを決心し、質の高いワインを造るために、この土地に身をささげました。
そしてそのワインはまもなくヨーロッパの王室のテーブルに現れることとなったのです。
ファルネーゼの自家所有葡萄園は合計で80haあり、モロリバー ヴァレーの北側の斜面に位置し、それは太陽の恵みを受けるために最高の条件であることを意味しています。
そして高度9000フィート、海から18マイルのところにあるマレイア山脈は、高品質のワインを産み出すために理想的なミクロクリマを生み出します。
収穫量を制限し最新のテクノロジィと伝統的な手法をうまく組み合わせ、コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。
彼らのワインは、数々のワインコンクールで高く評価され、国際的にその名を知られています。
本拠地のオルトナには、古城をうまく改装した本社が新築されました。
その他のワイン醸造設備は、空いている農協の地下倉庫を借りたり、果ては20フィートのリファーコンテナーに樽を入れたり、とアイデアに溢れるものでした。
新樽の使用についても、最初にシャルドネを入れ、その後にカサーレ ヴェッキオに使い、2年も使用したらもうバルサミコの会社に売ってしまうという合理性がありました。
辛口評価で知られるルカ マローニ「グイダ デイ ヴィニ イタリアーノ 2005」で、ファルネーゼが2501もの生産者の中からトップに選ばれました。
今後さらに、世界中のワインファンから注目されることは間違いありません。
カサーレ・ヴェッキオ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ2022年 葡萄品種：モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 熟成：アリエ産オーク樽の新樽4ヶ月間 このワインは、通常であれば1本の葡萄樹に8房の実をつけるところ、信じ難いことに僅か2房に制限して造られました。
他のスタンダードと比べ3〜4倍の価格になっても不思議はありませんが、 「品質の良いワインを少しでも安く」という配慮がこの特別な価格で紹介できるとなった人気ワイン！ 濃厚な色合いが際立つ芳香！驚くほど凝縮されています。
このため スタンダードクラスと比べると色も濃く、香りも際立っており、味わいは驚くほど凝縮 されています。
発酵は、ステンレスタンクで行われ、アリエ産のフレンチオーク(新樽)で4ヶ月熟成されます。
ファルネーゼ社の「品質の良いワインを少しでも安く」という配慮から、特別な価格にてご紹介いただきました。
2,200 円
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 ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイスト軽口(ライトタイプ)生産者カンティーナ・ディ・クストーツァ生産地イタリア/ヴェネト州/DOC・バルドリーノ 生産年[2022]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いバルドリーノ[2022]年・カンティーナ・ディ・クストーツァ・DOCバルドリーノ(グリム童話「赤ずきん」ラベル)・軽口(ライトタイプ) Bardolino [2022] Cantina Di Custoza DOC Bardolino イタリア・ヴェネト州から軽快な人気辛口赤ワイン愛好家大注目！ガルダ湖畔からライトタイプの大人気辛口赤ワイン！DOCバルドリーノ！クストーツァを代表する生産者組合による童話をモチーフにした伝統的な辛口赤ワイン！フルーティでスムーズな口当り軽やかでシンプルな味わいが魅力の軽快な赤ワイン！造り手のカンティーナ・ディ・クストーツァは1968年に設立されたこのエリアを代表する生産者組合で設立当初は83軒の栽培農家しかいませんでしたが、1971年にクストーツァのファーストヴィンテージの生産を始めました！この年は、ちょうどクストーツァがDOCに認定された年でもありました！これはカンティーナ・ディ・クストーツァにとってこの土地の歴史を大きく変える転機となりました！現在、組織は大きく発展し、200軒の栽培農家から構成され、全体で1,000haの畑で葡萄を栽培しています！畑は主にガルダ湖の南東の斜面に位置しています！伝統を重んじながらも革新的な技術を取り入れ、その土地の個性が表現されたワイン造りを行っています！単なるワインとしてではなく、グラスを傾ける度に、葡萄を育てている人々の土地や伝統への情熱や愛情が飲み手に伝わるようなワインを目指しています！このバルドリーノ[2022]年・カンティーナ・ディ・クストーツァ・DOC・バルドリーノ(グリム童話「赤ずきん」ラベル)は畑はガルダ湖の東側、バルドリーノ、ラツィーゼ、カヴァイオン・ヴェロネーゼに位置しています！収穫した葡萄は温度コントロールされたステンレスタンクで発酵、熟成させます！輝きのあるルビーレッド、少し複雑で豊かなアロマがあります！口当たりは軽やかでスムーズ、フルーティな赤い果実のフレイバーと心地よい酸が感じられます！ラベルは、グリム童話「赤ずきん」をモチーフにしています！フルーティでスムーズな口当り軽やかでシンプルな味わいが魅力の軽快な赤ワインが限定で少量入荷！【クストーツァを代表する生産者組合】 カンティーナ・ディ・クストーツァは1968年に設立されたこのエリアを代表する生産者組合です。
設立当初は83軒の栽培農家しかいませんでした。
1971年にクストーツァのファーストヴィンテージの生産を始めました。
この年は、ちょうどクストーツァがDOCに認定された年でもあります。
これはカンティーナ・ディ・クストーツァにとってこの土地の歴史を大きく変える転機となりました。
現在、組織は大きく発展し、200軒の栽培農家から構成され、全体で1,000haの畑で葡萄を栽培しています。
畑は主にガルダ湖の南東の斜面に位置しています。
伝統を重んじながらも革新的な技術を取り入れ、その土地の個性が表現されたワイン造りを行っています。
単なるワインとしてではなく、グラスを傾ける度に、葡萄を育てている人々の土地や伝統への情熱や愛情が飲み手に伝わるようなワインを目指しています。
【童話をモチーフにした印象的なラベル】 カンティーナ・ディ・クストーツァの「イ・クラッシチ」シリーズはクストーツァのエリアで昔から造られてきた伝統的なワインのシリーズで、どんな食事にも寄り添う、調和のとれたフレッシュな味わいを持っています。
ラベルには、時代を超えて愛されるこれらのワインと同様に、時代を超えて多くの人々に読み継がれている童話をモチーフとしています。
クストーツァは「しっかり者のスズの兵隊」、ピノ・グリージョは「ジャックと豆の木」、バルドリーノ・キアレットは「ピノッキオの冒険」、バルドリーノは「赤ずきん」、ガルダ・メルロは「ブレーメンの音楽隊」、ロッソ・デル・モリーノは「三匹の子豚」がモチーフになっています。
■発酵・熟成：温度コントロールされたステンレスタンクで発酵、熟成 イタリア・ヴェネト州から軽快な人気辛口赤ワイン愛好家大注目！ガルダ湖畔からライトタイプの大人気辛口赤ワイン！DOCバルドリーノ！ クストーツァを代表する生産者組合による童話をモチーフにした伝統的な辛口赤ワイン！フルーティでスムーズな口当り軽やかでシンプルな味わいが魅力の軽快な赤ワイン！ 収穫した葡萄は温度コントロールされたステンレスタンクで発酵、熟成させます。
輝きのあるルビーレッド、少し複雑で豊かなアロマがあります。
口当たりは軽やかでスムーズ、フルーティな赤い果実のフレイバーと心地よい酸が感じられます。
ラベルは、グリム童話「赤ずきん」をモチーフにしています。
1,056 円
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 クラージュ・ヴィンヤードはソノマ・カウンティのチョーク・ヒルの人里離れた谷を見下ろす火山性の急斜面に位置しています。
この地質学的に複雑な地域は、無数の尾根と谷で構成され、東のナイツ・ヴァレーと西のロシアン・リヴァー・ヴァレーを隔てる地形を形成しています。
オークやマドローネの木に囲まれた、この美しく険しい土地は、水はけの良い岩石質の火山性土壌と、ロシアン・リヴァー・ヴァレーから吹き込む午後の涼しい風の組み合わせで、ブドウの木とともに生長しています。
クラージュ・ヴィンヤードは、以前は、ワイルド・アイリス・ヴィンヤードと呼ばれて、1999年にドンとキャロリン・ヴォクト氏によって植えられました。
二人は、この場所が世界クラスのカベルネ・ソーヴィニヨンを育てる素晴らしい可能性を持っていることを知lっていました。
アルノー・ロバーツは、2003年以来、クラージュ・ヴィンヤードの同じ14の畝で作業し、この果実から信じられないほどの色の深さ、品種の風味、洗練された流線形のタンニンと酸を持つ、最もエレガントなカベルネが得られることを発見しました。
この畑のワインは、アルノー・ロバーツが造る3つのカベルネの畑の中で最も若いうちから親しみやすく、かつ長期熟成に耐える骨格を備えているように思われるとのことです。
クラージュ・ヴィンヤードは、15年以上にわたってアルノー・ロバーツのワイナリーで中心的な役割を担っており、ソノマ・カウンティのカベルネ・ソーヴィニヨンにとって意味のあるこの場所から、今後何年にもわたって成長し、さらに学んでいくことを楽しみにしているそうです。
■アルノー・ロバーツについてアルノー・ロバーツは、ニューヨークとサンフランシスコのソムリエの間でカルト的な人気を誇る生産者です。
ケイマスやコングスガードでの醸造経験を持つダンカン・アルノー氏と、樽職人のネイサン・ロバーツ氏の2人の幼馴染みによるコラボ・ワイナリーです。
現在のカリフォルニアワインに強い影響を与えた「The New California Wine」には、一章全てがアルノー・ロバーツについて書かれてます。
更に、2012年にはアメリカの全国紙「San Francisco Chronicle」にてワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれるなど、注目を浴びているコンビです。
ネイサン氏とダンカン氏は、珍しい品種の栽培や、通常、温暖な気候に適した品種を冷涼な環境で育てる等、カリフォルニアの土壌のポテンシャルを最大限に引き出すことができる才能溢れる生産者です。
ワインは土着酵母で発酵され、ほとんどは旧樽のみで熟成をし、ブドウ本来が持つフレーヴァーを重視します。
多様性の時代に入ったカリフォルニアワインのスタイルにおいて、「土地固有の風土を表す本来のエレガントなワイン造り」をスローガンに、革命を起こそうとしている「ニュー・カリフォルニア」スタイルを代表する生産者です。
原語表記：Arnot Roberts Cabernet Sauvignon Clajeux Vineyard Chalk Hill[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/チョークヒル品種： カベルネソーヴィニヨン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェームス・サックリング：96点
14,135 円
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 COBB(コブ)に初登場のAVAレベルのワイン。
日本市場が初めての登場となります。
AVA版でもエレガントな仕上がりとなっています。
■ワイン・レポート山本昭彦氏のコメントプレスしたバラ、ダークチェリー、オレンジの皮、単一畑の正確さ、フレッシュ感には及ばないが、熟したタンニンはスパイシーで、しっかりした骨組み。
ほろ苦みを帯びて、アーシーなフィニッシュ。
ゴールドリッジ土壌から。
アルコール度は14.2％。
全房発酵30％。
250ケース。
89点。
■COBB（コブ）についてCOBB（コブ）のオーナワインメーカーRoss Cobb(ロス・コブ)は、Williams Selyem（ウィリアム・セリエム）で修行したのち、Flowers（フラワーズ）やHirsch（ハーシュ）でワインメーカーを務めました。
これと重複して、2001年に自らのブランドCOBB（コブ）をスタートしました。
エレガントな味わいは、全米で最も予約の取れないミシュラン3つ星レストラン・The French Laundry（ザ・フレンチ・ランドリー）のワインリストでHighly Recommended（一押し）とされたのをはじめ、イギリスの権威あるDecanta誌で5つ星を与えられたり、フランスの有名樽メーカーのフランソワ・フレール主催品評会で、世界のピノ・ノワール・トップ32に選ばれるなど、本場ヨーロッパでも高く評価されています。
原語表記：COBB Pinot Noir Sonoma Coast[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ワイン・レポート山本昭彦氏89点
8,118 円
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 ※2020年のラベルにはボトリング前に濾過していない事を示すアンフィルターの記載をしたシールが付いています。
少し澱がありますので、抜栓時にはお気をつけください！日本人醸造家・私市友宏＆レベッカ夫婦が、カリフォルニア/ソノマ/ロシアン・リヴァー・ヴァレーの高台にある幻ヴィンヤードの選りすぐりのピノノワールから造るワイン。
正規輸入元への入荷が60本のみの希少な逸品です！！■ワイン・メーカーのコメント幻ヴィンヤード伝統のディジョンクローン115と667をブレンドした、このピノノワールは芳醇なラズベリー、熟した生のチェリーの香り、味わいがあります。
マルベリー、ブラックプラムや土壌の香りと共にシナモンの香りがアクセントになっています。
口の中に濃厚なプラム、ザクロ、ブラックチエリーの味わいが広がります。
カルダモンやスミレの香り、味わいも感じられます。
きめ細かいタンニン、やわらかで熟したダークフルーツのフレーバーと共にヴェルベットのような滑らかな余韻へと誘います。
まさに典型的な幻ヴィンヤードのピノノワールです。
ビオデナミ農法を取り入れた畑のブドウならではの繊細な中にしっかりとした力強い味わいのあるピノノワールです。
ヴィンテージから10〜15年以上の長期熟成も楽しみなピノノワールです。
すぐお飲みになる場合はデキャンタ?ジュをお勧めします。
2011年より幻ヴィンヤードはカリフォルニアで、いち早くバイオダイナミックヴィンヤードの認証を受けております。
2020年は自然に振り回されたヴィンテージとなりました。
2月に暖かい日が続いたため、芽吹きが早く、降水量が極度に少ないことに左右されたヴィンテージです。
つまり収量は少なめですが、大変凝縮した味わいの実を付けました。
8月まではその季節らしい天候が続きましたが、乾いた稲妻の閃光が幻ヴィンヤードのあるソノマの北で山火事を発生させました。
幸運なことに、西からの風が煙を幻ヴィンヤードのヒルサイドから押し戻すように吹き抜けたため、ブドウを煙害から守る事が出来ました。
12時過ぎ真夜中に手慣れたクルーによって小さな房の濃いルビー色のブドウを収穫しました。
夜明けには、丁寧に除梗の準備が整いました。
数日間コールドソークをした後、自然酵母を用いマロラティック醗酵、新樽25％、残りは2年目のフレンチ・オーク樽を使い10カ月樽熟成しました。
出来る限りSO2の添加を控えた自然な造り、濾過無しのワインです。
フレンチオーク(新樽25％)で10か月熟成しています。
アルコール度数14.2％。
■マボロシ（幻）についてマボロシ（幻）は、カリフォリニアで、私市友宏とレベッカ夫婦が運営するワイナリーです。
フランスで、畑での仕事を経験した後、カリフォルニアに渡り、友宏さんは、ストーンストリート、ワイナリーのセラー、ワーカーから始め、ミシェル、シュランバージェ、ワイナリーでエノロジストとして長くキャリアを積み、レベッカさんは、サイモン、レヴィ、セラーズにてワインメーカー（醸造責任者）として活躍しました。
その後、私市夫婦は、ソノマのロシアン、リヴァ、ヴァレーにピノノワール畑を購入、自分たちの畑から取れたピノノワール造りに力を注いでいます。
敷地内の住居に加え、テイスティングルームも完成、2011年にはバイオダイナミックスの認証も取得し、デローチなどの他ワイナリーへもブドウを供給、そのブドウのクオリティの高さは品評会でも評判となっております。
また、ブドウを購入し造り始めた「メルロー」「カベルネソーヴィニョン」も、自分たちで、ぶどうから育てていきたいと願っていた二人は、念願の自分たちのヴィンヤードをソノマのセバストポールに購入しました。
ピノノワールが植えられた畑と共に夢に向かって着実に一歩一歩前進しています。
原語表記：Maboroshi Pinot Noir Biodynamic Maboroshi Vineyard Russian River Valley[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリヴァーヴァレー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
17,600 円
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 アストンのエステイト・ピノノワールは、樽セレクションした特別なトップ・キュヴェ。
自社畑の葡萄のみを使っており、今までより更にアップグレードした深みと複雑性が顕著に現れています。
2018年は、全てのワインメーカーの夢が叶ったような素晴らしいヴィンテージ。
こういったワインを造りたいとワインメーカーが思う通りの栽培管理・収穫をすることが出来たそうです。
アストンでは、十分に長い生育期間が取れ、完璧に完熟した葡萄を収穫できました。
酸の保有も完璧で醸造前から望む通りのワインが出来ると確信できる稀有なヴィンテージとなりました。
グラスに注がれたワインは、赤紫の濃厚な色あいを示し、香りはブルーベリー、プラム、プルーンのようなピノ・ノワールには当てはまらない濃い系の香りが溢れます。
味わいは、濃厚ながら、奥行きと広がりがあり、口いっぱいにしなやかなタンニンが横にも縦にも広がっていきます。
ブラックベリー・ジャム、プラムなどの濃厚な黒系ベリーと、ベイキング・スパイスのナツメグが心地よく、たばこ、赤土を思わせる鉄っぽさ、ミント系ハーブ、トリュフのような個性的なニュアンスも現れてきます。
クリーミーでシルクのように滑らかな口当たり、フル・ボディで濃厚な果実味に、ディジョン・クローンの特徴が最大限に発揮されているが、今までのヴィンテージよりも、酸の取り込ませ方が見事で、濃厚なだけでない清涼感も加わっています。
ソノマ・コースト/アナポリスのテロワールの個性が更なる可能性を広げていくことに興奮を覚えます。
まだまだ将来が楽しみで生産者です。
■アストン・エステイトについてウルトラ・プレミアムなナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンを造るシュレイダー・セラーズのオーナーであるフレッド・シュレイダーは、ウルトラ・プレミアムなピノ・ノワールを求めていました。
2000年より、シュレイダー・セラーズのワインメーカーに就任したトーマス・リヴァース・ブラウンが、2001年にソノマ・コーストの最北アナポリスに近い未開墾の土地をみつけ、フレッド・シュレイダーと共に共同経営者として「アストン・エステイト」を創業しました。
畑は、最北アナポリス地区にあり、海からは8km、二つの丘陵を越えた森林に囲まれた位置にあり、土壌はゴールドリッジ堆積土壌、水はけがとても良いです。
標高は約300m、栽培面積16ha、霧は、ぎりぎり畑にはかからず、涼しい風が入り込みます。
畑は、南西向き海を臨むが、日照量は十分で日中は非常に暑く、夜から朝にかけては気温が大きく下がります。
収量を極端に抑え、小粒で果皮が厚い粒となり、非常に凝縮した果実が得られます。
アストンの特徴の要素は、3つのディジョン・クローン（115、667、777）の個性が大きく現れます。
2021年に、ワインメーカーのトーマス・リヴァース・ブラウンが、アストン・エステイトの単独オーナーとなりました。
今後、「トーマスは植替えを行うのか？」「造りは変えていくのか？」、他にはないアナポリス北（ソノマ・コースト最北）のテロワールがどのように表現されるようになるか楽しみです！原語表記：Aston Estate Pinot Noir Sonoma Coast (X Label）[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェブ・ダナック：93点
13,079 円
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 ペンフォールズ ビン407は、質の高いカベルネ・ソーヴィニヨンのぶどうの収穫量が増えたことから製造可能となったワインで、1993年に、1990年ヴィンテージが初めて発売されました。
カベルネのグランジとも呼ばれるBIN707にインスピレーションを得たビン407は、品質の特徴と飲みやすさとともに、ストラクチャーと深みのある味わいを持っています。
カベルネ・ソーヴィニヨンのお手本ともいえる品種の特徴を明確に持つビン407は、ペンフォールズが得意とする複数の地区の畑からブレンドする技術を活かしたワインで、核となる熟れた果実の味わいをフレンチ・オークとアメリカン・オークが精妙にサポートしています。
スミレ、ラベンダー、青い果実、赤いリンゴの花の香りが漂います。
そして、デニッシュやクロワッサン、ライ麦パンの外皮などの香ばしさ、タイム、オレガノ、オリーブ、セーム皮、ニューバックの革が感じられます。
杉の香りはしますが、、オーク樽の存在感は果実味を尊重しています。
口の中では、ジューシーなレッドカラントのゼリー、フレッシュなルバーブが感じられます。
酸味は、バランスよく、洗練された黒鉛のようなタンニンがあり、オーク樽は果実味とよく調和しています。
フレンチオーク（27％新樽）とアメリカンオークのホグスヘッド樽（8％新樽）で12ヶ月熟成させています。
原語表記：Penfolds Cabernet Sauvignon Bin 407[2019]ワイン生産地： オーストラリア/南オーストラリア品種： カベルネソーヴィニヨン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 90点ワイン スペクテイター： 93点Awards： -
12,628 円
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 外観は深いルビー色を呈し、ダークブルーベリー、レッドプラム、ブラックベリーのアロマをベースに五香粉、サンダルウッド、ポプリを想起させる複雑なニュアンスが香ります。
焦点の定まったアロマに続いて、フレッシュなチェリー、ベリーリキュール、スミレのキャンディ、オールスパイス、ジュニパーなどの様々な風味が広がります。
きめ細やかなタンニンが、スパイスを帯びた長い後味を生みます。
このワインには、オレゴン州ウィラメット・ヴァレーに位置するゼナ・クラウン・ヴィンヤードのウォリアー・プリンセス・ブロックで栽培されたブドウが使用されています。
太平洋から吹く冷涼な風が上質な酸を湛えた果実を実らせます。
また、この畑特有の土壌が、複雑なアロマとしっかりとしたタンニン、コクを備えた味わいを生みます。
畑の土壌は、玄武岩に海洋堆積岩、沖積土が混ざりあった土壌。
フレンチオーク樽(新樽31％前後)で15ヶ月熟成しています。
アルコール：14.1％。
■ハートフォード ファミリー ワイナリーについてハートフォード、ファミリー、ワイナリーは、ドン・ハートフォードとジェニー・ハートフォード夫妻により、1994年に設立された家族経営です。
極めて上質で個性豊かなシャルドネ、ピノノワール、古樹のジンファンデルなどを手作りで少量生産し、高評価を得ています。
ワイナリーは、カリフォルニア州ソノマ群フォレストヴィルの街中にあり、冷涼な太平洋沿岸から、ちょうど15マイル程のところに位置するため、太平洋沖で発生する冷涼な潮風が、毎日のように吹き付け、葡萄栽培に最適な険しい地形と相まって理想的な土地条件に恵まれ、美しいテロワールの個性が余すところなく引き出されたユニークなワインを生み出しています。
毎年およそ17種のシングル・ヴィンヤード・ワインを生産していますが、少量生産のため、市場に出回る量も少なく、希少価値の高いカリフォルニア・ワインとしてロバート・パーカーを始め、様々な評論家や愛好家の間で絶賛されています。
原語表記：Hartford Court Pinot Noir Warrior Princess Block[2019]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/エオラアミティヒルズ品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 94点ワイン スペクテイター： -点Awards： ワイン・エンスージアスト：92点
18,150 円
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 アパ−チャー・セラーズの単一畑SJ・ランチ・ヴィンヤードのカベルネ・ソーヴィニヨン。
現地でもほとんど流通していない希少なワインです。
この畑は、ソノマ/アレキサンダー・ヴァレーのチョークヒルの頂上付近にあります。
7.9エーカーのこの区画はトーマスロードにある伝説的な著名なヴェリテ・ヴィンヤードに隣接した畑です。
大変なめらかで芳醇なこのカベルネ・ソーヴィニヨンは、クローン337とクローン7を使用しています。
このクローンのブドウならではの素晴らしい味わいです。
火山性ローム土壌の畑から取れたブドウは大変しっかりとしたストラクチャーとタンニンがあります。
アパーチャーセラーズの単一畑のカベルネ・ソーヴィニヨンの中では最も長期熟成が楽しみなスタイルのカベルネとなっています。
凝縮したブラックフルーツのアロマに溢れ、抜栓直後は少し硬い印象がありますが、時間と共に深い、複雑で魅惑的な味わいがあり、どこまでも長い余韻が続きます。
温度調整可能なステンレスタンクで醗酵後、小ロットに分け上部の開いた樽にてパンチングダウン。
60ガロンのフレンチオークで22ヶ月樽熟(新樽90％)しています。
無清澄、無濾過。
■アパーチャー セラーズについてアパーチャー・セラーズは、ワイン醸造家ジェシー・キャッツ氏とその父、写真家のアンディ・キャッツ氏がソノマ/アレキサンダー・ヴァレーで立ち上げたワイナリーです。
アンディ氏の撮ったアーティスティックなラベルと若手ワインメーカーとして大人気のジェシー氏が造るワインのコラボレーションは瞬く間にカルト・ワインとしてワイン愛好家の注目を浴びています。
ワイン醸造家ジェシー・キャッツ氏は、ワインエンスージアスト誌の2013年「40歳以下の40人のテイストメーカー」に選ばれ、フォーブス誌が毎年、分野ごとに30人を選出する「30歳以下の30人」では2014年Food & Wine部門にワインメーカーとして選出されています。
また、ワイン・スペクテイター誌では2017年に「ライジングスター」として紹介され、デキャンター誌では、2018年に「Jesse Katz - Remember the name(ジェシー・キャッツ、この名前を覚えておけ！)」と特集されるなど注目を集める人物です。
アパーチャー セラーズが手掛けるワインは、ニューヨークをはじめ有名レストランにオンリストされている他、メーリングリストおよび、2020年7月、カリフォルニアのヒルスバーグ郊外に完成したモダンなテイスティングルームでしか手に入らない超カルト・ワインです。
また、ワイン醸造家ジェシー・キャッツ氏とその父、写真家のアンディ・キャッツ氏が、デビル・プルーフ・ヴィンヤーズというワイナリーも運営しており、そちらも入手困難なワインとなっています。
原語表記：Aperture Cellars Cabernet Sauvignon SJ Ranch Vineyard Alexander Valley[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/アレキサンダーヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 96点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
36,300 円
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 スカイサイド レッド ブレンド 2018年は、赤スグリ、プラム、ブラックベリーの果実のアロマに、温かみのあるベーキング・スパイス、ココア、マウンテン・セージの魅力的な香りが続きます。
口当たりが良く、フルーツ、スパイス、繊細なオーク、チョコレートの風味が混ざり合いながら口の中を満たしていきます。
タンニンと酸味は優雅に調和し、長い余韻が楽しめます。
アルコール度数13.5％。
グリルしたサーモン、じっくりローストしたショートリブ、カレー風味のステーキなど、さまざまな料理と相性がよいです。
地域内に位置する複数の多様なエリアから最高のブドウを厳選することで、活気に満ち、バランスが良く、複雑性に富んだワインを造り出すことを目指しています。
カリフォルニアのノース・コースト(メンドシーノ、ソノマ、 レイク、ソラノ、ナパの5つのカウンティ)からブドウを調達しており、メンドシーノとソノマのブドウは、より濃い果実味、エレガントな花の香り、アロマに織り込まれたスパイスの香り、強いタンニンと程よい酸をもたらし、ブレンドの形成に貢献しています。
一方 、レイク、ソラノ、ナパのブドウは、より熟した果実味を持ち、アロマを引き立て、中盤の口当たりを良くし、全体の凝縮感を高めています。
これらの5つの産地は、うまく調和し、ノース・コースト内の多様な産地を示すニュアンスのあるブレンドに仕上がっています。
ワイン造りは、各区画ごとに丁寧に管理されたブドウ畑から始まります。
最適な熟度に達した区画から涼しい朝に収穫、除梗してタンクに移します。
ブドウは14〜18日間果皮浸漬で発酵させ、ロットごとに分け、1日2回ポンプオーバーを行います。
ワインは新樽30％のフレンチオークで10ヶ月間熟成しています。
スカイサイド レッド ブレンド 2018年は、今すぐ楽しむことも、収穫年から5年までは熟成させることも可能です。
原語表記：Skyside Red Blend North Coast[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ノースコースト品種： メルロー43％、シラー39％、カベルネソーヴィニヨン14％、マルベック3％、プティシラー1％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,995 円
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 日本人醸造家・私市友宏＆レベッカ夫婦が、カリフォルニア/ナパヴァレーのカベルネソーヴィニヨンから造るワイン。
正規輸入元への入荷が120本のみの希少な逸品です！！■ワイン・メーカー(私市夫妻)のコメント2019年も前年に続き理想的なブドウの生育期間がとれました。
春は、温暖な気候が続き、花の季節も順調、ブドウの房もきれいに粒ぞろいの実をつけました。
その後も、安定した暖かい日が生育期間を通して続き、心配するような熱波もなく、収穫を急ぐ必要もなく順調でした。
ゆっくり、しっかりと熟したブドウは複雑な味わいと深い色合いの果実となりました。
ヴィンヤードは、ナパ・ヴァレーのオークノルにあるメイヤー・ヴィンヤード。
大変良いカベルネ・ソーヴィニヨンの畑として有名な畑です。
今年も、このメイヤーヴィンヤードの美しいブドウを得ることが出来て大変感謝しています。
2019年のカベルネは、芳醇でフルボディ、ブラックベリーやエキゾチックなスパイスのアロマがあります。
綺麗なブラックベリーの味わいに、ダークチョコレート、バニラや、ほのかにオークの香りが重なり、口の中に広がります。
酸は高めで食事と良く合います。
良くバランスのとれたストラクチャーで、スムーズな喉越しです。
熟成と、共にさらに複雑な香り、味わいが期待されます。
きめ細かなタンニン、ブラックベリー、様々なスパイス、キャラメルをまぶしたバニラのような長い余韻が口の中に広がり、典型的なカベルネ・ソーヴィニヨンの良さを実感できます。
様々な種類のローストした肉、グリルした肉と合う事でしょう。
フレンチオーク(新樽20％)で18か月熟成しています。
アルコール度数14.6％。
■マボロシ（幻）についてマボロシ（幻）は、カリフォリニアで、私市友宏とレベッカ夫婦が運営するワイナリーです。
フランスで、畑での仕事を経験した後、カリフォルニアに渡り、友宏さんは、ストーンストリート、ワイナリーのセラー、ワーカーから始め、ミシェル、シュランバージェ、ワイナリーでエノロジストとして長くキャリアを積み、レベッカさんは、サイモン、レヴィ、セラーズにてワインメーカー（醸造責任者）として活躍しました。
その後、私市夫婦は、ソノマのロシアン、リヴァ、ヴァレーにピノノワール畑を購入、自分たちの畑から取れたピノノワール造りに力を注いでいます。
敷地内の住居に加え、テイスティングルームも完成、2011年にはバイオダイナミックスの認証も取得し、デローチなどの他ワイナリーへもブドウを供給、そのブドウのクオリティの高さは品評会でも評判となっております。
また、ブドウを購入し造り始めた「メルロー」「カベルネソーヴィニョン」も、自分たちで、ぶどうから育てていきたいと願っていた二人は、念願の自分たちのヴィンヤードをソノマのセバストポールに購入しました。
ピノノワールが植えられた畑と共に夢に向かって着実に一歩一歩前進しています。
原語表記：Maboroshi Cabernet Sauvignon Napa Valley[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/オークノル品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
22,000 円
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 赤750ml メルロ85％、カベルネ・フラン15％ 本日物凄い人気です!! 非常に少ないご紹介となります。
是非とも、お早めにお求めください。
2024.6.6 実に、1985年から2004年まで、20年もの間、 あの第一級[ムートン・ロートシルト]を擁する、バロン・ フィリップ・ド・ロスチャイルドの醸造責任者を務め、 1986年のパーカー100点満点を筆頭に、「ムートン黄金期」 と呼ばれる、まさに最高潮の[シャトー・ムートン]を 造り出し・・・、 そして同じく、1985年から2004年まで、20年もの間、 あの[オーパス・ワン]でも醸造責任者を、あのロバート・ モンダヴィとともに務めた、 まさにその世界最高の超凄腕[パトリック・レオン氏] が彼の叡智をすべて注ぎ込んだ、驚愕の超破格の感動 ワインが、本日のご紹介です!!。
このワインが本当に物凄いんです!!。
パーカーさんは、 本日登場の、彼の遺作【最後のワイン】となった2018年 ヴィンテージに対して、過去最高となる【92点】をつけ て、こんなコメントを残しています。
・・・・・・・・・・・・・・ 『深みのある紫がかった黒色を呈する、この2018年レ・ トロワ・クロワは、煮詰めたブラックチェリーや プルーン、ブラックベリーのジャムを思わせる 大胆なアロマに加え、五香粉、樹皮、黒トリュフや リコリスのニュアンスがグラスから豊かに香り立つ。
このリッチで凝縮感のあるフルボディの味わいは、 黒果実が口中を包み込み、ビロードのような滑らかさ とフレッシュ感に続いて、パンチの効いたスパイシー な後味が広がる。
』 (The Wine Advocateより) ・・・・・・・・・・・・・・・ まさに、 あの世界最高の評論家ロバート・パーカー氏をして、 【『脱帽である!!!』】 と言わしめた味わいは、これほどにリッチで複雑に、 口の中を漂ってくるんです!!!。
2018年12月、突然のことでしたが、 このパトリック・レオン氏は、帰らぬ偉人となってしまい、 本日登場のこのワインは、まさに彼の遺作となりました。
これほど素晴らしい醸造家と出会えることなど、 一生で何度もあるものではありません!!。
絶対にお見逃しなく、必ずやお求めいただいて、世界最 高の凄腕が造りし、感動最高傑作たる、素晴らしい味わ いを、たっぷりと、たっぷりとご堪能ください!!。
シャトー・レ・トロワ・クロワ 2018 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス ボルドー > 右岸 内容 メルロ85％、カベルネ・フラン15％ 70年に一度の世紀の遺産ワイン【最後のワイン】が奇跡の入荷!!!!! 【まさにオーパス・ワンが破格!!!!ムートンが破格!!!!】 なんとオーパス・ワンで20年間も最高醸造長を務めた超凄腕が造った【最後のワイン】世紀の超激安ボルドー!! その名も[トロワ・クロワ 三本の十字架]!! 【あまりにも感動的!!あまりにも安くあまりにも旨すぎて正直ご紹介したくなかった!!】 あの世界最高の評論家ロバート・パーカー氏をして【『脱帽である!!!』】と言わしめた驚愕破格の超本格ボルドー!!!! 実に20年もの間、あの第一級[ムートン・ロートシルト]の醸造責任者を務め、パーカー100点満点を筆頭に、「ムートン黄金期」と呼ばれる最高潮の[シャトー・ムートン]を造り出し、 20年もの間、あの[オーパス・ワン]でも醸造責任者を、あのロバート・モンダヴィとともに務めた、まさに世界最高の超凄腕が造りし【最後のワイン】!! 『このリッチで凝縮感のあるフルボディの味わいは、黒果実が口中を包み込み、ビロードのような滑らかさとフレッシュ感に続いて、パンチの効いたスパイシーな後味が広がる。
』 [シャトー・レ・トロワ・クロワ 2018] シャトー・レ・トロワ・クロワ 2018 ・・・・・・・・・・・・・ 【『70年に一度の 世紀の遺産ワイン 【最後のワイン】!!!!』】 【『まさにオーパス・ワンが破格!!!! ムートンが破格!!!!』】 ・・・・・・・・・・・・・ 本日、 実に、[オーパス・ワン]、 そして、[ムートン・ロートシルト]で、 20年もの間、最高醸造長を務めた超凄腕が造る・・・、 あの世界最高の評論家ロバート・パーカー氏をして、 【『脱帽である!!!』】 と言わしめた、[トロワ・クロワ 三本の十字架]と名の 付く、まさに驚愕破格の超本格ボルドーワインをご紹介 いたします!!。
実に、実に、 1985年から2004年まで、20年もの間、 あの第一級[ムートン・ロートシルト]を擁する、バロン・ フィリップ・ド・ロスチャイルドの醸造責任者を務め、 1986年のパーカー100点満点を筆頭に、「ムートン黄金期」 と呼ばれる、まさに最高潮の[シャトー・ムートン]を 造り出し・・・、 そして同じく、 1985年から2004年まで、20年もの間、 あの[オーパス・ワン]でも醸造責任者を、あのロバート・ モンダヴィとともに務めた・・・、 そんな、 まさに世界最高の超凄腕[パトリック・レオン氏]が 造りし、実に、75年の生涯で、最高点を記録した、 70年に一度の世紀の遺産ワイン【最後のワイン】を、 わずか5280円という驚愕の超破格で皆さんに、 特別にご紹介させていただきます!!!。
パーカーさんは、このワインの2015年に対して、 こんなコメントを残しています。
・・・・・・・・・・・・・・ 『その味わいは、ミディアムボディで、柔らかい完熟し た黒果実に、とても落ち着いたミネラル感があり、 オーク新樽が見事に融合した余韻がある。
これは偉大なるフロンサックの、その見事なる御手本 である。
脱帽である。
』 (224, The Wine Advocateより) ・・・・・・・・・・・・・・・ 【『これは偉大なるフロンサックの、 その見事なる御手本である。
脱帽である。
』】 そうです!!、 あの最高級ポムロール、サンテミリオンの真隣に位置す る、今やボルドー大注目の産地フロンサックで造られ、 そして、 あの世界最高の評論家ロバート・パーカー氏をして、 【『脱帽である!!!』】 と言わしめた、まさに感動のワイン!!。
しかし、 2018年12月、突然のことで世界が悲しみに包まれたので すが、このパトリック・レオン氏は、75歳で、天国に 旅立たれてしまいました。
本日ご紹介のワインは、まさに彼が関わった最後の遺作 【最後のワイン】となる、2018年ヴィンテージ。
ご子息のベルトラン氏をはじめとする彼の家族は、 このヴィンテージを彼へのオマージュとして特別な想い を込めて造りあげ、 そして、パーカー過去最高点を獲得した、 まさに、 【70年に一度の世紀の遺産ワイン【最後のワイン】】 なんです!!!。
このワインを輸入するインポーター担当者さんは、 ・・・・・・・・・・・ 『とにかく別格です。
パトリック・レオン氏の想い、そして、ご家族の想いが ぎっしりと詰まっているのでしょう。
10年20年後に飲む為の分もストックもしたほうがよいです!!』 ・・・・・・・・・・・ と語るほど、 前代未聞の素晴らしい出来となっています!!!。
本日、皆さん、これほどのワインを目の前にして、 飲まないなんてことがあっては絶対にいけません!!。
絶対にお見逃しなく、必ずやお求めいただいて、世界最 高の凄腕が造りし、70年に一度の【最後のワイン】たる、 その素晴らしい味わいを、たっぷりと、 たっぷりとご堪能いただければと思います!!。
その名も、 [シャトー・レ・トロワ・クロワ 2018]!!!!!!! このシャトー・レ・トロワ・クロワは、ムートン・ロー トシルトやオーパス・ワンを手がけたパトリック・レオン 氏が自らシャトーを購入し、家族と共に醸造を行う、 彼の叡智の全てが溶け込むワイン。
ボルドー右岸の最高級産地サンテミリオン、ポムロール の真隣に位置する注目の産地フロンサックでも、最も標 高が高い地点に位置し（風が強く、春の霜が降りない）、 河の谷間を見渡せる素晴らしい景色が楽しめる場所に、 そのシャトーはあり、 その名前となっている、“レ・トロワ・クロワ”は、 （三本の十字架）という意味で、この土地のブドウ樹が 育つフロンサック、セイヤン、サンテニヤンの3つの村 にそびえる3つの教会の塔に由来しています。
そして、この地域では最も古い敷地の一つとされ、 その貯蔵庫に通ずる入口にかかる石のアーチは、その 歴史が1712年まで遡る、まさにこの地を代表するシャ トーです。
そしてそして、このシャトーの当主が、 あのムートン・ロートシルト、そしてオーパス・ワン を手がけたパトリック・レオン氏です。
実に、1985年から2004年まで、20年もの間、 あの第一級[ムートン・ロートシルト]を擁する、バロン・ フィリップ・ド・ロスチャイルドの醸造責任者を務め、 1986年のパーカー100点満点を筆頭に、「ムートン黄金期」 と呼ばれる、まさに最高潮の[シャトー・ムートン]を 造り出し・・・、 そして同じく、1985年から2004年まで、20年もの間、 あの[オーパス・ワン]でも醸造責任者を、あのロバート・ モンダヴィとともに務めた、 まさにその世界最高の超凄腕[パトリック・レオン氏] が彼の叡智をすべて注ぎ込んだ、驚愕の超破格の感動 ワインが、本日のご紹介です!!。
このワインが本当に物凄いんです!!。
パーカーさんは、 本日登場の、彼の遺作【最後のワイン】となった2018年 ヴィンテージに対して、過去最高となる【92点】をつけ て、こんなコメントを残しています。
・・・・・・・・・・・・・・ 『深みのある紫がかった黒色を呈する、この2018年レ・ トロワ・クロワは、煮詰めたブラックチェリーや プルーン、ブラックベリーのジャムを思わせる 大胆なアロマに加え、五香粉、樹皮、黒トリュフや リコリスのニュアンスがグラスから豊かに香り立つ。
このリッチで凝縮感のあるフルボディの味わいは、 黒果実が口中を包み込み、ビロードのような滑らかさ とフレッシュ感に続いて、パンチの効いたスパイシー な後味が広がる。
』 (The Wine Advocateより) ・・・・・・・・・・・・・・・ まさに、 あの世界最高の評論家ロバート・パーカー氏をして、 【『脱帽である!!!』】 と言わしめた味わいは、これほどにリッチで複雑に、 口の中を漂ってくるんです!!!。
2018年12月、突然のことでしたが、 このパトリック・レオン氏は、帰らぬ偉人となってしまい、 本日登場のこのワインは、まさに彼の遺作となりました。
これほど素晴らしい醸造家と出会えることなど、 一生で何度もあるものではありません!!。
絶対にお見逃しなく、必ずやお求めいただいて、世界最 高の凄腕が造りし、感動最高傑作たる、素晴らしい味わ いを、たっぷりと、たっぷりとご堪能ください!!。
5,808 円
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 ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ 果実味 渋味 Chatau CITRAN Haut Medoc CRU BOURGEOIS 生産国 フランス ボルドー 容量 750ml 生産地 オー・メドック ブルジョワ級 ヴィンテージ 2010年 種類 スティルワイン アルコール度数 13.5% クリュブルジョワに昇格になる以前から コストパフォーマンス抜群なワイン として有名になりました。
パーカー氏も高い評価をつけており、 人気となっていますが、価格は高騰しているわけではなく高いコスパはそのままです！ 低価格でありながら、 高品質な味わいが気軽に楽しめるボルドーとして 非常に人気もあり、お勧めのアイテムです！ 十分にコスパを堪能できるお買い得感の高いワインですので、ぜひ一度お試し下さい！ 透明感があり輝くようなルビーやパープルの外観。
クランベリー、ザクロ、サクランボなど赤い果実の芳しい香り。
熟したフルーツの味わいが口の中で心地よく踊り、十分なタンニンによるコクと、また、しなやかな舌触りが楽しめる 大変親しみやすい味わいです。
ぶどう品種 (セパージュ) メルロ50%、カベルネ・ソーヴィニヨン45%、カベルネ・フラン5% シャトー・シトラン[2010](赤ワイン)[750ml][フランス][ボルドー][オー・メドック][ブルジョワ級][フルボディ][辛口][PP90]安い,人気,オススメ,ギフト,祝い日本のシンジケートによる買収から10年（1987年から1997年）で、このシャトーの質は急上昇した。
この成功にもかかわらず、シトランは精力的なジャック・メルローが経営する ベルナール・タイヤン社に売られてしまった。
セラーの修復、新しい所有者の関与、新樽の比率の引き上げ、 厳密な選別工程（それに続くセカンド・ワインの導入）など、総合的な優れた運営は、 最近数年間の栄えあるワインという結果を生んだ。
何か批判があるとすれば、新樽の使用を引き上げたことが、ワインに劇的で、 燻（いぶ）したような、ほとんど焦げたような特性を与えたので、繊細さと微妙さゆえに これを称賛していた人たちが、これでは「けばけばしくて厚かましい」と言って うんざりしてしまうかもしれない、という点である。
それでも、 新しいヴィンテージは10年まではよく熟成するだろう。
シトランが前に生産したどのヴィンテージよりも、 興味がわいて喜ばしい。
伝統的で暗い感じのシャトー・シトランの瓶から、 新しいデザイナーによる人目を引くラベルのついた瓶に替わったことで、 値段がじりじり上がったことも指摘しておこう。
ここはブルジョワ級のシャトーでも最上級の1つで、 ワインはしばしば格付けシャトーを凌ぐ。
2000年、1996年、1990年、1989年といった ヴィンテージは最高級である。
講談社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』
4,950 円
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 ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 Chateau Capbern 生産国 フランス 容量 750ml 生産地 ボルドー サン・テステフ ヴィンテージ 2015年 サン・テステフの銘醸シャトー・カロン・セギュールが手がけるもう一つのシャトー。
溢れんばかりのカシスやブラックチェリーのアロマとしなやかなタンニン。
リッチでバランスの良い赤。
熟成:熟成：オーク樽熟成18か月(新樽60%) ぶどう品種 (セパージュ) カベルネ・ソーヴィニョン68％ メルロー28％、プティヴェルト4％
3,828 円
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ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 Les Griffons de Pichon Baron 生産国 フランス ブルゴーニュ 容量 375ml 生産地 ポイヤック ヴィンテージ 2017年 メドック格付け第二級ピション・バロンのセカンドラベル。
ファーストラベルのスタイルを見事に継承したエネルギッシュなスタイル。
錚々たる格付けシャトーの畑が並ぶ、ブドウ栽培に最適な偉大なテロワール シャトー・ラトゥールに隣接するという絶好の立地を誇り、格付け第一級シャトーに迫る品質でスーパーセカンドの一翼を担うシャトー・ピション・ロングヴィル・バロン。
こちらはそのセカンドラベルです より贅沢な造りでシャトーのスタイルを継承するセカンドワイン 新樽率、熟成期間がファーストラベルに近く、壮大で厚みのあるスタイルを見事に受け継いでいます。
シャトー・ピション・ロングヴィル・バロンがより多くの方にファーストのエッセンスを楽しんでもらいたいという想いで2012年にリリースしたのが、こちらのセカンドワイン、レ・グリフォン・ド・シャトー・ピション・ロングヴィル・バロン。
そのことを示唆するかのように、エチケットにはファーストラベル同様「王家の象徴」とも言われている鷹の上半身とライオンの下半身を持つ伝説の生物、グリフォンが描かれています。
贅沢に新樽を60%使用し、よりファーストに近いポイヤックらしいスタイル。
ぶどう品種 (セパージュ) カベルネソーヴィニヨン52%、メルロー48%
4,290 円
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 ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ 果実味 渋味 HAHN WINERY PINOT NOIR 生産国 アメリカ 容量 750ml 生産村 カリフォルニア ヴィンテージ 2021/2022年 種類 スティルワイン アルコール度数 14.5％ カリフォルニアにおける、最上のテーブルワインメーカー 優れたバランス、かつリッチで品のある味わい 1970 年代半ばにモントレーで牧場を購入しそこを開墾してブドウ畑にしたのがニッキー・ハーンのワイン造りの始まりでした。
牧場の所有者のスミス＆フック氏の名を付けてリリースしたワインが高い評価を得て、その後彼のファミリー名を託して設立したワイナリーがこのハーンです。
モントレー湾から注ぐ冷涼な風の影響を受けるサリナス・ヴァレーは、近年大規模なワイナリーがこぞって畑を購入し注目を浴びているエリアです。
「Hahn」はドイツ語で「雄鶏」を意味します。
今日、ハーン・ファミリーはモントレー・カウンティに6 つの自社畑を所有し、SLH に4 自社畑260ha、その南に広がるアロヨ・セコAVAに2 自社畑184haの畑、合計444ha の自社畑を所有しています。
この内140haはピノ・ノワールが植えられ、SLH 全体のピノ・ノワールの畑の12％を占め、一番のシェアーを持つワイナリーです。
また、この地域では一番豊富なクローンの種類を持ち、現在21の異なるピノ・ノワールを栽培しています。
1年間でアメリカの大手コンペティションで25個の金メダルを獲得、さらに、アメリカの評価誌において、価格帯最高を意味する【Best of Class】を10度、大会最優秀賞である【Best of Show】を3度も受賞するなど、輝かしい実績を残しているハーン・ワイナリー。
こちらのピノ・ノワールは、新樽比率35％のフレンチオーク樽を使用して熟成。
リッチでフレッシュな、凝縮した果実味のある味わいは、冷涼なモントレーで造られるピノ・ノワールの典型的なスタイルです。
ラズベリーやブラックベリーの新鮮なアロマ、カルダモンやクローヴなどのスパイス、オークの香ばしいニュアンスが口いっぱいに広がり、しっかりとした酸味と、シルクのような滑らかなタンニンがあります。
ぶどう品種 (セパージュ) ピノ・ノワール 100％
2,310 円
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 ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ 果実味 渋味 Frederic ESMONIN Gevrey-Chambertin 生産国 フランス ブルゴーニュ 容量 750ml 生産地 ジュヴレ・シャンベルタン ヴィンテージ 2021年 種類 スティルワイン アルコール度数 12.5% その圧倒的なコストパフォーマンスの高さにより、当店でも長きにわたり御好評を頂いているフレデリック・エスモナン ルロワにワインを販売していた実績を持つ実力派ドメーヌ 区画は斜面の麓ながら、D974の西側。
ジュヴレ・シャンベルタンでもエレガントなワインを生み出すクリマなだけに、このワインもしなやかな喉越しが特徴。
ブラックベリーにダークチェリーのアロマとともに甘草を思わせるスパイシーさも感じられる。
ぶどう品種 (セパージュ) ピノ・ノワール 100％
6,380 円
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 ワイン名ワイン種別赤ブドウ品種カルメネール シラー 生産者ラヴァナル生産地などチリ 原産地呼称 DOコルチャグア・ヴァレーその他備考「100年のブドウ畑」 を有し、コルチャグア・ヴァレー最古のワイナリーの一つにもあげられるラヴァナル社。
これまでもドラジェが正規輸入代理店としてラヴァナルの魅力を伝えて参りましたが、この度ラヴァナルのトップ・キュヴェである MR（マリオ・ラヴァナル） が・・・ ●ジェームズサックリング・チリ部門にて、TOP100に選出！ という快挙を成し遂げました！ このような高い評価を受けたことで、一躍注目を集めることとなったラヴァナルのワイン。
「これはうかうかしていられないぞ！」とすぐさまラヴァナルに依頼して、 なんとか500本確保 することが出来ました！ さてさて、早速ソムリエ達を集めて試飲してみると・・・ ●遂に良いチリワインのレベルがここまで来たか！ ●飲んだら分かる育ちの良さ！高級ローヌと上級ボルドーのいいとこどり！ ●選りすぐりのぶどうを使っているのがよくわかる。
時間をかけて楽しみたい。
果実味豊かで、どこかクラシカルな印象を持つ優雅なワイン。
と、 ドラジェが誇るテイスター達から絶賛の嵐 でした！ ?MRのテイスティングコメント? シラー86%、カルメネール14%のブレンド。
輝きのある澄んだ深みのあるダークチェリーレッド。
粘性は豊かです。
十分に熟したカシス、ブラックチェリーのフルーツのアロマとスパイスのニュアンス。
開栓直後はややグリーンなトーンがあり硬い印象ですが、時間が経つにつれ芳香性が豊かになり、カラメルやナッツ、甘やかなヴァニア、チョコレートなど次から次へと香りが上がってきます。
冷涼産地らしい透き通ったきれいな酸と豊かな果実味、きめの細かいスムースなタンニンが重なり合い、心地よい余韻が長く続きます。
果実味は豊かですが、伝統国のようなクラシカルな印象。
このワインの魅力を最大限に楽しむには、時間をかけてゆっくりと開花させる必要があり、すぐに飲むならデカンタージュをお薦めします。
それほど、 長熟のポテンシャルをもつプレミアムなシラー です！ これは、本当にチリ産のワインなのか・・・。
シラーの一大産地である「ローヌ」を彷彿とさせるの品種個性と、偉大な高級ワインを輩出するボルドーの厳格さ をあわせ持った大変優美な味わいでした。
そしてこのMRの誕生には、 ラヴァナルの創業者マリオ・ラヴァナル氏 の存在なしには語れません。
現在90歳を越えていますが、今なお現役でワインを造り続けているマリオ・ラヴァナル氏。
彼の歴史は、ワイナリーの歴史であり、コルチャグア・ヴァレーそのものの歴史でもあります。
彼は、ブドウ栽培農家に生まれ育ち、チリの大学で農業工学を学んだ後、1960年にはフランスに渡りボルドー大学で醸造学・ブドウ栽培学修士課程に進みました。
そしてチリに帰国した際に立ち寄ったプラシージャ地方で美しいブドウ畑に出会い、すぐさまその土地の購入を決めます。
それこそが、 一世紀以上受け継がれる「100年のブドウ畑（ビニャ・ラヴァナル）」との出会い だったのです。
コルチャグア・ヴァレーではプレミアムワインが多く生産され、 第2のナパ・ヴァレー と注目させれているのはご存じでしょうか。
国際品種であるカベルネ・ソーヴィニヨンやメルローをはじめ、伝統品種であるカルメネール、近年ではシラーの栽培も増えており、 特にこの地域のシラーから良質なワインができると期待されています。
実はマリオ・ラヴァナル氏がチリ国立農業研究機関（INIA）で農業技師・醸造家として勤務していた時に、 当機関から直々にビニャ・ラヴァナルの畑でシラーの研究開発のため試験的な栽培を打診された という経緯がありました。
そして様々なクローンを試し優れたシラーをつくり、素晴らしいMRが誕生したという訳です。
そう、マリオ・ラヴァナル氏は ●コルチャグアにおけるシラーのパイオニア！ だったのです。
そしてラヴァナルのシラー栽培の成功を受け、他社も追随するようになりました。
自身の名を冠した「MR＝マリオ・ラヴァナル」とは、 コルチャグア・ヴァレーの生き証人、人間国宝のような醸造家が、「100年のブドウ畑」と共に歩んだ軌跡の結晶 だったのです。
そして、それが今回世界的評価を受けた、という大変名誉な出来事でした。
今後注目が高まること間違いなしのラヴァナルのMRですが、 日本に僅か500本しかない限定輸入品！ そして、 ドラジェでしか購入できません！！ ジェームズサックリングでTOP100に選出された、注目のプレミアムチリワイン！ ソムリエ達のド肝を抜いた！偉大な醸造家により「100年の歴史」から生み出されたワインを是非一度ご堪能ください！ 単品販売はこちら！>>
14,850 円
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 ワイン名Santa Angelica Cabernet Sauvignon / Ravanalワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン生産者ラヴァナル生産地などチリ 原産地呼称チリその他備考ハイコスパデイリーワインが、まとめ買いでいつでもお得！ 通常単品合計価格8514円のところ… 35％OFF！5500円(税込)＆送料無料！ 安くて美味しい、いわゆる「旨安」ワインの宝庫として、日本でも大人気のワイン産地 チリ。
手頃な価格と親しみやすい味わいのチリワインは、近年スーパーやコンビニなどあらゆるところで手に入るようになり、気軽に飲めるワインとして定着していますね！ そんなチリから、ドラジェが自社輸入しているのがこちらの サンタ・アンジェリカシリーズ。
造るのは、チリ コルチャグア・ヴァレーにワイナリーを構える 1936年創業の老舗、ラヴァナル社。
コルチャグア・ヴァレーは、昼夜の寒暖差が大きく、さらには太平洋のフンボルト海流とアンデス山脈からの冷たい風に挟まれる冷涼な気候が特徴です。
彼らの造るワインの中でも、最も日常使い向きのお手頃ラインであるサンタ・アンジェリカシリーズは、低価格でありながらみずみずしい果実味と品種の個性がしっかりと表れていて… ●まさに普段の家飲みワインに最適！ しかも、よくある安チリワインとは一線を画す、確かな品質と低価格を両立した 他店では買えないドラジェ自慢のワンランク上デイリーチリワインなんです！ こちらでご紹介するカベルネ・ソーヴィニヨンのお味はというと… ?テイスティングコメント? 熟したベリーやプラムのアロマと、ジューシーな果実味がいっぱいに広がる知らし見やすくチャーミングな味わい！ カベルネの特性がしっかり表現されていて、安価なチリワインとは一味違う本格派です。
それでいてタンニンも程よくこなれていて飲み疲れしない、まさに毎日でも飲みたくなるデイリーワインです！ そんな、ドラジェでも大人気のサンタ・アンジェリカシリーズ。
当店の人気セットを支える縁の下の力持ちとして、すでに多くの方々に味わって頂きご好評いただいているのですが… このコスパの良さをもっともっとたくさんの皆さまに知ってほしい！そして、ぜひデイリーワインの一員に加えてほしい！！という思いを込めて、 まとめ買いセットをリニューアルしました！ 6本まとめ買いなら… ●通常単品合計価格8514円のところ… ●35％OFF！ ●5500円(税込)＆送料無料！ 6本ならストックしておくにも丁度よい本数で、 しかも単品で買うよりも3014円もお得なんです♪ 毎日飲みたいワインラヴァーさんにぴったり！価格と品質を両立したハイコスパなデイリーチリワインをぜひお得に楽しんでください！ ■単品販売ページはこちら>> ■その他の品種も35％OFFとお得！ サンタアンジェリカまとめ買いセットはこちら！>>
5,500 円
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ワイン名Santa Angelica Cabernet Sauvingonワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン生産者ラヴァナル生産地などチリ 原産地呼称チリその他備考安くて美味しい、いわゆる「旨安」ワインの宝庫として、日本でも大人気のワイン産地チリ。
手頃な価格と親しみやすい味わいのチリワインは、近年スーパーやコンビニなどあらゆるところで手に入るようになり、気軽に飲めるワインとして定着しています。
そんなチリから、ドラジェが自社輸入しているのがこちらのサンタ・アンジェリカ。
造るのは、チリ コルチャグア・ヴァレーにワイナリーを構える1936年創業の老舗、ラヴァナル社です。
彼らの造るワインの中でも最もデイリー向き低価格帯のサンタ・アンジェリカシリーズは、みずみずしい果実味と品種の個性がしっかりと表れていて、まさに家飲みワインとして非常に優秀なワイン。
こちらのカベルネ・ソーヴィニヨンは、熟したベリーやプラムなどのアロマと、ジューシーな果実味がいっぱいに広がるチャーミングな1本。
品種の特性がダイレクトに味わえる、家飲みワインの決定版です！
1,419 円
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 ワイン名Chateau Haut Mongeat Rougeワイン種別赤ブドウ品種メルロー カベルネ・ソーヴィニヨン カベルネ・フラン生産者シャトー・オー・モンジャ生産地などボルドー AOCグラーヴ原産地呼称AOCグラーヴ・ド・ヴェイルその他備考ボルドーを学んだり、飲んだりする際に必ず出てくる「右岸」「左岸」のキーワード。
五大シャトーを擁するフィネス溢れる左岸と、サン・テミリオンやポムロルを代表するエレガンス醸し出す右岸の対比は、ボルドーの多様性の象徴でもあります。
しかしそれ以外にもボルドーには産地はあるわけで。
その代表格アントル・ドゥ・メールは、ガロンヌ川とドルドーニュ川にはさまれ、「二つの海の間」という意味を持ちます。
なぜか右岸にも左岸にも分類されない（川には接しているので岸は存在します）第三の生産地として紹介されることの多いアントル・ドゥ・メール。
コストパフォーマンスの高いボルドーの白が多くある、おなじみの産地です。
今回紹介するのは、そんなアントル・ドゥ・メールの中でも、 異彩を放つ・・・ ●珍産地グラーヴ・ド・ヴェイル！ ボルドーの白の銘醸地の中にあって上質な赤ワインを生産する、もの珍しさもさることながら、生産量が極めて少ないうえに地元での消費が多く、日本ではほぼ見かけない産地でもあります。
粘土石灰質が多いアントル・ドゥ・メールでは珍しく砂利質土壌で、生産量のおよそ80％が赤ワイン。
さして高い評価もされていないという記述も見られますが、とんでもない！ 隠れた銘醸地ともいうべき、ポテンシャルを秘めていること をこのワインで実感しました。
今回入荷してきたシャトー・オー・モンジャは先に白ワインを紹介しまして、お客様よりかなりの高評価をいただいた、期待のシャトー。
満を持しての赤グラーヴ・ド・ヴェイルの登場となったわけですが、期待通りどころか、軽く期待を上回ってくるクオリティの高さ！ざっくりといえば・・・ ●異次元の華やかさとしなやかさ！ これが、セクシーなワインというやつなのか・・・？というほど魅惑的な香り、いっぱいのバラや小さなベリーの華やかさ、一瞬ボルドーを飲んでいるという感覚が霧散してしまうほどの香り高さ。
飲むと一転、ピュアで豊かな果実味にしなやかなタンニン。
重心の高い繊細なボルドーの味わいが広がります。
余韻にはこの土地特有と思われる、ほっとするような温かみ。
砂利質の影響でしょうか。
虜にされてしまいそうな匂い立つ魅力を醸し出す1本。
妖艶？色気？官能？魔性？ しっくりとくる表現は見つかりませんが、とにかく心をぐっとつかまれてしまいました。
おそらく熟成してしまうと、この魅力は薄れてしまうだろうと思います。
特にこの地のワインはあまり寿命が長くありません。
そう考えると、儚ささえ覚えます。
その儚さとともに急いでほしい理由がもう一つありまして、実はこのシャトー・オー・モンジャ・ルージュ・・・ ●年間生産8000本のみ！ わずか3ヘクタールしかない畑から作られるワインなので、8000本しか作れないそうです。
そのなかで日本に入ってきているのが何本あるのか。
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それにこれだけ小さな畑だとヴィンテージの影響をもろに受けるので、年ごとに味わいが違う可能性があります。
現に白もヴィンテージによって味わいの方向性が変わっていました。
ですので、この味わいを皆さんと分かち合えるのももしかしたらつかの間かもしれません！ 珍産地グラーヴ・ド・ヴェイルから年間生産8000本の希少品が到着！ 唯一無二の華やか＆しなやかボルドー！今しか飲めないこの味わい、お試しください！ ■シャトー・オー・モンジャ・ブランはこちら！
2,530 円
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 ワイン名Ravanal MR Mario Ravanal Premiumワイン種別赤ブドウ品種カルメネール シラー 生産者ラヴァナル生産地などチリ 原産地呼称DOコルチャグア・ヴァレーその他備考「100年のブドウ畑」 を有し、コルチャグア・ヴァレー最古のワイナリーの一つにもあげられるラヴァナル社。
これまでもドラジェが正規輸入代理店としてラヴァナルの魅力を伝えて参りましたが、この度ラヴァナルのトップ・キュヴェである MR（マリオ・ラヴァナル） が・・・ ●ジェームズサックリング・チリ部門にて、TOP100に選出！ という快挙を成し遂げました！ このような高い評価を受けたことで、一躍注目を集めることとなったラヴァナルのワイン。
「これはうかうかしていられないぞ！」とすぐさまラヴァナルに依頼して、 なんとか500本確保 することが出来ました！ さてさて、早速ソムリエ達を集めて試飲してみると・・・ ●遂に良いチリワインのレベルがここまで来たか！ ●飲んだら分かる育ちの良さ！高級ローヌと上級ボルドーのいいとこどり！ ●選りすぐりのぶどうを使っているのがよくわかる。
時間をかけて楽しみたい。
果実味豊かで、どこかクラシカルな印象を持つ優雅なワイン。
と、 ドラジェが誇るテイスター達から絶賛の嵐 でした！ 〜MRのテイスティングコメント〜 シラー86%、カルメネール14%のブレンド。
輝きのある澄んだ深みのあるダークチェリーレッド。
粘性は豊かです。
十分に熟したカシス、ブラックチェリーのフルーツのアロマとスパイスのニュアンス。
開栓直後はややグリーンなトーンがあり硬い印象ですが、時間が経つにつれ芳香性が豊かになり、カラメルやナッツ、甘やかなヴァニア、チョコレートなど次から次へと香りが上がってきます。
冷涼産地らしい透き通ったきれいな酸と豊かな果実味、きめの細かいスムースなタンニンが重なり合い、心地よい余韻が長く続きます。
果実味は豊かですが、伝統国のようなクラシカルな印象。
このワインの魅力を最大限に楽しむには、時間をかけてゆっくりと開花させる必要があり、すぐに飲むならデカンタージュをお薦めします。
それほど、 長熟のポテンシャルをもつプレミアムなシラー です！ これは、本当にチリ産のワインなのか・・・。
シラーの一大産地である「ローヌ」を彷彿とさせるの品種個性と、偉大な高級ワインを輩出するボルドーの厳格さ をあわせ持った大変優美な味わいでした。
そしてこのMRの誕生には、 ラヴァナルの創業者マリオ・ラヴァナル氏 の存在なしには語れません。
現在90歳を越えていますが、今なお現役でワインを造り続けているマリオ・ラヴァナル氏。
彼の歴史は、ワイナリーの歴史であり、コルチャグア・ヴァレーそのものの歴史でもあります。
彼は、ブドウ栽培農家に生まれ育ち、チリの大学で農業工学を学んだ後、1960年にはフランスに渡りボルドー大学で醸造学・ブドウ栽培学修士課程に進みました。
そしてチリに帰国した際に立ち寄ったプラシージャ地方で美しいブドウ畑に出会い、すぐさまその土地の購入を決めます。
それこそが、 一世紀以上受け継がれる「100年のブドウ畑（ビニャ・ラヴァナル）」との出会い だったのです。
コルチャグア・ヴァレーではプレミアムワインが多く生産され、 第2のナパ・ヴァレー と注目させれているのはご存じでしょうか。
国際品種であるカベルネ・ソーヴィニヨンやメルローをはじめ、伝統品種であるカルメネール、近年ではシラーの栽培も増えており、 特にこの地域のシラーから良質なワインができると期待されています。
実はマリオ・ラヴァナル氏がチリ国立農業研究機関（INIA）で農業技師・醸造家として勤務していた時に、 当機関から直々にビニャ・ラヴァナルの畑でシラーの研究開発のため試験的な栽培を打診された という経緯がありました。
そして様々なクローンを試し優れたシラーをつくり、素晴らしいMRが誕生したという訳です。
そう、マリオ・ラヴァナル氏は ●コルチャグアにおけるシラーのパイオニア！ だったのです。
そしてラヴァナルのシラー栽培の成功を受け、他社も追随するようになりました。
自身の名を冠した「MR＝マリオ・ラヴァナル」とは、 コルチャグア・ヴァレーの生き証人、人間国宝のような醸造家が、「100年のブドウ畑」と共に歩んだ軌跡の結晶 だったのです。
そして、それが今回世界的評価を受けた、という大変名誉な出来事でした。
今後注目が高まること間違いなしのラヴァナルのMRですが、 日本に僅か500本しかない限定輸入品！ そして、 ドラジェでしか購入できません！！ ジェームズサックリングでTOP100に選出された、注目のプレミアムチリワイン！ ソムリエ達のド肝を抜いた！偉大な醸造家により「100年の歴史」から生み出されたワインを是非一度ご堪能ください！
4,950 円
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![]() ワイン名Ravanal MR Mario Ravanal Premiumワイン種別赤ブドウ品種カルメネール シラー 生産者ラヴァナル生産地などチリ 原産地呼称DOコルチャグア・ヴァレーその他備考「100年のブドウ畑」 を有し、コルチャグア・ヴァレー最古のワイナリーの一つにもあげられるラヴァナル社。
これまでもドラジェが正規輸入代理店としてラヴァナルの魅力を伝えて参りましたが、この度ラヴァナルのトップ・キュヴェである MR（マリオ・ラヴァナル） が・・・ ●ジェームズサックリング・チリ部門にて、TOP100に選出！ という快挙を成し遂げました！ このような高い評価を受けたことで、一躍注目を集めることとなったラヴァナルのワイン。
「これはうかうかしていられないぞ！」とすぐさまラヴァナルに依頼して、 なんとか500本確保 することが出来ました！ さてさて、早速ソムリエ達を集めて試飲してみると・・・ ●遂に良いチリワインのレベルがここまで来たか！ ●飲んだら分かる育ちの良さ！高級ローヌと上級ボルドーのいいとこどり！ ●選りすぐりのぶどうを使っているのがよくわかる。
時間をかけて楽しみたい。
果実味豊かで、どこかクラシカルな印象を持つ優雅なワイン。
と、 ドラジェが誇るテイスター達から絶賛の嵐 でした！ 〜MRのテイスティングコメント〜 シラー86%、カルメネール14%のブレンド。
輝きのある澄んだ深みのあるダークチェリーレッド。
粘性は豊かです。
十分に熟したカシス、ブラックチェリーのフルーツのアロマとスパイスのニュアンス。
開栓直後はややグリーンなトーンがあり硬い印象ですが、時間が経つにつれ芳香性が豊かになり、カラメルやナッツ、甘やかなヴァニア、チョコレートなど次から次へと香りが上がってきます。
冷涼産地らしい透き通ったきれいな酸と豊かな果実味、きめの細かいスムースなタンニンが重なり合い、心地よい余韻が長く続きます。
果実味は豊かですが、伝統国のようなクラシカルな印象。
このワインの魅力を最大限に楽しむには、時間をかけてゆっくりと開花させる必要があり、すぐに飲むならデカンタージュをお薦めします。
それほど、 長熟のポテンシャルをもつプレミアムなシラー です！ これは、本当にチリ産のワインなのか・・・。
シラーの一大産地である「ローヌ」を彷彿とさせるの品種個性と、偉大な高級ワインを輩出するボルドーの厳格さ をあわせ持った大変優美な味わいでした。
そしてこのMRの誕生には、 ラヴァナルの創業者マリオ・ラヴァナル氏 の存在なしには語れません。
現在90歳を越えていますが、今なお現役でワインを造り続けているマリオ・ラヴァナル氏。
彼の歴史は、ワイナリーの歴史であり、コルチャグア・ヴァレーそのものの歴史でもあります。
彼は、ブドウ栽培農家に生まれ育ち、チリの大学で農業工学を学んだ後、1960年にはフランスに渡りボルドー大学で醸造学・ブドウ栽培学修士課程に進みました。
そしてチリに帰国した際に立ち寄ったプラシージャ地方で美しいブドウ畑に出会い、すぐさまその土地の購入を決めます。
それこそが、 一世紀以上受け継がれる「100年のブドウ畑（ビニャ・ラヴァナル）」との出会い だったのです。
コルチャグア・ヴァレーではプレミアムワインが多く生産され、 第2のナパ・ヴァレー と注目させれているのはご存じでしょうか。
国際品種であるカベルネ・ソーヴィニヨンやメルローをはじめ、伝統品種であるカルメネール、近年ではシラーの栽培も増えており、 特にこの地域のシラーから良質なワインができると期待されています。
実はマリオ・ラヴァナル氏がチリ国立農業研究機関（INIA）で農業技師・醸造家として勤務していた時に、 当機関から直々にビニャ・ラヴァナルの畑でシラーの研究開発のため試験的な栽培を打診された という経緯がありました。
そして様々なクローンを試し優れたシラーをつくり、素晴らしいMRが誕生したという訳です。
そう、マリオ・ラヴァナル氏は ●コルチャグアにおけるシラーのパイオニア！ だったのです。
そしてラヴァナルのシラー栽培の成功を受け、他社も追随するようになりました。
自身の名を冠した「MR＝マリオ・ラヴァナル」とは、 コルチャグア・ヴァレーの生き証人、人間国宝のような醸造家が、「100年のブドウ畑」と共に歩んだ軌跡の結晶 だったのです。
そして、それが今回世界的評価を受けた、という大変名誉な出来事でした。
今後注目が高まること間違いなしのラヴァナルのMRですが、 日本に僅か500本しかない限定輸入品！ そして、 ドラジェでしか購入できません！！ ジェームズサックリングでTOP100に選出された、注目のプレミアムチリワイン！ ソムリエ達のド肝を抜いた！偉大な醸造家により「100年の歴史」から生み出されたワインを是非一度ご堪能ください！
4,950 円
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