↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ 霧と太陽の組み合わせが産む、酸と果実の完璧なバランス。
葡萄はすべて手摘みで収穫後、100％除梗しホールベリーのままタンクで自然発酵。
10ヶ月間樽熟成（フレンチオーク40%）。
新鮮な苺、ラズベリー、ざくろなどピノノワールらしい赤果実に、マッシュルームやバニラなど複雑な香り。
きめ細やかで滑らかなタンニンとよく調和した酸が、非常にエレガントな1本です。
英字表記SEVEN RANCHLANDS PINOT NOIR SONOMA COUNTY Cline Family Cellars生産者クライン ファミリー セラーズ生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2ソノマカウンティタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
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4,180 円
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 ロバート・モンダヴィとムートンのジョイント・ベンチャーによる人気ワイン。
カベルネソーヴィニョン、メルロー使用。
容量 750ml 生産国 アメリカ 地域1 カリフォルニア 地域2 ナパ タイプ 赤 ※画像はイメージです。
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68,000 円
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 1910年にアンリ ブーヴィエにより設立。
1950年にルネ ブーヴィエがドメーヌを引継ぎ、現在は、その息子のベルナール ブーヴィエが担っています。
2005年にはオスピスで「5人の有望な若手生産者」に選出されています。
ヴォーヌロマネ村のいくつかの区画のアサンブラージュ。
平均樹齢50年以上の葡萄を使用しています。
熟れた赤黒果実にフローラル、スパイスのニュアンスが複雑で魅力的。
引き締まったフィニッシュで長い余韻が特徴です。
英字表記Vosne Romanee Rene Bouvier生産者ルネ ブーヴィエ生産国フランス地域1ブルゴ?ニュ地域2ヴォーヌ ロマネタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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22,000 円
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 伝統的なD.O.C.に新しいスタイルをもたらしたワインです。
ヴェレノージは、モンテプルチャーノ7、サンジョヴェーゼ3という比率を貫いています。
畑は、カステル ディ ラーマとアスコリ ピチェーノにあり、標高250?350mの小高い丘の斜面に位置して、主に粘土土壌です。
10月の半ばに収穫します。
収穫は早朝か夕方に、手で行います。
セラーに着くまで冷たく保つため、小さな箱を使います。
除梗した後、葡萄を、ルモンタージュと温度コントロールの可能な200hLのステンレスの発酵槽に入れます。
スキンコンタクトは約20日間行います。
すみれ色のニュアンスのあるルビー色。
スミレなど紫系の花や果実の香り、フレッシュで果実味溢れる風味。
うまくバランスのとれたタンニンとおだやかなアルコールがあります。
少し低めの温度でお楽しみください。
英字表記Rosso Piceno生産者ヴェレノージ生産国イタリア地域1マルケタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種モンテプルチャーノ70％、サンジョヴェーゼ30％内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lイタリアl lマルケl lモンテプルチアーノl lサンジョベーゼl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
1,320 円
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 2009年に誕生したワイナリー。
収穫は10月中旬に行われ、ブドウは手摘みで収穫。
深くビロードのような色調。
熟したフルーツの香りを感じ、骨格のしっかりボディにしっかりとしたタンニン。
心地よいフィニッシュへと続きます。
英字表記 Barolo Azienda Agricola Rusel生産者ルセル生産国イタリア地域1ピエモンテタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ネッビオーロ内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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l単品l l赤l l辛口l lイタリアl lピエモンテl lネッビオーロl l2013年l l750mll ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
8,800 円
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 ↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ ボルドー右岸のオーガニックワイン。
シナモンやリコリス、赤果実の香りが豊か。
やわらかなタンニンと骨格があり、プラムやスパイスを感じる余韻が心地良い。
メルロー主体。
●オーガニック認証：ユーロリーフ、AB●SO2含有量：99mg/L 商品名 ナチュール エール ボルドー オーガニック NATUR AILE BORDEAUX ヴィンテージ 最新ヴィンテージでお届け 生産国/生産地 フランス/ボルドー 生産者 トゥティアック タイプ 赤/辛口 アルコール度数 13.5% 葡萄品種 容量（ml） 750ml l単品l l赤l l辛口l lフランスl lボルドーl ※画像はイメージです。
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ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
1,628 円
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 開栓直後よりも、時間をかけて本来の特徴が表れる2019ヴィンテージ。
グラスに注ぐと黒系果実とトーストしたオークの香りがふんだんに広がり、注いでからしばらく経過すると、カラント、スモーキーなオークの香りも感じることができます。
口に含むと、しっかりとしたタンニンがあり、余韻は長く、トースト感のあるキャラメルの香りが残ります。
おすすめの熟成期間は2030年頃まで。
エレガントに熟成が進んでいきます。
英字表記Palmaz Vineyards Cabernet Sauvignon生産者パルマッツ・ヴィンヤード生産国アメリカ地域1ナパタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネソーヴィニヨン 94.23％、カベルネ フラン 5.18％、プティ・ヴェルド 0.59％添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750 ml※画像はイメージです。
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41,800 円
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 ヴォーヌ・ロマネの名門グロ家出身のアンヌ・フランソワーズ グロがポマールのパラン家のフランソワ パランと結婚し、それぞれの所有する畑をあわせて、1988年にドメーヌを設立しました。
栽培面積は0.60ha。
新樽100%で24ヶ月熟成。
生産量は2400本程度。
力強さと繊細さを兼ね備えた、大変希少なキュヴェ。
スミレ、カシス、バニラ、スパイスが優雅に香り、ヴェルヴェットのようなふくよかな口当たり。
すぐにお楽しみいただいても美味しいですが、10年20年とお待ちいただいても楽しみなワインです。
英字表記RICHEBOURG DOMAINE ANNE-FRANCOISE GROS生産者ドメーヌ アンヌ フランソワーズ グロ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コート・ド・ニュイタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール100％内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
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264,000 円
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 メドック格付け3級。
かつてセギュール侯爵がラフィット、ラトゥールとともに所有しており、中でも彼が最も愛したシャトーとして著名。
赤・黒系果実の香りに、白檀やスミレの花のようなアロマ。
アタックは比較的なめらかで、フレッシュな酸と果実味が感じられる。
英字表記CH.CALON SEGUR生産者シャトー カロン セギュール生産国フランス地域1ボルドータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ ソーヴィニヨン 56%、メルロー 35%、カベルネ フラン 7%、プティ ヴェルド 2%。
内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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25,300 円
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 ポイヤック最大級の敷地を所有する老舗シャトー。
しっかりとしたストラクチャーが魅力の、クラシカルなスタイル。
いつまでも続く美しい余韻に魅了されるしなやかな味わい。
英字表記Chateau Lynch Moussas生産者シャトー ランシュ ムサス生産国フランス地域1ボルドー地域2ポイヤックタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド内容量(ml)750※画像はイメージです。
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5,500 円
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 豊かな果実味と程よい樽香が楽しめ、シャルロパンの華やかなスタイルを満喫することができます。
英字表記Bourgogne Rouge Cote d'Or Cuvee Prestige Domaine Philippe Charlopin生産者ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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7,238 円
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 初ヴィンテージをリリースするやいなやジャンシス・ロビンソンをはじめとする評論家たちから大絶賛され、わずか数年で名高いアペラシオンのポートフォリオを築いたオリヴィエ・バーンスタイン。
有名な音楽出版一家出身の若きオリヴィエ氏がワインの虫に取りつかれ、ディジョンで醸造学を学び、2002年にルーションにワイナリーを設立しました。
しかし彼の才能と野心はルーションに収まりきらず、2007年にメゾン・オリヴィエ・バーンスタインをボーヌに設立。
グランクリュとプルミエクリュに特化したマイクロ・ネゴシアンをスタートさせます。
とてつもない資質と力強さ、共鳴を感じるキュヴェ。
小粒の赤系果実のアロマが爆発的に広がり、ラベンダーやリコリスのヒントが複雑さを添えます。
アタックには率直な強さと燃えるようなエネルギーを感じられ、印象的なバランスを保つ味わい。
若いうちは青みががった果実の印象が強いものの、熟成によりすばらしい発展を遂げます。
英字表記Chambertin Clos de Beze Grand Cru Olivier Bernstein生産者オリヴィエ バーンスタイン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ジュヴレ シャンベルタンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール100%内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
220,000 円
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 メダル画像につきまして、受賞ヴィンテージと、お届けするワインのヴィンテージが異なる場合がございます。
↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓このレッドブレンドはシリーズで初となるブレンドタイプ。
シラーを中心にメルローやジンファンデルなどをブレンドし、凝縮感がありながらも繊細さをあわせ持つワインです。
商品名ロバートモンダヴィ プライベートセレクション レッド ブレンドRobert Mondavi Private Selection Red Blend ヴィンテージ最新ヴィンテージでお届け 生産国/生産地アメリカ/カリフォルニア 格付A.V.A.カリフォルニア 生産者ロバート・モンダヴィ タイプ赤/辛口 葡萄品種シラー主体 メルロー、ジンファンデル 内容量(ml)750ml ※画像はイメージです。
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ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
2,310 円
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 紫がかった濃い赤色。
外観から粘性が高いのがわかります。
野生の赤系果実のアロマ、バルサミコやローストのニュアンス、カカオやナッツ、下草のニュアンスも。
バランスが良く、フレッシュ。
フルーティーでバルサミコのノートが感じられる、発展的な味わい。
構成が素晴らしく、肉付きがよく、スパイス、トースト、リコリスなどを感じる複雑な余韻が続きます。
英字表記D.O. BINISSALEM-MALLORCA CRIANZA JOSE L. FERRER生産者ホセ L フェレール生産国スペイン地域1マヨルカ島地域2DOビニサレムタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種マントネグロ、カベルネ ソーヴィニヨン、テンプラニーリョ、カレット、シラー添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lスペインl lマヨルカ島l lその他品種l ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン■添加物■このワインは、ヨーロッパ市場や地元のレストランから、お客様からのクレームにつながるため、大量の澱が沈殿しないようにしてほしいとのニーズを受け、最小限のアカシアを使用しております。
アカシアは、100％天然由来で、コロイドを安定させ、粒子が沈殿するのを防ぎ、赤ワインの澱が大量に沈殿させない効果があります。
また、アカシアは瓶詰め前のフィルトレーション（濾過）の際にほぼ全て取り除かれます。
2,970 円
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 ↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ イタリア出身の醸造家ステファノ・ミゴット氏の造るワインは、35年以上にわたり、卸売小売市場向けのブランド開発、パッケージングの革新、ワイン生産において業界をリードしてきました。
よく熟した果実味豊かなアロマ。
澄んだタンニンと余韻の長い後味で、非常に複雑さを感じることができます。
英字表記Long Barn Cabernet Sauvignon生産者フィオール ディ ソーレ生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2タイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ ソーヴィニョン100％内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lアメリカl lカリフォルニアl lカベルネソービニヨンl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
1,760 円
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 黒スグリやジャムの香り、まろやかで濃厚なタンニンが特徴。
容量 750ml 生産国 イタリア 地域1 バジリカータ タイプ 赤 ※画像はイメージです。
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l赤l l単品l l辛口l lイタリアl lバジリカータl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
3,938 円
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 ヴォーヌ・ロマネの名門グロ家出身のアンヌ・フランソワーズ グロがポマールのパラン家のフランソワ パランと結婚し、それぞれの所有する畑をあわせて、1988年にドメーヌを設立しました。
「ペズロル」はポマール村の北側にある畑で比較的エレガントで柔らかいワインになります。
ドメーヌは畑全体で5.91ha中、0.35ha所有しています。
深いルビー色。
バラやボタンを思わせる花のような香りに赤い果実系のニュアンス。
熟成しても独特なフレッシュ感のある味わいが残るのがこのワインの魅力です。
英字表記POMMARD PREMIER CRU LES PEZEROLLES DOMAINE ANNE-FRANCOISE GROS生産者ドメーヌ アンヌ フランソワーズ グロ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コート・ド・ボーヌタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール100％内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l単品l l赤l l辛口l lフランスl lブルゴーニュl lピノノワールl l750mll ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
20,900 円
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 ↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ フィレンツェとピサの間の丘に沿った畑のサンジョベーゼを100％使用しています。
15日間のスキンコンタクト後マロラクティック発酵。
その後12-14ヶ月オーク樽で熟成。
複雑で官能的な味わいは、ハーブを効かせた肉料理などに相性がよく、華やかなラベルは食卓を彩ります。
■受賞歴■（2016VT）ベルリン ワイン トロフィー2018 金賞ルカ マローニ2019 92点英字表記Mensale Sangiovese Toscana生産者テヌータ デル プリンチペ(テヌータ ディタリア)生産国イタリア地域1IGPトスカーナタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種サンジョベーゼ添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lイタリアl lトスカーナl lサンジョベーゼl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ■受賞歴■ (2015VT) AWCヴィエナ インターナショナル ワイン チャレンジ 2020 金賞 ルカ マローニ2020 88 点 ベルリン ワイン トロフィー 2020 金賞 ムンドゥス ヴィニ2021 83点 アジア ワイン トロフィー 2020 金賞 Emilia Romagna da Bere e da Mangiare ed. 2021/2022: 6 grapes (2016VT) AWCヴィエナ インターナショナル ワイン チャレンジ 2021 銀賞 ルカ マローニ2022 94 点 ■受賞歴■ （2017VT） イタリアワイン誌 Emilia Romagna da Bere e da Mangiare 6 grapes ルカ マローニ2021 86点 ■受賞歴■ (2016VT) ベルリン ワイン トロフィー2020 金賞 AWC ヴィエナ インターナショナル ワイン チャレンジ2020 金賞 アジア ワイン トロフィー2020 金賞 イタリアワイン誌 Emilia Romagna da Bere e da Mangiare 5 grapes (2017VT) ベルリン ワイン トロフィー 2021 金賞 Concorso Enologico Internazionale Città del Vino ed. 2021 金賞 Concorso Enologico Internazionale Città del Vino ed. 2021 Premio Amarcord, categ. Vini Felliniani 金賞 アジア ワイン トロフィー2020 金賞 ルカ マローニ2022 94 点 AWCヴィエナ インターナショナル ワイン チャレンジ 2021 銀賞 アジア ワイン トロフィー 2021 金賞 ■受賞歴■ (2016VT) ベルリン ワイン トロフィー2018 金賞 ルカ マローニ2019 92点 (2018VT) ルカ マローニ2022 96 点 AWCヴィエナ インターナショナル ワイン チャレンジ 2021 金賞 ムンドゥス ヴィニ2021 金賞 アジア ワイン トロフィー 2021 金賞 お得なセット購入はこちら
5,500 円
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 ↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ モンフォルテ・ダルバの3つの畑を使用し、それぞれが異なる特徴を持ち、複雑なアロマ、滑らかなタンニン、心地よく続く長い余韻が特徴です。
長期熟成でさらなる進化が期待できます。
30カ月大樽で熟成。
英字表記Barolo生産者ディエゴ・コンテルノ生産国イタリア地域1ピエモンテタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ネッビオーロ100%内容量(ml)750※画像はイメージです。
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7,480 円
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 樹齢60?85年の古樹のブドウを使用しています。
畑の面積は、1.5ha(Gevreyとbrochon村内の区画)で、粘土石灰質の土壌です。
15%新樽で16カ月熟成させます。
「アンベール・フレール」はブルゴーニュを代表する一族、名門デュガ家の系譜を継ぐドメーヌ。
すでに世界中で名声を手に入れている同じデュガ家の「ベルナール・デュガ・ピュイ」、「クロード・デュガ」ほどの知名度はありませんが、ここ数年、彼らの造るワインは、フランスのジャーナリストの間でも評価は非常に高く、ジュヴレ・シャンベルタンの偉大な生産者の仲間入りをしたと言われています。
英字表記Humbert Freres Gevrey Chambertin Vieille Vigne Rouge生産者アンベール フレール生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lピノノワールl
20,900 円
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 ↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ ドイツ ファルツ州で最も古いワイナリーの一つであり、ファルツ州が経営する州立ワイナリー「ヨハニターグート」。
伝統と進歩の融和を目指し、本物の高品質なワイン造りを行っています。
ファルツの中心部に位置するブドウ畑は、自然と調和し、土壌の種類に富み、それぞれの畑の状況を考慮しながら作業を行っています。
ワインは小樽で12ヶ月間熟成。
サワーチェリーなど繊細なアロマ。
コショウのようなニュアンスと柔らかなタンニン、カカオ豆の素晴らしい風味。
ほんのり冷やしていただくと夏にもお楽しみいただけます。
相性の良い料理：白身の肉、ガチョウ、ムール貝や貝類、白カビチーズ英字表記Spatburgunder QBA Trocken Staatsweingut Mit Johannnitergut生産者シュターツヴァイングート ミッテ ヨハニターグート生産国ドイツ地域1ファルツタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lドイツl lファルツl lピノノワールl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
6,600 円
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 ↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ 容量 720ml 生産者 林農園 五一わいん 生産国 日本 地域1 長野県 タイプ 赤/辛口 やや薄めのルビー色。
メルローらしい優しく柔らかな味わい。
程よい酸味とタンニンが全体を上手くまとめあげています。
飲みづかれせず、飽きが来ないので和食との相性は抜群。
メルロ栽培のパイオニア・五一わいんが自信をもってお届けする、メルロのスタンダードワインです。
豊かな果実香とオーク樽で熟成させた味の丸みを、どうぞお楽しみください。
※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
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l単品l l赤l l辛口l l日本l l長野l lメルローl l720mll ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
1,848 円
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 1級畑にも匹敵するほどの実力を兼ね備えている。
古樹に由来する複雑な味わいで、銘醸ワインにも負けない味わい。
英字表記FIXIN LES CLOS BERTHAUT GERBET生産者ベルトー・ジェルベ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2フィサンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lフィサンl lピノノワールl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
8,600 円
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 ↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ グランド・レゼルヴはオーク樽での熟成を経て、全体の調和がとれた味わいとなっています。
果実の香りと樽の香りが同時に感じられ、口に含むと丸みを感じる豊満なスタイルです。
味わいはその複雑さと余韻の長さに驚くことでしょう。
今飲んでも楽しめますが、しばらく熟成させても非常に素晴らしい味わいへと発展するポテンシャルがあります。
マロラクティック発酵と同じ樽で11カ月間熟成。
英字表記Bourgogne Pinot Noir Grand Reserve生産者ドメーヌ ターナック生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lピノノワールl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
4,400 円
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 ↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ Elouanとは「Good light (良い光)」を意味し、オレゴンの冷たくも豊かな日差しを表しています。
オレゴンの西海外の3つのエリアのピノ・ノワールがブレンドされた時の美しい調和と、しっかりめの骨格といきいきとした酸をお楽しみ下さい。
ダークチェリー、柿、ダークチョコレートや甘いタバコの香り。
リッチで豊かな口当たりと果実の凝縮した味わいとタンニンが滑らかさが感じられます。
フレンチオーク（一部新樽）で10ヶ月熟成。
カリフォルニアのワインメーカージョセフ・ワグナーが、世界的に有名なピノ・ノワールの産地オレゴンに北上し、カリフォルニアの華やかさとオレゴンのエレガンスを表現したエルーアンシリーズ。
英字表記Elouan Pinot Noir生産者コッパー・ケイン生産国アメリカ地域1オレゴンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール100%内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lアメリカl lオレゴンl lピノノワールl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ■添加物■ エルーアン シャルドネ：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア)、酸味料 エルーアン ピノ ノワール：酸化防止剤（亜硫酸塩、VC）、安定剤（アカシア)、酸味料 ＜コッパーケインの添加物に関する考え方＞ コッパーケインは、自社の製品は全てプレミアムワインと認識しており、味わいを変えるための添加物の使用は一切行っていません。
ワイン造りで人的介入はできる限り行うべきではなく、人工的にワインの味を造りだしてはいけないと考えているからです。
補糖/補酸を一切行わないことはもとより、添加物はできるだけ使用しないようにしていますが、ワインを美味しくするために添加物を加えるのとワインの安定に必要最小限添加物を加えるのとは大きな差があると認識しています。
カリフォルニアの山火事が酷かった年、その煙っぽさを取り除くため、多くのワイナリーが科学的介入をしましたが、前述の通り製造過程でできるだけ人の介入はしない方がいいと考えるコッパーケインはそのような科学的介入を一切しませんでした。
Joeたちワインメーカーは、5代続くワイン醸造の系譜で受け継いだ伝統的な醸造方法を実施していますが、時に、できるだけ人的介入を減らす目的で添加物を含め現代技術でサポートします。
多くのワインメーカーが、発酵を早めたり、温度を調節しなかったり、未熟なブドウを使用することを目的として、添加物を含めた人的介入を多々行っています。
しかしコッパーケインは高品質なブドウと自らの醸造テクニックで、そのような細工は一切不要と考えています。
具体的に添加物についてご説明します。
亜硫酸塩：天然由来の殺菌剤として樽の殺菌目的に最小限使用。
アカシア：100％天然由来で、その使用量は低温下での酒石酸の発生を抑えるのに必要最小限。
※コッパーケインの赤ワインは他のワイナリーよりも発酵に長く時間をかけ、低温で行っているためです。
アカシアはワインをフィルターにかける際に除去されます。
VC：発酵過程で発生する異臭原因となる硫化物を分解するため必要に応じて最小限使用。
※ワインメーカーたちは日々発酵途中のキュヴェの香りをチェックし、度を越えた硫化物が認められた場合のみ酸味料を使用します。
（その都度添加するか否か判断するので、添加しないこともあります。
）添加するVCは発酵の過程で分解され、最終的にワイン内には残りません。
酸味料：醸造や熟成の過程で発生する過剰な酒石酸を取り除く目的で最小限使用。
2021年11月現在、メーカー資料による
5,940 円
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 シャトージスクールの醸造チームが厳選したワインを購入して創り出したこのワインは2009年がファーストヴィンテージです。
ジスクールの現代性と古典的味わいがリーズナブルな価格で楽しめます。
赤果のベリー系果実の味わいと酸味、タンニンのバランスが絶妙にとれた気軽に楽しめるボルドーワイン。
英字表記Petit Sirene Bordeaux生産者シャトー ジスクール生産国フランス地域1ボルドー地域2AOP ボルドータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロ 70% / カベルネ ソーヴィニヨン 30%内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lボルドーl lメルローl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
1,430 円
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 程よい酸とミネラル感があり、ブラックカラント、ブラックチェリーなどの黒果実、なめし皮、ペッパーとリコリスの要素が感じられます。
英字表記Cotes Du Rhone Rouge Domaine De La Janasse生産者ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス生産国フランス地域1ローヌタイプ・味わい赤・重口葡萄品種グルナッシュ、ムールヴェードル、カリニャン、シラー、サンソー内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lコート デュ ローヌl lグルナッシュl lムールヴェードルl lカリニャンl lシラーl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
2,530 円
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 ファーストの実に1／3程度の価格で手に入りながら、ロバート・パーカー氏も「価格ほどの差は無い」と言わしめ、少ない生産量から、本家アロウホよりも入手困難な人気作です。
容量 750ml 生産者 アラウホ 生産国 アメリカ 地域1 カリフォルニア 地域2 ナパ・ヴァレー タイプ 赤 ※画像はイメージです。
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l赤l l単品l l辛口l lアメリカl lカリフォルニアl lナパl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
21,450 円
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![]() ファーストの実に1／3程度の価格で手に入りながら、ロバート・パーカー氏も「価格ほどの差は無い」と言わしめ、少ない生産量から、本家アロウホよりも入手困難な人気作です。
容量 750ml 生産者 アラウホ 生産国 アメリカ 地域1 カリフォルニア 地域2 ナパ・ヴァレー タイプ 赤 ※画像はイメージです。
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l赤l l単品l l辛口l lアメリカl lカリフォルニアl lナパl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
21,450 円
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