Information 商 品 名name Domaine Sylvain Cathiard Vosne Romanee 2021 蔵 元wine maker ドメーヌ・シルヴァン・カティアール / Domaine Sylvain Cathiard 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ヴォーヌ・ロマネ村/Vosne Romanee 格 付 けclass A.O.C ヴォーヌ・ロマネ / Vosne Romanee ヴィンテージvintage 2021年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import リーファー輸入・定温保管シルヴァン・カティアール氏が父から独立する形で1984年に設立。
50年代後半にドメーヌ元詰を始めました。
シルヴァン氏は結婚後、若手ヴィニュロンの集まりに参加したり、様々なワインをテイスティングするにつれ、自分なりのワインを造りたくなり、父の畑を分益耕作することで独立。
以来、収穫時以外は夫婦2人だけで栽培から醸造、販売までを手がけています。
95年にアンドレ氏が退職すると姉妹3人と4人で一旦ドメーヌを会社組織にし、シルヴァン氏が会社を買い取る形で全ての畑を相続、現在5haを所有しています。
現在は息子セバスチャンが、4代目として2011年より単独でワイン造りを行っています。
　 シルヴァン氏はボルドーのように色調が濃くて、タンニンのしっかりとしたワイン造りは、ピノ・ノワールの特徴である果実香やアロマを隠してしまうと考えているため、色調が濃く、凝縮感がありながらも、タンニンと果実感のバランスが取れたワインを目指しています。
リュット・レゾネで栽培。
有機肥料を使い、生えた雑草を枯らす薬品と鋤入れを併用。
害虫対策には、ブルゴーニュの中でいち早く導入されたホルモンカプセルを使用しています。
手摘みで収穫されたブドウは100%除梗され、2〜10日間低温浸漬されます。
果汁濃縮は、本来ブドウが持つアロマとテロワールが損なわれるとの理由から使用されていません。
発酵は、30〜31度で12〜20日間かけてコンクリートタンクで行われ、空圧式プレス機で圧搾。
1〜2時間ほど静置し大きな不純物を除き樽へ。
村名には50％、1級には60〜70％、グラン・クリュには100％の新樽を使用しますが、エレガントさを損なわないため、シャンボール・ミュジニィは少なめに抑えられます。
マロラクティック発酵終了後は澱の上で3ヶ月熟成され、清澄されずに、澱の多い年のみ軽くフィルターをかけ瓶詰めされています。
※インポーター様資料より

赤750ml 生産地：フランス、ローヌ、ヴァン・ド・フランス 品種：グルナッシュ、シラー 、カリニャン、サンソー 栽培：オーガニック農法 クロージャー（栓）：スクリューキャップ 早くも828本完売!! 36本追加します!!!!! 【52週間販売量『全米売上No.1フランスワイン!!』】 アメリカでもっとも売れているフランスワインです!!!!! さらにカナダと英国でも≪売上NO.1≫を達成!! 造り手は【パーカー100点満点】をなんと『5回』も 獲得している世界最高傑作ワインを生みだす 偉大なる造り手、[ファミーユ・ペラン]!! エールフランス航空の機内で長年に渡り採用!! コストパフォーマンスは世界最強レベル!! 世界屈指の名匠が造る超極旨ワインを 1190円で思う存分お楽しみください!!!!!ラ・ヴィエイユ・フェルム・ルージュ タイプ 赤 サイズ 750ml 産地 フランス 内容 生産地：フランス、ローヌ、ヴァン・ド・フランス 品種：グルナッシュ、シラー 、カリニャン、サンソー 栽培：オーガニック農法 クロージャー（栓）：スクリューキャップ 【52週間販売量『全米売上No.1フランスワイン!!』】コストパフォーマンスは世界最強レベル!!造り手は【パーカー100点満点】をなんと『5回』も獲得している世界最高傑作ワインを造りし偉大なる造り手[ファミーユ・ペラン]!!!!初ヴィンテージは1970年!!なんと50年以上愛され続けている『元祖動物ラベル』のロングセラーワイン!!!!さらにエールフランス航空の機内で長年に渡り採用されてきた、まさに!!まさに!!フランスを代表する最強の『ハウスワイン』!!!『このワインの偉いのは産地の個性がはっきりしていること。
熟したプラムやベリーに、南仏生まれらしいラベンダーやローズマリーの香りが心地よし。
』と希代のワインジャーナリストも大絶賛!!世界屈指の名匠が造る超極旨ワインを1190円で思う存分お楽しみください!!!!!![ラ・ヴィエイユ・フェルム・ルージュ] ラ・ヴィエイユ・フェルム・ルージュ やっぱり凄い!!!!!! ローヌの超名門ワイナリーが造るワインは凄い!!!!! わずか1190円のデイリーワインなのに、 メチャクチャ高品質!!!! 何故このワインが50年以上続くロングセラーワイン なのか、飲んでみてわかりました!!!! この驚きのデイリーワインを造るのは、 [パーカー100点満点]を実に≪5回!!≫も獲得し、 今や時価最高180万円もの【法王のワイン】最高峰を 生み出す南ローヌの名門、[ファミーユ・ペラン]!!!! 南ローヌ地方における、まさに最高峰の造り手、 [ファミーユ・ペラン]が造るこのコスパ抜群のワインは フランス国内はもとより、特にアメリカで人気が高く、 なんと!!、　 　　　　『全米売上No.1フランスワイン!!』 　　***全米市場調査会社IRI社による 　　　　　　2020年3月22日までの52週間の販売量*** を記録した、アメリカで絶大なる人気を誇り、 さらにカナダと英国でも≪売上NO.1≫を達成させた、 とてつもなく人気の高いフランスワインなんです!!!! 『1000円ちょっとのワイン』だからといって甘く みないでください!!!!個人的に『超安旨大賞!!』を 贈りたいほど、もの凄くヴァリューの高いワインです!!! ですから皆様!!!! これは是非ともこの機会にたっぷりお買い求めいただき、 ご自宅に常備しておいてください!!!! それではご紹介します!!!!! その名も、 [ラ・ヴィエイユ・フェルム・ルージュ]!! 今やワラビー、アルパカ、キリンといった動物ラベルの ワインがスーパーに並んでいますが、50年の歴史をもつ 『元祖動物ラベル』はこれ!!、 [ラ・ヴィエイユ・フェルム]です!! ラベルに描かれているのはフランスのシンボル『鶏』。
このワインがフランスワインだとわかりやすくする ために、フランスの国鳥が描かれているといいます!! このロングセラーワインを造るのは、 南ローヌ最高のワイン『ボーカステル』を所有する 名門「ファミーユ・ペラン」!! ハリウッドのスーパースター、ブラッド・ピットも ファミーユ・ペランを長年愛飲している一人!!　 ブラッド・ピットは自身が所有する[ミラヴァル]の パートナーに、お気に入りの造り手、ファミーユ・ ペランを選び、共同でブドウ栽培及び醸造を行って います!! [ミラヴァル・ロゼ　2022] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/31-22-150-0045/ そんな世界中のセレブからも愛されるファミーユ・ ペランは、実に1909年から家族経営を守り続ける、 フランスは南ローヌ地方における最高峰の造り手!!!! 現在所有する300ha以上の自社畑は1960年代から続く 有機栽培で、生産量の90％以上を自社畑と自社管理畑 からのブドウを使用しています。
そんなファミーユ・ペランにとって、最も名高いワイ ンとなるのが、特別に造られる最高キュヴェ、 [シャトー・ドュ・ボーカステル・ 　　　シャトーヌフ・デュ・パプ・ 　　　　　　オマ?ジュ・ジャック・ペラン]!!! この至宝ワインは、 ・1990年ヴィンテージ　パーカー【100点】満点!! 　(時価180万円) ・1989 ヴィンテージ　パーカー【100点】満点!! 　(時価150万円) ・2009 ヴィンテージ　パーカー【100点】満点!! 　(時価25万円) ・1998 ヴィンテージ　パーカー【100点】満点!! 　(時価50万円) ・2007 ヴィンテージ　パーカー【100点】満点!! 　(時価4万円) と、なんと実に【パーカー100点満点】を5回も獲得し、 今や≪時価最高180万円≫もの価格をつける、 恐るべき世界最高傑作ワインなんです!! そんな至宝ワインを生みだすファミーユ・ペランが 造る、気軽に毎日でも楽しめるカジュアルワイン、 それが[ラ・ヴィエイユ・フェルム]です!! その価格、たったの1190円!!!!!!!! 世界最高傑作ワインを生みだす名門が造るワインを 超お手頃に楽しめ、しかも非常にコストパフォーマンス が抜群にいいんです!!! このワインの味わいを、希代のワインジャーナリスト、 柳忠之氏が人気情報誌[東京カレンダー]でこのように 紹介しています!!!! 『このワインの偉いのは 　　産地の個性がはっきりしていること。
　熟したプラムやベリーに、 　　南仏生まれらしいラベンダーやローズマリーの 　　　香りが心地よし。
』 とその味わいを絶賛!!!!!! [ラ・ヴィエイユ・フェルム]は、4代目のジャン・ピエール・ ペラン氏によって「手軽に楽しめるコストパフォーマン スの高いワイン!!」として生みだされ、初ヴィンテージ は1970年。
なんと50年以上も続くロングセラーワインな んです!!!!!! 『何故、そんなに長く人気を保てるのか？』 それはやはり安くて美味しいから!!!!!!!!! ワイン愛好家の心をギュッとつかむ美味しさと満足感が あるからだと思います!!! また[ラ・ヴィエイユ・フェルム]は、エールフランス航空 の機内で7年もの長きに渡り採用されてきた、まさに!! まさに!!フランスを代表する最強の『ハウスワイン』です!!! 世界中のワイン愛好家から愛されるこのコスパ抜群の ワインは、特にアメリカで人気が高く、なんと、　 　　　　『全米売上No.1フランスワイン!!』 　　***全米市場調査会社IRI社による 　　　　　　2020年3月22日までの52週間の販売量*** を記録するほど、数ある人気フランスワインを抑え、 見事≪売上NO.1≫を達成しているんです!!!! 50年以上、世界中のワイン愛好家から愛され続けている [ラ・ヴィエイユ・フェルム・ルージュ]の味わいは、 　　　　　　　　　*　*　*　*　* 　　　完熟ストロベリー、チェリー、カシスの 　　　　華やかな果実香にフラワリーな香り。
　　さらにオリエンタルなスパイスや土壌、ハーブの 　　　　　　　　 複雑な香りに溢れ、 　　　　口に含むとベリー系の果実味が広がり、 　 　 程よい甘みと心地よいタンニンに包まれた、 柔らかい口当たりをもつ。
　　　　　　　　　*　*　*　*　*　　　 非常に!!非常に!!美味しいワインです!!!!! スパイシーなニュアンスもあり、重すぎず、軽すぎず、 単調に終わらない味わい!!このクオリティで1190円!!! この価格に驚愕!!これは安すぎです!! [ラ・ヴィエイユ・フェルム]とは“古い農家”という 意味で、このワインの生みの親、ジャン・ピエール・ ペラン氏が住んでいた家をモデルにしているとか。
[ラ・ヴィエイユ・フェルム]は農薬、除草剤など一切使 わない【有機栽培】を基本とした自然派ワインにもかか わらず、その価格わずか【1190円】!! ん?この安さ、理解に苦しみます!!!!!! 今も世界最高級のワインとして君臨するシャトーヌフ・ デュ・パプを手掛ける[ペラン・ファミリー]が造る デイリーワイン、[ラ・ヴィエイユ・フェルム]!!!! さすがです!!この美味しさが1190円で楽しめるとはっ!! 是非ともこの機会に、たっぷり!!思いっきり!! 飲んじゃってください!!!!

10月第2週に収穫します。
選りすぐりの葡萄畑からの葡萄を、手摘みで収穫します。
念入りな選別し、圧搾機にかけ、プレマセラシオンを4〜5度で24〜36時間し、続いて15日間22〜24度で発酵と醸しをします。
熟成は、60％がタンクで、40％が2年使ったバリックで10ヶ月間熟成します。
さらに、3ヶ月間、瓶で熟成を仕上げます。
スミレ色がかった、濃縮した赤色。
サクランボやマラスカの強い香り、スパイスやヴァニラの香りもあります。
しっかりとした骨格、長い余韻、バルサミコの風味、熟したタンニン。
やわらかくて濃厚。
パワフルだが、ジャミーで甘酸っぱい果実味があり、飲みやすさがあります。
生産者 [ヴィニエティ　デル　ヴルトゥーレ] 産地 [イタリア・バジリカータ] 格付け [D.O.C.] 味わい [赤：フルボディ] ブドウ品種 [アリアーニコ（100％）] ●よりどり12本で送料無料●の表記に関するご注意・一配送先につき、同表記のある商品よりどり12本単位で送料無料(北海道・沖縄・離島は別途メールにて追加送料をご案内)となります。
・11本までは送料が1個分必要です。
・12本単位で送料無料となるため、一配送先に13本ご注文いただいた場合は梱包が2個口となり、1個口分は送料が必要となります。
・同表記のない他商品を同時にご注文された場合は、その分に関しては通常通りの送料が必要です。
・「送料無料」とは、通常常温便に適応のため、クール便ご希望の場合は通常常温便との差額が必要です。
＊ギフトとしてご利用の場合は、別途ワイン用ギフトボックス・簡易タイプ代1本用100円(税別)・2本用200円(税別)が必要です。
＊ヴィンテージは順次変更となります。
これはお酒です。
ポテンシャルの高いアリアーニコをリーズナブルな価格で提供 驚きの生産者 ヴィニエティ　デル　ヴルトゥーレ ヴルトゥーレの農協が破産。
農家は葡萄を造り続けていましたが、誰も葡萄を買わないので、ファルネーゼが農協に出資することにしました。
広大な畑がありますが、そのうち170haを選んでヴィニエティ　デル　ヴルトゥーレを造っています。
グリーンハーヴェストしています。
平均樹齢60年で、中には80年のものもあります。
樹が古いので、収穫量はあまり多くありません。
晩熟なアリアーニコの収穫は11月で、機械を使わず手摘みです。
朝の気温は8度位で、標高900mの場所では、雪が降ることもあります。
エノロゴのデニス　ヴェルディキアは、アブルッツオ出身。
アルベルト　アンオトニーニにアルゼンチンで出合ったのが、参加のきっかけです。
デニスは、「バジリカータは素晴らしいエリア。
アリアーニコは非常にポテンシャルの高い葡萄。
根が地中深くまで這う品種で、ネッビオーロのような力強さがあり、非常に長く熟成出来る。
この農協には十分な広さの畑があり、樹齢の古い樹も多い。
やりたいことが何でも出来る。
是非畑を見てほしい。
」と語っています。

スパイスや燻製のアロマの奥にイチゴやラズベリーのような果実味が広がります。
抜栓後、少しずつ香りが開いていき、変化が楽しめるワインです。
さまざまなシーンのギフトの贈り物として、 【世界のワイン館玉川屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として 引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿 ○季節の贈り物として 父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとして お返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 ★★★★商品検索用キーワード★★★★ 【ワイン 通販】【通販 ワイン】 【楽天 世界のワイン館玉川屋】 【楽天 玉川屋】【ワイン 玉川屋】 【モトックス ワイン】【ワイン モトックス】【モトックス】スパイスや燻製のアロマの奥にイチゴやラズベリーのような果実味が広がります。
抜栓後、少しずつ香りが開いていき、変化が楽しめるワインです。

→ギフト対応つきましての詳細◆ ※→無料ラッピングは透明袋+リボンのみのラッピングとなります。
　有料ギフトBOX（地図）は包装紙でのラッピング対応が可能です。
【楽ギフ_包装】【楽ギフ_メッセ入力】 　　　 AOC Gevrey-Chambertin 品種 ピノ・ノワール100% 味わい 区画は斜面の麓ながら、D974の西側に位置します。
コンブ・ド・ラヴォーの扇状地となるジュイーズでエモナンはここで樹齢60年のブドウを栽培しています。
ジュヴレ・シャンベルタンでもエレガントなワインを生み出すクリマなだけに、このワインもしなやかな喉越しが特徴でブラックベリーにダークチェリーのアロマとともに甘草を思わせるスパイシーさも感じられるワインです。
タイプ 赤 容量 750ml 備考 ※ ・ミディアムボディ ・￥6,000〜￥6,990

ポートワインで最も有名な会社の一つ。
トゥニーは樽熟成を施したもので、50年は2021年から販売が解禁された規格。
まろやかで、カラメル、オレンジ、葉巻などを彷彿させる。
■ワイン名 テイラー　ゴールデン・エイジ　トゥニー・ポート 50年 Taylor's Golden Age Tawny Port Aged 50Years ■ワイン種別 酒精強化　赤ワイン ■味わい 極甘口 ■生産者 テイラーTaylor's ■産地 ポルトガル・ドウロ ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■輸入元 ■備考欄 ■こんな用途におすすめです■ 【お祝いごと】お祝い 内祝 結婚祝い 引き出物 ご結婚 ブライダル 還暦祝い 古稀 祝い 二十歳 成人式 成人祝い 就職祝い 退職祝い 定年 転勤 昇進 開店 景品 賞品 粗品 コンペ 金婚式御祝 銀婚式 新築祝い 創立 誕生日 バースデー 生まれ年 記念年 命名 記念年 【季節の贈り物】父の日 母の日 敬老の日 お中元 御中元 夏 ギフト クリスマスプレゼント クリスマス パーティー お歳暮 御歳暮 冬ギフト gift 年末年始 年賀 お正月 バレンタイン ホワイトデー お返し 手土産 ご挨拶 ハロウィン 【こんな方に】 お父さん お母さん 両親 父母 兄弟 姉妹 彼女 彼氏 友人 男友達 女友達 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 あの方 【ギフト対応】 ギフトラッピング 無料ラッピング 無料メッセージカード フリーメッセージカード のし対応 無料プレゼントボックス リボン包装 記念品 お礼 イベント プチギフト 人気 セレクション 【ワイン通販】【楽天】【Higuchi Wine】【ヒグチワイン】 結婚 厳選 高級 記念品 周年 飲み比べ プレゼント オススメ パーソナル wine誕生のきっかけは腐敗防止のアイデア　 “ポートワイン”とは、ポルトガル北部、ドウロ河流域のアルト・ドウロ地区で収穫されたぶどうを原料とするワインです。
その誕生は、ヨーロッパの大航海時代まで溯ります。
15世紀の中頃から始まった北ポルトガルワインのイギリス向け輸出は、イギリスとフランスの関係悪化を契機に、その量をますます増加させていきました。
そしてワイン供給国イギリスの商人たちは、よりよいワインを求めてポルトガルのさらに奥地へと足を踏み入れることになったのです。
その結果、発見されたのが肥沃な大地で良質なぶどうの栽培に適したアルト・ドウロでした。
しかしその土地で作られたワインを遙かイギリスまで運ぶには大きな問題がありました。
それはワインの腐敗です。
ポルトガルの奥地からイギリスまではあまりにも距離があり過ぎたのです。
そこで考え出されたのが、ワイン樽にブランデーを加えることでした。
鮮度を保つためブランデーが加えられたそのワインは、イギリスに運ばれると、芳醇な甘味を醸し出しており、貴族たちの人気を集め、ポートワイン誕生のきっかけとなりました。
　＜プレミアム・ポート＞ 　アルコール分を20％に整え、ドウロで一冬越してからワインはポルトに輸送され、18か月後にテイスティングによってスタイルが決まります。
テイスティングを繰り返し、最良質のものが残った年は「ヴィンテージ宣言」をします。
オークの大樽で二冬越し、2年目の春に試飲してヴィンテージ宣言をするか否かの判断を下すのが通例です。
ポートの全生産量のうちプレミアム・カテゴリは7％ですが、テイラーはプレミアム（LBV 5 年熟成以上）が50％を占めます。
　＜オールド・トウニー＞ 　ヴィンテージは開栓したあと保存が利きません。
しかしオールド・トウニーなら開栓後も2ヶ月は保存できます。
つまりバイ・ザ・グラスには最適のポートなのです。

【カサーレ・ヴェッキオ　モンテプルチアーノ・ダブルッツオ】収穫は全て手摘みです。
発酵は、ステンレスタンクで行われ、アリエ産のフレンチオーク（新樽）で4ヶ月熟成されます。
15年前には、1枝から2房となっていましたが、現在は樹齢が古いため、1枝から4房収穫しています。
産地[イタリア・アブルッツオ]格付けなど[DOC]味のタイプ[赤：フルボディ]ブドウ品種[モンテプルチャーノ ダブルッツオ] ●よりどり12本で送料無料●の表記に関するご注意・一配送先につき、同表記のある商品よりどり12本単位で送料無料(北海道・沖縄・離島は別途メールにて追加送料をご案内)となります。
・11本までは送料1口個分必要。
・12本単位で送料無料となるため、一配送先に13本ご注文いただいた場合は梱包が2個口となり、1個口分は送料が必要となります。
・同表記のない他商品を同時にご注文された場合は、その分に関しては通常通りの送料が必要です。
・「送料無料」とは、通常常温便に適応のため、クール便ご希望の場合は通常常温便との差額が必要です。
事前にお問合せください。
＊ギフトとしてご利用の場合は、別途ワイン用ギフトボックス・簡易タイプ代1本用100円(税別)・2本用200円(税別)が必要です。
＊当店では、様々な形状や種類の商品を取り扱っており、お客様ごとにご注文数や組み合わせパターンが異なるため、全ての場合において自動で送料を計算するということができません。
自動ショッピングカートならびに自動配信メールでは、常に送料1個口分のみの表示となります。
送料やギフトボックスなど金額変更がある場合には、当店からの確認メール送信時に金額変更させていただきます。
これはお酒です。

イチゴやイチジクのジャム、煮詰めた赤い果実の濃厚な香り。
シラー独特のスパイシーさも微かに感じられる。
豊富なタンニンと、質感あふれる口当たりが印象的。
やや若さはあるもののベルベットのような滑らかさ、スムーズな舌触りとボリューム感が味わえる。

詳細情報色赤カテゴリースティルワイン味わいミディアムボディ生産者メルシャン藤沢工場備考-テイスティングコメント食事に合う、まろやかな味わい容器・容量容器PET容量1500ml関連商品ハウスワイン ビストロ やわらか 赤 1500ml PET 6本セッ...おいしい酸化防止剤無添加赤ワイン　ジューシー赤 720ml PET...おいしい酸化防止剤無添加赤ワイン 720ml PET...5,180円618円618円おいしい酸化防止剤無添加赤ワイン　ふくよか赤 720ml PET メル...ビストロ　やわらか赤 720ml PET メルシャンワイン...ボン・ルージュ　赤 720ml PETメルシャン...618円460円674円ワイン 甘熟 ぶどう の おいしい ワイン 赤ワイン 500ml びん...ボン・マルシェ　赤 720ml びん スクリューキャップ...ボン・マルシェ　赤 180ml びん スクリューキャップ...725円616円187円類似商品はこちらおいしい酸化防止剤無添加赤ワイン 720ml 618円おいしい酸化防止剤無添加赤ワイン　ジューシー赤618円おいしい酸化防止剤無添加赤ワイン　ふくよか赤 618円おいしい酸化防止剤無添加白ワイン 720ml 638円ハウスワイン ビストロ やわらか 赤 15005,180円ワイン 甘熟 ぶどう の おいしい ワイン 赤725円ハウスワイン ビストロ すっきり白 1500m5,180円甘酒 国菊 無添加 人気 あまざけ 900ml4,980円甘酒 国菊 無添加 人気 あまざけ 900ml9,000円新着商品はこちら2024/5/26米焼酎 白岳 パック 1.8L 6本9,870円2024/5/26八代不知火蔵　25度　こめ焼酎　白水 18009,800円2024/5/25エブリィ　白 180ml びん220円2024/06/06 更新

生産国イタリア生産地域プーリア州・サレント地方生産者名色赤味わいフルボディ容量750mlアルコール度数（%）13.5%葡萄品種プリミティーヴォ 100%商品情報ブラックチェリーやプルーンのボリュームのあるアロマに、白胡椒やスパイスのニュアンスがアクセント。
柔らかくまろやかな口当たりに、果実本来の甘みがエレガントに広がります。
タンニンも良く熟されており、長い余韻へと導きます。
備考1. ラベルのデザインやヴィンテージ等が掲載の画像と異なる場合がございます。
ヴィンテージ等のご確認については、ご購入前にお問い合わせ下さい。
2. 同じ内容量の別な商品とまとめて出荷をご希望の場合、12本まで同じ送料で同梱する事ができます。

Trulli Salice Salentino Masseria Borgo Dei Trulliマッセリア ボルゴ デイ トゥルッリ （詳細はこちら）濃厚！複雑！長い余韻！三拍子揃ったモンスター級のDOPワイン。
ブラックカラントのアロマに、バニラ、チョコレートの香りが混ざり合います。
完熟果実のボリュームをエレガントに纏めるように、樽熟由来の複雑さが、アクセントになっています。
力強いストラクチャーと、長い余韻を楽しめます。
750mlネグロ アマーロ、マルヴァジア ネーライタリア・プーリアサレントIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
三国ワイン株式会社樽熟成由来の複雑さと果実のボリューム感！濃厚、複雑、そして長い余韻！『サクラアワード』最高賞の実績を誇るコストパフォーマンス抜群のサリーチェ サレンティーノトゥルッリ サリーチェ サレンティーノ マッセリア ボルゴ デイ トゥルッリTrulli Salice Salentino Masseria Borgo Dei Trulli商品情報優れたコストパフォーマンスワインで人気のチェヴィコがプーリアで造るサリーチェ サレンティーノ！2021ヴィンテージは『サクラアワード2023』でゴールド賞、『ルカマローニ』で92点を獲得しています。
1000円台とは思えないコストパフォーマンス抜群のワインです！濃厚、複雑、長い余韻が揃った衝撃のサリーチェ サレンティーノフレッシュなカシスのアロマにバニラやビターチョコの濃厚なアロマが口の中でぐいぐいと広がります。
樽熟成由来の複雑さと果実のボリューム感が重なり本当に力強いフルボディ。
しっかりとした骨格もありバランスも取れていて余韻も長く、本当にこの価格でいいのか疑ってしまうほど。
【受賞歴】ルカ マローニ2023で92点(2021)、サクラアワード2023でゴールド獲得(2021)エレガントさとパワフルさを兼ね備えた、コストパフォーマンスの素晴らしいワインを数多く産出！マッセリア ボルゴ デイ トゥルッリ Masseria Borgo Dei Trulli「マッセリア ボルゴ デイ トゥルッリ」は、北部イタリア エミリア ロマーニャの生産者チェヴィコが南イタリアのプーリア州に自社畑を所有するワイナリーです。
ワイナリーの名前となっている「トゥルッリ」とはプーリア州のアルベロベッロにある、トンガリ屋根に白壁が特徴の農民家屋です。
16世紀に造られたこの家屋が立ち並ぶ街は「おとぎの国」のような景観から、世界遺産に認定されています。
エレガントさとパワフルさを兼ね備えたワイン造り同社は主にDOPプリミティーヴォ マンドゥーリアの区画に35ヘクタールの畑を所有、展開しています。
また、DOPサリーチェ サレンティーノにも小規模の畑を所有し、主にプリミティーヴォ、ネグロ アマーロ、マルヴァジア ネーラが生産しています。
白ワインでは、少量ながらも上質なヴェルメンティーノを産出しています。
トゥルッリのワインの特徴は北イタリアの造り手ならではの「エレガントさ」と、南イタリアのポテンシャルを最大限に引き出した「パワフルさ」を兼ね備えた、コストパフォーマンスの高さ。
ワインの初心者から愛好家まで、現在の消費者のニーズにぴったりのワインを産出しています。
醸造家のアレッサンドロ ミケロン氏を招へいマッセリア ボルゴ デイ トゥルッリでは醸造家のアレッサンドロ ミケロン氏を招いてワインマネジメントを行っています。
彼は北イタリアのトレンティーノ＝アルト アディジェの出身。
イタリア国内では醸造教育の名門として知られるサン ミケーレ農業学校で学位を取得し、 トレンティーノ＝アルト・アディジェに根付いたワイン造りにおいて、醸造家としてのキャリアを開始。
2009年には同僚とともにオリオン ワインズ社を設立し、海外マーケット向けの革新的なワイン造りに投じていました。
現在、北イタリアの地で注いできたワインへの情熱は、正反対に位置する南イタリア・プーリアにてワイン造りに日々邁進しています。
「マッセリア ボルゴ デイ トゥルッリ」社名の由来社名の由来は、MASSERIA = 農地。
広い意味では" シャトー、ドメーヌ"を指しています。
BORGO = 自治区、TRULLI = プーリア州、特にアルベロベッロの町（1996年世界文化遺産登録）に広がる伝統家屋。
中世ヨーロッパ時代に多くの農作業従事者たちが暮らしていたことからつけられています。
プーリア州のサレントは赤ワインの産出量で名声を誇る地域であり、とりわけプリミティーヴォ種はプーリア州の中で 「赤ワインの王様」として位置付けられています。
凝縮した果実味をもつ偉大なプリミティーヴォは、太陽の恵みと肥沃な土壌がもたらす賜物です。
マッセリア ボルゴ ディ トゥルッリの親会社はエミリア ロマーニャ州の生産者協同組合のチェヴィコ社古代ローマ時代からワイン造りが盛んだったエミリア ロマーニャ州の幾つかの生産者協同組合と取りまとめて1963年に設立されたのがチェヴィコ社です。
ワイン生産量はイタリア国内2番目、バックインボックスではイタリア国内最大手、組合員は4500人を超える大規模生産者です。
チェヴィコ社は量だけではなく質も追求する大手メーカーです。
ブドウ栽培に関しては、自社の栽培技術者が組合員にきめ細かく指導しており、設立当初から化学物質の使用量を減らした持続可能な農法に取り組んでいます。
また、マーケティングにも力を入れており、消費者や顧客の意見を反映させた新たな製品開発のために、最新の設備と技術の導入を積極的に行っていることから製造されるワインの品質は高く、イタリア国内では品質に厳しい事で知られるコープイタリアのPBに採用されるほどの信用を勝ち取っています。

Rione Dei Dogi Sangiovese Di Romagna Riserva BOTTERボッテール （詳細はこちら）エミリア・ロマーニャ州で収穫されたサンジョヴェーゼ種のぶどうから造られました。
ドライフルーツやジャムの凝縮感のある香りに、樽熟由来のヴァニラのような甘い香り。
穏やかで柔らかく構成のある味わいで、タンニンと酸のバランスも絶妙です。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・エミリア ロマーニャサンジョヴェーゼ ディ ロマーニャ リゼルヴァDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社リゼルヴァの円やかな味わいと豊かな果実感コスパに優れたリオーネ デイ ドージの樽熟成サンジョヴェーゼリオーネ ディ ドージ サンジョヴェーゼ ディ ロマーニャ リゼルヴァ ボッテールRione Dei Dogi Sangiovese Di Romagna Riserva BOTTER商品情報コストパフォーマンスに優れたリオーネ デイ ドージのイタリア リゼルヴァ シリーズです。
エミリアロマーニャ州で収穫されたサンジョヴェーゼ100%で造られるワインです。
醸造は25〜27度の定温で10〜12日間発酵させます。
その後は木樽で最低でも12ヶ月間熟成され、更にステンレスタンクで12ヶ月間熟成してからリリースされます。
ミディアムボディで豊かな果実感と樽由来の円やかさがあります。
価格帯を越えた味わいの豊かさがあり、熟成したチーズやお肉料理全般と相性の良いワインです。

Rosso Ludvik Kanteカンテ （詳細はこちら）鮮やかなルビー。
プラム等の黒色果実や、エキゾチックなスパイスが香ります。
シャープな酸が感じられ、タンニンは非常に丸みを帯びており、ミネラルも豊富です。
750mlテラーノレフォスコ、カベルネ ソーヴィニョン、メルロー各イタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアヴェネツィア ジュリアIGT赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズロッソ カンテRosso Kante生産者情報カンテ Kanteグラヴナーやソルデーラと親交を持つイタリア白ワインの偉大な造り手カンテイタリア最高の白ワインの造り手の一人とも称えられるカンテはトリエステの程近く、カルソに位置する生産者です。
カンテの少年時代のカルソでは、自家用ワイン生産がメインでしたが、根っから研究好きなカンテは13歳の時にブドウの交配の研究を始めるほど好奇心旺盛で、それを機に、同じフリウリで「イタリア白ワインの重鎮」として知られるグラヴナーと知り合うようになります。
本格的にブドウ栽培をスタートさせる18才になるとグラヴナーを通じて偉大なブルネッロを造るソルデーラとも交流するようになり、ブドウ栽培醸造において知識をさらに深めていきました。
カルストの語源となったカルソの土壌ローマ時代よりカルソのワインは重用されており、この地で造られたワインが薬として各地に広まり皆に親しまれておりました。
また、余談ですがプロセッコという言葉もカルソにあるProsek（プロセック）村に由来しているそうです。
カルソは地理学用語で使われるカルスト（スロベニア語：クラス、イタリア語：カルソ）の語源となった地域で、その名の通り石灰質が豊富な土壌が特徴で、ボーラと呼ばれる北から吹く地方風と合わさり、この地独特のテロワールを形成しています。
出来上がるワインは豊かなミネラル感と清々しい酸味、仄かな塩味が特徴となります。
絶滅の危機にあった古代品種ヴィトフスカを復活させたカンテ元々カンテの一族は1840年頃からこの地でワインを造っており、カンテ自身も、カルソのDOC認定の立役者で、カルソのコンソルツィオ（協会）の初代会長でもありました。
カルソはゴロゴロした石が多い地域でブドウを栽培しようとスタートしたカンテは畑を整える為にまず石を取り除く作業から始まりました。
取り除いては土を盛る作業の繰り返しで、途方も無い労力と時間がかかりましたが、カンテはやり遂げ、現在ではイタリアに9ha、スロヴェニアに6haと国をまたがって約15ヘクタールの畑を所有するまでになりました。
また、カルソのワインの復興の為、絶滅しかけていたカルソに伝わる古代品種「ヴィトヴスカ」の復活に力を注ぎました。
それまでのヴィトヴスカは他のブドウの風除けの為に植えられたりする等、ワイン造りには不向きとされ栽培の難しい品種として認識されていましたが、カンテはヴィトヴスカの持つ酸と香りのポテンシャルにいち早く気づき、試行錯誤を繰り返しながら、現在ではマルヴァジアと並ぶこの地を代表するブドウにまで育てました。
それ以後はカンテに続き、ヴォドピーヴェッツやジダリッヒをはじめ、ヴィトヴスカを栽培する精力的に栽培する生産者が増えてきました。
カンテ自ら岩盤をくり貫いた巨大な地下ワインセラーまた、子供の頃からカルソの洞窟で遊んでいたカンテはその涼しさと温度変化の少なさを知っていました。
今から約25年程前にカルソの非常にぶ厚い岩盤をくり貫き、自ら地下15mの巨大なワインセラーまでも完成させてしまいます。
、飲み頃まで寝かせられる巨大なタンクや大樽が並ぶ地下3階に分かれた素晴らしいセラーで、カンテを語る際に無くてはならないエピソードとなっています。
農薬も肥料も使わない自然を重視した栽培カンテは何でも自身でやってのける知識の深さと旺盛な探究心は目を見張るものがあり、農業、醸造、ブレンドの全てにおいて自らが行ないます。
畑に関しては農薬や肥料といった化学物質は一切使用せず、多い年でも年に3回程度銅とイオンを少量使う位で、ワインの瓶詰め前にSO2を極少量添加するだけです。
ビオロジックやビオディナミ等自然団体の認証に興味は無く、畑にとって最も自然な状態を常に考えています。
収穫は厳しい選果を行い、多くても、一株あたり4房ほどしか残さない徹底ぶり。
醸造に関してはリリースされるワインはスタンダードラインですら、最低2年は熟成させて飲み頃と判断されるまで出荷はしません。
年代物の樽で1年、ステンレスタンクで1年熟成させることで、派手な樽香がつかず、カルソ大地由来の心地よいミネラル感とフレッシュな果実感と酸のバランスが見事保たれた高品質なワインを造っています。
カンテの造るワインは世界中で非常に人気が高く、その生産量の少なさから、リリースされるたびに世界のワイン愛好家垂涎の的になっています。
しかしながらカンテは評価にはあまり興味が無く、DOCの枠組みに縛られずワイン造りを行いたいため、現在ほとんどのワインはIGT、またはVdTとしてリリースしています。
カルソを表現する最高のワインを常に追求しています。
「イタリアにおけるコシュ デュリのような存在だ」カンテのようなワインに出会った時、私はなんと表現すればいいだろうか？　これくらい見事なクオリティに直面した時には、言葉すら不要となる。
カンテのワインにはこの葡萄畑が位置するカルソの息吹が吹き込まれている。
イタリアに於けるコシュ デュリのような存在だ。
　（ワイン アドヴォケイト199号より抜粋）●カンテの突撃インタビュー(2015年10月5日)　フリウリ・カルソの土着品種「ヴィトヴスカ」を復活させたイタリア屈指のビアンキスタ「カンテ」突撃インタビューはこちら＞＞

Barolo Le Coste Peccheninoペッケニーノ （詳細はこちら）バローロエリアの中でも標高の高い「レ・コステ」に所有する1.5ヘクタールの畑から少量のバローロをリリース。
ステンレス醗酵後、大樽で36ヶ月熟成。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・バローロバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アルトリヴェッロバローロ レ コステ ペッケニーノBarolo Le Coste Pecchenino生産者情報ペッケニーノ Pecchenino1700年代から葡萄栽培の歴史があるペッケニーノ家。
古くから所有する畑で葡萄を栽培してきましたが、現オーナーのオルランドとアッティリョの代にワイナリーとしてスタートしました。
ドルチェットの栽培に最適な土地であるドリアーニに22ha、バローロエリア最南端のモンフォルテに3ha所有する畑で有機栽培による葡萄造りを実践しています。
土地を知り尽くしたペッケニーノ兄弟がドルチェットの可能性を最大限に引き出してドリアーニを代表するワイナリーに成長しました。
2004年から始まったバローロプロジェクトも順調に進み、世界から注目されるバローロを産み出しています。

Realda Anselmiアンセルミ （詳細はこちら）アンセルミが造る唯一の赤。
ソアーヴェクラシコエリアにある火山性土壌の畑で造るカベルネソーヴィニョンをしっかりと成熟させ、熟度に合わせて2回分けて収穫。
発酵後、10日間のマセラシオン。
MLFあり。
トロンセ産小樽（18ヶ月熟成）。
6ヶ月の瓶熟後リリース。
果実とともにクルミの皮やコショウ、そしてベジタブルなニュアンスのある香り。
なめらかなタンニンのまろやかな味わいで長い余韻が楽しめます。
750mlカベルネ ソーヴィニョンイタリア・ヴェネトヴェネトIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィーノフェリーチェなめらかなタンニンのまろやかな味わい！ソアーヴェの革命児アンセルミが手掛ける奥深いカベルネソーヴィニヨンレアルダ アンセルミRealda Anselmi商品情報ソアーヴェの造り手として名高いアンセルミ社が造る唯一の赤ワインです。
火山性土壌の畑のカベルネソーヴィニヨンを使用しており、なめらかなタンニンのまろやかな味わいで長い余韻が楽しめます。
なめらかなタンニンのまろやかな味わい火山性土壌の畑で造るカベルネソーヴィニヨンをしっかりと成熟させ、熟度に合わせて2回に分けて収穫を行います。
発酵後、10日間のマセラシオンとMLF(マロラクティック発酵)を行い、トロンセ産小樽で18ヶ月間熟成、6ヶ月間の瓶熟後リリースされます。
果実とともにクルミの皮やコショウ、そしてベジタブルなニュアンスのある香り。
なめらかなタンニンのまろやかな味わいで長い余韻が楽しめます。
生産者情報アンセルミ Anselmi高品質なソアヴェを産み出した先駆者アンセルミロベルト アンセルミは、ソアヴェ エリアにおける常識を覆した革新的な造り手として、世界中から常に高い評価を受けています。
祖父が1945年に設立したワイナリーに1974年からワイン造りに本格的に加わっています。
ソアヴェの大半のワイナリーが、低地でのペルゴラ仕立てから、高い収量を得ることが多かった中、標高の高いソアヴェのクリュ、カピテル フォスカリーノ、カピテル クローチェを購入し、また、芽数をコントロールし易いコルドーネ スペルナートを採用し、低収量で質の高い葡萄の収穫を可能にする選定方法を取入れます。
また、ソアヴェの発酵に初めてフレンチオークの小樽を使用したり、低収量で質の高い葡萄の収穫が可能な剪定方法を取り入れるなどソアヴェの発展に尽くしてきました。
より高品質なワインを造る為ソアヴェDOCの脱退を決意1999年、世界のワイン地図にソアヴェの名前を書き込んだ立役者にも関わらず、DOC脱退を決意。
法的に高い収量が許され凡庸なワインが多く醸されることが多くなったソアヴェの名称が、自身のラベルに書かれること憂いたことによるものでした。
イタリアワイン協会の「ワイナリー オブ ザ イヤー」に輝く2011年にはイタリアワイン協会の「ワイナリー オブ ザ イヤー」にも輝くなど、DOC脱退後もさらなる活躍を見せるヴェネト最高峰の造り手です。
現在、モンテフォルテからソアヴェにかけて、カピテル フォスカリーノ、カピテル クローチェを含め、70haの畑を所有しています。
娘のリサ、息子のトンマーゾと共に、アンセルミのワイン造りへのロマンは脈々と引継がれています。
●アンセルミの突撃インタビュー(2011年11月24日)　ソアヴェを愛するが故、協会を脱退、自らのスタイルを貫く造り手「アンセルミ」突撃インタビューはこちら＞＞

Colli Berici Barbarano Riserva Casa Defraカーザ デフラ （詳細はこちら）濃いルビー色。
ブラックベリーやラズベリーの香り。
滑らかな口当たりからふくよかな果実味とほんのり甘みのあるタンニンが広がります。
750mlタイ ロッソイタリア・ヴェネトコッリ ベリチDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ『ルカ マローニ』96点！カーザ デフラの新アイテム入荷！コッリ ベリチ地区のタイ ロッソ100％で造る、ふくよかな果実味の滑らかな口当たり！「バルバラーノ リゼルヴァ」コッリ ベリチ バルバラーノ リゼルヴァ カーザ デフラColli Berici Barbarano Riserva Casa Defra商品情報チェーロ エ テッラグループのワインブランドであるヴェネトの「カーザ デフラ」。
同社の『ベリチ クリュ セレクション』3アイテムが日本初入荷致しました！こちらはコッリ ベリチ地区で育てられたタイ ロッソ100％で造られた、ふくよかな果実味の滑らかな口当たりの赤ワイン「バルバラーノ リゼルヴァ」です。
ルカ マローニで96点を獲得しています。
（2019Vintage）昼夜の寒暖差もあり、上質なブドウが育つコッリ ベリチ地区コッリ ベリチは玄武岩を含む粘土質の土壌で、この玄武岩に豊富に含まれるカリウムなどの養分により芳醇な酸味がワインに表れます。
また、日照時間が長い事に加え、降水量も少なく、標高も高いため昼夜の寒暖差もあり、上質なブドウが収穫されることから古くからブドウ栽培が行われてきた土地でもあります。
DOC認定もされており、ソアヴェの有名生産者イナマもコッリ ベリチの畑から赤ワインを造っております。
ふくよかな果実味とほんのり甘みのあるタンニンブドウはタイ ロッソ100％を使用。
ステンレスタンクと大樽を併用し24ヶ月熟成しています。
濃いルビー色。
ブラックベリーやラズベリーの香り。
滑らかな口当たりからふくよかな果実味とほんのり甘みのあるタンニンが広がります。
エレガントでバランスのとれたワインです。
【受賞歴】ルカ マローニで96点(2019)、ジェームズサックリングで90点(2019)生産者情報カーザ デフラ Casa Defraカーザ デフラはビオ ビオ シリーズでお馴染みのチェーロ エ テッラ グループの1ブランドです。
「カーザ デフラ」とは、チェーロ エ テッラが1908年に設立された当時、ヴィチェンツァの南、コッリ ベリチに所有していたの畑の名前です。
創業から続く伝統と情熱を共有できる、この地域の多くの生産者とともに現在は協同組合として運営されております。
農薬は極力使用しないなど、環境に配慮した持続可能な栽培を心がけております。
コッリ ベリチは玄武岩を含む粘土質の土壌で、この玄武岩に豊富に含まれるカリウムなどの養分により芳醇な酸味がワインに表れます。
また、日照時間が長い事に加え、降水量も少なく、標高も高いため昼夜の寒暖差もあり、上質な葡萄が収穫されることから古くから葡萄栽培が行われてきた土地で、DOC認定もされています。

Perdera Argiolasアルジオラス （詳細はこちら）サルデーニャの土着品種モニカを主体に、カリニャーノ、ボヴァーレ サルドをブレンド。
セメントタンクとオークのバリックで熟成。
モニカの特徴が良く表れた濃いルビー色。
プラムやブラックベリー、バラのニュアンスが広がる力強く豊かな香りが感じられます。
ラム肉やトマトソースのパスタとの相性の良さがあります。
また魚の煮込みやマグロのグリルとも相性が良いです。
750mlモニカ、カリニャーノ、ボヴァーレ サルドイタリア・サルデーニャモニカ ディ サルデーニャDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
スリーボンド貿易アルジオラス社が造るサルデーニャの伝統品種モニカ主体のコスパ最高赤ワイン！ペルデーラ アルジオラスPerdera Argiolas商品情報サルデーニャの伝統品種モニカサルデーニャの土着品種モニカを主体に、カリニャーノ、ボヴァレ サルドがブレンドされたペルデーラはセメントタンクとオークのバリックで熟成させリリースします。
モニカの特徴が良く表れた濃いルビー色です。
プラムやブラックベリー、バラのニュアンスが広がる力強く豊かな香りが感じられます。
ラム肉やトマトソースのパスタとの相性の良さがあります。
また魚の煮込みやマグロのグリルとも相性が良いです。
肉料理にも魚料理にも合う高品質な日常ワインペルデーラは毎日飲めるようなソフトなタンニンがあり、肉料理にも魚料理にも合う高品質でコストパフォーマンスに優れた日常ワインだと思います。
フレッシュさと軽やかさがあり少し冷やしても美味しさが増します。
生産者情報アルジオラス Argiolas1918年から続く歴史あるワイナリー地中海に浮かぶサルデーニャは古来から羊の放牧とブドウの栽培が盛んな土地でありました。
フランチェスコ アルジオラスがこの地でブドウの樹を植えたのは1918年のことです。
もともとはオリーブやブドウを栽培する農家だったアルジオラス家でしたが、その後1906年生まれのアントニオがワイナリーとして本格的にスタートさせることになります。
息子たちのフランコとジュゼッペに引継がれるとワイナリーは知名度を上げ、イタリアでも屈指のワインに数えられる「トゥリガー」を産みだしています。
サッシカイアを手掛けたジャコモタキス氏を招聘エノロゴは、「サッシカイア」をはじめ「オルネッライア」、「ティニャネッロ」等」長年に渡り、イタリアワイン界をけん引してきた故ジャコモ タキス氏をコンサルタントとして迎えました。
1970年代にボルドー品種をブレンドしたり、フレンチバリックで寝かせるという当時のイタリアでは斬新だった醸造方法でイタリアワインの地位を高めたジャコモ氏ですが、ワイン造りにおいて最も重視していたのは醸造ではなく、「ブドウ栽培においていかに自然で高品質な原材料を生産するか」ということでした。
晩年はサルデーニャの素晴らしい環境とポテンシャルの高い古代から栽培されてきた土着品種のブドウに情熱を傾けていました。
現在メインのエノロゴにはマリアーノ ムッル氏を起用しています。
サルデーニャ土着品種にこだわる島の南東部にあるサルデーニャの州都、カリアリ近郊のセルディアーナにワイナリーは位置します。
280haにも及ぶ自社畑では、サルデーニャの土着品種カンノナウやヴェルメンティーノ、カリニャーノといった代表的な品種と、モニカ、ボヴァレなど希少な品種を品質にこだわりながら丁寧に栽培しています。
『ガンベロロッソ』最高賞トレビッキエリの常連となる濃厚で力強く滑らかな味わいの「トゥリガー」が『ガンベロロッソ』で2007〜2011年まで連続トレビッキエリを獲得しています。
イタリアに留まらず、国際的にも評価の高い素晴らしいワイナリーです。
●アルジオラスの突撃インタビュー(2019年10月28日)　フラッグシップ「トゥリガー」がガンベロロッソでトレ ビッキエーリを20回以上獲得！様々な土着品種が造られるパルテオーラで100年続くサルデーニャのトップワイナリー「アルジオラス」突撃インタビューはこちら＞＞●アルジオラスの突撃インタビュー(2016年11月14日)　『ガンベロロッソ』トレビッキエリの常連！サルデーニャのトップワイナリー アルジオラス突撃インタビューはこちら＞＞

Orion Primitivo Masseria Li Veliマッセリア リ ヴェリ （詳細はこちら）建築と芸術を誇るプーリア州の伝統の街で最新技術を駆使して造られるマッセリア リ ヴェリのプリミティーヴォ。
アルコール度数は約14％もありながらマッセリア リ ヴェリの最新技術で強さと柔らかさのバランスが絶妙に調和されています。
英語で言えばPrimitive(原始的な)という言葉から名付けられた南イタリアの土着品種。
その名の通り原始的な力強さを感じさせる果実の凝縮感が特徴です。
ステンレスタンクで22-28°Cで約1週間で発酵。
6ヶ月バリックで熟成後、3ヶ月瓶熟。
750mlプリミティーヴォイタリア・プーリアサレントIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ力強さと柔らかさの絶妙なバランス！「マッセリア リ ヴェリ」を代表するエレガンス溢れるプリミティーヴォ「オリオン」オリオン プリミティーヴォ マッセリア リ ヴェリOrion Primitivo Masseria Li Veli商品情報力強くも柔らかいバランスに優れたプリミティーヴォヴィーノ ノービレの名門「アヴィニョネージ」の創業家がプーリアで手掛ける「マッセリア リ ヴェリ」。
彼らが造るバランス抜群のプリミティーヴォ「オリオン」です。
チェリーなどのフレッシュな果実味やシナモンやナツメグなどのスパイスのニュアンス。
力強さと柔らかさのバランスが絶妙に調和したフレッシュな味わいです。
トスカーナのエレガントさが表現されたマッセリア リ ヴェリの代表的プリミティーヴォ2023年4月にマッセリア リ ヴェリ当主アルフレド ファルヴォ氏にお話を聞きました。
「自社畑で作るプリミティーヴォです。
マッセリア リ ヴェリのスタイルがよくわかる私たちの主要なワインだと言えます。
プリミティーヴォは、甘くて酸が少なく、しばしば過熟のトーンが感じられます。
しかし、オリオンは、海に近いこともありスパイシーながら酸がしっかりしていてエレガントなワインに仕上がっています。
長期熟成能力があることも特徴の一つです。
何よりも食事とともに楽しめるワインだと思います。
果皮が薄くマセラシオンを長くすると、過熟したり悪い要素が出てきやすいのでデリケートに醸造しています。
もちろん畑も重要です。
8月末には陰干し状態になり始めるので、収穫時期を遅らせすぎないようにしています。
プリミティーヴォは果皮が薄いので、傷が入るとすぐに腐るし酸化が進みます。
時期を逃さないことと早めに収穫するようにしています」2023年4月にオリオン プリミティーヴォ2020ヴィンテージを試飲しました。
濃く輝くルビー色。
ドライフルーツなどの濃密な果実、ミネラル感、ドライフラワーの香り。
口に含むとエレガントでクリーンな風味が広がります。
ミネラリー。
心地よいタンニンが綺麗な余韻を演出しています。
南イタリアの土着品種プリミティーヴォ100％英語で言えばPrimitive(原始的な)という言葉から名付けられた南イタリアの土着品種。
その名の通り原始的な力強さを感じさせる果実の凝縮感が特徴です。
イタリア東側最南端、情熱的な太陽に恵まれるプーリア州で、ともすれば力強さだけが目立ってしまうプリミティーヴォで、タンニン柔らかく、そして余韻は長く、はっきりした酸にしあげるのはまさに最新技術を用いてワイン醸造に向き合うマッセリア リ ヴェリだからこそ。
【受賞歴】サクラアワード2022でゴールド獲得(2019)生産者情報マッセリア リ ヴェリ Masseria Li Veliマッセリア リ ヴェリは、1999年に現オーナー　ファルヴォ家によって取得したワイナリー。
ファルヴォ家は、トスカーナのヴィノノビレの生産者として知られるアヴィニョネージの創業ファミリーです。
2009年に長男のアルフレッド氏がワイナリーを継承。
ワイナリーを南イタリアのトップワイナリーのひとつとすべく、投資を行い、またコンサルタントとして醸造家のリッカルド コッタレッラの力を借りながら、品質重視のワイン造りを行っています。
近年土着品種のヴェルデカがガンベロロッソで最高賞を獲得し、注目を浴びています。
畑は、2000年に植樹。
41haの畑を所有し、アルベレッロ仕立てで、ヘクタール辺り約5,100本と密植を実施。
土着品種にこだわりを持ち、ネグロアマーロ、プリミティーヴォ、ススマニエッロ、マルヴァジア ネーラ、アレアティコ、ヴェルデーカ、カベルネ ソーヴィニヨン等を栽培し、フレッシュ感とクリーンさ、エレガンスを持った新しいスタイルのワイン造りを目標としています。
v●マッセリア リ ヴェリの突撃インタビュー(2023年4月19日)　名門「アヴィニョネージ」創業者一家がプーリアで表現するフレッシュ＆エレガンス！驚愕のコストパフォーマンスを誇る「マッセリア リ ヴェリ」突撃インタビューはこちら＞＞

Il Roccafiore Roccafioreロッカフィオーレ （詳細はこちら）美しいルビーの色調でプラムや赤スグリ、チェリーの優美な果実香にタバコや甘草、上品なスパイスのニュアンスが入り混じります。
飲むと、洗練されたタンニンと口中に伸びるしなやかな果実感が魅力的で、目の詰まった果実の力強さもありながら決して暴れておらず、酸とタンニンのバランスが秀逸です。
トスカーナの洗練されたヴィーノ ノービレや優美なキャンティクラシコを彷彿させます。
リーズナブルな価格でありながら、味わいは見事なレベルにあります。
サラミを使ったアンティパスト、ローストした赤身肉やお肉料理全般と好相性です。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・ウンブリアウンブリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
スリーボンド貿易ロッカフィオーレが表現する優美でしなやかな果実感！滑らかなスタイルが魅力の単一畑サンジョヴェーゼ「イル ロッカフィオーレ」イル ロッカフィオーレ ロッカフィオーレIl Roccafiore Roccafiore商品情報『ガンベロロッソ』最高賞の実績に輝くウンブリア産サンジョヴェーゼ100％の優美な赤ワインイル ロッカフィオーレはサンジョヴェーゼ100％で造られる優美なスタイルの赤ワインです。
『ガンベロロッソ』2020で最高賞トレビッキエリを獲得した実績を誇ります。
（2016ヴィンテージ）骨格とクリーンな味わいが見事に調和する単一畑サンジョヴェーゼ2023年10月、当主のルカ バッカレッリ氏にお話を聞きました。
「イル ロッカフィオーレは、1999年に植樹した単一畑で造る赤ワインです。
スラヴォニア産の大樽で2年間熟成しています。
DNAがブルネッロに近く、今後もその品種の良さも出せるよう尽力していきたいと考えています。
エレガントでフィネスがあり、骨格もきちんとあります。
一般的に飲まれるサンジョヴェーゼよりは、様々な要素が削ぎ落された軽やかさが特徴です。
それでいて、果実味もきちんと出ており、重すぎないワインに仕上げています」2023年10月にイル ロッカフィオーレ2019ヴィンテージを試飲しました。
ガーネットよりに輝くルビー色。
ベリーなどの赤い果実と樽のニュアンスが溶け合う力強く複雑な香り。
それでいてエレガントさも感じます。
味わいは香り同様で、とても洗練されている印象。
骨格はありながらもフレッシュでクリーンな味わいが際立ち、エレガントなタンニンが心地良い洗練された余韻を演出しています。
1ヘクタールあたり6500本の高密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。
畑では有機栽培を採用していて、収穫は例年9月末〜10月の初旬まで完熟を待ってから全て手摘みで行われます。
天然酵母のみを使いステンレスタンク醗酵後、スロヴェニア産のオークの大樽で24カ月間熟成後、6ヶ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。
年産約10000本程にとどめています。
【受賞歴】ガンベロロッソ2020で3ビッキエリ獲得(2016)ウンブリアのピュアリティとエレガンスを実現！ロッカフィオーレ Roccafiore緑豊かなウンブリアで有機栽培に取り組む「ロッカフィオーレ」イタリアの緑の心臓と呼ばれる森に囲まれたウンブリア州。
のどかな景色が広がる芸術と歴史に満ちあふれた緑豊かな丘と谷間にロッカフィオーレのワイナリーはあります。
ウンブリア南部オルヴィエートから内陸に進んだトーディ地区出身の父レオナルド バッカレッリ氏が同地区に残る古い畑を購入し1999年に創業しました。
小規模な家族経営のロッカフィオーレは現在の息子のルカ氏で2代目です。
2005年がファーストヴィンテージで、有機栽培を取り入れた約12ヘクタールの畑を所有しています。
テルラーノで研鑽を積んだアルトマンドナ氏を招聘良く手入れされた畑はロッカフィオーレ邸周囲の素晴らしい景色に溶け込んでいます。
醸造家には、エレガントでモダンなワイン造りを目指すバッカレッリ親子が惚れ込んだアルト アディジェ出身のアルトマン ドナ氏（1994〜2002年までテルラーノ社にて従事）が就任。
ウンブリアの土着品種と醸造伝統に北イタリアで培った経験と技術を吹き込み、このトーディの地で清らかで瑞々しく繊細な味わいのワインを造り出すことに実現しました。
この地区にしか根付かないグレケットディトーディ種ロッカフィオーレが栽培するグレケット ディ トーディ種はこの地区でしか根付かなかったブドウです。
グレケットのクローンG5タイプでスマートな果実味を残すグレケット ディ トーディは、現在栽培されている一般的な果実のボリューム感を擁すグレケットG119クローンとは全く個性の異なります。
畑は標高350〜380メートルにあり、湿気による病気の害が少ない風通しの良い場所にあります。
土壌は粘土質が豊富で、石灰質と礫質が混じり、この地区独自の深いミネラルがワインから感じられます。
『ガンベロロッソ』最高賞＆イタリア最優秀エコワイナリー賞をダブル受賞『ガンベロロッソ』2017において、フィオルフィオーレ2014が最高賞トレビッキエリ、『イタリア最優秀エコワイナリー賞』（Premio per la Viticoltura Sostenibile）の2つの賞を唯一ロッカフィオーレのみが受賞しています。
コストパフォーマンスの優れたワインに贈られる『ベーレベーネ』2017でロッソ メログラーノ 2014が見事選出されています。
良心的な価格と高品質の味わいが共存しており、近年非常に注目が集まっているワイナリーです。
情熱的、献身的にワイン造りに取り組む父レオナルド氏とその息子ルカは、尋ねる者を気さくにブドウ畑へ案内してくれます。
そこで目にする手入れの行き届いた美しい畑からも、ロッカフィオーレのワインの混じり気のない純粋さが見てとれます。
●ロッカフィオーレの突撃インタビュー(2023年10月25日)　ウンブリア独自クローンでエレガンスを追求するオーガニック生産者「ロッカフィオーレ」突撃インタビューはこちら＞＞●ロッカフィオーレの突撃インタビュー(2019年6月10日)　知られざるグレケット ディ トーディのポテンシャルを具現化した「ロッカフィオーレ」突撃インタビューはこちら＞＞●ロッカフィオーレの突撃インタビュー(2016年11月17日)　『ガンベロロッソ』2冠達成！ウンブリアで表現する純度の高い清らかな味わい「ロッカフィオーレ」突撃インタビューはこちら＞＞

Langhe Nebbiolo Cabora Nino Costaニーノ コスタ （詳細はこちら）紫がかった明るいルビー色。
カシス、スミレとシナモンなどのスパイス香。
やわらかい口当たりから綺麗な酸と共に赤系ベリーの甘やかな果実味が広がる。
きめ細かいタンニンが舌の上に残り、余韻に果実の旨味が心地よく残ります。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズロエロ地区に根付く『ガンベロロッソ』最高賞の常連「ニーノコスタ」赤系ベリーの甘やかな果実味が広がる優しいランゲネッビオーロ「カボラ」ランゲ ネッビオーロ カボラ ニーノ コスタLanghe Nebbiolo Cabora Nino Costa商品情報優しく華やかな味わいのランゲ ネッビオーロ「カボラ」『ガンベロロッソ』最高賞トレビッキエリを連続受賞するロエロ アルネイスの造り手「ニーノ コスタ」のランゲネッビオーロ「カボラ」です。
カシス、スミレとシナモンなどのスパイス香。
やわらかい口当たりから綺麗な酸とともに赤系ベリーの甘やかな果実味が広がります。
きめ細かいタンニンが舌の上に残り、余韻に果実の旨味が心地よく残ります。
全体的に優しく華やかな味わいです。
飲み心地の良いミネラル溢れるネッビオーロ2023年2月に3代目アレッサンドロ氏にお話を聞きました。
「カボラは、ミネラル感のあるネッビオーロを造りたいという思いで生まれました。
私たちが造るネッビオーロの中で最も飲み心地に優れ、親しみやすいワインです。
私が好きなピノネロに近い味わいにしたかったので、ピノネロのようなフレッシュ感を出しながら、ネッビオーロの華やかさを表現しています。
最後の6ヶ月間だけバリックで熟成させることが私のこだわりです」2023年2月にランゲ ネッビオーロ カボラ2021ヴィンテージを試飲しました。
淡いルビー色。
赤い果実、キャンディのような軽やかな香り。
香り同様の親しみやすい味わい。
こなれたタンニンが骨格を生み出し、赤い果実の軽やかな風味の長い余韻を演出します。
少し時間が経つと華やかさも現れます。
標高200〜300メートル、南西向き斜面、砂質粘土質土壌の畑で収穫されたネッビオーロ100％。
ピシャージュ、ルモンタージュの代わりに、発酵槽に網を張り果帽を抑えて抽出する方法「サブマージド キャップ」を採用。
ステンレスタンクにて1週間の低温マセラシオン（5度）を行い発酵。
同容器にてマロラクティック発酵、6ヶ月の熟成。
生産者情報ニーノ コスタ Nino Costaワイナリーの歴史は、20世紀初頭に初代のジェピン氏が現在の畑の一部を購入したところから始まります。
その後、2代目のステファニーノにより、現在のワイナリーの基礎が確立されました。
現オーナーのアレッサンドロは、トリノ大学で醸造学を学んだ後、フランスやアメリカにて見聞を広め、2007年に実家に戻り父親とともに栽培、醸造を行うようになります。
2009年に経営を引継ぎ、自身が主導でワイナリーの改修を行い、より細やかな温度管理や熟成が出来るよう設備を導入、更に醸造工程も変更するなど更なる品質向上に努めております。
所有する畑は標高200〜400mに位置し、アルネイスが栽培される畑は砂質と石灰質が入り混じった土壌となっております。
栽培では除草剤や害虫の駆除剤などは一切使用せず、環境に配慮した自然なワイン造りを心掛け、醸造面ではまた、ブリッコ デル ククやバローロのネグレッティなど、ピエモンテを中心に多くの顧客を持つルカ カラメリーノ氏をエノロゴに採用し、各区画の特徴を正しく理解し、ロエロのテロワールを尊重する姿勢やそれぞれの区画に適したアプローチがニーノ コスタの品質の高さに繋がっています。
●ニーノ コスタの突撃インタビュー(2023年2月20日)　ロエロ アルネイスの中心地モンタで3代続く家族経営ワイナリー！ミネラル感溢れる北部のテロワールを映し出す「ニーノ コスタ」突撃インタビューはこちら＞＞

Bel Air Fauve Rouge Fronton Chateau Terre Fauveシャトー テール フォーヴ （詳細はこちら）フランス、トゥールーズの北部フロントンにてオーガニック、生態系、テロワールにこだわったワイン造りを行うシャトー テール フォーヴの「ベレール フォーヴ フロントン」です。
トゥールーズの主要品種である黒ブドウのネグレットの古樹ブドウをメインにシラーとカベルネをブレンド。
樽を使用せず、飲みやすく仕上げています。
赤果実やスミレ、黒コショウが香る、柔らかな果実味のフレッシュなワイン。
様々なお料理と合わせてお楽しみ頂けます。
750mlネグレット60%、シラー30%、カベルネ ソーヴィニヨン10%フランス・シュッド ウエスト・フロントンフロントンAOC赤ビオロジック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス赤果実やスミレが香る、柔らかな果実味！テール フォーヴが地場品種ネグレット主体で造るフレッシュな赤「ベレール フォーヴ フロントン」ベレール フォーヴ フロントン シャトー テール フォーヴBel Air Fauve Rouge Fronton Chateau Terre Fauve商品情報フランス、トゥールーズの北部フロントンにてオーガニック、生態系、テロワールにこだわったワイン造りを行うシャトー テール フォーヴの「ベレール フォーヴ フロントン」です。
トゥールーズの主要品種である黒ブドウのネグレットの古樹ブドウをメインにシラーとカベルネをブレンド。
樽を使用せず、飲みやすく仕上げています。
赤果実やスミレ、黒コショウが香る、柔らかな果実味のフレッシュなワイン。
様々なお料理と合わせてお楽しみ頂けます。
赤いレンガ造りの建物が立ち並ぶ古都フロントンフロントンは、フランス南西地区の主要都市であるトゥールーズから20Kmほど北上した場所で、ガイヤックの西隣にあるアペラシオンです。
フロントンには、赤いレンガ造りの建物が立ち並ぶ古都で、バラ色の町とも言われています。
世界の二大飛行機メーカーのひとつであるエアバス社の本社があることでも知られています。
赤、ロゼが生産されており、ネグレット種が主体。
この品種がブレンドされると力強く、しっかりとしたタンニンが感じられるワインに仕上がります。
ネグレット60%、シラー30%、カベルネ10%をブレンドブドウは認証をとれていませんがビオロジックの方式で栽培した樹齢15-50年のネグレット60%、シラー30%、カベルネ ソーヴィニヨン10%を使用。
畑は3haの規模で、砂質、小石の混じった赤土の土壌。
収獲したブドウを天然酵母を使用して発酵。
15-25度の温度にてコンクリートタンクで14日間行います。
その後コンクリートタンクにて12ヶ月熟成。
無濾過、無清澄、SO2は量を抑えて添加（50mg/l）してボトリングしています。
フロントンの地でナチュラルワイン造りに挑む若き醸造家シャトー テール フォーヴ Chateau Terre Fauveシャトー テール フォーヴはトゥールーズの北部フロントンに位置しています。
13ヘクタールの畑を所有しており、10-100年を超えるネグレットを中心に栽培。
フランスで最も樹齢の古いブドウの樹を所有しています。
シャトーは中世の赤レンガ造りの建物で、1600年代からワイン造りの歴史があります。
2019年にボルドーやローヌで修業を積んだ、当時25歳だった若い醸造家のモーガンジュリアン氏とニコラスボーデ氏がセラーを購入。
オーガニック、生態系、テロワールにこだわりつつ、品質の高い熟成する素晴らしいワインを目指しています。
ワイナリーでは土壌の微生物の働きを促進するため、定期的に土壌改良を行っています。
ブドウの木は、一年中、自然に草を生やしたままです。
また、バイオダイナミック農法にも取り組んでおり、コウモリの巣箱やミツバチの巣箱の設置など、地域の生物多様性の保全に役立つ場所を設けています。
畑では有機農法を実践しており2020年にオーガニックの申請を行い、2023年から認定される予定です。
13ヘクタールの畑の収穫期間は2ヶ月間です。
それぞれのブドウの木の成熟度を見極めながら、区画ごとに収穫を行います。
収穫時に使用される亜硫酸塩も1-2g/hlと僅かで、亜硫酸無添加のワインも製造しています。
ワイン造りは、人工酵母は添加せずに醸造時には可能な限りの人的介入を行わない形を取りますが、正確な温度管理と定期的な分析モニタリングでワインの発展を完璧にコントロールしています。
瓶詰めの際には、ワインの自然なアロマを尊重する為、基本には清澄、濾過を行っておりません。
ワイナリー名のテールは「テロワール」に由来。
「フォーヴ」はフロントンの赤土や赤レンガ造りの街並みに由来。
またフォーヴには野生動物という意味があり、ロゴやラベルに描かれています。
また、彼らの存在はこの土地を芸術的な場所にも変えました。
彼らのワインのラベルは国際的な若手アーティストが手掛けています。
新しい世代が集まり、ワインを味わい、音楽と創作を楽しむ、芸術の展示場としての役割を果たすようになっています。

Varvara Castello Di Bolgheriカステッロ ディ ボルゲリ （詳細はこちら）ボルゲリ城を相続した一族によるワイナリー、「カステッロ ディ ボルゲリ」のセカンドワイン。
セカンドとは言えブドウは厳しく選別された房のみを使いクリーンな味わいの上、今からでも柔らかくフレッシュ。
フルーティーかつバランスが良く、アロマティックなワインに仕上がっています。
完熟感のある赤果の香りに加え、黒色果実やドライフルーツ、スパイスなどの複雑な香り。
口中では熟れたタンニンがなめらかに広がり、ベリー系果実の芳醇なエキス分とボルゲリらしい爽やかなミネラル感がバランスよく感じられます。
500リットルのトノーと35HL大樽を併用して12ヶ月熟成。
“ヴァルヴァラ”とはオーナーの祖母の名前です。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フラン、プティヴェルドーイタリア・トスカーナボルゲリDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズボルゲリらしい凝縮感と素晴らしいアフターテイスト！カステッロ ディ ボルゲリの秀逸セカンド「ヴァルヴァラ」ヴァルヴァラ カステッロ ディ ボルゲリVarvara Castello Di Bolgheri商品情報サッシカイアのサン グイドやオルネライアのアンティノリと同じゲラルデスカ伯爵直系の子孫が受け継いだ抜群のクオリティとコストパフォーマンスを誇るカステッロ ディ ボルゲリの秀逸セカンドワイン「ヴァルヴァラ」です。
現在もサッシカイア、オルネッライアにブドウを販売する「カステッロディボルゲリ」が高品質ブドウで造るセカンドワイン現在でも収穫したブドウはボルゲリのスーパーブランドである、サッシカイアを造る「テヌータ サン グイド」や「オルネライア」に販売しているのですから、いかに高品質なブドウから造られているのかがわかります！セカンドでも、もちろん厳しく選別された房のみを使用。
栽培密度1ヘクタール当たり6500株高密度、収穫は全て手作業で醸造所で厳しい房の選別をかけます。
トノーと大樽を併用し、12カ月間熟成を行いブレンドします。
ボルゲリDOCの中でもかなりのお得感のある「ヴァルヴァラ」現在のオーナー、スパッレッティ トリヴェッリ フランカ伯爵夫人の祖母の名前から名付けられた「ヴァルヴァラ」。
カステロ ディ ボルゲリ同様、赤い果実のニュアンスが豊富です。
より早く飲み頃を迎えるように造られていてアロマティックでフルーティーな味わいが特徴。
心地よい酸と柔らかな味わいが楽しめる、バランスのよい1本です。
ボルゲリDOCの中でもかなりのお得感が味わえます。
【受賞歴】ジェームズサックリングで92点(2021)、ワインアドヴォケイトで93点(2020)、ジェームズサックリングで93点(2020)、ジェームズサックリングで93点(2019)生産者情報カステッロ ディ ボルゲリ Castello Di Bolgheri数々のスーパートスカーナを世に輩出したトスカーナ州ボルゲリ地区。
その地の領主の象徴であるボルゲリ城（カステッロ・ディ・ボルゲリ）を相続したアルベルト・デッラ・ゲラルデスカ直系の子孫であるフェデリコ・ジレリによって造られ始められたワインです。
サッシカイアで知られるサン・グイドのオーナー、ニコロ・インチーザ・デッラ・ロッケッタやオルネライアを世に送り出したロドヴィコ・アンティノリの両貴族から見ると本家にあたります。
葡萄栽培の歴史は古く、1700年半ばに城の修復と共にこの葡萄園が誕生しました。
この葡萄園は今も城を囲む形で位置しています。
当初は自社でのワイン造りは行わず、収穫した葡萄は「親戚であるサン・グイドやオルネライアに譲る」という高品質な葡萄を生産しており、2001年から良年のみワイン造りをスタートしました。
そして現在も所有する約50haの畑の内、最上の葡萄のみがカステッロ・ディ・ボルゲリに使われ収穫された葡萄の10haはオルネライアへ、15haはサン・グイドへと販売されています。

Prope Montepulciano D'abruzzo Velenosiヴェレノージ （詳細はこちら）濃く透けて通らない赤色、モレロチェリーや熟したブラックベリーのアロマに加え、コーヒー、タバコ、リコリスのアロマが感じられます。
口当たりは丸みがあり、豊かなタンニンがワインに骨格を与えています。
750mlモンテプルチアーノイタリア・アブルッツォモンテプルチアーノ ダブルッツォDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉「ヴェレノージ」の新ブランド「プローペ」！アブルッツォの自社畑が引き出す豊富な果実味とスムーズな飲み口の「プローペ モンテプルチアーノ ダブルッツォ」プローペ モンテプルチアーノ ダブルッツォ ヴェレノージPrope Montepulciano D'abruzzo Velenosi商品情報「ヴェレノージ」が長年惚れ込んでいたアブルッツォに自社畑を購入！マルケ州最高峰のヴェレノージが新プロジェクト「プローペ」をスタートさせました！本拠地アスコリ ピチェーノから約20キロと、ほど近いテーラモ県コントログエッラに畑を購入し、「フレッシュでスムーズ、そしてモダンな味わい」をコンセプトにワイン生産を行っています。
その「ヴェレノージ」がアブルッツォの新しい「自社畑」で造る「モンテプルチアーノ ダブルッツォ」。
大樽で12ヶ月熟成のしっかりとしたボディながら、スムーズな飲み口と赤い果実の味わいが特徴です。
濃く透けて通らない赤色、チェリーや熟したブラックベリーのアロマに加え、バニラなどのアロマが感じられます。
口当たりは丸みがあり、豊かなタンニンがワインに骨格を与えています。
天使の目をモチーフにしたラベルデザイン故郷の土地と繋がりながら天使のように新たなものへ向かう意志を表現「ヴェルソ セーラ」以外のラベルは、ピカソがいた時代、20世紀前半に活躍したマルケ州出身の芸術家オズヴァルド リチーニ（1984-1958）の作品にインスピレーションを受けてデザインされたものです。
リチーニ氏はイタリアにおける抒情的抽象主義のムーブメントの中心として活躍しました。
「プローペ」のラベルは彼が1950年代に描いたシリーズ作品「Angello Ribelle （反逆の天使）」の天使の目をモチーフとしています。
この絵画は、巨大な天使が天空と地上を自由に行き来する様子を描いています。
リチーニ氏が天使を反逆者として描いたように、ヴェレノージも、自分たちは故郷である土地と強く結びつきながら、羽根を持つ天使のように自由に新しいものに向かう意志を持っていることを表現しています。
2021年9月に、ヴェロネージのオーナーであるアンジェラさんにお話を伺いました！「プローペのモンテプルチアーノは豊富な果実味が特徴」「モンテプルチアーノ ダブルッツォは、イタリアで最も偉大なDOCだと思っています。
不思議なワインです。
モンテプルチアーノは、ダイヤモンドのように素晴らしい原石を持つ品種です。
収穫、醸造によって、いかようにも作れます。
若々しくフレッシュなワインにもできますし、骨格のしっかりしたワインにもできます。
また、長期熟成に耐えうる偉大なワインにもなります。
どんな風にも変化を遂げることができるんです。
私たちの新ブランド“プローペ”では、マセレーションを長くしています。
醸しと発酵に4週間以上かけることで、色を抽出すると同時にボディを作り出しています。
大樽での熟成も12ヶ月行っています。
プローペのモンテプルチアーノは豊富な果実味が特徴なので、フルーツ感を引き出さなければなりません。
新しく取得した畑の土壌は、シルト50％、粘土40％、砂利10％で構成されています。
粘土によって骨格のあるワインを産み、シルトがフレッシュさをもたらし、砂利がエレガントさを与えています。
ここの土壌はマジックを引き起こすんです。
他とは明らかに異なる土壌によって“プローペ”の持つ味わいが生まれています。
土壌だけでなく、標高や畑の位置も素晴らしいので、偉大なワインが生まれるポテンシャルを秘めていることは以前から見抜いていました。
10年ほど前からコッリーネ テラマーネでの生産を考えていて、実際にこの畑を見つけるやいなや、すぐにここでワインを造ろうと決意しました。
認証は取っていませんが、栽培はビオロジックで行っています。
化学肥料や除草剤は一切使用していません」標高250〜300m、シルト、粘土、砂利を含む土壌の畑のモンテプルチアーノを使用しています。
収穫は10月中旬に手摘みで行い、コンクリートタンクにて発酵を行います。
このタンクには、ブドウを優しく破砕し果帽を崩す装置がついており、果汁と果皮の接触を均一にすることができます。
これにより、より良い抽出を行うことができます。
4週間、ゆっくりと醸しを行い、発酵終了後、48HLの大樽に移し、12ヶ月間熟成させます。
【受賞歴】サクラアワード2024でゴールド獲得(2020)ロッソピチェーノ最良の造り手であり、マルケ州のリーダー的存在。
コストパフォーマンスも抜群の実力派ヴェレノージ Velenosiアドリア海沿岸のほぼ中心に位置するマルケ州・アスコリ ピチェーノで、ワイン造りを行うヴェレノージ。
小さいころから父親の自家用のワイン造りを手伝っていたエルコレ氏が、抑えきれない情熱とともにアンジェラ夫人と始めたワイン造りは徐々に広がり、9haから始まった畑はいまや140ha以上にまでなりました。
『ガンベロロッソ』では「ロッソピチェーノの最良の生産者」とコメントされるなど、ヴェレノージのワインは国内外で高い評価を受けています。
フラッグシップワインの「ロッジョ デル フィラーレ」が2000年ヴィンテージから連続してトレビッキエリを受賞、「ルディ」が『ルカマローニ』でTOP3に入る評価を受けるなど、名実ともに州を代表する造り手としてその名声を高めています。
●ヴェレノージの突撃インタビュー(2021年9月14日)　「ヴェレノージ」を一代で築き上げたアンジェラ女史の故郷で新プロジェクト「プローペ」始動！DOCGコッリーネ テラマーネ地区の「魔法を起こす」土壌で早くも全世界から最高評価獲得で注目の「ヴェレノージ」突撃インタビューはこちら＞＞

Cabernet Sauvignon Napa Valley Honig Vineyard & Wineryホーニッグ ヴィンヤード & ワイナリー （詳細はこちら）ラザフォードの自社畑と周辺のナパ・ヴァレーの葡萄を使用。
黒い果実、ナツメグ、シナモン、クローヴなどのベーキング・スパイス、ラヴェンダー、アニスのアロマがあり、ブラック・チェリーやベリーの味わいが豊かに口中に広がり、心地良いタンニンが余韻に長く残ります。
14750mlカベルネ ソーヴィニョン、プティ ヴェルド、メルロー、カベルネ フランアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社中川ワイン

Chinon Rive Gauche Chateau de La Bonneliereシャトー ド ラ ボンヌリエール （詳細はこちら）教会で隣に座った男性が描いた素敵な落書きをエチケットデザインにしたシノンのロングセラーです。
ロワール川左岸で育つカベルネフランを4週間醸し発酵、セメントタンクでマロと熟成を行いました。
紫帯びたルビー色から赤果実やお花の香りが拡がります。
青くさいフランを微塵も感じさせないストレートでピュアな果実に、少しのタンニンが溶け込むバランスの良いナチュラルな味わいです。
750mlカベルネ フランフランス・ロワールシノンAOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ディオニー株式会社

Rubino Di Cantavenna Castello Di Gabianoカステッロ ディ ガビアーノ （詳細はこちら）美しく輝くオレンジを帯びたガーネットの魅惑的な色調です。
熟したレッドベリーやプラム、レザー、甘やかなスパイス、土、茶葉のニュアンスが綺麗に広がります。
飲むと骨格のしっかりとしたボディ、豊かな果実味を纏める心地よい熟成感があり、旨みエキスの詰まった充実した味わい。
中盤から広がる酸、タンニンに寄り添うスパイスや木の実のニュアンスが余韻までしっかりと残り、心地よい淑やかな余韻が素晴らしいです。
ピエモンテ単独DOCの貴重なワインが2000円台で楽しめます。
是非一度素晴らしさを味わってみてください。
750mlバルべーラ、フレイザ、グリニョリーノイタリア・ピエモンテルビーノ ディ カンタヴェンナDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズガビアーノ社が単独所有するピエモンテの極小DOC「ルビーノ ディ カンタヴェンナ」！熟した果実と甘やかなスパイシー感、心地よい熟成感と豊かな果実味、旨みの詰まった充実した味わいルビーノ ディ カンタヴェンナ カステッロ ディ ガビアーノRubino Di Cantavenna Castello Di Gabiano商品情報ピエモンテで400年以上ワイン造りを行う偉大な侯爵家ワイナリー「カステッロ ディ ガビアーノ」が、バルベーラ、フレイザ、グリニョリーノの3品種ブレンドで造る「DOC ルビーノ ディ カンタヴェンナ」です。
これは、カステッロ ディ ガビアーノ社が単独所有するDOC！熟した果実や甘やかなスパイスのアロマ、豊かな果実味と旨みが詰まった充実した味わいが楽しめる赤ワインです。
長期熟成も可能な骨格のしっかりとしたワイン2019年4月、カステッロ ディ ガビアーノ社の当主、ジャコモ カッタネオ アドルノ侯爵にお話を聞きました。
「DOCルビーノ ディ カンタヴェンナは私達ガビアーノだけで造っています。
過去、ピエモンテのバルベーラは果実味と酸はしっかりとあるけれども、偉大さにかけていた部分がありました。
私達のモンフェラートでは良いヴィンテージならば、果実感のあるバルベーラにタンニン分を多く含むフレイザをブレンドする伝統がありました。
私達はこのモンフェラートの伝統的2つの品種に加えて、スパイシーさが特徴のグリニョリーノをブレンドして、長期熟成も可能な骨格のしっかりとしたワインを造っています。
」と話してくれました。
カステッロ ディ ガビアーノのみが造る“単独所有DOC”北イタリア屈指の銘醸地ピエモンテに位置するイタリアでも最古、最小DOC区域のひとつとして知られるガビアーノ。
この丘陵地帯にあるガビアーノ城でワイン造りは行われています。
DOCルビーノ ディ カンタヴェンナはカステッロ ディ ガビアーノのみがワイン造り行う『単独DOC』となっています。
規定ではバルベーラ75〜90％、フレイザ、グリニョリーノ25％までのブレンドと定められています。
石灰質土壌の畑では伝統的な栽培方法を用い、リュット・レゾネ（減農薬栽培）を導入しています。
熟成は樽にて18〜20ヶ月（大樽50％、小樽50％）、瓶内熟成6ヶ月を行っています。
心地よい熟成感があり、旨みエキスの詰まった充実した味わい美しく輝くオレンジを帯びたガーネットの魅惑的な色調です。
熟したレッドベリーやプラム、レザー、甘やかなスパイス、土、茶葉のニュアンスが綺麗に広がります。
飲むと骨格のしっかりとしたボディ、豊かな果実味を纏める心地よい熟成感があり、旨みエキスの詰まった充実した味わい。
中盤から広がる酸、タンニンに寄り添うスパイスや木の実のニュアンスが余韻までしっかりと残り、心地よい淑やかな余韻が素晴らしいです。
ピエモンテ単独DOCの貴重なワインが2000円台で楽しめます。
是非一度素晴らしさを味わってみてください。
生産者情報カステッロ ディ ガビアーノ Castello Di Gabianoピエモンテ最小DOC区域のひとつとして知られる「ガビアーノ」北イタリア屈指の銘醸地ピエモンテでも、とりわけ歴史が長く、イタリアでも最古、最小DOC区域のひとつとして知られるガビアーノ。
ポー川の畔、アスティ県とアレッサンドリア県にまたがり、13世紀の文献にもその名が見られるほど、古くから優秀なワイン生産地として知られるこの丘陵地帯にそびえ立つ古城カステッロ ディ ガビアーノ（ガビアーノ城）の中で優美なワインの数々は醸されます。
所有する畑は僅かに20ヘクタール。
ピエモンテの最重要品種であるバルベーラをはじめ、フレイザ、グリニョリーノなどの土着品種、そしてピノ・ネロやシャルドネなどの国際品種まで、ほぼ無農薬、すべて手作業にて栽培。
城の地下に切りだされた、天然石で囲まれたセラーでの熟成を経て出荷されます。
●カステッロ ディ ガビアーノの突撃インタビュー(2019年5月10日)　歴史的DOCを単独所有！ローマ法王も愛飲する絶品グリニョリーノ！ピエモンテで400年ワイン造りを行う偉大な侯爵家「カステッロディガビアーノ」突撃インタビューはこちら＞＞

Duo Enira Bessa Valley Wineryベッサ ヴァレー ワイナリー （詳細はこちら）インクのような深く暗いルビーの外観。
プラムやブラックベリーなど完熟した黒色果実の香りにトースト、ハーブ、カカオ、胡椒などの複雑な香り。
コクのある甘やかで滑らかなタンニン。
しっかりとした厚みのある果実味と、酸とミネラルがバランスよく構成されています。
余韻にはチョコレートやスモークなどの香ばしいニュアンスも感じられます。
750mlメルロー、シラーブルガリア・パザルジクパザルジク赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズデュオ エニーラ ベッサ ヴァレー ワイナリーDuo Enira Bessa Valley Winery生産者情報ベッサ ヴァレー ワイナリー Bessa Valley Wineryベッサ・ヴァレー・ワイナリーはブルガリアの首都ソフィアから南東に約135km離れたパザルジク州に設立されました。
このワイナリーに投資を行なったのはサンテミリオンのラ・モンドットやカノン・ラ・ガフリエールのオーナーとなり品質を引き上げた事で知られる、欧州一の名門ハプスブルク家の末裔ステファン・フォン・ナイペルグ伯爵です。
エニーラはラ・モンドット等と同様にナイペルグ伯爵家の紋章をあしらったエチケットからもナイペルグ伯爵の力の入れようが窺い知れます。
ラ・モンドットを初めとするナイペルグ伯爵のワインがそうであるように、エニーラも葡萄のダメージを最低限に抑える為にポンプを使わずベルト・コンベアで発酵用のコンクリート・タンクに入れられ、キュヴェゾンもナイペルグ伯爵を象徴する低温浸漬を行ないます。
リリース後はたちまち話題となり、ジャンシス・ロビンソンは『是非、ボルドー愛好家にブラインドで飲ませてみたい。
』 ロバート・パーカーは『ナイペルク伯爵は驚くほどおいしいワインを産みだした。
注目すべきお買い得品…』と絶賛する等ブルガリア・ワインとしては異例の注目を集めております。

Purato Nero D’avora Organic Feudo di Santa Tresaフェウド ディ サンタテレサ （詳細はこちら）2020ヴィンテージが『リアルワインガイド』2022年旨安大賞受賞！ストロベリーやラズベリーのような赤い果実の豊かな香りやスミレの花のような香り、コショウなどのスパイスのニュアンスが感じられる。
豊かな果実味が感じられるアタック。
香りにあるような赤い果実の凝縮された果実味が楽しめる。
果実のボリューム感とまろやかなタンニン、適度な酸味とのバランスがきれいにとれている。
程よい果実の甘みが余韻に残る。
750mlネロ ダーヴォライタリア・シチリアシチリアIGT赤オ-ガニック※2020ヴィンテージが2022年旨安大賞を受賞しています他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル『リアルワインガイド』2022年旨安大賞の実績！明るい果実味の親しみやすいエレガントな味わい！オーガニック ネロ ダーヴォラ「プラート」プラート ネロ ダーヴォラ オーガニック フェウド ディ サンタテレサPurato Nero D’avora Organic Feudo di Santa Tresa商品情報土着品種を主体に造るフェウド ディ サンタテレザの「プラート」シリーズシチリア南部でオーガニック栽培のブドウからコストパフォーマンスに優れたワインを造るフェウド ディ サンタテレザの人気ワイン「プラート ネロダーヴォラ」。
土着品種「ネロダーヴォラ」100％の親しみやすい果実味の辛口赤ワインです。
『リアルワインガイド』2022年旨安大賞を受賞しました！（2020年ヴィンテージ）ビオアグリサート認定の有機栽培ブドウを100%使用オーガニック農法が採用されていて、早朝の涼しい時間帯に手摘みで収穫。
「テラロッサ」と呼ばれる赤色の砂壌土(ローム層)が表層にあり、その下に水捌けの良い石灰岩層がみられるため、ブドウは適度な水分を得ることが出来、ブドウ栽培に適した環境となっています。
ビオアグリサート認定の有機栽培ブドウを100%使用しステンレスタンクで醸造します。
ほんのりピンクがかっていて若々しい色合い鮮やかなルピーレッド。
イチゴやラズベリーのような赤い果実の豊かな香りやスミレの花のような香り、コショウなどのスパイスのニュアンスが感じられます。
豊かな果実味が感じられるアタック。
香りにあるような赤い果実の凝縮された果実味が楽しめます。
果実のボリューム感とまろやかなタンニン、適度な酸味とのバランスがきれいに取れています。
程よい果実の甘みが余韻に残ります。
バーベキュー、仔羊のロースト、サラミなどと合わせて。
純粋さをモットーにテロワールをそのまま表現した「プラート」ワイン名の「プラート」はイタリア語のPura(ピュア)に由来し、その名のとおり「純粋さ」をモットーとし、テロワールが生み出す個性、温暖な気候とたっぷりと降り注ぐ太陽が生み出す凝縮味、海風が生み出すフレッシュさをそのままワインに表現しています。
ラベルには自然を尊重する想いを込め、オーガニックの象徴としてテントウムシが描かれています。
ワインガイド評価『リアルワインガイド』点（2020ヴィンテージ）チェリー系赤果実と花が品よく香り、明るい果実味の美味しいワイン。
液体が柔らかくてエレガントだし、性格がよさそうだし、薄旨系と呼んでもいいほど質感がいい。
そんなワインがこのご時勢に千円ちょっと。
円安前の仕入れと思うけど、コロナの影響は出ていたはず。
見事です。
ややエレガント（テイスター：徳丸真人氏）【受賞歴】リアルワインガイド80号で旨安大賞獲得(2020)シチリアでオーガニック栽培のブドウから優れたワインを生産フェウド ディ サンタテレサ Feudo di Santa Tresaフェウド・ディ・サンタ・テレザは、50年以上続く家族経営のワイナリー。
マッジョ・ヴィーニとジレッリ夫妻によって設立され、シチリア南部の高品質ワインの産地であるヴィットリアに50haの葡萄畑を所有しています。
イタリア最古のワイン産地のひとつであるシチリアの伝統を受け継ぎつつ、近代醸造技術を取り入れて、モダンで凝縮味のあるワインを有機栽培葡萄から生み出しています。
シチリアは日照量が多く地中海の温暖な気候下にあり、雨が少ないため葡萄が完熟することができ、湿気が少なく病害が発生しにくいため、有機栽培に適している土地といえます。
イタリア語のPura=”ピュア”に由来する「プラート」シリーズ、土着品種を主体に造られるIGTシリーズの『リナ・イアンカ グリッリョ/ヴィオニエ』、南アフリカのステラーワイナリーと協同開発した酸化防止剤SO2無添加ワイン『インシエメ ネロダヴォラ』、シチリア唯一のD.O.C.G.格付『チェラスオーロ・ディ・ヴィットリア』、これらは全て有機栽培葡萄を用い、シチリアの風土がもたらしてくれる自然の恵みをワインにそのまま表現した、高品質・高コストパフォーマンスのワインとなっています。

Chianti Classico Riserva Castello Di Monsantoカステッロ ディ モンサント （詳細はこちら）深みのある赤紫、エッジにオレンジが差す。
複数の黒い森の果実のアロマ、スミレやバラなどの赤い花のニュアンス。
滑らかなフルボディでアフターに僅かにビターなフィネス。
750mlサンジョヴェーゼ、カナイオーロ、コロリーノイタリア・トスカーナ・バルベリーノ ヴァル デルサキャンティ クラシコ リゼルヴァDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社『ジェームズサックリング』95点！長期熟成のポテンシャルにいち早く着目！1962年の創業時からモンサントのアイコンワインとしてあり続ける「キャンティ クラシコ リゼルヴァ」キャンティ クラシコ リゼルヴァ カステッロ ディ モンサントChianti Classico Riserva Castello Di Monsanto商品情報モンサントの造るキャンティ クラシコ リゼルヴァは1962年の創業以来、ワイナリーの顔であり、主力のアイコンワインです。
『ジェームズサックリング』95点、ドイツのワインガイド誌『ファルスタッフ』93点を獲得しています。
（2018Vintage）オーナーのファブリッチオ ビアンキ氏はモンサントの土地から生まれるワインが長期熟成に向いていることを見抜いていました。
そのため、創業以来、1989年までキャンティ クラシコは単一畑の「イル ポッジョ」と「リゼルヴァ」だけを造っていました。
ノーマルのキャンティクラシコ（キャンティクラシコのカテゴリ上は「アンナータ」と呼びます）を造り始めたのは1990年からです。
一般的なワイナリーだとノーマルの方が圧倒的に多いのですが、モンサントでは現在もリゼルヴァの占める割合は約80％と圧倒的にリゼルヴァを多く造っています。
モンサントの主力ワインである「リゼルヴァ」の黄色地に昔のトスカーナのお城などの風景を描いてあるラベルは、初リリースの1962年以来変わっていません。
このラベルはモンサントのワインのイメージとして、広く世界中に知れ渡っており、このラベルは、ワイナリーにあるお城の地下セラー架けられて絵画を元に作られました。
コーヒーやチョコレートの焙煎したようなトップノート。
少し時間を置くと、すみれ、カシスの豊かで力強い花や赤い果実の香りが湧き出てくる。
のびやかな酸、きめが細かく程よいタンニンが絶妙な調和を生み出しています。
ワインガイド評価『ジェームズサックリング』95点（2018ヴィンテージ）杉、ドライフラワー、チェリー、スパイスの香り。
ミディアムからフルボディーで、非常に洗練されたタンニンと素晴らしい余韻の長さ。
素晴らしいストラクチャーを持つ。
柔らかくなるのに2-3年必要。
素晴らしいポテンシャル。
2023年以降がお勧め（2022年2月）【受賞歴】ジェームズサックリングで95点(2018)、ファルスタッフで93点(2018)、ワインアドヴォケイトで92点(2017)、ジェームズサックリングで96点(2015)、ワインスペクテーターで94点(2015)生産者情報カステッロ ディ モンサント Castello Di Monsanto第一次世界大戦後、サンジミニャーノ出身のアルド・ビアンキが北イタリアで繊維事業を興し成功。
1961年、トスカーナに戻ってきたアルドが、フィレンツェとシエナの中間にあるヴァル・デルサの村で売りに出されていた元貴族の土地をみて、故郷のサンジミニャーノを背景に背負うヴァル・デルサの景色に心を奪われ、現在のモンサント社の土地を購入しました。
その後、アルド・ビアンキ氏は息子のファブリツィオ・ビアンキとジュリアの結婚祝いにこの土地と城館を与えました。
それまでワインビジネスにはまったく縁がなかったファブリツィオが、このヴァル・デルサの敷地でワインを造リ始めるようになったのは、祖母の影響でした。
祖母は商才豊かなピエモンテ人で、ワインビジネスに手を染めていました。
祖母から引き継いだワインへの情熱はファブリツィオを短期間でひとかどのワイン醸造家に変えました。
イル・ポッジオの畑で採れるサンジョヴェーゼが、他の畑のものとは性質が異なることを見抜き、業界に先駆けて、単一畑のワイン醸造を始めました。
彼はまた、白ブドウを一切使わずに黒ブドウだけでキャンティ・クラッシコを作るという着想を得ました。
サンジョヴェーゼ100％での製造が正式に認可されるよりもずっと早い段階から、黒ブドウのキャンティ・クラッシコを目指していました。
キャンティ・クラッシコのエリア最西端に位置するモンサントのブドウ畑は、標高260mから310mの高さにあり、面積にしておよそ74ヘクタール、そのうち56ヘクタールがサンジョヴェーゼの畑です。
土壌はガレストロと呼ばれる粘土質中心のシスト砂岩で大きな塊を作ることから非常に水はけのよい畑を作ります。
イル ポッジオと呼ばれる畑はモンサントの所有地のなかでも一番標高の高い丘の頂上一面に広がっています。
畑からはヴァル・デルサ渓谷の風景を360度見渡すことができます。
父譲りの行動力、祖母譲りの情熱、そして独自の先見の明にも恵まれたファブリツィオは、たったの一代でモンサントを世界に認められるワインメーカーへと育てあげました。
現在ではファブリツィオの愛娘のラウラもワイナリーの経営に加わり、主にPRの分野を担当しています。
●カステッロ ディ モンサントの突撃インタビュー(2019年9月26日)　1962年にキャンティクラシコで初めて単一畑「イルポッジョ」でワインをリリース。
長期熟成のポテンシャルにも着目し、創業当時からリゼルヴァクラスを主力商品とする高級キャンティクラシコの代表選手「カステッロ ディ モンサント」はこちら＞＞

Agricolae Crealtoクレアルト （詳細はこちら）彼らの畑の比較的若いバルべーラを使用。
マセラシオン15日間、熟成はステンレスタンクで8ヶ月、その後ボトルで最低2ヶ月。
紫がかった濃い目の外観。
ミディアムでしっとりとした明るいワイン。
チェリーやプラムと軽いリキュール感のある香り。
黒胡椒やチョウジのスパイスの香りがアクセントとなっています。
酸味と甘味がたっぷりなフレッシュな果実味、余韻は中程度だがしっとりとしていて、練れた旨味とコクを感じます。
750mlバルべーライタリア・ピエモンテVDT赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社トレジャーフロムネイチャーピエモンテの小さなビオディナミ農家が造る明るくハツラツとした果実味のバルベーラアグリコラーエ クレアルトAgricolae Crealtoバルベーラの銘醸地モンフェッラートでビオディナミ農法を実践。
自然酵母、無濾過、無清澄で造る自然な旨みが心地よい■アルコール度数の高さを感じさせないバランスのとれたフレッシュな美味しさモンフェッラートの美しい自然とワインに魅せられたオーナー夫妻が2008年に立ち上げた「クレアルト」のフレッシュで心地よい果実味のバルベーラ。
ピエモンテの中でもバルベーラの銘醸地として知られるモンフェッラートの標高350mの土地に所有する、全部でわずか5haでビオディナミ農法で栽培したバルベーラから造っています。
クレアルトが造るバルベーラの中でも比較的若い樹齢のブドウを使用。
バルベーラ本来のフレッシュな酸はもちろん感じますが、それ以上に明るい果実感をたっぷりと楽しむことができます。
赤い果実や花の心地よい香り、フレッシュフルーティーなミディアムボディでアルコール度数の高さを感じさせないバランスの良さ。
不思議なほどにすいすいと飲めてしまう心地よさがたまりません。
食事と一緒に気軽に楽しめるバルベーラダスティです。
モンフェッラートの美しい自然とワインに魅せられたオーナー夫妻による小さな造り手。
自然と飲む人のことを考えたビオディナミ農法で自然な味わいのバルベーラとグリニョリーノを造るクレアルト Crealtoジェノアで暮らしていたオーナーのルイージとその妻エレオノーラの2人が、バルべーラ種の生まれ故郷でもあるモンフェラートの、楽園のような美しい景観と素晴らしいワインに出会い、魅了されて土地を購入。
2008年から同じくジェノア出身の料理人アンドレアとエリサと共に、ワイン造りとアグリツーリズモを共有するワイナリー「クレアルト」を立ち上げました。
標高350mにあり所有畑は5haと非常に小規模な若手生産者です。
しかしながら彼らの畑は樹齢60年以上のグリニョリーノとバルべーラの樹があり、彼等が所有するずっと前から農薬に害されていない素晴らしい物でした。
彼らの畑での仕事は完全なビオディナミにより行われます。
石灰粘土質、南向きの日あたりの良い丘陵の斜面に畑があり、土にはビオディナミ調剤、緑肥はアブラナ科植物とマメ科植物を用いた自然な物を使用し、元気のある土地と植物達を生かす自然のサイクルを保っています。
ワイン醸造も自然発酵、無濾過、無清澄にて行われます。
造られたワインはバルべーラは芳醇で明確な果実味を、グリニョリーノは優美で繊細な品種の特性を表現しています。
まだ生産から日が浅いとはいえ、彼らの土地やワインに対する思いが伝わる温かみのある味わいが感じられます。
醸造に関して非常にアクティブなクレアルトは、実験段階ではありますが、アンフォラを使用したとても興味深いバルべーラも造っています。
アグリツーリズモでは自然製品の使用とエコフレンドリーを実践しており、レストランでクレアルトのナチュラルなワインとアンドレア達のスぺシャリテを、モンフェラートの美しい景色と共に楽しむ事ができます。
また、ルイージはViniVeriに参加しており、他の自然派生産者達とワインについて語り合い、情報と刺激を交換してさらなる向上を目指しています。

Agricolae Crealtoクレアルト （詳細はこちら）彼らの畑の比較的若いバルべーラを使用。
マセラシオン15日間、熟成はステンレスタンクで8ヶ月、その後ボトルで最低2ヶ月。
紫がかった濃い目の外観。
ミディアムでしっとりとした明るいワイン。
チェリーやプラムと軽いリキュール感のある香り。
黒胡椒やチョウジのスパイスの香りがアクセントとなっています。
酸味と甘味がたっぷりなフレッシュな果実味、余韻は中程度だがしっとりとしていて、練れた旨味とコクを感じます。
750mlバルべーライタリア・ピエモンテVDT赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社トレジャーフロムネイチャーピエモンテの小さなビオディナミ農家が造る明るくハツラツとした果実味のバルベーラアグリコラーエ クレアルトAgricolae Crealtoバルベーラの銘醸地モンフェッラートでビオディナミ農法を実践。
自然酵母、無濾過、無清澄で造る自然な旨みが心地よい■アルコール度数の高さを感じさせないバランスのとれたフレッシュな美味しさモンフェッラートの美しい自然とワインに魅せられたオーナー夫妻が2008年に立ち上げた「クレアルト」のフレッシュで心地よい果実味のバルベーラ。
ピエモンテの中でもバルベーラの銘醸地として知られるモンフェッラートの標高350mの土地に所有する、全部でわずか5haでビオディナミ農法で栽培したバルベーラから造っています。
クレアルトが造るバルベーラの中でも比較的若い樹齢のブドウを使用。
バルベーラ本来のフレッシュな酸はもちろん感じますが、それ以上に明るい果実感をたっぷりと楽しむことができます。
赤い果実や花の心地よい香り、フレッシュフルーティーなミディアムボディでアルコール度数の高さを感じさせないバランスの良さ。
不思議なほどにすいすいと飲めてしまう心地よさがたまりません。
食事と一緒に気軽に楽しめるバルベーラダスティです。
モンフェッラートの美しい自然とワインに魅せられたオーナー夫妻による小さな造り手。
自然と飲む人のことを考えたビオディナミ農法で自然な味わいのバルベーラとグリニョリーノを造るクレアルト Crealtoジェノアで暮らしていたオーナーのルイージとその妻エレオノーラの2人が、バルべーラ種の生まれ故郷でもあるモンフェラートの、楽園のような美しい景観と素晴らしいワインに出会い、魅了されて土地を購入。
2008年から同じくジェノア出身の料理人アンドレアとエリサと共に、ワイン造りとアグリツーリズモを共有するワイナリー「クレアルト」を立ち上げました。
標高350mにあり所有畑は5haと非常に小規模な若手生産者です。
しかしながら彼らの畑は樹齢60年以上のグリニョリーノとバルべーラの樹があり、彼等が所有するずっと前から農薬に害されていない素晴らしい物でした。
彼らの畑での仕事は完全なビオディナミにより行われます。
石灰粘土質、南向きの日あたりの良い丘陵の斜面に畑があり、土にはビオディナミ調剤、緑肥はアブラナ科植物とマメ科植物を用いた自然な物を使用し、元気のある土地と植物達を生かす自然のサイクルを保っています。
ワイン醸造も自然発酵、無濾過、無清澄にて行われます。
造られたワインはバルべーラは芳醇で明確な果実味を、グリニョリーノは優美で繊細な品種の特性を表現しています。
まだ生産から日が浅いとはいえ、彼らの土地やワインに対する思いが伝わる温かみのある味わいが感じられます。
醸造に関して非常にアクティブなクレアルトは、実験段階ではありますが、アンフォラを使用したとても興味深いバルべーラも造っています。
アグリツーリズモでは自然製品の使用とエコフレンドリーを実践しており、レストランでクレアルトのナチュラルなワインとアンドレア達のスぺシャリテを、モンフェラートの美しい景色と共に楽しむ事ができます。
また、ルイージはViniVeriに参加しており、他の自然派生産者達とワインについて語り合い、情報と刺激を交換してさらなる向上を目指しています。