いきいきとした果実味を残すスペインの香りを漂わせるバック ヴィンテージ。
美しい色合いと果実味を抱きつつ、タンニンは軽やか。
程よいボディと長い余韻が特徴です。
●名称：赤ワイン●生産者/【アルティーガ フステル】●原産国：スペイン●産地：アラゴン●原材料：テンプラニーリョ 85%/ガルナッチャ 10%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 5%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
いきいきとした果実味を残すスペインの香りを漂わせるバック ヴィンテージ。
美しい色合いと果実味を抱きつつ、タンニンは軽やか。
程よいボディと長い余韻が特徴です。
●名称：赤ワイン●生産者/【アルティーガ フステル】●原産国：スペイン●産地：アラゴン●原材料：テンプラニーリョ 85%/ガルナッチャ 10%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 5%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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1,260 円
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 樹齢は30年の区画と25年の区画があります。
畑の向きは東西に向いており、ワイナリーがある丘の上にあります。
標高は100mです。
複雑でボリュームがあり、フレッシュな果実味が楽しめます。
「私にとってカベルネ フランは大好きな品種にひとつです。
近年、温暖化の影響で熟した葡萄が収穫できるようになり、柔らかい果実味が出て、青っぽいニュアンスが抑えられるようになりました。
フレッシュでミントのテイストがあるのが特に好みで、それをイメージして造っています。
」とパスカル キュイセは語ります。
また、ラベルに デザインされているのはフランスでゴロワ（gaulois）と呼ばれる雄鶏です。
フランス人の祖先のこともゴロワ（ガリア人）であることから、雄鶏がフランスのシンボルになったと言われています。
そのため、かつて使われていた1フラン硬貨には雄鶏 のデザインがされており、ゴロワはフランスの象徴ともいえる存在です。
●名称：赤ワイン●商品名：Les Francs●生産者：【シャトー デ ゼサール】●原産国：フランス●産地：南西地方●葡萄品種：カベルネ フラン●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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1,628 円
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 カルタニッセッタ県ブテーラにあるサン・ジャコモの畑（海抜400m）より。
12℃に保ちながら1日間低温でマセレーションの後、発酵は28℃で。
マロラクティック発酵はステンレスタンクで。
その後シュールリーの状態で5カ月間熟成。
さらに瓶内で熟成後リリース。
●名称：赤ワイン●商品名：I Trubi Sicilia IGT●生産者：CUSUMANO●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種：シラー100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいカルタニッセッタ県ブテーラにあるサン・ジャコモの畑（海抜400m）より。
12℃に保ちながら1日間低温でマセレーションの後、発酵は28℃で。
マロラクティック発酵はステンレスタンクで。
その後シュールリーの状態で5カ月間熟成。
さらに瓶内で熟成後リリース。
●名称：赤ワイン●商品名：I Trubi Sicilia IGT●生産者：CUSUMANO●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種：シラー100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！
2,024 円
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 高評価獲得！チリで初めてプレミアムワインを確立させたモンテスの人気シリーズ。
凝縮した果実味をしなやかなタンニンが包み込む、パワフルなシラー。
チリ随一のプレミアムワインの造り手による、シラー主体の赤ワイン。
スパイシーなアロマに、しなやかなタンニンとパワフルな果実味との秀逸なバランス感が魅力。
お手頃な価格ながらも、ワイン評価誌にて高評価獲得の実績を持つ上質な1本です。
●名称：MONTES ALPHA SYRAH●生産者/【モンテス】●原産国：チリ●産地：チリ●セパージュ：シラー90%/カベルネ ソーヴィニヨン7%/ヴィオニエ3%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいモンテス(Montes)プレミアム・チリワインの先駆けである、「モンテス」。
1988年、チリのワイン・シーンをリードする4人の専門家によって設立されて以来、 革新的なワイン造りを続け、世界の名立たるレストランや航空会社の機内サービスとしても採用されており、今や誰もが認めるチリを代表するトップワイナリーです。
もともとチリは少雨で日照時間が長く、ブドウ栽培に最適なテロワール。
太平洋やアンデス山脈に囲まれた地形ゆえ、害虫がいないために農薬をほとんど使っていません。
チリにはトップクオリティワインを造る条件が備っていること、そして良質なワインを生み出せることをモンテスが実証したのです。
モンテスのワインには、すべてのボトルに天使が登場しています。
モンテスと天使のつながり、それは創業者のひとり、ダグラス・ムライ氏が交通事故から奇跡的に助かった際、天使の存在を感じたことがきっかけなのだとか。
以来、天使はモンテスのシンボルとして扱われています。
この天使が、モンテスのワインを飲むあなたにもハッピーをもたらしてくれるかもしれません。
モンテスのワインに対する情熱は留まるところを知らず、アンデス山脈を越えたお隣、アルゼンチンや、世界中のワインメーカーの憧れの土地、カリフォルニア・ナパ・ヴァレーでも、素晴らしいワインを生み出しています。
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2,200 円
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 色彩は濃いルビー・レッドから熟成にかけてガーネット色がかる。
バラのような優美でかつ追憶的な香りが広がり長く持続する。
辛口でフルボディ、調和が取れた滑らかな口当たり。
牛肉や羊（ロースト、グリル、串焼き）の料理と良く合う。
●名称：赤ワイン●商品名：Barolo DOCG●生産者：FRATELLI GIACOSA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：ネッビオーロ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください色彩は濃いルビー・レッドから熟成にかけてガーネット色がかる。
バラのような優美でかつ追憶的な香りが広がり長く持続する。
辛口でフルボディ、調和が取れた滑らかな口当たり。
牛肉や羊（ロースト、グリル、串焼き）の料理と良く合う。
●名称：赤ワイン●商品名：Barolo DOCG●生産者：FRATELLI GIACOSA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：ネッビオーロ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！
4,312 円
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 明るい鮮やかな色合い。
ハーブや杉のニュアンス、きれいな果実香が好印象。
甘味の乗った熟した果実味に、滑らかなタンニン。
決して派手ではないが、この飲み疲れのなさが正に食事向き。
●名称：赤ワイン●生産者/【サン ルチアーノ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：サンジョウ゛ェーゼ 85%/モンテプルチアーノ 15%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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明るい鮮やかな色合い。
ハーブや杉のニュアンス、きれいな果実香が好印象。
甘味の乗った熟した果実味に、滑らかなタンニン。
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●名称：赤ワイン●生産者/【サン ルチアーノ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：サンジョウ゛ェーゼ 85%/モンテプルチアーノ 15%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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1,611 円
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 レオヴィル ラス カーズのオーナー“ドロン家”所有のシャトー、ポタンサックのセカンドラベル。
渋味と酸味のバランスも良いワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 71%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 23%/カベルネ フラン 4%/プティ ウ゛ェルド 2%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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レオヴィル ラス カーズのオーナー“ドロン家”所有のシャトー、ポタンサックのセカンドラベル。
渋味と酸味のバランスも良いワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 71%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 23%/カベルネ フラン 4%/プティ ウ゛ェルド 2%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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2,822 円
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 ヴェローナの伝統的ワイン、リパッソ。
果皮とモストの接触が増える、背が低く直径が広い特製のステンレスタンクで一次発酵。
3月にまだ酵母が活動的なアマローネの搾り滓の上で再発酵（この工程をリパッソと呼びます）させ、フレンチオークの750Lの木樽で約9ヶ月熟成。
凝縮した赤い果物の甘い香りに、フルボディで丸みのある口当たり。
長い余韻が印象的なソフトな味わいです。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/Valpolicella Ripasso●生産者/【ベルターニ】●生産者欧名/BERTANI●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●原材料：コルヴィーナ ヴェロネーゼ/メルロー/ロンディネッラ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいヴェローナの伝統的ワイン、リパッソ。
果皮とモストの接触が増える、背が低く直径が広い特製のステンレスタンクで一次発酵。
3月にまだ酵母が活動的なアマローネの搾り滓の上で再発酵（この工程をリパッソと呼びます）させ、フレンチオークの750Lの木樽で約9ヶ月熟成。
凝縮した赤い果物の甘い香りに、フルボディで丸みのある口当たり。
長い余韻が印象的なソフトな味わいです。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/Valpolicella Ripasso●生産者/【ベルターニ】●生産者欧名/BERTANI●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●原材料：コルヴィーナ ヴェロネーゼ/メルロー/ロンディネッラ 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！
3,190 円
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 世界を魅了するチリ最高峰の造り手、モンテスが生み出すハイコスパデイリーワイン。
毎日でも楽しみたい、バランスの良い赤ワイン。
チリを代表するワイナリー、モンテスの最もスタンダードなシリーズがこちら。
ブドウはすべて手摘みで行い、アメリカンオーク樽での熟成など、こだわりを持って造られています。
上品なタンニンと優れたバランスを感じる味わいです。
くせがなく飲みやすいため、毎日のお料理を引き立ててくれる1 本です。
●名称：MONTES CLASSIC CABERNET SAUVIGNON●生産者/【モンテス】●原産国：チリ●産地：チリ●セパージュ：カベルネ ソーヴィニヨン85%/メルロ15%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい世界を魅了するチリ最高峰の造り手、モンテスが生み出すハイコスパデイリーワイン。
毎日でも楽しみたい、バランスの良い赤ワイン。
チリを代表するワイナリー、モンテスの最もスタンダードなシリーズがこちら。
ブドウはすべて手摘みで行い、アメリカンオーク樽での熟成など、こだわりを持って造られています。
上品なタンニンと優れたバランスを感じる味わいです。
くせがなく飲みやすいため、毎日のお料理を引き立ててくれる1 本です。
●名称：MONTES CLASSIC CABERNET SAUVIGNON●生産者/【モンテス】●原産国：チリ●産地：チリ●セパージュ：カベルネ ソーヴィニヨン85%/メルロ15%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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1,485 円
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 ファルツの銘醸フォン ウィンイングのピノ ノワール。
ドライチェリーやブルーベリーのニュアンスがグラスから溢れ口当たりは柔らかくとてもエレガントです。
●名称：赤ワイン●生産者/【フォン ウィニング】●原産国：ドイツ●産地：ファルツ●原材料：ピノ ノワール 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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ファルツの銘醸フォン ウィンイングのピノ ノワール。
ドライチェリーやブルーベリーのニュアンスがグラスから溢れ口当たりは柔らかくとてもエレガントです。
●名称：赤ワイン●生産者/【フォン ウィニング】●原産国：ドイツ●産地：ファルツ●原材料：ピノ ノワール 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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3,903 円
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 伝統的なリパッソ製法で造る アマローネの味筋を持った味わい畑は、標高400?500m、マール（泥灰土）と粘土の土壌です。
まずは畑で注意深く選別することから始まります。
収穫は9月、素晴らしい葡萄だけを摘み、破砕し、ベースとなるワインを仕込みます。
翌年の1月に、アマローネを造った後の果皮の上にベースとなるワインを入れ、約20日間再び発酵させます。
これが「リパッソ」と呼ばれる製法です。
これによってドライフルーツや熟した果実、ジャムを思わせる濃厚なアロマがもたらされ、骨格のあるしっかりとしたボディのワインになります。
良いリパッソを造るためには、アマローネの搾り滓にアマローネの果汁が残っていなければなりません。
そのため、アマローネを圧搾する時の加減を調整しています。
非常にエレガント、持続性のある味わいが魅力です。
●名称：赤ワイン●商品名：Valpolicella Superiore Ripasso●生産者：【ヴィッラ アンナベルタ】●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種：コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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2,228 円
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 芳醇なバランスの取れたミディアム・ボディの赤。
チェリーやラズベリーを思わせる豊かな果実味が、スモーク香やドライハーブ、リコリスのアクセントで引き立っている。
●名称：赤ワイン●商品名：Alta Mora Etna Rosso DOC Feudo di Mezzo●生産者：CUSUMANO●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種：ネレッロ・マスカレーゼ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください芳醇なバランスの取れたミディアム・ボディの赤。
チェリーやラズベリーを思わせる豊かな果実味が、スモーク香やドライハーブ、リコリスのアクセントで引き立っている。
●名称：赤ワイン●商品名：Alta Mora Etna Rosso DOC Feudo di Mezzo●生産者：CUSUMANO●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種：ネレッロ・マスカレーゼ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！
6,600 円
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 遅摘みした葡萄×熟成樽による 上品な甘さ、斬新なバルベーラブリッコ マッキアは、単一畑の名前です。
畑はバローロのエリアで、バローロ村とノヴェッロ村の間にあり、東向きの丘に位置します。
面積は3haです。
土壌は灰色粘土で、標高350mにあります。
仕立てはギヨーです。
収穫は一般よりも遅く、10月半ばに行います。
低温での醸しの後、温度管理しながら発酵させます。
さらに6日間醸しを行います。
大部分を伝統的な大樽で、一部トノーを使い、6?9ヶ月熟成させています。
コーヒーやバニラの香りは樽の焦がし具合によって得られます。
2年樽は厚さ2mm、 3年樽は厚さ3mmを焦がすことで2年、3年経った樽でもその風味を加えることが可能です。
現在は全てアメリカンオークの樽を使用しています。
ヴィンテージにより味わいに差が出ないように、アパッシメントした葡萄を少し入れます。
濃い赤色。
ラズベリーやスミレの香り、タバコやバニラ、スパイスも感じられます。
上品でバランスがとれた少し甘い風味。
しっかりとしたボディ、長い余韻があります。
「食べるものによって表情の変わるワイン」とロベルトは話していました。
●名称：赤ワイン●商品名：Barbera d’Alba Bricco Macchia●生産者：【アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：バルベーラ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
ロベルト サロット/イタリア/ピエモンテ アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット ロベルトはワインスクールを卒業してから父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。
同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。
現在は、それらの職を辞し、彼自身の畑をバローロ、バルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。
また、6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーを務め、さらに、ワインに含まれている200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。
ロベルトがワイン造りにおいて、最優先で注意を払うのは葡萄畑です。
「良いワインは畑で生まれ、セラーで育つ。
」 と考えているからです。
所有する畑は、バローロ、バルバレスコ、ネヴィーリエ、ガヴィといったピエモンテ最高のワインを産するエリアに広がっています。
アルネイス、シャルドネ、ブラケット、ネッビオーロ、カベルネ ソーヴィニヨンの栽培も行なっています。
機械化によって若干は変わりましたが、基本的には伝統的な方法で葡萄を育てています。
自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていくことで、いつか化学的なものをゼロにしていければと考えています。
収穫は10年間ほぼ同じ人に頼んでいます。
自宅のあるネヴィーリエ、ガヴィ、バローロにセラーがあります。
温度コントロール装置付きの発酵タンク、甘口ワイン貯蔵のための温度調節付きタンク、ニューマティックプレス、バキュームフィルター、連続式フィルター等の設備があります。
マイクロフィルトレーション装置を備えたボトリングラインは1時間に2,000本のボトリングが可能です。
ロベルトは、「良いガヴィを高くない値段で」をポリシィとしています。
特徴は長い発酵にあり、3~4ヶ月もかけます。
その間、死んだ酵母が沈んでいて、ワインにミネラルを与えます。
また、長い低温発酵のため、自然のCO2がワインに溶け込み、長くフレッシュさを保つことが出来ます。
また、バローロとバルバレスコはひとつの土地として考え、クリュによる違いと考えています。
どちらもネッビオーロにとって最適な土地だからです。
楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！
1,971 円
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 ジュヴレ シャンベルタンの名門ルイ トラぺの直系。
3つのエリアの平均樹齢65年の古樹のブドウをブレンド。
柔らかく繊細な飲み心地が魅力。
有機農法にこだわる、ジュヴレ シャンベルタンの実力派。
ジュヴレ シャンベルタン村の北側、東側、南側の平均樹齢約65年の古樹のブドウをブレンド。
古樹由来の凝縮感と区画毎のテロワールの個性を引き出し、活き活きとした果実味としなやかなタンニンを見事に調和させた優美なスタイルです。
●名称：GEVREY CHAMBERTIN V.V. demi●生産者/【ロシニョール トラペ】●原産国：フランス●産地：ブルゴーニュ●セパージュ：ピノ ノワール100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいジュヴレ シャンベルタンの名門ルイ トラぺの直系。
3つのエリアの平均樹齢65年の古樹のブドウをブレンド。
柔らかく繊細な飲み心地が魅力。
有機農法にこだわる、ジュヴレ シャンベルタンの実力派。
ジュヴレ シャンベルタン村の北側、東側、南側の平均樹齢約65年の古樹のブドウをブレンド。
古樹由来の凝縮感と区画毎のテロワールの個性を引き出し、活き活きとした果実味としなやかなタンニンを見事に調和させた優美なスタイルです。
●名称：GEVREY CHAMBERTIN V.V. demi●生産者/【ロシニョール トラペ】●原産国：フランス●産地：ブルゴーニュ●セパージュ：ピノ ノワール100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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5,830 円
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 色彩はルビー・レッドから熟成にかけてガーネット色がかる。
香りは凝縮感があると同時にエレガント、スミレの花や熟した果実の香りが感じられる。
辛口でフルボディ、滑らかな口当たり、程良いタンニンを持つ。
サービス時の温度は18度位で、ローストやグリルした肉料理と良く合う。
●名称：赤ワイン●商品名：Barbaresco DOCG●生産者：FRATELLI GIACOSA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：ネッビオーロ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください色彩はルビー・レッドから熟成にかけてガーネット色がかる。
香りは凝縮感があると同時にエレガント、スミレの花や熟した果実の香りが感じられる。
辛口でフルボディ、滑らかな口当たり、程良いタンニンを持つ。
サービス時の温度は18度位で、ローストやグリルした肉料理と良く合う。
●名称：赤ワイン●商品名：Barbaresco DOCG●生産者：FRATELLI GIACOSA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：ネッビオーロ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！
3,960 円
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 カオールを代表する生産者の一つ、オー モンプレジールが造る上級キュヴェ。
リッチで力強い完熟した黒い果実味と何層にも重なる厚みのあるタンニンとストラクチャーが魅力的です。
●名称：赤ワイン●生産者/【ル セドル ディフュジョン】●原産国：フランス●産地：シュッド ウエスト●原材料：マルベック 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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カオールを代表する生産者の一つ、オー モンプレジールが造る上級キュヴェ。
リッチで力強い完熟した黒い果実味と何層にも重なる厚みのあるタンニンとストラクチャーが魅力的です。
●名称：赤ワイン●生産者/【ル セドル ディフュジョン】●原産国：フランス●産地：シュッド ウエスト●原材料：マルベック 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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2,633 円
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 偉大な父エドモンから初めて受け継いだ、 「エゴイスト」な畑葡萄畑は、ヴィオレス村に位置するプラン ド デューの丘に1ha所有していて、単一の区画です。
シャトーヌフ デュ パプと同じように大きな丸石がある畑です。
植密度は、4,000本/haで、1本の葡萄樹に8房付けます。
収穫の際に、選別します。
収穫量は、40hL/haです。
二種の葡萄が一つの畑に混在しているため、ブレンドして醸造します。
100％除梗。
コンクリートタンクで25日発酵、醸しをします。
ピジャージュします。
圧搾前に澱引き、90％フリーランジュース、10％プレスジュースを使います。
ブレンドした後、タンクでマロラクティック発酵。
熟成は、コンクリートタンクで12ヶ月行います。
清澄はせず、軽くフィルターを通します。
濃い紫色。
プラムを思わせるアロマ、バランスがよくしっかりとした骨格があります。
「エゴイスト！？」・・ベルナールが学生の頃から好きで好きでたまらず、今も娘にも手伝わせない本当に「エゴイスト」な畑です。
父エドモンが、いとこの所有していた当時まだ森だった土地を借り受け、その後いとこが亡くなって貰い受けました。
ベルナールは1971年にエドモンと共に葡萄を植え、まだ学生でしたが初めて任された思い出の畑です。
当初はアペラシオンもない手付かずの土地だったのですが、既にそのポテンシャルを見抜いていたという、偉大な父エドモンのエピソードです。
また、相続したベルナールも、シラーしか植えられていなかった畑に、A.O.C.になったらグルナッシュやムールヴェードルが必要になるであろうことを見越して、それらの品種を植えました。
こちらは、ベルナールの目利きぶりを示すエピソードです。
●名称：赤ワイン●商品名：Plan de Dieu Cuvee Egoiste●生産者：【ドメーヌ フォン サラド】●原産国：フランス●産地：コート デュ ローヌ●葡萄品種：グルナッシュ70％、ムールヴェードル30％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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 乾燥薔薇、胡椒、木苺、ラズベリー、ダークチェリー、さらには香辛料の香りが漂い軽い樽感を持ちます。
アーシーさもあり細やかなタンニンやミネラリックで長い余韻を持つ赤ワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/【メシムネオス】●原産国：ギリシャ●産地：エーゲ海の島々●原材料：チディリオティコ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
乾燥薔薇、胡椒、木苺、ラズベリー、ダークチェリー、さらには香辛料の香りが漂い軽い樽感を持ちます。
アーシーさもあり細やかなタンニンやミネラリックで長い余韻を持つ赤ワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/【メシムネオス】●原産国：ギリシャ●産地：エーゲ海の島々●原材料：チディリオティコ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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2,962 円
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 ステンレスタンクでマロラクティック発酵を行った後、2500Lのオークの大樽で6ヶ月熟成。
しっかりとした構成でバランスのとれた若飲みタイプのワインです。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Zam? Rosso" Venezia Giulia●生産者/【レ・ヴィーニェ・ディ・ザモ】●生産者欧名/Le Vigne di Zam?●原産国：イタリア●産地：フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア●原材料：レフォスコ/メルロー/ カベルネ ソーヴィニョン/カベルネ フラン【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいステンレスタンクでマロラクティック発酵を行った後、2500Lのオークの大樽で6ヶ月熟成。
しっかりとした構成でバランスのとれた若飲みタイプのワインです。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Zam? Rosso" Venezia Giulia●生産者/【レ・ヴィーニェ・ディ・ザモ】●生産者欧名/Le Vigne di Zam?●原産国：イタリア●産地：フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア●原材料：レフォスコ/メルロー/ カベルネ ソーヴィニョン/カベルネ フラン 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！
2,365 円
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 サルヴァトーレ フェラガモファミリーの美学と哲学が惜しみなく注ぎ込まれた、丁寧なブドウの栽培により生み出される最高のワイン。
徹底的な品質至上主義から生まれる、フェラガモファミリーの傑作。
濃密な果実味と柔らかなタンニンが印象的です。
持続性と一貫性を兼ね備えた非常に調和のとれた味わいは、まさにワイナリーを代表するにふさわしい仕上がりと言える1本。
世界に誇るハイクオリティなトスカーナワインを、是非一度お試しください。
●名称：IL BORRO demi●生産者/【イル ボッロ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●セパージュ：メルロ/カベルネ ソーヴィニヨン/シラー●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいサルヴァトーレ フェラガモファミリーの美学と哲学が惜しみなく注ぎ込まれた、丁寧なブドウの栽培により生み出される最高のワイン。
徹底的な品質至上主義から生まれる、フェラガモファミリーの傑作。
濃密な果実味と柔らかなタンニンが印象的です。
持続性と一貫性を兼ね備えた非常に調和のとれた味わいは、まさにワイナリーを代表するにふさわしい仕上がりと言える1本。
世界に誇るハイクオリティなトスカーナワインを、是非一度お試しください。
●名称：IL BORRO demi●生産者/【イル ボッロ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●セパージュ：メルロ/カベルネ ソーヴィニヨン/シラー●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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3,564 円
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 収穫量を通常の半分に抑えて造る ルケの「オペラ プリマ」＝“最高傑作”「まったく新しい手法で造られた、高品質なルケ」という意味を込めて「オペラ プリマ（第1作、最高作品）」という名前を付けています。
ルカが、創業者である祖父マルティーノに捧げたワインです。
造るのが難しいので毎年造るわけではなく、’13、’14VTは造っていません。
ルケにはピノ ノワールとの類似性があると感じたルカは、偉大なブルゴーニュに匹敵するようなルケのワインを造ろうと考え、まずは最高の葡萄が出来る畑を選ぶことから始めました。
このオペラ プリマは「ブリッコ デッラ ジョイア」と呼ばれる単一畑の葡萄を使っています。
アスティ側の南向きの斜面で、標高は285m。
土壌はトゥーフォと呼ばれる火山灰が堆積して固まった凝灰岩で、樹勢が強くなりません。
非常に日当たりが良いため、葡萄はしっかりと色づき、糖度の高い、粒が小さく凝縮されたものになります。
畑を厳しく管理、グリーンハーベストを行い、収穫量を半分まで落とします。
機械が入ることの出来ない急斜面のため、収穫は手摘みで行います。
葡萄は厳しく選別し、温度管理したロータリーファーメンターで発酵させ、35?45日間醸しを行います。
ステンレスタンク（ロータリーファーメンター）でマロラクティック発酵させます。
品種の持つ個性を隠してしまわないよう、500Lのフレンチオークのトノー（新樽40％）で24?32ヶ月（’15VTは18ヶ月）熟成させます。
さらに12ヶ月瓶熟してからリリースします。
バックラベルにはボトリングナンバーを印刷しています。
ラベルデザインは、ワインがブルゴーニュスタイルであることを意味しています。
「2015年は私の人生で一番のオペラ プリマができた」とルカは話していました。
●名称：赤ワイン●商品名：Ruche di Castagnole Monferrato Opera Prima●生産者：【ルカ フェラリス】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：ルケ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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4,714 円
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 カルタニッセッタ県ブテーラにあるサン・ジャコモの畑（海抜400m）より。
メルロー100％使用。
12℃に保ちながら1日間低温でマセレーションの後、発酵は28℃で。
マロラクティック発酵はステンレスタンクで。
その後シュールリーの状態で5カ月間熟成。
さらに瓶内で熟成後リリース。
●名称：赤ワイン●商品名：Marena Sicilia DOC●生産者：CUSUMANO●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種：メルロー100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいカルタニッセッタ県ブテーラにあるサン・ジャコモの畑（海抜400m）より。
メルロー100％使用。
12℃に保ちながら1日間低温でマセレーションの後、発酵は28℃で。
マロラクティック発酵はステンレスタンクで。
その後シュールリーの状態で5カ月間熟成。
さらに瓶内で熟成後リリース。
●名称：赤ワイン●商品名：Marena Sicilia DOC●生産者：CUSUMANO●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種：メルロー100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！
2,024 円
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 おだやかな樽の風味 煮詰めたジャムのような果実味畑は粘土石灰岩土壌で、下層土は青色粘土です。
標高は80mで、南?南西向きの斜面。
コルドン仕立てです。
収穫量は35hL/ha。
14度で5日間プレマセラシオンさせます。
植密度は5000本/ha。
1本に6房に制限します。
円錐形の木製発酵槽に入れ、25?30度の間で発酵させます。
醸しは18?25日間行います。
熟成は、50％はフードル（40hL）、50％はコンクリートタンクで18ヶ月行います。
ソフトな甘味、タンニンは非常に強く、酸もコクもしっかりとした重い味わいです。
●名称：赤ワイン●商品名：Rasteau Cuvee Prestage●生産者：【ドメーヌ ラ スマド】●原産国：フランス●産地：コート デュ ローヌ●葡萄品種：グルナッシュ70％、シラー20％、ムールヴェードル10％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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3,600 円
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 ヤラ ヴァレーで造られるクールクライメイトシラー。
旨味たっぷりで赤や黒の果実が土台となり、ほのかなオーク香と細やかなタンニンと綺麗にハーモニーを築いています。
●名称：赤ワイン●生産者/【ソウマ】●原産国：オーストラリア●産地：ヴィクトリア●原材料：シラー 96%/ウ゛ィオニエ 4%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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ヤラ ヴァレーで造られるクールクライメイトシラー。
旨味たっぷりで赤や黒の果実が土台となり、ほのかなオーク香と細やかなタンニンと綺麗にハーモニーを築いています。
●名称：赤ワイン●生産者/【ソウマ】●原産国：オーストラリア●産地：ヴィクトリア●原材料：シラー 96%/ウ゛ィオニエ 4%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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2,640 円
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 サン ジュリアンの偉大なシャトー、レオヴィル ラス カーズが特定の区画から造るワイン。
その果実味に富んだ豊かな味わいは多くのワインファンを魅了します。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン 58%/メルロー 35%/カベルネ フラン 5%/プティ ウ゛ェルド 2%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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サン ジュリアンの偉大なシャトー、レオヴィル ラス カーズが特定の区画から造るワイン。
その果実味に富んだ豊かな味わいは多くのワインファンを魅了します。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン 58%/メルロー 35%/カベルネ フラン 5%/プティ ウ゛ェルド 2%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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10,560 円
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 樹上で過熟させ糖度・凝縮感を上げたブドウから造られるフルボディの赤ワインワイン。
凝縮した果実、ドライフルーツのような香りがあり、ジューシーで濃厚な果実の余韻が広がります ●欧名：Passione oro appassimento?●生産者/【コンティ・ゼッカ】●生産者欧名/Azienda Agricola Conti Zecca●原産国：イタリア●産地：プーリア●セパージュ：プリミティーヴォ 100％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい樹上で過熟させ糖度・凝縮感を上げたブドウから造られるフルボディの赤ワインワイン。
凝縮した果実、ドライフルーツのような香りがあり、ジューシーで濃厚な果実の余韻が広がります ●欧名：Passione oro appassimento ●生産者/【コンティ・ゼッカ】●生産者欧名/Azienda Agricola Conti Zecca●原産国：イタリア●産地：プーリア●セパージュ：プリミティーヴォ 100％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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1,320 円
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 ブドウをマセラシオン後、タンクで発酵させました。
心地よく、軽やかな赤ワイン。
フレッシュなチェリーや様々なフルーツの香りが広がります。
爽やかな酸が魅力的なバランスのよい味わいです。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/Pescevino Rosso●生産者/【ウマニ・ロンキ】●生産者欧名/UMANI RONCHI●原産国：イタリア●産地：マルケ●原材料：サンジョヴェーゼ/モンテプルチアーノ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいブドウをマセラシオン後、タンクで発酵させました。
心地よく、軽やかな赤ワイン。
フレッシュなチェリーや様々なフルーツの香りが広がります。
爽やかな酸が魅力的なバランスのよい味わいです。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/Pescevino Rosso●生産者/【ウマニ・ロンキ】●生産者欧名/UMANI RONCHI●原産国：イタリア●産地：マルケ●原材料：サンジョヴェーゼ/モンテプルチアーノ 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！
1,324 円
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 カルデラーラの単一畑。
マホガニー色を帯びた淡いルビーレッド色。
熟した果実やスパイスを伴う、リッチで華やかなブーケ。
リッチなタンニンを持ちフルボディ。
複雑味のある味わい。
赤身肉のグリルや熟成したチーズと共に。
●名称：赤ワイン●商品名：Etna Rosso DOC Calderara Sottana●生産者：TERRE NERE ●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種：ネレッロ・マスカレーゼ98％、ネレッロ・カップッチョ2％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいカルデラーラの単一畑。
マホガニー色を帯びた淡いルビーレッド色。
熟した果実やスパイスを伴う、リッチで華やかなブーケ。
リッチなタンニンを持ちフルボディ。
複雑味のある味わい。
赤身肉のグリルや熟成したチーズと共に。
●名称：赤ワイン●商品名：Etna Rosso DOC Calderara Sottana●生産者：TERRE NERE ●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種：ネレッロ・マスカレーゼ98％、ネレッロ・カップッチョ2％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！
8,800 円
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 サンジョヴェーゼ色が強く、逞しい骨格。
肉付きは良いが無駄がなく、深みがある。
チェリー、スグリやリコリスの香りにスパイスのエッセンス。
シルキーで伸びのよいミネラルと酸の余韻。
●名称：赤ワイン●生産者/【ヴィティッチオ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：サンジョウ゛ェーゼ 90%/メルロー 5%/シラー 5%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
サンジョヴェーゼ色が強く、逞しい骨格。
肉付きは良いが無駄がなく、深みがある。
チェリー、スグリやリコリスの香りにスパイスのエッセンス。
シルキーで伸びのよいミネラルと酸の余韻。
●名称：赤ワイン●生産者/【ヴィティッチオ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：サンジョウ゛ェーゼ 90%/メルロー 5%/シラー 5%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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3,440 円
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![]() サンジョヴェーゼ色が強く、逞しい骨格。
肉付きは良いが無駄がなく、深みがある。
チェリー、スグリやリコリスの香りにスパイスのエッセンス。
シルキーで伸びのよいミネラルと酸の余韻。
●名称：赤ワイン●生産者/【ヴィティッチオ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：サンジョウ゛ェーゼ 90%/メルロー 5%/シラー 5%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
サンジョヴェーゼ色が強く、逞しい骨格。
肉付きは良いが無駄がなく、深みがある。
チェリー、スグリやリコリスの香りにスパイスのエッセンス。
シルキーで伸びのよいミネラルと酸の余韻。
●名称：赤ワイン●生産者/【ヴィティッチオ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：サンジョウ゛ェーゼ 90%/メルロー 5%/シラー 5%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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