※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Kim Crawford Pinot Nir 2020 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール100％ ■産地：ニュージーランド ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、酸味料 ニュージーランドの有名作り手によるピノ・ノワール！南島マールボロ＆セントラル・オタゴ産ブドウを使用！ チェリー、ラズベリー、ブルーベリーなどの生き生きとした赤い果実、熟したダークチェリーのニュアンス、ニュージーらしい洗練された酸味とミネラルが魅力です！ ぜひ、この機会にお楽しみください。
よく一緒に購入されている商品デヴィルズ・コーナー・タスマニア・ピノ・ノワー2,838円チャーマー・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン1,861円ハーハ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン201,925円類似商品はこちらオスラー・ヴィンヤーズ　ノース・オタゴ・ワイキ5,148円クロ・アンリ・プティ・クロ・ピノ・ノワール203,718円ブティノ・マスターズ・セレクション・セントラル3,247円

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Schreder Double Diamond Cabernet Sauvignon 2021 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.6% ■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン100％ ■産地：アメリカ、カリフォルニア州ナパ・ヴァレー、オークヴィル ■味わい：辛口、フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 2022年度ワインスペクテーター誌年間第一位に輝いたナパ・カベの新ヴィンテージ！ 2021年ヴィンテージは、第一位に輝いた2019年のさらに上を行くともいわれる絶好のヴィンテージです！ 造り手であるシュレーダーは、ナパ・ヴァレー屈指のカルトワインで、醸造家は、ナパ随一ともいわれるトーマス・リヴァース・ブラウン！。
カベルネだけでなく、ピノ・ノワールにおいても素晴らしいワインを造るマルチ・タレントな醸造家です。
そのトップキュベともなると500ドルほどで、日本での市場価格は7−8万円と超高額。
そのセカンド的に位置づけられてつくられているので、トップキュベにも通じるニュアンスとスタイルをもちながら、若いうちから飲みやすく仕上げられているのもうれしいところ。
その味わいは、 『香りは、ブランボワーズ、ナツメグ、 トーストした杉のニュアンス、濃厚なプラム、ペニー・ロイヤル・ミントを思わせる香りが波のように押し寄せます。
なめらかな味わいは、ブラックベリーのコンポート、削ったダークチョコレート、カシス、ウーロン茶、火打石、ラベンダーの風味が口中に広がり、ダイナミックな味わいが徐々に鮮やかなハーモニーを奏で、花の香りが漂う長い余韻へと続きます。
』（インポーターさん資料） 2021年は受賞ヴィンテージである2019年と同じぐらいナパ・カベの出来が素晴らしかった年でありますので、ぜひ、いち早くお楽しみください。
よく一緒に購入されている商品アナベラ・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニ4,378円ポール・ジャブレ・エネ・エルミタージュ・ラ・シ38,500円類似商品はこちらヒドゥン・ポスト・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソ4,268円Y by Yoshiki・オークヴィル・カベル49,500円ジ・アトム・カベルネ・ソーヴィニョン アメリ2,090円2022年度ワインスペクテーター誌年間第一位に輝いたナパ・カベの新ヴィンテージ！ 2021年ヴィンテージは、第一位に輝いた2019年のさらに上を行くともいわれる絶好のヴィンテージです！ 醸造家はカリスマ、トーマス・リヴァース・ブラウン！ オークヴィル（しかもト・カロン畑も！）のブドウを使って作り出すにもかかわらず、価格はお手頃？15,400円（税込）。
カリフォルニア好きには見逃せないワインです！。
［シュレーダー・ダブル・ダイアモンド・オークヴィル・カベルネ・ソーヴィニョン　2021］ 毎年、年末になると世界中が注目する［ワイン・スペクテーター誌トップ100］！その栄えある第一位に輝いたのが、このワインです（ヴィンテージは2019年）。
ラベルが新しくなり、より高級感のあるクラシックなデザインとなりました。
透かしには「ドラゴン」が描かれています！。
2022年度ワインスペクテーター誌年間第一位に輝いたナパ・カベの新ヴィンテージがついに入荷！ 2021年ヴィンテージは、第一位に輝いた2019年のさらに上を行くともいわれる絶好のヴィンテージです！ 昨年の受賞のニュース時には、一瞬で完売してしまいました！ぜひお早めにお求めください。
それが ［シュレーダー・ダブル・ダイアモンド・オークヴィル・カベルネ・ソーヴィニョン　2021］ 毎年、年末になると世界中の注目を集めるのが［ワインスペクテーター誌トップ100］！ 同誌が一年間にテースティングしたすべてのワインの中から、味わいや点数だけでなく、新鮮さ、わくわく度、コスパなど総合的に判断してランク付けをしたものなのです。
シュレーダーは、ナパ・ヴァレー屈指のカルトワインで、醸造家は、ナパ随一ともいわれるトーマス・リヴァース・ブラウン！。
カベルネだけでなく、ピノ・ノワールにおいても素晴らしいワインを造るマルチ・タレントな醸造家です。
そのトップキュベともなると500ドルほどで、日本での市場価格は7?8万円と超高額です。
そのセカンド的に位置づけられてつくられているのが、今回ご紹介するワインです。
セカンドとはいえ、ナパで最も有名な畑であるト・カロン畑のブドウも使っていることは、このワインの特徴でもあります。
ト・カロンは水はけのいい砂質ローム層土壌で、60年代から長期熟成の素晴らしいワインを生み出してきた実績をもっています。
その味わいは、 『香りは、ブランボワーズ、ナツメグ、 トーストした杉のニュアンス、濃厚なプラム、ペニー・ロイヤル・ミントを思わせる香りが波のように押し寄せます。
なめらかな味わいは、ブラックベリーのコンポート、削ったダークチョコレート、カシス、ウーロン茶、火打石、ラベンダーの風味が口中に広がり、ダイナミックな味わいが徐々に鮮やかなハーモニーを奏で、花の香りが漂う長い余韻へと続きます。
』（インポーターさん資料） 2021年は受賞ヴィンテージである2019年と同じぐらいナパ・カベの出来が素晴らしかった年でありますので、ぜひ、いち早くお楽しみください。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
torivento reserve Malbec 2021 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：マルベック100% ■産地：アルゼンチン、メンドーサ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：安定剤（アラビアガム）、酸化防止剤（亜硫酸塩） ステーキにぴったり！評価誌92点を獲得する驚きのバリュー赤！ 世界ナンバーワンの牛肉消費大国であるアルゼンチンを代表する作り手が造るフラッグシップ赤のご紹介です！。
本日ご紹介するのは、そのアルゼンチンを代表する作り手である［トリヴェント］のフラッグシップともいえるワインです。
アメリカの有力評価誌がベストバイに選出したこともあり、他にも有名な評論家であるティム・アトキン氏、ジェームズ・サックリング氏、デカンター誌などが毎ヴィンテージ高い評価をしていますが、今回ご紹介する2021年もティム・アトキン氏が92点という高い点数をつけて評価するワインです。
その味わいは、 『プラム、コーヒー、マルベリーなどの香り、口に含むとマルベックらしい推しの強い果実感とハーブ、スパイスのフレーバーがひろがります。
ステーキはもちろんのこと、幅広い肉料理にぜひ、お楽しみください。
』 よく一緒に購入されている商品スパークリングワイン アルテラティーノ・カヴァ1,366円カッシェロ・デル・ディアブロ　カベルネ・ソーヴ1,540円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円類似商品はこちらトリヴェント・ゴールデン・リザーブ・カベルネ・2,475円ブティノ・マスターズ・セレクション・メンドーサ1,663円アンティガル・エスティムロ・マルベック1,518円ステーキにぴったり！有名評価誌92点を獲得！ 肉消費量世界一を誇るアルゼンチンを代表するワイナリーが造るマルベック100％のワインが登場！ 華やかな香りと輪郭のはっきりとした果実味！ジューシーで細やかなタンニンがハーモニーを奏でる驚きのバリュー！ [トリヴェント・リザーヴ・マルベック　2021] ステーキにぴったり！評価誌92点を獲得する驚きのバリュー赤！ 世界ナンバーワンの牛肉消費大国であるアルゼンチンを代表する作り手が造るフラッグシップ赤のご紹介です。
それが ［トリヴェント・リザーヴ・マルベック　2021］ アルゼンチンといえば、牛肉の消費量で世界ナンバーワンの地位を誇る肉消費大国です。
そのアルゼンチンを代表する赤品種といえば、マルベック！華やかな香りと充実した果実味、丸みのあるボディ、スパイスやコーヒーのニュアンスなど多面的な味わいをもたらすワインで、ここ最近、日本でも愛好者が増えています！。
本日ご紹介するのは、そのアルゼンチンを代表する作り手である［トリヴェント］のフラッグシップともいえるワインです。
アメリカの有力評価誌がベストバイに選出したこともあり、他にも有名な評論家であるティム・アトキン氏、ジェームズ・サックリング氏、デカンター誌などが毎ヴィンテージ高い評価をしていますが、今回ご紹介する2021年もティム・アトキン氏が92点という高い点数をつけて評価するワインです。
トリヴェントの設立は1996年ですが、わずか25年程度でアルゼンチンを代表する造り手となりました。
メンドーサのウコ・ヴァレーとルハン・デ・クージョ、マイプなどに約1700ヘクタールの畑をもっていて、その主力はなんといってもマルベック。
このワインが造り手のフラッグシップです。
トリヴェントという名前が意味するのは、「3つ風」です。
これはメンドーサに吹くポラー、ゾンダ、スデスターダという3つの風に由来します。
ポラーは、冬に吹く南からの風。
冬の始まりをつげ、剪定時期がはじまったことを知らせます。
冬の終わりには、土が湿気を蓄え、草は短く刈り揃えられて土壌を寒さから守ります。
ゾンダ風は、アンデス山脈から年中吹いてくる風ですが、もっとも多いのは春。
これによってブドウの樹が芽吹くのを促進するといいます。
スデスターダ風は夏に吹く風で、嵐を引き起こすこともしばしば。
暑くなりすぎる夏にしばしの休息をもたらし、均等な成長をもたらす要因にもなっています。
メンドーサの自然の恵みを尊重しながらブドウ栽培、ワイン醸造を行っているのが［トリヴェント］です。
設立わずか25年ほどで、アルゼンチンを代表するワイナリーとなりましたが、そのけん引役を担ったのが、今回ご紹介する［リザーヴ・マルベック］です。
ぜひ、世界中で愛される赤ワインをご家庭でご堪能ください。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Chateau Rombeau Pierre de la Fabregue 2017 ■色・容量：赤750ml ■ALC：15% ■ブドウ品種：グルナッシュ65%、 シラー20%、ムールヴェードル15% ■産地：フランス - ルーション地方 - AOPコート・デュ・ルーシヨン・ヴィラージュ ■味わい：フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 【パーカー91点!!】 南仏のスペイン国境ちかく、カタラン地方で何世紀にも わたってワイン造りを続けるワイナリー。
まるで地中海の太陽を凝縮させたかのような完熟ブドウ が収穫されるこの地で、その「おいしいとこだけ」を 選んで造ったのが、今回ご紹介する“ピエール・ド・ ラ・ファブレグ”というスペシャルキュヴェ。
あまりにも深い香りの沼、思わず言葉を失う凝縮感。
強いけれど柔らかく、緻密かつ懐は深い。
なんたる存在感！ ブラックホールに吸い込まれるかのような求心力のある味わい！ 鴨のローストやジビエ料理にも合わせたくなるワインです!! よく一緒に購入されている商品チャーマー・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン1,861円シャトー・ド・フラン 2019 2,618円ドメーヌ・ド・ラ・ボーム・ヴァン・ド・ペイ・ド2,200円類似商品はこちらシャトー・ド・コルネイラ・エリタージュ 2011,958円シャトー・コート・モンプザ“キュヴェ・コンポス2,455円シャトー・キャピトゥール・ロカイユ・ルージュ 1,738円【パーカー91点!!】 南仏のスペイン国境カタラン地方の老舗ワイナリーが放つ濃厚極旨!! あまりにも深い香りの沼、思わず言葉を失う凝縮感。
強いけれど柔らかく、緻密かつ懐は深い。
なんたる存在感!! ブラックホールに吸い込まれるかのような求心力のある味わい!! 鴨のローストやジビエ料理にも合わせたくなるワインです!! [シャトー・ロンボー・キュヴェ・ピエール・ド・ラ・ファブレグ 2017] 来ました!! パーカー高得点の赤ワイン!! 世界的ワイン評論家であるロバート・パーカー氏が主宰 するワイン評価誌【ワイン・アドヴォケート】が、この ワインにつけたのは、なんと【91点】という高評価!! 南仏のスペイン国境ちかく、カタラン地方で何世紀にも わたってワイン造りを続けるワイナリー。
まるで地中海の太陽を凝縮させたかのような完熟ブドウ が収穫されるこの地で、その「おいしいとこだけ」を 選んで造ったのが、今回ご紹介する“ピエール・ド・ ラ・ファブレグ”というスペシャルキュヴェ。
グルナッシュ主体でシラーとムールヴェードル、という いかにもこの地方らしいブレンド比率ですが、単なる 南仏の田舎ワインとは程遠いクオリティ！ やはりパーカー高得点というだけあって、さすがに濃い！ しかし、濃いだけではなくものすごいフィネス！ そしていうまでもなく圧倒的にエレガント。
ふくよかでボリューム感のある味わいに、アルコール15％ と感じさせないなめらかな飲み心地が危ない!!!! その味わいは、 『真夜中色の底から湧き上がる力強いアロマは、 闇よりも濃密なカシスにリコリス、黒胡椒。
深すぎてなかなか正体を現さない香りの沼。
一口飲めばその凝縮感に驚き、さらにそのバランスの 美しさに呆然。
あっという間に飲み込まれそうな求心力。
強いけれど柔らかく、緻密かつ懐は深い。
なんたる存在感！ エンドロールのあとも席を立てないような余韻・・・』 鴨肉のローストやローストビーフと飲みたい!! そしてジビエ料理にはきっと抜群の相性!! 熟成チーズをつまみながらワインをじっくり楽しむのも また最高のひとときです。
どうぞたっぷりとお楽しみください!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Vignerons Catalans Tautavel Signature 2018 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14% ■ブドウ品種：シラー40%、グルナッ シュ30%、カリニャン30%■産地：フランス - ルーション地方 - AOPコート・デュ・ルーシヨン・ヴィラージュ ■味わい：フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ★パーカー90点&ダブル金賞!!★ 南仏のスゴイ共同組合が造る超濃厚な赤ワイン!! 注目産地トータヴェルの圧倒的な凝縮感!! シラー、グルナッシュ、カリニャンというザ・南仏ブレ ンドのこのワイン、味わいは決してありふれた南仏ワイ ンにあらず。
少々レアめのステーキやローストビーフと最高の相性!! ワインと肉、お互いが引き立てあって旨みの相乗効果!! そしてもちろん、圧倒的な飲み応えに満足感たっぷり!! じっくりと味わいたい重量級のワインです。
よく一緒に購入されている商品シャトー・フルール・ド・ジャン・ゲイ・レゼルヴ3,608円グリーンウィング・カベルネ・ソーヴィニョン204,158円プピーユ 2017 フランス ボルドー ワイ5,720円類似商品はこちらドメーヌ・デ・トロワ・ヴァレー トータヴェル 2,728円ドゥヴォワ・デ・アニョー 2018 2,455円ロック・グリ 2018 1,958円★パーカー90点&ダブル金賞!!★ 南仏のスゴイ共同組合が造る超濃厚な赤ワイン!! 注目産地トータヴェルの圧倒的な凝縮感!! 迫力ある飲み応え!!一口で5つの味わいを体験できる!! 滴るようなダークチェリーの風味とリッチな飲み心地!! パワフルかつ洗練された味わいはあまりにも印象的!! [ヴィニュロン・カタラン・トータヴェル・シニャチュール 2018] 世界的ワイン評論家であるロバート・パーカー氏が主宰 するワイン評価誌【ワイン・アドヴォケート】が、この ワインにつけたのは【90点】という高評価!! このワインを造るのは、南仏のスペイン国境に近いカタ ラン地方の生産者協同組合「ヴィニュロン・カタラン」。
最近の協同組合はまったく侮れなくって、じつに驚くよ うなクオリティのワインをさらっと出してくるのです。
そしてパーカー高得点！ ちなみに、ベルリンとブリュッセルの国際ワインコン クールで金賞も受賞！ 今回ご紹介するのは、このスーパー協同組合が生み出す 「テロワールシリーズ」から、注目産地トータヴェルの ワイン!! きらめく地中海を見下ろすピレネー山脈の東の麓、黄金 の太陽をたっぷりと浴びて完熟したブドウから造られる そのワインは、なんと濃密で、なんと魅惑的。
シラー、グルナッシュ、カリニャンというザ・南仏ブレ ンドのこのワイン、味わいは決してありふれた南仏ワイ ンにあらず。
気になるその味わいは、 『柔らかな果実味とほんのりローストの香り・・・ チェリーとカシス、黒胡椒に黒オリーブ、そしてほのかに ユーカリのような爽やかさ。
一口飲めば濃厚で甘酸っぱく、どこか塩味も感じるような 複雑さ。
心地よいほろ苦さとまろやかな旨みも加わって、 これは一口で5つの味を感じる完全体のワインか！ パワフルでいて洗練された味わい、それでいて落ち着きす ぎていない、パッションを秘めたワイン。
チェリーの滴るような余韻が情熱的・・・』 少々レアめのステーキやローストビーフと最高の相性!! ワインと肉、お互いが引き立てあって旨みの相乗効果!! そしてもちろん、圧倒的な飲み応えに満足感たっぷり!! じっくりと味わいたい重量級のワインです。

画像は2017年ですが、実際のお届けは2020年となります。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Snow Becker Doppelstuck Spaetburgunder［2020] ■色・容量：赤750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）100% ■産地：ドイツ・ファルツ地方 ■味わい：ライト〜ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 表示限りの限定入荷！ [スノーベッカー（フリードリッヒ・ベッカー）　ドッペルシュトゥック・シュペートブルグンダー 2020]!! シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）の名手、ベッカーが手掛ける、これからの冬の季節にぴったりの特別ラベルです！！ 見た目の可愛さだけではありません！中身は本格派！ドッペルシュトック＝2400Lの大樽で熟成させた、ベッカーにとっての原点回帰のワイン。
ベッカーのシュペートブルグンダーのシリーズの中でもライトでエレガントなタイプ。
ベッカーのワイナリーは、ファルツの中でもアルザスに非常に近く、冬はアイスワインが造られる程、冷涼な地になります。
また、ファルツは全体的に赤色砂岩を多く含む土壌が多い地方ですが、この地は石灰質が多く、しっかりした酸味が味わいにも特徴的です。
この美しくエレガントなミネラル感と酸味は一度味わうとやみつきになるかも！ 特にこの繊細な赤ワインは、日本の赤身のお魚との相性もいいので、お肉料理だけではなく、お試しいただきたい組み合わせです。
このラベルを待ち望んでいるベッカーファンも多いとか。
是非、お試しくださいませ。
よく一緒に購入されている商品キュヴェ・サロメ 　ゼクト・ブリュット　 スノ6,160円シュテルンターラー・グリューワイン1,760円北海道クラッカー410円類似商品はこちらベッカー　ドッペルシュトゥック　シュペート・ブ3,718円ツィーァアイゼン テュッペン・シュペートブルグ3,148円オスラー・ヴィンヤーズ　ノース・オタゴ・ワイキ5,148円★表示在庫限り★季節限定スノーラベル！★≪有力評価誌ゴーミヨで8年連続最優秀赤ワイン賞!!≫ 【2006年は最も注目される醸造家に贈られる「ライジングスター賞」受賞!!】 ドイツで大注目のフランス国境沿いのワイン産地・ファルツのトップ生産者!! 味わいは「世界一・エレンガント」を目指すワイン造り命・熱いベッカー氏!! 『上質なミネラルと酸にあふれた余韻の長いとってもエレガントなワイン!!』 [スノーベッカー（フリードリッヒ・ベッカー）　ドッペルシュトゥック・シュペートブルグンダー 2020] 右側がベッカー氏、左側が息子さんのフリードリッヒ・Jrさん。
3世代のファミリー・フォト。
ドイツ最有力ワイン評価誌・ゴーミヨで8年連続最優秀赤ワイン賞・ 2006年には最も注目される醸造家に贈られる「ライジングスター賞」受賞の世界中から引っ張りだこのスター醸造家!! そんなトップ生産者の醸造所を2011年7月に2日間にわたり訪問させていただきました。
醸造所のあるシュヴァイゲン村はアルザスのすぐ隣でファルツの最南端にあたり、 20世紀前半の混乱から幾度となく国境線が入れ替わったこの土地ならではの逸話です。
こだわりとして、化学肥料に頼らない、極力自然な農法を実践しているのも特徴の1つです。
クローンの研究の第一人者のベッカー氏は様々なタイプのクローンを効果的に使用。
表示限りの限定入荷！ [スノーベッカー（フリードリッヒ・ベッカー）　ドッペルシュトゥック・シュペートブルグンダー 2020]!! シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）の名手、ベッカーが手掛ける、冬の季節にぴったりの特別ラベルです！！ 見た目の可愛さだけではありません！中身は本格派！ドッペルシュトック＝2400Lの大樽で熟成させた、ベッカーにとっての原点回帰のワイン。
ベッカーのシュペートブルグンダーのシリーズでもっともライトでエレガントなタイプと言われています。
ベッカーといえば、なんと、ドイツ最有力ワイン評価誌[ゴーミヨ]で8年連続、[最優秀赤ワイン賞]受賞!!! また、2006年には同誌で最も注目される醸造家に贈られる[ライジングスター賞]受賞!! まさにドイツワイン界において、大人気の生産者なんです！ 世界的な気候変動に伴い、各地で繊細でエレガントなスタイルの赤ワインを造ることが年々難しくなっています。
そんな中、過去最高といっていい程、ドイツの赤ワインの品質・味わいのレベルアップが進んでいて、特にフランス国境に近いファルツやドイツ南部のバーデンはたいへん注目されています! ベッカー醸造所のあるシュヴァイゲン村はそのファルツの最南端にあたり、なんとフランスとの国境を越えて畑を所有しています。
20世紀前半の混乱から、幾度となく国境線が入れ替わったこの土地ならではの逸話です。
もともと素晴らしいテロワールを誇るこのファルツのこのエリアを復活させた立役者がこのベッカー氏と言っても過言ではないでしょう!! そんななかなか訪れることも難しいスター醸造家の所に2011年7月、訪問させていただきました!! ちょっとシャイだけどワイン造りに関しては熱いベッカー父さん、とってもフレンドリーなベッカーJr、温かいおもてなしに大感激しっぱなしでした！ 何よりも自身のワインに対してものすごく愛情たっぷりで熱い心を持っています!! そんな気持ちはしっかりとワインにも伝わっているからこそこのような国際的なスター醸造家になっても謙虚に低収量にこだわった高品質ワイン造りを続けているのだと思いました。
ベッカーの所有する主な畑はシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）の栽培に向いていると言われている石灰質土壌が中心。
その独特のエレガントな酸味とミネラル感と余韻の長さはこの土壌ならでは。
使用している葡萄のクローンもドイツクローンだけではなく、フランスクローン、スイスクローンと複数用いることで、それぞれの良さを引き出しています。
なんでもベッカー氏はもともとクローン研修の第一人者。
クローンの味わいの特徴を知り尽くしているからこそ成せうる技があるのでしょう。
さらにベッカー氏のこだわりとして、化学肥料に頼らない、極力自然な農法を実践しているのも特徴の1つです。
実際に畑を訪れてみると、畑の周りは野生のフルーツがたくさん実っていて、豊かな自然に囲まれた牧歌的な風景に囲まれていました。
また、豊かな森に囲まれた地に森も所有し、ワインの熟成に使用される樽の3分の2は自己所有の森のオークを使用しています。
「世界一エレガントなワインを造る」ことを目標に掲げ、ワイン造りに命をかけるベッカーが醸すワインは果実味に溢れ、風味豊かながらも一貫してキレイな味わいです。
この美しくエレガントなミネラル感と酸味は一度味わうとやみつきになるかも！ 特にこの繊細な赤ワインは、日本の赤身のお魚との相性もいいので、お肉料理だけではなく、お試しいただきたい組み合わせです。
このラベルを待ち望んでいるベッカーファンも多いとか。
プレゼントにもお薦めのキュートなラベル！ 是非、お試しくださいませ。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Hess Collection Shirtail Ranches Pinot Noir 2021 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.5% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール100％ ■産地：アメリカ、カリフォルニア州、セントラル・コースト ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） このワインは、ヘスで20年以上ワインメーカーを務めるデーヴ・ガフィー氏とワイナリーのレストランのシェフであるチャド・ヘンドリクソン氏が食事にあわせるために協力して造り出しているアメリカ国内ではレストラン専用のワインです。
このワインは、セントラル・コースト地区のブドウからなるピノ・ノワール100％のワイン。
ほんの一部をフレンチ・オークの新樽で熟成させてあり、ワインに複雑さと広がりをもたせています。
アメリカのみならず、日本でも多くの有名レストランにオンリストされています。
『シナモン、チェリー、ラズベリーなどのフレーバーがあり甘美な余韻。
タンニンは柔らかく、なめらかでしっかりとした酒質があり、ワインのみでも楽しめるピノ・ノワールです。
』。
よく一緒に購入されている商品ラ・パッション・グルナッシュ 2022 フラン2,024円ナパ・ハイランズ・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソ5,940円ヘス・コレクション・シャーテイル・ランチ・カベ3,938円類似商品はこちらヘス・コレクション・シャーテイル・ランチ・カベ3,938円ヘス・コレクション・シャーテイル・ランチ・シャ3,278円アンダーウッド・オレゴン・ピノ・ノワール2023,718円

Coldstream Hills reserve chardonnay 2020 ■色・容量：白750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：シャルドネ100％ ■産地：オーストラリア、ヴィクトリア州、ヤラ・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 限定12本のみ！オーストラリアのロマネコンティと呼ばれる作り手の最高峰シャルドネ！ 以前は当店でもご紹介させていただいたこともあるワインですが・・・ オーストラリアのワインは、香港経由中国に輸出され、最近ではシャルドネも人気です。
そのあおりをうけて、リザーヴはここ数年ほとんど日本に入っておりませんでした。
最近の中国とオーストラリアの貿易摩擦で、オーストラリアワインの対中輸出が激減したため、このワインもご紹介できることになりました！ そうはいっても、日本に入ってきたのはわずかに60本！ 当店では12本確保しましたので、ぜひお早めにお求めください！。
よく一緒に購入されている商品ワイン業界最高権威マスター・オブ・ワインが監修6,980円類似商品はこちらコールドストリーム・ヒルズ・ヤラ・ヴァレー・シ5,258円ドメーヌ・セリーヌ・エヴァンスタッド・リザーヴ18,480円シルバーハイツ　ファミリーリザーヴ　シャルドネ7,238円

画像はヴィンテージ違いとなっております。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Hess Collection Shirtail Ranches Cabernet Sauvignon 2019 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン主体 ■産地：アメリカ、カリフォルニア州、ノース・コースト ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） このワインは、ヘスで20年以上ワインメーカーを務めるデーヴ・ガフィー氏とワイナリーのレストランのシェフであるチャド・ヘンドリクソン氏が食事にあわせるために協力して造り出しているアメリカ国内ではレストラン専用のワインです。
ヘスが得意とするカベルネ・ソーヴィニョンは、レーク・カウンティのレッド・ヒルという地区のブドウを主として使用。
この地域は良質なブドウが生産されるということで、多くの有名ワイナリーがブドウを栽培する地域です。
そのカベルネ・ソーヴィニョンにプティ・シラー、シラーなどをブレンドしてバランスをもたせたワイン。
フランス産のオーク樽で熟成させています。
『アタックは熟したプラム、ブラックチェリーなどの果実があり、さらにハーブ、レーズン、ヴァニラも感じられます。
少し苦みのある余韻が飲み飽きさせず、上品にまとまっているワイン！』 ぜひ、お楽しみください！。
よく一緒に購入されている商品フルボディ シャトー・モン・ペラ ルージュ 22,728円ベンド・カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニョ1,210円ヘッド・ハイ・ソノマ・カウンティ・ピノ・ノワー3,278円類似商品はこちらヘス・コレクション・アローミ・ナパ・ヴァレー・7,980円ヘス・コレクション・シャーテイル・ランチ・ピノ3,938円ヘス・コレクション・シャーテイル・ランチ・シャ3,278円ナパの山カベの代表格［ヘス］がレストラン専用に作るカベルネ！ アメリカ国内ではレストラン専用で販売され、レストランの人気アンケート調査でも常に上位にリストアップされる優良ブランドです！。
ここ日本では高級ホテルや都内一流ステーキハウスにオンリスト！ カリフォルニアらしいしっかりとした果実味が持ち味のワインです！ ［ヘス・コレクション・シャーテイル・ランチ・カベルネ・ソーヴィニョン2019］ 「食事に合わせる」をコンセプトに造っているのが、今回ご紹介するシャーテイル・ランチ・シリーズです。
アメリカ国内ではレストラン専用アイテムとなっており、毎年行われるザガット・サーヴェイに掲載の一流レストランでのアンケート調査でも上位にランクインするブランドです。
ヘスの専属レストラン・シェフであるチャド・ヘンドリクソン氏（写真右）は、ハリウッドの有名レストランや、ナパのオーベルジュ・ド・ソレイユを経て2002年にヘスのレストラン・シェフに就任しています。
ワインメーカーであるデーヴ（写真左）は、1999年からヘスのワインメーカーをつとめるベテランです。
スイス出身のヘス・ファミリーは、アートにも力をいれ、山の中に佇むワイナリーはさながら美術館のようなゴージャスなワイナリーです。
ヘスのワインは、トップキュベである「ライオン」をはじめ、高い評価を得ています。
ナパの老舗［ヘス・コレクション］が国内レストラン向けに造る、食事にあうことをコンセプトに展開するのが、このワイン！ バランスのとれた味わいが魅力のワンランク上質なワインです！ ぜひ、この機会にお求めください！。
それが ［ヘス・コレクション・シャーテイル・ランチ・カベルネ・ソーヴィニョン2019］ ナパのマウント・ヴィーダーの山深い場所に忽然と現れるラグジュアリー・ワイナリーが［ヘス・コレクション］。
アートにも造詣の深いスイス出身の初代ドナルド・ヘス氏が、まるで美術館のようなワイナリーが設立当時は、ナパでも珍しく、こだわりのワイン造りもまた話題となりました。
それから約40年、今は娘夫婦が2代目としてワイナリーを継ぎ、伝統を作り続けるワイナリーです。
やはり最も中心的なのはカベルネ・ソーヴィニョン。
マウント・ヴィーダーは、いわゆる「山カベ」と呼ばれる地域で、凝縮した中にもエレガンスを感じさせるワインができます。
ワイン・スペクテーター誌やワイン・エンシュージアスト誌、ワイン・アドヴォケート誌、ワイン・アンド・スピリッツ誌などで高い評価を得続けています。
トップキュベである「ライオン」は、ロバート・パーカー氏主宰のワイン・アドヴォケート誌にて、直近のヴィンテージで、数年にわたり95点以上を取り続けているのです。
その［ヘス］がアメリカ国内ではレストラン専用として造っているのが今回ご紹介シャーテイル・シリーズです！。
食事によくあうように、というコンセプトで、しっかりとした果実味をもち、バランスのよい仕上がりは、アメリカでは大人気！。
日本国内でも有名ホテルや都内一流のステーキハウスなどにオンリストされてきて人気の高いワインです。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
La Passion Grenache IGP Cotes Catalanes 2022 色・容量 赤750ml ALC 14.5％ ブドウ品種 グルナッシュ100％ 産地 フランス−ルーション地方−コート・カタラン地区 味わい ミディアムボディ ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩） ■累計完売数88,000本を超える注文殺到 物凄い人気!! 2003年は2,436本が完売!! 2004年も1,248本完売!! 2005年は3,324本完売!! 2006年は5,340本完売の爆発的人気!! 2007年は7,860本完売の大爆発的人気!! 2008年は5,220本が瞬く間に完売!! 2009年は3,588本完売!! 2010年は5,200本完売!! 2011年は14,076本完売!! 2012年は7,380本完売!! 2013年は3,852本完売!! 2014年は2,500本完売!! 2015年は2,200本完売!! 2016年は14,000本完売!! 2019年は5,000本完売!! 2020年は4,000本完売!! 2021年は1,000本完売!! 累計完売数88,000本を超える注文殺到の激安旨!! 本当にお待たせしました!! 天候に恵まれた南フランス地方2022年が遂に、遂に入荷しました!! 何卒、お早めにお求めください!! ■たっぷりの果実味、しっかりとした渋味とエレガントさ 『苺ジャムを煮詰めたような香りや、チョコレートの甘い香りとたっぷりの果実味があり、渋味もしっかりしていながら、エレガントさをも感じる、まさに南仏のスペシャルテイスト!!』 出来立てホヤホヤ『生ブドウ酒』が味わいえるのは今だけ!! よく一緒に購入されている商品ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円フルボディ シャトー・モン・ペラ ルージュ 22,728円類似商品はこちらフルボディ シャトー・モン・ペラ ルージュ 22,728円フルボディ シャトー・モン・ペラ ルージュ 22,728円プピーユ 2017 フランス ボルドー ワイ5,720円やっぱり[ラ・パッション]は凄かったー!!超人気漫画『神の雫』に登場!! ≪累計88,000本以上完売の大爆発的ヒット!!天候に恵まれた新着2022年日本上陸!!≫ 来たぁ来たぁ!!特濃【アルコール14.5度!!】の怪物モンスター!! 待望の2022年もウマすぎる!! これぞ魅惑の苺ジャムたっぷりの全く未体験の凄い果実味!! [ラ・パッション・グルナッシュ 2022] 漫画モーニングで連載される超人気ワインコミック『神の雫』にも遂に登場!! 物凄い人気です!! 過去何度も楽天ワイン週間売上ランキング【フランス・ラングドック部門】で 第1位に輝きました!! 本当にお待たせしました!!あの感動の怪物激安旨がまた飲める!! 遂に、遂に入荷しました!! 当店でもすでに総計88,000本以上が完売する、まさに驚異の激安赤ワインです。
日本国内の在庫が一瞬で枯渇すること間違いありません!! 何があっても絶対に体験してみてください!! ■遂に2022年が日本上陸！変わらず濃厚ジャミー感！ モーリーという産地を知っている人は現地フランスでも非常に少ない、まだまだ未知なる産地で造られるブドウ品種グルナッシュは今や、急激に注目を浴びているんです!!そんな超怪物グルナッシュの虜になったお客様から2003年販売開始以来、瞬時完売とともに 　『もう本当に無いんですか?!』 　『次はいつ入るんですか?!』 とのお声を多数いただきておりましたが、遂に2022年が日本上陸!! 大爆発的にヒットした2021年に引き続き、2022年も変わらず濃厚ジャミー感たっぷり!! これこれ、この味!!待ってました出来立てホヤホヤ『生ブドウ酒』、さぁさぁお届けします!! ■産地：モーリーのシスト土壌とブドウ品種：怪物グルナッシュ フランス有力評価誌『クラスマン』で、この地のトップクラス造り手ドメーヌ・マ・アミエルが9.5/10点という凄い点数で激賞されているんですが、そんな産地モーリーは、南仏の中でも最もスペイン国境に近い僅か数十haの小さな産地。
この地に広がる畑は、シスト土壌といって火山跡の水はけが非常に良い長期熟成に耐え得る偉大なワインをも生み出す超別格の土壌を有する世界屈指の畑なんです!! このシスト土壌とグルナッシュの相性が抜群によく、本日ご紹介のワインはその偉大なる超怪物グルナッシュ!! その名も[ラ・パッション・グルナッシュ 2022]!! そんなモーリーのシスト土壌で栽培されたグルナッシュを使用し、なんとなんと超有名数万円・数千円の価格を付けるゴビー、ガルディエといった造り手の隣に醸造所を持つ、恐るべし共同組合(日本で言うところの農協)で醸造した、まさにまさに超怪物・激安旨なんです!! ■南仏のスペシャルテイスト！アルコール度数14.5度！ 農協だからこそこの価格でできたんだ!!、と思うほどその味わいたるや、このワインを輸入するインポーターさん自らが、 『苺ジャムを煮詰めたような香りや、チョコレートの甘い香りとたっぷりの果実味があり、渋味もしっかりしていながら、エレガントさをも感じる、まさに南仏のスペシャルテイスト!!』 と興奮とともに語る通り、想像を越えた果実味がボリュームたっぷりに詰まっているんです!! 当店でも早速試飲をしましたが想像を超える出来にスタッフも大絶賛!! 特筆すべきはそのアルコール度数!!なんとこの価格のワインにもかかわらず、アルコール度数【14.5度】を誇る驚異のワイン!! ■天候に恵まれた南フランス地方2022年ヴィンテージ 遂に皆さんにこの凄い味をご紹介できる日がやってきました!!。
しかし今回の、天候に恵まれた南フランス地方2022年ヴィンテージは…瞬時完売必至です!! お急ぎ下さい!!。
もう・・ストックできるだけいっぱい買い占めてください!!。
そして、たっぷりとたっぷりとご堪能ください。

画像はヴィンテージ違いとなっています。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Ravenswood Lodi Old Vine Zinfandel ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.9% ■ブドウ品種：ジンファンデル主体 ■産地：アメリカ、カリフォルニア州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） レーヴェンスウッド復活！ カリフォルニアを代表するジンファンデルの造り手、それが[レーヴェンスウッド]です！。
『地球上で最も個性的、かつ素晴らしくリッチにして味わい深いワインの一つ!!』 世界屈指のワイン評論家あのロバート・パーカーさんが、かつて絶叫ととも紹介したジンファンデルのトップランナー。
取り扱っていた大手インポーターさんが日本市場から撤退したのち、日本しばらく、日本市場では不在でしたが、2022年に復活！。
やっぱりレーヴェンスウッドは美味しいです！ぜひ、お楽しみください！。
その味わいは、 『熟したプラム、ブラックチェリー、リコリス、ココア、ドライトマトの香りとフレーバー！なめらかなタンニンは強すぎず、食事にも合わせやすくバランスのとれた一本です。
』 レーヴェンスウッドのジンファンデルらしいクラシックな味わいをぜひ、お楽しみください！。
よく一緒に購入されている商品フィンカ・サンドーバル・サリア・オーガニック　2,970円ナウ・マイ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン2,618円ドゥヴォワ・デ・アニョー 2018 2,455円類似商品はこちらレーヴェンスウッド・ロダイ・オールド・ヴァイン3,168円ジ・アトム・カベルネ・ソーヴィニョン アメリ2,090円カリフォルニア・ルーツ・カベルネ・ソーヴィニョ1,628円［レーヴェンスウッド］が帰ってきた！ カリフォルニアを代表するジンファンデルの造り手[レーヴェンスウッド]! 世界中で愛される定番中の定番！ヴィントナーズ・ブレンド！ レーヴェンスウッドのジンファンデルらしいクラシックな味わいをぜひお楽しみください！ [レーヴェンスウッド・ロダイ・オールド・ヴァイン・ジンファンデル (最新ヴィンテージ）］ カリフォルニアを代表するジンファンデルの造り手、それが[レーヴェンスウッド]です！。
『地球上で最も個性的、かつ素晴らしくリッチにして味わい深いワインの一つ!!』 世界屈指のワイン評論家あのロバート・パーカーさんが、かつて絶叫ととも紹介したジンファンデルのトップランナーです。
取り扱っていた大手インポーターさんが日本市場から撤退したのち、日本しばらく、日本市場では不在でしたが、2022年に復活！。
やっぱりレーヴェンスウッドは美味しいです！ぜひ、お楽しみください！。
今回ご紹介するのは、 [レーヴェンスウッド・ヴィントナーズ・ブレンド・ジンファンデル （最新ヴィンテージ）］!! ［ジンファンデルといえばレーヴェンスウッド］とまで言われ、神業ともいえるワイン造りに定評のあるのが[レーヴェンスウッド]!!ライバルでもあり、カリフォルニア・ワイン界の重鎮でもある［リッジ］のポール・ドレーパー氏が、 『われわれリッジのワインと比較すると、レイヴェンスウッドは、よりエキスを引き出し、よりストラクチャーのあるワインを造る!!』 と、敵に塩を贈るかのようなコメントをする、誰もが認めるカリスマ・ジンファンデル生産者です。
創設者であるジョエル・ピーターソンさんは、すでにワイナリーからは離れていますが、その伝統を受け継ぎ、今もジンファンデルを得意とする生産者として全米のみならず、日本での知名度も抜群です。
今回ご紹介する[ヴィントナーズ・ブレンド]は、定番中の定番として世界で最も飲まれているシリーズです。
クラシックなジンファンデルの味わいがなんといっても古くからのジンファンデルファンにはたまりません。
その味わいは、 『熟したプラム、ブラックチェリー、リコリス、ココア、ドライトマトの香りとフレーバー！なめらかなタンニンは強すぎず、食事にも合わせやすくバランスのとれた一本です。
』 レーヴェンスウッドのジンファンデルらしいクラシックな味わいをぜひ、お楽しみください！。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Banfi Placido Brunello di Montalcino 2005 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：ブルネッロ（サンジョヴェーゼ・グロッソ）100％ ■産地：イタリア・トスカーナ地方 ■味わい：ミディアムよりのフルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 『ブルネッロの巨人』と称され、2009年にはフォーブス誌で訪問したいワイナリーNo.1に輝くなど、 世界が認める、世界で愛されるバンフィ社が産んだ圧倒的コスパの1本!! 畑のトータル面積850ヘクタールの畑を所有すモンタルチーノ最大級のワイナリーだからこそ、 産み出すことができた、長期熟成の超お値打ちブルネッロです。
50％はスラヴォニアンオークの樽で、50％はフレンチオーク樽で2年間熟成。
その後、長い瓶内熟成を経たその味わいは、 『とても、ここまでの長期熟成を経たワインとは思えません!! ブルネッロらしい芳醇なベリー系の果実の香りとジャ ムのように熟したフルーツの 濃縮したアロマはまだまだ健在どころか絶頂と言っても良いでしょう。
続いてチョコレートやタバコを想わせる複雑な香りもじわじわと沸き立ってきます。
少しも疲れを見せない品格と厳かさ、心地よい緊張感は凛と美しくエレガント。
タンニンも見事なまでにこなれ、 どこまでも滑らかでシルキーな飲み心地が 堪能できるでしょう。
』 よく一緒に購入されている商品マス・ラヴァル・グラン・キュヴェ 2020　赤3,960円ラ・バル・アルバリーニョ・リアス・バイシャス　3,190円ボルドー&ブルゴーニュ★厳選フランス赤ワイン413,640円類似商品はこちらファットリア・ディ・ロルナーノ・トスカーナ・ロ2,398円ファットリア・ディ・ロルナーノ・コマンダトール3,148円ファットリア・ディ・ロルナーノ・コマンダトール3,445円驚きの2005ヴィンテージ!!『ブルネッロの巨人』が産んだ圧倒的コスパの1本!! 『とても、ここまでの長期熟成を経たワインとは思えません!!』 芳醇な果実の香りと熟したフルーツのアロマはまさに絶頂!! 少しも疲れを見せない品格と厳かさ、心地よい緊張感は凛と美しくエレガント!! どこまでも滑らかでシルキーな飲み心地が堪能できます。
[バンフィ・プラチド・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ2005] バローロと並び賞され、【イタリアワインの王様】と敬愛されるブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、 トスカーナ州の中心部シエナの南に位置するモンタルチーノの町周辺の丘陵地帯で造られる、 まぎれもなくイタリア最高の赤ワインの一つです。
使われるブドウ品種は、このエリアではブルネッロと呼ばれるサンジョベーゼの一種。
しかし同じサンジョベーゼから造られる、あの大人気ワイン［キャンティ］と比べますと、 その味わいは酸味が抑えられ、複雑味があり、 より長期熟成型のワインを産み出します。
ご案内の[ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ]は、 『ブルネッロの巨人』と称され、2009年にはフォーブス誌で訪問したいワイナリーNo.1に輝くなど、 世界が認める、世界で愛されるバンフィ社が産んだ圧倒的コスパの1本!! 畑のトータル面積850ヘクタールの畑を所有すモンタルチーノ最大級のワイナリーだからこそ、 産み出すことができた、長期熟成の超お値打ちブルネッロです。
50％はスラヴォニアンオークの樽で、50％はフレンチオーク樽で2年間熟成。
その後、長い瓶内熟成を経たその味わいは、 『とても、ここまでの長期熟成を経たワインとは思えません!! ブルネッロらしい芳醇なベリー系の果実の香りとジャムのように熟したフルーツの 濃縮したアロマはまだまだ健在どころか絶頂と言っても良いでしょう。
続いてチョコレートやタバコを想わせる複雑な香りもじわじわと沸き立ってきます。
少しも疲れを見せない品格と厳かさ、心地よい緊張感は凛と美しくエレガント。
タンニンも見事なまでにこなれ、 どこまでも滑らかでシルキーな飲み心地が 堪能できるでしょう。
』 「ブルネッロの巨人」バンフィ社が贈る、圧倒的コスパの長熟成ブルネッロ!! 是非とも、お試しください。

パーカー【92点】!! スペクテーター年間TOP100ランクイン!! 驚愕のお値打ち赤ワイン!! これは素晴らしいコスパです!!何卒お早めにお買い求めください!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
※商品画像は2017年ヴィンテージのものですが、お届けは2021年ヴィンテージとなります。
Bela Roble Ribera del Duero 2021, C.V.N.E.(Compania de Vinicola del Norte de Espana), D.O.Ribera del Duero, Castilla y Leon, Spain ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.0% ■ブドウ品種：ティンタ・デル・パイス(テンプラニーリョ）95%、カベルネ・ソーヴィニヨン及びメルロ?5% ■産地：スペイン−カスティーリャ・イ・レオン州−D.O.リベラ・デル・ドゥエロ ■味わい：フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） その評価は既に素晴らしく、なんと何と!!まさにこの2021年ヴィンテージが、世界最高峰のワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰の評価誌［ワイン・アドヴォケイト］より、堂々【92点】を獲得!! 『過不足なく熟しており、非常に溶け込んだオーク樽の要素ときめの細かいタンニンを持つベルベットのような口当たり』 『とても素直で個性的』 『グラスの中で時間を置くと、ベリーの果実味とスパイスやハーブに混じって、リコリスの明確なノートが感じられるようになる』 と饒舌になって激賞!! ちなみにパーカー氏のコメントによりますと、これまでで最高のヴィンテージだと生産者は考えているそうです。
さらに凄いのは、なんと米有力評価誌［ワインスペクテーター］における≪Top 100 Wines of 2023≫の【第79位】に選出されたんです!! これは［ワインスペクテーター］が過去12か月間で試飲した数千本にも及ぶ世界中のワインの中から、特に素晴らしい品質、かつ印象に残ったワインをテイスターが選ぶというもので、それはそれは錚々たる銘醸ワインが毎年連なる愛好家注目のランキング！ アメリカでの小売価格が100〜200ドル超えのワインも多くランクインする中、この［ベラ・ロブレ・リベラ・デル・ドゥエロ　2021］の米小売価格は20ドル!!圧倒的なコストパフォーマンスを誇っているんです!!そしてこの日本でも2,464円（税込）で年間トップ100ランクインのワインが飲めるとあっては、ワイン愛好家なら絶対に見逃せない一本です!! よく一緒に購入されている商品ハートランド・カベルネ・ソーヴィニョン 2012,508円レーヴェンスウッド・ロダイ・オールド・ヴァイン3,168円マス・ラヴァル・レ・パンプル・ルージュ 2012,178円類似商品はこちらベラ・ホベン・リベラ・デル・ドゥエロ　20191,848円セメレ・リベラ・デル・ドゥエロ　2020 ス3,124円モンテバコ・クリアンサ・リベラ・デル・ドゥエロ4,334円この2021年がパーカー【92点】!!しかもスペクテーター年間TOP100にランクイン!!驚愕のお値打ち赤ワイン!! あの王室御用達ワイナリー［クネ］がもうひとつの銘醸地リベラ・デル・ドゥエロで造るお買い得極旨がコレ!! パーカー主宰［ワイン・アドヴォケイト］にて【92点】獲得!!『とても素直で個性的』激賞!! 米有力評価誌［ワインスペクテーター］における≪Top 100 Wines of 2023≫の【第79位】に選出!!このお値打ち価格で信じられない快挙!! ワイナリー曰く『これまでで最高のヴィンテージ』と誇る当たり年が新着!! ※商品画像は2017年ヴィンテージのものですが、お届けは2021年ヴィンテージとなります。
[ベラ・ロブレ・リベラ・デル・ドゥエロ　2021] まさにこの2021年ヴィンテージが見事パーカー【92点】!! 『過不足なく熟しており、非常に溶け込んだオーク樽の要素ときめの細かいタンニンを持つベルベットのような口当たり』『とても素直で個性的』『グラスの中で時間を置くと、ベリーの果実味とスパイスやハーブに混じって、リコリスの明確なノートが感じられるようになる』と、饒舌になって絶賛しているんです!! そしてさらに凄いのが、米有力評価誌［ワインスペクテーター］においても【91点】＆年間TOP100に見事選出されました!! 錚々たる高級銘醸ワインや米小売価格が100?200ドル超えの有名ワインも数多く選出される中、第79位に堂々ランクイン!!　このお値打ち価格でのランクインは文句なく素晴らしい快挙です!! 銘醸地リオハの中でも王室御用達ワイナリーとして君臨する［クネ］。
スペイン王室から国旗をモチーフとしたロゴの使用を許されています。
まさにスペインを代表する老舗ワイナリーのひとつ。
（写真左）［クネ］では醸造家チームのほとんどが女性で構成されており、クラシカルな重厚感を残しながらも、エレガントでモダンな味わいを追求しています。
（写真右）5代目当主ビクトール・ウルティア氏が率いる家族経営のワイナリーです。
［クネ］とはワイナリー名であるコンパニア・ビニーコラ・デル・ノルテ・デ・エスパーニャの通称で、スペイン本国はもちろん、全世界のワインのプロおよび愛好家で知らない人はいない老舗中の老舗。
スペインで最も伝統的な銘醸地にして特撰原産地呼称(D.O.Ca.)リオハのリオハ・アルタ地区のアロに位置する家族経営のワイナリーで、現CEOは5代目のビクトール・ウルティア氏。
アロにある醸造所は1879年に設立し、以来ひたすら品質の高いワインを生産することに力を注いできました。
現在3つのワイナリーとリオハ・アルタに80％、リオハ・アラベサに20％計550haの自社畑を所有しています。
設立からおよそ130年間、伝統と革新を2本柱に成長し、今ではより良いワインを造りそれを世界中に知ってもらうことを指針に、世界4大陸、90カ国以上に輸出する、スペインワインを代表するブランドのひとつとなっています。
醸造責任者は女性のマリア・ラウレア氏。
その評価はケタ違いに素晴らしく、この[クネ]ブランドは、なんとスペイン王室から国旗をモチーフとしたロゴの使用を許された、スペインを代表するワイナリーのひとつ!!まさに王室お墨付きブランドとして君臨しているんです!! また、クネ・グループの[インペリアル]ブランドは、スペイン王室フェリペ現国王の皇太子時代の結婚式で使用された、王室御用達ワイン!! さらに、評価が厳しいことで知られる米有力評価誌［ワインスペクテーター誌］にて2013年、世界中の数千にも及ぶワインをテイスティングし、トップ100ワイナリーを厳選したランキングで、クネを代表する［インペリアル・グラン・レセルバ 2004］がスペインのワインとして初めて1位を獲得という快挙を成し遂げました!! そんな傑出した品質と評価を備えた［クネ］から、今回はリオハに負けず劣らず愛好者の多い、スペイン屈指の銘醸地リベラ・デル・ドゥエロの赤ワインをご案内いたします!! その名も、 　　［ベラ・ロブレ・リベラ・デル・ドゥエロ　2021］!!!! リベラ・デル・ドゥエロは標高700m?850mに位置し、ヨーロッパの中でも高地になります。
そのため、強い日差しを受けて熟成するブドウは、涼しくなる夜に冷やされ、昼夜の大きな寒暖差により凝縮度を増します。
また、秋には気温が急激に下がるため、低温での発酵が可能になり、凝縮感がありながらも洗練された旨味を伴ったワインが生まれます。
基本的には白亜質石灰土壌に富んでいますが、ドゥエロ川の近くだと沖積土と砂質が多くなります。
この［ベラ］はD.O.リベラ・デル・ドゥエロの中心にあるアランダ・デ・ドゥエロにほど近い、ビリャルバ・デル・ドゥエロ（ブルゴス県）に位置しており、石灰質ローム土砂土壌に恵まれ、色調が濃くかつエレガントに仕上がっています。
その評価は既に素晴らしく、なんと何と!!まさにこの2021年ヴィンテージが、世界最高峰のワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰の評価誌［ワイン・アドヴォケイト］より、堂々【92点】を獲得!! 『過不足なく熟しており、非常に溶け込んだオーク樽の要素ときめの細かいタンニンを持つベルベットのような口当たり』 『とても素直で個性的』 『グラスの中で時間を置くと、ベリーの果実味とスパイスやハーブに混じって、リコリスの明確なノートが感じられるようになる』 と饒舌になって激賞!! ちなみにパーカー氏のコメントによりますと、これまでで最高のヴィンテージだと生産者は考えているそうです。
さらに凄いのは、なんと米有力評価誌［ワインスペクテーター］における≪Top 100 Wines of 2023≫の【第79位】に選出されたんです!! これは［ワインスペクテーター］が過去12か月間で試飲した数千本にも及ぶ世界中のワインの中から、特に素晴らしい品質、かつ印象に残ったワインをテイスターが選ぶというもので、それはそれは錚々たる銘醸ワインが毎年連なる愛好家注目のランキング！ アメリカでの小売価格が100?200ドル超えのワインも多くランクインする中、この［ベラ・ロブレ・リベラ・デル・ドゥエロ　2021］の米小売価格は20ドル!!圧倒的なコストパフォーマンスを誇っているんです!!そしてこの日本でも2,464円（税込）で年間トップ100ランクインのワインが飲めるとあっては、ワイン愛好家なら絶対に見逃せない一本です!! ぜひクネの技術が詰まった、もうひとつの銘醸地ワインの個性をお試しくださいませ。
豊かに実った桑の実、ダークチェリー、プルーン、カシスリキュールの凝縮した果実香が何ともいえず魅力的。
続いてバルサムの清涼感、スミレの華やかなフローラル、リコリス、シナモン、クローブ、ナツメグの甘苦スパイス、ココアパウダー、ダークチョコレート、エスプレッソのローストしたような香ばしさも。
リッチで複雑な香りに期待感も高まります。
口中では、濃密な果実味、しなやかでベルベットのようなタンニン、酸はまろやかかつ穏やか、とても上質。
ふくよかな旨みが豊かに含まれています。
濃厚で緻密な飲み心地。
ダークチョコレートやエスプレッソの香ばしい余韻が長く続きます。
ご家庭では、デミグラスソースのハンバーグ、牛肉と野菜の煮込みなどに良く合います。
適温は14?16℃。
温度が上がるにつれて豊かに花開くワインです。
ぜひお試しくださいませ！ この味わい、この評価でこの価格は、とってもお値打ち!! クネが銘醸地リベラ・デル・ドゥエロで造る極旨の一本、そしてこの素晴らしい評価を獲得したヴィンテージを、ぜひともたっぷりとお試しくださいませ！

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Ravenswood Lodi Old Vine Zinfandel 2021 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.9% ■ブドウ品種：ジンファンデル ■産地：アメリカ、カリフォルニア州ロダイ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） レーヴェンスウッド復活！ カリフォルニアを代表するジンファンデルの造り手、それが[レーヴェンスウッド]です！。
『地球上で最も個性的、かつ素晴らしくリッチにして味わい深いワインの一つ!!』 世界屈指のワイン評論家あのロバート・パーカーさんが、かつて絶叫ととも紹介したジンファンデルのトップランナー。
取り扱っていた大手インポーターさんが日本市場から撤退したのち、日本しばらく、日本市場では不在でしたが、2022年に復活！。
やっぱりレーヴェンスウッドは美味しいです！ぜひ、お楽しみください！。
よく一緒に購入されている商品ハートランド・カベルネ・ソーヴィニョン 2012,508円ベラ・ロブレ・リベラ・デル・ドゥエロ　20212,464円マス・ラヴァル・レ・パンプル・ルージュ 2012,178円類似商品はこちらレーヴェンスウッド・ヴィントナーズ・ブレンド・2,178円T.N.T. ロダイ・エステート・グロウン・ジ1,815円ジョシュ・セラーズ・カリフォルニア・ジンファン2,838円［レーヴェンスウッド］が帰ってきた！ カリフォルニアを代表するジンファンデルの造り手[レーヴェンスウッド]!! 古くからのジンファンデル産地ロダイの樹齢の高いブドウを使った上質なワインです！ レーヴェンスウッドのジンファンデルらしいクラシックな味わいをぜひお楽しみください！ [レーヴェンスウッド・ロダイ・オールド・ヴァイン・ジンファンデル 2021］ カリフォルニアを代表するジンファンデルの造り手、それが[レーヴェンスウッド]です！。
『地球上で最も個性的、かつ素晴らしくリッチにして味わい深いワインの一つ!!』 世界屈指のワイン評論家あのロバート・パーカーさんが、かつて絶叫ととも紹介したジンファンデルのトップランナーです。
取り扱っていた大手インポーターさんが日本市場から撤退したのち、日本しばらく、日本市場では不在でしたが、2022年に復活！。
やっぱりレーヴェンスウッドは美味しいです！ぜひ、お楽しみください！。
今回ご紹介するのは、 [レーヴェンスウッド・ロダイ・オールド・ヴァイン・ジンファンデル 2021］!! ［ジンファンデルといえばレーヴェンスウッド］とまで言われ、神業ともいえるワイン造りに定評のあるのが[レーヴェンスウッド]!!ライバルでもあり、カリフォルニア・ワイン界の重鎮でもある［リッジ］のポール・ドレーパー氏が、 『われわれリッジのワインと比較すると、レイヴェンスウッドは、よりエキスを引き出し、よりストラクチャーのあるワインを造る!!』 と、敵に塩を贈るかのようなコメントをする、誰もが認めるカリスマ・ジンファンデル生産者です。
創設者であるジョエル・ピーターソンさんは、すでにワイナリーからは離れていますが、その伝統を受け継ぎ、今もジンファンデルを得意とする生産者として全米のみならず、日本での知名度も抜群です。
今回ご紹介する[ロダイ・オールド・ヴァイン・ジンファンデル]は、古くからジンファンデルの産地として有名なロダイの樹齢の高いブドウを使って造られたワインです。
その味わいは、 『完熟プラムやブラックチェリー、ココア、ドライトマトの香りとフレーバー！カリフォルニアの太陽を燦燦と浴びたジューシーな果実感をもち、滑らかなタンニンを持っています。
』 レーヴェンスウッドのジンファンデルらしいクラシックな味わいをぜひ、お楽しみください！。

※ボトル画像は過去ヴィンテージの画像となります。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Underwood Oregon Pinot Noir 2021 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール100％ ■産地：アメリカーオレゴン州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ウィラメット・ヴァレーとアンプクア・ヴァレーのブドウをメインにブレンドし、品質にこだわった小規模生産者のピノ・ノワール！ 果実の凝縮感に富んでいながら、しっかりとミネラルもあり、どこか清涼感が漂う上品な印象！。
柔らかい舌触りとみずみずしい果実味、滑らかなタンニンをもつミディアムボディのピノ・ノワール！ よく一緒に購入されている商品シャンパーニュ・G.M.・エラルド・ムッシュ・4,708円メゾン・シシェル・マルゴー 2020 4,708円クラウドライン・ウィラメット・ヴァレー・ピノ・3,980円類似商品はこちら99ウエスト・ウィラメット・ヴァレー・ピノ・ノ4,620円フォリス・ログ・ヴァレー・ピノ・ノワール2023,058円アンダーウッド・オレゴン・ピノ・ノワール 1,089円ウィラメット・ヴァレーとアンプクア・ヴァレーのブドウをメインにブレンドし、品質にこだわった小規模生産者のピノ・ノワール！ [アンダーウッド・オレゴン・ピノ・ノワール　2021] 果実の凝縮感に富んでいながら、しっかりとミネラルもあり、どこか清涼感が漂う上品な印象！。
柔らかい舌触りとみずみずしい果実味、滑らかなタンニンをもつミディアムボディのピノ・ノワール！

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Devil's Corner Tasmania Pinot Noir 2022 ■色・容量：赤750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール100％ ■産地：オーストラリア、タスマニア島 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ピノ・ノワール好きの皆様！ オーストラリア最南端のタスマニア産ピノ・ノワール100％のワインが入荷しました！ オーストラリアの最南端に位置するタスマニア島は、冷涼な気候で知られ、トップブランドのひとつとして知られていたのが［テイマー・リッジ］。
今回ご紹介するワインは、そのデイリーレンジとして誕生し、今では、オーストラリア国内で、タスマニア・ブランド・ナンバーワンに成長しています！。
その味わいは、 『スミレ、ハーブ、ラズベリーなどが華やかに香るワイン！熟した野イチゴやラズベリーなどの果実味をもつフレーバーがあり、タンニンもしっかりとあって充実した味わいです。
生ハムを使った前菜などとも相性のいいワインです。
』 ぜひ、お楽しみください。
よく一緒に購入されている商品デヴィルズ・コーナー・タスマニア・シャルドネ22,838円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円チャーマー・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン1,861円類似商品はこちらデヴィルズ・コーナー・タスマニア・シャルドネ22,838円ピットナウアー　ピノ・ノワール　2022 3,718円ユルチッチ　ピノ・ノワール　ランゲンロイス 25,038円話題のオーストラリア最南端のタスマニア産ピノ・ノワール！ 冷涼で、厳しい冷涼気候が育んだタスマニアブランド・ナンバーワン！ 世界中で愛される香り豊かなピノ・ノワール100％のワイン！ ［デヴィルズ・コーナー・タスマニア・ピノ・ノワール　2022］ オーストラリアの南端にあるタスマニア島。
冷涼気候でピノ・ノワールやシャルドネの栽培が盛んですが、今回ご紹介するワインは、中でも冷涼な南東部のブドウを主体として造られています。
畑には羊が放牧され、自然に近い農法が採用されていあす。
ピノ・ノワール好きの皆様！ オーストラリア最南端のタスマニア産ピノ・ノワール100％のワインが入荷しました！ オーストラリアの最南端に位置するタスマニア島は、冷涼な気候で知られ、トップブランドのひとつとして知られていたのが［テイマー・リッジ］。
今回ご紹介するワインは、そのデイリーレンジとして誕生し、今では、オーストラリア国内で、タスマニア・ブランド・ナンバーワンに成長しています！。
それが ［デヴィルズ・コーナー・タスマニア・ピノ・ノワール　2022］ テイマー・リッジは、1994年に設立されたタスマニアを代表するワイナリー。
日本でも愛好者の多いワインで、そのカジュアルラインとして生まれたのがデヴィルズ・コーナーでしたが、2010年に親会社の破産により、ブラウン・ブラザーズという大手ワイングループの傘下に入ります。
ブラウン・ブラザーズはオーストラリアの歴史の長い造り手で、その豊かな資金力を背景にブドウ畑や設備の拡充を行い、テイマー・リッジとデヴィルズ・コーナーの2つのブランドのコンセプトを分けました。
より冷涼な南東部の地域にあるハザード・ヴィンヤードのブドウを主体にして造られるのが、デヴィルズ・コーナーです。
畑であるハザード・ヴィンヤードは、すぐ目前に海がひろがっており、海から吹く風により冷涼な気候となっています。
畑には羊が放牧され、タスマニアらしい風景がひろがります。
その味わいは、 『スミレ、ハーブ、ラズベリーなどが華やかに香るワイン！熟した野イチゴやラズベリーなどの果実味をもつフレーバーがあり、タンニンもしっかりとあって充実した味わいです。
生ハムを使った前菜などとも相性のいいワインです。
』 ぜひ、お楽しみください。

物凄い人気！ 2003年ヴィンテージは瞬く間に360本が完売！ 2004年ヴィンテージは216本が即効完売！ 2005年ヴィンテージはなんと516本が完売！ 2006年ヴィンテージは240本が完売！ 2010年ヴィンテージは1,500本が完売！ 2011年ヴィンテージは3,600本が完売！ 2012年ヴィンテージは5,600本が完売！ 2013年ヴィンテージは5,700本が完売！ 2014年ヴィンテージは6,000本が完売！ 2015年ヴィンテージは6,500本以上が完売！ 2016年ヴィンテージは6,500本以上が完売！ 2017年ヴィンテージは7,000本以上が完売！ 2018年ヴィンテージは10,000本以上が完売！ 2019年ヴィンテージは8,000本以上が完売！ なんと累計で61,000本以上完売！ 絶対に後悔のなきよう何卒お早めにお求めください！ ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Mas Laval Grande Cuvee Rouge　Terrasses du Larzac ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.5％ ■ブドウ品種：シラー70％、グルナッシュ20％、ムールヴェードル10％ ■産地：フランス−ラングドック地方 ■味わい：フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 誰もが知る憧れる数十万円世界最高峰ワインのエキスが たっぷり溶け込んだ樽で熟成された究極のガレージ ワイン！ 2000年に初めてリリースされて以来、全世界中でも限ら れた評論家や愛好家の口にしか運ばれたことのない幻中の幻ワイン！ 2002年にはあのフランス有力評価本[ギッド・ アシェット]で最高満点3つ★★★を獲得するほどの猛烈なる美味さなんですが、 その味わいを知る人物は本当にごく僅か！謎のベールに包まれた究極のワインなんです！ そんな超入手困難を今回も【当店が完全独占！】 『深紅のバラのように高貴なアロマと黒果実を煮詰めた甘い香りが複雑に絡まって強烈にグラスから立ちのぼるんです！ 口の中には肉厚に熟したカシス、ブラックチェリーそしてシナモンや丁子のスパイシーさも舌を優しく刺激するんです！ そして・・・は〜、これがあの世界最高峰のエキスなのか!?ため息が出るほどに 繊細に、 しかしダイナミックどこまでも途切れず香る樽香・・・この感動は言葉では言い表せません！』 [マス・ラヴァル]の畑は、あのぺトリュスにも勝ったという逸話を持つかの有名な南仏ワイン[ドーマス・ガザック]の真隣に位置し、 南フランスはラングドック地方アニアーヌ村にあります。
1970年、ボルドー大学地理学の偉大な学者アンリ・アンジャンベール氏は長年サンテミリオンに 関する膨大な研究実績を持っていましたが、その彼が最高レベルのワインを生み出す条件を完璧に満たす 『奇蹟の大発見』として発表したのがこのラングドック地方のアニアーヌ村で、この博士の教えによってこの地でワイン造りを始めたのがガザックでした。
しかしラヴァルはそれ以前からこの地で最高級のブドウを栽培していて、ガサックからもたびたび土地の売却やブドウ造りの アドヴァイスなどを求められている知る人ぞ知る隠れた凄腕ブドウ栽培職人です。
彼がこのワイン[マス・ラヴァル]を初リリースする転機となった2000年に、 この奇跡の土壌が広がる村一帯をカリフォルニアの巨大資本ロバート・モンダヴィが買収しようと進出。
昨年日本でも公開されたワイン業界の裏側を描いたドキュメンタリー映画『モンドヴィーノ』でもその買収劇が紹介されましたが、 ラヴァルはガサックとともにその計画を破綻に追い込みました。
そして『それほどまでに望まれるなら自分の手で！』と決意してリリースしたのが[マス・ラヴァル]です。
この地区の平均収穫量の半分以下に落とした濃縮ブドウを丁寧にすべて手作業で栽培。
そして最高の仕上げを引き出すために、 あの世界最高峰ワインが熟成に使用した1年樽で18ヶ月の熟成をします。
これは奇跡的とも言える特別なコネクションで譲り受けているもので、フランス最高峰の樽メーカー「フランソワ・フレール社」に 特別オーダーメイドした超高級な樽。
焦げ風味がつかず、タンニンが丸くなり、なんとも他にはマネの出来ない仕上げの舌触りを実現するのです。
2002年にはフランス最高ワイン評価本『ギッド・アシェット』では最高満点3つ星評価を受けるなど、 その味わいを求めて世界中が話題騒然。
世紀の幻ワイン独占入荷です！お急ぎください！あの世界最高峰ワインのエキスがたっぷりと溶け込んだ猛烈なるこの味わい！ ご自宅のセラーいっぱいにお買い求め頂き、たっぷりとたっぷりとご堪能ください！ よく一緒に購入されている商品アナベラ・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニ4,378円フルボディ シャトー・モン・ペラ ルージュ 22,728円マス・ラヴァル・レ・パンプル・ルージュ 2012,178円類似商品はこちらマス・ラヴァル・レ・パンプル・ルージュ 2022,530円マス・ラヴァル・レ・パンプル・ルージュ 2012,178円マス・ラヴァル・レ・パンプル・ブラン 20222,158円誰もが知る憧れる数十万円世界最高峰ワインの使用樽で18ヶ月も熟成した究極のガレージワイン！ なんと過去には2日間で400本以上が完売！通算61,000本以上が完売する当店屈指の大人気ワイン！ しかも！ラフィット、ぺトリュスに匹敵するラングドック最高峰［ドーマス・ガサック］の真隣の畑！ こんな凄いワインにあのパーカーさんも注目！過去には高評価の90点以上激賞！ これぞ世界最高峰ワインのエキスが溶け込む驚愕コストパフォーマンス！ [マス・ラヴァル・グラン・キュヴェ 2020] 2014年ヴィンテージよりラベルが一新されました。
なんとあの世界最高峰ワイン（銘柄は明かせませんがフランス-ブルゴーニュ産の、誰もが憧れるすごいワイン！）を熟成させた樽がズラリ並ぶ地下セラー！まさにこの樽で18ヶ月もの長期熟成をしている信じられない究極のガレージワインです！ ■世界最高峰ワインの使用済み樽で18ヶ月も熟成したガレージワイン 私は今、かなり興奮しています！この興奮は間違いなく今年最大級！いや、当店始まって以来最大級のテンションの高さでお届けします！ 訳があってワイン名を明かすことは出来ませんが、 『誰もが知る憧れる数十万円世界最高峰ワインのエキスが溶け込むカルトワイン』が入手出来ました！ しかも！今回も！当店が完全独占！当店独自ルートで仕入れたため価格は3,960円（税別3,600円）！ その名も [マス・ラヴァル・グラン・キュヴェ 2020]！ な、なんとあの世界最高峰ワインの使用済み樽で18ヶ月も熟成した究極のガレージワインなんです！こんな凄いカルトワインがまだこの世に存在していたことが今だに信じられないところなんですが、 さらにこの幻中の幻をなんと当店が【完・全・独・占！】もうとにかく1本買ってください！いや2本、3本！それから安心して以下のご紹介文を読んで頂ければと思います！ ■幻のワインが造られたマス・ラヴァルの畑と世界最高峰ワインの熟成樽 この謎のガレージワイン[マス・ラヴァル]は、2000年に初めてリリースされて以来、全世界中でも限られた評論家や愛好家の口にしか運ばれたことのない幻中の幻ワイン！ というのも、ラヴァルの畑は当店でも大爆発的人気の[ムーラン・ド・ガサック・フィガロ] を造るあのラフィット、ラトゥール、 ぺトリュスに完全に匹敵するラングドック最高峰【ドーマス・ガサック】の真隣なんですが、なんと1976年にガサックがこの地でブドウ造りを始めた時に、 本当はこのラヴァルの畑を欲しがっていたのにラヴァルのお父さんに断られたので仕方なく隣の畑を買ったという、世界のワイン市場の根幹を揺るがすような事実があったんです！ 当の本人ラヴァルさんはドメーヌ元詰めのワインにはこだわりがなく、長年ワインの醸造はせずにその南仏最高レベルのブドウを近隣ワイナリーに売ることに専念していましたが2000年に大事件が勃発！ 年間日照300日以上に恵まれ、土地の隆起や地質学の面からもブルゴーニュの特級畑以上とも言われ数万円のカルトワインを生み出すポテンシャルを秘めると、 世界中の巨大資本がこの辺りの畑の買収を虎視眈々と狙っているのですが、2000年ついにあのカリフォルニアワインの大企業[ロバート・モンダヴィ]が進出！ しかし、ガサックとともにその計画を破綻に追い込むことに成功し、『それほどまでに望まれるなら自分の手で！』と一念発起して造ったガレージワインがこの[マス・ラヴァル]なんです！ そこで、世界中の注目が集まるワインを造るからには最高級の条件を！とばかりに、他では絶対に有り得ない特別なコネクションを駆使してなんとあの[誰もが知る憧れる数十万円世界最高峰ワイン]が新樽として使用した翌年、 つまり1年樽を譲り受けることに成功！つまりこの[マス・ラヴァル]は、現在では世界最高峰ワイン]のエキスがたっぷり溶け込んだ樽で18ヶ月も熟成されたということです！ ■ワイン評論家パーカー氏も大激賞！超限定数量の入荷！ 近年ではあの世界最高峰のワイン評論家ロバート・パーカー氏がこんな凄いワインを放っておくわけがなく、過去には高評価の90点以上をつけ大激賞しています！ 『うぉー！なんという贅沢コストパフォーマンス！』 過去にご案内した時はなんと2日間で400本以上が完売！その後も猛スピードで累計61,000本以上が瞬く間に完売してしまったのです！買えなかった方多数！ さぁさぁ！あなたなら何本買いますか!?ケース買いは必須、100本買っても絶対後悔しませんよ！超限定数量の入荷となります！何卒お早めに、本当にお早めにお求めください！ ■お客様の声 ★★★　たくさんのお客様の声を頂戴しております！　★★★ 私は、美味しいワインだとおもいました。
追加購入できなかったのが、残念です。
高貴な香り、味わいの深さ、コストパフォーマンス、どれをとっても最高です。
即完売はうなづけます。
開栓後の香りの良さ、口当たりのまろやかさがあります。
このお値段でこの品質は非常にお得だと思います。
一度飲んで、その美味しさに感動し、再度購入しようとしたところ、売り切れとなってしまっていたワイン以来、暇がある時には再販されていないかをずっとチェックし続け、 ついに販売されているところを発見できました思わずまとめ買い^o^ 高級霜降り肉合わせて呑んだ芳醇な赤ワイン「あー美味しかった！」最高です。
今回の購入は6本でしたが次回は12本にします。

画像はヴィンテージ違いとなっております。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Foris Rogue Valley Pinot Noir 2021 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール100％ ■産地：アメリカ、オレゴン州、ログ・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ドルーアン、コント・ラフォン、ルイ・ジャドなどブルゴーニュの一流ドメーヌが次々と進出してくるのがオレゴン！ ピノ・ノワールの高級産地としてアメリカの中でも特別な存在感のある産地ですが、総じて「高い」のが悩みの種です。
そんな中、このワインはコスパが高いと評判のワインです！ どうして、こんな価格が実現できるのか？というと、実は造り手である[フォリス・ヴィンヤーズ]は、これまであまり知られていなかったログ・ヴァレーというところを拠点とするワイナリーなのです。
多分、現時点ではオレゴン最南部にあり、一般的なウィラメット・ヴァレーなどに比べ、コストがダントツに安いため、そのコスパは抜群です。
その味わいは、 『プラム、チェリー、ハーブ、花のフレーバーが立ち上がり、さらに微かなフレンチオークの風味が豊かなボディを支えます。
全体的には、しっかりめの果実味を楽しむタイプのピノ・ノワールです！。
』 ぜひ、お楽しみください。
よく一緒に購入されている商品クラウドライン・ウィラメット・ヴァレー・ピノ・3,980円アンダーウッド・ザ・バブルス 1,089円アクロバット・オレゴン・ピノ・グリ　2022　3,058円類似商品はこちら99ウエスト・ウィラメット・ヴァレー・ピノ・ノ4,620円アンダーウッド・オレゴン・ピノ・ノワール2023,718円クラウドライン・ウィラメット・ヴァレー・ピノ・3,980円高級ピノ・ノワール産地オレゴン産ピノ・ノワール100％！ オレゴン最南端で40年の時間をかけ、研究に研究を重ね、証明されたテロワールとワイン醸造!! リッチで細かなタンニン！フレッシュで生き生きとした果実とのバランス!! 『プラムやブラックベリー、スパイスの芳醇なアロマに、微かなフレンチオークのフレーバーがよりそいます！』 [フォリス・ログ・ヴァレー・ピノ・ノワール2021] オーナーのテッド・ガーバー氏は、40年の歳月をかけて、この場所がブドウ栽培に適していると 証明した不屈の精神の持ち主です。
冬は厳しく、冷涼な気候で、赤はピノ、白はアルザス品種に秀逸なものを感じます。
ドルーアン、コント・ラフォン、ルイ・ジャドなどブルゴーニュの一流ドメーヌが次々と進出してくるのがオレゴン！ ピノ・ノワールの高級産地としてアメリカの中でも特別な存在感のある産地ですが、総じて「高い」のが悩みの種です。
そんな中、このワインはコスパが高いと評判のワインです！ どうして、こんな価格が実現できるのか？というと、実は造り手である[フォリス・ヴィンヤーズ]は、これまであまり知られていなかったログ・ヴァレーというところを拠点とするワイナリーなのです。
多分、現時点ではオレゴン最南部にあり、一般的なウィラメット・ヴァレーなどに比べ、コストがダントツに安いため、そのコスパは抜群です。
それが [フォリス・ヴィンヤード・ログ・ヴァレー・ピノ・ノワール　2021]!! 造り手である[フォリス]のオーナであるテッド・ガーバー氏が手つかずの自然が残るこの地域に土地を購入したのは1971年。
標高450メートルのところにあるこの地域は、当時はブドウ栽培には適さないと考えられており、実際、当初はなかなかうまくいきませんでした。
しかし彼は確かな可能性を確信し、地域の中でも適した場所を徹底的に研究した結果、ついにブドウ栽培に成功したのです。
そして、優秀な苗木業者となり、主としてカリフォルニアのワイナリーに苗木を供給して、その基礎を固めました。
しかし、自社ワインの生産という夢を忘れていなかった彼は、1986年から有能なワインメーカーを雇って自社瓶詰めを始めたのです。
約40年の歳月をかけて、自ら開拓し、全く何もないところから、成功を掴んだ開拓者ゆえに、生み出すワインのコストパフォーマンスはどれも抜群です。
あのイギリスのワイン評論家の中でも大家として知られるヒュー・ジョンソン氏も白ピノ・ブランや赤ピノ・ノワールの品質の高さに言及しており、また、全米で利用者の多いネット・ワインショップで、2010年には【人気赤ワイントップ10】に選ばれています。
そんな[フォリス]を代表するのは、もちろん、オレゴンをオレゴンたらしめているピノ・ノワール！。
この地の可能性を信じてきたオーナー、テッド・ガーバー氏のすべてを注ぎ込んで追求されたワインでもあります。
その味わいは、 『プラム、チェリー、ハーブ、花のフレーバーが立ち上がり、さらに微かなフレンチオークの風味が豊かなボディを支えます。
全体的には、しっかりめの果実味を楽しむタイプのピノ・ノワールです！。
』 ぜひ、お楽しみください。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Palo Alto Reserva II (Merlot Blend) ■色・容量：赤750ml ■ALC：約13.5% ■ブドウ品種：メルロー主体 ■産地：チリ、マウレ・ヴァレー ■味わい：辛口、フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） このワインは、メルローをベースに、シラー、テンプラニーニョ、ヴィオニエをブレンドした、やはり濃厚な味わいをもつ赤!! その味わいは、 『色は濃く粘性もあります。
ブラックチェリー、ブルーベリー、プラムといった果実に加え、ハーブの香りがたち、フレッシュで、ミネラルもしっかり。
メルローの綺麗な果実味とシラーの力強さがバランスよく、口当たりもまろやかで、余韻も長いワイン！ラム肉のハーブ焼きやオイスターソースを使った中華料理などにも合います。
』 よく一緒に購入されている商品ラ・ギベリーナ・モンフェラート・ロッソ・ピトゥ2,455円コンチャ・イ・トロ・マルケス・デ・カーサ・コン3,190円メゾン・シシェル・サンテミリオン・グランクリュ3,445円類似商品はこちらパロ・アルト・ワインメーカーズ・セレクション　1,782円赤ワイン チリ コノスル・メルロー・ビシクレタ1,012円コンチャ・イ・トロ・マルケス・デ・カーサ・コン3,190円

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Prieure Saint Hippolyte 2021 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：シラー80%、グルナッシュ20% ■産地：フランス - ラングドック地方 ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア) 堂々のダブル金賞受賞!! そしてもちろん!! そのお味は、飲んで納得の旨さです!! 南仏ラングドックの太陽をたっぷりと浴びて完熟したシ ラーを主体に、グルナッシュをブレンドしたこのワイン は、数多くのコンクールで金賞を総なめするだけあって、 凝縮感のある美しい果実味と、バランスのよい味わいが 印象的。
食欲をそそる瑞々しいアロマと、余韻に漂う深みのある 残り香もとても魅力的!! ゆったりと味わうランチにも、肉料理を愉しむ夕食にも 大活躍しそうなワインです!! ぜひとも、たっぷりとお楽しみください!! よく一緒に購入されている商品ファミーユ・モンテスコー・デュシェ・デュゼ・ル1,958円ドメーヌ・ラファージュ・バスティード・ソビラナ1,980円ブティノ・マスターズ・セレクション・コート・デ2,398円類似商品はこちらプリューレ・サンティポリット・ブラン 20201,762円シャトー・ドーリベイ 2021 1,628円シャトー・グラン・シャン　2021 1,628円★堂々のダブル金賞受賞!!★そしてもちろん納得の美味さ!! 優雅なアロマのシラーを主体に濃厚なグルナッシュをブレンド!! 渋すぎないスムースな飲み心地で際立つエレガントな味わい!! まろやかな旨みと妖艶なアロマが後を引く極旨ワインです!! [プリューレ・サンティポリット 2021] カジュアルにもディナーにも大活躍の、 人気の南仏ワインが新ヴィンテージで再入荷!! しかも!!今回も堂々のダブル金賞受賞!! そしてもちろん!! そのお味は、飲んで納得の旨さです!! 南仏ラングドックの太陽をたっぷりと浴びて完熟したシ ラーを主体に、グルナッシュをブレンドしたこのワイン は、数多くのコンクールで金賞を総なめするだけあって、 凝縮感のある美しい果実味と、バランスのよい味わいが 印象的。
食欲をそそる瑞々しいアロマと、余韻に漂う深みのある 残り香もとても魅力的!! じっさいに飲んでみましたが、 『みずみずしいプラムに滴るようなラズベリー、 さらに花とスパイスのニュアンス。
明るくいきいきとした果実味の奥から漂うスパイスの 香りも印象的です。
一口飲めば、凝縮感あふれる豊かな果実味。
なめらかな舌触りにジューシーな酸味、 そして渋すぎず上質な触感のタンニン。
濃厚な果実味が主導するメリハリのきいた味わいで、 カジュアルなランチにもがっつりとステーキにも 合わせられる万能な赤ワイン！』 南仏の弾けるような元気な赤ワインを想像していたら、 意外や意外、とってもエレガントで美しいワイン・・・ ゆったりと味わうランチにも、肉料理を愉しむ夕食にも 大活躍しそうなワインです!! ぜひとも、たっぷりとお楽しみください!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Highland Cellers KOOL Red [2019] ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.7% ■ブドウ品種：アレニ 50%, スィレニ 50% ■産地：アルメニア (ヴァヨッツゾール) ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ワインの発祥の地、ジョージアに並ぶ、最古の歴史を誇る国アルメニアの土着品種による赤ワイン！！ 「ハイランド・セラーズ　クール・レッド　2019」 ワイン通の間で、ワイン発祥の地として知られるコーカサス地方は、 ワイン造りのルーツを探る上で欠かせないエリアとして近年人気が高まっています。
伝統的な醸造方法が世界無形文化遺産に登録されたジョージアのお隣の国も有名ですが、 アルメニアも歴史の古さでは負けてはいません。
アルメニアは、ノアの箱舟がたどり着いた地としてキリスト教にとっては大変重要な、アララト山がある国。
2011年に約6100年前に遡る、世界最古の醸造所と思われる遺跡が見つかったことでワインの世界でも世界中のワイン関係者からも大注目。
国土のほとんどが標高900m以上の高地にあり、昼夜・夏冬の寒暖差が非常に大きく、 ステップ気候と高地地中海性気候に属し年間降水量は約300mmしかありません。
そのため葡萄栽培の適地は限られています。
そんな厳しい環境でも近年、ワイン造りが復興しつつあるのがこのアルメニアなんです。
ワインの生産地域は国土の南西部に集中し、全部で6つの地域に分かれていて（上部の地図をご参考ください）、 このワインが造られるのは、アルメニアを一躍有名にした約6100年前の醸造所の遺跡を含むアレニの洞窟遺跡があり、 アルメニアの中でも重要なワイン生産地域であるヴァヨッツ・ゾール地区。
ヴァヨッツ・ゾール地区では、白のヴォスケハット、赤のアレニという地場品種が盛んに栽培されています。
このワインに使われる品種は、アルメニアを代表する赤ワイン用品種のアレニ種に、スィレニ 種をブレンド。
特にアレニ種類はアルメニアを代表する赤ワイン用品種です。
非常に古くから存在するとされ、中南部のヴァヨッツゾール地方を原産とします。
寒暖差に耐性を持ち、大半はヴァヨッツゾール地方で生産されますが、稀にアララト盆地産のものも見られます。
辛口からセミスイート、ロゼ、テーブルワインから樽熟成の高級ワインまで、用途は幅広く、単一品種のほか、 このワインのようにブレンドされる場合もあります。
ワインは赤系果実の風味が際立ち、渋みが少なくフルーティで、ボディ感と酸を併せ持っており、標高により表情が大きく変わります。
しばしばピノ・ノワールとサンジョヴェーゼの中間と表現されますが、 より山葡萄のような原始的な風味を残していると言えます。
このワインを造る、ハイランド・セラーズは2014年に故郷に戻ったディアスポラ（戦争や迫害により故国を離れ、 世界各地に暮らすことを余儀なくされた人々）のアルメニア人の友人達が設立したワイナリー。
アルメニアの地場品種を最新の醸造設備で醸造している、これからの成長が期待されるワイナリーです。
土着品種のワインを中心にようやく近年、高品質なワイン造りに取り組むワイナリーが登場してきて、 ワインの発祥地のひとつと言われるアルメニアのワインが日本でも飲めるようになってきました。
これからが非常に楽しみな国、アルメニアの希少な土着品種アレニ種をブレンドした赤ワイン、是非、お試しくださいませ。
類似商品はこちらハイランド・セラーズ　クール・ホワイト　2012,838円シルーフ・ダラ 2019 2,948円シルーフ・ニンヴェ 2018 2,948円≪オリエントワインファン必見!!限定★アルメニアの希少な土着品種アレニ種ブレンドの赤ワイン！≫ 約6100年前に遡る、世界最古の醸造所と思われる 遺跡が見つかったことで世界中から大注目のアルメニア! まだ設立間もないワイナリーながら、完成度の高さは驚き!! 「豊かな果実味、程よい酸味がバランスがいい、個性的な味わいのエレガントな赤ワイン!!」 アルメニアの希少な土着品種！ [ハイランド・セラーズ　クール・レッド　2019]

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Shiluh dara [2019] ■色・容量：赤750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：オキュズギョズ 50%, ボアズケレ 50%, チェリーの種 ■産地：トルコ（マルディン） ■味わい：ミディアム〜フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） これはとってもユニーク！トルコの土着品種にチェリーの種の粉末を加えた個性的な赤ワイン！ 古代言語であるシリア語を守り、古代アッシリア人の末裔とされる人々が手がける希少なワインです！ [シルーフ・ダラ 2019]!! このワインを造るシルーフは、トルコ南東部ミディヤットの郊外に位置するワインメーカーです。
消滅の危機にあるシリア語を話し、古代アッシリア人の末裔とも言われる人々が手がけており、 ラベルのイラストにも反映されています。
トルコ南東部の土着品種のみに特化しており、 トルコの土着品種、ボアズケレとオキュズギョズをブレンドしたこの地ならではの赤ワインです！ ボアズケレ（Bogazkere）種は東トルコの限られた地域で栽培されている土着品種で、 タンニンが強く、単独ではややパワフルな味わいになるため、 オキュズギョズ（Okuzgozu）と共に醸造されることが多いそうです。
オキュズギョズは大粒で濃い色から[牡牛の目]と呼ばれるジューシーでボリューム感が出る味わい、 トルコのブドウ品種の中でも非常に古くから栽培されている品種です。
それになんと、マハレプというチェリーの種の粉末を加えており、ユニークな香りが特徴！ 醸造は、ステンレスタンクで発酵後、12ヶ月熟成。
スパイスの効いたラム肉や牛肉のグリル等、シンプルに調理したお料理と共に飲んでみたいです。
チェリーの粉末を加えた独特な香りが特徴で、チョコレートケーキ等のデザートに合わせても。
この地を旅している気分になるような、異国情緒あふれるワイン、是非、お試しくださいませ。
よく一緒に購入されている商品テラ・ヴェガ・カベルネ・ソーヴィニョン・レゼル1,628円スパークリングワイン 辛口 バロン・ド・ブルバ1,518円コカ・イ・フィト・マラグダ・ヴィニャス・ヴェリ2,871円類似商品はこちらシルーフ・ニンヴェ 2018 2,948円ハイランド・セラーズ　クール・レッド　20192,838円ヴェーニンガー　サイ 2019 6,688円トルコ南東部ミディヤットの郊外に位置するワイナリー、シルーフ！ 古代言語であるシリア語を守り、古代アッシリア人の末裔とされる人々が手がける貴重なワイン！ トルコの土着品種、ボアズケレとオキュズギョズをブレンド、そしてなんとマハレプというチェリーの種の粉末を加えて造った個性的な味わい！ 一度体験したら忘れがたい、ユニークな香りが特徴です。
珍しい★トルコ南東部の土着品種にチェリーの種の粉末を加えて造った、香りが華やかなユニークな赤ワイン！ [シルーフ・ダラ 2019]

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Shiluh ninve [2018] ■色・容量：赤750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：オキュズギョズ 60%, ボアズケレ 40% ■産地：トルコ（マルディン） ■味わい：ミディアム〜フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） [シルーフ・ニンヴェ 2018]!! このワインを造るシルーフは、トルコ南東部ミディヤットの郊外に位置するワインメーカーです。
消滅の危機にあるシリア語を話し、古代アッシリア人の末裔とも言われる人々が手がけており、 ラベルのイラストにも反映されています。
トルコ南東部の土着品種のみに特化しており、 トルコの土着品種、ボアズケレとオキュズギョズをブレンドしたこの地ならではの赤ワインです！ ボアズケレ（Bogazkere）種は東トルコの限られた地域で栽培されている土着品種で、 タンニンが強く、単独ではややパワフルな味わいになるため、 オキュズギョズ（Okuzgozu）と共に醸造されることが多いそうです。
オキュズギョズは大粒で濃い色から[牡牛の目]と呼ばれるジューシーでボリューム感が出る味わい、 トルコのブドウ品種の中でも非常に古くから栽培されている品種です。
醸造は、ステンレスタンクで発酵後、12ヶ月熟成。
スパイスの効いたラム肉や牛肉のグリル等、シンプルに調理したお料理と共に飲んでみたいです。
この地を旅している気分になるような、異国情緒あふれるワイン、是非、お試しくださいませ。
よく一緒に購入されている商品ピノノワール コノスル・ピノ・ノワール・レゼル1,518円シルーフ・ダラ 2019 2,948円厳選ボルドー赤ワイン4本セット!!10,978円類似商品はこちらシルーフ・ダラ 2019 2,948円ハイランド・セラーズ　クール・レッド　20192,838円メゾン・シシェル・ポイヤック 2018 4,928円トルコ南東部ミディヤットの郊外に位置するワイナリー、シルーフ！ 古代言語であるシリア語を守り、古代アッシリア人の末裔とされる人々が手がける貴重なワイン！ トルコの土着品種、ボアズケレとオキュズギョズをブレンドした個性的な味わい！ 珍しい★トルコ南東部の土着品種を使用した赤ワイン！ [シルーフ・ニンヴェ 2018] シルーフは、トルコ南東部ミディヤットの郊外に位置するワインメーカー。
消滅の危機にあるシリア語を話し、古代アッシリア人の末裔とも言われる人々が手がけており、 ラベルのイラストにも反映されています。
トルコ南東部の土着品種のみに特化しています。
広大な風景。
これはとってもユニーク！トルコの土着品種を使用！ 古代言語であるシリア語を守り、古代アッシリア人の末裔とされる人々が手がける赤ワイン！ [シルーフ・ニンヴェ 2018]!! このワインを造るシルーフは、トルコ南東部ミディヤットの郊外に位置するワインメーカーです。
消滅の危機にあるシリア語を話し、古代アッシリア人の末裔とも言われる人々が手がけており、 ラベルのイラストにも反映されています。
トルコ南東部の土着品種のみに特化しており、 トルコの土着品種、ボアズケレとオキュズギョズをブレンドしたこの地ならではの赤ワインです！ ボアズケレ（Bogazkere）種は東トルコの限られた地域で栽培されている土着品種で、 タンニンが強く、単独ではややパワフルな味わいになるため、 オキュズギョズ（Okuzgozu）と共に醸造されることが多いそうです。
オキュズギョズは大粒で濃い色から[牡牛の目]と呼ばれるジューシーでボリューム感が出る味わい、 トルコのブドウ品種の中でも非常に古くから栽培されている品種です。
醸造は、ステンレスタンクで発酵後、12ヶ月熟成。
スパイスの効いたラム肉や牛肉のグリル等、シンプルに調理したお料理と共に飲んでみたいです。
この地を旅している気分になるような、異国情緒あふれるワイン、是非、お試しくださいませ。

生産本数わずか2,700本!! ロブション・レストランのためだけに造られた貴重なプライベート・キュヴェをご家庭で!! どうぞじっくりと味わってみてください!! Finca las Gateras La Cana Joel Robuchon Selection 2018 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.5% ■ブドウ品種：モナストレル100% ■産地：スペイン−ムルシア州−ビノ・デ・メサ ■味わい：フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） このワインを造るボデガ・フィンカ・ラス・ガテラスは、プライベートワイナリーとも呼べるほど小規模な家族経営の生産者。
通常は原産地呼称（D.O.）フミーリャから4アイテムの赤ワインをリリースしていますが、この［ラ・カニャ］はそれらとは別にビノ・デ・メサ（テーブルワイン）のカテゴリでリリースしています。
それは原産地呼称統制委員会の監督・規制を受けずに、ジョエル・ロブションのガストロノミー料理に合わせたワイン造りが可能になっていることを意味します。
つまりロブション・レストランのためだけに造られた一本!!これがまさしくプライベート・キュヴェたるゆえんです。
それでいてフィンカ・ラス・ガテラスが位置するスペイン南東部ムルシア地方のテロワールがしっかりと表現されており、さすが・・・と唸らされる一本。
生産本数はわずか2,700本と、プライベート・キュヴェならではの希少性です。
世界中のロブション・レストランで供されていることを考えれば、ここ日本のご家庭でこの価格で飲めるのはまさに奇跡のよう・・・ぜひ、じっくりと味わってみてください。
ジョエル・ロブション氏がこよなく愛したスペイン南東部ムルシア地方に位置するボデガ・フィンカ・ラス・ガテラス。
ムルシア州の中でも最も内陸に入ったフォルトゥナ村に位置しており、カスティーリャ・ラ・マンチャ州に近接しています。
内陸といってもアリカンテ港まで7kmほどと海にも近く、地中海性気候の影響を受けています。
ボデガ・フィンカ・ラス・ガテラスはサンチェス家による家族経営で、プライベートワイナリーとも呼べるほど小規模な蔵です。
所有する畑ではモナストレル種のみ栽培しており、原産地呼称（D.O.）フミーリャから4アイテムの赤ワインをリリースしています。
この［≪ジョエル・ロブション・セレクション≫ フィンカ・ラス・ガテラス・ラ・カニャ］は、まさしくジョエル・ロブションのために造られたプライベート・キュヴェ。
そのため原産地呼称統制委員会の監督・規制を受けずに、ジョエル・ロブションの自由な発想を反映した一本となっています。
標高780mの高地畑で栽培された樹齢40年のモナストレル100％。
土壌は砂質ロームです。
丁寧に手摘みし、25-28℃に維持したステンレスタンクでマセラシオンとアルコール発酵を10-12日間施します。
その後フレンチオーク小樽に移し、12ヵ月間熟成させました。
生産本数はわずか2,700本。
美食のカリスマ、ジョエル・ロブション氏が惚れ込んだ素晴らしき逸品！ぜひともご家庭で、この夢の味わいをご体験くださいませ！ よく一緒に購入されている商品 エル・ベネーノ・ペペ・メンドーサ・モナストレ5,280円プピーユ 2017 フランス ボルドー ワイ5,720円レーヴェンスウッド・ロダイ・オールド・ヴァイン3,168円類似商品はこちら エル・ベネーノ・ペペ・メンドーサ・モナストレ5,280円ガブリエル・マルティネス・フミーリャ　20192,310円ラ・トランシシオン・セブレロス・ガルナッチャ 1,408円あの20世紀最高の料理人、ジョエル・ロブション氏が惚れ込んだ希少なプライベート・キュヴェの濃厚フルボディ赤!! 生前のロブション氏が自ら産地を回り厳選、自店でオンリストしたスペイン南東部ムルシア地方のモナストレル赤!! 生産本数わずか2,700本!!ロブション・レストランのためだけに造られた貴重なプライベート・キュヴェをご家庭で!! 緻密かつ濃厚な果実味、心地良い渋みとビター味が食欲を刺激し、料理との相性を高めてくれる!! ロブション・レストランほどの美食を用意せずとも、ぜひ気軽にペアリングを楽しんでみてください！ [≪ジョエル・ロブション・セレクション≫ フィンカ・ラス・ガテラス・ラ・カニャ　2018] 今なお20世紀最高の料理人と語り継がれる、ジョエル・ロブション氏。
スペインワインにも思い入れが強く、自ら産地を回ってお気に入りのワインをセレクトしていました。
その中でも特に傑出した品質かつ惚れ込んだものだけ、自らの名を冠した≪ジョエル・ロブション・セレクション≫シリーズとしてリリース。
現在も氏の名を冠するレストランで美食と共に提供されています。
ボデガ・フィンカ・ラス・ガテラスはサンチェス家による家族経営で、プライベートワイナリーとも呼べるほど小規模な蔵です。
この［≪ジョエル・ロブション・セレクション≫ フィンカ・ラス・ガテラス・ラ・カニャ］は、まさしくジョエル・ロブションのためだけに造られたプライベート・キュヴェで、生産本数はわずか2,700本。
物凄い希少ワインをご案内出来ることになりました・・・。
世界各地に自身の名を冠した本格ガストロノミー料理レストランを開き、ミシュランのレストラン格付において世界一多くの星を獲得。
今なお20世紀最高の料理人と語り継がれる、ジョエル・ロブション氏。
残念ながら2018年に永眠されましたが、世界中のフランス料理界に与えた影響は絶大でした。
現在もロブション氏の料理哲学を継承するシェフたちが師のレストランを守り、世界中の美食家たちの舌を満足させています。
そんなレジェンド・シェフ創設のレストランで実際にオンリストされるスペイン赤ワインを夢か幻か・・・奇跡的に入手することができたんです！ ここ日本ではロブションと名の付く高級レストランでしか飲めないはずの、傑出して素晴らしい逸品!!それをご家庭でたっぷりと味わっていただきたく、当店のお客様だけに特別にご案内いたします!!ぜひともお見逃しなく!! その名も、 　［≪ジョエル・ロブション・セレクション≫ フィンカ・ラス・ガテラス・ラ・カニャ　2018］!!!! 「あれ、フランス料理のジョエル・ロブションなのにスペインワイン？」と思った皆様！ そうなんです、実はロブション氏はスペインワインにも思い入れが強く、自ら産地を回ってお気に入りのワインをセレクトしていました。
その中でも特に傑出した品質かつ惚れ込んだものだけ、自らの名を冠した≪ジョエル・ロブション・セレクション≫シリーズとしてリリース。
現在も氏の名を冠するレストランで美食と共に提供されているんです！ そんな素晴らしいスペイン赤ワイン。
実は、まさしくジョエル・ロブションのために造られたプライベート・キュヴェなんです！そのため、ジョエル・ロブションの自由な発想を反映した一本となっています!! このワインを造るボデガ・フィンカ・ラス・ガテラスは、プライベートワイナリーとも呼べるほど小規模な家族経営の生産者。
通常は原産地呼称（D.O.）フミーリャから4アイテムの赤ワインをリリースしていますが、この［ラ・カニャ］はそれらとは別にビノ・デ・メサ（テーブルワイン）のカテゴリでリリースしています。
それは原産地呼称統制委員会の監督・規制を受けずに、ジョエル・ロブションのガストロノミー料理に合わせたワイン造りが可能になっていることを意味します。
つまりロブション・レストランのためだけに造られた一本!!これがまさしくプライベート・キュヴェたるゆえんです。
それでいてフィンカ・ラス・ガテラスが位置するスペイン南東部ムルシア地方のテロワールがしっかりと表現されており、さすが・・・と唸らされる一本。
生産本数はわずか2,700本と、プライベート・キュヴェならではの希少性です。
世界中のロブション・レストランで供されていることを考えれば、ここ日本のご家庭でこの価格で飲めるのはまさに奇跡のよう・・・ぜひ、じっくりと味わってみてください。
深く濃いガーネット色。
カシス、ブラックベリー、ダークチェリーの凝縮した黒果実のアロマが生き生きと香ります。
バルサミコ、シナモン、ナツメグ、クローブのスパイス、モカコーヒー、ハイカカオチョコレート、ローストナッツなどの焙煎したような香ばしさ、赤い花の柔らかな印象もあります。
口中では緻密かつ濃厚な果実味、モナストレル種らしい穏やか且つ伸びやかな酸、じわじわと広がる凝縮した旨み、ベルベットのようにしなやかなタンニンが豊富。
心地良い渋みとビター味が食欲を刺激し、料理との相性を高めてくれます。
バランスが良く快適な飲み心地ながら、飲み応えのある一本。
余韻にもスパイシーさと快適な渋みが長く続き、思わず食が進む赤ワインです。
適温は15-17℃。
ご家庭では、キノコソースのハンバーグ、黒豚のカツレツ、プルコギなどの肉料理によく合います。
ロブション・レストランほどの美食を用意せずとも、ぜひ気軽にペアリングを楽しんでみてください！ この希少で素晴らしいロブション・セレクションのスペイン赤ワイン、ぜひともご家庭でたっぷりとご体験くださいませ!!

酸化防止剤微量のため、暑い時期の配送はクール便推奨。
保管もセラーもしくは冷蔵でをお勧めします。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Martin and Anna Amdorfer　Vereinter Schatz ［2022］ ■色・容量：赤750ml ■ALC：11.0% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール80%、ツヴァイゲルト20% ■産地：オーストリアーカンプタール地方 ■味わい：ライト〜ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 表示限りの限定入荷！待望の再入荷！ [マーティン＆アナ　アンドルファー　フエルラインター シヤッツ 2022]!! な、なんとこのワインは世界的に人気品種ピノ・ノワールとオーストリア固有品種ツヴァイゲルトの混醸（品種毎、別々に仕込んでからブレンドするのではなく、 初めから一緒に醸造するスタイル）によるワインなんです!! 収穫期も似ている白品種の混醸はオーストリア国内の色々な産地で目にすることがありますが、赤は貴重です。
というのも、赤品種はブドウの成熟期間が白以上に差が出ることから品種毎に仕込んでからブレンドするのが普通です。
特にツヴァイゲルトは比較的早く熟し、ピノ・ノワールは比較的晩熟品種のため、さらに貴重！ しかし、天才ワインメーカーのマーティンさんにかかればこのような難関もクリア！とっても美味しいんです!! ツヴァイゲルトが適度なボリューム感や果実味を与え、ピノ・ノワールが骨格やミネラル感、酸味をバランスよ く与えています。
単一同士のブレンドよりも味わいは複雑！ 畑での栽培は、カンプタール、シュトラースにある優良畑の葡萄を使用。
標高24O〜280メートルにある粘土質に砂利の混ざる土壌の畑で栽培。
樹齢は平均12年〜21年。
醸造は、地場の天然酵母で一部全房で10日間発酵を行います。
6ヶ月澱とともに熟成。
主に大樽を使用、一部フレンチオークで熟成。
清澄無し、ノンフィルター、瓶詰の際に少量の亜硫酸を添加。
醸造家のマーティン・アンドルファー氏からのテイスティングコメントは、 「スパイシーな冷涼な気候の特徴が香りからとれます。
チェリーの果実味にスパイシーなノート、高い酸味、滑らかで引き締まったタンニンの舌触り。
長い余韻。
」 暑い季節は軽く冷やして、お食事のお供に！鶏肉や赤身のお魚などにもおすすめです。
現地でも入手困難・限定キュヴェです。
是非お試し下さい！ よく一緒に購入されている商品マーティン＆アナ アンドルファー アウスブリッ5,368円フルットディタリア イタリアンオリーブミックス302円メゾンボワール 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み831円類似商品はこちらマーティン＆アナ　アンドルファー　フェラインタ3,388円マーティン＆アナ アンドルファー アウスブリッ5,368円ピットナウアー　ピノ・ノワール　2022 3,718円表示限りの限定入荷！オーストリア固有品種ツヴァイゲルトと人気品種ピノ・ノワールとの混醸（品種毎、別々に仕込んでからブレンドするのではなく、 初めから一緒に醸造するスタイル）によるワイン!! 酸化防止剤微量のため、暑い時期はクール便推奨！ [マーティン＆アナ　アンドルファー　フエルラインター シヤッツ 2022]

なんとパーカー【94＋点】!! あの20世紀最高の料理人、ジョエル・ロブション氏が惚れ込んだ希少なスペイン赤ワイン!! 日本ではロブション・レストランでしか味わえないはずの一本!!どうぞご家庭でじっくりと味わってみてください!! Pepe Mendoza El Veneno Monastrell Joel Robuchon Selection 2018 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.0% ■ブドウ品種：モナストレル100% ■産地：スペイン−バレンシア州−D.O.アリカンテ ■味わい：フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ロブション氏がセレクトした素晴らしいスペイン赤ワイン。
注目したのはロブション氏のみならず、あの世界最高峰のワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰の［ワインアドヴォケイト］においてもぶっちぎりの【94＋点】を獲得!! さらに、スペインで最も権威あるワインガイド［ギーア・ペニン］においてもなんと【94点】獲得!! その年間生産本数はわずか9,500本。
実はこのワインが醸造された2018年当時、この［エル・ベネーノ］がペペ・メンドーサのトップキュヴェでした。
最上級ワインにふさわしいエレガントさとフィネスを兼ね備えた一本です。
現在ではさらなる上級ワインを複数リリースしており、この［エル・ベネーノ］に使っていた原料ブドウの一部を最上級ワインに回しているようです。
つまり、今このヴィンテージで飲める最高峰にしてお買い得な一本というわけです！ 世界中のロブション・レストランで供されていることを考えれば、ここ日本のご家庭でこの価格で飲めるのはまさに奇跡のよう・・・ぜひ、じっくりと味わってみてください。
ジョエル・ロブション氏がこよなく愛したスペイン南東部ムルシア地方のペニャル・ディファク自然公園。
そこからほど近いアルト・ビナロポーに位置するワイナリーのペペ・メンドーサ・カサ・アグリコラは、まるで円形劇場のような壮大な14ヘクタールのブドウ畑を誇ります。
2016年に設立されたばかりです。
それまでの25年間に渡り、ペペ・メンドーサ氏はD.O.アリカンテを代表する有名ワイナリーのひとつ「ボデガス・エンリケ・メンドーサ」の醸造家でした。
その後創立した当ワイナリーでは、ブドウ畑は生態系に優しく自然な方法で、厳格な管理下で耕されています。
日光がたっぷりと降り注ぐ豊かな土壌を有し、モナストレル、シラー、ガルナッチャ・ティントレラ、モスカテル、そしてこの地ではジロと呼ばれるガルナッチャなどの品種が栽培されています。
この［≪ジョエル・ロブション・セレクション≫ エル・ベネーノ・ペペ・メンドーサ・モナストレル］は、標高650mの高地畑で栽培された樹齢60年の古木モナストレル100％。
土壌は石灰の混じった砂質です。
丁寧に手摘みし、23-25℃に維持したステンレスタンクでマセラシオンとアルコール発酵を7日間施します。
その後500Lのアリエ産フレンチオーク樽に移し、12ヵ月間熟成させました。
生産本数は9,500本。
美食のカリスマ、ジョエル・ロブション氏が惚れ込んだ素晴らしき逸品！ぜひともご家庭で、この夢の味わいをご体験くださいませ！ よく一緒に購入されている商品 フィンカ・ラス・ガテラス・ラ・カニャ　2014,400円ペペ・メンドーサ・ジロ・デ・アバルゲス・ティン5,280円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円類似商品はこちらペペ・メンドーサ・プレサ・ブランコ 2019 4,180円 フィンカ・ラス・ガテラス・ラ・カニャ　2014,400円ペペ・メンドーサ・ジロ・デ・アバルゲス・ティン5,280円なんとパーカー【94＋点】!!あの20世紀最高の料理人、ジョエル・ロブション氏が惚れ込んだ希少なスペイン赤ワインが上陸!! 生前のロブション氏が自ら産地を回り厳選、自店でオンリストしたスペイン南東部アリカンテのモナストレル赤!! パーカー主宰［ワインアドヴォケイト］にてぶっちぎり【94＋点】激賞!!『傑出しており、ヴィンテージの品質を超えている』!! 緻密でしなやかな果実味、凝縮した旨み!!快適な飲み心地で実に美味しい赤ワイン!! 美食家御用達ロブション・セレクションの希少スペイン赤!!このワイン片手に、おしゃべりに花を咲かせたくなる上質で素敵な一本!! [≪ジョエル・ロブション・セレクション≫ エル・ベネーノ・ペペ・メンドーサ・モナストレル　2018] まさにこの2018年がロバート・パーカー氏主宰［ワインアドヴォケイト］にて見事【94＋点】獲得!!『傑出しており、ヴィンテージの品質を超えている』『美しく経年変化するはず。
2028年まで飲み頃』と激賞されているんです!! 今なお20世紀最高の料理人と語り継がれる、ジョエル・ロブション氏。
スペインワインにも思い入れが強く、自ら産地を回ってお気に入りのワインをセレクトしていました。
その中でも特に傑出した品質かつ惚れ込んだものだけ、自らの名を冠した≪ジョエル・ロブション・セレクション≫シリーズとしてリリース。
現在も氏の名を冠するレストランで美食と共に提供されています。
ワイナリー当主で醸造家のペペ・ペンドーサ氏。
ここスペイン南東部アリカンテのテロワールや伝統的な醸造法を研究し実践するほか、この地ではジロと呼ばれるガルナッチャ栽培に力を入れるなど、アリカンテの新潮流を生み出す存在です。
物凄い希少ワインをご案内出来ることになりました・・・。
世界各地に自身の名を冠した本格ガストロノミー料理レストランを開き、ミシュランのレストラン格付において世界一多くの星を獲得。
今なお20世紀最高の料理人と語り継がれる、ジョエル・ロブション氏。
残念ながら2018年に永眠されましたが、世界中のフランス料理界に与えた影響は絶大でした。
現在もロブション氏の料理哲学を継承するシェフたちが師のレストランを守り、世界中の美食家たちの舌を満足させています。
そんなレジェンド・シェフ創設のレストランで実際にオンリストされるスペイン赤ワインを夢か幻か・・・奇跡的に独占入手することができたんです！ ここ日本ではロブションと名の付く高級レストランでしか飲めないはずの、傑出して素晴らしい逸品!!それをご家庭でたっぷりと味わっていただきたく、当店のお客様だけに特別にご案内いたします!! しかもなんと、パーカー【94＋点】!!ぜひともお見逃しなく!! その名も、 　［≪ジョエル・ロブション・セレクション≫ エル・ベネーノ・ペペ・メンドーサ・モナストレル　2018］!!!! 「あれ、フランス料理のジョエル・ロブションなのにスペインワイン？」と思った皆様！ そうなんです、実はロブション氏はスペインワインにも思い入れが強く、自ら産地を回ってお気に入りのワインをセレクトしていました。
その中でも特に傑出した品質かつ惚れ込んだものだけ、自らの名を冠した≪ジョエル・ロブション・セレクション≫シリーズとしてリリース。
現在も氏の名を冠するレストランで美食と共に提供されているんです！ そんな素晴らしいスペイン赤ワイン。
注目したのはロブション氏のみならず、あの世界最高峰のワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰の［ワインアドヴォケイト］においてもぶっちぎりの【94＋点】を獲得!! 『繊細な味わいで、きめの細かいチョーキーなタンニンとドライなフィニッシュが特徴』 『傑出しており、ヴィンテージの品質を超えている』 『美しく経年変化するはず。
2028年まで飲み頃』 と激賞!! さらに、スペインで最も権威あるワインガイド［ギーア・ペニン］においてもなんと【94点】獲得!! その年間生産本数はわずか9,500本。
実はこのワインが醸造された2018年当時、この［エル・ベネーノ］がペペ・メンドーサのトップキュヴェでした。
最上級ワインにふさわしいエレガントさとフィネスを兼ね備えた一本です。
現在ではさらなる上級ワインを複数リリースしており、この［エル・ベネーノ］に使っていた原料ブドウの一部を最上級ワインに回しているようです。
つまり、今このヴィンテージで飲める最高峰にしてお買い得な一本というわけです！ 世界中のロブション・レストランで供されていることを考えれば、ここ日本のご家庭でこの価格で飲めるのはまさに奇跡のよう・・・ぜひ、じっくりと味わってみてください。
やや透明感を伴った美しいガーネット色。
ダークチェリー、カシス、ブラックベリー、プラムなどの黒果実がフレッシュに香ります。
既に数年熟成を経ているにもかかわらず、この鮮烈なフルーツのアロマには驚くばかり。
続いてモカコーヒー、チョコレート、バニラの甘香ばしさ、クローブ、シナモン、ナツメグ、リコリスのスパイス、ローズマリー、ラベンダー、タイムのハーブ、ユーカリや松葉などの清涼感あるバルサム、ミネラルの印象もあります。
口中では緻密でしなやかな果実味、モナストレルらしい軽快で上質な酸がたっぷり。
きめ細かく溶け込んだなめらかなタンニン、スパイシーさと凝縮した旨みがじわじわと広がります。
厚みと奥行きとスケール感があるのにタイトで収斂する口当たりで、なんとも不思議、しかし快適な飲み心地で実に美味しいです。
心地良いビター味と旨み、比重のあるミネラル感が余韻に長く続きます。
適温は15-17℃。
牛フィレ肉のステーキ、ラムステーキなど赤身肉と好相性です。
または食後にベリー系やダークチョコレートのスイーツ、バスクチーズケーキなどのデザートや、ナッツ、ハード系チーズとの相性も抜群！それらをつまみながら、ずっとおしゃべりに花を咲かせたくなる上質で素敵な赤ワインです。
この希少で素晴らしいロブション・セレクションのスペイン赤ワイン、ぜひともご家庭でたっぷりとご体験くださいませ!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
689 Cellars Lucky Draw Cabernet Sauvignon 2019 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.5% ■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン92％、マルベック8％ ■産地：アメリカ、カリフォルニア州 ■味わい：辛口、フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） カベルネ好き必見！ コスパを重視する造り手［689セラーズ］が生み出すコスパ抜群のワインのご紹介です！。
ワイナリーからの特価をもらい実現！ 当店でも大人気のカリフォルニア・カベルネの上級キュベが超特価！ 濃厚かつ華やか！この味わいで、2,000円台という画期的な破格です！ その味わいは、 『色は濃く、香りは熟したブラックベリーやカシス、チェリーに、コーヒーなどがあり、華やか。
口に含むとふわっと熟した果実味がひろがり、奥行きのある味わいです。
タンニンはきつすぎないせいか、濃厚でありながらも飲みやすく、料理との相性もいいです。
余韻にひろがるチョコレートやバニラのニュアンスもいいアクセントとなっています。
』 ワイナリーから特価をもらったとのことで、かなりお買い得な価格で皆様にご提供できるのですが、いつまで続くかわかりませんので、お早めにお求めください。
よく一緒に購入されている商品ハートランド・シラーズ 2020 オーストラ2,508円ラ・パッション・グルナッシュ 2022 フラン2,024円ヒドゥン・ポスト・ナパ・ヴァレー・シャルドネ　3,168円類似商品はこちら689セラーズ・サブミッション・カベルネ・ソー2,618円689セラーズ・サブミッション・レッド・ブレン2,618円ジョシュ・セラーズ・カリフォルニア・カベルネ・2,838円ワイナリーからの特価で実現した超特価！インポーター参考価格3,630円（税込）が今だけ2,618円（税込）！ 豊かな果実味のオンパレード！濃厚でありながら飲みやすい！カリフォルニア・ファン必飲のカリ・カベです！ わずかにブレンドされたマルベックがいい仕事をしていて、食事にあわせやすく、また単体で飲んでも飲み飽きない、口に入れるたびに幸せを感じるワインです。
[689 セラーズ・ラッキー・ドロー・カベルネ・ソーヴィニョン　2019] ワイナリーからの特価をもらい実現！ 当店でも大人気のカリフォルニア・カベルネの上級キュベが超特価！ 濃厚かつ華やか！この味わいで、2,000円台という画期的な破格です！ぜひ、お早めにお求めください。
それが [689 セラーズ・ラッキー・ドロー・カベルネ・ソーヴィニョン　2019] 689セラーズは、ナパ・ヴァレーやソノマのノースコーストを中心にワイン生産を行うプレミアム・ワイングループと長きにわたり、ナパ・ヴァレーでワインメーカーを務めるケント・ラスムーセン氏のジョイント・ベンチャーです。
ケント・ラスムーセン氏は、イギリスの著名ワイン評論家であるオズ・クラーク氏が1991年に出版した「New Classic Wines］という本で、リッジやシルヴァー・オークなどとともに紹介された数少ない作り手の一人です。
当店でも、［サブミッション］というコスパ抜群のシリーズをご紹介させていただいておりますが、このワインはその上級キュベです。
しかし、今回価格は、ワイナリーからの特価をもらったことで［サブミッション］と同じ価格で販売できることになりました！。
このワインは、ナパやソノマだけでなく、パソ・ロブレスやロダイ地区のブドウも使用しています。
熟成にもステンレスタンクではなく、フレンチオーク樽を使い、30％は新樽を使用するというこだわりをもった贅沢な仕様となっています。
アルコール度数も14.5％と濃厚です。
カベルネ92％にマルベックを8％ブレンドしていて、そのせいか味わいにも華やかさが感じられる仕上がりです。
その味わいは、 『色は濃く、香りは熟したブラックベリーやカシス、チェリーに、コーヒーなどがあり、華やか。
口に含むとふわっと熟した果実味がひろがり、奥行きのある味わいです。
タンニンはきつすぎないせいか、濃厚でありながらも飲みやすく、料理との相性もいいです。
余韻にひろがるチョコレートやバニラのニュアンスもいいアクセントとなっています。
』 ワイナリーから特価をもらったとのことで、かなりお買い得な価格で皆様にご提供できるのですが、いつまで続くかわかりませんので、お早めにお求めください。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Mason Sichel Pauillac 2018 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィ ニョン57%、メルロー38%、カベルネ・フラン5% ■産地：フランス−ボルドー地方、 ポイヤック地区 ■味わい：ミディアムよりのフルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩、ビタミンC) [シャトー・パルメ]を産み出すメゾン・シシェルがリリースする極上ポイヤック!! 2018年はボルドーのグレートヴィンテージ!! 2009年の豊潤さと2016年のストラクチャーの両方が備わっていると評されています。
このポイヤックも、 『完熟濃度を示す、深みがありクリアーなガーネットの色合い。
ブラックチェリーやプラムなどの黒い木の実に、ほのかな杉やスパイス、 バニラ、甘草のニュアンスが複雑に入り混じり、それが濃密な果実の エキス分と見事に融合し、満足感のある風味を構成しています。
シルキーなタンニンと酸もまろやかに果実味に溶け込み、 ワイン全体の味わいを重層的にしています。
王道のラムのグリルやソテー、シンプルな牛ステーキ、ローストビーフにフォアグラ。
チーズなら熟成したブリーなどを合わせたら最高でしょう。
』 グレートヴィンテージならではのポテンシャルを感じるリッチな味わい!! 是非とも大き目のグラスで、またはデキャンタージュしてお召し上がりください。
よく一緒に購入されている商品メゾン・シシェル・マルゴー 2020 4,708円マス・ラヴァル・グラン・キュヴェ 2020　赤3,960円フルボディ シャトー・モン・ペラ ルージュ 22,728円類似商品はこちらメゾン・シシェル・ポイヤック 2017 4,378円シャトー・ラランド・モース 2018 2,618円カステッロ・ディ・ヴェルドゥーノ・バローロ 26,514円[シャトー・パルメ]を産み出すメゾン・シシェルがリリースする極上ポイヤック!! 時間の経過と共に長熟を誇るポイヤックらしさが全開!! 牛ステーキ、ローストビーフとの相性はもちろん最高!! [メゾン・シシェル ポイヤック 2018] 2018年はボルドーのグレートヴィンテージ!! 2009年の豊潤さと2016年のストラクチャーの両方が備わっていると評されています。
このポイヤックも、 『完熟濃度を示す、深みがありクリアーなガーネットの色合い。
ブラックチェリーやプラムなどの黒い木の実に、ほのかな杉やスパイス、 バニラ、甘草のニュアンスが複雑に入り混じり、それが濃密な果実の エキス分と見事に融合し、満足感のある風味を構成しています。
シルキーなタンニンと酸もまろやかに果実味に溶け込み、 ワイン全体の味わいを重層的にしています。
王道のラムのグリルやソテー、シンプルな牛ステーキ、ローストビーフにフォアグラ。
チーズなら熟成したブリーなどを合わせたら最高でしょう。
』 グレートヴィンテージならではのポテンシャルを感じるリッチな味わい!! 是非とも大き目のグラスで、またはデキャンタージュしてお召し上がりください。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Moillard-Grivot, Fixin "Clos du Meix Trouhan" 2019 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール100% ■産地：フランス - ブルゴーニュ-コート・ド・ニュイ地区 ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア) 今回ご紹介のコート・ドール赤を造ったのは、 国際的著名なワイン評論家「R.パーカー氏」が、 『ここは試してみるべき、興味あるネゴシアンである』 とする、ブルゴーニュの・コート・ド・ニュイは「ニュ イ・サン・ジョルジュ村」に5代続く、実際はフランス革 命前から畑を所有する、1850年創業の生産者です。
『1980年代、品質の向上の点で同社はブルゴーニュで有 数の長足の進歩を遂げた。
モワヤールの所有者トマ家は 消費者の好みが、しなやかでまろやかな、肌理細かく深 い色合いのワインだと考えている。
』 『新樽には費用のかけ放題で、特級は100％、1級の多く も40〜50％新樽を使う。
大抵モワヤールのワインは2〜3 年で飲み頃を迎えるが、10〜12年は瓶熟して向上する。
』 と、パーカーさんが解説する[モワヤール=グリヴォ]から 今回ご案内するのが、コート・ド・ニュイ北端、特級 [シャンベルタン]を生む、ジュヴレ・シャンベルタン村に 隣接する、知られざる銘醸アペラシオンからの1本、 [フィサン “クロ・デュ・メ・トルーアン” ]!! 名門の手による、しなやかな果実味が家庭料理との相性も 良い蔵出しコート・ドール赤を愉しめる絶好のチャンスです。
よく一緒に購入されている商品シャトー・デュ・クレイ・ ブルゴーニュ・シャル3,148円ドメーヌ・ルニョード・ マランジュ・プルミエ・4,435円ストーンヘッジ・ナパ・ヴァレー・メリタージュ　4,268円類似商品はこちらメゾン・シシェル・ポイヤック 2017 4,378円メゾン・シシェル・ポイヤック 2018 4,928円シャトー・ラランド・モース 2018 2,618円有名なジュヴレ・シャンベルタンと連なる土壌が生む弟分!! ナポレオンゆかりの村からのヴィラージュ挌（村名）赤!! しかもブドウの素性がはっきりした、石垣で囲まれた畑名入り!! 標高300メートルの水はけよい東南東向き斜面が生む上質ピノ!! 濃密な果実味と強すぎないタンニンに適度の酸はいかにもニュイらしい!! [モワヤール=グリヴォ フィサン “クロ・デュ・メ・トルーアン”2019] 『最もお買い得なブルゴーニュのコート・ド・ニュイのワインは・・・・？』 こんな質問をされた時、地元フランスのワイン愛好家達の多くがこの村の 名前を挙げると言われ・・・・、 『ときにジュヴレ・シャンベルタン上物の1級に似た味わいとなる』 目ざといブルゴーニュワイン愛好家が、最上作のフィサンをこぞって 追い求めては、家に寝かせているに違いない!!』 と、あの世界的ワイン評論家「ロバート・パーカー氏」も、この村のワインの レベルと抜群のコストパフォーマンスを絶賛する、ブルゴーニュのコート・ ドール北部にひっそり佇む小さな村。
その名は[フィサン]!! 至高の特級畑［シャンベルタン］を産み出す、ジュブレ・シャンベルタン村の 北に隣接したこの村から産出されるワインは、昔ながらの伝統ブルゴーニュの 味わいとリーズナブルな価格で、近年、目の肥えたブルゴーニュ愛好家を魅了 しています。
また、[フィサン]のお得感については、あの「ロバート・パーカーさん」も、 ここのワインのレベルと抜群のコストパフォーマンスを絶賛し、 『ときにジュヴレ・シャンベルタン上物の1級に似た味わいとなる。
目ざといブルゴーニュワイン愛好家が、最上の作のフィサンをこぞって 追い求めては、家に寝かせているに違いない!!』 と語っています。
しかも、真偽は別として、あのフランス史上最大の英雄「ナポレオン」が、 シャンベルタンのワインを愛飲していたというエピソードがあり、 このフィサン村こそ、そのナポレオンとゆかりの深い村なんです。
何故なら、この村の丘の頂上近く「ノワゾ公園」にある、【眠れるナポレオン】 の像が村のシンボルとなっていて、それを作ったのが、1847年当時ナポレオン 近衛兵指揮官を務めていた「クロード=シャルル・ノワゾ氏」。
そんな[フィサン]の、かつてはクラシックなブルゴーニュ赤に散見された、 野性味とたくましさが目立ち、あか抜けないとのイメージもありましたが、 生産者の代替わりもあり、近年はエレガンスも兼ね備えるようになり、 ますます注目度もアップ。
ご案内の[フィサン]は、標高300メートルの水はけよい東南東向き斜面にある、 石垣で囲まれた[クロ・デュ・メ・トルーアン]という畑で栽培する、 平均樹齢50年のヴィエイユ・ヴィーニュ（古樹ピノ・ ノワール）が素材。
収穫したブドウは、すべて20〜30℃で温度管理されたステンレスタンクで10日間の発酵、 その後オーク樽で12ヶ月間熟成後に瓶詰めしたものです。
『クリアーでやや紫の要素を持つ深みのあるガーネット色。
シルキーながらしっかりとしたタンニン、それにニュイらしい芯のある辛口の風味が特徴。
スミレやカリンにカシス、ラズベリーなどのニュアンスを持つ香りとまろやかな酸が、 しっとりと果実味に馴染み、全体的にはしなやかでエレガンスを感じさせます。
本格的フレンチの一皿はもちろん、中華料理の東坡肉や鶏の甘酢ソースかけ、 牛ステーキやハンバーグ、チーズなら、やはりブルゴーニュのウォッシュタイプを 合わせたいものですが、セミハードのコンテなども良いでしょう。
』

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Mauris Ecard Savigny-les-Beaune 1er Cru "Les Serpentieres" 2018 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：ピノノワール100% ■産地：フランス・ブルゴーニュ地方-コート・ド・ボーヌ地区 ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア) 「サヴィニィ・レ・ボーヌ村」のワインは、単純にひ とくくりに出来ません。
何故なら村の真ん中を、村落とブドウ畑を二分するよ うに「ロアン川」が西から東に流れ、その右岸、つま り南のボーヌ側と、左岸の北「コルトンの丘」側では、 ワインのキャラクターが微妙に違います。
そして、今回ご案内の[レ・セルパンティエール （またはオー・セルパンティエール）]という面積12.34 haの1級畑は、先の説明での左岸、つまりコルトンの丘 側の標高260〜280メートルに位置する、真南向きの日照 抜群の区画。
しかも、ブドウの生育を妨げる寒い北風は 丘上の「シュノーヴの森」がしっかりと防御し、それに 「ロアン川」に沿って吹く微風がカビの発生などを防止 するという、いい事尽くしのプルミエ・クリュ（1級畑） なんです。
さらに土壌は、粗い砂利質の基盤に鉄分を含 んだ石灰岩質の表土と、水はけにも恵まれている区画。
そのため、先述の「マット・クレイマー氏」はこの [レ・セルパンティエール]を、 『サヴィニィのプルミエ・クリュの中で最も熱烈で香り 高く、しかし移ろい易い魂を持つのがセルパンティエー ルである。
』 『このワインの色調や重さだけでは、味わいに強大な力 がこもっていることなど思いもよらない。
程好い深紅の 色と軽い舌触りとに、心和むのもつかの間、口の中には 果実味がかたく凝り固まって、追えども逃げない心地が することだろう。
』 『プルミエ・クリュの中ではひときわ高い品格を持つが、 テロワールのきつさも持て余すほどで、これを地元の人 はワインに「火」がある、という。
』 と大絶賛。
また、女性のM.W.（マスター・オブ・ワイン）の先駆者 「セレナ・サトクリフ女史」も、その著書【ブルゴーニ ュ・ワイン】の中で、[モーリス・エカール・レ・セルパ ンティエール]を次のように記述。
『セルパンティエールを特に推薦。
その真価と楽しさか ら。
後味が長く続く。
』 また、ドメーヌについては、 『ここのワインは総じて赤い果実の持つ風味としっかり した構成がうまく結びついている。
』 と高く評価しています。
よく一緒に購入されている商品プピーユ 2017 フランス ボルドー ワイ5,720円厳選ブルゴーニュ赤ワイン4本セット!13,640円ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ1,848円類似商品はこちらドメーヌ・ルニョード・ マランジュ・プルミエ・4,435円ドメーヌ・モーリス・エカール ブルゴーニュ・シ2,530円フォジェール レ・グランド・バスティード・ダル9,350円『最も熱烈で香り高いサヴィニィ最高のワイン!!』 『その真価と楽しさは後味の長さ!!』 このアペラシオンでは間違いなくトップクラス!! 評論家イチオシのプルミエ・クリュにしてドメーヌの看板ワイン!! 惜しくも他界した古老のスタイルを引き継ぎエレガンスにして優美!! これぞブルゴーニュのピノ・ノワールという1本です!! [ドメーヌ・モーリス・エカール・サヴィニィ・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ “レ・セルパンティエール”2018] パリから高速道路でブルゴーニュ地方の「コート・ドール」 を訪れると、最初に迎えてくれるのが美しい「サヴィニィ ・レ・ボーヌ村」。
谷あいに静かに佇むその景観は、ブルゴーニュ随一と言っ ても過言ではないでしょう。
そんな[サヴィニィ・レ・ボーヌ]のワイン生産量は、 コート・ド・ボーヌの中でも[ボーヌ]と[ポマール]に 次ぐ3番目の規模。
しかしながら、グラン・クリュ （特級畑）がないためか何となく地味な存在で、 また、かなりの過小評価。
でも一方では、ほぼ同品質でも価格が安くお買い得に なるケースが多く、掘り出し物に当たる確率も高いとい うこと。
この点については、あの「パーカーさん」が、 『結論としてサヴィニィ・レ・ボーヌは、適正価格でし っかりした赤白のブルゴーニュを提供するという難題に 答えられるワインと位置づけるのが正解に近い』 と、そのコスト・パフォーマンスは、抜け目ない愛好家 や消費者が見逃さない存在としています。
それをまさに実証するのが、本日ご案内の一級赤!! ちなみに「サヴィニィ・レ・ボーヌ村」のワインは、 単純にひとくくりに出来ません。
何故なら村の真ん中を、村落とブドウ畑を二分するよ うに「ロアン川」が西から東に流れ、その右岸、つま り南のボーヌ側と、左岸の北「コルトンの丘」側では、 ワインのキャラクターが微妙に違います。
そして、今回ご案内の[レ・セルパンティエール （またはオー・セルパンティエール）]という面積12.34 haの1級畑は、先の説明での左岸、つまりコルトンの丘 側の標高260〜280メートルに位置する、真南向きの日照 抜群の区画。
しかも、ブドウの生育を妨げる寒い北風は 丘上の「シュノーヴの森」がしっかりと防御し、それに 「ロアン川」に沿って吹く微風がカビの発生などを防止 するという、いい事尽くしのプルミエ・クリュ（1級畑） なんです。
さらに土壌は、粗い砂利質の基盤に鉄分を含 んだ石灰岩質の表土と、水はけにも恵まれている区画。
そのため、先述の「マット・クレイマー氏」はこの [レ・セルパンティエール]を、 『サヴィニィのプルミエ・クリュの中で最も熱烈で香り 高く、しかし移ろい易い魂を持つのがセルパンティエー ルである。
』 『このワインの色調や重さだけでは、味わいに強大な力 がこもっていることなど思いもよらない。
程好い深紅の 色と軽い舌触りとに、心和むのもつかの間、口の中には 果実味がかたく凝り固まって、追えども逃げない心地が することだろう。
』 『プルミエ・クリュの中ではひときわ高い品格を持つが、 テロワールのきつさも持て余すほどで、これを地元の人 はワインに「火」がある、という。
』 と大絶賛。
また、女性のM.W.（マスター・オブ・ワイン）の先駆者 「セレナ・サトクリフ女史」も、その著書【ブルゴーニ ュ・ワイン】の中で、[モーリス・エカール・レ・セルパ ンティエール]を次のように記述。
『セルパンティエールを特に推薦。
その真価と楽しさか ら。
後味が長く続く。
』 また、ドメーヌについては、 『ここのワインは総じて赤い果実の持つ風味としっかり した構成がうまく結びついている。
』 と高く評価しています。
今回の2018年も、『やはり文句なしに旨いっ!!』 『クリアーで綺麗なルビーレッドの色調。
そして完熟ピノ由来のピュアな果実味と、 良質な酸としっかりめのタンニンが生み出すバランス良い風味。
それがグラスを一杯に 満たしているんです。
また、チェリーやフランボワーズに、スミレなどの花々のニュアンスを持つ深く 華やかな香りに、ほのかにスパイシーな風味が加わり、決して濃厚ではないのにも かかわらず、奥行きと飲み応えのある味わいなんです。
さらに余韻も心地よく長く、 さすが1級という満足感です。
ちなみに料理なら、銘柄鶏の腿肉や牛肉のソテーかグリル、ちょっと変化球で 肉じゃが、チーズならエポワスやモンドールなどのウォッシュタイプと相性が 良いでしょう。
』 『最も熱烈で香り高いサヴィニィ最高のワイン!!』 これぞブルゴーニュのピノ・ノワール魅力満載という1本です!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Mauris Ecard Savigny-les-Beaune 1er Cru "Les Serpentieres" 2018 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：ピノノワール100% ■産地：フランス・ブルゴーニュ地方-コート・ド・ボーヌ地区 ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア) 「サヴィニィ・レ・ボーヌ村」のワインは、単純にひ とくくりに出来ません。
何故なら村の真ん中を、村落とブドウ畑を二分するよ うに「ロアン川」が西から東に流れ、その右岸、つま り南のボーヌ側と、左岸の北「コルトンの丘」側では、 ワインのキャラクターが微妙に違います。
そして、今回ご案内の[レ・セルパンティエール （またはオー・セルパンティエール）]という面積12.34 haの1級畑は、先の説明での左岸、つまりコルトンの丘 側の標高260〜280メートルに位置する、真南向きの日照 抜群の区画。
しかも、ブドウの生育を妨げる寒い北風は 丘上の「シュノーヴの森」がしっかりと防御し、それに 「ロアン川」に沿って吹く微風がカビの発生などを防止 するという、いい事尽くしのプルミエ・クリュ（1級畑） なんです。
さらに土壌は、粗い砂利質の基盤に鉄分を含 んだ石灰岩質の表土と、水はけにも恵まれている区画。
そのため、先述の「マット・クレイマー氏」はこの [レ・セルパンティエール]を、 『サヴィニィのプルミエ・クリュの中で最も熱烈で香り 高く、しかし移ろい易い魂を持つのがセルパンティエー ルである。
』 『このワインの色調や重さだけでは、味わいに強大な力 がこもっていることなど思いもよらない。
程好い深紅の 色と軽い舌触りとに、心和むのもつかの間、口の中には 果実味がかたく凝り固まって、追えども逃げない心地が することだろう。
』 『プルミエ・クリュの中ではひときわ高い品格を持つが、 テロワールのきつさも持て余すほどで、これを地元の人 はワインに「火」がある、という。
』 と大絶賛。
また、女性のM.W.（マスター・オブ・ワイン）の先駆者 「セレナ・サトクリフ女史」も、その著書【ブルゴーニ ュ・ワイン】の中で、[モーリス・エカール・レ・セルパ ンティエール]を次のように記述。
『セルパンティエールを特に推薦。
その真価と楽しさか ら。
後味が長く続く。
』 また、ドメーヌについては、 『ここのワインは総じて赤い果実の持つ風味としっかり した構成がうまく結びついている。
』 と高く評価しています。
よく一緒に購入されている商品プピーユ 2017 フランス ボルドー ワイ5,720円厳選ブルゴーニュ赤ワイン4本セット!13,640円ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ1,848円類似商品はこちらドメーヌ・ルニョード・ マランジュ・プルミエ・4,435円ドメーヌ・モーリス・エカール ブルゴーニュ・シ2,530円フォジェール レ・グランド・バスティード・ダル9,350円『最も熱烈で香り高いサヴィニィ最高のワイン!!』 『その真価と楽しさは後味の長さ!!』 このアペラシオンでは間違いなくトップクラス!! 評論家イチオシのプルミエ・クリュにしてドメーヌの看板ワイン!! 惜しくも他界した古老のスタイルを引き継ぎエレガンスにして優美!! これぞブルゴーニュのピノ・ノワールという1本です!! [ドメーヌ・モーリス・エカール・サヴィニィ・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ “レ・セルパンティエール”2018] パリから高速道路でブルゴーニュ地方の「コート・ドール」 を訪れると、最初に迎えてくれるのが美しい「サヴィニィ ・レ・ボーヌ村」。
谷あいに静かに佇むその景観は、ブルゴーニュ随一と言っ ても過言ではないでしょう。
そんな[サヴィニィ・レ・ボーヌ]のワイン生産量は、 コート・ド・ボーヌの中でも[ボーヌ]と[ポマール]に 次ぐ3番目の規模。
しかしながら、グラン・クリュ （特級畑）がないためか何となく地味な存在で、 また、かなりの過小評価。
でも一方では、ほぼ同品質でも価格が安くお買い得に なるケースが多く、掘り出し物に当たる確率も高いとい うこと。
この点については、あの「パーカーさん」が、 『結論としてサヴィニィ・レ・ボーヌは、適正価格でし っかりした赤白のブルゴーニュを提供するという難題に 答えられるワインと位置づけるのが正解に近い』 と、そのコスト・パフォーマンスは、抜け目ない愛好家 や消費者が見逃さない存在としています。
それをまさに実証するのが、本日ご案内の一級赤!! ちなみに「サヴィニィ・レ・ボーヌ村」のワインは、 単純にひとくくりに出来ません。
何故なら村の真ん中を、村落とブドウ畑を二分するよ うに「ロアン川」が西から東に流れ、その右岸、つま り南のボーヌ側と、左岸の北「コルトンの丘」側では、 ワインのキャラクターが微妙に違います。
そして、今回ご案内の[レ・セルパンティエール （またはオー・セルパンティエール）]という面積12.34 haの1級畑は、先の説明での左岸、つまりコルトンの丘 側の標高260〜280メートルに位置する、真南向きの日照 抜群の区画。
しかも、ブドウの生育を妨げる寒い北風は 丘上の「シュノーヴの森」がしっかりと防御し、それに 「ロアン川」に沿って吹く微風がカビの発生などを防止 するという、いい事尽くしのプルミエ・クリュ（1級畑） なんです。
さらに土壌は、粗い砂利質の基盤に鉄分を含 んだ石灰岩質の表土と、水はけにも恵まれている区画。
そのため、先述の「マット・クレイマー氏」はこの [レ・セルパンティエール]を、 『サヴィニィのプルミエ・クリュの中で最も熱烈で香り 高く、しかし移ろい易い魂を持つのがセルパンティエー ルである。
』 『このワインの色調や重さだけでは、味わいに強大な力 がこもっていることなど思いもよらない。
程好い深紅の 色と軽い舌触りとに、心和むのもつかの間、口の中には 果実味がかたく凝り固まって、追えども逃げない心地が することだろう。
』 『プルミエ・クリュの中ではひときわ高い品格を持つが、 テロワールのきつさも持て余すほどで、これを地元の人 はワインに「火」がある、という。
』 と大絶賛。
また、女性のM.W.（マスター・オブ・ワイン）の先駆者 「セレナ・サトクリフ女史」も、その著書【ブルゴーニ ュ・ワイン】の中で、[モーリス・エカール・レ・セルパ ンティエール]を次のように記述。
『セルパンティエールを特に推薦。
その真価と楽しさか ら。
後味が長く続く。
』 また、ドメーヌについては、 『ここのワインは総じて赤い果実の持つ風味としっかり した構成がうまく結びついている。
』 と高く評価しています。
今回の2018年も、『やはり文句なしに旨いっ!!』 『クリアーで綺麗なルビーレッドの色調。
そして完熟ピノ由来のピュアな果実味と、 良質な酸としっかりめのタンニンが生み出すバランス良い風味。
それがグラスを一杯に 満たしているんです。
また、チェリーやフランボワーズに、スミレなどの花々のニュアンスを持つ深く 華やかな香りに、ほのかにスパイシーな風味が加わり、決して濃厚ではないのにも かかわらず、奥行きと飲み応えのある味わいなんです。
さらに余韻も心地よく長く、 さすが1級という満足感です。
ちなみに料理なら、銘柄鶏の腿肉や牛肉のソテーかグリル、ちょっと変化球で 肉じゃが、チーズならエポワスやモンドールなどのウォッシュタイプと相性が 良いでしょう。
』 『最も熱烈で香り高いサヴィニィ最高のワイン!!』 これぞブルゴーニュのピノ・ノワール魅力満載という1本です!!