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サンタ・マリア・ヴァレーの銘醸畑の樹齢40年の古木が生む美しいシャルドネ ブドウ栽培 オー・ボン・クリマなどのワイナリーへブドウを供給するビエン・ナシードやビエン・ナシードの樹齢40年の古木シャルドネを主に使用し、プレスキールヴィンヤードの若木のシャルドネを6%のみブレンド。
ビエン・ナシード：SIP-サステイナブル認証畑 56％ ランチョ・ビネード：サステイナブル農法畑 38％ プレスキール：サステイナブル農法畑 6％ Clones: 4、Wente、72、76、124、131 醸造 自然酵母、 ステンレスタンクで一次発酵。
90%がステンレスタンクでの熟成、10%のみニュートラルオークで熟成。
90%をマロラクティック発酵。
SO2は壜詰め時のみ。
テロワールの忠実な表現者 1800年代開拓者であったのジェームス・オンティヴェロス先祖が1855年聖マリアの日にこの地にやってきたことから名づけられた「アルタ・マリア ヴィンヤード」。
現在9代目のジェームスがもつこの土地（ランチョ・オンティヴェロス）はその一部分。
周囲はオーボン・クリマなど、高級ワイナリ?へブドウを供給するビエン・ナシードなど、名高い銘醸畑に囲まれている。
大学時代に共にワイン講義を受けたポール・ウィルキンズと共同し、2004年にアルタ・マリアを立ち上げる。
栽培家のオンティヴェロスと醸造家のウィルキンズは、サンタ・マリア・ヴァレーの素晴らしいテロワールを自分達の手掛けるワインにいかに反映させるかが最大のこだわりとする。
ラベルには開拓時代の手作りの釘が描かれており、まさに彼らの思いを表現している。
ジェームス・オンティヴェロス（James Ontiveros) アルタ・マリア/ネイティブ9　オーナー、栽培家 大手ワイナリーの畑の管理やブドウの買い付け担当を経験後、ビエン・ナシード畑を含むミラー・ファミリーのセールス/マーケティング・ディレクターを務める。
酪農を営んでいた家族から引き継いだ8エーカーの小さな畑、ランチョ・オンティヴェロスに少しずつピノ・ノワールを植え、2004年大学時代の友人ウィルキンズと共にアルタ・マリアを立ち上げる。
ポール・ウィルキンズ（Paul Wilkins） ワインメーカー 大学で醸造学を勉強する傍ら、在学中からいくつかのワイナリーでの下積みし経験を積む。
アメリカにおけるローヌ品種の先駆者、ジョン・アルバン氏と出会い、 1998年にはアルバン・ヴィンヤードで大学の卒業前にアシスタント・ワインメーカーまで上り詰める。
アルバン・ヴィンヤードで次々とパーカー100点を打ち出した輝かしいヴィンテージのワイン生産に携わった後に独立、自身のブランドを立ち上げる。
2004年、オンティヴェロスとアルタ・マリアを共同で開始し、サンタ・マリア・ヴァレーのテロワールを丁寧に表現するピノ・ノワールの生産をしている。
ティスティング・ノート 洋ナシやアプリコットなど、黄色い果実、サクサクとしたペーストリー、白胡椒などのフレーバー。
ほぼステンレスタンクでの熟成により、フレッシュでクリアな果実味と生き生きとした酸が印象的。
サンタ・マリア・ヴァレーの特徴である潮風の風味を感じる。
1 ■大人の至高屋　"超得"特典のお知らせ■ ＊1回のお買い物が22,000円以上で「ワインセットの“超得”特典」としてシリタ1本プレゼント！ ＊特典対象は通常日となり、楽天スーパーSALE期間中は対象外となります。
予めご了承ください。
＊ご不明点ございましたらお気軽にお問合せください【各商品のヴィンテージについて】＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。
＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。

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強さと柔らかさを兼備した、サッシカイアと人気を二分する偉大なるキュヴェ 最高品質を誇るワイン造り、スーパータスカンの筆頭 2001年にはワイン・スペクテーターの 「ザ・トップ・100・ワイン」にて世界第1位を獲得し イタリアのみならず世界で称賛されるワイン、オルネライア 世界屈指のワイン ベルベットのように滑らかで心地良い口当たりと、洗練された複雑味を伴う豊かな余韻も素晴らしく、飽きさせることなく二口目を誘います。
長期の熟成ポテンシャルを秘めた仕上がり ワイン名 テヌータ・デル・オルネライア 原語 ORNELLAIA TENUTA DELL’ORNELLAIA ヴィンテージ 2020年 タイプ 赤ワイン 飲み口 フルボディ 原産国・地域 イタリア トスカーナ ボルゲリエリア 造り手 TENUTA DELL’ORNELLAIA　テヌータ・デル・オルネライア ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド 熟成 アルコール 14% 容量 750ml テイスティングノート 深いルビーレッドの色調。
熟したプラムやカシスを連想させる芳醇なアロマに、甘やかなバニラや優しいタバコのニュアンスが入り混じり、非常に妖艶で魅惑的な印象です。
エネルギッシュで凝縮感溢れる果実味が特徴で、実際にワイン・アドヴォケイトでは「2020年は過去のヴィンテージと比べても、特に濃縮感がありかつオークの風味が主導のヴィンテージです。
」とコメントされています。
ベルベットのように滑らかで心地良い口当たりと、洗練された複雑味を伴う豊かな余韻も素晴らしく、飽きさせることなく二口目を誘います。
長期の熟成ポテンシャルを秘めた仕上がりです 【各商品のヴィンテージについて】 ＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。
＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。
イタリア、トスカーナ州ボルゲリに位置するテヌータ・デル・オルネライア 2001年にはワイン・スペクテーターの「ザ・トップ・100・ワイン」にて世界第1位を獲得し、イタリアのみならず世界で称賛されるワイン、オルネライア。
自社畑はボルゲリ城周囲の丘陵地帯にあり、ブドウ栽培に最適な立地です。
畑に転がる石がブドウの成熟を助け、標高の高さと海からの風が、豪勢な味わいの中に凛としたしなやかさを与えています。
★オルネライアに用いられるブドウは、全て手摘みて?収穫。
除梗の前と後の2回、選果台の両側で職人が並び、健全なブドウを選別した後、独自の個性を表現できるよう各区画ごとに別々に醸造を行っています。
ステンレスタンクとコンクリートタンクで発酵し、その後15日間、果皮とマセラシオン（醸し）を実施。
ワインはバリックに入れ、温度管理したセラーで12ヵ月熟成させた時点で、ブレンドしてから樽に戻し、さらに6ヵ月樽熟成を続けます。
1981年にアンティノリ家の当主の弟にあたる、ロドヴィコ・アンティノリ氏によって設立されました。
ワイナリー設立以前は、カリフォルニアでのワイン造りを施策。
しかし、カリフォルニアワイン造りの重鎮アンドレア・チェリチェフ氏に出会い「ボルゲリは、ボルドー右岸ポムロルやサン・テミリオンの土壌に、カリフォルニアの気候を備えた素晴らしいテロワール」だと教えられたことをきっかけに、故郷ボルゲリに戻りオルネライアを設立したのです。
「品質を何よりも大切にしたワイン造り」を哲学とするオルネライアは、アンドレア・チェリチェフ氏の他に、フランスの天才醸造家と称されるミシェル・ロラン氏の協力を得るなどしてボルゲリのテロワールを最大限に生かしたワイン造りを行っていきました。
こうして生み出されるワインは、世界屈指のワインとしての地位を確立。
2005年からは、トスカーナの名門フレスコバルディ家が形成するテヌータ・ディ・トスカーナの傘下となっており、現在も世界中で高く評価されているのです。
オルネライアはトスカーナ州の地中海沿岸に面しているボルゲリの丘陵地帯に位置。
涼しい海風が夏の間中畑にそよぐことで暑さを和らげ、冬はボルゲリの丘が冷たい北風からブドウの木を守ってくれています。
また、ボルゲリは沖積土や火山性土および海底土が混じり合った独特の土壌を備えたエリア。
水はけと空気の循環が良く、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロといった国際品種の栽培に適しています。
このテロワールの素晴らしさを最大限に引き出すため、ブドウの房数を制限し収量を抑え、収穫は全て手摘みで実施しています。
収穫のタイミングにもこだわっており、ブドウ畑をこまめに観察し、ブドウの味見を行って品質の高い状態を目利き。
収穫されたブドウは丹念に選別され、独自の個性を表現できるよう各区画ごとに別々に醸造をしています。
こうして生み出されるワインは、ブドウの新鮮さと輝き、香りが最大限に引き出された官能的で優美なスタイル。
シルクのように滑らかな口当たりを備えています。
どの工程にも徹底的にこだわり抜くオルネライアは、その年の気候条件に左右されることのない最高の品質を誇っているのです。
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また、熟成もステンレスタンクでなく、フレンチオーク樽を使い、30%は新樽を使用しています。
＊ヴィンテージ更新月の為、まもなくヴィンテージが2020年に切り替わります。
＊お手元に届く際にはヴィンテージが2020年になっている場合がございます。
予めご了承ください。
ふくよかな赤い果実と、柔らかい樽のニュアンスがパーフェクトバランス ナパ、ソノマ、モントレー、パソ・ロブレスというカリフォルニアワインファンなら誰もが認める銘醸地の葡萄をベテランワインメーカー、ケント・ラスムーセンならではの目利きで買い付けています。
【甘みのある芳醇系】 「5秒で虜になるカベルネ・ソーヴィニヨン」 どうしたらワインが売れるかを知っている二人が造るカリフォリニアワインらしい味わい、ウケるボトルデザイン。
ラベルはワインクーラーの氷水に漬けても取れない工夫あり。
日本でも箱買いリピーターが当たり前のように存在します。
689という数字は、バラバラのものが一つに調和、融合する、という意味を持ちます。
表ラベルのデザインが表すように 6?幸福 8?豊かさ 9?長寿 この689ワインは、各品種のブドウが、ワインになった時に生み出すハーモニーを反映しています。
中国の文化では、6、8、9は幸運をもたらす番号と考えられ、689セラーズのオーナーがアジア圏を旅行している際、まさに本当だと思わされることを多く経験したことから、その番号の持つポジティブなエネルギーがワイナリーにも来るようにと、名づけました。
ロゴには、それぞれの番号がお互いと重なり合い、別々のエレメンツをバランスよく繋げ、一つのハーモニーを造り出す形を表しています。
6は幸福、8は富、豊かさ、そして中国の文化では、9は長寿や永遠の命を意味しており、一桁台で一番最後の番号として、最もラッキーな番号とされています。
生産情報 ブドウ栽培 ソノマ、ナパ・ヴァレ-、ロダイ、メンドシーノのブドウを使用。
醸造 フレンチオーク樽（新樽30%）で10 か月熟成。
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さまざまなシーンのギフトの贈り物として、【ベストワイン輸入販売 大人の至高屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿　 ○季節の贈り物として父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとしてお返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 関連商品【お勧めドメーヌ！ ブルゴーニュ 】ジェラールセガン フィクサン ラプ...【お勧めドメーヌ！ブルゴーニュ】ジェラールセガン ブルゴーニュ ルージ...【お勧めドメーヌ！ ブルゴーニュ 】ジェラールセガン ジュヴレ シャン...7,980円5,500円15,900円【お勧めドメーヌ！ ブルゴーニュ 】ジェラールセガン キュヴェシャンタ...赤ワイン カリフォルニア ナパヴァレー 【ナパ1847 カベルネソーヴ...2020年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア生産者組合の第...5,500円5,980円4,450円【おすすめ！高コスパ カベルネソーヴィニヨン！】1,000円台の大合格...★カサーレ ヴェッキオ『ルカマローニ』ベストワイン年鑑21で94点！【...【おすすめ！】ダックホーン ヴィンヤーズ メルロー ナパ ヴァレー 自...1,980円2,288円7,990円カリフォルニア 人気のナイツ・ヴァレー ベリンジャー ナパヴァレー最古...【お得4本セット】 689 サブミッション カベルネ・ソーヴィニヨン ...カリフォルニア 最古のワイナリー ベリンジャー ナパ・ヴァレー カベル...7,980円8,988円9,660円【お勧めドメーヌ！ ブルゴーニュ 】当主が愛するアイテム！ ジェラールセガン ジュヴレシャンベルタン レクレ 2021 レ・クレらしいエレガンスでフィネス、アロマの印象、フランボワーズ、チェリーのような赤い果実感にややスパイシーなニュアンス、柔らかく女性的な印象です ギフト・プレゼントにも 平均樹齢40年。
アリエ産新樽率30％で18ヶ月熟成。
深みと複雑味を備えたおすすめの1本です ワイン名 ジェラール セガン　ジュヴレ・シャンベルタン レ・クレ 原語 GERARD SEGUIN　GEVREY CHAMBERTIN　LES CRAIS ヴィンテージ 2021 タイプ 赤ワイン 飲み口 ミディアムボディ 原産国・地域 フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ A.O.C ジュヴレ・シャンベルタン 造り手 ジェラール セガン ぶどう品種 ピノ・ノワール 原産地呼称 ジュヴレ・シャンベルタン　レ・クレ アルコール 容量 750ml テイスティングノート この区画は所有面積0.17ha。
平均樹齢40年。
アリエ産新樽率30％で18ヶ月熟成。
当主が愛するアイテム。
レ・クレらしいエレガンスでフィネス、アロマの印象が先に醸し出します。
フランボワーズ、チェリーのような赤い果実感にややスパイシーなニュアンス、柔らかく女性的な印象です。
レ・クレはジュヴレ・シャンベルタン村で最も石灰質の多い土壌。
ミネラルはあるが酸が少ないため早飲みに最適です。
バイイングメモ ジェラール セガン GERARD SEGUIN 現在のドメーヌ、ジェラール・セガンの礎は現当主ジェラールの曾祖父でブドウ栽培農家アレクシー・セガンが活躍していた1850年前後まで遡ることが出来ます。
所有するブドウ畑はフェルマージュ含め6.3ha。
現在はジェラール・シャンタル・夫婦と息子のジェロームによって営まれ、ジュヴレ・シャンベルタンとシャンボール・ミュジニーに僅か5．5ヘクタールの畑を所有するが、『昔はとっても小さなドメーヌだった。
父のピエールが現在まで拡張したんだ』と話してくれます。
しかしその畑の中には樹齢100年のプルミエ・クリュ・クレピヨや樹齢70年のラヴォー・サン・ジャックがあります。
現当主ジェラールは1990年よりドメーヌを引き継ぎ、ほぼ農薬や除草剤を使わず有機栽培を実現しています。
年産30000本のみ生産していますが、非常に高品質のワインを生み出しています。
シェはラヴォー渓谷の開口部に位置するプルミエ・クリュ「クレピヨ」のすぐ裏手。
1977年、ワインづくりに参画することになったジェラールは1991年に醸造設備を一新。
ここにジェラール・セガンとして醸造からボトリングまでの一貫した生産体制が完成します。
その後、マダム・シャンタルが1995年に、子息のジェロームが2006年から、ドメーヌに加わることになります。
ボーヌ醸造大学で教佃をとるジェラールによる栽培からボトリングにわたる全ての工程は、化学や生物学に関する深い知識に裏打ちされた大変細やかで綿密な計算を元に行われています。
そして、その鋭い観察力と知識の豊かさが「第一にテロワールを敬うこと。
自然のなすがままにゆだねること」という彼のワインづくりへの哲学を支え、そして結合することでワインに完璧な説得力と完成度をもたせることに成功しています。
＊＊＊＊＊＊ 平均樹齢40年。
ブリオッシュや花の香りがグラスの中で一杯に広がり、口に含むと味がより多層的になり目も美しく詰まっている印象があります。
果実の凝縮感と黒い果実がワイン全体の風格を表現し、あとについてくるタンニンが心地よさを感じさせます。
おすすめの逸品！ 1 ジェラールセガン生産者情報 ・平均収量はヴィラージュ・クラスで45-48hl。
プルミエ・クリュ・クラスで40hl/ha。
・密植率は平均で10000本/ha。
ヴィエイユ・ヴィーニュとクレピヨは12000本/ha。
・化学肥料、除草剤、殺虫剤不使用。
晩冬〜春にかけて土中成分の活性化のため鋤き込みを行う。
・ヴィラージュ・クラスは100％除梗。
プルミエ・クリュ・クラスは90％全房発酵を行う。
・破砕後　約1週間、6℃の環境下でコールド・マセラシオン。
その間、1日2回ピジャージュを行う。
・アルコール発酵はステンレスタンク、自生酵母で最大33℃までの温度コントロール下で行う。
約1週間。
その後、自生酵母による自然な発酵を行う。
・アルコール発酵期間中は1日2回のピジャージュを行う。
発酵完了後、そのまま3〜4日静置する。
・MLFはピエス内で、バクテリア無添加、21-25℃まで温度を上げて行われる。
・クレマンを除くすべてのワインはピエス内で澱とともに15-18ヵ月の熟成期間を経、清澄、濾過なしでボトリングされる。
・レ・クレはジュヴレ・シャンベルタン村で最も石灰質の多い土壌。
ミネラルはあるが酸が少ないため早飲みに適す。
・ジュスティスとクレピヨは泥灰質が多くストラクチャーに秀でる。
・キュヴェ シャンタルはシャンボールミュジニー側の畑からのPN、樹齢約45年。
キュヴェ ジェラールはジュヴレ・シャンベルタン側からのPN、樹齢約40年。
■大人の至高屋　"超得"特典のお知らせ■ ＊1回のお買い物が22,000円以上で「ワインセットの“超得”特典」としてシリタ1本プレゼント！ ＊特典対象は通常日となり、楽天スーパーSALE期間中は対象外となります。
予めご了承ください。
＊ご不明点ございましたらお気軽にお問合せください【各商品のヴィンテージについて】＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。
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「ワインの女王」と呼ばれマルゴー特有のエレガンス極まる味わいをご堪能いただけます。
パリ万博の際に行われた格付けにて第一級を獲得したシャトー・マルゴー その際の20点満点テイスティングでは唯一満点評価を受け名実ともにボルドーワインの高みへと登り詰めました ワイン名 シャトー・マルゴー　2017 原語 Ch?teau Margaux ヴィンテージ 2017年 タイプ 赤ワイン 飲み口 フルボディ 原産国・地域 フランス / ボルドー / マルゴー 造り手 CH.MARGAUX シャトー・マルゴー ぶどう品種 メルロー8%、カベルネ・ソーヴィニヨン89%、カベルネ・フラン2%、プティ・ヴェルド1% 格付け メドック格付け第1級 アルコール 14.5％ 容量 750ml テイスティングノート パリ万博の格付けにて最高の格付け第一級を獲得した、シャトー・マルゴー。
その際に行われたテイスティングでは唯一満点評価を受け、名実ともにボルドーワインの頂点へ登り詰めた至高のシャトーです。
「ワインの女王」と呼ばれるボルドーワインの中でも、「女性的なワイン」とも形容される優美なスタイルで、マルゴー特有のエレガンス極まる味わいをご堪能いただけます。
【2017 の評価】 ・Wine Advocate 98点 未来へ向かう5世紀の歴史　1500年〜2023年 2017年は深み、複雑さ、力強さと長い余韻を備えており、私達のシャトーの過去の偉大なヴィンテージの流れを汲んでいます。
9月の降雨にもかかわらず、予想を遥かに超える高い品質に達したのです。
偉大なテロワールには適応力があり、素晴らしい品質のワインを生み出す底力を秘めているということに改めて気付かされるほどでした。
醸造中に行なった初回テイスティングは驚くべきものでした。
メルロのロットが素晴らしかったのです。
フルーティーで柔らかな香りに富み、口当たりがとても円やかで、豊潤なボリューム感があったため、メルロの比率を全体の8パーセントにしてグラン・ヴァンのアサンブラージュを行うことになりました。
従来からシャトー・マルゴーではカベルネ・ソーヴィニョンが軸となっているのですが、こちらは89パーセントの配合率になりました。
テイスティングではタンニンは完璧に熟しており、収穫を数日待つという私達の決断は正しかったのだと確信しました。
ワインのストラクチュアはシャトー・マルゴーらしい類い稀な両面性を持ち、力強さと洗練された味わいを兼ね備えています。
カべルネ・フランは2パーセント、プティ・ヴェルドは1パーセントの比率になり、アサンブラージュは完成に至りました。
シャトー・マルゴーは収穫量全体の37パーセントを占めています。
【気象条件】 2016年は相対的に乾燥した状況で推移しましたが、2017年の最初の数ヶ月は十分な降雨量の恩恵を受け、地下水が安定しました。
冬季は比較的暖冬と言えるコンディションでした。
ブドウは4月4日あたりから出芽し、その後の春季の気温についてはさほど深刻に捉えていなかったのですが、4月27日と28日の夜間に霜の被害に見舞われた際には、私達のテロワールが何よりもまず気候条件に左右されるという現実に改めて直面しました。
ただし立地条件が良かったため、私達の所有する区画内での霜害箇所は幸い全体の10％程度にとどまり、それは赤ワインを造る区画のみでした。
2017年のブドウの生育状況については、6月の最終週のみ降雨量が非常に多かったのですが、開花はすでに5月25日から30日にかけて済んでおり、その時期は効率的で均質な受粉に適したコンディションに恵まれました。
収穫の際には、重大な決断を下すことになりました。
ボトリチスの被害に遭う前に完熟度を満たさないブドウを収穫するか、それとも9月末に向けての天候の回復を見込んで、高い完熟度に達した凝縮感に富むブドウを収穫するか・・・高品質を追求する私達の方針に従い、また天候状況が回復するという予報を信じて後者の選択肢を選んだ結果、例外的な好天の下、9月12日から10月3日にかけて黒ブドウの収穫を無事に行うことができました。
農業に携わる中で直面するリスクの中で、霜と雹が最も最悪なものです。
たったの数分で、1年の収穫を無にし、数年間の努力を無駄にしてしまうのです。
しかし、奇跡的なことに、優れたテロワールはこの不幸を逃れることがよくあります。
シャトー・マルゴーでは、雹に見舞われることがほとんどありません。
なぜでしょうか？ それは全くわかりません。
私たちのブドウ畑の大半が霜を逃れることができるのは、河川の近くにあり、熱が周辺の寒さを防ぐ役割を果たしているのと、非常に冷たい寒気がたまらない高地にあるという特殊な条件のおかげです。
しかしながら、例外は常に起こります。
白ワイン用のブドウを生産する私たちのブドウ畑は春の霜に非常に弱いため、1983年から霜対策システムを設置しています。
基本はシンプルなものです。
霜が降りている間中、通常明け方まで散水するのです。
氷結が作り出す熱が、植物が枯れてしまう温度の限界以下にならないように温度を保つのです。
散水ポンプを稼働させる前に、気温、風力、大気中の湿度を考慮しなければなりません。
これらのことはすべて朝の3時に行われるのです！ 一度決定がなされると、疲れはしますが、大きな安堵感を得ることができます。
それはまず、収穫物を救うことができるということ、そして芽の周りに形成されていく氷の作り出す幻想的なスペクタクルを目にするからでもあります。
1 ■大人の至高屋　"超得"特典のお知らせ■ ＊1回のお買い物が22,000円以上で「ワインセットの“超得”特典」としてシリタ1本プレゼント！ ＊特典対象は通常日となり、楽天スーパーSALE期間中は対象外となります。
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世界で最も高価なワインとして知られるロマネコンティ。
フランス、ブルゴーニュ地方、ヴォーヌ・ロマネ村にある約1.8ヘクタールの畑から生産されるピノ・ノワール種の葡萄で造られる ＊配送について ★こちらの商品は弊社が直接お届けに参ります コメント パーカーポイント: (96 - 98)点 予想される飲み頃：NA This is among the world's most expensive wines (as far as I know only certain late harvest wines from Germany are more expensive). It has a gorgeously bright dark ruby/purple color and extremely complex aromatics of fresh herbs, Asian spices, creamy cherries, super-ripe blackberries, and vanilla-imbued oak. This superb wine offers a mouthful of silky-textured cherries, blueberries, plums, boysenberries, earth, minerals, and spiced oak. This masterpiece is full-bodied, dense (yet extremely elegant and defined), thickly-textured, and immensely concentrated. Moreover, I sensed this wine was holding a significant amount in reserve! (118, The Wine Advocate, 31st Aug 1998) ■"超得"特典のお知らせ＊楽天スーパーSALE時以外の通常日は1回のお買い物が22,000円以上でシリタ1本プレゼント！ ＊"超得"特典について、楽天スーパーSALE期間中は対象外となります。
【各商品のヴィンテージについて】 ＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。
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近年、欧米はもとより日本でも大変注目されており、年々クオリティも向上、生花では出せない高い芸術性と耐久性で、世界的に高い評価を受けています。
ワインはブラインドテイスティングでもベロ氏だと分かる“頭一つ抜きん出ている”生産者です！ 「エリタージュ」ということで果実味は勿論ですが複雑味が全然違います！おすすめです！ この価格帯ではトップクラスの味わいで、すぐに飲んでも頂けますしセラーに寝かせて長期保存にも最適なワインです。
ワイン名 フレディリック ベロ エステート　シャトー・シコ・ベレール　エリタージュ　AOCボルドー 原語 Sicot Belair Bordeaux HERITAGE ヴィンテージ 2022年 タイプ 赤ワイン 飲み口 フルボディ 原産国・地域 フランス / ボルドー / エリタージュ 造り手 フレデリック・ベロ ぶどう品種 メルロー90％　カベルネソーヴィニヨン10％ 熟成 温度管理されたコンクリートタンク内。
主にラッキングとアンバラストによる抽出。
アルコール発酵温度は最高30℃。
毎日のテイスティングに基づいた定期的なヴィッキングを伴う25日間のマセラシオン。
熟成はバリックで4ヶ月。
アルコール 14.0% 容量 750ml テイスティングノート 香りはフルーティーでフレッシュ、香りの大きさパワーを明らかに感じられます。
野生のブラックカラント、熱したブラックベリーの香りがあり、より明るい紫色で砕いた赤いベリーの香りとタバコ、ナツメグの香りが組み合わされています。
味わいはフルーティーで、ミネラル感、フレッシュさ、ジューシーさ、鉱山的なバックボーン、上質なまろやかさと凝縮感をもたらします。
口にふくんだ時の香りは、小さな濃縮されたジューシーな赤いベリー、スミレ、そしてわずかにジューシーなブラックカラントの香りが、プラムの花のタッチとクローブの香りと組み合わされて表現されます。
長くエレガントな余韻がこのワインにはあります。
素晴らしい熟成の可能性が感じられます。
贈り物・ギフトに最適 熨斗の対応もございますので、お中元、お歳暮にもご利用いただけます。
出荷について ＊納品書は同封しません。
金額明記のものは一切入れておりませんのでギフト直送もご安心ください。
＊出荷元の異なる商品の同梱はできませんので予めご了承ください。
★より美味しく味わっていただくために★ 非常に果実味豊か、フルーティーでしなやかなこのワインはすぐに飲むこともできますが、寝かせておくのにも最適なワインです。
すぐに飲んでいただく方にお勧めの飲み方として、このシコベレールの「複雑味」を感じていただくために、「ワインを開かせる＝本来の姿を開花させる」ことが重要です。
ブラインドテイスティングでもベロ氏だと分かる“頭一つ抜きん出ている”生産者です！ シャトーから最高のテロワールを選択したエリタージュ！おすすめです！ デキャンタをお持ちの方はデキャンタがお勧めで、大きめのボルドーグラスでご賞味ください。
デキャンタをお持ちではない方は「飲む1時間前に抜栓しておく」ことでワインが開いてきます。
ご存知の通りポテンシャルの高いワインは酸素に多く触れると香りも開き深層部の複雑味まで表に顔を出してくれます。
再考の状態で、是非ご賞味ください！ ■ボトルタグ　キャプション ・薔薇：アーティフィシャルフラワー ・アジサイ：アーティシャルフラワー（造花） ・葉っぱ：レースリーフ ・パール：樹脂パール ・アクリルパーツ ・台座：真鍮ロジウムコーティングの透かしパーツ ＊アーティフィシャルフラワーとは ★造花とは次元の違うクオリティー アーティフィシャルフラワーとは、生花をリアルに再現し、生花にはない美しさを表現した造られた花です。
近年、欧米はもとより日本でも大変注目されており、年々クオリティも向上、生花では出せない高い芸術性と耐久性で、世界的に高い評価を受けています。
　　　 　 1 ■大人の至高屋　"超得"特典のお知らせ■ ＊1回のお買い物が22,000円以上で「ワインセットの“超得”特典」としてシリタ1本プレゼント！ ＊特典対象は通常日となり、楽天スーパーSALE期間中は対象外となります。
予めご了承ください。
＊ご不明点ございましたらお気軽にお問合せください【各商品のヴィンテージについて】＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。
＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。

さまざまなシーンのギフトの贈り物として、【ベストワイン輸入販売 大人の至高屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿　 ○季節の贈り物として父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとしてお返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 関連商品赤ワイン オーストラリア 【PP90+点】 ロバート・パーカー氏が“南...赤ワイン 【パーカーポイント：95点】 パソロブレスの新星アンソニー・...赤ワイン 【ジェブ・ダナック：96点、ワイン・エンスージアスト：96点...5,650円11,960円9,400円赤ワイン 世界中が求める モリードゥーカー ギグルポット 2018【ロ...赤ワイン モーガン ワイナリー 極上ピノノワール カリフォルニア 【 ...絶妙ブレンド！ カリフォルニア州 ソノマカウンティ 極上シラー！ WA...7,900円9,800円6,688円赤ワイン ボルドー サンテミリオン オー・ブリオンのDNAを受け継ぐ ...赤ワイン 【パーカーポイント95点】 通称「王のワイン」としてロバート...赤ワイン スペイン 【パーカーポイント90点】 世界No.1を獲得した...6,000円5,950円1,480円熟成 極旨ワイン！ 数量限定 プレゼント お花付きでお値段そのまま！...赤ワイン スペイン 【パーカーポイント92点】 リオハを拠点とするクネ...【日本人醸造家、篠原麗雄氏が造るボルドー】クロレオ2018　2018年...9,802円2,450円9,680円即完した赤ワイン モリードゥーカー カーニバルオブラブ再入荷 アメリカンオーク樽（新樽100%）にて発酵および熟成 マーキス・フルーツ・ウェイト88 % ワインスペクテイター設立以来すでに2 度もTOP10 入りし平均94 点の高得点を打ち出す、カーニバルオブラブ！ マーキーズ・フルーツ・ウェイト 標準： 85% - 90% 　カーニバルオブラフ実績：88 % マーキーズ・フルーツ・ウェイトはモリ?ドゥーカー独自の指標であり、品質を保証するものです。
ワインの味わいを構成するコンポーネントを感じる以前に、舌の先から喉の奥まで滑らかな感覚が果実味で覆われる割合を表しています。
ワイン名 モリードゥーカー　カーニバル　オブ　ラブ 2021 原語 CARNIVAL OF LOVE ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 フルボディ 原産国・地域 南オーストラリア　＞　マクラレン・ヴェール 造り手 モリードゥーカー ぶどう品種 シラーズ 格付け マクラレン・ヴェール アルコール 16.5％ 容量 750ml 熟成 アメリカンオーク樽（新樽100%）にて発酵および熟成 テイスティングノート レッドチェリー、ブラックベリー、スパイスの効いた中東のお菓子のようなパワフルかつ繊細なアロマが広がり、ほのかにモカの香りも。
チョコレート漬けのチェリー、新鮮なプラム、リコリスのフレーバーが複雑性を加え、途切れのない美しいストラクチャーと余韻の長いフィニッシュを作りだしている。
色、味わい、香りと全てが濃厚で魅惑的。
ワイナリー情報 　　 世界中が求める極上シラーズ 秘密はマーキス・フルーツ・ウェイト? まさに飛ぶ鳥を落とす勢いのワイナリー、 マクラーレン・ヴェールの「モリードゥーカー」 オーストラリアでカルトワインの域にありながら、求めやすいその価格を大きく上回る価値を提供するワイナリーとして、右に出るものはいないでしょう。
ワインスペクテイターでは設立以来すでに2 度もTOP10 入りし、平均94 点の高得点を打ち出しています。
2014年、「カーニバル・オブ・ラブ2012」は第2位に輝きましたが、1位はポートワインの為、スティルワインとして第1位なのです） これらの輝かしい高評価を裏打ちするのは、彼らのワイン造りに対する徹底した手法です。
モリードゥーカーのブドウは、スパーキー・マーキスが長年研究を重ね開発したマーキス・ウォーター・プログラム?の下に栽培されています。
ここでは、使用するブドウは自社畑以外の契約農家でもこの方法を採用しています。
周囲の畑より遅い収穫を迎える彼らのブドウは、 成長段階から何度もマーキス・フルーツ・ウェイト?の検査を受け、その基準を満たしたものだけが使われます。
マーキス・フルーツ・ウェイト?は独自の指標で、ワインの味わいを構成するコンポーネントを感じる以前に、舌の先から喉の奥まで滑らかな感覚が果実味で覆われる割合を表しています。
品質に対する妥協を許さない彼らは、それぞれ設定した標準値を超えたものだけを出荷するため、常に安定した品質で、その結果が多くの高評価を得ることにつながっています。
左利きのワインメーカー夫妻、サラとスパーキー 写真家としてキャリアを築いていたスパーキー、両親がワイナリーを経営するサラが大学で出会い、二人合わせて1000ドルと大きな夢をもってワインビジネスを立ち上げたのが1991 年。
バルクワインの生産者として成功しますが、ブドウの価格の暴落などでその成功は長く続きませんでした。
その後新しいビジネスパートナーと「Marquis Philips」のブランドを立ち上げ、再度大成功を遂げます。
ロバート・パーカーJrは「存在する赤ワインの中で最も価値のあるワイン。
のんびり歩いてちゃだめだ、走ってでも集められる限りのボトルを確保しなくては! 」と絶賛しました。
しかしビジネスは彼らが思い描いていた以上に大きくなり、サラとスパーキーはワイン造りを始めた当初の基本に立ち返り、自分たちで管理できる範囲の生産量に絞っていこうと決めました。
2005 年に立ち上げたモリードゥーカーは、オーストラリアのスラングで“左利き”を意味します。
自分たちのビジネスのすべてを家族みんなで楽しむため、ラベルの絵からネーミングまで細部にこだわり、その一つ一つに大切な思い出が込められています。
醸造 アメリカンオーク樽（新樽100%）にて発酵、および熟成。
マーキーズ・フルーツ・ウェイト? 標準： 85% - 90% 実績：88 % マーキーズ・フルーツ・ウェイト?はモリ?ドゥーカー独自の指標であり、品質を保証するものです。
ワインの味わいを構成するコンポーネントを感じる以前に、舌の先から喉の奥まで滑らかな感覚が果実味で覆われる割合を表しています。
カーニバルオブラブについて ●2005年　南オーストラリアマクラーレン・ヴェールに設立 設立と同時に入手困難になった理由はロバート・パーカーの評価。
ファーストリリース2005VTの5種が92点以上という高評価獲得。
2005　カーニバル・オブ・ラブ　99点 2005　エンチャンティット・パス　96点 2005　ザ・ボクサー　95点 2005　トゥー・レフト・フィート　94点 2005　ザ・メートル・ディー　92点 テイスティングノート レッドチェリー、ブラックベリー、スパイスの効いた中東のお菓子のようなパワフルかつ繊細なアロマが広がり、ほのかにモカの香りも。
チョコレート漬けのチェリー、新鮮なプラム、リコリスのフレーバーが複雑性を加え、途切れのない美しいストラクチャーと余韻の長いフィニッシュを作りだしている。
色、味わい、香りと全てが濃厚で魅惑的。
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ブラックチェリー、カシスやミントのアロマにフレンチオーク樽16ヶ月熟成による深い香り。
旨さが凝縮された逸品。
ベリンジャー・アペラシオン・シリーズは、140年以上の伝統を通して得られたワイン造りを踏襲し、各アペラシオン（原産地）で獲れたぶどうのみを使い、その特徴を最大限に活かして造られる最高級ワイン。
各ワインのラベルには、そのワインの主要なブドウ畑のイラストが描かれ、ナパバレー、ナイツバレー、パソロブレスにまたがる多様で表現力豊かなワインがこのシリーズの特長。
これらのブドウ畑は完全に持続可能な方法で栽培され、環境保全にも積極的に取り組んでいます。
カリフォルニアの豊かな太陽と大地のパワーを彷彿させる素晴らしいワイン。
上質感あふれる香りと凝縮された果実感に多くのファンを持つ人気のワイン。
【各商品のヴィンテージについて】 ＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。
＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。
おすすめ料理：鴨鍋、地鶏の炭火焼き、和牛サーロインガーリックステーキ、、鮪の大トロ刺身、和牛ローストビーフ、地鶏のパエリア、スペアリブ、窯焼きピザ、仔羊の香草焼き、黒トリュフのリゾット、イノシシの炭火焼き '1876年創業のアメリカ屈指のワイナリー“ベリンジャー”、世界の一流レストランのリストを飾る逸品。
ベリンジャーは、フレデリックとジェイコブスのベリンジャー兄弟によってナパ・ヴァレーで創業したアメリカを代表する名門ワイナリー。
禁酒法の時代もミサ用に特別に製造を許可され、ナパ・ヴァレー最古のワイナリーとして知られています。
ワイン・スペクテーター誌で、「プライベート・リザーブ」が赤・白ワイン共にその年の世界一のワインを意味する「ワイン・オブ・ザ・イヤー」に選出され、この権威ある賞を赤白両方で受賞したワイナリーは世界でベリンジャーのみ。
まさに歴史に培われたワイン醸造の実力を象徴しています。
本拠地セントヘレナホームヴィンヤードをはじめ、8ヶ所に主要な畑を保有し、ナパから広範囲の畑から毎年ぶどうを収穫しています。
現在、創業者ジェイコブス・ベリンジャーのひ孫、マーク・ベリンジャーが醸造責任者を務め、持続可能な農業への取り組みも強化しています。
カリフォルニア大学で醸造を学び、数か所の有名ワイナリーで研鑽を積み、自身の血に流れるベリンジャーへ。
ベリンジャーの継承者として更なる活躍が期待されています。
1876年、フレデリックとジェイコブのベリンジャー兄弟によってナパ・ヴァレーで創業された、プレミアムワインを生産するアメリカ屈指のワイナリーです。
カリフォルニアの豊かな太陽を浴びて育つぶどうと、高い技術と長い経験からつくられるワインは、幅広いお客様の人気を獲得しています。
「ワイン・スペクテーター」誌の“ワイン・オブ・ザ・イヤー”を赤ワインと白ワインの両方において受賞するなど、創始者であるベリンジャー兄弟が140年以上も前に打ち立てた、「優れた品質へのこだわり」が脈々と受け継がれています。
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口に含むと非常に濃厚でレッドベリーやブルーベリーのようなジューシーさと共にしっかりとしたストラクチャーを感じる。
約36％をフレンチオークの新樽で20か月熟成。
ロットごとに熟成させ、その後ブレンドしていきます。
ベリンジャー・アペラシオン・シリーズは、140年以上の伝統を通して得られたワイン造りを踏襲し、各アペラシオン（原産地）で獲れたぶどうのみを使い、その特徴を最大限に活かして造られる最高級ワイン。
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ベリンジャーは、フレデリックとジェイコブスのベリンジャー兄弟によってナパ・ヴァレーで創業したアメリカを代表する名門ワイナリー。
禁酒法の時代もミサ用に特別に製造を許可され、ナパ・ヴァレー最古のワイナリーとして知られています。
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まさに歴史に培われたワイン醸造の実力を象徴しています。
本拠地セントヘレナホームヴィンヤードをはじめ、8ヶ所に主要な畑を保有し、ナパから広範囲の畑から毎年ぶどうを収穫しています。
現在、創業者ジェイコブス・ベリンジャーのひ孫、マーク・ベリンジャーが醸造責任者を務め、持続可能な農業への取り組みも強化しています。
カリフォルニア大学で醸造を学び、数か所の有名ワイナリーで研鑽を積み、自身の血に流れるベリンジャーへ。
ベリンジャーの継承者として更なる活躍が期待されています。
1876年、フレデリックとジェイコブのベリンジャー兄弟によってナパ・ヴァレーで創業された、プレミアムワインを生産するアメリカ屈指のワイナリーです。
カリフォルニアの豊かな太陽を浴びて育つぶどうと、高い技術と長い経験からつくられるワインは、幅広いお客様の人気を獲得しています。
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空気に触れ酸化が進むので、味わいをまろやかにすることができます。
以前中国では、赤ワインのデキャンタージュに関する研究が行われました。
この研究結果によると、デキャンタージュ後の赤ワインに含まれる酸とポリフェノールの量が時間の経過とともに減少していくことが確認されました。
このことから、デキャンタージュにより赤ワインの味わいがまろやかになることが裏付けされたのです。
参考文献　Cui, Y. et al. : Simultaneous determination of 20 components in red wine by LC-MS: Application to variations of red wine components in decanting.(2012) 2：香りを良くする 瓶詰めされたワインの中には、ある程度の酸素が溶けていますが、長く保管されると少しずつ減っていきます。
酸素の量が減ると、香りの成分自体が化学変化を起こし、ワインの持つ果実の香りが減少します。
また、ワインの中で化学変化が起こったことにより、還元臭（注1）を発することもあります。
このようなワインをデキャンタージュすることで空気に触れさせると、不快な臭いが消え、本来の香りが戻ることがあります。
デキャンタージュしないほうが良いワイン ・繊細な香りと味わいが特徴のワイン ピノ・ノワールなどのワインは、デキャンタージュすることによって香りが飛んでしまったり、繊細なストラクチャーが崩れてしまったりすることもあります。
こういったワインで還元臭が気になった場合は、デキャンタージュではなくグラスに注いだ後にスワリングするようにしましょう。
・白ワインやスパークリングワイン 白ワインやスパークリングワインは酸味が味わいに深く関係しているため、デキャンタージュには向かないとされています。
しかし、もう少しまろやかさがほしいという場合や強い還元臭が気になるとき、酒石酸や澱などの沈殿物が気になる場合はデキャンタージュが有効です。
1 ■大人の至高屋　"超得"特典のお知らせ■ ＊1回のお買い物が22,000円以上で「ワインセットの“超得”特典」としてシリタ1本プレゼント！ ＊特典対象は通常日となり、楽天スーパーSALE期間中は対象外となります。
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独創的なブランドでカリフォルニアワインの新時代を切り開く！ 樽14か月（内新樽30％）果実味の躍動感がこのワインの焦点。
プラムとブラックベリーと、ほのかなオリーブのアロマを示す。
ワイン名 ザ・プリズナー アンシャックルド カベルネソーヴィニヨン 原語 Unshackled Cabernet Sauvignon ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン タイプ フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 ザ・プリズナー・ワイン・カンパニー ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック、プティ・シラー、シラー、メルロー 熟成 樽14か月（内新樽30％） アルコール 14.5％ 容量 750ml テイスティングノート 果実味の躍動感がこのワインの焦点。
プラムとブラックベリーと、ほのかなオリーブのアロマを示す。
しっかりとしたタンニンを持つ骨格とバランスのとれた酸味にオークの風味が溶け込み長い余韻を持つワンランク上のカリフォルニアワイン 【各商品のヴィンテージについて】 ＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。
飲み手を虜にする ザ・プリズナー ワイン・スペクテイターTOP100ワインにてトップ10入りを含め瞬く間にランクイン常連ワインとなり、作り手のディヴ・フィニー自身は、Dean＆Delucaによるワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれています。
伝統にとらわれない独創的なブランドで、カリフォルニアワインの新時代を切り開いたプリズナー。
歌手のレディー・ガガや女優のジェニファー・ローレンスなどが愛飲しSNSで発信、爆発的な人気を遂げました。
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おすすめです！勿論、ピノノワールでのペアリング（マリアージュ）赤ワイン煮込みもばっちり、焼き鳥なども。
ワイン名 サドラーズウェルズ　ピノノワール 2020 原語 SADLERSWELL　Pinot Noir ヴィンテージ 2020年 タイプ 赤ワイン 飲み口 ミディアムボディ 原産国・地域 カリフォルニア州　サンタバーバラ・カウンティ 造り手 サドラーズウェルズ ぶどう品種 ピノ・ノワール 100％ 熟成 フレンチオーク樽にて9ヵ月 アルコール 13.5% 容量 750ml テイスティングノート ルビー色でなめらかな口当たり、ビロードのようなタンニンでとても長い余韻。
香りは熟したベリーやバニラ。
チェリー、ブラックベリー、ストロベリー、スパイスのフレーバーが伴う。
素晴らしくバランスが取れた、官能的なピノ・ノワール。
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バローネ...新輸入 イタリア トスカーナ州 赤ワイン フルボディ 【インポスティー...1,980円1,485円4,800円旨い！ワインアドヴォケイト95P！【100% サンジョヴェーゼ】 赤ワ...バルーン ネロダーヴォラ＆ジンファンデル【名生産者：ボッターカルロ】 ...イタリア 赤ワイン 長期熟成のワインの為に造られた特別なヴィンテージ【...14,800円4,904円4,980円カサーレ ヴェッキオ【12本セット】神の雫で爆発的人気に！ルカマローニ...旨い！ ワイン おすすめのイタリア！ 木箱 金賞 赤ワイン ギフト【サ...【お勧めドメーヌ！ブルゴーニュ】ジェラールセガン ブルゴーニュ ルージ...27,456円2,750円5,500円こんなにも、お手頃価格で美味しいバローロは他にありません 2020年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア生産者組合の第1位に輝く！ バローロ リゼルヴァ テッレ デル バローロ イタリア ピエモンテ バローロ ネッビオーロ 「ワイン　アドヴォケイト」、「ワイン　スペクテーター」でも高評価 「組合だからこそ出来る品質追求」と「醸造家ダニエーレによる緻密なワイン造り」が組み合わさった現在のスタイルは、今まさに世界から称賛されています ＊ヴィンテージが間もなく2012年となります。
お手元に届く際には2012年になっている場合がございます。
予めご理解ください。
2020年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア生産者組合の第1位に輝きました！ 品質向上の秘密は、醸造家のダニエーレにあり! 　　 ワインの品質の鍵となる重要な人物が、醸造家のダニエーレ　ポンツォです。
ダニエーレはアルバの醸造学校を卒業した後、カ ヴィオラやガヤで経験を積み、2003年よりテッレ　デル　バローロで働き始めました。
2007年からは、醸造家のトップとしてワイナリーを牽引しています。
ダニエーレが参加してからのワインは明らかに品質が向上しています。
ダニエーレは、同じワインを異なる樽に入れ、違いをチェックする樽の研究室を持っています。
樽熟成は、初めに試飲して樽を決め、1年後に試して次にどの樽を使うかを決めるという過程を経て、その後ブレンドしタンクで保存します。
「品質を向上させるために様々な試みをしています。
またモダンな要素を否定する訳ではありませんが、出来上がったものをみると伝統的な味筋を守っていることがわかっていただけると思っています」 と語ります。
ダニエーレは、テッレ　デル　バローロについて、次のように話しています。
「共同組合のメリットは、『選択』と『選別』ができることです。
『選択』とは畑の選択のことを指します。
テッレ　デル　バローロは、様々な場所に畑を所有しているため、その年にある場所の出来が良くなかったとしても、品質がそれに左右されません。
また、『選別』とは葡萄やワインを選別することです。
良いワインのみを自社ラベルで瓶詰めし、品質に納得のいかないものは、バルクで他社に売ってしまいます。
これにより、テッレ　デル　バローロの名前でリリースするワインについて、品質が保証できます」 この選択と選別については、上位クラスのワインに限った話ではありません。
スタンダードクラスのワインについても、テッレ　デル　バローロだからこそ出来る品質追求によって、クオリティの高いワインが生み出されています。
「ワイン　アドヴォケイト」、「ワイン　スペクテーター」でも高評価 ドイツのマイニンガー出版社が発行する有力なワイン専門誌『Weinwirtschaft』の2020年版で、イタリアの生産者組合トップ25が選出され、テッレ　デル　バローロが第1位の座に輝きました。
「組合だからこそ出来る品質追求」と「醸造家ダニエーレによる緻密なワイン造り」が組み合わさった現在のスタイルは、今まさに世界から称賛され始めています。
協同組合のメリットを生かした手の届きやすい価格帯のバローロ、バルバレスコだけではなく、バローロを産出できる11の村すべてに畑を持つ唯一の生産者として、高品質なクリュ　バローロを生み出すことでも知られるようになってきました。
「ワイン　アドヴォケイト2020.7.24」では、 「アルナルドリヴェラ　プロジェクト」としてリリースしているクリュ　バローロのひとつ、「バローロ　リゼルヴァ　ロッケ　ディ　カスティリオーネ　2016」が94点を獲得。
同誌では、同じ2016VTのクリュ　バローロである「ヴィーニャリオンダ」、「ラヴェーラ」が93点、「ブッシア」が92点、「モンヴィリエーロ」、「カステッロ」が91点、畑の個性をブレンドして造り上げる「ウンディチコムーニ」が92点という高評価を獲得しています。
特に「ウンディチコムーニ」は、この2016VTが同誌の「Top 100 Wine Disvoveries 2020」に、30か国・3万本のワインの中から選出されました。
さらに「ワイン　スペクテーター」では、「バローロ　ウンディチコムーニ　2013」が93点を獲得し、「THE TOP 100 The most exciting wines of 2018」の54位に掲載される快挙を遂げました。
今まさに最高品質のワインを造る生産者として、世界中から注目を集め続けています。
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予めご了承ください。
＊ご不明点ございましたらお気軽にお問合せください【各商品のヴィンテージについて】＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。
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フレッシュでのびやか、そして長い余韻ーこれぞピノ・マジック！ 【各商品のヴィンテージについて】 ＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。
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お祝い 誕生日 結婚祝い ギフトなどにもおすすめ！ 試飲にてその価格と美味しさに驚愕したオールドヴィンテージワインをテーブルワイン価格でご提供です！ 古酒になりますので熟成香も感じられ、それでいてパワーを持ったヴィンテージワインたちです。
多くの古酒を試飲し、状態、香り、味、パワー、余韻、それぞれ感動した厳選ワインとなります。
何より、お客様に手に取っていただけるこの価格を目指しておりますので是非お楽しみいただけますと幸いです 「マルゴー村CHダルザックのセカンド(同製法）」今が飲み頃13年ヴィンテージ 優れたマルゴーワインシャトーダルザックのセカンドワイン。
ファーストワインと同じ工程で造られ、違いはブドウ畑の場所のみ。
クリュブルジョワ認証（2020年の格付でも選ばれました）。
砂利質土壌、25% オーク樽 (1/3 は新樽、1/3 は前のヴィンテージに使用、1/3 は2つ前のヴィンテージに使用の樽)、75% がタンク内で熟成 「銘醸地・希少当たり年 2010年！！」　 50％ステンレスタンク・50％樽で熟成 ラ シャペル デ ヴュー シャン（Descas p?re et fils） デュスカス社は、1861年にアントルドゥ?メールに設立されたのネゴシアンです。
持続可能なブドウの管理を実践しながらテロワールの最高の表現を見つけることに重点を置いています。
コートドブールのプロヂューサー、ニコラ・ベルジョンは現在、伝統的なノウハウを尊重しながら新しい技術を導入しています。
深い石灰岩の下層土を持つ粘土質土壌で持続可能なブドウ栽培、50％ステンレスタンクで熟成 50％樽で熟成。
ガーネット色、レッドベリーとブラックベリーの香りを主に感じ、わずかにスパイシーな香りとナッツのような熟成由来のアロマが感じられます。
味わいは繊細で、果実味、酸味とタンニンのバランスが取れています。
長い後口も特徴です。
赤身肉のグリルまたはソース煮、あらゆる種類のチーズとよく合います。
16−18℃でお楽しみ下さい。
【入荷すれば即完売のモンスターワイン「セニョリオデタフーニャ」のエノログが手掛けるハイコストパフォーマンスワイン！価格から想像を超えるテイスト！】 ペラル レゼルバ (PERAL RESERVA) ワイナリーの起源は1885年にさかのぼります。
所在地のコルメナルデオレハ村はマドリードから車で一時間弱で古い教会の塔が古式豊かな風情をかもし出すスペインの典型的な田舎の村です。
ワイナリーの地下熟成セラーは岩盤をくりぬいて作られた100年前のそのままで、20個以上の醸造用甕ティナハが今もなお当時のまま保存されています。
セラー内は年間を通じて気温は肌寒く湿度がありますが換気装置により空気はさわやかです。
ペラル家がワイナリーを買い取ったのは1953年。
現オーナーの先代のときにコクのある白ワインを作りこむ独自の製法Sobre Madreの特許をベルギーで取得しています。
それほどにワイン造りに丹精をこめてきた伝統が今も生き続けています。
クラフトワイナリーと呼ぶにふさわしく今のオーナー兼醸造家のヘスース氏は新しい技術への研究に余念が在りません。
整頓された作業所にはスペインに3台しかないというマニアックな除梗マシンもさりげなく置かれています。
このワイナリーオーナーはだれかれかまわずワインを売りません。
彼のワインへの情熱を共有してくれる方達に売りたいのだそうです。
【＊澱（おり）について】 澱についてですが、古いワインのボトルに強い光を当ててみると、中にモワモワと粉のようなものが浮かんでいるのが見て取れます。
ワインの成分が結晶した澱ですあり、身体に毒というわけではありませんが口にすると苦みがあります。
また、「ワインのダイヤモンド」と呼ばれるキラキラした酒石酸の結晶が見られることがありますが、こちらも人体には無害です。
澱の量や状態もワインによってさまざまなのであくまで目安ですが、お召しあがりになる前に約1週間ボトルを立てて保管し、澱がビンの底に落ちるのをお待ちください。
グラスに注ぐ際には澱が入らないようにそっと注ぐ、もしくは澱をビンに残して澄んだワインだけをデキャンタなど別の容器に移し替えてから注ぎます。
澱については上質なワインの証でもあるとご理解頂けましたら幸いです。
＊コルクについて 古酒になりますので抜栓は古酒オープナーがおすすめです。
ご自宅等でお使いの通常のオープナーですとコルクが折れる可能性がございます。
当社での試飲時は古酒オープナーを使わずとも問題なく抜栓できておりますがご心配なお方は「古酒オープナー」を使うことで綺麗に抜栓が可能かと思います。
本ページの選択項目にも古酒オープナー選択をご用意しておりますのでそのままご購入可能です。
ご検討ください。
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やわらかいボディで余韻は長く、とても心地よい。
ワイン名 インポスティーノ　モンテクッコ　ロッソ　レゼルヴァ　2017 原語 Impostino 2017 Montecucco Rosso DOC Riserva ヴィンテージ 2017年 タイプ 赤ワイン 飲み口 フルボディ 原産国・地域 イタリア トスカーナ州 トスカーナモンテクッコ 造り手 インポスティーノ ぶどう品種 サンジョヴェーゼ 80％ メルロー、シラー、プティ・ヴェルド 20％ 熟成 42hlと50hl のスロヴェニアンオークにて 18 ヵ月熟成 一部セメントタンク使用 アルコール 14.6% 容量 750ml テイスティングノート ジューシーで生き生きとしたテクスチャ持ち、プラムやユーカリ、タバコ、土の様な風味が引き立つ。
フレッシュさとタンニンが合わさり、アルコールと良いバランスを保っている。
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さまざまなシーンのギフトの贈り物として、【ベストワイン輸入販売 大人の至高屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿　 ○季節の贈り物として父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとしてお返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 関連商品旨い！ワインアドヴォケイト95P！【100% サンジョヴェーゼ】 赤ワ...イタリア 赤ワイン 長期熟成のワインの為に造られた特別なヴィンテージ【...バルーン ネロダーヴォラ＆ジンファンデル【名生産者：ボッターカルロ】 ...14,800円4,980円4,904円新輸入 イタリア トスカーナ州 赤ワイン フルボディ 【インポスティー...人気のカリフォルニア赤ワイン！【プリズナー アンシャックルド カベルネ...【 新作 】贈り物 お誕生日やお祝い品に お花でギフトを演出するプリザ...4,800円5,250円4,980円【 新作 】 贈り物 お花でギフトを演出するアーティフィシャルフラワー...2020年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア生産者組合の第...＊スーパーSALE目玉品！パーカーポイント100点を2回獲得した醸造家...4,980円4,450円5,990円旨い！ ワイン おすすめのイタリア！ 木箱 金賞 赤ワイン ギフト【サ...赤ワイン バルーン ジンファンデル【名生産者：ボッターカルロ】イタリア...2020年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア生産者組合の第...2,750円3,045円2,780円【カザマッタ・ロッソ, ビービー・グラーツ】 カザマッタとはイタリア語で「狂気の家 （Crazy House）」を意味し、 ネーミング通り刺激的なワインです。
サンジョヴェーゼ種の素晴らしいフレッシュさや透明感、力強さを感じます。
サンジョヴェーゼの透明感のあるピュアさに、たっぷりとしたチェリーとラズベリーの芳香を示し、食事と相性の良い酸味を持っています。
まろやかなミディアムボディ ワイン名 カザマッタ・ロッソ, ビービー・グラーツ 原語 Casamatta Rosso, Bibi Graetz ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン タイプ フルボディ 原産国・地域 イタリア　/　I.G.T.- トスカーナ 造り手 ビービー・グラーツ ぶどう品種 サンジョヴェーゼ100% 熟成 ステンレスタンクで、マセラシオンせず、1週間弱醸造。
異なる畑の葡萄をブレンドし、ステンレスタンクで6カ月間熟成後、瓶詰め アルコール 容量 750ml テイスティングノート 飲みたい時にぴったりのカザマッタは、私のお気に入りです。
サンジョヴェーゼの透明感のあるピュアさに、たっぷりとしたチェリーとラズベリーの芳香を示し、食事と相性の良い酸味を持っています。
まろやかなミディアムボディで、優しいタンニンと、生き生きとした、驚く程の余韻が続きます。
byビービー・グラーツ 【各商品のヴィンテージについて】 ＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。
「カザマッタ・ロッソ」 カザマッタとはイタリア語で「狂気の家 （Crazy House）」を意味し、ネーミング通り刺激的なワインです。
サンジョヴェーゼ種の素晴らしいフレッシュさや透明感、力強さを感じます。
生き生きとした遊び心のある個性を保つため、すべてステンレスタンクで醸造しています。
醸造と熟成 フィレンツェの北からシエナに向かって南に位置する、若い畑の葡萄から造られます。
ステンレスタンクで、マセラシオンせず、1週間弱醸造。
異なる畑の葡萄をブレンドし、ステンレスタンクで6カ月間熟成後、瓶詰めします。
1 ■大人の至高屋　"超得"特典のお知らせ■ ＊1回のお買い物が22,000円以上で「ワインセットの“超得”特典」としてシリタ1本プレゼント！ ＊特典対象は通常日となり、楽天スーパーSALE期間中は対象外となります。
予めご了承ください。
＊ご不明点ございましたらお気軽にお問合せください【各商品のヴィンテージについて】＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。
＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。

さまざまなシーンのギフトの贈り物として、【ベストワイン輸入販売 大人の至高屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿　 ○季節の贈り物として父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとしてお返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 関連商品【超コスパワインの代名詞Bogle】ボーグルヴィンヤーズ カベルネソー...ギフト・プレゼントにも★赤ワイン 689 サブミッション カベルネ・ソ...お得な6本セット★サブミッション【人気の689セラーズ セット割】 赤...2,381円2,372円13,432円【パーカーポイント 92点】 希少！ セーニャ25周年を記念した蔵出し...ブレッド＆バター カベルネソーヴィニヨン Bread&Butter 赤...【お得4本セット】 689 サブミッション カベルネ・ソーヴィニヨン ...29,900円3,575円8,988円689が好きならおすすめ★ドリームチームが手掛ける夢のワイン♪【お得4...【お得な4本セット】ダックホーン デコイ メルロ カリフォルニア ワイ...【お得な4本セット】1本あたりお得に！シックスエイトナインセラーズ サ...10,320円11,120円8,988円人気のカリフォルニア赤ワイン！【プリズナー アンシャックルド カベルネ...【ロングセラー お得な4本セット】ブレッド＆バター ピノ ノワール 2...【★人気の 689セラーズお得な4本セット★】シックスエイトナインセラ...5,250円13,800円10,644円【送料無料でお得な2本セット】 【カリフォルニア ワイン689 サブミッションカベルネ＆『超コスパワインの代名詞Bogle』ボーグルヴィンヤーズ カベルネソーヴィニヨン 【2019年米国最大ワインコンペ1本のみ選出クラス最高評価！ 689セラーズはワインのコストパフォーマンスを最も重視 『サブミッション』のワインは、ナパ・ヴァレーやソノマだけでなく、パソ・ロブレスやモントレーのブドウも使用しています。
また、熟成もステンレスタンクでなく、フレンチオーク樽を使い、30%は新樽を使用しています。
＊ヴィンテージ更新月の為、まもなくヴィンテージが2020年に切り替わります。
＊お手元に届く際にはヴィンテージが2020年になっている場合がございます。
予めご了承ください。
【689】ふくよかな赤い果実と、柔らかい樽のニュアンスがパーフェクトバランス ナパ、ソノマ、モントレー、パソ・ロブレスというカリフォルニアワインファンなら誰もが認める銘醸地の葡萄をベテランワインメーカー、ケント・ラスムーセンならではの目利きで買い付けています。
【甘みのある芳醇系】 「5秒で虜になるカベルネ・ソーヴィニヨン」 どうしたらワインが売れるかを知っている二人が造るカリフォリニアワインらしい味わい、ウケるボトルデザイン。
ラベルはワインクーラーの氷水に漬けても取れない工夫あり。
日本でも箱買いリピーターが当たり前のように存在します。
689という数字は、バラバラのものが一つに調和、融合する、という意味を持ちます。
表ラベルのデザインが表すように 6?幸福 8?豊かさ 9?長寿 この689ワインは、各品種のブドウが、ワインになった時に生み出すハーモニーを反映しています。
中国の文化では、6、8、9は幸運をもたらす番号と考えられ、689セラーズのオーナーがアジア圏を旅行している際、まさに本当だと思わされることを多く経験したことから、その番号の持つポジティブなエネルギーがワイナリーにも来るようにと、名づけました。
ロゴには、それぞれの番号がお互いと重なり合い、別々のエレメンツをバランスよく繋げ、一つのハーモニーを造り出す形を表しています。
6は幸福、8は富、豊かさ、そして中国の文化では、9は長寿や永遠の命を意味しており、一桁台で一番最後の番号として、最もラッキーな番号とされています。
【ボーグル　カベルネソーヴィニヨン】【超コスパワインの代名詞Bogle】ボーグルヴィンヤーズ カベルネソーヴィニヨン 第20回 Wine Enthusiast誌 アメリカン・ワイナリー・オブ・ザイヤー受賞！ 【2019年米国最大ワインコンペ1本のみ選出クラス最高評価！ アメリカンオーク由来の風味が漂うこれぞカリフォルニア・カベルネソーヴィニヨン！】 《ボーグル・ヴィンヤーズ》は幾つもの専門メディアで『ベストバイ』『ベストバリュー』を各種セパージュ毎に連発。
その数『通算三桁』とも言われる経歴は伊達でありません。
飲んで納得、感服のコスパです 1 ■大人の至高屋　"超得"特典のお知らせ■ ＊1回のお買い物が22,000円以上で「ワインセットの“超得”特典」としてシリタ1本プレゼント！ ＊特典対象は通常日となり、楽天スーパーSALE期間中は対象外となります。
予めご了承ください。
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（規定は2年以上の熟成）この行程を経たワインは、華やかな香り（熟成香）を伴ったよりまろやかで優雅なワインに生まれ変わります 赤身や白身の肉のロースト料理、熟成チーズなどに良く合います！ イタリア フルボディ 樽熟成 “匠”生産者 ボッターカルロ イタリア D.O.C モリーゼ ダブルゴールド受賞 熟成とともにガーネット色を帯びてきます。
心地よく豊かなアロマを感じます。
辛口でしっかりとしたフルボディですがなめらかな舌ざわりとおおらかで調和のとれたフレーバーを感じます ワイン名 サンジョヴェーゼ・ディ・ロマーニャ リゼルヴァ 2019 原語 Sangiovese di Romagna Riserva ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 フルボディ 原産国・地域 イタリア　エミリア・ロマーニャ州（格付け：D.O.C.） 造り手 CASA VINICOLA BOTTER CARLO & C. S.p.A. (カーサ ヴィニコラ ボッター） ぶどう品種 サンジョヴェーゼ 100% 熟成 アルコール 13.0% 容量 750ml テイスティングノート 24か月タンク内で熟成したワインは、ドライ・フルーツやラズベリー・ジャムのようなアロマが特徴の調和の良いまろやかな風味です。
受賞歴：2019年：ジルベールガイヤール 2022 ダブル金賞 ジルベール＆ガイヤールワインガイド誌2022年ダブルゴールド受賞　 売れ筋商品！樽熟成！ フルボディのイタリア飲み頃ワイン！！ 1928年よりヴェネト州ピアーヴェ河流域にてワイナリーを営むボッター社。
家族経営の伝統を守りながら、良質でコストパフォーマンスの優れたワインを造り続けています。
早くから輸出に力を注いでおり、ボッター社の造るワインは欧米各国で高く評価されています。
近年では、自社の畑以外にイタリアの各名産地の優良生産者と栽培契約をして、彼らの蓄積された経験を生かしながら醸造から熟成、ボトリング、販売まで行うネゴシアンとしても活躍しています。
マリアージュ：赤身や白身の肉のロースト料理、熟成チーズなどに良く合います。
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バローネ...旨い！ ワイン おすすめのイタリア！ 木箱 金賞 赤ワイン ギフト【サ...14,800円1,485円2,750円醸造家注目！パーカーポイント100点を2回獲得した醸造家ステファノ・キオッチョリ氏が手掛ける新プロジェクト 「Mio passo」シャトー　ミオパッソ・プリミティーヴォ　イタリア 圧倒的な品質と価格で、高級ワインの面々を抑え 名だたる賞を奪取してきたハイクオリティーイタリアンの雄Mio passo！ 2020VT　サクラワインアワード金賞　2021年、2022年連続 2015VT　Berliner Wein Torophy　金賞 ワイン名 ミオパッソ・プリミティーヴォ 原語 Miopasso Primitivo ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 フルボディ 原産国・地域 イタリア / プーリアIGP 造り手 キオッチョリ ぶどう品種 プリミティーボ 100％ 熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml テイスティングノート イタリアの伝統的醸造法と最新技術を合わせて造られたプリミティーヴォ。
底の見えない漆黒のガーネット。
コーヒー、腐葉土、野バラを思わせる香り。
まろやかなタンニン、いきいきとした酸味、ビターなパレ・オランジュのようなリッチなニュアンス。
スペアリブ、ステーキなど肉料理全般はもちろん、ミート系パスタとの相性が抜群です。
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エレガントで優美、そして品格を感じさせるその味わいから、「王のワイン」と呼ばれ、多くのワイン愛好家たちを魅了し続けています。
ワイン名 シャトー・ラフィット・ロートシルト 原語 CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD ヴィンテージ 2019 タイプ 赤ワイン 飲み口 フルボディ 原産国・地域 フランス ボルドー ポイヤック 造り手 シャトー・ラフィット・ロスチャイルド / シャトー・ラフィット・ロートシルト ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 94%、メルロ 5%、プティ・ヴェルド 1% 飲み頃 〜2045年 アルコール 容量 750ml テイスティングノート ■2019年ヴィンテージ情報■ 夏にかけて2003年以来の干ばつが続き、夢にまで見た雨が7月26日に降ったとき、私たちは喜びのあまり、雨の降る中に飛び出してみんなで踊り回ったほどです。
それ以降収穫まですべてが順調に進みました。
2019年はカベルネ・ソーヴィニョンが94%というクラシックなブレンドで、通常使用しない数区画のブドウが含まれます。
特にアンセイヤンの区画は非常に良い仕上がりで、ワインに特別な"soul"を与えてくれたと思います。
シャトー・ラフィット・ロスチャイルド、オーナー サスキア・ド・ロスチャイルド女史 商品情報 メドック格付け第1級の筆頭で、左岸の王者と讃えられるシャトー・ラフィット・ロスチャイルド。
第1級の首位の座を一度たりとも譲り渡したことのない不屈の栄光を誇り、圧倒的な熟成ポテンシャルを秘めています。
ボルドー5大シャトーのひとつ。
17世紀、セギュール家によってブドウ畑が整備されてから銘醸ワインの造り手として評価が高まりました。
その後、歴史に翻弄される困難な時代を経て、1868年にロートシルト家の手に渡ります。
長い歴史の中、培われた技術と秀逸性の追求に尽力してきたシャトーのワインは、繊細さと気品にあふれ、そのきめ細やかな口当たりとエレガントな余韻には比類がありません。
112ヘクタールを所有。
【商品情報】 タイプ：赤ワイン シャトー・ラフィット・ロートシルト 生産地：フランス ボルドー ポイヤック 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 94%、メルロ 5%、プティ・ヴェルド 1% 容量：750ml　 原産地呼称：AOC. PAUILLAC ■2019年ヴィンテージ情報■ 夏にかけて2003年以来の干ばつが続き、夢にまで見た雨が7月26日に降ったとき、私たちは喜びのあまり、雨の降る中に飛び出してみんなで踊り回ったほどです。
それ以降収穫まですべてが順調に進みました。
2019年はカベルネ・ソーヴィニョンが94%というクラシックなブレンドで、通常使用しない数区画のブドウが含まれます。
特にアンセイヤンの区画は非常に良い仕上がりで、ワインに特別な"soul"を与えてくれたと思います。
シャトー・ラフィット・ロスチャイルド、オーナー サスキア・ド・ロスチャイルド女史 ワインアドヴォケイト：100 ポイント コメント ワインアドヴォケイト：100 ポイント Rating 100 Release Price NA Drink Date 2029 - 2065 Reviewed by William Kelley Issue Date 8th Apr 2022 Source April 2022 Week 1, The Wine Advocate One of the greatest wines produced in Bordeaux this year is the 2019 Lafite Rothschild, an impeccably balanced classic of immense charm and grace. Wafting from the glass with arresting aromas of cassis, blackberries and cherries mingled with violets, cigar box and warm spices, it's medium to full-bodied, deep and seamless, its velvety attack segueing into a layered, concentrated mid-palate framed by exquisitely powdery tannins and ripe acids, and concluding with a long, perfumed finish. This rivals the 2010 and 2016 as the greatest Lafite of the decade, and of those three vintages, it's clearly the most sensual and demonstrative out of the gates. The blend contains fully 94% Cabernet Sauvignon and attained a modest 13.4% alcohol. Today, Chateau Lafite Rothschild amounts to some 110 hectares planted to some 900,000 vines (including 4.5 hectares of Cabernet Sauvignon in Saint-Estephe). If that figure strikes readers as smaller than it used to be, that's because Lafite has ripped up some less optimally situated plots that never tended to produce wine fit for inclusion in the grand vin. As of 2021, what's more, organic conversion is underway (15 hectares are already farmed biodynamically), and hedges and flowering borders, planted with native species, now begin to break up the monoculture of the vine. Cover crops, too, have been added to the viticultural team's agronomic arsenal and are delivering good results in parcels with more humid or clay-rich soils. In the winery, Lafite is meticulously traditional: the grapes are sorted twice, once optically, and see a classical maceration in wooden and cement tanks with pump-overs and some use of the gentle "air pulse" system that disrupts the cap and oxygenates the ferment without the need for a full pump-over. Malolactic fermentation, as ever, is in tank, and the wine matures in barrels that are mostly produced in-house, with a light toast and favoring the forests of Allier and Nevers. Each vintage is racked three times, traditionally, with one egg white fining (which requires up to 8,000 eggs). As is the case almost everywhere in the M?doc, the tendency is for less and less Merlot in the assemblage. Eric Kohler describes 2019 as the ideal growing season, which saw a hydric deficit at just the right moment to precipitate ripening; and the result is a wine of irreproachable classicism and elegance. Whether the 2010, 2016 or 2019 Lafite ultimately emerges as the best of the decade is a question that well-heeled wine lovers will have immense pleasure debating over the decades to come, but it is clear that 2019 is the most sensual and aromatically expressive at an early age. It's one of the wines of the vintage. 1 ■大人の至高屋　"超得"特典のお知らせ■ ＊1回のお買い物が22,000円以上で「ワインセットの“超得”特典」としてシリタ1本プレゼント！ ＊特典対象は通常日となり、楽天スーパーSALE期間中は対象外となります。
予めご了承ください。
＊ご不明点ございましたらお気軽にお問合せください【各商品のヴィンテージについて】＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。
＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。

さまざまなシーンのギフトの贈り物として、【ベストワイン輸入販売 大人の至高屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿　 ○季節の贈り物として父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとしてお返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 関連商品【★人気の 689セラーズお得な4本セット★】シックスエイトナインセラ...お得な6本セット★サブミッション【人気の689セラーズ セット割】 赤...689が好きならおすすめ★ドリームチームが手掛ける夢のワイン♪【お得4...10,644円13,432円10,320円【お得な4本セット】ダックホーン デコイ メルロ カリフォルニア ワイ...【お得4本セット】 689 サブミッション カベルネ・ソーヴィニヨン ...【お得な4本セット】1本あたりお得に！シックスエイトナインセラーズ サ...11,120円8,988円8,988円【ロングセラー お得な4本セット】ブレッド＆バター ピノ ノワール 2...【お得な2本セット】 【カリフォルニア ワイン689 サブミッションカ...カリフォルニア 赤ワイン★JD91点 RP90点 スラム・ダンク 赤ワ...13,800円5,253円2,730円人気 赤ワイン 689 シックス エイト ナイン「レッド」★2020...待望のアルタマリア　ピノノワール　新ヴィンテージ【人気のセット おす...【当店おすすめ】ブレッド＆バター ピノ ノワール　 スーパープレミアム...12,156円10,480円3,575円【セット割り：お得4本セット】JD91点 RP90点 ドリームチームが手がけるスラムダンク 抜群のコスパを誇るナパ産赤ワイン シックスエイトナイン ふくよかな赤い果実と柔らかい樽のニュアンスがパーフェクトバランス　サブミッション 完熟、濃厚、深み、AVSナパヴァレー、カリフォルニアを体現する濃く甘ワイン、フレンチオークとアメリカンオークにて12ヵ月熟成、ハイコスパの代名詞ボーグル カベルネソーヴィニヨン 赤ワイン カリフォルニア おすすめ4本セット！初心者の方にもおすすめのセットです。
100点を獲得するライジングスター、メイヤン・コスチスキーと 著名ワイナリーのコンサルタントを務めるデヴィッド・グリーンのドリームチームが手掛ける夢のようなワインが入った赤ワイン4本セット 初リリースでパーカー90点をたたき出す、ドリームチームが手掛ける最強ワイン スラムダンク入り 古木60年 古木40年 赤ワインセット ＊ヴィンテージ更新月の為、まもなくヴィンテージが2020年に切り替わります。
＊お手元に届く際にはヴィンテージが2020年になっている場合がございます。
予めご了承ください。
「ジョーダンのスラムダンクみたいな凄いワインってどんなワインだろう?」 　　 −このワインを手掛けたデヴィッドとメイヤンに、ふとよぎった疑問から生まれたのがこのワインです。
二人はある日、アメリカのスポーツチャンネルの大ヒットドキュメンタリー「ラストダンス」に釘付けになっていました。
マイケル・ジョーダン率いるシカゴ・ブルズの1997年から1998年までの劇的な優勝劇を収めたこのシリーズは、歴史上最も偉大なアスリートの一人であるジョーダンの、ゲームの頂点に立ち、誰にもまねできない動きで決めるダンクシュートへの賛辞でした。
彼の決めるスラムダンクはその俊敏さ、優雅さ、力強さのすべてを兼ね備え、見る者に電撃的な感動を起こしていました。
日々の生活の中で“決めた！”と思える瞬間と同じ感動を覚えるワイン。
試合に勝った時、大きな商談をまとめ上司をうならせた時、人生において自分なりのスラムダンクを決めた時を思い起こすワイン?完璧なブレンドで飲みやすく、とにかく旨い！と誰もが納得し、なおかつ手に取りやすい価格。
そんなワインを彼らは目指しました。
ヴィントナーのデヴィッドはカリフォルニア中の契約農家をあたり、セントラル・ヴァレーとシエラ・フット・ヒルズの農園と交渉し、名前を出さないことを条件に上質なブドウをファミリー価格で分けてもらうことに成功。
共にロイヤル・プリンス＆スピリッツを立ち上げたメイヤン・コスチスキーが醸造を担当し、「Slam Dunk 」を世に生み出しました。
　　ドリームチーム カリフォルニアワインのマーケティングに携わり30年以上の経験を持つデヴィッド・グリーン（David Green）はLede Family Winesや Dana Estate、 Joel Gott Winesなど、多くのワイナリーのアドバイザーを務め、成功に導きました。
イスラエル出身のワインメーカー、メイヤン・コスチスキー（Maayan Koschitzky） は、2011年よりスクリーミング イーグルやダラ・ヴァレで修行を積み、2014年にフィリップ・メルカに誘われ、アトリエ・メルカのアシスタント・ワインメーカーとして仲間入りします。
わずか2年後に醸造担当ディレクターに就任。
ワイン・エンスージアストによる『2019年度40歳以下のテイストメーカー40人』の一人に選ばれた、まさにライジングスターと言える注目の醸造家です。
〇ファーストヴィンテージ”での獲得評価　90ポイント以上 ロバート・パーカーアドヴォケイト90 ジェブ・ダナック91 〇ワイン・エンスージアスト評価 「2019年度ワインメーカー40人」の内の一人にメイヤン・コスチスキーが選出されました。
まさにライジングスター！ 〇古木の樹齢が複雑味と力強さを生み出す　 プティ・シラー樹齢60年　 ジンファンデル樹齢40年 〇ワインメーカー：メイヤン・コスチスキーの素晴らしい経歴 2011年よりスクリーミング・イーグル、ダラヴァレで修行 2014年にフィリップ・メルカに誘われアトリエ・メルカのアシスタント・ワインメーカーに仲間入り、わずか2年で醸造責任者となる 1 ■大人の至高屋　"超得"特典のお知らせ■ ＊1回のお買い物が22,000円以上で「ワインセットの“超得”特典」としてシリタ1本プレゼント！ ＊特典対象は通常日となり、楽天スーパーSALE期間中は対象外となります。
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＊ご不明点ございましたらお気軽にお問合せください【各商品のヴィンテージについて】＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。
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バローネ...【おすすめ！高コスパ カベルネソーヴィニヨン！】1,000円台の大合格...赤ワイン バルーン ネロダーヴォラ【名生産者：ボッターカルロ】「ワイン...1,485円1,980円1,859円★カサーレ ヴェッキオ『ルカマローニ』ベストワイン年鑑21で94点！【...ステル+マー カベルネソーヴィニヨン　カリフォルニアライフを体現する、...フランス 赤ワイン フルボディ エレガント シャトー ラヴェーニュ ボ...2,288円1,999円1,980円フランス ボルドー メドック 赤ワイン フルボディ 骨格がしっかりとし...フランス 赤ワイン フルボディ 自社輸入 シャトー ラクロワ ドュルケ...フランス 赤ワイン フルボディ シャトー ペイロ デュボワ...1,980円1,980円1,980円赤ワイン バルーン ジンファンデル【名生産者：ボッターカルロ】イタリア...2020年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア生産者組合の第...【おすすめ！1,000円台カベルネ！】ジ・アトム カベルネソーヴィニヨ...3,045円4,450円1,860円★★★★★ワイン王国ブラインドテイスティング5ツ星獲得！（2023年1月号） こっくりとまろやかジューシーなパワフルワイン！ モンテテーザ アパッシメント 濃厚かつバランス◎熟した黒系果実を主体にメントールやバニラが香る、ジューシーな果実味とアルコールがボリューム感を生み出す、パワフルワイン！ ワイン名 モンテテェーザ　アパッシメント 原語 MONTETESSA APAASSIMENTO ヴィンテージ 2020年 タイプ 赤ワイン 飲み口 フルボディ 原産国・地域 イタリア　/　プーリアI.G.P. 造り手 モンテ　テェーザ（タガロ　グループ） ぶどう品種 プリミティーボ30%、ネグロアマーロ30%、ネロディトロイア20%、メルロー20%　 熟成 ブドウは収穫後に箱に入れられ、4〜5週間陰干しされます。
軽めの破砕の後、皮とマストは4-5度で4日間醸されます。
その後2日間28−30度まで発酵温度が上がり、その後22-24度で発酵をおこない。
プレス、イノックスサイロにて乳酸発酵に入り、タンク内にて熟成を行います。
アルコール 14.0% 容量 750ml テイスティングノート 紫がかった深いルビーの外観。
深紅色。
香りはブラックカラント、ブルーベリー、ブラックベリーなどの甘い香り、干しブドウ、トースト、スパイスの香りが特徴です。
味わいはスムースで柔らかく、赤いフルーツジャムのニュアンスが感じられます。
ローストした赤身肉、子牛肉、塩漬け肉、ハードタイプのチーズ　提供適温は18/20℃　デカンタージュがお勧めです。
【各商品のヴィンテージについて】 ＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。
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ルカマローニ誌2022：95点、ベルリーナワイントロフィー2021年金賞受賞 ワイナリーの歴史はイトリアの谷のロコロトンドで始まりました。
モンテテェーザの名の由来は小さな村の名で、家族の初めての葡萄畑が生まれ、寛大で自発的な家族のワインは生まれました。
彼らのワインは強い個性と驚くほど官能的な性質を持つ誠実なワインです。
彼らは現在は最新の機械と継続的な研究でワイン造りを行っています。
2023年1月号No132のワイン王国、ブラインドテイスティングにて5つ星獲得！ 99本から選ぶ究極のお値打ちワインとして、1000円台で見つけた大活躍ワインの中でモンテテーザアパッシメントが5つ星を獲得しました。
当店ソムリエのコメント 普通のワインでは味わえない、濃密で独特な風味は、一度飲んだらクセになる美味しさです。
アパッシメントとは、干しブドウを原料にしたワインのことで、レーズンのように乾燥させたブドウを使うことで、果実のエキスを思いっきり凝縮するという、高級ワインにも使われている特殊な醸造法です。
乾燥させる方法もさまざまで、一般的には陰干しされ、乾燥させるとブドウの成分は凝縮されます。
そうすると糖度も高くなるわけですが、糖分は醸造される過程でアルコールに変化しますので、アパッシメントワインだからといって甘いとは限りません。
豊富な糖分がアルコールになるので、一般的にアパッシメントのワインは、アルコール度数が高めの事が多いです。
そしてアパッシメントワインはどれも濃密で個性的で普通のワインでは味わえない独特の風味が味わえます。
是非一度ご賞味ください。
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伝統と創造性が融合したサンジョヴェーゼ 100%のスーパータスカン ワイン名 テスタマッタ, ビービー・グラーツ 原語 Testamatta, Bibi Graetz ヴィンテージ 2020年 タイプ 赤ワイン タイプ フルボディ 原産国・地域 イタリア　/　I.G.T.- トスカーナ 造り手 ビービー・グラーツ ぶどう品種 サンジョヴェーゼ100% 熟成 7〜10日間のマセラシオンの後、パーセルごとにそれぞれ古いバリックと50hlの樽に移され、20カ月間熟成 アルコール 容量 750ml テイスティングノート 2020年は運命の年！ すべての星が揃う時、すべての惑星が一列に並ぶような感じ。
テスタマッタの果実味の中で大好きなのがこの素晴らしいイチゴの果実感。
バニラの香りと混ざり合い、まるでイチゴの入ったホイップクリームのよう！ たまらない瑞々しさ。
これこそ、テスタマッタ 2020の醍醐味です。
これまでに到達した最高レベルの完成度です。
byビービー・グラーツ 【各商品のヴィンテージについて】 ＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。
「クレイジーヘッド」 「Testamatta（テスタマッタ）」とは、直訳すると「クレイジーヘッド」という意味のイタリア語で、ポジティブでクリエイティブ、そして情熱的なビービー・グラーツを表すのに最適な言葉です。
テスタマッタは、石を多く含む土壌が特徴の丘陵地にある古木のサンジョヴェーゼの純度、ミネラル感、透明感を表現したワインです。
伝統と創造性が融合したサンジョヴェーゼ 100%のスーパータスカン。
ヴィンテージ 2020 3つの新しいエレメントが2020年のヴィンテージを特徴づけています。
ひとつは気候です。
力強いヴィンテージをもたらしてくれました。
私たちのベストヴィニャードが、2020年ほどに自己主張したことはこれまでにないことです。
2つ目は、オルモの新しいヴィニャードです。
ワインに信じられないほどの瑞々しさをもたらしました。
標高420mにある魔法のようなテロワールです。
3つ目のエレメントは、フィエーゾレの新しいワイナリーで、より進化した快適な方法で作業することができました。
私たちは今、望み通りのテスタマッタとコローレを造るために必要なすべてのツールを手にしています。
2020年、栽培シーズンは概して温暖でした。
穏やかな冬の後、春は開花直前の雨で始まり、木に水を供給することができました。
夏はすぐに高温と干ばつに見舞われましたが、幸いにも涼しい夜がさわやかな風をもたらし、葡萄の酸味とアロマの両方の特徴を維持するのを助けてくれました。
収穫前に何度か雨が降ったため、葡萄の成熟が進みました。
収穫は9月24日に始まり、10月15日に終了しました。
醸造と熟成 テスタマッタの葡萄は、ヴィンチリアータ、オルモ、ロンダ、ラーモレ、モンテフィリ、シエナのワイナリーが所有する6つのベストヴィニャードから選別されたものです。
それぞれのヴィニャードは、パーセルに分けられ、すべての葡萄が完璧に熟した時点で収穫されるよう、最大8回の収穫が行われます。
手摘みで収穫された葡萄は、畑で最初の選別をした後、ワイナリーで2回目の選別が行われます。
その後、葡萄は除梗され、柔らかく圧搾されます。
発酵は土着酵母による自然発酵で、小さいパーセルはオープントップのバリック（225?）、大きいパーセルは50hlの樽またはステンレスタンクで、1日に6回の手動パンチダウンとポンプオーバーを行います。
7〜10日間のマセラシオンの後、パーセルごとにそれぞれ古いバリックと50hlの樽に移され、20カ月間熟成されます。
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さまざまなシーンのギフトの贈り物として、【ベストワイン輸入販売 大人の至高屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿　 ○季節の贈り物として父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとしてお返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 関連商品【当店おすすめ】ブレッド＆バター ピノ ノワール　 スーパープレミアム...【超コスパワインの代名詞Bogle】ボーグルヴィンヤーズ ピノ ノワー...赤ワイン カリフォルニア ソノマコースト シグネチャー ピノノワール ...3,575円2,427円4,980円【お得な4本セット】ダックホーン デコイ メルロ カリフォルニア ワイ...待望のアルタマリア　ピノノワール　新ヴィンテージ【人気のセット おす...689が好きならおすすめ★ドリームチームが手掛ける夢のワイン♪【お得4...11,120円10,480円10,320円太鼓判！【ピノお得3本セット】市場で人気のピノノワールを詰合せ！カリフ...【お得4本セット】 689 サブミッション カベルネ・ソーヴィニヨン ...【★人気の 689セラーズお得な4本セット★】シックスエイトナインセラ...9,530円8,988円10,644円【お得な4本セット】1本あたりお得に！シックスエイトナインセラーズ サ...【お得な2本セット】 【カリフォルニア ワイン689 サブミッションカ...お得な6本セット★サブミッション【人気の689セラーズ セット割】 赤...8,988円5,253円13,432円【お得な4本セット】ブレッド＆バター ピノノワール Bread & Butter Pinot Noir 赤ワイン アメリカ カリフォルニア 新樽香 オバマ バニラ AWARD：スーパープレミアム (2500 円~3500 円 帯）セグメントでピノノワール1位にランクされています ＊米ニールセン調べ ブレッドアンドバター ＊ヴィンテージ更新月の為、まもなくヴィンテージが2021年に切り替わります。
＊お手元に届く際にはヴィンテージが2021年になっている場合がございます。
予めご了承ください。
AWARD：スーパープレミアム (2500 円~3500 円 帯）セグメントでピノノワール1位にランクされています ＊米ニールセン調べ 「俺たちのミッションは、次世代ワイン界のロックスターになるべく、つまみを最大まで回した大音量のアルコールを届けることさ。
もし、このワインがやかましく聞こえるようなら、あんたはもう老いぼれさ。
」 ブレッド&バターはアルコール・バイ・ボリュームのポートフォリオの一つです。
彼らは、ソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAに畑を有しています。
カーネロスは、現在カリフォルニアでも指折りのシャルドネとピノ・ノワールの産地として知られています。
肥沃で複雑な土壌はサンフランシスコから流れてくる海洋性気候の影響で冷涼なミクロクリマを形成し、はっきりとした果実の味わいをもたらしています。
アロヨセコに広がる畑は、南国系果実のニュアンスと花のようなニュアンス、そこにほのかなミネラル感を宿しています。
二つの畑のブドウを合わせることで、ワインは複雑味溢れる優雅なスタイルに昇華され、クラシックでありながら、しっかりとした印象を持ったワインへと仕上がります。
全く無名のワインが米大統領主催会でオンリストされたシンデレラワイン ブレッド＆バターの名前はその味わいに由来しブレッドは樽の風味、バターはマロラクティック発酵（MLF）によって生まれるバターの風味を表しています。
文字通りカリフォルニアのクラシックスタイルともいえる濃厚で芳醇な味わいのワインを手掛けています。
マリアージュ：バーベキュー、サーモン、ウズラ、羊肉、風味豊かな料理 栽培・醸造： 栽培・醸造：ブドウはソノマ・カウンティー、カーネロス AVA とモントレー・カウンティー、アロヨセコ AVA の畑から収穫しています。
ポマールクローン、 777 クローン。
自然酵母。
全てマロラクティック発酵。
フレンチオーク新樽、 1 年樽で 8~10 ヶ月熟成。
1 ■大人の至高屋　"超得"特典のお知らせ■ ＊1回のお買い物が22,000円以上で「ワインセットの“超得”特典」としてシリタ1本プレゼント！ ＊特典対象は通常日となり、楽天スーパーSALE期間中は対象外となります。
予めご了承ください。
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