サペラヴィ種100％のやや重口ワイン。
濃厚なフルーツとスパイシーな風味を持つ複雑な味わい。
赤身のお肉のローストやチーズ、ひき肉のパスタなどによく合う辛口赤ワイン。
※包装をご希望の場合は↓クリスタルパック ラッピング↓をしてお届けします。
写真はイメージです。
リボンなど変更になる場合がございます。
未来世紀ジパング/テレビ東京 池上彰SP！知られざる注目国・第4弾 「国名が変わったジョージア」 ユネスコ無形文化遺産登録ワイン製法 所ジョージさん「笑ってコラえて」 「笑ってこらえて」 テレビワイン
2,200 円
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『WOW！ 絶対にケース買いすべきだ！』でお馴染みのエストラテゴ・レアル等、近年のスペイン・ワイン界を牽引するスペイン・ワインの顔とも言えるラ・ファミリア・エグレン（エグレン家）。
1870年よりワインを造るエグレン家の総本山となるワイナリーがボデガ・シエラ・カンタブリア。
シエラ・カンタブリアはリオハを象徴する山脈の名前でもある。
シエラ・カンタブリアの特徴は伝統的な褐色がかったリオハ・ワインでもなければ、果実味を前面に押し出したモダンなスタイルでもなく、誰にでも受け入れやすいスタイルのリオハ・ワインであること。
味わいはオークが強すぎる訳ではなくテンプラニーリョの魅力である、香りの芳香性の良さや滑らかでクリーンな酸味が表現されており、どの様なシチュエーションで飲んでも安心感のあるオーソドックスで信頼のおける味わい。
まさに世界が認めたリオハを代表する銘柄に相応しい出来栄えだと言える。
エグレン家の全てのワインの醸造を監督するマルコス・エグレン氏は近代技術を駆使しながらも、伝統的なリオハのスタイルを守ったシエラ・カンタブリアのラインナップを『ヌエボ・クラシイズモ(新古典)スタイル』と呼んでいる。
品種：テンプラニーリョ100% 樹齢：約30年 収量：29hl/ha 熟成：低温浸漬せずに、ステンレスタンクにて発酵、3週間のマセラシオン。
ステンレスタンク6ヶ月熟成後、1~3年使用バリック(フレンチ/アメリカン併用)にて6ヶ月熟成。
「醗酵前の低温浸漬」を行っていない為、エレガントな酸が果実味を支えるバランスの良いスタイル。
赤い果実の可愛らしさが全面に出たコストパフォーマンスに優れたワイン。
3,580 円
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 『WOW！ 絶対にケース買いすべきだ！』でお馴染みのエストラテゴ・レアル等、近年のスペイン・ワイン界を牽引するスペイン・ワインの顔とも言えるラ・ファミリア・エグレン（エグレン家）。
1870年よりワインを造るエグレン家の総本山となるワイナリーがボデガ・シエラ・カンタブリア。
シエラ・カンタブリアはリオハを象徴する山脈の名前でもある。
シエラ・カンタブリアの特徴は伝統的な褐色がかったリオハ・ワインでもなければ、果実味を前面に押し出したモダンなスタイルでもなく、誰にでも受け入れやすいスタイルのリオハ・ワインであること。
味わいはオークが強すぎる訳ではなくテンプラニーリョの魅力である、香りの芳香性の良さや滑らかでクリーンな酸味が表現されており、どの様なシチュエーションで飲んでも安心感のあるオーソドックスで信頼のおける味わい。
まさに世界が認めたリオハを代表する銘柄に相応しい出来栄えだと言える。
エグレン家の全てのワインの醸造を監督するマルコス・エグレン氏は近代技術を駆使しながらも、伝統的なリオハのスタイルを守ったシエラ・カンタブリアのラインナップを『ヌエボ・クラシイズモ(新古典)スタイル』と呼んでいる。
品種：テンプラニーリョ100% 樹齢：約30年 収量：29hl/ha 熟成：低温浸漬せずに、ステンレスタンクにて発酵、3週間のマセラシオン。
ステンレスタンク6ヶ月熟成後、1~3年使用バリック(フレンチ/アメリカン併用)にて6ヶ月熟成。
「醗酵前の低温浸漬」を行っていない為、エレガントな酸が果実味を支えるバランスの良いスタイル。
赤い果実の可愛らしさが全面に出たコストパフォーマンスに優れたワイン。
8,800 円
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 【ティスティングノート】 2019年ヴィンテージはダークチェリーやワイルドストロベリーの華やかなアロマに、オーク樽からくるカルダモンやイタリアンレザー、トフィーなどの微かな香りが感じられる。
口に含んだ時に感じられるフレーバーは、香りを感じた時と全く同じ印象で、そこにフレッシュな酸味とスムーズで滑らかな舌触りを覚える。
ロブがYOSHIKIの為に選んだピノ・ノワールは、ナパ・ヴァレーと並ぶカリフォルニアの銘醸地ソノマのロシアン・リヴァー・ヴァレー。
寒流が流れる太平洋に注ぐロシアン・リヴァー流域は、海からの冷気が内陸まで入り込むとても冷涼な地域。
そこでゆっくりと生育するピノ・ノワールは果実・酸・複雑味を兼ね備え、Y by YOSHIKI Russian River Valleyシリーズを造るにふさわしいカリフォルニアの最高品質のピノ・ノワールです。
【醸造】 新樽率：30フレンチオーク 新樽、 70 ％一回使用済み 2017 フレンチオーク樽 熟成：18ヶ月 ※北海道・沖縄は別途送料。
※クール代・代引手数料はお客様負担でお願いします。
ご注文確認後にメールでご案内致しますので、 当店からのメールを受信できるよう設定をお願いします。
24,200 円
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 厳選されたピノ・ノワール種をオーク樽熟成させ造られる赤ワイン。
完熟したチェリーやイチゴジャムなどの上品なアロマ、南フランスならではの芳醇な果実味が楽める。
世界一！の証明 『ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』も受賞 カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって、「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げた。
豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。
「期待通りでないワインは決してボトリングしない」、という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げた。
伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れている。
1,620 円
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ポッジョ・スカレッテがメルロー100%で造る極小生産ワイン。
キアンティ・クラッシコの中心にある風通しの良い高台に畑は位置している。
豊かな果実味と厳格さを感じるワイン。
メルロー 100% セメントタンクで主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成 約18カ月(225L、新樽比率30%、1年使用樽70%) 瓶熟成 8カ月以上 ※北海道・沖縄は別途送料。
※クール代・代引手数料はお客様負担でお願いします。
ご注文確認後にメールでご案内致しますので、 当店からのメールを受信できるよう設定をお願いします。
世界的にも有名なフィレンツェの三ツ星レストラン「エノテカ・ピンキオーリ」のオーナー、ジョルジオ・ピンキオーリ⽒とワイナリー「ポッジョ・スカレッテ」のオーナー、ヴィットリオ・フィオーレ⽒は30年以上の旧知の仲で、この特別なメルロー100％のプレミアムワインがファーストリリースされた1999VT以降、ジョルジオ・ピンキオーリ⽒がこのワインに惚れこみ、以来「エノテカ・ピンキオーリ」の独占商品となっていました。
今でも「エノテカ・ピンキオーリ」で愛されていますが、近年独占契約が解除されたため、数量限定で⼊⼿。
年間1,000〜2,000本程しか⽣産されない貴重なワイン。
16,500 円
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ポッジョ・スカレッテがメルロー100%で造る極小生産ワイン。
キアンティ・クラッシコの中心にある風通しの良い高台に畑は位置している。
豊かな果実味と厳格さを感じるワイン。
メルロー 100% セメントタンクで主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成 約18カ月(225L、新樽比率30%、1年使用樽70%) 瓶熟成 8カ月以上 ※北海道・沖縄は別途送料。
※クール代・代引手数料はお客様負担でお願いします。
ご注文確認後にメールでご案内致しますので、 当店からのメールを受信できるよう設定をお願いします。
世界的にも有名なフィレンツェの三ツ星レストラン「エノテカ・ピンキオーリ」のオーナー、ジョルジオ・ピンキオーリ⽒とワイナリー「ポッジョ・スカレッテ」のオーナー、ヴィットリオ・フィオーレ⽒は30年以上の旧知の仲で、この特別なメルロー100％のプレミアムワインがファーストリリースされた1999VT以降、ジョルジオ・ピンキオーリ⽒がこのワインに惚れこみ、以来「エノテカ・ピンキオーリ」の独占商品となっていました。
今でも「エノテカ・ピンキオーリ」で愛されていますが、近年独占契約が解除されたため、数量限定で⼊⼿。
年間1,000〜2,000本程しか⽣産されない貴重なワイン。
8,800 円
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4〜5ヶ月間陰干しし、半乾燥させたブドウを天然酵母で自然に発酵させ、大樽で7年間熟成させる。
アマローネはブドウの出来が良い年しか造らない。
完全に発酵させ、糖分がすべてアルコールになったものがアマローネとなる。
チェリーやアーモンド、ドライフルーツやジャムなど様々な香りが交じり合い、深みと長い余韻を持つ。
1924年に創業、ヴェローナ郊外の町ネグラールから260m程上ったヴァルポリチェッラ クラシコ地区の中心部に位置する。
前当主、3代目の故ジュゼッペ クインタレッリ氏は自らを"伝統主義者"と称し、伝統的なワイン造りを忠実に継承したワイン造りを行っていた。
現在は、ジュゼッペ氏の長女の息子であるフランチェスコ氏が中心となり、長い伝統と経験から造り出される究極のワインを引き継がれ、栽培から醸造、ラベルを貼る作業まで多くのことが手作業で行われている。
急勾配の土地に約12haのブドウ畑が広がる。
伝統に則り、収穫作業など多くのことが手作業で行われている。
一部のワインに使われるブドウを除き、収穫されたブドウを竹製の棚にて陰干し、半乾燥させる。
発酵は、この土地に自生する酵母で自然に発酵するのを待ち、人為的に発酵させることはない。
一部のワインにはバリックも極少量使用するが、基本的には伝統的なスロヴェニア産の古大樽でゆっくり熟成させる。
78,500 円
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 ステンレスタンクを用い、自動式ピジャージュをしながら4週間の醸し発酵。
新樽100%で40ヶ月の熟成。
深みあるルビー。
ダークチェリーやコケモモなど小さな赤い木の実のアロマ。
凝縮感があり、タンニンは果実味の中に溶け込んでしなやか。
シラー93%、ヴィオニエ7%（コート・ブリュンヌ） ※北海道・沖縄は別途送料。
※クール代・代引手数料はお客様負担でお願いします。
ご注文確認後にメールでご案内致しますので、 当店からのメールを受信できるよう設定をお願いします。
ギガル社の創業は戦後間もない1946年のこと。
その後、わずか半世紀にして北部ローヌ有数の 生産者へと急激に大成長を遂げた。
「ギガルの三つ子の兄弟」と俗に言われる単一畑のコート・ロティ、「ラ・ムーリーヌ」「ラ・ランドンヌ」「ラ・テュルク」やコンドリューの「ラ・ドリアーヌ」はギガルの名声を確固たらしめ、 とりわけこのふたつのアペラシオンにおいては他に並ぶもののない、 圧倒的な地位を築いている。
初代エティエンヌ・ギガルは1924年、14歳の時に1781年創業の老舗メゾン、 ヴィダル・フルーリィ社に入りワイン造りを修業。
1946年に独立した。
1961年にエティエンヌの後を継いだ2代目のマルセルは、80年代になって父エティエンヌが かつて奉公していたヴィダル・フルーリィを傘下に収め、これにより、当時、ヴィダル・フルーリィが所有していた ラ・テュルクの畑も手に入れることになる。
1995年にはコート・ロティの歴史的なドメーヌである「シャトー・ダンピュイ」を入手。
ちなみにこのシャトーの領主であったモジロン伯爵には金髪（ブロンド）と栗毛（ブルネット）の娘がおり、 これが今日のコート・ロティを土壌的に隔てたふたつの丘、コート・ブロンドとコート・ブリュンヌの語源という言い伝えがある。
シャトー・ダンピュイは7つの区画からなるコート・ロティであり、まさしくコート・ブロンドと コート・ブリュンヌの両テロワールがブレンドされた、素晴らしく調和のとれたスタイルとなっている。
さらに2001年にはジャン・ルイ・グリッパとド・ヴァルーイの両ドメーヌを吸収。
サン・ジョゼフの「ヴィーニュ・ド・ロスピス」や 「リュー・ディ・サン・ジョゼフ」、 エルミタージュの「エクス・ヴォト」など新しいアイテムを生み出した。
2006年にはドメーヌ・ド・ボンスリーヌに資本参加したが、こちらは独立したブランドとして醸造、 および販売。
今日ギガルはローヌ全体におよそ60haもの自社畑を所有している。
そしてメゾンにおいてワイン造りの全権を担うのは、醸造学のディプロマをもつ3代目のフィリップ。
先の三つ子のコート・ロティはじつに40ヶ月もの長期間にわたって新樽に寝かされるため、オーク樽の善し悪しはきわめて重要となる。
その品質を確実なものとするため、2003年以来、ギガルはシャトー・ダンピュイに樽工房を設え、 年間に必要となるおよそ800のオーク樽を自製している。
とかく単一畑のコート・ロティやコンドリュー、エルミタージュの上級キュヴェばかりに目が向きがちなギガルだが、 メゾン共通のラベルで統一された、ネゴシアンもののアイテムもすこぶる質が高い。
コート・ロティ・ブリュンヌ＆ブロンドはムーリーヌやテュルクでなくともギガルの底力を知ることのできる精緻な造り。
最もベーシックなコート・デュ・ローヌでさえ赤はシラー、白はヴィオニエを主体とするところに、 北部ローヌの造り手としての矜持を感じざるを得ない。
コストパフォーマンスはすこぶる高く、味わい的にも汎用性が高いため、ビストロの定番ワインにはうってつけである。
品質に妥協を許さないギガル。
コート・ロティを中心とする北部ローヌの盟主として、ますますの発展が期待される。
47,361 円
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（現在、スクリューキャップで、わずかにラベルが変わっています） 渋味も果実味も豊かな、芳醇な味わいの赤。
コストパフォーマンス抜群の一本！ 紫がかった深みのあるガーネット色。
香りの印象は強く、カシス、スミレ、甘草などのスパイスなど。
タンニンが力強く、コクもあり濃厚な味わい。
後口にシガーのような苦味があり、上品な感じ。
世界40カ国で賞賛！50万ケースの生産量を誇るバデ・クレマンの造るヴァラエタルワイン。
リヴィングストン・リアーマンスと共著で有名な「ザ・ワインズ・オブ・ローヌを世に送り出したメルヴィン・マスターは、 約20年にわたり北米で有名なレストランのプロデュース等を手がけていたが、プロヴァンスに戻りローラン・ドロネー夫妻と ラングドック・ルーションの優れたヴァン・ド・ペイのプロデュースを始めた。
本例、気候・風土に恵まれた、排水性と保水性の2つを併せ持つ土壌にも恵まれているこの地で、 いいワインが出来ないはずはないと考えたのた。
彼は南仏でのかつてのワイン・ビジネスのキャリアから、信頼のできる生産者を厳選し緻密なワイン造りを施し、そして世に送り出したのが「レ・ジャメル」のワインシリーズである。
これらのワインは「ワイン・アドヴォケート」「ワインスペクテーター」「デキャンタ」等の英米の有名ワイン専門誌に 驚きと賞讃をもって取り上げられた。
通常の大量に生産されるヴァン・ド・ペイのカテゴリーのワインと比べると、その品質はAOCをも 超えるレベルであり、価格はリーズナブル。
まさに、ラングドック・ルーションから誕生したスーパーVdPである。
1,180 円
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 ステンレスタンクを用いて、炭酸ガス置換を行いながらルモンタージュを行い、4週間の醸し発酵。
新樽100%で40ヶ月の熟成。
深みのある黒みがかったガーネット。
小さな赤い果実、なめし革、甘草、東洋のスパイスなど複雑な香り。
リッチで凝縮感溢れ、タンニンも強く、ストラクチャーがしっかり。
3兄弟の中で最も男性的なコート・ロティ。
シラー100%（コート・ブリュンヌ） ※北海道・沖縄は別途送料。
※クール代・代引手数料はお客様負担でお願いします。
ご注文確認後にメールでご案内致しますので、 当店からのメールを受信できるよう設定をお願いします。
ギガル社の創業は戦後間もない1946年のこと。
その後、わずか半世紀にして北部ローヌ有数の 生産者へと急激に大成長を遂げた。
「ギガルの三つ子の兄弟」と俗に言われる単一畑のコート・ロティ、「ラ・ムーリーヌ」「ラ・ランドンヌ」「ラ・テュルク」やコンドリューの「ラ・ドリアーヌ」はギガルの名声を確固たらしめ、 とりわけこのふたつのアペラシオンにおいては他に並ぶもののない、 圧倒的な地位を築いている。
初代エティエンヌ・ギガルは1924年、14歳の時に1781年創業の老舗メゾン、 ヴィダル・フルーリィ社に入りワイン造りを修業。
1946年に独立した。
1961年にエティエンヌの後を継いだ2代目のマルセルは、80年代になって父エティエンヌが かつて奉公していたヴィダル・フルーリィを傘下に収め、これにより、当時、ヴィダル・フルーリィが所有していた ラ・テュルクの畑も手に入れることになる。
1995年にはコート・ロティの歴史的なドメーヌである「シャトー・ダンピュイ」を入手。
ちなみにこのシャトーの領主であったモジロン伯爵には金髪（ブロンド）と栗毛（ブルネット）の娘がおり、 これが今日のコート・ロティを土壌的に隔てたふたつの丘、コート・ブロンドとコート・ブリュンヌの語源という言い伝えがある。
シャトー・ダンピュイは7つの区画からなるコート・ロティであり、まさしくコート・ブロンドと コート・ブリュンヌの両テロワールがブレンドされた、素晴らしく調和のとれたスタイルとなっている。
さらに2001年にはジャン・ルイ・グリッパとド・ヴァルーイの両ドメーヌを吸収。
サン・ジョゼフの「ヴィーニュ・ド・ロスピス」や 「リュー・ディ・サン・ジョゼフ」、 エルミタージュの「エクス・ヴォト」など新しいアイテムを生み出した。
2006年にはドメーヌ・ド・ボンスリーヌに資本参加したが、こちらは独立したブランドとして醸造、 および販売。
今日ギガルはローヌ全体におよそ60haもの自社畑を所有している。
そしてメゾンにおいてワイン造りの全権を担うのは、醸造学のディプロマをもつ3代目のフィリップ。
先の三つ子のコート・ロティはじつに40ヶ月もの長期間にわたって新樽に寝かされるため、オーク樽の善し悪しはきわめて重要となる。
その品質を確実なものとするため、2003年以来、ギガルはシャトー・ダンピュイに樽工房を設え、 年間に必要となるおよそ800のオーク樽を自製している。
とかく単一畑のコート・ロティやコンドリュー、エルミタージュの上級キュヴェばかりに目が向きがちなギガルだが、 メゾン共通のラベルで統一された、ネゴシアンもののアイテムもすこぶる質が高い。
コート・ロティ・ブリュンヌ＆ブロンドはムーリーヌやテュルクでなくともギガルの底力を知ることのできる精緻な造り。
最もベーシックなコート・デュ・ローヌでさえ赤はシラー、白はヴィオニエを主体とするところに、 北部ローヌの造り手としての矜持を感じざるを得ない。
コストパフォーマンスはすこぶる高く、味わい的にも汎用性が高いため、ビストロの定番ワインにはうってつけである。
品質に妥協を許さないギガル。
コート・ロティを中心とする北部ローヌの盟主として、ますますの発展が期待される。
47,361 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Villa Puccini Negroamaro Puglia IGT ヴィラ・プッチーニ ネグロアマーロ・プーリア 商品詳細 プーリア地方、そのなかでもイタリアの地図の“かかと”に位置するサレントでのみ栽培されるブドウ品種。
厳しい選果の後、伝統的な醸造方法によって造られます。
温度管理可能なステンレスタンクで発酵され、瓶内熟成されることで更になめらかでソフトな口当たりに仕上がっています。
色調は紫色の反射のある深い赤。
赤系ベリーやスパイスの特徴的な香り。
フルーティーでスパイシー、凝縮感のある香りが、やわらかでしなやかなフィニッシュへと続きます。
トマトソースのパスタ、ローストした肉、サラミや熟成したチーズなどに合います。
味わい 品種 ネグロアマーロ・デル・サレント100％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼イタリアの“かかと”サレントのみで栽培される品種 赤いベリー、スパイスの特徴的な香り ヴィラ・プッチーニ ネグロアマーロ・プーリア Villa Puccini Negroamaro Puglia IGT ■商品情報 プーリア地方、そのなかでもイタリアの地図の“かかと”に位置するサレントでのみ栽培されるブドウ品種。
厳しい選果の後、伝統的な醸造方法によって造られます。
温度管理可能なステンレスタンクで発酵され、瓶内熟成されることで更になめらかでソフトな口当たりに仕上がっています。
色調は紫色の反射のある深い赤。
赤系ベリーやスパイスの特徴的な香り。
フルーティーでスパイシー、凝縮感のある香りが、やわらかでしなやかなフィニッシュへと続きます。
トマトソースのパスタ、ローストした肉、サラミや熟成したチーズなどに合います。
生産者情報 フィレンツェ出身のカステッラー二家は、ダンテの時代（13〜14世紀）から市政に携わる一族で、当時からワイン生産を行っていました。
20世紀初頭より彼らのワインは広く世界中に輸出されていますが、年月が流れ、世紀が変わっても、記憶に残るワイン造りをしていこうという気持ちは変わりません。
カステッラーニ家のワイン造りの根底にあるのは、「ワインの質は畑から始まる」というワイン哲学です。
現在の当主、ピエルジョルジオ・カステッラーニ氏はピサ大学を卒業後、カステッラーニ社で栽培と醸造の責任者を務め、モダンな消費者の好みに合う、代表的なトスカーナワイン生産を作り上げようと長年研究してきました。
2,024 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Villa Puccini Negroamaro Puglia IGT ヴィラ・プッチーニ ネグロアマーロ・プーリア 商品詳細 プーリア地方、そのなかでもイタリアの地図の“かかと”に位置するサレントでのみ栽培されるブドウ品種。
厳しい選果の後、伝統的な醸造方法によって造られます。
温度管理可能なステンレスタンクで発酵され、瓶内熟成されることで更になめらかでソフトな口当たりに仕上がっています。
色調は紫色の反射のある深い赤。
赤系ベリーやスパイスの特徴的な香り。
フルーティーでスパイシー、凝縮感のある香りが、やわらかでしなやかなフィニッシュへと続きます。
トマトソースのパスタ、ローストした肉、サラミや熟成したチーズなどに合います。
味わい 品種 ネグロアマーロ・デル・サレント100％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼イタリアの“かかと”サレントのみで栽培される品種 赤いベリー、スパイスの特徴的な香り ヴィラ・プッチーニ ネグロアマーロ・プーリア Villa Puccini Negroamaro Puglia IGT ■商品情報 プーリア地方、そのなかでもイタリアの地図の“かかと”に位置するサレントでのみ栽培されるブドウ品種。
厳しい選果の後、伝統的な醸造方法によって造られます。
温度管理可能なステンレスタンクで発酵され、瓶内熟成されることで更になめらかでソフトな口当たりに仕上がっています。
色調は紫色の反射のある深い赤。
赤系ベリーやスパイスの特徴的な香り。
フルーティーでスパイシー、凝縮感のある香りが、やわらかでしなやかなフィニッシュへと続きます。
トマトソースのパスタ、ローストした肉、サラミや熟成したチーズなどに合います。
生産者情報 フィレンツェ出身のカステッラー二家は、ダンテの時代（13〜14世紀）から市政に携わる一族で、当時からワイン生産を行っていました。
20世紀初頭より彼らのワインは広く世界中に輸出されていますが、年月が流れ、世紀が変わっても、記憶に残るワイン造りをしていこうという気持ちは変わりません。
カステッラーニ家のワイン造りの根底にあるのは、「ワインの質は畑から始まる」というワイン哲学です。
現在の当主、ピエルジョルジオ・カステッラーニ氏はピサ大学を卒業後、カステッラーニ社で栽培と醸造の責任者を務め、モダンな消費者の好みに合う、代表的なトスカーナワイン生産を作り上げようと長年研究してきました。
4,350 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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