ブシャール・ペール・エ・フィス ブシャール ペール エ フィス社は、1731年、ミッシェル ブシャールによってボーヌの街に創業されました。
当初は織物商としてのスタートでしたが、息子ジョセフの代にワイン業にも参入し、1775年には、ヴォルネー畑、タイユピエ畑など、現在の1級畑にあたる優れた区画を購入。
醸造元でもありワイン商でもあるという、今日まで続く会社形態の礎を築きました。
現オーナーのジョセフ・アンリオ氏が求める「理想のワイン」とは、まず何よりも「ひとつひとつの畑の個性が忠実に反映されていること」。
そのためには、伝統的な農法で畑の土壌を活性化し、同時に収穫量をぎりぎりまで制限することが大切といううことです。
凝縮味を増した葡萄を熟練した摘み手が一房一房、手で選別しながら収穫し、醸造層に入れる前に、もう一度テーブルの上で選果するという厳密な工程がとられています。
【赤ワイン】100パーセント除梗後（畑やヴィンテージによっては、一部房ごと使うこともあります）、小さな発酵槽で12日から20日間、果実味を大切にしつつ、必要にして十分なタンニンが抽出されるまで発酵。
その後ソフトに圧搾してから小樽に移します。
　■ ブシャール・ペール・エ・フィス　メルキュレカシスやブルーベリーを思わせる心地よい果実味とまろやかな酸味が口中に優しく広がり、優れたヴィンテ-ジでは果実だけでなく、バラのようなフローラルな香りも漂います。

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ピノ・ノワールのようなベリー系。
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じっくり時間をかけて開けば上質なイチゴジャムのような奥深い甘味とベリー感。
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時間が経つほど旨味が濃くなる。
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ブドウ品種：マルベック100% アメリカンオーク樽で10か月熟成 50%にフラッシュ・デタントを実施。
プラムやラズベリーのアロマにエレガントなバニラのニュアンス。
口当たりはまろやかなミディアムボディで、果実と樽のバランスが良い。
アルコール度数：13.5% JAN:7798160150385関連商品アマデオ カベルネソーヴィニヨン レゼルヴァ 2016 赤ワイン アル...カリナエ ハーモニー カベルネソーヴィニヨン レゼルヴァ 2016 赤...2,640円2,860円カリナエ ハーモニー シラー レゼルヴァ 赤ワイン アルゼンチン フル...フラサオ・ウニカ カベルネフラン 2016 赤ワイン ブラジル フルボ...2,860円2,640円フラサオ・ウニカ ピノ・ノワール 赤ワイン ブラジル...ロス・ヴィエントス ノトス 2016 赤ワイン ウルグアイ フルボデ...2,640円2,420円ブエルタルムンド タナ 2019 赤ワイン ウルグアイ フルボディ ...ブエルタルムンド タナ／カベルネフラン 2019 赤ワイン ウルグアイ...2,310円2,310円ロス・ナディエス アリアンサ 2018 赤ワイン ウルグアイ フルボ...ロス・ナディエス エキリブリオ 2015 赤ワイン ウルグアイ フルボ...3,960円4,851円1951年、アマデオ・マラニョンが創業。
以来、娘のモニカとその夫エドアルド、そして孫のパブロと三代に渡る家族経営で高品質なワインを造り続けています。
765haの畑を所有し、そのうちの440haでブドウ栽培を行っています。
多様化する顧客のニーズに応え、様々なワイン造りを行っています。

カベルネソーヴィニヨン100% フレンチオーク樽で12ヶ月間熟成 紫がかったガーネット。
熟したカシスとスパイスの香りに針葉樹やタバコのニュアンスも。
さらにオーク樽由来のバニラ香が加わりより複雑に。
アタックは強く重厚。
シルキーで豊かなタンニンと樽香のバランスが非常に良い。
アルコール度数：14.5% JAN:7798115510585関連商品カリナエ ハーモニー シラー レゼルヴァ 赤ワイン アルゼンチン フル...アマデオ カベルネソーヴィニヨン レゼルヴァ 2016 赤ワイン アル...2,860円2,640円ラレーナ マルベック レゼルヴァ 2016赤ワイン アルゼンチン フル...フラサオ・ウニカ カベルネフラン 2016 赤ワイン ブラジル フルボ...2,640円2,640円ブエルタルムンド タナ／カベルネフラン 2019 赤ワイン ウルグアイ...フラサオ・ウニカ ピノ・ノワール 赤ワイン ブラジル...2,310円2,640円ロス・ヴィエントス ノトス 2016 赤ワイン ウルグアイ フルボデ...ブエルタルムンド タナ 2019 赤ワイン ウルグアイ フルボディ ...2,420円2,310円ロス・ナディエス アリアンサ 2018 赤ワイン ウルグアイ フルボ...ロス・ナディエス エキリブリオ 2015 赤ワイン ウルグアイ フルボ...3,960円4,851円フィリップとブリジットは1998年にフランスからメンドーサに渡り、2003年1月に当ワイナリー 『CarinaE』 を設立し、その後はアルゼンチン・メンドーサ州のマイプ地区で高品質のワインを造り続けてきました。
CarinaE（カリナエ）とはラテン語の 『Carina 』に由来し、『りゅうこつ座』 のことです。
『りゅうこつ座』 は特に夏から秋の収穫期に見られ南天の星空で最も美しいと言われています。
ワイナリーは26万リットルの収容能力を有しており、コンクリートタンクや250個以上のフレンチオーク樽も所有してます。
標高は約850メートル。
主なブドウ園は樹齢80歳以上のマルベックやシラーそしてカベルネ・ソーヴィニヨン。
土壌は砂土、ローム層でぶどう栽培に非常に適しています。
現在11haの畑を所有しており年間10万本のワインを生産しています。
【ミシェル・ロラン監修】 最高級シャトーの技術コンサルトとして有名なミシェル・ロラン氏の監修によりワイン造りを行っています。
ワインの生産工程では、ブドウ畑の管理から収穫、 醸造、瓶詰めまでの全プロセスを管理されています。
又、収穫や除梗は手作業で行ない、3〜4日間のコールドマセレーション後、自然発酵させる等、こだわったワイン造りを行っています。

ブドウ品種：カベルネソーヴィニヨン100% アメリカンオーク樽で10か月熟成 50%にフラッシュ・デタントを実施。
スパイスやレッドペッパー、ユーカリの複雑なアロマに、樽由来のバニラの香り。
甘くやわらかなタンニンとまろやかなボディ、長く続く余韻。
アルコール度数：13.1% JAN:7798160150033関連商品ラレーナ マルベック レゼルヴァ 2016赤ワイン アルゼンチン フル...カリナエ ハーモニー カベルネソーヴィニヨン レゼルヴァ 2016 赤...2,640円2,860円カリナエ ハーモニー シラー レゼルヴァ 赤ワイン アルゼンチン フル...フラサオ・ウニカ カベルネフラン 2016 赤ワイン ブラジル フルボ...2,860円2,640円フラサオ・ウニカ ピノ・ノワール 赤ワイン ブラジル...ロス・ヴィエントス ノトス 2016 赤ワイン ウルグアイ フルボデ...2,640円2,420円ブエルタルムンド タナ 2019 赤ワイン ウルグアイ フルボディ ...ブエルタルムンド タナ／カベルネフラン 2019 赤ワイン ウルグアイ...2,310円2,310円ロス・ナディエス アリアンサ 2018 赤ワイン ウルグアイ フルボ...ロス・ナディエス エキリブリオ 2015 赤ワイン ウルグアイ フルボ...3,960円4,851円1951年、アマデオ・マラニョンが創業。
以来、娘のモニカとその夫エドアルド、そして孫のパブロと三代に渡る家族経営で高品質なワインを造り続けています。
765haの畑を所有し、そのうちの440haでブドウ栽培を行っています。
多様化する顧客のニーズに応え、様々なワイン造りを行っています。

赤ワイン 1本 ワイングラス 1脚 ソムリエナイフ 1個 3点セット すぐ飲める お得なセット！関連商品ロス・ナディエス エキリブリオ 2015 赤ワイン ウルグアイ フルボ...ロス・ナディエス アリアンサ 2018 赤ワイン ウルグアイ フルボ...4,851円3,960円カリナエ ハーモニー カベルネソーヴィニヨン レゼルヴァ 2016 赤...カリナエ ハーモニー シラー レゼルヴァ 赤ワイン アルゼンチン フル...2,860円2,860円アマデオ カベルネソーヴィニヨン レゼルヴァ 2016 赤ワイン アル...ラレーナ マルベック レゼルヴァ 2016赤ワイン アルゼンチン フル...2,640円2,640円フラサオ・ウニカ カベルネフラン 2016 赤ワイン ブラジル フルボ...フラサオ・ウニカ ピノ・ノワール 赤ワイン ブラジル...2,640円2,640円ロス・ヴィエントス ノトス 2016 赤ワイン ウルグアイ フルボデ...ブエルタルムンド タナ 2019 赤ワイン ウルグアイ フルボディ ...2,420円2,310円【店長コメント】 カリナエの造る赤ワインはどれもアルコール度数が比較的高くパワフルな味わいが特徴です。
またカベルネ特有の針葉樹の香りと樽の香りもしっかりと感じられます。
そして何より芳醇な果実味が口の中に広がります。
是非、ボルドーグラスに注いでご堪能下さい。
カリナエ ハーモニー カベルネソーヴィニヨン レゼルヴァ 2016 カベルネソーヴィニヨン100% フレンチオーク樽で12ヶ月間熟成 紫がかったガーネット。
熟したカシスとスパイスの香りに針葉樹やタバコのニュアンスも。
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シルキーで豊かなタンニンと樽香のバランスが非常に良い。
アルコール度数：14.5% JAN:7798115510585 参考上代価格2,860円(税込) クリスタレックス ハーモニー ボルドー グラス 1脚 オーソドックスで飽きのこないデザインは、クリスタレックス社のロングセラーシリーズです。
生産国：チェコ サイズ：口径72mm　高さ：226mm　容量：650cc 材質：カリクリスタル トゥルータップ ソムリエナイフ ブラック 定番のダブルヒンジのソムリエナイフ。
色々な場面に合わせられるカラフルでポップな6色が魅力！ ダブルフックで作業が楽に。
手に馴染みやすい曲線グリップで初心者でもスムーズに抜栓できる機能的な人気のソムリエナイフです。
本体サイズ：W21×D12×H120 材質：ステンレス、ABS樹脂

ブドウ品種：タナ57%、メルロー43% 2011年はウルグアイでは最良の年で、完熟したブドウの品質は香りといい果肉の糖度と酸のバランスといい最高の出来。
桜色を帯びた、濃い紫色。
プラムや熟したチェリー、カシス、ブラックベリーの香り。
甘草、プラム、ブラックベリーのニュアンス。
十分に熟したタンニンに満ちている。
17〜18年の熟成が可能。
SAKURA Awards 2017：Gold、2018：Double Gold、2019：Gold アルコール度数：15.9％ JAN: 7730929090020関連商品ロス・ナディエス エキリブリオ 2015 赤ワイン ウルグアイ フルボ...ロス・ナディエス アリアンサ 2018 赤ワイン ウルグアイ フルボ...4,851円3,960円ロス・ヴィエントス ノトス 2016 赤ワイン ウルグアイ フルボデ...ブエルタルムンド タナ 2019 赤ワイン ウルグアイ フルボディ ...2,420円2,310円ブエルタルムンド タナ／カベルネフラン 2019 赤ワイン ウルグアイ...ラレーナ マルベック レゼルヴァ 2016赤ワイン アルゼンチン フル...2,310円2,640円アマデオ カベルネソーヴィニヨン レゼルヴァ 2016 赤ワイン アル...フラサオ・ウニカ カベルネフラン 2016 赤ワイン ブラジル フルボ...2,640円2,640円フラサオ・ウニカ ピノ・ノワール 赤ワイン ブラジル...カリナエ ハーモニー カベルネソーヴィニヨン レゼルヴァ 2016 赤...2,640円2,860円1923年、カネロネスのクチージャ・ヴェルデ交差点で創業。
以来家族で4代に渡り、ウルグアイ南部の粘土と石灰質土壌の土地でブドウ栽培とワイン造りを行う。
熟成する価値のある、洗練されたワインを造ることを目的にブドウを育て、気候と土壌への深い理解の元に極力昔ながらのシンプルな技術を用いて非常に濃厚な、ワクワクするような結果を生み出している。
そのため品質が不十分なワインは瓶詰を行わず、満足いく品質の物しか瓶詰、販売を行いません。
現オーナーのManuel Filgueira マヌエル・フィルゲイラ氏は若い頃にフランスに渡りMichel Rolland (Ch?teau L?oville Poyferre)や、Pascal Ribereau-Gayon (Ch?teau Berliquet)、Patrick Valette、Alain Brumont の元で働き、ワイン醸造学を学びました。
ワイン業界では『彼はドリームチームと共に働いた』と言われています。

ヴァレ・トレンティーノのテロワールを表現するため、それぞれの品種にとって最良の区画を10年以上かけて選び抜き、収穫はもちろん選別も一房ずつ手で行われた最上のブドウのみで造られたワイン。
フレンチオークとアメリカンオークを細やかに使い分け、複雑なアロマとフレーバーを引き出している。
ブドウ品種：ピノ・ノワール100％ 全体の60％、そのうち85％をアメリカンオーク樽、15％をフレンチオーク樽で6ヶ月間熟成 イチゴや熟したチェリー、ザクロのジャムのようなアロマに、オーク由来のバニラやシナモンの香り。
ベルベットのような滑らかな口当たりのミディアムボディで、赤系果実の風味。
アルコール度数：13.0％ JAN： 7896452101500関連商品フラサオ・ウニカ カベルネフラン 2016 赤ワイン ブラジル フルボ...アマデオ カベルネソーヴィニヨン レゼルヴァ 2016 赤ワイン アル...2,640円2,640円ラレーナ マルベック レゼルヴァ 2016赤ワイン アルゼンチン フル...ロス・ヴィエントス ノトス 2016 赤ワイン ウルグアイ フルボデ...2,640円2,420円ブエルタルムンド タナ 2019 赤ワイン ウルグアイ フルボディ ...ブエルタルムンド タナ／カベルネフラン 2019 赤ワイン ウルグアイ...2,310円2,310円カリナエ ハーモニー カベルネソーヴィニヨン レゼルヴァ 2016 赤...カリナエ ハーモニー シラー レゼルヴァ 赤ワイン アルゼンチン フル...2,860円2,860円ロス・ナディエス アリアンサ 2018 赤ワイン ウルグアイ フルボ...フラサオ・ウニカ シャルドネ 2019 白ワイン ブラジル...3,960円2,640円1929年、イタリア系移民のペリーニ家がブラジル南部、リオ・グランデ・ド・スル州セラ・ガウチャのヴァレ・トレンティーノにある自宅のガレージから始めたワイナリー。
4世代を経て1970年にカーサ・ペリーニ社を設立して以来、設備、人材に惜しみなく投資し、フランスを始め最新の技術を取り入れ、トレーサビリティシステムを導入するなど、高品質なワインを造ることに力を注いでいます。

ヴァレ・トレンティーノのテロワールを表現するため、それぞれの品種にとって最良の区画を10年以上かけて選び抜き、収穫はもちろん選別も一房ずつ手で行われた最上のブドウのみで造られたワイン。
フレンチオークとアメリカンオークを細やかに使い分け、複雑なアロマとフレーバーを引き出している。
ブドウ品種：カベルネ・フラン100％ 全体の60％、そのうち85％をアメリカンオーク樽、15％をフレンチオーク樽で6ヶ月間熟成 紫がかったクリアなルビー色。
ラズベリージャム、チェリー、ブラックベリーの香りに白コショウ、タバコ、コーヒーのニュアンス。
いきいきとバランス良く、柔らかな口当たり。
アルコール度数：12.0％ JAN： 7896452101487関連商品フラサオ・ウニカ ピノ・ノワール 赤ワイン ブラジル...アマデオ カベルネソーヴィニヨン レゼルヴァ 2016 赤ワイン アル...2,640円2,640円ラレーナ マルベック レゼルヴァ 2016赤ワイン アルゼンチン フル...ロス・ヴィエントス ノトス 2016 赤ワイン ウルグアイ フルボデ...2,640円2,420円ブエルタルムンド タナ 2019 赤ワイン ウルグアイ フルボディ ...ブエルタルムンド タナ／カベルネフラン 2019 赤ワイン ウルグアイ...2,310円2,310円カリナエ ハーモニー カベルネソーヴィニヨン レゼルヴァ 2016 赤...カリナエ ハーモニー シラー レゼルヴァ 赤ワイン アルゼンチン フル...2,860円2,860円ロス・ナディエス アリアンサ 2018 赤ワイン ウルグアイ フルボ...フラサオ・ウニカ シャルドネ 2019 白ワイン ブラジル...3,960円2,640円1929年、イタリア系移民のペリーニ家がブラジル南部、リオ・グランデ・ド・スル州セラ・ガウチャのヴァレ・トレンティーノにある自宅のガレージから始めたワイナリー。
4世代を経て1970年にカーサ・ペリーニ社を設立して以来、設備、人材に惜しみなく投資し、フランスを始め最新の技術を取り入れ、トレーサビリティシステムを導入するなど、高品質なワインを造ることに力を注いでいます。

楽天スーパーSALE 特別価格 KAZAYAK マルベック 750ml 1本 モルドバワイン 赤ワイン 辛口 モルドバ ワイン 自然派 自然派ワイン ナチュール ナチュールワイン ギフト 昇進祝い 就任祝 土着品種 土着 お祝い プレゼント 贈答品 高級 オーガニック のし対応 華やか エレガント どのモルドバワインを輸入するか決めるために行った試飲会でスタッフの得票数が最も多かったワイン。
甘味、旨味、コク、酸味、アルコールのバランスが抜群。
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深みのある濃いルビーレッド色。
熟したブラックベリー、グラハムクラッカー、ブラウンシュガー、ヴァニラ、ミルクチョコレートや香ばしいオークの凝縮したアロマに始まり、コーヒーや燻製香も感じられます。
熟したブラックベリー、ブルーベリーパイ、プラリネ、ヴァニラカスタード、ブラウンシュガー、キャラメル、モカ、そしてスモークの味わいが続きます。
ソフトなタンニンと香ばしいオークの味わいで、余韻が長く続く究極フルボディ赤ワインが限定で正規品で少量入荷！ (ロバートモンダヴィプライベートセレクション) (バーボンバレルエイジドカベルネソーヴィニヨン2021) (ロバートモンダヴィワイナリー) (アメリカカリフォルニア) (赤ワイン辛口) (バレル　エイジド) (カベルネソーヴィニヨン) カリフォルニアの名門！ 「オーパス・ワン」や「ルーチェ」で 有名なロバート・モンダヴィの プライヴェート・セレクションシリーズに 新しいワインが仲間入り！その名も プライベート・セレクション “バーボン・バレルエイジド”！ 沿岸地方の涼しい畑から厳選したぶどうから生まれるプライヴェート・セレクションは、爽やかな酸味によるエレガントで繊細な味わいが特徴。
ラベルには霧に包まれるロバート・モンダヴィのタワーが描かれ、ぶどうの産地が霧の影響を受ける冷涼なエリアであることを示唆しています。
【コンセプト】 「素晴らしいワインは畑に始まる」と考えるロバート・モンダヴィ。
スーパープレミアム・ワインシリーズであるロバート・モンダヴィ・プライベート・セレクションは、コースタル地域の秀逸なぶどう畑から生まれます。
ロバート・モンダヴィのナパ・ヴァレー・ワインと同じように、このロバート・モンダヴィ・プライベート・セレクションも、その産地の気候と土壌の特徴を最大限に表現しています。
カリフォルニアのセントラルコーストとノースコースト両アペレーションの特色あふれる栽培環境の恩恵を受けて生まれるワインは、それぞれのぶどうの特徴ある果実の風味がいっぱいに詰まっており、親しみやすい味わいが特徴です。
この生き生きとした果実味と卓越したバランスをもったロバート・モンダヴィ・プライベート・セレクションは、「素材を大切にし、可能な限り手を加えない」というロバート・モンダヴィの信念に基づき、ヴィンテージごとに最高級のぶどうが収穫できるように努めています。
ラベルはロバート・モンダヴィのシンボルであるタワーが、沿岸部に発生する霧に包まれているという幻想的なデザインで、このワインが、畑に発生する霧の影響でエレガントに成熟するという意味からきています。
【ぶどう畑】 ロバート・モンダヴィ・プライベート・セレクションは、沿岸部を中心に豊かな自然に恵まれたカリフォルニア州のぶどうを贅沢に使用しています。
各品種に適した気候と土壌が多様に広がっているのが、カリフォルニア沿岸部のぶどう畑です。
●セントラル・コーストの特徴 ＜サンタルシア・ハイランズ＞ 春と夏に霧の出やすいサンタルシア・ハイランズ・アペレーションは、ヴァレーを挟む二つの山脈によって引き起こされる風と、西側に立ちふさがるサンタルシア山脈がつくる日陰のおかげで冷涼な気候で、光合成がゆっくりと進むため、ぶどうの生育期間（開花から収穫までの期間）が長く、小粒で素晴らしい酸味をもつ凝縮した風味のぶどうができます。
この気候と水はけのよい土壌が、シャルドネ、ピノ・ノワール、メルローに理想的な環境となっています。
モントレー・カウンティにあるぶどう畑は、太平洋から霧や冷たい空気を引き込み、その影響でぶどうの光合成が遅れ、生育期間の長いぶどうからは洗練された酸味や果実味にあふれたワインができます。
この特色ある気候は海からの距離が離れるにつれてやや薄れ、非常に涼しい気候から温暖な気候へと変化します。
ピノ・ノワール、シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラーを、栽培しています。
ロバート・モンダヴィ・プライベート・セレクション・バーボン・バレルエイジド・カベルネ・ソーヴィニヨン 2021年 ■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン83％、マルベック10％、プティ・シラー7％ワイン樽で熟成させたワインに、バーボン樽で熟成させたワインをブレンドします。
深みのある濃いルビーレッド色。
熟したブラックベリー、グラハムクラッカー、ブラウンシュガー、ヴァニラ、ミルクチョコレートや香ばしいオークの凝縮したアロマに始まり、コーヒーや燻製香も感じられます。
熟したブラックベリー、ブルーベリーパイ、プラリネ、ヴァニラカスタード、ブラウンシュガー、キャラメル、モカ、そしてスモークの味わいが続きます。
ソフトなタンニンと香ばしいオークの味わいで、余韻が長く続きます。
米国市場においては、バーボン・バレルエイジドカテゴリーのNo.1*ワインとなっていいます。
*出典：IRI TTL US Multi Outlet + Convenience $ Sales L52 weeks ending 8-12-2018 カリフォルニア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！カリフォルニアの名門「オーパス・ワン」や「ルーチェ」であまりに有名になった「ロバート・モンダヴィ」の「プライヴェート・セレクション」シリーズに新しいワインが仲間入り！その名もプライベート・セレクション“バーボン・バレルエイジド”！カリフォルニアのワイン造りの技とアメリカ南部のバーボンウイスキー熟成の伝統が出会って誕生した「バーボン樽で熟成することでより風味豊かなワインになる」をコンセプトに造られた人気辛口赤ワイン！蔵元のターゲットは「自らのこだわりを持ち、生活、人生を豊かに過ごされているワインユーザー」「特に語れるストーリー持つ本格ブランドをお好みのユーザー」ずばり米国市場ではバーボン・バレルエイジドのカテゴリーでNo.1の売上を獲得！ワインの特長は、ワイン樽で熟成させたワインに、バーボン樽で熟成させたワインをブレンドします。
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ラベルには霧に包まれるロバート・モンダヴィのタワーが描かれ、ぶどうの産地が霧の影響を受ける冷涼なエリアであることを示唆しています。
【コンセプト】 「素晴らしいワインは畑に始まる」と考えるロバート・モンダヴィ。
スーパープレミアム・ワインシリーズであるロバート・モンダヴィ・プライベート・セレクションは、コースタル地域の秀逸なぶどう畑から生まれます。
ロバート・モンダヴィのナパ・ヴァレー・ワインと同じように、このロバート・モンダヴィ・プライベート・セレクションも、その産地の気候と土壌の特徴を最大限に表現しています。
カリフォルニアのセントラルコーストとノースコースト両アペレーションの特色あふれる栽培環境の恩恵を受けて生まれるワインは、それぞれのぶどうの特徴ある果実の風味がいっぱいに詰まっており、親しみやすい味わいが特徴です。
この生き生きとした果実味と卓越したバランスをもったロバート・モンダヴィ・プライベート・セレクションは、「素材を大切にし、可能な限り手を加えない」というロバート・モンダヴィの信念に基づき、ヴィンテージごとに最高級のぶどうが収穫できるように努めています。
ラベルはロバート・モンダヴィのシンボルであるタワーが、沿岸部に発生する霧に包まれているという幻想的なデザインで、このワインが、畑に発生する霧の影響でエレガントに成熟するという意味からきています。
【ぶどう畑】 ロバート・モンダヴィ・プライベート・セレクションは、沿岸部を中心に豊かな自然に恵まれたカリフォルニア州のぶどうを贅沢に使用しています。
各品種に適した気候と土壌が多様に広がっているのが、カリフォルニア沿岸部のぶどう畑です。
●セントラル・コーストの特徴 ＜サンタルシア・ハイランズ＞ 春と夏に霧の出やすいサンタルシア・ハイランズ・アペレーションは、ヴァレーを挟む二つの山脈によって引き起こされる風と、西側に立ちふさがるサンタルシア山脈がつくる日陰のおかげで冷涼な気候で、光合成がゆっくりと進むため、ぶどうの生育期間（開花から収穫までの期間）が長く、小粒で素晴らしい酸味をもつ凝縮した風味のぶどうができます。
この気候と水はけのよい土壌が、シャルドネ、ピノ・ノワール、メルローに理想的な環境となっています。
モントレー・カウンティにあるぶどう畑は、太平洋から霧や冷たい空気を引き込み、その影響でぶどうの光合成が遅れ、生育期間の長いぶどうからは洗練された酸味や果実味にあふれたワインができます。
この特色ある気候は海からの距離が離れるにつれてやや薄れ、非常に涼しい気候から温暖な気候へと変化します。
ピノ・ノワール、シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラーを、栽培しています。
ロバート・モンダヴィ・プライベート・セレクション・バーボン・バレルエイジド・カベルネ・ソーヴィニヨン 2021年 ■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン83％、マルベック10％、プティ・シラー7％ワイン樽で熟成させたワインに、バーボン樽で熟成させたワインをブレンドします。
深みのある濃いルビーレッド色。
熟したブラックベリー、グラハムクラッカー、ブラウンシュガー、ヴァニラ、ミルクチョコレートや香ばしいオークの凝縮したアロマに始まり、コーヒーや燻製香も感じられます。
熟したブラックベリー、ブルーベリーパイ、プラリネ、ヴァニラカスタード、ブラウンシュガー、キャラメル、モカ、そしてスモークの味わいが続きます。
ソフトなタンニンと香ばしいオークの味わいで、余韻が長く続きます。
米国市場においては、バーボン・バレルエイジドカテゴリーのNo.1*ワインとなっていいます。
*出典：IRI TTL US Multi Outlet + Convenience $ Sales L52 weeks ending 8-12-2018 カリフォルニア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！カリフォルニアの名門「オーパス・ワン」や「ルーチェ」であまりに有名になった「ロバート・モンダヴィ」の「プライヴェート・セレクション」シリーズに新しいワインが仲間入り！その名もプライベート・セレクション“バーボン・バレルエイジド”！カリフォルニアのワイン造りの技とアメリカ南部のバーボンウイスキー熟成の伝統が出会って誕生した「バーボン樽で熟成することでより風味豊かなワインになる」をコンセプトに造られた人気辛口赤ワイン！蔵元のターゲットは「自らのこだわりを持ち、生活、人生を豊かに過ごされているワインユーザー」「特に語れるストーリー持つ本格ブランドをお好みのユーザー」ずばり米国市場ではバーボン・バレルエイジドのカテゴリーでNo.1の売上を獲得！ワインの特長は、ワイン樽で熟成させたワインに、バーボン樽で熟成させたワインをブレンドします。
深みのある濃いルビーレッド色。
熟したブラックベリー、グラハムクラッカー、ブラウンシュガー、ヴァニラ、ミルクチョコレートや香ばしいオークの凝縮したアロマに始まり、コーヒーや燻製香も感じられます。
熟したブラックベリー、ブルーベリーパイ、プラリネ、ヴァニラカスタード、ブラウンシュガー、キャラメル、モカ、そしてスモークの味わいが続きます。
ソフトなタンニンと香ばしいオークの味わいで、余韻が長く続く究極フルボディ赤ワインが限定で正規品で少量入荷！

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イタリアのみならず国際的にも高く評価されている こだわり生産者です。
バルベーラ ダルバ スペリオーレ 2018は 標高300-350mに位置する 涼しい自社畑に植えられたバルベーラを 手摘みで丁寧に収穫し 野生酵母を用いてステンレスタンクで発酵させ、 頻繁なポンプオーバーを行い 15日間マセラシオンを施した後、 伝統的な大樽で30ヶ月間熟成後に 瓶詰めされました。
完熟したブラックベリーやブラックプラムなど ジューシーな黒果実の風味に加えて、 ブラックペッパーのスパイシーさや 仄かな苦味のダークチョコレートの風味が 調和した、濃厚で深みのある味わいを楽しめる フルボディの赤ワインです。
凝縮感のあるソフトな口当たりで、 厚みのある滑らかタンニンと 円やかな酸味のバランスがとても良く、 程良い甘味を伴う、 長い余韻を楽しむことが出来ます。
お肉料理との相性は抜群です。
6年の熟成を経て飲み頃を迎えており、 今すぐリッチな複雑味を楽しめますし、 更に8年前後は熟成で発展していく 長期熟成ポテンシャルも持っています。
飲み頃温度は17~18℃です。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

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樹齢30年のブドウで造られる彼のドルチェットは 年間生産本数僅か6000本程しかございません。
ラズベリーやクランベリーなどの赤果実と お花のような香りが印象的なワイン。
酸は比較的穏やかでアルコールも12．5％と 控えめですので飲み疲れせず お食事と一緒にスイスイ楽しむことが出来ますよ。
日本では当店のみの独占販売で 他のお店では入手出来ませんので、 ワインをお好きな方への こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
飲み頃温度は16℃から18℃程度です。
是非ご体験ください。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

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ただ、二人ともワインを心から愛しており、 残りの人生を全て賭けて挑戦したい目標を じっくり話し合った末、オーストラリアの地で 偉大なピノノワールとシャルドネを造ることを 人生の最終的な目標としました。
その結果、それまでの生活を全て捨て 2006年からマーガレットリバーに拠点を移すという とても大胆な選択をしました。
そしてザナドゥやウッドランズなど 現地トップワイナリーで 栽培と醸造の修行を積みながら、 オレゴンのボーフレールやセントラルオタゴの マウント・ディフィカルティでも ピノノワール造りの知識と経験を蓄えていきました。
ワイナリーで働きながら オーストラリア各地で理想の畑を 5年間探し求めていましたが 2010年にタスマニアに拠点を移した後、 遂にその畑をオーストラリア最南端のワイン産地 フオン・ヴァレーで見つけ、 2011年から自らのワインを造り始めました。
するとファーストヴィンテージの2013年から 高い評価を獲得し、2014年にはオーストラリアで 最も栄誉ある賞と言われ、 その年の最高の赤ワインに贈られる ジミーワトソントロフィーを獲得。
2018年にはシャルドネとピノノワールが ワイン生産者の投票により選ばれる最優秀賞の ワインメーカーズ・チョイス・オブ・ザ・イヤーを 受賞するなど、短期間の間に人気と実力を兼ね備えた タスマニアでもトップクラスの生産者となり、 【セーラーシークスホース】はオーストラリアでも 入手が大変困難な希少ワインとなっております。
セーラーシークスホース シャルドネ2021は野生酵母のみで発酵させ、フレンチオーク(新樽20%)で12ヶ月熟成させます。
無清澄・ノンフィルターで瓶詰めされます。
オーストラリアでも入手が非常に難しい希少ワインですが、何度も交渉を重ね何とか36本のみ輸入することが出来ました。
細かく砕いたチョークや硫黄の様な鉱物的なミネラルを香りの時点で強く感じ、それを芯としてレモンやリンゴなどフレッシュで酸がしっかりある果実と穏やかな樽の風味が添えられているような味わいのとても個性的なワインです。
シャルドネとしては珍しくマロラクティック発酵を行っておらず、まさにミネラルの塊という印象です。
シャブリのドーヴィサのスタイルを連想させ、突き抜けたミネラルを感じさせます。
良い意味でニューワールドのワインとはかなり異なり、好きな人には深く刺さる圧倒的な個性を持ったシャルドネです。
引き締まったスタイルのシャブリをお好きな方には特にお勧めですよ。
現時点(2023年10月)で開けても凛とした透明感のある味わいを楽しめますが2~3年後から本領を発揮し始め、10年前後熟成で発展していく非常に長い熟成ポテンシャルを持っています。
今すぐに飲むなら、お飲みになる2時間程前の開栓かデキャンタージュをお勧めいたします。
また、1日で飲みきらず2日目以降の味わいの変化を楽しむのも大変お勧めです。
飲み頃温度は12℃〜14℃です。
日本ではルシオールの独占販売で他のお店では入手出来ませんので、ワインをお好きな方へのこだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
飲食店様への販売もしております。
何かご質問がございましたらどうぞお気軽にお問い合わせください。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

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同年に権威あるワイン雑誌、 【グルメトラベラーワインマガジン】においても 醸造家のジョニーが ヤングワインメーカー オブ ザ イヤーを 勝ち取っただけでなく 2022年に彼らの所有する畑が オーストラリアの数ある畑の中で最高の評価を受け ニューヴィンヤード オブ ザ イヤーに選ばれるなどワイナリー、醸造家、畑の全てが 最高レベルの評価を受けており、 彗星の様に現れた ライジングスターと称されています。
Pied de cuve(ピード ド キューヴ) ピノノワールは 2022年にニュー ヴィンヤード オブ ザ イヤー （オーストラリア最高の畑）を受賞した d'entrecasteaux channelという畑の 果実のみを使用した単一畑ピノノワールです。
わずか1584本しか作られておらず 現地オーストラリアですら入手するのが 大変困難なレアワインです。
全房比率は60％と多めで、 新樽比率33％で樽熟成10ヶ月。
無清澄・ノンフィルターで瓶詰めし、 亜硫酸の添加もかなり少なめです。
全房発酵由来のハーブの様な香りは感じますが 果実やスミレの様な花の香りに 綺麗に溶け込んでおり とても複雑で香り高いアロマを醸し出しています。
甘過ぎない果実味、柔らかい渋みと 程良い樽の味わいのバランスが素晴らしく、 スイスイと飲めてしまうワインです。
アルコールは12．5％ととても穏やかながら、 風味や旨味の密度が濃く、 心地良く長い余韻を楽しむことが出来ます。
タンニンは非常に滑らかで 円やかながらハッキリとした高めの酸味がある エレガントな味わいのピノノワール。
今すぐ飲んでもとても美味しいですが 10年前後の長期熟成ポテンシャルがあり、 この味わいに熟成の風味が加わると どんなに素晴らしくなるかと ワクワクしてしまうワイン。
今後しばらくは毎ヴィンテージ100本程度しか 輸入出来ませんので、 熟成用に複数のご購入をお勧めしたい一本です。
全房発酵系のピノノワールが お好きな方に特にお勧めの味わいで、 飲み頃温度は17〜19℃です。
ミューストーンは個性が全く異なるピノノワールを 現在5種類も造っておりますので 他の銘柄との飲み比べもとても面白いですよ。
日本ではルシオールのみの独占販売で 他のお店では入手出来ませんので、 ワインをお好きな方への こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
創業後、瞬く間にタスマニアトップの位置まで 昇りつめた新進気鋭、ミューストーンのワインを 是非一度お試しください。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

関連商品【 独占輸入 】 ミューストーン h&h ピノノワール 2021 Me...【 独占輸入 】 ミューストーン 50% whole bunch ピノ...【 希少 70本のみ少量輸入】 ミューストーン Milk Vat ピノ...6,468円8,250円8,580円【 生産本数わずか1584本のみ】 ミューストーン Pied de c...【独占輸入】 ハリデイ95点 スコルポ ノワリアン ピノノワール 20...【独占輸入】 ハリデイ 93点 プリンキピア エステート ピノノワール...9,240円5,225円7,480円【アルティオブレンドのヴィンテージ ハリデイ95点】プリンキピア エス...【 独占輸入 】 ハリデイ91点 フレーザーギャロップ エステート カ...【 ハリデイ90点 】フレーザーギャロップ エステート カベルネ / ...7,568円4,400円4,235円【希少 バックヴィンテージ】 スコルポ エステート シラー 2013 ...【 パーカー94点 ハリデイ96点 】 フレーザーギャロップ パルテー...【 バックヴィンテージ 】 ハリデイ96点 デキャンタ96点（金賞） ...7,568円7,579円7,810円ミューストーン hughes&hughes ピノノワール2022年 750ml アルコール13.2％ミューストーンは2011年創業の新しいワイナリーながら、2019年にオーストラリアワインのミシュラン的存在である【ハリデイ・ワインコンパニオン】のベスト ニューワイナリー オブ ザ イヤーに選ばれ、更に2022年に彼らの所有する畑がオーストラリアの数ある畑の中で最高の評価を受けニューヴィンヤード オブ ザ イヤーに選ばれるなどワイナリー、醸造家、畑の全てが最高レベルの評価を受けており、彗星の様に現れたライジングスターと称されています。
世界中のインポーターからオファーが殺到していますが輸出出来るワインがほとんど無いので断り続けていると聞いています。
日本ではルシオールが独占輸入契約を結ばせていただきました。
hughes&hughesピノノワール2022は手摘みで丁寧に収穫したブドウを野生酵母で発酵させ(全房比率10％)新樽比率10％で樽熟成10ヶ月。
無清澄で瓶詰めし、亜硫酸の添加はかなり少なめです。
スミレの様な花の香りに加えて、フレッシュなブラックベリーやブルーベリーなど黒果実の風味が溢れており、そこにほんのりと黒胡椒のスパイス風味が混じった、活き活きとした味わいのピノノワールです。
樽の風味はかなり控えめで華やかでジューシーな果実味が全面に押し出されています。
ハッキリとした果実味、程良い渋みのタンニンと円やかな酸味のバランスがとても良く、アルコールが13.2%と穏やかですので、ワインを飲み慣れていない方にもお勧め出来る仕上がりとなっています。
今すぐ飲んで十分に美味しいですが、今後6~7年前後は熟成で発展していくポテンシャルがあります。
また、1日で飲みきらず2日目以降の味わいの変化を楽しむのも大変お勧めです。
飲み頃温度は17~18.5℃です。
※バックヴィンテージ2021もございます。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

Montes Alpha Carmenere Montesモンテス （詳細はこちら）外見は深みのある紫色。
熟したブラックベリーやカシスなどの黒系果実の豊かなアロマ、ホワイトペッパー、グリーンペッパーのヒントがアクセントになっています。
口に含むと滑らかながら、しっかりとしたタンニンが感じられるフルボディのスタイル。
フィニッシュにかけて折り重なるように溢れる果実味が魅力の、お値打ち赤ワインです。
750mlカルメネール、カベルネ ソーヴィニョンチリ・セントラル ヴァレー・ラペル ヴァレー・コルチャグア ヴァレーコルチャグア ヴァレーDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

Outer Limits Pinot Noir Montes S.a.モンテス （詳細はこちら）輝きのあるルビーレッドの色調。
レッドチェリー、カシス、ブラックベリーなどの黒・赤系果実のフレッシュなアロマが主体となっており、その中にこのワインの特徴である花のアロマや、ほのかな樽由来のシナモン、スパイスのニュアンスが感じられます。
口に含むと、滑らかな口当たりに、ピュアで新鮮な果実味が特徴的な、非常にフレッシュな味わい。
活き活きとした酸が導くエレガントな余韻には、樽由来の心地良いスパイシーな風味が漂います。
上質なブルゴーニュのピノ・ノワールを彷彿とさせる上品かつ繊細な1本です。
750mlピノ ノワールチリ・セントラル ヴァレー・コルチャグア ヴァレーサパヤール赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

Outer Limits Cgm Montes S.a.モンテス （詳細はこちら）外観は明るいルビーレッドの色合い。
プラムやブルーベリーなどの果実のアロマに加え、ナツメグやシナモンの香りが立ち上ります。
口に含むと豊かな果実味が広がり、パワフルな印象。
余韻はハーブやスミレの香りを待ちます。
しなやかなストラクチャーと滑らかな口当たりを持つ仕上がりです。
750mlカリニャン、グルナッシュ、ムール ヴェドルチリ・セントラル ヴァレー・コルチャグア ヴァレーコルチャグア ヴァレー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

Limited Selection Cabernet Sauvignon - Carmenere Montes S.a.モンテス （詳細はこちら）「モンテス」のワインに使われるブドウは手摘みされ、果房を傷つけないよう最大の注意を払ってワイナリーへ運ばれます。
熟成には全てアメリカン・オークを使用します。
ボトリングの際に軽くフィルターにかけ、手を加えすぎず、品種ごとの個性を最大限に生かした形をとっています。
「モンテス・リミテッド・セレクション」の 2 つのワインは、1999 年がファースト・ヴィンテージで、2000 年にリリースされました。
どちらもフレンチオークの樽を使用しています。
厳選されたブドウを使って造られる、生産量の少ない限定品です。
カベルネ ソーヴィニヨンにチリ固有のブドウ品種であるカルメネールを30%使用。
ストロベリー、革、タバコなどの香り、凝縮した果実味、深いコクとヴェルヴェットの舌触りが特徴です。
サービス温度は16〜18℃がオススメです。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、カルメネールチリ・セントラル ヴァレー・セントラル ヴァレー・コルチャグア ヴァレーコルチャグア ヴァレーDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

Alpha Cabernet Sauvignon Montes S.a.モンテス （詳細はこちら）世界中で愛されるカベルネ ソーヴィニヨンの名品。
伝説的な 1987年ヴィンテージのモンテス・アルファ・カベルネ・ソーヴィニョンは、モンテス初のプレミアム・ワインとして、またチリ初のプレミアム・ワインとして先駆者的役割を果たしました。
濃く濃縮しつつもバランスのとれたスタイル、時間とともに熟成し成長する非凡なワインです。
ヴィンテージ セレクションはブドウの作柄がとても良かった年にのみリリースされます。
中身は通常のモンテス アルファ カベルネ ソーヴィニヨンと同一ですが、モンテス社の熟成セラーで長期瓶熟成させています。
サービス温度は16〜18℃がオススメです。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルローチリ・セントラル ヴァレー・セントラル ヴァレー・コルチャグア ヴァレーコルチャグア ヴァレーDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

Limited Selection Pinot Noir Montes S.a.モンテス （詳細はこちら）チリのプレミアムワインの先駆けであるモンテス社。
こちらのピノ・ノワールは、年間生産量が約4500ケースという稀少品。
もともと当主のアウレリオ・モンテス氏が半分趣味、実験的に造っていたワインです。
ギュッと濃縮した果実味がたまらない、チャーミングな仕上がりです。
外観は輝きのあるルビーレッドの色調です。
グラスに注ぐとチェリーやイチゴなどの赤系果実のアロマが広がり、バラの花やハーブ、香ばしいニュアンスが華やかな印象。
口に含むと新鮮な果実味と滑らかなタンニンが感じられます。
凛とした酸がバランス良く、心地よい味わい。
濃厚で香り豊かな余韻が長く続きます。
750mlピノ ノワールチリ・アコンカグア・セントラル ヴァレーアコンカグア コスタDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

Cordillera Carignan Vigno Miguel Torres Chileミゲル トーレス チリ （詳細はこちら）スペインの名門トーレス家が所有する、1979年に設立されたチリのワイナリー"ミゲル 卜一レス チリ"の「コルディエラ カリニャン ヴィーニョ」です。
チリ最古のワイン生産地の一つ、マウレ ヴァレーでで育つ樹齢60年以上の古樹のカリニャン100％を使用。
フレンチオークの樽で贅沢に熟成しています。
アンデス山脈の恵まれたテロワールから生まれる、濃縮した果実味、しっかりとしたフルボディで、薫り高いワンランク上の味わいです。
この年は『ワインスペクテーター2023 世界TOP100』44位＆92点を獲得しています！750mlカリニャンチリ・セントラル ヴァレーマウレ ヴァレー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社ワインスペクテーター 世界TOP100 第44位に選出！フルボディで薫り高いワンランク上のプレミアムチリワイン！コルディエラ カリニャン ヴィーニョ ミゲル トーレス チリCordillera Carignan Vigno Miguel Torres Chile商品情報2018ヴィンテージは『ワインスペクテーター2023 世界TOP100』44位＆92点獲得！スペインの名門トーレス家が所有する、1979年に設立されたチリのワイナリー"ミゲル 卜一レス チリ"の「コルディエラ カリニャン ヴィーニョ」です。
チリ最古のワイン生産地の一つ、マウレ ヴァレーでで育つ樹齢60年以上の古樹のカリニャン100％を使用。
フレンチオークの樽で贅沢に熟成しています。
アンデス山脈の恵まれたテロワールから生まれる、濃縮した果実味、しっかりとしたフルボディで、薫り高いワンランク上の味わいです。
この年は『ワインスペクテーター2023 世界TOP100』44位＆92点を獲得しています！樹齢は60年を超えたブドウを、フレンチオークで12ヶ月熟成ワイン名にある"ヴィーニョ（VIGNO）"とは、いくつかの規定を満たしたカリニャン主体のチリワインが名乗れるもので、2009年11月に結成されたワイナリー団体によって制定されました。
こちらのワインも2014年から”VIGNO”と名称を変更し、今に至ります。
ブドウはメロザルとフエルタ デ マウレの2つの区画のカリニャンを使用。
それぞれ1955年、1930年に植樹されているため、樹齢は60年を超えています。
収穫したブドウを発酵の後、フレンチオーク（30%が新樽、70%が2年目の古樽）で12ヶ月熟成しています。
なめらかで果実味が濃縮した味わい強い印象のルビー色。
ベリー系の果実や花のアロマに、樽由来の香ばしいトースト、ヴァニラやコーヒーのニュアンス。
ブラックチェリーやブルーベリーの豊かな果実味が口中に心地良く広がります。
余韻にはほのかにミントが感じられる、活き活きとした印象。
しっかりとしたフルボディながらも、なめらかで果実味が濃縮した味わいです。
スペアリブ、生ハム、ビーフシチューなどと良く合います！ヴィンテージ情報「2018年のチリは、ワイン アドヴォケイトのヴィンテージチャートにおいて、過去最高の96点の高得点を獲得。
冬の間の例年より多い降雨により、土壌は水分を十分に保持。
生育期、収穫期にかけては乾燥していた気候のため、ブドウは極めて健康的に成長。
チリにとって素晴らしいヴィンテージとなりました」ワインガイド評価『ワインスペクテーター』92点（2018ヴィンテージ）「エレガントで複雑なこの赤ワインは、プルメリアのノートがはじけ、ローリエ、レッドカラント、ラズベリー、ブラッドオレンジのニュアンスを感じる。
フレッシュな酸が石灰質のミネラルとトースティなスパイスの層をさらに活性化させ、フィニッシュではミネラルを帯びたタンニンが後押しする。
2030年まで楽しめる」【受賞歴】ワインスペクテーター2023 世界TOP100で第44位＆92点獲得(2018)生産者情報ミゲル トーレス チリ Miguel Torres Chileミゲル 卜一レス チリは、スペインのバルセロナ近郊に、個人所有としては生産量世界一を誇るワイナリーを持つ、名門トーレス家が所有する、チリのワイナリーです。
1979年にチリのクリコバレーで発足したミゲル トーレス チリは、トーレス本家の経営方針を受け継ぎ、「量より質重視」のワイン生産を行なっています。
名門トーレス家の最新技術がチリにもたらされたことは、チリのワイン産業全体に大きな影響を与えました。
ミゲル トーレスのチリへの進出は「チリワインの歴史における重要な3日間」のひとつに数えられ、現在のチリワインの名声を世界に広めた先駆者となりました。
チリの優れた品質のぶどうと、トーレスの最新技術の融合により、世界中でその品質を高く評価されるプレステージワイン、ミゲル トーレス チリが生み出されました。
素晴らしいワインを生み出すために欠かせない自然環境を守るため、軽量ボトルの採用や、代替エネルギーを用いたワイン造りを実践するなど地球環境の保護、改善に貢献しています。
本家の精神を受け継ぎ、「量より質重視」をモットーに高い品質を追求する妥協を許さない姿勢を徹底し、今日では、「チリ発のトーレス」として、国際舞台で広くその品質が評価されています。

Cordillera Cabernet Sauvignon Reserva Especial Miguel Torres Chileミゲル トーレス チリ （詳細はこちら）スペインワインを牽引する名生産者、トーレスが欧州の伝統と技術を用いてチリで手掛ける造り手。
こちらはアンデス山脈の麓で獲れた、上質なカベルネ・ソーヴィニヨン100％で造られる赤ワインです。
外観は深みのある濃いルビー色。
グラスに注ぐとブラックベリーの果実の甘い香りが広がり、革のような深みのあるニュアンスが漂います。
口当たりは柔らかい印象。
ベリー系の果実味と滑らかなタンニンが感じられます。
最後にはスパイスやトーストの風味と共に長い余韻を誘い、非常にエレガントなスタイル。
赤身肉のローストやジビエ料理などど合わせると、ワインの華やかさやストラクチャーをよりお楽しみいただけます。
750mlカベルネ ソーヴィニョンチリ・セントラル ヴァレー・マイポ ヴァレーマイポ ヴァレーDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

Escudo Rojo Grande Reserve Baron Philippe de Rothschild Maipo Chileバロン フィリップ ド ロスチャイルド マイポ チリ （詳細はこちら）まるでポイヤックとプロも評価する、バロン・フィリップ社が手掛ける高品質チリワイン。
ボルドーブレンドが織りなす、濃厚で滑らかな味わい。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、カルメネールチリ・セントラル ヴァレーセントラル ヴァレーDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Escudo Rojo Reserva Cabernet Sauvignon Baron Philippe de Rothschild Maipo Chileバロン フィリップ ド ロスチャイルド マイポ チリ （詳細はこちら）熟したフランボワーズなどの赤系果実やクレーム・ド・カシスの甘やかな香り。
徐々に黒コショウや甘草のスパイス香、トーストのようなニュアンスが現れます。
口に含むとフレッシュかつまろやかで、ダークチェリーやカシスなどの黒系果実の豊かな果実味や心地の良い酸味を感じると共に、徐々にタンニンが広がっていきます。
マイポ・ヴァレーの上品さと力強さが表現された、フレッシュで洗練されたスタイルの赤ワインです。
750mlカベルネ ソーヴィニョンチリ・セントラル ヴァレー・セントラル ヴァレー・マイポヴァレーマイポ ヴァレーDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Escudo Rojo Vintage Collection Baron Philippe de Rothschild Maipo Chileバロン フィリップ ド ロスチャイルド マイポ チリ （詳細はこちら）「エスクード ロホ」を熟成させたヴィンテージ コレクション。
ロスチャイルドの名そのものが付けられたこのワインには、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社のこだわりが表れています。
同社が誇る伝統的なボルドースタイルと、最先端技術を取り入れたワイン造りをしており、チリの力強い味わいにボルドーの上品さを融合させたフラッグシップワイン、 「エスクード・ロホ」は、高い評価を得ています。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、カルメネール、シラー、カベルネ フランチリ・セントラル ヴァレー・セントラル ヴァレーセントラル ヴァレーDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Escudo Rojo Vintage Collection Baron Philippe de Rothschild Maipo Chileバロン フィリップ ド ロスチャイルド マイポ チリ （詳細はこちら）「エスクード ロホ」を熟成させたヴィンテージ コレクション。
ロスチャイルドの名そのものが付けられたこのワインには、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社のこだわりが表れています。
同社が誇る伝統的なボルドースタイルと、最先端技術を取り入れたワイン造りをしており、チリの力強い味わいにボルドーの上品さを融合させたフラッグシップワイン、 「エスクード・ロホ」は、高い評価を得ています。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、カルメネール、シラー、カベルネ フランチリ・セントラル ヴァレー・セントラル ヴァレーセントラル ヴァレーDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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