畑は、ジゴンダスから少し離れたドメーヌ所有の特別な区画。
ピュアで華やかな香りと味わいで大人気の一本。
シャトー ぺスキエ キュベ テラッセ 名称 CHATEAU PESQUIE CUVEE DES TERRASSES ROUGE 原産国・生産地 フランス コート デュ ローヌ クラス ACヴァントゥ タイプ 赤ワイン 甘辛 辛口 ボディ ライト ☆☆★☆☆ フル 主要品種 グルナッシュ・シラー アルコール度数 14度 容量 750ml 畑に関する情報 標高約300m。
南東向き。
石に覆われた砂利質、粘土石灰質、酸化鉄を含む砂質、粘土質など様々な土壌のブレンド。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢30年。
収量50hl/ha。
デメテール認定のビオディナミ農法。
ビオロジック認証。
醸造・熟成に関する情報 除梗・破砕後、15日間の発酵・浸漬。
ワインを落ち着かせ、定期的に澱引きし、無清澄。
熟成は樽不使用。
受賞履歴 2005ワインアドヴォケイト 92pt (No.175 Feb 2008)2006ワインアドヴォケイト 90pt (No.181 Feb 2009)2007ワインアドヴォケイト 91pt (No.183 Jun 2009)2007ワインスペクテーター 91pt2008ワインアドヴォケイト 90pt (No.190 Aug 2010)2009ワインアドヴォケイト 90pt (No.190 Aug 2010)2010ワインアドヴォケイト 94pt (No.195 Jun 2011)2011ワインスペクテーター 88pt2012ワインアドヴォケイト 92pt (No.210 Dec 2013)2013ギドアシェット ★★ Coup de Coeur2013ジャンシス ロビンソン 16/202013ワインアドヴォケイト 91pt (No.216 Jan 2015)2014ワインスペクテーター 2015 Top100 VALUE2014ジャンシス ロビンソン 16/20 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
また開封後はお早めにお召し上がりください。
画像について 掲載画像と実物はデザイン、ビンテージ、ラベル等が異なる場合があります。
発送について こちらの商品は発送まで7〜10営業日（休業日を除く）かかります。
注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。
注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。
気になる方は事前にお問い合わせください。
注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。
シャトー ぺスキエ キュベ テラッセを贈りませんか？ お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。
(ギフトボックスはこちら) また当店では美味しいウイスキーやスピリッツ、リキュール、ワイン等の洋酒や日本酒、焼酎、おつまみ、調味料、家飲み・宅呑みセットを各種取り揃えております。
お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。
シャトー ぺスキエ キュベ テラッセ ワイナリーついて シャトー ぺスキエ 原産国：フランス 生産地：コート デュ ローヌ シャトー ぺスキエについて 今やヴァントゥでリーダー的存在のシャトー・ペスキエ。
オーナーは元理学療法士のポール・ショディエール氏。
近代的で理想的な醸造所を持つ美しいシャトー。
恵まれた地理的条件と充実した施設から、ローヌ地方の典型的な葡萄品種を用いて滑らかで上品な味わいのワイン造りを心掛けています。
現在は二人の息子もドメーヌに参加。
兄のフレデリックはコマーシャル部門担当、弟のアレックスはワイン造りを担当してペスキエの発展に尽力しています。
2015年よりビオディナミに転換中です。

金賞受賞の保存料無添加のオーガニックワインです。

  ■ワイン名 ブルゴーニュ・ピノ・ノワール[1998]年・蔵出し限定秘蔵品・ルー・デュモン・レア・セレクション・AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール・飲み頃25年熟成品 ■英語表記 Bourgogne Rouge [1998] Lou Dumont Lea Selection AOC Bourgogne Rouge ■商品番号 0102104001133 ■ワインについて ブルゴーニュ辛口愛好家大注目！究極AOCブル・ピノ！しかも飲み頃！貴重な25年熟成バックヴィンテージ！しかもクリスティーズのオークショナーでM.W.のマイケル・ブロードベント氏も★★★★4つ星をつけ“卓越した年”と大注目する大人気ヴィンテージ[1998]年秘蔵古酒！しかも造り手は、あの『神の雫』に登場！アシェット・ガイド誌も大注目のルー・デュモンの仲田氏が各ドメーヌを回り、気に入ったバックヴィンテージ！飲み頃古酒をボトルで買い、生産者の名前を明かさないでルー・デュモン・レア・セレクションとして発売！平均樹齢30年以上のピノ・ノワールをオーク樽熟成でリリース！深みのある果実味とチェリーを思わせる風味！しなやかなフィニッシュの究極AOCブル！今、まさに素晴しい古酒の醍醐味を堪能させてくれる究極の逸品！究極AOCブルゴーニュ古酒のレア・セレクション！が飲み頃25年熟成バックヴィンテージで数ヶ月前のセラー出しで極少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口　赤ワイン ■ワインのテイスト ミディアムボディ ■生産者 ルー・デュモン・レア・セレクション　仲田晃司氏 ■ブドウ品種 ピノ・ノワール ■ブドウ収穫年 [1998]年 ■生産地 フランス/ブルゴーニュ/ AOCブルゴーニュ ルージュ ■内容量 750ml仲田晃司。
大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を頂いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
仕込むワインのテ ロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」 との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。
「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。
現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。
この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。
「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。
すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。
だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。
ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。
こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。
何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。
予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
ブルゴーニュ・ピノ・ノワール[1998]年 ぶどう品種：ピノ・ノワール ルー・デュモンの仲田氏が各ドメーヌを回り、 気に入ったバックヴィンテージ！ 飲み頃古酒をボトルで買い、生産者の名前を明かさないで ルー・デュモン・レア・セレクションとして発売！ 平均樹齢30年以上のピノ・ノワールをオーク樽熟成でリリース！ 深みのある果実味とチェリーを思わせる風味！ しなやかなフィニッシュの究極AOCブル！ 今、まさに素晴しい古酒の醍醐味を堪能させてくれる究極の逸品！ 究極AOCブルゴーニュ古酒のレア・セレクション！ 飲み頃25年熟成バックヴィンテージ！

※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。
しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。
1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。
ご理解の程よろしくお願いいたします。
古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。
古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。
こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。
何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。
予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
ブドウ収穫年 造り手 [1998]年 ルー・デュモン・レア・セレクション　仲田晃司氏 生産地 フランス/ブルゴーニュ/ AOCブルゴーニュ ルージュ ワインのタイプ 辛口　赤ワイン ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・ピノ・ノワール[1998]年・蔵出し限定秘蔵品・ルー・デュモン・レア・セレクション・AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール・飲み頃25年熟成品 Bourgogne Rouge [1998] Lou Dumont Lea Selection AOC Bourgogne Rouge ブルゴーニュ辛口愛好家大注目！究極AOCブル・ピノ！しかも飲み頃！貴重な25年熟成バックヴィンテージ！しかもクリスティーズのオークショナーでM.W.のマイケル・ブロードベント氏も★★★★4つ星をつけ“卓越した年”と大注目する大人気ヴィンテージ[1998]年秘蔵古酒！しかも造り手は、あの『神の雫』に登場！アシェット・ガイド誌も大注目のルー・デュモンの仲田氏が各ドメーヌを回り、気に入ったバックヴィンテージ！飲み頃古酒をボトルで買い、生産者の名前を明かさないでルー・デュモン・レア・セレクションとして発売！平均樹齢30年以上のピノ・ノワールをオーク樽熟成でリリース！深みのある果実味とチェリーを思わせる風味！しなやかなフィニッシュの究極AOCブル！今、まさに素晴しい古酒の醍醐味を堪能させてくれる究極の逸品！究極AOCブルゴーニュ古酒のレア・セレクション！が飲み頃25年熟成バックヴィンテージで数ヶ月前のセラー出しで極少量入荷！ 仲田晃司。
大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を頂いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
仕込むワインのテ ロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」 との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。
「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。
現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。
この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。
「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。
すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。
だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。
ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。
こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。
何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。
予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール ■発酵・熟成：オーク樽熟成 ■平均樹齢：30年以上 ルー・デュモンの仲田氏が各ドメーヌを回り、 気に入ったバックヴィンテージ！ 飲み頃古酒をボトルで買い、生産者の名前を明かさないで ルー・デュモン・レア・セレクションとして発売！ 平均樹齢30年以上のピノ・ノワールをオーク樽熟成でリリース！ 深みのある果実味とチェリーを思わせる風味！ しなやかなフィニッシュの究極AOCブル！ 今、まさに素晴しい古酒の醍醐味を堪能させてくれる究極の逸品！究極AOCブルゴーニュ古酒のレア・セレクション！が飲み頃25年熟成バックヴィンテージで数ヶ月前のセラー出しで極少量入荷！ 

沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから単品購入はこちらから商品詳細名称ベソ デル ソル レッド 750ml内容量750ml ×12本保存方法常温原産国スペイン商品説明アルコール度数 11.0%Beso del Sol Tinto Seco　濃いチェリー色。
ラズベリーや赤スグリのアロマとバランスの取れた味わいのスペイン産赤ワインです。
【C】

色は紫がかった濃赤。
カシス、ブラックチェリーそしてエレガントなスパイスの香りにドライフルーツの香りが複雑に香ります。
ピノ・ノワールなのにこの力強さは不思議な心地で新鮮に感じられるでしょう。
スペインのカスティーリャ・マンチャのピノノワールは、高い気温と日照時間が果実の熟度を高めるため、色の濃い果実をつけます。
ブルゴーニュのピノノワールのように、淡い色をしたシャンパンの原料になるのとはまったく対照的です。
フェルナンド・カストロから生まれたスペイン南部の濃いピノ・ノワールをお愉しみください。
英字表記Valdemonte Pinot Noir BIB生産者フェルナンド・カステロ社生産国スペインタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)3,000ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l赤l　l単品l　l辛口l　lスペインl　l3000mll　lピノノワールl　lBIB赤l　

色は紫がかった濃赤。
カシス、ブラックチェリーそしてエレガントなスパイスの香りにドライフルーツの香りが複雑に香ります。
ピノ・ノワールなのにこの力強さは不思議な心地で新鮮に感じられるでしょう。
スペインのカスティーリャ・マンチャのピノノワールは、高い気温と日照時間が果実の熟度を高めるため、色の濃い果実をつけます。
ブルゴーニュのピノノワールのように、淡い色をしたシャンパンの原料になるのとはまったく対照的です。
フェルナンド・カストロから生まれたスペイン南部の濃いピノ・ノワールをお愉しみください。
英字表記Valdemonte Pinot Noir BIB生産者フェルナンド・カステロ社生産国スペインタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)3,000ml x4※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l赤l　lBIBケース販売l　l辛口l　lスペインl　l3000mll　lピノノワールl　lBIB赤l　

アントシアニンが多く含まれ、果肉まで赤色のガルナッチャ・ティントレアと地元の熟練農家が栽培した腰の強いテンプラニーリョをブレンド。
果実のエキス分が豊富なフルボディです。
◆受賞歴◆＜2022VT＞ベルリン ワイン トロフィー 2023 金賞受賞 商品名 バルデモンテ ダーク 3L VALDEMONTE　DARK ヴィンテージ NV 生産国/生産地 スペイン 格付 ヴィノ・デ・ラ・ティエラ・カステーリャ 生産者 フェルナンド・カステロ社 タイプ 赤/辛口 アルコール度数 13.5% 葡萄品種 ガルナッチャ・ティントレア、テンプラニーリョ 容量（ml） 3,000ml×4 　l赤l　l辛口l　lケース販売l　lスペインl　lグルナッシュl　lテンプラニーリョl　l3000mll　lBIB赤l　※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。

驚異の人気を誇る赤ワイン 「バルデモンテ」の箱ワインが待望入荷！ 商品名 《箱ワイン》バルデモンテ・レッド3L Valdemonte　Tempranillo 商品番号 411773 ヴィンテージ NV 生産国/生産地 スペイン 格付 ヴィノ・デ・ラ・ティエラ・カステーリャ 生産者   タイプ 赤・辛口 葡萄品種 テンプラニーリョ 容量（ml） 3L 　lBIB赤l　l辛口l　lスペインl　l単品l　lテンプラニーリョl　※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。

驚異の人気を誇る赤ワイン 「バルデモンテ」の箱ワイン！ 商品名 《箱ワイン》バルデモンテ・レッド3L Valdemonte　Tempranillo 商品番号 411773 ヴィンテージ NV 生産国/生産地 スペイン 格付 ヴィノ・デ・ラ・ティエラ・カステーリャ 生産者   タイプ 赤・辛口 葡萄品種 テンプラニーリョ 容量（ml） 3L 一般市場価格   　lBIB赤l　lBIBケース販売l　l辛口l　lスペインl　 ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。

品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％ 産地：カリフォルニア州　ナパ・ヴァレー、オークヴィル 熟成：フレンチオーク100%で18ヵ月熟成（新樽比率：60%) 味わい：フルボディ アルコール：14.5％ クロージャ―（栓）：コルク 衝撃の超特価!! ナパ・ヴァレー注目の凄腕、 [ジョセフ・カー・ワインズ]が造る 『希望小売価格一万円』の超絶品カベルネ・ ソーヴィニヨンが二度とない超特価!! しかも【10年熟成】となる 超幻の2014年ヴィンテージです!! 国内在庫残り僅か!!!!!! 極上カベルネ・ソーヴィニヨンを お探しの方は、絶対にお見逃しのないよう、 今のうちにたっぷりと買い占めてください!!!!! ≪こちらもあわせてお楽しみください!!≫ ⇒[ジョッシュ・セラーズ・シャルドネ 2021] 　https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/21-21-142-0146/ ⇒[ジョッシュ・セラーズ・カベルネ・ソーヴィニヨン 2021] 　https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-21-185-0013/ジョセフ・カー・ワインズ・オークヴィル・カベルネ・ソーヴィニヨン　2014 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 アメリカ > カリフォルニア 内容 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％ 産地：カリフォルニア州　ナパ・ヴァレー、オークヴィル 熟成：フレンチオーク100%で18ヵ月熟成（新樽比率：60%) 味わい：フルボディ アルコール：14.5％ クロージャ―（栓）：コルク お急ぎください!!二度とない超特価!!!! 数量限定!!『オーパスワンの片鱗が味わえる超絶品カベルネ・ソーヴィニヨン!!』 ナパ・ヴァレー屈指の銘醸地[オークヴィル]で生まれた『10年熟成カベルネ』がなんと衝撃の6290円!!!! 造り手は創業4年目にして、ニューヨークタイムズ紙から超有名カルトワイナリーと共に『注目のブランド』に選ばれ、人気急上昇中の新星ワイナリー!! 今や時価8万円の[オーパス・ワン]、時価20万円の[スクリーミング・イーグル]そして時価25万円の[ハーラン・エステート]といった、超高額カルトワインと同じサブ・リージョン「オークヴィル」で収穫された完熟カベルネ・ソーヴィニヨン100％から生まれた息をのむほど素晴らしい極上ワイン!!!!!! しかもじっくり10年熟成された超幻の2014年ヴィンテージ!! 【希望小売価格一万円】のこのワインを輸入元のご厚意でなんとなんと6290円でご紹介します!!!!すでに国内在庫100本弱となり、早期完売必至です!!赤ワイン好きの方は、この機会を絶対に!!絶対に!!、お見逃しのないよう今のうちにたっぷり買い占めてください!!!![ジョセフ・カー・ワインズ・オークヴィル・カベルネ・ソーヴィニヨン　2014］ ジョセフ・カー・ワインズ・オークヴィル・カベルネ・ソーヴィニヨン　2014 本日、このワインに出会えた皆様は、 本当に超ラッキーです!!!!!! なぜならば!! こんな素晴らしいワインを、目を疑う超お買い得価格で 手にすることができるからです!!!! 今や飛ぶ鳥を落とす勢いで急成長しているナパ・ヴァ レーの人気銘醸ワイナリーが、[オーパス・ワン]、 [スクリーミング・イーグル]、[ハーラン・エステート] といった超高級カルトワインを産出している夢の地域、 [オークヴィル]で収穫された完熟カベルネ・ソーヴィニ ヨンを100％から造る秀逸ワインであり、 しかも!! 10年寝かせた、今や超幻の2014年ヴィンテージを 入手することができたんです!!!!!!! 【希望小売価格一万円】のこのワインを 輸入元のご厚意で、なんとなんと衝撃の超特価、 6290円でご紹介することができるんです!!!!!! それはまさに!!、 時価8万円の[オーパス・ワン]、 時価20万円の[スクリーミング・イーグル]、 時価25万円の[ハーラン・エステート]、 といった超高級カルトワインの片鱗を な、なんと6290円で堪能することができるんです!!!! すでに国内在庫100本弱となり、早期完売必至です!! 赤ワイン好きの方は、この機会を絶対に!!絶対に!!、 お見逃しのないよう今のうちにたっぷり買い占め てください!!!!!! それではご紹介します!!!!! その名も、 [ジョセフ・カー・ワインズ・ 　　オークヴィル・カベルネ・ソーヴィニヨン　2014]!! すでに当店で大好評いただいております、 4年連続≪米国売上No.1≫ 4年連続≪米国売上成長率No.1≫ を誇る≪米国売上No.1ブランド≫、 [ジョッシュ・セラーズ・カベルネ・ソーヴィニヨン]!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-21-185-0013/ 父親の愛称であった「ジョッシュ」をブランド名に した「ジョッシュ・セラーズ」を立ち上げたのは、 世界トップクラスのソムリエとして従事するなど、 ワイン業界で20年以上にわたり活躍した、 ジョセフ・カー氏です。
そしてこのたびご紹介するワインは、 ジョセフ・カー氏が、カリフォルニアでワインを 造るという自身の夢を追って2005年に創業した 「ジョセフ・カー・ワインズ」です!!!! ジョッシュ・セラーズはナパ・ヴァレーのワイン を気軽に楽しめるとあって、当店でも大好評いた だいておりますが、 このたびご紹介するジョセフ・カー・ワインズは、 より本格的にナパ・ヴァレーを堪能したい!!という 愛好家にぴったりの高級ワインです!!!! 実は先日、 この[ジョセフ・カー・ワインズ・オークヴィル・ カベルネ・ソーヴィニヨン　2014]を飲む機会が あり、その重厚にして気品あふれる味わいに、 『やはりオークヴィルのカベルネは最高!!!! 　10年寝かせると、こんなにも優雅な味わいに 　なるんだ!!』 とその息をのむほど素晴らしい味わいに感動し ました!! しかしこのワインは、日本での販売が終了して いる、終売ワインということで、皆様にご紹介 することを断念していたのですが…、 輸入元から『国内在庫がまだ少しあります!!』 と連絡をいただき、しかもそれを『特別価格』 で譲っていただけることになったんです!!!! ですから赤ワイン好きの皆様は、このワインを 絶対に手に入れてください!!!!!! まず皆様にお伝えしたいのは、 このワインは、ナパ・ヴァレーのオークヴィル で収穫された完熟カベルネ・ソーヴィニヨン100％ から造られているということです!! カリフォルニア随一の銘醸ワイン産地、ナパ・ヴァ レーには、16のサブ・リージョンがあります。
その中でオークヴィルは、ナパ・ヴァレーのほぼ 中心に位置し、温暖ながらも夜間と早朝に出る霧の 影響を強く受け、酸味のしっかりとした高品質な カベルネ・ソーヴィニヨンが生まれることで知られ ています。
そのオークヴィルを代表するワインといえば、 あの[オーパス・ワン]、[スクリーミング・イーグル]、 [ハーラン・エステート]といった、コレクター垂涎の 超カルトワインです!!!! そんな超高級カベルネと同じサブ・リージョンから 生まれた、それはそれは素晴らしいカベルネ、それが、 [ジョセフ・カー・ワインズ・オークヴィル・カベルネ・ ソーヴィニヨン]です!!!! その味わいは、 　　　　　　　　*　*　*　*　* しっかりと熟したカシスやブラックベリーの香りに 加え、ブラックオリーブ、ブラックトリュフ、 ダークチョコレート、グローブ、バニラビーンズと いった複雑で濃厚な香り。
口に含んだ瞬間、ブラックチェリーの際立った果実味 が広がり、しっかりとした骨格にバランスのよい酸味、 そして豊富ながらもキメの細かいタンニンが調和し、 長く心地よい余韻が続く。
　　　　　　　　*　*　*　*　* 一口飲んだ瞬間、凝縮した美しい果実味が口の中 全体に広がり、優美な中に力強さを感じます!! またベルベッドのような分厚くなめらかな口当た りに、長く長く続く余韻があり、 　 　『これぞカリフォルニアの最高峰カベルネだ!!』 と感じることができる美味しさです!! 壮大で威厳のある味わいの中に、純粋さや親しみ やすさがあり、一口飲むと、もう一口、もう一口 と止まらない中毒性のある美味しさです!!!! （個人的に好きすぎて、私も手に入れました!!） 世界トップクラスのソムリエとして従事するなど、 ワイン業界で20年以上にわたり活躍してきた ジョセフ・カー氏!! 『世界最高のワインを造る!!』という情熱のもと、 2005年にナパ・ヴァレーに「ジョセフ・カー・ワ インズ」を創業すると、間もなくしてニューヨーク タイムズ紙から、 ・『ナパのカベルネ王者』と称される[ファー・ニエンテ]、 ・ボルドー格付け第一級シャトーに勝利した[クロ・デュ・ヴァル]、 ・ナパワインの代名詞[ハイツ]、 ・巨匠マイク・ガーギッチ氏が造る[ガーギッチ・ヒルズ]、 ・ナパ・ワインの歴史そのものと言われる[ルビコン] といった世界トップクラスの超カルトワイナリーが選ば れた【◆注目のブランド◆】に、創業わずか 4年目の[ジョセフ・カー・ワインズ]が選出されました!!!! これにより、ワイン愛好家に広く知られるようになり、 大注目の新星ワイナリーとして人気急上昇となってい ます!!!!! 今や価格が高騰しているカリフォルニアワイン!! さらに円安が進むこのご時世に、これほど素晴らしい ナパ・ヴァレーの10年熟成カベルネを、目を疑う 6290円で手にすることができるなんて、他には ありません!!!! すでに国内在庫100本を割りました!!!! とびっきりお買い得な極上カベルネ・ソーヴィ ニヨンを、絶対にお見逃しのないよう、今のう ちにたっぷりと買い占めてください!!!!!

山形県 朝日町 辛口ワイン 2本セット ・山形マスカットベーリーA 赤 山形県で収穫されたマスカットベーリーAのみを使用し、丁寧に醸造しました。
バラやチェリーの香りがあり、爽やかな酸味と優しい口当たりの赤ワインです。
・山形デラウエア 辛口 デラウエア生産日本一の山形県で栽培された生食用で人気のデラウエアを100％使用。
低温発酵、低温熟成する事により、香りは華やかなアロマが広がり、柑橘系の果実味と爽やかな酸味のバランスのとれた辛口の白ワインに仕上がりました。
スッキリとした味わいから食事との相性が抜群で多くの飲食店で採用いただいている人気のワインになります。
家庭料理の和食はもとより、お寿司や天ぷら、オリーブオイルをふんだんに使ったパスタや魚介類を使ったイタリアンなど幅広いお食事とお楽しみいただけます。
ワインへのこだわり ・味わいに妥協なし 高級赤ワインにはフランス産樽を使用し深みのある味わい、風味豊かな香りを追求して醸造しております。
白ワイン・ロゼワイン・ブラッシュはきれいな果汁で低温発酵することでフレッシュでフルーティなワイン造りをしております。
・良いワインは優れた葡萄から 良いワインは優れた葡萄から。
高品質のぶどうを良さを真面目に引き出すことを最大の目標に製造しております。
・オリジナルギフト箱でお届け 大切にお包みしてお届けするのが山形県朝日町のこだわり。
大切な人に「こだわりのワイン」を。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 返礼品説明 容量 山形マスカットベーリーA　赤 山形デラウエア　白 各種 辛口 720ml　 発送期日 寄付納入月の翌月発送 発送種別 常温 注意事項 ※配送日の指定はできません。
※返礼品にご寄付へのお礼状を同封しますので、別送される場合はご注意ください。
アレルギー 対象なし 事業者 有限会社朝日町ワイン ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 自然と共生する安心な暮らし事業（生活環境） (2) りんごとワインの里の産業・観光事業（産業経済） (3) つながりを大切にした地域づくり事業（地域づくり） (4) 思いやりあふれる健康な暮らし事業（健康福祉） (5) ふるさとを愛し学び合う教育事業（教育文化） (6) 町長におまかせ事業 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後7日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：ピノ・ノワール 輸入元 正規代理店 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいヴァンサン・ドーヴィサとフランソワ・ラヴノー。
シャブリを代表する造り手です。
ヴァンサン・ドーヴィサは、伝統的な樽醸造を守り続ける長熟シャブリの造り手。
砕いた岩やジンジャーのアロマ。
果実やスパイスの香り。
フィニッシュは余韻が長く，勢いがある。
模範的なシャブリ。
2003年から賃貸耕作によって造り始めたイランシー。
0.6haの畑のピノ・ノワールに由来。
古樽で18ヶ月間熟成。
色調淡く、香りはラズベリーに赤スグリ。
少しフローラルなニュアンスも。
酸味のバランスもよいミディアムボディ。
ミネラリーなピノ・ノワールとはこのような赤ワインのことを指す。

色は紫がかった濃赤。
カシス、ブラックチェリーそしてエレガントなスパイスの香りにドライフルーツの香りが複雑に香ります。
ピノ・ノワールなのにこの力強さは不思議な心地で新鮮に感じられるでしょう。
スペインのカスティーリャ・マンチャのピノノワールは、高い気温と日照時間が果実の熟度を高めるため、色の濃い果実をつけます。
ブルゴーニュのピノノワールのように、淡い色をしたシャンパンの原料になるのとはまったく対照的です。
フェルナンド・カストロから生まれたスペイン南部の濃いピノ・ノワールをお愉しみください。
英字表記Valdemonte Pinot Noir BIB生産者フェルナンド・カステロ社生産国スペインタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)3,000ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l赤l　l単品l　l辛口l　lスペインl　l3000mll　lピノノワールl　lBIB赤l　

色は紫がかった濃赤。
カシス、ブラックチェリーそしてエレガントなスパイスの香りにドライフルーツの香りが複雑に香ります。
ピノ・ノワールなのにこの力強さは不思議な心地で新鮮に感じられるでしょう。
スペインのカスティーリャ・マンチャのピノノワールは、高い気温と日照時間が果実の熟度を高めるため、色の濃い果実をつけます。
ブルゴーニュのピノノワールのように、淡い色をしたシャンパンの原料になるのとはまったく対照的です。
フェルナンド・カストロから生まれたスペイン南部の濃いピノ・ノワールをお愉しみください。
英字表記Valdemonte Pinot Noir BIB生産者フェルナンド・カステロ社生産国スペインタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)3,000ml x4※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l赤l　lBIBケース販売l　l辛口l　lスペインl　l3000mll　lピノノワールl　lBIB赤l　

アントシアニンが多く含まれ、果肉まで赤色のガルナッチャ・ティントレアと地元の熟練農家が栽培した腰の強いテンプラニーリョをブレンド。
果実のエキス分が豊富なフルボディです。
◆受賞歴◆＜2022VT＞ベルリン ワイン トロフィー 2023 金賞受賞 商品名 バルデモンテ ダーク 3L VALDEMONTE　DARK ヴィンテージ NV 生産国/生産地 スペイン 格付 ヴィノ・デ・ラ・ティエラ・カステーリャ 生産者 フェルナンド・カステロ社 タイプ 赤/辛口 アルコール度数 13.5% 葡萄品種 ガルナッチャ・ティントレア、テンプラニーリョ 容量（ml） 3,000ml 　l赤l　l辛口l　l単品l　lスペインl　lグルナッシュl　lテンプラニーリョl　l3000mll　lBIB赤l　※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。

アントシアニンが多く含まれ、果肉まで赤色のガルナッチャ・ティントレアと地元の熟練農家が栽培した腰の強いテンプラニーリョをブレンド。
果実のエキス分が豊富なフルボディです。
◆受賞歴◆＜2022VT＞ベルリン ワイン トロフィー 2023 金賞受賞 商品名 バルデモンテ ダーク 3L VALDEMONTE　DARK ヴィンテージ NV 生産国/生産地 スペイン 格付 ヴィノ・デ・ラ・ティエラ・カステーリャ 生産者 フェルナンド・カステロ社 タイプ 赤/辛口 アルコール度数 13.5% 葡萄品種 ガルナッチャ・ティントレア、テンプラニーリョ 容量（ml） 3,000ml×4 　l赤l　l辛口l　lケース販売l　lスペインl　lグルナッシュl　lテンプラニーリョl　l3000mll　lBIB赤l　※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。

驚異の人気を誇る赤ワイン 「バルデモンテ」の箱ワインが待望入荷！ 商品名 《箱ワイン》バルデモンテ・レッド3L Valdemonte　Tempranillo 商品番号 411773 ヴィンテージ NV 生産国/生産地 スペイン 格付 ヴィノ・デ・ラ・ティエラ・カステーリャ 生産者   タイプ 赤・辛口 葡萄品種 テンプラニーリョ 容量（ml） 3L 　lBIB赤l　l辛口l　lスペインl　l単品l　lテンプラニーリョl　※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。

驚異の人気を誇る赤ワイン 「バルデモンテ」の箱ワイン！ 商品名 《箱ワイン》バルデモンテ・レッド3L Valdemonte　Tempranillo 商品番号 411773 ヴィンテージ NV 生産国/生産地 スペイン 格付 ヴィノ・デ・ラ・ティエラ・カステーリャ 生産者   タイプ 赤・辛口 葡萄品種 テンプラニーリョ 容量（ml） 3L 一般市場価格   　lBIB赤l　lBIBケース販売l　l辛口l　lスペインl　 ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。

■クラシックなムルソーと言えば・・[2020]ピエール・モレ 【Pierre MOREY　ピエール・モレ】 ルフレーヴの醸造長として約20年勤め上げ、並行して運営していた自らのドメーヌと ネゴス（MOREY-BLANC）に娘アンヌと共にに2008年から専念。
古くからビオディナミに取組む偉大な生産者。
ムルソーの北部、ヴォルネイ1級サントノの近くにあるクリマ。
村名ムルソーだがドメーヌではピノ・ノワールを植えている。
粘土質の土壌は深く、 小石は少ない。
したがって、色が濃く、ストラクチャーがあり、力強いタンニン をもつ赤ワインが生み出される。

シラー50%、グルナッシュ50% 本日物凄い人気です!! 非常に少ないご紹介となります!! 是非とも、お早めにお求めください。
このワインが本当に物凄いんです!!!!。
アメリカ最高評価誌[ワインスペクテーター]が、 毎年年末に発表する、全世界15000本のワインの中から、 トップワインを選び出す、 【THE TOP 100 ---The Most Exciting Wine---】 で、見事、 　　　【世界で最もお買い得なワイン 】 　　 [--TOP Value Great Wine--] に輝いた、 まさに、全世界15000本のワインの中、 わずか2880円という超破格で、見事、世界最高峰No.1 第一位に輝いた、鳥肌も立つほどの破格ワインなんです!!。
しかも、【BIG RED偉大なる赤ワイン部門】で、 見事、最高点を獲得して、世界最高峰No.1に輝いた、 全世界の赤ワインの中で、 　　『最も美味しく、最も偉大で、 　　　　　　　　　　　そして最も安い!!!!』 という称号を獲得した、本当にとんでもないワインなん です!!!!。
その味わいたるや、 [ワインスペクテーター]誌は、その味わいを こうコメントしています!!!!。
・・・・・・・・・・・・ 『ラズベリー、チェリー、レッドカラントのクーリの 　フレーバーがミックスされた、明るくフレッシュな 　スタイルで、軽いブランブルとミネラルのアクセント 　が強調されている。
　フィニッシュを通して、素晴らしくジューシーな 　エネルギーを表現し、潜在的な深みが現れてくる。
　グルナッシュとシラー。
』 (WineSpectator2019.12月号より) ・・・・・・・・・・・・ 【『フィニッシュを通して、 　　　素晴らしくジューシーなエネルギーを表現し、 　　　　　　　　　　　潜在的な深みが現れてくる。
』】 まさに、今や時価最高180万円もの【法王のワイン】 その偉大なる片鱗が、このワインの中に見事にあるんです!!!!。
皆さん、こんなに超破格の物凄いワインを目の前にして 飲まないなんてことがあっては、絶対にいけません!!!。
必ずやお買い求めいただいて、 全世界15000本のワインの中、見事、世界最高峰No.1 第一位に輝いた、鳥肌も立つほどの感動の味わいを、 たっぷりと、たっぷりとご堪能ください!!!!。
ファミーユ・ペラン・ヴァンソーブル・レ・コルニュ　2021 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス　コート・デュ・ローヌ > ローヌ南部 内容 グルナッシュ50%、 シラー50% 絶対に買ってください!!!【世界で最もお買い得なワイン】遂に入荷!!! 全世界15000本ワインの中、見事、世界最高峰No.1第一位に輝いた、パーカー100点満点凄腕が密かに造る驚愕破格の2880円!!!! このワインを造りしは、パーカー100点満点を実に5回も獲得する、今や時価最高180万円もの【法王のワイン】最高峰を造りし[ファミーユ・ペラン]!!!! その昔、ローマ法王が愛飲するワインとして生まれ、今も世界最高級のワインとして君臨する[シャトーヌフ・デュ・パプ]を代表する超凄腕[ファミーユ・ペラン]!! 【パーカー100点満点】を獲得する最高級ワインの隣村で造られる、宝石のようなブドウ100%!!!!! 『ラズベリー、チェリー、レッドカラントのクーリのフレーバーがミックスされた、明るくフレッシュなスタイルで、軽いブランブルとミネラルのアクセントが強調されている。
フィニッシュを通して、素晴らしくジューシーなエネルギーを表現し、潜在的な深みが現れてくる!!!』 [ファミーユ・ペラン・ヴァンソーブル・レ・コルニュ　2021] ファミーユ・ペラン・ヴァンソーブル・レ・コルニュ　2021 【【全世界15000本ワインの中、 見事、世界最高峰No.1第一位に輝いた これぞ世界で最もお買い得なワイン!!!!】】 【【時価最高180万円 パーカー100点満点凄腕が 密かに造る驚愕破格の2880円!!!!】】 皆さん、 本日のご紹介は、 絶対に絶対に見逃していけません!!!!。
アメリカ最高評価誌[ワインスペクテーター]が、 毎年年末に発表する、全世界15000本のワインの中から、 トップワインを選び出す、 【THE TOP 100 ---The Most Exciting Wine---】 で、見事、 　　　【世界で最もお買い得なワイン 】 　　 [--TOP Value Great Wine--] に輝いた、 まさに、全世界15000本のワインの中、 わずか2880円という超破格で、 見事、世界最高峰No.1第一位に輝いた、鳥肌も立つほど の感動のワインを、遂に遂に皆さんにご紹介いたします!!。
しかも、【BIG RED偉大なる赤ワイン部門】で、 見事、最高点を獲得して、世界最高峰No.1に輝いた、 全世界の赤ワインの中で、 　　『最も美味しく、最も偉大で、 　　　　　　　　　　　そして最も安い!!!!』 という称号を獲得した、本当にとんでもないワインなん です!!!!。
しかもしかも!!!!、 このワインを造りしは、実に、 パーカー100点満点を実に5回も獲得する、 今や時価最高180万円もの価格で流通する【法王のワイン】 最高峰を造りし世界的超凄腕[ファミーユ・ペラン]!!!!。
1990 Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Hommage a Jacques Perrin 100点 (時価180万円) 1989 Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Hommage a Jacques Perrin 100点 (時価150万円) 2009 Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Roussanne Vieilles Vignes 100点 (時価25万円) 1998 Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Hommage a Jacques Perrin 100点 (時価50万円) 2007 Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Hommage a Jacques Perrin 100点 (時価4万円) そうなんです!!!、 この超凄腕が、まさにその今や時価最高180万円もの 【法王のワイン】を造りし隣村で密かに造っていた 超破格のワインが、本日のご紹介なんです!!!。
皆さん、こんなに超破格の物凄いワインを目の前にして 飲まないなんてことがあっては、絶対にいけません!!!。
必ずやお買い求めいただいて、 全世界15000本のワインの中、見事、世界最高峰No.1 第一位に輝いた、鳥肌も立つほどの感動の味わいを、 たっぷりと、たっぷりとご堪能いただければと思います!!!!。
その名も、 [ファミーユ・ペラン・ヴァンソーブル・レ・コルニュ　2021]!!!!!! このワインを造りし「ファミーユ・ペラン」は、実に 1909年から家族経営を守り続ける、フランスは南ローヌ 地方における、まさに最高峰の造り手。
現在所有する300ha以上の自社畑は1960年代から続く 有機栽培で、生産量の90％以上を自社畑と自社管理畑 からのブドウを使用しています。
そしてこの造り手にとって最も名高いのが、特別に造る 最高キュヴェとなる、 [シャトー・ドュ・ボーカステル・ 　　シャトーヌフ・デュ・パプ・オマ−ジュ・ジャック・ペラン]!!!。
1990 Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Hommage a Jacques Perrin 100点 (時価180万円) 1989 Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Hommage a Jacques Perrin 100点 (時価150万円) 2009 Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Roussanne Vieilles Vignes 100点 (時価25万円) 1998 Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Hommage a Jacques Perrin 100点 (時価50万円) 2007 Chateau de Beaucastel C゜hateauneuf du Pape Hommage a Jacques Perrin 100点 (時価4万円) なんと実に、パーカー100点満点を5回も獲得し、 今や時価最高180万円もの価格をつける、恐るべき世界 最高傑作ワインなんです!! [シャトーヌフ・デュ・パプ]といえば、 南フランスは、コート・デュ・ローヌ地方の南部、古代 の街オランジュ近郊の畑から生まれる最高級ワイン。
オランジュといえば、世界遺産に登録されるローマ遺跡、 カエサルのあとを引き継ぎ帝政ローマの初代皇帝につい たアウグストゥスの時代に建造された【ローマ劇場】や 【凱旋門】で有名なローマ時代から続く街。
このオランジュと古都アヴィニョンの間にある、世界で も有名な高級ワイン[シャトーヌフ・デュ・パプ]の地は、 直訳すると、『教皇（法王）の新しい城』という意味で、 ローマ法王庁移転の際に、まさにローマ法王が愛飲する ワインとして生まれ、今も世界最高級のワインとして君 臨し、安くとも5000円以上!!、あの人気漫画『神の雫』 で第三の使徒に選ばれしワインも、まさに[シャトーヌ フ・デュ・パプ]最高級で時価数万円の逸品です!!。
そんな伝統の[シャトーヌフ・デュ・パプ]の地で、実に 1909年からワイン造りを始めて、今も最高峰として、 その伝統の高級ワインを継承し続ける、まさに[シャトー ヌフ・デュ・パプ]を代表する凄腕中の凄腕が、今回ご 紹介の【ファミーユ・ペラン】]です。
今回ご紹介のワインは、そんな[ファミーユ・ペラン]が、 法王のワインが造られる、この[シャトーヌフ・デュ・ パプ]の隣村で密かに造る、驚くほどの破格のワインが 今回のご紹介です!!!!!。
名前となっている、「ヴァンソーブル」は、標高350〜 500mの高地で南ローヌの最も北に位置し、冷涼な気候と 日中と夜の寒暖差のある理想的なブドウ産地で、 まさに[シャトーヌフ・デュ・パプ]と同じく、畑には 石が多く、暑さを蓄える土壌のため、ブドウが早く熟し、 凝縮する、今や南ローヌきっての銘醸地なんです!!!。
このワインが本当に物凄いんです!!!!。
アメリカ最高評価誌[ワインスペクテーター]が、 毎年年末に発表する、全世界15000本のワインの中から、 トップワインを選び出す、 【THE TOP 100 ---The Most Exciting Wine---】 で、見事、 　　　【世界で最もお買い得なワイン 】 　　 [--TOP Value Great Wine--] に輝いた、 まさに、全世界15000本のワインの中、 わずか2880円という超破格で、見事、世界最高峰No.1 第一位に輝いた、鳥肌も立つほどの破格ワインなんです!!。
しかも、【BIG RED偉大なる赤ワイン部門】で、 見事、最高点を獲得して、世界最高峰No.1に輝いた、 全世界の赤ワインの中で、 　　『最も美味しく、最も偉大で、 　　　　　　　　　　　そして最も安い!!!!』 という称号を獲得した、本当にとんでもないワインなん です!!!!。
その味わいたるや、 [ワインスペクテーター]誌は、その味わいを こうコメントしています!!!!。
・・・・・・・・・・・・ 『ラズベリー、チェリー、レッドカラントのクーリの 　フレーバーがミックスされた、明るくフレッシュな 　スタイルで、軽いブランブルとミネラルのアクセント 　が強調されている。
　フィニッシュを通して、素晴らしくジューシーな 　エネルギーを表現し、潜在的な深みが現れてくる。
　グルナッシュとシラー。
。
』 (WineSpectator2019.12月号より) ・・・・・・・・・・・・ 【『フィニッシュを通して、 　　　素晴らしくジューシーなエネルギーを表現し、 　　　　　　　　　　　潜在的な深みが現れてくる。
』】 まさに、今や時価最高180万円もの【法王のワイン】 その偉大なる片鱗が、このワインの中に見事にあるんです!!!!。
皆さん、こんなに超破格の物凄いワインを目の前にして 飲まないなんてことがあっては、絶対にいけません!!!。
必ずやお買い求めいただいて、 全世界15000本のワインの中、見事、世界最高峰No.1 第一位に輝いた、鳥肌も立つほどの感動の味わいを、 たっぷりと、たっぷりとご堪能ください!!!!。

赤750ml 品種：メルロー80% カベルネ・フラン20% 本日物凄い人気です!! 非常に少ないご紹介となります。
是非とも、お早めにお求めください。
2024.5.14 日本独占で造り上げたこの【Mezzo (メ ッツォ)】が、本当に物凄いんです!!!。
辛口評価誌[リアルワインガイド]の【[旨安大賞]】 に見事輝き、しかも、この年を代表するワインとして、 表紙を飾った、まさに 　　【[年間最高【旨安大賞】ワイン]】!!。
この発表がされた直後から注文が殺到し、今や入荷する やその全てが予約完売してしまうほど、あまりの物凄い 人気で、手に入れることが非常に難しい、幻のワインと なっているんです!!。
そんな感動のワインを本日皆さんにご紹介できることに なったんです!!。
是非とも、是非とも、この機会に【[年間最高【旨安大賞】 ワイン]】たる、その素晴らしい味わいを味わってくださ い!!。
その味わいたるや、 『お〜出ました!!見事すぎる旨安ワイン、ここにあり!! 　色も液体も濃いけれど、飲み心地はとっても柔らか。
　各要素はたっぷりと詰まっているのにパワーをあけっ 　ぴろげに放出してこないので、全く飲み疲れることが 　ない。
清潔感に溢れた果実味はジューシーだしミネラ 　ルもきっちり、と見事な味わいを楽しめる。
　どこかナチュラル感が漂う、日本専用のキュヴェ。
　超・超オススメ!ってことで、祝・表紙ワイン!! 　濃いけれどエレガント。
』 と[リアルワインガイド]誌でコメントされる、その感動 の味わいが、まさにそのまんま口の中に見事に広がりま す!!。
今回、ほぼ全てが予約完売する中、このワインを輸入す るインポーターさんのご厚意で特別に分けていただいて、 遂に遂に、ご紹介できることとなりました!!。
これぞ【[年間最高【旨安大賞】ワイン]】たる、 感動の味わいがここにあります!!。
絶対に絶対にお見逃しなく、必ずや、たっぷりと買い占 めていただいて、その素晴らしい味わいを、たっぷりと ご堪能ください!!。
メッツォ・ベルジュラック・ルージュ・シャトー・デ・ゼサール 2021 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス　シュ・ド・ウエスト 内容 品種：メルロー80% カベルネ・フラン20% 爆発的人気!!!!わずか1590円にしてペトリュス匹敵の濃縮度!! 【幻の年間最高【旨安大賞】ワイン】遂に待望の入荷!! 日本市場特別独占で造り上げた幻のスペシャル・キュヴェ!! 【『見事すぎる旨安ワイン、ここにあり!!』】 これぞ辛口評価誌[リアルワインガイド]の【[旨安大賞]】に見事輝き、しかも、この年を代表するワインとして表紙を飾った、まさに【[年間最高【旨安大賞】ワイン]】!! 自らのワインが採算度外視であることを認識しながら、ボルドー最高級シャトー同等の超濃厚なるワインを造る、まさに世界的な超超超お買い得ワインを造り上げる素晴らしい凄腕!! 『色も液体も濃いけれど、飲み心地はとっても柔らか。
各要素はたっぷりと詰まっているのにパワーをあけっぴろげに放出してこないので、全く飲み疲れることがない。
清潔感に溢れた果実味はジューシーだしミネラルもきっちり、と見事な味わいを楽しめる!!』 [メッツォ・ベルジュラック・ルージュ・シャトー・デ・ゼサール 2021] メッツォ・ベルジュラック・ルージュ・シャトー・デ・ゼサール 2021 いよいよ!!、遂に!!、 皆さんにこのワインをご紹介できる日がやって参りまし た!!。
昨年、辛口評価誌[リアルワインガイド]の、 　　　　 　【[旨安大賞]】 に見事輝き、しかも、この年を代表するワインとして、 表紙を飾った、まさに 　　 【[年間最高【旨安大賞】ワイン]】 に輝いた、超超超物凄いワイン!!。
この発表がされた直後から注文が殺到し、瞬く間に国内 在庫が枯渇してしまい、以来、爆発的人気とともに、 瞬く間に完売となってしまう、 まさに、 わずか1590円にしてペトリュス匹敵の濃縮度を誇る、 この【幻の年間最高【旨安大賞】ワイン】を、 こうやってご紹介できることになったんです!!。
是非とも、その[リアルワインガイド]誌が感激する、 そのコメントをよーくよーくお読みください!!。
・・・・・・・・・・・・ 『お〜出ました!!見事すぎる旨安ワイン、ここにあり!! 　色も液体も濃いけれど、飲み心地はとっても柔らか。
　各要素はたっぷりと詰まっているのにパワーをあけっ 　ぴろげに放出してこないので、全く飲み疲れることが 　ない。
清潔感に溢れた果実味はジューシーだしミネラ 　ルもきっちり、と見事な味わいを楽しめる。
　どこかナチュラル感が漂う、日本専用のキュヴェ。
　超・超オススメ!ってことで、祝・表紙ワイン!!』 ・・・・・・・・・・・・ 【『見事すぎる旨安ワイン、ここにあり!!』】 【『超・超オススメ!ってことで、祝・表紙ワイン!!』】 辛口評価誌の審査員が、まさに感激のNo.1コメントです!!。
今回、このワインを輸入するインポーターさんのご厚意 でご紹介できることとなりましたが、未だ、ここ日本国 内では、簡単に手に入るワインでは決してありません!!。
これぞ【[年間最高【旨安大賞】ワイン]】たる、 感動の味わいがここにあります!!。
絶対に絶対にお見逃しなく、必ずや、たっぷりと買い占 めていただいて、その素晴らしい味わいを、たっぷりと ご堪能ください!!。
その名も [メッツォ・ベルジュラック・ルージュ・ 　　　　　　　　シャトー・デ・ゼサール 2021]!!!!!! 【Mezzo (メッツォ)】とは、音楽用語で「やや」とか 「少し」という意味で、音楽好きで、仲間と演奏を楽 しむ、このワインを造りし凄腕パスカル・キュイセ氏 ならではの命名です。
ボルドーはサンテミリオンの隣に広がる南西地区のベル ジュラックにシャトーを持つ凄腕[シャトー・デ・ゼサー ル]が、【日本市場のために造るスペシャル・キュヴェ】 として特別独占で造り上げた、メルロー主体の傑作が、 この【Mezzo (メッツォ)】です。
南西地区とは言いながら、その土壌、気候、そしてブド ウ品種は、まさにボルドー右岸のサンテミリオンやポム ロールさながらの物凄い畑を持ち、 『ワイン造りでとても重要な事は、収穫量を抑えること!!』 と彼らが語るように、ブドウ樹の密植度は実に6600本/ha!!。
シュヴァル・ブランが8000本/ha オーゾンヌが6000本/ha ペトリュスが6500本/ha ルパンが6000本/ha と、なんとボルドー最高級シャトー同等の濃縮度を実現し、 しかもしかも、その畑は全て有機栽培で、全て手作業で 管理されているんです!!。
そして、このシャトーのオーナー、パスカル・キュイセ氏 はこう豪語します!! 『私はワイン造りでは絶対に金持ちにならないし、なれ ない。
なぜなら、こんなハイコストパーフォーマンスの ワインをこの地域で他に誰が造っているのだろうか？。
それが私の絶対的自信である。
それが出来るのは、私が ワインの仕事自体がとても好きだからであり、また職人 にはなれるがビジネスマンにはなれないからだ。
21世紀はもうテクノロジーの時代ではない！。
そもそも 私のワインはテクノロジーに頼らない！そのためにブドウ 造りにひたすら専念する。
つまり化学肥料を一切使わな いで畑の土にできる限り手をかける。
それが私の意味す る自然を尊重することに他ならない。
私は、ワイン造り は90％が自然の力によるものだと信じている。
そして残 りの 10％は理解できない未知の部分を持つ。
私にはその 10％の未知の世界が面白くて仕方がない。
私のワインは どこのコピーでもない、私のワインなのである。
』 そうなんです!! つまり、自らのワインが採算度外視であることを認識し ながら、ボルドー最高級シャトー同等の超濃厚なるワイ ンを造る、まさに世界的な超超超お買い得ワインを造り 上げる、素晴らしい凄腕なんです!!。
そんな凄腕が、日本独占で造り上げたこの【Mezzo (メ ッツォ)】が、本当に物凄いんです!!!。
辛口評価誌[リアルワインガイド]の【[旨安大賞]】 に見事輝き、しかも、この年を代表するワインとして、 表紙を飾った、まさに 　　【[年間最高【旨安大賞】ワイン]】!!。
この発表がされた直後から注文が殺到し、今や入荷する やその全てが予約完売してしまうほど、あまりの物凄い 人気で、手に入れることが非常に難しい、幻のワインと なっているんです!!。
そんな感動のワインを本日皆さんにご紹介できることに なったんです!!。
是非とも、是非とも、この機会に【[年間最高【旨安大賞】 ワイン]】たる、その素晴らしい味わいを味わってくださ い!!。
その味わいたるや、 『お〜出ました!!見事すぎる旨安ワイン、ここにあり!! 　色も液体も濃いけれど、飲み心地はとっても柔らか。
　各要素はたっぷりと詰まっているのにパワーをあけっ 　ぴろげに放出してこないので、全く飲み疲れることが 　ない。
清潔感に溢れた果実味はジューシーだしミネラ 　ルもきっちり、と見事な味わいを楽しめる。
　どこかナチュラル感が漂う、日本専用のキュヴェ。
　超・超オススメ!ってことで、祝・表紙ワイン!! 　濃いけれどエレガント。
』 と[リアルワインガイド]誌でコメントされる、その感動 の味わいが、まさにそのまんま口の中に見事に広がりま す!!。
今回、ほぼ全てが予約完売する中、このワインを輸入す るインポーターさんのご厚意で特別に分けていただいて、 遂に遂に、ご紹介できることとなりました!!。
これぞ【[年間最高【旨安大賞】ワイン]】たる、 感動の味わいがここにあります!!。
絶対に絶対にお見逃しなく、必ずや、たっぷりと買い占 めていただいて、その素晴らしい味わいを、たっぷりと ご堪能ください!!。

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称能登ワイン「心の雫」発酵おつまみコラボセット 原材料名【ぬか漬けかす漬け製品】ごまふぐ卵巣(国産)・さば(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・酒粕・唐辛子【ワイン】ぶどう（石川県穴水町産）/酸化防止剤（亜硫酸塩） 内容量 ふぐの子ぬか漬け80g入*1パックふぐの子粕漬け80g入*1パックさばの糠漬けスライス*12切れ*2パック能登ワイン 心の雫720ml*1本賞味期限ふぐの子糠漬けは90日さばの糠漬けスライスは30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子ぬか漬け・粕漬けの召し上がり方】軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
  焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
能登の極上ワインと、金沢極上のおつまみ　夢のコラボ 厳選されたヤマソーヴィニヨンをオーク樽で約6ヶ月間貯蔵・熟成させました。
木樽熟成によるバニラやチョコレートのような甘く香ばしい香りのほか、黒コショウのようなスパイス香も感じられます。
酸味が滑らかでタンニン（渋味）は力強い。
骨格のあるしっかりとした味わいで、落着いた品格のある酒質のワインです。
ヤマソーヴィニヨンの特徴である野性的な風味がある赤ワインと金沢の発酵珍味「ぬか鯖・へしこ」「ふぐの子ぬか漬け」「ふぐの子粕漬け」の詰め合せセットです。
樽熟成「心の雫」とのマリアージュにお勧めしたいのが、さばへしこです。
優雅な香りとコクのある味わいの熟成ワインが品格のある雰囲気を醸し出します。
このワインは程よい渋味（タンニン）がへしこの発酵臭を包み込んでくれるだけでなく、相手を引き立ててくれます。
また、ふぐの子を使ったアレンジ料理でシーザーサラダや、カルボナーラを始めとしたパスタとも相性抜群です。
長期間発酵させた”ふぐの子”は乳酸菌を多く含み、個性的なチーズのような味わいでワインとマッチします。
能登ワイン　心の雫720ml・1本、ふぐの子ぬか漬け80g×1パック、ふぐの子粕漬け80g×1パック、糠さばスライス12切×2パック 今年のギフトは【発酵おつまみを贈ろう】

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称岩の原ワイン 善 赤 金沢極上発酵おつまみコラボセット 原材料名【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(国産)・さば・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子【ワイン】ぶどう（日本産）/酸化防止剤（亜硫酸塩） 内容量 ふぐの子ぬか漬け80g入*2パックさばの糠漬けスライス*12切れ*2パック岩の原ワイン 善赤 720ml*1本賞味期限ふぐの子糠漬けは90日さばの糠漬けスライスは30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子ぬか漬けの召し上がり方】軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
  焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
岩の原ワインと、金沢極上のおつまみ　夢のコラボ 「岩の原ワイン」善　赤 日本の風土に合ったぶどうのみで造る岩の原スタンダードワイン マスカット・ベーリーAの華やかな果実の香りと、果実味豊かな味わいです。
料理が活きるさわやかな酸味と穏やかなタンニンが特徴です。
繊細な味わいと果実味は日常の食事との相性が良く、毎日の生活でお楽しみいただけます。
華やかな香りとやや紫色を帯びた辛口赤ワインと金沢の発酵珍味「ぬか鯖・へしこ」「ふぐの子ぬか漬け」の詰め合せセットです。
また、ふぐの子を使ったアレンジ料理でシーザーサラダや、カルボナーラを始めとしたパスタとも相性抜群です。
長期間発酵させた”ふぐの子”は乳酸菌を多く含み、個性的なチーズのような味わいでワインとマッチします。
善　赤720ml・1本、ふぐの子ぬか漬け80g×2パック、糠さばスライス12切×2パック 今年のギフトは【発酵おつまみを贈ろう】

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称「能登ワイン」 樽熟成「心の雫」 720ml ＆ぬかさばへしこスライスセット 原材料名【ワイン】ぶどう（石川県産）/酸化防止剤（亜硫酸塩） 【さばスライス】さば（国産）・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック「能登ワイン」 樽熟成「心の雫」720ml ×1本賞味期限さばの糠漬け30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
厳選されたヤマソーヴィニヨンをオーク樽で約6ヶ月間貯蔵・熟成させました。
木樽熟成によるバニラやチョコレートのような甘く香ばしい香りのほか、黒コショウのようなスパイス香も感じられます。
酸味が滑らかでタンニン（渋味）は力強い。
骨格のあるしっかりとした味わいで、落着いた品格のある酒質のワインです。
ヤマソーヴィニヨンの特徴である野性的な風味がある赤ワインに是非合わせたいのが発酵珍味さばへしこ 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス へしこ さばのぬか漬けとは・・・ 脂ののった寒さばの半身を塩漬けし、木桶に1年以上米ぬか・麹・唐辛子・いしるを入れて、発酵熟成させた逸品です。
ひとつひとつ丁寧に職人が漬け込んだへしこ 生食OK、お刺身感覚で召し上がれます テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 江戸時代から使われている木桶に漬け込まれたぬかさばは、蔵へと移され一年間発酵熟成されます。
その間も桶を積み替えたり、いしるを注ぎ絶え間ない手入れを行います。
この手間をおしまないことで、深い味わいのぬか漬けが完成します。
味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 チーズとの相性抜群♪洋風おつまみにも 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称「能登ワイン」 樽熟成「サペラヴィ」 720ml ＆ぬかさばへしこスライスセット 原材料名【ワイン】ぶどう（石川県産）/酸化防止剤（亜硫酸塩） 【さばスライス】さば（国産）・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック「能登ワイン」 樽熟成「サペラヴィ」720ml ×1本賞味期限さばの糠漬け30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
世界最古のワイン産地と呼ばれる「ジョージア」の土着品種『サベラヴィ』を能登で育てています。
強いタンニンと酸を備えた熟成能力のるブドウ品種で、「ヤマソーヴィニヨン」を凌ぐ良質なワインを目指して仕込んだ赤ワインです。
ブルーベリーやザクロのような果実味があり、力強さとエレガントさのバランスが良い味わいに仕上がっています。
しなやかな口当たり、心地よい苦み、口中に酸味と旨みが広がる赤ワインに是非合わせたいのが発酵珍味さばへしこ 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス へしこ さばのぬか漬けとは・・・ 脂ののった寒さばの半身を塩漬けし、木桶に1年以上米ぬか・麹・唐辛子・いしるを入れて、発酵熟成させた逸品です。
ひとつひとつ丁寧に職人が漬け込んだへしこ 生食OK、お刺身感覚で召し上がれます テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 江戸時代から使われている木桶に漬け込まれたぬかさばは、蔵へと移され一年間発酵熟成されます。
その間も桶を積み替えたり、いしるを注ぎ絶え間ない手入れを行います。
この手間をおしまないことで、深い味わいのぬか漬けが完成します。
味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 チーズとの相性抜群♪洋風おつまみにも 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称岩の原ワイン 深雪花 赤 金沢極上発酵おつまみコラボセット 原材料名【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(国産)・さば・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩【ワイン】ぶどう（日本産）/酸化防止剤（亜硫酸塩） 内容量 ふぐの子ぬか漬け80g入*2パックさばの糠漬けスライス*12切れ*2パック深雪花 赤 720ml*1本賞味期限ふぐの子糠漬けは90日さばの糠漬けスライスは30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子ぬか漬けの召し上がり方】軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
  焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
岩の原ワインと、金沢極上のおつまみ　夢のコラボ 「岩の原ワイン」深雪花　赤 マスカット・ベーリーAと樽熟成が生み出す絶妙なハーモニー 完熟したマスカット・ベーリーAを厳選して醸造。
果皮や種からの香味成分をしっかりと抽出後、樽の中でじっくりと熟成を重ねました。
濃縮感のある果実味が、ふくらみのあるまろやかさを醸し出す赤ワインの傑作です。
渋みが穏やかでやわらかな口当たりの赤ワインと金沢の発酵珍味「ぬか鯖・へしこ」「ふぐの子ぬか漬け」の詰め合せセットです。
また、ふぐの子を使ったアレンジ料理でシーザーサラダや、カルボナーラを始めとしたパスタとも相性抜群です。
長期間発酵させた”ふぐの子”は乳酸菌を多く含み、個性的なチーズのような味わいでワインとマッチします。
深雪花　赤720ml・1本、ふぐの子ぬか漬け80g×2パック、糠さばスライス12切×2パック 今年のギフトは【発酵おつまみを贈ろう】

生産者シャトー パルメChateau Palmerヴィンテージ1994容量750ml解説パーカーポイント: 86点予想される飲み頃：1999 - 2010I had hoped this wine would be better, but it has turned out to be a good yet uninspiring Palmer. The medium dark ruby color is followed by a straightforward, sweet, berry-scented nose. In the mouth, the wine is medium-bodied, with decent concentration, some noticeable tannin, and a spicy, short finish. It is a good wine, but disappointing for a Palmer. Anticipated maturity: 1999-2010.(The Wine Advocate, Feb 28, 1997) マルゴーのテロワールを見事に表現 シャトー パルメ Chateau Palmer マルゴーのテロワールの個性を見事に表現しているパルメは、あのシャトー・マルゴーに次ぐ評価を受けており、1級と2級の中間の価格で取引されています。
パルメの真髄は、その芳醇さと、素晴らしくきめの細かいタンニンに由来する触感の質です。
また時間と共に強まるその芳香は逸品です。
テロワールも関係していますが、メルローの割合が高いことも大きな要因です。
シャトー パルメ 一覧へ

生産者シャトー パルメChateau Palmerヴィンテージ2006容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2018 - 2040Tasted at Bordeaux Index's annual 10-Year On tasting in London. The 2006 Château Palmer was wonderful out of barrel ten years ago and now in bottle, it fulfills its promise with a stunning, precise bouquet of maraschino, iodine, cassis and tobacco scents that seem a few years younger than its Margaux peers. The palate is medium-bodied with fine tannin that cloak its sweet core of cassis and blackcurrant fruit. However, what is so striking is the fineness of the tannin and just how well that oak is subsumed into the fabric of the wine. This is a long-term proposition: a great Margaux from Thomas Duroux. Tasted January 2016.(The Wine Advocate, May 30, 2016) マルゴーのテロワールを見事に表現 シャトー パルメ Chateau Palmer マルゴーのテロワールの個性を見事に表現しているパルメは、あのシャトー・マルゴーに次ぐ評価を受けており、1級と2級の中間の価格で取引されています。
パルメの真髄は、その芳醇さと、素晴らしくきめの細かいタンニンに由来する触感の質です。
また時間と共に強まるその芳香は逸品です。
テロワールも関係していますが、メルローの割合が高いことも大きな要因です。
シャトー パルメ 一覧へ

生産者シャトー パルメChateau Palmerヴィンテージ2008容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2014 - 2044A stunning success for the vintage, and possibly the Margaux of the year, this wine, which achieved 13.5% natural alcohol, is a blend of 51% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon and 8% Petit Verdot. Loads of barbecue smoke, licorice, incense, blackberry, new saddle leather and forest floor notes jump from the glass of this dense, purple-colored wine. Extraordinarily intense and full-bodied, with plenty of tannin, but not the formidable structure of the 2010, this is going to be one of the longest-lived wines of 2008. It is full, rich, layered, and should be reasonably approachable with 3-4 years of bottle age, and will also keep for 30+ years.(The Wine Advocate, May 02, 2011) マルゴーのテロワールを見事に表現 シャトー パルメ Chateau Palmer マルゴーのテロワールの個性を見事に表現しているパルメは、あのシャトー・マルゴーに次ぐ評価を受けており、1級と2級の中間の価格で取引されています。
パルメの真髄は、その芳醇さと、素晴らしくきめの細かいタンニンに由来する触感の質です。
また時間と共に強まるその芳香は逸品です。
テロワールも関係していますが、メルローの割合が高いことも大きな要因です。
シャトー パルメ 一覧へ

生産者シャトー パルメChateau Palmerヴィンテージ2008容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2014 - 2044A stunning success for the vintage, and possibly the Margaux of the year, this wine, which achieved 13.5% natural alcohol, is a blend of 51% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon and 8% Petit Verdot. Loads of barbecue smoke, licorice, incense, blackberry, new saddle leather and forest floor notes jump from the glass of this dense, purple-colored wine. Extraordinarily intense and full-bodied, with plenty of tannin, but not the formidable structure of the 2010, this is going to be one of the longest-lived wines of 2008. It is full, rich, layered, and should be reasonably approachable with 3-4 years of bottle age, and will also keep for 30+ years.(The Wine Advocate, May 02, 2011) マルゴーのテロワールを見事に表現 シャトー パルメ Chateau Palmer マルゴーのテロワールの個性を見事に表現しているパルメは、あのシャトー・マルゴーに次ぐ評価を受けており、1級と2級の中間の価格で取引されています。
パルメの真髄は、その芳醇さと、素晴らしくきめの細かいタンニンに由来する触感の質です。
また時間と共に強まるその芳香は逸品です。
テロワールも関係していますが、メルローの割合が高いことも大きな要因です。
シャトー パルメ 一覧へ