【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地アメリカ > カリフォルニア > ナパ生産者シェーファー・ヴィンヤーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 55% 、 メルロー 33% 、 マルベック 8% 、 プティ・ヴェルド 4%英字Shafer TD-9 Napa Valley醸造ステンレスタンク発酵、新樽フレンチオーク熟成20か月飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス評価パーカーポイント91点(2019VT)内容量750mlJANコード0013528900028輸入元布袋ワインズ《生産者について》 ジョン・シェーファーがナパ・ヴァレーで「シェーファー・ヴィンヤーズ」を拓いたのは1973年。 元々はシカゴのビジネスマンであり、栽培や醸造の知識など何もありませんでした。 ワインメイキングの本を片っ端から読み漁り試行錯誤。 後に醸造学を学んだ長男のダグ・シェーファー、敏腕醸造家のイライアス・フェルナンデスが加わり、その品質は安定したものとなりました。 シェーファーの畑は、スタッグ・スリープ・ディストリクトの山の斜面にあります。 購入当時は、平地よりも山の畑の方が安かったという懐事情もありますが、この山カベの味わいが今シェーファーを特徴づけるポイントの一つです。 《このワインについて》 メルロー比率が高く、年によってはカベルネよりも多く使われるボルドー・ブレンド「TD-9」。 その名前の由来は、創業者ジョンが乗り回していた旧式のトラクターだといいます。 カシスやプラムのジャムのような濃厚な果実味に、モカやトリュフなどの魅惑的なアロマが混ざります。 ボリューム感をしっかり感じるフルボディのワインで、香ばしさが長く続く余韻。 ブドウ品種や細かなリージョンがどうのこうのというより、「ナパ・ヴァレーの赤ワイン」という漠然としたものを1本のボトルに閉じ込めたようなワインです。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉19 惰H≪関連カテゴリ≫東1 《1.4万円以上で送料無料》シェーファー TD-9 ナパ ヴァレー 2021 Shafer TD-9 Napa Valley 赤ワイン アメリカ カリフォルニア TD9 ティーディーナイン 13,750 円
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産地イタリア > ヴェネト生産者ジャンニテッサーリ品種ピノ・ノワール 100%英字Giannitessari Pinot Noir醸造40hlのオーク樽で6か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード8058253811043輸入元アズマコーポレーション《生産者について》 イタリアのヴェネト州生まれのジャンニ・テッサーリ氏は、マルカートファミリーのもとで醸造を担当しており、2013年にこのワイナリーを譲り受けました。 以後、オーナーとして家族とともにワインづくりに勤しんでいます。 畑の大部分を占める土壌は、古カルヴァリーナ火山由来の玄武岩で、典型的な火山性土壌です。 ワイナリーの看板ワインは、この地の土着品種「ドゥレッラ」をつかったスパークリングワイン。 その補助品種として育てているシャルドネやピノ・ノワールを単一ワインとしてもリリースしていますが、その出来がなかなかいいと評判です。 《このワインについて》 「2000円ちょっとなのに3000円オーバーの味に匹敵!」みたいなのがリーズナブルなワインを紹介する常套文句ではありますが、このワインについてはそれは申しません。 2000円ちょっとのピノ・ノワールなりに背伸びしてない優等生なのです。 香りのボリュームが魅力であるこの品種において、そんなに香り豊かとはいえません。 でも控えめながらにピュアなピノ・ノワールの香りを感じます。 レッドベリーなどの赤系果実のアロマ。 コンパクトにまとまった果実味は決して強すぎず、ピノ・ノワールらしい軽やかさとチャーミングな酸味を表現しています。 質の悪いブドウをどうにか飲めるものにしようとしたような人工的なニュアンスのない、ストレスなく飲めるピノ・ノワールがこの価格なら、十分合格点でしょう。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲53丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子4 酉18 惰K≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 ジャンニテッサーリ ピノ ノワール 2022 Giannitessari Pinot Noir 赤ワイン イタリア ヴェネト 2,178 円
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産地南アフリカ生産者ベルタス・フォーリー品種ピノタージュ 100%英字Barista Pinotage飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元スマイル《ブランドについて》 「バリスタ」とはコーヒーのスペシャリストであることを表す称号。 「ワインになぜその名前?」と思われるでしょうが、理由があります。 南アフリカ産ピノタージュの一つのスタイルとして確立してきた「コーヒーのような風味を持つ赤ワイン」。 その生みの親がこの「バリスタ」シリーズを手掛けるベルタス・フォーリー氏なのです。 彼は南アフリカ最大の生産者「KWV」でシニアワインメーカーとして働いた経験を持ち、その腕前は確か。 その後のキャリアのなかで、強くローストしたオーク樽で熟成したピノタージュを生み出しました。 コーヒーの香りを感じることは、カベルネ・ソーヴィニヨンやその他の品種でも時折あります。 でもこれほど顕著なものは他にないでしょう。 ピノタージュの果実感だからこそです。 《このワインについて》 コーヒーの風味は樽のローストによって起こるメイラード反応などの香りなのでしょう。 ロースト仕立てのコーヒー豆が放つ、少し甘く香ばしいアロマ。 それを鼻からも感じますし、飲み込んだ後の香りでも感じます。 プラムやチェリーなどの熟したベリーの果実味。 しなやかで控えめな渋みを持ちます。 このワインをコーヒー屋さんを営む知人に飲んでもらったことがあります。 「コーヒーかなぁ?」と首を傾げられてしまいました。 様々なフルーツのアロマを持つスペシャルティーコーヒーに日々触れている人は納得させられないかも。 「コーヒーは好きでよくコンビニで買うけど小難しいことは知らないよ」という方にこそ試してもらいたいです。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲55丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子2 酉27 惰H≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 バリスタ ピノタージュ 2023 Barista Pinotage 赤ワイン 南アフリカ 1,782 円
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産地フランス > ボルドー > ポイヤック生産者ラ・ボワッスレ(ネゴシアン)品種カベルネ・ソーヴィニヨン 、 メルロー 、 カベルネ・フラン 、 プティ・ヴェルド 英字Chartron des Ormes飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4528161027569輸入元アンフィニー《このワインについて》 どんな超一流のワイン生産者でも、全てのワインをそのブランドに相応しい品質にはつくれません。 植え替えのためにブドウの樹齢が低い区画や、テストとして使ってみたオーク樽との相性がイマイチだったなど、望んだ品質のワインにならないことはあり得ます。 その場合、自身のワインのブランドイメージを保つため、ネゴシアンに樽で販売することがあります。 当然その契約上、どの生産者がワインをつくっているかはヒミツです。 生産者は秘密なので名前は書けません。 しかしこのワインの産地は「ポイヤック」であり、「ボルドー1級格付けシャトー」がつくっている、というところまで情報公開されています。 そこはサードワインまでつくっています。 もうこれで詳しい方はどこがつくっているかおわかりですね? 熟成期間はやや短めで12か月。 新樽比率も20%未満。 比べて飲んだらそりゃあ本家の方が美味しいでしょうが、同じ生産者がつくるワインがサードワインの半額以下です。 お得に上級ワインを楽しみたい方にとって、見逃す選択肢はないでしょう。 《テイスティングノート》 ボルドーらしい引き締まったバニラ香に包まれる果実香。 若々しくも上品なタンニンが口内を刺激し、キレのいい余韻につづいていきます。 お好みにもよりますが、後生大事にとっておくよりは、今飲んでしまってもいいかも。 お得感を含めて楽しんでもらいたいので、大人数でというよりは、ご自身のちょっとしたご褒美に!■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子1酉19≪関連カテゴリ≫東5 《1.4万円以上で送料無料》シャルトロン レ ゾルム 2019 Chartron des Ormes 赤ワイン フランス ボルドー メドック ポイヤック 6,930 円
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産地フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ニュイ > ヴォーヌ・ロマネ生産者ルイ・ジャド品種ピノ・ノワール 100%英字Grands Echezeaux Grand Cru Louis Jadot飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元JIS《生産者について》 ルイ・ジャド社はブルゴーニュでも有数の大規模生産者で、1859年設立。 現在は様々なグラン・クリュをはじめ240haもの自社畑を所有しています。 そのワインづくりは、テロワールを反映するべくすべて自然酵母。 20年前から除草剤や殺虫剤の使用をやめており、一部ではビオディナミの農法も取り入れています。 エチケットには、お酒の神バッカスのモチーフが描かれています。 《このワインについて》 ルイ・ジャドがつくるワインの中でも最高級クラスの1本にあたる「グラン・エシェゾー」。 この2011年はワインアドヴォケイトの評価がついていないものの、2010年は95-97点、2012年は93-95点と高い評価を受け続けています。 2011年のブルゴーニュは、少し軽く繊細な風味で若いうちから楽しめると言われてきた年です。 もう十分飲み頃に入っていることでしょう。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲42丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉18 グラン エシェゾー グラン クリュ 2011 ルイ ジャド Grands Echezeaux Grand Cru Louis Jadot 赤ワイン フランス ブルゴーニュ《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 51,040 円
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産地スペイン > ナバラ生産者ボデガ イヌリエータ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 、 メルロー 英字 Navaelus Bodegas Inurrieta内容量750mlJANコード4935919071079輸入元稲葉【2015年ヴィンテージが旨安大賞受賞!!】ワインの名前は、ナバラからの造語です。 畑は標高350〜450mに位置し、土壌は粘土質と石灰岩質です。 アメリカンオークの樽で6ヶ月、フレンチオークの樽で6ヶ月、計12ヶ月オーク樽で熟成させ、その後12ヶ月瓶熟させていますので、ラベルには表示がありませんが、クリアンサに相当します。 イヌリエータラベルのワインを造る全ての段階で選別し、それに満たないものがセカンドラベルであるナバエルスになります。 また、全てがナバエルスになるわけではなく、地元の農協へ一部バルクで売っています。 他の生産者のクリアンサと比較しても、非常に優れています。 現在は、輸入元の稲葉さんのためだけに生産しています。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン 赤ワイン味種類 : 子1酉19 惰M 惰M≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》ナバエルス 2020 ボデガ イヌリエータ Navaelus Bodegas Inurrieta 赤ワイン スペイン 旨安大賞 ナバラ 辛口 稲葉 1,199 円
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産地アメリカ > カリフォルニア > ナパ生産者ダラ・ヴァレ・オルネッライア品種カベルネ・ソーヴィニヨン 86% 、 カベルネ・フラン 14%英字DVO Napa Valley醸造新樽率75%で22ヶ月間熟成後、リリース前に1年間瓶内熟成。 飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス評価ワインアドヴォケイト98+点内容量750mlJANコード4961350118820輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》 カリフォルニアのカルトワイン「ダラ・ヴァレ」とスーパータスカン「オルネライア」がタッグを組んだプロジェクト、それがこの「DVO」です。 ダラ・ヴァレのワインメーカーであるマヤ・ダラ・ヴァレ氏と、オルネライアのディレクターのアクセル・ハインツ氏の交流により生まれました。 トスカーナの地で修業したマヤ氏が持ち帰ったノウハウが、カリフォルニアワインに新たな一面を加えます。 《このワインについて》 ファーストヴィンテージである2018年は、2月に豊富な雨が降り、春から初夏にかけて柔らかな日差しに恵まれました。 秋の気温と日照も良好で、理想的なブドウを収穫できました。 アクセル氏いわく「ブラインドで飲めば力強い果実味からナパのワインとすぐわかるが、洗練され落ち着いたスパイスの印象も感じ取れる」とのこと。 コラボレーションの狙いがピタリと当たった1本です。 [ワインアドヴォケイト誌 2021年1月のレビュー] 深いガーネットパープルの色調で、焼いたプラム、ボイセンベリー、ブラックチェリーとココアのケーキの香りが強く、ポプリ、インド産スパイス、森林の床の香りが現れている。 フルボディの味わいは、豊かな果実味とふっくらとした質感を持ち、花やスパイスのニュアンス、ミネラルと土の香りがする長い余韻が特徴。 ナパ・ヴァレーのニューフェイスだ! [Lisa Perrotti-Brownによる試飲 飲み頃予想2023 - 2050年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉19≪関連カテゴリ≫東1 ディー ヴィー オー ナパ ヴァレー 2018 DVO Napa Valley 赤ワイン アメリカ カリフォルニア ナパヴァレー《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 55,000 円
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産地アメリカ > カリフォルニア > セントラル・コースト生産者ジョエル・ゴット品種ピノ・ノワール 100%英字Joel Gott Pinot Noir Santa Barbara醸造ステンレスタンクで発酵、新樽比率33%のフレンチオークで8か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード188985000298輸入元布袋ワインズ《生産者について》 大人気ワイナリー「ジョエル・ゴット」を経営するのは、ジョエルとサラ・ゴットの夫妻。 サラはQuintessa、Joseph Phelpsなど超一流ワイナリーの元敏腕ワインメーカーでもあります。 「コストパフォーマンス=満足」の図式を知り尽くす彼らは、単一品種や生産エリアにこだわり、テロワールを表現するという風潮にあえて逆らいます。 いわゆる「マーケティングワイン」として、顧客の求める味わいを作り出すことを目標としています。 様々な土地のブドウを集めて作ることにより、コストパフォーマンスに優れたカジュアルワインを多数生み出しているのです。 《このワインについて》 だからこそ彼らのワインには明快さがあります。 「サンタ・バーバラのピノ・ノワールでこの価格なら、こんな風味があり、果実味や酸味はこれくらいだろう」その期待通りのものをバシっと提供してくれます。 驚きや深遠さはないけど、決して期待を裏切らない。 そしてワインの価格は相場より少しだけ安い。 まさに「コストパフォーマンス」という言葉の通りです。 《テイスティングノート》 赤色のベリーと黒色のベリーが様々に混ざったような複雑な香りを、ココナッツのような甘い樽香が包んでいます。 サンタ・バーバラには酸味の高いピノ・ノワールもたくさんありますが、あえてこのワインは酸味穏やかでまろやかな口当たり。 濃厚すぎずしっとり滑らかに余韻に続いていきます。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子4 西1 酉18 惰S≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 ジョエル ゴット ピノノワール サンタ バーバラ 2021 Joel Gott Pinot Noir Santa Barbara 赤ワイン アメリカ カリフォルニア 4,125 円
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産地ブルガリア生産者ベッサ・ヴァレー・ワイナリー品種メルロー、シラー、プティ・ヴェルド英字Enira Bessa Valley Winery醸造フレンチバリックで12か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4582565775785輸入元ヴィントナーズ《それぞれのいいところを合体》 かつてヨーロッパからワインづくりが伝わった際、南北アメリカ大陸や南アフリカ、オセアニアなどではブドウの栽培条件がいいところが産地に選ばれました。 乾季と雨季がはっきりしており、生育期の日照が豊かでブドウがよく熟す土地。 それもあってニューワールドのワインは、よく熟したフルーツの風味を持つ明るい印象を持つものが多いです。 そして同じ価格で比較したとき、凝縮度でヨーロッパのワインに勝る場合が多いです。 一方でヨーロッパのワインが勝るところもたくさんあります。 ボルドーワインにおいては醸造技術がその一つでしょう。 ブルガリアの安い人件費とボルドーのノウハウが融合したとき、フィナンシャル・タイムズ誌が「欧州におけるチリのような役割を果たすだろう」と評するワインが誕生しました。 《生産者について》 2001年にこのベッサ・ヴァレー・ワイナリーと265haの土地を購入したのは、フランス人のステファン・フォン・ナイペルグ伯爵。 名門ハプスブルク家の末裔です。 サン・テミリオンのラ・モンドットやカノン・ラ・ガフリエールを購入後、短期間でそのワインの品質を世界最高レベルに引き上げた功績で知られます。 2009年時点の話では、「ブルガリアで掛る人件費はボルドーの1/10なので、その分、醸造設備等にも力を入れられる」とのこと。 ボルドーの醸造技術を持ってリーズナブルなワインをつくる「エニーラ」が安くておいしいのは、これが理由です。 樽熟成の風味と口当たりがしっかりとワインに現れているのが特徴の一つ。 シルクのようにしっとりなめらかで厚みのある舌ざわりが共通しています。 《テイスティングノート》 アメリカンチェリーやブラックベリーのようなよく熟したフルーツの香りに、チョコレートやココアのような香ばしさ。 エキス分の濃厚さを舌で感じるような緻密な果実味。 よくこなれた丸みのあるタンニンと適度な酸味が高いレベルで調和しています。 昔に比べ値上がりしているとはいえ、今なお旨安ワインの先頭を走るような「エニーラ」ブランドの主力商品です。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉11 惰H≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 エニーラ 2018 Enira Bessa Valley Winery 赤ワイン ブルガリア 2,266 円
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産地アメリカ > カリフォルニア > ナパ生産者ハイランズ・ワイナリー品種ジンファンデル 100%英字Zinfandel Oakville Napa Valley Highlands Winery醸造新樽1/3のフレンチオークで22か月熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0746509201936輸入元デプトプランニング《生産者について》 ハイランズ・ワイナリーはポール・セガス氏とデイブ・コフラン氏が設立したワイナリー。 ポール氏はその昔IBM社で活躍していました。 あるとき全く未経験ながら、ナパとソノマに土地を買い、ブドウを植えて育て始めます。 それからカリフォルニア大学UCデイビス校で栽培を学び、ブドウ栽培者の繋がりもつくります。 やがてシャトー・モンテレーナやロバート・モンダヴィ、ジョセフ・フェルプスと言った有名ワイナリーにブドウを供給するようになりました。 デイブは1967年にワインメーカーのキャリアをスタート。 1984年からはシルヴァーオークのジェネラルマネージャーとして、その黎明期を支えました。 そこで、平地の畑よりも高知の畑の方が素晴らしいブドウが出来ることを実感。 このワイナリーへとつながります。 2005年に二人がパートナーシップを結び、このハイランズワイナリーとして現在の姿となりました。 ナパ・ヴァレーの自社畑のブドウと、ハウエルマウンテンの高地からとれたブドウを用いた赤ワインづくりに特化したワイナリーです。 《テイスティングノート》 美しい深みのあるベリー色は、カシスの香りに満ちたアロマティックな香りの序章に過ぎません。 スパイスとクリーミーなオークのバランスが魅力的で、この畑の特徴であるジューシーなブラックベリー、ザクロ、軽いシトラスのフレーバーを引き立てています。 長くソフトでシルキーなフィニッシュが、このフレッシュで生意気なジンファンデルを仕上げています。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲54丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1 ナパバレー ナパヴァレー ナパ・ヴァレー ナパ・バレー ナパカベ≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》ジンファンデル オークヴィル ナパ ヴァレー 2019 ハイランズ ワイナリー Zinfandel Oakville Napa Valley Highlands Winery 赤ワイン アメリカ カリフォルニア 7,590 円
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産地アメリカ > カリフォルニア > ナパ生産者ブロンコ・ワイン・カンパニー品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Hunters Ridge Napa Valley Cabernet Sauvignon飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0081054996235輸入元布袋ワインズ《生産者について》 「ハンターズ・リッジ」のブランドを展開するのは「Bronco」社。 100以上のブランドのワインを手掛けており、このカベルネもその一環です。 このワインの特筆すべきところは、ナパ・ヴァレー産カベルネ・ソーヴィニヨンとしてまあまあ安い価格にして、オーク・ノールのブドウを使っているところです。 《旨安ナパ・カベの傾向》 4000〜5000円程度のカベルネと、5万円〜10万円クラスのカベルネを比べると、同じナパヴァレーなのに酸味の質が大きく異なることがよくあります。 その原因の大きなものは、土壌と地形の性質だと考えられます。 ナパ・ヴァレーはマヤカマス山脈とヴァカ山脈という2つ山脈に挟まれています。 長年の雨風によって山が削られ風化したものが土壌となります。 石ころや砂利は遠くまでは運ばれず、山麓部に沈殿します。 細かい土や粘土は水に乗って遠くまで運ばれ、谷床平野を形成します。 細かい土が厚く積もった平野は、栄養素も貯水性も豊かでブドウの生産量が上がります。 朝日や夕日があまり山脈の陰にならないので、日照時間が長くなりブドウがよく熟します。 味わいとしてフレンドリーさはありますが、上品な酸味には欠けがちです。 それゆえ比較的安い価格のナパ・カベには、この谷底平野のブドウが多く使われていると考えられます。 《このワインについて》 オークノールの特徴は、海から近いナパ・ヴァレー南部にあることです。 冷たい風が朝晩霧を運んでくることで、日照が遮られて涼しいのです。 このワインはオークノールのブドウを主体としてつかっており、味わいの上品さにその特徴が現れています。 果実感が決して厚ぼったくならず、黒系果実の風味を中心に、明るい赤系ベリーの風味、それからタバコなどの香ばしさ。 この価格帯に似合わぬエレガンスがこのワインを特徴づけます。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉19≪関連カテゴリ≫東1 《1.4万円以上で送料無料》ハンターズ リッジ ナパ ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン 2016 Hunters Ridge Napa Valley Cabernet Sauvignon 赤ワイン アメリカ カリフォルニア 4,620 円
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産地アメリカ > カリフォルニア生産者オニール・ヴィントナーズ・アンド・ディスティラリーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 、 その他 英字Backhouse Cabernet Sauvignon O’Neill Vintners and Distillers醸造ステンレスタンクで発酵・熟成 フレンチおよびアメリカンオークの木片(スティーブ)を使用おすすめ料理鶏ももの照り焼き飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0898756001125輸入元ジェロボーム《生産者について》 2004年にジェフ・オニールが設立したオニール・ヴィントナーズ&ディスティラリーズは、アメリカ屈指の生産量を誇るワイナリーです。 自社畑に加え150以上の栽培農家と契約し、プレミアムかつリーズナブルな数多くのブランドを手掛けています。 サクラメント・デルタ、セントラル・コーストの厳選した冷涼な畑のブドウを使用したバックハウスは、リッチな果実味と爽やかな酸のバランスが魅力的なバラエタル・ワインです。 昔の醸造家や作家、アーティストが住んでいた自然に囲まれた古い裏屋(バックハウス)をモチーフにしています。 《このワインについて》 コロナ禍による物流コストの上昇で、メーカー各社で値上げラッシュが続いています。 そんな中での新入荷ということは、物流コストの高騰を踏まえたうえでの価格設定。 カリフォルニアワインとして非常にお手頃、しかもしばらくは値上がりを心配せずに楽しめます。 もちろん、味わいも妥協はなし。 何千種類とカリフォルニアワインを試飲してきている当店スタッフも、「2000円くらいまでならアリな味だね」と納得して仕入れを決めました。 《テイスティングノート》 ブラックチェリーやカシスの黒系果実に、ミントの爽やかさが寄り添います。 タンニンは力強く、味が濃く脂の多いこってりした料理をしっかりと受け止めてくれるでしょう。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲45丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉19 惰H≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》バックハウス カベルネ ソーヴィニヨン オニール ヴィントナーズ アンド ディスティラリーズ 2021 Backhouse Cabernet Sauvignon O’Neill Vintners and Distillers 赤ワイン アメリカ カリフォルニア ONeill 正規品 1,628 円
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【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地アメリカ > カリフォルニア > ナパ生産者クロ・デュ・ヴァル品種カベルネ・ソーヴィニヨン 、 カベルネ・フラン 、 プティ・ヴェルド 、 マルベック 英字Clos du Val Classic Napa Valley Cabernet Sauvignon飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス評価パーカーポイント91点(2019VT)内容量750mlJANコード4961350118875輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》 クロ・デュ・ヴァルは、1976年「パリ・テイスティング」にてカリフォルニアを代表する5本のカベルネのひとつに選ばれた、栄誉あるワイナリーです。 近年においても、ワイン&スピリッツ誌の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に1998、1999、2002年と5年間に3度も選ばれるなど、高評価を受け続けています。 《このワインについて》 ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンの価格は上昇傾向。 4000円前後のものもたくさんありますが、上品さではなく果実味爆弾のような凝縮感を強調したものがほとんどです。 現実にこういうタイプの方が人気が高くよく売れるのですが、クロ・デュ・ヴァルの目指している方向性は少し違います。 ロバート・パーカーの全盛期、アルコール度数の高いビッグなワインがもてはやされた時期から、一貫してブドウの過熟を避けたエレガントなワインをつくり続けているのです。 実際、Robert M. Parker, Jr.はこのワインの2006年に84点と低い点数をつけています。 《テイスティングノート》 熟したチェリーやカシスのアロマ。 ミントのような青さはありませんが、杉の木のようなニュアンスは感じます。 ボディ感はどしっと重たい印象はなく、スマートにスムースに流れていく印象。 やたらと濃いワインではありませんが、その上品な酸味ゆえに、熟成させても面白い変化を遂げそうです。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉19 惰H≪関連カテゴリ≫東1 《1.4万円以上で送料無料》クロ デュ ヴァル カべルネ ソーヴィニヨン クラシック ナパ ヴァレー 2021 Clos du Val Classic Napa Valley Cabernet Sauvignon 赤ワイン アメリカ カリフォルニア 7,172 円
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産地オーストラリア > バロッサ・ヴァレー生産者トイスナー品種シラーズ 100%英字Teusner Riebke Shiraz土壌赤土および風化した鉄分を多く含む粘土層醸造ブドウを除梗し、ステンレス槽で発酵。 フレンチオーク樽で12ヶ月熟成おすすめ料理煮込みハンバーグ、ビーフシチュー、お好み焼き、スペアリブ、ブリ照焼き、肉じゃが飲み頃温度16〜18℃おすすめグラスボルドーグラス評価2018ヴィンテージ The Wine Front 91/100P、 ヴィンテージ・セラーズ「2017年 ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」、 オーストラリア・グルメ・トラベラー「ヤング・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー2007年」内容量750mlJANコード9335719000005輸入元ヴィレッジセラーズ《生産者について》 バロッサ北西部エベネザー地区で長く続く栽培農家リプキー家のブドウは高品質ながら、古木で低収量であることに加え、大手ワインメーカーに破格値で買い叩かれて存続の危機にありました。 パブで飲んでいる時にリプキー兄弟の話を聞いたことがきっかけで、バロッサの高樹齢の畑の古木のグルナッシュ、シラーズ、マタロを使ってワインを造る為、醸造家キム・トイスナーと栽培家マイケル・ペイジが2001年に設立したワイナリーです。 《このワインについて》 リプキー家の畑のブドウから造られ、樹齢は古いものでは50年を越えます。 古い樹は手摘みし、若い樹は機械で収穫することにより日常的に楽しめる価格と濃厚な味わいを実現しています。 温暖な地域ながら昼夜の寒暖差が大きく、凝縮した味わいに心地よい酸が同居。 澱引きはほとんどせず無ろ過、無清澄で作られ、引き込まれる深みと複雑なスパイスが感じられます。 スタイリッシュでとても温かいコートに包まれているようです。 《テイスティングノート》 ダークベリーやプルーンなどの黒系フルーツにビターチョコやバニラの濃厚なアロマ、清涼感あるスパイスが溶けこんでいます。 果実味優勢のフルボディに緻密なタンニン、ほどよい樽香、しっかりとした酸が抜群のバランスで味わいの層を作り、濃いのに重すぎず、なめらか口当たりです。 やや濃い目の味付けの料理と相性よく、特に焼いたり煮込んだお肉とよく合います。 スパイスをきかせた煮込みハンバーグには間違いないですね。 食事なし、ワインだけでも十分楽しめるワインです。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲45丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉12 惰H≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》トイスナー リプキー シラーズ 2020 Teusner Riebke Shiraz 赤ワイン オーストラリア バロッサ ヴァレー 2,838 円
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産地フランス > ローヌ生産者ブルーノ・ティエリー品種グルナッシュ 65%、シラー 20%、ムールヴェードル 10%、カリニャン 5%英字Bruno Thierry Cotes du Rhone Rouge飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード3340060501039輸入元重松貿易《生産者について》 ブルーノ・ティエリーはコート・デュ・ローヌ地方の北側に位置する銘醸地、コート・ロティの中の小さな村にあります。 実はこの生産者、このあたりで誰もが知る著名生産者のサブ・ブランド。 名前を書くことはできませんが、「あ〜、あそこのワインなら安くて美味しいはずだ」と納得するところです。 優れたコストパフォーマンスながら、確かな技術に支えられているので、品質は抜群の安定感を誇ります。 その生産者のスタンダード「コート・デュ・ローヌ」は最近値上がりしてこのワインより高くなってしまいました。 お買い得感が増しています。 《このワインについて》 口にすれば再度価格を確認したくなるような素晴らしい完成度のコート・デュ・ローヌ・ルージュ。 赤系果実の風味がしっかり凝縮しており、適度な渋味があるおかげでだらけた感じにはなりません。 いつものご飯を上手に引き立ててくれるワインです。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子1 酉16 惰K≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 ブルーノ ティエリー コート デュ ローヌ ルージュ 2019 Bruno Thierry Cotes du Rhone Rouge 赤ワイン フランス ローヌ 1,430 円
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産地オーストラリア生産者トルパドル(ショウ・アンド・スミス)品種ピノ・ノワール 100%英字Tolpuddle Vinyard Pinot Noir醸造一部全房で天然酵母発酵。 新樽比率30%のフレンチオークで10か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4997678199494輸入元モトックス《生産者について》2011年にアデレード・ヒルズの生産者「ショウ・アンド・スミス」が買収して以来、トルパドル・ヴィンヤードからつくるシャルドネとピノ・ノワールはタスマニア島にて圧倒的な存在です。 オーストラリアの南端。 これより南には南極しかないという冷涼な気候。 さらに年間降水量は500mm程度と乾燥しており、ブドウ栽培において理想的な環境です。 冷涼な気候ゆえに長いハングタイムを確保でき、アルコール13%台でありながら緻密な風味のシャルドネ&ピノ・ノワールができあがります。 マスター・オブ・ワインの称号を持つ共同オーナーのマイケル・ヒル・スミス氏のかじ取りのもと、決してブルゴーニュの後追いではない、ニューワールドのトップを争うシャルドネとして妥協のないワインづくりを続けています。 《テイスティングノート》ザクロやバラのような上品な香り。 ベリー系フルーツの香りをあまり感じないところに、タスマニアの冷涼さが感じられます。 部分的に全房発酵をしているため、茎由来のハーブの香りも感じます。 風味の密度は高いのですが、口当たりは上品で軽やか。 美しい酸味が余韻まで長く続きます。 上質なピノ・ノワールはカリフォルニアにもオレゴンにもセントラル・オタゴにもあります。 しかしそれらは上質であるほど13%のアルコールで収まることは稀です。 アルコールの熱さを感じさせない、徹底的に繊細なピノ・ノワールとして注目する価値があります!■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲41丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子4 西3 酉18 惰K≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 トルパドル ヴィンヤード ピノ ノワール 2022 Tolpuddle Vinyard Pinot Noir 赤ワイン オーストラリア 8,459 円
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産地オーストラリア > 西オーストラリア州 > マーガレット・リヴァー生産者ヴァス フェリックス品種カベルネ・ソーヴィニヨン 、 マルベック 、 プティ・ヴェルド 、 メルロー 英字 Vasse Felix Cabernet Sauvignon醸造100%フレンチオークでの樽発酵樽熟成。 新樽約50%。 18ヶ月熟成おすすめ料理ステーキ、ハーブやスパイスを使った牛肉のグリル飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス評価(2016)PP92点内容量750mlJANコード9315032001170輸入元ジェロボーム1967年トム・カリティ博士により西オーストラリア州マーガレット・リヴァーで最初に設立されたパイオニア的ワイナリー。 この銘醸地を語る上では外すことの出来ないマーガレット・リヴァーを代表する造り手です。 赤はカベルネ・ソーヴィニヨン、白はシャルドネが特に有名で、世界中の著名なワイン評論家に高く評価されています。 2017年最優秀ニューワールド・ワイナリー賞受賞。 ヴァス・フェリックスが誇る世界トップレベルのカベルネ・ソーヴィニヨン。 しっかりとした骨格にシルキーなタンニン、オーストラリアのカベルネらしいミントやユーカリのようなハーブも感じられます。 ブドウは手摘みで収穫。 100%自然酵母。 凝縮したブラックカラントやカシス、ローストしたコーヒーやドライオレガノなどのハーブの香り。 樽由来のヴァニラビーンスのアロマも品良く感じ取れます。 暑すぎる環境だとジャミーでボテっと重くなる過ぎてしまう品種ですが、絶妙なバランスで綺麗に仕上がっています。 パワフルというよりはエレガントなスタイル。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲33丁N戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 赤ワイン味種類 : 子1酉19 惰S≪関連カテゴリ≫東5 《1.4万円以上で送料無料》ヴァス フェリックス カベルネ ソーヴィニヨン 2019 Vasse Felix Cabernet Sauvignon 赤ワイン オーストラリア 西オーストラリア マーガレット リヴァー ジェロボーム フルボディ 5,610 円
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産地フランス > ラングドック・ルーション生産者ラ・クロワザード品種カベルネ・ソーヴィニヨン 50% 、 シラー 50%英字La Croisade Reserve Cabernet - Syrahおすすめ料理ステーキ、ラムの香草焼き、ローストチキン飲み頃温度13〜15℃おすすめグラス白ワイングラス評価サクラワインアワード2019ゴールド(2018VT)内容量750mlJANコード4571215612037輸入元三国ワインカベルネ・ソーヴィニヨンとシラーという人気のブドウ品種を半々でブレンド。 その2つの良さが融合し、手頃で飲みごたえのあるワインとして大人気です! 《生産者について》 ラ・クロワザードはラングドック・ルーション地方の「カルカッソンヌ」という地区にあります。 フランスの中でこの地方は独特。 「フランスの中のニューワールド」と呼ばれるほどで、地中海の影響を受けた温暖な気候と栽培期間の安定した気候が特徴です。 あまり有名で高級なワインはつくられませんが、その代わりにブドウ品種名を表記した「ペイ・ドック」と呼ばれるジャンルのワインが多くつくられます。 病気のリスクが少なく、温暖でブドウがよく熟し、広大な平野で大量生産がしやすいため、安価なワインがつくりやすいのです。 ブドウ品種の名前で選べる手ごろで果実味豊かなワインが手に入ると大ヒット。 生産量ベースではフランス最大の生産地です。 《カベルネとシラーの融合》 世界中で大人気なブドウ、カベルネ・ソーヴィニヨン。 香り高く力強いワインをつくりやすい一方で、手頃につくろうとするとボディ感に欠ける場合があります。 それを補っているのがシラーのジューシーな果実感。 約1000円と手ごろな価格にも関わらず、飲みごたえのある凝縮感ゆえに大人気。 2021年は月平均10ケース以上購入いただいています。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲45丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子1酉19 惰H≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》ラ クロワザード レゼルヴ カベルネ シラー 2022 La Croisade Reserve Cabernet - Syrah 赤ワイン フランス ラングドック ルーション 1,177 円
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産地フランス > ローヌ生産者アンドレ・ブルネル品種グルナッシュ 80% 、 シラー 20%英字Cotes du Rhone Villages Cuvee Sabrine Andre Brunel土壌丸い砂利と赤粘土おすすめ料理タレの焼き鳥、お好み焼き、チーズ飲み頃温度14-16℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4935919960694輸入元稲葉《生産者について》 生産者であるアンドレ ブルネルはシャトーヌフ デュ パプの土地に300 年以上の歴史を持ち、その実力から長年シャトーヌフの生産者組合の代表も務めてきた人物です。 ロバート パーカー Jr.がローヌに目をつけ始めた1980年代から既に、熟成のポテンシャルがありながらも若い時から親しみやすいスタイルで造る彼のワインは評価が高く、彼の造ったトップキュヴェは100点を与えられるなど、シャトーヌフをトップ生産者として牽引してきた張本人です。 《このワインについて》 サブリーヌはコート デュ ローヌとシャトーヌフ デュ パプの間という立ち位置で造っているため、生産者もこのワインを「プチ・シャトーヌフ」と呼びます。 一番搾り果汁であるフリーランジュースを100%使用し、グルナッシュはステンレスタンク、シラーは1、2年使用樽を使い、15ヶ月熟成させます。 「5年から8年は熟成できる」と語る程のポテンシャルがあります。 《テイスティングノート》 ブラックベリーやブラックチェリーなどの素直な果実味に、シャトーヌフを思わせる、甘くはないしなやかでドライなタンニンがアクセントとして楽しめます。 飲み応えと飲み疲れなさを上手く両立した一本です。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉16≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》コート デュ ローヌ ヴィラージュ キュヴェ サブリーヌ 2022 アンドレ ブルネル Cotes du Rhone Villages Cuvee Sabrine Andre Brunel 赤ワイン フランス 2,574 円
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産地アメリカ > カリフォルニア > ナパ > オーク・ノール・ディストリクト・オブ・ ナパ・ヴァレー生産者ザ・ヴァイス品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字The Vice Cabernet Sauvignon The Hostage Oak Knoll District飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元オルカインターナショナル《「人たらし」の生産者!?》 ザ・ヴァイスのオーナー、マレック・アマローニ氏はドラマティックなエピソードが盛りだくさん! 天才的頭脳を持つ彼は、16歳で高校を卒業し医学部へ進学するも、17歳の時に大学をやめニューヨークに渡ります。 ほぼホームレスのようなその日暮らしのなかレストランで働き、苦労をしつつも21歳前に高級レストランでワインバイヤーの業務を任されます。 その後ディアジオ・モエ・ヘネシーでトップクラスの営業マンとして働きながら、こっそり副業でワインの輸入を開始。 世界の様々なワインに触れ、自分自身が個人的に好きなワインはカリフォルニアのナパワインであることに気付きました。 ワイン業界の全ての仕事を行ったと思っていた彼が、唯一未経験だったのがワイン造りの仕事でした。 マレック氏は26歳のころから、週末にニューヨークからナパに赴くようになり、ナパとのつながりをどんどん深めていきます。 そして2013年、ファーストヴィンテージのシャルドネをリリース。 この1種類だけだったラインナップは、わずか5年後の2018年には15種類以上を生産。 生産量もどんどん増えていき、現在ではナパ生産者の上位15%に入るほどに急成長しました。 20代半ばの若き生産者が、なぜたった数年でこれほどの成功を収めることができたのでしょうか?最大の理由は、マレック・アマローニという人物が人を惹きつける魅力を持った「人たらし」だったからでしょう。 最高のワインを造るには、ブドウ農家からの信頼を勝ち取らなければなりません。 「マレックなら我々のブドウを最高のワインにしてくれる!」ナパのブドウ農家からの信頼を得たからこその高品質、それこそがザ・ヴァイスのワインの特徴です。 《マレック・アマローニ氏の次なる1歩》 ナパの名だたるワイナリーとなったマレック氏ですが、彼はさらなる夢を抱いています。 それはナパ・ヴァレーすべてのAVAでワインを造ること! ナパのサブリージョン「オーク・ノール・ディストリクト」のブドウで造られたこのワインもそのひとつです。 暑すぎず寒すぎずの完璧な環境に恵まれた区画から採れた、鮮やかな個性とエレガンスを持つカベルネが使われています。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 twice tzuyu トゥワイス ツウィ子1酉19≪関連カテゴリ≫東5 《1.4万円以上で送料無料》ザ ヴァイス カベルネ ソーヴィニヨン ザ ホステージ オーク ノール ディストリクト 2019 or 2020 The Vice Cabernet Sauvignon The Hostage Oak Knoll District 赤ワイン アメリカ カリフォルニア ナパヴァレー 8,800 円
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産地フランス > 南西部生産者シャトー・デ・ゼサール品種メルロー 100%英字L'Adagio des Eyssard Rouge醸造発酵前に4-5日のスキンコンタクト。 ステンレスタンク発酵し、2か月以上のポストマセラシオン。 フレンチオークの新樽2/3と1年使用樽1/3で14か月熟成飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4935919212380輸入元稲葉《生産者について》 シャトー・デ・ゼサールはフランス南西部、ベルジュラックの生産者。 1929年創業で現在のブドウ畑は60haとなかなかの規模です。 しかしそのワインづくりは決して工業的ということはなく、オーナー醸造家のパスカル・キュイセは「私の工場は外にある!」と語ります。 その原動力はボルドーのシャトー・シュヴァル・ブランでブドウを食べた経験から。 メルローのブドウから「メルローの果実味とブラックチョコレートの風味。 なんだこれは!それに比べて自分のブドウは甘いばかりだ」と衝撃を受けたそうです。 オーガニック認証はあえて取得せず、自然環境や人体にも良く効果的な栽培ができるよう常に改善をつづけているといいます。 「スキンコンタクトが味わいの命!」と語り、白ワインも赤ワインも発酵前に果皮浸漬の時間をとります。 ゼサールのワインは価格の割に風味が詰まったものが多いですが、その理由のひとつはこの醸造法でしょう。 《このワインについて》 飲んだ人に「ワォ!」と言わせたい。 そう願って果皮や種からの成分をしっかり抽出したワインを、新樽を贅沢につかった熟成で仕上げた1本。 メルローの豊かな果実味がしっかり現れています。 ヴァニラやナツメグのような香ばしい樽香の奥に、ブラックベリーなどの凝縮した果実香を感じます。 口当たりもしっかりと舌に乗っかる密度があり、2000円台としてなかなかないパワフルさ。 その味わいは渋味とともにしっかりと長く続きます。 「アダージョ」とは音楽用語で「ゆるやかに」。 リラックスしてゆっくりと味わいたいワインです。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子1 酉11 惰H≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 アダージョ デ ゼサール ルージュ 2018 L'Adagio des Eyssard Rouge 赤ワイン フランス 南西部 2,574 円
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【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地アメリカ > カリフォルニア > ナパ > オークヴィル生産者ゴースト・ブロック品種ジンファンデル 100%英字Ghost Block Zinfandel Pelissa Vineyard Oakville醸造新樽40%のアメリカンオークで15か月熟成飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0832550034248輸入元中川ワイン《生産者について》 ゴースト・ブロック・ヴィンヤードはナパ・ヴァレーの中心地、ヨントヴィルの北端にあります。 近くには150年前からの墓地があり、そこに眠るこの地のパイオニアたちに敬意を表して名づけました。 小規模ワイナリーだからこそできる丁寧なつくりが自慢です。 《ワインについて》 ペリッサ・ヴィンヤードはオークヴィルにある醸造設備のすぐとなりにあります。 ナパでは減少中のジンファンデルを100%使用。 新樽40%のアメリカンオークで15か月熟成。 《テイスティングノート》 黒系果実、バニラ、黒胡椒、スミレのアロマを持った生き生きとした味わい。 樽のニュアンスもアクセントとなり、ベルベットのような舌触りと過熟すぎないバランスが魅力です。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲45丁N戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 赤ワイン味種類 : 子1酉32 ≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》ゴーストブロック ジンファンデル ペリッサ ヴィンヤード オークヴィル 2021 Ghost Block Zinfandel Pelissa Vineyard Oakville 赤ワイン アメリカ カリフォルニア ナパ ヴァレー 6,160 円
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産地ドイツ > ラインヘッセン生産者ブルガマイスター・ヴェーバー品種ドルンフェルダー 100%英字Dienheimer Schloss Dornfelder Burgermeister Herm Weber Erbe醸造残糖:55.0g/L 酸度:5.5g/L Alc:10%(2021VT)飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4935919027717輸入元稲葉《赤ワインに甘口が少ないワケ》甘口のワインは別に珍しくありませんが、大抵は白ワイン。 たまにスパークリングワインで、赤ワインはあまり見かけません。 というのも赤ワインに含まれる渋みのもと、タンニンと糖分との相性があまりよくないからです。 つまりタンニンをあまり含まないブドウ品種なら、甘口でも美味しいものがつくれるということ。 その一つがこのドルンフェルダーです。 《甘口赤ワインを飲みたくなるとき》白ワインの甘口は、「しっかり甘味を感じるけど、酸味が高いからベタベタせず、余韻スッキリ」という味わいに仕上げられることが多いです。 やはりそういったものが美味しく感じます。 ドイツ、モーゼル地方のリースリングなどが典型例です。 一方でその高い酸味を苦手に感じる人もいます。 通常ならそうでなくても、冬の寒い時期にはあまり気が進まないという場合も。 そんなときドルンフェルダーの甘口を試してみてはいかがでしょう?香りがシンプルで、酸味が穏やかなので、そんなに高いワインをつくれる品種ではありません。 だからこその親しみやすさ、ほっとする味わいがあります。 本当に寒い季節なら、ちょっとレンジで温めてホットワイン風にして飲むのも美味しいでしょう。 寒くない時期に飲むなら、普通の赤ワインとは違いちょっと冷やし目がおすすめです。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲55丁N戊N己N やや甘口 赤ワイン丑5≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》ディーンハイマー シュロス ドルンフェルダー 2022 ブルガマイスター ヴェーバー Dienheimer Schloss Dornfelder Burgermeister Herm Weber Erbe 赤ワイン ドイツ ラインヘッセン 1,925 円
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産地アメリカ > カリフォルニア > セントラル・コースト > モントレー > サンタ・ルシア・ハイランズ生産者ピゾーニ・ファミリー品種ピノ・ノワール 100%英字Pisoni Estate Pinot Noir Pisoni Vineyards Winery飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元中川ワイン《生産者について》 カリフォルニアのセントラルコースト、モントレー内のサンタ・ルチア・ハイランズ。 その地で真っ先に名前が挙がるほど有名なピゾーニ。 オーナーはゲイリー・ピゾーニ氏で、1982年の植樹に始まりカリスマ・グローワー(ブドウの供給者)として名前を馳せています。 《このワインについて》 グローワーとして有名なピゾーニ・ヴィンヤード。 高品質ピノ・ノワールをつくる生産者なら誰しも憧れるような畑が、このピゾーニ・エステートです。 それを自らワインにして瓶詰するので「ピゾ・ピゾ」と呼ばれるこのボトル。 元々の生産量の少なさと人気から、日本への割り当ては年々減っています。 カリフォルニアでトップクラスの『幻の』ピノ・ノワール。 争奪戦必至です。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子4酉18 惰H≪関連カテゴリ≫ ピゾーニ エステート ピノ ノワール 2021 ピゾーニ ヴィンヤーズ & ワイナリー Pisoni Estate Pinot Noir Pisoni Vineyards Winery 赤ワイン アメリカ カリフォルニア《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 22,000 円
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産地アメリカ > オレゴン > ウィラメット・ヴァレー生産者ソーコル・ブロッサー品種ピノ・ノワール 100%英字Sokol Blosser Pinot Noir Dundee Hills飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード0088473980500輸入元オルカインターナショナル《生産者について》 ソーコル・ブロッサーがこのオレゴンの地にブドウを植えた1971年。 オレゴンにワイナリーはほとんど存在していなかったといいます。 それが今ではワイナリー数900を超え、ブドウ畑も1.6万ha。 世界中どこでもオレゴンワインを見かけるようになりました。 そのオレゴンワインの躍進に重要な役割を果たしてきたのがソーコル・ブロッサー。 単に早く創業したというだけでなく、指導者的な役割を担ってきたのです。 《このワインについて》 ソーコル・ブロッサーといえば3000円前後の「エヴォリューション」が人気。 オレゴンのワインは全体的に価格が高く、ピノ・ノワールなら5000円が当たり前ななか、値ごろ感が光るからでしょう。 このワインはその上級クラス。 「ダンディー・ヒルズ」AVAという生産地域名を掲げた、いわば「村名格」のワインです。 部分的に新樽を用いた熟成を行っているのは、それだけブドウの風味が力強い証拠。 「オレゴンだから」とか云々抜きに美味しい、ワールドクラスのピノ・ノワールです。 オレゴン州独自の基準で認証を受けたオーガニック栽培のブドウをつかっています。 《テイスティングノート》 ブラックチェリーやザクロなどのフルーツの香りに、森の下草やベーキングスパイスなどの土っぽい香りが混ざります。 フレッシュな果実味はしなやかで、カリフォルニアのピノ・ノワールと比べると甘い風味は抑えめ。 濃さを追い求めず上品にまとまっています。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子4酉18≪関連カテゴリ≫西1 《1.4万円以上で送料無料》ソーコル ブロッサー ピノ ノワール ダンディ ヒルズ 2021 Sokol Blosser Pinot Noir Dundee Hills 赤ワイン アメリカ オレゴン 5,775 円
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産地フランス > ボルドー > サン・テステフ生産者シャトー・コス・デストゥルネル品種カベルネ・ソーヴィニヨン 65% 、 メルロー 33% 、 カベルネ・フラン 2%英字Chateau Cos d'Estournel飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元JIS【パーカーポイント100点】 [ワインアドヴォケイト 2019年3月の試飲] 深いガーネット色の2009年コス・デストゥルネルは、カシスのパスティーユ、レッドカラントのゼリー、キルシュ、ブルーベリーのコンポートにローズヒップティー、ソテーしたハーブ、下草、鉛筆削り、インドのスパイスを思わせる無数の素晴らしい強烈な香りを持つ。 フルボディでリッチ、そして豊かな果実味が口の中に広がり、美しく滑らかなタンニンと素晴らしいフレッシュさがあり、非常に長く、非常にスパイシーな余韻だ。 [Lisa Perrotti-Brownによる試飲 飲み頃予想2020-2065年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N デストゥネルフルボディ 辛口 酉19東5 シャトー コス デストゥルネル 2009 Chateau Cos d'Estournel 赤ワイン フランス ボルドー《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 66,440 円
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産地アルゼンチン > メンドーサ生産者アンデルーナ・セラーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Andeluna Cabernet Sauvignon飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4935919061377輸入元稲葉《生産者について》 ワイナリーがあるメンドーサ州のトゥプンガト。 アンデルーナの畑はエチケットに大きく表記されている通り標高1300mにあり、これがワインの重要なポイントです。 この地区には評論家のティム・アトキン氏も注目して記事を書いているといいます。 標高と緯度ゆえに昼間の日差しは非常に強く、ブドウの果皮は厚くなり、タンニンをしっかり蓄えます。 夜間は非常に涼しくなりブドウの成長が止まるので、適切な酸味を保つことができるのです。 《このワインについて》 1000円台の赤ワインで渋味をしっかり感じるものはあまりありません。 その大きな理由は、たくさん売るために大衆受けを狙うためには、あまり渋味がない方が有利でそういうワインづくりをするからです。 加えてそもそも、丁寧に育てられた凝縮感のあるブドウでないと、しっかりとした渋味は持っていないというのもあります。 その点、このアンデルーナは比較的しっかりとした渋味を感じます。 ベタですが牛肉を食べたくなる味わいです。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉19 惰H≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》アンデルーナ カベルネ ソーヴィニヨン 2021 Andeluna Cabernet Sauvignon 赤ワイン アルゼンチン メンドーサ 1,837 円
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産地フランス > ラングドック・ルーション生産者ジャン・プラ・セレクション品種グルナッシュ 100%英字La Passion Grenache飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4582138361391輸入元ディオニー《このワインについて》 「ラ・パッション」シリーズのエチケットに描かれるキャラクターは「太陽くん」。 楽しそうにワインを飲むイラストの通り、一人で、友人やパートナーと気軽に味わってほしい。 そんなコンセプトが伝わってくるワインです。 この太陽くん、なんとLINEスタンプとしても販売されています。 このワインの味と雰囲気が気に入ったなら、LINEスタンプストアを覗いてみては? 《テイスティングノート》 南フランスのワインとしては一般的なグルナッシュからつくるフルーティーな赤ワイン。 イチゴジャムやアメリカンチェリーのような熟した果実香。 そこにチョコレートのような香ばしいニュアンスを感じます。 やわらかく厚みのある口当たり。 酸味は高くないもののフレッシュ感があり元気なワイン。 特別なことは何もなかった1日の終わり。 この「ラ・パッション」を開けるだけで、このエチケットのように気分はちょっとだけ明るくなるでしょう。 《生産者について》 ジャン・プラ・セレクションは南フランスのスペイン寄り、ルーション地方に拠点を持つネゴシアン。 契約農家から購入するブドウを中心に年間20万本以上のワインをつくり輸出しているといいます。 「ラ・パッション」シリーズのみならず特徴的なエチケットのワインを手ごろにリリースしています。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉16 惰H≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 ラ パッション グルナッシュ 2022 La Passion Grenache 赤ワイン フランス ラングドック ルーション 1,749 円
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産地アメリカ > カリフォルニア > ナパ生産者コングスガード品種カベルネ・ソーヴィニヨン 主体英字Kongsgaard Kings Farm Red Wine Napa Valley 飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元中川ワインメイリングリストの重要顧客のみに案内されていたコングスガードのセカンドライン「キングス・ファーム」が入荷! ノルウェーから移民してきたコングスガード家の祖先。 コングスガードはノルウェー語で、それを英訳すると「王の土地/農場」。 それにちなみ「キングス・ファーム」と命名しました。 ラベルには出身地ノルウェーを代表する木造のトルポ・スターヴ教会の内部に描かれた壁画がモチーフにされています。 このキングス・ファームは毎年はリリースされず、良い年、豊作、ファーストビンテージのコングスガードがセレクトされたのち、リリースするに値するキュヴェがある場合にのみリリースされます。 生産量はコングスガード同様非常に限られています。 ナパヴァレーの南東部に当たるアトラス・ピークの標高が高く、涼しい火山性土壌の自社畑と契約畑からのブドウを使い、コングスガードと同じ醸造方法で造られます。 濃く凝縮しながらもシルクのようなきめ細かい口阿たらいを持ち、コングスガードらしいパワフルながら、決してダレることのない筋肉質でがっしりとした酒質です。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 赤ワイン味種類 : 子1酉19 ≪関連カテゴリ≫東1 コングスガード キングス ファーム レッド ワイン ナパヴァレー 2020 Kongsgaard Kings Farm Red Wine Napa Valley 赤ワイン アメリカ カリフォルニア カベルネ ソーヴィニヨン カルトワイン 辛口 中川ワイン《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 17,050 円
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産地南アフリカ > パール生産者ドメイヌ・ブラハム品種メルロー 50% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 25% 、 ピノタージュ 25%英字Brahms Sonato飲み頃温度13〜15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード6009669010997輸入元マスダ《生産者について》 ドメイヌ・ブラハムを設立したのは、ヒーシー・ブラハムさん。 彼女は白人ではありますが、生まれ育った家庭はたいへん貧しかったといいます。 11歳からアルバイトで家計を支えつつ、奨学金で大学を出て優秀な弁護士として活躍しました。 一方で彼女自身は都市生活よりも田舎でワインをつくりたいと考えており、1989年にパールの地に移り住みます。 子供と家庭をみる時間がとれるからだといいます。 2001年にリリースしたシラーズがファーストヴィンテージ。 いきなりパール地区のシラーズのコンテストで金賞。 マスコミにも取り上げられて、2003年には南アフリカ最優秀ワイン醸造家に選ばれました。 「たとえ貧しくても、女性でも努力すれば夢は実現できます。 あきらめずに自分の夢に向かって努力して欲しい」 ブラハムのワイン1本1本には、ヒーシーさんのこんなメッセージが込められています。 《このワインについて》 ブラハムがつくるワインとして、赤の中ではもっとも手ごろで普段飲みしてもらいたいという意図を込められたワイン。 3種類のブドウのハーモニーを楽しめるという意味で、エチケットにはチェロが描かれています。 フレッシュで生き生きとした印象の赤ワインで、ベリー系フルーツ、特にブラックベリーの風味が口いっぱいに広がります。 お家で食べるいつもの肉料理と気軽に楽しみやすい、強すぎない味わいが魅力です。 ※ブラハム ソナト(ヴィンテージ2019)の輸入元バックラベルに関しまして:該当商品の輸入元バックラベルに記載のブドウ品種に誤りがございます。 当ページに記載のある情報が正しい情報となっております。 ご迷惑をおかけしますが予めご了承いただき、ご容赦くださいますようお願いいたします。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲55丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子2酉11 《1.4万円以上で送料無料》ブラハム ソナト 2021 Brahms Sonato 赤ワイン 南アフリカ パール 1,903 円
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産地南アフリカ > パール生産者ドメイヌ・ブラハム品種メルロー 50% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 25% 、 ピノタージュ 25%英字Brahms Sonato飲み頃温度13〜15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード6009669010997輸入元マスダ《生産者について》 ドメイヌ・ブラハムを設立したのは、ヒーシー・ブラハムさん。 彼女は白人ではありますが、生まれ育った家庭はたいへん貧しかったといいます。 11歳からアルバイトで家計を支えつつ、奨学金で大学を出て優秀な弁護士として活躍しました。 一方で彼女自身は都市生活よりも田舎でワインをつくりたいと考えており、1989年にパールの地に移り住みます。 子供と家庭をみる時間がとれるからだといいます。 2001年にリリースしたシラーズがファーストヴィンテージ。 いきなりパール地区のシラーズのコンテストで金賞。 マスコミにも取り上げられて、2003年には南アフリカ最優秀ワイン醸造家に選ばれました。 「たとえ貧しくても、女性でも努力すれば夢は実現できます。 あきらめずに自分の夢に向かって努力して欲しい」 ブラハムのワイン1本1本には、ヒーシーさんのこんなメッセージが込められています。 《このワインについて》 ブラハムがつくるワインとして、赤の中ではもっとも手ごろで普段飲みしてもらいたいという意図を込められたワイン。 3種類のブドウのハーモニーを楽しめるという意味で、エチケットにはチェロが描かれています。 フレッシュで生き生きとした印象の赤ワインで、ベリー系フルーツ、特にブラックベリーの風味が口いっぱいに広がります。 お家で食べるいつもの肉料理と気軽に楽しみやすい、強すぎない味わいが魅力です。 ※ブラハム ソナト(ヴィンテージ2019)の輸入元バックラベルに関しまして:該当商品の輸入元バックラベルに記載のブドウ品種に誤りがございます。 当ページに記載のある情報が正しい情報となっております。 ご迷惑をおかけしますが予めご了承いただき、ご容赦くださいますようお願いいたします。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲55丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子2酉11 《1.4万円以上で送料無料》ブラハム ソナト 2021 Brahms Sonato 赤ワイン 南アフリカ パール 1,903 円
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